大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)的跨文化交際能力培養(yǎng)

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［摘要］近年來(lái)，隨著我國(guó)高等教育的不斷普及，經(jīng)濟(jì)全球一體化步伐的不斷加快，市場(chǎng)對(duì)學(xué)生外語(yǔ)交際能力的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)一步提高，學(xué)術(shù)界關(guān)于跨文化交際能力的研究范疇更廣、程度更深。大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)實(shí)際上就是對(duì)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的重要途徑，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)外語(yǔ)知識(shí)、掌握外語(yǔ)運(yùn)用技巧，了解國(guó)外先進(jìn)文化和民俗風(fēng)情，以此來(lái)從根本上提高自身跨文化交際能力?；诖耍恼峦ㄟ^(guò)概述跨文化交際能力的內(nèi)涵，分析了大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)面臨的主要問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)途徑進(jìn)行了系統(tǒng)、全面的研究。

［關(guān)鍵詞］大學(xué)外語(yǔ);跨文化交際能力;培養(yǎng);途徑

經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，社會(huì)的快速發(fā)展，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的日益變革，使得國(guó)際市場(chǎng)對(duì)人才的需求發(fā)生了根本性的變化，我國(guó)教育主管部門(mén)、高等院校十分重視對(duì)學(xué)生外語(yǔ)文化的教育，部分高等院校在原有英語(yǔ)課程的基礎(chǔ)上，增設(shè)了日語(yǔ)、俄語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ)、意大利語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)等小語(yǔ)種，廣泛、深入的外語(yǔ)教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)外語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)，對(duì)外國(guó)特有的文化有了詳細(xì)具體的了解，進(jìn)而達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生跨文化交際能力的目的?？梢哉f(shuō)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力是當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)大勢(shì)所趨，只有對(duì)異國(guó)文化背景、文化知識(shí)有所了解，才能更加合理、準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言。國(guó)家文化差異并不是體現(xiàn)在字面意思，而是體現(xiàn)在文化內(nèi)涵當(dāng)中。因此，大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，教師要科學(xué)引導(dǎo)，注重對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)，語(yǔ)言與文化的關(guān)聯(lián)十分緊密，跨文化交際能力培養(yǎng)已經(jīng)成為我國(guó)高校外語(yǔ)教育及學(xué)術(shù)界的共識(shí)。

一、跨文化交際能力的內(nèi)涵

由于跨文化交際能力涉及到的層面廣、內(nèi)容多、要素全，所以學(xué)術(shù)界關(guān)于跨文化交際能力含義及內(nèi)涵的概述多從某個(gè)特定角度和層面出發(fā)，也就是作為一種狹義、微觀層面的概述和總結(jié)。Bennett＆Allen(1999)研究指出，跨文化交際能力的含義可以從三個(gè)層面加以概述，分別為:超越民族主義的思想能力、鑒賞其他文化的能力以及能夠在某個(gè)或多個(gè)文化中表現(xiàn)的能力。其中:超越民族主義的思想能力，就是以本土民族文化為參照依據(jù)和衡量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其他民族文化進(jìn)行審視和判斷，涵蓋到了其他文化習(xí)俗、生活方式、交際形式、價(jià)值觀念以及管理模式等，只有客觀認(rèn)識(shí)到本土文化與異國(guó)文化的差異，正確理解和對(duì)待其他文化，才能具備超越民族中心主義的思想能力。也就是說(shuō)，我們只有在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，以寬大的胸懷來(lái)接受其他文化，分場(chǎng)合、對(duì)象、方法來(lái)調(diào)節(jié)文化，方可增強(qiáng)自己的跨文化交際能力。Bennett＆Allen對(duì)跨文化交際能力概念和內(nèi)涵的研究較為抽象，對(duì)大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)不具備指導(dǎo)和實(shí)踐的可行性。相對(duì)而言，學(xué)者Fantini對(duì)跨文化交際能力含義及內(nèi)涵的概述更為準(zhǔn)確，對(duì)大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)來(lái)講，具有一定的實(shí)踐、參考和價(jià)值意義。他認(rèn)為，跨文化交際能力的主要衡量標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)為是否靈活、開(kāi)放、包容，是否具有好奇心、耐心和容忍心，跨文化能力較強(qiáng)的人，在與人交往過(guò)程中，能夠快速建立和形成良好而穩(wěn)固的關(guān)系，便于人與人之間友好關(guān)系的建立?？缥幕浑H能力具體包含了四個(gè)層面的內(nèi)容，分別為知識(shí)、形態(tài)、技能和意識(shí)，從發(fā)展過(guò)程層面可以分為由低到高的四個(gè)階段，即:短期旅行者、旅行居住者、職業(yè)者和跨文化專家。

二、大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)存在的主要問(wèn)題

對(duì)于中國(guó)大多數(shù)學(xué)生來(lái)講，在校期間學(xué)習(xí)外語(yǔ)知識(shí)的時(shí)間非常有限，除了英語(yǔ)之外，其他外國(guó)語(yǔ)種的學(xué)習(xí)時(shí)間更少，就是外語(yǔ)專業(yè)，也不過(guò)只有為數(shù)幾年的學(xué)習(xí)時(shí)間。在短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，學(xué)生完全以應(yīng)付考試為目的，以簡(jiǎn)單的背誦、記憶、分析結(jié)構(gòu)等為主，基本上沒(méi)有更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)和了解外國(guó)文化。大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)過(guò)程中，主要存在以下問(wèn)題:

(一)師和學(xué)生將學(xué)習(xí)詞匯、語(yǔ)法、句式等作為學(xué)習(xí)重點(diǎn)，甚至視為學(xué)習(xí)的全部

這樣一來(lái)，學(xué)生只是簡(jiǎn)單、重復(fù)、機(jī)械式的朗讀、背誦、書(shū)寫(xiě)，信息獲取、分析及處理能力較差，跨文化交際能力更是無(wú)稽之談。這種教育教學(xué)背景下，學(xué)生不僅不能靈活運(yùn)用外語(yǔ)知識(shí)，而且過(guò)于死板的學(xué)習(xí)方式，所學(xué)習(xí)到的外語(yǔ)知識(shí)基本是紙上談兵，沒(méi)有實(shí)際意義。

(二)大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)方式陳舊

受到我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)自然形成的固化思維教學(xué)方式的影響，外語(yǔ)教學(xué)也是循規(guī)蹈矩、墨守成規(guī)，教師將重點(diǎn)放在生詞、語(yǔ)法的講解之上，忽視了信息接受、分析和處理，致使學(xué)生以學(xué)習(xí)生詞、句法為重點(diǎn)，基本上不了解跨文化方面的知識(shí)。

(三)大學(xué)生外語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)、句法理解等能力較強(qiáng)，跨文化理解能力較差，特別是對(duì)外語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用不夠熟練，缺乏實(shí)用技能

可以說(shuō)，當(dāng)大學(xué)生外語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)到一定程度，語(yǔ)言能力達(dá)到較高水平之后，文化之間的差異障礙便突顯出來(lái)。在實(shí)際交流過(guò)程中，倘若語(yǔ)言表述不清，或者語(yǔ)言失誤、文化誤解，那么將會(huì)給交流雙方帶來(lái)不快，甚至?xí)?dǎo)致交際失敗。研究表明，外語(yǔ)表達(dá)能力較強(qiáng)、表達(dá)流暢的大學(xué)生，往往隱藏著一種文化假象，讓人誤認(rèn)為其不僅具有語(yǔ)言能力，而且具備文化交際能力，但是在交流之后發(fā)現(xiàn)語(yǔ)用失誤問(wèn)題較為嚴(yán)重，給人一種故意為之的感受，難免會(huì)因?yàn)榭缥幕浑H失誤而引發(fā)沖突。

三、大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)途徑

(一)教學(xué)模式的科學(xué)設(shè)計(jì)

第一，明確教學(xué)目標(biāo)。大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，教師要向?qū)W生更多的講解外國(guó)文化特征，在交流和互動(dòng)中，增強(qiáng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)，增強(qiáng)跨文化交流素質(zhì)。第二，改進(jìn)教學(xué)模式，建立以培訓(xùn)為導(dǎo)向的教學(xué)模式，通過(guò)實(shí)踐培訓(xùn)讓學(xué)生對(duì)國(guó)外文化和外語(yǔ)知識(shí)有一個(gè)系統(tǒng)、全面的了解。同時(shí)，可以通過(guò)研討課的形式，讓學(xué)生在探討中深入理解跨文化知識(shí)。第三，創(chuàng)新教學(xué)方法?？梢圆扇‖F(xiàn)場(chǎng)采訪、情景模擬、課堂分組討論、撰寫(xiě)報(bào)告、角色扮演、即興演講等方式，培養(yǎng)學(xué)生的全面思維意識(shí)和文化理解能力。例如，外語(yǔ)教師可以將學(xué)生分為若干小組，構(gòu)建情景模擬，讓學(xué)生分別扮演不同的文化角色，就所涉及到的文化知識(shí)進(jìn)行分組討論，進(jìn)而來(lái)加深對(duì)本土文化和外國(guó)文化差異的認(rèn)識(shí)。第四，教學(xué)主題的合理選擇。外語(yǔ)教師通過(guò)選擇學(xué)生感興趣的話題，將外國(guó)文化與日常生活緊密關(guān)聯(lián)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。同時(shí)，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)、學(xué)校圖書(shū)館、課外讀物進(jìn)行名家著作成果的歸納總結(jié)。第五，科學(xué)引導(dǎo)和示范。外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，需要從基本的詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)義等層面入手，讓學(xué)生在學(xué)會(huì)詞匯、語(yǔ)法和語(yǔ)義的同時(shí)，對(duì)外國(guó)文化與本土文化的差異有所了解。由于文化存在差異，所以詞匯所代表的寓意有所差別，這就需要教師的深入講解和科學(xué)引導(dǎo)、示范。成語(yǔ)、諺語(yǔ)、格言等語(yǔ)言具有特殊的文化背景，往往代表了一個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言習(xí)慣、文化背景和價(jià)值觀。能否準(zhǔn)確使用成語(yǔ)、諺語(yǔ)和格言，將是大學(xué)生跨文化交際能力的直接體現(xiàn)。倘若大學(xué)生不了解國(guó)外文化，那么極有可能在交流中造成矛盾，讓外國(guó)人感到不適應(yīng)。外國(guó)文化背景、民俗習(xí)慣等作為民族文化的直接體現(xiàn)，文化背景不同，所代表的寓意有所差別。比如:中國(guó)人認(rèn)為打噴嚏是有人想或有人罵，而西方國(guó)家卻認(rèn)為是上帝保佑、祝你安康等。再如:中國(guó)人認(rèn)為4是不吉利的數(shù)字，而西方國(guó)家卻將13視為不吉利數(shù)字。政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等背景的不同，大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生跨文化交際能力還體現(xiàn)在對(duì)外國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)背景的認(rèn)知與理解。所以說(shuō)，大學(xué)外語(yǔ)教師要給予學(xué)生科學(xué)引導(dǎo)、合理示范，多層次、多角度地講解外國(guó)文化。

(二)教師層面的改革和創(chuàng)新

首先，提高教師的跨文化交際意識(shí)和能力。大學(xué)外語(yǔ)教師作為跨文化交際能力培養(yǎng)的主體，其跨文化交際能力和水平的高低，直接影響到大學(xué)生跨文化交際能力。因此，要求大學(xué)外語(yǔ)教師必須具備一定的跨文化交際能力，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)外國(guó)文化作品，深入、全面掌握外語(yǔ)知識(shí)和外國(guó)文化，在提高自身專業(yè)素養(yǎng)、拓寬專業(yè)知識(shí)面的同時(shí)，不斷提高跨文化交際能力。其次，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)模式，準(zhǔn)確定位教學(xué)目標(biāo)，合理選擇教學(xué)教材，研究符合跨文化交際能力培養(yǎng)實(shí)際的教學(xué)法。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)大學(xué)外語(yǔ)以詞匯、語(yǔ)法基本功為教學(xué)重點(diǎn)，致使在文化交流中出現(xiàn)“休克”問(wèn)題。因此，要以文化背景、民俗習(xí)慣等內(nèi)容為依托，盡可能多的選取與外國(guó)文化有關(guān)的教科書(shū)和教學(xué)資料，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解外國(guó)文化內(nèi)涵，理解本土與外國(guó)文化差異，逐漸建立起跨文化交際意識(shí)。再次，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生跨文化交際能力。大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)為跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)。具體教學(xué)過(guò)程中，教師可以進(jìn)行情景模擬的設(shè)計(jì)，將學(xué)生分為幾個(gè)小組，分別扮演不同的文化角色，在身臨其境中相互討論，以此來(lái)提高口語(yǔ)水平，增強(qiáng)交際意識(shí)，培養(yǎng)較強(qiáng)的交際能力。最后，充分發(fā)揮外教優(yōu)勢(shì)。由于外教對(duì)外國(guó)文化的了解程度較深，理解更為全面，具備較強(qiáng)的跨文化交際能力，因此在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，利用外教的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，便于學(xué)生對(duì)外國(guó)文化的加深理解。同時(shí)，基于課堂活動(dòng)，開(kāi)展第二課堂和課外活動(dòng)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生參與各類外語(yǔ)競(jìng)賽活動(dòng)，以此來(lái)激發(fā)學(xué)習(xí)外語(yǔ)文化的興趣，在學(xué)習(xí)和活動(dòng)開(kāi)展中，不斷增強(qiáng)自身跨文化交際能力。

(三)學(xué)生層面的要求

首先，大學(xué)生要廣泛閱讀有關(guān)外語(yǔ)書(shū)籍，勤于思考。不但要閱讀與課程有關(guān)的外語(yǔ)書(shū)籍，而且要閱讀與外國(guó)文化有關(guān)的書(shū)籍、著作，比如:外語(yǔ)小說(shuō)、外語(yǔ)散文、外語(yǔ)文化等，從而來(lái)培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)和能力。其次，大學(xué)生要有針對(duì)性、有目的性地去學(xué)習(xí)。潛意識(shí)地去學(xué)習(xí)有關(guān)外國(guó)文化的知識(shí)內(nèi)容。課本內(nèi)容及課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)僅僅是基礎(chǔ)，還需要通過(guò)課堂之外的活動(dòng)去學(xué)習(xí)和接受新知識(shí)，當(dāng)然，課外學(xué)習(xí)主要靠學(xué)生的自覺(jué)，這就需要培養(yǎng)自我的學(xué)習(xí)自覺(jué)性和主動(dòng)性。再次，提高跨文化交際能力。大學(xué)生在深入、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)之后，對(duì)外語(yǔ)有一個(gè)具體的認(rèn)識(shí)，具備了外語(yǔ)使用能力和外語(yǔ)文化綜合素養(yǎng)。跨文化交際能力的提高不能單純地依靠某一個(gè)方面，而是要更多地依賴于各種能力，只有具備綜合能力，才能為跨文化交際能力的提高形成幫助。

四、結(jié)語(yǔ)

大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，直接關(guān)系到大學(xué)生外語(yǔ)學(xué)習(xí)、接受和運(yùn)用能力，也關(guān)系到我國(guó)高校人才培養(yǎng)的成功與否。經(jīng)濟(jì)全球一體化背景下，要求大學(xué)生必須具備國(guó)際市場(chǎng)化運(yùn)作能力，特別是對(duì)于出國(guó)工作和創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)講，必須具有較強(qiáng)的跨文化交際能力，這樣才能夠立足于國(guó)際市場(chǎng)，才能實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。

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作者:金少芬 單位:鹽城幼兒師范高等專科學(xué)校