高校有機化學實驗教學問題與改進措施
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摘要:化學是一門實驗性學科，而有機化學作為四大基礎(chǔ)化學學科之一，反應繁多、機制復雜，容易使學生感到枯燥。開展有機化學實驗不僅有利于加深學生對理論知識的理解，還可以培養(yǎng)學生的動手能力、研究能力和創(chuàng)新思維。結(jié)合有機化學實驗教學的實際情況，以煙臺大學為例，指出了在實驗教學過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并針對這些問題探討了一些可行的改進措施，旨在激發(fā)學生對有機化學實驗課的興趣，提高有機化學實驗教學的效果。
關(guān)鍵詞:有機化學;實驗教學;問題;改進措施
化學是一門實驗性學科，理論與實驗相結(jié)合的教學模式是目前各大高校最常用的方法。有機化學作為四大基礎(chǔ)化學之一，雖然是理學、農(nóng)學、醫(yī)學、環(huán)境與材料科學等學科的基礎(chǔ)課，但由于其概念繁多、反應復雜、機理難懂，很容易使學生感到枯燥［1］。因此，有機化學實驗課的開展就顯得尤為重要，它作為有機化學教學的重要組成部分，不僅有利于加深學生對理論知識的理解，達到學以致用、理論與實踐相結(jié)合的效果，還可以提高學生的動手能力和研究能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。然而，在近三年的有機化學實驗教學過程中，我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)陳舊的教學模式和教學內(nèi)容等因素會使學生產(chǎn)生嚴重的惰性和依懶性，難以有效的實現(xiàn)有機化學實驗課的教學目標。本文從多個方面總結(jié)了我校有機化學實驗教學中存在的問題，并針對這些問題探討了一些可行的改進措施，以期取得更好的教學效果。
1有機化學實驗教學中存在的問題
1．1學校及學生對實驗課的重視度不高
在傳統(tǒng)觀念里，實驗課不是真正的課，它只是理論課的“副產(chǎn)品”，這種傳統(tǒng)的認知使得學校和學生對實驗課不夠重視［2］。例如學校在教師工作量年終考核時，實驗課相對于理論課需要在原有的工作量基礎(chǔ)上乘以一個系數(shù)(＜1)，而且?guī)У陌嗉壴蕉?，這個系數(shù)就會越來越小。工作得不到認可和重視，老師們心里自然就會懈怠，不再重視實驗課的教學效果。此外，學生從小接受應試教育，只注重理論知識的學習，而不關(guān)注實驗部分。很多學生到了實驗室就如同下課了，可以放松了，總有隨便做做就可以了事了的思想。雖然每次上課之前老師們都會一再的強調(diào)，實驗課也是一門課，實驗室就是教室，要遵循課堂紀律，可傳統(tǒng)觀念太難改變了。學校不重視教師的實驗教學工作，教師不重視實驗課教學效果，學生不重視實驗課，如此惡性循環(huán)難以實現(xiàn)實驗課的教學目標。
1．2有機化學實驗課的時間安排不夠合理
對于基礎(chǔ)有機化學實驗課，是以驗證基礎(chǔ)理論知識和提高學生基本實驗技能為主的，所以最好是先學理論知識，然后再做實驗。然而，目前好多專業(yè)在課程時間安排上不夠合理，例如應用化學專業(yè)的學生，大二上學期才開始學基礎(chǔ)有機化學的理論知識，但同時開設的有機化學實驗課卻需要用到下冊才會學到的理論知識。這讓他們在預習實驗課時很難弄懂實驗原理部分，使學生對整個實驗也不是很理解，只能照方抓藥，按照實驗指導書上的步驟一步步的機械式操作［3］。這不僅會使學生逐漸失去興趣，也會使實驗課教學效果不好。
1．3有機化學實驗課的教學模式單一，教學內(nèi)容陳舊
有機化學實驗課教學模式比較單一，還是采用課前預習、觀看操作視頻、老師講解注意事項，然后學生操作。這樣的單一模式容易使學生產(chǎn)生依懶性和應付公事，學生在寫預習報告時只是照抄，根本沒有理解實驗原理和每一步實驗步驟的目的，所以最后整個實驗下來如同囫圇吞棗，什么效果也沒有。另外，實驗教學的內(nèi)容過于陳舊，現(xiàn)在使用的教學視頻和教學內(nèi)容還是二十多年前的。這樣無法與現(xiàn)階段科技接軌，也難以培養(yǎng)學生更為前沿的科研能力。
1．4有機實驗課的實驗儀器老舊，實驗場地不足
有機實驗課的實驗儀器老、破、舊，其中涉及的實驗儀器有的已經(jīng)隨著時代的發(fā)展逐步被淘汰了，這樣的設施很難讓學生提起興趣。每次實驗課都有學生因為各種儀器的問題而無法完成實驗。例如加熱還在使用石棉加熱套，一進水就短路;合成實驗中需要攪拌的還是人工手搖，這樣不均勻而且還容易出現(xiàn)安全事故等等。有機化學實驗每年要為2000多名學生開課，但實驗室僅僅只有三間，實驗場地嚴重不足，因此只能晚上和周末加班，并同時讓多名學生一組一起做實驗，這樣不僅占用學生和老師周末的休息時間，也讓很多學生無法真正參與實驗，只是做一名旁觀者和數(shù)據(jù)記錄員，失去了有機化學實驗教學的作用［4］。
1．5實驗課的考核評價機制不全面
有機化學實驗課的最終成績主要由實驗預習成績、實驗結(jié)果成績和最后的考試成績組成，雖然有機化學實驗課的考核方式相對于其他實驗課多了結(jié)課后的考試部分，但我們認為這樣的考核方式仍不夠全面，缺少了實驗操作或者實驗過程部分的成績［5］?，F(xiàn)有的考核方式讓學生有機可乘，實驗預習報告可以照指導書抄，實驗結(jié)果和實驗數(shù)據(jù)可以與同學共享，實驗報告抄同學的，最后的考試可以突擊復習等。
2改進實驗教學效果的措施探討
2．1學科分類，制定政策，提高重視度
破除傳統(tǒng)觀念，不能以偏概全地認為所有的實驗課都是理論課的“副產(chǎn)品”，要根據(jù)學科特點制定針對性的政策?；瘜W本身就是一門實驗性學科，是先有的實驗，才有的理論，理論和實驗是密不可分的。所以要從學校層面開始重視實驗課，尊重實驗老師的勞動成果，才能調(diào)動老師們的熱情和對實驗課的責任心，進而讓老師從思想和行動上去影響學生，改變學生們的傳統(tǒng)認知。這樣才能真正打破傳統(tǒng)觀念，實現(xiàn)設置實驗課的教學目標。
2．2根據(jù)專業(yè)需求，合理安排實驗課
不同的專業(yè)在制定培養(yǎng)目標時，對學生學習有機化學的要求不一樣，所以在課程時間安排和學時數(shù)安排上不盡相同，所以要根據(jù)理論知識的學習情況合理的安排實驗課程。不能在沒有學習理論知識的情況下去開展實驗課程，這樣不僅達不到實驗課的教學效果，還很有可能適得其反。對有機化學習目標較低的專業(yè)以基礎(chǔ)有機化學實驗課為主，以驗證性實驗為主來鍛煉學生的基本實驗技能;對有機化學習目標較高的專業(yè)可以開展高等有機化學實驗課，多以探索性和創(chuàng)新性的實驗為主，提高學生的研究能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維。
2．3改進實驗教學模式，更新教學內(nèi)容
傳統(tǒng)的教學模式大多只注重知識的單向輸送，而忽視了學生的逆向反饋，這樣不僅使教學效率不高，也難以調(diào)動學生的積極性。在實驗教學過程中可以采用多種的具有創(chuàng)新理念的課堂教學模式，提升教育理念，轉(zhuǎn)變角色定位，積極調(diào)動學生的興趣和積極性。另外需要對實驗教學內(nèi)容進行更新，內(nèi)容上不僅要貼近我們實際生活，讓學生切實感受到學習有機化學實驗對實際生活是有幫助的，還可以結(jié)合本學校本專業(yè)老師的科研，在有機化學實驗教學中增加1～2兩個與授課老師科研相關(guān)的課題，真正做到教學、科研相融合。
2．4加大實驗教學投入，解決實驗儀器老舊和實驗室不足
為了減少多人同組做實驗時同學之間的相互依懶和個別同學投機的弊端，在條件允許的情況下，希望學校加大有機化學實驗教學的投入力度，爭取做到為每位同學或者最多兩位同學提供一臺儀器設備，這樣才能真正讓每位同學都得到鍛煉和提高。另外，根據(jù)具體情況，需要對年代久遠且已經(jīng)隨著科技發(fā)展逐步淘汰的儀器設備進行更新，這樣不僅能提高學生學習內(nèi)容的時效性，與現(xiàn)代技術(shù)手段接軌，也可以減少實驗室安全事故的發(fā)生，這也是提高實驗教學質(zhì)量的一個重要方面。
2．5完善考核方式，注重過程考核
在現(xiàn)有的教育體制下，分數(shù)是很能調(diào)動學生的積極性的。我們要充分利用好這把寶劍來實現(xiàn)教學目標。過往的考核方式是以預習報告、實驗報告和最終的考試成績?yōu)橹?，這樣雖然比較適合實驗課程的考核，但是還是不夠全面。我們應該加強過程考核，不僅要在平時實驗課上對學生的操作和理解做出評價，也要在最后的考試中加入實驗基本技能的考核，這樣才能全面的評價一個學生對實驗課的學習情況，也只有這樣才能真正提高學生的動手能力，培養(yǎng)出學生對有機實驗課的興趣和創(chuàng)新能力。
3結(jié)語
有機化學實驗課作為有機化學的重要組成部分，對學生加深理論知識的理解和培養(yǎng)學生的綜合能力有著至關(guān)重要的作用。本文針對有機化學實驗教學過程中存在的問題，結(jié)合近三年的實驗教學經(jīng)驗提出了若干建議。通過制定政策，重視實驗課、優(yōu)化時間安排、加大實驗教學投入力度、更新教學內(nèi)容、改革教學模式和考核方式等措施為每位學生創(chuàng)造一個舒適安全的實驗環(huán)境，提高學生的興趣和積極性，從而實現(xiàn)實驗教學效果的提高。
參考文獻
［1］徐鑫明．高校有機化學課程教學中的問題及改革措施［J］．山東化工，2020，49(10):244－246．
［2］王超．高校有機化學實驗教學中存在的問題及改進路徑探析［J］．新西部，2020，2(5):157－161．
［3］肖鳳屏，胡鵬．高校有機化學實驗教學中存在的問題及解決措施［J］．山東化工，2017，45(15):218－219．
［4］王湘敏，趙巖，李家柱，等．大學有機化學實驗教學面臨的問題及應對措施［J］．山東化工，2020，49(10):226－228．
［5］劉文明．大學有機化學實驗教學問題的幾點探討［J］．中國科教長信導刊，2012(2):81．
作者：徐鑫明 李家柱 單位：煙臺大學
