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一、區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建的意義
(一)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建有利于提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場占有率
中國消費市場已經(jīng)從“賣方市場”轉(zhuǎn)變成了“買方市場”,在同一個消費市場上會有來自不同區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品銷售,而消費者在購買選擇或決策時往往是依據(jù)其心智認(rèn)知和假設(shè),這種認(rèn)知和假設(shè)主要源于之前的產(chǎn)品消費體驗,或是受周圍人群消費影響,或是知識和經(jīng)驗判斷等,這些假設(shè)性認(rèn)知是品牌在消費者心智中所形成的影印。消費者選擇購買此農(nóng)產(chǎn)品而非彼農(nóng)產(chǎn)品決策主要依據(jù)是品牌,即區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌的市場信號顯現(xiàn)作用對消費者的購買決策產(chǎn)生了影響。一方面,區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌給消費者傳遞出一種“信任”信號,消費者會認(rèn)為來自該區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品具有食品安全可靠性,在目前中國農(nóng)產(chǎn)品食品安全信任度不高的消費環(huán)境之下,品牌所傳遞出的“信任”無凝是產(chǎn)品市場拓展的利器。另一方面,區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌除了能顯現(xiàn)其農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)之外,品牌還能為消費者提供預(yù)期消費體驗,如通過消費品牌產(chǎn)品體現(xiàn)消費者的身份、面子、品位或其他消費者所期望的獨特消費體驗和感受。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌信號顯現(xiàn)效應(yīng)會提升該區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的市場占有率,市場占有率的提升又會進一步強化區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌市場信號顯現(xiàn)效應(yīng),從而使區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入一種良性循環(huán)。
(二)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建能有效提升產(chǎn)業(yè)價值溢余
當(dāng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)被植入產(chǎn)業(yè)品牌后,其產(chǎn)業(yè)價值會產(chǎn)生倍增效應(yīng),即具有品牌的區(qū)域產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品單位平均價值比市場上同類產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品單位平均價值高,區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值溢余則為:區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品平均單位溢價乘于該產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的消費總量。消費者通常來說都是理性的,消費者愿意支付更高的購買成本,主要是因為產(chǎn)品被賦予了品牌內(nèi)涵,消費者所消費的不僅僅是產(chǎn)品本身,更為重要的是給消費者帶來差異化的品牌消費體驗。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值溢余是產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費者數(shù)量和質(zhì)量變化所形成的結(jié)果,一方面,品牌具信號現(xiàn)顯作用,品牌影響力越大,品牌對消費者的輻射范圍和擴散效應(yīng)就越強,在區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌的驅(qū)動下,消費者的數(shù)量會呈現(xiàn)出遞增形象。另一方面,產(chǎn)業(yè)品牌具有價格顯現(xiàn)機制作用,隨著產(chǎn)業(yè)品牌影響力的提升,產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的消費群體會逐步向高端化演進,高端消費群體往往對產(chǎn)品價格變動的敏感度較低,他們購買產(chǎn)品更多是遵從自己的購買意愿。因此品牌影響力越強,產(chǎn)品品牌的附加值就越大。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌通過對產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費者數(shù)量和質(zhì)量雙輪驅(qū)動,有效提升了區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值溢余。
二、區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建提升產(chǎn)業(yè)競爭力的作用機理
(一)通過品牌資源聚集功能促進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力
品牌能產(chǎn)生“磁場效應(yīng)”,聚集產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)資源。收益率是促進資源流動的內(nèi)在驅(qū)動力,驅(qū)利性是資本的本質(zhì)屬性。在區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌的市場信號顯現(xiàn)作用下,使區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獲得產(chǎn)業(yè)價值溢余,即在同類產(chǎn)業(yè)中或與其他產(chǎn)業(yè)相比具更高產(chǎn)業(yè)利潤率和投資回報率,在較高收益率的驅(qū)動下,促進產(chǎn)業(yè)相關(guān)資源圍繞區(qū)域品牌產(chǎn)業(yè)聚集:第一,驅(qū)動區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資本聚集。資本是區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵性的生產(chǎn)要素。在高投資回報率驅(qū)使下,促進產(chǎn)業(yè)外部資本流入?yún)^(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),增大了產(chǎn)業(yè)資本供給量。同時,原區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)在獲利后,在高收益回報驅(qū)使下,也會將產(chǎn)生的累積收益繼續(xù)追加投資,擴大企業(yè)再生產(chǎn);第二,驅(qū)動區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才聚集。人力資本是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素,產(chǎn)業(yè)的競爭最終是產(chǎn)業(yè)人才的競爭,在人力資本較高收益率驅(qū)使下,會引吸外部人才流入?yún)^(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力,提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力;第三,驅(qū)動有利于區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)支持政策、制度等“軟資源”聚集。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策、法律、制度等是支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要軟性設(shè)施和環(huán)境,對促進區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有不可或缺的推動作用。由于區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌影響力提升,容易引起地方政府或更高層級政府關(guān)注和重視,贏得更多有利區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策支持;第四,驅(qū)動區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源聚集。一個產(chǎn)業(yè)實質(zhì)上是一個產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支持,如促進區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展社會服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè),供給產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)生產(chǎn)資料產(chǎn)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。在區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)的驅(qū)使下,區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)要素也會加速流向區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌聚集功能作用驅(qū)使下,容易形成區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展的業(yè)態(tài)形象,而區(qū)域產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展又會進一步提升區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的品牌影響力和品牌應(yīng)效。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展能形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同效應(yīng)和集體學(xué)習(xí)機制,能有效提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力。另外,產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展還能降低產(chǎn)業(yè)交易費用和產(chǎn)業(yè)運營成本。更為重要的是產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展能形成產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)之間的競爭機制,通過內(nèi)部的有序競爭外化為整體性的區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力。
(二)通過品牌價值傳導(dǎo)機制優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及轉(zhuǎn)型升級,實質(zhì)上是產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費人群更替和變化的結(jié)果,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型能否成功最終取決于能否獲得產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品消費者支持和認(rèn)可,所以產(chǎn)業(yè)競爭贏在終端。市場消費終端是區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)在市場終端獲取產(chǎn)業(yè)的市場價值越高,產(chǎn)業(yè)的競爭力就越強,而決定產(chǎn)業(yè)價值關(guān)鍵驅(qū)動因素是產(chǎn)業(yè)品牌。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力越大,產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)的市場價值就越大,產(chǎn)業(yè)品牌與產(chǎn)業(yè)市場價值的是一種強的正向關(guān)系。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌提升產(chǎn)業(yè)競爭力是通過產(chǎn)業(yè)品牌價值傳導(dǎo)機制實現(xiàn),區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌價值會通過產(chǎn)業(yè)價值傳導(dǎo)機制反哺產(chǎn)業(yè)鏈,形成一種良性的產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展模式,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)競爭力。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌價值首先向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分銷環(huán)節(jié)傳遞,依次傳導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈的物流環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、種養(yǎng)環(huán)節(jié)和品種培育環(huán)節(jié)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。如果區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)品牌價值越高,產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)分享到的產(chǎn)業(yè)剩余價值就會越多,反之亦然。各相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈運營環(huán)節(jié)獲得產(chǎn)業(yè)剩余價值越多,可投入優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈的資源累積就會越多,如進一步拓展產(chǎn)品分銷渠道,加強產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā),改造和更新產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,引進高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才和管理人才加入產(chǎn)業(yè)等。反過來,隨著區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)要素投入和優(yōu)化,會進一步提升區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的品牌影響力,最終形成區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)和發(fā)展機制。是否會出現(xiàn)市場終端實現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)品牌價值不會向產(chǎn)業(yè)鏈的前端傳遞,或是存在價值傳導(dǎo)失靈問題。首先,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是一個關(guān)聯(lián)性和閉合度比較高的產(chǎn)業(yè),因為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有顯著的地域性特征,不同區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)很可能存在較大差異,所以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)性生產(chǎn)要素的選擇性、替代性和轉(zhuǎn)移性比較有限。另外,從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值鏈分析,最終產(chǎn)業(yè)品牌價值的實現(xiàn),也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)價值累加的結(jié)果。因此,區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌價值傳導(dǎo)機制是客觀存在的,通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌價值的傳導(dǎo)機制,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向高級化演進。
作者:向明生 單位:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院