化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀分析及對策探討

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摘要:近年來，我國教育改革不斷走向深水區(qū)，高職院校面對新時展重要契機(jī)，其教學(xué)機(jī)制和教育模式發(fā)生翻天覆地的變化，新的教學(xué)理念和教學(xué)方式促進(jìn)高職院校教育課堂不斷優(yōu)化改進(jìn)，原有的傳統(tǒng)實驗教學(xué)方式因其固有的桎梏和弊端嚴(yán)重制約了人才需求和高職教育發(fā)展。本文從前高職院校化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀出發(fā)，提出行之有效的干預(yù)措施，以期不斷提升高職院?；瘜W(xué)實驗教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，為全面促進(jìn)人才素質(zhì)提升奠定理論和實踐基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞:高職院校;化學(xué)實驗教學(xué);現(xiàn)狀分析;對策研究

近年來，我國教育改革不斷走向深水區(qū)，高職院校面對新時展重要契機(jī)，其教學(xué)機(jī)制和教育模式發(fā)生翻天覆地的變化，高職院校教育課堂不斷優(yōu)化改進(jìn)，原有的傳統(tǒng)實驗教學(xué)方式因其固有的桎梏和弊端對人才需求和教育發(fā)展產(chǎn)生了一定的約束。實驗課程是實現(xiàn)理論和實踐有效融合的重要橋梁，它對養(yǎng)成學(xué)生的動手操作能力和提升綜合素質(zhì)有著重要的推動作用。學(xué)好實驗課程對其他專業(yè)學(xué)科的學(xué)習(xí)以及職業(yè)道德素養(yǎng)的提升都起到極強(qiáng)的奠基作用。通過它的學(xué)習(xí)，可以很好促進(jìn)知識的理解，培養(yǎng)應(yīng)用型和技能型人才［2］。筆者從高職化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀入手，提出自己的干預(yù)策略，以期不斷創(chuàng)新化學(xué)實驗教學(xué)改革思路。

一、當(dāng)前高職院校化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀分析

(一)學(xué)科重要性沒有得到足夠重視當(dāng)前高職院校強(qiáng)化了實驗教學(xué)管理，增加了標(biāo)準(zhǔn)實驗室的建設(shè)投入，但是在資源配置、人員配套和教學(xué)改革等方面依然存在形式主義問題，輕視實驗教學(xué)的思想在日常工作中還是有的。正因為思想不夠重視，在教學(xué)上將實驗教學(xué)變成理論教學(xué)的附庸，依從與理論課教學(xué)的行為時有發(fā)生［3］。高職院校擠占實驗課時、壓縮教學(xué)空間、減少教師編制、專業(yè)素質(zhì)不高等問題嚴(yán)重制約了學(xué)科發(fā)展?；诖?，高職院校的化學(xué)學(xué)科考核部分存在以理論課考核成績來鑒定學(xué)科等次，這就把實驗課誤當(dāng)為“休閑課”“附庸品”，并最終給學(xué)生造成學(xué)科心理障礙和不重視的思想認(rèn)識。

(二)教材體系配置需不斷完善現(xiàn)階段高職院?；瘜W(xué)實驗使用的化學(xué)教材，幾乎涵蓋了化學(xué)學(xué)科的方方面面，呈現(xiàn)出通用性強(qiáng)的特點(diǎn)。而從內(nèi)容選編上看，教材體系完整性非常強(qiáng)，一些與專業(yè)無關(guān)的章節(jié)和相關(guān)實驗依然選編在冊，這和當(dāng)下高職學(xué)生生源質(zhì)量并沒有有效銜接，依然停留在高大上的選編理念上，而現(xiàn)實情況是高職生源的綜合素質(zhì)參差不齊。只停留在課程設(shè)計預(yù)想的理論夠用、實踐強(qiáng)調(diào)的概念層面。而教材中的許多實驗都是驗證實驗，教材本意是提高教學(xué)質(zhì)量，提升生源素質(zhì)，但是客觀上部分存在降低實驗教學(xué)難度，并不能真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性。

(三)教學(xué)手段、模式不能與時俱進(jìn)面對教育發(fā)展新形勢，實驗教師并沒有與時俱進(jìn)，還是包辦代替、機(jī)械灌輸，學(xué)生積極參與不夠，只是被動接受實驗任務(wù)，對實驗中發(fā)現(xiàn)的問題缺乏主動思考和積極探索的精神，導(dǎo)致自主學(xué)習(xí)、自主探究、自主創(chuàng)新的意識沒有得到有效強(qiáng)化。教學(xué)手段陳舊，教師講學(xué)生聽、以考題代替實驗等模式依舊是教學(xué)的一種形式，信息化教學(xué)手段應(yīng)用相對缺乏，遠(yuǎn)程教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)形式?jīng)]有普及應(yīng)用，學(xué)生職業(yè)技能操作訓(xùn)練沒有得到有效促進(jìn)?；瘜W(xué)實驗依舊停留在講內(nèi)容、講步驟、講現(xiàn)象、講注意事項等理論知識，學(xué)生一味追求模擬驗證，實驗教學(xué)并沒有真正放手給學(xué)生，鼓勵學(xué)生大膽實踐探究。

(四)考核評價機(jī)制不科學(xué)實驗教學(xué)的考核評價與理論教學(xué)比較顯得非常滯后，往往缺少整體性綜合性評價考核，評價制度和手段比較老舊偏窄，考核內(nèi)容重視實驗步驟、注意事項、實驗結(jié)果的理論記憶，考核的只是學(xué)生記憶能力和理論知識，對實驗操作技能的過程操作并沒有給予更多的重視。考核方式單一，缺乏多樣性和層次感，無法反應(yīng)學(xué)生的綜合水平和實踐能力。高職院校的實驗考核存在老師采取理論考試為主夾帶一個實驗題和考核出勤就完成了實驗考核，存在走過場重形式，或者就是全班統(tǒng)一實驗考試題，學(xué)生有投機(jī)取巧、相互抄襲、蒙混過關(guān)的現(xiàn)象。［5］

二、高職院?；瘜W(xué)實驗教學(xué)的改革路徑

(一)多渠道提升對化學(xué)實驗教學(xué)的思想認(rèn)識高職院校的化學(xué)實驗教學(xué)是幫助學(xué)生形成動手能力和為后續(xù)專業(yè)課程奠基的重要環(huán)節(jié)［6］。高職院校需要對課程的地位、任務(wù)、目的加以明確，教育引導(dǎo)師生樹立清醒的學(xué)科認(rèn)識，積極鼓勵學(xué)生參與實驗教學(xué)，在教學(xué)設(shè)計、操作中增強(qiáng)對課程的重視和興趣。例如，在教學(xué)《化學(xué)》模塊三第十二個實驗“糖的性質(zhì)”時，教師可以多元化激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)而提高實驗教學(xué)的思想認(rèn)識?？梢岳镁W(wǎng)絡(luò)，開展“糖的奧秘”網(wǎng)上沖浪活動，讓學(xué)生收集各種有關(guān)“糖”知識，豐富學(xué)生的知識儲備;可以利用多媒體課件展示關(guān)于的“糖”類的有關(guān)36科學(xué)實驗，讓學(xué)生領(lǐng)略“糖”家族的重要作用和獨(dú)特魅力;可以講述著名化學(xué)家與糖的不解之緣，以促進(jìn)學(xué)生了解糖的知識。再如教學(xué)《化學(xué)》模塊三第一個實驗“化學(xué)實驗的基本操作”時，按照教材的設(shè)計思路就是先學(xué)操作步驟，在通過“練一練”來動手操作。我們可以設(shè)計這樣的三個環(huán)節(jié);課前布置學(xué)生熟讀文本知識，通過網(wǎng)絡(luò)了解一下重難點(diǎn)。課中可以借助多媒體動畫視頻或者課件展示每一個基本操作的步驟，并對可能出現(xiàn)的錯誤用課件圖片加“√”“×”的圖標(biāo)加以標(biāo)注，讓學(xué)生知道怎樣規(guī)范操作;然后讓學(xué)生嘗試用正確的方法演示一下，要求全部過關(guān)，打好基礎(chǔ)。接著，投影出示實驗題“練一練”，分組進(jìn)行操作訓(xùn)練。這樣的設(shè)計讓學(xué)生訓(xùn)練基本操作技能，又可以知道化學(xué)實驗專業(yè)知識的重要性，以增進(jìn)學(xué)生對化學(xué)實驗教學(xué)的認(rèn)識。

(二)加大化學(xué)實驗教學(xué)和專業(yè)課程的有效融合，提升教學(xué)實用性高職院校的化學(xué)實驗教學(xué)需要強(qiáng)調(diào)學(xué)生動手操作能力培養(yǎng)，需要將化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容和相關(guān)專業(yè)特點(diǎn)緊密結(jié)合，從各專業(yè)的需要入手，選擇和建構(gòu)合理的實驗教學(xué)體系，以增進(jìn)實驗教學(xué)的實用性和針對性。比如，教學(xué)《化學(xué)》模塊三“實驗七”“緩沖溶液”時，作為實驗教學(xué)的老師，需要根據(jù)不同專業(yè)的學(xué)生選擇不同的案例進(jìn)行教學(xué)，則會強(qiáng)化教學(xué)效果提升。常規(guī)教學(xué)中，教師可以選本實驗在專業(yè)課程中的應(yīng)用案例并制作成為課件來展示其重要性，并增強(qiáng)專業(yè)針對性。如針對藥學(xué)專業(yè)學(xué)生，則利用“酸堿平衡的緩沖溶液”來進(jìn)行教學(xué)，這就能夠較好體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn)。高職院校應(yīng)對藥學(xué)、護(hù)理、助產(chǎn)等專業(yè)的崗位需求進(jìn)行研究，根據(jù)職業(yè)需要進(jìn)行“菜單式”實驗教學(xué)和培訓(xùn)，以增強(qiáng)教學(xué)針對性和就業(yè)實用性。比如，高職護(hù)理專業(yè)在教學(xué)“模塊三”中的“緩沖溶液”時，我們故意針對護(hù)理崗位的需要，重點(diǎn)采用“純水中加入氫氧化鈉”來測定酸堿度pH值，再用血液中的pH值來鞏固，然后用護(hù)理崗位中的實際案例促進(jìn)實驗教學(xué)效果，促進(jìn)教學(xué)從“知識第一”向“就業(yè)第一”轉(zhuǎn)變，以強(qiáng)化能力培養(yǎng)。

(三)引進(jìn)最新的教學(xué)手段和教學(xué)技術(shù)，實現(xiàn)實驗教學(xué)多樣化近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會和科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，各種新知識、新能源、新技術(shù)、新成果不斷涌現(xiàn)，特別是網(wǎng)絡(luò)多媒體和自媒體智能技術(shù)的逐步普及，高職院校實驗教學(xué)技術(shù)日新月異，新技術(shù)和實驗教學(xué)的有機(jī)融合，讓課堂變得更加豐富多彩，理論知識教學(xué)進(jìn)入一個嶄新階段。比如，有的化學(xué)實驗內(nèi)容，比較繁瑣、抽象、耗時甚至危險，我們可以借助專業(yè)的教學(xué)平臺或者“虛擬實驗室”，利用先進(jìn)的信息技術(shù)手段進(jìn)行“微課”或者“翻轉(zhuǎn)”課堂教學(xué)，對一些極為隱蔽難于觀察清楚的部分可以進(jìn)行回訪、慢放進(jìn)行鞏固性實驗教學(xué)，將概念、操作過程與規(guī)范及注意事項等學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行多維度呈現(xiàn)，從而既能降低試驗成本和器械損耗，又可以打破時空限制進(jìn)行多元學(xué)習(xí)。這樣，既可以在課前讓學(xué)生參與或了解課堂教學(xué)之外的實驗準(zhǔn)備工作，通過準(zhǔn)備有關(guān)實驗試劑物品來培養(yǎng)操作能力，課中針對發(fā)現(xiàn)問題展開討論并通過視頻展示等形式加以釋疑鞏固，甚或借助直觀形象的實驗現(xiàn)象促進(jìn)學(xué)生對枯燥無味教學(xué)重難點(diǎn)的理解。

(四)創(chuàng)新化學(xué)實驗考核評價機(jī)制，落實考核多樣化實驗教學(xué)考核的目的在于總結(jié)一個階段的學(xué)習(xí)情況，便于下個階段進(jìn)行方式方法的調(diào)整，以促進(jìn)以后更好的學(xué)習(xí)。其結(jié)果需要服務(wù)于以后的工作學(xué)習(xí)，應(yīng)該有激勵作用。因此，面對多樣化的教學(xué)形式，實驗考核的方式也應(yīng)該多樣。實驗教學(xué)的評價考核需要檢測過程考核為主，理論和結(jié)果考核為輔的原則，強(qiáng)調(diào)常態(tài)考核和終結(jié)考核相結(jié)合、理論和實驗相結(jié)合、課內(nèi)和課后相結(jié)合，考核內(nèi)容包含知識預(yù)習(xí)、實驗操作、問題解決、實驗應(yīng)用等方面，考核分值為平時成績占40%;期末成績占60%，而平時考核需要兼顧出勤、實驗規(guī)范、數(shù)據(jù)整理、儀器管理和實驗報告等環(huán)節(jié)?？己诵问街饕鞔_為筆試和規(guī)范操作等方面。教師需要圍繞考核內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計考題和操作題，并對過程和步驟進(jìn)行科學(xué)細(xì)化，同時需要加強(qiáng)考試誠信教育，確?？汲稣娉煽儯贸稣嬖u價，取得真效果。

三、結(jié)語

高職院校需要提高實驗教室的學(xué)科關(guān)注度，加大學(xué)科投入。要針對客觀存在的問題和不足，大膽嘗試探索，不斷更新教學(xué)理念、革新教學(xué)方法、建立新的課程體系、精選實驗內(nèi)容、注重教學(xué)實驗，努力培養(yǎng)實用型和復(fù)合型人才，為全面提升人才質(zhì)量和促進(jìn)科技事業(yè)發(fā)展奠定良好的學(xué)科保證。

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作者：張建華 單位：江蘇護(hù)理職業(yè)學(xué)院