建筑與工程材料定崗跟單專業(yè)實施方案

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一、背景介紹及問題提出

筆者所在學校與上海輕工環(huán)境監(jiān)測總站（以下簡稱“監(jiān)測總站”）合作建設了“生產型”聯合實訓中心，由學校建設在監(jiān)測總站內部，學校提供場地，儀器設備和師資，監(jiān)測總站提供部分設備、實驗資質和技術人員。該實訓中心不僅承擔企業(yè)生產任務，也在運行初期用于對學生的生產型實訓教學。經過初期的運行反饋發(fā)現存在以下幾個問題。一是原有的課程體系無法適應生產型實訓教學，教學計劃中理論知識類課程和實踐類課程需要重新規(guī)劃，使之符合校企合作的課程教學體系。二是學生教學活動與企業(yè)實際生產有距離，調整課程的內容使之體現崗位對學生的要求。三是聯合實訓中心教學特點不明顯，依托聯合實訓中心，改進教學過程使之與生產過程接軌，讓學生在教學過程中掌握工作中需要的職業(yè)能力。四是評價體系單一，傳統(tǒng)的考核方式無法全面反映出生產型實訓教學的效果，需改進評價體系使之能正確地評價出學生的學習過程和結果。

二、“定崗跟單”人才培養(yǎng)模式

為解決上述的教學困惑，根據教育部《關于推進中等職業(yè)教育協調發(fā)展的指導意見》的精神，推進產教結合，實行校企合作，工學結合，強調“五個對接”，即專業(yè)與產業(yè)、企業(yè)、崗位對接，專業(yè)課程內容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學習對接。學校建筑與工程材料專業(yè)經過探索提出“定崗跟單”人才培養(yǎng)模式?！岸◢彙笔侵复_定崗位能力，實現專業(yè)與企業(yè)崗位對接、課程內容與職業(yè)標準對接；“跟單”是指過程對接。教學過程與生產過程對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接?；凇吧a型”聯合實訓中心，通過專業(yè)課程教學、專業(yè)基本技能實訓、識崗實習到專業(yè)技能課程教學、專業(yè)專項技能實訓、專項實習到專業(yè)綜合課程教學、專業(yè)綜合技能實訓、頂崗實習三輪學訓，實現“崗位能力遞進”。

三、“定崗跟單”專業(yè)實施方案

1.職業(yè)能力匹配，專業(yè)人才培養(yǎng)目標與企業(yè)崗位要求對接

根據技術型人才的層次劃分，中等職業(yè)教育階段技能教育的專業(yè)設置是以崗位設專業(yè)，職業(yè)崗位定向，主要培養(yǎng)具有技術實踐知識的技術工人。建筑與工程材料專業(yè)主要面向建筑與工程材料行業(yè)，培養(yǎng)能從事材料生產、檢測和材料應用等第一線檢測技術工作人員。隨著這幾年環(huán)境問題日益成為社會的焦點，第三方檢測類企業(yè)（華測，申美，天祥）對中職畢業(yè)生的需求呈上升趨勢。這類企業(yè)一般接受客戶委托檢測建筑材料后，由業(yè)務部門評審能否執(zhí)行，再安排建材檢測采樣部門執(zhí)行采樣和取樣，采好的樣品由樣品管理部門下發(fā)給建材檢測分析室，由分析室檢測得到原始數據，匯總編制建材檢測報告，最后三級審核出報告給客戶。結合建筑與工程材料專業(yè)辦學歷史、師資力量，行業(yè)優(yōu)勢等具體情況，確定專業(yè)培養(yǎng)的職業(yè)范圍是材料檢測企業(yè)采樣員和分析員。確定專業(yè)面向的崗位后，學校邀請職教專家團隊、企業(yè)專家、學校專業(yè)教師參與頭腦風暴分析建筑與工程材料專業(yè)崗位工作任務和崗位職業(yè)能力要求，整理專業(yè)崗位群工作人員應具備的素質、知識與技能，分解崗位需要完成的職業(yè)活動，歸納采樣員和分析員的五個工作領域，17個工作任務，40項目崗位職業(yè)能力，確定與企業(yè)崗位要求對接的專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

2.操作技能規(guī)范，課程內容與職業(yè)標準對接

（1）分析工作內容，重視操作技能。職業(yè)教育的課程內容是與職業(yè)標準密切相關的，職業(yè)標準決定了職業(yè)教育課程的內容，課程內容的設置要以滿足職業(yè)崗位的需求為依據?；凇吧a型”聯合實訓中心平臺，分析采樣員和分析員的崗位職業(yè)能力，歸納出材料試驗與檢測、成品質量檢測與評價、文件資料管理、環(huán)境檢測、客戶服務五個典型工作領域。以工作過程為導向，將崗位職業(yè)能力轉化為學習領域，打破原有專業(yè)實施方案中專業(yè)理論課程的學科體系，確定建筑與工程材料“定崗跟單”專業(yè)課程設置結構如表1所示。和原有的專業(yè)實施方案相比，“定崗跟單”更重視學生操作技能的培養(yǎng)，實踐課程比例達到36%。專業(yè)核心課程內容和要求來源于企業(yè)，理實結合，系統(tǒng)培養(yǎng)。

（2）調整課程體系，整合理論與實踐教學。三年學制安排分別為：一年級學生學習公共基礎課程、專業(yè)基礎課程、專業(yè)基礎技能課程和識崗實習。識崗實習為了指引以后的學習方向，避免學生進入企業(yè)進行頂崗實習前，對崗位職責、工作技能要求、崗位價值、地位和待遇認識知之甚少，影響學生學習興趣的培養(yǎng)和學習價值的認識；二年級學習專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程、專業(yè)專項技能和考證實訓。專業(yè)教師挖掘聯合實訓中心的生產功能，進行基于工作過程的崗位任務設計，解決學校實訓條件與企業(yè)差距大，激發(fā)學生對專業(yè)知識和技能學習的興趣，讓學生對企業(yè)專項崗位認知更為全面。三年級頂崗實習。學生通過承接監(jiān)測總站的檢測項目，教學與企業(yè)生產有機結合起來，為學生提供更多接觸專業(yè)技能的機會；同時，根據學生不同的素質和喜好靈活機動對學生崗位進行合理調動，讓學生有更多機會適應不同的崗位，進行不同崗位實踐，提高職業(yè)綜合能力，避免以往頂崗實習崗位選擇完全依賴于教師或家長的推薦，學生自己沒有判斷。

（3）引入標準規(guī)范，開發(fā)教學項目。將職業(yè)標準中包含的知識、技能和情感等內容凝練成課程內容，是職業(yè)教育課程內容與職業(yè)標準對接的內在要求。借助“生產型”聯合實訓中心，教學項目來源于真實工作項目，專業(yè)教師將建筑材料檢測行業(yè)技術標準和職業(yè)資格標準（化學分析工）對知識、技能的要求融入教學項目設計。課程內容涉及企業(yè)服務流程的文件資料（崗位任務單，采樣原始記錄、樣品流轉單、分析檢測原始記錄和匯總表），這些崗位表格包含國際標準、崗位職業(yè)標準和職業(yè)道德規(guī)范要求。按照崗位任務單上的要求，步驟、實施方法和標準要求對學生的實踐操作進行技術指導和規(guī)范，比如，環(huán)境檢測教學項目中，學生掌握查詢采樣原始記錄表中涉及的國家標準GB/T18204.26－2000公共場所空氣中甲醛測定方法和GB/T18204.16－2000公共場所氣壓測定方法。在工作環(huán)境中正確判斷室內通風情況和選擇建筑裝飾材料，按照企業(yè)所用的國家標準的要求繪畫采樣測點示意圖，并養(yǎng)成及時填寫實驗設備儀器（空盒氣壓表、溫濕度計、秒表、風向風速儀等）的型號、編號、類型的職業(yè)習慣。學生在處理和完成真實崗位任務單的過程中，掌握崗位所必要的實踐操作技能、職業(yè)規(guī)范和職業(yè)習慣，實現課程內容與職業(yè)標準對接。出版類似配套項目化教材4本：《建筑工程材料》《材料化學分析》《混凝土生產與監(jiān)控》《建筑材料性能檢測》。

3.場所師資保障，教學過程與生產過程對接

（1）發(fā)揮不同場所作用，合理規(guī)劃實踐教學。“生產型”聯合實訓中心總面積約為800m。為了配合學生能夠在和實際生產過程接近的條件下進行工作過程訓練，聯合實訓中心按照明確的工作生產任務分為儀器分析室、氣相色譜室、BOD分析室、節(jié)能環(huán)保室、采樣儀器室、化學實驗室，實訓室和教室八個不同場所。這八個不同場所在教學中也分別承擔不同實踐實習和技能培訓的任務，識崗實習在企業(yè)和環(huán)境總站進行，技能和考證實訓在實訓室進行，專業(yè)核心課程在儀器分析室、氣相色譜室、BOD分析室、節(jié)能環(huán)保室、采樣儀器室、化學實驗室展開。

（2）課程模塊化，創(chuàng)設不同教學環(huán)境。教學項目在實施過程中很難和企業(yè)實際生產同步，監(jiān)測總站的業(yè)務有周期性，一段時間業(yè)務特別繁忙，缺少專業(yè)工作人員和儀器設備資源，過一段時間又會比較空閑，因此設計教學項目需要充分考慮企業(yè)資源調配的復雜性。將教學項目按照老師講解、操作演示、模仿、獨立操作、簡單操作、簡單連續(xù)操作、復雜連續(xù)操作、熟練復雜操作進行劃分，分解成課程模塊，這些課程模塊可以根據企業(yè)實際生產進度任意組合和靈活調整，方便學生從簡到繁、從易到難地反復實踐活動，從而逐漸掌握生產或工作過程需要的技術或技能。此外，教學過程要與生產過程同步，教學過程又與企業(yè)的生產過程不沖突，聯合實訓中心的實訓室起到了非常重要的作用。實訓室設在監(jiān)測總站內，為進行具有完整工作過程體驗的教學項目提供有利資源。實訓室的教學可以結合監(jiān)測總站的崗位任務、工作過程和企業(yè)資源（企業(yè)實地、工作人員、企業(yè)文件資料、企業(yè)儀器設備和企業(yè)制度文化）。教師可以方便地創(chuàng)設不同教學環(huán)境，將企業(yè)實地、現場生產演示、設備儀器、企業(yè)人員、企業(yè)標準，崗位工作單等轉化成課程講義、課程設備儀器、課程工具和耗材。以《材料化學分析》課程為例，根據企業(yè)測定室內裝飾裝修材料溶劑型木器涂料中苯、甲苯和二甲苯的生產任務，將教學項目分為課程模塊1：掌握GB18581-2001中的專業(yè)術語；模塊二：內標物、固定劑溶液的配制；模塊三：氫火焰離子化檢測器的參數調正；模塊四：苯、甲苯和二甲苯的測定，見表2。教師創(chuàng)造真實現場的學習環(huán)境，按產品采樣到檢驗過程組織教學內容，并融入職業(yè)資格考試內容開展教學，更好地滿足課程教學內容的需要，有效提高學生的職業(yè)技能水平。

（3）對接行業(yè)技術專家，打造專業(yè)教學團隊?！岸◢徃鷨巍苯虒W和傳統(tǒng)教學最大的區(qū)別就在于重視操作技能的培養(yǎng)，教師作為教學組織者和引導者必須具備突出的專業(yè)實踐教學能力、專業(yè)業(yè)務能力和更加豐富的專業(yè)知識。為了讓校內專業(yè)教師和監(jiān)測總站的專業(yè)人員在教學和管理上實現對接，具體措施如下。①整合學校和企業(yè)的人力資源，構建“雙師型”專職指導教師團隊。聘請企業(yè)有豐富實踐經驗的生產技術和管理人員擔任兼職教師，充實專業(yè)教師隊伍。這些兼職教師的工作與所學專業(yè)對口，企業(yè)工作組織靈活，能承擔整體化和綜合性工作任務。②利用聯合實訓中心，提升專業(yè)教師實踐能力。引進企業(yè)系統(tǒng)的實踐培訓，分批組織專業(yè)教師采取脫產、假期下企業(yè)和帶學生實習等方式去監(jiān)測總站掛職鍛煉，同時要求和企業(yè)人員考一樣的職業(yè)資格證書。③學校和企業(yè)共建聯合教研室。通過定期開展教研活動，改進課程項目設計，商討授課計劃，課程內容和教學方法；定期組織教學實踐與教學研究工作，培養(yǎng)教師勝任生產實踐教學指導工作。比如：微課和行動導向教學法培訓，改變以教師為主體的傳統(tǒng)教學方法，提高教學理論與方法方面的能力。

4.考核標準統(tǒng)一，學歷證書和職業(yè)資格證書對接

為了提高學生的職業(yè)適應能力和就業(yè)競爭能力，適應勞動力市場需求。學生在三年的培養(yǎng)過程中有機會和企業(yè)員工一樣參加上海市勞動局的職業(yè)資格證書考試，如：化學分析工、廢水分析工、能效檢測工等。這些職業(yè)資格證書考試形式主要有必要理論知識和技能操作。在專業(yè)課程的考核成績中，一部分以工作過程表現評價，學生自評、互評、教師評價綜合的過程式評價；另一部分以職業(yè)資格證書的考試要求，教師、企業(yè)專家對學生課程考核結果進行嚴格的評價，效率考核、質量考核的工作成果評價，實現課程考核內容和要求與職業(yè)資格證書的要求相統(tǒng)一。

四、小結

在利用“生產型”聯合實訓中心的設備資源和動員企業(yè)人員參與的基礎上，落實“定崗跟單”專業(yè)實施方案，不僅推進產教結合，實行校企合作，工學結合，也切實提高學生職業(yè)技能培養(yǎng)和實踐能力。在日后的教學中，我們將繼續(xù)積累“定崗跟單”教學實踐中的經驗，結合中等職業(yè)學校學生的學習程度，不斷完善和改進專業(yè)實施方案，以取得更好的教學效果。

作者：莊燕 陸平 沈小禾