低碳經(jīng)濟(jì)時代茶文化旅游的發(fā)展策略
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摘要：隨著資源與環(huán)境問題的日益惡化，低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念被提出，并在全球范圍內(nèi)得以普及和推廣。而在低碳經(jīng)濟(jì)時代，茶文化旅游也面臨著一場新的變革，如何能夠順應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求，提升茶文化旅游的品質(zhì)，拉動國內(nèi)旅游內(nèi)需，成為了當(dāng)代茶文化旅游事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，本文針對低碳經(jīng)濟(jì)下，茶文化旅游的相關(guān)發(fā)展策略進(jìn)行幾點(diǎn)分析。
關(guān)鍵詞：低碳經(jīng)濟(jì)；茶文化旅游；發(fā)展策略
茶文化旅游，是我國傳承、創(chuàng)新傳統(tǒng)文化，拉動國內(nèi)旅游內(nèi)需所提出的新型旅游模式，茶文化旅游的特點(diǎn)是人文性強(qiáng)，文化底蘊(yùn)深厚，旅游形式新穎豐富，旅游層次多元化，旅游周邊產(chǎn)品繁多等，不僅能夠滿足當(dāng)下人們游歷美景的旅游需求，而且能夠釋放人的壓力，陶冶人們的情操，在當(dāng)代節(jié)奏緊張的生活環(huán)境下，茶文化旅游十分受青睞。而基于低糖經(jīng)濟(jì)下的茶文化旅游，在旅游內(nèi)容、形式、內(nèi)涵上更具生態(tài)性，更加環(huán)保、綠色，更加符合我國可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略要求，是未來茶文化旅游的主要趨勢和方向。
1低碳旅游的發(fā)展概述
1.1低碳旅游成為未來旅游業(yè)的發(fā)展趨勢
所謂低碳旅游不是表面上的減少碳排放的簡單含義，它更包含著深層次的將資源的有限性創(chuàng)造無限性價值的含義，旅游本身就是為了達(dá)到精神和身體的滿足，旅游更是加速了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，很多城市因?yàn)槁糜螛I(yè)的發(fā)展拉動當(dāng)?shù)氐腉DP的增長，大連就是一個明顯的例子，但隨著旅游業(yè)的發(fā)展，很多環(huán)境問題也隨之而來。在旅游行業(yè)中還存在著許多的關(guān)于碳排放不合格的問題，對于旅游業(yè)在節(jié)能減。最近幾年，我國的旅游業(yè)的未來發(fā)展前景很好，但是實(shí)際面臨的問題也是很多的，許多城市旅游業(yè)的開發(fā)不惜以環(huán)境為代價，造成很多資源的浪費(fèi)和污染，這種以環(huán)境為代價來拉動經(jīng)濟(jì)增長的方式是不可取的。國家針對旅游業(yè)的開展和實(shí)施也沒有明確的條例規(guī)定，一切都是由當(dāng)?shù)卣鲋?，由于國家對這方面沒有一個總體的把控，就會導(dǎo)致很多不是太乎規(guī)矩的事情發(fā)生。旅游業(yè)在發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)方面應(yīng)該充分發(fā)揮其優(yōu)勢，作為低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的標(biāo)桿，從低碳旅游、文化開發(fā)、環(huán)境保護(hù)以及節(jié)能減排等幾個方面入手，強(qiáng)化低碳旅游的力度，提升低碳旅游的影響力。
1.2低碳旅游的發(fā)展與變遷
1.2.1旅游觀念的改變
雖然我國目前的旅游業(yè)逐漸展現(xiàn)出上升發(fā)展的跡象，但在旅游業(yè)的中還存在一些問題，像景區(qū)的工作人員對游客的服務(wù)態(tài)度以及一些景點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施陳舊等問題，這些問題都影響著旅游業(yè)的發(fā)展，對旅游業(yè)形成了制約。又因?yàn)槁糜螛I(yè)是發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的一條方便之路，所以，對于現(xiàn)在的旅游業(yè)中的問題應(yīng)該加以解決，采取的措施包括以下幾點(diǎn):第一，將生態(tài)環(huán)保的概念加入到景區(qū)的建設(shè)中，一方面減少了資源的浪費(fèi)，另一方面也對游客產(chǎn)生了影響;第二，在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的城市，設(shè)立專門的旅游條線車，方便游客的乘坐，同時也鼓勵游客乘坐公共交通，低碳出行，提高更多人的環(huán)保意識。
1.2.2消費(fèi)觀念的改變
通過政府與公益組織的努力，讓很多人認(rèn)識到了環(huán)保的重要性，使很多人的消費(fèi)觀念得以轉(zhuǎn)變;首先，在住宿上，不再選擇星級賓館等一些設(shè)施全面的地方住宿，多數(shù)會選擇一些環(huán)境整潔的旅館居住；其次，在出行方面，更多的人選擇騎自行車或者徒步旅游，減少了碳排放；消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對于低碳旅游行業(yè)的發(fā)展具有一定的歷史意義。
1.2.3旅游政策的變革
低碳旅游并不是社會中的哪一方單方面提出來的，他是需要多方面共同協(xié)調(diào)完成的，需要國家制定出一些相關(guān)的扶持政策和一些旅游企業(yè)對政策的支持和實(shí)際應(yīng)用，還有游客對一些旅游法規(guī)的遵守。
2低碳茶文化旅游的發(fā)展條件分析
2.1良好的旅游業(yè)發(fā)展背景
2.1.1旅游需求不斷提升
低碳旅游的提出，不僅增加了人們的環(huán)保意識，還使人們對于旅游行業(yè)的要求也隨之提高，面對著各種各樣的旅游需求，旅游業(yè)的發(fā)展需要更多的助力，其中茶文化就是一個很好的助推者。旅游業(yè)是隸屬于服務(wù)業(yè)中的一種，茶文化是一種傳統(tǒng)文化，將二者有機(jī)的組合在一起，一定會達(dá)到意外的效果。首先，茶文化是極具特色的文化形式，并具有極為豐富的文化內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上一定會獲得消費(fèi)者的好評；其次，茶葉集天地之靈氣，生長于大自然之中，因此具有明顯的原生態(tài)性，加之中國4700多年茶文化歷史，更顯其文化底蘊(yùn)。如果在當(dāng)?shù)氐牟栉幕呀?jīng)形成一定的影響力，在加上后天的旅游業(yè)的開展，不僅使茶文化走出去，還會使貿(mào)易走進(jìn)來。當(dāng)茶文化與旅游相撞，一定會撞出一條新形式的旅游之路。
2.1.2低碳旅游理念得以踐行
當(dāng)開發(fā)綠色低碳旅游的意識已經(jīng)被接受之后，接下來培養(yǎng)人們的低碳消費(fèi)的理念就成為了首要目標(biāo)，因?yàn)楣庥幸庾R是不夠的，只有意識不行動還是看不見效果，所以要形成綠色低碳的消費(fèi)理念，只有這種理念的形成才能夠促使著人們?nèi)バ袆?。從目前我國綠色環(huán)保旅游的發(fā)展情況來看，取得的成績是不能否定的，比如上海世博園以及海南國際旅游島，這些都是非常具有代表性的低碳環(huán)保景區(qū)。他們存在的目的就是為了讓人們明白，低碳一樣可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)發(fā)展是可以建立在低碳基礎(chǔ)上的。這兩處地方充分證明了低碳旅游理念是值得被踐行的。
2.1.3特色旅游日漸興起
近些年我國為了拉動旅游內(nèi)需，豐富人們的業(yè)余文化生活，在旅游事業(yè)建設(shè)上，開始倡導(dǎo)物質(zhì)與文化的相結(jié)合，單一的旅游方式逐漸為多元化的特色旅游所取代。相關(guān)部門開始意識到旅游業(yè)的發(fā)展需要注入新的血液，茶文化是其中必不可少的一項(xiàng)，因?yàn)椴枋菑墓糯鱾飨聛淼模哂幸欢ǖ臍v史意義，茶還具有凝神靜氣的功能，茶可以驅(qū)走心煩氣躁，茶中富有深刻的文化底蘊(yùn)?？梢越Y(jié)合一些地區(qū)所產(chǎn)的特色茶，開展新的旅游模式，新的旅游模式中不僅包含之前的對景色的瀏覽還包括對茶的了解，一舉兩得。
2.2茶文化旅游的初步發(fā)展
建設(shè)茶文化旅游的項(xiàng)目，不僅是對茶文化的傳播，也是對當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^的利用，在結(jié)合自然資源和茶資源的同時開展旅游業(yè)，開設(shè)多種體驗(yàn)活動項(xiàng)目，讓游客實(shí)際動手采摘茶葉，為茶噴水等活動，來吸引廣大消費(fèi)者，還可以根據(jù)茶的源來開展一些藝術(shù)表演，加深游客對茶文化的記憶，同時，對茶的采摘，加工等形成一個具有專業(yè)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)鏈，樹立一個自己的品牌，看到這種茶就會想到當(dāng)?shù)氐牟栉幕队∠蟠蠹t袍》演出，演出極具地方特色與文化內(nèi)涵，包括民間斗茶、茶文化節(jié)等內(nèi)容，能夠?qū)⒂慰屠氲讲栉幕榫持?，使人們深深體悟中國茶文化的內(nèi)涵和精髓。茶葉本身具有藥用功效，經(jīng)過千百年的傳承，茶葉也被賦予了深厚的文化內(nèi)涵。茶樹生長在大自然中，集天地之精華。采茶的工藝也十分精湛，茶歌、茶舞也極具藝術(shù)價值。這些都是屬于茶文化的范疇，豐富多樣的茶文化給人們帶來獨(dú)特的茶文化體驗(yàn)和審美享受。然而隨著茶文化旅游發(fā)展的越來越好，其中也表現(xiàn)出一些問題，像對一些資源的利用不到位，導(dǎo)致資源的浪費(fèi)，所以，在大力開展茶文化旅游的同時，還要時刻記憶茶文化旅游還是低碳環(huán)保的旅游，不能忘記根本。如何讓茶文化旅游與低碳、資源優(yōu)化相輔相成，是政府和企業(yè)應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)問題，只有解決好這個問題，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，實(shí)行低碳的茶文化旅游才能夠?qū)崿F(xiàn)。
3低碳茶文化旅游的發(fā)展策略研究
3.1做好科學(xué)規(guī)劃
開展低碳茶文化旅游是一個具有戰(zhàn)略意義的旅游業(yè)的發(fā)展，但在實(shí)際建設(shè)茶文化旅游基地過程中，一定要將低碳進(jìn)行到底，不能因?yàn)榻ㄔO(shè)茶文化旅游基地而將原來的茶文化破壞，在這里要在開始建設(shè)前找準(zhǔn)當(dāng)?shù)匾约皣业囊?guī)定，按照法律法規(guī)來建設(shè)茶文化基地，與此同時也要對茶文化進(jìn)行保護(hù)，不要對茶文化造成一種不可恢復(fù)的局面，運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)，保護(hù)好茶區(qū)不受破壞。
3.2發(fā)揮示范推廣作用
低碳旅游作為旅游業(yè)的新起點(diǎn)，不僅需要旅游行業(yè)自身的努力，還需要廣大人們?nèi)罕姷呐浜稀τ诘吞悸糜沃械男滦筒栉幕糜?，就更需要企業(yè)和消費(fèi)者的共同協(xié)作，各自發(fā)揮自身的潛在優(yōu)勢以及自身的能力，為茶文化旅游的建設(shè)起一個良好的作用。這種茶文化旅游模式，可以根據(jù)不同地區(qū)不同的茶文化進(jìn)行不同的規(guī)劃，針對不同的茶其身上帶有的不同的特點(diǎn)，來設(shè)計(jì)茶文化旅游方式。例如杭州梅家塢茶文化村，這里以古樸的民居和茶鄉(xiāng)風(fēng)情吸引養(yǎng)來自四而八方的游客，成為全國示范性的茶文化旅游區(qū)。這種示范推廣很有作用，會引導(dǎo)一些具有獨(dú)特茶文化的地區(qū)進(jìn)行茶文化旅游的開展。
3.3完善運(yùn)營方式
茶文化的旅游基地的建成之后，需要制定一系列的運(yùn)營方式，不能再沿用之前的粗放式的旅游方式，應(yīng)該針對其所在地區(qū)的茶的特點(diǎn)來設(shè)計(jì)運(yùn)營方式，改變之前的粗放型運(yùn)營方式，建設(shè)集約型的運(yùn)營模式，通過對茶區(qū)所在地區(qū)的地理位置和茶所具有的文化來設(shè)計(jì)旅游方式。例如浙江湖州的顧諸茶文化鄉(xiāng)村旅游區(qū)。
3.4提高環(huán)保意識
當(dāng)一切的準(zhǔn)備工作做好之后，又回到了提高人們的意識上，因?yàn)橐庾R這一東西是會隨著時間，所處的生活環(huán)境，工作環(huán)境等因素而改變的，所以，提高環(huán)保意識這個事是需要長久保持的，當(dāng)新的茶文化旅游景區(qū)建好之后，會有一些人慕名而去，但見到如此“簡陋”的景區(qū)可能心中的興奮被澆掉大半，這樣就會影響景區(qū)的收入，所以環(huán)保的意識很重要，它是引導(dǎo)社會大眾衣食住行的消費(fèi)觀念的起源。
4結(jié)束語
低碳經(jīng)濟(jì)是全球范圍內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要目標(biāo)和主流趨勢，各個領(lǐng)域的發(fā)展，勢必要基于低碳經(jīng)濟(jì)之上，尋找符合其發(fā)展的策略，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展，順應(yīng)時代的潮流和趨勢，茶文化旅游當(dāng)然也是如此。研究低碳經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵，結(jié)合茶文化的特點(diǎn)，尋找到適合低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展渠道，成為了當(dāng)代茶文化旅游事業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。本文對以上三個方面進(jìn)行了分析，希望能夠?yàn)閲鴥?nèi)茶文化旅游事業(yè)的發(fā)展，以及低碳經(jīng)濟(jì)理念的普及，盡一份綿薄之力。
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作者:廖靜嫻 單位:成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院