金課理念下中外工藝美術(shù)史教學(xué)實踐
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摘要:按照打造“金課”的要求，該課題以中外工藝美術(shù)史課程為實踐案例，通過分析課程存在的“水課”因素，在提高課程教學(xué)的高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度以及增加思政教學(xué)內(nèi)容等方面進行了教學(xué)實踐，認為打造“金課”對教師、教學(xué)目標、教學(xué)方式、考核方式提出了更高的要求，需要在以上這些方面做出提升。
關(guān)鍵詞:金課；中外工藝美術(shù)史；教學(xué)實踐
近年來，打造“金課”成為新時代高校提升教學(xué)水平的重要抓手。中外工藝美術(shù)史作為工藝美術(shù)設(shè)計專業(yè)的理論必修課，基于“金課”理念來打造，不僅能更好地滿足工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的需要，也是探索建立一種適合高校工藝美術(shù)專業(yè)藝術(shù)理論課教學(xué)新模式的需要。
1.1課程概況
中外工藝美術(shù)史是一門藝術(shù)設(shè)計類本科課程，是工藝美術(shù)設(shè)計專業(yè)的必修課。課程的教學(xué)目標是：通過課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對國內(nèi)外工藝美術(shù)的起源和發(fā)展變化過程以及中外工藝美術(shù)之間的聯(lián)系有大致的了解，對各時期不同的工藝美術(shù)種類及其時代特征和藝術(shù)風(fēng)格有比較準確的理解，并在實踐中正確地掌握工藝美術(shù)品種、造型、裝飾紋樣、題材以及藝術(shù)風(fēng)格等方面的特點；理解中外傳統(tǒng)工藝美術(shù)在現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計中的地位與影響；掌握進行工藝美術(shù)設(shè)計與制作所必需的相關(guān)技能。
1.2中外工藝美術(shù)史課程容易導(dǎo)致“水課”的因素分析
一是容易陷入為考試而背誦、強記的模式。中外工藝美術(shù)史課程本身是理論課程，涵蓋古今中外，時間、地域、領(lǐng)域跨度很大，涉及的內(nèi)容包括青銅工藝、玉石工藝、陶瓷工藝、染織工藝等眾多工藝美術(shù)種類，內(nèi)容非常豐富，[1]而課時僅有8講40個課時，要在有限的時間里做到面面俱到是非常困難的。如果單純按照課本講授，讓學(xué)生記特點、背特征，松散、抽象的知識很難記憶，會導(dǎo)致學(xué)生提不起學(xué)習(xí)興趣，不能領(lǐng)會理解、融會貫通，使中外工藝美術(shù)史成為為考試而學(xué)習(xí)的“負擔(dān)”課程。二是課程中較多內(nèi)容是講歷史的，容易缺乏時代性和前沿性。作為工藝美術(shù)專業(yè)的藝術(shù)理論課程，如果教師不在時代性和前沿性上做探索，教學(xué)內(nèi)容容易陳舊和滯后。課程如果較少反映本學(xué)科的前沿性和時代性，就很難吸引學(xué)生，不能與其他課程有效銜接，難以發(fā)揮輔助、啟發(fā)作用。三是單純?yōu)橹v理論而教學(xué)，會導(dǎo)致課程缺乏實用性。課程如果不注重與實踐相結(jié)合，缺乏培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高階思維，學(xué)生就很難將對該門課程的學(xué)習(xí)提高到實踐與應(yīng)用的層面，更達不到學(xué)以致用的目的，藝術(shù)理論課程與工藝美術(shù)專業(yè)實踐課程就難以有效銜接。四是教學(xué)方式單一，與學(xué)生互動較少。如果教師只會羅列、講授知識點，僅僅滿足于用多媒體課件講講內(nèi)容、看看圖片，而沒有啟發(fā)性的教學(xué)活動，學(xué)生對應(yīng)當了解和掌握的內(nèi)容就無法進行深入探討、思考，容易陷入重學(xué)輕思、灌輸知識的模式，導(dǎo)致課程成為沒有活力的“水課”。
2基于“金課”理念的中外工藝美術(shù)史教學(xué)實踐
近年來，教育部提出打造“金課”的目標要求。例如，教育部于2018年印發(fā)《關(guān)于狠抓新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神落實的通知》，要求各高校全面梳理各門課程的教學(xué)內(nèi)容，“淘汰‘水課’、打造‘金課’，合理提升學(xué)業(yè)挑戰(zhàn)度、增加課程難度、拓展課程深度，切實提高課程教學(xué)質(zhì)量”[2]。這表明，教育主管部門已經(jīng)深刻認識到提升課程教學(xué)質(zhì)量的重要性、緊迫性，打造“金課”成為新時代高校提升教學(xué)水平的重要任務(wù)。“金課”的概念是相對于“水課”而言的，顧名思義，“水課”的“含水量”高，質(zhì)量卻不高，而“金課”是含金量高，滿足“高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度”原則要求的課程，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和專業(yè)志趣?；凇敖鹫n”理念的中外工藝美術(shù)史教學(xué)，是提升課程教學(xué)質(zhì)量的需要，是更好地滿足工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的需要，也是探索應(yīng)用型本科教育模式改革的需要。目的是提高學(xué)生對藝術(shù)理論課程的學(xué)習(xí)興趣，促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的整體藝術(shù)素質(zhì)，從而真正打造出具有“高階課堂”“學(xué)思結(jié)合”“互動課堂”“開放課堂”特色的高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)“金課”課堂；并實現(xiàn)藝術(shù)理論課程與工藝美術(shù)專業(yè)實踐課程的有效銜接，達到課程的教學(xué)主旨，即古為今用、推陳出新、開闊視野、增強知識面，為學(xué)生開展工藝美術(shù)設(shè)計創(chuàng)作提供豐富的理論知識和前人的創(chuàng)作經(jīng)驗。
2.1注重教學(xué)的高階性
高階性，就是知識、能力、素質(zhì)有機融合，培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高級思維。[3]高階性對教師提出了更高要求，教學(xué)不能局限于知識傳授，而是要有啟發(fā)性，能夠推動學(xué)生主動、深入學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的高階思維，培養(yǎng)他們自主解決復(fù)雜問題的能力。作為應(yīng)用類本科專業(yè)，學(xué)歷史、學(xué)理論，落腳點是在實際應(yīng)用上，要為學(xué)生創(chuàng)作出具有時代特色和創(chuàng)新特點的工藝美術(shù)作品提供理論支撐。例如，可以由《人類簡史》這本書開始導(dǎo)入原始社會的工藝美術(shù)，讓學(xué)生思索工藝美術(shù)產(chǎn)生的原因，明白工藝美術(shù)品和生活、時代的緊密聯(lián)系。宋元名窯的燒造工藝精湛，匠人吃苦耐勞、敢于創(chuàng)新，具有“工匠精神”。在講授這一課時，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)“工匠精神”，強化學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識、錘煉專業(yè)技能的意識。并利用一節(jié)課的時間，帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校的工藝品制作實踐基地，參觀工藝美術(shù)產(chǎn)品的制作過程，觀摩工作人員耐心細致、精益求精地運用技藝制作工藝品的場景，讓學(xué)生明白，精美的工藝美術(shù)產(chǎn)品背后需要工匠們付出很多的辛勞，而且前提是工匠還要具有精湛的技藝。幾千年波瀾壯闊的人類發(fā)展史，不僅催生了眾多的工藝美術(shù)門類及物品，更賦予了工藝美術(shù)物品以豐富的人文意蘊。要舉例講授歷史上的工藝美術(shù)元素在現(xiàn)實社會中的應(yīng)用,講述歷史上優(yōu)秀設(shè)計思想和方法，展示其在現(xiàn)實生活中應(yīng)用的實際范例，給學(xué)生以啟發(fā)。要引導(dǎo)學(xué)生宏觀地看待歷史，開闊自身的眼界和心胸，提升審美素養(yǎng)，樹立博采眾長的意識，促使自身明白很多歷史上的工藝美術(shù)物品、工藝美術(shù)元素可以古為今用、洋為中用，樹立兼容并蓄、有容乃大的職業(yè)和藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)習(xí)活動充滿創(chuàng)新和創(chuàng)造活力。
2.2注重教學(xué)的創(chuàng)新性
創(chuàng)新性，是課程內(nèi)容要有前沿性和時代性，教學(xué)形式有先進性和互動性，學(xué)習(xí)結(jié)果具有探究性和個性化。培養(yǎng)學(xué)生主動探究的意識，能夠?qū)W(xué)生的個性特點發(fā)揮出來。藝術(shù)創(chuàng)作源于生活,與時代緊密相連。學(xué)生只有緊跟時代潮流，不斷進行藝術(shù)的積累、美的發(fā)現(xiàn)和美的創(chuàng)造，才能在新時代有所作為。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合我國工藝美術(shù)的發(fā)展歷程多思考，樹立歷史唯物主義思想，明白個人理想要與時代發(fā)展緊密相連，要有干事創(chuàng)業(yè)的本領(lǐng)和自信、自覺。藝術(shù)歸根結(jié)底是由人的物質(zhì)生產(chǎn)實踐活動決定的。在有限的課時里，選取每一講中具有典型性的案例，尤其是與時代緊密結(jié)合的器物，闡述該時代工藝美術(shù)的特征。很多元素在現(xiàn)當代仍就被應(yīng)用，要求教師要發(fā)掘典型例子為學(xué)生進行講解。例如，路易·卡地亞時代的東方趣味，曾深刻地影響了西方珠寶設(shè)計師的創(chuàng)意風(fēng)潮；2008年北京奧運會的獎牌，就是以金鑲玉的形式來設(shè)計的,獎牌創(chuàng)意取自中國古代龍紋玉璧造型,由象征尊貴和美德的金和玉的材質(zhì)組合而成。中外工藝美術(shù)史課程的優(yōu)勢是有充足的音視頻資源，有大量圖書、博物館展品等實物資源。結(jié)合課程需要，經(jīng)過收集整理，建立本課程的音視頻資源庫，列出參考書目，確定可參觀的相關(guān)展館。布置課程作業(yè)，要求學(xué)生結(jié)合音視頻、圖書，以及參觀博物館展館（指定桂林梅瓶主題展館），撰寫學(xué)習(xí)心得或開展討論發(fā)言活動。利用好線上教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)。借助網(wǎng)絡(luò)音視頻電子資源和慕課平臺等輔助授課，與專題討論、上臺發(fā)言等相結(jié)合。利用學(xué)習(xí)通或QQ群等平臺，組建課程群，有效管理班級，并通過上傳音視頻資源、學(xué)習(xí)資料等教學(xué)資源，發(fā)布通知、組織觀摩或討論活動等，豐富教學(xué)手段，擴展課堂教學(xué)。
2.3注重教學(xué)的挑戰(zhàn)度
挑戰(zhàn)度是指課程要有一定難度，教師要認真花時間備課講課，學(xué)生要有較多的學(xué)習(xí)時間和思考時間。挑戰(zhàn)度就是科學(xué)地給學(xué)生增加壓力，讓學(xué)生通過付出腦力勞動和體力勞動，主動探索研究，學(xué)深弄懂相關(guān)學(xué)科內(nèi)容，從而獲得知識和能力，體驗到成功的喜悅，進而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動力。這就要改變一味地“我講你聽”的模式，激發(fā)學(xué)生的積極主動性，讓學(xué)生參與教學(xué)，成為教學(xué)活動中活躍的一部分，在參與中學(xué)到知識和技能。教學(xué)中，組織研討課，將內(nèi)容大綱提前發(fā)送給學(xué)生，將學(xué)生分為若干小組，將課程內(nèi)容分成不同模塊，按照小組分配任務(wù)，讓學(xué)生帶著任務(wù)觀看視頻、實地考察、閱讀書籍等，再討論交流，形成小組成果，選出代表上臺發(fā)言；或者合力撰寫小組報告，教師根據(jù)發(fā)言情況進行點評，或者給小組報告打分，將其作為學(xué)生平時成績的一部分。這樣既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，也拓展了課程學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高了教學(xué)的挑戰(zhàn)度。課程考核是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果的主要方式，也是檢驗教學(xué)成效的一個尺度。要改變學(xué)期末一張試卷定成績的做法，考核成績由平時成績和考試成績兩部分組成，各占50%的比例。平時成績包括了平時作業(yè)、小組討論等，要注意拉開差距，對于成果特別優(yōu)秀的學(xué)生給予獎勵性分數(shù)，促使認真學(xué)習(xí)、深入研究的學(xué)生得到鼓勵?？荚囋囶}中減少死記硬背部分的分值，重點考核學(xué)生靈活運用理論知識的能力，檢驗學(xué)生思考和理解課程知識的能力。
2.4注重發(fā)掘課程的思政教學(xué)內(nèi)容
思政工作是要貫穿教育教學(xué)全過程的。課程內(nèi)容涉及中華民族幾千年的發(fā)展歷史，教學(xué)中可以發(fā)掘豐富的思政內(nèi)容，開展全方位育人，為打造“金課”增加亮點。如五代宋、遼、金時期政權(quán)更迭頻繁、戰(zhàn)爭頻仍，但也促進了民族大融合，創(chuàng)造了燦爛多彩的中華文明。[4]在對不同民族工藝美術(shù)風(fēng)格及特點進行講授的時候，讓學(xué)生明白中華文化的博大精深，加深對我國多民族國情和歷史的認知，并樹立自豪感和文化自信。幾千年來，多次戰(zhàn)亂破壞了大量工藝美術(shù)精品，尤其是清代末年，我國遭受列強入侵，大量工藝品被毀或成為侵略者的勝利品、收藏品。弱國不僅無外交，連最基本的生存權(quán)都沒有，更不用講保護精美的藝術(shù)品了。在講授這一講時，教師和學(xué)生一起回顧列強軍隊火燒圓明園、野蠻搶掠毀滅我國工藝美術(shù)品等的強盜行為，通過圖片和視頻，一起感受那段令人痛惜的屈辱歷史，激發(fā)學(xué)生的愛國主義情感。讓學(xué)生認識到，現(xiàn)如今我國安定繁榮的局面是來之不易的，是中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)中國人民，付出了巨大的犧牲才換來的。只有在當前和平發(fā)展的環(huán)境里，我們才能在博物館觀賞到大量精美的工藝美術(shù)品，才能發(fā)展壯大歷史傳承的技藝。青年學(xué)子應(yīng)該堅定政治立場，認真學(xué)習(xí)，提升自身技能，積極投身社會發(fā)展的大潮，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)取得成就，實現(xiàn)人生價值。
3對打造“金課”教學(xué)實踐的思考
課程教學(xué)的水平直接影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量，具備高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度的“金課”，能有效提升學(xué)生各方面的能力，彰顯高校的教學(xué)水平。當然，打造“金課”需要更大的投入、更多的支持，在教育主管部門以及高校加大工作力度之外，課程本身需要在以下幾個方面貫徹更高的要求：
3.1打造“金課”對教師提出了更高的要求
首先，教師要對自己提出更高的要求。教師是打造“金課”過程中最為關(guān)鍵的因素，想要打造“金課”，改變和提升理念是前提。教師要改變教學(xué)觀念，樹立把課程打造為“金課”的目標，精心謀劃教學(xué)內(nèi)容，把更多的精力、飽滿的熱情和先進的思想都注入課程教學(xué)中。其次，教師要解放思想，加強學(xué)習(xí)。“金課”教學(xué)內(nèi)容要具有較強的創(chuàng)新性，具備一定的前沿性、時代性，能夠反映學(xué)科發(fā)展的前沿，并能夠?qū)⒗碚撝R與實際應(yīng)用有機結(jié)合，只有高“含金量”的教師，才可能構(gòu)建出一流的“金課”課堂。提升自身理論素養(yǎng)主要靠學(xué)習(xí)，只有學(xué)習(xí)先進知識，才能認識到自身不足，才能與時俱進。最后，教師要精心備課。教師要能夠熟練地駕馭課程，能夠結(jié)合社會熱點及時更新授課內(nèi)容。教師還要構(gòu)建課程資源庫，為學(xué)生提供豐富、優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源，如音視頻資源庫、參考書目、實物展館、線上課程等，并堅持優(yōu)化更新，或根據(jù)學(xué)生的意見調(diào)整內(nèi)容。
3.2打造“金課”對教學(xué)目標提出了更高要求
首先，課程要注重提升學(xué)生的實際能力。教學(xué)內(nèi)容要有足夠的廣度、深度和難度，使學(xué)生獲得較為先進的知識和學(xué)習(xí)以及思考的方法，能夠與其他課程很好地銜接，為學(xué)生學(xué)習(xí)其他課程打下良好基礎(chǔ)。其次，要有效融入思政元素，堅持立德樹人的理念，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀，培養(yǎng)學(xué)生與時代結(jié)合、與社會緊密聯(lián)系的意識。這是服務(wù)學(xué)生成長的需要，既注重學(xué)生學(xué)識的提升，又著眼于學(xué)生的長遠發(fā)展。最后，教學(xué)內(nèi)容要有足夠的挑戰(zhàn)性，能夠使學(xué)生感受到壓力，明白該課程必須努力才能取得好的成績。教學(xué)目標指引教學(xué)活動達到預(yù)期的結(jié)果，只有設(shè)立具有一定難度的目標，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。
3.3打造“金課”對教學(xué)方式提出更高要求
首先，改變教師在課堂上“單核心”、完全主導(dǎo)的模式。要注重發(fā)揮學(xué)生的能動作用，踐行教學(xué)先進性、互動性和開放性的理念，激發(fā)學(xué)生積極參與課程教學(xué)的熱情。如采用課堂小組討論、學(xué)生上臺講課等方式，改革教學(xué)方法，豐富教學(xué)手段。其次，重視課堂之外的學(xué)習(xí)。課堂學(xué)習(xí)與課外學(xué)習(xí)要有機結(jié)合，讓學(xué)生在課堂外也積極學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，如布置專題任務(wù)讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)研究，或開展小組討論等。在安全的前提下，鼓勵學(xué)生參與社會實踐，做到學(xué)思結(jié)合、知行合一。最后，靈活運用多種教學(xué)媒介。如運用線上慕課平臺課程、微課、新媒體等，與線下教學(xué)督導(dǎo)相結(jié)合，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生探究式學(xué)習(xí)能力；運用好現(xiàn)場教學(xué)資源，或者讓學(xué)生自主觀看音視頻資源等，拓展學(xué)習(xí)的載體。
3.4打造“金課”對考核方式提出了更高要求
首先，實施“多元化”的考核打分模式。不再依賴一張試卷判定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，而是增加平時成績等內(nèi)容，比如根據(jù)課堂表現(xiàn)、課堂發(fā)言、專題報告、討論發(fā)言等打分。其次，注重結(jié)果差異化。發(fā)揮考核結(jié)果的導(dǎo)向作用，要起到鼓勵先進、鞭策后進的效果，使學(xué)生感受到壓力。最后，考核標準要靈活、開放、科學(xué)。要鼓勵學(xué)生獨立思考、敢于創(chuàng)新，在評價平時作業(yè)、點評課堂發(fā)言等的時候，要注意發(fā)現(xiàn)學(xué)生成果的閃光點，多支持、鼓勵學(xué)生。總之，打造“金課”是提升高校教學(xué)水平的重要平臺，是一個系統(tǒng)工程，需要高校高度重視，加大硬件和軟件的投入，調(diào)動教師的積極性，從而實現(xiàn)多方受益的結(jié)果。
參考文獻
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作者:李芬 單位:桂林旅游學(xué)院