茶文化下的高校俄語教學模式構建
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摘要：文化交流是國際交流中的重要環(huán)節(jié)，中俄友誼需要傳統(tǒng)文化之間的共享，縮小隔閡，拉近距離，共同促進經(jīng)濟文化的繁榮發(fā)展。因此，在高校開展俄語教學時可以將茶文化進行合理融入，使俄語教學的模式得到全新構建。本文在分析中俄兩國民族文化溯源的基礎上，進而分析茶文化在俄語教學中的具體內(nèi)容和原則，以及面對的問題挑戰(zhàn)，提出了相應的具體教學措施，基于茶文化角度構建了全新的俄語教學模式。
關鍵詞：茶文化角度；俄語教學；模式構建
我國與俄國是友好鄰邦，隨著經(jīng)濟全球化的深入，中俄兩國在經(jīng)濟貿(mào)易以及文化交流上愈加密切，因此許多企業(yè)會開展涉外業(yè)務，需要大量精通俄語的高校人才，這也成為高校俄語教學的重要目標，即培養(yǎng)學生成為精通俄語熟悉貿(mào)易的復合型人才。同時在中俄兩國間進行貿(mào)易往來之時，需要適當將中國文化融入其中，使兩國關系更為密切，交流氛圍更加和諧。
1基于茶文化角度構建高校俄語教學模式的重要性
在我國傳統(tǒng)文化當中，茶文化具有顯著地位和重要價值，因此高校在開展俄語教學工作時，可以充分將茶文化與俄語教學進行有機結(jié)合，構建出新的教學模式，使學生受到文化熏陶，進而提升其文化素養(yǎng)，成為專業(yè)人才[1]。
1.1拓寬教學內(nèi)容
基于茶文化的角度，可以有效拓寬俄語教學的內(nèi)容，使教學模式得到合理構建，在將茶文化融入俄語教學時，需要注意要與俄國文化做出對比，能夠使學生在學習俄語知識的同時，對中國茶文化有所了解，在對比過程中提升思維能力，使俄語教學的內(nèi)容得到拓寬。在教師進行課程教授之時，如果只是對俄語的詞匯語法以及發(fā)音等進行教授，內(nèi)容將過于單一，不利于學生學習，而將茶文化融入其中，可以使學生學習興趣得到激發(fā)。
1.2創(chuàng)設教學情境
教學情境是一種十分有效的教學手段，因此在進行俄語教學之時，教師需要創(chuàng)設教學情境，使學生能夠?qū)Χ碚Z有著更加深刻的理解，在對學生口語進行規(guī)范的同時，可以學習茶文化相關知識，為學生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力提供平臺。
1.3活躍課堂氣氛
基于茶文化的角度，高校在開展俄語教學時，要將中俄兩國的茶文化進行具體講解，并作出對比，了解二者之間的差異性和共同性，教師可以從歷史層面上對俄國茶文化受中國茶文化影響的內(nèi)容進行具體分析。語言學習需要活躍的課堂氣氛，教師需要使學生興趣得到激發(fā)，在了解俄語知識的同時，了解茶文化具體內(nèi)容，教師可以運用多種方式，例如講述歷史故事等，開展俄語教學，提升學生積極性，促進教學目標的更好完成[2]。
2茶文化在俄語教學中的具體內(nèi)容和原則
在高校開展俄語教學時，教師需要將茶文化與具體教學進行合理融合，學生也應在課堂開始前做好學習準備，教師在課堂上對學生進行有效指導以及引導，當課堂之上對知識內(nèi)容出現(xiàn)爭議之時，可以做好總結(jié)工作，由教師進行統(tǒng)一解答。
2.1具體內(nèi)容
將茶文化融入俄語教學模式當中，需要從知識和教學兩方面出發(fā)，對具體內(nèi)容進行分析，劃分為知識與交際兩類文化內(nèi)容。從知識上來講，當文化背景不同的人進行交流時，會出現(xiàn)所用詞匯以及語言技巧具有較大差異性的問題，然而這不會對交流結(jié)果造成嚴重影響，例如在對天氣情況進行交流時，即便文化背景不同，但人們對于這一內(nèi)容有著基礎性共同性的認知，因此不影響交流結(jié)果。教師在對學生進行俄語教學時，即便學生沒有身處俄語文化背景，也可以了解俄語的知識內(nèi)容，通過對茶文化內(nèi)涵進行深刻理解，能夠使學生文化品格得到提高，學習觀念得到正確樹立，認真參與學習。從交際上來講，受到不同文化背景影響，交際雙方通過交流產(chǎn)生交際文化，這一文化能夠深刻影響信息傳輸，決定傳輸效果。因此教師在開展俄語教學時，需要注意避免學生對知識理解有誤，出現(xiàn)偏差，在實際運用交際文化內(nèi)容之時，需要關注以下幾點：其一是受文化差異影響，難以直接進行翻譯的詞匯；其二是受社會背景不同的影響，出現(xiàn)詞匯語句歧義的問題；其三是在特定場合上，需要使用特殊詞匯；其四是相同詞匯在不同文化背景之下，褒貶含義會有所不同；其五是具有茶文化等民族文化特性的詞匯[3]。例如漢語中的“紅茶”翻譯成俄語或英語時被譯為"чёрныйчай"或"Blacktea"（黑茶）。這主要是由于不同國家的民族具有不同的文化，且文化取向不同。中國人著眼于茶水的湯色，而俄國人、英美等人著眼于茶葉的顏色。因此，紅茶不能譯為"красныйчай"或"redtea"。又如“落湯雞”一詞，在中國文化當中是指人全身濕透，而在俄語中的“雞”用于形容懦弱的窩囊廢，以及具有可憐之相的人。而狗在中俄兩方文化當中，都具有雙重含義，意為忠誠或是奴才。由此可見，中俄文化有著較大差異，因而兩國文化交流會受到約束和限制。中國高校學生在學習俄語時，需要對中華文化有所了解，以此為基礎對俄國文化進行深入理解。這樣能夠促進俄語教學更好發(fā)展，模式更加新穎。然而中國學生大多長期受到傳統(tǒng)的應試教育，面對新型教育模式會較難接受，進而對實際教學效果產(chǎn)生影響，正因為局限性的存在，學生對于茶文化需要更加深入了解，明白茶文化具有重要價值和意義。
2.2遵循原則
在高校開展俄語教學之時，需要遵循一定原則，才能更好完成教學目標，培養(yǎng)專業(yè)人才，可以具體分為三個原則。其一是層次性原則，將茶文化融入到教學當中，學生需要在不同階段開展學習，對知識進行掌握，而對茶文化的了解不能夠只依靠課堂，更要在生活當中對茶文化中的文學和茶道等進行接觸，在潛移默化中領悟其中精神內(nèi)涵。教師要運用階段式方法，對學生進行層次性教學，對茶文化構建起系統(tǒng)的知識體系，充分了解中俄兩方在茶文化上的差異，將茶思維與俄語學習合理融合，熟練使用俄語。其二是適度性原則，高校開展俄語教學需要使內(nèi)容與方法進行配合，讓學生對知識點進行掌握。教師要以俄語教學為基礎框架，將茶文化知識滲透到教學細節(jié)當中，不能過度教授茶文化知識，而忽略了主要的俄語教學工作。其三是系統(tǒng)性原則，基于茶文化構建俄語教學模式仍處于探索階段，對于教學理念和方法還沒有形成體系，教師在實際教授俄語過程中，如果不能對知識進行深刻講解，將不利于學生學習，教師要依據(jù)系統(tǒng)性原則開展教學，從知識整體出發(fā)，制定教學計劃，并合理實施[4]。
3茶文化在俄語教學中面對的問題挑戰(zhàn)
基于茶文化角度對高校俄語教學模式進行構建，會面對一定的問題和挑戰(zhàn)，大致可分為兩個方面。其一是對于茶文化的詳細信息難以收集，盡管中俄兩方的茶文化可以在互聯(lián)網(wǎng)上進行搜索，但由于茶文化信息會涉及眾多知識面，并且具有發(fā)散性特點，因此教師難以搜索收集適合在俄語課堂上傳授的茶文化信息。教師需要對茶文化信息進行篩選，盡量具有簡潔性以及代表性，同時其演變需要具有一定邏輯性，而教師在教授俄語過程中是否能夠?qū)⑵溲葑冞^程進行邏輯講述，是一個重要問題和挑戰(zhàn)。其二是茶文化與課堂情境難以合理融合，教師在實際教學中需要使學生合理運用俄語詞匯等，因此需要構建起實用的課堂情境，將茶文化與俄語教學進行合理結(jié)合，將中俄兩方茶文化的不同表現(xiàn)進行具體區(qū)分和講述。
4茶文化在俄語教學中的具體教學措施
在構建高校俄語教學模式時，需要從文化角度對具體教學措施進行分析。
4.1設置主題進行備課
高校開展俄語教學工作時，部分教師不重視備課工作，會使教學效果不理想，因而教師需要設置教學主體，進行備課工作，基于茶文化角度，將茶文化知識進行全面運用，將學習階段設置為從瀏覽到理解，并最終掌握茶文化的具體過程[5]。高校需要形成完備合理的備課模式，使教師能夠依據(jù)一定原則進行備課，對知識大綱進行制定，并明確了解每個知識點具有不同程度的重要性，同時依據(jù)學生實際學習需求，開展教學工作，進而構建出科學的俄語教學模式。
4.2合理整合教學內(nèi)容
基于茶文化角度開展俄語教學時，要設置教學核心即為茶文化的具體功能性影響，將其作為主線貫穿進教學過程中，使課堂氣氛更加活躍，對俄語以及茶文化的知識進行更深入了解，教師從茶文化在功能性以及趣味性上的影響出發(fā)，與俄語教學進行實際結(jié)合，發(fā)揮茶文化的最大價值，在潛移默化中使學生對茶文化知識進行掌握，對俄語更加熟練。
4.3設置小組合作學習
在基礎教育時期，各中小學校經(jīng)常會使用到小組教學模式，會將學生分為不同小組，進而開展合作式學習，同樣在高校教學中，也可以合理運用這一模式，教師要尊重學生的個性化發(fā)展需求，以自愿為基礎，自行結(jié)合成小組。教師在教授俄語知識時，合理融入茶文化內(nèi)容，給每個小組設置主題，學生依據(jù)主題通過圖書館或者互聯(lián)網(wǎng)等途徑對知識信息進行搜集整理。在實際課堂之上，教師可以讓每一個小組派出代表將搜集到的茶文化知識進行展示，并對搜集過程以及遇到的問題困難進行交流，與教師和其他同學共同開展探討，最終由教師進行問題解答和知識傳授，最后在課堂結(jié)束前做出總結(jié)[6]。教師在俄語教學過程中，要適當對學生進行引導，啟發(fā)學生學習知識，而不是一味進行灌輸，不利于學生學習成長?；诓栉幕嵌龋軌蚴箮熒g共同投入到茶文化知識以及俄語的學習當中，構建出全新教學模式，提高學生學習積極性，課堂氣氛更加和諧，進而完成教學目標。
4.4合理開展口語練習
在高校開展俄語教學時，口語練習是一項重要環(huán)節(jié)，需要教師和學生給予高度重視，因此教師可以從茶文化角度開展這一教學工作，對學生俄語口語的掌握情況進行全面了解，進而使教學效果達到最佳。茶文化是中國傳統(tǒng)文化中重要內(nèi)容，滲入到生活中方方面面，因此教師可以從這一角度設置課堂情境，對學生進行口語知識教授，并進行考核工作，能夠有效完善俄語教學中的細節(jié)，促進俄語教學模式得到全新構建。
5結(jié)束語
綜上所述，中國茶文化具有著重要價值和意義，能夠?qū)Ω咝＝虒W提供指導，同時在高校開展俄語教學時，可以基于這一角度開展教學工作，這對于俄語教學模式的構建起到重要作用，能夠幫助學生對中俄兩方在茶文化上的具體知識內(nèi)容進行詳細了解和對比，激發(fā)學生學習興趣，并可以充分發(fā)揮自身想象力和創(chuàng)造力，完成俄語學習目標。
參考文獻
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[4]張春芳.茶文化思維在俄語教學實踐中的運用[J].福建茶葉,2018,40(08):260.
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[6]孫永光.茶文化在大學俄語教學中的滲透[J].福建茶葉,2017,39(12):206-207.
作者：馬建 單位：吉林師范大學博達學院