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【摘要】四川內(nèi)江是開發(fā)較早的巴蜀腹心城市,東漢建縣,曾稱漢安、中江、隋文帝時改稱內(nèi)江,至今已有2000多年的歷史。由于歷史上盛產(chǎn)蔗糖,制糖業(yè)發(fā)達,素有“甜城”之美稱。糖文化是內(nèi)江城市底蘊的命脈與靈魂,對其的經(jīng)濟形態(tài)、人文造詣等各方面影響深遠。論文主要對糖業(yè)傳統(tǒng)建筑的概念進行定義,并就四川內(nèi)江糖業(yè)傳統(tǒng)建筑現(xiàn)狀及景觀設(shè)計進行分析。
【關(guān)鍵詞】糖業(yè);傳統(tǒng)建筑;景觀設(shè)計
1傳統(tǒng)建筑與糖業(yè)傳統(tǒng)建筑
關(guān)于傳統(tǒng)建筑,以往有另一種說法為“古建筑”,許多闡述傳統(tǒng)建筑的相關(guān)著作對其概念都不加以解釋,認為大家都比較熟悉了解。實際情況并非如此,對于“古建筑”,有許多針對不同角度的不同理解?!吨袊糯ㄖ~典》對“古建筑”一詞的釋義為:“主要指古代原始社會、奴隸社會和封建社會遺留的建筑物”。而《中國大百科全書》對“中國古建筑”的釋義為:“中國古代建筑是世界上最古老的建筑體系之一,有7000年以上有實物可考的歷史。3000年前已形成以木構(gòu)架為主要結(jié)構(gòu)、以封閉的院落為基本的群體布置方式的獨特風格”。總地說來,對古建筑的釋義主要有兩種:①旨在強調(diào)傳統(tǒng)建筑營建的時間,傳統(tǒng)建筑是指古代(一般指清代及以前)所建的建筑。②從建造形式、特征上進行說明,即通常確立的傳統(tǒng)民居形式建筑。而傳統(tǒng)建筑指先秦到19世紀中葉這段時期建造完成的建筑,是獨立的建筑體系。糖業(yè)傳統(tǒng)建筑,是傳統(tǒng)建筑的重要組成部分,特指因糖業(yè)的生產(chǎn)銷售及販運而修建建造的傳統(tǒng)建筑。
2內(nèi)江遺存糖業(yè)傳統(tǒng)建筑的景觀特色
2.1移民文化兼具糖業(yè)貿(mào)易,傳統(tǒng)建筑景觀富有地域
文化兼容并包的特色移民文化起源于明末清初的戰(zhàn)亂,是四川地區(qū)獨有的特色,內(nèi)江也不例外。明末,農(nóng)民起義,經(jīng)過殘暴的政治動蕩,四川地區(qū)普遍人煙稀少、土地荒蕪、百業(yè)俱廢,蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展也停滯不前。清初,由政府引導“湖廣填四川”,內(nèi)江的蔗糖生產(chǎn)迎來了勞動力以及資金和技術(shù)的補給,加之適合種甘蔗的地域優(yōu)勢,內(nèi)江的糖業(yè)得到了復興。當時,人們急需把不同地區(qū)移居到當?shù)氐姆稚⒌耐癖娋奂饋?,以便“?lián)嘉會、襄義舉、篤鄉(xiāng)情”意愿的達成。由此,內(nèi)江的會館廟宇建筑就很快就發(fā)展起來了,主要的代表有:湖北移民建造的桂湖會館,江西移民建造的東興會館,曾家大院以及永興廟、西華宮等一系列各具特色的移民文化會館建筑。其中,曾家大院為福建糖商營造,其建筑結(jié)構(gòu)和外觀造型,表現(xiàn)了四川地區(qū)移民文化建筑獨具的特色。但建筑內(nèi)裝飾,卻刻畫著大量閩南地區(qū)的杰出歷史人物,對同鄉(xiāng)典范進行了表彰宣揚,體現(xiàn)出了閩南地域文化獨具的風格,同時具有激勵后人傳承祖上文化的功能。而位于資中羅泉鎮(zhèn)的南華宮,以俯身抓繡球的獅子雕刻作為戲樓檐口下的撐弓,彰顯了閩粵地區(qū)文化趣味,山墻如官帽,也富有粵式民居的韻味兒。也是如此多種多樣的建筑形式的組合,形成了內(nèi)江獨具特色的移民文化。直至今日,這些歷經(jīng)滄桑的會館建筑環(huán)境,不僅保持了原籍的人文特色,還因地制宜,對內(nèi)江本土的建筑技藝及建造形式進行了整合。青磚黛瓦,樸實中透露出了恢宏的氣勢,不僅體現(xiàn)在獨具匠心的入口裝飾上,還體現(xiàn)在高聳的封火山墻和高高翹起的屋脊和翼角上。既囊括了巴蜀地區(qū)的地域建筑特色,又富有湖廣地區(qū)建筑造型的韻味,這些精致的會館建筑,表現(xiàn)了內(nèi)江糖業(yè)傳統(tǒng)建筑的特色及景觀造型魅力。
2.2內(nèi)江糖業(yè)傳統(tǒng)建筑與生產(chǎn)、販運蔗糖息息相關(guān),富有糖文化特色
內(nèi)江擁有悠久的蔗糖生產(chǎn)歷史,具有豐富的糖業(yè)文化底蘊。以蔗糖的生產(chǎn)、運輸、銷售,為本土人民帶來的“好義氣,講信譽,企盼吉祥,注重財產(chǎn)安全”等特質(zhì),也融入到了傳統(tǒng)場鎮(zhèn)建筑、糖商私宅等傳統(tǒng)建筑的景觀設(shè)計中。比如龍門鎮(zhèn),因糖業(yè)而發(fā)展壯大,在初期營建時,對于場鎮(zhèn)的防護功能就非常重視,位于街頭的柵口即是龍門鎮(zhèn)專為安全防護而建的獨有建筑。除此之外,糖商們家宅在建筑景觀規(guī)劃中非常注重外部環(huán)境,如宋子麟故居、曾家大院、鄧家壩院子、王家大院等,多選擇依山傍水、土地平坦肥沃之地。
2.3景觀設(shè)計中注重建筑與外部環(huán)境的和諧
人、植物與環(huán)境的適應(yīng)性非常重要,外部環(huán)境的選擇,對甘蔗的生產(chǎn)具有十分重要的意義,隨著時間的推移,外部環(huán)境選擇也漸漸形成規(guī)律。在場鎮(zhèn)設(shè)計規(guī)劃及修建自己的宅院中,對環(huán)境的尊重也得以體現(xiàn)。內(nèi)江的糖業(yè)傳統(tǒng)建筑,在景觀規(guī)劃設(shè)計的過程中,往往具有充分利用外部環(huán)境的特點,由于高低錯落的地形,建筑的布置需因地制宜,保證與環(huán)境的和諧共存。例如四川內(nèi)江糖商王家明宅邸王家大院,始建于清光緒年,整體建筑景觀設(shè)計與“天人合一”的傳統(tǒng)設(shè)計理念一致,院落位于緩坡之上,且恰好坐北朝南,采光良好。院落東西北三面皆環(huán)山,南面迎水,自成“背山面水,負陰抱陽,氣勢環(huán)抱,卉物豐茂”風水格局。龍門鎮(zhèn)的街道布局則屬于自然生長形成,河街子和正街皆因陸路交通要道而自然形成,新河街和半邊街則因水路碼頭而沿河生成。整個場鎮(zhèn)格局與川南丘陵地區(qū)的地形地貌相統(tǒng)一,沿河依水縱橫而生,靠山地依形蜿蜒上行。整個場鎮(zhèn)處處都能見山見水,自然景觀與人文建筑相互融合。龍門鎮(zhèn)建筑體現(xiàn)了川南民居的特色,而又因移民文化的融合,具有多樣化的建筑形態(tài)。龍門場鎮(zhèn)建筑結(jié)構(gòu)用材主要為半石半木、半磚半木或傳統(tǒng)的二層木結(jié)構(gòu),多數(shù)為四川地區(qū)常見的穿斗式架構(gòu)形式,白墻灰瓦,色調(diào)淡雅質(zhì)樸。遙看龍門鎮(zhèn)全景,木柱粉墻,青磚黛瓦,城樓柵口,因地制宜,錯落有致,渾然天成。
3結(jié)語
蔗糖的生產(chǎn)在四川內(nèi)江歷史悠久,蔗糖地域文化在建筑景觀設(shè)計中形成了豐厚的底蘊。就糖業(yè)傳統(tǒng)建筑在內(nèi)江遺存的景觀設(shè)計而言,要使得內(nèi)江的傳統(tǒng)建筑在營造及景觀設(shè)計等方面的特色得到大眾的廣泛認識,內(nèi)江糖業(yè)傳統(tǒng)建筑的背景應(yīng)為“因糖而生”。以蔗糖的生產(chǎn)方式以及由此成型的內(nèi)江地區(qū)聚落文化的獨特特點為切入,對糖業(yè)傳統(tǒng)建筑景觀設(shè)計在內(nèi)江的發(fā)展及形成原因展開研究,分析“因糖而生”的內(nèi)江傳統(tǒng)建筑在景觀設(shè)計中的院落特色和景觀結(jié)合方式,不僅有利于研究內(nèi)江糖業(yè)傳統(tǒng)建筑景觀特色,更有助于弘揚內(nèi)江地區(qū)獨有的糖文化、打造內(nèi)江獨特的人文旅游關(guān)注點,使得全國糖文化研究得以助力推動,具有重要的現(xiàn)實生產(chǎn)意義及社會文化價值,對于三大生產(chǎn)力均具有推動作用,是四川地區(qū)實業(yè)發(fā)展的一張名片。
【參考文獻】
【1】王鋼.清代四川史[M].成都:成都科技大學出版社,1991.
【2】唐仁粵.中國糖業(yè)史地方篇[M].北京:人民出版社,1997.
作者:陳紀廷 單位:四川省綿陽市南山中學