成本會計課程教學研究(4篇)
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摘要：《成本會計》課程系統(tǒng)性強、計算量大、公式多、計算復雜，在教學過程中存在理論內(nèi)容偏多，教學方法和手段單一，不同教師間課程標準執(zhí)行不統(tǒng)一，教學考評方式不靈活等問題，從而影響了教學效果；因此，教學改革中，在理論內(nèi)容講活、講透的基礎上應加強實踐教學，并采用靈活多樣的教學方法和手段，制定并執(zhí)行統(tǒng)一的課程標準，采用多元化的考評方式。
關鍵詞：成本會計；課程；改革
《成本會計》課程內(nèi)容，在助理會計師資格考試中占有很重要的份額，它又是高職會計專業(yè)的職業(yè)核心能力課程之一。該課程在企業(yè)財務會計實踐中，實用性和技能性很強。因此，《成本會計》課程教學效果的好壞，關系到會計專業(yè)學生的培養(yǎng)質(zhì)量，關系到會計學生初級會計資格的通過率，關系到學生的就業(yè)，關系到以后學生再學習和工作的潛力。因此，分析《成本會計》課程區(qū)別于其它會計課程的特點，挖掘成本會計教學中存在的問題，加強《成本會計》課程教學改革是一項任重而道遠的任務。
一、《成本會計》課程的特點
《成本會計》課程是高職會計專業(yè)繼《基礎會計》《財務會計》課程之后的又一門職業(yè)核心能力課程，《成本會計》課程與其它會計課程相比，具有理論性強、系統(tǒng)性強和操作性強的特點，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。
1．課程內(nèi)容系統(tǒng)性較強
《基礎會計》《財務會計》課程，每個知識模塊之間的關聯(lián)性度不大，如：貨幣資金的核算、固定資產(chǎn)的核算、長期股權(quán)投資的核算由于不同的資產(chǎn)有著不同的特點，在核算時無論是會計科目的設置還是會計分錄的編制各有其自己的特點，彼此之間的關聯(lián)性不大?！冻杀緯嫛氛n程有其自身的特點，各部分內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，要素費用的分配所計算出來的數(shù)據(jù)要傳遞給輔助生產(chǎn)費用，輔助生產(chǎn)費用歸集來的費用又要分配給制造費用、管理費用，進而才能歸集出本月的生產(chǎn)費用，才能在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配。這也就意味著以上環(huán)節(jié)中的任何一環(huán)計算有誤的話，都無法正確地計算出產(chǎn)品成本來。
2．計算量大，分配方法多，公式多
《成本會計》課程在教學中涉及到分配方法的內(nèi)容很多，如：要素費用分配中包括原材料費用的分配、燃料費用的分配、工資薪酬的分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配等。而每個要素費用分配都有五、六種分配方法，不同企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，由于每個企業(yè)的規(guī)模不同，管理的要求也不同，在選擇分配方法時會有一定的差別。生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品分配時有七種分配方法，并且每種分配方法都有自己的使用范圍。在成本核算時，由于企業(yè)生產(chǎn)工藝流程、組織方式和管理要求不同，同一個企業(yè)在不同時期內(nèi)對成本資料的要求也會用差別，這樣就會在品種法、分批法、分步法、定額法等方法中做出不同的選擇，這些方法計算量大、公式多，不同的方法之間有一定的區(qū)別又有一定的相似性。學生在初次學習時，由于只注重具體方法的學習，很容易導致總體把握不準，應用起來也比較困難。
3．表格多，計算錯綜復雜
《基礎會計》《財務會計》課程的特點是經(jīng)濟業(yè)務發(fā)生后根據(jù)原始憑證，編制記賬憑證，經(jīng)濟業(yè)務中涉及的計算量較小，主要訓練學生編制會計分錄的能力。而《成本會計》課程，由于計算量較大，僅僅根據(jù)最原始的單據(jù)很難做出正確的憑證，所以往往通過編制表格的方式來完成大量、錯綜復雜的計算。
二、《成本會計》課程教學中存在的問題
1．教學內(nèi)容的設置偏重于理論
雖然，近幾年各種高職高專成本會計教材層出不窮，但是從內(nèi)容上來看基本上都是以制造業(yè)成本核算為主線，即：成本會計核算基本知識———要素費用的核算———生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配———產(chǎn)品成本計算方法。在內(nèi)容體系上，每一部分內(nèi)容首先是大量的理論知識做鋪墊，然后是核算舉例，涉及到實踐的內(nèi)容很少，給學生的感覺就是在運用各種不同的分配方法進行計算，似乎脫離了會計實際工作。
2．教學方法和教學手段單一
《成本會計》課程在教學中，大多數(shù)教師仍然是按照課本教學體系內(nèi)容，以講授為主，適當?shù)匾肷贁?shù)案例。在教學手段上，大多數(shù)教師采用板書和教學課件相結(jié)合。隨著高職會計學生招生數(shù)量的增加，教師的工作量加大，采用更多新穎的教學方法和教學手段的較少，無法調(diào)動學生學習本門課程的積極性，導致學生學習興趣不大，甚至有厭學情緒。
3．不同教師間課程標準執(zhí)行難以統(tǒng)一
目前，大多數(shù)高職院校都制定了課程標準，課程標準在執(zhí)行的時候，由于不同授課教師的責任心不同，具體教學內(nèi)容處理方式不同，教學效果會有一定的差異。
4．教學考評方式不夠靈活
由于受各方面條件的限制，目前成本會計課程考評方式，仍是以期末閉卷考試為主，輔助以平時成績。閉卷考試的弊端是讓學生在考前臨時抱佛腳，不管有沒有理解，能應付考試就行了。這種考核方式導致學生考試過后就會忘記所學內(nèi)容，不利于學生各項實踐技能的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高。
三、《成本會計》課程教學改革思路
1．將理論內(nèi)容講透、講活，加強實踐環(huán)節(jié)
在《成本會計》課程中計算和習題占了很大比例，但是要培養(yǎng)學生后續(xù)學習的能力和工作潛力，理論教學內(nèi)容是必不可少的。因此，在講述理論內(nèi)容時，盡可能將復雜的問題簡單化，將抽象的問題具體化，將生僻的問題生活化。加強實踐教學，在《成本會計》課程教學中可采用課堂提出問題———學生回答———教師點評，課后習題、模擬企業(yè)操作等形式。這三種形式，可以相互配合，交叉進行。課堂上為調(diào)動學生的積極性，提出問題讓學生帶著問題去思考并回答，教師點評并有針對性的講解，講解之后，立即出一些相關自測題讓學生做，這樣能更有效地利用課堂時間；每周布置學生做一次課后習題，這樣可以使學生及時復習所學內(nèi)容；每月布置一次模擬實驗，模擬企業(yè)操作把學生置身于會計實務工作過程當中，這樣可以加深學生對成本會計理論知識的理解和掌握。
2．采用多種教學方法和教學手段
《成本會計》課程教學中，由于每一知識單元的特點不同，教學方法的選擇上也應有所不同。如：在講授成本會計核算基礎知識、會計報表分析時，可采用適當?shù)陌咐虒W，這樣可以加深學生對基礎理論知識的理解和掌握；在講授要素費用分配時，可以采用分組討論的方法，從而掌握不同分配方法的優(yōu)缺點和適用范圍；在講授品種法、分批法、分步法時，可以帶領學生到企業(yè)車間觀看產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，從而加深學生對不同成本計算方法的認識；在進行模擬企業(yè)實驗時，可以讓學生在會計綜合實訓室里，操作會計軟件來完成。在教學手段的選擇上，也不僅局限于某種形式。在案例講解和復雜表格計算時，采用多媒體教學可以節(jié)約大量的時課堂間，給學生提供更多的知識量；在約當產(chǎn)量比例分配法講解時，采用EXCEL表格和板書的形式，可以加深學生對不同情況下約當量的印象，以便更好的掌握該知識點；在模擬企業(yè)實驗時，盡可能采用完全仿真的實訓單據(jù)，可以增加學生對原始憑證的感性認識?？傊?，應根據(jù)不同的教學內(nèi)容，選擇適當?shù)慕虒W方法和手段，從而達到提高教學效果的目的。
3．制定課程標準，強化實施
制定并執(zhí)行統(tǒng)一的《成本會計》課程標準，可以提高教師的教學水平，縮小不同班級教學質(zhì)量的差異。在制定課程標準過程中，教師之間要經(jīng)常交流，以便制定的課程標準切實可行。在執(zhí)行課程標準過程中，學校相關部門要加強督導，并將其作為教師教學質(zhì)量考核的重要內(nèi)容。根據(jù)教學對象的不同，課程標準也要適時調(diào)整，在每一輪教學完成之后，教師之間應及時反饋教學中遇到的問題，對原有的課程標準進行定期完善和修訂。此外，教師要經(jīng)常研討，加強交流，定期到企業(yè)掛職鍛煉，不斷探索新的教學方法和教學手段，提高自身業(yè)務能力和綜合水平，不斷縮小由于教師個體差異導致的教學質(zhì)量差異。
4．采用多元化的考評方式
傳統(tǒng)的《成本會計》課程考核分值分配情況是：平時成績20％，期末考試成績80％。課程改革后，考核方式采用多元化的過程考核。課前預習成績占10％，由學習小組評定分數(shù)；課堂發(fā)言（包括出勤）占10％，由老師評定（對于沒有發(fā)言的學生按平均分計算）；課堂測試占10％，由授課教師根據(jù)回答問題情況做出評定；課后習題占10％，由授課教師根據(jù)學生對習題的理解和正確率來做出評定；單元測試占10％，每個單元出一份小試卷，檢測學生學習的情況；模擬企業(yè)實驗占20％，可以借助于財務軟件，讓學生在電腦上操作，根據(jù)每位學生的操作情況和實訓正確率，軟件會自動評分；期末考試占30％，主要考核學生對這門課程的整體掌握情況。過程考核之間彼此獨立又環(huán)環(huán)相扣，通過過程考核，可以激發(fā)學生學習的興趣，達到提高教學質(zhì)量的目標。
參考文獻：
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作者：董恒英 李平原 張玉榮 單位：淮南職業(yè)技術學院
第二篇：高職成本會計課程教學問題及改革
［摘要］目前“成本會計”課程教學存在教材內(nèi)容碎片化、費用分配方法多樣化、教學模式傳統(tǒng)化、課程評價方式單一化等問題，應該對“成本會計”課程進行改革，包括課程內(nèi)容項目化，學習過程工作化；以案例教學為主要手段，實施“做中學、做中教”的教學模式；采用合作式教學法，注重對學生綜合能力培養(yǎng)；合理設計評價方法，強化學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
［關鍵詞］成本會計；教學改革；合作式教學；項目化
“成本會計”是高職會計專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，在會計專業(yè)課程體系中起著承上啟下的作用，其教學模式的創(chuàng)新對提高學生專業(yè)技能與綜合素質(zhì)有著舉足輕重的作用。因此，依據(jù)高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)定位，借鑒德國先進的職業(yè)教育方法，重新安排課程教學內(nèi)容，創(chuàng)新教學組織形式，改革考核評價模式，真正實現(xiàn)“課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接”，將學生的素質(zhì)、知識、能力培養(yǎng)融為一體，從而提高學生會計專業(yè)素養(yǎng)和水平。
一、高職“成本會計”課程教學目前存在的問題
（一）教材內(nèi)容碎片化，學科體系突出
教材是教師教學組織、學生自主學習的重要資源，是圍繞課程目標的知識與技能的有效組合，教材內(nèi)容的組織形式必須適應不同層次人才培養(yǎng)的目標與要求。依據(jù)本科、高職、中職不同的人才培養(yǎng)目標，同一門課程教材的呈現(xiàn)形式應當存在差異。近年來，高職院校極力推動各類課程改革，努力推行“教、學、做”一體化的教學方式，盡力突破教材學科體系的色彩，重新編寫適應高職人才培養(yǎng)的教材。然而，將本科、高職、中職的“成本會計”課程教材進行對比分析，可以發(fā)現(xiàn)本科、高職、中職的“成本會計”課程的教材基本上大同小異，編排的順序基本都是成本會計概述、費用要素歸集與分配、成本計算方法概述、品種法、分批法、分步法、成本計算的輔助方法、成本分析等。如果僅從教材的編排內(nèi)容進行比較分析，一時難以分清哪一本教材更適合高職學生，其中的差異只在于本科教材側(cè)重理論描述，案例相對少一些；高職教材理論描述少一些，案例相對充實一點；中職教材介紹各種生產(chǎn)費用歸集與分配的方法相對少一些。但是，縱觀本科、高職、中職的“成本會計”課程教材編寫，均未脫離學科體系的束縛，現(xiàn)有高職“成本會計”課程教材內(nèi)容學科體系色彩仍很濃厚，未能依據(jù)高職教育基本規(guī)律對教材內(nèi)容進行重新梳理編寫，從而使學生在學習過程中感覺各章節(jié)內(nèi)容銜接性不夠，不能完全適應高職教育采用項目化教學、案例教學、基于工作過程教學等教學方法的需要。
（二）費用分配方法多樣化，主次難以分清
依據(jù)傳統(tǒng)的教學組織方式，教師會詳細講授生產(chǎn)費用的各種要素費用歸集與分配方法及累計生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法，但學生在學完了全部分配方法之后，經(jīng)常會出現(xiàn)多種分配方法相混的狀況，無法根據(jù)企業(yè)成本計算的實際需要，合理選擇企業(yè)適當?shù)纳a(chǎn)費用歸集與分配方法及成本計算方法。究其根本原因，主要是學生在學習過程中比較注重學習各種費用分配計算的公式，但未能從成本計算的整體核算流程角度全面把握各種分配方法的本質(zhì)及分配標準選擇的依據(jù)。各種生產(chǎn)費用的分配方法雖然是多樣化的，但分配的基本原理本質(zhì)上是相同的，掌握每一種分配方法只是一種基本技能培養(yǎng)，更應當注重對學生技術素養(yǎng)的培養(yǎng)。例如，費用分配標準選擇的依據(jù)是什么？費用分配的基本原理是什么？引導學生掌握各種費用分配的基本規(guī)律，能夠遵循成本效益原則與相對準確原則，依據(jù)會計核算需要及企業(yè)管理實際情況，選擇合適的分配標準進行生產(chǎn)費用的歸集與分配。
（三）教學模式傳統(tǒng)化，能力培養(yǎng)不足
有效的課堂教學組織形式是激發(fā)學生參與課程學習熱情、提高課堂效率、實現(xiàn)課程目標的重要手段。采用何種教學組織形式，取決于課程性質(zhì)、課程目標、課程內(nèi)容、教學理念、教師素質(zhì)等?，F(xiàn)行高職院校廣泛推行項目化教學、任務驅(qū)動式、基于工作過程等教學模式，但許多教學模式目前僅停留在教學改革申報材料及總結(jié)材料的文字層面，在教學實踐中并未真正得到有效落實。根據(jù)筆者的觀察，目前許多高職院?！俺杀緯嫛闭n程仍采用傳統(tǒng)的教學模式，即以教師系統(tǒng)講授成本會計理論與方法為主，對學生的技術技能訓練不夠系統(tǒng)，未將對學生的知識、技能、素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于每一次課堂教學中，課堂氣氛不夠活躍，學生參與課堂教學的程度不夠，“以生為本”的教學理念在教學實踐中未能有效落實，改革現(xiàn)有的教學模式勢在必行。
（四）課程評價方式單一化，引導作用不夠
科學合理的課程考核方式對引導學生端正學習態(tài)度、激發(fā)學習熱情、重視技能訓練等均具有重要的引領作用?！俺杀緯嫛弊鳛橐婚T實務性很強的課程，理所應當將實踐考核作為課程考核的重要組成部分，但目前大部分院校的“成本會計”課程考核方式仍沿用傳統(tǒng)的考核方式——期末閉卷考試，考核內(nèi)容一般較側(cè)重于對成本會計基本概念、基本方法的理解與應用，考核內(nèi)容無法考查學生根據(jù)企業(yè)實際業(yè)務狀況合理組織成本核算的能力。這種考核方式忽視了高職教育重在培養(yǎng)學生技術技能的要求，既無法考核學生實際應變能力和思維能力，也無法考核學生實際成本核算的技術技能水平。
二、高職“成本會計”課程教學改革途徑
筆者依據(jù)基本工作過程系統(tǒng)化的課程建設理念，努力將對學生綜合能力與素質(zhì)的培養(yǎng)融入課程教學實踐中，通過對中小企業(yè)成本會計崗位所需知識、能力、素質(zhì)的綜合分析，進一步明確了高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)定位與“成本會計”課程學習目標，始終樹立“以生為本”的教學理念，對“成本會計”課程進行改革與實踐，取得了較好的實踐效果。
（一）課程內(nèi)容項目化，學習過程工作化
為真正實現(xiàn)“課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接”的要求，依據(jù)基于工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)理論，讓學生在重復的操作步驟中學習基本技能，學會自主學習，學會與人合作，讓學生在螺旋式前進中提高自己的綜合素質(zhì)，享受學習帶來的成功快樂，從而實現(xiàn)培養(yǎng)技術技能型人才的目標。通過對中小企業(yè)成本會計崗位的分析，筆者建議對原來的學科體系的教材進行深度改革，以成本核算的工作過程為主線，以常用的成本計算方法為項目，以生產(chǎn)費用歸集與分配的案例為載體，構(gòu)建基于工作過程、融項目教學與案例教學于一體的課程，將“成本會計”課程的基本要素及相關概念融入相對應的項目中，建立起“學、做、教”真正融為一體的課程框架體系。具體來說，可以將課程內(nèi)容設計為以下幾個項目：品種法應用及成本分析、分步法應用及成本分析、分批法應用及成本分析等，每一個項目依據(jù)“成本計算對象確定―成本計算賬戶的開設―要素費用的歸集、分配與會計處理―生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配與會計處理―成本分析等成本核算”的工作流程進行內(nèi)容編排。生產(chǎn)費用要素費用的歸集與分配主要集中在品種法應用及成本分析模塊中闡述，在分步法應用與成本分析等其他模塊中以案例介紹為主，讓學生在重復練習中掌握生產(chǎn)費用要素費用的歸集與分配方法與技能。通過對課程內(nèi)容的序化與重構(gòu)，將對學生職業(yè)技能培養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)真正融為一體，實現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技術技能型人才的終極目標。
（二）以案例教學為主要手段，實施“做中學、做中教”的教學模式
課程日常教學組織要改變過去傳統(tǒng)的單純理論講授方式，即先系統(tǒng)地講授理論知識要點，在此基礎之上進行例題講解的模式。依據(jù)“做中學、做中教”的高職課程教改模式，結(jié)合本課程的特點，筆者將每次課程內(nèi)容的教學組織模式采取倒置的方式進行設計，即依據(jù)學生已有的專業(yè)基礎知識，根據(jù)每一次課程學習要點，事先設計好學生易于接受的費用歸集與分配、成本計算等小案例，課堂教學根據(jù)“明確的案例工作任務—學生獨立完成工作任務—討論完成工作任務可能存在的問題—講解完成工作任務應當掌握的知識點”的程序進行組織，并根據(jù)技術技能培養(yǎng)的需要，將部分教學項目安排在實訓室教學。這種課堂組織形式讓學生在復習與鞏固過去學習內(nèi)容基礎之上，主動尋求解決成本核算有關問題的方法與原理，既能通過反復訓練讓學生掌握成本費用歸集與分配的基本技能，又能夠激發(fā)學生主動學習、主動思考的熱情，培養(yǎng)學生的學習探究能力，提高學生參與課程的主動性，增強課堂互動效果與氣氛。
（三）采用合作式教學法，注重對學生綜合能力的培養(yǎng)
合作式教學法是德國職業(yè)教育人才培養(yǎng)過程中常用的一種教學方法，其顯著的特征是在建立學習團隊的基礎之上，將教學過程分為“獨立思考―相互交流―分享成果”三個階段。獨立思考階段要求每一位學生依據(jù)教師創(chuàng)設的學習情境獨立分析問題，尋求解決問題的方案；相互交流階段要求團隊的每一名成員陳述自己對問題的獨立見解，團隊所有成員在討論中對如何解決問題達成共識；分享階段由教師隨機選取一名團隊成員代表該團隊向全班同學陳述該團隊的觀點及問題解決方案。這種教學方法特別注重對學生團隊意識的培養(yǎng)，以及對溝通能力、表達能力、心理素質(zhì)等的訓練，充分調(diào)動學生參與學習的積極性，將“以生為本”的理念融入課程教學實踐中，將對學生的情感目標的培養(yǎng)融入專業(yè)技能培養(yǎng)的過程中。結(jié)合中國傳統(tǒng)教育及學生眾多的實際情況，筆者嘗試在課堂總結(jié)階段采用合作式教學法，并將合作式教學法設計為“獨立思考―相互交流―分享成果―教師點評”四個階段。教學實踐證明，這種“以生為本”的合作式教學法是行之有效的，不僅能增強課堂教學的互動性，充分調(diào)動學生參與課堂教學的積極性，而且能將對學生的專業(yè)能力、方法能力及社會能力的培養(yǎng)真正融為一體，貫穿于每一次課堂教學實踐中，最終實現(xiàn)課程的培養(yǎng)目標。
（四）合理設計評價方法，強化學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)
為引導學生既要注重對理論知識的學習，也要注重對技術技能的訓練，更要注重對自身綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，本課程考核評價由理論考試（40%）、實踐技能考核（30%）、日?？己耍?0%）三個部分構(gòu)成。理論考試采用傳統(tǒng)的閉卷考試考核模式，一般安排在學期末進行，側(cè)重評價學生對本課程基本理論與成本計算方法系統(tǒng)性與全面性掌握程度；實踐技能考核主要在學生完成一周綜合實訓任務后，隨機抽取一套技能考核試題，要求學生獨立完成建賬、業(yè)務分析、成本計算方法選擇判斷、憑證制作、賬簿登記等成本核算的全過程，側(cè)重評價學生的實踐技能水平；日?？己酥饕诿看握n的歸納總結(jié)階段，依據(jù)合作式教學法的組織要點，每次隨機選取一名同學代表其所在的團隊歸納總結(jié)本次課的學習要點及存在的問題，依據(jù)學生表現(xiàn)進行綜合評價，該分值作為該學生團隊的每名學生平時成績組成部分，最后綜合學生作業(yè)等多因素的考核評分，側(cè)重評價學生的語言表達能力、團隊協(xié)作意識、獨立學習能力等?？傊呗殹俺杀緯嫛闭n程必須樹立現(xiàn)代高職教育理念，圍繞高職會計專業(yè)培養(yǎng)目標，以培養(yǎng)學生崗位技術技能為標準，以培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力與素質(zhì)為核心，以成本核算過程為主線，將理論與實踐有機結(jié)合，采用合作式教學方法，充分調(diào)動學生參與學習的主動性和積極性，才能實現(xiàn)高素質(zhì)技術技能型人才的培養(yǎng)目標。
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作者：李從峰 單位：南京鐵道職業(yè)技術學院教務處
第三篇：成本會計課程實踐教學分析
摘要:成本會計是會計學專業(yè)的主千課程,傳統(tǒng)的教學方法主要是以課本為基礎,以會計準則為導向,以課堂講授為主。這和實用型人才培養(yǎng)定位—應用型、技能型為主的培養(yǎng)目標具有一定的偏差。本文提出“成本會計”教學中應改革原有的教學模式,增加多種形式的實踐教學環(huán)節(jié),以培養(yǎng)學生的崗位能力和實踐能力,提高學生的綜合素質(zhì)。
關鍵詞:成本會計；實踐教學；探析
成本會計是會計專業(yè)的一門主干課程,在會計學科體系中有著重要地位,具有較強的系統(tǒng)性、理論性和實踐性。它以基礎會計、財務會計為基礎,以介紹企業(yè)成本核算與管理內(nèi)容為主。在傳統(tǒng)的教學模式中,主要是以傳授知識為主,以教師為中心,教與學過程中存在著諸多的矛盾,極容易出現(xiàn)學生學習效果差、成績不理想的現(xiàn)象。只有不斷改革成本會計教學模式和教學方法才能把學生培養(yǎng)成為具有必需的成本會計理論知識和較高應用能力的成本管理人才。
一、成本會計教學現(xiàn)狀
1.教學方法和教學手段過于傳統(tǒng)。成本會計在會計學科體系中的地位很重要,具有較強的系統(tǒng)性、理論性和實踐性是一門集知識、技能、技巧為一體的專業(yè)課。目前,在成本會計教學過程中,教學方法主要依靠課堂老師講授的方式,在傳統(tǒng)的教學模式中,主要是以傳授知識為主,以教師為中心、以課本為中心,學生更多的是“被聽課”,機械、被動的接受知識.而有些老師選擇使用多媒體教學,僅是把書本上的公式簡單的復制到課件上,學生只是機械的運用公式做題,做分錄,對于費用如何進行歸集和分配一系列流程很難前后貫通起來。實際的教學效果較差,并不能使學生提高相應的實際運用能力。
2.實踐教學環(huán)節(jié)較薄弱。成本會計的教學普遍采用傳統(tǒng)的“以教師為中心”的單向式、灌輸式教學方法,缺乏實踐環(huán)節(jié),一般成本會計教學均以制造業(yè)成本核算為例講授,沒有任何社會經(jīng)驗的學生缺乏對制造業(yè)生產(chǎn)的直觀了解和認識,傳統(tǒng)教學勢必影響學生對成本會計知識的理解和靈活應用。學生對課程中涉及到的一些簡單的制造業(yè)術語難以理解,影響他們對成本會計工作程序和方法的掌握。單純的理論講授方式強調(diào)成本核算過程中各費用的具體分配方法,沒有實踐環(huán)節(jié)很難將各費用分配方法的一些要點整合起來,形成完整的成本計算方法加以運用。
3.教材中公式繁多,學生難以理解并消化。在成本會計眾多的職能中,成本核算是最基本的職能,作為學生在學習此課程中,重點就是理解并掌握各種費用的分配方法以及產(chǎn)品成本的計算方法,而不同費用分配的方法有好幾種,每種方法都有各自相對應的計算公式和操作流程,當學生在看到這些公式時,往往缺乏學習})烏趣,由于沒有理解公式的涵義,只能機械地死記硬背,可這卻事倍功半,經(jīng)常會把各種方法和各個公式亂搭配。成本會計作為會計學專業(yè)的主干課程,是培養(yǎng)學生成本核算知識。
4.課程考核方式和考核內(nèi)容單一。對于成本會計的考核,基本采用以期末閉卷考試的考核方法。這種考核形式與實際賬表操作相脫離,成本會計實踐性極強,并不能客觀地反映學生的掌握水平,不能直觀體現(xiàn)出對成本會計實踐技能水平的測試。
二、成本會計實踐教學改革構(gòu)想
1.模塊教學,使能力培養(yǎng)更具針對性。在傳統(tǒng)的教學模式中,成本會計主要是以傳授知識為主,以教師為中心、以課本為中心,學生更多的是“被聽課”—機械、被動的接受知識,自主學習的環(huán)境受到限制、自主學習的激情受到抑制,因而很難真正達到提高學生綜合素質(zhì)的教學目的。如在成本會計教學中運用項目教學法,有利于增強團隊合作意識,提高學生學習的興趣,提高自學能力、社會適應能力和綜合職業(yè)能力,提高會計專業(yè)技能,為就業(yè)打下堅實基礎,為其持續(xù)發(fā)展提供良好的空間。成本會計主要講述制造業(yè)的成本核算,課程內(nèi)容緊湊,各部分環(huán)環(huán)相扣。在課程教學中,可將內(nèi)容進行優(yōu)化整合,按照崗位能力的要求分項目進行教學。具體做法是將教學內(nèi)容分為七個模塊:一是要素費用的核算;二是輔助生產(chǎn)費用的核算;三是制造費用的核算;四是廢品損失的核算;五是生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間進行分配;六是產(chǎn)品成本的計算方法。
2.團隊合作教學,增強學生的學習的熱情。在教學的過程中,教師也要注意學生能力的培養(yǎng),發(fā)揮學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,團隊合作就是一種重要的形式。把學生劃分成學習組,選出1個負責人,組織全組同學制定工作計劃確定工作步驟和程序,明確個人的分工和責任,確定要調(diào)查和核算的問題。學生按照分工情況進行總結(jié),提出具體核算的思路和方法,各小組可自行安排組內(nèi)成員會計職務角色的分配,分角色排演核算程序與口頭匯報計算結(jié)果,由教師綜合評分,獎勵優(yōu)秀學習組,由各組評出優(yōu)秀組員,改變傳統(tǒng)的教師一味講述“是這樣”的被動局面,讓接受能力好的學生去輔導和帶動接受能力較差的學生,訓練學生的團隊合作精神以及對問題的“為什么”和“怎么樣”的主動思考。
3.案例教學,激發(fā)學生的學習積極性。成本會計教材中有大量的例題,但僅僅是虛構(gòu)的例題,學生可以學會例題并且會做題,但不會解決實際的業(yè)務,這就對知識的掌握和理解停留在表面上,或者說停留在題面上,如果在課堂中適當引用企業(yè)真實的例子作為案例進行教學,那學生在理解上甚至學習興趣上都會大大提高,案例教學中所選用的案例基本來源于實際工作或是實際工作的縮影,較為真實。案例具有一定的情節(jié)性,生動形象,對學生具有較強的吸引力。在實施案例教學中,學生的興趣被激發(fā)到較高的水平,有利于對知識、理論的理解,也便于掌握案例中所揭示的有關問題的分析和解決方法。
4.采用多元化的考核與評價方式。增加課堂討論、課外小組活動等考核形式,相應增加新的考核方法,如增加自評、互評等。將學生的成本會計課程期末總成績分解為卷面成績、課堂互動、課后作業(yè)質(zhì)量、課外活動情況和實訓成績等多個部分,根據(jù)各年級成本會計課程教學內(nèi)容開展的具體情況合理確定各部分的權(quán)重。這種復合測評方法將有助于改變目前成本會計課程教學中存在的部分學生依賴期末考試前的突擊復習以期取得較高的卷面成績。
5.利用多媒體技術,反映復雜的鉤稽關系。成本會計主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后鉤稽關系來反映成本核算流程,數(shù)據(jù)的來龍去脈關系主要是通過成本核算的有關表格來反映。由于表格的理解不如文字理解直觀,教師授課時、黑板等傳統(tǒng)教學手段的限制,不可能將所有的成本表格一一展示在黑板上。所以多針對書本上的表格解釋某些數(shù)據(jù)的來源、計算方法及相互關系,這種單向灌輸式教學方法學生聽起來枯燥、乏味,時間一長,易產(chǎn)生厭煩情緒,教學效果不理想。采用現(xiàn)代多媒體技術,利用計算機把教學內(nèi)容以人類聯(lián)想的方式,把多媒體信息如文字、圖像、聲音、動畫、視頻等有機集成并顯示在屏幕上,信息媒體的多維化以及多重感官刺激,強化了知識的理解和記憶,使繁雜問題條理化,復雜問題簡單化,擴大了課時內(nèi)的信息量,教學效果極為理想。
6.歸納總結(jié)教學,加深學生理解和記憶。成本會計課程中有大量的公式、大量的計算過程、大量的分配方法和大量的表格,當學生自己獨立練習時,由于計算公式繁多,對計算方法或者計算公式的不理解,學生往往是照著例題套數(shù)字,死搬硬套的做題。因此,可采用對比各類計算公式的辦法,找出異同,歸納總結(jié),方便學生理解和記憶。例如,按照分配標準,可將工資費用分配、外購動力費分配和制造費用分配等歸為一類;按照計算原理,廢品損失的計算和約當產(chǎn)量法可歸為一類等。各種表格也可按照剛才的歸類進行講解。
三、結(jié)語
綜上所述,成本會計應進行多方位的實踐教學,以提高學生的實踐動手能力,最大程度調(diào)動學生的學習積極性,使學生深刻領會成本會計不但是會計專業(yè)中的核心課程,也是企業(yè)管理中的必要有效的手段,為今后走向工作崗位打下堅實的基礎。
參考文獻:
[1]王獲截項目驅(qū)動教學探索》截中國職業(yè)技術教育》2007(36)
[2]柴艷麗截利用多種手段激活計算機教學》截河南教育》2010.4.
作者：李菁 單位：河南省洛陽經(jīng)濟學校
第四篇：成本會計課程教學改革研究
《成本會計》課是會計學專業(yè)的一門系統(tǒng)性、實踐性比較強的主干課程，它和《基礎會計》、《財務會計》、《財務管理》等專業(yè)課一樣在會計專業(yè)的教學中占有非常重要的地位。但是《成本會計》課程一直被學生認為是會計專業(yè)課中方法體系相對復雜且應用性突出，比較難學的專業(yè)課程。但現(xiàn)行《成本會計》教學普遍還是采用傳授式，為滿足高職會計專業(yè)學習的目標，亟需進行相應課程教學改革。
一、《成本會計》課程的特點
1.系統(tǒng)性強?！冻杀緯嫛烦薪映跫墪嫼椭屑墪嬚n程的理論和實踐知識，匯總性強。這是《成本會計》課程的難點之一。
2.實踐性強。成本會計的理論知識掌握要有具體實踐的配合。學生對數(shù)據(jù)的生成途徑和來源摸不著頭腦，造成學生在成本計算過程中混淆成本數(shù)據(jù)之間的關系，漏記或多記數(shù)據(jù)，抽象地理解，生產(chǎn)過程成本計算能力不強。
3.公式多、方法多、表格多。如輔助生產(chǎn)分配方法就有5種；生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品的分配方法就有7種，由于企業(yè)的工藝流程不同、生產(chǎn)組織方式和管理要求不同，在進行成本核算時，可采用不同的成本計算方法，如品種法、分批法、分步法等由企業(yè)根據(jù)其具體情況來選擇。
二、目前《成本會計》教學中存在的主要問題
1.現(xiàn)行教學內(nèi)容滯后。目前成本會計教學內(nèi)容為成本會計基本理論（重點介紹成本及成本會計概念和內(nèi)容等）、成本核算方法（包括生產(chǎn)費用歸集與分配，成本計算基本方法和輔助方法等）、成本報表的編制和分析。教師在授課中是以成本核算方法作為整個教學內(nèi)容的核心和重點，所用的學時較多。隨著我國改革開放的深化和市場經(jīng)濟體制的進一步完善，在企業(yè)中廣泛應用高科技將是一個不可扭轉(zhuǎn)的趨勢，技術進步使企業(yè)制造環(huán)境發(fā)生了重大變化，而現(xiàn)代成本會計教學內(nèi)容并沒有將這種變革納入其中。
2.教學手段及教學方法較單一。前面講了成本會計課程的特點就是公式、表格、方法及演算過程眾多。而沿用傳統(tǒng)的“板書+講授”教學手段和教學方法，一方面板書公式、表格及例題推導占用課堂時間較多，降低教學效率；另一方面以教師為主的單向灌輸式教學方法，造成課堂教學成為“教師講，學生聽；教師寫，學生抄”，學生學習積極性和主動性大打折扣，導致教學效果欠佳。
3.偏重理論教學，實踐環(huán)節(jié)薄弱。成本會計是一門實踐性很強的課程，對于課堂講授的制造業(yè)工藝流程、生產(chǎn)組織方式、管理組織特點等，因?qū)W生無實踐經(jīng)驗，課程聽起來有困難，難于掌握學習內(nèi)容，也導致學生的實際操作能力差?？赡壳俺杀緯嫷慕虒W，由于實踐環(huán)節(jié)薄弱，學生缺少校外實訓的機會，很難到企業(yè)接觸真實生產(chǎn)場景，而書本會計模擬實訓環(huán)節(jié)，僅是成本計算資料的演練，很難仿真模擬制造業(yè)企業(yè)成本核算與管理的實際情況，這使得在教學中偏重理論教學，與實踐相脫節(jié)。
4.缺乏有實際工作經(jīng)驗的師資隊伍。成本會計這門課不僅要求教師有較強的講授能力、完整的財會知識水平，還要熟悉企業(yè)的實際生產(chǎn)情況。但由于很多高校教師都是“畢業(yè)即從教”或“高校轉(zhuǎn)高?！?，雖然理論知識較高，但沒有基層實際工作經(jīng)驗，使得他們在教學過程中講解缺乏說服力，很難透徹講清理論要點進而影響了教學質(zhì)量，使得教學效果欠佳。
三、《成本會計》教學改革的措施
成本會計教學存在諸多問題，亟需對《成本會計》進行相關教學改革，以提高成本會計教學質(zhì)量。
1.完善教學內(nèi)容，增加現(xiàn)代成本知識和管理內(nèi)容，以適應制造環(huán)境的變化。成本會計教學內(nèi)容應與會計崗位職責和學生的今后就業(yè)需求密切相關，這樣才能使理論知識與實踐應用融為一體，才能使課程建設不脫離社會需求。為此，在成本會計教學中，應在講授傳統(tǒng)的成本核算內(nèi)容基礎上增加現(xiàn)代成本會計知識和管理內(nèi)容，側(cè)重介紹有關成本的預算、決策、控制和分析等內(nèi)容，使成本會計的教學內(nèi)容能夠滿足企業(yè)制造環(huán)境的變化，以及管理理論與方法創(chuàng)新的需要，使成本會計內(nèi)容更加完善和適用。
2.改革教學手段，充分運用多媒體教學。成本會計運用多媒體教學，可以利用多媒體的教學課件，將事先制作好的公式、費用分配表、成本計算單等在教學過程中一一展現(xiàn)，有效解決傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”教學手段的不足，使教學內(nèi)容形象直觀，便于學生加深印象。此外，多媒體教學中，還可播放制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程中的視頻資料，利用實物教具展示成本核算中所需的會計憑證、賬簿、分配表等，有利于在具有感官的學習過程中激發(fā)學生學習興趣，使課堂教學生動活潑。
3.案例教學，組織課堂討論學習，變被動學為主動學。傳統(tǒng)教學模式下，學生處于被動接受的學習地位，教和學相分離，這既不符合成本會計教學實踐性強的特點，也不利于學生能力的培養(yǎng)。老師在課堂上組織案例教學討論，提倡師生之間、學生之間的交流與合作．提倡合作學習精神，也即在指導教師的幫助下．以學生為中心，學生通過互相合作、主動參與學習，探究知識的一種教學方法。
4.加強以專業(yè)帶頭人為核心的教學團隊和梯隊建設。在教學團隊中發(fā)揮教學和實踐經(jīng)驗豐富的骨干教師的作用，與企業(yè)合作不斷更新教師隊伍的實踐經(jīng)驗，同時積極聽取學生的反饋意見，形成有教學創(chuàng)新的專業(yè)改革思路和“教學相長”的教學內(nèi)涵。
四、《成本會計》課程教學改革的實踐
（一）成本會計內(nèi)容模塊化
將成本會計教學內(nèi)容按照由淺入深、由易到難的規(guī)律分成模塊，實施模塊教學。每個模塊確立典型的工作任務，學生帶著明確的任務去學，充分發(fā)揮主動性。但是，設立模塊是要注意模塊之間的銜接。比如生產(chǎn)費用的歸集與分配要聯(lián)系到成本計算方法模塊中的品種法。同時各模塊之間要區(qū)分輕重，要加強技能性強的模塊學習，否則會加大教學成本。
（二）“成本計算方法”模塊中案例教學法的具體運用
“成本計算方法”模塊中，可以將品種法、分批法、分步法等主要產(chǎn)品成本計算方法分別作為一個典型行動項目交給學習小組自學，讓學習小組講述他們的學習成果，并通過解決相應的典型產(chǎn)品的成本計算來檢驗其成效。具體過程包括：
1.下發(fā)學習任務書。通過學習任務書，明確課程的目標、內(nèi)容、組織形式和評價標準，讓學生清晰知道在本階段的學習過程中將如何完成學習任務，完成任務的質(zhì)量如何評價。在成本計算方法中，就是將品種法、分批法、分步法等學習內(nèi)容與典型案例相結(jié)合（比如：用品種法計算筆芯的成本；用分批法與分步法結(jié)合計算、服裝、桌椅的成本，用分類法與分步法結(jié)合計算布匹的成本等。），交給學習小組，讓學習小組能夠清晰知道課程的具體安排。
2.學生根據(jù)任務書分工協(xié)作。學習小組根據(jù)任務書的要求，在課前組織團隊自學，并用PPT、EXCEL等軟件工具準備相應的學習成果展示材料。
3.課堂展示與討論。在課堂上，由學習小組的同學主講學習的內(nèi)容，并對老師和其他組同學的提問做出回答，通過互動學習、討論，是同學對一些重點、難點問題有深入的認識，同時也鍛煉學生的表達能力和溝通技巧。
4.評價。由教師現(xiàn)場點評各學習小組的工作成果，指出優(yōu)點和存在的問題，并根據(jù)事前確定的評價指標進行評價。如：內(nèi)容熟練掌握、正確理解；小組學習分工合理；PPT內(nèi)容編排合理、層次清晰、布局美感強；EXCEL表格制作規(guī)范，計算公式、過程準確；回答其他小組提問表達準確、清晰；整個展示過程儀態(tài)大方；向其他小組提出問題有針對性等。通過綜合評價各小組的學習情況，使同學們通過比較和互動學習，反思自己的學習方法和展示技術，從而達到鞏固知識、提升能力的目的。
綜上所述，在成本會計教學中，教師應積極探索“教、學、做”一體的情景教學方法，運用案例式教學、任務驅(qū)動式教學。以雙向、探討式的學習方式取代傳統(tǒng)的單向灌輸。強調(diào)團隊分工合作，有著傳統(tǒng)教學難以比擬的優(yōu)勢，這種優(yōu)勢使學生在完成一般學習任務的同時，提升了關鍵能力，在愉快的學習氛圍中手腦并用，給廣大學生充分展示自我的機會，讓他們視成本會計學習為樂事，為培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的高技能型勞動者，提供了一個很好的校園內(nèi)部鍛煉的機會。另外，應建立校外實習基地，培養(yǎng)學生實踐能力。讓學生真正體會產(chǎn)品生產(chǎn)特點和成本管理要求對成本計算方法的影響，這對成本會計的教學改革將起到事半功倍的效果。
參考文獻：
[1]任月君.教學改革建議[J].成本會計.
[2]李君麗.對高職高?！冻杀緯嫛犯母镎n程進一步探討.
作者：楊紅建 單位：廣東機電職業(yè)技學院