功能性食品調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：功能性食品調(diào)查報(bào)告范文

日本研究指出，年輕女性喜歡穿后跟較高或瘦型鞋，腳趾容易受到擠壓，腳的血液循環(huán)不暢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腦部血液循環(huán)不暢，進(jìn)一步使攝食中樞的下丘腦外側(cè)區(qū)供血不足，從而引起厭食。同時(shí)，穿這樣的鞋時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起腳墊和腳底疼痛，導(dǎo)致人體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿分泌大大減少，通過(guò)攝食的神經(jīng)生化機(jī)制，使食欲大大降低。

高脂肪食物可緩解低落情緒

很多健康知識(shí)都提醒人們當(dāng)心高脂肪食物帶來(lái)的“健康負(fù)擔(dān)”。然而比利時(shí)科研人員日前發(fā)現(xiàn)，這類食物可通過(guò)胃影響大腦，緩解糟糕的情緒，但這一發(fā)現(xiàn)不能成為心情抑郁者胡吃海塞的依據(jù)。

比利時(shí)魯汶大學(xué)的一個(gè)科研小組日前的研究報(bào)告說(shuō)，這個(gè)小組征集了12名體重正常的志愿者，讓他們看一組令人傷感的圖片，聽(tīng)旋律憂傷的音樂(lè)，同時(shí)用功能性磁共振成像技術(shù)掃描他們的腦部。隨后，研究人員通過(guò)飼管向一半志愿者的胃部注入脂肪酸，其他志愿者的胃中則注入生理鹽水。為避免被測(cè)試者對(duì)食物展開(kāi)聯(lián)想并影響心理活動(dòng)，他們事先未被告知攝入的是什么。

研究結(jié)果顯示，傷感的音樂(lè)和圖片使志愿者的情緒全面低落，但攝入脂肪酸的志愿者比攝入鹽水者的悲傷程度輕50%。這是因?yàn)楫?dāng)脂肪酸注入前者的胃部后，與其憂傷情緒相關(guān)的大腦部位的活動(dòng)受到抑制。

科研人員還認(rèn)為，上述發(fā)現(xiàn)對(duì)肥胖人群、飲食紊亂癥和抑郁癥患者的治療可能具有重要意義。在今后的深入研究中，這個(gè)小組將力求征集更多志愿者。

部分保鮮膜塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)

前段時(shí)間的臺(tái)灣“塑化劑”風(fēng)波，讓人們認(rèn)識(shí)了塑化劑DEHP的面目。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)8月10日公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報(bào)告，檢測(cè)結(jié)果顯示，7種PVC保鮮膜中，3種塑化劑DEHP用量超標(biāo)，有的超標(biāo)達(dá)76倍。

國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅介紹，目前保鮮膜主要有PE、PDVC和PVC三大類，其中PVC保鮮膜因有塑化劑，被國(guó)家列為限制類別，且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。今年6至7月，協(xié)會(huì)對(duì)北京、廣州等地大型超市和批發(fā)市場(chǎng)銷售和使用的7種保鮮膜進(jìn)行了檢測(cè)。

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，DEHP在塑料材料定遷移量不得超過(guò)1.5毫克/千克，然而在7種PVC保鮮膜樣品中，檢測(cè)塑化劑DEHP超標(biāo)的有3種。另一種塑化劑DEHA是國(guó)家禁止用于生產(chǎn)食品保鮮膜的，但檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有4種保鮮膜樣品含有DEHA。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜標(biāo)志不規(guī)范，沒(méi)有明確標(biāo)示“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”，只有一種明示“禁止用于微波爐”、“產(chǎn)品不含DEHA”，大部分PVC保鮮膜沒(méi)有明確保質(zhì)期，有的甚至沒(méi)有生產(chǎn)日期和材質(zhì)。

董金獅說(shuō)，PVC要拉成透明柔軟的保鮮膜，需要加入大量的塑化劑，而塑化劑溶于油，在與油脂類食品或容器長(zhǎng)時(shí)間接觸或高溫，就容易滲出，長(zhǎng)期積累會(huì)對(duì)人體造成危害，如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍，還有可能致癌。

多個(gè)品牌燕窩亞硝酸鹽超標(biāo)

浙江省工商局近日檢查發(fā)現(xiàn)，浙江市場(chǎng)所售血燕亞硝酸鹽含量普遍超標(biāo)，平均達(dá)到4 400毫克/千克，最高更是達(dá)到11 000毫克/千克，而“燕之屋”等品牌均涉其中。

亞硝酸鹽為一類無(wú)機(jī)化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，具有毒性，在一定條件下會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)嚴(yán)格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產(chǎn)腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，最高熏制火腿殘留量也不得超過(guò)70毫克/千克。比照限量標(biāo)準(zhǔn)，問(wèn)題燕窩中的最高亞硝酸鹽含量已超過(guò)300倍之多。

站直能讓人減輕疼痛

加拿大多倫多大學(xué)和美國(guó)南加州大學(xué)的研究人員通過(guò)試驗(yàn)表明，站直了不僅給人以良好的印象，還能減輕身體的各種疼痛，讓人感到全身舒暢，心情愉悅。

研究人員先給志愿者的胳膊綁上血壓計(jì)，然后進(jìn)行充氣，直到他們感到疼痛為止。而后第二次試驗(yàn)前，讓志愿者先保持20秒鐘的瑜伽姿勢(shì)，背部挺直，兩腳叉開(kāi)。結(jié)果證明，站直了可以降低身體對(duì)疼痛的敏感度，無(wú)精打采則會(huì)讓身體對(duì)不適更加敏感。《實(shí)驗(yàn)社會(huì)心理學(xué)雜志》認(rèn)為，是因?yàn)檫@種姿勢(shì)能夠提高身體對(duì)疼痛的忍耐度。

研究人員指出，疼痛既是心理上的，也是生理上的，而站直身體，不僅能緩解和預(yù)防身體上的不適及疼痛，還能緩解情緒上的痛苦。因此，他們建議，平時(shí)可以頂本書，看看自己能不能站直；當(dāng)感到不適時(shí)，也不應(yīng)蜷縮身體，而應(yīng)挺胸直立，并盡可能舒展身體。

“勞苦”上班族更易酗酒

新西蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上班族日工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，飲酒、酗酒比例會(huì)升高。日工作時(shí)間似乎與酗酒習(xí)慣之間存在某種關(guān)聯(lián)。

新西蘭奧塔戈大學(xué)以1000名25~30歲年輕人為調(diào)查對(duì)象，詢問(wèn)他們每周工作時(shí)間及飲酒習(xí)慣等問(wèn)題。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周工作50小時(shí)以上的人濫用酒精的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)業(yè)者的酗酒比例，達(dá)1.8~3.3倍。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一年齡段的酗酒比例與男女性別無(wú)關(guān)。日工作時(shí)間久的上班族之所以出現(xiàn)更高的酗酒比例，可能是因?yàn)樗麄兿虢柚凭珳p輕由工作產(chǎn)生的心理壓力。調(diào)查同時(shí)表明，與同事長(zhǎng)時(shí)間相處往往提升酗酒可能。這是因?yàn)?，每天長(zhǎng)時(shí)間工作意味著與同事相處的時(shí)間更多，可能激發(fā)更加濃郁的交際氛圍，進(jìn)而增加酗酒可能。

隨身帶張愛(ài)人照片 婚姻幸福感更強(qiáng)

美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，隨身帶張愛(ài)人照片，有助于保持好心情，提升婚姻幸福感。

研究人員招募了一批女性志愿者，讓她們?cè)谛那榫趩蕰r(shí)分別看愛(ài)人照片、陌生人照片或其他物品，同時(shí)用核磁共振成像技術(shù)掃描她們的大腦。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)志愿者看著愛(ài)人的照片時(shí)，大腦正中前額葉皮層活動(dòng)活躍，而這一部位與人的安全感、心靈安慰感密切相關(guān)。志愿者也表示，當(dāng)看到愛(ài)人照片時(shí)，她們會(huì)覺(jué)得痛苦感減弱。參與研究的心理學(xué)家解釋，這是因?yàn)閻?ài)人的照片可以起到安慰、安撫的作用，透露出安全信息。

“愛(ài)情是苦難的避風(fēng)港。遇到不愉快的事情時(shí)，凝視自己愛(ài)人的照片，能起到積極的作用?！毖芯空呓ㄗh人們隨身攜帶一張愛(ài)人的照片，這不僅有助于促進(jìn)夫妻關(guān)系，還能增加幸福感，讓人笑口常開(kāi)。

人饑餓時(shí)愛(ài)亂花錢

在人感到饑餓時(shí)，最好不要上街購(gòu)物，因?yàn)轲囸I會(huì)讓人更愛(ài)花錢。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，饑餓時(shí)人的購(gòu)物欲望會(huì)大大增加，不僅覺(jué)得食物更加誘人，對(duì)其他商品也更容易動(dòng)心。研究人員發(fā)現(xiàn)，人在饑餓時(shí)會(huì)分泌出“饑餓激素”，這種激素會(huì)提高人們對(duì)食物的注意力，同時(shí)會(huì)對(duì)大腦施加影響，讓人們對(duì)貨架上的食物垂涎欲滴。

郁悶時(shí)應(yīng)少吃糖

五彩繽紛的糖果、香噴噴的蛋糕，誰(shuí)看了都眼饞。然而，據(jù)美國(guó)“心理中心網(wǎng)”報(bào)道，郁悶時(shí)最容易被糖“傷害”。

第2篇：功能性食品調(diào)查報(bào)告范文

探索人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

校企合作是實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三贏的有效途徑。我們不斷完善專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，實(shí)施工學(xué)結(jié)合、校企合作、師生互助型人才培養(yǎng)模式，有效地提高了學(xué)生實(shí)踐能力、就業(yè)能力以及綜合素質(zhì)。首先是充分利用校內(nèi)食品試驗(yàn)室，安排不同年級(jí)的學(xué)生每個(gè)學(xué)期進(jìn)行1～2次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，在季節(jié)性的生產(chǎn)旺季進(jìn)行課程大實(shí)習(xí)，學(xué)生可選擇相應(yīng)專業(yè)的教師為指導(dǎo)教師，參與教師的科研課題項(xiàng)目，由此可以有效提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。其次是有效利用校外實(shí)習(xí)基地，每學(xué)期安排學(xué)生到實(shí)訓(xùn)基地參觀，結(jié)合部分專業(yè)課程，由任課教師為帶隊(duì)教師進(jìn)行實(shí)地專業(yè)學(xué)習(xí)，例如進(jìn)一步學(xué)習(xí)食品加工工藝的主要操作流程以及相關(guān)的食品質(zhì)量與管理控制措施等，從而有助于提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。再次是根據(jù)食品企業(yè)的用人需求，安排部分學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行2～3個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期滿后經(jīng)過(guò)學(xué)生和公司雙向選擇達(dá)成就業(yè)意向，學(xué)生返校完成畢業(yè)論文設(shè)計(jì)直接到公司就業(yè)。2.5加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，完善試驗(yàn)裝備，提高食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量學(xué)院根據(jù)專業(yè)發(fā)展需求與校情實(shí)際，確定了師資隊(duì)伍建設(shè)思路：以提高教師全面素質(zhì)為核心，以結(jié)構(gòu)合理為目標(biāo)，以建立激勵(lì)機(jī)制為保障，努力建設(shè)一支思想道德好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)和科研水平高的教師隊(duì)伍。經(jīng)過(guò)幾年的努力，現(xiàn)在師資隊(duì)伍建設(shè)已初具規(guī)模，形成老中青、職稱等結(jié)構(gòu)合理、有專業(yè)和學(xué)術(shù)帶頭人及骨干教師、學(xué)術(shù)水平較高的梯隊(duì)。雄厚的師資力量和完備的教學(xué)條件為人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了保障。學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生受到社會(huì)和食品企業(yè)的青睞。

我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程設(shè)計(jì)思路

專業(yè)設(shè)置應(yīng)以滿足社會(huì)發(fā)展和社會(huì)需求為原則?！笆称焚|(zhì)量與安全”專業(yè)則為滿足特定時(shí)期、特定情況下社會(huì)發(fā)展和需求。根據(jù)現(xiàn)在的現(xiàn)狀及形勢(shì)發(fā)展需要，“食品質(zhì)量與安全”專業(yè)必須有4種知識(shí)體系支持，即有食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)；熟悉并具有制定食品有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，并能從事實(shí)際測(cè)試、分析、化驗(yàn)以及技術(shù)管理；具有發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題及隱患的能力，能夠預(yù)測(cè)并控制食品質(zhì)量和安全；具有一定醫(yī)學(xué)知識(shí)，將食品、健康和免疫結(jié)合探討研究相關(guān)問(wèn)題［7～8］。因此我們按照食醫(yī)相融的原則，多學(xué)科結(jié)合進(jìn)行食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程設(shè)計(jì)。專業(yè)基礎(chǔ)課程本專業(yè)學(xué)生要求掌握食品理化分析及微生物檢驗(yàn)的技能，懂得食品生產(chǎn)與食品加工的科學(xué)原理，具有從事食品分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理及企業(yè)管理方面的基本能力。這些課程包括食品化學(xué)、食品分析、儀器分析、有機(jī)化學(xué)、食品微生物試驗(yàn)技術(shù)、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝概論和生物統(tǒng)計(jì)。專業(yè)主干課程根據(jù)專業(yè)需要的知識(shí)與技能要求，我們?cè)诳紤]專業(yè)課程時(shí)包括了食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全導(dǎo)論、食品加工中的質(zhì)量控制、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)、食品理化分析、食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)和食品原料安全學(xué)等課程。專業(yè)選修課程專業(yè)選修課程的設(shè)置突出針對(duì)性和實(shí)用性，要體現(xiàn)專業(yè)性質(zhì)和特色，要求有一定數(shù)量的課程供學(xué)生選擇，選修不低于21.0學(xué)分。包括食品原料學(xué)、食品生物技術(shù)、食品酶學(xué)、食品加工與流通安全控制、食品感官評(píng)定、功能性食品、食品質(zhì)量體系與認(rèn)證、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品添加劑和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等課程。教學(xué)實(shí)踐體系設(shè)置考慮到社會(huì)對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量與安全方面人才需求的量大且層次多，為了增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)及畢業(yè)后廣泛的適應(yīng)性，在課程設(shè)置時(shí)，為了增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，加大了實(shí)踐教學(xué)的比重和教學(xué)內(nèi)容。因此我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)踐課程包括食品工藝學(xué)綜合試驗(yàn)、食品微生物試驗(yàn)技術(shù)試驗(yàn)、食品衛(wèi)生學(xué)試驗(yàn)、食品分析綜合試驗(yàn)、社會(huì)調(diào)查、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和專業(yè)技能強(qiáng)化等，保證實(shí)踐時(shí)間和實(shí)踐效果?？傊?，食品質(zhì)量與安全專業(yè)是一個(gè)新專業(yè)，可以影響到食品工業(yè)的健康發(fā)展。因此如何培養(yǎng)合格的專業(yè)人才滿足不斷發(fā)展的食品質(zhì)量與安全形勢(shì)的需要，是我們高等學(xué)校面臨的巨大挑戰(zhàn)。另外不同學(xué)校定位不同課程設(shè)置也會(huì)有差別。我們只有順應(yīng)時(shí)展潮流，緊跟科技發(fā)展的步伐，科學(xué)規(guī)劃專業(yè)的課程設(shè)置，只有這樣，食品質(zhì)量與安全專業(yè)才能辦成具有一定特色、顯現(xiàn)良好生機(jī)和活力、符合社會(huì)發(fā)展需要的專業(yè)。

結(jié)語(yǔ)

第3篇：功能性食品調(diào)查報(bào)告范文

一、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的《進(jìn)出口化妝品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》開(kāi)始施行

《進(jìn)出口化妝品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》自2012年2月1日起施行。該規(guī)定的實(shí)施標(biāo)志著進(jìn)出口化妝品質(zhì)量安全監(jiān)管有了新的法律依據(jù)。新辦法將標(biāo)簽審核改為標(biāo)簽檢驗(yàn)。同時(shí)，新辦法明確了進(jìn)出口化妝品檢驗(yàn)檢疫的工作程序、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的義務(wù)和責(zé)任，從報(bào)檢、檢驗(yàn)檢疫、合格不合格處理等每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了規(guī)定，程序清楚、內(nèi)容全面、可操作性強(qiáng)。

國(guó)家質(zhì)檢總局和各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，主要負(fù)責(zé)口岸化妝品的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管?！哆M(jìn)出口化妝品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》注重這種分段管理體制的銜接，修訂時(shí)充分參考了相關(guān)部門的法規(guī)調(diào)整，并結(jié)合本系統(tǒng)的實(shí)際工作作出了有效銜接及可操作性的調(diào)整。新辦法將更符合進(jìn)出口化妝品貿(mào)易發(fā)展的趨勢(shì)，在通關(guān)便利性、執(zhí)法統(tǒng)一性和規(guī)范性上更可便利操作，從而促進(jìn)進(jìn)口化妝品貿(mào)易的規(guī)范發(fā)展。

二、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局組織制定了《化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定》

為規(guī)范化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保證化妝品的質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者健康，根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》及其實(shí)施細(xì)則等有關(guān)法規(guī)，2012年1月10日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)了《妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定》。

規(guī)定要求在中國(guó)境內(nèi)從事化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照該規(guī)定從原料供應(yīng)開(kāi)始的各個(gè)環(huán)節(jié)都要建立、加強(qiáng)和規(guī)范索證索票和臺(tái)賬管理；認(rèn)真查驗(yàn)供應(yīng)商及相關(guān)質(zhì)量安全的有效證明文件，留存相關(guān)票證文件或復(fù)印件備查，如實(shí)記錄購(gòu)銷信息等。

該規(guī)定的出臺(tái)，為化妝品安全從原料供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售、使用提供了嚴(yán)格的憑據(jù)保證，對(duì)供、產(chǎn)、銷、用等各方面均有著積極的保護(hù)作用。

行業(yè)科技篇

三、全國(guó)美妝科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)正式宣告成立

全國(guó)美妝科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)，于2012年8月28日在中國(guó)科技會(huì)堂宣布成立。這是中國(guó)美妝行業(yè)第一個(gè)國(guó)家級(jí)的科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)，是中國(guó)美妝業(yè)界發(fā)展的里程碑。

全國(guó)美妝科協(xié)的成立，標(biāo)志著全國(guó)美妝行業(yè)有了自己的科技組織，將會(huì)更好地促進(jìn)美妝科學(xué)技術(shù)的繁榮和發(fā)展，促進(jìn)美妝科學(xué)技術(shù)的普及和推廣，促進(jìn)美妝科學(xué)技術(shù)人才的培養(yǎng)和提高，促進(jìn)科學(xué)技術(shù)與美妝經(jīng)濟(jì)的結(jié)合。

該組織將還通過(guò)設(shè)立全國(guó)美妝科技進(jìn)步獎(jiǎng)，鼓勵(lì)在中國(guó)美妝行業(yè)做出重大貢獻(xiàn)的科技工作者，推進(jìn)美妝行業(yè)的科技成果轉(zhuǎn)化。

四、中醫(yī)美容與體質(zhì)養(yǎng)顏研討會(huì)探索化妝品領(lǐng)域最新理念和科技

2012年11月30日，第二屆中國(guó)中醫(yī)美容與體質(zhì)養(yǎng)顏學(xué)術(shù)研討會(huì)在北京成功召開(kāi)。

本次研討會(huì)在“中醫(yī)養(yǎng)顏”的背景下，以“中醫(yī)美容與體質(zhì)養(yǎng)顏”為主題，體現(xiàn)了化妝品領(lǐng)域中最新理念與最新科研進(jìn)展。體質(zhì)養(yǎng)顏所詮釋的美麗是和諧之美、健康之美，是通過(guò)內(nèi)養(yǎng)外調(diào)而達(dá)成的自然之美。在中國(guó)，隨著人們生活物質(zhì)水平的不斷提高及渴望健康美麗意識(shí)的逐漸提升，化妝品領(lǐng)域逐漸步入了“中醫(yī)美容養(yǎng)顏”時(shí)代即“體質(zhì)養(yǎng)顏新時(shí)代”。體質(zhì)養(yǎng)顏學(xué)說(shuō)的提出在中醫(yī)體質(zhì)學(xué)和化妝品研究?jī)纱箢I(lǐng)域架起了橋梁，實(shí)現(xiàn)了新的融合，并在化妝品領(lǐng)域展現(xiàn)了蔚為壯觀的發(fā)展前景。

企業(yè)發(fā)展篇

五、世界最大珍珠化妝品深加工基地全面投入使用

中國(guó)化妝品市場(chǎng)向來(lái)是外資、合資品牌的占據(jù)地，國(guó)產(chǎn)化妝品牌明顯處于下風(fēng)。在這種形勢(shì)下，2012年4月22日由國(guó)產(chǎn)珍珠化妝品牌領(lǐng)航者海南京潤(rùn)珍珠生物技術(shù)股份有限公司投產(chǎn)建成，位于海南省?？谑兴幑榷诘氖澜缱畲笳渲樯罴庸せ亍Ｄ暇?rùn)珍珠科技園全面正式投入使用，同時(shí)這個(gè)基地也成為中國(guó)美妝行業(yè)第一個(gè)“中國(guó)珍珠化妝品研發(fā)生產(chǎn)基地”。

京潤(rùn)珍珠科技園落成投產(chǎn)，標(biāo)志著我國(guó)珍珠化妝品產(chǎn)業(yè)與世界接軌的先進(jìn)發(fā)展水平，象征著中國(guó)珍珠化妝品行業(yè)的一次歷史性突破。

六、億莎集團(tuán)獲國(guó)內(nèi)本土化妝品連鎖企業(yè)最大的一筆首輪融資

截止到2012年7月，億莎化妝品集團(tuán)的首輪融資額度為國(guó)內(nèi)本土化妝品連鎖企業(yè)里最大的一筆。

有著“新美麗經(jīng)濟(jì)”之稱的中國(guó)化妝品專賣連鎖行業(yè)，近幾年發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模從7%增長(zhǎng)為30%左右，全國(guó)店數(shù)約為17萬(wàn)家，已成為繼百貨、KA賣場(chǎng)之后的另一個(gè)化妝品消費(fèi)主流渠道，是中國(guó)本土化妝品品牌誕生和發(fā)展的沃土，其強(qiáng)勁的市場(chǎng)表現(xiàn)和高增長(zhǎng)性，也受到了投資公司的關(guān)注與認(rèn)可。

此次億莎獲得大規(guī)模的首輪融資，是化妝品零售行業(yè)標(biāo)志性事件。資本方不單提供了資金方面的支持，更會(huì)把資本方先進(jìn)的管理理念和市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)帶給億莎。億莎有了資本方的助力，也會(huì)在品牌建設(shè)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、店務(wù)管理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、客戶服務(wù)、資金管理、上市規(guī)劃等諸多方面，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

風(fēng)險(xiǎn)事件篇

七、香奈兒5號(hào)被歐盟建議禁售，中國(guó)仍在售

素有“永不過(guò)時(shí)的神話”之稱的香奈兒5號(hào)自1921年問(wèn)世以來(lái)，一直是時(shí)尚與品位的代名詞，但是這款明星產(chǎn)品在歐盟的研究報(bào)告中被指出含有可能導(dǎo)致過(guò)敏的“樹(shù)苔”成分，被歐盟列入建議禁售產(chǎn)品清單。

2012年11月6日有記者走訪國(guó)內(nèi)多家商場(chǎng)看到，剛剛被列入歐盟建議禁售名單的5號(hào)香水，依舊擺在各大香奈兒柜臺(tái)的顯著位置，且“這款香水銷售正?！?。作為香奈兒的拳頭和口碑產(chǎn)品，5號(hào)香水在中國(guó)、乃至全世界的銷量都非常大，全世界每30秒鐘就有一瓶5號(hào)香水出售，5號(hào)香水的利潤(rùn)能達(dá)到400%。在業(yè)界看來(lái)，這款全球市場(chǎng)占有率達(dá)3.6%的產(chǎn)品被歐盟建議禁售，對(duì)香水行業(yè)是個(gè)不小的打擊。

香奈兒5號(hào)在歐盟禁售而仍在中國(guó)熱售的情況，也從另一方面反映了中國(guó)在化妝品安全使用方面還未能與世界對(duì)等、同步。這也提示了國(guó)內(nèi)在化妝品安全使用方面應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)信息及時(shí)、準(zhǔn)確、廣泛、暢通的建設(shè)。

八、“屈臣氏毒面膜”讓人們對(duì)化妝品安全再度擔(dān)憂

2012年8月，福州一位40來(lái)歲的金女士，使用屈臣氏一款珍珠美白面膜后全身發(fā)紅，嘴唇發(fā)紫，后來(lái)死亡。因敷屈臣氏面膜致顧客死亡的消息發(fā)出，在微博及各大論壇上傳開(kāi)，引發(fā)全國(guó)關(guān)注。

這款產(chǎn)品上架前也通過(guò)了歐洲第三方機(jī)構(gòu)毒理評(píng)估測(cè)試和國(guó)家第三方機(jī)構(gòu)皮膚斑貼測(cè)試，檢測(cè)結(jié)果都符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量合格。

在各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)下化妝品的質(zhì)量、安全再度出現(xiàn)問(wèn)題，消費(fèi)者和各個(gè)方面不僅要問(wèn)一下，購(gòu)買什么樣的產(chǎn)品才能讓大家放心使用？

九、達(dá)爾問(wèn)報(bào)告揭部分美白祛斑化妝品重金屬含量超標(biāo)

2012年4月10日，達(dá)爾問(wèn)自然求知社等民間環(huán)保組織聯(lián)合《美白祛斑化妝品重金屬含量調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告稱，在北京、上海、東莞等10城市，環(huán)保組織隨機(jī)購(gòu)買的477個(gè)美白、祛斑化妝品中，有112個(gè)汞含量超標(biāo)、44個(gè)砷含量超標(biāo)、20個(gè)鉛含量超標(biāo)。

隨后國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局及時(shí)采取措施，下發(fā)文件，加強(qiáng)對(duì)國(guó)產(chǎn)非特殊用途化妝品備案的事后監(jiān)督，并組織開(kāi)展相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，同時(shí)對(duì)部分省市工作開(kāi)展情況進(jìn)行了督查。

人物篇

十、呂實(shí)璟獲化妝品界終生成就獎(jiǎng)

第4篇：功能性食品調(diào)查報(bào)告范文

愈來(lái)愈多的企業(yè)和經(jīng)銷商大嘆生意越來(lái)越難做。商品是越來(lái)越多，不同牌號(hào)的同質(zhì)商品少則十個(gè)八個(gè)，多則成百上千，現(xiàn)在的商場(chǎng)哪家不是貨物層層疊疊，看得人眼花絳亂。消費(fèi)者選擇的余地越來(lái)越大，也越來(lái)越會(huì)精打細(xì)算。

如何吸引消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買自己的產(chǎn)品?如何穩(wěn)住消費(fèi)者的忠誠(chéng)度?光靠電視、報(bào)紙等大媒體上進(jìn)行斗法是否就能決定最后勝負(fù)?運(yùn)用有獎(jiǎng)促銷、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，能否長(zhǎng)年累月如此?顯然不行。那么，為什么不考慮一下店頭行銷呢?

店頭行銷并不是什么新發(fā)明，只是我們的策劃人員常常在策劃廣告運(yùn)動(dòng)時(shí)，往往只注意到電視、報(bào)紙、廣播等大媒體的應(yīng)用，而忽視了店頭行銷，僅將店頭促銷視為最末端的行銷戰(zhàn)略。然而，如今不同特性的商品，有時(shí)反需要以店頭行銷作為主要傳播活動(dòng)，而以大媒體為輔。

一般講，消費(fèi)者購(gòu)買小商品的隨機(jī)性很強(qiáng)，易于沖動(dòng)，像糖果、玩具、小食品、便服、鞋帽等休閑商品，店頭展示和宣傳，往往對(duì)消費(fèi)者有極大的誘惑力。

相當(dāng)一部分消費(fèi)者事前并未決定要買什么產(chǎn)品與品牌，只是覺(jué)得有點(diǎn)錢放在口袋里，進(jìn)商店隨便逛逛，有合適或喜歡的就買。據(jù)1994年的一份調(diào)查報(bào)告顯示，83．6％的人是非計(jì)劃性購(gòu)買，91．6％的人是在店頭才決定購(gòu)買商品的，因此在店頭賣場(chǎng)空間內(nèi)做一做廣告，更有實(shí)際的功能性。

現(xiàn)在產(chǎn)品的促銷活動(dòng)，對(duì)消費(fèi)者已沒(méi)有新鮮感，至于低價(jià)銷售，廠商又冒利潤(rùn)減少的危險(xiǎn)，長(zhǎng)年累月地進(jìn)行根本不可能，并且，過(guò)多的降價(jià)促銷活動(dòng)還會(huì)影響形象。

電視、報(bào)紙等大媒體具有店頭廣告所沒(méi)有的特色與功能，因此，對(duì)消費(fèi)者的傳播也扮演不同的角色。一般來(lái)講，電視、報(bào)紙這類媒體的傳播，會(huì)造成消費(fèi)者的長(zhǎng)期記憶，而店頭廣告則在短期記憶上，引起消費(fèi)者的注意，刺激其購(gòu)買欲。

換句話說(shuō)，電視、報(bào)紙等媒體的廣告將商品的印象深植入消費(fèi)者的長(zhǎng)期記憶中，店頭行銷則是打開(kāi)長(zhǎng)期記憶的導(dǎo)火線，一點(diǎn)就燃。尤其現(xiàn)代社會(huì)商品豐富資訊爆炸，消費(fèi)者時(shí)刻處于商品信息的包圍之中。廣告雖然利用各種大眾媒體傳達(dá)給消費(fèi)者企業(yè)印象及商品特點(diǎn)，但當(dāng)消費(fèi)者走入店鋪、超級(jí)市場(chǎng)等各種販賣地點(diǎn)，面對(duì)五光十色、各種各樣的同類商品時(shí)，也許他已經(jīng)把經(jīng)由大眾媒體傳人的情報(bào)忘卻，而不知選擇何種晶牌為佳。這時(shí)候，如果能有店頭行銷提示他的話，恰似船只航行于茫茫大海中，依靠指南針來(lái)決定其航行方向，往往會(huì)收到極佳的效果。

糖果、玩具的購(gòu)買，往往是小孩和家長(zhǎng)一同前往，如果能在柜臺(tái)前，放一個(gè)易吸引小孩的特殊廣告柜，勢(shì)必造成他們對(duì)該產(chǎn)品的購(gòu)買欲望。

肯德基吸引消費(fèi)者，特別是兒童的原因，固然有它在商品品質(zhì)上的優(yōu)勢(shì)。另外，它的店頭行銷也不示弱，比如隨商品派贈(zèng)明星照、卡通畫冊(cè)等，對(duì)兒童都有極強(qiáng)的吸引力，所以纏著大人去肯德基，節(jié)假日排隊(duì)候餐也就不奇怪了。

我和江蘇一家生產(chǎn)糖果的集團(tuán)老總考察武漢糖果市場(chǎng)時(shí)，曾見(jiàn)到一家糖果生產(chǎn)廠，在節(jié)假日派員上柜臺(tái)，跟普通營(yíng)業(yè)員一樣，參與柜臺(tái)銷售，只是他會(huì)格外關(guān)心自己產(chǎn)品的銷售。糖果仁包在糖紙里，放在柜臺(tái)玻璃格里，消費(fèi)者除了從品牌和包裝上選擇外，根本比較不出糖果的實(shí)際味道。如果該推銷員拿出自家廠生產(chǎn)的產(chǎn)品請(qǐng)消費(fèi)者品嘗一下，喜歡就買，不喜歡就不買，結(jié)果如何，就不要我多說(shuō)了。后來(lái)我將此方法稍加改進(jìn)，推出“送一顆糖”活動(dòng)，特別印制一精美賀歲小包裝，內(nèi)里只裝一顆糖，送給目標(biāo)顧客品嘗。這一年光是在武漢，我們這位糖果客戶的銷售額比上年增加了二百多萬(wàn)元?？吹竭@里，有人會(huì)說(shuō)：呸!時(shí)茂中這廝就會(huì)偷別人的點(diǎn)子。抱歉抱歉，有一首歌叫“愛(ài)拼才會(huì)贏”，葉茂中的策劃原則是：“愛(ài)偷才會(huì)贏”。只要能幫助客戶將產(chǎn)品多賣一些，但偷無(wú)妨。

據(jù)日本麥當(dāng)勞社長(zhǎng)藤田田透露，麥當(dāng)勞漢堡店的店頭行銷秘法，是使用“瞬間催眠術(shù)”。

前來(lái)麥當(dāng)勞漢堡店的顧客，最喜歡聽(tīng)女服務(wù)生輕聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō)一聲：“謝謝您!”通常顧客都有“我是花錢的大爺”這種略帶傲慢的心態(tài)。當(dāng)女服務(wù)生面露微笑說(shuō)：“謝謝您!”即使再傲慢的顧客也會(huì)感覺(jué)飄飄然。這時(shí)間大約只有三秒左右，可是卻能讓顧客陷入催眠狀態(tài)。

所謂催眠狀態(tài)，就是指失去判斷力，聽(tīng)見(jiàn)他人命令也不會(huì)反抗。顧客進(jìn)入三秒的瞬間催眠狀態(tài)時(shí)，女服務(wù)生趁機(jī)就問(wèn)顧客：“您要不要可口可樂(lè)?”不知不覺(jué)當(dāng)中，顧客會(huì)脫口而出說(shuō)：“好！”這樣一來(lái)，顧客不但買了漢堡，也買了飲料：

美國(guó)的香味促銷堪稱店頭行銷一絕。唐代大詩(shī)人李白，嗜酒如命，聞香下馬，可見(jiàn)香味對(duì)人的魁力非同一般。你還記得當(dāng)你走過(guò)糕點(diǎn)房時(shí)，那一陣陣不可抗拒的香噴噴的、新出爐的奶油加巧克力的香味嗎?美國(guó)國(guó)際香料公司，以人工合成了許多令人垂涎的香味，不只是巧克力香味，還有熱蘋果派、新鮮的比薩餅、烤火腿的香味，甚至不油膩的薯?xiàng)l香味等，裝于罐中，作為商品來(lái)銷售。設(shè)置定時(shí)器每隔一段時(shí)間把香味噴向零售店內(nèi)，以引誘顧客上門。據(jù)調(diào)查此種以香味吸引顧客上門的做法，效果奇佳。因此，此種噴香裝置在美國(guó)銷路一直很好。

音樂(lè)對(duì)產(chǎn)品的促銷亦頗多助益，成為店頭行銷又一簡(jiǎn)單易行的手法。如果一家零售店或超級(jí)市場(chǎng)在其人口處，經(jīng)常有悅耳的音樂(lè)，保證門外的顧客會(huì)魚貫地進(jìn)入店內(nèi)，不管是否有中意的商品可以采購(gòu)，就是飽飽耳福也是值得的。據(jù)一項(xiàng)研究調(diào)查顯示，在美國(guó)有70％的人，喜歡在播放音樂(lè)的超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物，但并非所有音樂(lè)均能達(dá)此效果。調(diào)查結(jié)果顯示，柔和而節(jié)拍慢的音樂(lè)，在超級(jí)市場(chǎng)播放時(shí)，使銷售額增加40％，但節(jié)奏快的音樂(lè)反而使顧客在店里流連的時(shí)間縮短而購(gòu)買的物品減少，這個(gè)秘訣早已被超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者所熟知，所以當(dāng)每天俠打炸時(shí)，超級(jí)市場(chǎng)就播放快節(jié)奏的搖滾樂(lè)，迫使顧客早點(diǎn)離開(kāi)，好早點(diǎn)收拾早點(diǎn)下班。

店頭行銷的威力可窺一斑。

店頭行銷還包括店面廣告、店頭傳播等。

店面廣告是促銷活動(dòng)的要素之一，而促銷則是廣告計(jì)劃之一環(huán)。瞬息萬(wàn)變的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，影響消費(fèi)者的購(gòu)買行為，廣告活動(dòng)尤其促銷活動(dòng)也因而發(fā)生變化。唯有順應(yīng)購(gòu)買行為的廣告活動(dòng)，才是有效的促銷活動(dòng)。經(jīng)濟(jì)高度成長(zhǎng)時(shí)代的行銷活動(dòng)是以大量生產(chǎn)銷售為特征，該一時(shí)期的店面廣告，只是占據(jù)零售店固定的位置，作為傳達(dá)的工具而已。可是現(xiàn)在，店面廣告不僅是傳達(dá)信息的工具，還要負(fù)擔(dān)誘導(dǎo)購(gòu)買的重任。

店頭傳播的方法很多，象 POP陳列、店內(nèi)海報(bào)、折價(jià)券、人員推薦展示、發(fā)放廣告印刷品、說(shuō)明書、樣本以及產(chǎn)品圖片等，甚至商品包裝本身的陳列與展示也能起到很好的店頭傳播作用。日用品類一般都是反復(fù)性購(gòu)買，可以將商品的包裝設(shè)計(jì)成誘發(fā)下次購(gòu)買的媒介，如包裝上加上有價(jià)格、對(duì)話式的廣告貼紙等。我們?cè)?jīng)在餅干、糖果、飲料、洗滌劑等諸多日用品營(yíng)銷上使用此法，屢試不爽，收效顯彰。

有效的店頭行銷必須能夠引起消費(fèi)者注意，讓顧客的腳步停留在自己的商品前，提起其興趣，激發(fā)購(gòu)買欲望，重新記憶商品，最終采取行動(dòng)，這是店頭行銷的終極目的。

店頭行銷著重于當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐拇黉N效果，不管形式如何，技巧如何，它始終是在對(duì)顧客暗示誘惑：就是這里!就是現(xiàn)在!買它吧!這種行銷方式爭(zhēng)取了銷售的時(shí)間與空間，達(dá)成即時(shí)即地的購(gòu)買行為。

店頭行銷充分利用了大媒體廣告的效應(yīng)，營(yíng)造售點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)的消費(fèi)氣氛，將消費(fèi)可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的消費(fèi)行為；并且配合大媒體廣告，挖掘潛在消費(fèi)能力，吸納邊緣消費(fèi)能力，最大限度地實(shí)現(xiàn)廣告活動(dòng)的目的。

第5篇：功能性食品調(diào)查報(bào)告范文

隨著綠色浪潮的興起,隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),歷史上演了一場(chǎng)又一場(chǎng)的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)爭(zhēng),這種戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果是得標(biāo)準(zhǔn)者得天下。故建立一套國(guó)際領(lǐng)先的生態(tài)紡織品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)成為搶占紡織服裝市場(chǎng)制高點(diǎn)一把利器。為了推動(dòng)我國(guó)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的健全與完善,本文分析了我國(guó)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的現(xiàn)狀及問(wèn)題,并提出了相應(yīng)的建議。

關(guān)鍵詞:生態(tài)紡織品;標(biāo)準(zhǔn);綠色壁壘

紡織品是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品,在國(guó)民生產(chǎn)中占據(jù)著重要位置。近些年來(lái),歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家制定一系列環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),對(duì)進(jìn)口服裝實(shí)施安全檢測(cè),限制非生態(tài)紡織品的市場(chǎng)流通和消費(fèi),千方百計(jì)對(duì)我國(guó)的服裝紡織業(yè)出口貿(mào)易構(gòu)筑技術(shù)壁壘,這嚴(yán)重制約了我國(guó)紡織服裝業(yè)的發(fā)展。所有這一切都?xì)w結(jié)于一個(gè)核心,那就是標(biāo)準(zhǔn)。更具體來(lái)說(shuō)是生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)。

生態(tài)紡織品是指對(duì)人體健康無(wú)害的紡織產(chǎn)品。紡織品的生態(tài)性包含三方面的內(nèi)容,紡織生產(chǎn)生態(tài)性、 紡織消費(fèi)生態(tài)性、紡織處理生態(tài)性。為了規(guī)范紡織品生態(tài)性能,世界各國(guó)制定了各種生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn),但影響最為深遠(yuǎn)、使用最為廣泛、最具權(quán)威性的紡織品生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)是Oeke-Tex Standard 100。該標(biāo)準(zhǔn)于 1991年由奧地利紡織研究院設(shè)計(jì),由國(guó)際環(huán)保紡織協(xié)會(huì)(Oeko-Tex Association)頒布。

“天下熙熙,皆為利來(lái)”,在這些標(biāo)準(zhǔn)制定和實(shí)施的背后,都牽涉到巨大的經(jīng)濟(jì)利益。受阻于標(biāo)準(zhǔn),因不符合環(huán)保要求,我國(guó)每年有74億多美元的出口商品受到影響。而國(guó)外進(jìn)口的紡織產(chǎn)品中不乏劣質(zhì)產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品,但由于我國(guó)技術(shù)法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)欠缺,不能有效監(jiān)督進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量,致使國(guó)外產(chǎn)品以標(biāo)準(zhǔn)的烙印堂而皇之紛紛涌入,擾亂正常市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。

其實(shí)作為全球最大的紡織品生產(chǎn)和出口大國(guó),我國(guó)理應(yīng)在紡織標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域占有一席之地,而不是僅僅被動(dòng)地接受各種生態(tài)紡織品的洗禮。我國(guó)紡織檢測(cè)技術(shù)的研究單位和儀器生產(chǎn)企業(yè)要轉(zhuǎn)變觀念,不能停留在僅靠標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范之中進(jìn)行研發(fā)和生產(chǎn),應(yīng)積極創(chuàng)新根據(jù)最終產(chǎn)品使用中提出的各種要求和目標(biāo)以及對(duì)紡織品、紗線、纖維及其半成品等提出的考核要求,研究檢測(cè)原理、新的檢測(cè)方法。

一、標(biāo)準(zhǔn)的重要性

標(biāo)準(zhǔn)是在經(jīng)大量實(shí)踐證明,嚴(yán)格地以某種方式(無(wú)論是配方、檢測(cè)手段還是其他)進(jìn)行操作后,所得產(chǎn)品即可滿足實(shí)際應(yīng)用的需求,然后以立法的形式將其固定,作為該產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的必需環(huán)節(jié)。

知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),使得標(biāo)準(zhǔn)已成為高新技術(shù)領(lǐng)域中企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新寵兒,成為專利技術(shù)追求的最高體現(xiàn)形式。俗話說(shuō), 三流企業(yè)賣苦力、 二流企業(yè)賣產(chǎn)品、 一流企業(yè)賣專利、 超一流企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn),這句話很有道理。這其實(shí)也是生態(tài)紡織領(lǐng)域發(fā)展的趨勢(shì), 超一流的紡織服裝企業(yè)制定或參與制定國(guó)際生態(tài)紡織品測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)和參與制定生態(tài)紡織品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),―流紡織企業(yè)能創(chuàng)造出生態(tài)紡織測(cè)試方法的專利,二流企業(yè)只能執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展生產(chǎn), 三流企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)含量低,只好賣資源。從這一點(diǎn)可以看出知識(shí)產(chǎn)權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)的作用緊密聯(lián)系,而經(jīng)濟(jì)效益更多地取決于技術(shù)創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。發(fā)達(dá)國(guó)家和跨國(guó)公司千方百計(jì)地控制國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作,都力求將先進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變?yōu)閳?zhí)行標(biāo)準(zhǔn),并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)建立貿(mào)易技術(shù)壁壘,以獲取最大經(jīng)濟(jì)利益?？梢赃@么說(shuō), 標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)成了專利技術(shù)的至高追求。誰(shuí)的技術(shù)成為標(biāo)準(zhǔn), 誰(shuí)就掌控著市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán),可謂“得標(biāo)準(zhǔn)者得天下”。例如美國(guó)高通公司,依托著在CDMA領(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)的1400多項(xiàng)專利,并把其相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化成移動(dòng)通信的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),如今這家企業(yè)如日中天、獨(dú)步江湖。

標(biāo)準(zhǔn)是生態(tài)紡織品產(chǎn)品認(rèn)證的依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)是“供共同使用和反復(fù)使用”的準(zhǔn)則、指南,是產(chǎn)品獲取認(rèn)證的唯一準(zhǔn)繩。林林總總的“生態(tài)紡織標(biāo)準(zhǔn)”催生了形形的“綠色認(rèn)證”。組成服裝產(chǎn)品的每一個(gè)部件(包括紐扣、拉鏈)都要通過(guò)有關(guān)的檢測(cè)和認(rèn)證,這些認(rèn)證都是依據(jù)國(guó)際環(huán)保組織制定的《歐盟生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)》。認(rèn)證既是標(biāo)準(zhǔn)制定者權(quán)利的一種象征,又是標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行者獲取“市場(chǎng)通行證”的必要途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì),在美國(guó)海關(guān),每月被美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)扣留的各類進(jìn)口商品平均高達(dá)3500批左右。因此認(rèn)證是邁入市場(chǎng)的一道必需程序。

標(biāo)準(zhǔn)的重要性體現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品市場(chǎng)的準(zhǔn)入點(diǎn)。一個(gè)企業(yè)、行業(yè)的產(chǎn)品,達(dá)不到某個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),就進(jìn)不了市場(chǎng)。據(jù)美國(guó)商會(huì)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貿(mào)易的影響率達(dá)到80%。僅1996年,歐盟國(guó)家禁止進(jìn)口的非綠色產(chǎn)品價(jià)值就達(dá)220億美元。占據(jù)世界市場(chǎng)份額近70%,年產(chǎn)5億多只的溫州打火機(jī),到標(biāo)準(zhǔn)面前也只有面臨著退出歐洲市場(chǎng)的危險(xiǎn)。與此相反,誰(shuí)爭(zhēng)取了標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán),誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn),誰(shuí)就贏得了市場(chǎng)。在關(guān)稅大幅降低、傳統(tǒng)壁壘措施大大削減的情況下,越來(lái)越細(xì)、越來(lái)越苛刻、越來(lái)越先進(jìn)的生態(tài)紡織品環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為我國(guó)出口產(chǎn)品防不勝防的隱形障礙,像VOLVO車在歐洲的某些中高檔產(chǎn)品的內(nèi)部裝飾材料全部采用獲得Oeko-Tex standard 100認(rèn)證的產(chǎn)品;瑞士國(guó)防部最新的軍裝訂單則明確要求產(chǎn)品必須獲得生態(tài)紡織品認(rèn)證,否則不予考慮購(gòu)買。因此,我國(guó)紡織企業(yè)面臨的壓力越來(lái)越大,有些紡織品企業(yè)不得不放棄歐美這塊肥肉,把自己的市場(chǎng)縮減到亞洲和南美洲,甚至延伸至非洲戰(zhàn)場(chǎng),面對(duì)歐洲這個(gè)巨大的市場(chǎng)只能是“水中的月亮――可望而不可即”。面對(duì)生態(tài)紡織標(biāo)準(zhǔn)這道綠色壁壘,我國(guó)要想從紡織大國(guó)走向紡織強(qiáng)國(guó),必須要邁過(guò)這道坎,必須占據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展制高點(diǎn)。從這個(gè)意義上說(shuō),得標(biāo)準(zhǔn)者行天下,一點(diǎn)也不為過(guò)。

標(biāo)準(zhǔn)是紡織產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新的原動(dòng)力。標(biāo)準(zhǔn)不僅是丈量產(chǎn)品質(zhì)量的一桿標(biāo)尺,而且已經(jīng)成為推動(dòng)行業(yè)技術(shù)革新的重要力量之一。在標(biāo)準(zhǔn)的推動(dòng)下,國(guó)際上很多紡織服裝制造商投入相當(dāng)大的技術(shù)和資金支持,促使產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)。歐洲的綠色壁壘對(duì)我國(guó)出口的服裝產(chǎn)品提出種種近乎苛刻的條件,然而這也是一種發(fā)展機(jī)遇。以前,國(guó)內(nèi)紡織服裝企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是誰(shuí)的價(jià)格低、誰(shuí)的廣告多,誰(shuí)就能賺錢,今后將變成誰(shuí)的科技含量高、誰(shuí)能獲取權(quán)威標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)才能雄踞市場(chǎng)。在這種形勢(shì)下,我國(guó)的紡織服裝企業(yè)采用國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),增強(qiáng)企業(yè)環(huán)保意識(shí),不斷提高自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),通過(guò)各類措施解決生產(chǎn)中的設(shè)備、技術(shù)、原料、染料、人才、后整理等一系列問(wèn)題。

標(biāo)準(zhǔn)是一種手段而不是目的。然而出于慣性,許多人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)常常處于感性認(rèn)識(shí)階段,往往是機(jī)械地以標(biāo)準(zhǔn)論標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)落后于科研、生產(chǎn)實(shí)踐,在適者生存的法則下主動(dòng)適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),要與時(shí)俱進(jìn)制定符合新情況的標(biāo)準(zhǔn),而不是一味地跟從標(biāo)準(zhǔn)的牽引。面對(duì)新出現(xiàn)的高科技產(chǎn)品,不只是考核其是否符合慣用標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo),而應(yīng)當(dāng)考慮該標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的背景及適用的條件。

二、我國(guó)現(xiàn)行生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系存在的問(wèn)題

近幾年,我國(guó)在生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)上投入了大量精力并制定各式各樣的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),但是還存在諸多問(wèn)題尤其是對(duì)紡織品中有毒有害物質(zhì)的限量及控制技術(shù)和檢測(cè)方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家。我國(guó)依然存在一些項(xiàng)目檢測(cè)上沒(méi)有統(tǒng)一執(zhí)行測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。另外,原料的生產(chǎn)流程、紡織品的生產(chǎn)工藝、環(huán)境與人體健康基礎(chǔ)理論上缺乏科技支持,許多檢測(cè)技術(shù)均沿襲其他國(guó)家的檢測(cè)方法,真正的檢測(cè)核心技術(shù)受制于人。

我國(guó)現(xiàn)行生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系存在的弊端具體表現(xiàn)在:

1.標(biāo)準(zhǔn)落后。近年來(lái),我國(guó)紡織品標(biāo)準(zhǔn)化工作取得了一定的成績(jī),但是在邁向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化方面明顯低于發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。特別是生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上發(fā)達(dá)國(guó)家的要求和變化。與Oeko-Tex-Standard 100標(biāo)準(zhǔn)相比,Oeko-Tex-Standard 100標(biāo)準(zhǔn)自從1992年誕生以來(lái),根據(jù)相關(guān)國(guó)家和國(guó)際有關(guān)法規(guī),集中最新科研成果不斷修訂,目前已經(jīng)實(shí)行的是2009年4月1日推出的版本。而我國(guó)的生態(tài)紡織品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)《生態(tài)紡織品技術(shù)要求》還停留在舊版本上。雖然我國(guó)現(xiàn)行紡織品標(biāo)準(zhǔn)正在逐步與國(guó)際領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接,但尚未形成國(guó)際化運(yùn)作模式,譬如我國(guó)參與制定的紡織品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)屈指可數(shù),多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有發(fā)行外文版,即使買家愿意采納中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也無(wú)法在國(guó)際貿(mào)易中順利推廣。

2.環(huán)保觀念意識(shí)淡薄。面對(duì)愈演愈烈的綠色浪潮,我國(guó)紡織服裝業(yè)缺少足夠的敏銳。我國(guó)有超過(guò)80%的企業(yè)還不是很了解相關(guān)生態(tài)紡織品技術(shù)信息。對(duì)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)紡織品的概念尚處于被動(dòng)接受執(zhí)行狀態(tài),還未真正意識(shí)到環(huán)保問(wèn)題的急切性和緊迫性。絕大部分是按照國(guó)標(biāo)生產(chǎn)出非生態(tài)紡織產(chǎn)品。符合環(huán)保要求的紡織服裝材料不具規(guī)模性,而有害染料的應(yīng)用則更為普遍,已不能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)潮流。

3.檢測(cè)能力有限。國(guó)內(nèi)對(duì)紡織品服裝環(huán)保污染檢測(cè)、毒性評(píng)價(jià)及性能評(píng)價(jià)的研究起步較晚,總體技術(shù)水平滯后。許多企業(yè)或者質(zhì)檢中心只能進(jìn)行傳統(tǒng)項(xiàng)目檢測(cè),還不能進(jìn)行高精度指標(biāo)檢測(cè),大多數(shù)中小企業(yè)沒(méi)有完善的試驗(yàn)裝備。而國(guó)際通行的生態(tài)紡織品檢測(cè),一些大型精密儀器分析手段迅速得到推廣和普及,如色譜技術(shù)、 原子光譜技術(shù)和分子光譜技術(shù)在其中扮演了十分重要的角色。目前,我國(guó)尚無(wú)一家檢測(cè)機(jī)構(gòu)能夠完全按照“Oeko-Tex 100”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)目檢測(cè),對(duì)幾個(gè)復(fù)雜檢測(cè)項(xiàng)目也只能用文件審核代替具體檢測(cè)。

4.標(biāo)準(zhǔn)缺乏前瞻性。據(jù)國(guó)家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),我國(guó)對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的平均采標(biāo)率約為 44 % ,而紡織標(biāo)準(zhǔn)的采標(biāo)率達(dá) 80 %以上。 紡織服裝行業(yè)這種“人云亦云”,緊緊跟隨策略注定了我們國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)始終落后于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致許多企業(yè)特別是中小企業(yè)為了出口便宜,只好被動(dòng)執(zhí)行生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn),甚至鉆標(biāo)準(zhǔn)的空子。由于管理體制和運(yùn)行機(jī)制等方面的原因,我國(guó)紡織品標(biāo)準(zhǔn)的制定與相關(guān)技術(shù)的研究嚴(yán)重脫節(jié),尤其是在高新技術(shù)領(lǐng)域,如功能紡織品領(lǐng)域,缺乏相應(yīng)的功能性評(píng)價(jià)方法和標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí),所制定規(guī)則不能及時(shí)反映市場(chǎng)及技術(shù)快速變化和發(fā)展的需要 。

三、淺析應(yīng)如何建立全新的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系

在日益嚴(yán)峻的環(huán)保要求形勢(shì)下,在“得標(biāo)準(zhǔn)者得天下”的生存法則下,單靠翻版國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)有時(shí)也根本行不通,采用這樣的方法,不僅會(huì)使成本無(wú)法承受,而且很可能在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),根本無(wú)法提供足夠的合格原料來(lái)源。因此制定自己的標(biāo)準(zhǔn),或者參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定越來(lái)越成為國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。

在“三流公司賣產(chǎn)品,二流公司賣技術(shù),一流公司賣品牌,超一流公司賣標(biāo)準(zhǔn)”共識(shí)前提下,我們必須開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。我們沒(méi)必要總是跟在別人后面制定生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn),依托中國(guó)強(qiáng)大的紡織工業(yè)體系,依托于中國(guó)的紡織科技人員和標(biāo)準(zhǔn)工作者,我們完全有能力制定出一套先進(jìn)的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)。

以下是建立全新的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的幾點(diǎn)建議:

第一,注重借鑒國(guó)外的研究成果,加強(qiáng)與歐洲紡織品研究機(jī)構(gòu),特別是奧地利紡織研究院、德國(guó)霍恩斯坦紡織研究院等的學(xué)術(shù)交流與合作,以促進(jìn)信息渠道的暢通,使我們能及時(shí)把握國(guó)際上生態(tài)紡織研究的前沿,從而建立和完善信息庫(kù)群。同時(shí),在吸收消化國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),加快我國(guó)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)的完善和版本升級(jí)步伐,逐步擺脫被動(dòng)接受國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)的局面。

第二,由于我國(guó)目前的檢驗(yàn)市場(chǎng)并未開(kāi)放,政府機(jī)構(gòu)設(shè)立的多數(shù)紡織品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和專業(yè)檢測(cè)中心未被國(guó)際市場(chǎng)所認(rèn)可。許多紡織品企業(yè)對(duì)原、輔材料的驗(yàn)收依據(jù)都是依據(jù)第二方的檢驗(yàn)報(bào)告。在我國(guó)還缺少獨(dú)立、公正、權(quán)威的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系受到與國(guó)際接軌的挑戰(zhàn)。因此,我國(guó)應(yīng)該準(zhǔn)確掌握現(xiàn)行國(guó)際國(guó)外生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽以及技術(shù)法規(guī)。從而對(duì)生態(tài)紡織品的發(fā)展趨勢(shì)作出準(zhǔn)確的判斷以制定符合國(guó)際市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)。

第三,開(kāi)展生態(tài)紡織品評(píng)價(jià)方法的前瞻性研究,盡快建設(shè)和完善生態(tài)紡織品檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),注重尚未成熟項(xiàng)目的檢測(cè)方法和尚無(wú)具體檢測(cè)方法的項(xiàng)目研究,提升我國(guó)在生態(tài)紡織品評(píng)價(jià)領(lǐng)域的綜合實(shí)力。在充分發(fā)揮常規(guī)項(xiàng)目檢驗(yàn)優(yōu)勢(shì)同時(shí),需集中科研力量,重點(diǎn)攻關(guān),從一兩個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新突破,在檢測(cè)方法上注重結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)儀器,注重前沿科技的應(yīng)用,注重高效、快速和高靈敏度的檢測(cè)方法的開(kāi)發(fā)。例如在紡織品異味檢測(cè)上,我們可以嘗試開(kāi)發(fā)頂空-氣相色譜和電子鼻等技術(shù),在羊絨纖維檢測(cè)技術(shù)中,可以利用拉曼光譜技術(shù)建立一種快速簡(jiǎn)便、非破壞性的分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),還可以利用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)如遺傳標(biāo)記進(jìn)行DNA生物芯片分析等對(duì)毛紡質(zhì)量檢測(cè),這些前沿性的檢測(cè)方法不僅可以解決現(xiàn)有的檢測(cè)技術(shù)存在的問(wèn)題和局限,也完全有可能形成領(lǐng)先的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)是一種游戲規(guī)則,我國(guó)紡織企業(yè)應(yīng)該力爭(zhēng)充當(dāng)游戲規(guī)則制定者,更多地參與國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乃至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定,使自己的利益反映在標(biāo)準(zhǔn)里,并運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保護(hù)自己的利益,占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是一項(xiàng)持久性系統(tǒng)工程,也是一項(xiàng)任重而道遠(yuǎn)的工作,只有切實(shí)加強(qiáng)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,提高我國(guó)紡織品生態(tài)質(zhì)量水平,使我國(guó)的紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技水平趕上國(guó)際領(lǐng)先地位,不斷推動(dòng)我國(guó)由紡織大國(guó)轉(zhuǎn)變成紡織強(qiáng)國(guó)。這也是《紡織工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》所期待的。

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