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2021年保健品銷售員年度工作總結(jié)報告
進公司已經(jīng)兩個月了,通過培訓和自我學習了產(chǎn)品知識,通過對各種渠道的拓展,也有自己的一些總結(jié)。通過觀察和了解,體會了公司的企業(yè)文化,公司的優(yōu)勢,以及還需要努力的地方,兩個月來自我有了提升,但同時也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中,發(fā)揮自己的長處,彌補自我的短處?,F(xiàn)就此向各位領導,同仁匯報自己的工作及想法。
一:關于對公司產(chǎn)品和銷售方面的認識
但主要是會銷產(chǎn)品及保健營養(yǎng)品,以前做了三年多的保健食品銷售。很少接觸過名貴中藥材提取物,兩個月來的學習,才對石斛,天麻,杜仲,葛根,西洋參有了一些了解,從原材料,石斛種植技術(shù)以及生產(chǎn)加工技術(shù)來講,公司都有一定的優(yōu)勢,種植技術(shù),生產(chǎn)加工技術(shù)都已成熟,產(chǎn)品品質(zhì)高,功效好,無毒負作用,有消費者健康潛在需求,但通過對大量實地各種渠道的拓展,解到目前我公司產(chǎn)品的知名度,美譽度還有待提高,從長遠來打算,把產(chǎn)品做長久,公司做長久,只有把產(chǎn)品品牌化,通過各種方式提高產(chǎn)品的知名度,培養(yǎng)消費人群,灌輸“藥食同源”養(yǎng)生保健的重要性,消費者才會更容易接受公司的產(chǎn)品,企業(yè)才會有更大的發(fā)展。所有以后的工作中,會致力于公司產(chǎn)品的宣傳,符合節(jié)約成本的情況下,可適量做一些宣傳活動,比如高檔小區(qū)宣傳等。
二:產(chǎn)品渠道拓展后的總結(jié)
醫(yī)院,跑了很多渠道。商超,養(yǎng)生___,禮品公司,藥店等,以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展,很少涉及醫(yī)院,養(yǎng)生___,禮品公司等渠道。將近一個半月的拓展,開闊了眼界,解了的保健食品銷售渠道,接觸了一些公司的___,拓展了知識面,但同時也意識到由于公司產(chǎn)品價格比一般保健食品高,很少有廣告,知名度還不足,所以目前在一些渠道很難有發(fā)展,比如藥店渠道,大多藥店的保健食品價格偏低,有廣告支持,沒有支持的情況下,產(chǎn)品在藥店很難產(chǎn)生銷售,所以暫時不考慮再拓展藥店。因為大多醫(yī)院只能開處方藥,有政策制度上的限制,所以醫(yī)院方面,目前也很難有突破。養(yǎng)生___的消費者夠買力高,適合公司產(chǎn)品的銷售,拜訪了很多養(yǎng)生___,目前已和一家推拿養(yǎng)生館合作,后期會繼續(xù)于這方面的工作。禮品公司的客戶面廣,中高低端禮品都有市場,需求面廣,合作方式靈活,所以也適合公司產(chǎn)品的銷售拓展,以后會把重點放在這一塊,工作方向?qū)扇嫱卣?,變?yōu)橹攸c拓展。結(jié)合公司產(chǎn)品的特性,多跑一些適合公司產(chǎn)品的渠道,爭取在這些方面有突破,少走彎路”。
三:對公司企業(yè)文化的認識
一直認為一家公司的企業(yè)文化和管理都十分重要,進公司以來,早上上班很安靜,大家都在做自己的事情,沒有聊天,沒有閑玩,同事們都很實干,容易相處,氣氛很融合,但同時也感覺管理層與員工溝通太少,希望獲得的溝通與批評,以利于工作和自我缺點的改正。
營養(yǎng)醫(yī)師王興國飲食營養(yǎng)科普講座營養(yǎng)食療食補健康飲食減肥保健
四:自身在工作上的優(yōu)點及不足
因為之前從事了三年保健食品會議營銷,也在德維___物工程有限公司做過保健營養(yǎng)品專賣店店長和區(qū)域銷售經(jīng)理,所在公司十分注重培訓,自己也十分注重學習,所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到,早退,礦工過,嚴格遵守公司的規(guī)章制度,注意同事之間的關系,不議論公司及同事的是非,維護公司的形象,特別是遵守公司財務上的制度,不貪一分不屬于自己的東西。所___的是自己能力上的提高,有合適的平臺發(fā)揮自己的長處,但同時自己也有很多不足
1.認為自己專業(yè)知識還不完善和精熟,所以以后會的看一些關于天麻,石斛的書籍。
2.營銷和管理方面上的知識還遠遠不夠,所以后期會加強這方面的學習。
3.提高自身業(yè)務水平,熟悉各崗位的工作流程,提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。
培養(yǎng)經(jīng)常總結(jié)的習慣,每天總結(jié),沒周總結(jié),每月總結(jié),發(fā)現(xiàn)自己的不足,通過改進方法提高工作效率及效績,提高談判技能,管理能力,專業(yè)知識,執(zhí)行力等等,總之在以后會致力于學習,總結(jié),改進。
五:一些建議
1.因為目前去拜訪客戶還沒有完善的產(chǎn)品資料,不利于工作的開展,所以建議及時做出簡單,一目了然的產(chǎn)品資料。
2.各部門的溝通,領導層與員工的溝通一些,這樣才能的了解公司,規(guī)劃,以及近段時間自身工作的不足等各方面信息。
六:未來努力的方向
應聘的是片區(qū)銷售經(jīng)理一職,接下來的工作中
1.會努力于自身素質(zhì)的提高,專業(yè)知識的完善,營銷類管理類知識的學習等等,有了熟悉的專業(yè)知識,才能說服客服,學習的營銷管理類知識,才能更詳細的了解企業(yè)的運作,企業(yè)的目標,效績管理,社會責任,首要職能等等,同時積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應變能力、協(xié)調(diào)能力、___能力以及領導能力,不斷在工作中學習、進取、完善自己。
2.大量的有針對的實地產(chǎn)品銷售拓展,暫時放棄一些可行性不大
保健品銷售員年度總結(jié)報告。
抑郁癥纏身印度學笑
“賣笑”也能掙錢?而且年收入高達300萬元?原來張立新除了成立了國內(nèi)首個愛笑俱樂部,還成立了中國笑療研究中心,這在國內(nèi)也屬首次,與愛笑俱樂部最大的區(qū)別是,中國笑療研究中心是一個商業(yè)性機構(gòu),其經(jīng)營方式是通過笑療培訓來維持運作,簡單地說,就是通過收費教人學大笑。
張立新,山東濟南人,1987年下海經(jīng)商,1997年來到深圳發(fā)展,因為病痛,他走上大笑之路。
2000年,張立新患上肩周炎,經(jīng)過多方治療均無效果,而且右肩的病情愈發(fā)嚴重,2004年到2005年,他又患抑郁癥,和妻子之間產(chǎn)生了嚴重的矛盾,這些都讓張立新百愁莫展。
2006年,在無意中,張立新通過觀看電視綜藝節(jié)目了解到臺灣有愛笑俱樂部,受此啟發(fā),張立新開始堅持在家每天大笑,他說,沒想到15天后,肩周炎竟逐漸治愈了,同時,他也逐漸擺脫了抑郁癥的糾纏,緊接著,張立新又專門到印度孟買向笑瑜伽的發(fā)明人馬丹·卡塔利亞醫(yī)生學笑。
2006年2月,張立新學成歸國后,在深圳成立了中國愛笑俱樂部,最初的成員只有他和妻子兩人,當年3月19日在深圳蓮花山的首次大笑活動中,他帶動了40多人參與,100多人圍觀。3月28日,又在廣州白云山舉行了大笑活動,并且散發(fā)了5000份宣傳單。盡管參與的人不多,但他還是每天堅持5點起床,趕最早一班6點22分的動車,8點半到達白云山練笑。為了加強推廣,張立新還每周在深圳組織10次大笑活動,在廣州組織一次。到2007年5月中旬以后,張立新便專心在深圳發(fā)展,廣州的大笑活動交給當?shù)氐睦先私M織。
7年總結(jié)108種笑式
經(jīng)過7年發(fā)展,目前張立新已經(jīng)探索總結(jié)了108種笑式,并且出版了書籍,編輯了系列教學視頻資料,舉辦各類健康講座、論壇、課程1000多場,“笑長”師資培訓兩三百人,笑聲之旅、養(yǎng)生師等培訓900多人。在他的帶動下,國內(nèi)目前的愛笑俱樂部已經(jīng)達到30個,均為公益性質(zhì),全國的“笑友”也達到了100萬人。而在全世界,愛笑俱樂部的數(shù)量已經(jīng)達到6000多個。
在愛笑俱樂部成立的同時,張立新也開始了笑療的經(jīng)營,最初是因為兩名西安人打電話要求交費學笑,這讓張立新看到了市場需求,于是決定做笑療培訓。
最初,張立新賺取的是吃住費用和笑療費用,訓練則免費。2009年,張立新成立了中國笑療研究中心,和愛笑俱樂部成立時一樣,這次的注冊資金也是30萬元,經(jīng)歷2008年以前的100萬元大投資后,現(xiàn)在張立新也開始賺錢了,收益以每年50%的速度遞增,去年一年,張立新自稱收入300多萬元。
笑療培訓瞄準三種人群
在張立新的首創(chuàng)下,目前利用大笑配合養(yǎng)生的療法已經(jīng)出現(xiàn),但是培訓和訓練完全用大笑調(diào)理病情,即笑療培訓,這種培訓市場發(fā)展瞄準三種人群,即減壓人群、中年亞健康狀態(tài)人群、老年人慢性病群體。
目前,張立新的笑療培訓有三種收費方式,一種是笑聲之旅訓練營,學習期為一天(10個小時),收費為198元/人;一種是笑療養(yǎng)生師培訓,學習期為3天共30個小時,收費為5800元/人,以目前的情況看,這種培訓方式培養(yǎng)出了多個全國各地愛笑俱樂部的“笑長”,通過他們,在全國各地發(fā)展了人數(shù)眾多的“笑友”;一種是快樂訓練師,學習期為100天,收費為58000元/人,這種訓練的目的在于對慢性病全方位進行康復調(diào)理,除了治病,一部分健康學員的學習目的則是能進入心理咨詢師行業(yè)。心理咨詢師掌握的是西方心理學系統(tǒng)的治療技術(shù),而笑療是行為療法,能有效補充心理咨詢治療。還有一部分則從事健康師、養(yǎng)生師、調(diào)理師,有的則進入培訓公司做講師。
在經(jīng)濟收益的同時,張立新的名聲也傳遍國內(nèi),他多次受邀到高校和企業(yè)舉辦笑療養(yǎng)生講座,使得自己的笑療事業(yè)得到了更大的推廣。
目前除了笑療培訓,張立新還準備在梧桐山啟動樂活小鎮(zhèn)投資,即在此開發(fā)地產(chǎn),投資建設金字塔能量房等環(huán)保設施,以國學、養(yǎng)生為主線,將市場瞄準都市減壓人群。
健康顧問學笑欲開調(diào)理中心
從事健康顧問工作的蔣樹軍和兩個生意上的合伙投資人,今年2月4日參加了笑聲之旅培訓,他們認為,這對于他們所從事的工作,有著很大的幫助。
蔣樹軍所經(jīng)營的主要為健康管理和營養(yǎng)素營銷,客戶參加公司的課程培訓后,可以進行健康調(diào)理,這其中也有心理咨詢的內(nèi)容,消費的群體一般為慢性病患者,小到鼻炎患者,大到癌癥患者,只要身體處于可控制狀態(tài)而不用去醫(yī)院進行搶救,均可以接受調(diào)理。
【關鍵詞】民族傳統(tǒng)養(yǎng)生 產(chǎn)業(yè) 開發(fā)
傳統(tǒng)養(yǎng)生的內(nèi)涵及其產(chǎn)業(yè)化的必然趨勢
傳統(tǒng)養(yǎng)生是我國勞動人民在長期生活經(jīng)驗和勞動實踐的基礎上對人類健康理論與方法的總結(jié),其內(nèi)容涉及飲食、起居、勞逸、導引、情緒等方面,遵循順應天時地利、練養(yǎng)結(jié)合的原則、防患于未然的預防原則、剛?cè)嵯酀屿o結(jié)合的活動原則,①其中蘊含著中華民族傳統(tǒng)文化哲理和人生智慧。
隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,各類現(xiàn)代“文明病”(高血壓、腦血栓等)的增多,迫使人們對自己健康的關注度加大,健康和生命已經(jīng)成為人類自身的基本關懷。中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方法對人們的身心健康能起到積極的作用,因而自20世紀90年代以來,許多醫(yī)學家及相關研究者開始把目光轉(zhuǎn)移到我國的傳統(tǒng)保健和養(yǎng)生方法上,并掀起了一股研究東方傳統(tǒng)保健與養(yǎng)生文化的熱潮。
我國傳統(tǒng)養(yǎng)生方法簡單易學,且能增進健康、使人延年益壽,還有利于大眾的心理健康,因而很適合在人民群眾中進行推廣。在市場經(jīng)濟條件下,這種推廣需用產(chǎn)業(yè)化予以加強??梢?民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)化順應了現(xiàn)代體育發(fā)展的基本規(guī)律,適應了市場經(jīng)濟發(fā)展的基本要求,對促進我國國民經(jīng)濟的增長,增強民族傳統(tǒng)養(yǎng)生體育的自我發(fā)展能力,維護我國傳統(tǒng)體育文化價值,建設有中國特色社會主義體育事業(yè)有著積極的推動作用。
傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)開發(fā)中存在的主要問題
管理體制不完善。隨著我國體育管理體制改革的不斷推進,從1998年起,原國家體委(現(xiàn)國家體育總局)逐步把運動項目管理的職能從政府機關中分離出來,重新組建了21個運動項目管理中心,由它們來分別管理各個運動項目。其中,民族傳統(tǒng)養(yǎng)生的主管部門是健身氣功管理中心。然而,改革后成立的各個中心既是政府行政機構(gòu)的直屬事業(yè)單位,又是各單項運動協(xié)會的辦事機構(gòu),顯然這種集經(jīng)營、管理大權(quán)于一身的雙重職能機構(gòu)的存在,直接導致出現(xiàn)了政府以管代辦、管辦不分、管辦角色混淆的狀況,這對我國民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的開發(fā)是極為不利的。而且事實也證明,政府的直接經(jīng)營與管理在一定程度上阻礙了民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以民族傳統(tǒng)養(yǎng)生競賽市場為例,其競賽市場由管理中心全權(quán)控制,地方上成立的各個協(xié)會、俱樂部因種種原因無權(quán)進行市場操作,加之沒有專門的經(jīng)營管理組織,使得原本就缺乏市場參與的民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)各項工作舉步維艱,更談不上市場化、產(chǎn)業(yè)化了??梢?政府管理體制的不完善,已經(jīng)成為制約我國民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)開發(fā)的瓶頸。
缺乏科學規(guī)范的產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計指標體系。由于當前我國未將體育產(chǎn)業(yè)作為一個獨立的產(chǎn)業(yè)部門納入國民經(jīng)濟統(tǒng)計中,還沒有建立起科學、合理的指標體系,②作為體育產(chǎn)業(yè)的一個重要分支的民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè),顯然也面臨著類似的問題,由此帶來的直接后果是相關部門無法對民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況做及時、全面的了解,以至于政府部門對民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的扶持力度不夠,專門性的政策十分缺乏,甚至有的政策還嚴重地影響了它的良性發(fā)展。
傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關政策、法規(guī)制度不健全。政策法規(guī)是體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保證條件。通常,不同類型的體育產(chǎn)業(yè)在發(fā)展初期,都需要得到相應政策的扶植,在管理方面,也需要有規(guī)范的法規(guī)制度來加強。國外的一些體育產(chǎn)業(yè)政策為我們提供了很好的借鑒,比如美國規(guī)定了“凡投資體育業(yè),贊助體育的企業(yè),均獲得國家免稅”,等等。③當前,民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)正處于起步階段,亟待政府出臺相關的優(yōu)惠政策予以支持。
其次,與民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關的法規(guī)制度還不夠健全。在市場經(jīng)濟背景下,任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都必須遵循市場的基本規(guī)則。市場經(jīng)濟要求建立公平、公正的競爭環(huán)境,因為只有通過競爭才能實現(xiàn)社會資源的優(yōu)化配置。另一方面,市場經(jīng)濟又是一種法制經(jīng)濟,在本質(zhì)上,它與命令式的經(jīng)濟方式是格格不入的,客觀而言,其秩序和運行環(huán)境需要以經(jīng)濟和法律的手段來調(diào)節(jié),為了保證平等的競爭環(huán)境,促使經(jīng)濟的良性運行就必須建立健全法律制度。然而,目前與民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關的法規(guī)不健全,這主要與我國沒有出臺全國性的體育市場管理法規(guī)有關,雖然有一些省、市地方政府制定了體育市場和體育經(jīng)營活動管理的地方性法規(guī)。④但是,總體看來,這些法規(guī)既不成熟,也不系統(tǒng),甚至在某種程度上不利于體育產(chǎn)業(yè)市場管理的規(guī)范化、統(tǒng)一化,制約了民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)市場主體不成熟。根據(jù)傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)市場的特性,其市場主體主要包括經(jīng)營者和消費者。目前,大多數(shù)經(jīng)營者在投資民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)之前,很少進行市場調(diào)研,加之缺乏必要的專業(yè)知識和能力,難以對市場信息做出及時準確、靈敏的反應,很容易出現(xiàn)盲目投資、重復建設的現(xiàn)象。對于消費者而言,受社會整體環(huán)境的影響,其消費觀念并未完全轉(zhuǎn)變,大多數(shù)人都是在生病之后才會想到要進行養(yǎng)生。平時從事養(yǎng)生活動的理念、習慣并未形成。在參與群體方面也存在一些問題,主要表現(xiàn)在:目前從事養(yǎng)生鍛煉的群體主要是老年人,而對于占人口總數(shù)較多的青少年和中年人來說,參與率與選擇率較低。如果長此以往,必將導致養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)市場份額的萎縮,非常不利于民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
缺乏專業(yè)的養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才。我國民族傳統(tǒng)養(yǎng)生的產(chǎn)業(yè)化需要依賴于一支高水平的、熟識市場經(jīng)濟運行規(guī)律、精通市場營銷技巧、了解國家宏觀政策和有關法律法規(guī)的、懂經(jīng)營、善管理的人才隊伍。⑤然而在目前,這類人才極為缺乏,很多養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員要么只懂民族傳統(tǒng)養(yǎng)生方法,不懂經(jīng)營管理;要么只懂市場經(jīng)營管理,不懂民族傳統(tǒng)養(yǎng)生方法,顯然這種不全面的人才結(jié)構(gòu)并不能適應市場經(jīng)濟的需求,從而嚴重限制了我國民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的縱深、持續(xù)發(fā)展。
發(fā)展我國民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的對策
建立完善的市場經(jīng)濟管理體制。相關政府部門應適當放權(quán),建立宏觀調(diào)控機制,實現(xiàn)管辦分離,并按照政企分開、政事分開、企業(yè)和事業(yè)分開,營利性和非營利性分開的原則,加快推進民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展步伐。首先,制定扶持傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的相關政策,比如提供優(yōu)惠的稅收政策和投資政策,提供一定的低息貸款或者貼息政策。其次,建立傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的市場管理機構(gòu),制定相應的市場經(jīng)營管理辦法,相關政府職能部門應出臺相應的法律法規(guī),明確劃分傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)市場的管理權(quán)限,完善和統(tǒng)一管理秩序,加強對其市場的監(jiān)督、指導和檢查,維護市場的正常秩序。
建立科學規(guī)范的養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計體系。傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展,需要建立一個既符合養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)自身規(guī)律,又能適應市場經(jīng)濟發(fā)展的科學規(guī)范的統(tǒng)計指標體系。具體而言,這個指標體系應該在統(tǒng)計的內(nèi)容、形式、以及報送流程、途徑等方面做出一個統(tǒng)一的規(guī)范,并制定相應的統(tǒng)計制度。同時,政府部門還應將這一制度納入各地、各級的統(tǒng)計系統(tǒng),進而增強統(tǒng)計工作的權(quán)威性和強制性。
開發(fā)新的民族傳統(tǒng)養(yǎng)生運動項目,豐富人們的消費選擇。在傳統(tǒng)養(yǎng)生消費群體中,青少年、中年人的參與率、選擇率相對較低,面對這一現(xiàn)實狀況,相關研究人員與管理部門,應該加強傳統(tǒng)養(yǎng)生項目的挖掘、整理與創(chuàng)新工作,開發(fā)出新的民族傳統(tǒng)養(yǎng)生運動項目,豐富人們的消費選擇。
加大民族傳統(tǒng)養(yǎng)生的市場開發(fā)力度。首先,經(jīng)營者可以根據(jù)不同民族區(qū)域的自然風光與人文景觀,對民族傳統(tǒng)養(yǎng)生旅游市場進行配套性質(zhì)的開發(fā);其次,可以選擇部分特色鮮明、健身效果明顯的項目,來開發(fā)技術(shù)培訓和咨詢市場,如五禽戲、八段錦、易筋經(jīng)、木蘭系列技術(shù)培訓等;最后,可以選擇技巧性、競技性、觀賞性強的項目來開發(fā)競技表演市場,如太極推手、功力競賽等,從而加強民族傳統(tǒng)養(yǎng)生的市場開發(fā)力度。
加快傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。當前,養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的開發(fā)急需一批既懂養(yǎng)生又懂市場運作的高素質(zhì)人才。因此,首先,體育院校應在課程改革中,增加民族傳統(tǒng)養(yǎng)生專業(yè)課的設置,并盡量在課程結(jié)束時為學生聯(lián)系實習基地,在實踐中增強綜合能力;其次,社會應廣泛建立養(yǎng)生人才專業(yè)培訓中心,將具有經(jīng)濟、管理、法律、策劃營銷、公關等綜合素質(zhì)的人才送到培訓中心進行民族傳統(tǒng)養(yǎng)生專業(yè)知識的培訓,從而逐步建立起一支專業(yè)素質(zhì)過硬的人才隊伍,為我國民族傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供豐富的人力資源。(作者為福建中醫(yī)藥大學副教授)
注釋
①湛育明,“論傳統(tǒng)養(yǎng)生體育在構(gòu)建和諧社會中的作用”,《科技咨詢導報》,2007年第25期,第196頁。
②吳家琳,田新德:“廣東省體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究”,《廣州體育學院學報》,2006年第6期,第33頁。
③侯德紅等:“我國與發(fā)達國家體育產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的比較研究”,《武漢體育學院學報》,2003年第2期,第23~25頁。
保德堂創(chuàng)建于清朝1704年,歷經(jīng)乾隆年間,至今已有300余年歷史。創(chuàng)始人姚保德受乾隆皇帝賜封為宮廷皇室貴族御醫(yī),專為宮廷皇家貴族研究配制養(yǎng)生保健的處方。300多年來,保德堂一直都是一家以中醫(yī)診療、保健養(yǎng)生、藥業(yè)連鎖銷售于一體的中醫(yī)養(yǎng)生保健機構(gòu)。保德堂是開拓中醫(yī)養(yǎng)生美容的先鋒,是以生產(chǎn)和推廣中醫(yī)養(yǎng)生美容品牌為主的大企業(yè),是美容界首家經(jīng)營以治療改善亞健康為主的養(yǎng)生項目的企業(yè)。保德堂企業(yè)旗下?lián)碛猩教m玉、仟古芳等多個中醫(yī)養(yǎng)生知名品牌,品牌網(wǎng)絡遍布全國,擁有上千家直營店和加盟店。
有了一個穩(wěn)固的基礎,經(jīng)營上的創(chuàng)新才能使基業(yè)長青。如今,每一位在前線拼搏的公司領航人都深刻體會到美容行業(yè)的經(jīng)營壓力,客戶需求變化越來越多,消費越來越趨向理性化,來自跨行業(yè)的競爭也愈演愈烈,挑戰(zhàn)就橫亙在我們面前,突破意味著重生,逃避意味著淘汰。企業(yè)人需要更新思路,變化決策應對行業(yè)現(xiàn)狀的經(jīng)營缺口。發(fā)現(xiàn)問題,拓寬思路解決問題才是最重要的。保德堂公司于今年重磅出擊“教導型企業(yè)領導力訓練營”,通過長時間的實踐培訓總結(jié)了針對各種問題的全新解決思路與方法,擴展思路經(jīng)營企業(yè)。改變舊的觀念、舊的管理,欣然接受新的事物,以體驗式管理方法的課程,模擬適合企業(yè)的全新管理模式,帶動企業(yè)在嶄新的思路上提升。
榮譽,名片
2000年,保德堂將中醫(yī)養(yǎng)生美容理念成功導入美容行業(yè),首次引入風靡全球的火山能量熱石自然療法,成為國內(nèi)美容界首家以亞健康診療為基礎的健康養(yǎng)生品牌,榮獲了國家3項專利、4個國內(nèi)首創(chuàng)、12項專有技術(shù),并先后榮獲行業(yè)各大獎項,包括最具成長性美容企業(yè)獎、中國美容業(yè)十大新銳品牌獎、第五屆國家科技成果進步一等獎、2007年度中華中醫(yī)養(yǎng)生美容最具影響力企業(yè)等。
2008年,保德堂被中國最具權(quán)威性的《中華美容大典》評選為“創(chuàng)造中國都市美麗生活十大中醫(yī)品牌”,而保德堂董事長龔亞莉女士個人也入選為《中華美容大典》“中國美容經(jīng)濟推動者50人”。
2009年,在由全國工商業(yè)聯(lián)合會、美容美發(fā)行業(yè)協(xié)會舉辦的消費者最信賴的專業(yè)線養(yǎng)生品牌調(diào)查活動中,保德堂企業(yè)榮獲消費者最信賴的古方養(yǎng)生第一品牌。如今,保德堂公司已先后推出內(nèi)調(diào)保健養(yǎng)生項目、面部保健養(yǎng)生項目、眼部保健養(yǎng)生項目、身體保健養(yǎng)生項目、藥草精油及古方本草油外用、內(nèi)調(diào)養(yǎng)生項目等。特別是古方本草油系列的研制與推出,將養(yǎng)生美容行業(yè)推上了一個更高的臺階,保德堂自然成為行業(yè)養(yǎng)生標桿企業(yè)。同年,在董事長龔亞莉女士的帶領下,“保德堂陽光行動”專家團隊成立,全方位打造古方養(yǎng)生金鉆名店,誓讓緊密合作伙伴成為當?shù)仞B(yǎng)生美容霸主。
2010年,公司駛?cè)肟焖侔l(fā)展軌道,覺蓮養(yǎng)生美顏直營體系進展順利,養(yǎng)生產(chǎn)品則成功推出新品“千古絕色”,養(yǎng)生館已遍布廣州市區(qū)。
2011年2月28日~3月2日,“保德堂佛學養(yǎng)生之旅活動”成功在中原大地的鄭州舉行,來自全國各地的商和合作伙伴匯聚一堂,參加了為期3天的會議。會上,公司隆重推出了“太易方、頤養(yǎng)佳人”等養(yǎng)生新產(chǎn)品,招商活動取得圓滿成功。
回顧十多年的歷程,公司經(jīng)最初“山蘭玉”的一枝獨秀,到后來相繼推出“仟古芳、千古絕色、太易方、頤養(yǎng)佳人”等新產(chǎn)品,產(chǎn)品品質(zhì)高,前瞻意識強,才得以令每一款產(chǎn)品一經(jīng)投放市場都能適應市場潮流,受到消費者的青睞。
人才,人人是人才
如何做大、做強、做長久,是每一位美業(yè)領航人深思熟慮的問題,也是每一位追求卓越、懷抱夢想的企業(yè)家力圖實現(xiàn)的終極目標。然而,但凡成就非凡的企業(yè),一定是有一群高素質(zhì)人才、一個高素質(zhì)的領導班子、一個智慧且團結(jié)的團隊。所以人才是企業(yè)戰(zhàn)略資本,只有依靠一流的人才才能創(chuàng)造一流的企業(yè)。同時,保德堂也為人才能力的施展提供平臺。
2010年,在打造企業(yè)物質(zhì)文明的同時,保德堂堅持精神文明一起抓,導入家庭化、學?;?、事業(yè)化、軍事化的企業(yè)文化,為員工營造溫馨而規(guī)范的個人成長環(huán)境。2011年,保德堂又成功導入績效增長考核激勵機制,逐步對企業(yè)的各項管理進行規(guī)范。在保德堂,有一整套科學的人才招聘、選拔、使用和開發(fā)的人才資源管理體系,使得每一位有理想、有能力的員工都能在各自的崗位上盡情發(fā)揮,實現(xiàn)抱負。
為切實宣傳貫徹好《中醫(yī)藥法》,按照縣衛(wèi)健委文件精神,結(jié)合我院實際,我院于4月9-10日開展《中醫(yī)藥法》知識培訓、考核、義診等宣傳活動,現(xiàn)總結(jié)如下:
為了集中開展中醫(yī)藥悠久的歷史、深厚的文化和良好的療效,引進廣大群眾走進中醫(yī)藥、認識中醫(yī)藥,了解和使用中醫(yī)藥,并提供正確、安全、科學的中醫(yī)藥知識,我院于4月9日在三樓會議室開設了《中醫(yī)藥法》知識培訓及考核。由我院鄧珊瑚書記講解了《中醫(yī)藥法》具體知識要點,并要求全院相關人員嚴格按照規(guī)章制度執(zhí)行。培訓后,對全院臨床醫(yī)生進行考核,使醫(yī)務人員更加了解《中醫(yī)藥法》并在臨床工作中運籌帷幄。
主題宣傳活動以“發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢、提高全民健康素質(zhì)”為主題,4月9日上午,我院通過義診,讓群眾了解自己的身體狀況。現(xiàn)場通過電子屏橫幅宣傳,擺放宣傳板塊,發(fā)放宣傳冊等,不少群眾前去詢問,熱情極高,讓更多的群眾了解中醫(yī)。醫(yī)務人員還對轄區(qū)內(nèi)居民進行健康教育,傳授中醫(yī)健康小常識,引導重點人群改變不良生活習慣,大力倡導文明健康的生活方式,幫助他們提高健康意識,日常中醫(yī)保健,養(yǎng)成良好的生活習慣,有效預防和減少疾病。群眾對中醫(yī)藥的科學性有了更直觀、更深刻的認識。
這次《中醫(yī)藥法》宣傳活動氣氛好、效果實,得到了群眾的一致好評,以生動的形勢,豐富的內(nèi)涵,向人們詮釋了中醫(yī)藥文化的博大精深,使中醫(yī)藥真正的深入人心,惠及百姓,倡導科學的養(yǎng)生方法,弘揚科學精神,提高公共的健康意識和科學素質(zhì)起到了重要作用。
雷斌受家庭影響,自幼酷愛武術(shù)、氣功。1989年他考入湖北省中醫(yī)藥研究院學習中醫(yī)骨傷推拿專業(yè),在這里系統(tǒng)地學習了中醫(yī)理論,并獲得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證書。畢業(yè)后正當同學們忙著到各家醫(yī)院找工作的時候,雷斌卻選擇了打工掙學費,準備繼續(xù)深造。功夫不負有心人,1993年雷斌順利考入武漢體育學院武術(shù)系,學習氣功專項。四年后,成績突出的雷斌如愿留校任教,并在2002年完成了碩士學位的學習,如今正在攻讀博士學位。當問及為什么這般辛苦地學習時,他的回答很簡單:“健身氣功、中醫(yī)、武術(shù)同源同理,一脈相承,法理融合,只有自己先明白,才能讓別人明白?!?/p>
精心授業(yè),助人為樂
“頭看尾,尾看頭,看看微笑有沒有?!崩妆罄蠋熢诮虒W健身氣功·易筋經(jīng)掉尾勢時會經(jīng)常說這句話,學員們的動作自然而然規(guī)范了。這樣的例子非常多,他在教學中會根據(jù)不同的對象、動作要領、動作難點總結(jié)出精簡的口令和歌訣。對剛學習的新生他會提示:“學生是老師,老師是學生,教學宜相長,師生多交流,動作不怕錯,錯是為了對,微笑來面對。”對神態(tài)與形體動作不協(xié)調(diào)的學生他會說:“聲從口出,口隨心動,練功像說話,心動才形動,心和形柔,心平神歸,抱神以靜,形將自正。”對“橫氣填胸”、“挑肩架肘”、“提心吊膽”不正確動作和要領時他會講“肝起肺落論”,他說:“肝像春天氣升發(fā),不要故意把氣提;肺似秋天氣肅降,松腰松肩氣自沉?!睂幼鞯乃删o、剛?cè)徂D(zhuǎn)換他會說:“治了病不花錢,松緊適宜付了錢,太緊了拉不動,太松了沒勁拉,剛對剛兩敗俱傷,柔對柔一塌糊涂?!睂τ诰唧w動作,他更是信手拈來,如數(shù)家珍,讓人聽起來簡單,理解得很深,讓人學起來容易,掌握得很牢,這些都體現(xiàn)了他長期學習,精心鉆研的結(jié)果!
雷斌的教學任務很重,在校內(nèi)每學年有750多位學生得到他的優(yōu)質(zhì)“服務”。與此同時,在國家體育總局健身氣功管理中心的派遣下,他還要到全國各地及港澳地區(qū)負責培訓、科普講座和比賽裁判等工作。不僅如此,隨著健身氣功的海外推廣,他代表中國健身氣功協(xié)會先后赴法國、德國、芬蘭、西班牙、葡萄牙、比利時、美國、加拿大、馬來西亞、新加坡、日本等國家擔負健身氣功教練員或裁判員任務。值得一提的是,他在完成歐洲第一期健身氣功教練員培訓班和美洲第一期健身氣功教練員培訓班教學任務過程中,運用了“快教慢練再提高,快教不糊弄,慢練不拖拉;小步幅、高姿勢,輕松愉快練氣功;精講多練再深化,精講不玄虛,多練不神秘”等教學理念和方法,收到了良好的教學效果。為了營造良好地學習氛圍,消除疲勞,輕松學練,他還創(chuàng)新了健身氣功歌舞,一邊唱“I love you! Health qigong!”一邊演練健身氣功的經(jīng)典動作,讓在場的人無不被他新穎的教學方式所吸引。無論在校內(nèi)的選修、普修還是專修課,還是省內(nèi)、全國或是國際的培訓班,雷斌都會認真?zhèn)湔n和教學,嚴格要求自己,認真完成教學任務。在他心中每個學員都是一顆種子,獨木不成林,種子多了才能把健康的祝福傳遍四方。
因為雷斌的優(yōu)異表現(xiàn),他不久前在學院條件苛刻的評選中脫穎而出,榮獲武漢體育學院優(yōu)秀教師稱號。
刻苦鉆研,大舞人生
健身氣功,養(yǎng)生瑰寶,源淵五千年,古老而又年輕。在健身氣功的科研工作中,雷斌不僅為健身氣功·易筋經(jīng)的編創(chuàng)研究做出了貢獻,也為健身氣功·大舞的編創(chuàng)研究付出了大量的心血。健身氣功·大舞的編創(chuàng)研究課題雖是2008年1月立項的,但早在2006年他已經(jīng)開始利用到各省市教學的機會,到公園、廣場觀察不同的健身項目的活動特點、人們的健身愛好,重點活動站點采用問卷調(diào)查和攝像收集資料,結(jié)果發(fā)現(xiàn)85%晨練點的習練內(nèi)容或多或少有舞蹈的內(nèi)容。于是,雷斌就開始思考氣功與舞蹈結(jié)合的問題,把視角轉(zhuǎn)向了大舞。大舞古已有之,是導引養(yǎng)生、健身氣功的“源頭”,可是大舞的動作是什么樣?很難找到現(xiàn)成的答案,于是雷斌開始搜集中國古代崖畫、壁畫、帛畫等相關文獻,搜集古代的陶器、玉器、樂器、木雕的有關素材,特別是隨州出土的編鐘圖文資料,其間還查閱了大量導引養(yǎng)生歷史文獻,如《尚書》、《呂氏春秋》、《路史》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》等,進行了長時間的整理,為成功編創(chuàng)大舞奠定了基礎。
在這個過程中,還有一個很有趣的故事。在2007年的冬天,他到北京舞蹈學院搜集文獻時,盼望能求教于北京舞蹈學院院長李正一老師,而李老師雖已高齡,但“動作不衰”,乃在外交流。雷斌未能如愿見到李老師。真是無巧不成書,在2008年的暑假,武漢體育學院舉辦了全國高等院校健身氣功師資培訓班,培訓班結(jié)束后,雷斌陪同學員們游覽武當山,而李正一老師與他在武當山有一個共同的好友,并不約而同的來到好友家里拜訪。可謂踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。兩人交流了整整一天,從大舞的源淵,談到舞蹈編排的基本規(guī)律、理念、表現(xiàn)形式和注意事項等。李正一老師感嘆道:“大舞不僅是導引養(yǎng)生、健身氣功的源頭,也是人體文化的先聲和舞蹈的萌芽,大舞的挖掘和整理工作對傳統(tǒng)文化的繼承和健身方法的普及具有重要的社會價值和歷史意義。我們一直想做這件事,可是難度太大,現(xiàn)在有你們做這件事,我也放心了?!?/p>
【關鍵詞】校企合作;管理模式;銜接
眾所周知,中職學生近幾年生源質(zhì)量越來越差,為緩解就業(yè)壓力,增強他們的競爭力,使他們畢業(yè)后能在社會上立足,自2007年以來學校嘗試與多家規(guī)模較大的連鎖藥店如康源大藥房、德勝大藥房、藥材公司、北京養(yǎng)生堂、嘉士堂等藥店及當?shù)貐f(xié)和醫(yī)院、格爾眼科醫(yī)院、生殖醫(yī)院等醫(yī)院達成了合作辦學意向并簽訂了合作協(xié)議。經(jīng)過長達五年的探索和研究,學校在與企業(yè)的合作辦學過程中總結(jié)出了一些非常好的管理經(jīng)驗,使校企合作進入到相對完善的階段,校企銜接管理總結(jié)如下:
一、學校與企業(yè)合作的意義
通過學校與企業(yè)的長期合作,實現(xiàn)了學校、企業(yè)和學生三贏。
首先,校企合作模式使學生在校期間就具備了企業(yè)錄用新員工所需的工作經(jīng)驗。
在與北京養(yǎng)生堂等企業(yè)長達五年的合作中,學生獲得了大量的實際工作經(jīng)驗,如藥品臨床知識的靈活應用、藥品營銷能力、藥品及庫房管理水平、藥品儲存方法、與顧客溝通水平、財務管理水平等。使學生的動手能力、綜合分析能力、獨立完成工作的能力和應變能力等職業(yè)能力得到了很好的鍛煉,并有了極大的提高,這是在校內(nèi)無法完成的。
除了工作經(jīng)驗,校企合作還給學生帶來實際的經(jīng)濟利益,根據(jù)工作崗位、工作業(yè)績等的不同,每個學生都可以獲得700-1500元數(shù)額不等的工資,這不僅緩解了每個學生家庭的負擔,還有利于培養(yǎng)他們愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的精神,使他們更能體諒父母掙錢的艱辛,幫助他們樹立正確的人生觀和價值觀。有些表現(xiàn)好的學生實習結(jié)束后,被企業(yè)聘用,成為正式員工,解決了部分學生的就業(yè)問題。五年來有幾十名學生被企業(yè)留用,有的學生現(xiàn)在發(fā)展很好,可以獨擋一面了,有的已榮升為經(jīng)理或部門負責人了。
其次,校企合作模式使企業(yè)在最短時間內(nèi)以最小成本獲得了符合崗位需求的專業(yè)學生。
隨著藥店數(shù)量的不斷增加,企業(yè)招聘員工難度增加,有相當一部分店員現(xiàn)有的藥品法律法規(guī)和藥品專業(yè)知識不能滿足工作的需求,需要很長時間的培養(yǎng)。也有很多店員不把藥店零售作為他們的終生職業(yè),所以流動性大。而校企合作模式不僅可以緩解招聘員工的困難,還可以大大的節(jié)省企業(yè)對新員工的培訓費用。比如在近幾年與養(yǎng)生堂的合作中,每年到學生實習前四個月,養(yǎng)生堂便開始了他們的培訓計劃。藥店派出資深老師到學校對學生進行培訓,培訓內(nèi)容包括:專業(yè)知識的靈活應用、企業(yè)介紹、組織結(jié)構(gòu)、考勤制度、藥店布局、藥品分類、保密制度、盤點與有效期等等詳盡的內(nèi)容。使學生足不出戶,對企業(yè)就有了深入的了解,使他們實習后,能很快適應藥店的管理,而企業(yè)的成本卻大大降低了。由于節(jié)省了適應時間,藥店也不會因為新員工的加入,使營業(yè)額下滑。
再次,校企合作模式使學校獲得了良好的社會聲譽,為社會輸送大批量的合格醫(yī)藥人才。
通過校企合作,學校可以明確企業(yè)對醫(yī)藥衛(wèi)生人員的要求,準確定位學生培養(yǎng)目標,了解企業(yè)聘用新員工的意向,直接或間接獲得大量最新的、有用的就業(yè)信息,大大改善了畢業(yè)生的就業(yè)狀況。由于這些年藥劑專業(yè)與全國各地企業(yè)的合作,使藥劑專業(yè)的學生就業(yè)率達到100%。在當?shù)刳A得了良好的社會聲譽,而藥劑專業(yè)招生形式也是逐年好轉(zhuǎn),由原來每年40人不斷增加達到目前的120人,是五年前的三倍。
二、學校與企業(yè)合作管理模式及銜接
通過五年來學校與企業(yè)合作模式的探索,學??偨Y(jié)出了一些好的經(jīng)驗,校企合作主要包括如下六個階段:
第一階段(實習前四個月):以校內(nèi)模擬藥房學習為主,企業(yè)參與。
近幾年與企業(yè)合作時,企業(yè)將他們的過期藥及藥品包裝盒運輸?shù)綄W校,在校內(nèi)建立了模擬藥房,與實體藥店的藥品分類方式、擺放順序完全一樣。學生開設的專業(yè)課如藥事管理、藥品營銷、藥品營銷實訓就以在模擬藥房中進行。比如心血管類藥最常用的降壓藥,通過在模擬藥房中的學習,學生們逐漸掌握了中藥降壓藥有哪些、西藥降壓藥有哪些,各自的臨床應用、不良反應、配伍禁忌、貯藏保管等。通過這種學習方式,學生可以把課堂上學到的藥理學、中藥學、臨床藥理學、藥劑學等理論知識融會貫通,應用起來更得心應手。教學過程由實踐技能強、理論水平高的企業(yè)教師、校內(nèi)教師共同實施,并要求學生通過理論及實踐考核。實施“教、學、考”一體化教學。授課結(jié)束后,每位學生參加考試,并取得相應的上崗資格證書。
第二階段(實習前一個月):企業(yè)的培訓。
各企業(yè)派專業(yè)知識和銷售經(jīng)驗非常豐富的老師到學校開始為期一個月的培訓,培訓對象為全體藥劑專業(yè)學生。培訓內(nèi)容包括:各企業(yè)的概況、管理方式、規(guī)章制度、專業(yè)知識(如藥品的分類、臨床應用、不良反應、禁忌癥、處方藥及非處方藥、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范、藥品貯藏保管、藥庫的管理)、財務制度、工資制度、企業(yè)對員工的要求等。通過培訓,學生們對企業(yè)有了更深入的了解,為下一步實習奠定了良好的基礎。這時,學生對實習充滿無限的向往。
第三階段(實習前兩周):學校的實習動員。
學校學生科負責實習前動員,為學生和家長講解實習對學生的益處、外出學生安全保障、食宿、工資、心理及考勤等等實習中可能遇到的問題。教務處負責介紹實習手冊的填寫方式、科室輪轉(zhuǎn)時間、出科考試等具體事宜。通過這個階段學生和家長對實習有了更深入的了解,為實習做好充分的準備。
第四階段(實習開始第一個月):企業(yè)的崗前培訓。
工作時間:企業(yè)根據(jù)學生各自不同的崗位進行崗前培訓如儀表儀態(tài)、考勤制度、食宿管理、財務管理、醫(yī)學術(shù)語培訓、醫(yī)學專業(yè)培訓、實踐操作考核、工作業(yè)績等。并參加企業(yè)的上崗考試,考試合格后方可上崗,不合格的學生繼續(xù)接受培訓,并扣除一定的工資。
業(yè)余時間:由學校派出的輔導員對學生在實習初期存在的一系列問題進行妥善處理。如水土不服生病了的、特別想家的、人際關系處理不好的、丟三落四的、上網(wǎng)夜不歸宿的、儀表儀態(tài)不適宜的、情緒低落的等等。通過輔導員父母般的耐心幫助,使同學們即使出門在外,也能感受到學校對他們的關心、關愛,使他們不會感到孤獨。能盡可能的縮短適應時間,精神抖擻地投入到工作中去。
第五階段(實習期間):頂崗實習。
這個階段時間最長,基本貫穿整個實習。企業(yè)充分利用企業(yè)的人員、設備、場地,定期對學生進行培訓。同時兼顧企業(yè)需要和學生實習計劃,靈活合理安排實習科室或部門及實習時間,確保每一個學生圓滿完成實習任務,學到盡可能多的專業(yè)知識。學生每輪轉(zhuǎn)一次,都必須組織嚴格的出科考試,并由科室或部門負責人在實習手冊上如實填寫考核結(jié)果及評語。
學校每個月派出相關負責人去各企業(yè)落實校企合作協(xié)議中安排的各項工作任務,協(xié)調(diào)與企業(yè)各部門關系,同時檢查學生的實習情況,比如是否按實習計劃實習,學生和企業(yè)分別存在哪些問題,企業(yè)對學生有哪些要求,學生對企業(yè)有哪些要求,哪些需要改進,學生能否完成實習目標等等。通過檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。經(jīng)過近幾年的探索研究,這個過程是非常必要的。
第六階段(實習結(jié)束)。
通過10個月的頂崗實習,學生們的職業(yè)道德、文化素養(yǎng)、業(yè)務素質(zhì)、職業(yè)技能、交際溝通等能力都有了質(zhì)的飛躍,大部分學生已基本成為企業(yè)需要的合格人才。而企業(yè)對實習生也有了更深入的了解,可以進行擇優(yōu)錄用。實習生同樣可以考慮企業(yè)是否適合自己,兩者可以雙向選擇。這種方式可以為廣大畢業(yè)生尋求更廣闊的發(fā)展空間,增強了他們的競爭力。
酒店擁有各類客房245套,包括標準間、單人間、溫泉客房、豪華溫泉套房等。精品客房及四個客房樓區(qū)相對獨立,周圍花叢錦簇,清新幽靜,客房陽臺可一覽酒店園林風光。房間面積平均30平米至70平方米不等,客房設施完備,液晶電視、寬帶上網(wǎng)服務,保險柜、小冰箱等一應俱全,部分客房還帶有溫泉泡池。房間舒適溫馨,為您在繁復工作之余提供一方可以小憩的恬靜居所,給您帶來無限欣喜和愜意。
陽光麗城國際會議中心按照五星級標準裝修建造,共分13個大小會場。由容納20人至400人不同大小規(guī)格的會議室組成,可同時接待上千人的會議。會議室配有專業(yè)同聲傳譯和最先進的視頻會議設備,每間會議室均配備消毒柜,會議形式多樣,相關設施一應俱全。
500平方米的第一報告廳位于國際會議中心的一層,可容納400人課桌式會議,會場裝有投影儀、調(diào)音臺、LED會標屏及指示屏。150平方米的第二報告廳位于會議中心的四層,階梯型固定座椅,可容納120人會議及舉辦演藝活動。其他小型會議室分布在會議中心的三、四層,可舉辦研討會、培訓會、總結(jié)會等各種會議。會議中心設有休息區(qū)、茶歇區(qū)和商務中心,為您更加方便、快捷地與會和休息提供了便利。
酒店綜合樓主要由中、西餐廳,多功能廳等幾個區(qū)域組成,可為賓客提供精美的中西式、東南亞自助餐,中式套餐及精美養(yǎng)生菜肴。風味養(yǎng)生餐廳(白鷺餐廳)鄉(xiāng)土風味之純樸,采取粗糧而細作的手法,味美可口而又不失營養(yǎng)經(jīng)濟。更值得一提的是蓮會所官府菜式和法式鐵板燒,精湛的現(xiàn)場表演,美味的佳肴美酒,會讓您不虛此行。
熱帶雨林溫泉館內(nèi)有50余種亞熱帶植物,香蕉、芒果等遍布其中。熱帶雨林溫泉是陽光麗城溫泉度假酒店歷經(jīng)3年修建的一座室內(nèi)熱帶雨林式溫泉,占地492平方米。溫泉水取自地下2500米,出水溫度43度以上,經(jīng)北京國土局地熱處和北京地質(zhì)工程勘察院實驗室綜合評定和水質(zhì)分析,達到國家標準中心醫(yī)療價值濃度。屬于優(yōu)質(zhì)珍貴含硼的硅質(zhì)氟醫(yī)療礦水。主含偏硼酸、偏硅酸,對人體主動脈具有軟化作用,可控制關節(jié)炎和冠心病的發(fā)病率,對眼睛有保健作用,利于明目和保護視力。其漩渦池、涌泉池、按摩水床、瀑布浴、水柱浴、維琪浴、鴨嘴池、氣泡池等多種湯泉、藥浴,使您像在熱帶雨林中享受叢林百態(tài),樂在其中。
糖水也養(yǎng)生
糖水是粵港等地人們對于中式甜品的傳統(tǒng)叫法,如紅豆沙、綠豆沙、蓮子百合糖水、雙皮奶、芝麻糊、水果撈等,品種繁多,數(shù)不勝數(shù)。它們有一個共同的特點就是所選原料皆是純天然綠色滋補佳品,如冰糖、牛奶、蓮子、桂圓、紅豆、紅棗、枸杞、新鮮水果等等,食材的搭配則完全依據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學,頗為講究。
在廣州,無論男女老少都有吃糖水的習慣,大大小小的糖水鋪、糖水店遍布大街小巷,即使半夜12點仍然顧客盈門,吃得煞是熱鬧。但在國內(nèi)其他地方,這樣的情況卻極少見,截至目前,始終致力于將粵港甜品美食及“甜品養(yǎng)生”觀念推廣到全國各地,并且始終昂首挺胸走在國內(nèi)甜品行業(yè)前列的唯有廣州食銘(雙食記)餐飲管理有限公司。
多年來,雙食記依靠其強大的技術(shù)實力,將中式甜品做到了爐火燉青的地步,他們依據(jù)四季氣候特點、男女、老人和兒童特殊的生理特點及多種常見病的預防與治療原理,對粵港等地數(shù)十種甜品進行了改進與創(chuàng)新,在保證其美味口感的基礎上,進一步突出滋補、保健、養(yǎng)生功效,為各地消費者奉上了一道精致的營養(yǎng)甜品大餐。
如四季氣候不同,所食甜品也應有所區(qū)別。春季氣候溫暖潮濕,人體新陳代謝開始旺盛,一些致病的微生物、細菌容易乘虛而入。雙食記據(jù)此推出了鮮奶窩蛋、鮮奶蓮子、鮮奶紅豆、鮮奶雪耳、雙皮奶等甜品,其主要原料牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和維生素,經(jīng)常食用可提高人體免疫力,補虛損,益脾胃。夏季高溫多雨,易損陰氣,雙食記特別選取有消暑解渴、清熱潤喉、生津利尿功效的西瓜、哈密瓜等鮮果原料,以及有活血排膿、清熱解毒作用的紅豆和綠豆做成鮮果西米撈、炫彩紅豆冰、海帶綠豆沙等美味夏日甜品。秋季氣候干燥,容易誘發(fā)干咳或氣管炎,雙食記主推冰糖燉雪梨、冰糖燉雙雪、蓮子雪耳糖水等滋補甜品。其中雪梨能止咳化痰、生津潤燥;雪耳能養(yǎng)肺清熱,美容嫩膚;蓮子可以補脾、止瀉、益腎、生精。到了冬季,雙食記的招牌美食――姜撞奶便閃亮登場了。眾所周知,生姜有散寒解表、降逆止嘔的功效,姜撞奶既有牛奶的清香,又有姜的芳香,卻絲毫不見辛辣味,一口下去,熱氣上涌,特別適合寒冷的冬天食用。
此外,雙食記還推出了鮮奶燉木瓜、紅蓮燉雪蛤、香滑杏仁糊等具有抗衰養(yǎng)顏、保持青春功效的女士甜品,推出了核桃花生糊等具有補腎壯陽作用的男士甜品,以及對干燥、老化、暗瘡、青春痘等皮膚問題及口燥咽干、口腔潰瘍等有顯著改善作用的龜苓膏等食補佳品。
技術(shù)加經(jīng)驗
投資雙保險
當然,再好吃、再有營養(yǎng)的美食,如果不會經(jīng)營,照樣賺不到錢。雙食記加盟商宋鯤就差點栽在了這么一個好賺錢的生意上。今年不到30歲的宋鯤是一個年輕氣盛的毛頭小伙,自我感覺總是特別好,他固執(zhí)地認為做餐飲只要味道好就不愁賺不到錢,于是學完技術(shù)后,就匆匆離開了廣州,準備大干一場。誰曾想,做生意完全不像他想得那么簡單。
宋鯤將自己的甜品店開在了當?shù)刈罘比A的地方,還制定了誘人的“買一送一”的促銷計劃,開業(yè)當天生意真是火極了,顧客來了一撥又一撥,大家都對雙食記甜品贊不絕口,宋鯤心想:這下準發(fā)了。但晚上一結(jié)算,怪事出現(xiàn)了,賣出去的甜品數(shù)和銷售額總是對不上,更糟糕的是,收銀小妹沒經(jīng)驗,竟然收了六張假的百元大鈔,害得他們大半天都白忙了。第二天,宋鯤迅速總結(jié)經(jīng)驗,調(diào)整銷售模式,結(jié)果又影響了出品速度,惹得一些顧客怨聲載道。宋鯤實在想不明白,雙食記在全國有幾百家成功的加盟店,像他一樣的菜鳥比比皆是,為啥就他做不好呢?難道是自己太笨了嗎?
他立刻給總部打去求助電話。總部負責人告訴他:“隔行如隔山,再聰明的人突然涉足一個全新的行業(yè)也會遭遇這樣那樣的挫折,所以我們傳授給你們的除了優(yōu)秀的技術(shù)外,還有豐富的開店經(jīng)驗,別小瞧這些口口相傳的經(jīng)驗,這可是我們公司眾多營銷專家的智慧結(jié)晶和全國數(shù)百家加盟店成功經(jīng)驗的總結(jié),可以讓你少走很多彎路,迅速步入正軌,長久穩(wěn)定地經(jīng)營下去?!薄澳俏椰F(xiàn)在該怎么辦???”“別著急,我馬上抽調(diào)一位經(jīng)驗豐富的經(jīng)理去你那兒協(xié)助指導,一切都會好起來的。”宋鯤千恩萬謝。兩天后,公司特派的經(jīng)理就趕來救場了,詳細了解了甜品店的經(jīng)營情況后,他為宋鯤制定了一套改革方案,從店面布置、人員管理、后廚管理到店面宣傳、產(chǎn)品促銷,事無巨細,他還對后廚人員、收銀員、服務員分別進行了專業(yè)培訓,讓宋鯤大為感嘆:“沒想到這小小的甜品店經(jīng)營起來還有這么多學問?!苯?jīng)過總部專家的改革,甜品店的生意很快穩(wěn)定下來,營業(yè)額穩(wěn)中有升,月收入高達兩萬多元。
鑒于近兩年市場競爭激烈,經(jīng)營成本不斷提高,雙食記又推出了“雙食記開心甜品茶餐廳加盟計劃”,在已有甜品的基礎上,增加了廣式布拉腸、港式粥、粉、面、缽仔蒸飯、原盅燉湯、茶點小吃等粵港特色美食,幫助加盟商降低成本,增加盈利點。宋鯤聽說后,馬上報名申請升級,他說:“雙食記既有好技術(shù),又有好經(jīng)驗,上了這份‘雙保險’,還怕賺不到錢嗎?”
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