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時間飛逝,又是新的一年。制定新的計(jì)劃,下面是的酒店領(lǐng)班個人工作計(jì)劃資料,歡迎閱讀。
酒店領(lǐng)班個人工作計(jì)劃時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
一、廳面現(xiàn)場管
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、2021年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。
培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店前臺主管工作計(jì)劃20__年至20__年一直在北京____有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店前臺領(lǐng)班工作計(jì)劃一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員
工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。
日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)
好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。
五心服務(wù):
為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換
自2010年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。
現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。
六、商務(wù)樓層客用品的更換
目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
(一)成立賓客服務(wù)中心
目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?,若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的服務(wù)帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。
1.賓客服務(wù)中心的職能
賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,確保服務(wù)能及時提供。
2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容
①接聽電話并提供服務(wù)??倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供服務(wù),如此一來不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。
②接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望
越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前網(wǎng),所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。
③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時出租。
④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。
⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。
工作報(bào)告是指向上級機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告。工作報(bào)告主要是在匯報(bào)例行工作或臨時工作情況時使用,是報(bào)告中常見的一種。下面就讓小編帶你去看看年度工作個人總結(jié)報(bào)告范文5篇,希望對你有所幫助吧
工作總結(jié)報(bào)告1這一年,對我個人來說也是非常重要的一年,我不僅僅提升了自己的工作能力,我更懂得了,什么是工作,我們?yōu)槭裁炊ぷ鳌T诠ぷ髦?,我有了自己的前進(jìn)目標(biāo),而且我正在為這個目標(biāo)而努力!以下,是我對過去一年個人工作的總結(jié):
一、個人工作的情況
過去的一年是公司發(fā)展的重要關(guān)鍵年,在這一年來,公司領(lǐng)導(dǎo)不斷的推陳出新,為公司的發(fā)展出謀劃策。而我們作為員工,除了在工作中嚴(yán)格的按照領(lǐng)導(dǎo)的指示前進(jìn)外,也在不斷的思考著提升個人的工作能力,設(shè)立自己的工作目標(biāo),以此激勵自己,提升自己。
在這一年的工作中,我通過在工作中不斷的反省和總結(jié),大大的提升了個人的工作質(zhì)量。并且在工作之余還不忘通過各種方式去提升自己的專業(yè)知識,去向領(lǐng)導(dǎo)和前輩請教經(jīng)驗(yàn)……這些,都是我重要的提升方式。當(dāng)然,我也并沒有忘記積極的運(yùn)用自己的空閑,從網(wǎng)絡(luò)和書籍中吸取經(jīng)驗(yàn),收獲新的知識。
在總結(jié)這次的工作時,我發(fā)現(xiàn)自己的工作依然有很多的問題存在,這不是工作本身的問題,而是我自己的處理和解決辦法所留下的隱患。為了改正這些問題,我在2020中,還需要努力的加強(qiáng)對自己的要求和鍛煉,努力的提升自己。
二、思想上的進(jìn)步
面對公司的發(fā)展,我們也在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)中認(rèn)識到了統(tǒng)一的工作思想是多么的重要。在工作中,我仔細(xì)的學(xué)習(xí)了公司的發(fā)展目標(biāo),及時的跟進(jìn)公司的發(fā)展理念。提升個人的服務(wù)意識,以及對工作的責(zé)任感。
通過靠近公司的發(fā)展思想,我們團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)和精神得到了統(tǒng)一,能更加默契的在工作中互相配合,發(fā)揮出更大的團(tuán)隊(duì)力量。
三、結(jié)束語
過去一年所取得的成績并不是我自己一人的能力,是大家共同的努力,才造就了今天的成就。但在今后的工作中,我也不要忘了個人的提升,為團(tuán)隊(duì),為公司,做出更大的貢獻(xiàn)!
工作總結(jié)報(bào)告2新的一年來臨,總結(jié)__年我部以酒店全年的工作為中心,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門工作,扎實(shí)工作,開拓創(chuàng)新,我部始終以“預(yù)防為主,防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針,堅(jiān)持群防群治,常備不懈,外樹形象,內(nèi)強(qiáng)管理,經(jīng)過全體員工的努力,團(tuán)結(jié)協(xié)作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作。
總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長避短,為來年工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),特對今年工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。
__年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了97%。為酒店各部門員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。
二、安全保衛(wèi)工作。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在酒店總經(jīng)理?xiàng)羁偟闹笇?dǎo)下,我部門堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
1.治安安全
安全是酒店經(jīng)營最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連。酒店總經(jīng)理?xiàng)羁倢Π踩ぷ鞣浅V匾?,?qiáng)調(diào)加強(qiáng)安全保衛(wèi)管理。保安部在日常工作中始終堅(jiān)持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天對于酒店重要設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查,以確保安全無事故。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,周密細(xì)致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
在維持酒店秩序方面,部門首先從車輛停放開始。組織隊(duì)員培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升員工的業(yè)務(wù)水平;每周五進(jìn)行軍事訓(xùn)練及車輛指揮培訓(xùn),規(guī)范員工執(zhí)勤動作,有效地保證車輛停車入位,有序進(jìn)出,為酒店的經(jīng)營營造良好的外部環(huán)境。在內(nèi)部加大監(jiān)控、巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理,同時又在重點(diǎn)部位加裝監(jiān)控設(shè)備,大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細(xì)地做好工作。
7月份公安機(jī)關(guān)要求旅業(yè)單位實(shí)行來訪登記制度,要求對訪客進(jìn)行來訪登記,本部在人員嚴(yán)重缺編的情況下及時調(diào)整班次,將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進(jìn)行登記并圓滿完成此次任務(wù)。
2.消防安全
安全責(zé)任重于泰山,消防工作始終都是酒店安全工作的重點(diǎn)。本著預(yù)防為主的思想,實(shí)行消防安全責(zé)任制,確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災(zāi)隱患。聯(lián)合消防維保公司對各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng),在今年3月份對全酒店的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護(hù),8月份接受消防大隊(duì)的檢查,在此次檢查中消防大隊(duì)對酒店部分消防設(shè)施提出了整改意見,部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的問題,立即整改,按照要求將涉及的消防設(shè)施進(jìn)行改裝到位。同時,部門以這次消防安全檢查為契機(jī),吸取教訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),定期組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài),保證關(guān)鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。10月份開始按消防安全“四個能力”建設(shè)的各項(xiàng)要求做,并全部落實(shí)到位,確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。于12月接受區(qū)消防大隊(duì)和市消防支隊(duì)的檢查,并獲得達(dá)標(biāo)證書?,F(xiàn)階段正落實(shí)亞克力消防標(biāo)示牌的制作。11月份我酒店進(jìn)行了消防滅火實(shí)戰(zhàn)操作演練,全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓(xùn),培訓(xùn)人員達(dá)到700余人次。同時,部門要求每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查,對長期不使用的設(shè)備每月要試運(yùn)行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,確保所有設(shè)備設(shè)施時刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài),加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。對酒店的重點(diǎn)部位,經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查堅(jiān)持對餐廳、廚房等處的安全檢查,及時處理垃圾房著火事件,將事故處置在萌芽狀態(tài),對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報(bào)。
二、做好培訓(xùn)工作,提高隊(duì)員素質(zhì)。
1、為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍,為部門留住優(yōu)秀人員的同時,加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。
每周部門學(xué)習(xí)使員工產(chǎn)生歸屬感認(rèn)同感,讓員工知道如何對客服務(wù);每周的軍事訓(xùn)練使隊(duì)員發(fā)生改變,樹立新形象。員工的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓(xùn),增強(qiáng)了各員工的服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、敬禮等服務(wù)上個別人員存在的操作中不規(guī)范,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn),為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)。保安員在車場巡查過程中多次發(fā)現(xiàn)車窗未關(guān)、車門未鎖的情況,車內(nèi)存放貴重物品如金條、名煙名酒等,車場撿到錢包及時上交大堂副理!充分體現(xiàn)我部員工良好的敬業(yè)精神!得到了酒店客戶的好評!
三、日常工作
作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔(dān)著一些日常工作。由于安保工作的特性,保安
就是酒店與客人的第一個接觸點(diǎn),保安必須具有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上的原則出發(fā),個人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯(lián)系,不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。一年來保安部在執(zhí)行職責(zé)同時,為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人好評。
增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實(shí)習(xí)生進(jìn)行消防培訓(xùn)和軍訓(xùn)。保安部男員工較多,全體保安人員能夠以酒店大局為重,發(fā)揚(yáng)不怕苦,不怕累的精神,有團(tuán)隊(duì)時幫行李生搬行李、財(cái)務(wù)部轉(zhuǎn)倉,餐飲外賣搬桌椅等。
加強(qiáng)對成本的控制:本部一年來都嚴(yán)重缺編,平均每月缺編5人,工資成本大幅降低,倡導(dǎo)隊(duì)員增強(qiáng)環(huán)保、節(jié)能意識,減少水電資源的浪費(fèi),減少了物品的耗用等。
四、車場收入情況:
本年度停車場共進(jìn)場車輛334273輛,產(chǎn)生費(fèi)用車輛146886輛,收免費(fèi)停車票:酒店37921張、百合豪宴54076張、(Motivationalmodel )東方百合18699張、日本料理7497張、夢思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張,共收入停車費(fèi)757440元。
五、工作中存在的不足
在本年度,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結(jié),努力改正。總結(jié)一工作有以下幾點(diǎn)不足:
1、安全教育力度、各項(xiàng)規(guī)章制度健全落實(shí)還不夠。
2、少數(shù)員工防范意識差,還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,有麻痹思想,造成6月20日815房發(fā)生被盜事件,給酒店的聲譽(yù)造成了負(fù)面影響。
3、隊(duì)員素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。
隊(duì)員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高,()以適應(yīng)賓館之發(fā)展趨勢。
4、部門工作還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強(qiáng)員工教育;
部門工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定距離,需要進(jìn)一步努力;部門管理水平有待提高,以適應(yīng)酒店的發(fā)展趨勢。
5、酒店的監(jiān)控設(shè)備還有一定的缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)行改進(jìn)。
6、消防工作需要加大力度。
所有不足之處,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
__年工作計(jì)劃
本年度,安全工作取得了一點(diǎn)成績,這與酒店領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門的配合是分不開的。安全工作無小事,在今后的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,針對上年度存在的問題,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài);同時,好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力,確保酒店人、財(cái)物的安全。
雖然,我部今年取得了一定的成績,但仍存在不足之處。離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求尚有差距。對于
這些已經(jīng)出現(xiàn)的缺點(diǎn)和不足之處我們要高度重視,在以后的工作中,我們會針對不足之處及時進(jìn)行改正和補(bǔ)救,結(jié)合部門實(shí)際情況,揚(yáng)長避短,樹立酒店保安形象和完善保安部內(nèi)部建設(shè)。在今后的工作中不斷改進(jìn),不斷完善。相信在酒店楊總領(lǐng)導(dǎo)下,在部門全體人員的努力下,在來年會取得更好的成績,以不辜負(fù)各級領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。展望__年,我們充滿信心。一定會再接再厲,精益求精,努力把明年的安保工作做得更加細(xì)致,扎實(shí),為創(chuàng)造一個平安和諧酒店而努力奮斗。謝謝大家!
工作總結(jié)報(bào)告3轉(zhuǎn)眼間已至__月,進(jìn)入公司至今,已有半年多的時間,回首這幾個月的工作表現(xiàn),雖存在些許的不足之處,但總體的付出,還是獲得了不少收益,現(xiàn)就這幾個月的工作情況,做簡要總結(jié):
一、工作表現(xiàn)和收獲:
1、工作表現(xiàn):
a、嚴(yán)于律己,在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)各項(xiàng)規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進(jìn)工作。能夠嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、腳踏實(shí)地的完成本職工作。
b、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門,對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達(dá),這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
c、工作中雖然獲得了一定的成績,但不可避免的會發(fā)生錯誤,為了避免類似錯誤的再次發(fā)生,本人在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。并積極向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教、學(xué)習(xí);
d、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作;
2、工作收獲:
a、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果;
b、工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng),對后期安排的工作,現(xiàn)已得心應(yīng)手;
二、工作中存在的不足:
1、工作細(xì)心度仍有所欠缺;
在日常工作中,時常有些工作因?yàn)椴粔蚣?xì)心,從而浪費(fèi)時間或是再做一遍。相信在接下來的工作中,本人一定會仔細(xì)、仔細(xì)、再仔細(xì)來完成每項(xiàng)工作;
2、外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方;
做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細(xì)致。
三、接下來的工作計(jì)劃:會根據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改進(jìn),提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
總的來說這幾個月的工作是盡職盡責(zé)的,雖然亦存在著些許的不足,工作的確也不夠飽和,時有不知道該干什么的感覺,但這一切的一切相信也會隨著我不斷努力而逝去。非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我工作的支持與肯定,相信以后的我,在行政文員這個崗位上會做得更好,發(fā)揮得更加出色!為企業(yè)的明天盡一份力。更希望通過公司全體員工的努力,可以把公司推向一個又一個的顛峰。
工作總結(jié)報(bào)告420____年,本人在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門的領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)懷和正確指導(dǎo)下,圍繞著本職崗位工作職責(zé),立足崗位,兢兢業(yè)業(yè),踏實(shí)工作,較好的完成各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)將個人工作情況具體匯報(bào)總結(jié)如下:
一、工作總體情況
(一)思想進(jìn)步,態(tài)度端正。參加工作以來,本人在思想上嚴(yán)格要求自我,利用業(yè)余時間,不斷加強(qiáng)自我的思想理論學(xué)習(xí),關(guān)注時政,通過加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自我的思想覺悟,提升自我的內(nèi)涵素養(yǎng),拓展視野,讓自己更好的與時俱進(jìn),適應(yīng)社會和崗位發(fā)展需求;
(二)嚴(yán)于律己,真誠待人。本年度,個人能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)熱力公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真領(lǐng)會公司各項(xiàng)決議。在工作中,我嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度工作,立足本職,團(tuán)結(jié)同事,尊重領(lǐng)導(dǎo),服從組織工作安排,在工作中能夠嚴(yán)格要求自我,同時,與同事相處真誠相待,虛心向同事們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們身上的品質(zhì)和精神,不斷提高自我的綜合素養(yǎng),更好更快的促進(jìn)自我快速發(fā)展和提升。
(三)立足本職,做好工作。目前,我的工作部門客戶服務(wù)部,主要工作內(nèi)容為做電子版巡檢記錄、統(tǒng)計(jì)水電周、月報(bào)表,整理檔案、庫房賬目、內(nèi)務(wù)管理等,工作內(nèi)容較細(xì)較雜,因此,在工作中,我不斷培養(yǎng)自我的責(zé)任心和耐心,將責(zé)任心和耐心的培養(yǎng)放在做好工作首位,要求自己能夠靜下心來,認(rèn)真處理每項(xiàng)工作中的細(xì)節(jié),確保工作不在我的范圍內(nèi)出錯,不因我耽誤工作。
1、認(rèn)真做好電子版巡檢記錄:全年共對______塊電子版進(jìn)行巡檢,記錄各類問題______次。
2、統(tǒng)計(jì)水電周、月報(bào)表:對水電數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真核查,按時安質(zhì)做好水電周、月報(bào)表工作,確保每張報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。
3、做好檔案管理工作。
針對負(fù)責(zé)的檔案多且雜等特點(diǎn),一方面?zhèn)€人認(rèn)真學(xué)習(xí)檔案管理業(yè)務(wù)知識,參加相關(guān)專業(yè)知識培訓(xùn),不斷提高自我的業(yè)務(wù)理論水平;另一方面,結(jié)合檔案管理的實(shí)際情況,完善檔案管理臺帳,定期更新檔案,嚴(yán)格遵守檔案管理制度,努力確保檔案不出差錯。此外,積極強(qiáng)化自我運(yùn)用電子檔案管理的能力,充分發(fā)揮電子檔案的作用。
4、完成庫房賬目及各項(xiàng)內(nèi)務(wù)工作。
在庫房賬目方面,堅(jiān)持財(cái)務(wù)管理制度,做到賬庫相符,賬庫相實(shí);在內(nèi)務(wù)方面,按時按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),尤其是每日定時定期的做好辦公環(huán)境的保潔工作,努力營造一個環(huán)境衛(wèi)生,氛圍良好的工作環(huán)境。
二、存在問題
(一)學(xué)習(xí)力度還需要不斷提高。在工作中,常常由于工作忙等各種原因,造成自我對于學(xué)習(xí)存在放松的現(xiàn)象,在學(xué)習(xí)上存在著一定的松懈、僥幸等思想意識,尤其是對熱力行業(yè)的相關(guān)專業(yè)知識學(xué)習(xí)的力度還不夠,了解還不深,此外,對于一些政策性的理論學(xué)習(xí)存在著重視度不足等現(xiàn)象,因此,在未來的工作實(shí)際中,在這些方面自己仍需不斷加強(qiáng)和提高。
(二)專業(yè)技術(shù)能力仍需提高。在實(shí)踐業(yè)務(wù)操作過程中,個人的業(yè)務(wù)能力仍需不斷提升,在檔案管理等相關(guān)業(yè)務(wù)實(shí)踐過程中,自我還存在著業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力不強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)狀況,與公司的要求尚有一段差距。
(三)工作的統(tǒng)籌計(jì)劃性需加強(qiáng)。在工作中,個人對工作的安排和計(jì)劃性仍需不斷提升,常常會因?yàn)楣ぷ靼才挪缓侠?,而造成手忙腳亂的局面,極大的影響了工作的效率,這是本人需要不斷改進(jìn)的地方。
三、下步工作安排
(一)抓學(xué)習(xí),提內(nèi)涵。在未來的工作中,注重抓學(xué)習(xí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度及熱力行業(yè)專業(yè)知識,努力促進(jìn)自我的全面發(fā)展。
(二)重統(tǒng)籌,提效率。不斷注重對于工作的科學(xué)安排和計(jì)劃性,積極提高工作的效率;同時,努力增強(qiáng)對于工作的獨(dú)立思考性,提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問題的能力。
(三)積極完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。在未來工作中,個人將圍繞著年度工作計(jì)劃,科學(xué)安排,合理統(tǒng)籌,立足本職,認(rèn)真遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按期按質(zhì)的確保個人年度工作任務(wù)的圓滿完成,積極為公司的發(fā)展做出自己應(yīng)盡的職責(zé)。
工作總結(jié)報(bào)告5來捷寶也工作了三個月了,在這過去的三個月的時間里,也應(yīng)該對自己這段時間的工作狀況做一個總結(jié)了,不管是個人方面、公司方面、還是其他各個方面等都有一點(diǎn)個人方面的想法和總結(jié)。
先說下我個人方面的問題吧!今天在會上也沒講我自己的一些問題,現(xiàn)在就說下我這段時間工作上的問題。我有過許多的困惑,遇到過很多不明白、不知道怎樣處理的問題,有過一些情緒。我出現(xiàn)過一段時間工作態(tài)度不行,也還有要加班的時候不去,剛開始可能覺得老是加班,過節(jié)也加班,別人都是幾倍的工資,所以就有點(diǎn)態(tài)度不是很端正。但后來一想,上面領(lǐng)導(dǎo)交代的事就得按時完成,不管怎么加班也好,只有努力了,放棄眼前的一些小利益,以后會還給你更大的收獲。還有個問題就是我覺得這段時間不是很積極、很多時候都不曉得自己該怎么做。例如每次送檢完后的第二天就覺得突然忙完了,一下子不曉得自己要做什么了。
總的而言我就是不積極,做事沒什么目的性,很盲目的做,沒什么計(jì)劃。平常也和他們工程師交流的比較少。所以以后做什么都得有個目標(biāo)值有目的的去做,也多和他們工程師多點(diǎn)交流。今天也是這個月的最后一天了,從明天起每個星期
六、日給自己下個星期定一個目標(biāo),定一個計(jì)劃,怎么去做好下一個星期的工作。
年客房完成的營業(yè)總額為1353萬,月均完成123萬,客房出租率為62%,平均房價(jià)430.20元,各項(xiàng)指標(biāo)較年有所上升。我部門保潔人員高質(zhì)量地完成了整個大廈的日常保潔工作,對大廈地面進(jìn)行了不定期的整體保養(yǎng),并對寫字間進(jìn)行開荒作業(yè)及日常保潔。
一、回顧一年中的工作業(yè)績、重大事件及主要工作內(nèi)容。
加強(qiáng)房務(wù)中心工作的管理。房務(wù)中心是酒店對外第二窗口,為加強(qiáng)對房務(wù)中心的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對樓層服務(wù)質(zhì)量、效率進(jìn)行監(jiān)察;對各種報(bào)表進(jìn)行收集整理,建立了完整的客房檔案。嚴(yán)格按制度處理遺留物品,贏得客人好評。
從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對客房加強(qiáng)管理。在硬環(huán)境方面,為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),貫徹執(zhí)行大廈客房管理制度,堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)程序做住客房、退客房,進(jìn)行布草更換,對杯具、衛(wèi)生間消毒。在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房進(jìn)行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環(huán)境方面,客房服務(wù)員微笑服務(wù),高效熱情,細(xì)心周到,竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺;
以“常用常新,天天亮麗”為目標(biāo),加強(qiáng)保潔管理。保潔人員50人,其崗位分布在大廈的大部分區(qū)域,尤其是公共區(qū)域,環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風(fēng)貌,因此,保潔工作是房務(wù)部另一工作重點(diǎn)。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責(zé)細(xì)化及培訓(xùn),將職責(zé)細(xì)化落實(shí)到個人,各種業(yè)務(wù)操作程序及標(biāo)準(zhǔn)讓員工爛熟于心,嚴(yán)格按時間段、區(qū)域進(jìn)行排班,提高了工作積極性、責(zé)任心,大廈的衛(wèi)生情況煥然一新。另一方面,加強(qiáng)監(jiān)督檢查。檢查環(huán)節(jié)始終是至關(guān)重要的。從經(jīng)理到助理,從主管到領(lǐng)班,層層檢查,不放過一個衛(wèi)生死角,不遺漏一個邊角區(qū)域,確保各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到五星級要求標(biāo)準(zhǔn)。
加強(qiáng)對制服房、庫房的管理。月對制服房規(guī)模進(jìn)行改造,以適應(yīng)日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部管理,制服房只負(fù)責(zé)客人衣服送洗及員工制服管理,分工比較明確,有利于制服房管理的條理化,制度化,一是嚴(yán)格控制換裝時間,二是服裝嚴(yán)格分類懸掛,并做明確標(biāo)識,以便員工在最短時間內(nèi)找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房務(wù)部一項(xiàng)重要工作,是院士會的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作,月至日,“中國科學(xué)院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間,房務(wù)部主要負(fù)責(zé)院士會議的組織、會議室布置、會期服務(wù)、客房服務(wù)及保潔等工作。接待會議過程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個環(huán)節(jié)不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù),符合標(biāo)準(zhǔn)要求和規(guī)范,得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會議的一切準(zhǔn)備。其次,做好外部溝通及內(nèi)部溝通工作,及時協(xié)調(diào),迅速處理。
二、管理要素的實(shí)施情況。
1、基礎(chǔ)設(shè)施的管理。平時仔細(xì)檢查房間設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修;月底利用淡季時機(jī),對各樓層每間客房的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了全面、仔細(xì)盤查,并對存在的問題登記造冊,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴(yán)重、數(shù)量較多的浴缸塞),進(jìn)行統(tǒng)一備料更換,以給客人營造方便舒適、細(xì)節(jié)完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務(wù)做好硬件準(zhǔn)備。
2、各種標(biāo)識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標(biāo)識,正確引導(dǎo)客人。
3、物資物料的管理。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全,嚴(yán)格執(zhí)行審批制度。客房一次性耗品及食品的領(lǐng)取、儲存、配送、報(bào)廢,全部按照規(guī)定進(jìn)行,做到數(shù)字準(zhǔn)確,手續(xù)無誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導(dǎo)員工提供服務(wù),讓所有工作處于受控狀態(tài)。
5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),客房經(jīng)過衛(wèi)生局檢查,接受不合格地方并進(jìn)行整改,制定《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。
6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識別,針對危險(xiǎn)源制定措施,并對員工進(jìn)行工作過程中的自我保護(hù)教育,確保安全服務(wù)。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學(xué)藥品的貯存和使用。
7、內(nèi)部溝通管理。確保內(nèi)部溝通渠道暢通無阻,通過現(xiàn)代通訊工具(手機(jī)、呼機(jī))、早會、文件等形式進(jìn)行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進(jìn)行溝通,如與接待和收銀及時通話,互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作,在申總的組織下,召開了前臺、房務(wù)中心及收銀三方協(xié)調(diào)會議,解決了日常工作中的一些共性問題,起到了良好的溝通作用。
8、顧客滿意度??头颗鋫洹顿e客意見書》,房務(wù)中心及時做好顧客意見的登記和傳達(dá),以便能及時解決客人的意見和建議,改進(jìn)我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現(xiàn)我們對客人的尊重。
9、過程監(jiān)測及持續(xù)改進(jìn)。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施。
三、加強(qiáng)人力資源管理,知人善用,重視培訓(xùn),獎罰分明,優(yōu)化資源組合。
1、對員工進(jìn)行不同層次的培訓(xùn),同時鼓勵他們參加飯店英語等級考試、物業(yè)考試、職稱評定考核及大廈內(nèi)部各鐘培訓(xùn)考核。提供學(xué)習(xí)機(jī)會和各種學(xué)習(xí)信息,為員工制定工作目標(biāo),鼓勵員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展,努力提高自己的綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)制度管理,賞罰分明,對受到客人表揚(yáng),為大廈做出突出貢獻(xiàn)人員進(jìn)行嘉獎,對違反大廈規(guī)章制度的員工進(jìn)行處罰。既嚴(yán)肅了紀(jì)律,又鼓舞了員工的工作積極性。
3、加強(qiáng)宿舍管理,嚴(yán)格落實(shí)宿舍管理制度,經(jīng)常性地突擊檢查環(huán)境衛(wèi)生和安全隱患,查處夜不歸宿人員,有效保證了制度的落實(shí)及員工自身的安全。對外宿人員,嚴(yán)格執(zhí)行外宿登記審批制度,并經(jīng)常進(jìn)行安全和自我保護(hù)知識的教育,控制員工各種意外事故的發(fā)生。宿舍衛(wèi)生責(zé)任到人,定期檢查,及時整改不合格方面。
4、對樓宇自動控制及消防知識進(jìn)行培訓(xùn),包括信息系統(tǒng),網(wǎng)絡(luò)報(bào)吧系統(tǒng)及報(bào)房系統(tǒng)的使用,大廈內(nèi)消防器材及設(shè)施、報(bào)警裝置、消防通道、火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急方法等方面的培訓(xùn),提高安全意識與能力,防患于未然。
四、積極采取各種措施,節(jié)能降耗,控制成本。我們主要采取以下措施盡可能開源節(jié)流:
1、為減少因食品滯銷造成的浪費(fèi),增加收入,月對客房迷你吧食品進(jìn)行更換,更換后的食品銷量比以前明顯增加。
2、制服房利用報(bào)廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用網(wǎng)絡(luò)辦公平臺進(jìn)行無紙化辦公,節(jié)約辦公用品。
4、保潔、客房人員在工作過程中細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修。
5、客房變更“環(huán)??ā保瑪R置“環(huán)??ā睘閾Q洗床單,否則默認(rèn)為不換,一定程度上避免了不必要的浪費(fèi),也有效保護(hù)了水資源。
6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電、氣能源的節(jié)能工作,從點(diǎn)滴做起,以身作則。
五、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件,豐富其業(yè)余生活,組織動員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂活動。
1、我部門定期召開例會,通過各種渠道聽取員工意見和建議,給員工創(chuàng)造機(jī)會,讓員工參與到管理中來。
2、積極組織員工參加各種文體活動,培養(yǎng)健康向上的高尚情操,創(chuàng)造競爭進(jìn)取的學(xué)習(xí)氛圍,如組織他們參加體育活動,學(xué)校運(yùn)動會,乒乓球,籃球隊(duì)、拔河比賽、秋游登山等。這些活動不僅強(qiáng)身健體,陶冶情操,也體現(xiàn)了員工高度的集體榮譽(yù)感,體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的優(yōu)秀團(tuán)體,增強(qiáng)了大廈的凝聚力。
3、踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會及有獎?wù)魑幕顒樱谶@些展示才藝的文藝活動中,既在競爭中提升了員工的綜合素質(zhì),也拓展了員工的生活寬度和深度。
4、關(guān)心員工生活狀況和思想狀況,及時探望生病員工,讓他們身在他鄉(xiāng)依然能感受到家庭般的溫暖。
六、分析改進(jìn)工作中的不足之處。
1、制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。如火災(zāi)、刮風(fēng)、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件?!胺彩骂A(yù)則立,不預(yù)則廢”??刂脐P(guān)鍵點(diǎn),將職責(zé)化解,層層落實(shí)到人,提高警惕,防患于未然。
2、員工應(yīng)變能力、綜合素質(zhì)及英語口語表達(dá)能力,需要提高??头棵咳斩加型赓e入住,作為服務(wù)人員不能很好地與客人進(jìn)行溝通是影響酒店國際市場的嚴(yán)重不足,我們將繼續(xù)對員工進(jìn)行口語培訓(xùn)。把文化留人作為根本,把培訓(xùn)人才作為人員管理的基本宗旨來抓。
3、客房維修率越來越高,作為酒店成本最高的基礎(chǔ)設(shè)施和硬件配備,降低維修率,加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)是我們在搞好服務(wù)工作同時必須兼顧的另一項(xiàng)重要工作,也是大廈領(lǐng)導(dǎo)倡導(dǎo)開源節(jié)流、節(jié)約成本的根本要求。
4、保潔員工的管理必須再度加強(qiáng)。相對于客房來說,保潔人員多,工作區(qū)域分散,面積大,公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜,人口流動大,因此崗位標(biāo)準(zhǔn)相對來說不好嚴(yán)格把握,今后需要加大管理力度,使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性運(yùn)作起來。①加強(qiáng)監(jiān)督。②重視對員工的培訓(xùn)教育,提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識。③加強(qiáng)領(lǐng)班、組長的基層管理功能。④提倡禮儀服務(wù)、文明服務(wù)、微笑服務(wù)。⑤工作標(biāo)準(zhǔn)量化,可操作性強(qiáng)。
5、走客遺留物品及在住客人財(cái)務(wù)安全性的管理,關(guān)系著酒店信譽(yù)度的好壞,近期有客人舉報(bào)丟失物品,如手表等。經(jīng)核實(shí)大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處,但也有個別客人因此對酒店造成誤會。鑒于此,今后客房會更加注重對客人財(cái)產(chǎn)安全的管理:首先,員工要潔身自好,嚴(yán)于律己,對服務(wù)人員要嚴(yán)格管理教育,確保清者自清,客房偷竊為零。其次,要加強(qiáng)樓層監(jiān)視工作,培訓(xùn)服務(wù)員仔細(xì)觀察分析能力,留意可疑人員。再次,做房時認(rèn)真仔細(xì),小件物品遺失必須仔細(xì)查找。另外,也要禮貌提醒客人,將貴重物品存放保險(xiǎn)箱內(nèi)。
今年在大廈領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,使房務(wù)部工作邁上了一個新的臺階。但工作中還存在一些不足,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善,積累經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),爭取把今后的工作做得更好。年年計(jì)劃在以下幾方面不斷改進(jìn):
1、工作質(zhì)量,精益求精。加強(qiáng)員工的服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務(wù)等方面的管理,充分實(shí)現(xiàn)“人性化”管理。日常培訓(xùn)讓員工熟悉了工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),但由于提升素質(zhì)及工作能力需要一個過程,難免流于形式或者服務(wù)機(jī)械化,缺少變通和創(chuàng)新。后期管理將側(cè)重于這方面的改進(jìn),從量變到質(zhì)變,升華服務(wù)質(zhì)量。
2、在人員培訓(xùn)上,下半年重點(diǎn)對員工進(jìn)行禮儀培訓(xùn)及英語對話能力的培訓(xùn)并嚴(yán)格考核,在對外形象上不斷提升員工綜合素質(zhì)。對樓層服務(wù)員進(jìn)一步加強(qiáng)英語培訓(xùn),擴(kuò)大范圍,目標(biāo)是能熟練說出、聽懂客房物品名稱及客人的一些常規(guī)性的需求,如水、暖、電出現(xiàn)故障,撥打國際電話,上網(wǎng),洗衣服務(wù)等等,每日業(yè)余練習(xí)并進(jìn)行實(shí)際對話,考核合格后方可上崗。
3、針對一些突發(fā)事件,制定客房突發(fā)事件的應(yīng)急方案,并對員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷完善客房服務(wù),提高顧客滿意度。如客房突然停水、停電應(yīng)急預(yù)案、客人生病或發(fā)生意外事故等情況,讓員工熟練掌握,當(dāng)事情發(fā)生時能應(yīng)對自如,不驚惶失措。
4、進(jìn)一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量,精益求精,加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。對保潔人員進(jìn)行主動服務(wù)意識培訓(xùn),調(diào)整員工思想,鼓勵員工養(yǎng)成主動自查的習(xí)慣,學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,與客人交流時做到自然、親切,既能主動周到,隨時提供客人所需,又不過分熱情或做作,讓客人覺得不適。同時,充分發(fā)揮領(lǐng)班、小組長的基層管理作用,以身作則,以點(diǎn)帶面,勤做、勤查、勤匯報(bào)、勤傳達(dá)、勤改進(jìn),循序漸進(jìn),逐步提高。保潔具體業(yè)務(wù)上,下半年?duì)幦Α⒋筇?、b2餐廳等公共區(qū)域加大管理力度,以改進(jìn)因人員活動頻繁、外界因素等導(dǎo)致的保潔難度大的問題。在工作內(nèi)容上,下期工作將對各崗位工作進(jìn)行量化,合理分配,并加強(qiáng)檢查監(jiān)督管理;
Yannie
34歲 巨蟹座
市場經(jīng)理
第一次親子游:2010年5月
地點(diǎn):上海共青森林公園
費(fèi)用:500元以內(nèi)
職業(yè)女性最大的困擾就是無法家庭和事業(yè)兼顧,尤其是做了媽咪的女人,Yannie就遇到這樣的困難,平衡家庭和工作是個難題。但是聰明如她,每年都把休假集中在孩子生日時期,在此期間,Yannie就回歸到家庭,開始相夫教子的悠長假期。
有人會說,帶孩子做飯很累哦,并不是休息。但是根據(jù)相對論分析,“空中飛人”的Yannie當(dāng)然更愿意過這種柴米油鹽的日子。每天清晨不再需要趕飛機(jī)或者開電話會議,而是可以在廚房為家人和孩子做一頓愛心早餐,而后再陪小寶貝玩耍,享受這種天倫之樂,再加上愛人的親吻和孩子的笑臉,這一切都勝過補(bǔ)藥,超越任何外出旅行。
在Yannie的假期中,偶爾也會有工作的打擾,開始Yannie會很排斥,但是后來她發(fā)現(xiàn),在休假當(dāng)中思路特別敏捷,經(jīng)常會有奇思妙想,有時候陪孩子玩著玩著就會蹦出一個靈感。于是她會安排自己在休假的時候做一些工作計(jì)劃,大部分時候是在午后。當(dāng)孩子午睡時,給自己泡一杯咖啡,享受著慵懶的日光,再配上lisa ono的旋律,基本上等孩子醒來時,就會完成工作。然后繼續(xù)擔(dān)當(dāng)家庭煮婦的角色,待到丈夫歸來,滿屋子已經(jīng)飄滿飯香,一家人圍坐在一起。這種場景Yannie經(jīng)常在飛機(jī)上回憶起來,就會讓枯燥的飛行變得溫馨一點(diǎn)。
基本上,Yannie的休假中都會有一個雙休周末,這一天就是“Family Day”,Yannie一家三口抑或和長輩一起,逛公園、周邊城市自駕游、Home Party……每年都會想新招,來度過這個特殊的假期。Yannie也借著這個機(jī)會和長輩一起出行,可以讓老人散散心,有時候老人家愿意多照顧一下小朋友,Yannie趁機(jī)可以和先生享受一下二人世界。不過Yannie說,其實(shí)她還是更想和孩子多接觸,畢竟在孩子成長的過程,母親的疼愛是很關(guān)鍵的,她希望在給孩子創(chuàng)造優(yōu)越的物質(zhì)條件的同時不失精神陪伴。
盡管一個假期里,Yannie都顧不上敷面膜、做發(fā)型,但是每次休假結(jié)束之后,就會發(fā)現(xiàn)她總是容光煥發(fā),Yannie經(jīng)常開玩笑說,她的親子旅行是由心出發(fā),低碳而且環(huán)保,美容并且養(yǎng)生。
親子游心得
要學(xué)會放下,工作是做不完的,但是孩子的成長經(jīng)歷是不可逆的,一定要擠出時間陪伴。
如果孩子的生日不是氣候最好的時候,不妨選擇比較適合外出游園的季節(jié)來休假。
必要時和同事說好,會關(guān)閉手機(jī),有時候被工作打擾會影響情緒。
可以提前購買一些母子服裝,可以和小寶貝游園的時候,拍照留影。
More Choices
1單車環(huán)城游
如果你沒有太多時間去練習(xí)瑜伽或者出國旅行也沒有關(guān)系。騰出幾個小時的時間騎上單車環(huán)繞你所在的城市未嘗不是一個好方法。在娛樂的同時讓你看到這個熟悉城市不曾被你所知的一面,在現(xiàn)處的環(huán)境中尋找樂趣是智者的做法。
2假期觀鳥活動
早忘了鳥群是什么樣子?抽出一個周末的時間去濕地公園看看鳥吧,或是去花鳥市場都是不錯的選擇。聽一聽清脆的鳥叫聲,逗逗小鳥,興許還能邂逅一兩只有眼緣的小鳥,給自己一天的時間回到少年時代。
廚師一個菜肴的靈魂,廚師不僅僅保證了菜肴的健康環(huán)保,還保證了菜肴的色香味,下面小編給大家分享一些廚師自我評價(jià)范文,希望能夠給大家一些幫助。
廚師加薪自我評價(jià)范文一:我于XX年11月正式到月寶賓館工作,當(dāng)時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計(jì)劃;另一方面根據(jù)周邊市場實(shí)際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn),以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來,接待對象有團(tuán)體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點(diǎn)客人(主要集中在12月下旬)。營收達(dá)19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計(jì)沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?,F(xiàn)將XX年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費(fèi)的團(tuán)體會議,零點(diǎn)散客,宴會接待,三大塊消費(fèi)群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴!
廚師加薪自我評價(jià)范文二:你們好我是xx店廚師長xx,緊張而忙碌的2010已經(jīng)結(jié)束了,回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓,總結(jié)一下去年工作中的 得失很有必要,下面對我 的 工作進(jìn)行一下總結(jié):
一 工作的 整體回顧
作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的 是目標(biāo)不是目的》 ,只有實(shí)現(xiàn)了贏利才可能實(shí)現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對員工對社會的 承諾和責(zé)任,贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則。做為一個服務(wù)性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的 食品 是我們的首要工作,但同時我 們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)支的責(zé)任 ,一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的 共同努力,我店實(shí)現(xiàn)了 雙達(dá)標(biāo)。在努力創(chuàng)收的 同時我們也不忘節(jié)約和安全教育,部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對客服務(wù)和員工工作·休息的情況下,盡最大的努力降低成本,安排安全培訓(xùn),我們深知只有安全才能生產(chǎn),節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的 利潤同時也是我們自己的。
二 20xx年我完成了以下工作
1,順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作,因?yàn)槲易约簜€性較強(qiáng),渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點(diǎn)擔(dān)心,不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩(wěn)。
2,對編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)?,F(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3,對新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底,以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25 人, 在領(lǐng)導(dǎo)的 幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進(jìn)行培訓(xùn),同時也注意給新員工一個好的第一映像,并尋求時機(jī)給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強(qiáng)化安全培訓(xùn),迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報(bào)公司的。
4,分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫o別人添麻煩。
三 由于各種原因是,使我的 工作中存在著一些問題
1,容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運(yùn)作順暢,衛(wèi)士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2,員工的衛(wèi)生意識還需要提高 ,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中。
3,自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程,拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四 關(guān)于20xx我的計(jì)劃是
1,認(rèn)真做好每一天每一項(xiàng)的工作;
2,細(xì)化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿意度;
3,加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工素質(zhì),盡可能的實(shí)現(xiàn)--新員工一對一培訓(xùn);
4,約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn);
5,本月底針對節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細(xì)計(jì)劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;
6,多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和亞運(yùn)成績,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應(yīng)社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年,謝謝!
廚師加薪自我評價(jià)范文三:時光荏苒,XX年很快就要過去了,回首過去的一年,感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié)。今年整個北京市場物價(jià)迅猛上漲,人員成本同時也不斷上升,在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、廚房管理方面
1、XX年廚房人員調(diào)整。
一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對調(diào),另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調(diào)整以老帶新,圓明園店上什主管調(diào)西二旗,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20XX年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來,廚房得到了明顯的改善。
3、XX年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到30萬元一月,取得了歷史性的突破,同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對廚房冰箱和所有貨物定位處理,萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。
廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí),特別是對廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范,取得了好成績,沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué),通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團(tuán)一次,把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大,如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,經(jīng)過廚房重點(diǎn)調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題
1、由于今年設(shè)備老化,冷庫、抽風(fēng)老化,維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少,表明我們廚房
還需增強(qiáng)工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強(qiáng)化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設(shè)想與工作安排
1、通過學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì)。
2、對廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出新穎菜品。
4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),同時對成本及費(fèi)用加以控制。
5、將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí)。
6、溝通——管己、管人、管隊(duì)伍。
新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
結(jié)合當(dāng)前工作需要,的會員“胡楊大哥”為你整理了這篇商務(wù)投資促進(jìn)局“十三五”工作總結(jié)及“十四五”工作謀劃范文,希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來參考借鑒作用。
【正文】
商務(wù)投資促進(jìn)局“十三五”工作總結(jié)及“十四五”工作謀劃
十三五規(guī)劃實(shí)施以來,在潘集區(qū)委、區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,我局主動作為,迎難而上,開拓進(jìn)取,推動商務(wù)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和招商引資工作爭先進(jìn)位,多次榮獲“全市招商引資工作先進(jìn)單位”、“全市商務(wù)工作先進(jìn)單位稱號、“全市利用外資工作先進(jìn)單位”和淮南市市級文明單位,圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)。現(xiàn)將2020年和“十三五”期間工作開展情況報(bào)告如下:
一、2020年及“十三五”工作總結(jié)
2020年以來,我局自覺踐行新發(fā)展理念,緊扣商務(wù)領(lǐng)域供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主線,大力開展招商引資,主要指標(biāo)實(shí)現(xiàn)爭先進(jìn)位,好于預(yù)期。
一是社會消費(fèi)品零售總額。2020年1-9月份實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額23.12億元,同比下降20.1%。
二是外貿(mào)進(jìn)出口額。2020年1-8月(官方數(shù)據(jù)只反饋到8月份),實(shí)現(xiàn)外貿(mào)進(jìn)出口額1993.32萬美元,同比增長659.18%,增幅位居全市第二位。預(yù)計(jì)全年可完成2600萬美元,可超額完成全年2500萬美元目標(biāo)任務(wù)。
三是實(shí)際利用外商投資。2020年1-10月,完成利用外資1940萬美元,超額完成全年1850萬美元目標(biāo)任務(wù)。
四是引進(jìn)市外資金。1-10月份引進(jìn)市外資金項(xiàng)目資金44.07億元,完成目標(biāo)任務(wù)的84.75%,高于序時進(jìn)度1.42個百分點(diǎn);預(yù)計(jì)全年引進(jìn)市外資金52.8億元。
五是引進(jìn)億元以上省外資金。1-10月份引進(jìn)億元以上省外資金項(xiàng)目資金34.45億元,完成目標(biāo)任務(wù)的86.12%,高于序時進(jìn)度2.79個百分點(diǎn);預(yù)計(jì)全年引進(jìn)億元以上省外資金41億元。
六是新開工項(xiàng)目數(shù)。1-10月份新開工工業(yè)招商項(xiàng)目9個,其中億元以上工業(yè)招商項(xiàng)目6個;新開工億元以上其他產(chǎn)業(yè)類招商項(xiàng)目:1-10月份新開工億元以上其他產(chǎn)業(yè)類招商項(xiàng)目3個。
2020年,全區(qū)商務(wù)和招商工作各方面取得了新發(fā)展新突破,為全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了新貢獻(xiàn)?;仡欉^去五年,我區(qū)的商務(wù)和招商事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,全方位推進(jìn)。
五年來,經(jīng)濟(jì)指標(biāo)顯著提高。全區(qū)累計(jì)將實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額166.07億元,居民消費(fèi)日益提升。外貿(mào)進(jìn)出口預(yù)計(jì)累計(jì)實(shí)現(xiàn)4800萬美元,外貿(mào)總量穩(wěn)步提升。預(yù)計(jì)累計(jì)實(shí)現(xiàn)外商直接投資8660萬美元,外資總量位居全市前列。2016-2020年預(yù)計(jì)引進(jìn)內(nèi)資達(dá)311億元,引進(jìn)億元以上省外項(xiàng)目資金達(dá)142億元,招商引資成果斐然。
五年來,發(fā)展基礎(chǔ)顯著夯實(shí)。一是電商發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。以“電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村”工作為抓手,推動農(nóng)村電商發(fā)展。全區(qū)建成村級電商網(wǎng)點(diǎn)31個,省級農(nóng)村電商示范村2個,示范企業(yè)2個,示范品牌4個,示范網(wǎng)點(diǎn)4個。組織開展電商培訓(xùn)1001人次,其中貧困戶66人次。累計(jì)爭取省、市電商獎勵資金扶持142.4萬元。二是惠民工程扎實(shí)推進(jìn)。實(shí)施城區(qū)菜市場改造升級三年計(jì)劃,新建、改造菜市場5個,充分保障我區(qū)“菜籃子”工程穩(wěn)定。加油站建設(shè)提速,我區(qū)運(yùn)營的11座加油站全部完成油氣回收和地下油罐雙層罐改造工作。三是是市場運(yùn)行平穩(wěn)有序。狠抓商務(wù)系統(tǒng)內(nèi)市場、商場、加油站等重點(diǎn)場所的安全生產(chǎn)工作,同時與相關(guān)部門配合加強(qiáng)市場巡查,防止假冒偽劣商品進(jìn)入流通渠道。加強(qiáng)消費(fèi)市場運(yùn)行監(jiān)測,圓滿保障了疫情期間市場生活必需品供應(yīng)。
五年來,發(fā)展后勁顯著提升。堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展,主動融入上三角一體化發(fā)展戰(zhàn)略,多次參加進(jìn)博會、世界制造業(yè)大會、徽商大會、豆制品展銷會等展會,積極開展招商活動。五年來,先后引進(jìn)華西新能源光伏電站項(xiàng)目、淮南固廢處置中心項(xiàng)目、正邦循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)園項(xiàng)目、三峽150MW光伏發(fā)電項(xiàng)目、陽光浮體研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目、潘集區(qū)選煤廠項(xiàng)目、皖江物流綜合碼頭項(xiàng)目、年產(chǎn)26萬頭生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目、潘集電廠項(xiàng)目、煤電固廢綜合利用項(xiàng)目、年產(chǎn)8000萬平方米瓦楞紙板等一批重大項(xiàng)目,為推動我區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了源源不斷的項(xiàng)目“源泉”。
二、十四五期間項(xiàng)目謀劃
1.萬盛陽光商業(yè)綜合體項(xiàng)目:該項(xiàng)目由淮南市萬盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司投資建設(shè),位于我區(qū)珠江路北側(cè)、經(jīng)五路東側(cè)、黃河路南側(cè),占地77.45畝,總投資2億元,其中商業(yè)部分占地面積29畝,建筑面積2.9萬平方米,總投資近1億元(工程8000萬元,裝修近2000萬元),建設(shè)6層酒店一幢(一、二層為商鋪,三至六層為酒店),二層市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場一幢,三層商鋪一幢,配套社區(qū)服務(wù)等。
2.北城市場開發(fā)項(xiàng)目:該項(xiàng)目由鑫馬集團(tuán)投資建設(shè),選址在潘集區(qū)黃山北路東側(cè),總投資約3億元,占地面積41畝,建設(shè)商住一體商業(yè)綜合體項(xiàng)目。
3.豆腐文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目:該項(xiàng)目位于潘集經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(北區(qū)),2018年8月份市產(chǎn)發(fā)集團(tuán)斥資3.48億元投資建設(shè),一期占地面積約86畝,主體工程建設(shè)基本竣工,設(shè)置五大功能區(qū):生產(chǎn)加工區(qū)、物流配送區(qū)、產(chǎn)品研發(fā)區(qū)、休閑觀光區(qū)、公共服務(wù)區(qū)。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房面積約12萬平方米,產(chǎn)業(yè)園分兩期實(shí)施,污水處理設(shè)施及配套蒸氣管網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)2020年4月份全部建成。擬引進(jìn)有資質(zhì)的運(yùn)營管理企業(yè)和食品加工龍頭企業(yè)。傾力打造集豆制品加工、銷售、研發(fā)和觀光為一體的工業(yè)游項(xiàng)目。
4.淮南糧油物流園項(xiàng)目:立足潘集區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,建設(shè)規(guī)模化種養(yǎng)基地,在平圩鎮(zhèn)建設(shè)集倉儲物流、糧食加工、循環(huán)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)觀光為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,總體規(guī)劃面積4000畝,其中倉儲物流、生產(chǎn)加工核心區(qū)域110畝。形成產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動、現(xiàn)代生產(chǎn)要素聚集的“生產(chǎn)+加工+科技”模式。
5.淮南潘集農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場項(xiàng)目:由北京中農(nóng)國發(fā)集團(tuán)公司投資建設(shè),選址在松江路以北、珠江路以南、泥河路以西、賀疃路以東范圍,項(xiàng)目總投資約8億元,總建設(shè)規(guī)模18萬平方米。本項(xiàng)目規(guī)劃交易板塊、農(nóng)副產(chǎn)品加工板塊、物流配送板塊、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易板塊、商業(yè)配套板塊、運(yùn)營保障板塊六大核心功能區(qū),建設(shè)形成規(guī)模化的農(nóng)產(chǎn)品交易市場,
三、2021年工作計(jì)劃
一是是改進(jìn)招商引資方式。建立健全市場化招商機(jī)制,試行政府購買招商服務(wù),建立中介招商服務(wù)獎勵機(jī)制,開展委托招商。完善招商顧問制度,加強(qiáng)與一些駐外機(jī)構(gòu)、咨詢公司中介機(jī)構(gòu)、龍頭企業(yè)等的合作,提高招商引資針對性、實(shí)效性,提升專業(yè)化招商水平。充分發(fā)揮現(xiàn)有企業(yè)招商主體作用,實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈招商。鼓勵我區(qū)龍頭企業(yè)通過主導(dǎo)產(chǎn)品上下游鏈接,與國內(nèi)外知名企業(yè)開展合資合作,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與項(xiàng)目。
二是壯大招商引資力量。堅(jiān)持在招商一線鍛煉干部、任用干部,強(qiáng)化招商工作部門的職能,加強(qiáng)招商機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)工作,把全區(qū)優(yōu)秀的年輕干部充實(shí)到招商隊(duì)伍中來,努力建設(shè)一支熟悉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、掌握投資政策、通曉商務(wù)慣例、精通項(xiàng)目談判的專業(yè)隊(duì)伍。有計(jì)劃地進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷提高招商隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。
三是優(yōu)化招商引資環(huán)境。牢固樹立服務(wù)意識,創(chuàng)優(yōu)四最營商環(huán)境,強(qiáng)化親商愛商意識。通過深化“放管服”改革,加大行政審批改革力度,進(jìn)一步提高行政辦事效率。積極聯(lián)系市政務(wù)中心招商引資項(xiàng)目審批窗口,開通行政審批綠色通道,壓縮項(xiàng)目備案、立項(xiàng)、環(huán)評、安評、土地規(guī)劃等項(xiàng)目行政審批時間,為招商引資項(xiàng)目落地創(chuàng)造良好的環(huán)境。建立招商引資全程代辦制,為企業(yè)提供接洽、聯(lián)系、申請、辦結(jié)等全流程精準(zhǔn)化的免費(fèi)服務(wù),實(shí)行一對一精準(zhǔn)服務(wù),跟蹤解決疑難問題,不斷塑造潘集區(qū)優(yōu)良營商環(huán)境的形象,化被動為主動,逐步從“政策招商”轉(zhuǎn)變?yōu)椤碍h(huán)境招商”。
四是大力發(fā)展對外貿(mào)易。及時傳達(dá)省、市外貿(mào)發(fā)展扶持政策,組織外貿(mào)企業(yè)的員工參加省、市商務(wù)部門關(guān)于外貿(mào)外資業(yè)務(wù)的培訓(xùn)和知識講座,努力提升從業(yè)人員素質(zhì)。積極組織鼓勵轄區(qū)內(nèi)外貿(mào)進(jìn)出口企業(yè)參加涉外博覽會,擴(kuò)大外貿(mào)進(jìn)出口貿(mào)易。大力培育發(fā)展出口企業(yè),深入企業(yè)開展調(diào)研,幫助企業(yè)解決實(shí)際困難,進(jìn)一步壯大出口隊(duì)伍,積極引導(dǎo)企業(yè)加快新產(chǎn)品開發(fā)和發(fā)掘,加快外貿(mào)進(jìn)出口企業(yè)孵化進(jìn)度,盡快實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口實(shí)績,提高外貿(mào)增長點(diǎn)。
五是不斷提升消費(fèi)水平。加快流通領(lǐng)域現(xiàn)代化建設(shè),推進(jìn)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場升級改造,提升我區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平。圍繞我區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品,努力發(fā)展電子商務(wù)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等新型消費(fèi)業(yè)態(tài),不斷優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)。促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展,保障農(nóng)村群眾消費(fèi)方便安全,大力促進(jìn)消費(fèi)增長。
六是持續(xù)培育限上企業(yè)。對全區(qū)已符合限上條件的限下商貿(mào)流通企業(yè)逐戶走訪動員,促其積極申報(bào),轉(zhuǎn)化為限上企業(yè)。同時做好培育限上企業(yè)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)及服務(wù)工作,對培育成熟的企業(yè),與統(tǒng)計(jì)局等有關(guān)部門協(xié)調(diào),將按照限上企業(yè)申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)及時間節(jié)點(diǎn),組織企業(yè)積極申報(bào)。十三五期間,已
七是加大市場監(jiān)管力度。認(rèn)真排查商貿(mào)領(lǐng)域環(huán)保和安全隱患,推動商貿(mào)領(lǐng)域環(huán)保和安全責(zé)任制度建設(shè),加強(qiáng)商貿(mào)安全宣傳培訓(xùn)演習(xí)工作,組織商貿(mào)流通企業(yè)開展、自查和隱患整改,嚴(yán)防踩踏和火災(zāi)等惡性事件發(fā),確保全年商貿(mào)領(lǐng)域無事故。
八是繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展。重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體向電商化轉(zhuǎn)型升級,促進(jìn)電子商務(wù)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,使電子商務(wù)成為農(nóng)業(yè)升級、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收的重要支撐。
四、“十三五”期間省級以上榮譽(yù)
2018年7月,我區(qū)榮獲安徽省商務(wù)廳頒發(fā)的“興農(nóng)扶貧先進(jìn)單位”。
傳菜領(lǐng)班工作報(bào)告怎么寫及范文一:
20xx是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年有失落的、傷心的,成功的、開心的,不過那不重要了,是過去式了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,這我相信,成熟了嘛。
我真的很滿意,有好多的事情壓著我,我還是堅(jiān)強(qiáng)的挺過來了,我的生活、情緒都是一樣的面帶微笑來過,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折與困難,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。 現(xiàn)將工作做如下總結(jié):
一、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,小事親為,大事共為。
2、對下屬公平、公正、公開做事。
3、由于下屬個人性格差異,采取以人為本等多方面的管理方式。
4、發(fā)生過兩起斗毆事件
5、20xx年傳菜部共離職12人,相對來說算比較穩(wěn)定的一年。
雖然經(jīng)常能聽到下屬的一句“龍哥”,但是自己也不乏作為領(lǐng)導(dǎo)者的威信,同時也收到了廚房、餐飲服務(wù)員同事們的青睞,這點(diǎn)自己比較開心,那句話說的很對“認(rèn)真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。當(dāng)然比較內(nèi)疚的一點(diǎn)就是那兩起斗毆事件,雖然不是自己直接的原因,但是可以說是自己管理上的疏忽大意,沒有多跟他們談心導(dǎo)致的,20xx年得多加注意。
二、崗位責(zé)任
1、傳菜部人員的管理
2、傳菜人手的協(xié)調(diào)
3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制
三、培訓(xùn)方面:
1、葉明良老師講解責(zé)任的重要性
2、青海老師講解服務(wù)相關(guān)細(xì)節(jié)
3、山西飯店胡經(jīng)理、藺經(jīng)理一行四人培訓(xùn)服務(wù)相關(guān)禮儀
4、賓館餐飲部自行組織講解賓館規(guī)章制度培訓(xùn)各種專業(yè)服務(wù)操作技能
5、防疫站文化廣場培訓(xùn)有關(guān)食品安全管理?xiàng)l例及食品安全法
通過幾次的學(xué)習(xí)培訓(xùn),自己的個人素質(zhì)、思想覺悟都有顯著地提高,同時自己做到了學(xué)以致用,在日常的工作、學(xué)習(xí)、生活中也時刻提醒自己要做一個有責(zé)任心的人,認(rèn)真做事、用心做人、帶微笑服務(wù),求安全工作,在過去的一年里雖然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的問題,既有自己管理方面的問題,也存在工作中突發(fā)的或者對下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣、臭毛病吧。
四、存在的問題
1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達(dá)標(biāo)
2、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴(yán)重
3、傳菜員工責(zé)任心差,日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺
4、部分傳菜員工走菜完畢不能及時回到傳菜部
5、部分傳菜員工受家庭、社會環(huán)境影響,教育管理時無法溝通,可能導(dǎo)致惡性事件
6、忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在
7、有時不能按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作
8、、樓層領(lǐng)班不能協(xié)助管理走菜員工及時回工作崗位
9、、宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識差
五、自己的想法
1、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝,父母的溺愛等原因?qū)е逻@些年輕的寶貝,越來越不會干活,只知道追求金錢,不懂得換位思考,我的工作難度其實(shí)也在加大,年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧!
2、建議賓館設(shè)計(jì)專門的美食專欄,天天更新當(dāng)日新加工菜品,可以起到很好的推銷作用
3、建議賓館開設(shè)電子閱覽室(網(wǎng)吧),當(dāng)然是收費(fèi)的,這樣也可以作為賓館的一個盈利的途徑,同時也能讓員工空閑時間有地方休閑,或者配備電視。
4、建議廚房增加攝像頭,加大對原料、成品的監(jiān)管,避免開小灶等現(xiàn)象,當(dāng)然前提是職工餐得到相應(yīng)改善。
5、賓館一次性用品的合理安排、應(yīng)用,如一次性筷子,很多職工一頓飯一雙,比客人都浪費(fèi);餐巾紙成了很多員工的廁用紙。 6、舉行員工運(yùn)動會等活動,都說酒店出來的胃不好,體質(zhì)差,多舉行這類活動,既能改善員工體質(zhì)豐富業(yè)余生活,又能給員工增加福利,一舉多得。
7、餐廳多招禮儀迎賓,讓普通客人也能感覺到有面子、有氣派,同時硬性建立客史檔案,成立問候部,專門給客人送去生日或各種節(jié)日的問候。
8、 “羊毛”出在“羊”身上,改善菜品質(zhì)量、造型,適當(dāng)提高菜品價(jià)格,同時又根據(jù)客人消費(fèi)金額,免費(fèi)贈送相應(yīng)菜品,雖然有點(diǎn)繁瑣,但能給客人撿便宜的想法。
9、根據(jù)上一條的啟示,服務(wù)員及其他營銷人員應(yīng)該集體培訓(xùn):《營銷心理學(xué)》,讓每個人都成為客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消費(fèi)額,增加餐廳營業(yè)額。
以上幾點(diǎn)可能有些不切實(shí)際,但卻是我的真實(shí)想法,希望領(lǐng)導(dǎo)擇優(yōu)參考、采納。
六、工作計(jì)劃
20xx年賓館后面的包飯宴會廳將投入使用,傳菜部任務(wù)可能會更加的艱巨,不過!人嘛,有壓力才有動力,我將用心去完成20xx年每天的工作,讓傳菜部的凝聚力更強(qiáng)更盛。加油!加油!加油! 總之,20xx年又是以今天作為起點(diǎn)的,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆風(fēng)順,祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,更希望我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!
傳菜領(lǐng)班工作報(bào)告怎么寫及范文二:
20xx年是一個競爭激烈,碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和餐飲部全體員工的共同努力下,順利的接待好了,年初的團(tuán)年宴,年中的狀元宴,年末的圣誕節(jié)等宴席,克服了部門相關(guān)的人員流失,酒店三樓夜總會改為宴會廳,以及部門一系列的改造工程等因素,保證了各項(xiàng)工作能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了餐飲收入的穩(wěn)定提高,結(jié)合部門工作方計(jì)“從高要求,從細(xì)做起,從嚴(yán)管理”,在此對傳菜部過去的一年工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一,人員方面
本部員工大多都來自下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市,大部分都是外出打工回來的人,年齡普遍較小,穩(wěn)定性不強(qiáng),大部分最多工作半年,流動性大!在年初的團(tuán)年宴接待中就出現(xiàn)一些問題,有部門的員工因?yàn)橄牖丶疫^年,因而工作積極性不高,工作效率低下,投訴事件時常出現(xiàn)等,還有者向部門提出辭職的申請。這樣對工作帶來了極大的影響,為此部門一方面積極蓄備人員,另一方面開展活動加強(qiáng)凝聚力,讓他們覺得酒店是他們的家!通到這幾方面的工作,人員流失得到了一定的控制。
二,培訓(xùn)方面
本部員工大多來至農(nóng)村,文化素質(zhì)較低,再加上大多數(shù)來至東北打而來,紀(jì)律約束性較差,在儀容儀表,個人語言方面都挺隨便,這些離一個合格的酒店員工有所差距,因此部門制定了相關(guān)的入職培訓(xùn)計(jì)劃和每月培訓(xùn)重點(diǎn),從易到難,從簡入深,循序漸進(jìn)。
三,環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備方面
環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題,因?yàn)閺N部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連,不可避免存在污水橫流,雜物爛丟,蒼蠅滋生等問題,為此下大力氣改變這些臟,爛,差問題,制定了每周衛(wèi)生日志和每天值班日志,明確衛(wèi)生工作人人有責(zé),并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進(jìn)行清理,經(jīng)過以上的一些措施,衛(wèi)生情況得到了一些的好轉(zhuǎn)。
設(shè)施設(shè)備方面,傳菜電梯井因使用年限過長,不可避免存在一些老化問題,在運(yùn)行過程中出現(xiàn)了一些問題,影響了正常的工作,為此一方面積極與工程部協(xié)調(diào)和溝通,定期和不定期對電梯井進(jìn)行維護(hù)和檢修,另一方面對新老員工講解和培訓(xùn)在使用過程中注意事項(xiàng)和安全使用方法。 四,菜品方面
菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命,在年初時由于廚部人員不足和宴席較多的情況下,菜品出品質(zhì)量有所下降,出現(xiàn)投訴率有所上升,為此積極與廚部溝通和分析原因找出問題,并找出解決問題的方法。
在零點(diǎn)方面,堅(jiān)持零點(diǎn)上菜原則,不新鮮不上,有異物不上,變質(zhì)變味不上,器皿破損不上等。
在宴席方面,堅(jiān)持宴席上菜原則,先冷后熱,先菜后點(diǎn),先咸后甜,先炒后燒,先清淡后肥厚,先優(yōu)質(zhì)后一般等。
雖然取得了一些成績,但也存在一些不足:
1, 在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好,餐具,用具的流失比較大。
2, 在紀(jì)律方面,自身約束力不強(qiáng),沒有做到應(yīng)有的表帥;對員人過于寬仁,處罰力度不足。
3, 在菜品出品質(zhì)量控制方面做的還遠(yuǎn)不夠好,菜品出現(xiàn)的投訴時長發(fā)生。
4, 在員工培訓(xùn)的力度方面還是不是很完善,員工整體能力相差太大。
20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),在這個市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天,原地踏步,就意味著后退,后退就意味著被淘汰,在新的一年中,我應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí),加深個人心涵,提高個人能力,拓展個人空間,努力成為一個復(fù)合型人才;并帶領(lǐng)本部人團(tuán)結(jié)拼搏,努力工作,將餐飲工作更上層樓。
傳菜領(lǐng)班工作報(bào)告怎么寫及范文三:
1 自動離職 三人 張金 王帆(貴州實(shí)習(xí)生)高兵此實(shí)習(xí)生二人離職主要原因是對于實(shí)習(xí)生的薪水心里不平 衡以及同學(xué)間 的消極言語。
2 本月入職員工 四人 其中一名是之前貴州實(shí)習(xí)生 自動離職 后一個月再次 回來上班
一、“數(shù)字城管”,提高轄區(qū)城管水平
數(shù)字城市管理系統(tǒng)是基于移動通信網(wǎng)絡(luò)、GIS平臺、行業(yè)終端和政府內(nèi)部辦公系統(tǒng),通過多種數(shù)據(jù)資源的信息共享和協(xié)同工作,實(shí)現(xiàn)對城市市政工程設(shè)施、市政公用設(shè)施、市容環(huán)境與環(huán)境秩序的監(jiān)督、管理和預(yù)警。簡而言之,數(shù)字城管系統(tǒng)就是為了更好開展城市管理工作而搭建的信息平臺,它主要是以量多、限時為特點(diǎn)。
1、領(lǐng)導(dǎo)重視,團(tuán)結(jié)協(xié)作,推動城管工作穩(wěn)步前進(jìn)今年7月24日區(qū)數(shù)字化城管運(yùn)行后,城管科在街道黨工委的領(lǐng)導(dǎo)下“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”,為了使數(shù)字化城管案件在區(qū)域上、類型上、人員上都得到落實(shí),切實(shí)提高案件的處結(jié)率。工作中,我們高度重視和落實(shí)社區(qū)人民群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實(shí)、最切身的利益。在案件處理過程中,我們將樓宇和街巷把社區(qū)進(jìn)行劃分,劃分為若干的網(wǎng)格,每一個網(wǎng)格區(qū)域就是一個最小的執(zhí)法區(qū)域,從而使我們的區(qū)域劃分更加細(xì)化,處置定位更加快捷、準(zhǔn)確。并建立健全了街道辦事處、居委會、網(wǎng)格區(qū)域三級垂直監(jiān)督合作體系。為了保證工作質(zhì)量,每周城管委主任、科長、執(zhí)法中隊(duì)長和環(huán)衛(wèi)所所長都會定期召開工作碰頭會,及時了解各類案件的處結(jié)和工作情況,并根據(jù)案件的特點(diǎn)進(jìn)一步制定詳細(xì)的工作計(jì)劃。
2、探索發(fā)展,務(wù)求實(shí)效,為城管工作打牢基礎(chǔ)為了有效完成案件的處理工作,我們通過在前期工作中摸索,發(fā)現(xiàn)要想保質(zhì)、保量、按期的完成對各類案件處結(jié),首先就要從區(qū)域上重新整合、細(xì)分,并構(gòu)建了內(nèi)部、、居家委會“三位一體”的管理模式(即內(nèi)部以七里山中路、七里山西路和各小區(qū)內(nèi)道路及背街小巷為主;以英雄山路、二七南路、陽光新路為重點(diǎn))。充分發(fā)揮城管委的職能作用,結(jié)合利用七里山執(zhí)法中隊(duì)、七里山環(huán)衛(wèi)所和居委會自身工作特點(diǎn)。勤跑、多干、成為我們每一位城管工作人員的主要任務(wù),但每天近30個案件的數(shù)量依然使我們難于應(yīng)付,也給工作上帶來了不少的壓力。之后,我們通過對每天的案件由簡到繁進(jìn)行了歸類細(xì)分,層層落實(shí),使接案處理率大大的提高。即一般類案件,均由城管科負(fù)責(zé)完成;復(fù)雜型案件由城管科和執(zhí)法中隊(duì)共同承擔(dān)完成;清掃類案件由環(huán)衛(wèi)所負(fù)責(zé)完成。在工作中形成了三部門齊動,職責(zé)分工明確的良好氛圍,為數(shù)字化城管工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、克服困難,真抓實(shí)干,確保城管工作高效開展在工作中,我們始終要求堅(jiān)持第一時間接案,第一時間處置的原則,努力提高問題解決率。圍繞“第一時間發(fā)現(xiàn)”,指派專人每天定點(diǎn)收發(fā)信息,確保問題全面、及時、準(zhǔn)確地接受,提高問題接收率;圍繞“第一時間解決”,以結(jié)果為導(dǎo)向,爭取以最快的速度、最好的質(zhì)量完成案件的處理工作。其中,我們重點(diǎn)做好轄區(qū)內(nèi)“野廣告”清除工作。由于七里山轄區(qū)大部分居民樓屬于市較早開發(fā)的開放式小區(qū),在相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施配套方面還有待完善。小區(qū)內(nèi)的野廣告、亂貼亂畫現(xiàn)象比較,從具體案件的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,每天近一半的案件均和這有關(guān),幾個月來,科室工作人員不辭辛苦向環(huán)衛(wèi)工一樣,手拿噴壺、鐵刷奔跑在轄區(qū)內(nèi)的大街小巷及樓道間,到目前為止,城管科共清除轄區(qū)內(nèi)大大小小的各類野廣告、亂貼亂畫近2300余處,粉刷墻面約700平方米。
轄區(qū)某些地段由于歷史遺留問題,造成無人管理的狀況,給我們的處置工作帶來了諸多不便。僅11月份就接到這類案件20余起,為了從根本上解決問題,科室分管主任、科長到處多次深入社區(qū)實(shí)地,查找根源。10月我們就接到了一個關(guān)于郎茂山北區(qū)污水外溢的案件,由于案件地點(diǎn)屬于無人管理地帶,得不到落實(shí),為了及時清理、疏通管道,城管委不惜自費(fèi)請來疏通車進(jìn)行了全面的清理。
二、創(chuàng)建國家模范城市工作
1、為“創(chuàng)模”營造良好的輿論氛圍。在數(shù)字化城管工作的基礎(chǔ)上,我們繼續(xù)加大了“創(chuàng)?!毙麄髁Χ?,在轄區(qū)內(nèi)主要采取點(diǎn)、線、面相結(jié)合的辦法,突出居委會、學(xué)校、新建小區(qū)三個層面,廣泛開展“創(chuàng)?!毕盗械男袒顒?。抓住今年6月5日第37個世界環(huán)境日的有利時機(jī),大張旗鼓地開展了以“創(chuàng)?!睘橹黝}的環(huán)保宣傳活動,在辦事處轄區(qū)內(nèi)主要的干道和社區(qū)內(nèi)的主要居民活動場所內(nèi)懸掛橫幅6條,利用各居委會的黑板報(bào)、宣傳欄張貼“創(chuàng)?!钡男麄骺谔柡托麄鳟?0張。特別是在臥龍花園、山水家園和七里山小學(xué)發(fā)放各類宣傳單近千份。
2、取締轄區(qū)內(nèi)燃煤爐具工作?!皠?chuàng)?!钡墓ぷ髦攸c(diǎn)之一就是直接取締對大氣和環(huán)境造成的污染源。一年來,經(jīng)過我們不懈的努力,清除和取締燃煤爐具餐點(diǎn)30多處,取締轄區(qū)內(nèi)主次干道的露天燒烤3處,鋁合金加工點(diǎn)近5處。同時,我們還對轄區(qū)內(nèi)的垃圾站點(diǎn)進(jìn)行了集中清理活動,使轄區(qū)內(nèi)燃煤爐具得到有效的控制,取得了一定的成效。
三、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作
1、認(rèn)真組織開展轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生大掃除工作。根據(jù)區(qū)愛衛(wèi)會的批示和要求,辦事處按照區(qū)愛衛(wèi)會的統(tǒng)一部署,組織機(jī)關(guān)干部、居委會和全體居民群眾進(jìn)行了衛(wèi)生大掃除。活動中,共清除垃圾死角50余處,清理垃圾共計(jì)2車左右,清理亂貼亂畫共計(jì)1000余處,共計(jì)粉刷墻體700余米,清除白色污染1噸,清理綠地近3000平方米,清除蚊蠅孳生地20余處。
今年4月是全國第十八個愛國衛(wèi)生月,辦事處黨委非常重視并親自帶領(lǐng)全體機(jī)關(guān)干部、社區(qū)居委會人員對郎茂山山體進(jìn)行了清理白色污染的活動,通過大家的努力,這一活動在受到社區(qū)居民一致好評的同時。
2、認(rèn)真落實(shí)防四害工作。我們對轄區(qū)內(nèi)的各大酒店、賓館、商場和中、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了逐一的檢查落實(shí)。發(fā)放宣傳材料共500余份,簽訂除四害責(zé)任書50余份,對重點(diǎn)單位進(jìn)行了上門消殺。12月18日我們按照區(qū)愛衛(wèi)會的統(tǒng)一部署,在轄區(qū)內(nèi)的貴友大酒店、七里山小學(xué)、市殘聯(lián)、七西居委會按每15平方米布2塊粉塊的規(guī)定,總共布放了150塊粉塊,19日上午通過了愛衛(wèi)會的檢測,全部達(dá)標(biāo)。
四、出色的完成了突發(fā)事件
1、出色的完成了傳遞路線上護(hù)欄的看護(hù)工作。7月23日在傳遞,為了保證火炬?zhèn)鬟f路邊護(hù)欄的安全,接到通知后,從19日開始,城管科人員克服困難,肩負(fù)起了火炬護(hù)欄的看護(hù)工作,平均每人一個晚上,一個白天,一呆就是12個小時。
2、出色的完成了消滅“美國白蛾”的艱巨任務(wù)。今年來“美國白蛾”迅速在我市蔓延,自接到緊急通知后,城管科就擔(dān)負(fù)起轄區(qū)內(nèi)滅蛾的工作任務(wù)。為切實(shí)做好美國白蛾防滅工作,盡快遏制疫情擴(kuò)散蔓延勢頭,城管科立即按照區(qū)委的要求在轄區(qū)內(nèi)開展起“邊排查、邊防治”的工作。大家放棄10月1的節(jié)假日,全力奮戰(zhàn),通過大家共同的努力,上演了一場全面激烈的白蛾殲滅戰(zhàn)。
五、其他各項(xiàng)工作
1、防汛工作。積極落實(shí)區(qū)防汛辦公室的要求,下單位進(jìn)行了防汛物資的登記工作和各單位防汛領(lǐng)導(dǎo)小組名單的統(tǒng)計(jì)工作,促使各單位切實(shí)落實(shí)了防汛值班制度。積極配合上級部門做好轄區(qū)內(nèi)興濟(jì)河河道的整改工作。
2、7月23日在傳遞,為了保證火炬?zhèn)鬟f路邊護(hù)欄的安全,從19日開始,城管科人員克服困難,肩負(fù)起了火炬護(hù)欄的看護(hù)工作,平均每人一個晚上一個白天一呆就是12個小時。
2、在完成本職工作之余,幫助居委會積極聯(lián)系建委修建了三處居民健身小廣場。
3、二七南路作為迎全運(yùn)示范路之后。我科室按照區(qū)建委關(guān)于二七南路拆遷改建工作要求,協(xié)助建委積極走訪了相關(guān)單位并及時地將各單位的具體建議反饋給建委,為拆除改建工作打下基礎(chǔ)。
4、12345處理工作。全年共接到12345舉報(bào)情況300余起,都及時進(jìn)行了解決,做到了處解率100%。
5、配合區(qū)土地局征收土地使用租金2萬余元,超額完成2%。為群眾排憂解難,同市政排水科聯(lián)系疏通清理污水管道20余次。
6、積極配合各科室,做好迎查工作和車輛的使用工作。
六、明年工作打算
1、明年我科室將按區(qū)城管委的統(tǒng)一要求,進(jìn)一步加強(qiáng)自身建設(shè),提高技能。充分利用數(shù)字化城管的信息平臺,認(rèn)真做好轄區(qū)內(nèi)各類案件的處結(jié)工作,進(jìn)一步結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況,和自身工作特點(diǎn)在工作中探索新的城市管理模式,努力工作,為徹底改善七里山轄區(qū)的環(huán)境而奮斗。
2、繼續(xù)抓好創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市、文明城市和衛(wèi)生城市的各項(xiàng)具體創(chuàng)建工作。
一、以招商引資為突破點(diǎn),增強(qiáng)發(fā)展后勁
一是走出去、請進(jìn)來,加大招商宣傳。編印了開發(fā)區(qū)投資指南、招商項(xiàng)目等宣傳資料,通過網(wǎng)站、電視、推介會等方式信息推介項(xiàng)目,先后組織參加省、市招商活動10余次,總共接待上百批次客商,并成功舉辦了各類項(xiàng)目推介座談會,大大提升了蒙城縣尤其是開發(fā)區(qū)的知名度,一批批外商慕名而來,香港財(cái)富、甬工工具、輕工產(chǎn)業(yè)園、汽車配件城等一大批重大項(xiàng)目相繼落戶,為開發(fā)區(qū)加速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二是嚴(yán)把進(jìn)區(qū)門檻,提升產(chǎn)業(yè)集約水平。我區(qū)及時調(diào)整招商工作思路,對投資的工業(yè)項(xiàng)目,嚴(yán)把項(xiàng)目進(jìn)區(qū)門檻,加大對項(xiàng)目的約束力度,鼓勵一批附加值高、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動性強(qiáng)的項(xiàng)目落戶。提高土地利用率,嚴(yán)把投資強(qiáng)度,切實(shí)促進(jìn)好項(xiàng)目早落地、快落地,使開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐步步入良性發(fā)展的“快車道”。三是細(xì)化基礎(chǔ)工作,促進(jìn)在談項(xiàng)目。繼續(xù)完善項(xiàng)目檔案管理,所有投資資料均按項(xiàng)目及時建檔;繼續(xù)完善客戶信息系統(tǒng)等基礎(chǔ)資料,事先做好扎實(shí)的功課,分析客商真正的需求,對每一次來訪做好熱情接待,使客商對我區(qū)的投資環(huán)境在首因效應(yīng)上獲得好評。今年,我們接待了100余批300多人次客商,主要是以江浙、廣東、上??蜕虨橹?。對在談的有投資意向的項(xiàng)目,盡快抓緊取得突破。
二、以項(xiàng)目建設(shè)為著力點(diǎn),提高服務(wù)水平
20__年經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委、縣政府提出的“一招三化”戰(zhàn)略要求,始終把招商引資和項(xiàng)目建設(shè)作為加快發(fā)展的突破口,策劃一批、啟動一批、建設(shè)一批,不斷加大項(xiàng)目建設(shè)力度,我區(qū)項(xiàng)目建設(shè)呈現(xiàn)出許多亮點(diǎn):汽車制造及改裝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯,在建項(xiàng)目投資大,建設(shè)進(jìn)度較快,部分項(xiàng)目的已經(jīng)建成或投產(chǎn);工業(yè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資增速較快,工業(yè)在建項(xiàng)目目前已完成的固定資產(chǎn)投資約6億元人民幣,與去年同期相比增長174;商貿(mào)項(xiàng)目開工面積有較大增幅,汽車配件城、汽車4s店等大項(xiàng)目建設(shè)速度較快;房地產(chǎn)項(xiàng)目開工率達(dá)100。09年開發(fā)區(qū)項(xiàng)目建設(shè)情況:
(一)企業(yè)落地建設(shè)情況:成功入駐開發(fā)區(qū)的企業(yè)9家,總投資2.92億元。
1、香港財(cái)富——蒙城金鋒財(cái)富汽車產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目總投資1.5億元,占地134畝,目前已建設(shè)220__平方米的鋼構(gòu)廠房,5000平方米的辦公樓正在建設(shè)之中,預(yù)計(jì)年底竣工。
2、安旺防火門生產(chǎn)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資2500萬元,占地25畝,目前已完成廠房及辦公樓5000平方米。
3、于氏德林生產(chǎn)項(xiàng)目總投資3000萬元,占地30畝,3000米的鋼構(gòu)廠房正在建設(shè)之中。
4、甬工工具包裝生產(chǎn)線總投資20__萬元,占地17畝,6000平方米的廠房及附屬物在建。
5、鑫磊服飾項(xiàng)目投資4000萬元,占地42畝,已開工建設(shè)。
6、租賃標(biāo)準(zhǔn)廠房開工投產(chǎn)的4家,其中投資1000萬元的福士特服飾公司;祥義服裝公司投資600萬元;銘鴻織造有限公司投資600萬元;偉豪針織服裝廠投資500萬元。
(二)已簽約近期可落地企業(yè)5家。
1、輕工業(yè)園項(xiàng)目,投資1.2億元,占地80畝,總建筑面積約40000平方米,可提供就業(yè)崗位1000個。
2、雪茄煙廠擴(kuò)建項(xiàng)目投資1.5億元,正在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。
3、寧工金屬工具項(xiàng)目投資5000萬元,占地45畝,總建筑面積25000平方米,可提供就業(yè)崗位300個。
4、金茂門業(yè)項(xiàng)目總投資2500萬元,占地25畝,建成面積10000平方米,可提供就業(yè)崗位300個。
5、瑞泰紙品加工項(xiàng)目投資20__萬元,占地20畝,建筑面積7000平方米,投產(chǎn)后用工150人,投資20__萬元。
6、南京北極彩印項(xiàng)目占地16畝,建筑面積6000平方米。
(三)意向項(xiàng)目6家:
投資2600萬元的煙草配送中心已征地,正在進(jìn)行項(xiàng)目申報(bào);投資3000萬的東陽服裝加工項(xiàng)目已初步選址,正在做初步規(guī)劃方案;投資3000萬的中高密度貼面板項(xiàng)目已初步選址;投資20__萬元的粗糧食品加工項(xiàng)目已初步選址;占地130畝的建材家居城已完成征地,正在做掛牌前的準(zhǔn)備工作。
三、以配套建設(shè)為切入點(diǎn),樹立良好 形象
在推進(jìn)開發(fā)區(qū)建設(shè)和發(fā)展中,我們始終把基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)放在優(yōu)先位置,加大投入力度,著力解決要素瓶頸制約,增強(qiáng)開發(fā)區(qū)發(fā)展的承載力。
(一)堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃。開發(fā)區(qū)規(guī)劃面積23平方公里,分為城市新區(qū)和工業(yè)項(xiàng)目區(qū)兩大部分。新區(qū)規(guī)劃面積15平方公里,是蒙城政務(wù)新區(qū)、商業(yè)貿(mào)易居住區(qū)、金融教育服務(wù)區(qū)。工業(yè)項(xiàng)目區(qū)位于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的東部,規(guī)劃面積8平方公里,主要包含汽車及機(jī)械加工制造工業(yè)園區(qū)、輕工食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
(二)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。今年重點(diǎn)圍繞開發(fā)區(qū)東區(qū)2平方公里進(jìn)行道路管網(wǎng)的規(guī)劃建設(shè),元至10月共投入資金20__萬元,共有三橫三縱六條道路7.53公里完成招標(biāo),其中政通路東段980米;東三環(huán)北段、黃莊路、夢蝶路共計(jì)2300米;東四環(huán)路、逍遙南路、政通西段共計(jì)4250米。同時全力推進(jìn)開發(fā)區(qū)水、電、路和標(biāo)準(zhǔn)廠房等基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè),使園區(qū)發(fā)展初具規(guī)模,為引進(jìn)產(chǎn)業(yè)入園搭建了良好平臺。
(三)加大征地、拆遷力度。20__年共投入征地資金1.8億元,征地5500畝。同時加大“兩違”整治力度,截至目前,依法組織拆違665間,面積17081余平方米。其中,小產(chǎn)權(quán)房540間,面積12150平方米;依法控制停建455間13650余平方米。
四、以理順體制為關(guān)鍵點(diǎn),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境
(一)進(jìn)一步理順開發(fā)區(qū)企業(yè)服務(wù)體制。協(xié)助縣政辦出臺了《關(guān)于理順蒙城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)企業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)體制的通知》,重新劃定開發(fā)區(qū)企業(yè)范圍,進(jìn)一步規(guī)范區(qū)內(nèi)企業(yè)財(cái)政稅收管理、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)報(bào)送、技改和項(xiàng)目建設(shè)、調(diào)研參觀指導(dǎo)以及安全生產(chǎn)管理等工作。
(二)營造良好的投資軟環(huán)境。今年以來,我們針對區(qū)域投資環(huán)境建設(shè)出現(xiàn)的新情況新問題,創(chuàng)新服務(wù)手段、提高服務(wù)質(zhì)量作。首先,深入調(diào)研,認(rèn)真分析,提高企業(yè)服務(wù)的預(yù)見性和系統(tǒng)性。今年共開展投資環(huán)境、企業(yè)用工、企業(yè)閑置廠房、重點(diǎn)項(xiàng)目等調(diào)研,為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供了參考依據(jù)。其次,完善項(xiàng)目掛點(diǎn)服務(wù)考核機(jī)制,規(guī)范項(xiàng)目管理,加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)協(xié)調(diào)督導(dǎo)等舉措,緊緊圍繞“解難創(chuàng)優(yōu)”這一主題,對于已落戶項(xiàng)目在籌建、經(jīng)營過程中主動關(guān)心,事前提醒,出謀劃策,能夠想企業(yè)之所想,急企業(yè)之所急,真心實(shí)意地為企業(yè)排憂解難,和企業(yè)建立起一種良好的關(guān)系,今年共為企業(yè)解決衛(wèi)生問題、有限電視安裝問題、辦事效率問題等30余件,深入推進(jìn)了我區(qū)投資軟環(huán)境的再建設(shè)。三是加強(qiáng)信息交流,拓寬服務(wù)平臺,構(gòu)建暢通的信息溝通渠道。以服務(wù)為手段,以建立政府與企業(yè)的互動互信為抓手,著手促成企業(yè)與部門、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與社會的互助合作和信息共享。通過加強(qiáng)政策宣教活動,為企業(yè)提供大量的熱點(diǎn)難點(diǎn)以及政策法規(guī)咨詢。
(三)加大安全生產(chǎn)的監(jiān)管力度。建立健全企業(yè)安全生產(chǎn)信息網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作經(jīng)?;?、規(guī)范化。配齊了安全生產(chǎn)監(jiān)管員,堅(jiān)持每月一次分析制度,并制訂了工作預(yù)案,明確了工作職責(zé)。堅(jiān)持經(jīng)常性的走訪企業(yè),建立了較為完善的安全生產(chǎn)工作網(wǎng)絡(luò)。切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,跟企業(yè)簽訂年度安全生產(chǎn)責(zé)任狀,深入開展安全生產(chǎn)宣教工作,認(rèn)真組織安全生產(chǎn)活動。通過發(fā)放宣傳資料、公開信和安全生產(chǎn)信息等多種方式,強(qiáng)化企業(yè)職工的安全知識和防范能力;抽調(diào)人員,集中時間對全區(qū)企業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式安全隱患大檢查,今年共排查安全生產(chǎn)隱患20多起,對查出的隱患問題責(zé)令整改,有效預(yù)防了安全事故的發(fā)生,確保了全區(qū)穩(wěn)定。
(四)理順開發(fā)區(qū)管理體制。設(shè)立開發(fā)區(qū)黨工委、管委會。管委會下設(shè)“一室五局”,即黨政辦公室、招商局、經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、規(guī)劃建設(shè)局、農(nóng)村工作局、財(cái)政局,均為副科級建制??h國土、環(huán)保、國稅、地稅、公安、法院、供電公司、城建監(jiān)察、社保等部門在開發(fā)區(qū)設(shè)立分局(所、庭、大隊(duì)),與莊周辦事處相關(guān)站所實(shí)行“一個機(jī)構(gòu)、兩塊牌子”,受部門和開發(fā)區(qū)的雙重領(lǐng)導(dǎo)。同時建立健全了內(nèi)部管理各項(xiàng)制度,以科學(xué)的制度激勵廣大干部的工作熱情。通過以上措施,開發(fā)區(qū)全體同志的精神面貌煥然一新。班子成員團(tuán)結(jié)民主,思想統(tǒng)一,步調(diào)一致;同志們精神振奮,埋頭苦干,表現(xiàn)出了良好的精神狀態(tài)和十足的干勁。
20__年工作計(jì)劃
工作思路:深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以加快推進(jìn)我縣工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程為核心目標(biāo),以規(guī)劃為龍頭,以產(chǎn)業(yè)為支撐,創(chuàng)新體制機(jī)制,整合各類資源,完善基礎(chǔ)設(shè)施,強(qiáng)化配套服務(wù),加大開發(fā)力度,加快拓展步伐,力爭在最短的時間內(nèi)把開發(fā)區(qū)建設(shè)成在皖北地區(qū)辦事效率最高、投資成本最低、發(fā)展環(huán)境最優(yōu)、開發(fā)效果最好的開發(fā)區(qū)之一。
工作目標(biāo):計(jì)劃征地5000畝,投入資金16500萬元;實(shí)施總投資5.5億元的道路、溝塘整治、樹林保護(hù)基地、安置小區(qū)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);引進(jìn)項(xiàng)目30個,全區(qū)實(shí)現(xiàn)招商引資10億元;力爭全區(qū)規(guī)模企業(yè)達(dá)60家,實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值13.7億元,同比增長30;實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值5.0億元,同比增長40;實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入4200萬元,同比增長20;
為實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo),我區(qū)將重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作:
一、進(jìn)一步加大招商引資力度,積極調(diào)整招商策略和招商重點(diǎn),力爭在引進(jìn)名、優(yōu)、強(qiáng)項(xiàng)目及產(chǎn)業(yè)鏈延伸上有新突破。
一是縱深延汽車制造及零部件產(chǎn)業(yè)鏈,不斷完善產(chǎn)業(yè)配套。汽車產(chǎn)業(yè)是我市重點(diǎn)培育的支柱產(chǎn)業(yè),也是 我縣實(shí)現(xiàn)工業(yè)強(qiáng)縣的重中之重,20__年我們將充分利用安馳汽車這一品牌和企業(yè)帶動優(yōu)勢,引進(jìn)一批汽車零部件等重要輔料配套項(xiàng)目。通過產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)整合,盡快形成比較完善又獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)體系。二是圍繞重大項(xiàng)目促招商。充分利用金融危機(jī)下國家制造業(yè)將加速向中部新興市場轉(zhuǎn)移和制造業(yè)重新布局的契機(jī),結(jié)合我縣機(jī)械制造等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,策劃、包裝一批配套項(xiàng)目抓招商。努力實(shí)施重大項(xiàng)目帶動戰(zhàn)略。三是注重實(shí)效,開展多種靈活有效的招商方式。招商要創(chuàng)新、關(guān)鍵在于方式方法創(chuàng)新,20__年除繼續(xù)采用產(chǎn)業(yè)鏈招商、委托招商、以商招商等多種方式外本文來源:文秘站,對有意向投資較大的在談項(xiàng)目,請市、縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)推進(jìn),實(shí)施高位招商。同時將及時編制更新招商項(xiàng)目庫在網(wǎng)上,實(shí)行網(wǎng)絡(luò)招商和網(wǎng)上招商。在項(xiàng)目洽談方面,進(jìn)一步規(guī)范招商合同,加大合同對項(xiàng)目的約束力度,提高項(xiàng)目履約率和資金到位率。
二、全力推動項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程,緊緊抓住大項(xiàng)目和重點(diǎn)項(xiàng)目,努力使新落地項(xiàng)目早開工,續(xù)建項(xiàng)目早竣工投產(chǎn)。
主要舉措:一是建立項(xiàng)目觀摩制度。20__年計(jì)劃組織企業(yè)進(jìn)行四次現(xiàn)場觀摩活動,達(dá)到相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)、相互激勵的目的。二是加強(qiáng)項(xiàng)目掛點(diǎn)服務(wù)工作的協(xié)調(diào)、管理和督導(dǎo)。組織定期和不定期地對項(xiàng)目工地進(jìn)行巡查,整治現(xiàn)場環(huán)境,規(guī)范裝卸市場和建設(shè)工地秩序,及時掌握項(xiàng)目建設(shè)的動態(tài)并解決遇到的有關(guān)問題和困難。三是嚴(yán)格落實(shí)掛點(diǎn)項(xiàng)目考核方案,每季度定期對項(xiàng)目掛點(diǎn)工作進(jìn)行考核,建立健全在建項(xiàng)目服務(wù)工作的網(wǎng)絡(luò)管理體系,將工作目標(biāo)細(xì)化分解到各部門和責(zé)任人,充分調(diào)動掛點(diǎn)服務(wù)人員的積極性,推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)的快速發(fā)展。四是督促項(xiàng)目管理,嚴(yán)格制定項(xiàng)目施工進(jìn)度計(jì)劃,加大項(xiàng)目建設(shè),對重大、重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)每周分析、每半月調(diào)度、每月通報(bào)、每季考核等辦法,確保項(xiàng)目加快建設(shè)。
三、不斷優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展軟環(huán)境,創(chuàng)建和諧開發(fā)區(qū)。
全力幫助企業(yè)用足用活政策,最大限度地爭取國家拉動內(nèi)需專項(xiàng)資金、重大工業(yè)項(xiàng)目專項(xiàng)資金等,為企業(yè)發(fā)展增添后勁;對骨干企業(yè)采取“一企一議”、“一企一策”的方式,幫助其解決融資、土地等問題,把有效的政府服務(wù)與市場配置資源的手段結(jié)合起來。按照“工業(yè)要撬動生產(chǎn)、商業(yè)要撬動銷售”的思路,幫助企業(yè)解決困難和問題,促進(jìn)企業(yè)增產(chǎn)增收增效。在強(qiáng)化服務(wù)的同時,督促幫助企業(yè)按照合同落實(shí)投資、生產(chǎn)、經(jīng)營、稅收、就業(yè)等計(jì)劃和指標(biāo),掌握發(fā)展的主動權(quán)。
四、繼續(xù)加大基礎(chǔ)設(shè)施投入,全力打造硬環(huán)境,盡快形成“集聚效應(yīng)”。
(一)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目。建設(shè)莊子大道、逍遙路、嵇康路、劉海路、東三環(huán)路、東四環(huán)路、王冠路、仁和路、永興路八條道路,道路總長15860米,計(jì)劃總投資17350萬元;完成已招標(biāo)道路東三環(huán)路等七條道路建設(shè),道路總長9580米,計(jì)劃總投資8450萬元;高標(biāo)準(zhǔn)整治好水系,對禿尾巴溝、李長溝和蘆溝拓寬、整治、筑堤、綠化,“拓溝擴(kuò)塘、活水增綠”,使之成為拉動南部新區(qū)的環(huán)境亮點(diǎn);加強(qiáng)景觀建設(shè),投資20__萬元建立皖北土生樹木保護(hù)基地,完成區(qū)內(nèi)景觀、綠化建設(shè);抓好宋湖公墓公益性分區(qū);建設(shè)占地10畝,每日供水1500噸的水廠,打深水井10眼。
(二)加快安置小區(qū)建設(shè),計(jì)劃建設(shè)三個農(nóng)民安置小區(qū)。一是莊周安置小區(qū)二期,占地90畝,建筑面積8.3萬平方米,投資9000萬元。二是莊周桂堰農(nóng)民安置小區(qū),占地112畝,建設(shè)11.56萬平方米的用于安置桂堰4莊6個隊(duì)及附近村莊的農(nóng)民拆遷安置小區(qū),投資1.2億元。三是建設(shè)莊周農(nóng)民安置小區(qū)。