微生物學(xué)實驗精選(九篇)
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第1篇：微生物學(xué)實驗范文
關(guān)鍵詞:微生物學(xué)；設(shè)計性實驗；教學(xué)
中圖分類號:Q93 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-2060(2016)03-0242-02
微生物學(xué)作為生物相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程,是多學(xué)科交叉研究的基礎(chǔ),同時也是一門實踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。微生物學(xué)中滅菌、分離、培養(yǎng)等技術(shù)的拓展和滲透,使得動植物細(xì)胞培養(yǎng)手段也更加廣泛[1]。無菌技術(shù)和保藏技術(shù)等其它微生物學(xué)技術(shù)在醫(yī)療衛(wèi)生、制藥工業(yè)、食品生產(chǎn)、環(huán)境污染處理等生產(chǎn)領(lǐng)域中也得到廣泛地應(yīng)用[2]。由此可知,微生物學(xué)實驗教學(xué)對專業(yè)技能的培養(yǎng)具有十分重要的作用。教育理念的持續(xù)更新,也對高等教育的內(nèi)涵進(jìn)行了轉(zhuǎn)變和拓展。實踐教育的目的主要是促使學(xué)生轉(zhuǎn)變成自身知識結(jié)構(gòu)的設(shè)計者。為了發(fā)揮學(xué)生的主導(dǎo)性,使被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),成為學(xué)習(xí)的主體[3]。在微生物學(xué)實驗課程中后期,專門設(shè)立開放時間段,給定實驗?zāi)康暮蛯嶒灄l件,教師引導(dǎo)學(xué)生按照自己的興趣設(shè)定實驗方案,小組成員進(jìn)行分工準(zhǔn)備實驗材料,完成實驗操作,分析實驗現(xiàn)象并總結(jié)實驗結(jié)果。通過這種主動學(xué)習(xí)的方式,充分調(diào)動學(xué)生對科研的興趣,取得良好的教學(xué)效果,現(xiàn)將我們開展設(shè)計性實驗的一些做法和體會報告如下。
1開展設(shè)計性實驗的重要性
微生物這門學(xué)科涉及的內(nèi)容十分豐富、涵蓋知識面較廣、實踐應(yīng)用性很強(qiáng),傳統(tǒng)的實驗教學(xué)體系已不能滿足學(xué)生今后參與社會工作后的發(fā)展需求[4]。目前高校的實驗教學(xué)由于學(xué)生人數(shù)相對較多,儀器設(shè)備有限,學(xué)生只能遵循教學(xué)大綱安排好的學(xué)時,在有限的時間內(nèi)到實驗室做規(guī)定的實驗項目,而且教學(xué)內(nèi)容大多以驗證性實驗為主,實驗深度不夠,設(shè)計性實驗相對較少,實驗教學(xué)效果與實際應(yīng)用相差較大,這種教學(xué)模式造成學(xué)生跟隨教師被動學(xué)習(xí),積極性不高,缺乏對實驗技術(shù)進(jìn)一步了解的興趣[1]。教學(xué)過程不能有效激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)造性,其結(jié)果是很難培養(yǎng)出熟練實驗操作的創(chuàng)新人才,也很難培養(yǎng)出操作熟練的技工。按照微生物學(xué)實驗教學(xué)進(jìn)度的安排,學(xué)生在進(jìn)行設(shè)計性實驗之前,經(jīng)歷了系統(tǒng)的微生物實驗操作學(xué)習(xí),這些學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:實驗一、培養(yǎng)基的制備;實驗二、消毒與滅菌;實驗三、土壤微生物的分離;實驗四、微生物的接種;實驗五、顯微鏡的使用及簡單染色法;實驗六、細(xì)菌革蘭氏染色及形態(tài)觀察;實驗七、微生物數(shù)量的測定;實驗八、微生物大小的測定。學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練了基本的微生物接種、純化、保存等操作技能;對進(jìn)行科學(xué)實驗的思路也有了一定程度上的認(rèn)知。然而這一系列的實驗操作都是相對分散進(jìn)行的,如何能促使學(xué)生將這一系列實驗內(nèi)容連接起來,在一個實驗內(nèi)容框架下,把這一系列的實驗技術(shù)都運(yùn)用來解決某一實際問題,成為培養(yǎng)學(xué)生的重要環(huán)節(jié)[5]。因此,開展設(shè)計性實驗,讓學(xué)生自主選題,通過一系列的實驗操作來解決某個科學(xué)問題顯得尤為重要。
2開展設(shè)計性實驗的方法
2.1實驗選題
多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為開展設(shè)計性實驗選題十分困難,根本的原因在于之前的實驗都是教師準(zhǔn)備好既定的實驗項目,學(xué)生往往在此過程中并未思考這些項目的來源。對于如何在實驗中心現(xiàn)有的條件下擬定實驗項目毫無基礎(chǔ),對實驗材料、實驗試劑如何應(yīng)用到實驗項目中來也無任何概念[6]。我們在實踐過程中,明確教師在實驗項目的選擇上起到的是引導(dǎo)作用,對于儀器設(shè)備、藥品試劑等給出詳盡的范圍,鼓勵小組成員間協(xié)商解決,互相取長補(bǔ)短,綜合成員的意見,然后擬定出適合本組成員的實驗項目。實踐中,我們一方面鼓勵學(xué)生選擇一些與生活密切相關(guān)的內(nèi)容開展實驗,如部分小組同學(xué)選擇了《根際土壤微生物的分離與鑒定》、《酸奶中乳酸菌的分離與鑒定》、《自來水中微生物菌群分析》等實驗項目,多數(shù)學(xué)生都對與生活密切相關(guān)的內(nèi)容表現(xiàn)出濃厚的興趣。另一方面我們也鼓勵學(xué)生從教師的科研項目中選擇相關(guān)且簡單易操作的內(nèi)容來開展。例如部分學(xué)生開展了《食用菌的收集與鑒定》《、食用菌的制種-以農(nóng)業(yè)廢棄物為原料》等實驗項目,這些實驗項目不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作技能,更重要的是與科學(xué)研究密切結(jié)合起來,學(xué)生在這個訓(xùn)練過程中認(rèn)識微生物學(xué)實驗是如何應(yīng)用到科研工作中,甚至部分學(xué)生將相關(guān)的實驗項目申報大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目,極大地增加了學(xué)習(xí)動力。
2.2實驗操作
對實驗項目擬定后,進(jìn)入實驗操作環(huán)節(jié)。設(shè)計性實驗從某些方面來說是驗證性實驗大綜合,在開展設(shè)計性實驗的時候,之前學(xué)習(xí)的培養(yǎng)基配制、顯微鏡使用,微生物系列稀釋,消毒與接種,微生物培養(yǎng)與保藏等內(nèi)容都得到一次匯總復(fù)習(xí)[7]。學(xué)生根據(jù)設(shè)計的實驗方案,自己動手準(zhǔn)備實驗,實施實驗方案。實驗過程中,教師要求學(xué)生做詳細(xì)的記錄,例如菌落形態(tài)、菌體大小、生長速度等。實驗數(shù)據(jù)處理,實驗結(jié)果總結(jié),實驗報告完成,均由學(xué)生在實驗室開放時間段內(nèi)自行完成。在這一階段,對學(xué)生實驗操作技能的培養(yǎng)、觀察分析能力都得到很大的提升。其中《酵母菌的分離與鑒定》小組出色完成了實驗項目。實驗選擇生活較易獲得的葡萄作為材料,從培養(yǎng)基的配制、菌株分離、菌體形態(tài)觀察都獨(dú)立完成。整個實驗過程進(jìn)行了詳細(xì)地記錄,實驗結(jié)果用圖片展示出來,并且分析也十分透徹,出色地完成了一個設(shè)計性實驗。
2.3實驗總結(jié)
建立在對實驗過程及實驗結(jié)果有詳細(xì)記錄的基礎(chǔ)上,要求學(xué)生完成實驗報告總結(jié),包括實驗?zāi)康?、實驗材料、儀器與設(shè)備、實驗步驟、結(jié)果與分析。部分小組實驗現(xiàn)象并非和預(yù)期的一致,教師通過引導(dǎo)學(xué)生對出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析,鼓勵學(xué)生對新出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行探討,可能說明了實驗的失敗,也可能說明這是一種新的現(xiàn)象,值得進(jìn)一步的深入探討。部分小組的實驗結(jié)果不理想,教師鼓勵學(xué)生自己分析原因,完善實驗方案,改進(jìn)操作方法,反復(fù)進(jìn)行實驗最終取得滿意的結(jié)果。設(shè)計性實驗的評價并不簡單地依賴于是否取得圓滿成功的結(jié)果,而是綜合地衡量整個實驗過程的各個環(huán)節(jié),包括組員間的協(xié)作精神。實驗報告的撰寫占很小的比重,更重要地是對實驗結(jié)果的分析。
3開展設(shè)計性實驗的體會
設(shè)計性實驗以6個人為一個小組,要求以小組為單位共同設(shè)計并完成實驗。在這一過程中,涉及的知識面比較廣泛、實驗內(nèi)容豐富、工作繁雜,對于一個剛接觸微生物不久的學(xué)生,很難獨(dú)立完成這一工作,必須加強(qiáng)團(tuán)隊合作,集體討論立題,明確分工,實驗實施過程中互助,發(fā)揮集體的優(yōu)勢,這樣的協(xié)作過程使學(xué)生產(chǎn)生了團(tuán)隊意識,培養(yǎng)了團(tuán)隊精神,為今后的學(xué)習(xí)和工作都打下了良好的基礎(chǔ)。設(shè)計性實驗內(nèi)容均為學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇,內(nèi)容多樣,涉及的知識面較廣[8]。立題之初,需要教師對實驗方案的可行性進(jìn)行審核,提出方案中可能存在的不足,與學(xué)生討論后完善方案。實施過程中可能會出現(xiàn)從未遇到的情況,以及可能會面對學(xué)生提出的各種問題,這些都是在其它實驗教學(xué)中沒有遇到的,這就要求教師具有較廣的知識面,而且必須在科研實驗的一線,不斷學(xué)習(xí),提高自身的科研水平,才能有效地對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。常規(guī)實驗教學(xué)以教師為主體,實驗準(zhǔn)備工作都由老師完成,學(xué)生主動性差,僅按部就班完成,即使沒經(jīng)過預(yù)習(xí)也可以按照老師給予的實驗步驟完成[9]。設(shè)計性實驗建立在常規(guī)實驗的基礎(chǔ)上,要求學(xué)生從實驗項目的選擇、實驗操作,實驗結(jié)果觀察到匯報考核都要自主完成,主觀能動性得到較大的發(fā)揮。將知識傳授和技能培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來,突出學(xué)生的主體地位,促進(jìn)實驗教學(xué)層次的提高。
4結(jié)語
設(shè)計性實驗教學(xué)的開展使學(xué)生有機(jī)會選擇自己感興趣的項目,有機(jī)會全程參與實驗過程,有機(jī)會涉足實驗材料的取得、實驗試劑的配制等[10]。通過實驗,加深對實驗原理的理解。盡管設(shè)計性實驗實施過程中存在一些不足,然而它在培養(yǎng)學(xué)生動手能力及科學(xué)思維方面優(yōu)勢明顯,是今后實驗教學(xué)改革的一個重要方向[11]。我們通過這些嘗試積累經(jīng)驗,結(jié)合社會生活的實際,拓寬設(shè)計性實驗的涉及面,增強(qiáng)知識的實用性,從而提高應(yīng)用型本科院校學(xué)生的動手操作能力。
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第2篇：微生物學(xué)實驗范文
【文章編號】1007-4309（2011）02-0014-1.5
21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，微生物學(xué)涉及面廣、應(yīng)用性強(qiáng)、受益面寬、發(fā)展迅速，是生命科學(xué)領(lǐng)域中一門綜合性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，也是生物工程、食品科學(xué)與工程、環(huán)境工程、給排水工程等工科專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，并與后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有著密切的聯(lián)系。微生物實驗是微生物學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，與課堂理論教學(xué)相比，實驗教學(xué)更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動手能力，其教學(xué)質(zhì)量的高低也直接影響到學(xué)生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)。隨著生命科學(xué)的飛速發(fā)展，對學(xué)生在知識、素質(zhì)和能力方面都有了更高、更新的要求，這就迫使我們必須注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和技能的提高，使學(xué)生能夠適應(yīng)未來高科技社會的需求。微生物學(xué)實驗方法和技術(shù)是生命科學(xué)專業(yè)人才必須掌握的基本技能，是轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)等現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)內(nèi)容。微生物學(xué)實驗以其獨(dú)特的實驗方法和技術(shù)在生命科學(xué)的發(fā)展中占據(jù)著突出的位置。近年來，隨著創(chuàng)新人才教育的開展和高等教育改革的深入實施，逐漸使實驗教學(xué)由過去單純驗證理論知識的舊模式，向培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神的新模式轉(zhuǎn)型。在這種情況下，微生物學(xué)實驗教學(xué)必須轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，改革教學(xué)方法，豐富教學(xué)內(nèi)容，努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新能力，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，以適應(yīng)高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的需要。
一、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，加強(qiáng)實驗室建設(shè)
生物學(xué)是當(dāng)今發(fā)展最為迅速的學(xué)科之一，知識更新很快，新技術(shù)層出不窮。因此高校生物學(xué)教師在教學(xué)觀念上也必須與時俱進(jìn)，不斷更新。要逐步改變過去在教學(xué)過程中形成的重理論輕實踐的現(xiàn)象，提高對人才培養(yǎng)工作的認(rèn)識，把技能培養(yǎng)看成人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。
實驗中心設(shè)有一個數(shù)碼顯微互動實驗室，實驗室配有1臺教師機(jī)和20臺學(xué)生機(jī)，觀察細(xì)菌形態(tài)時，教師可以利用教師顯微鏡和計算機(jī)輸出系統(tǒng)通過投影大屏幕直接動態(tài)講解每一張細(xì)菌涂片，通過語音系統(tǒng)進(jìn)行雙向語音交流，可以針對全體學(xué)生，也可以針對某一學(xué)生；學(xué)生遇到問題可以隨時通過呼叫系統(tǒng)呼叫，教師可以選擇通話模式與學(xué)生進(jìn)行交流；學(xué)生之間也可以進(jìn)行分組交流。數(shù)碼互動系統(tǒng)可針對細(xì)菌涂片進(jìn)行數(shù)碼拍照，可以把細(xì)菌典型形態(tài)、染色效果好的涂片保存在電腦里。教師在主控臺微機(jī)顯示屏上可以觀察到學(xué)生的鏡下圖像，每個學(xué)生的動態(tài)觀察過程均在教師的監(jiān)控之下。
二、注重產(chǎn)學(xué)研一體化
產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)模式就是把以課堂傳授知識為主的學(xué)校教育與直接獲取實際經(jīng)驗、實踐能力為主的生產(chǎn)、科研實踐有機(jī)結(jié)合的教育形式。這從根本上為了解決學(xué)校教育與社會需求脫節(jié)的問題，縮小學(xué)校和社會對人才培養(yǎng)與需求之間的差距，增強(qiáng)了學(xué)生的社會競爭力。將實驗教學(xué)與產(chǎn)學(xué)研密切聯(lián)系在一起，融入科技創(chuàng)新和實驗教學(xué)改革成果，更新實驗項目。在保留原有實驗教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，及時補(bǔ)充專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法。大力倡導(dǎo)和激勵教師和實驗技術(shù)人員積極開發(fā)一些新的實驗項目。
三、改革教學(xué)方式
（一）重視實驗預(yù)習(xí)、發(fā)揮學(xué)生的主動性
要做好一個實驗，預(yù)習(xí)是非常重要的。預(yù)習(xí)能力的培養(yǎng)是進(jìn)行科學(xué)研究的一個重要方面，如果事先沒有充分的準(zhǔn)備與思考，當(dāng)然就不會收到理想的實驗效果，更談不上創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與提高了。但預(yù)習(xí)并不是簡單了解實驗?zāi)康?、原理、器材、方法和注意問題，并寫出實驗預(yù)習(xí)報告，而是由老師預(yù)先提出一些啟發(fā)性的問題，要求學(xué)生在掌握實驗內(nèi)容的前提下，通過查閱相關(guān)資料得出結(jié)論。應(yīng)鼓勵學(xué)生對實驗方法、步驟提出自己的設(shè)想，重新編排、設(shè)計實驗，充分發(fā)揮學(xué)生思路活、求創(chuàng)新的特點，使之變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。
（二）加強(qiáng)實驗操作指導(dǎo)
實驗操作是提高學(xué)生動手能力和實驗技能的重要環(huán)節(jié)，實驗操作的規(guī)范與否成為影響實驗成敗的關(guān)鍵。而學(xué)生由于缺乏這方面的專門訓(xùn)練，在操作時難免會出現(xiàn)思路不清，操作忙亂等問題。為此，在每一次實驗課上，老師都要將實驗內(nèi)容進(jìn)行總體講授，理清實驗的思路，并對主要實驗操作進(jìn)行示教，強(qiáng)調(diào)實驗當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意的事項，并要求學(xué)生在正式實驗前對有關(guān)操作進(jìn)行練習(xí)和熟悉，以此保證實驗過程的準(zhǔn)確性。同時在實驗進(jìn)行過程中加強(qiáng)師生交流，觀察學(xué)生的實驗操作情況，隨時發(fā)現(xiàn)問題并予以糾正。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科研態(tài)度。
（三）規(guī)范實驗報告書寫，重視結(jié)果的分析
實驗報告是對整個實驗情況的匯總和記錄。通過實驗報告的書寫，可以幫助學(xué)生更好地理解掌握實驗原理、實驗現(xiàn)象，提高分析問題、解決問題的能力，是實驗教學(xué)不可或缺的重要環(huán)節(jié)。以前，學(xué)生對實驗報告的書寫不夠重視，隨便找張紙，照實驗書一抄就應(yīng)付了事，還有的學(xué)生當(dāng)實驗結(jié)果不理想時，調(diào)整改動數(shù)據(jù)，使實驗報告失去了其應(yīng)達(dá)到的效果。為改變這種狀況，我們將實驗報告成績納入到課程的總評成績中，提高學(xué)生的重視程度。同時實驗指導(dǎo)老師統(tǒng)一規(guī)范了實驗報告的格式和紙張，對報告中各項內(nèi)容的填寫提出了具體要求，并要求學(xué)生如實記錄實驗情況，如發(fā)現(xiàn)有編造抄襲現(xiàn)象，實驗報告發(fā)回重寫。另外在實驗過程中。老師提出一些針對性的思考題，要求學(xué)生在報告中進(jìn)行分析討論，對不理想的實驗結(jié)果，引導(dǎo)他們?nèi)シ治隹赡軐?dǎo)致的原因，并提出改進(jìn)措施。通過這樣的規(guī)定和要求，使學(xué)生逐漸端正了實驗態(tài)度，發(fā)揮了主觀能動性，培養(yǎng)起了實事求是、善于探索的科研精神，真正從實驗中得到了收獲和提高。
四、改革實驗考核方式
為了更加真實、客觀地反映學(xué)生的實驗?zāi)芰蛯嶒炈仞B(yǎng)，我們改變了過去單一通過期末考試來評價學(xué)生成績的做法，采用分項記分方式來考核學(xué)生的實驗成績。分項如下：
1．實驗預(yù)習(xí)成績10％。通過檢查預(yù)習(xí)報告，考核學(xué)生對實驗原理和實驗操作的理解。
2．實驗操作成績30％。通過整個實驗過程，考核學(xué)生對實驗內(nèi)容的熟悉程度與操作的規(guī)范情況。
3．實驗報告成績20％。通過實驗報告，考核學(xué)生實驗數(shù)據(jù)的記錄、結(jié)果處理及回答思考題、分析實驗現(xiàn)象和解決實驗問題的綜合能力。
4．期末筆試成績30％。實驗課單獨(dú)考試，考試學(xué)生對實驗原理、操作、數(shù)據(jù)分析等內(nèi)容的掌握，綜合考量學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力和專業(yè)知識的運(yùn)用能力。
5．實驗習(xí)慣成績10％。考核學(xué)生對常用儀器的熟悉程度，操作的科學(xué)性及認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，多角度主動地去進(jìn)行探索。
以上是我們在微生物實驗教學(xué)改革上做出的一些積極探索與實踐，從教學(xué)效果和學(xué)生反饋的信息情況看，這些改革在提高教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神等方面取得了一定的成效。今后我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗，積極開拓創(chuàng)新，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才，全面推進(jìn)素質(zhì)教育作出更大貢獻(xiàn)。
第3篇：微生物學(xué)實驗范文
[關(guān)鍵詞] 微生物學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)改革
[中圖分類號]G632.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]B [文章編號]1673-7210（2008）09（c）-097-02
醫(yī)學(xué)微生物學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，其與臨床聯(lián)系緊密，微生物檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性對臨床治療起到事半功倍的作用。這一學(xué)科的學(xué)習(xí)離不開實驗課的學(xué)習(xí)，通過實驗課，學(xué)生可以更好的掌握“形”，對病原微生物有感性的認(rèn)識，理解和鞏固微生物理論知識的同時，掌握微生物的研究方法和實驗基本技能。為了提高微生物實驗教學(xué)的質(zhì)量，達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型人才的需要，我們對微生物實驗教學(xué)進(jìn)行了改革，并收到了好的效果。
1 傳統(tǒng)微生物實驗教學(xué)中存在的問題
傳統(tǒng)的教學(xué)模式為:教師提示-學(xué)生觀察-教師小結(jié)。先由教師向?qū)W生介紹實驗原理、方法，然后，學(xué)生被動地按照要求去做，往往是用已知的標(biāo)準(zhǔn)菌株來驗證理論，在這種教學(xué)模式下，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動性，實驗內(nèi)容偏重于驗證理論，忽視了思維能力的培養(yǎng)。目前開設(shè)的實驗課內(nèi)容多為演示性和驗證性實驗，綜合性實驗較少，創(chuàng)造性實驗幾乎沒有。這種傳統(tǒng)微生物學(xué)檢驗實驗教學(xué)模式存在著明顯弊端，不利于培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
目前的實驗課教學(xué)是一種從屬教學(xué)，相對于基礎(chǔ)理論課而言，學(xué)生不重視。多數(shù)實驗課不進(jìn)行考試，學(xué)生就會認(rèn)為實驗課無關(guān)緊要，不珍惜實驗機(jī)會，投入到實驗課的時間和精力也相對較少，缺乏積極性和學(xué)習(xí)熱情。有些學(xué)生在微生物實驗課上，無菌觀念不強(qiáng)，取菌液時滴在實驗臺上也不消毒，白大衣隨意放置，上完實驗課不消毒手就直接到食堂吃飯，對實驗室的生物安全重視不夠。
2 微生物實驗教學(xué)改革措施
2.1優(yōu)化實驗教師師資配置
我校微生物實驗課均由碩士以上學(xué)歷的教師帶教，有專職實驗教師做實驗的準(zhǔn)備及帶教工作，教研室的教師也參與實驗的準(zhǔn)備工作，每次實驗前都做預(yù)實驗，對新進(jìn)的試劑和菌種加以檢驗，對每一個實驗環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問題加以分析，保證了實驗課教學(xué)的質(zhì)量。定期進(jìn)行實驗課的總結(jié)和討論，隨時對實驗教學(xué)中出現(xiàn)的問題加以改正，不斷優(yōu)化教學(xué)的手段和方法，以學(xué)生為出發(fā)點，力爭使每次實驗課既鍛煉了學(xué)生的基本技能，加深對理論知識的理解，又能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
2.2 重視基礎(chǔ)實驗，培養(yǎng)學(xué)生扎實的微生物實驗基本技能
醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗是生命科學(xué)領(lǐng)域涉及面廣、實驗性及應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科，其獨(dú)樹一幟的實驗技術(shù)在學(xué)科發(fā)展中占據(jù)著重要的位置[1]。所以在實驗教學(xué)中，首先應(yīng)強(qiáng)化學(xué)生的微生物實驗基本操作技能。在基礎(chǔ)實驗中，我們安排了細(xì)菌的接種培養(yǎng)技術(shù)，細(xì)菌的革蘭染色法及抗酸染色法，油鏡的使用，藥敏實驗，無菌操作技術(shù)以及消毒滅菌的方法等，在實驗的過程中始終強(qiáng)調(diào)無菌觀念培養(yǎng)。在學(xué)生操作過程中加以監(jiān)督，力爭使每一個學(xué)生都掌握正確的實驗操作及使用儀器的方法，熟練掌握微生物實驗基本操作技能。
2.3 引入設(shè)計性和綜合性實驗，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性
微生物學(xué)實驗課的教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生的綜合科研素質(zhì)與能力，使學(xué)生在熟練掌握微生物學(xué)實驗技術(shù)同時，驗證并深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力[2]。在微生物實驗進(jìn)行到一半時，這時學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的操作技能，我們安排了一些綜合性的實驗，包括血液標(biāo)本細(xì)菌學(xué)檢查，尿液標(biāo)本細(xì)菌學(xué)檢查，痰液、糞便和膿汁的細(xì)菌學(xué)檢查。通過這些模擬的臨床標(biāo)本，要求學(xué)生從標(biāo)本的采集與處理、培養(yǎng)基的制備、微生物分離培養(yǎng)開始，對所分離到的微生物進(jìn)行形態(tài)、生化、血清學(xué)及毒力方面的鑒定，測定所分離到的微生物對抗生素敏感性，實驗全過程均由學(xué)生自己或小組合作完成。這一過程使學(xué)生既鞏固了基本的實驗操作技能，又培養(yǎng)了分析問題、解決問題的能力，而且貼近臨床工作，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和熱情。
實驗室定期開放，教師鼓勵學(xué)生自主設(shè)計實驗，也可由帶教教師提出思路，然后共同討論制定實驗方案。如今年9月份，帶領(lǐng)學(xué)生做了關(guān)于手、實驗室地面、桌面和空氣中細(xì)菌的調(diào)查，而且不同實驗室之間還做了比較，在采取各種消毒措施后又做了比較，取得了很好的結(jié)果。這一過程不但培養(yǎng)了學(xué)生的科研思維，而且加強(qiáng)了學(xué)生的無菌操作及消毒意識，學(xué)生們紛紛表示，細(xì)菌真是無處不在，以后實驗室用品一定和生活用品分開，實驗操作時防止污染，實驗后仔細(xì)洗手消毒。除此之外，教師的科研課題也帶領(lǐng)一部分有興趣的學(xué)生參加，使學(xué)生了解一個實驗課題，從選題到設(shè)計再到實施的整個過程，加強(qiáng)了學(xué)生的科研意識和興趣，增加了新知識和新技術(shù)，為學(xué)生今后走向社會后更好地從事科研工作打下基礎(chǔ)。
2.4 加強(qiáng)與臨床檢驗科室的聯(lián)系，使學(xué)生學(xué)有所用
針對很多檢驗專業(yè)學(xué)生提出所學(xué)的實驗內(nèi)容到臨床檢驗?zāi)芊裼蒙系膯栴}，我們定期組織學(xué)生到附屬醫(yī)院檢驗科進(jìn)行學(xué)習(xí)。有專門的臨床檢驗工作人員進(jìn)行講解，從臨床標(biāo)本的采集分離，實驗鑒定，儀器分析等，到最后出結(jié)果指導(dǎo)臨床醫(yī)生的治療。學(xué)生不但了解到各種臨床標(biāo)本的檢測方法，而且還可以學(xué)到多種檢驗儀器的使用方法，極大的縮短了以后進(jìn)入臨床實習(xí)及工作的適應(yīng)期。學(xué)生了解到檢驗工作的程序及其重要性后，回到學(xué)校后學(xué)習(xí)起來便會有的放矢，極大的增加了學(xué)習(xí)的主動性。
2.5 建立有效的實驗室考核機(jī)制
建立合理的實驗考核體系，在實驗教學(xué)改革中具有重要的指導(dǎo)意義，是實施創(chuàng)新教育的重要保證[3]。以往，實驗課成績是教師根據(jù)實驗報告的情況給予一定的分?jǐn)?shù)，但有一些學(xué)生上課不認(rèn)真完成實驗，為了應(yīng)付考核，有抄襲他人實驗報告的情況，所以單憑實驗報告不能客觀的反映出學(xué)生的實驗課情況及實驗實際的能力。我們重點改革了實驗課的考核方法，在第一節(jié)實驗課上就明確告訴學(xué)生實驗課考試的方式，從而引起學(xué)生的重視，收到了很好的效果，與以往的方法比，現(xiàn)在學(xué)生對待實驗課的態(tài)度端正了，大部分能積極完成實驗，認(rèn)真的書寫實驗報告，掌握了正確的實驗操作技能。我們采取的方法是實驗課平時表現(xiàn)占20%，實驗報告占30%，期末筆試占20%，基本操作占30%，以小組為單位有自主設(shè)計實驗的可酌情加5～10分，實驗課不及格者，不準(zhǔn)許參加理論課的考試，這樣做即可做到實驗課考核的公平公正性，也可徹底扭轉(zhuǎn)學(xué)生重理論課輕實驗課的錯誤作法，從而使微生物實驗課的教學(xué)效果得到提高。
2.6 加強(qiáng)實驗室生物安全管理
鑒于近年來微生物實驗室研究與實踐中已經(jīng)出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的生物危害，我們加強(qiáng)了實驗室生物安全方面的保障工作 。由于使用的微生物并不都是滅活或減毒的，有很多實驗是要以致病微生物為研究對象的，所以實驗室制定了嚴(yán)格的規(guī)章管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行實驗物品的回收和高壓滅菌，實驗菌液等不能直接導(dǎo)入下水道，學(xué)生帶到實驗室的物品放置特定區(qū)域，不要接觸實驗臺，白大衣脫下后直接放入袋中，回寢后與生活用品分開。師生在保證生物安全的前提下進(jìn)行醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗，并杜絕實驗室微生物可能造成的生物危害。
通過對微生物實驗一系列的改革，使學(xué)生系統(tǒng)的掌握微生物學(xué)的基本實驗方法和技巧的同時，提高了學(xué)生的思維能力及應(yīng)用能力，使學(xué)生學(xué)習(xí)由被動變主動，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，也得到了學(xué)生的肯定。但醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗課程改革是一項長期的系統(tǒng)工程，任重而道遠(yuǎn)[4]，真正將知識、能力、素質(zhì)的培養(yǎng)貫徹到實驗的每一個環(huán)節(jié)，還有很長的一段路要走，只有不斷的在實踐中完善微生物實驗課，才能更好的培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)醫(yī)學(xué)人才。
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第4篇：微生物學(xué)實驗范文
論文關(guān)鍵詞：資源微生物學(xué)；實驗；教學(xué)改革
論文摘要：資源微生物學(xué)是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科，為了提高該課程實驗教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和綜合素質(zhì)，從實驗教學(xué)內(nèi)容、實驗教學(xué)方法和實驗教學(xué)手段3個方面入手，對資源微生物學(xué)實驗教學(xué)改革進(jìn)行了探討。
自20世紀(jì)以來，自然資源的保護(hù)及有效利用引起了人們空前的重視。植物資源、動物資源和微生物資源是自然資源的核心部分。其中，微生物資源擁有其他生物資源所不具備的、特有的生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)意義。其具有生產(chǎn)速率高、生物轉(zhuǎn)化活性強(qiáng)、易實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)等特點，因而具有極為廣闊的應(yīng)用前景。微生物資源的開發(fā)利用已成為現(xiàn)代應(yīng)用生物學(xué)領(lǐng)域的研究熱點之一，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等各個領(lǐng)域已得到了廣泛的應(yīng)用，并有效地服務(wù)于人類。資源微生物學(xué)實驗課程通過具體的實驗技術(shù)操作使學(xué)生了解課程相關(guān)理論內(nèi)容，掌握基礎(chǔ)知識并將各類信息進(jìn)行新的組合，創(chuàng)造出新的方法、新的思路，從而提高學(xué)生的科學(xué)與實際動手操作能力[1，2]。但是在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)過程中，學(xué)生只是嚴(yán)格按照事先設(shè)定好的實驗步驟逐項進(jìn)行，整個實驗過程缺少操作者自己的主觀能動性。這種機(jī)械化實驗教學(xué)模式容易導(dǎo)致學(xué)生的思維定勢，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生的實驗技能也得不到系統(tǒng)的訓(xùn)練和提高。為了提高資源微生物學(xué)實驗教學(xué)和課堂教學(xué)的質(zhì)量，提高學(xué)生各方面的綜合素質(zhì)，筆者對資源微生物學(xué)實驗教學(xué)改革進(jìn)行了探討。
1慎重選取實驗教學(xué)內(nèi)容
資源微生物學(xué)是以微生物學(xué)為核心，涉及生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)與無機(jī)化學(xué)等的交叉學(xué)科，其實驗內(nèi)容的總體要求是熟練掌握資源微生物學(xué)的基本實驗操作技能。實驗教學(xué)面向生物工程專業(yè)的學(xué)生，開設(shè)資源微生物形態(tài)特征的識別、能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的微生物檢測、以農(nóng)作物下腳料為培養(yǎng)基的食用菌栽培以及與生物前沿技術(shù)相接軌的前瞻性實驗等教學(xué)內(nèi)容。
資源微生物學(xué)的一項重要教學(xué)內(nèi)容就是要根據(jù)微生物的形態(tài)特征識別相關(guān)資源微生物，利用有益微生物的代謝活動制造更多的生物農(nóng)藥、生物肥料、植物保健劑以及相關(guān)食品與藥品。因此，在實驗教學(xué)中開設(shè)了微生物形態(tài)觀察實驗，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及醫(yī)藥、食品行業(yè)中常見的微生物，如根瘤菌、菌根菌、放線菌、酵母菌等進(jìn)行培養(yǎng)、觀察。通過具體的實驗操作，培養(yǎng)學(xué)生識別和繪制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等相關(guān)領(lǐng)域常見菌類個體形態(tài)圖的能力，掌握不同微生物類群的菌落特征，使學(xué)生對資源微生物的特性有感性的認(rèn)識，加深對理論內(nèi)容的理解，以提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
目前，國內(nèi)能源短缺和環(huán)境污染問題形勢依然嚴(yán)峻。對于培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才的院校來說，將開發(fā)利用微生物資源的實驗作為重點內(nèi)容是理所當(dāng)然的。為了加強(qiáng)學(xué)生對資源微生物的開發(fā)應(yīng)用能力，實驗中應(yīng)當(dāng)開設(shè)像微生物菌種培養(yǎng)與保存、食用菌栽培、微生物代謝調(diào)控及微生物代謝物生物活性分析等實用性較強(qiáng)的實驗課程。另外，在微生物培養(yǎng)實驗進(jìn)行過程中，要適時向?qū)W生介紹培養(yǎng)條件對微生物生長和代謝的影響以及相關(guān)微生物檢驗檢測方法，以拓寬學(xué)生的知識面，為將來從事微生物資源開發(fā)和利用工作打下堅定的基礎(chǔ)。
近年來，分子生物學(xué)實驗技術(shù)發(fā)展迅速，作為該學(xué)科基礎(chǔ)的微生物學(xué)只有與分子生物學(xué)相結(jié)合才能具有更大的發(fā)展?jié)摿Α榱耸箤W(xué)生全面了解生物學(xué)技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀，在設(shè)置實驗內(nèi)容時應(yīng)該考慮將一些簡單的分子生物學(xué)方面的實驗內(nèi)容，如核酸的分離與純化等，作為提高實驗并加入到資源微生物學(xué)實驗中。
2改革實驗教學(xué)方法
對實驗教學(xué)方法進(jìn)行改革是對傳統(tǒng)教學(xué)方法弊端的修正，改革后的教學(xué)方法應(yīng)該有利于充分調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造性，有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析和解決問題的能力，有利于學(xué)生在科學(xué)實驗中培養(yǎng)嚴(yán)肅的實驗態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)[3，4]。為了改善實驗效果，激發(fā)學(xué)生的實驗積極性，可從以下幾個方面對實驗教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)。
2.1鼓勵學(xué)生參與實驗準(zhǔn)備工作
實驗準(zhǔn)備工作繁多是資源微生物學(xué)實驗的特點之一。以往每次實驗前大量的洗刷、包扎、滅菌培養(yǎng)基的制備、溶劑配制等工作需要花費(fèi)教師大量的時間來完成，而學(xué)生在實驗中坐享其成，雖然在較短的時間內(nèi)就可以完成實驗，但對實驗內(nèi)容的理解并不深刻，效果不佳。鼓勵學(xué)生在教師的指導(dǎo)下開展實驗準(zhǔn)備工作，使他們有更多的機(jī)會參與到實驗中，有利于他們系統(tǒng)地掌握實驗方法和技能，也利于他們產(chǎn)生長時間自覺學(xué)習(xí)的動力；同時也減輕了教師的實驗負(fù)擔(dān)。
2.2嚴(yán)格實驗基本技能的訓(xùn)練
實驗基本技能是實驗完成質(zhì)量好壞的決定因素，也是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實驗?zāi)芰Φ闹匾h(huán)節(jié)。因此，在實驗進(jìn)行過程中教師要經(jīng)常巡回檢查，隨時指出學(xué)生在操作中存在的問題。對于存在的問題教師要認(rèn)真分析，親自示范、及時糾正，不放過任何一個不規(guī)范的細(xì)節(jié)操作，嚴(yán)格要求實驗紀(jì)律，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實、踏實規(guī)范的科學(xué)實驗作風(fēng)。
2.3規(guī)范實驗報告的書寫
實驗報告是教師對學(xué)生實驗完成情況的一種書面評價方式。規(guī)范的實驗報告應(yīng)包括預(yù)習(xí)報告、過程報告和結(jié)果分析報告幾個部分。實驗開始之前教師先對學(xué)生的預(yù)習(xí)報告進(jìn)行檢查；實驗進(jìn)行中教師應(yīng)該要求學(xué)生如實、客觀地記錄實驗過程及實驗結(jié)果；不管實驗成敗與否，實驗后都要認(rèn)真分析實驗過程并總結(jié)實驗中要注意的事項以加深記憶。學(xué)生的實驗報告，教師要仔細(xì)批閱寫出評語。不規(guī)范的報告要指出問題所在，對于普遍存在的問題要在課堂上集中講解。
3充分運(yùn)用多媒體教學(xué)手段
傳統(tǒng)的實驗教學(xué)過程中，教師為了加強(qiáng)教學(xué)效果均利用掛圖使學(xué)生客觀、感性地認(rèn)識微生物。但是資源微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)非常微小，非肉眼所能見，教師即使花費(fèi)大量的時間進(jìn)行描述、解釋也不能取得到好的效果，學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容難以掌握，甚至在觀察微生物形態(tài)時找不準(zhǔn)正確的觀察對象。
在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，隨著教學(xué)體制改革的不斷深入，多媒體現(xiàn)代化教學(xué)手段得到越來越廣泛的應(yīng)用。教師可以將這種教學(xué)手段充分運(yùn)用到實驗教學(xué)中，將文本、圖形、圖像、動畫、聲音、視頻等融為一體，實驗中教師可以邊播放多媒體資料邊講解，以解決傳統(tǒng)教學(xué)中解釋不清的教學(xué)難題，減輕教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)。另外，多媒體手段的應(yīng)用可以對學(xué)生的感官形成刺激，能夠使學(xué)生直接地明晰抽象的微生物世界，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，幫助學(xué)生準(zhǔn)確地掌握重、難點，提高學(xué)習(xí)效率。
4結(jié)語
上述實驗教學(xué)改革措施的實施會很大程度上調(diào)動學(xué)生的實驗積極性，激發(fā)他們上好實驗課的熱情，削弱其實驗依賴性，使他們在實驗過程中真正發(fā)揮主觀能動性，確立其實驗主體地位。通過改革后的實驗課教學(xué)，學(xué)生獨(dú)立分析、解決問題的能力得到提高，嚴(yán)格的實驗作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度得到培養(yǎng)，為學(xué)生將來從事微生物資源開發(fā)和利用及相關(guān)科研工作打下堅實的基礎(chǔ)。
5參考文獻(xiàn)
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第5篇：微生物學(xué)實驗范文
【關(guān)鍵詞】網(wǎng)絡(luò)課程MOOC；食品微生物學(xué)；教學(xué)實踐
1引言
微生物在實際生活中應(yīng)用廣泛，食品、環(huán)境、醫(yī)學(xué)、工業(yè)等，并與食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存、發(fā)酵等息息相關(guān)。食品微生物學(xué)實驗是目前很多高等學(xué)校針對食品類專業(yè)結(jié)合微生物理論教學(xué)開設(shè)的一門課程，在教學(xué)實踐中結(jié)合實驗課內(nèi)容和教學(xué)方式不斷進(jìn)行編寫，做到盡可能讓學(xué)生感興趣并得到實踐能力的教材。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程技術(shù)學(xué)院以教學(xué)質(zhì)量為前提共設(shè)置微生物學(xué)實驗15個課時，主要有細(xì)菌簡單染色與顯微鏡的使用、革蘭氏染色法及細(xì)菌形態(tài)特征觀察、菌落形態(tài)及特殊結(jié)構(gòu)觀察、大腸菌群測定等。課時與課時之間緊密安排，培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合理論課所學(xué)內(nèi)容深入探究，溫故知新，聯(lián)系實際生活獨(dú)立思考問題并形成創(chuàng)新性思維。
2傳統(tǒng)的微生物教學(xué)的弊端
在學(xué)習(xí)微生物學(xué)實驗這門課程以來，我覺得目前的教學(xué)方式比較傳統(tǒng)，由教師上課前一個小時講述整個實驗操作過程，這就使學(xué)生缺乏上課興趣，只是在老師講述完重復(fù)實驗操作，無探索過程，具體的劣勢有以下幾點:（1）學(xué)生無法參與完整的實驗過程，由于食品微生物學(xué)實驗在教學(xué)上的特殊性，課前需要很多時間去準(zhǔn)備實驗材料，以及長時間的殺菌過程，這是實際教學(xué)過程中不能滿足的，比如酵母菌的培養(yǎng)，但是一般會有專業(yè)的實驗操作員根據(jù)授課教師要求提前準(zhǔn)備所需要的實驗器材、試劑和材料等，這就導(dǎo)致我們不了解實驗的整體流程，從而降低對實驗結(jié)果真實性的探索。（2）實驗課在周三晚上和周六下午，每次時長三個小時左右，在“觀察不同菌落的菌落形態(tài)”實驗課中，老師講解實驗原理、實驗操作以及實驗數(shù)據(jù)的處理就耗時近一個小時，然而我們自己在動手操作時，還是一頭霧水，只是按照老師講述的實驗過程，機(jī)械化的重復(fù)操作，在顯微鏡下沒有方向的尋找一些不知名的細(xì)胞形態(tài)。兩個同學(xué)一組，共用一臺顯微鏡，這就導(dǎo)致每個人都沒有足夠的時間去仔細(xì)觀察，這種形式的教學(xué)和時間安排并不利于我們發(fā)展獨(dú)立思考和探索實驗過程的能力，致使教學(xué)結(jié)果并沒有達(dá)到很好的效果。（3）在課后完成實驗報告時，我們只追求實驗結(jié)果的正確與否，甚至有同學(xué)去抄襲別人的數(shù)據(jù)，對實驗結(jié)果不加以分析，對實驗中出現(xiàn)的問題缺乏思考與反思。
3線上線下同步優(yōu)化教學(xué)
3.1線下，讓手機(jī)成為學(xué)習(xí)的工具
隨著手機(jī)功能多樣性的不斷發(fā)展，大學(xué)生使用手機(jī)的頻率也越來越高，在食堂一邊吃飯一邊追劇、走路時還盯著手機(jī)、睡覺前還不忘刷刷抖音等等這些現(xiàn)象，絕大多數(shù)大學(xué)生已經(jīng)深深中了手機(jī)的“毒”，據(jù)報道，以一節(jié)課45分鐘算起，大學(xué)生在課堂上使用手機(jī)的時間超過20分鐘，試問一下，有多少人是用于學(xué)習(xí)的呢？如果一個星期不讓你用手機(jī)、沒有網(wǎng)絡(luò)你會怎么樣？對于當(dāng)代大學(xué)生來說將自己的時間浪費(fèi)在手機(jī)上也算是教育界的悲哀吧，那我們何不利用手機(jī)線上學(xué)習(xí)，合理利用手機(jī)呢?結(jié)合MOOC課鼓動學(xué)生自主學(xué)習(xí)。MOOC也稱為“慕課”，具有在線播放和課后緩存等特點，MOOC要求設(shè)置具體的課程內(nèi)容，每節(jié)課時間以15min左右視頻錄制，然后于網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行資源共享。MOOC不限制觀看人群和上課時間，學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自己的時間安排自主學(xué)習(xí)課程。目前福建農(nóng)林大學(xué)已經(jīng)開設(shè)了慕課，其中包括微生物簡單染色、革蘭氏染色技術(shù)等實驗，共8個實驗，24個學(xué)時。我們可以在慕課平臺利用課余時間，隨時隨地學(xué)習(xí)、反復(fù)學(xué)習(xí)，不受時空、次數(shù)的限制，基礎(chǔ)弱的同學(xué)也能提前學(xué)習(xí)微生物實驗基本操作技能，這樣教師在課上授課的時間就節(jié)省一些，留給我們更充足的時間去探究實驗，完成實驗，啟迪我們的創(chuàng)新思維，也能促進(jìn)我們的學(xué)習(xí)興趣。
3.2線上，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)方式，優(yōu)化教學(xué)體系
我們應(yīng)該知道，實驗教學(xué)的授課方式和時間分配不同于理論教學(xué)，以一節(jié)課3個小時來講，如果在實驗教學(xué)中教師講實驗占用1個小時左右，那留給學(xué)生動手操作的時間還剩多少呢，有些實驗因為細(xì)菌培養(yǎng)時間長，暫時不能得到結(jié)果，等再過一兩周結(jié)果出來以后，很多學(xué)生已經(jīng)忘了自己當(dāng)時做了什么實驗了，也就不在乎實驗結(jié)果，只是應(yīng)付性的記錄數(shù)據(jù)完成老師的作業(yè)而已，這樣就會導(dǎo)致學(xué)生的積極性和主動性降低，所以教師應(yīng)在教學(xué)過程中以讓學(xué)生操作為主，把時間都留給學(xué)生，減少對學(xué)生“灌輸式”教學(xué)，重點培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)和反復(fù)實踐的能力。
3.2.1調(diào)整課堂授課模式
在實驗操作課程開始前一天左右，教師可以先布置我們在慕課上進(jìn)行自學(xué)，通過了解實驗?zāi)康?、觀看操作視頻，讓我們先有一個大致的實驗流程和觀看實驗時存在的疑惑，帶著疑惑做實驗會讓我們專注實驗并自己在操作過程中找答案。在實驗課前，由學(xué)生講解實驗過程，以及分享觀看慕課實驗操作的心得體會，這樣教師就不會占用過多時間去講實驗，而是把課堂時間都交給學(xué)生，在實驗中教師可以及時對個別學(xué)生實驗操作的錯誤進(jìn)行糾正和指導(dǎo)，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，思考和解決問題，提高參與度。
3.2.2合理分組與合作式教學(xué)
在微生物學(xué)實驗課上，我們學(xué)生應(yīng)該是教學(xué)主體，為了培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，發(fā)展學(xué)生綜合思考思維能力，鍛煉學(xué)生團(tuán)隊合作能力，實驗課應(yīng)該采取分組式教學(xué)，每個班以3-4個人為小組，男女比例平衡，并分配小組長，由團(tuán)隊協(xié)作進(jìn)行實驗，有問題互相幫助，及時解決，并與每節(jié)課下課前半個小時進(jìn)行小組實驗結(jié)果總結(jié)。這樣能大大提高我們的參與度，也能獲得一種成就感，激發(fā)了我們的學(xué)習(xí)興趣，給予我們敢于動手的勇氣。
4以實驗操作為重點，完善考核方式
在我們微生物實驗考試中分為理論考試筆試20分、動手操作50分、平時成績30分，不得進(jìn)行重考。我認(rèn)為新的教學(xué)模式應(yīng)該賦予學(xué)生主動權(quán)和自由探討的空間，單一的考試不能公平真實地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，可根據(jù)學(xué)生平時在課堂上的表現(xiàn)，設(shè)置平時成績?yōu)?0%，期末考試占30%，考核時應(yīng)考慮學(xué)生在課堂的表現(xiàn)，是否善于思考問題，是否積極參與課堂，另外，實驗報告也可作為平時成績的評定標(biāo)準(zhǔn)，從實驗報告書寫、數(shù)據(jù)處理、課后思考等不能重復(fù)，否則，抄襲者與被抄襲者的實驗報告成績記為0分，并重新補(bǔ)實驗報告。這樣成績評定的標(biāo)準(zhǔn)會很大程度的減少部分學(xué)生在實驗過程中不認(rèn)真、過于依賴搭檔、懈怠和抄襲實驗報告等情況，提高了學(xué)生上實驗課的積極性和主動思考問題的能力。
第6篇：微生物學(xué)實驗范文
【關(guān)鍵詞】網(wǎng)絡(luò)課程MOOC；食品微生物學(xué)；教學(xué)實踐
1引言
微生物在實際生活中應(yīng)用廣泛，食品、環(huán)境、醫(yī)學(xué)、工業(yè)等，并與食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存、發(fā)酵等息息相關(guān)。食品微生物學(xué)實驗是目前很多高等學(xué)校針對食品類專業(yè)結(jié)合微生物理論教學(xué)開設(shè)的一門課程，在教學(xué)實踐中結(jié)合實驗課內(nèi)容和教學(xué)方式不斷進(jìn)行編寫，做到盡可能讓學(xué)生感興趣并得到實踐能力的教材。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程技術(shù)學(xué)院以教學(xué)質(zhì)量為前提共設(shè)置微生物學(xué)實驗15個課時，主要有細(xì)菌簡單染色與顯微鏡的使用、革蘭氏染色法及細(xì)菌形態(tài)特征觀察、菌落形態(tài)及特殊結(jié)構(gòu)觀察、大腸菌群測定等。課時與課時之間緊密安排，培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合理論課所學(xué)內(nèi)容深入探究，溫故知新，聯(lián)系實際生活獨(dú)立思考問題并形成創(chuàng)新性思維。
2傳統(tǒng)的微生物教學(xué)的弊端
在學(xué)習(xí)微生物學(xué)實驗這門課程以來，我覺得目前的教學(xué)方式比較傳統(tǒng)，由教師上課前一個小時講述整個實驗操作過程，這就使學(xué)生缺乏上課興趣，只是在老師講述完重復(fù)實驗操作，無探索過程，具體的劣勢有以下幾點:（1）學(xué)生無法參與完整的實驗過程，由于食品微生物學(xué)實驗在教學(xué)上的特殊性，課前需要很多時間去準(zhǔn)備實驗材料，以及長時間的殺菌過程，這是實際教學(xué)過程中不能滿足的，比如酵母菌的培養(yǎng)，但是一般會有專業(yè)的實驗操作員根據(jù)授課教師要求提前準(zhǔn)備所需要的實驗器材、試劑和材料等，這就導(dǎo)致我們不了解實驗的整體流程，從而降低對實驗結(jié)果真實性的探索。（2）實驗課在周三晚上和周六下午，每次時長三個小時左右，在“觀察不同菌落的菌落形態(tài)”實驗課中，老師講解實驗原理、實驗操作以及實驗數(shù)據(jù)的處理就耗時近一個小時，然而我們自己在動手操作時，還是一頭霧水，只是按照老師講述的實驗過程，機(jī)械化的重復(fù)操作，在顯微鏡下沒有方向的尋找一些不知名的細(xì)胞形態(tài)。兩個同學(xué)一組，共用一臺顯微鏡，這就導(dǎo)致每個人都沒有足夠的時間去仔細(xì)觀察，這種形式的教學(xué)和時間安排并不利于我們發(fā)展獨(dú)立思考和探索實驗過程的能力，致使教學(xué)結(jié)果并沒有達(dá)到很好的效果。（3）在課后完成實驗報告時，我們只追求實驗結(jié)果的正確與否，甚至有同學(xué)去抄襲別人的數(shù)據(jù)，對實驗結(jié)果不加以分析，對實驗中出現(xiàn)的問題缺乏思考與反思。
3線上線下同步優(yōu)化教學(xué)
3.1線下，讓手機(jī)成為學(xué)習(xí)的工具
隨著手機(jī)功能多樣性的不斷發(fā)展，大學(xué)生使用手機(jī)的頻率也越來越高，在食堂一邊吃飯一邊追劇、走路時還盯著手機(jī)、睡覺前還不忘刷刷抖音等等這些現(xiàn)象，絕大多數(shù)大學(xué)生已經(jīng)深深中了手機(jī)的“毒”，據(jù)報道，以一節(jié)課45分鐘算起，大學(xué)生在課堂上使用手機(jī)的時間超過20分鐘，試問一下，有多少人是用于學(xué)習(xí)的呢？如果一個星期不讓你用手機(jī)、沒有網(wǎng)絡(luò)你會怎么樣？對于當(dāng)代大學(xué)生來說將自己的時間浪費(fèi)在手機(jī)上也算是教育界的悲哀吧，那我們何不利用手機(jī)線上學(xué)習(xí)，合理利用手機(jī)呢?結(jié)合MOOC課鼓動學(xué)生自主學(xué)習(xí)。MOOC也稱為“慕課”，具有在線播放和課后緩存等特點，MOOC要求設(shè)置具體的課程內(nèi)容，每節(jié)課時間以15min左右視頻錄制，然后于網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行資源共享。MOOC不限制觀看人群和上課時間，學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自己的時間安排自主學(xué)習(xí)課程。目前福建農(nóng)林大學(xué)已經(jīng)開設(shè)了慕課，其中包括微生物簡單染色、革蘭氏染色技術(shù)等實驗，共8個實驗，24個學(xué)時。我們可以在慕課平臺利用課余時間，隨時隨地學(xué)習(xí)、反復(fù)學(xué)習(xí)，不受時空、次數(shù)的限制，基礎(chǔ)弱的同學(xué)也能提前學(xué)習(xí)微生物實驗基本操作技能，這樣教師在課上授課的時間就節(jié)省一些，留給我們更充足的時間去探究實驗，完成實驗，啟迪我們的創(chuàng)新思維，也能促進(jìn)我們的學(xué)習(xí)興趣。
3.2線上，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)方式，優(yōu)化教學(xué)體系
我們應(yīng)該知道，實驗教學(xué)的授課方式和時間分配不同于理論教學(xué)，以一節(jié)課3個小時來講，如果在實驗教學(xué)中教師講實驗占用1個小時左右，那留給學(xué)生動手操作的時間還剩多少呢，有些實驗因為細(xì)菌培養(yǎng)時間長，暫時不能得到結(jié)果，等再過一兩周結(jié)果出來以后，很多學(xué)生已經(jīng)忘了自己當(dāng)時做了什么實驗了，也就不在乎實驗結(jié)果，只是應(yīng)付性的記錄數(shù)據(jù)完成老師的作業(yè)而已，這樣就會導(dǎo)致學(xué)生的積極性和主動性降低，所以教師應(yīng)在教學(xué)過程中以讓學(xué)生操作為主，把時間都留給學(xué)生，減少對學(xué)生“灌輸式”教學(xué)，重點培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)和反復(fù)實踐的能力。
3.2.1調(diào)整課堂授課模式
在實驗操作課程開始前一天左右，教師可以先布置我們在慕課上進(jìn)行自學(xué)，通過了解實驗?zāi)康?、觀看操作視頻，讓我們先有一個大致的實驗流程和觀看實驗時存在的疑惑，帶著疑惑做實驗會讓我們專注實驗并自己在操作過程中找答案。在實驗課前，由學(xué)生講解實驗過程，以及分享觀看慕課實驗操作的心得體會，這樣教師就不會占用過多時間去講實驗，而是把課堂時間都交給學(xué)生，在實驗中教師可以及時對個別學(xué)生實驗操作的錯誤進(jìn)行糾正和指導(dǎo)，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，思考和解決問題，提高參與度。
3.2.2合理分組與合作式教學(xué)
在微生物學(xué)實驗課上，我們學(xué)生應(yīng)該是教學(xué)主體，為了培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，發(fā)展學(xué)生綜合思考思維能力，鍛煉學(xué)生團(tuán)隊合作能力，實驗課應(yīng)該采取分組式教學(xué)，每個班以3-4個人為小組，男女比例平衡，并分配小組長，由團(tuán)隊協(xié)作進(jìn)行實驗，有問題互相幫助，及時解決，并與每節(jié)課下課前半個小時進(jìn)行小組實驗結(jié)果總結(jié)。這樣能大大提高我們的參與度，也能獲得一種成就感，激發(fā)了我們的學(xué)習(xí)興趣，給予我們敢于動手的勇氣。
4以實驗操作為重點，完善考核方式
在我們微生物實驗考試中分為理論考試筆試20分、動手操作50分、平時成績30分，不得進(jìn)行重考。我認(rèn)為新的教學(xué)模式應(yīng)該賦予學(xué)生主動權(quán)和自由探討的空間，單一的考試不能公平真實地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，可根據(jù)學(xué)生平時在課堂上的表現(xiàn)，設(shè)置平時成績?yōu)?0%，期末考試占30%，考核時應(yīng)考慮學(xué)生在課堂的表現(xiàn)，是否善于思考問題，是否積極參與課堂，另外，實驗報告也可作為平時成績的評定標(biāo)準(zhǔn)，從實驗報告書寫、數(shù)據(jù)處理、課后思考等不能重復(fù)，否則，抄襲者與被抄襲者的實驗報告成績記為0分，并重新補(bǔ)實驗報告。這樣成績評定的標(biāo)準(zhǔn)會很大程度的減少部分學(xué)生在實驗過程中不認(rèn)真、過于依賴搭檔、懈怠和抄襲實驗報告等情況，提高了學(xué)生上實驗課的積極性和主動思考問題的能力。
第7篇：微生物學(xué)實驗范文
關(guān)鍵詞：衛(wèi)生微生物，預(yù)防醫(yī)學(xué)，實驗教學(xué)，改革
近年來袁我國公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)事業(yè)發(fā)展迅速遙作為預(yù)防醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)的重要基地袁國家級預(yù)防醫(yī)學(xué)實驗教學(xué)示范中心淵以下簡稱"中心"冤在科學(xué)研究堯人才培養(yǎng)堯公共衛(wèi)生服務(wù)和成果轉(zhuǎn)化等方面起到了不可替代的作用遙基于預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)科發(fā)展袁中心面臨的任務(wù)從學(xué)科內(nèi)涵變化淵如衛(wèi)生檢驗學(xué)的設(shè)立等冤到衛(wèi)生服務(wù)職能演變袁都要求實驗教學(xué)模式發(fā)生與之相適應(yīng)的改革遙
微生物學(xué)是一門在細(xì)胞堯分子或群體水平上研究微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)堯生長繁殖堯生理代謝堯遺傳變異堯生態(tài)分布和分類進(jìn)化等生命活動的基本規(guī)律袁并將其應(yīng)用于工業(yè)發(fā)酵堯醫(yī)學(xué)衛(wèi)生和生物工程等領(lǐng)域的科學(xué)[1]遙衛(wèi)生微生物學(xué)是微生物學(xué)在預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的延伸及重要分支袁不同于主要研究與人類疾病有關(guān)的病原微生物的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)袁衛(wèi)生微生物學(xué)側(cè)重研究微生物與環(huán)境以及人類關(guān)系袁實踐性強(qiáng)袁而且實驗教學(xué)內(nèi)容對整個教學(xué)質(zhì)量具有舉足輕重的作用[2]袁直接關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)質(zhì)量袁尤其在培養(yǎng)符合社會需要的人才方面具有不可替代的作用遙傳統(tǒng)的驗證式重復(fù)實驗教學(xué)雖有利于打造學(xué)生良好實驗基礎(chǔ)和基本操作能力[3]袁但在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新及綜合能力方面有所不足袁因此我們在常規(guī)實驗教學(xué)中
增加課題式綜合性設(shè)計實驗?zāi)K袁使學(xué)生從整個實驗課題的設(shè)計開始袁全過程親歷親為袁不僅鍛煉了自身的自主創(chuàng)新和實踐能力袁更極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和靈活分析問題堯解決問題的能力曰此外通過多樣的考核形式袁更全面的考查學(xué)生對學(xué)科專業(yè)綜合掌握情況袁為學(xué)生今后就業(yè)或科研工作提供基礎(chǔ)保障[4]遙
1打破實驗教學(xué)傳統(tǒng)模式袁提高綜合設(shè)計性實驗比重
1.1增加新模塊袁教學(xué)方式更靈活實驗課程教學(xué)方式的改革首先體現(xiàn)在分層次教學(xué)與多模塊教學(xué)并行袁以往的實驗課僅是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的不同分為驗證性堯綜合性堯設(shè)計性三個循序漸進(jìn)的層次袁目前學(xué)校的實驗課程在分層次教學(xué)之外加設(shè)多模塊教學(xué)袁包括理化檢驗堯生物檢驗堯疾病標(biāo)志物檢驗等袁以適應(yīng)不同專業(yè)和不同衛(wèi)生服務(wù)對象的需求袁如預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)堯衛(wèi)生檢驗專業(yè)等可根據(jù)自身具體要求進(jìn)行選擇搭配袁更加靈活遙空氣微生物堯水質(zhì)微生物堯食品微生物等檢測依不同的對象有不同的特點遙
事實上袁教學(xué)過程中應(yīng)以不同年級的學(xué)生因材施教遙大一的學(xué)生袁因尚未具有相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識袁并不適合進(jìn)行綜合設(shè)計性實驗教學(xué)遙從大二開始袁專業(yè)基礎(chǔ)課已經(jīng)開設(shè)袁在這個階段袁主要以驗證性實驗教學(xué)為主袁使學(xué)生夯實專業(yè)基礎(chǔ)袁鍛煉好基本操作能力遙此外以討論形式設(shè)置設(shè)計性實驗袁以訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立思考的能力遙而在大三袁隨著專業(yè)課的大量開設(shè)袁此時實驗課以真正意義上的綜合性堯設(shè)計性堯創(chuàng)新性的實驗教學(xué)為主遙創(chuàng)新性設(shè)計性實驗教學(xué)可選擇與教師科研堯本科生的畢業(yè)設(shè)計堯大
學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃淵包括校級堯省級堯國家級冤以及社會實踐相結(jié)合袁針對不同層次的學(xué)生袁開展不同的訓(xùn)練袁以培養(yǎng)學(xué)生理論結(jié)合實際的能力袁對于學(xué)生全面系統(tǒng)地掌握本學(xué)科的知識與技能具有促進(jìn)作用袁更極大地激發(fā)了學(xué)生對于課程學(xué)習(xí)的興趣遙隨著城市化進(jìn)程的加快和交通工具的發(fā)展袁地鐵系統(tǒng)已成為公共交通的骨干袁其空氣質(zhì)量也日漸為人們所重視[5]袁因此我們設(shè)置地鐵車站空氣微生物的檢測袁引導(dǎo)學(xué)生在確定實驗方案時袁對空氣中的微生物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測方法進(jìn)行詳細(xì)查閱袁從而實驗有更透徹的理解袁也更系統(tǒng)的掌握利用書本上的理論遙此外袁在現(xiàn)場調(diào)查時袁學(xué)生自行討論分組袁并安排各組調(diào)查任務(wù)袁這也強(qiáng)化了團(tuán)隊合作能力與靈活面對現(xiàn)場問題的能力遙
1.2改變傳統(tǒng)驗證式實驗教學(xué)模式袁強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動性袁激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣衛(wèi)生微生物學(xué)實驗課傳統(tǒng)的教學(xué)方法是指導(dǎo)教師事先將所需的儀器堯試劑堯培養(yǎng)基等準(zhǔn)備好，上課時再將實驗?zāi)康膱蛟韴虿僮鞑襟E堯注意事項等詳細(xì)講解示范，學(xué)生在一定的時間內(nèi)進(jìn)行一次驗證性的重復(fù)實驗，最后完成報告遙學(xué)生對于實驗的整個流程并沒有完整的認(rèn)識袁只是僵化的由老師指揮袁對于實驗現(xiàn)象結(jié)果一知半解袁缺乏分析能力袁更談不上解決實際問題遙對此袁從實際情況出發(fā)設(shè)置的課題貼近學(xué)生生活袁更能引發(fā)學(xué)生探究的興趣[4，6]袁如學(xué)校食堂衛(wèi)生調(diào)查這一課題袁教師會提出部分提示性問題袁如檢測方法如何確認(rèn)袁相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些袁整個實驗方案如何設(shè)計袁數(shù)據(jù)如何處理等袁使學(xué)生學(xué)會自主查找相關(guān)資料文獻(xiàn)袁自行探索設(shè)計并完善實驗方案袁教師對學(xué)生完成的實驗方案給予肯定后提供相應(yīng)的儀器堯試劑等曰實驗前準(zhǔn)備工作袁例如培養(yǎng)皿堯培養(yǎng)基的滅菌袁采樣物品的準(zhǔn)備處理等工作均由學(xué)生自行完成袁教師只給予適當(dāng)指導(dǎo)曰實驗過程出現(xiàn)的問題以及實驗結(jié)果與數(shù)據(jù)的處理袁教師可適當(dāng)提示袁指導(dǎo)學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料袁自行分析解決袁并鼓勵學(xué)生表達(dá)自己的思路觀點遙
2體現(xiàn)學(xué)科的發(fā)展性堯綜合性堯現(xiàn)實性和規(guī)范性
2.1實驗中加大綜合性及發(fā)展性內(nèi)容結(jié)合學(xué)科發(fā)展和教學(xué)相關(guān)性袁體現(xiàn)實驗教學(xué)的科學(xué)性堯先進(jìn)性以及實用性袁綜合性實驗包括單學(xué)科綜合以及跨學(xué)科綜合袁前者例如市售乳制品檢測中對于不同種類的微生物檢測實驗袁后者例如理化檢測與生物檢測的綜合實驗袁如公共游泳池水質(zhì)衛(wèi)生檢測這一實驗就涵蓋了菌落總數(shù)堯大腸菌群等微生物檢測和余氯堯尿素等理化檢測內(nèi)容遙鑒于本學(xué)科的特點袁新的檢測方法層出不窮袁除葉衛(wèi)生微生物學(xué)曳課本知識外袁經(jīng)常閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料是非常必要的袁培養(yǎng)學(xué)生具有不斷地進(jìn)行專業(yè)知識和技術(shù)的更新堯提高個人理論水平堯改進(jìn)操作技術(shù)堯從各方面提高微生物檢驗質(zhì)量的意識非常重要袁我們一方面在課題設(shè)置的提示性問題中加入了發(fā)展性內(nèi)容袁如微生物鑒定常用的指標(biāo)與方法袁引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)袁了解本學(xué)科的最新發(fā)展袁對于課題實驗方案的設(shè)計袁鼓勵學(xué)生使用新型的檢測方法袁如沙門菌的檢驗中袁在原有生化鑒定的基礎(chǔ)上袁進(jìn)一步選擇微生物快速檢測試劑盒和商業(yè)化全自動微生物鑒定系統(tǒng)鑒定袁或使用分子生物學(xué)的手段如16SrDNA序列比對以確認(rèn)檢測結(jié)果[6]袁另一方面袁加大實驗室的設(shè)備更新力度袁針對檢測領(lǐng)域出現(xiàn)的新物種堯轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品袁添加了PCR儀堯電泳儀堯凝膠成像系統(tǒng)等實驗設(shè)備袁這些措施均為學(xué)生在今后從事疾病預(yù)防控制堯衛(wèi)生監(jiān)督與監(jiān)測堯進(jìn)出口商品檢驗和檢疫堯環(huán)境安全與保護(hù)堯生態(tài)平衡與防護(hù)堯生物醫(yī)學(xué)與生物產(chǎn)業(yè)等方面的工作奠定良好基礎(chǔ)遙
2.2以突發(fā)事件作為切入點袁訓(xùn)練學(xué)生應(yīng)變能力實驗課題涵蓋了當(dāng)
前典型的公共衛(wèi)生突發(fā)事件案例的處理袁除了注重傳統(tǒng)理論堯基本知識堯訓(xùn)練基本技能袁更注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實際運(yùn)用能力遙針對食品質(zhì)量安全模擬的市售嬰兒奶粉微生物檢驗這一案例中袁學(xué)生需要獨(dú)立設(shè)計實驗方案堯步驟袁詳細(xì)列出所涉及到的培養(yǎng)基堯試劑堯相關(guān)儀器設(shè)備袁獨(dú)立完成實驗袁最后進(jìn)行實驗數(shù)據(jù)的處理袁寫出完整的實驗報告遙學(xué)生在實驗準(zhǔn)備中既鞏固了菌落總數(shù)堯大腸菌群堯金黃色葡萄球菌堯沙門菌堯志賀菌堯霉菌和酵母計數(shù)等多項指標(biāo)的檢測操作袁又鍛煉了自己獨(dú)立思考和分析問題的能力遙比如以
1976年美國費(fèi)城的軍團(tuán)菌大爆發(fā)袁事后研究認(rèn)定其傳染源就是該市某會場內(nèi)的中央空調(diào)[7]袁作為案例袁設(shè)置公共場所內(nèi)集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)微生物檢測課題袁提出面對此類突發(fā)公共衛(wèi)生事件時該如何處理的問題袁引導(dǎo)學(xué)生自主思考袁有利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)遙
2.3在實驗中樹立學(xué)生法規(guī)堯標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范意識在實踐中加強(qiáng)衛(wèi)生微生物檢驗的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的教育袁衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗是一項政策性較強(qiáng)的工作袁所出示的結(jié)果往往具有一定的法律效力[6]遙對于空氣堯水堯土壤堯食品堯化妝品堯藥品和消毒用品中微生物指標(biāo)的測定，有不同的標(biāo)準(zhǔn)，如國際標(biāo)準(zhǔn)（ISO）堯國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）堯農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY）堯進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)（SN）和環(huán)境相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)遙我國頒布的各種測定指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)方法，其中包括國家堯部門和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)[4]遙因此袁在每個實驗課題前都要求學(xué)生查閱該課題涉及的檢驗規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法袁并且提示學(xué)生關(guān)注國家標(biāo)準(zhǔn)的更新袁例如2010年金黃色葡萄球菌檢驗標(biāo)準(zhǔn)的更新袁由于金黃色葡萄球菌可以耐受高鹽袁將
2008版本中的胰酪胨大豆肉湯的名稱袁規(guī)范為10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯[8]袁注意微生物檢驗的原理堯操作注意事項堯檢驗質(zhì)量控制及有關(guān)的基礎(chǔ)知識袁使學(xué)生牢固樹立法規(guī)堯標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的意識袁從而提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)袁增強(qiáng)就業(yè)競爭能力和工作適應(yīng)性遙
3以多種形式進(jìn)行實驗技能素質(zhì)考核
實驗課程以往的考核形式往往是三種類型袁以實驗報告為主記入成績袁學(xué)生只是機(jī)械的記錄實驗過程袁并不能真實客觀反映學(xué)生實驗操作能力及掌握程度曰而實驗基本操作考試袁其形式比較單一袁在實踐中面臨不同樣品學(xué)生仍難以選擇適當(dāng)?shù)膶嶒灧椒ㄔ粚嶒灷碚撔问揭怨P試方式進(jìn)行袁對于書本知識的死記硬背難以體現(xiàn)學(xué)生真實動手操作能力[9]遙目前我們嘗試對于考核形式進(jìn)行改革袁實現(xiàn)擬定具體題目袁對于學(xué)生在實驗設(shè)計堯準(zhǔn)備堯?qū)嵤﹫蚪Y(jié)果分析到報告撰寫等多個環(huán)節(jié)進(jìn)行評分袁全方位堯全過程進(jìn)行考核袁可以更好的體現(xiàn)學(xué)生對于實驗的掌握能力和綜合科研素質(zhì)遙
培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究及論文撰寫能力袁科研能力的提高有利于本科生創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)袁有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高[10]袁這種課題形式的綜合性設(shè)計實驗袁避免了傳統(tǒng)的驗證式重復(fù)實驗帶來的僵化思維袁使學(xué)生學(xué)會綜合利用自己學(xué)習(xí)的知識袁并且初步體會到科學(xué)研究的創(chuàng)新性和嚴(yán)謹(jǐn)性袁更能培養(yǎng)良好的科研素養(yǎng)遙在實驗結(jié)束后袁學(xué)生在教師指導(dǎo)下嘗試撰寫相關(guān)綜述及課題研究論文袁這也為今后的工作學(xué)習(xí)打下良好的論文寫作基礎(chǔ)遙
4結(jié)語
目前關(guān)于設(shè)計性綜合實驗課程已有很多教材袁如人民衛(wèi)生出版社出版的葉預(yù)防醫(yī)學(xué)綜合實驗曳等袁但真正在實驗教學(xué)中開設(shè)的仍較少袁其具體應(yīng)用目前存在問題包括以下幾點院綜合設(shè)計性實驗往往需要時間較長袁且較分散袁這對課時安排造成了一定的困難曰此外袁實驗課程的改革對于硬件設(shè)施提出了一定要求袁檢測方法的
更新?lián)Q代對于傳統(tǒng)的實驗教學(xué)設(shè)施造成了一定的困難曰實驗課的
新形式對教師提出了挑戰(zhàn)袁因為實驗課題綜合性堯創(chuàng)新性較強(qiáng)袁教師必須要有較高較廣的專業(yè)基礎(chǔ)袁并且能全面掌握預(yù)防醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識方能勝任遙面對不同的問題袁我們靈活選擇解決方法院如課時分散可選擇與教師科研堯社會實踐結(jié)合的形式曰遇到教學(xué)實驗中設(shè)備條件目前無法達(dá)到的情況下袁我們改為課堂討論的形式進(jìn)行遙總之袁在實驗教學(xué)中加入課題式綜合性設(shè)計實驗袁以課題為中心袁
在實踐中增強(qiáng)了學(xué)生理論知識的認(rèn)識袁提高了學(xué)生動手能力袁有利
于良好的科學(xué)研究素養(yǎng)的形成袁加強(qiáng)了學(xué)生對本學(xué)科前沿信息的了解袁極大的促進(jìn)了學(xué)生興趣曰對于教師業(yè)務(wù)素質(zhì)與科研能力更是考驗袁體現(xiàn)了"以教促學(xué)袁教學(xué)相長"袁達(dá)到了師生共同進(jìn)步袁達(dá)到了教學(xué)素質(zhì)進(jìn)步的目標(biāo)袁為衛(wèi)生微生物實驗教學(xué)摸索出一套較好的互動模式遙
參考文獻(xiàn)院
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2010
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第8篇：微生物學(xué)實驗范文
【關(guān)鍵詞】環(huán)境工程微生物學(xué) 實驗教學(xué) 探索
環(huán)境工程微生物學(xué)是環(huán)境工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)必修課。它是生命科學(xué)和環(huán)境科學(xué)與工程的交叉學(xué)科,具有極強(qiáng)的實踐性和應(yīng)用性。環(huán)境工程微生物學(xué)實驗是加深學(xué)生對理論知識的理解,培養(yǎng)學(xué)生實驗技能、實驗思維和動手能力的一個重要途徑。同時,該實驗又是一門操作性很強(qiáng)的課程,需要大量的實驗儀器,以及老師手把手傳授實驗技能,如果沒有先進(jìn)的教學(xué)方法做支持,掌握其中的操作技術(shù)是很困難的。下面提出幾點心得體會,將有利于提高實驗教學(xué)的質(zhì)量,深化學(xué)生對微生物的認(rèn)識。
1 讓學(xué)生參與實驗準(zhǔn)備的全過程
實驗室的前期準(zhǔn)備工作是很重要,工作量要比實驗課程多許多。老師除了要認(rèn)真?zhèn)湔n外,還需要對培養(yǎng)皿、試管、鑷子等消毒滅菌,配制各種試劑,最好還要進(jìn)行預(yù)實驗,不但更加熟悉實驗步驟,而且能保證實驗課程的順利進(jìn)行。
通過讓學(xué)生參與實驗準(zhǔn)備過程,可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到完整微生物實驗操作技術(shù),這樣一個完整流程學(xué)生完全參與下來,不但讓學(xué)生體會到實驗過程的艱辛,進(jìn)而更加珍惜來之不易的實驗課程,還可以培養(yǎng)學(xué)生科研思維,提高科研能力,使他們在課堂上學(xué)到的知識在實驗操作中體會得更形象、更具體、更全面,從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣。在鞏固專業(yè)知識的同時,還培養(yǎng)了其發(fā)現(xiàn)問題、綜合分析和解決問題的能力。這些對于提高學(xué)生的實際動手能力都有很大的幫助。
2 更新實驗教學(xué)內(nèi)容, 加大新知識和新技術(shù)的傳授
微生物學(xué)和環(huán)境科學(xué)知識的更新推動著環(huán)境工程微生物學(xué)這門新興的邊緣學(xué)科不斷向前發(fā)展。特別是日新月異的分子生物學(xué)技術(shù)已滲透到環(huán)境工程應(yīng)用的各個領(lǐng)域。為了緊跟時代和學(xué)科發(fā)展的步伐, 培養(yǎng)高質(zhì)量人才,讓學(xué)生熟悉和掌握學(xué)科前沿新的理論知識和操作技術(shù), 為他們將來工作研究或是碩士博士階段的深造打下良好的基礎(chǔ)。
例如,過去研究環(huán)境中微生物的方法是建立在平板分離基礎(chǔ)上的,但迄今為止利用這種方法培養(yǎng)出的微生物只占總微生物種類的0.1％～10％。固體培養(yǎng)基其實是人類為微生物創(chuàng)造的人工培養(yǎng)環(huán)境,與微生物的實際生存環(huán)境有很大差異,用它來培養(yǎng)環(huán)境中的微生物相當(dāng)于是對自然微生物群落進(jìn)行了一次強(qiáng)制的人工篩選。所以,用平板分離的方法來研究自然環(huán)境的微生物生態(tài)時,往往不能準(zhǔn)確反映微生物群落的實際組成和存在狀態(tài)。分子生物學(xué)、基因組學(xué)和生物信息學(xué)等學(xué)科的發(fā)展及其向微生物學(xué)領(lǐng)域的滲透,形成一個新的交叉學(xué)科分支——微生物分子生態(tài)學(xué) (molecular microbial ecology),它為我們?nèi)婵陀^地研究微生物生態(tài)系統(tǒng)提供了新的技術(shù)手段。微生物分子生態(tài)學(xué)是以微生物基因組dna的序列信息為依據(jù),通過分析環(huán)境樣品中dna分子的種類、數(shù)量和分布特征來反映微生物區(qū)系組成和群落結(jié)構(gòu)[2,3]。所以,這項技術(shù)就需要研究者掌握dna提取及純化技術(shù)、dna瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)和pcr基因擴(kuò)增技術(shù)。針對這一點,我們就可以給學(xué)生設(shè)計一個微生物大實驗,以活性污泥為樣品,從dna的提取、純化,凝膠電泳檢測,到細(xì)菌16s rdna基因擴(kuò)增,都讓學(xué)生自己操作一遍。通過這一實驗的學(xué)習(xí),使學(xué)生對當(dāng)今環(huán)境工程微生物學(xué)的前沿技術(shù)都有一定的了解和掌握。
3 增強(qiáng)不同實驗間的連貫性,以及實驗和理論知識的連貫性
3.1 增強(qiáng)各實驗間的連貫性
過去實驗內(nèi)容多為孤立、連貫性不強(qiáng)的項目,各實驗之間的內(nèi)容重復(fù)較多,學(xué)生難以系統(tǒng)地把握微生物學(xué)實驗,既浪費(fèi)了有限的實驗學(xué)時,又不利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。對此,我們調(diào)整了實驗內(nèi)容,將原來獨(dú)立設(shè)置的實驗內(nèi)容整合到一起,形成一個綜合實驗,通過一個綜合實驗就能使學(xué)生學(xué)到以前3-4個實驗項目的實驗技能。
3.2 增強(qiáng)實驗和理論知識的連貫性
環(huán)境工程微生物學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科,涉及到的內(nèi)容覆蓋面廣,要學(xué)好這門課,僅僅依靠理論教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,實驗教學(xué)可以彌補(bǔ)理論教學(xué)的不足,將微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論在實驗教學(xué)中延伸、深化,并通過實驗,加強(qiáng)基本技能的訓(xùn)練。
4 實現(xiàn)多媒體實驗教學(xué),更直觀展現(xiàn)實驗內(nèi)容
環(huán)境工程微生物學(xué)實驗中的各種微生物需要在光學(xué)顯微鏡甚至電子顯微鏡下放大才能看到。由于環(huán)境樣品中微生物的復(fù)雜性和多樣性,應(yīng)用傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法不便于更好的展示微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、動態(tài)變化過程,多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相比,能更加生動形象、栩栩如生的展現(xiàn)微生物的特點,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度,從而使學(xué)生更好的掌握實驗知識。
首先,可以在多媒體課件中放入大量彩色的宏觀及微觀圖片、flash動畫,從而更直觀的反應(yīng)微生物的形態(tài)特征,利于學(xué)生對新知識的吸收掌握,有了這些認(rèn)識,才能在自己動手實驗中達(dá)到很好的實驗結(jié)果。
其次,也可以使用錄像教學(xué)。教學(xué)錄像具有較強(qiáng)的直觀性,它可以通過屏幕清晰形象準(zhǔn)確地展現(xiàn)每一個步驟,使學(xué)生掌握實驗操作技能的關(guān)鍵所在。同時節(jié)約時間,提高實驗教學(xué)的效率。如配置培養(yǎng)基實驗,稱量-溶化-調(diào)ph-過濾-分裝-加塞-包扎-滅菌-擱置斜面-無菌檢查等步驟,如果沒有錄像,需要老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)實驗順序及注意要點,才能保證大部分學(xué)生配好正確的培養(yǎng)基。但是,如果有錄像,老師只需要先播放一遍錄像,從旁作簡單介紹,播放完后再講一下原理及注意要點,然后再播放一遍錄像,學(xué)生就可以開始實驗了。
最后,還可以利用電視顯微鏡進(jìn)行教學(xué)。老師將樣品放在顯微鏡下,找到微生物個體,讓學(xué)生先有感性認(rèn)識,然后再觀察自己的樣品。該方法既明確了實驗?zāi)繕?biāo),又能讓全班學(xué)生同時看到老師顯微鏡里樣品的特點,避免了以往同學(xué)們一個個排隊去老師顯微鏡目鏡里觀察樣品,提高了教學(xué)效率。
環(huán)境工程微生物學(xué)是一門來自實踐的科學(xué),學(xué)生掌握了它之后也最終要應(yīng)用于實踐。所以,實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生具備從事科學(xué)實驗?zāi)芰蛧?yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)素質(zhì)的重要途徑,許多問題還需要我們不斷探索、實施和進(jìn)一步完善。
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第9篇：微生物學(xué)實驗范文
關(guān)鍵詞 制藥工程 微生物學(xué)實驗 教學(xué)改革
中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院制藥工程專業(yè)始建于2002年，屬于農(nóng)林院校新上的一個工科專業(yè)。但是經(jīng)過近十余年的發(fā)展，農(nóng)藥學(xué)系已儲備了大量的師資力量、形成了梯隊合理的農(nóng)藥學(xué)教學(xué)團(tuán)體；具備了雄厚的實驗、實習(xí)和實踐條件；制藥工程專業(yè)課程建設(shè)也日趨完善。為了與國家的人才培養(yǎng)目標(biāo)“寬口徑，厚基礎(chǔ)”相一致，學(xué)校在2008年制定了新的教學(xué)大綱與培養(yǎng)方案，微生物學(xué)作為制藥工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其總學(xué)時從原先的54學(xué)時銳減到40學(xué)時，課時量大大減少，為了與制藥工程專業(yè)大的培養(yǎng)目標(biāo)相一致，在微生物學(xué)的課堂講授和實驗教學(xué)過程中都較以前有了較大的改革，經(jīng)過近幾年的改革和實踐，在實驗教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及實驗室管理方面都具有了一定的穩(wěn)定性，取得了良好的教學(xué)效果。
1 調(diào)整課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)
微生物學(xué)是制藥工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，開設(shè)其課程的目的除了要讓學(xué)生掌握基本的微生物學(xué)理論、知識和技術(shù)，了解國內(nèi)外微生物學(xué)的研究進(jìn)展，具備解決微生物學(xué)研究、生產(chǎn)領(lǐng)域中實際問題的基本能力，其重點是為學(xué)生學(xué)習(xí)制藥工程專業(yè)的一些專業(yè)課如生物藥物化學(xué)、農(nóng)藥生物技術(shù)、農(nóng)藥毒理學(xué)、農(nóng)藥生物測定等打下堅實的基礎(chǔ)。微生物學(xué)作為一門應(yīng)用及實踐性很強(qiáng)的課程，其課程內(nèi)實驗包含了大量的基本操作技能，如油鏡的使用、制片、染色、無菌操作、培養(yǎng)基的配制及消毒滅菌、微生物的培養(yǎng)及分離純化、微生物與微生物相互關(guān)系的鑒定等等技術(shù)。實驗內(nèi)容很多并且很雜，需要大量的課時作為保證才能夠做完，但是新的培養(yǎng)方案出臺后由于課時量的壓縮，其微生物學(xué)的實驗內(nèi)容也相應(yīng)做了調(diào)整，在保證學(xué)生掌握基本的微生物學(xué)實驗技能的前提下，力求進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新思維能力。①
微生物學(xué)實驗以前開展的大多是一些驗證性實驗，學(xué)生被動學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高更無法啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，更顯著的缺點在于與其專業(yè)特色相脫節(jié)，其教學(xué)效果平平。隨著大學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的更新，在微生物學(xué)實驗開設(shè)過程中我們除了開設(shè)一些經(jīng)典的驗證性實驗外，還開設(shè)了與制藥工程專業(yè)特色緊密結(jié)合的一些綜合性和設(shè)計性的實驗。
1.1 綜合性實驗
讓學(xué)生根據(jù)前面的驗證性實驗中所學(xué)到的實驗技能（染色、制片、無菌概念、不同類型微生物培養(yǎng)基的制備、消毒與滅菌、不同類型微生物菌落形態(tài)及結(jié)構(gòu)的特點等），綜合運(yùn)用到一個實驗（土壤微生物拮抗菌的分離純化）之中，通過不同實驗技能的綜合運(yùn)用，讓學(xué)生領(lǐng)悟和掌握一種連續(xù)的、完整的微生物技術(shù)方法和手段，加強(qiáng)學(xué)生在實驗過程中的整體訓(xùn)練，有利于學(xué)生對微生物技術(shù)的整體認(rèn)識和培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力和創(chuàng)新思維能力。
1.2 設(shè)計性實驗
設(shè)計性實驗是一個相對比較連續(xù)、系統(tǒng)的研究實驗，實驗內(nèi)容之間相對比較的獨(dú)立。我們?yōu)閷W(xué)生開設(shè)的設(shè)計性實驗是“微生物與微生物的拮抗關(guān)系”。②本實驗與開設(shè)的綜合性實驗遙相呼應(yīng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)生對綜合性實驗的認(rèn)識與理解，并且此設(shè)計性實驗與制藥工程專業(yè)的特色緊密結(jié)合，為學(xué)生初步認(rèn)識藥物對微生物的影響以及微生物與微生物的相互關(guān)系，并且使學(xué)生在理解后續(xù)課程的內(nèi)容上起到了一個引導(dǎo)性的作用。③此實驗要求學(xué)生根據(jù)前面所學(xué)實驗技術(shù)設(shè)計不同的實驗方案，將不同的實驗技術(shù)綜合運(yùn)用。這不僅有利于鞏固所學(xué)的實驗技術(shù)，激發(fā)學(xué)生的興趣，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識的能力、解決問題的能力和創(chuàng)新能力。從近幾年的教學(xué)效果來看，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果也很好。
2 改進(jìn)實驗教學(xué)方法
傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式是學(xué)生上課前預(yù)習(xí)，教師上課講授做實驗的要領(lǐng)，然后就是學(xué)生進(jìn)行做實驗。整個教學(xué)過程以教師為主體，學(xué)生的主動性、能動性和創(chuàng)造性無法充分發(fā)揮出來，再加上在理論和實驗教學(xué)過程中無法充分調(diào)動學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生無法自覺和主動地進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，實驗效果往往不甚理想。我們?yōu)榱顺浞终{(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在實驗教學(xué)方法上進(jìn)行了大量的改革，融入了新的教學(xué)元素。④
2.1 傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)相結(jié)合
在以往的實驗教學(xué)過程中，主要是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，整個教學(xué)過程顯得比較枯燥，隨著西北農(nóng)林科技大學(xué)本科實驗教學(xué)條件的提高，多媒體逐漸融入了實驗教學(xué)過程中，多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相結(jié)合，使二者相輔相成，圖文并茂，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高，教師在講授以及實驗示范方面都較以前更加方便和直接，學(xué)習(xí)氛圍更加濃厚。
2.2 發(fā)揮學(xué)生的能動性，突出學(xué)生的主體地位
在實驗教學(xué)過程中更加突出學(xué)生的主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性。在開設(shè)的綜合性和設(shè)計性大實驗中，更加突出了學(xué)生自主與開放的特點。學(xué)生必須在做實驗以前對實驗進(jìn)行認(rèn)真的預(yù)習(xí)、設(shè)計，并對實驗過程中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行提前預(yù)見并想好應(yīng)對措施，才能順利完成實驗，所以整個實驗的前前后后學(xué)生都要自己把握整個實驗的開始、開展和結(jié)束，其認(rèn)真程度、準(zhǔn)備是否充分、實驗操作是否得當(dāng)，團(tuán)隊是否合作無間等等綜合因素對實驗結(jié)果都會產(chǎn)生影響。這樣無疑調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和學(xué)習(xí)興趣，并且也充分挖掘了學(xué)生的想象空間，提高了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。
2.3 采用引導(dǎo)式教學(xué)
在教學(xué)過程中我們以學(xué)生為主體，教師采用啟發(fā)式和引導(dǎo)式教學(xué)，當(dāng)學(xué)生遇到困難的時候我們及時加以引導(dǎo)，并不直接給出答案，教師只是引導(dǎo)學(xué)生去尋找答案。在每次實驗結(jié)束后，我們都會給出實驗過程中學(xué)生可能會出現(xiàn)的問題，并讓他們在下次實驗前將問題的答案給教師。在下次實驗開展前教師再將這些問題進(jìn)行總結(jié)，加深學(xué)生對實驗的整體認(rèn)識和把握。
3 加強(qiáng)實驗教學(xué)管理
從近幾年學(xué)生對開設(shè)綜合性和設(shè)計性大實驗的教學(xué)效果看，學(xué)生普遍認(rèn)為開展綜合性大實驗提高了學(xué)生對實驗的整體把握，有利于把課堂中學(xué)到的知識有機(jī)結(jié)合到實驗中去，提高了學(xué)生的實驗操作技能；設(shè)計性大實驗的開展顯著提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提高了學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，并對學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力有顯著的提高，鞏固了學(xué)生學(xué)習(xí)的理論知識，整個實驗過程中培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)，為今后學(xué)生從事科研之路打下基礎(chǔ)。為了實驗?zāi)軌蝽樌_展，無疑要求我們要加強(qiáng)對實驗室以及實驗整個過程的管理，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
3.1 要求學(xué)生參與準(zhǔn)備實驗
設(shè)計性實驗由于其自主開放的特點，學(xué)生對其實驗過程和結(jié)果往往無法預(yù)知，實驗員對實驗的準(zhǔn)備工作由于學(xué)生個體差異的不同，實驗準(zhǔn)備起來也會有所差異。這就要求學(xué)生參與到設(shè)計性實驗的準(zhǔn)備過程中去并盡可能地做些預(yù)實驗，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。
3.2 學(xué)生要具有團(tuán)隊合作精神
在開展綜合性和設(shè)計性大實驗前，要求學(xué)生自主分組，每5到6個人一組，選出組長一名，共同制定實驗方案，并對實驗進(jìn)行分工。要求其小組中的每個成員都要服從組長的安排，進(jìn)入到實驗室中要井然有序，組間與組內(nèi)協(xié)調(diào)得當(dāng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神。
3.3 嚴(yán)格要求學(xué)生實驗操作的規(guī)范
設(shè)計性實驗在開展效果上雖然比較好，但對實驗條件、學(xué)生和教師的要求方面也更加高。首先，實驗室要提供給學(xué)生做實驗的平臺，在實驗儀器，時間方面要求教師與實驗室管理方協(xié)商好；其次，綜合性和設(shè)計性實驗從預(yù)習(xí)到結(jié)束持續(xù)的時間會比較長，學(xué)生必須保證有充足的時間才能完成實驗；最后，要求教師在解決臨時問題能力方面要做好充分的準(zhǔn)備，因為設(shè)計性實驗在開展過程中會出現(xiàn)一些不確定的問題。
基金項目：西北農(nóng)林科技大學(xué)教學(xué)改革研究項目（項目編號：JY1102014）
注釋
① 吳方麗，魏薇.制藥工程專業(yè)微生物學(xué)教學(xué)改革與探討[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010.4：181-182.
② 張孝林，馬世堂，俞浩.淺談藥學(xué)專業(yè)《微生物學(xué)》教學(xué)中創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)[J].中國科技信息，2012.7：229.
