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酒店保安部工作計劃精選(九篇)

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酒店保安部工作計劃

第1篇:酒店保安部工作計劃范文

保安隊明年工作計劃一

xx年,保安部緊緊圍繞賓館“加強細節(jié)管理,更好的為干警、賓客服務(wù)”的經(jīng)營管理目標,認真做好安保工作,首先:在20xx年工作的基礎(chǔ)上堅守優(yōu)點、改正不足;第二:進一步提高員工素質(zhì)和服務(wù)技能,加強細節(jié)管理和培訓(xùn),從而使保安部工作提升到一個新的高度,為此,特將20xx年工作計劃制定如下:

一、自身方面:

(1)在工作中,起模范帶頭作用,要求員工做到的自己首先做到,如:勞動紀律方面,工作方面等,不斷總結(jié)加強學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)和管理水平;

(2)進一步完善各項規(guī)章制度和工作規(guī)程,實行制度化、標準化、規(guī)范化管理,并在工作中對保安進行監(jiān)督和指導(dǎo),從而使每個細節(jié)工作都落到實處;

(3)在平時的工作中,我將進一步加強與保安之間的溝通與交流,了解員工的思想動態(tài),關(guān)心他們的生活,幫助他們解決工作中和生活中出現(xiàn)的問題和困難,使他們能感覺到大家庭的溫暖,提高他們的工作積極性和集體凝聚力,從而提高他們的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平;

二、加強對員工的思想教育,提高員工的安保意識,從而加強他們的責任心和服從意識;

三、進一步加強對保安工作流程和工作制度及細節(jié)的培訓(xùn),(如:內(nèi)外勤人員的交接崗制度,巡視制度,勞動紀律等)要求員工嚴格按流程和標準工作,從而提高員工工作技能和服務(wù)水平。

四、車輛管理方面:

(1)加強對員工車輛管理方面的培訓(xùn),如:車輛指揮停放、檢查、提示提醒等;

(2)要求員工一如既往的做到:五個到位:(即:①保安人員到位;②指揮停放到位;③車輛檢查到位;④提示提醒到位;⑤:登記規(guī)范到位),尤其是電動車、摩托車、自行車的提示提醒和管理工作:

(3)加強巡視和檢查工作,嚴格按巡視和檢查制度工作;

(4)總之,做到:每輛車停放有秩序,每輛車有檢查,每輛車有提醒,每輛車有記錄,從而保證大車、小車的車輛安全。

五、在消防方面:

(1)加強對員工消防知識與操作的培訓(xùn)和考核, 增強員工消防安全意識和防范能力,從而使員工能夠懂得火災(zāi)的危險性,并且讓員工做到一懂三會;

(2)平時的工作中,加強與各部門經(jīng)理的溝通與交流,共同商討對員工消防知識和操作的培訓(xùn)和考核方法,從而使每個員工能夠做到一懂三會;

(3)加強巡視,增加巡視次數(shù),并且在巡視的過程中多聞、多看,注意消防隱患

(4)接到前臺的火情警報,立即去查看,并向總值班或總經(jīng)理報告;

(5)每晚8:30鎖廚房時,對廚房用電、用氣情況進行認真檢查,若有情況,立即處理;

(6)每天對消防設(shè)備設(shè)施進行檢查和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題立即處理,確保設(shè)備完好有效;

(7)進一步完善各種消防制度和消防檔案(如:滅火預(yù)案、安全疏散預(yù)案、巡查記錄等)

六、治安方面,做好以下工作:

(1)加強對員工安全意識方面的培訓(xùn),如:注意可疑人員,對客的提示提醒等,從而提高員工的安全意識;

(2)進一步完善和建立各項突發(fā)事件預(yù)案。如:客人與前臺糾紛預(yù)案、防搶劫預(yù)案、防食物中毒預(yù)案等,努力培訓(xùn)和提高保安的整體業(yè)務(wù)素質(zhì),增強處理突發(fā)事件的能力,從而減少賓館與客人不必要的財產(chǎn)損失;

(3)每天加強對個樓層、倉庫、地下室、辦公室、大廳、門口等隱蔽死角的巡視和監(jiān)控,對客人的車輛和物品做好提示和提醒工作,并對發(fā)現(xiàn)問題做相應(yīng)的處理和記錄。

七、加強對員工宿舍的管理,制定宿舍管理制度,衛(wèi)生制度,并每周對各宿舍進行衛(wèi)生檢查及用電情況的管理。從而為員工創(chuàng)造一個良好的衛(wèi)生環(huán)境和生活環(huán)境。

八、加強成本控制,首先:從我做起,合理用人和排班,減少不必要的加班;第二:從節(jié)約一張紙、一度電、一滴水做起,杜絕浪費,第三:對員工進行思想教育,增強員工節(jié)約意識,從而為賓館的正常經(jīng)營做貢獻。

保安隊明年工作計劃二

一、 人員配置

根據(jù)目前崗位需求安排

A班:行政、保稅、冷庫各1人,物流2人(其中一名組長)、三方4人,共9人 B班:行政、保稅、冷庫各1人,物流2人(其中一名組長)、三方4人,加隊長10人 C班:行政、保稅、冷庫各1人,物流2人(其中一名組長)、三方4人,共9人 每日當班28人,排休需要3人,共計需要31人,現(xiàn)有保安24人,尚缺7人。

二、 在人員配備齊的情況下

A班共巡查5次,0點開始到早上6:30結(jié)束;B班可分區(qū)域進行至少4次巡查;C班分區(qū)域進行3次巡查。

如需要更頻密的巡查,BC班每班至少還需增加1人。

三、 合理安排好餐費補貼,杜絕在崗做飯

BC班包吃,不愿吃的補貼6元/班次,A班每班次補貼10元(與倉管一樣),堅決杜絕在崗位做飯。

四、 每月進行一次例行會議、培訓(xùn),不定時進行組長會議

每月末進行一次總結(jié)會議,總結(jié)本月工作、部署下月工作;不定時舉行組長會議。

五、 嚴格獎懲制度,績效考核制度

加強監(jiān)督,嚴格執(zhí)行績效制度,考勤制度,做到及時獎、及時罰,保持員工工作積極性。

六、 合理配置選拔組長,調(diào)整人員結(jié)構(gòu),提高工作效率

目前在崗保安70%年齡在45周歲以上,視力下降,動作遲緩,嚴重影響工作效率,也是工傷事故的重要隱患(尤其夜間巡查時更危險);新招保安年齡必須控制在40以下為宜,一來可以彌補整個隊伍的年齡結(jié)構(gòu);二來可以為保安隊伍的后續(xù)增添動力。 配置3—4名有能力的組長,做好組長選拔、監(jiān)督和任免。

七、 建議:部門獨立

根據(jù)我部門工作性質(zhì)及員工數(shù)量,可獨立成立一個安保部門,直接隸屬于總經(jīng)理管轄、獨立執(zhí)法,減少干擾,增強保安權(quán)力,可提高工作效率和執(zhí)法力度。

保安隊明年工作計劃三

在過去的一年里,保安部每個崗位的工作都得到了一定發(fā)展,也有不少需要改進的地方。在新的一年里,保安部應(yīng)該在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,將圍繞公司的總體經(jīng)營發(fā)展目標,加強保安部管理,增強保安員的責任、安全意識,進一步提高保安員的服務(wù)水平,全面做好公司的安全保衛(wèi)工作,為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境,全面總結(jié)20xx年安保工作的薄弱環(huán)節(jié)和不足,制定20xx年度工作計劃。

一.加強保安部內(nèi)部管理,明確各個崗位職責。

東塔大堂崗:

1. 大堂門口的車輛停放秩序。

2. 早6:30至8:00保安員站至電梯廳處勸阻施工人員地下車庫進入大廈。

3. 若業(yè)主需搬運家具征得主管領(lǐng)導(dǎo)同意后,可以打開酒店東側(cè)門,使用運貨電梯進行家具的搬運。

4. 全天24小時1人值崗,無特殊情況嚴禁聚崗。

5. 來訪人員做好登記。

6. 夜間23:30將東塔大堂照明關(guān)閉,以節(jié)省電能。

西塔大堂崗:

1. 來訪人員的接待。(若有人來找田總,事先通知辦公室,征得同意后,才允許進入)。

2. 西塔施工人員進入大廈必須佩戴出入證。

3. 西塔運貨管理(運貨時間為18:30—23:30,必須先填寫運貨申請單,征得同意后才能使用運貨電梯運貨。運貨時一人看護電梯,一人看守西塔大堂。若貨物較少時,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后,可以臨時運送貨物)

4. 早6:00將專用車位指示牌擺放好,晚20:00將專用車位指示牌收回。

5. 全天24小時1人值崗,無特殊情況嚴禁聚崗。

6. 夜間22:30將西塔大堂、電梯廳等處照明關(guān)閉,以節(jié)省電能。

車庫門崗:

1. 東塔施工人員進入必須佩戴出入證。

2. 東塔運貨管理(所需運送貨物必須堆放至指定區(qū)域,先填寫運貨申請單,征得同意后才能使用運貨電梯運貨。嚴禁運送超高、超長、易燃易爆物品

3. 地下車場管理(非內(nèi)部人員車輛禁止入內(nèi))

4. 由于冬季來臨,上午7:00—9:00,下午16:30—18:30開啟車庫門。

5. 進出車輛要注意檢查。

巡邏崗:

1. 步行巡邏,隨時注意消防設(shè)施設(shè)備的工作情況,保證消防樓梯的暢通。

2. 發(fā)現(xiàn)可疑人或事件時,及時作出反應(yīng)和處理。

3. 每周六對大廈內(nèi)所有垃圾堆放處進行統(tǒng)計匯總并上報行政部。

中控室值機:兩人值機,一人看守消防主機,一人看守監(jiān)控。人員進出要登記。

1. 出現(xiàn)火警時,一人值機,一人去現(xiàn)場查看。

2. 監(jiān)控中有可疑人員出現(xiàn)時,立即上報當班主管進行處理。

3. 密切配合車庫保安,管理好車輛的進出。

4. 運送貨物時,嚴密監(jiān)控。

5. 夜間0點至早7點監(jiān)控輪流看護,每人一小時,以防止出現(xiàn)偷盜、打砸事件。

材料和垃圾的運送:

1. 運送貨物必須填寫運貨申請單,征得同意后才允許運貨。

2. 運貨時間:東塔上午9:00—11:00 下午14:00—19:30西塔:18:30—23:30。

3. 運送零散、無包裝貨物時必須裝袋或裝車運送。

4. 運送貨物時,必須事先做好電梯內(nèi)外的保護工作。

5. 運送貨物時,必須有保安員看守。

6. 嚴禁運送超高、超長、易燃易爆物品。

夜間酒店巡查:

1. 巡查時間為0點—早7點。

2. 巡查次數(shù)為6次。

3. 巡查區(qū)域為酒店5—11層,四層公共區(qū)域、地下車場和外圍車場。

4. 夜間加強酒店車場巡邏,酒店內(nèi)部巡邏,禁止無故逗留較長時間。遇警察查房時,請警官出示證件。

白班主管與帶班主管分工:

白班主管負責:

1. 保安員的考勤。

2. 施工現(xiàn)場巡查。

3. 運營板塊的防火巡查。

4. 保安部設(shè)備和公共財產(chǎn)的管理,設(shè)備維修的督促。

帶班主管負責:

1. 本班組人員的招募和培訓(xùn)。

2. 本班組人員的崗位分配。

3. 地下車場管理。

4. 運營板塊的安全巡查和運營板塊的員工班前班后的防火巡查。

5. 交接班時,施工現(xiàn)場巡查。

6. 酒店夜間安全巡查。

7. 保安部晨訓(xùn)。

8. 本班組人員公共財產(chǎn)管理。 施工現(xiàn)場巡場注意事項:

1. 巡查次數(shù)為3次。

2. 巡查時間:第一次時間為早上晨訓(xùn)結(jié)束后,第二次為下午15時左右,第三次下午吃完晚飯后。

3. 第一次巡查人為交接班時,除在崗人員外其他所有保安員,第二、三次巡查為白班主管負責。

4. 巡查必須認真仔細,表格填寫必須認真負責。

二.加強對員工基本素質(zhì)與崗位作業(yè)水平培訓(xùn)工作

根據(jù)公司規(guī)定安排,每月月對保安部員工進行了4次培訓(xùn),時間為每周日上午9:00。主要針對隊員自身素質(zhì),隊員團隊配合意識,保安員崗位職責,施工人員管理,施工現(xiàn)場管理五個方面進行培訓(xùn)。每天晨訓(xùn)結(jié)束后由訓(xùn)練指揮員對保安員進行晨會,對一天工作進行安排,并對日常工作中工作的不良行為進行指正和批評。每周帶班班長對本班組人員進行一次培訓(xùn),主要針對工作安排、工作完成質(zhì)量等方面。目前保安部保安經(jīng)理一名、保安主管4人,男保安員15人,女保安員2人,共計21人。

三.健全保安部各項規(guī)章制度,嚴抓落實。

1. 人員錄用制度

保安部員工大多缺少保安工作經(jīng)驗,因此錄用員工后,要進行長達一個月的培訓(xùn),使其能夠熟練掌握保安員作業(yè)技能。要經(jīng)過考試合格后,然后才能進入班組,獨立工作。

2. 考勤制度

保安部試用期員工上班時間為:7:30—17:30。

白班主管上班時間:冬季11月—5月 8:30—18:30 夏季6月—10月 9:00—19::30 女保安員上班時間:冬季11月—5月 8:00—17:30 夏季6月—10月 8:00—18::00 班組員工上班時間:冬季 白班:早7:30—18:30 夜班:18:30—次日8:00 夏季 白班:早7:30—19:30 夜班:19:30—次日8:00

所有保安員上下班按時打卡,若因特殊情況需請假或調(diào)班先填寫請假條或調(diào)班條,找到主管簽字后,才能休假或換班。

3. 晨訓(xùn)制度

保安部每周一至周六早7:30—8:00為晨訓(xùn)時間,若無極特殊情況,晨訓(xùn)準時進行。晨訓(xùn)科目為保安員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、保安員消防技能培訓(xùn)、保安員體能培訓(xùn)、停電事故培訓(xùn)、電梯急救培訓(xùn)、冒水事件培訓(xùn)、員工文明用語培訓(xùn)。并下發(fā)保安部晨訓(xùn)詳解,以提高訓(xùn)練質(zhì)量。

4. 大廈巡查制度

大廈巡查包括保安部大廈巡查,保安部施工現(xiàn)場巡查,保安部施工現(xiàn)場夜間巡查,保安部夜間酒店安全巡查,保安部員工班前班后防火檢查,保安部防火巡查和保安部防火檢查七大部分。

(1)保安部大廈巡查

保安部每天對財富中心大廈包括外圍車場進行6次巡查,白天4次,夜間2次。主要針對大廈整體消防設(shè)備設(shè)施,大廈內(nèi)、外衛(wèi)生,大廈消防通道暢通情況,大廈內(nèi)施工人員等情況進行巡查。

(2)保安部施工現(xiàn)場巡查

保安部每天對施工現(xiàn)場進行三次巡查,巡查時間:第一次時間為早上晨訓(xùn)結(jié)束后,第二次為下午15時左右。第三次下午吃完晚飯后。主要針對施工現(xiàn)場用水用電、防火、施工人員管理進行巡查。

(3)保安部施工現(xiàn)場夜間巡查

保安部夜間對施工現(xiàn)場進行4次巡查,巡查時間:0點之前兩次,0點之后2次,巡查不定時。主要針對大廈夜間留宿的施工人員,防止出現(xiàn)斗毆、偷盜事件。

(4)保安部夜間酒店安全巡查

保安部夜間對酒店安全巡查6次,巡查時間:夜間0點—早6點。巡查區(qū)域為:A座5層—11層、四層公共區(qū)域、外圍車場和地寫下車場。主要針對酒店安全,嚴防斗毆、偷盜、打砸事件。

(5)保安部員工班前班后防火檢查

保安部員工班前班后防火檢查每天兩次由帶班主管負責,巡查時間:員工交接班時間。巡查區(qū)域為格林豪泰酒店部分。主要針對酒店部分有無違章用電情況,易燃可燃危險品存放是否符合規(guī)定,有無遺留火種,消防設(shè)備設(shè)施是否正常運行,疏散通道、安全出口是否暢通,疏散指示標志、應(yīng)用照明是否正常。

(6)保安部防火巡查

保安部防火巡查每天兩次由白班主管負責,巡查時間:上午9:00,下午16:00.巡查區(qū)域為格林豪泰酒店部分。主要針對酒店部分有無違章用電情況,消防設(shè)備設(shè)施是否正常運行,疏散通道、安全出口是否暢通,疏散指示標志、應(yīng)用照明是否正常,消防安全重點部位人員在崗情況,防火門、防火卷簾開啟情況。

(7)保安部防火檢查

保安部防火檢查每月一次,主要針對格林豪泰酒店部分。巡查人員由單位消防安全責任人負責安排。主要檢查火災(zāi)隱患是否及時整改,消防設(shè)備施舍是否正常運行、員工消防知和應(yīng)急預(yù)案是否掌握。

5. 內(nèi)務(wù)衛(wèi)生管理制度

為了給每一名隊員提供一個良好的工作環(huán)境,保安備勤室,中控室都有值日制度。公司行政部每日有專人進行衛(wèi)生檢查和督導(dǎo)工作。每周日上午進行一次徹底的大掃除。 值日標準:

(1)地面干凈,無紙片、垃圾,無塵埃,無污跡。

(2)桌子、更衣柜、椅子保持干凈整齊。

(3)室門擦凈,保持無塵土、污跡。

(4)衛(wèi)生工具按規(guī)定位置擺放整齊。

(5)室內(nèi)張貼物保持光亮整潔。

(6)室內(nèi)其他設(shè)備、物品擺放整齊。

衛(wèi)生值日制度:

熱愛勞動,認真對待,精細要求,積極合作

(1) 當班班組負責當班日衛(wèi)生,有打掃衛(wèi)生的義務(wù);接班班組有監(jiān)督的權(quán)利。

(2) 帶班主管按值日要求完成最后衛(wèi)生鑒定,幷負全責。

(3) 值日必須在30分鐘內(nèi)按要求完成。

(4) 帶班主管在值日后做好問題記錄,總結(jié)要在周會上匯報。

(5) 帶班主管時刻監(jiān)督室內(nèi)衛(wèi)生,隨機打掃維持。

(6) 每一個班組值日時,要檢查值日工具的損壞情況,并聯(lián)系主管領(lǐng)導(dǎo)及時更換。

(7) 全體保安員有自覺維護室內(nèi)衛(wèi)生的權(quán)利和義務(wù),不得有意破壞室內(nèi)衛(wèi)生。

四.加強各種設(shè)備的維護保養(yǎng),提高工作效率。

1、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保我部門的設(shè)備處處有人管,件件有人護;制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。

2、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準,以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平;加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護工作的有序進行。

五.密切配合公司各個部門工作,確保公司良好的經(jīng)營管理。

保安部的基本職責就是維護大廈正常的辦公、施工和運營秩序。保安部員工做好本值工作的同時還要密切配合其他部門工作,做好大廈的安全保衛(wèi)工作。認真貫徹公司的“三員精神”,即我們不光是公司保安員,也是公司保潔員,還是公司客服文員。工作中不怕苦,不怕累,任勞任怨,一絲不茍的完成領(lǐng)導(dǎo)交予的任何任務(wù)。

總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持求真務(wù)實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務(wù)實、文明的保安新形象。為大廈的發(fā)展做好保駕護航的工作。

保安隊明年工作計劃

一、工作目標

1.認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會和全面貫徹落實公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務(wù),完成公司確定的指標。

2.完善部門工作,培養(yǎng)一支紀律嚴明、訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)、文明執(zhí)勤、作風頑強、保障有力的保安隊伍。

3.做好與公司全體部門在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。

4.抓好公司保安隊伍建設(shè),做好招聘、培訓(xùn)、訓(xùn)練工作;形成良好的從招聘、吸收人才---- 培訓(xùn)人才----培養(yǎng)人才----留住人才的良性循環(huán)機制。

二、主要工作計劃措施

(一)、保安部結(jié)合公司實際情況做好20xx年安全保衛(wèi)工作。

1.正確處理好與場館各部門之間的關(guān)系。

2.嚴格控制出入場館的人員與車輛,杜絕無關(guān)人員、車輛進入場館;維護場館的安全,創(chuàng)造舒適、放心的辦公環(huán)境。

3.做好各片區(qū)的巡查工作,特別是對重點部位的檢查,夜間、節(jié)假日期間加強巡查力度,確保安全。

4.與公司全體員工、大運安保部形成群防群治,聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。

5.做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理和保密工作。

(二)、配合人力資源部門把好本部門的用人關(guān),做好隊伍建設(shè),打造一支穩(wěn)定、團結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍,確保公司業(yè)務(wù)經(jīng)營正常運作。

全面總結(jié)20xx年安保工作存在的薄弱環(huán)節(jié)和不足之處,加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓(xùn),充分調(diào)動全體保安隊員工作的積極性和主動性,增強服從意識、服務(wù)意識、責任感,使全體隊員用飽滿的工作熱情全身心地投入到日常的工作中。

(三)、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對在職保安員進行一系列的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。物業(yè)保安培訓(xùn)工作的總體目標是培養(yǎng)高質(zhì)量的、合格的保安人才,崗前培訓(xùn)和在崗輪訓(xùn)是提高物業(yè)保安素質(zhì)的重要途徑。

1.每周一次的車輛指揮、隊列訓(xùn)練、消防知識等培訓(xùn),通過講解、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)使全體保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升,從而增強保安隊伍的工作能力。

2.定期對全體保安人員進行公司簡介、發(fā)展方向、公司動態(tài)、公司精神的宣傳教育,積極營造員工的榮譽感、上進心與責任感。

3.在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服從意識、服務(wù)意識、文明執(zhí)勤、禮貌待客,從而提高服務(wù)能力,在工作中尊重客戶,教育員工從心里明白我們所做的工作,都是為了客戶的滿意。

4.結(jié)合部門的實際情況對保安人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問題進行不定期的檢查,提高全員落實制度的自覺性。

5.每季度公司舉行有針對性的軍事隊列、消防等比賽活動,從而激發(fā)公司各服務(wù)處保安隊伍的團隊意識和榮譽感,增強積極向上的工作熱情和向心力。

(四)、認真做好安保部全年的安全生產(chǎn)全方面工作。

1.嚴格按照安保部內(nèi)控目標,建立目標管理責任制,分解落實工作任務(wù),責任到人,有效解決員工干與不干、干好干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務(wù),將各項工作分解落實到各隊各班組及員工,使全員思想意識全面提升,感到人人有任務(wù),個個有壓力、有動力。

2.每月進行一次安全檢查,對本部門存在的問題認真做好記錄并按公司要求發(fā)出整改通知和整改要求及時進行整改,真正做到以檢查促隱患整改,以整改保企業(yè)安全。

(五)、加強各種設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),提高工作效率。

1.完善維保制度,明確責任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保所轄設(shè)備處處有人管,件件有人護;制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)得到維護保養(yǎng)。

第2篇:酒店保安部工作計劃范文

一、2009年工作總結(jié)

回顧09年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,特把09年工作總結(jié)如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;

⑷質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在2010年注意改進;

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細致性較強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

二、2010年工作計劃

展望充滿挑戰(zhàn)的2010年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在09年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

2、xxxx年具體工作計劃

⑴明確自身職責,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應(yīng)盡到的職責,在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

第3篇:酒店保安部工作計劃范文

2、開始著手制定員工手冊、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責等。

3、編排各分部門工作計劃(根據(jù)實際必要情況;方案''''范文,庫.為您.搜集-整理/下進行修正)。

4、確定培訓(xùn)計劃、人員、時間、地點。

5、對當?shù)氐貐^(qū)餐飲進行考察,確定經(jīng)營方式及菜系。

6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。

7、列出采購清單。

8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。?

9、確定餐廳、包間等服務(wù)場所名稱。(中英文)

10、進行市場調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開業(yè)前人員福利方案報批。

11、拿出各部門具體的培訓(xùn)計劃和方案及安排。

12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)VI設(shè)計手冊。

13、招聘廚師長及爐灶大廚,并陸續(xù)開始試菜。

14、與員工簽定培訓(xùn)合同。

15、員工培訓(xùn)。

16、確定廚師長及大廚人選,并安排到崗日期。

17、確認供應(yīng)商,進行全面采購,并與供應(yīng)商簽定采購合同。

18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格,并制定成完整資料送銷售部。

19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。

20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購工作。

21、舉辦一連串公關(guān)活動,以提高酒店對外知名度。

22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。

23、確定家具物品安放位置。

24、編寫各種菜式、份量、構(gòu)成標準制作成本卡,送財務(wù)部成本控制組。

25、配合方1案8范.文庫4歡迎您采,集各部門培訓(xùn)進度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓(xùn)日期及地點。

26、設(shè)計酒店運轉(zhuǎn)所必須的表格,交財務(wù)匯總印刷。

27、考察市場酒店情況;方案''''范文,庫.為您.搜集-整理/及周邊市場情況;方案''''范文,庫.為您.搜集-整理/,調(diào)查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略,銷售策略報批。

28、印刷所有對客表格。

29、驗收酒店電梯,進行測試。

30、確認各部各級員工制服款式。

31、制定酒店銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批。

32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。

33、綜合布線情況;方案''''范文,庫.為您.搜集-整理/的跟蹤及測試。

34、審核申購合同價格,送總經(jīng)理審批。

35、確定酒店各級員工工資明細項目。

36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利,送總經(jīng)理審批。

37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。

38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。

39、成立消防委員會。

40、配合方1案8范.文庫4歡迎您采,集工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對安、消部員工進行培訓(xùn),并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。

41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開。

42、后廚人員到位,展開后廚培訓(xùn)。

43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。

44、制定購買物品接收入庫工作計劃。

45、配合方1案8范.文庫4歡迎您采,集電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。

46、消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風機及排煙機等的測試。

47、考核驗收培訓(xùn)。

48、確定霓虹燈方案,并著手制作。

49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進行測試。

50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃,并發(fā)放到位。

51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進行安全知識培訓(xùn)。

52、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng),進行測試。

53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。

54、驗收供電系統(tǒng),并進行測試。

55、驗收酒店整套空調(diào)系統(tǒng),進行測試。

56、酒水、原材料陸續(xù)到位。

57、召開全體員工大會。

58、著手策劃開業(yè)慶典方案,確認開業(yè)宴請人員。

第4篇:酒店保安部工作計劃范文

 今年是中國的奧運之年,也是深圳五星級酒店建設(shè)的收獲之年。繼馬哥孛羅好日子酒店、大中華喜來登酒店之后,中心

客房部工作重點:

一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

其中:

     

       六月份的工作計劃:

1、完成總機話務(wù)部與禮賓部的崗位知識培訓(xùn),主要是針對在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓(xùn),方式偏向模擬操作培訓(xùn).

2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作.

3、培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識.

4、協(xié)助營銷部做好6.1兒童節(jié)套票會餐與父親節(jié)相關(guān)活動的接待工作.

5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度,計劃給員工半個月的時間進行磨合,希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.

6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性.

     

      七月份的工作計劃:

1、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象,同時將成績上報總辦.

2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作.

3、月中旬根據(jù)六月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,蹤合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理.

4、根據(jù)工作需要,擬定好本月的培訓(xùn)計劃,根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容主抓業(yè)務(wù)、精神狀態(tài)、工作積極性有所放松的員工.

5、月下旬將根據(jù)工作的進度,計劃安排一次英語培訓(xùn),主要的內(nèi)容偏向酒店崗位專用英語。(如果可以希望酒店在內(nèi)部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識),這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學(xué)習(xí)英語,爭長自己的知識面,留住員工的心,減低員工的流失率.

· · · ·

       

      八月份的工作計劃:

1、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖.

2、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài).

3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感.

      

      九月份的工作計劃:

1、  協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).

4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.

     

      十月份的工作計劃:

1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰.

2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策.

3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.

4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假.

     

        十一月份的工作計劃:

1、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.

2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待.

3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.

     

       十二月份的工作計劃:

1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作.

2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會.

3、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.

4、總結(jié)08年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰.

5、根據(jù)08年的工作,擬定好09年的工作計劃呈總辦.

     

第5篇:酒店保安部工作計劃范文

又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。值此辭舊迎新的時節(jié)對新的一年的工作做一個計劃,更多地便于自己在新的一年里做好工作的部署,以更好的方式方法去迎接好接下來的工作開展。下面是新年工作計劃如下:

一、保安全促經(jīng)營

在新的一年里,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記,以保證酒店的安全管理。

二、抓培訓(xùn),提素質(zhì)

我們都知道,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。在新的一年里,員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動的逐步升華。

三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,在新的一年里,酒店的管理將更細化,在"節(jié)能降耗"的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了"挖潛降耗"的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的"節(jié)能降耗"基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再"降"一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。

同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的.領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。

四、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在新的一年里,要讓酒店更進一步走在市場的最前列,影響市場。

五、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,新的一年,酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設(shè)備設(shè)施維修,穩(wěn)定星級服務(wù)

第6篇:酒店保安部工作計劃范文

為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,部門根據(jù)工作需要,在趙總的指導(dǎo)下,建立了相關(guān)人事表格,包括《招工登記表》《入職審批表》《人動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進行及時補充,跟進保障各部門用人時有人可用,有人可選,通常來說,招聘可分為常規(guī)招聘,和非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進行招聘,但滕州人才市場,還未形成一定規(guī)模,此類招聘對客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,除了常規(guī)招聘外,我部還準備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,為方便人才進行儲備。

以上招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友,介紹到酒店,這是一種人才來源途徑較廣的方法。

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案,包括在職人員員工檔案,離職人員員工檔案,以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理,有利于人力資源部,隨時掌握在職人員以及人員流動情況,對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,均建立檔案資料,作為人才儲備資料,以便于部門需要人時隨時查閱,可大大減低招聘率。

人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計169人,其中行政辦公室8人,財務(wù)部18人,后勤部8人,市場營銷部14人,餐飲部25人,客房部30人,工程部17人,保安部14人,廚房24人,質(zhì)檢部2人,人事部1人,前廳部8人,在所有人員中董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總助5人,總監(jiān)2人,經(jīng)理8人,副經(jīng)理7人,主管5人,領(lǐng)班12人,員工138人,督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%,員工占總?cè)藬?shù)的82%。

勞動工資

自董事長接管后,根據(jù)酒店人員工資情況,對各部門工資進行了一系列的調(diào)整,通過調(diào)整,員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,對于員工來講,能起到一定的激勵作用。

人員定編審核

人力資源部根據(jù)酒店實際情況,結(jié)合部門意見,淡旺季最低編制如下

淡季人員旺季人員

客房部:30人+3人

餐飲部:25人+3人

廚房:24人+4人

市場營銷部:14人

后勤部:8人

財務(wù)部:18人

行政辦:8人

工程部:17人

保安部:14人

人事、質(zhì)檢部:3人

前廳部:8人

計:169人共:+10人計:179人

但從實際看,人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比,在商務(wù)型酒店中更重要的是,初步設(shè)想為,進行交叉培訓(xùn)后,部門之間相互調(diào)配人員,是最理想的辦法。

以上對2011年10月11日到崗后的工作總結(jié),本人和部門的工作還存在許多不足之處,需要繼續(xù)加強學(xué)習(xí),給自己充電,努力的去充實完善自己。主要包括:

1、制度方案有待完善,形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”環(huán)境。

2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強,應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍,培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性,只有有了好學(xué)的員工,酒店才能進步的更快。

3、員工招聘方式單一,補給不及時,造成各部門人員短缺,

4、員工考評工作不到位,本年度員工的考評工作,總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,也未能較廣泛的聽取員工意見進行綜合分析。

5、檔案管理不到位,檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,一個好的檔案材料,能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),并從中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn),但是就本部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足酒店整體檔案,更缺少一些圖片、音、像檔案??梢哉f這是檔案管理的一大缺憾。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,缺乏超前的管理意識,無私的管理精神,由于知識面窄,導(dǎo)致管理視角不廣,并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤。

針對上述問題,我部將進一步解放思想,更新觀念,強化措施,認真加以解決,計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作。

個人操作

(1)密切關(guān)注勞動力市場信息,和同行各級崗位信息,根據(jù)酒店經(jīng)濟效益和工資總額增加情況,適時提出員工工資及福利調(diào)整建議方案。

(2)針對酒店的行業(yè)特點,貫徹實施政府有關(guān)的各項勞保政策,協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度,嚴格依法用工,針對員工提出的合理要求,認真妥善的予以處理。

(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請,加班及補休。

(4)根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況,分析酒店人員需求,提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案,確保人力資源的共享,及合理使用。例如:餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,前臺的接待員也能做迎賓員、禮儀小姐,保安員也可以做門僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機會,可謂是兩全齊美。

(5)根據(jù)酒店人員的變動和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄。

(6)按照酒店制度落實人事年度、月度工作計劃及工作總結(jié)。

(7)跟進落實人員招聘、考評、調(diào)動、晉級、晉升、辭退等工作。

(8)計劃在春、夏、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時間段,進行如:春游、歌詠比賽、演講比賽、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動、放松員工的心情,調(diào)整員工心態(tài),以飽滿的精神狀態(tài)投入到對客服務(wù)當中去,有快樂的員工才會有快樂的客人。

(9)做好人力資源開發(fā)工作,不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),為酒店各部門準備好后備人才,隨時為酒店補充好各級員工。

(10)定期與各部門溝通,檢查、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項規(guī)章制度的落實,避免出現(xiàn)編外員工、逃跑員工等情況。

(11)針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進行招聘、人員篩選、面試。

(12)對員工提出的薪酬問題,要深入了解情況,處理調(diào)解,既要維護酒店利益又要使員工理解接受。

(13)保持與各酒店同行,旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流,及時掌握同行最新信息。

(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作,落實好人事保密制度和員工檔案管理制度。

(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會。

2、人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計劃,并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作。實施交叉培訓(xùn)計劃,讓酒店員工都能成為多面手。

3、辦公物料

本著節(jié)約每一張紙,每一支筆的原則,進行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用。

4、安全責任

做為部門的安全責任人,隨時注意部門的日常防火及安全隱患。

5、跨部門及分部門協(xié)調(diào)

(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總。

(2)與其他部門做好溝通,配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。

6、需進一步掌握的知識和技能

第7篇:酒店保安部工作計劃范文

我們滿情信心地迎來2009年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學(xué)決策,群策群力。

酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

(一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等 (二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,經(jīng)營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)?!钡?0字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)天天召開部門經(jīng)理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營、治理、服務(wù)等實際情況,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、治理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,主動關(guān)心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、創(chuàng)品牌效果,抓好全面工作

酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的治理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作 2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入明顯上升。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的各種接待活動期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過120%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每班的身份證登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年前臺登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的60%提高到68%。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待并處理賓客投訴,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)治理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

(二)以改鄯為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在治理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的治理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。治理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要治理者若素質(zhì)欠佳或治理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜百余種,此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作

1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規(guī)定安排工作;如夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當有關(guān)部門接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足為止。

2、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,管事部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客服工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客服”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)查出住客不符的房間,不符人員多起。客務(wù)部查出安全隱患(客人未關(guān)門、關(guān)窗;不符合酒店電器使用規(guī)定)數(shù)起。

(五)以“防”為內(nèi)容,抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保安部、工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案、及時簽訂安全協(xié)議書。按時組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對煙感系統(tǒng)報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有治理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的同志承擔著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初,在全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。

(八)以“準則”為參照,抓好培訓(xùn)工作 2、英語授課。人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核,促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀天天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿足度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)200批,約5000人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,對日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)優(yōu)秀者酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“評定模式”;三服務(wù)技能隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

第8篇:酒店保安部工作計劃范文

工作計劃是包羅萬象的,不同的人、不同的部門、不同的職別,他的著眼點和出發(fā)點會不盡相同,那么所作的工作計劃從內(nèi)容到形式都有可能存在著很大的差別。小編為大家準備了行政部成員月度工作計劃范文參考,僅供參考!

行政部成員月度工作計劃范文參考一

一、辦公、勞保用品的管理

(一)采購方面:根據(jù)上月份各部門提交的所需物品計劃進行合理匯總,經(jīng)各領(lǐng)導(dǎo)審核、批準,并統(tǒng)計本月各部門物品的使用情況及剩余量,按需采購,適度控制庫存量;月中各部門如有物品急需采購,必須填寫采購申請單經(jīng)審批后方可購買;多渠道進行采購,貨比三家,尋找質(zhì)量價格最低的廠家進行采購,有效的降低采購成本。

(二)物品出庫入庫:

第一、流程清晰化,梳理辦公用品和勞保用品的出入庫流程,對于入庫物品都要登記在冊,對應(yīng)填寫入庫單,對于領(lǐng)出的物品必須填寫出庫單并由相關(guān)負責人簽字,辦理出庫手續(xù),確保賬物相符;

第二、根據(jù)上月份工作過程中反映出的問題,本月份進行整理改進,保證月終報表的準確性;

第三、對于各部門辦公、勞保用品的領(lǐng)用,要嚴格執(zhí)行“以舊換新”的措施進行管控,避免不必要的浪費。

(三)物品使用方面:采取合理方法對各部門每月辦公用品的使用量進行管控,便于各部門更好的制定辦公費用的標準,也有利于控制浪費現(xiàn)象的發(fā)生。

二、合同檔案管理

公司合同簽收后入檔,分為手寫檔案與電子檔案記錄,便于保存和查閱。做好各部門月終或季度資料的存檔,按各部門,按不同時間,按不同類別存檔。

三、車輛調(diào)度管理

合理調(diào)配車輛的使用,保證各部門用車的及時性、合理性,滿足用車需求;定期對車輛進行維護與保養(yǎng),保證出車安全。

四、安全保衛(wèi)管理

加大對進出廠區(qū)人員的檢查力度和進出廠區(qū)車輛的監(jiān)控力度,每天例行檢查,加大夜間的巡邏次數(shù);經(jīng)常檢查廠區(qū)的電源區(qū),保證員工安全用電;為保安培訓(xùn)安全防衛(wèi)知識,加強保安的安保能力,整頓保安隊伍,提高保安的人員素質(zhì),確保安全無事故。

五、環(huán)境衛(wèi)生與公共設(shè)施管理

加大對廠區(qū)辦公樓衛(wèi)生的檢查監(jiān)督力度;每天對廠區(qū)的綠化進行檢查,及時處理綠化不到位的區(qū)域,持續(xù)維護廠區(qū)綠化環(huán)境。

定期對廠區(qū)、辦公樓、宿舍樓內(nèi)的公共設(shè)施進行維護與檢修,保證公共設(shè)施的正常使用。

行政部成員月度工作計劃范文參考二

一、人事治理方面

1、根據(jù)市公司人員的實際需要,有針對性、合理的招聘一批員工

2、較好的完成各部門人員的入職、轉(zhuǎn)正、離職、調(diào)崗等人事審批工作,并及時上報;

3、規(guī)范了各部門的人事檔案并建立的員工電子檔,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊的一律補起檔案

4、強化內(nèi)部治理和考核;完善員工績效考核辦法,為每個員工建立績效考核治理方案;

5、崗位職責:對各崗位員工進行了明確分工,使每位員工明確自己的崗位職責;

6、與領(lǐng)導(dǎo)的溝通

二、行政工作方面

1、成功組織公司的第一次員工培訓(xùn),根據(jù)工作情況的需要,擬定了長期進行培訓(xùn)工作計劃

2、采購日常辦公用品,使員工的工作順利進行

3、和相關(guān)職能部門做好溝通工作,以使公司對外工作通暢

4、對內(nèi)嚴格審查辦公用品的領(lǐng)用和使用情況,并做好物品的領(lǐng)用登記,合理的采購辦公用品

5、嚴格控制各項辦公費用的開支,以節(jié)約降低成本為第一原則

6、做好公司各部門的后勤治理保障工作:食宿安排、酒店預(yù)訂等,及時、主動的完成日常治理工作中的各項工作

三、公司治理運作方面

1、根據(jù)市場發(fā)展情況和公司相關(guān)制度,制定相應(yīng)的治理制度,使各項工作有章可尋,為強化內(nèi)部治理提供了保證。行政部出臺了《檔案管理》,并制定《衛(wèi)生輪值班制》規(guī)章制度,通過落實各項規(guī)章制度,規(guī)范了工作程序。

2、逐步完善公司清潔監(jiān)督機制,加強了對員工的監(jiān)督治理力度。

x月工作尚存不足之處:

1、作為公司的綜合治理部門,在對各部門的治理、協(xié)調(diào)方面還有很多不足,對各部門的工作情況、人員紀律的檢查力度還不夠。

2、對內(nèi)的監(jiān)督治理如清潔衛(wèi)生的檢查力度不夠。

3、缺乏對公司企業(yè)文化及工作范圍的建設(shè);

4、員工培訓(xùn)機制有待完善和加強。

x月份工作計劃,行政部工作重點從以下幾方面著手工作:

1、繼續(xù)完善公司制度的建設(shè)

特別是日常行政治理和勞動人事治理方面加大制度建設(shè)的力度。修定和完善獎懲規(guī)定、激勵機制等制度。

2、加強培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機制

企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,需根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃,使培訓(xùn)工作能起到切實的效果。

3、協(xié)助各部門工作,加強與員工溝通,加強團結(jié),迅速營造良好的辦公環(huán)境。

4、加強公司檔案的治理,強化保密治理工作

行政部將加強檔案現(xiàn)代化治理,對檔案進行計算機管理,爭取早日實現(xiàn)檔案治理電子化,保密文件的治理工作,加強機要文件的取送、傳閱和保管工作。

5、加強勞動人事治理工作

勞動人事治理工作規(guī)范化方面仍有待加強,提升治理水平,完善人事檔案管理,從單純的實物性工作到向現(xiàn)代人力資源治理過度。

6、推行網(wǎng)絡(luò),提高公司工作率水平,逐步向無紙化辦公邁進。

7、組織員工活動,加強企業(yè)文化建設(shè),讓員工對企業(yè)有良好的個體干勁和歸屬感。

行政部在x月分都取得了一定的成績,但還要努力工作、加強學(xué)習(xí)、積

行政部成員月度工作計劃范文參考三

一、考勤完善

考勤記錄統(tǒng)計清晰、請休假記錄完整,強化考勤信息化管理,通過考勤記錄來掌控員工行為狀態(tài),利于強化員工的公司管理意識和規(guī)范員工行為。

二、聯(lián)合工程部、采購部制定適宜可行的工程采購管理流程

使之達到申購、采購、驗收、入庫、進庫各交接記錄清晰規(guī)范。

三、規(guī)范安防管理

對安保員進行崗前培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容為:夜間職班、巡察安全隱患、上下班開門鎖門、傳達室職能等。

四、強化公司整體形象

從著裝、標識、VI、接待流程等多方面深化公司、營銷中心、工地整體意識,專業(yè)意識,其意義在于提高員工歸屬感、提高我公司和我項目的整體素質(zhì)及品質(zhì)感。

五、提高員工執(zhí)行力及工作積極性(本月工作重心)

目前,我公司的管理層存在工作不力,無良性工作氛圍,缺乏主動積極性的問題,因此提出以下建議:

從制度上規(guī)避。公司管理層缺乏主動性,這個問題在中小企業(yè)普遍存在,不是一家兩家的問題。之所以存在,是因為制度有缺陷。要徹底解決就必須從制度上規(guī)避。我個人認為,我們應(yīng)該建立簡單的標準化工作流程。簡單的標準化工作流程如下:

1、進行統(tǒng)籌布局與總結(jié)監(jiān)督,由此來保證工作的執(zhí)行力與延續(xù)性。

2、由本人或本部門根據(jù)每個部門、每個人的工作職責,把每周的重點工作和標準簡單規(guī)定一下,以書面形式在本周末公布。重要工作的標準和完成時間以經(jīng)總經(jīng)理批示的為準。

3、行政部負責監(jiān)督和提醒,根據(jù)個人或部門完成的情況給予一定的獎懲。對于臨時安排的工作,也要派人監(jiān)督和提醒。

4、沒有落實而又有客觀原因的,由本人及時對口匯報并調(diào)整工作方法。限期完成。

5、總經(jīng)理隨時隨機對個人的工作進行抽查,并及時進行指導(dǎo),再由監(jiān)督提醒人根據(jù)老總意見對個人工作進行溝通和提醒。

6、對于老總反復(fù)強調(diào)而沒有及時執(zhí)行或變通執(zhí)行而又未達到預(yù)期效果的事情,經(jīng)辦人要承擔責任。這個責任就是給予一定的經(jīng)濟處罰。

第9篇:酒店保安部工作計劃范文

一、 推動酒店企業(yè)文化建設(shè),設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進行學(xué)習(xí),進而拓寬和增加員工的知識面。學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內(nèi)容時發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例,讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內(nèi)容時發(fā)表各部門的專業(yè)知識,讓管理人員和員工加強記憶學(xué)習(xí),以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識,鼓勵員工發(fā)表自己的作品,進而增強員工的學(xué)習(xí)意識。《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發(fā)揚互幫互助、團結(jié)協(xié)作的團隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍?!豆鈽s榜》《曝光臺》是激勵先進,鞭策落后。榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚,讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣,號召大家進行學(xué)習(xí)!對違章亂紀的員工進行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工?!痘顒蛹粲啊钒丫频旮鞣N活動以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前?!豆?jié)日知識》一年之中,到了哪個節(jié)日,就把這個節(jié)日的由來、傳說、意義等知識發(fā)表出來,以擴大員工的社會知識面?!缎袠I(yè)報道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報道讓員工學(xué)習(xí),接觸新鮮事物,更新知識。

二、 對中層管理人員的管理措施

1、 工作計劃

要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內(nèi)容列出計劃。作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結(jié)束,根據(jù)工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。

2、 對中層管理員進行培訓(xùn)

管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業(yè),重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術(shù)的革命,也不是一場產(chǎn)品的革命,而是一場觀念的革命。二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產(chǎn)力。學(xué)習(xí)新的知識,攝取新的信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。一個人可以沒有學(xué)歷,但不可以沒有學(xué)習(xí),善于學(xué)習(xí)的人才能實現(xiàn)更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。人類真正進入了知識爆炸的時代,現(xiàn)有的知識每年以10%的速度更新。生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學(xué)習(xí),更新知識。在培訓(xùn)個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學(xué)習(xí),要么選擇淘汰”讓大家明白學(xué)習(xí)的重要性,知道該如何對待學(xué)習(xí)和今后的工作。

針對管理人員培訓(xùn),我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓(xùn)教材》,主要的內(nèi)容就是教導(dǎo)大家如何做一名合格的管理人員,有‘管理人員的管理藝術(shù)’‘如何做一名合格的部門管理員’等知識;有客房部、餐應(yīng)部、營銷部、質(zhì)檢部等專業(yè)知識進行培訓(xùn)。為了不影響各部日常的工作,培訓(xùn)時間定于每天下午的五點至六點,每天進行一個小時的理論知識培訓(xùn)。為了提高和增加管理人員的學(xué)習(xí)興趣,我制作了幻燈片教材,讓大家更加生動地學(xué)習(xí)知識。為了培訓(xùn)能夠有效果,特定于培訓(xùn)結(jié)束后進行理論考核。培訓(xùn)結(jié)束后,根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容進行了開卷理論知識考試,80%的管理員能夠達到考核標準。

總結(jié):

由于近段籌備圣誕節(jié)和培訓(xùn)新員的工作關(guān)系,對管理人員培訓(xùn)暫時停止??偨Y(jié)這次培訓(xùn),不到之處頗多,只灌輸理論,案例講解太少,再加上要考試的壓力,形成學(xué)員以寫、背為主,應(yīng)付考試,沒有做到全面理解和學(xué)到心里面。此次培訓(xùn)雖然有些效果,但效果不大,在實用上他們執(zhí)行力度太小,落實不到位。針對出現(xiàn)的問題和培訓(xùn)的效果,再次培訓(xùn)要改變現(xiàn)有的培訓(xùn)模式,從管理人員的基本素質(zhì)抓起,從小時培訓(xùn)起,如:隊列訓(xùn)練、服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、普通話的使用、表達能力、演講水平等進行培訓(xùn)以提高個人素質(zhì)和綜合管理水平。

3、 開展“迎國慶演講比賽”

為了鍛煉管理人員的普通話水平和心理素質(zhì),在十月一日國慶節(jié)當天舉辦了一次“我如何做一名部主管”的演講活動。要管理人員針對自己管理的部門,如何開展下一步的工作,如何做一個合格的部門主管,在全體職工大會上進行演講。各位管理人員在會上進行了激情的演講發(fā)言,有些主管在上臺前看到下面的全體員工,心情很緊張,但是到自己演講的時候,都能很快地靜下心來,進入色角色,侃侃而談,發(fā)揮得很好。結(jié)束后,經(jīng)詢問各位管理員,他們說通過這次演講,自己收獲很大,自己又戰(zhàn)勝了自己,心理素質(zhì)上又提升了一步。

總結(jié):

演講之前,大家都害怕演講,總恐怕自己講不好被別人笑話,但真到自己演講的時候,反而做得不錯,這是一個心理問題,對沒有做過的事情總有一種害怕做不好的心理,為克服大家這種的心理,在今后會舉辦各種演講比賽和文藝演出節(jié)目,在表演的時候管理人員要起到帶頭作用,以點帶面,發(fā)動全體員工進行演講和學(xué)習(xí),進而創(chuàng)建“全員學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)型酒店”

4、 培養(yǎng)管理人員的服務(wù)意識

要讓管理人員落實服務(wù)意識,就必須讓其先學(xué)習(xí)服務(wù)意識。針對ktv行業(yè)在服務(wù)意識方面做得很好,我申請了帶管理人員到自有曙光ktv量販進行了學(xué)習(xí)。量販在服務(wù)意識這方面確實做得很好,見到客人點頭微笑問好,使賓客有一種被尊重的感覺。通過這次學(xué)習(xí),各位管理人員從中受到啟發(fā),回來后進行了落實。

總結(jié):

落實后雖然見了些效果,但是沒有達到預(yù)期的效果。一是個別服務(wù)人員年齡偏大、不愿張口。二是基層管理人員的執(zhí)行力度不到,對沒有按照標準執(zhí)行的服務(wù)人員進行采取相應(yīng)的措施,對服務(wù)意識比較突出的員工沒有進行表揚,沒有樹立榜樣!到現(xiàn)在還是問好不問好無所謂??傊?,是落實不到實處,形成了服務(wù)意識沒有深入的想象。面對這種現(xiàn)象,我負有不可推卸的責任,XX年,抓養(yǎng)成教育、抓素質(zhì)教育是我的工作重點之一。

三、 完善各項規(guī)章制度、達到標準化、規(guī)范化

1、 對餐飲、客房兩部《工資加減細則》的修訂

兩部的《工資加減細則》還是XX年修訂的,在現(xiàn)實的操作過程中又出現(xiàn)了新的問題,如積分問題、獎罰問題等,造成了酒店同一問題而有不同的處理結(jié)果。針對這一情況,對各部《工資加減細則》進行了重新修訂,達到了酒店執(zhí)行標準統(tǒng)一化。

2、 出臺了《凱旋大酒店保衛(wèi)科管理手冊》

保衛(wèi)科一直沒有一本管理手冊,執(zhí)行紀律和培訓(xùn)時沒有標準和依據(jù)。針對這一情況出臺了《保衛(wèi)科工作手冊》內(nèi)容有‘保衛(wèi)科工資加減細則’‘保安員崗位職責’‘保安服務(wù)程序’等內(nèi)容,進一步規(guī)范了保安管理,

3、 出臺了《凱旋大酒店質(zhì)檢手冊》

為了使質(zhì)檢工作執(zhí)行達到統(tǒng)一標準和增強質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)知識和技能,特出臺了《酒店質(zhì)檢手冊》其內(nèi)容包括了酒店主要部門工作的檢查細則、工資加減細則和執(zhí)行標準;如何做一名質(zhì)檢人員及工作的要求和規(guī)范;使質(zhì)檢人員在工作中能夠做到心中有數(shù),執(zhí)行有標準尺度,避免不懂各部門業(yè)務(wù)而造成各項質(zhì)量的無法控制。

4、 出臺了《凱旋大酒店員工行為規(guī)范》

酒店只有一本《員工手冊》和簡單的培訓(xùn)來指導(dǎo)員工的日常行為,在現(xiàn)實工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓(xùn)和規(guī)范指導(dǎo)員工的日常行為,特出臺了此《行為規(guī)范》。規(guī)范對員工的儀容儀表、工作態(tài)度、禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、電話接聽等各方面提出了統(tǒng)一、具體的要求,使酒店的管理工作進一步規(guī)范。

總結(jié):現(xiàn)在沒有做到位的是工程部和后廚的管理手冊沒有進行整理修訂,這也是我XX年的工作之一。

四、 營銷工作

1、 舉行“名片抽獎活動”

為了擴大收集酒店客戶消費群體的信息,建立酒店信息網(wǎng)絡(luò)和完善客戶檔案,更進一步增進酒店與客戶之間的溝通與交流,為穩(wěn)定客源打基礎(chǔ),特進行了“名片抽獎活動”,此建議得到了董事會的審批,通過這次活動,營銷部搜集完善了很多客戶的信息檔案,為下一步的營銷工作打下了良好的基礎(chǔ)。

總結(jié):

名片抽獎活動正在進行中,到元月一日營銷部要根據(jù)收集的名片進行抽獎,真正的做到來源于賓客,回報于賓客。此次的活動不足之處在于名片收的太少,其原因是我們的員工參與度不強,沒有積極的和客人進行溝通交流,沒有把我們的活動信息詳細的傳達給賓客,進而讓客人參與到酒店的活動之中,和酒店互動。根據(jù)這些不足之處,我要和各部管理人員進行座談,設(shè)法彌補,以達到這次活動的目的。

2、 創(chuàng)建了酒店自己的短信平臺

短信發(fā)放,一種全新的媒體傳播形式,時尚、新穎!即時發(fā)放,瞬間萬人傳播,能精確鎖定我們的消費者,基本上達到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎收集的客戶詳細信息,在客人歡度佳節(jié)之時,送上酒店對客人親切的問候!在酒店舉行的各種活動或我們的產(chǎn)品宣傳時及時傳達給我們的消費群體,其到了很好的宣傳作用。

五、 新員工培訓(xùn)

針對這次員工培訓(xùn),總結(jié)如下;

1、 紀律整頓,抓意識細節(jié)培訓(xùn)

新員工到崗后,首先要做紀律整頓,按酒店個崗位現(xiàn)行的晨會模式標準進行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵,我就充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢,進行隊列軍訓(xùn),鍛煉和培養(yǎng)員工的服從意識。培訓(xùn)從細節(jié)抓起,從每一位員工的言行舉止抓起,進房間要敲門、有事要打報告,起座要把椅子放好,見到同事、領(lǐng)導(dǎo)、客人要點頭微笑問好,走路排隊靠右走,在酒店內(nèi)隨時都是一個整體,培養(yǎng)他們的團隊意識;見到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內(nèi),培養(yǎng)大家的衛(wèi)生意識等等,效果很好。

2、理論和實踐相結(jié)合

這次培訓(xùn)遵照董事長的指示,打破常規(guī)的教師在上面讀學(xué)員在鞋面寫的培訓(xùn)方法,這樣的培訓(xùn)會使員工感到枯燥無味,學(xué)不到心里面去,對學(xué)習(xí)失去興趣,起不到培訓(xùn)的效果。實行理論和實踐相結(jié)合,邊講邊讓員工示范,讓員工作為主角,從而增加了培訓(xùn)的趣味性,激發(fā)了員工的學(xué)習(xí)積極性。

3、使用普通話

(1)體罰

在我們商丘,普通話沒有普及,給我們的使用帶來了一定的難度。如何讓新員工堅持使用普通話,特對新員工規(guī)定如下:所有的新員工只要一進入酒店就必須用普通話交談,如果發(fā)現(xiàn)用家鄉(xiāng)話,第一次警告,第二次罰站軍姿10分鐘;第三次罰站軍姿20分鐘;以此類推!大家互相進行監(jiān)督?,F(xiàn)在員工每說一句話之前都要考慮一下怎樣說才好。營造了一個使用普通話的良好氛圍。

(2)演講

讓員工到舞臺上面去做自我介紹、去演講。在舞臺上用話筒,面對大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時候有些害怕,經(jīng)過幾次以后能夠在臺上自由發(fā)揮,不要稿子邊想邊說發(fā)揮得很好。進一步提高了新員工的普通話水平和鍛煉了員工的心理素質(zhì),提高了員工的溝通能力。

(3)表演

為了迎接元旦聯(lián)歡晚會,我給新員工出了八個節(jié)目,讓他們進行排練表演。內(nèi)容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等,特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風波》都是選材與酒店員工在服務(wù)中經(jīng)常發(fā)生的故事,主要是通過事例來教導(dǎo)員工的把“客人當作上帝”“客人永遠是對的”服務(wù)理念,培養(yǎng)員工的服從與忍耐意識;再就是鍛煉員工的表達能力,以便在今后的工作中能夠與客人進行順利的溝通交流。

(4)讓大家談感想

培訓(xùn)一段時間之后,給大家布置作業(yè),就是讓大家談一下培訓(xùn)感想,寫出來并發(fā)言。從中鍛煉他們的寫作能力和找出培訓(xùn)中的不足之處。

今后的培訓(xùn)再采用一些團結(jié)已完成任務(wù)的游戲,來培養(yǎng)員工團結(jié)協(xié)作的團隊意識等等,對員工進行全面培訓(xùn),以提高員工的個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓(xùn)為試點,總結(jié)經(jīng)驗,下一步要對全酒店員工進行輪訓(xùn),全面提高員工的整體素質(zhì)。

回顧XX年,我有太多太多的工作不到位,真心地希望董事會領(lǐng)導(dǎo)對我的工作多批評指導(dǎo),我會嚴格要求自己,不到位的工作及時改正,多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的管理水平,以達到董事會領(lǐng)導(dǎo)對我的要求。更希望廣大的同事們多多支持我的工作,并隨時監(jiān)督我的工作,以使我今后的工作做得更好!面對XX,任重而道遠!我的計劃如下:

一、 全員培訓(xùn),優(yōu)勝劣汰,打造精英團隊

提高服務(wù)質(zhì)量的唯一法寶就是培訓(xùn),我計劃在XX年把培訓(xùn)工作放在首位,達到全員輪訓(xùn)。酒店推行普通話服務(wù),加強服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、服務(wù)技能等全方面的培訓(xùn)。徹底貫徹落實董事會提出的“競爭上崗、末位淘汰”的指示精神,打造一只年輕化、知識化、專業(yè)化的員工隊伍。

二、 徹底推行和落實酒店的各項規(guī)章制度、服務(wù)程序。

達到酒店管理標準化、規(guī)范化、程序化。引進競爭機制,招納優(yōu)秀管理人才,實行“能者上,庸者下、平者讓”的用人原則。對那些執(zhí)行不力的管理人員硬起手腕,不在遷就,實行末位淘汰,換不了腦子就換人。

三、嚴格落實董事會提出的三樓改造計劃

四、建立節(jié)能型酒店

開源節(jié)流,節(jié)能降耗,降低成本,實行利潤最大化。

五、按照董事會的指示,招納人才,大力開發(fā)人力資源

六、建設(shè)酒店企業(yè)文化