酒樓管理制度精選(九篇)
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第1篇：酒樓管理制度范文
酒樓單位（甲方）
法人身份證號(hào)碼
廚房承包（乙方）
代表身份證號(hào)碼
根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，遵守勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商一致同意，簽訂本合同書(shū)，以供雙方信守執(zhí)行。
一：甲方將酒樓地址位于：（ ）的廚房承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)酒樓菜肴出品以及廚師的調(diào)配與管理工作。
乙方團(tuán)隊(duì)內(nèi)任命一位行政總廚職務(wù)，負(fù)責(zé)代表乙方執(zhí)行日常管理及工作。
廚房所有人員編制的人事管理權(quán)歸乙方，甲方監(jiān)督協(xié)助管理所有廚師（備注：其中廚房洗滌等勤雜工不在承包編制內(nèi)）。合同有效期為（ ） 年：
從（ ）年（ ）月（ ）日 至
（ ）年（ ）月（ ）日止，合同期滿(mǎn)，乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)簽。
二：甲方按月付給乙方廚房承包費(fèi)用合計(jì)總額為：（ 人民幣）元整，由乙方代表統(tǒng)一領(lǐng)取，統(tǒng)一發(fā)放。甲方應(yīng)在每月（10）日支付上月度承包費(fèi)用，非特殊情況，不得無(wú)故拖欠，如超過(guò)五天視為違約。
乙方代表領(lǐng)取工資的轉(zhuǎn)賬賬號(hào)：（ ）
簽約時(shí)間每滿(mǎn)一年后，工資額度將根據(jù)物價(jià)上漲及酒樓營(yíng)收等具體情況調(diào)整工資額度，雙方提前一個(gè)月協(xié)商解決。
三：乙方外聘廚師甲方需預(yù)付一個(gè)月工資的（50%）款作為保證金。外聘廚師到達(dá)酒樓往，返車(chē)費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報(bào)銷(xiāo)（火車(chē)臥鋪，周轉(zhuǎn)汽車(chē)票及路上食宿基本費(fèi)用）。
乙方行政總廚工作每滿(mǎn)一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷(xiāo)探親往返路費(fèi)一次，其余廚師工作滿(mǎn)一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷(xiāo)探親往返路費(fèi)一次（火車(chē)）。
四：乙方的權(quán)力和義務(wù)：
1、乙方團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)菜品開(kāi)發(fā)利用以及個(gè)性，規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)適用的方法制作；
2、乙方負(fù)責(zé)提供經(jīng)營(yíng)成本分析，以及月末盤(pán)點(diǎn)的相關(guān)庫(kù)存數(shù)據(jù)；
3、乙方負(fù)責(zé)對(duì)菜品的經(jīng)營(yíng)分析，及毛利，成本核算，保證菜品的出品質(zhì)量、速度、效益；出品的平均毛利率控制在55%。乙方廚師制作失誤被顧客退回則按照出品的售價(jià)8折賠償。（實(shí)際情況實(shí)際對(duì)待）
4、乙方團(tuán)隊(duì)認(rèn)真履行甲方酒樓的經(jīng)營(yíng)理念和各項(xiàng)管理制度，規(guī)章制度；
5、乙方認(rèn)真完成與甲方協(xié)作的管理任務(wù)，力爭(zhēng)使該酒店所經(jīng)營(yíng)的菜品達(dá)到新，奇，特的標(biāo)準(zhǔn)。以適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，使甲方酒樓能保持在同等規(guī)模經(jīng)營(yíng)的飲食行業(yè)中居領(lǐng)先的地位；
6、廚房所需原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格的原料。
五：在乙方承包期間，甲方有義務(wù)提供必須工作條件和生活待遇，乙方廚師在甲方的餐廳宴請(qǐng)，及用餐享受8折優(yōu)惠，并有簽單的權(quán)利，注當(dāng)月工資扣除。
1：甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐、意外工傷保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿及安全設(shè)施。
2：在保證酒店正常運(yùn)行情況下，乙方自行安排乙方所有人員休息，請(qǐng)假。廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方廚房所有人員在法定節(jié)假日上班的（五一節(jié)，國(guó)慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)假期）補(bǔ)貼2倍工資和享受其他物資福利，注其他物資福利，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況決定。
3：乙方廚房所有人員將遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒樓規(guī)章制度，如保證菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。（具體條例協(xié)商參照酒樓規(guī)章制度）
4：乙方所有人員在廚房工作期間，由于工作情況下出現(xiàn)的意外傷害等其他安全事故，視為工傷，先治療后由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)保險(xiǎn)法處理賠償事宜。
（注明：在非工作時(shí)間內(nèi)，乙方團(tuán)隊(duì)外出滋事打斗不屬于工傷范圍，由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。）
六：甲方如對(duì)乙方廚師工作人員的工作安排和烹調(diào)方法存在異議，應(yīng)及時(shí)與乙方行政總廚提出，經(jīng)雙方審查確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?，乙方將及時(shí)改進(jìn)或者更換廚師，達(dá)到甲方滿(mǎn)意為止。
七：甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類(lèi)有益于酒樓聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng)。如烹飪大賽，主辦美食節(jié)等等，其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)。
八：甲方在合同期間，不得再使用乙方因工作原因開(kāi)除過(guò)的工作人員。
九：甲乙雙方需解除本合同。一方應(yīng)提前一個(gè)月（三十天）向另一方提出。在保證酒樓正常的運(yùn)營(yíng)前提下。乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律條例執(zhí)行！甲方應(yīng)按工作時(shí)間（以日為單位）下發(fā)所欠費(fèi)用，乙方廚師團(tuán)隊(duì)人員正式離開(kāi)酒樓。
十：違約及處理方法：
1：甲方未按合同規(guī)定方式處理，提前終止合同視為違約，應(yīng)賠付一個(gè)月基礎(chǔ)承包費(fèi)用作為乙方補(bǔ)償。
2：乙方工傷事故，甲方未按合同處理方法處理視為違約。乙方有權(quán)提前終止合同。
3：如遇到甲方酒樓轉(zhuǎn)讓?zhuān)追教崆巴ㄖ曳剑诮Y(jié)束營(yíng)業(yè)后，發(fā)放所欠承包費(fèi)用，乙方廚師人員自行離開(kāi)酒樓。
本協(xié)議一式兩份，甲，乙雙方各執(zhí)一份。（或公證處備案一份）協(xié)議
在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商增加附加協(xié)議，附加協(xié)議經(jīng)雙方認(rèn)可，與本協(xié)議具備同等效用。
本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著合作共贏的精神，協(xié)商處理。
本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，工資發(fā)放日立即生效。
甲方代表（法人代表簽字
酒樓印章）
第2篇：酒樓管理制度范文
一、抓好日常物業(yè)管理等各項(xiàng)工作
在日常物業(yè)管理方面主要是抓了以下三個(gè)方面的工作。
1、加強(qiáng)了配電房的管理。一是要求水電工在共用設(shè)備的日常運(yùn)行、維護(hù)上，嚴(yán)格執(zhí)行維修保養(yǎng)計(jì)劃和巡查制度，定期對(duì)相關(guān)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，認(rèn)真巡查設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，避免出現(xiàn)較大隱患，確保共用設(shè)備的正常運(yùn)行。免費(fèi)上門(mén)為業(yè)主維修水、電98次，更換節(jié)能燈104個(gè)，燈罩13個(gè)，電熔器，7個(gè)，自來(lái)水球閥9個(gè)。二是配合消防支隊(duì)完成了小區(qū)的滅火器、消防栓、消防水泵、噴淋系統(tǒng)和配電室的安全檢查工作。三是進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)配電室的監(jiān)控與管理，向供電局辦理3臺(tái)變壓器年檢的相關(guān)手續(xù)，做好配電室變壓器年檢工作，配合電業(yè)局對(duì)小區(qū)供電設(shè)備進(jìn)行了全面的安全檢查，及時(shí)更換了3#變壓器無(wú)功補(bǔ)償柜電熔、減少用電無(wú)功損耗，進(jìn)行了舊表輪換，更換903計(jì)量總表，更換了別墅區(qū)計(jì)量表。整修了配電室高低柜屋頂頂板漏水問(wèn)題，確保了小區(qū)供電設(shè)備的用電安全。四是分兩次全面清理了小區(qū)內(nèi)三個(gè)化糞池，配合天鵝大酒店對(duì)通往市政化糞池的污水管網(wǎng)進(jìn)行了全面疏通。配合水務(wù)集團(tuán)完成了舊表更換。
2、加強(qiáng)了小區(qū)生活秩序的維護(hù)。一是按照公司要求對(duì)新招聘的小區(qū)秩序維護(hù)人員進(jìn)行了崗前培訓(xùn)，強(qiáng)化職業(yè)道德教育，熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度。要求秩序維護(hù)人員與業(yè)主保持密切聯(lián)系，實(shí)行人性化服務(wù)，如幫助業(yè)主送信、送報(bào)、搬運(yùn)物品，為客人引路、幫住戶(hù)叫出租車(chē)等服務(wù)工作。日常管理中對(duì)園區(qū)實(shí)行24小時(shí)封閉式管理，秩序維護(hù)人員24小時(shí)輪班上崗。加強(qiáng)了夜間巡查力度。二是加強(qiáng)了安全管理工作。根據(jù)公司安全工作的部署和要求，抓好日常安全管理工作的落實(shí)、檢查和監(jiān)督，確保小區(qū)的安全與秩序。加強(qiáng)與轄區(qū)派出所的聯(lián)系，建立了應(yīng)急事件處理機(jī)制，實(shí)行群防群治。使業(yè)主安全感明顯提高，對(duì)小區(qū)秩序維護(hù)工作給予肯定。
3、堅(jiān)持抓好綠化、保潔工作。為迎接省文明城市公共文明指數(shù)測(cè)評(píng)檢查，要求保潔人員對(duì)所負(fù)責(zé)的公共區(qū)域按要求及時(shí)清掃，不留一個(gè)衛(wèi)生死角。公共樓道每周清洗一次，停車(chē)場(chǎng)每月清洗二次。每天按標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)清理各種垃圾，確保了衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)的清潔衛(wèi)生。按市里規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)定期對(duì)下水道、污水井進(jìn)行滅蟑消殺，對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行除“四害”。與個(gè)別業(yè)主溝通，要求業(yè)主將堆放在室外公共場(chǎng)所的私有物品搬進(jìn)室內(nèi)，確保小區(qū)干凈整潔。同時(shí)，加強(qiáng)小區(qū)綠化養(yǎng)護(hù)，根據(jù)季節(jié)、氣候的變化適時(shí)對(duì)草坪進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，對(duì)花草樹(shù)木進(jìn)行定期培土、施肥、除雜草、修枝、補(bǔ)苗和病蟲(chóng)害防治，確保了小區(qū)內(nèi)的綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)溝通交流及時(shí)解決業(yè)主的問(wèn)題
在一年的工作中，我十分注意加強(qiáng)與業(yè)主、住戶(hù)的溝通和交流，及時(shí)了解業(yè)主的真實(shí)需求，對(duì)業(yè)主的投訴、報(bào)修、求助等問(wèn)題，在最短的時(shí)間內(nèi)迅速的解決處理，并做好解釋工作，盡量讓業(yè)主滿(mǎn)意。對(duì)業(yè)主提出的意見(jiàn)和建議，認(rèn)真傾聽(tīng)，做好詳細(xì)的記錄，認(rèn)真研究整改。力求通過(guò)自己耐心、熱情與周到的服務(wù)，樹(shù)立物業(yè)公司的良好形象，與業(yè)主們共同營(yíng)造一個(gè)和諧、安定的小區(qū)環(huán)境。
第3篇：酒樓管理制度范文
二、嚴(yán)格貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)制度化建設(shè)。
本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，逐級(jí)建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí)，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé)，并把安全工作的效果納入了年終績(jī)效考核，增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心。
嚴(yán)格貫徹執(zhí)行總公司下發(fā)《安全生產(chǎn)百日專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)》，按照總公司的具體要求，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施，加強(qiáng)對(duì)物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理，并重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
一、安全生產(chǎn)工作高度重視，繼續(xù)完善相關(guān)組織機(jī)構(gòu)制度。
上半年，我們總公司對(duì)安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。賓館酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項(xiàng)工作，逢會(huì)必講，警鐘長(zhǎng)鳴。
安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)、制度進(jìn)步完善。為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，酒店成立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任小組長(zhǎng)及酒店第一安全責(zé)任人，各部門(mén)經(jīng)理?yè)?dān)任組員及本部門(mén)第一安全責(zé)任人；并成立了“消防小分隊(duì)”，由酒店工程部人員擔(dān)任專(zhuān)職隊(duì)員，各部門(mén)也都設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的“安全員”崗位。賓館酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龍山莊消防應(yīng)急預(yù)案”、“山莊防火安全巡查、檢查制度”、“辦公室防火制度”、“庫(kù)房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐廳服務(wù)安全知識(shí)”等相關(guān)安全管理制度。賓館酒店從年初開(kāi)始就制定了一系列的管理要求：1、各部門(mén)都要定期召開(kāi)安全工作會(huì)議，展開(kāi)法制教育，讓每位員工都認(rèn)識(shí)到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門(mén)不出任何問(wèn)題。2、加強(qiáng)夜間值班經(jīng)理的管理，嚴(yán)格執(zhí)行巡查巡邏制度，嚴(yán)查各項(xiàng)安全隱患，各部門(mén)值班經(jīng)理要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。3、對(duì)關(guān)鍵部位，如：吧臺(tái)收銀處、廚房操作間、物資倉(cāng)庫(kù)、鍋爐房、配電房、水泵房、電梯房等一定要加強(qiáng)安全管理，堅(jiān)決杜絕失竊、人身傷害、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不良、失火等事件的發(fā)生。4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登；發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑人員應(yīng)當(dāng)立即向酒店駐地民警報(bào)告；嚴(yán)禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險(xiǎn)性物品帶入酒店。5、餐廳要加強(qiáng)安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發(fā)生。6、工保部要做好車(chē)輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時(shí)制止不安全因素的產(chǎn)生。
第4篇：酒樓管理制度范文
當(dāng)工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī)，找出問(wèn)題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作，下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)1轉(zhuǎn)眼間，20__年就過(guò)去了。展望未來(lái)，我對(duì)公司的發(fā)展和今后的工作充滿(mǎn)了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績(jī)，我把參加工作以來(lái)的情況總結(jié)如下：
1.前期財(cái)務(wù)工作總結(jié)
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，能力往往是超越知識(shí)的，酒店服務(wù)公司對(duì)于人才的要求，同樣也是能力第一。酒店服務(wù)公司對(duì)于人才的要求是多方面的，它包括：組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會(huì)活動(dòng)能力、技術(shù)能力、協(xié)調(diào)與溝通能力等。
1)、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會(huì)計(jì)核對(duì)現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)金額不符，做到及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理。
2)、及時(shí)收回公司各項(xiàng)收入，開(kāi)出收據(jù)，及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行。
3)、根據(jù)會(huì)計(jì)提供的依據(jù)，與銀行相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)發(fā)放工作。
4)、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付)，對(duì)不符手續(xù)的憑證不付款。
5)、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的財(cái)務(wù)其他工作。
2.主要經(jīng)驗(yàn)和收獲
1)、只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能保持好的工作狀態(tài)。
2)、只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)。
3)、只有樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
4)、只有保持心態(tài)平和，取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短，才能不斷提高、取得進(jìn)步。
3.20__工作計(jì)劃
財(cái)務(wù)工作象年輪，一個(gè)月工作的結(jié)束，意味著下一個(gè)月工作的重新開(kāi)始。我喜歡我的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒(méi)有太多新奇，但是做為酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的命脈，我深深的感到自己崗位的價(jià)值，同時(shí)也為自己的工作設(shè)定了新的目標(biāo)：
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高工作效率，對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉，必須通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，慮心請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強(qiáng)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，努力學(xué)習(xí)。
用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待工作，在工作中掌握財(cái)務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則，一絲不茍的執(zhí)行制度，作為財(cái)務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸，既不能觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情，只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總，敬請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。在即將到來(lái)的嚴(yán)冬，我會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，更好的完成本職工作，在今后的工作當(dāng)中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，以新形象，新面貌，為公司的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)2回顧20__年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿(mǎn)完成了20__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。現(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下：
1.會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來(lái)，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái)，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門(mén)人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類(lèi)賬簿及臺(tái)帳，部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
2.會(huì)計(jì)管理方面
我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)制度，對(duì)盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)，對(duì)員工賠償物品及電話(huà)費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回，做到清理及時(shí)，為酒店減少損失。
3.對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面
協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開(kāi)支，編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門(mén)確定費(fèi)用使用上限，督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支;合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門(mén)建帳立卡，提供經(jīng)營(yíng)部門(mén)所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門(mén)的費(fèi)用資料。對(duì)本部門(mén)所屬的收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解，多溝通，為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù)。
4.其他工作
在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行，財(cái)務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實(shí)。對(duì)本部門(mén)所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面的理論知識(shí)及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn)，同時(shí)督促電腦維護(hù)員積極對(duì)前臺(tái)接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的使用培訓(xùn)，為試營(yíng)業(yè)的順利開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。每月評(píng)選優(yōu)秀員工，組織員工參加各項(xiàng)活動(dòng)。及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。按時(shí)參加集團(tuán)召開(kāi)的財(cái)務(wù)例會(huì)，根據(jù)集團(tuán)財(cái)務(wù)部召開(kāi)的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署，及時(shí)安排對(duì)往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。積極配合集團(tuán)財(cái)務(wù)部及審計(jì)部聯(lián)合檢查工作，做做好各項(xiàng)解釋工作。
按照集團(tuán)貨幣資金管理辦法，按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃，合理使用資金。并按時(shí)上報(bào)資金日?qǐng)?bào)表，定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。及時(shí)按照集團(tuán)的要求，審核工資表，并及時(shí)發(fā)放。對(duì)于人員變動(dòng)情況，及時(shí)與人事部溝通并解決。對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理。參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為酒店服務(wù)。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)3在一年的酒店工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過(guò)失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來(lái)國(guó)賓會(huì)所實(shí)習(xí)，剛開(kāi)始去時(shí)特不習(xí)慣，各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好?？墒墙?jīng)過(guò)一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好，讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任，那一刻我非常開(kāi)心，所有的苦。累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重，這是對(duì)我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
在一年里，讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是：
1.服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元，你的形象就是我們開(kāi)元的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！?。”只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！?/p>
2.酒店文化
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。
于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處，客人落腳酒店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，酒店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。
因此酒店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在酒店來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對(duì)困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在前臺(tái)收銀崗位上的九個(gè)月后，我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類(lèi)似工作中也會(huì)做的更好。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)4時(shí)光匆匆，不知不覺(jué)，20__年已經(jīng)過(guò)去了一大半，在酒店總經(jīng)理以及各部門(mén)負(fù)責(zé)人鼎力支持配合下，財(cái)務(wù)部全體員工團(tuán)結(jié)一致，緊密配合，順利完成了上半年財(cái)務(wù)工作任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)財(cái)務(wù)部上半年主要工作情況做以下總結(jié)和剖析，向酒店總經(jīng)理及各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人做以下匯報(bào)：
一、主要工作及階段性成績(jī)
1、規(guī)范財(cái)務(wù)管理，年初協(xié)助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標(biāo)執(zhí)行計(jì)劃，認(rèn)真編制了酒店財(cái)務(wù)總預(yù)算和各職能部門(mén)的財(cái)務(wù)收支預(yù)算，對(duì)酒店計(jì)劃指標(biāo)進(jìn)行了認(rèn)真考核、分析;
對(duì)財(cái)務(wù)收支兩條線的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，監(jiān)督。
2、資金管理是財(cái)務(wù)管理的一部分，是有關(guān)資金的獲得和使用的管理工作，財(cái)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度，定期核對(duì)收入、應(yīng)收應(yīng)付往來(lái);
協(xié)助相關(guān)部門(mén)及時(shí)催收應(yīng)收賬款，規(guī)避酒店資金在外循環(huán)，提高酒店流動(dòng)資金使用率。
3、酒店財(cái)務(wù)漏洞絕大多數(shù)就是由于沒(méi)有嚴(yán)格的財(cái)務(wù)稽核導(dǎo)致而成的，為了杜絕各種漏洞，發(fā)揮財(cái)務(wù)職能監(jiān)督作用，稽核人員根據(jù)中軟酒管系統(tǒng)，按“權(quán)責(zé)發(fā)生制”從各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀到審核、出納、每個(gè)環(huán)節(jié)精密銜接，相互監(jiān)控，每天按照稽核流程嚴(yán)格處理當(dāng)天的事務(wù)，及時(shí)進(jìn)行結(jié)賬處理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
4、每月按時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表，定時(shí)召開(kāi)財(cái)務(wù)分析會(huì)，將酒店成本費(fèi)用以及各經(jīng)營(yíng)部門(mén)的物料消耗情況進(jìn)行分析，并及時(shí)將信息反饋到各相關(guān)部門(mén)。
5、定時(shí)安排成本會(huì)計(jì)、采購(gòu)員、廚房大佬對(duì)市場(chǎng)行情詢(xún)價(jià)，月底對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地盤(pán)點(diǎn)，做到賬實(shí)相符。
6、按時(shí)完成了酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理，順利通過(guò)20__年稅務(wù)匯算清結(jié)。
二、目前工作存在的缺陷分析
1、培養(yǎng)員工成本意識(shí)，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化
酒店的成本是否控制得好，歸根到底取決于員工的個(gè)體行為。酒店業(yè)人員流動(dòng)性相對(duì)較大，老員工的作風(fēng)對(duì)新員工的行為影響也較大，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，酒店經(jīng)理、主管的榜樣作用非常重要。只有當(dāng)酒店的每一位員工都自覺(jué)地節(jié)約一張紙、一滴水、一度電，酒店才能真正地做到成本最低。
2、制定成本預(yù)算
成本預(yù)算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對(duì)每一項(xiàng)成本項(xiàng)目制定了具體的指標(biāo)，并且對(duì)此進(jìn)行考核，成本控制才有了現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。預(yù)算要針對(duì)每個(gè)部門(mén)的特點(diǎn)，在可控成本的范圍內(nèi)，給出相應(yīng)的成本指標(biāo)。預(yù)算指標(biāo)要合理并且要有挑戰(zhàn)性。指標(biāo)過(guò)于苛刻，實(shí)踐中無(wú)法完成，也就失去了努力的動(dòng)力;若指標(biāo)過(guò)于寬松，很容易實(shí)現(xiàn)，那也失去了控制的意義。
3、實(shí)施成本控制、擬定節(jié)約獎(jiǎng)懲條例
每個(gè)月要召開(kāi)成本分析會(huì)，對(duì)與預(yù)算差異大的成本項(xiàng)目進(jìn)行分析，找出原因，以便對(duì)成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)進(jìn)行改正。對(duì)于成本預(yù)算指標(biāo)完成好的部門(mén)，給予獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于未完成成本預(yù)算指標(biāo)的，相應(yīng)給予懲罰。
4、建立成本監(jiān)督體系
通過(guò)創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化，制定合理的成本費(fèi)用考核獎(jiǎng)懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度，建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本，提升經(jīng)濟(jì)效益，從而提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
5、規(guī)范成本費(fèi)用的核算
嚴(yán)格按《旅游、飲食服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)制度》設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目，區(qū)分經(jīng)營(yíng)部門(mén)的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用，區(qū)分管理部門(mén)的費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的財(cái)務(wù)費(fèi)用，按記賬程序認(rèn)真審核記賬憑證;
三、下半年工作基本思路及重點(diǎn)
1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
下半年在緊張工作之余通過(guò)視頻講座，不定期學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)稅收管理專(zhuān)家宋洪祥老師的講課，通過(guò)學(xué)習(xí)獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營(yíng)管理的稅費(fèi)政策，為酒店的經(jīng)營(yíng)決策和今后的財(cái)稅管控、合理避稅明確方向;
2、打造積極向上團(tuán)隊(duì)
作為一個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)下屬應(yīng)做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)”充分發(fā)揮部門(mén)員工主觀能動(dòng)性和工作積極性，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲團(tuán)隊(duì)，
3、挖掘內(nèi)部潛力開(kāi)源節(jié)流
統(tǒng)計(jì)酒店近兩年以來(lái)POS機(jī)刷卡記錄，根據(jù)市場(chǎng)行情尋求手續(xù)費(fèi)低的合作銀行，及時(shí)增加POS機(jī)的安裝，調(diào)整費(fèi)率，為酒店節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支。
4、加速流動(dòng)資金使用率
加強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)管理，規(guī)范費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協(xié)助銷(xiāo)售部對(duì)有合同、無(wú)合同的合作往來(lái)單位，及時(shí)對(duì)賬并擬定催收聯(lián)系函，加大應(yīng)收賬款的催收力度。
5、完善酒店資產(chǎn)管理
對(duì)酒店整體及各部門(mén)設(shè)備實(shí)施收集素材，集中、整合登記，建立固定資產(chǎn)卡片、低值易耗品——-在用清單，根據(jù)使用部門(mén)和存放地點(diǎn)落實(shí)到責(zé)任人。
6、規(guī)范財(cái)務(wù)核算
正確核算各職能部門(mén)收入、成本、毛利、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用，編制經(jīng)營(yíng)狀況一覽表，測(cè)算酒店盈虧平衡點(diǎn)，使財(cái)務(wù)核算工作更加合理、真實(shí)、可靠。及時(shí)為總經(jīng)理提供、準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)信息。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)5自3月初進(jìn)入__集團(tuán)以來(lái)，在匆忙之中，不經(jīng)意間20_年就過(guò)去了?；仡欉@一年來(lái)，我在z集團(tuán)的主要工作就是不斷地對(duì)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行指導(dǎo)、調(diào)整、更正和規(guī)范。通過(guò)近一年的努力，目前基本上使HANS集團(tuán)的財(cái)務(wù)工作走向了正軌：資金、成本、費(fèi)用基本上得到了有效的控制，堵塞了各種財(cái)務(wù)漏洞，會(huì)計(jì)帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)報(bào)表的編制也基本上達(dá)到了規(guī)范化的要求。
由于多年來(lái)積壓的歷史問(wèn)題較多，在進(jìn)行財(cái)務(wù)規(guī)范化工作時(shí)，難免會(huì)遇到各種各樣的困難，但在董事長(zhǎng)、總裁和某總的大力支持下，有各公司財(cái)務(wù)人員的積極配合，財(cái)務(wù)工作基本上得以順利進(jìn)行。財(cái)務(wù)的規(guī)范化工作不是一蹴而就的，只能根據(jù)實(shí)際情況，一點(diǎn)一點(diǎn)地更正，一步一步地調(diào)整，以規(guī)范化為最終目標(biāo)，不斷地進(jìn)行完善。下面分別就一年來(lái)我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開(kāi)展的財(cái)務(wù)工作做一個(gè)總結(jié)匯報(bào)：
一、酒店管理公司
酒店管理公司是z集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，財(cái)務(wù)工作上的問(wèn)題相對(duì)突出，20__年我的大部分時(shí)間和精力都集中在酒店管理公司，所進(jìn)行的財(cái)務(wù)整改工作具體而繁瑣，大致包括業(yè)務(wù)程序方面、財(cái)務(wù)程序方面、會(huì)計(jì)帳務(wù)處理和報(bào)表編制及財(cái)務(wù)管理方面、規(guī)章制度的制定方面和其他重要的工作。
(一)業(yè)務(wù)程序方面(總臺(tái)、吧臺(tái)、庫(kù)房、營(yíng)業(yè)區(qū)等)：
1.調(diào)整了收銀、輸單、開(kāi)牌的歸口隸屬關(guān)系。
2.針對(duì)收銀總臺(tái)經(jīng)常出現(xiàn)重復(fù)收款、套券、套卡的現(xiàn)象，調(diào)整收銀主管和收銀員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容，并制定了總臺(tái)突擊檢查的制度，設(shè)計(jì)出《出納總臺(tái)收款盤(pán)點(diǎn)表》，并對(duì)突擊檢查的具體內(nèi)容進(jìn)行規(guī)定。
從根本上杜絕了總臺(tái)套卡、取現(xiàn)的現(xiàn)象。
3.設(shè)計(jì)出《卡、券贈(zèng)送審批單》、《總臺(tái)贈(zèng)券登記表》，對(duì)卡、券的贈(zèng)送進(jìn)行規(guī)定限制。
4.針對(duì)某酒樓銷(xiāo)售人員利用贈(zèng)券取現(xiàn)的情況，調(diào)整收銀結(jié)帳的方式，從而杜絕了某酒樓銷(xiāo)售人員取現(xiàn)的現(xiàn)象再次發(fā)生。
5.對(duì)總臺(tái)借支現(xiàn)金進(jìn)行規(guī)定。
6.調(diào)整鞋吧開(kāi)牌員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容，對(duì)開(kāi)牌員的手牌清點(diǎn)與交接進(jìn)行調(diào)整，使開(kāi)牌員專(zhuān)心于開(kāi)牌工作和手牌保管與清點(diǎn)工作，防止手牌丟失或丟失后找不到責(zé)任人。
7.調(diào)整輸單員的工作，去掉不屬于輸單員工作職責(zé)的內(nèi)容，使輸單員能夠在高峰期專(zhuān)心輸單，高峰期后仔細(xì)核單，防止跑單。
8.對(duì)收銀臺(tái)、吧臺(tái)的紀(jì)律管理進(jìn)行規(guī)定，對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)的電腦使用管理進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定。
9.對(duì)超時(shí)退房，進(jìn)行規(guī)定。
10.設(shè)計(jì)出《物料消耗日?qǐng)?bào)表》，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格執(zhí)行《物料消耗日?qǐng)?bào)表》，以有效監(jiān)控營(yíng)業(yè)區(qū)及二級(jí)庫(kù)房的各種低耗品和消耗品。
11.設(shè)計(jì)出《工程維修記錄單》，以對(duì)工程維修材料進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控。
12.設(shè)計(jì)出新的《布草送洗回收統(tǒng)計(jì)表》以加強(qiáng)對(duì)布草的監(jiān)管。
13.設(shè)計(jì)出《辦公用品領(lǐng)用登記表》，加強(qiáng)了辦公用品入庫(kù)、領(lǐng)用登記手續(xù)。
14.針對(duì)庫(kù)管員私用庫(kù)房物品、在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙的情況，而擬定出新《庫(kù)房管理規(guī)定》。
15.針對(duì)物流中心發(fā)貨與各店收貨單據(jù)無(wú)法對(duì)應(yīng)的情況擬訂出《庫(kù)房程序規(guī)定(一)》并頒布施行。
(二)財(cái)務(wù)程序方面：
1.設(shè)計(jì)、更改會(huì)館和某酒樓的《營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)》，為提高財(cái)務(wù)處理和分析的效率起到?jīng)Q定性的作用。
2.調(diào)整核單程序，對(duì)酒水單、技師單、商品外賣(mài)單的單據(jù)填寫(xiě)和傳遞進(jìn)行調(diào)整，防止跑單、漏單、撕?jiǎn)巍?/p>
3.對(duì)合作單位分成的審核程序在原有的規(guī)定上做更進(jìn)一步的加強(qiáng)，以防止可能出現(xiàn)的漏洞。
4.對(duì)出納支票、印鑒的保管，作出規(guī)定，防止可能出現(xiàn)的資金漏洞。
5.擬訂出某酒樓卡到京西公司消費(fèi)及劃帳的方案。
6.對(duì)于某酒樓自設(shè)小金庫(kù)進(jìn)行調(diào)整。
7.為使各公司財(cái)務(wù)主管能夠正當(dāng)行使職權(quán)，取得董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的同意后，給各財(cái)務(wù)主管進(jìn)行財(cái)務(wù)經(jīng)理的正式任命。
并對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作職責(zé)進(jìn)行明確規(guī)定。
8.重新設(shè)計(jì)對(duì)VIP卡包括空卡的管理程序。
9.對(duì)售卡登記重新進(jìn)行具體的規(guī)定，以確保銷(xiāo)售人員提成計(jì)算的準(zhǔn)確性。
10.設(shè)計(jì)出《直撥單》電子統(tǒng)計(jì)表格，提高了成本分析和統(tǒng)計(jì)的效率。
11.設(shè)計(jì)出VIP卡開(kāi)發(fā)票的《發(fā)票登記記錄表》電子版，提高了發(fā)票登記清理的工作效率。
12.為VIP卡的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)出新的電子統(tǒng)計(jì)表格，提高了VIP卡統(tǒng)計(jì)、分析的工作效率。
13.設(shè)計(jì)出《券類(lèi)回收統(tǒng)計(jì)表》，提高了券類(lèi)回收的統(tǒng)計(jì)和分析效率。
14.設(shè)計(jì)出《銷(xiāo)售明細(xì)匯總表》、《銷(xiāo)售分類(lèi)匯總表》并指導(dǎo)使用，提高了銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)和分析的效率。
15.對(duì)各公司財(cái)務(wù)部上報(bào)的財(cái)務(wù)報(bào)表、財(cái)務(wù)分析的時(shí)間進(jìn)行具體的限制規(guī)定。
16.設(shè)計(jì)出《企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)表》，對(duì)酒店管理公司各公司的整體情況進(jìn)行了系統(tǒng)登記記錄。
(三)會(huì)計(jì)帳務(wù)處理、報(bào)表編制及財(cái)務(wù)管理方面：
1.帳務(wù)處理上，針對(duì)京西公司現(xiàn)金、銀行存款帳出現(xiàn)巨額負(fù)數(shù)進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整，要求全部按實(shí)際單據(jù)及時(shí)入賬，逐步清理歷史積壓的單據(jù)。
3到5個(gè)月后，現(xiàn)金帳、銀行賬全部賬實(shí)相符!同時(shí)，針對(duì)京東公司帳務(wù)出現(xiàn)現(xiàn)金近千萬(wàn)余額的情況，經(jīng)過(guò)多方協(xié)調(diào)進(jìn)行了帳務(wù)處理。
2.對(duì)出納的登帳工作進(jìn)行指導(dǎo)，要求按實(shí)際收付登記現(xiàn)金、銀行帳，將遠(yuǎn)期支票及時(shí)交付會(huì)計(jì)做帳務(wù)處理。
3.對(duì)會(huì)計(jì)核算科目的使用進(jìn)行規(guī)定和指導(dǎo)。
4.對(duì)費(fèi)用會(huì)計(jì)和成本會(huì)計(jì)的帳務(wù)工作分工重新進(jìn)行調(diào)整，對(duì)材料購(gòu)進(jìn)入庫(kù)或者直撥進(jìn)行賬務(wù)處理指導(dǎo)。
5.解決京東公司禮品卡、工程卡沒(méi)有入賬進(jìn)行帳務(wù)處理的問(wèn)題，杜絕其中可能存在的漏洞。
6.對(duì)各公司VIP卡、禮品卡、工程卡的銷(xiāo)售、贈(zèng)送和消費(fèi)入賬帳務(wù)處理，全部打印出會(huì)計(jì)分錄，進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)定和指導(dǎo)。
7.對(duì)憑證的填寫(xiě)和裝訂進(jìn)行基本規(guī)范的指導(dǎo)。
8.對(duì)報(bào)銷(xiāo)單、庫(kù)房單據(jù)的填寫(xiě)進(jìn)行指導(dǎo)。
9.設(shè)計(jì)出資金計(jì)劃表表格及編制方法，并指導(dǎo)各公司財(cái)務(wù)主管編制資金計(jì)劃表和資金收支日?qǐng)?bào)、月報(bào)表。
10.對(duì)財(cái)務(wù)分析報(bào)告做統(tǒng)一規(guī)定，統(tǒng)一利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表格式。
11.對(duì)資產(chǎn)負(fù)債表的注釋進(jìn)行指導(dǎo)和要求.
12.對(duì)財(cái)務(wù)分析報(bào)告的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定，并進(jìn)行統(tǒng)一，以財(cái)務(wù)分析報(bào)告的模板樣式對(duì)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行指導(dǎo)。
13.指導(dǎo)某酒樓會(huì)計(jì)，分房間進(jìn)行資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)的方法，并安排完成某酒樓的資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。
以及統(tǒng)一資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)的電子表格格式。
14.對(duì)各公司主管會(huì)計(jì)每日的工作檢查的內(nèi)容進(jìn)行列表指導(dǎo)(包括：物料消耗日?qǐng)?bào)表、工程維修記錄表、廚房日耗表、布草庫(kù)送洗回收日統(tǒng)計(jì)表，各部門(mén)的資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作和數(shù)字核準(zhǔn))。
15.指導(dǎo)各公司財(cái)務(wù)主管，盈虧平衡點(diǎn)的測(cè)算方法。
16.指導(dǎo)會(huì)計(jì)電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。
17.明確資產(chǎn)盤(pán)查制度。
18.針對(duì)中部公司財(cái)務(wù)部工作人員工資不合理，嚴(yán)重影響工作積極性的情況，進(jìn)行協(xié)調(diào)，調(diào)整了財(cái)務(wù)人員的工資結(jié)構(gòu)，提高了財(cái)務(wù)人員的積極性。
同時(shí)針對(duì)其財(cái)務(wù)部工作人員內(nèi)部不團(tuán)結(jié)，進(jìn)行協(xié)調(diào)，使各崗位人員都能配合財(cái)務(wù)主管的工作。
(四)規(guī)章制度的制定方面：
1.對(duì)各公司高層管理人員的免單、打折、贈(zèng)送的權(quán)限進(jìn)行制度規(guī)定。
2.對(duì)各公司的掛帳處理進(jìn)行限制性制度規(guī)定。
3.針對(duì)VIP卡在掛失、補(bǔ)辦、分卡的過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題，做出新的程序規(guī)定。
4.對(duì)消費(fèi)后購(gòu)買(mǎi)VIP卡的處理進(jìn)行制度規(guī)定。
5.制定出副總以上級(jí)別人員費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的限制性規(guī)定。
6.制定出關(guān)于出租車(chē)票報(bào)銷(xiāo)的統(tǒng)一規(guī)定。
7.制定月末出納現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)制度，以及對(duì)VIP卡包括空卡的管理進(jìn)行統(tǒng)一的程序規(guī)定。
8.擬訂并實(shí)施各公司申購(gòu)簽字的制度規(guī)定。
9.擬定出《工程預(yù)算制度》，《工程材料采購(gòu)、領(lǐng)用程序》。
工程預(yù)算制度未施行。
10.擬訂出《財(cái)務(wù)統(tǒng)一規(guī)范意見(jiàn)》，沒(méi)有得到董事長(zhǎng)的明確簽字批準(zhǔn)。
但之后在酒店管理公司施行的財(cái)務(wù)規(guī)范工作，基本上按照這個(gè)“規(guī)范意見(jiàn)”進(jìn)行的。
11.擬訂出資金集中管理后，各公司備用金開(kāi)支及結(jié)帳的統(tǒng)一規(guī)定。
(五)其他重要的財(cái)務(wù)工作：
1.每月月中的財(cái)務(wù)匯總比較分析，每月月末財(cái)務(wù)報(bào)表編制工作的指導(dǎo)、財(cái)務(wù)匯總比較分析及月末的資金收支匯報(bào)和月初的資金計(jì)劃編制。
2.重查中部公司工程帳，并進(jìn)行分類(lèi)匯總.
3.組織全公司對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行全面盤(pán)點(diǎn)，對(duì)于資產(chǎn)的分類(lèi)方式進(jìn)行統(tǒng)一，事后聯(lián)系標(biāo)牌設(shè)計(jì)。
后交由采購(gòu)部門(mén)聯(lián)系制作，至今沒(méi)有制作完畢。
4.對(duì)中部公司布草庫(kù)潮濕漏水的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。
5.協(xié)調(diào)完成09年新卡換卡工作，__年以前舊卡回收工作。
6.組織、指導(dǎo)完成09年全集團(tuán)全年的材料預(yù)算工作。
有力地配合了集團(tuán)集中采購(gòu)工作的開(kāi)展。
7.年末組織完成對(duì)全公司的資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。
二、中餐連鎖管理公司
我從10月初開(kāi)始正式介入中餐連鎖管理公司的財(cái)務(wù)工作。中餐連鎖管理公司的財(cái)務(wù)人員的基本業(yè)務(wù)素質(zhì)相對(duì)于酒店管理公司來(lái)說(shuō)要差一些，但工作內(nèi)容相對(duì)要簡(jiǎn)單得多。我首先從基本業(yè)務(wù)著手，進(jìn)行整改，設(shè)計(jì)單據(jù)、調(diào)整程序，使業(yè)務(wù)首先得以順利開(kāi)展。與此同時(shí)，再對(duì)會(huì)計(jì)帳務(wù)處理進(jìn)行規(guī)范化調(diào)整。經(jīng)過(guò)近3個(gè)月的努力，初步使中餐連鎖管理公司的財(cái)務(wù)工作得以走上正軌?，F(xiàn)把我在這三個(gè)月里先后開(kāi)展的工作匯報(bào)如下：
(一)針對(duì)內(nèi)部資金和成本、費(fèi)用的控制而制訂的程序和制度：
1.財(cái)務(wù)結(jié)賬報(bào)銷(xiāo)暫行規(guī)定。
2.關(guān)于收銀總臺(tái)的規(guī)定。
3.費(fèi)用支出報(bào)銷(xiāo)程序及規(guī)定。
4.供貨商結(jié)賬程序及公告。
5.關(guān)于庫(kù)房管理的規(guī)定。
6.店經(jīng)理會(huì)議基本業(yè)務(wù)程序講解。
(二)針對(duì)會(huì)計(jì)內(nèi)部控制和會(huì)計(jì)帳務(wù)而制訂的單據(jù)、表格和進(jìn)行的培訓(xùn)：
1.單據(jù)重新設(shè)計(jì)或新增(共10份：
包括：借款單、報(bào)銷(xiāo)單、入庫(kù)單、出庫(kù)單、直撥單、收購(gòu)單、領(lǐng)料單、店內(nèi)支出憑單、離職員工工資結(jié)算單、超額獎(jiǎng)發(fā)放單。
2.表格重新設(shè)計(jì)或新增(共11份)：
包括：收銀營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、會(huì)計(jì)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、酒水銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表、材料消耗日?qǐng)?bào)表(未施行)、提成計(jì)算審批表、提成匯總發(fā)放表、庫(kù)房單據(jù)統(tǒng)計(jì)電子表、水電氣消耗日?qǐng)?bào)表(未施行)、資金日?qǐng)?bào)表、資金日?qǐng)?bào)匯總表、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)匯總表。
3.月末會(huì)計(jì)報(bào)表重新設(shè)計(jì)(共7份)：
包括：資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、收入明細(xì)表、成本明細(xì)表、費(fèi)用明細(xì)表、其他明細(xì)表、比較分析表。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)6根據(jù)中心作重點(diǎn)和整體安排及思路，在領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下、以及各財(cái)務(wù)人員的大力支持下，完成了各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作任務(wù)，確保工作有序、較好地履行了會(huì)計(jì)職能，為保證中心財(cái)務(wù)工作順利進(jìn)行發(fā)揮了積極的作用我簡(jiǎn)單的做了一個(gè)個(gè)人總結(jié)。
一年來(lái)，自覺(jué)服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn)，因此結(jié)合具體情況，全年的工作總結(jié)如下：
一、完成的主要工作：
1、及時(shí)準(zhǔn)確的完成各月記帳、結(jié)帳和賬務(wù)處理工作，及時(shí)準(zhǔn)確地填報(bào)市各類(lèi)月度、季度、年終統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按時(shí)向各部門(mén)報(bào)送。
完成了稅務(wù)申報(bào)與繳納，以及往來(lái)銀行間的業(yè)務(wù)和各種日常費(fèi)用的繳納。
2、以認(rèn)真的態(tài)度積極參加西安市財(cái)政局集中所得稅培訓(xùn)，做好財(cái)務(wù)軟件記賬及系統(tǒng)的維護(hù)。
3、對(duì)各類(lèi)會(huì)計(jì)檔案，進(jìn)行了分類(lèi)、裝訂、歸檔。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個(gè)人修養(yǎng)和綜合素質(zhì)
1、通過(guò)報(bào)紙雜志、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)方面的各項(xiàng)規(guī)定，自覺(jué)按照國(guó)家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事。
3、努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加相關(guān)部門(mén)組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，始終把增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);
始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。
4、不斷改進(jìn)，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會(huì)貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識(shí)，使自身綜合能力不斷得到提高。
三、存在的不足
盡管我們圓滿(mǎn)完成了今年的各項(xiàng)工作任務(wù)，但必須看到工作存在的不足：
1、理論水平不高，當(dāng)前社會(huì)會(huì)計(jì)知識(shí)和業(yè)務(wù)更新?lián)Q代比較快，缺乏對(duì)新的業(yè)務(wù)知識(shí)和會(huì)計(jì)法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，導(dǎo)致了會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)和會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作缺乏，影響來(lái)工作水平的提高。
2、忙于應(yīng)付事務(wù)性工作多，深入探討、思考、認(rèn)認(rèn)真真的研究條件及財(cái)務(wù)管理辦法、工作制度少，工作有廣度，沒(méi)深度。
3、只干工作，不善于總結(jié)，所以有些工作費(fèi)力氣大，但與收效不成比例，事倍功半的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，今后要逐步學(xué)習(xí)用科學(xué)的方法，善總結(jié)、勤思考，逐步達(dá)到事半功倍的的效果。
四、嚴(yán)格履行會(huì)計(jì)崗位職責(zé)，扎實(shí)做好本職工作
1、不斷學(xué)習(xí)、更新知識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我，跟上時(shí)展的步伐。
2、善于總結(jié)，提出自己的意見(jiàn)和建議，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確依據(jù)，不斷提高單位管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，建立健全良好的工作機(jī)制。
酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)7時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又跨過(guò)一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。
一、進(jìn)一步明確了加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)對(duì)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)、提高財(cái)務(wù)管理水平和保障財(cái)務(wù)工作順利進(jìn)行的重要意義。財(cái)務(wù)處通過(guò)多種形式認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，增強(qiáng)了財(cái)務(wù)人員的凝聚力、戰(zhàn)斗力和奉獻(xiàn)精神。盡管同其他市屬市管高校相比，我校財(cái)務(wù)人員數(shù)量少，工作量大，但是處里的每一位同志都能夠做到以學(xué)校利益為重，積極為做好財(cái)務(wù)工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，工作中不講條件、不談個(gè)人困難，經(jīng)常加班加點(diǎn)，有力保障了學(xué)校財(cái)務(wù)工作的順利進(jìn)行
二、進(jìn)一步貫徹落實(shí)了《教育部、財(cái)政部關(guān)于十_五期間進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校財(cái)務(wù)管理工作的若干意見(jiàn)》精神，在深入研究高等教育辦學(xué)規(guī)律和高等學(xué)校理財(cái)規(guī)律的基礎(chǔ)上，明確了學(xué)校財(cái)務(wù)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，在有效執(zhí)行預(yù)算的過(guò)程中堅(jiān)持節(jié)儉意識(shí)、廉潔意識(shí)，注重貸款風(fēng)險(xiǎn)，提高了學(xué)校資金營(yíng)運(yùn)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理制度建設(shè)，理順業(yè)務(wù)流程，為提高財(cái)務(wù)服務(wù)質(zhì)量提供了制度保障。20_年財(cái)務(wù)處按照學(xué)校事業(yè)發(fā)展需要，進(jìn)一步完善了服務(wù)教育教學(xué)、科學(xué)研究和管理運(yùn)行的財(cái)務(wù)制度體系。制定和完善了《_大學(xué)現(xiàn)金管理辦法》、《_大學(xué)差旅費(fèi)管理辦法》、《_大學(xué)會(huì)議費(fèi)管理辦法》、《_大學(xué)印刷費(fèi)管理辦法》，在認(rèn)真整理現(xiàn)有財(cái)務(wù)管理制度的基礎(chǔ)上，印發(fā)了學(xué)校財(cái)務(wù)管理制度匯編(20_)和報(bào)賬員工作手冊(cè)，使各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作做到了有章可循，為提高財(cái)務(wù)服務(wù)質(zhì)量提供了制度保障。
四、圓滿(mǎn)完成了20_年的財(cái)務(wù)決算工作，20_年預(yù)算執(zhí)行情況較好。財(cái)務(wù)決算工作既是當(dāng)年財(cái)務(wù)收支狀況的綜合反映，同時(shí)也是下一年度財(cái)力安排的重要依據(jù)。為了做好20_年度財(cái)務(wù)決算工作，財(cái)務(wù)處在今年初成立了專(zhuān)門(mén)的工作組，集中人力盡快解決結(jié)賬、對(duì)賬中的復(fù)雜問(wèn)題，并在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)生成后以最短的時(shí)間形成決算分析報(bào)告，出色完成了決算編制工作，被北京市教委評(píng)為20_年度財(cái)務(wù)決算工作先進(jìn)單位。為了執(zhí)行好20_年預(yù)算，學(xué)校財(cái)務(wù)處及時(shí)向二級(jí)單位下?lián)芙?jīng)費(fèi)，并實(shí)時(shí)指導(dǎo)資金使用，杜絕無(wú)預(yù)算支出，在20_年預(yù)算執(zhí)行情況自查工作中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違反預(yù)算的支出行為，預(yù)算執(zhí)行情況較好。
五、圓滿(mǎn)完成了20_年預(yù)算編制的一上工作。目前學(xué)校的辦學(xué)資金主要于財(cái)政撥款，預(yù)算編制模式是兩上兩下。按照北京市教委與財(cái)政的統(tǒng)一部署，13年預(yù)算的一上工作需要在9月底前完成。為了順利完成預(yù)算編制工作，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門(mén)的配合下，學(xué)校財(cái)務(wù)克服了預(yù)算先于事業(yè)發(fā)展計(jì)劃的矛盾，圓滿(mǎn)完成了20_年預(yù)算編制的一上工作。
六、積極調(diào)研論證、多方協(xié)調(diào)，做好學(xué)校專(zhuān)項(xiàng)資金管理工作。在積極調(diào)研論證、多方協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，學(xué)校進(jìn)一步明確了項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)是解決發(fā)展問(wèn)題的主要經(jīng)費(fèi)，是項(xiàng)目實(shí)施單位為完成事業(yè)發(fā)展目標(biāo)，在基本支出之外通過(guò)編報(bào)專(zhuān)項(xiàng)資金預(yù)算申請(qǐng)的財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金，其主要有市財(cái)政局、市教委下達(dá)的教育專(zhuān)項(xiàng)資金，財(cái)政部下達(dá)的中央與地方共建高等學(xué)校共建專(zhuān)項(xiàng)資金，其他部委下達(dá)的教育專(zhuān)項(xiàng)資金和學(xué)校根據(jù)發(fā)展需要設(shè)立的校內(nèi)專(zhuān)項(xiàng)資金。為了加強(qiáng)學(xué)校項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)管理，保證專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目順利實(shí)施并使專(zhuān)項(xiàng)資金發(fā)揮效益，根據(jù)《北京市市級(jí)教育事業(yè)單位項(xiàng)目支出預(yù)算管理辦法(試行)》以及《_大學(xué)財(cái)務(wù)管理辦法》、《_大學(xué)預(yù)算管理辦法》，學(xué)校修訂了《_大學(xué)項(xiàng)目預(yù)算管理辦法》。從執(zhí)行效果看，該辦法較好地推進(jìn)了學(xué)校專(zhuān)項(xiàng)資金管理工作。
七、認(rèn)真完成了20_年學(xué)校黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的工作內(nèi)容，嚴(yán)格執(zhí)行收支兩條線管理規(guī)定，實(shí)行陽(yáng)光收費(fèi)。伴隨我國(guó)高等教育管理體制改革以及財(cái)政改革的不斷深化，高校財(cái)務(wù)管理的環(huán)境發(fā)生了較大變化，面對(duì)新的理財(cái)環(huán)境，學(xué)校確立了從規(guī)范理財(cái)向科學(xué)理財(cái)邁進(jìn)的財(cái)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略。依法理財(cái)是科學(xué)理財(cái)?shù)暮诵暮途瑁屈h風(fēng)廉政建設(shè)落到實(shí)處的重要保證。學(xué)校進(jìn)一步完善了收費(fèi)政策和收費(fèi)公示制度，確保各類(lèi)收費(fèi)公開(kāi)透明，實(shí)現(xiàn)了陽(yáng)光收費(fèi)。行政事業(yè)性收費(fèi)繼續(xù)堅(jiān)持按照北京市發(fā)展與改革委員會(huì)批復(fù)的標(biāo)準(zhǔn)由校財(cái)務(wù)處統(tǒng)一收取、管理和核算，并在學(xué)校網(wǎng)站上向社會(huì)公示;服務(wù)性收費(fèi)堅(jiān)持成本標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)公示和自愿付費(fèi)原則。全力協(xié)助學(xué)校紀(jì)委監(jiān)察處完成了20_年收費(fèi)自查工作。
八、進(jìn)一步推進(jìn)了學(xué)校財(cái)務(wù)信息化建設(shè)工作，學(xué)校財(cái)務(wù)信息化服務(wù)體系初步建立。構(gòu)建學(xué)校財(cái)務(wù)信息化服務(wù)體系有助于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解、掌握學(xué)校財(cái)務(wù)情況，科學(xué)決策、科學(xué)管理;有助于師生員工及時(shí)獲取個(gè)人的財(cái)務(wù)信息，提高工作效率;有助于推進(jìn)全員理財(cái)、民主理財(cái)，提高資金使用效益。面對(duì)信息化財(cái)務(wù)管理環(huán)境，20_年學(xué)校財(cái)務(wù)處在做好會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)工作的同時(shí)，主動(dòng)適應(yīng)信息化時(shí)代的要求，強(qiáng)化服務(wù)觀念，變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù)，從資金、技術(shù)、服務(wù)內(nèi)容、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)指南等多方面著手，拓展了財(cái)務(wù)信息處理中心的功能，為做好財(cái)務(wù)信息服務(wù)工作，提高財(cái)務(wù)信息的共享程度，向主管部門(mén)和校內(nèi)有關(guān)部門(mén)提供可靠、相關(guān)的優(yōu)質(zhì)財(cái)務(wù)信息，增加重要財(cái)務(wù)信息在學(xué)校管理中的作用奠定了較好的基礎(chǔ)。
九、進(jìn)一步規(guī)范了基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理行為，積極配合相關(guān)職能部門(mén)全力推進(jìn)良鄉(xiāng)校區(qū)一期工程決算工作。為了更好地貫徹落實(shí)《行政事業(yè)單位基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理制度》，學(xué)校修訂了《_大學(xué)基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理制度》，以保證基本建設(shè)會(huì)計(jì)核算正確、賬簿資料完整。同時(shí)積極配合相關(guān)職能部門(mén)做好良鄉(xiāng)校區(qū)一期工程款支付的對(duì)賬事宜，全力推進(jìn)良鄉(xiāng)一期工程決算工作。
第5篇：酒樓管理制度范文
歲尾年末，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間2006年12月份的工作已即將結(jié)束。本月我所在區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和公安、工商部門(mén)的大力支持下，全體隊(duì)員繼續(xù)以“安全工作”和大比武活動(dòng)為中心目標(biāo)來(lái)展開(kāi)工作。我所認(rèn)真履行區(qū)局下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，積極開(kāi)展了靈活多變的稽查方略，嚴(yán)厲的打擊了大戶(hù)、暗戶(hù)的違法活動(dòng)，繼續(xù)保持了本轄區(qū)卷煙專(zhuān)賣(mài)市場(chǎng)的高壓態(tài)勢(shì)，認(rèn)真做到稽查訓(xùn)練兩不誤。本月我所共計(jì)查獲各類(lèi)違規(guī)卷煙131.1條，案件47起，其中立案4起，查處各類(lèi)有價(jià)值信息17條。為了圓滿(mǎn)的開(kāi)展2007年元月份的工作，下面特對(duì)十二月份的工作作以下總結(jié)：
一、市場(chǎng)稽查及大暗戶(hù)的治理情況
繼續(xù)保持了市場(chǎng)檢查力度，檢查中不留死角，特別是加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)村及集鎮(zhèn)的稽查，以及對(duì)市區(qū)`集鎮(zhèn)大`中`暗戶(hù)加強(qiáng)布控，端窩打點(diǎn)。使用“疏、查、堵”的方法，抽調(diào)人員，組成專(zhuān)班與西關(guān)交警中隊(duì)協(xié)作在二環(huán)路路口處設(shè)立檢查點(diǎn)，堵截違法卷煙的流入。清理轄區(qū)內(nèi)桑拿、酒樓、賓館等高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，嚴(yán)格控制高端市場(chǎng)，維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)戶(hù)的合法利益，提高市場(chǎng)占有世界秘書(shū)網(wǎng)版權(quán)所有,率。進(jìn)一步嚴(yán)明了獎(jiǎng)懲制度，做到人人頭上有目標(biāo)，人人身上有壓力，極大的發(fā)揮了隊(duì)員的積極性和創(chuàng)造性。繼續(xù)對(duì)本月違規(guī)戶(hù)進(jìn)行停業(yè)整頓或限量供貨，打防并舉，保持高壓態(tài)勢(shì)。
“查扣違規(guī)卷煙環(huán)比”
二、市管方面
本月我管理所繼續(xù)對(duì)市管員進(jìn)行了商業(yè)系統(tǒng)市管日志錄入培訓(xùn)和各項(xiàng)信息的正確及時(shí)輸入，嚴(yán)格要求市管員按照市管工作流程開(kāi)展市管工作，并按照區(qū)局要求做好工作日志和商業(yè)系統(tǒng)的使用。繼續(xù)加強(qiáng)煙草專(zhuān)賣(mài)法律法規(guī)的宣傳，特別是對(duì)違規(guī)停業(yè)整頓和限量供貨做好宣傳，使零售戶(hù)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到經(jīng)營(yíng)違規(guī)卷煙的危害性及給自身帶來(lái)的嚴(yán)重性。加強(qiáng)對(duì)零售戶(hù)的管理和服務(wù)，及時(shí)做好卷煙零售戶(hù)出入網(wǎng)工作。確保到位率和亮證經(jīng)營(yíng)率100％
三、內(nèi)部管理
十二月份我管理所按照區(qū)局工作精神進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部管理。
1.繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行早操制度，要求全體隊(duì)員每天早晨6點(diǎn)20分準(zhǔn)時(shí)集合，進(jìn)行跑步和隊(duì)列訓(xùn)練。并制定了相關(guān)獎(jiǎng)懲措施，做到紀(jì)律嚴(yán)明、責(zé)任到位。
2．按照區(qū)局統(tǒng)一安排，每天下午認(rèn)真世界秘書(shū)網(wǎng)版權(quán)所有,組織人員，積極進(jìn)行大比武的訓(xùn)練。
3．繼續(xù)深入開(kāi)展“珍惜形勢(shì)，愛(ài)我煙草”大討論活動(dòng)，定期分隊(duì)組織開(kāi)展討論，積極發(fā)表自己的意見(jiàn)。
4.我所按照工作計(jì)劃進(jìn)行了有針對(duì)性的學(xué)習(xí)培訓(xùn)主要對(duì)市局、區(qū)局下發(fā)的關(guān)于安全工作的文件精神以及近期專(zhuān)賣(mài)管理工作的形勢(shì)進(jìn)行了再學(xué)習(xí)。使我所全體隊(duì)員在思想認(rèn)識(shí)上加強(qiáng)了統(tǒng)一，進(jìn)一步提高了政治覺(jué)悟。
四，安全方面
安全責(zé)任重于泰山，我管理所始終堅(jiān)持以防為主，安全第一的工作方針。建全了內(nèi)部安全管理制度，完善了安全工作責(zé)任制。在工作中，注重加強(qiáng)安全教育，工作安排必列安全，督導(dǎo)工作必有安全，日常檢查必查安全，不斷提高員工的安全防范意識(shí)。
1.不斷加強(qiáng)所內(nèi)值班制度，加強(qiáng)夜間巡查和所長(zhǎng)查崗制度，確保所內(nèi)設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)防火防盜。
2.時(shí)刻督促駕駛員及時(shí)檢查車(chē)輛性能，杜絕病車(chē)上路，出車(chē)前必須填寫(xiě)派車(chē)單，注明出車(chē)事由、地點(diǎn)、歸隊(duì)時(shí)間，并經(jīng)隊(duì)長(zhǎng)簽字同意方能出車(chē)。下班后車(chē)輛停放到指定位置.同時(shí)所有司機(jī)將車(chē)鑰匙統(tǒng)一上交值班隊(duì)長(zhǎng)保管，并及時(shí)將車(chē)輛到位情況上報(bào)專(zhuān)賣(mài)辦。
五、存在的不足
綜上所述,在十二月份的工作中，全體隊(duì)員通過(guò)不懈努力，取得了一定的成績(jī)，但仍存在以下許多不足之處，線人培養(yǎng)的力度還有待加強(qiáng)，市管采集有價(jià)值信息力度不夠，三崗互控方面有待加強(qiáng)，對(duì)市場(chǎng)中存在的問(wèn)題，不能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，并加以分析。對(duì)零售戶(hù)的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)信息掌握不全面。各項(xiàng)工作還需要進(jìn)一步細(xì)化，更好的適應(yīng)當(dāng)前復(fù)雜多變的卷煙專(zhuān)賣(mài)市場(chǎng)的新形式，在今后的工作中，城市專(zhuān)賣(mài)管理所將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)局專(zhuān)賣(mài)管理的工作會(huì)議精神，認(rèn)真開(kāi)展對(duì)零售戶(hù)的法律、法規(guī)宣傳和服務(wù)工作，不斷改變?cè)械乃悸?，采取多樣性的稽查方針，把各?xiàng)工作做到嚴(yán)、細(xì)、實(shí)。強(qiáng)化安全思想、提高安全意識(shí)，落實(shí)好各項(xiàng)值班制度，確保安全無(wú)事故，加強(qiáng)隊(duì)員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和工作能力，多相互交流、取長(zhǎng)補(bǔ)裋。嚴(yán)格要求，提高隊(duì)員工作積極性，加強(qiáng)責(zé)任感，消除懶散現(xiàn)象，把各項(xiàng)工作進(jìn)一步不斷地完善起來(lái)。并繼續(xù)加大對(duì)市場(chǎng)的整治力度，在公安、工商等有關(guān)部門(mén)的大力支持配合下，保證好我區(qū)卷煙市場(chǎng)的占有率和凈化率，爭(zhēng)取在打響二00七年的第一槍。
第6篇：酒樓管理制度范文
關(guān)鍵詞：保險(xiǎn)詐騙；投保人；保險(xiǎn)金
保險(xiǎn)詐騙行為對(duì)保險(xiǎn)制度和保險(xiǎn)事業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅和破壞，解決保險(xiǎn)業(yè)務(wù)中的詐騙行為已成為包括在中國(guó)各家保險(xiǎn)公司在內(nèi)的世界保險(xiǎn)人所面臨的共同問(wèn)題。
一、保險(xiǎn)詐騙罪的主體
理論和實(shí)踐中一般認(rèn)為，本罪的主體為特殊主體。我國(guó)刑法明文規(guī)定本罪的犯罪主體是投保人、被保險(xiǎn)人、受益人，而一般主體和特殊主體是有嚴(yán)格區(qū)別的，“特殊主體是行為人除了具備一般主體的要件以外，還必須具有特定的身份?！蔽覈?guó)刑法關(guān)于保險(xiǎn)詐騙罪不同犯罪行為的主體并不相同，第一種行為僅為虛構(gòu)保險(xiǎn)標(biāo)的，故只有投保人方可為之；第二種行為以發(fā)生了保險(xiǎn)事故為前提，行為人僅對(duì)保險(xiǎn)事故的發(fā)生編造虛構(gòu)原因或者夸大損失程度，故投保人、被保險(xiǎn)人、受益人均可構(gòu)成；第三種行為是虛構(gòu)保險(xiǎn)事故，財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)與人身險(xiǎn)中均可發(fā)生，犯罪主體與第二種行為相同；第四種行為僅限于財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)，因財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)中被保險(xiǎn)人就是受益人，這是財(cái)產(chǎn)所有權(quán)固有特性所決定的，犯罪主體不再有受益人；第五種行為發(fā)生于人身保險(xiǎn)之中，雖然也有被保險(xiǎn)人為使受益人得到保險(xiǎn)金而自殺的情況，但由于刑法并未規(guī)定自殺為犯罪，且自殺者本身也不能成為犯罪主體，故這類(lèi)行為的主體，僅限于投保人、受益人，而不包括被保險(xiǎn)人。根據(jù)我國(guó)刑法第198條第3款的規(guī)定，單位可以成為保險(xiǎn)詐騙罪的主體。另外，根據(jù)我國(guó)刑法規(guī)定，保險(xiǎn)事故的鑒定人、證明人、財(cái)產(chǎn)評(píng)估人故意提供虛假的證明文件，為他人詐騙提供條件的，以保險(xiǎn)詐騙的共犯論處。
二、保險(xiǎn)詐騙罪的客觀方面
根據(jù)《刑法》第198條的規(guī)定，保險(xiǎn)詐騙罪行為包括五種行為:
1.投保人故意虛構(gòu)保險(xiǎn)標(biāo)的，騙取保險(xiǎn)金
這種情形是指投保人為獲取保險(xiǎn)金，故意使用虛假的證明材料或虛構(gòu)事實(shí)編造保險(xiǎn)標(biāo)的，謊稱(chēng)發(fā)生了保險(xiǎn)事故，向保險(xiǎn)人騙取保險(xiǎn)金的行為。所謂故意虛構(gòu)保險(xiǎn)標(biāo)的，是指行為人為了騙取保險(xiǎn)金，違背保險(xiǎn)合同的最大誠(chéng)信原則，在保險(xiǎn)合同訂立和履行中虛構(gòu)一個(gè)根本不存在的保險(xiǎn)對(duì)象與保險(xiǎn)人訂立保險(xiǎn)合同。這是最常見(jiàn)的保險(xiǎn)詐騙表現(xiàn)形式。
2.投保人、被保險(xiǎn)人或者受益人對(duì)發(fā)生保險(xiǎn)事故編造虛假的原因或者夸大損失的程度，騙取保險(xiǎn)金
根據(jù)《保險(xiǎn)法》第22條的規(guī)定，保險(xiǎn)事故發(fā)生后，依照保險(xiǎn)合同請(qǐng)求保險(xiǎn)人賠償或者給付保險(xiǎn)金時(shí)，投保人、被保險(xiǎn)人或者受益人應(yīng)當(dāng)向保險(xiǎn)人提供其所能提供的與確認(rèn)保險(xiǎn)事故的性質(zhì)、原因、損失程度等有關(guān)的證明和資料。保險(xiǎn)人根據(jù)保險(xiǎn)合同的約定，只對(duì)保險(xiǎn)責(zé)任范圍內(nèi)的保險(xiǎn)事故承擔(dān)賠償責(zé)任或給付保險(xiǎn)金。對(duì)于不屬于保險(xiǎn)責(zé)任范圍的保險(xiǎn)事故，或者雖屬保險(xiǎn)責(zé)任范圍的保險(xiǎn)事故，但行為人編造虛假的原因或夸大損失程度以此想獲得高額賠償?shù)?，都屬于詐騙保險(xiǎn)金的行為。
所謂夸大損失程度騙取保險(xiǎn)金的，是指投保人、被保險(xiǎn)人或者受益人對(duì)發(fā)生的保險(xiǎn)事故，故意夸大由于保險(xiǎn)事故造成保險(xiǎn)標(biāo)的的損失程度，從而更多地取得保險(xiǎn)賠償金的行為。應(yīng)當(dāng)明確的是，與虛構(gòu)保險(xiǎn)標(biāo)的不同，“這種詐騙行為是以保險(xiǎn)合同的真實(shí)存在和對(duì)保險(xiǎn)標(biāo)的具有可保利益為前提?！痹诎l(fā)生保險(xiǎn)事故后，投保人、被保險(xiǎn)人或者受益人為了逃避責(zé)任，夸大損失的程度，騙取保險(xiǎn)金。
3.投保人、被保險(xiǎn)人或者受益人編造未曾發(fā)生的保險(xiǎn)事故，騙取保險(xiǎn)金
發(fā)生保險(xiǎn)事故，是投保人、被保險(xiǎn)人或受益人向保險(xiǎn)人提出索賠以及保險(xiǎn)人依合同約定的責(zé)任進(jìn)行賠償?shù)那疤釛l件。如果沒(méi)有發(fā)生合同約定的保險(xiǎn)事故，投保人、被保險(xiǎn)人或受益人就不能向保險(xiǎn)人索賠。實(shí)踐中，有的投保人、被保險(xiǎn)人或受益人受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，編造保險(xiǎn)事故而騙取保險(xiǎn)金的，即屬于違反誠(chéng)實(shí)信用原則的保險(xiǎn)欺詐行為。所謂編造未曾發(fā)生的保險(xiǎn)事故，是指保險(xiǎn)事故在實(shí)際沒(méi)有發(fā)生的情況下，行為人采取虛構(gòu)、捏造事實(shí)的方法，欺騙保險(xiǎn)人，謊稱(chēng)保險(xiǎn)事故已發(fā)生而騙取保險(xiǎn)金的行為。如把并沒(méi)有丟失的參加保險(xiǎn)的財(cái)產(chǎn)謊稱(chēng)已經(jīng)丟失；并沒(méi)有發(fā)生保險(xiǎn)財(cái)產(chǎn)被毀的事件，卻謊稱(chēng)為因保險(xiǎn)事故被毀。
4.投保人、被保險(xiǎn)人故意造成財(cái)產(chǎn)損失的保險(xiǎn)事故，騙取保險(xiǎn)金
所謂故意造成財(cái)產(chǎn)損失的保險(xiǎn)事故，是指在保險(xiǎn)合同的有效期限內(nèi)、故意造成使保險(xiǎn)標(biāo)的出險(xiǎn)的保險(xiǎn)事故，致使保險(xiǎn)財(cái)產(chǎn)損失，從而騙取保險(xiǎn)金的行為。這種詐騙行為主要存在于財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)中。如果本來(lái)沒(méi)有發(fā)生保險(xiǎn)事故，卻通過(guò)人為的制造事故，致使財(cái)物遭受損失，無(wú)疑是一種為法律所禁止的不法之行為，構(gòu)成犯罪的，應(yīng)當(dāng)依法追究其刑事責(zé)任。倘若又借此向保險(xiǎn)人索賠而騙取保險(xiǎn)金，顯然又有悖于保險(xiǎn)制度的本質(zhì)與宗旨，為保險(xiǎn)法律制度所不容。實(shí)施制造保險(xiǎn)事故而故意造成財(cái)產(chǎn)損失騙取保險(xiǎn)金的，不僅要承擔(dān)此行為造成實(shí)際損失所應(yīng)負(fù)的各種法律責(zé)任，如制造火災(zāi)、爆炸保險(xiǎn)事故的，應(yīng)分別承擔(dān)放火罪、爆炸罪的刑事責(zé)任；如違反交通法規(guī)，故意破壞交通工具、交通設(shè)施的，則應(yīng)分別承擔(dān)破壞交通工具罪、破壞交通設(shè)施罪的刑事責(zé)任等等,而且還應(yīng)承擔(dān)由此行為騙取保險(xiǎn)金的其他責(zé)任。
5.投保人、受益人故意造成被保險(xiǎn)人死亡、傷殘或者疾病，騙取保險(xiǎn)金
該種詐騙行為主要是針對(duì)人身保險(xiǎn)而言的。投保人、受益人為了騙取保險(xiǎn)金，故意加害被保險(xiǎn)人，造成被保險(xiǎn)人死亡、傷殘或疾病。這種行為主要存在于具有保險(xiǎn)利益的人之間，行為人所采取的手段主要是殺害、傷害、虐待、遺棄、爆炸、放火、投毒、傳播傳染病等其他方法。對(duì)于過(guò)失致人死亡、傷害或疾病的行為，如過(guò)失引起爆炸、水災(zāi)、失火、交通肇事、重大責(zé)任事故、過(guò)失致人傷害等行為致人死亡、傷殘或疾病、即使騙取保險(xiǎn)金的，一般不認(rèn)為構(gòu)成保險(xiǎn)詐騙罪。此時(shí)構(gòu)成本罪，往往也是編造保險(xiǎn)事故發(fā)生的原因那種情況的犯罪。
三、保險(xiǎn)詐騙罪罪數(shù)的認(rèn)定及處理
行為人僅實(shí)施了制造保險(xiǎn)事故的犯罪行為，而沒(méi)有向保險(xiǎn)人索賠時(shí)，應(yīng)否定為數(shù)罪。
先看一個(gè)案例：鐘某租用某建筑公司場(chǎng)地開(kāi)了一家酒樓，并為酒樓財(cái)產(chǎn)投了32萬(wàn)元人民幣保險(xiǎn)，后因甲無(wú)力支付租金，場(chǎng)地被建筑公司封鎖。鐘某在氣急又無(wú)奈的情況下，決定放火燒毀酒樓：一來(lái)可以解對(duì)建筑公司之恨，二來(lái)可以從保險(xiǎn)公司獲取保險(xiǎn)賠償金。鐘某在放火后敗露，未到保險(xiǎn)公司索賠即被當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)抓獲歸案。
本案在處理過(guò)程中，對(duì)被告人鐘某的行為構(gòu)成犯罪無(wú)異議，但對(duì)于鐘某構(gòu)成一罪或數(shù)罪，應(yīng)如何定性，出現(xiàn)意見(jiàn)分歧。 第一種意見(jiàn)認(rèn)為，被告人鐘某在公共場(chǎng)所實(shí)施放火，足以使公共安全處于危險(xiǎn)狀態(tài)，且造成一定經(jīng)濟(jì)損失，其行為已構(gòu)成放火罪。同時(shí)，鐘某放火的直接動(dòng)因和根本目的是騙取保險(xiǎn)金，客觀上鐘某又到保險(xiǎn)公司索賠，構(gòu)成保險(xiǎn)詐騙罪。前者是方法行為，后者是目的行為，兩者之間具有牽連關(guān)系，屬于牽連犯。根據(jù)牽連犯的處罰原則，應(yīng)擇一重罪放火罪處罰。 第二種意見(jiàn)認(rèn)為，被告人鐘某的行為既構(gòu)成放火罪，又構(gòu)成保險(xiǎn)詐騙罪（未遂），根據(jù)刑法的相關(guān)規(guī)定，應(yīng)實(shí)行數(shù)罪并罰。
筆者認(rèn)為第二種意見(jiàn)是正確的，理由如下：
1．被告人鐘某的行為構(gòu)成放火罪
首先，從鐘某放火焚燒的對(duì)象及所處的環(huán)境看，酒樓處在繁華大街的道路旁，明顯屬于公共場(chǎng)所。在這種場(chǎng)合實(shí)施放火行為，將可能引起不特定范圍內(nèi)重大公私財(cái)產(chǎn)被毀的嚴(yán)重后果，同時(shí)還有可能危及不特定的多數(shù)人的生命健康，放火行為所侵犯的客體應(yīng)是公共安全。其次，鐘某在客觀方面實(shí)施了使用引火物點(diǎn)燃侵害對(duì)象，制造火災(zāi)的放火行為。放火罪屬于危險(xiǎn)犯，盡管鐘某的行為沒(méi)有造成周?chē)藏?cái)物燃燒和人身傷亡的嚴(yán)重后果，但并不影響放火罪的構(gòu)成。只要行為人的行為具有造成嚴(yán)重后果的危險(xiǎn)性，即應(yīng)視為既遂。再者，就鐘某的主觀方面來(lái)說(shuō)，其放火行為明顯是有預(yù)謀、有準(zhǔn)備的，盡管其犯罪動(dòng)機(jī)是為了騙取保險(xiǎn)金，但其主觀方面的故意是不言而喻的。這些都符合放火罪的構(gòu)成條件，所以鐘某的行為構(gòu)成放火罪。
2．被告人鐘某的行為同時(shí)構(gòu)成保險(xiǎn)詐騙罪（未遂）
本案中，被告人鐘某犯罪的直接動(dòng)因和根本目的是為了騙取保險(xiǎn)金，就其侵犯的客體來(lái)看，被告人故意制造保險(xiǎn)事故、騙取保險(xiǎn)金，侵犯了國(guó)家的保險(xiǎn)管理制度、管理秩序和公共財(cái)產(chǎn)所有權(quán)。就犯罪的客觀方面來(lái)分析，被告人鐘某故意人為地制造保險(xiǎn)標(biāo)的出險(xiǎn)的保險(xiǎn)事故，造成財(cái)產(chǎn)損失，又到保險(xiǎn)公司要求理賠，但由于其意志以外的原因未得逞，是未遂。故被告人鐘某的行為又構(gòu)成保險(xiǎn)詐騙罪（未遂）。
3．對(duì)被告人鐘某應(yīng)將放火罪和保險(xiǎn)詐騙罪實(shí)行并罰
（1）被告人鐘某的犯罪行為屬于牽連犯。所謂牽連犯，是指行為人實(shí)施某種犯罪（即本罪），其方法行為或結(jié)果行為又觸犯其他罪名（即他罪）的犯罪形態(tài)。對(duì)牽連犯來(lái)說(shuō)，其犯罪的目的只有一個(gè)，但實(shí)施了兩個(gè)以上可以獨(dú)立成罪的行為，即方法行為或目的行為，或者原因行為與結(jié)果行為，這兩個(gè)以上的犯罪行為之間具有牽連關(guān)系，并且觸犯了不同的罪名。就本案而言，被告人鐘某在放火燒毀酒樓之后，又向保險(xiǎn)公司索賠，前者是方法行為，后者是目的行為。兩者之間有因果關(guān)系，觸犯了不同的罪名，屬于牽連犯。（2）對(duì)特定犯罪的牽連犯的處斷應(yīng)堅(jiān)持雙重處斷原則。我國(guó)刑法尚未明確規(guī)定牽連犯，但在刑法理論和司法實(shí)踐中普遍認(rèn)可。從刑法理論上講，對(duì)牽連犯的處罰原則是“從一重處斷”，即按數(shù)罪中的重罪論并處以重罪之刑，不實(shí)行數(shù)罪并罰。但這只是一般原則，法律另有規(guī)定的除外。這就是說(shuō)，凡刑法分則條款對(duì)特定犯罪的牽連犯明確規(guī)定了相應(yīng)處斷原則的，無(wú)論其規(guī)定的是何種處斷原則，均應(yīng)嚴(yán)格依照刑法分則條款的規(guī)定，對(duì)特定犯罪的牽連犯適用相應(yīng)的原則予以處斷。根據(jù)刑法第一百九十八條第二款的規(guī)定，行為人故意造成財(cái)產(chǎn)損失的保險(xiǎn)事故，故意造成被保險(xiǎn)人死亡、傷殘或者疾病，騙取保險(xiǎn)金，同時(shí)構(gòu)成其他犯罪的，依照數(shù)罪并罰的規(guī)定處罰。所以在本案中，即應(yīng)對(duì)被告人鐘某以放火罪和保險(xiǎn)詐騙罪（未遂）實(shí)行并罰，而不應(yīng)擇一重罪放火罪處斷。
作者單位：渤海大學(xué)政法學(xué)院
參考文獻(xiàn)：
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第7篇：酒樓管理制度范文
關(guān)鍵詞: 清明上河圖； 北宋； 汴京； 城市 ；建筑； 汴河； 虹橋
Abstract: Zhang Zeduan’s genre painting Reverside Scene at Qingming Festival is authentic vividly reappear the flourishing scene of Bianjing in the Earlier Song Dynasty. The city gate towers, streets, buildings, bridges and characters and custom scenes painted in the painting provide the precious and visual historial materials for us to understand the Earlier Song Dynasty urban space, building types, bridge art and some other aspects, which possess a very high value in the researching of history of city space anf constrction.
Keywords: Reverside Scene at Qingming Festival; the Earlier Song Dynasty; Bianjing; city; Bian River; rainbow-shaped bridge
中圖分類(lèi)號(hào)：TU984.11+1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：
1. 背景
《清明上河圖》傳世版本很多，筆者在此討論的是北宋畫(huà)家張擇端存世的版本，即故宮藏本。
《清明上河圖》為北宋風(fēng)俗畫(huà)，寬24.8厘米，長(zhǎng)528.7厘米，絹本設(shè)色，以長(zhǎng)卷的形式，用散點(diǎn)透視構(gòu)圖畫(huà)法，真實(shí)生動(dòng)的在再現(xiàn)了北宋時(shí)期東京汴梁城一片繁華向榮的景象，令人嘆為觀止。對(duì)自然、建筑、人物、事件以及場(chǎng)景的真實(shí)刻畫(huà)反映了北宋汴梁城的日常生活以及風(fēng)俗特征，具有極高的藝術(shù)表現(xiàn)性與概括性，歷史與藝術(shù)價(jià)值很大。
由于宋代建筑留存至今的極少，尤其是原始城市風(fēng)貌與世俗建筑，《清明上河圖》這樣的一幅寫(xiě)實(shí)風(fēng)俗畫(huà)成為認(rèn)識(shí)與研究北宋城市建筑提供了珍貴具體的形象史料。筆者僅從城市風(fēng)貌與建筑角度進(jìn)行賞析。
2. 城市風(fēng)貌
首先是城市風(fēng)貌，《清明上河圖》深入刻畫(huà)了北宋末期、宋徽宗時(shí)期的首都汴京的城區(qū)內(nèi)外以及汴河兩岸的城市建筑以及民生風(fēng)貌。汴京早在唐朝原本是一個(gè)地方的首府，由于其位于黃河中游平原，交通運(yùn)輸十分便利，故工商業(yè)十分發(fā)達(dá)。多個(gè)朝代在此建都，并進(jìn)行了多次建設(shè)。史料記載，東京三重城，即外城、內(nèi)城、宮城。外城周19公里，周共城門(mén)十一座，另有水門(mén)五。內(nèi)城周9公里，于外城中央偏西北，各面三座城門(mén)，宮城即為皇城稍偏西北，各面一座城門(mén)。畫(huà)面從城門(mén)高大巍峨到店鋪面街林立，一派忙碌的景象，可以看出，從整個(gè)城市布局看，已經(jīng)完全打破了唐朝以來(lái)的里坊制。自西周起，城市中的居住單位稱(chēng)為“里”，從北魏開(kāi)始使用“坊”的稱(chēng)謂，城中出現(xiàn)的商業(yè)區(qū)稱(chēng)作“市”，坊市都有圍墻劃分，且住宅與店鋪只能開(kāi)門(mén)于坊市圍墻之內(nèi)，并以嚴(yán)格的管理制度劃分，這樣的規(guī)劃方式充分體現(xiàn)了封閉和限制， 各盡其能，便于管理的坊市制也只產(chǎn)生于當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)條件下，自宋起，城市手工業(yè)與商業(yè)的發(fā)展，里坊制已經(jīng)不能適應(yīng)生產(chǎn)力的需要，先由“侵街”現(xiàn)象逐漸出現(xiàn)了向開(kāi)放式街市的巨大轉(zhuǎn)折。東京在改建汴州為都城的時(shí)侯就已經(jīng)產(chǎn)生臨街店鋪，隨后宋朝徹底取消里坊制，并為了滿(mǎn)足人們生活需求和追求商業(yè)利益隨之取消了“夜禁”制度，于是城里出現(xiàn)了“夜市”“早市”以及“鬼市”。故有宋孟元老所著《東京夢(mèng)華錄》中所述“州橋夜市，東角樓街，樓東街酒樓”。在這樣的環(huán)境下，伴隨著里坊制的徹底崩潰，市場(chǎng)完全臨街而設(shè)，大量的邸店、酒樓等公共場(chǎng)所沿街而建，街道集市已經(jīng)成為人們重要的生活場(chǎng)所。有如《清明上河圖》所示，整幅長(zhǎng)卷的，作者表現(xiàn)的街市部分并不見(jiàn)坊市的圍墻，完全是臨街布設(shè)，坊市合為一體，熱鬧之極。這一重要轉(zhuǎn)變，標(biāo)志著近代城市居住商業(yè)城市的雛形已經(jīng)開(kāi)始展現(xiàn)，在開(kāi)放城市之中才能出現(xiàn)《東京夢(mèng)華錄》所述的“相國(guó)寺內(nèi)萬(wàn)姓交易”“大抵諸酒肆瓦市，不以風(fēng)雨寒暑，白晝通夜，駢闐如此”。
坊市制的取消，對(duì)宋街道形態(tài)的豐富起到了至關(guān)重要的作用，商業(yè)空間，無(wú)論是店鋪門(mén)臉還是臨時(shí)攤位，加之各種行為和交通方式的行人，形成了親切樸實(shí)的商業(yè)街的形態(tài)，并不寬敞的街道，加上侵街占道的店鋪，歡門(mén)林立，高低錯(cuò)落，而且大多商鋪都有挑檐、貨棚、攤位，在街道底層形成了一種中性空間，把店鋪的室內(nèi)空間與街道的室外空間弱化，這樣的“廊下空間”模糊了內(nèi)外空間的同時(shí)，緊密的聯(lián)系了店鋪與街道也是商客之間的行為方式更加多樣，關(guān)系更加融洽親密，大大豐富了商業(yè)街道功能與形態(tài)關(guān)系。
3. 建筑特點(diǎn)
3.1 住宅形式
由于取消了坊市制度，為了管理統(tǒng)治方便，把幾條街分成為一廂，每廂又分成多個(gè)坊，根據(jù)記載當(dāng)時(shí)東京城內(nèi)有8廂121坊，城外有9廂14坊，共計(jì)十多萬(wàn)戶(hù)人家。225在《清明上河圖》所描繪的郊外住宅形式比較簡(jiǎn)單，基本就是茅屋且墻身并不高，少部分是茅草屋結(jié)合瓦屋面，用竹木搭起屋架，四周用草氈圍住，有的草氈上用泥漿加固（見(jiàn)圖1）。而在城中所表現(xiàn)的繁華的商業(yè)街景時(shí)，在店鋪后并不難發(fā)現(xiàn)住宅的影子，長(zhǎng)方形平面布局，并且前店后寢的形式已體現(xiàn)出來(lái)。
屋頂形式多為懸山頂或者歇山頂，基本為瓦屋面，院落的形成非常明顯，合院比較普遍，類(lèi)型豐富，“工”字形的院落的大量使用也是宋院落的一大特點(diǎn)。反映了出了我國(guó)傳統(tǒng)住宅“前堂后寢”傳統(tǒng)與內(nèi)向性的特征，突出住宅的階級(jí)和倫理性。此時(shí)的住宅規(guī)模與漢唐相比，規(guī)模相對(duì)小，但風(fēng)格清新明快。圖中所示的院門(mén)，也可以看做是早期的牌樓的形式，院門(mén)已經(jīng)出現(xiàn)了成熟的門(mén)頂出檐的形制（見(jiàn)圖2）。因?yàn)椴徽撟≌?，官府甚至皇宮，都有大大小小的院落，故這樣的院門(mén)就成為建筑主體的一部分。早在周朝的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了牌坊，早期叫做“衡門(mén)”但僅是兩根直立的木柱上加一條橫木成為門(mén)，《詩(shī)?陳風(fēng)?衡門(mén)》道：“衡門(mén)之下，可以棲遲?！彼怨糯Q(chēng)簡(jiǎn)陋的房屋為 “衡門(mén)茅屋”。 晉“寢跡衡門(mén)下，邈與世相絕” 在晉陶淵明的《癸卯歲十二月中作與從弟敬遠(yuǎn)》也曾出現(xiàn)。公元12世紀(jì)頒行的《營(yíng)造法式》當(dāng)中也記載有烏頭木的形式。但早期牌坊與牌樓還是有區(qū)別的，牌坊沒(méi)有樓的部分。不管怎樣，牌坊從出現(xiàn)至今，它所體現(xiàn)的意義是不尋常的，標(biāo)識(shí)、紀(jì)念、導(dǎo)向、裝飾等作用在當(dāng)今仍可以看到。
北宋對(duì)建筑的要求相當(dāng)嚴(yán)格，在《宋史》的記載中可見(jiàn)"非品官毋得起門(mén)屋。非宮室、寺觀毋得彩繪棟宇及朱黝漆梁柱窗牖、雕鏤柱礎(chǔ)” “六品以上宅舍，許作烏頭門(mén)。父祖舍宅有者，子孫許仍之。凡民庶家，不得施重、藻井及五色文采為飾,仍不得四鋪飛檐.”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)官方規(guī)定，除官邸寺廟之外，普通建筑不得使用斗拱，門(mén)屋，也不允許民宅梁柱彩繪。雖然在富人之中存在違規(guī)現(xiàn)象，但北宋民居建筑普遍體 現(xiàn)出了樸素的風(fēng)格。在《清明上河圖》中可以清楚看到一組建筑的院門(mén)出現(xiàn)門(mén)屋斗拱形式，（見(jiàn)圖3）且門(mén)屋為無(wú)地的“斷砌造”（見(jiàn)圖4），《營(yíng)造法式》中記載：“若斷砌即臥長(zhǎng)二尺廣一尺厚六分……其立長(zhǎng)三尺廣厚同上?！眻D中縱向的條形構(gòu)件為立，正門(mén)側(cè)設(shè)有乘馬臺(tái)，可以推斷出是一處官宅，可見(jiàn)北宋官員車(chē)馬的使用比較普遍，從格局來(lái)看廊屋代替了回廊，屋頂多為懸山。旁邊的“趙太丞家”與之并列更加說(shuō)明里坊制已徹底瓦解?！摆w太丞家”對(duì)面宅院門(mén)檐下也可見(jiàn)斗拱，頂下兩個(gè)門(mén)柱，可見(jiàn)也是官員宅第，非一般居民。
3.2 公共建筑
《清明上河圖》最生活化的表現(xiàn)就是人群熙攘的街市，畫(huà)中的建筑基本是商業(yè)店鋪，這當(dāng)中的各類(lèi)的店鋪也幾乎反映和記錄了當(dāng)時(shí)社會(huì)的真實(shí)情況。很多的場(chǎng)景都被清晰的記錄了下來(lái)。酒肆、茶樓、布店、寺廟、藥鋪、腳店、私塾、金銀鋪等應(yīng)有盡有，各色招牌旗幟紛繁，又與行人、車(chē)馬、商船等組成了一幅幅有機(jī)生動(dòng)的畫(huà)面。在《東京夢(mèng)華錄》中所提到的一百多家商鋪當(dāng)中，酒肆、茶樓等飲食店鋪就占半數(shù)以上，“清風(fēng)樓”、“潘樓”、“欣樂(lè)樓”、“仁和正店”、“高陽(yáng)正店”、“遇仙正店”、“八仙樓”、“中山正店”、“長(zhǎng)慶樓”、 “張八家園宅正店”、“王家正店”、 “會(huì)仙樓正店”等大規(guī)模酒樓“七十二戶(hù)”。其中著名的豐樂(lè)樓，“宣和間，更修三層相高，五樓相向，各有飛橋欄檻，明暗相通，珠簾繡額，燈燭晃耀?！薄稏|京夢(mèng)華錄》所提到的場(chǎng)景充分生動(dòng)的體現(xiàn)在畫(huà)中。 北宋復(fù)雜的店閣樓臺(tái)也在酒樓建筑中見(jiàn)到，多為二三層閣樓為中心，廊屋環(huán)繞或形成前院，裝飾十分豪華，畫(huà)中城門(mén)附近的一處酒店，在畫(huà)中可謂規(guī)模之極，酒氣高高飄揚(yáng)，屋頂為九脊歇山頂，門(mén)前設(shè)彩樓歡門(mén)，門(mén)前熙熙攘攘車(chē)水馬龍，十分壯觀。圍成的后院隱約可以看到成堆的酒缸（見(jiàn)圖5）。正幅畫(huà)中門(mén)口設(shè)彩樓歡門(mén)的酒樓達(dá)六處之多，雖彩歡樓門(mén)規(guī)模裝飾有大小，但也形成《東京夢(mèng)華錄》中“ 彩樓相對(duì)，繡旆相招，掩翳天日”的壯觀景象。畫(huà)面中沿街布置的開(kāi)敞 的酒樓食店更是不計(jì)其數(shù)，比比皆是，可見(jiàn)北宋東京酒肆茶樓為當(dāng)時(shí)人們休閑活動(dòng)的重要組成部分，飲食業(yè)為當(dāng)時(shí)160多行業(yè)中的重要地位。
整幅畫(huà)中，所有建筑共119棟，墻體用木材的建筑共有96棟，磚僅2棟，可見(jiàn)無(wú)論城中還是市郊，北宋建筑板壁占大多數(shù)，磚石的較少。屋頂形式雙坡懸山頂為主，占所有建筑80%以上，同時(shí)可見(jiàn)廡殿、歇山、硬山屋頂。屋面以青磚為主計(jì)108棟，郊區(qū)有少量茅屋，有的屋頂加設(shè)天窗，轉(zhuǎn)角的屋頂正脊延長(zhǎng)構(gòu)成十字相交的兩個(gè)氣窗（見(jiàn)圖6）。店鋪的裝飾分為布制的幌子，木質(zhì)招牌，還有紅綠杈子與彩歡樓門(mén)，其中木質(zhì)招牌最為多見(jiàn)，彩歡樓門(mén)多設(shè)酒店門(mén)前，《東京夢(mèng)華錄•酒樓》中描繪“凡京師酒店門(mén)前，皆縛彩歡樓門(mén)”。從中可以得知宋代居民以木為最常用建筑材料，宋《營(yíng)造法式》也最多講木作制度，可見(jiàn)宋城市中由于多木、竹房屋，也極易引起火災(zāi)，所以有《宋史?周湛傳》中的“湛知襄州，襄人苦陶瓦，率為竹屋，歲久侵據(jù)官道，檐廡相逼，火數(shù)為害。”
3.3橋梁
汴梁雖地處平原，但最重要的交通方式之一便是水路，城內(nèi)有五丈河、汴河、金水河以及蔡河四條主要河流，其中《清明上河圖》中所繪的汴河最為重要。畫(huà)中從汴河開(kāi)始畫(huà)面上出現(xiàn)了商鋪一直到城門(mén)為止，其中往來(lái)人群、車(chē)馬、船只、沿河店鋪及大小攤位，汴河兩岸繁華的水邊商業(yè)景觀主要描繪了繁華的景象，畫(huà)面中心的虹橋橫跨汴河南北兩岸，橋上滿(mǎn)是人群攤位，反映了飛架于河兩岸虹橋的重要作用（見(jiàn)圖7），《東京夢(mèng)華錄》對(duì)虹橋記載如下：“自東水門(mén)外七里至西水門(mén)外，河上有橋十三。從東門(mén)外曰虹橋，其橋無(wú)柱，皆以巨木虛架，飾以丹，宛如飛虹，其上、下土橋亦如之?！碑?dāng)時(shí)汴河共有橋梁十三座，虹橋與天漢橋最為重要。虹橋猶如長(zhǎng)虹架于兩岸，給汴河水陸通行帶來(lái)了極大便利，人們喜愛(ài)的稱(chēng)其為“飛橋”“飛梁”“虹梁”。這樣的橋型已經(jīng)失傳，通過(guò)《清明上河圖》的清晰描繪，為今后對(duì)虹橋的研究提供了珍貴的圖片資料。虹橋這一古代優(yōu)秀的發(fā)明，首創(chuàng)于山東益都地區(qū)，歷史曾有相關(guān)記載，《澠水燕談錄?事志》記載：“青州城西南皆山，中貫洋水限為二城，先時(shí)跨水植柱為橋，每至六七月間山水暴漲，水與柱斗率常壞橋，州以為患?！?“明道中，夏（竦）英公守青，思有意捍之。會(huì)得牢城廢卒有智思，疊巨石固其岸，取大木數(shù)十相貫，架為飛橋，無(wú)柱。至今五十余年，橋不壞?！?所說(shuō)的是青州城在水上架設(shè)有柱的橋梁，經(jīng)常被夏季洪水所沖毀，成為人們生產(chǎn)生活的很大憂(yōu)患。到了明道年間，州官夏竦想要加強(qiáng)橋梁，有一位曾是守牢卒子有這樣的辦法經(jīng)驗(yàn)，取石在兩岸相疊加，用木料交叉貫穿的方法架起了飛橋，橋下沒(méi)有柱子。飛橋經(jīng)歷五十余年尚未毀壞?！皯c歷中，陳希亮守宿，以汴橋?qū)覊模蕠L損官舟害人，乃命法青州所作飛橋．至今沿汴皆飛橋，為往來(lái)之利。俗日虹橋?！痹趹c歷年間，州官陳希亮，因橋經(jīng)常使往來(lái)船只受損且造成人員的傷亡，命工匠仿造青州飛橋，自此之后，飛橋被廣泛運(yùn)用，為橋下船只及兩岸往來(lái)提供很大便利。這一段歷史，《宋史?陳希亮傳》記載：“州跨汴為橋，水與橋爭(zhēng)常，希亮始作飛橋，無(wú)柱，以便往來(lái)?！笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)記載有誤，“始作”飛橋的并非陳希亮，而是“牢城廢卒“。畫(huà)中描繪的虹橋是一座單跨等邊折線形的木構(gòu)架橋，跨度二十米左右，離水面凈高近六米，橋下可見(jiàn)為背纖船工所設(shè)通道，從畫(huà)中看出極大的方便了水陸船只車(chē)馬往來(lái)。畫(huà)面上的虹橋表現(xiàn)出了五節(jié)拱骨，由于最北端的一節(jié)大部分被埋于橋基的培土下，不易發(fā)現(xiàn)，其實(shí)共有六根。（圖8）（圖9）橋體以很薄的拱面，顯得輕盈，宛如飛虹。記載“飾以丹”是用紅或青色油漆顏料刷飾，起到防潮防腐效果，每一節(jié)橫骨可見(jiàn)裝飾“清水獸面板”也起到防水的作用。虹橋的藝術(shù)效果，畫(huà)中表現(xiàn)的淋漓盡致，與書(shū)中記載非常一致。橋上行人、車(chē)馬、攤位眾多也說(shuō)明了虹橋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，受力合理，經(jīng)久耐用。據(jù)史料記載，北宋末年，政和宣和年間尚且完好。王安石《示平甫弟》中有“土橋立馬望城東”的詩(shī)句中的土橋就是指“下土橋”可見(jiàn)汴京虹橋至少已有五六十年的歷史。由此可知，近千年前虹橋的建造，不僅實(shí)用美觀，也反映了我國(guó)高超的造橋技藝與藝術(shù)造詣。
虹橋橋頭各有兩個(gè)高起的木桿，上部有十字交叉端木，頂部可見(jiàn)鳥(niǎo)形裝飾（見(jiàn)圖10），對(duì)此作用，推測(cè)不一，擅鑒古書(shū)畫(huà)大家徐邦達(dá)推測(cè)：“橋下兩旁，各樹(shù)有一支風(fēng)信桿，大約是為河道中船只設(shè)立的”。周寶珠講其進(jìn)一步具體為古代的風(fēng)向標(biāo)“五兩”?！拔鍍伞笔俏覈?guó)古代的風(fēng)向儀，它的起源可上溯至漢代張衡所做的“相風(fēng)銅鳥(niǎo)”?！度o黃圖》記載：“長(zhǎng)安宮南有靈臺(tái)，高十五仞，上有天儀，張衡所制。又有相風(fēng)銅鳥(niǎo)，過(guò)風(fēng)乃動(dòng)”。另一種說(shuō)法，畫(huà)中木桿為華表，為突出虹橋標(biāo)識(shí)性，那么鳥(niǎo)形物為白鶴，唐詩(shī)中有“天寒白鶴歸華表”的詩(shī)句。筆者同意后一種說(shuō)法華表傳說(shuō)為古代帝王設(shè)立為聽(tīng)取民意，《淮南子?主術(shù)訓(xùn)》中有“堯置敢諫之鼓，舜立誹謗之木”。諫鼓就是在朝外懸鼓，帝王面見(jiàn)打鼓的臣民，謗木是在要道立木柱，功臣民書(shū)寫(xiě)意見(jiàn)。謗木最初的形制可見(jiàn)晉崔豹《古今?注答釋義》中，“程雅 問(wèn)曰：堯設(shè)誹謗之木，何也，答曰：今之華表木也，以橫木交柱頭，狀如華也?問(wèn)，形似桔，大路交衢悉施焉?；蛑^之表木，以表王者納諫也。亦以表識(shí)衢路也。”后來(lái)慢慢不具有聽(tīng)取民意的作用而轉(zhuǎn)向指示與標(biāo)識(shí)作用，同時(shí)形成了一定的裝飾作用。宋畫(huà)《金明池奪標(biāo)圖》中的華表，裝飾作用更強(qiáng)，因?yàn)榻鹈鞒貎H為皇帝游樂(lè)御苑，故其它作用很少。由于華表立于室外，較易受風(fēng)雨侵襲，演變?yōu)槭|(zhì)，元代《盧溝運(yùn)筏》圖中十一孔橋頭圓柱形華表石質(zhì)收分圓柱，與今天的華表更為接近。
4.8 結(jié)語(yǔ)
當(dāng)今，中國(guó)現(xiàn)代化、城市化進(jìn)程不斷加快，宋代建筑實(shí)物現(xiàn)存很少，城市空間環(huán)境也早已不存在，為了解研究北宋城市與建筑帶來(lái)難度?！肚迕魃虾訄D》以長(zhǎng)卷風(fēng)俗畫(huà)的形式提供這一寶貴史料，為推測(cè)北宋城市以及建筑留下了珍貴的圖像資料，意義重大。
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Research Northern Song Dynasty city and the building through " qing ming shang he tu "
第8篇：酒樓管理制度范文
1臨床資料
我科于2011年1月至2012年6月救護(hù)群體中毒8起，共225人。其中2起為學(xué)校學(xué)生發(fā)生群體中毒，人數(shù)分別是28人、30人，3起為酒樓食客發(fā)生集體中毒，人數(shù)分別是18人、20人、22人，另3起為單位發(fā)生集體中毒，人數(shù)分別是30人、32人、45人，每起均是食物中毒，發(fā)病時(shí)間在餐后15min～3h，病情一般為輕、中度，表現(xiàn)為頭暈、乏力、惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等。
225名患者經(jīng)救護(hù)后全部完全?？祻?fù)，其中96人經(jīng)急診留觀室治療4～12h后癥狀緩解、消失離院，119人經(jīng)住院治療1～3d后康復(fù)出院。
2急救護(hù)理應(yīng)急預(yù)案
2.1救護(hù)前準(zhǔn)備平時(shí)要加強(qiáng)急救醫(yī)護(hù)人員的急救意識(shí)和急救護(hù)理技能的培訓(xùn)。急診科護(hù)士在搶救群體中毒患者時(shí)，必須做到急而不亂，這不僅要求護(hù)士要有嫻熟的急救技能，而且平時(shí)要加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，掌握各種常見(jiàn)毒物的發(fā)生機(jī)制、臨床表現(xiàn)、救護(hù)措施；加強(qiáng)護(hù)士對(duì)急救護(hù)理應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)，組織模擬演練，并定期訓(xùn)練，考核。
2.2人員、物資緊急調(diào)配制訂救援人員、車(chē)輛設(shè)備的準(zhǔn)備和管理制度。成立急診科突發(fā)公共衛(wèi)生事件救護(hù)小組，救護(hù)小組成員要時(shí)刻保持可靠的通訊聯(lián)絡(luò)，手機(jī)24h開(kāi)通，做到隨叫隨到。當(dāng)接到突發(fā)群體中毒的救護(hù)任務(wù)后，值班護(hù)士應(yīng)立即報(bào)告科室主任、護(hù)士長(zhǎng)、醫(yī)院行政值班，迅速調(diào)集救護(hù)小組人員參與救護(hù)；調(diào)配醫(yī)院全部救護(hù)車(chē)急赴現(xiàn)場(chǎng)；及時(shí)通知主要物品供應(yīng)單位，準(zhǔn)備充足的洗胃液，如需要洗胃機(jī)洗胃時(shí)，應(yīng)急調(diào)全院的洗胃機(jī)到急診室。
2.3采用分組法人力安排群體中毒由于情況急、人數(shù)多，救護(hù)任務(wù)重、工作量大，應(yīng)加強(qiáng)救護(hù)中的組織管理工作，根據(jù)中毒患者的需要，將護(hù)理人員分成六組，由護(hù)士長(zhǎng)統(tǒng)一指揮，各組分工明確，協(xié)調(diào)合作。
2.3.1院前救護(hù)組院前救護(hù)組接到群體中毒救護(hù)任務(wù)后，在5min內(nèi)要派具有一定急救經(jīng)驗(yàn)的護(hù)士急赴急救現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初期急救、轉(zhuǎn)運(yùn)患者，初步評(píng)估中毒人數(shù)和程度，并將現(xiàn)場(chǎng)情況及時(shí)通知院內(nèi)，為院內(nèi)分組救護(hù)的準(zhǔn)備及調(diào)整提供信息，以利于院內(nèi)的救護(hù)工作。
2.3.2接診組群體中毒時(shí)，患者幾乎同時(shí)或短時(shí)間內(nèi)到達(dá)急診科，接診組的護(hù)士負(fù)責(zé)接診，對(duì)患者情況進(jìn)行登記；協(xié)助醫(yī)生分診（按病情輕、中、重度貼標(biāo)記），危重患者送進(jìn)搶救室，保證危重患者得到優(yōu)先救護(hù)；測(cè)量生命體征并詳細(xì)登記，及時(shí)與搶救治療組交班。
2.3.3搶救治療組搶救治療組要由資歷長(zhǎng)、搶救經(jīng)驗(yàn)豐富的護(hù)士負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)建立各種通道（靜脈、氣道等），用藥治療，定時(shí)監(jiān)測(cè)并記錄患者的生命體征、神志、面色、血氧飽和度、皮膚黏膜、尿量等情況，隨時(shí)記錄病情、搶救措施、護(hù)理效果。
2.3.4洗胃組迅速清除胃內(nèi)容物以減少吸收是搶救食物中毒成功和決定病程長(zhǎng)短的關(guān)鍵［2］，故洗胃組由插胃管技術(shù)較強(qiáng)的護(hù)士負(fù)責(zé)，指導(dǎo)意識(shí)清醒、癥狀輕、有合作能力的患者催吐洗胃，對(duì)病情重或不合作催吐者給予插胃管洗胃。
2.3.5運(yùn)送組群體中毒人數(shù)多而集中，我科的留觀病床有限，對(duì)需要轉(zhuǎn)入病房繼續(xù)治療的患者，運(yùn)送組負(fù)責(zé)護(hù)送入院，保證患者途中的安全，并向接收病房護(hù)士做好交接班；負(fù)責(zé)護(hù)送需要做檢查的患者和標(biāo)本的送檢。
2.3.6協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)各種治療用物的供應(yīng)，與相應(yīng)科室聯(lián)系床位、救護(hù)車(chē)的調(diào)度，各有關(guān)人員的通訊，清理現(xiàn)場(chǎng)用物。
3討論
在短時(shí)間內(nèi)集中大批的中毒患者時(shí)，具有場(chǎng)面混亂、病情輕重程度不一、表現(xiàn)復(fù)雜的特點(diǎn)，在最短的時(shí)間內(nèi)利用有限的設(shè)備和人力、物力資源來(lái)救護(hù)患者，要求護(hù)士有較強(qiáng)的應(yīng)急能力和熟練的操作技能并保持急救現(xiàn)場(chǎng)有序，這是提高群體中毒急救質(zhì)量的重要保障［3］。因此，我科制訂了一套周密的應(yīng)對(duì)救護(hù)群體中毒患者的急救護(hù)理應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)了急救現(xiàn)場(chǎng)組織管理、合理分流，使每次在群體中毒患者的救護(hù)中物資充足，分工明確，層次分明、任務(wù)清晰，有效地維護(hù)了急救環(huán)境，保證急救護(hù)理的有序進(jìn)行，也極大地提高了救護(hù)成功率。急救護(hù)理應(yīng)急預(yù)案在群體中毒救護(hù)的應(yīng)用中具有重要意義，應(yīng)積極推廣應(yīng)用。
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第9篇：酒樓管理制度范文
歲尾年末，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間2006年已漸漸離我們遠(yuǎn)去。在即將過(guò)去的一年里，我城市專(zhuān)賣(mài)管理所在譙城區(qū)局的正確領(lǐng)導(dǎo)和所長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)全市煙草專(zhuān)賣(mài)工作會(huì)議精神，牢固樹(shù)立國(guó)家利益、消費(fèi)者利益至上的價(jià)值觀，堅(jiān)持“狠抓基礎(chǔ)，穩(wěn)中求進(jìn)”的行業(yè)指導(dǎo)思想和“一要規(guī)范，二要改革，三要?jiǎng)?chuàng)新”的工作重點(diǎn)，努力樹(shù)立科學(xué)的發(fā)展觀，規(guī)范執(zhí)法行為、提高執(zhí)法水平，全面提高專(zhuān)賣(mài)人員的素質(zhì)。通過(guò)全體隊(duì)員的共同努力，我所上下隊(duì)伍穩(wěn)定，人心向上，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了城市管理所安全工作無(wú)事故，查處案件無(wú)復(fù)議，執(zhí)法管理無(wú)訴訟的良好工作局面。
2006年我管理所共查處各類(lèi)卷煙違法經(jīng)營(yíng)案件537起，其中一般案件53起，簡(jiǎn)易案件484起；查扣各種違規(guī)卷煙7536.6條，其中真品卷煙2547條，假冒卷煙4989.6條；罰沒(méi)款13531.1余元。移交案件6起，被公安機(jī)關(guān)拘留5人，有力地打擊了不法煙販的囂張氣焰，維護(hù)了譙城卷煙市場(chǎng)的穩(wěn)定?；仡櫩偨Y(jié),我們主要做了以下幾方面工作。
一、是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為。
1、專(zhuān)賣(mài)市場(chǎng)管理多年來(lái)，留給零售戶(hù)的印象就是查煙。但形勢(shì)的發(fā)展要求我們?cè)诠ぷ髦屑纫w現(xiàn)法律的威嚴(yán)，更要體現(xiàn)我們是零售戶(hù)合法利益的維護(hù)者。在工作中，我們創(chuàng)新專(zhuān)賣(mài)管理日常工作方法，從宣傳疏導(dǎo)入手，清品種查庫(kù)存，提建議。從交談中發(fā)現(xiàn)線索，從服務(wù)中挖掘線索。一方面宣傳政策法規(guī)，引導(dǎo)零售戶(hù)關(guān)注制假、售假等違法行為，同時(shí)向零售戶(hù)發(fā)放各種宣傳單、發(fā)放舉報(bào)卡、公布舉報(bào)電話(huà)，認(rèn)真處理群眾的舉報(bào)投訴電話(huà)，鼓勵(lì)零售戶(hù)和社會(huì)各界參與并支持配合煙草打私、打假行動(dòng)，共同規(guī)范卷煙市場(chǎng)，版權(quán)所有維護(hù)零售戶(hù)的合法利益和消費(fèi)者的合法利益不受侵害，更有群眾親切的稱(chēng)我們?yōu)椤盁煵?10”。我們今年內(nèi)查獲的5起售假窩點(diǎn)，就是在平常工作中與零售戶(hù)交談發(fā)現(xiàn)的線索。另一方面，使用“疏、查、堵”的方法，抽調(diào)人員，組成專(zhuān)班與西關(guān)交警中隊(duì)協(xié)作在二環(huán)路路口處設(shè)立檢查點(diǎn)，堵截違法卷煙的流入清理轄區(qū)內(nèi)桑拿、酒樓、賓館等高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，嚴(yán)格控制高端市場(chǎng)，維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)戶(hù)的合法利益，提高市場(chǎng)占有率。
2、打防并舉，保持高壓態(tài)勢(shì)。2006年我管理所按照區(qū)局統(tǒng)一部署，積極開(kāi)展了“夏日打假”、“端午節(jié)打私打假專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”、“金盾行動(dòng)”等多項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。共計(jì)出動(dòng)檢查車(chē)輛90余臺(tái)次，檢查執(zhí)法人員500余人次，查處各類(lèi)違法案件68起，查扣各類(lèi)卷煙873.6條，轄區(qū)市場(chǎng)的凈化率得到不斷提高。
二、堅(jiān)持以人為本，不斷提高內(nèi)部管理水平
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1、實(shí)行末位淘汰和輪崗制度。為了激發(fā)隊(duì)員的工作熱情，增強(qiáng)隊(duì)員的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，區(qū)局制定了一系列的員工考核細(xì)則，實(shí)行末位淘汰和輪崗制度，使隊(duì)員對(duì)崗位靠競(jìng)爭(zhēng)，工作比貢獻(xiàn)有了更深的體會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)明顯增強(qiáng)。我管理所根據(jù)實(shí)際又制定了“城市所規(guī)章實(shí)施細(xì)則”，并經(jīng)全所隊(duì)員大會(huì)通過(guò)、逐人簽名。激發(fā)全體隊(duì)員的工作積極性。
2、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高專(zhuān)賣(mài)執(zhí)法水平。我所把切實(shí)提高專(zhuān)賣(mài)人員的素質(zhì)、規(guī)范執(zhí)法行為、提高執(zhí)法水平作為加強(qiáng)我所專(zhuān)賣(mài)管理的首要任務(wù)來(lái)抓。借助“亳煙培訓(xùn)年”的東風(fēng)，組織全體隊(duì)員深入學(xué)習(xí)了煙草專(zhuān)賣(mài)法律法規(guī)、安徽商業(yè)系統(tǒng)的應(yīng)用、《行政許可法》、《譙城區(qū)煙草專(zhuān)賣(mài)局員工學(xué)習(xí)手冊(cè)》、《煙草專(zhuān)賣(mài)文明執(zhí)法行為規(guī)范》等，并將其與我所實(shí)際結(jié)合起來(lái)，認(rèn)真分析當(dāng)前在專(zhuān)賣(mài)執(zhí)法中存在的問(wèn)題和不足，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變執(zhí)法觀念和工作作風(fēng)。自2006年元月簡(jiǎn)易案件交由基層隊(duì)所辦理以來(lái)，我管理所共辦理簡(jiǎn)易案件484起。嚴(yán)格做到嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范辦案，受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
3、加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高隊(duì)員素質(zhì)。2006是教育培訓(xùn)年，我管理所抓住這個(gè)契機(jī)，積極組織并制定出詳細(xì)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃。努力培養(yǎng)隊(duì)員牢固樹(shù)立國(guó)家利益、消費(fèi)者利益至上的價(jià)值觀，認(rèn)真深入地開(kāi)展“珍惜形勢(shì)，愛(ài)我煙草”的思想大討論活動(dòng)。開(kāi)展了一系列文化娛樂(lè)活動(dòng)，如真假煙鑒別知識(shí)競(jìng)賽、內(nèi)務(wù)比賽、籃球比賽、五禽戲等，既提高了隊(duì)員的業(yè)務(wù)水平，又增強(qiáng)了身體素質(zhì)。
4、．關(guān)愛(ài)生命，關(guān)注安全
安全責(zé)任重于泰山，我管理所始終堅(jiān)持以防為主，安全第一的工作方針。建全了內(nèi)部安全管理制度，完善了安全工作責(zé)任制。在工作中，注重加強(qiáng)安全教育，工作安排必列安全，督導(dǎo)工作必有安全，日常檢查必查安全，不斷提高員工的安全防范意識(shí)。
①.為確保所內(nèi)安全無(wú)事故發(fā)生，城市專(zhuān)賣(mài)管理所不斷加強(qiáng)所內(nèi)值班制度，開(kāi)展了夜間巡查和所長(zhǎng)查崗制度，確保所內(nèi)設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)防火防盜；
②.不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)市局、區(qū)局下發(fā)的關(guān)于安全工作的文件精神；
③.不斷督促駕駛員及時(shí)檢查車(chē)輛性能，杜絕病車(chē)上路，出車(chē)前必須填寫(xiě)派車(chē)單，注明出車(chē)事由、地點(diǎn)、歸隊(duì)時(shí)間，并經(jīng)隊(duì)長(zhǎng)簽字同意方能出車(chē)。在駕駛車(chē)輛的時(shí)候要嚴(yán)格遵守市局“駕駛員五條禁令”。下班后車(chē)輛停放到指定位置.同時(shí)所有司機(jī)將車(chē)鑰匙統(tǒng)一上交值班隊(duì)長(zhǎng)保管。
三、存在的主要問(wèn)題和整改措施
（一）存在的問(wèn)題
1．對(duì)學(xué)習(xí)抓得不夠緊，滿(mǎn)足于一般化。自己認(rèn)為平時(shí)學(xué)得可以，滿(mǎn)足于有一定的基礎(chǔ)，因而放松和忽視學(xué)習(xí)，致使學(xué)習(xí)被動(dòng)應(yīng)付，缺乏學(xué)習(xí)的自學(xué)性。特別是對(duì)“珍惜形勢(shì)，愛(ài)我煙草”的思想大討論活動(dòng)理解不深，聯(lián)系實(shí)際不夠；
2、對(duì)城市一些偏遠(yuǎn)街道和農(nóng)村偏遠(yuǎn)地方的稽查力度不夠，隨著執(zhí)法環(huán)境的不斷弱化，稽查力度和難度都在不同形式復(fù)雜化，需要進(jìn)一步的加大稽查力度，從而來(lái)更好的維護(hù)好轄區(qū)卷煙市場(chǎng)；
3、在簡(jiǎn)易案件的辦理方面還需進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。如案件的深挖、詢(xún)問(wèn)技巧等；
4、線人的培育有待于進(jìn)一步的加強(qiáng)，對(duì)大暗戶(hù)的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)掌握的不夠全面，盯守人員的工作責(zé)任心和盯守力度要隨著環(huán)境的變化而不斷的變化，創(chuàng)新性的開(kāi)展盯守工作。
（二）整改的措施
1、繼續(xù)加大對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村線路的稽查力度防止與控制跨區(qū)域購(gòu)貨及假冒卷煙的流入的現(xiàn)象。在對(duì)本轄區(qū)的綜合治理上，進(jìn)一步完善堵源截流工作，加強(qiáng)市場(chǎng)稽查力度，采取明查、盯守等多樣性的稽查方略，嚴(yán)厲打擊各種煙草違法活動(dòng)。不斷提高本轄區(qū)的市場(chǎng)凈化率；
2、認(rèn)真做好對(duì)隊(duì)員的法律、法規(guī)以及相關(guān)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)工作，全面提高我隊(duì)全體隊(duì)員的專(zhuān)業(yè)技能與綜合素質(zhì)，調(diào)動(dòng)全體隊(duì)員的積極性與創(chuàng)造力；
3、進(jìn)一步加強(qiáng)簡(jiǎn)易案件的規(guī)范辦理，嚴(yán)格程序、注重細(xì)節(jié)，不斷學(xué)習(xí)，努力提高案件辦理水平；
