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1、北方小年在臘月二十三,南方小年在臘月二十四。中國(guó)大部分省份,特別是廣大的北方地區(qū)稱(chēng)臘月二十三過(guò)小年,南方是臘月二十四為小年。在民間,小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng),也就是說(shuō),官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。
2、準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),小年并不是一個(gè)節(jié)日,而是一種民俗。是人們?yōu)檫^(guò)年開(kāi)始作準(zhǔn)備的一種過(guò)年習(xí)俗,并沒(méi)有統(tǒng)一的時(shí)間規(guī)定,各地過(guò)小年的時(shí)間也是不同的。北方小年在臘月二十三,南方小年在臘月二十四。
3、江浙一帶部分地區(qū)稱(chēng)正月初五為小年;而國(guó)內(nèi)為數(shù)不少的地區(qū)稱(chēng)正月十五元宵節(jié)為小年;也有的地方把冬至叫小年。不過(guò)在全國(guó)范圍內(nèi)流傳最為廣泛的小年節(jié),指的是臘月二十三或二十四的祭灶節(jié)。
4、清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節(jié)省開(kāi)支,皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分別。
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祭灶是一項(xiàng)在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗。民間祭灶,源于古人拜火習(xí)俗。灶神的職責(zé)就是執(zhí)掌灶火,管理飲食,后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡,以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了,灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。
民間傳統(tǒng)上的祭灶日是臘月二十四,南方大部分地區(qū),仍然保持著臘月二十四過(guò)小年的古老傳統(tǒng)。從清朝中后期開(kāi)始,帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典,為了“節(jié)省開(kāi)支”,順便把灶王爺也給拜了,因此北方地區(qū)多在臘月二十三過(guò)小年。農(nóng)歷的最后一個(gè)月又稱(chēng)為臘月,也稱(chēng)蠟月。在臘月期間的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)很多。
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農(nóng)歷臘月二十三,是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日,人們稱(chēng)它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候,人們按捺不住迎接新年的喜悅心情,停下手中各種活計(jì),忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。
河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗,伴有一則凄涼的民間傳說(shuō)。古代的時(shí)候,一對(duì)老夫婦僅有一子,兩人視兒子如掌上明珠,十分疼愛(ài)。但因家中貧困,無(wú)以糊口,只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
兒子久去不歸,老人格外想念。這天,老太婆囑老漢到煤礦看看。路上,老漢遇到一個(gè)光腳片的同路人,兩人越走越熟,相處十分融洽。閑談之中,老漢得知光腳片是受閻王指使,來(lái)礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚,乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應(yīng)允,囑他不要告訴別人。
見(jiàn)了兒子,老漢佯裝害病,兒子侍奉左右,一直無(wú)法下井。不久,煤礦出了事故,老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。
轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去了,這年臘月二十二夜里,老漢想起當(dāng)年的風(fēng)險(xiǎn),忍不住對(duì)老伴說(shuō)了。誰(shuí)知此話(huà)被灶君聽(tīng)走了,二十三晚上,灶君上天后,對(duì)玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒,立即懲罰了光腳片,并收走了老漢的兒子。
為此,每到臘月二十三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后,不要再搬弄人間是非。久而久之,人們都在臘月二十三祭灶。
每到臘月二十三這天,中原城鄉(xiāng)噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮(zhèn)居民忙于購(gòu)買(mǎi)麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農(nóng)村,祭灶的準(zhǔn)備活動(dòng)和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開(kāi)了帷幕。
祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí),祭灶人跪在灶爺像前,懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說(shuō)雞是灶爺升天所騎之馬,故雞不稱(chēng)為雞,而稱(chēng)為馬。若是紅公雞,俗稱(chēng)“紅馬”,白公雞,俗稱(chēng)“馬”。
焚燒香表后,屋內(nèi)香煙繚繞,充滿(mǎn)神秘的色彩。男主人斟酒叩頭,嘴里念念有詞。念完后,祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲,說(shuō)明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng),還需再澆。
祭灶儀式結(jié)束后,人們開(kāi)始食用灶糖和火燒等祭灶食品,有的地方還要吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
在河南,典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖,是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。傳說(shuō)灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,它有上通下達(dá),聯(lián)絡(luò)天上人間感情,傳遞仙境與凡
間信息的職責(zé)。在它上天之時(shí),人們供它灶糖,希望它吃過(guò)甜食,在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說(shuō),祭灶用灶糖,并非粘灶爺?shù)淖?,而是粘嘴饞好事、?ài)說(shuō)閑話(huà)的灶君奶奶的嘴。
祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。人們擠擁不動(dòng),爭(zhēng)買(mǎi)祭灶火燒。農(nóng)村大多是自己動(dòng)手,發(fā)面、炕制,一家人熱熱鬧鬧,很有過(guò)小
農(nóng)歷臘月二十三,是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日,人們稱(chēng)它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候,人們按捺不住迎接新年的喜悅心情,停下手中各種活計(jì),忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。
河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗,伴有一則凄涼的民間傳說(shuō)。古代的時(shí)候,一對(duì)老夫婦僅有一子,兩人視兒子如掌上明珠,十分疼愛(ài)。但因家中貧困,無(wú)以糊口,只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
兒子久去不歸,老人格外想念。這天,老太婆囑老漢到煤礦看看。路上,老漢遇到一個(gè)光腳片的同路人,兩人越走越熟,相處十分融洽。閑談之中,老漢得知光腳片是受閻王指使,來(lái)礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚,乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應(yīng)允,囑他不要告訴別人。
見(jiàn)了兒子,老漢佯裝害病,兒子侍奉左右,一直無(wú)法下井。不久,煤礦出了事故,老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。
轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去了,這年臘月二十二夜里,老漢想起當(dāng)年的風(fēng)險(xiǎn),忍不住對(duì)老伴說(shuō)了。誰(shuí)知此話(huà)被灶君聽(tīng)走了,二十三晚上,灶君上天后,對(duì)玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒,立即懲罰了光腳片,并收走了老漢的兒子。
為此,每到臘月二十三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后,不要再搬弄人間是非。久而久之,人們都在臘月二十三祭灶。
每到臘月二十三這天,中原城鄉(xiāng)噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮(zhèn)居民忙于購(gòu)買(mǎi)麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農(nóng)村,祭灶的準(zhǔn)備活動(dòng)和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開(kāi)了帷幕。
祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí),祭灶人跪在灶爺像前,懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說(shuō)雞是灶爺升天所騎之馬,故雞不稱(chēng)為雞,而稱(chēng)為馬。若是紅公雞,俗稱(chēng)“紅馬”,白公雞,俗稱(chēng)“馬”。
焚燒香表后,屋內(nèi)香煙繚繞,充滿(mǎn)神秘的色彩。男主人斟酒叩頭,嘴里念念有詞。念完后,祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲,說(shuō)明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng),還需再澆。
祭灶儀式結(jié)束后,人們開(kāi)始食用灶糖和火燒等祭灶食品,有的地方還要吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
在河南,典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖,是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。傳說(shuō)灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,它有上通下達(dá),聯(lián)絡(luò)天上人間感情,傳遞仙境與凡
間信息的職責(zé)。在它上天之時(shí),人們供它灶糖,希望它吃過(guò)甜食,在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說(shuō),祭灶用灶糖,并非粘灶爺?shù)淖?,而是粘嘴饞好事、?ài)說(shuō)閑話(huà)的灶君奶奶的嘴。
祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。人們擠擁不動(dòng),爭(zhēng)買(mǎi)祭灶火燒。農(nóng)村大多是自己動(dòng)手,發(fā)面、炕制,一家人熱熱鬧鬧,很有過(guò)小年的味道。
在河南,人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)。凡在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人,都爭(zhēng)取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒,便會(huì)得到灶神的保護(hù),來(lái)年家人就能平安無(wú)事。
開(kāi)封過(guò)年
開(kāi)封民間稱(chēng)春節(jié)為“過(guò)年”。但是,過(guò)年并非單指陰歷正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時(shí),開(kāi)封流傳有句俗語(yǔ)說(shuō):“臘八、祭灶,新年來(lái)到,姑娘要花,小子要炮?!彼?,一到“臘八”,開(kāi)封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。
二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國(guó)民間祭灶節(jié),人們?yōu)榱俗屧钔跸蛱焐嫌窕蚀蟮鄱嗾f(shuō)好話(huà),家家都要擺上灶王爺?shù)呐莆唬械脑谂莆粌蛇厡?duì)子上寫(xiě)著“上天言好事,下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。
祭灶過(guò)后,家家都忙于置買(mǎi)年貨,打掃房子迎接新年,尤其是煙、酒、魚(yú)、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今開(kāi)封仍流傳有一首過(guò)春節(jié)的民謠:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,殺只鴨;二十九,去打酒;年三十兒,貼門(mén)旗兒?!?/p>
大年三十兒慣稱(chēng)除夕,家家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián)。以往這一天,開(kāi)封還有諸多舊俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商業(yè)封門(mén)”、“說(shuō)書(shū)封板”、“討飯的封棍”等,諸如此類(lèi)。而民間最重要的活動(dòng)除夕之夜的祭祖和守歲?,F(xiàn)在除夕,開(kāi)封人仍沿襲以往許多好的習(xí)俗。除夕之夜雖然不再“祭祖”了。但有的互拜親友,看電視,猜迷語(yǔ),直至深夜,有的全家人團(tuán)聚一堂,互相勉勵(lì),總結(jié)一年來(lái)收獲,制定新的一年工作和學(xué)習(xí)計(jì)劃?!笆貧q”在新時(shí)代賦予了新的內(nèi)容。當(dāng)午夜的鐘聲響過(guò),人們爭(zhēng)放第一掛鞭炮,這又意味著開(kāi)封人開(kāi)啟未來(lái)的決心和干勁。
正月初一,家家即早起床,更換新衣,洗涮完畢,首先燃放鞭炮,拜祝先祖遺像。接著,晚輩向長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢(qián)”。全家人吃過(guò)年餃子,隨后開(kāi)始到親友家拜年。舊時(shí)拜年一般多由家長(zhǎng)帶領(lǐng),先拜長(zhǎng)輩近族、鄰友,以后再去遠(yuǎn)處各家。各家為接等賀年客人,家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開(kāi)封“早拜年,晚拜壽”的習(xí)慣,初一午后,拜年活動(dòng)即告結(jié)束。
正月初二是閨女回娘家的日子。舊時(shí)初二,開(kāi)封城關(guān)四鄉(xiāng),鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片,騾馬大車(chē)往來(lái)穿梭,絡(luò)繹不絕。
正月初三為祭墳、祭宗祖的日期,因舊皇歷中說(shuō)這一天“諸事不宜”,初三開(kāi)封忌走親戚。初五為破五節(jié),民間認(rèn)為初五是年后第一個(gè)不吉日,親友之間亦忌相互串訪(fǎng)。除此兩日之外,節(jié)日期間,開(kāi)封民間走親串友,幾無(wú)閑日。
林州民間的春節(jié)
林州民間將春節(jié)稱(chēng)為過(guò)年,但過(guò)年并非專(zhuān)指正月初一,而是包括年頭和年尾。一進(jìn)入臘月便有“年味兒”了。
臘月初八這天的早餐,民間要吃“臘八粥”。粥用小米、柿塊熬制而成,味道甜香,俗稱(chēng)“柿疙瘩白湯”。農(nóng)婦均要在太陽(yáng)未出前將粥做好,扳上南墻一谷堆兒,口曰:“臘八粥早些做,扳上南墻一谷堆兒,小鴰不蹬俺家谷”。吃“臘八粥”據(jù)文獻(xiàn)記載,林州是從宋朝開(kāi)始的。原來(lái)的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來(lái),由于林州災(zāi)害頻繁,逐漸演變?yōu)槌浴芭D八粥”,預(yù)祝來(lái)年粱谷豐登。目前林州民間尚有“吃了臘八粥,來(lái)年好收田”的俗語(yǔ)。
二十三,打發(fā)老灶爺上天。人們?yōu)榱俗屧钔跸蛴竦蹫槊裾?qǐng)命,好話(huà)多說(shuō),就在灶王牌位兩邊的對(duì)子上寫(xiě)道:“上天言好事,下界降吉祥”。為了防止灶王匯報(bào)假情況,就用芝麻糖當(dāng)供果,粘住灶王的嘴。
二十四掃房子。民間傳說(shuō)灶王為天帝督使,負(fù)責(zé)察看家人功過(guò),凡是有過(guò)者,要在墻上劃道記號(hào),到年終臘月二十三上天匯報(bào),祿一五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號(hào)進(jìn)行懲罰。人們?yōu)榱讼[患,待打發(fā)灶王爺上天后的第二天,立即動(dòng)手打掃房子,這就形成了“二十四掃房子”的習(xí)俗。
二十五磨豆腐。是日,人們將浸泡的黃豆磨碎,揉沫過(guò)籮去渣,煮沸點(diǎn)漿成塊,撈入篩子積壓而成。事后均將豆腐切小塊放入加鹽的清水里保存,供春節(jié)期間食用。
二十六去割肉。是日,集市上肉架林立,村上支大鍋宰殺豬羊,割肉者,量家財(cái)而行,富者備至正月十五;貧者備至正月初五左右。
二十七蒸著吃。是貧家富家都要辦的一件事,也是過(guò)年的特征之一。每家都要根據(jù)人口大小,客人多少,要蒸夠吃到正月十五,至少也要吃到“破五”的數(shù)量。
二十貼刮。1949年以前,林州民間大都請(qǐng)人寫(xiě)對(duì)聯(lián),有個(gè)別農(nóng)家利用家花來(lái)表示自己的心愿,除此之外,六上還要貼門(mén)神。門(mén)神像多為秦瓊、敬德、大刀關(guān)公、五子登科等,大都是刻板印的。貼對(duì)子講究“窮簽(橫聯(lián)),富對(duì)子”,即橫楣紙要小,對(duì)子紙要肥。1980年以后,農(nóng)村又興起了貼雙對(duì)聯(lián),即除在門(mén)框上貼一幅外,另在門(mén)垛墻上再貼一幅巨聯(lián)。還有用菱形紙寫(xiě)上一斗方子,上寫(xiě)“?!弊?,下豎寫(xiě)一條“出門(mén)見(jiàn)喜”,或“迎喜接福”,或“歡度春節(jié)”之類(lèi),貼在門(mén)口或迎壁墻上。庭樹(shù)上貼有“滿(mǎn)院春色”,石磨上貼有“白虎大吉”,石碾上貼“青龍大吉”,車(chē)上貼“日行千里”,牲口槽目貼“六畜興旺”,糧食屯上貼“米麥滿(mǎn)倉(cāng)”,桌子上貼“日進(jìn)斗金”,衣柜上貼“衣服滿(mǎn)箱”,床頭上貼“身體平安”。與此同時(shí),各種神牌寫(xiě)刷一新,除廚房用綠色紙(意在免火災(zāi))寫(xiě)外,其余均用紅紙寫(xiě)成。里里外外一派紅光吉祥。
二十九撒蠟走。是日晚上,以相鄰近的大村莊為首,組成數(shù)十人提燈籠、敲大鼓、拍大鐃、捧香卷,到各村寺廟神位前,點(diǎn)燃蠟燭,焚燒香箔,意在祭神驅(qū)邪送福音。村上的人們集中在圣地,等候著送福音的隊(duì)伍到來(lái)。一村送,另村接,四野燈火輝煌。1950年后,此俗消失,改為二十九去打酒。
三十捏仁、出鍋。捏仁即捏扁食,出鍋即用油炸食品。這兩項(xiàng)是臘月三十這天最緊張而繁重的活兒。是日,從早開(kāi)始,家中所有的女子一起動(dòng)手,盤(pán)餡的盤(pán)餡,和面的和面,待盤(pán)好餡和好面后,就圍在炕邊捏扁食。婆媳小姑邊捏邊逗,十分快樂(lè)。所包的扁食要足夠三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5點(diǎn)左右。扁食包好后,要先煮一鍋,撈到小盤(pán)內(nèi),每個(gè)盤(pán)子兩個(gè),由主婦在家燒香點(diǎn)紙禱告列祖列宗:“有話(huà)您先知,有飯您先吃,保佑一家平安,人旺財(cái)發(fā)?!绷碛杉抑心腥擞脳l盤(pán)端著到墳上祭祖,每個(gè)墳頭放一小盤(pán),燃炮叩頭。這些事辦完后,開(kāi)始油炸,凡是該過(guò)油的食物都要炸完,酥肉、丸子、刀頭(上供用的豬肋條),菜類(lèi)食品統(tǒng)統(tǒng)下鍋炸,但頭一鍋都要先拿一點(diǎn),填入灶膛里,讓灶王初一五更回來(lái)吃。當(dāng)然,如果農(nóng)歷臘月小,這一天的活動(dòng)就放在二十九了。
硬幣扁食。這是林縣民間盛行的習(xí)俗。在三十包扁食時(shí),將數(shù)枚硬幣分別包入扁食里,初一早飯,誰(shuí)吃到硬幣扁食誰(shuí)在這一年就有福,給全家老少帶來(lái)極大的樂(lè)趣。人們都爭(zhēng)先恐后地早起,尤其小孩為了吃住錢(qián),破例地多吃扁食,樂(lè)得全家哈哈大笑。
送燈。三十傍晚,縣南鄉(xiāng)村各家各戶(hù)要將用紙?jiān)傻臒艋\,接上立柱,送于墳上,長(zhǎng)夜照明,以讓先祖隨人過(guò)年。此燈于初一早上收回。
攔門(mén)棍。三十晚上,人們習(xí)慣在大門(mén)里門(mén)檻跟放一根桃木棍,沒(méi)有桃木的用其它棍,以防“野鬼”進(jìn)家。
熬年。又叫“守歲”。民間傳說(shuō)三十夜晚,只要有恒心,一定會(huì)等到老天爺?shù)拈|女打開(kāi)南天門(mén)向人間賜福的時(shí)候,如果早睡就沒(méi)有福了。人們懷著美好的愿望,每年臘月三十夜,全家一起聊天不休,趁此享受天倫這樂(lè)。主婦也要擺好香案供上祭品,通夜秉燭,上香5遍。是夜禁大聲喧嘩,以免驚動(dòng)神靈;禁開(kāi)箱柜,以免跑財(cái);禁照鏡子,拿木梳,以免見(jiàn)“鬼”;禁見(jiàn)刀剪,以免破家;禁掃地,以免金銀外流;禁倒尿盆,以免污穢神靈。三十晚上要丟剩飯,叫隔年飯。初一早起也要丟剩飯,以兆吉慶有余。1980年以后,熬年增加了新的內(nèi)容,很多有條件的人家聚集在電視機(jī)旁,觀看精彩的電視節(jié)目,將近子時(shí),各家的青年右手掂著炮,左手拿著火,右腳跨門(mén)外,左腳踩門(mén)里,眼觀電視屏,擺開(kāi)搶點(diǎn)頭響炮的架式。電視屏上子時(shí)一到,隨著悠揚(yáng)的鐘聲,千家萬(wàn)戶(hù)的鞭炮聲齊鳴,起火、煙花、兩響等各種彩炮將天空點(diǎn)綴得五光十色,眼花繚亂。
初一磕頭。人們天不明吃罷扁食后,晚輩先給家中長(zhǎng)輩磕頭,然后結(jié)伙去別家(一般是本族)磕頭拜年。家里除留一位德高望重的老人受頭外,其余都到左鄰右舍,甚至三里五村向親族新友拜年。若晚輩是小孩,或新婚媳婦,長(zhǎng)輩要給幾個(gè)壓歲錢(qián)。
走親戚。走親戚的次序是:外甥走姥姥家,閨女?dāng)y婿走娘家,然后是去姑、姨、姐家。除特殊情況外,都要回拜。民間有“初一初二娥媚月,初三初四好拜節(jié)”之說(shuō)。
社會(huì)實(shí)踐報(bào)告農(nóng)歷過(guò)年
一、前言:了解春節(jié)
春節(jié)俗稱(chēng)“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以農(nóng)歷正月初一為“歲首”即“年”,春節(jié)的日期由此固定下來(lái),延續(xù)至今。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱(chēng)過(guò)年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。臨近春節(jié),人們采辦年貨,除夕時(shí),全家團(tuán)聚在一起吃年夜飯。貼年畫(huà)、春聯(lián);迎接新的一年來(lái)臨。
二、內(nèi)容:春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
小年——臘月二十三
我們北方的“年”是從臘月二十三開(kāi)始的。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前,當(dāng)時(shí)它漢先民驅(qū)疫鬼,祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。
北方人以臘月二十三為小年,稱(chēng)“掃房”;掃年,即掃塵,實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年,稱(chēng)“撣塵”。這一天家家戶(hù)戶(hù)黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天,據(jù)民間傳說(shuō),灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間,記錄人們?cè)鯓由?,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。
接玉皇——臘月二十五
舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無(wú)神管轄,百無(wú)禁忌,民間多嫁娶,被稱(chēng)為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要,發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗??梢?jiàn),在傳統(tǒng)社會(huì)里,民眾生活秩序是依賴(lài)著民俗進(jìn)行調(diào)節(jié)的。
1、春節(jié)的來(lái)歷:春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來(lái),春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為。慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?;顒?dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2、春節(jié)的習(xí)俗:臘月二十三 祭灶我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。臘月二十四 掃塵:“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。臘月二十五 接玉皇:舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
(來(lái)源:文章屋網(wǎng) )
春節(jié)(Spring Festival),即中國(guó)農(nóng)歷新年,俗稱(chēng)新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱(chēng)過(guò)年、過(guò)大年。下面就是小編給大家?guī)?lái)的2022年春節(jié)是在幾月幾日,希望能幫助到大家!
2022春節(jié)是在幾月幾日2022年春節(jié)是2022年02月01日星期二。
春節(jié)是中國(guó)最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,中國(guó)人過(guò)春節(jié)已超過(guò)4000多年的歷史,關(guān)于春節(jié)的起源有多種說(shuō)法,但其中普遍接受的說(shuō)法是春節(jié)由虞舜時(shí)期興起。春節(jié)一般指正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”;但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九,其中以除夕和正月初一為。在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。
這些活動(dòng)均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。春節(jié)的活動(dòng)豐富多彩多姿,帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國(guó)家和民族也有慶祝春節(jié)的習(xí)俗。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗臘月二十三,糖瓜粘。
這一天就是人們所說(shuō)的小年,顧名思義就是這一天正式開(kāi)始過(guò)年了,二十三這一天就是正兒八經(jīng)的開(kāi)始,人們?cè)谶@一天會(huì)置辦過(guò)年需要的糖果、花生、瓜子等吃食,等到家里來(lái)客人在閑時(shí)吃的。從這天開(kāi)始小孩子們是最高興的,因?yàn)樘枪軌颉?/p>
臘月二十四,除塵。
這一天每家每戶(hù)都會(huì)打掃屋子,“塵”字和“陳”字想通,意味著陳舊的意思,這一天全家總動(dòng)員意把陳舊、晦氣、霉運(yùn)去掉準(zhǔn)備迎接新的一年。
臘月二十五,磨豆腐。
這一天的習(xí)俗來(lái)源于傳說(shuō),傳說(shuō)灶王爺上天之后會(huì)向玉皇大帝匯報(bào)人間疾苦,玉皇大帝會(huì)在二十五這一天下屆查訪(fǎng),看看人間是不是如灶王爺所說(shuō)的那樣,人們?cè)谶@一天就做豆腐吃豆腐以表示清苦,瞞過(guò)玉皇大帝的懲罰。
臘月二十六習(xí)俗,去割肉(燉大肉)。
這一天家家戶(hù)戶(hù)是準(zhǔn)備過(guò)年伺候客人用的豬牛羊肉,這一天也是小編最?lèi)?ài)的一天,因?yàn)椴还茏叩侥囊患叶加腥獬?,這一天肉要切大塊兒,用大鍋慢慢燉,在古代是沒(méi)有冰箱的,燉熟的肉可以保存到正月十五左右,這一天可是家家飄香啊。
臘月二十七習(xí)俗,宰公雞。
這一天是把家里的家禽殺了備用,因?yàn)檫^(guò)年的飯桌上不能只有地上跑的動(dòng)物,還得有能飛的,寓意著來(lái)年能飛黃騰達(dá),當(dāng)然這一天也是趕大集的好日子,家家戶(hù)戶(hù)在這一天會(huì)備足年貨,例如:鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。
臘月二十八習(xí)俗,把面發(fā)。
臘月二十七準(zhǔn)備肉食,二十八這一天就得準(zhǔn)備主食了,因?yàn)閺那皬恼鲁跻坏秸率甯骷疑痰晔遣婚_(kāi)門(mén)的所以年前必須準(zhǔn)備充足飯食,發(fā)面、準(zhǔn)備主食的原料都是大工夫。當(dāng)然現(xiàn)在不一樣了,超市大年初二就開(kāi)門(mén)了,甚至過(guò)年都不會(huì)關(guān)門(mén)。
臘月二十九習(xí)俗,蒸饅頭。
這一天是把昨天發(fā)的面蒸饅頭,越多越好,這是為了給年后要來(lái)的客人準(zhǔn)備主食,有的大戶(hù)人家客人多,可能在二十八號(hào)這一天就開(kāi)始蒸饅頭了。
臘月三十晚上,熬一宿。
這一天是最重要的一天,從早到晚都在忙,早上起來(lái)準(zhǔn)備包餃子的面,餃子餡,年夜飯需要的菜品。家里的男人準(zhǔn)備著貼春聯(lián),放鞭炮,貼福字,寫(xiě)牌位,太陽(yáng)下山之后還要去上墳(在有的地區(qū)會(huì)把已故的人請(qǐng)回家里過(guò)年),年三十晚上稱(chēng)之為守歲,家家戶(hù)戶(hù)老老少少都坐在電視機(jī)前看春晚,小孩子們放鞭炮,一直等到過(guò)了十二點(diǎn),迎接新一年的到來(lái)。爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日。總把新桃換舊符。
大年初一,扭一扭。
大年初一這一天家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)起的很早,早早吃完飯,天一亮就開(kāi)始挨家挨戶(hù)的去拜年,全國(guó)各地的百年習(xí)俗不一樣,在小編的老家是挨家挨戶(hù)去給老人拜年,跟在父輩的后面,進(jìn)門(mén)跟著磕頭。這個(gè)時(shí)候婦女是不讓出門(mén)的,得等到老爺們們拜年拜的差不多了才輪到婦女們出動(dòng),婦女不像那人們一樣,她們只去自己家里的老人那,別人家不去。
春節(jié)的作文春節(jié),歷代以來(lái)都是中國(guó)各種傳統(tǒng)節(jié)日之首,詩(shī)人們?cè)伋?jié)日之時(shí),先想到的就是春節(jié)了。其次才是重陽(yáng)節(jié),端午節(jié)等。正如王安石所說(shuō)“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符?!币?yàn)槲覀兊膫鹘y(tǒng)節(jié)日——春節(jié)很長(zhǎng),而且中國(guó)上下都過(guò)春節(jié)。所以,春節(jié)也是有著各種各樣的過(guò)法。
我們天天稱(chēng)呼這個(gè)節(jié)日為過(guò)年,那么,“年”是什么呢?在古人眼中,年可不是什么“快樂(lè),美好的事物”,而是一個(gè)可怕,邪惡的化身。它就是怪物“年”。它象征著霉運(yùn),厄運(yùn),會(huì)為人帶來(lái)災(zāi)厄。而一年之末,同時(shí)也是一年之首,人們也要趕走這個(gè)“倒霉蛋”了。
春節(jié)一開(kāi)始,人們對(duì)霉運(yùn)的驅(qū)趕就開(kāi)始了。孩子已經(jīng)開(kāi)始吃糖,買(mǎi)東西了,而大人們也開(kāi)始買(mǎi)好,準(zhǔn)備好除夕夜的一切了。這還不是重點(diǎn)呢!這只是一個(gè)序曲而已。大多數(shù)地區(qū)的春節(jié),都是從臘月開(kāi)始,在正月十五時(shí)結(jié)束。而且大多分為這幾個(gè)部分,以除夕為分界線(xiàn),有除夕前,除夕和除夕后。
現(xiàn)在,是重頭戲了——除夕!大家可能會(huì)想:這重頭戲就只有一天,豈不是虎頭蛇尾嗎?那你可大錯(cuò)特錯(cuò),雖然除夕只有一天時(shí)間,但內(nèi)容可豐富多彩了。光是“走流程”就多極了。早上,不管是誰(shuí),都要洗澡,換新衣。要干嘛呢?是的,“年”被“趕”走了。當(dāng)然,也有地區(qū)開(kāi)始辦廟會(huì)了。到了晚上,也就是除夕夜,人們有的吃湯圓,有的吃餃子,還有的吃面。是的,這就是吃貨的最?lèi)?ài)了——年夜飯。并且晚上,煙花閃耀著,爆竹齊鳴,好不熱鬧!
除夕后,小孩忙的不亦樂(lè)乎——紅包來(lái)了!人們開(kāi)始休息,買(mǎi)魚(yú),漸漸恢復(fù)以往的樣子。
我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
2、臘月二十四 掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
3、臘月二十五 接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
4、臘月二十七、二十八 洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春,京城有二十七洗疚疾,二十八洗邋遢的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
5、臘月三十除夕 貼門(mén)神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢(qián)、祭祖
除了中國(guó),世界上還有多個(gè)國(guó)家有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗,主要是一些受中國(guó)文化影響的東南亞國(guó)家,如越南、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼等。這些國(guó)家都把春節(jié)列為了法定假日。
在越南,春節(jié)是最隆重的節(jié)日,也是國(guó)家法定休息時(shí)間最長(zhǎng)的一個(gè)節(jié)日。越南的過(guò)節(jié)習(xí)俗與中國(guó)大同小異,臘月二十三開(kāi)始過(guò)年,臘月三十除夕守歲,放鞭炮,吃團(tuán)圓飯。大年初一拜年、趕廟會(huì)。
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