食品安全主題班會精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的食品安全主題班會主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：食品安全主題班會范文

【小學生食品安全教育主題班會教案一】一、班會目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

二、活動過程:

(一)主持人宣布“食品安全”主題班會活動開始。

1、班主任：同學們!今天我們班舉行“食品安全”班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

2、主持人王佳藝：請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①炸火腿腸等的桌子又黑又臟，食用油反復高溫沸騰，產生致癌物質。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

3、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

4、小品表演《愛吃零食的他》

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

5、主持人歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

歸納要點：

(1)、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。

(2)、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

(3)、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

(4)、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

(二) 食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、 綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分?！?/p>

(三) 搶答題

主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(四)辯論題

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結論：弊大于利、應停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

(六)班主任小結：

牢記：

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

【小學生食品安全教育主題班會教案二】一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

二、班會準備

1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結

第2篇：食品安全主題班會范文

解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。以下是小編精心收集整理的飲食安全教育班會方案，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

飲食安全教育班會方案1一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

二、班會準備

1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。

各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。

這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

飲食安全教育班會方案2一、班會目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

二、班會形式：

以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。

三、班會前準備:

1.讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。

四、活動過程:

(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)

(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們共同閱讀比分?！?/p>

(二)搶答題

主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(三)辯論題

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結論：弊大于利、應停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們共同閱讀各組的積分。

(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

(五)班主任小結

飲食安全教育班會方案3當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養(yǎng)，使學生安全、健康地成長。

教學目標：

1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

教學準備：

ppt,準備相應的圖文資料。

教學過程：

一、啟發(fā)談話

在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

1、自2010年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結石患者多達1000余人，衛(wèi)生部調查證實石家莊三鹿集團生產的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、2010年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。

經查，鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。

3、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。

截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a.學生交流

b.教師總結

c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差?！?/p>

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。

被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解，還可以出示相應的政策)，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。

2、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。

購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

4、食品在食用前要徹底清潔。

生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。

如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。

不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

七、教師總結全文

師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康。

飲食安全教育班會方案41，教學內容：

學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

2，教學目標：

通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

3，教學重點：

認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

4，教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

1、洗手，是飲食安全第一步。

"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;

呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;

烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;

蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。

就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。

一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

四、小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

最后，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

飲食安全教育班會方案5設計理念 ：

當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養(yǎng)，使學生安全、健康地成長。

教學目標：

1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

教學準備：

ppt,準備相應的圖文資料。

教學過程：

一、啟發(fā)談話

在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

1、自2010年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結石患者多達1000余人，衛(wèi)生部調查證實石家莊三鹿集團生產的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、2010年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。

經查，鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。

3、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。

截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a.學生交流

b.教師總結

c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。】

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。

被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解，還可以出示相應的政策)，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。

2、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。

購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

4、食品在食用前要徹底清潔。

生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。

如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。

不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

七、教師總結全文

師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

全班同學一起朗誦《食療歌》。

鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。

蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。

胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。

大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。

梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。

蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養(yǎng)高。

花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。

魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。

生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。

蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。

香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養(yǎng)高。

海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細胞。

第3篇：食品安全主題班會范文

一、健全組織，完善制度，明確責任。

根據上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由史戰(zhàn)榮校長任組長，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監(jiān)管的業(yè)務工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。

二、加強學習，提高認識。

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。針對流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。

1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。

圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，進一步貫徹落實區(qū)教體局文件精神，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。

2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識;

3、召開食品安全主題班會，以“食品安全，關系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗;

4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過校園廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識;

5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標語。

四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。

對學校食堂負責人以及學校食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓，重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。

五、狠抓學生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全。

1、在原料質量及粗加工方面做到：

(1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。

(2)、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

(3)、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。

(4)、設有原料加工的專用場地。

(5)、原料清洗做到葷、素分開。

2、在食品貯藏方面做到：

(1)、食品分類存放，排列整齊。

(2)、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

(3)、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。

3、食品制作及餐間做到：

(1)、通風透光良好，給、排水方便合理。

(2)、地面無積水。

(3)、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。

(4)、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。

(5)、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。

(6)、設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

4、對炊具做到：

(1)、有專人負責洗滌，消毒炊具。

(2)、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

二、存在的問題及今后措施

學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

(一)進一步提高各學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，包括學校的責任，提高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。

(二)堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。

(三)加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結束后仍然要利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

第4篇：食品安全主題班會范文

食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。以下是小編精心收集整理的食品安全活動策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

食品安全活動策劃1一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

二、班會準備

1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。

各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。

這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全活動策劃2一、活動宗旨

普及食品藥品安全相關知識，提升轄區(qū)居民健康水平。

二、競賽時間

20__年7月22日-8月14日

三、競賽對象

東城區(qū)居民、四品一械從業(yè)人員、企事業(yè)單位工作人員等。

四、競賽形式

1.各食藥所組織動員社區(qū)食品藥品安全信息員將試題發(fā)至群眾，于8月14日之前將試題及答題卡收集，交至局機關黨委。

屆時，區(qū)食藥局將組織專人閱卷評分。

2.可選擇登錄東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網站，進入競賽主題頁面參加答題，超過參賽截止日期，成績無效。

3.可選擇到所在街道的食藥所領取試題，參與答題，并于8月14日前將試題及答題卡返至食藥所。

4.通過歌華高清數(shù)字電視交互服務平臺、新東城報、東城食藥微博等媒體渠道，廣泛宣傳，鼓勵居民參與此次活動。

5.9月，在東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網站公布試題的正確答案。

五、競賽內容

本次競賽內容為食品藥品安全科普知識，共50道題，試題類型為單項選擇題、多項選擇題。參考書籍是東城區(qū)食藥局編印的食品藥品安全宣傳手冊。

六、獎勵辦法

1.根據參賽成績，按分數(shù)從高到低的原則，確定獎勵人員。

分數(shù)相同的采取隨機抽獎的方式，抽取一等獎5名、二等獎10名、三等獎20名。獎勵名單將通過東城食藥局網站、官方微博，請參賽人員及時查看信息。

2.在九月份舉辦的食品藥品科普展上舉行頒獎儀式，頒發(fā)一等獎及優(yōu)秀組織獎，優(yōu)秀組織獎頒發(fā)給此次活動中表現(xiàn)優(yōu)異的街道食藥所(按照收回有效試卷的數(shù)量排名，前五名的食藥所獲獎)。

3.二等獎、三等獎獲得者，于9月30號前憑身份證件到東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(什錦花園胡同7號)領取。

七、活動要求

1.請參賽者務必填寫真實姓名、身份證號碼、聯(lián)系電話等個人信息，否則視為放棄獲獎。

2.一個身份證件只能參與本活動一次。

3.請參賽者保持電話暢通，以方便工作人員聯(lián)系到本人前來_。

本活動最終解釋權歸東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局所有。

聯(lián)系電話:8____629

食品安全活動策劃3一、提高認識，加強領導

學校食品安全關系廣大師生身心健康，事關學校安全及社會和諧穩(wěn)定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領導小組，并落實專人負責，采取科學有效的措施，確保學校食品安全。明永鄉(xiāng)中心學校食品安全管理工作整頓領導小組名單如下：

組長：

副組長：

成員：__(中心學校成員)、__、__(中學副校長，中學安全工作第一責任人)、__(幼兒園園長，該園安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)。

食品安全管理工作整頓領導小組下設辦公室，由__同志兼任。

二、整頓范圍

鄉(xiāng)屬各中小學(幼兒園)

三、整頓內容

完善監(jiān)管制度，落實監(jiān)管責任，建立監(jiān)管長效機制，提升監(jiān)督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網絡體系，使學校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。

四、實施步驟

(一)部署階段(_月__日前)。各校結合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務，明確工作要求，落實責任分工。各學校制定本單位專項整頓行動方案。鄉(xiāng)中心學校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案。

(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。

(三)總結階段(12月11日—12月31日)。全面總結20__年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進行整頓行動總結，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加強學校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經營行為。

1.認真貫徹落實學校食品安全相關法律法規(guī)。

中學、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學校食堂量化管理體系評價。

2.強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達到規(guī)定標準。

(二)各校(園)要開展以預防食物中毒事故為重點的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度，做好食品安全保障工作。

(三)加強對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。

(四)學校要加強對校內小商店的管理，安排專人負責檢查，嚴格落實食品索證索票制度并建立進貨臺帳，杜絕不合格食品進入校園。

(五)食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴格按照操作規(guī)程加工和出售。

(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化學生飲食安全管理。

(七)在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學校領導和師生的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，提高學生自我保護意識。

六、工作要求

(一)提高認識，加強領導。各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人，分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。

(二)嚴格考核，狠抓落實。各學校要把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。

(三)強化督查問責，落實監(jiān)管責任。各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責落實的工作機制，確保工作不走過場。

(四)著力治本，確保實效。各學校要認真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強化問題整改，全面推進落實。要及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監(jiān)管長效機制。

(五)加強宣傳，營造氛圍。學校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。

食品安全活動策劃4活動目標：

1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動準備：

1、教學課件《吃健康的食品》

2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;

垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。

3、健康大冒險游戲棋盤若干。

教學重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

教學難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程：

一、活動導入

1、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二、區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)

教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)

2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

師：他怎么了?為什么會這樣?

引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

3、認識生產日期和安全標記

教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

五、游戲——健康大冒險

帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動在愉快的游戲中結束。

食品安全活動策劃5目的：學習一些食品安全等知識。

重點：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;

呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;

烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;

蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。

就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。

一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

第5篇：食品安全主題班會范文

新華社北京2012年10月23日電，國務院食品安全辦、中央文明辦、農業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、工商總局、質檢總局、食品藥品監(jiān)管局等8部門近日聯(lián)合印發(fā)《關于進一步加強道德誠信建設推進食品安全工作的意見》，要求各地區(qū)、各有關部門針對當前食品安全領域存在的誠信缺失、道德失范等問題，進一步強化解決措施，夯實食品安全領域道德誠信內在基礎和外部環(huán)境，推動形成“守信受益、失信必損”、“一處失信、處處受制”的利益導向和“明信知恥、懲惡揚善”的道德風氣。

閱讀材料，運用所學知識回答下列問題。

1.我國近年出現(xiàn)的“毒大米”、“瘦肉精”、“彩色饅頭”、“塑化劑”等惡性食品安全事件足以表明，誠信缺失、道德滑坡已經到了十分嚴重的地步。一個國家，如果沒有國民素質的提高和道德的力量，絕不可能成為一個真正強大的國家、一個受人尊敬的國家。要做到有誠信、講道德必須（?。?/p>

①為人誠實，言而有信②具有強烈的個人榮譽感和競爭意識③信守承諾，承擔責任④做正直的人，自覺遵守社會規(guī)則和秩序

A.①②④　B.①③④　C.①②③　D.②③④

2.近年來，“瘦肉精”、“彩色饅頭”、“塑化劑”等食品安全事件再度引起人們對社會誠信的關注，重塑誠信社會刻不容緩。這是因為（?。?/p>

①誠信是品行、責任、聲譽、魅力②誠信是資本、財富、競爭力③講誠信，有利于維護正常的生產、生活秩序④講誠信，有利于塑造良好的政府形象

A.①③④　B.②③④　C.①②③④　D.①②

3.了解了上述材料，某校八年級（1）班同學在思想品德老師組織下，積極響應學?！肮茶T誠信校園”的號召，決定舉行一場辯論會，請你參與。

正方觀點：誠信是做人的根本，我們要講誠信。

反方觀點：在現(xiàn)實生活中根本做不到誠信。

（1）請結合實際，闡述不誠信的后果。

（2）請你從誠信守則的角度來證明正方的觀點。

（3）通過辯論，同學們對“誠信的智慧”有了更深的認識，你如何理解“誠信的智慧”？

（4）為了建設“誠信校園”，請你寫出兩點建議。

4.假如你所在學校也準備開展一系列誠信教育活動，請你設計幾種活動形式。

5.結合所學知識，談談開展誠信教育活動有什么意義。

[教材鏈接]

我們?yōu)槿颂幨?，與人交往，要講究誠信，即誠實守信?！罢\”，就是誠實無欺、誠實做人、誠實做事，實事求是；“信”，即有信用、講信譽、守信義、不虛假。為人誠實，言而有信，能得到別人的信任，也是自身道德的升華。

1.不誠信的危害：（1）在交往中不兌現(xiàn)自己的承諾，失信于人，就會產生信任危機。（2）不講誠信的人可以騙人一時，但不能騙人一世，一旦被識破，他就很難在社會上立足，其結果是既害了別人，也害了自己。（3）敷衍了事、弄虛作假的人，什么事也做不成。

2.誠信的基本要求：對人守信，對事負責。

3.誠信守則：（1）誠實是獲得信任的前提，信任的基礎永遠是誠實。（2）誠信守則的具體要求：①堅持實事求是，是誠信做人的守則之一。誠信的基礎是尊重客觀事實。實事求是地表達事物的本來面目，是誠實守信的出發(fā)點。②在涉及利益沖突的問題時，誠信守則要求我們站在多數(shù)人利益一邊。③在眼前利益與長遠利益沖突時，誠信守則要求我們站在長遠利益一邊。④在情與法的沖突中，誠信守則要求我們站在法律一邊。

4.誠信的智慧：（1）誠信要與具體的情境相結合。我們對誠信的理解應與具體的情境結合起來，在現(xiàn)實生活中作出誠信的正確選擇。（2）對人誠實與尊重他人隱私的關系：一方面，“以誠待人，以信交友”是人際交往的基本準則，我們應當恪守誠信的品德；另一方面，尊重隱私又是待人坦誠的前提，是維持良好關系、有效溝通的基礎。尊重他人隱私，未經他人同意不得將其公開，也是我們在交往中應有的品德。當對人誠信與尊重他人隱私發(fā)生沖突時，我們要結合具體情境，堅持原則，權衡利弊，按照實際情況妥善處理。（3）誠信的核心是善。有時說些“善意的謊言”，不是出于個人的“私利”，而恰恰是維護對方利益的需要。從根本上說，善意的謊言并不違背誠實的道德。

[參考答案]

1.B　2.C

3.（1）不誠信將會導致這樣的后果：①難以在社會上立足。②既傷害別人，也傷害自己。③事業(yè)難以成功。④產生信任危機。（2）①堅持實事求是。②在涉及利益沖突的問題時，誠信守則要求我們站在多數(shù)人利益一邊。③在眼前利益與長遠利益沖突時，誠信守則要求我們站在長遠利益一邊。④在情與法的沖突中，誠信守則要求我們站在法律一邊。（3）①應與具體情境相結合。②當對人誠實與尊重他人隱私發(fā)生沖突時，要堅持原則，權衡利弊，按照實際情況妥善處理。③善意的謊言并不違背誠實的道德。④誠信的核心是善。（4）學校：①對不誠信的學生進行批評教育。②開展誠信宣傳系列活動，如召開主題班會、辦主題板報等。家長：父母以身作則，做子女的誠信榜樣等。學生：①增強誠信意識。②提高自身道德修養(yǎng)。③對人守信、對事負責。④遵守公民基本道德規(guī)范。⑤考試不作弊。⑥遵守承諾等。

第6篇：食品安全主題班會范文

一、工作任務和目標

1、進一步規(guī)范我校食堂、小賣部的經營行為，做到證照齊全。

2、加強從業(yè)人員管理，進一步增強從業(yè)人員的安全責任意識，保證我校食品衛(wèi)生安全從業(yè)人員和主管領導持有有效《健康證》。

3、加強食品及原材料采購、貯存、加工、出售等過程管理，不斷提高我校食品衛(wèi)生質量，保障師生飲食安全。

4、加強學生的健康教育，培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高食品安全防范能力。

5、加大對全體學生及家長交通安全知識的宣傳教育力度，增強家長及學生乘車安全意識。做到自覺不乘從超員、超速、“三無”、拖拉機、農用車等危險車輛上下學。

二、組織機構

按照上級專項治理工作有關要求，我校成立食品安全和學生接送車輛專項治理工作領導小組，組長校長擔任；成員包括全體班子成員。領導小組負責指導我校嚴格執(zhí)行《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，認真落實學校食堂和小賣部管理的各項規(guī)章制度，督導檢查我校食品安全工作并對存在問題提出整改意見。

三、實施步驟

（一）動員部署階段。此階段，我校將及時召開三個會，即領導班子會議、全體教職工會議、全體學生會議。將上級有關會議精神傳達到全體師生，制定我校專項治理工作方案，細化責任目標，成立專項治理工作領導小組，廣泛開展宣傳教育活動，利用校園廣播、板報、主題班會、校信通等多種形式進行廣泛宣傳教育活動，提高廣大師生及家長的安全防范意識。

（二）自查自糾階段。在此階段，我校將按照上級有關要求，積極開展自查自糾活動，認真查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的問題，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并建立好自查整改臺帳和相關檔案。

（三）全面動員、深入排查，提升安全、衛(wèi)生水平。在此階段，我校專項治理工作領導小組，將按照上級有關要求，對食堂、小賣部、學校大門口等關鍵部位進行深入細致的整治。

（四）全面總結階段。對全校整個階段的活動情況進行全面細致總結。對表現(xiàn)好的處室進行表彰，對存在問題的單位進行批評整改。

四、活動方式

1、召開會議。主要是在動員階段、自查之后、全面深入、總結動員時，用來對上段工作的總結、對下段工作的布置。

2、全面排查。主要是在自查階段、深入排查階段。排查時，參與部門要做到深入仔細，不留死角，建立排查臺帳。對制度方面、設施方面、人員方面等存在的問題進行全面排查。發(fā)現(xiàn)問題及時下發(fā)整改通知單進行限期處理。

3、簽訂責任書。主要是在動員階段、自查階段，要求全體教職工簽訂責任書，層層分解責任，使責任明確。

4、板報、廣播、校信通。主要是在宣傳發(fā)動階段對全體師生食品安全相關知識的宣傳教育、溫馨提示。

5、懸掛橫幅、張貼標語。主要是在宣傳發(fā)動階段在校門口附近，制造輿論、營造氛圍。

第7篇：食品安全主題班會范文

我班67人，其中男生40人、女生27人。男生嚴重偏多，這給班級的管理帶來了很多的困難，特別是進入初三畢業(yè)班階段，引導和激發(fā)學生的學習積極性就顯得十分重要。因此，本學期班級工作的重點就是調動學生的學習積極性，形成積極向上的良好班風，努力幫助每位同學都能考上自己理想的學校。

二、具體措施

1、選出五位工作責任強的同學轉流擔任值日班干，做好“班級日記”的記錄，負責處理班級日常工作：①出勤；

②衛(wèi)生；

③紀律

④完成作業(yè)情況；

⑤好人好事；

⑥受表彰情況。班主任每天過問一次，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。把工作做細，逐步形成守紀、進取、勤奮的班風。

2、做好教室、寢室的布置，構建積極向上的和諧班級文化氛圍。

3、充分利用每周一次的班會課，有計劃地開好主題班會，多角度、全方位地對學生進行教育，促進學生的良好的思想品德的形成。

4、做好家訪工作，經常性與學生談心交流，了解學生的生活和思想狀況，幫助學生解決生活的難題，促進他們健康成長。

5、不定期地開展文娛活動和遠足的社會實踐活動，擴大學生的視野，促進學生的身心健康發(fā)展。

6、安全教育：

①交通安全；

②食品安全；

③體育課安全等。

三、主要活動安排

九月：

1、常規(guī)工作：①安排座位；②選舉班干；③制訂班級公約和班級管理的實施計劃。④成立班級互幫性的學習興趣小組。

2、籌備新一屆初三畢業(yè)班第一次家長會。

3、主題班會：《初三畢業(yè)班，我要以怎樣的精神面貌迎接你》、《話感恩——兒子，你擁有什么？》、《我為班級獻計策》。

十月：

1、針對月考的情況進行分析，鼓勵學生要珍惜時間，迎難而上。

2、開好新一屆初三畢業(yè)班第一次家長會。

2、主題班會：《學習上的困惑與出路》、《話勤儉節(jié)約》、《挽救缺失的書寫習慣，做文明人、寫規(guī)范字。

十一月：

1、加強紀律教育，克服散漫現(xiàn)象，樹立信心迎接期中考試。

2、主題班會：《第一的名字叫勤奮》、《怎樣建立良好的人際關系》、《知榮明恥，明禮守法》

十二月：

1、加強安全教育與生活指導，對勤工儉學活動進行小結。

2、落實“家、校溝通——理解是雙向的”老師、家長、學生書信交流活動。

3、做好開發(fā)區(qū)聯(lián)考的組織與表彰活動。

3、主題班會：《我要飛得更高》、《怎樣復習效果好》

一月：

1、對本學期生活和學習等方面進行全面的總結，引導學生進行自我反思，爭取全面進步。

2、完成期末綜合評價工作，填寫學生檔案與成績通知單。

第8篇：食品安全主題班會范文

食品安全是關系國計民生的大事，在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20XX年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動，取得了顯著成效。具體總結如下：

一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。

二、在活動期間，我們學校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍。

四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。

六、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。

通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育個人心得體會二

作為基層質監(jiān)部門的一員，如何嚴格履行職責，把好食品安全監(jiān)管關，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。

嚴格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔負起各自的職責，將工作做到實處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)?；鶎邮称钒踩O(jiān)管工作心得體會。

逐步完善監(jiān)管長效機制。首先要加強信用體系建設?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點，建立工業(yè)品和食品兩個全過程監(jiān)管鏈條，建立質量追溯和責任追究體系，實現(xiàn)從源頭抓質量。要引導和監(jiān)督食品生產經營者建立質量承諾和協(xié)議準入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產品，要實行貨源回溯及缺陷產品召回制度，確保產品質量。食品經營者必須要有具體的承諾，保證承擔食品質量第一責任人的責任。其次，要大力推行標準化生產。基層食品安全監(jiān)管工作心得體會。通過建設標準化生產示范基地，推廣標準化生產模式，從產品的產前環(huán)境質量檢測、產中生產技術操作達標到產品出廠檢驗，全過程實行標準化和規(guī)范化生產與管理，從源頭上提供質量保證。

健全完善檢測體系。要實現(xiàn)全過程、高標準的產品質量和食品安全監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應該大力借鑒先進國家、先進地區(qū)的成功經驗，建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進的檢測設備，運用高科技檢測手段，嚴把產品質量關。建立健全監(jiān)督網絡。監(jiān)管部門應該著力建設兩個監(jiān)管網絡。一是加速建設科技監(jiān)管網絡。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農產品、涉及人身健康和安全的消費品的生產加工、流通和銷售納入監(jiān)管網絡。二是逐步建立健全社會監(jiān)管網絡。不僅要充分調動基層單位和干部的監(jiān)管積極性，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居(村)民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產品質量監(jiān)管網絡。

大力開展專項整治工作。一是結合整治目標，進一步摸清底數(shù)。二是突出重點，抓主要對象。三是強化商品安全標識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調配合，加強聯(lián)動機制建設。

食品安全教育個人心得體會三

近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。

作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：

1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。

食品安全教育個人心得體會四

俗話說：民以食為天，食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件。隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的選擇也日漸多樣化，食品的種類也越變越多。就我們的身邊而言，食品的選擇可謂是琳瑯滿目。與此同時，食品安全就顯得尤為重要。然而在近期，食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光，從最開始的老皮鞋酸奶，到來一份添加劑超標，生產環(huán)境雜亂不堪等，各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。于是，我們小組對食品安全問題這個話題對身邊的同學展開了調查，通過調查了解大家的對身邊和自身的食品安全問題的關注程度。在調查食物過程中，我也有了一些自己的看法和心得。

在調查的過程中，我有兩方面的體悟：一是對學生就餐環(huán)境的看法，二是對身邊的同學在遇到食品安全問題是的態(tài)度和做法的看法。

在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的衛(wèi)生質量卻是良莠不齊的。在我們的調查中發(fā)現(xiàn)有一部分的同學會選擇去路邊攤挑選食物，毋庸置疑，路邊攤的食物在口味上占了很大的優(yōu)勢，但其食品的衛(wèi)生情況就不得而知了，所以我覺得，我們應該少去路邊攤吃東西，不能單純的只考慮口味。就杭電而言，我們學校有六個食堂，是足以提供給學生足夠的食物的，但還是有不好同學寧可選擇校園外的一些外賣，我認為這是有原因的。首先，我認為食堂也應該提高其衛(wèi)生質量。對于一些菜的清洗上進行嚴格的把關，同時食堂應該多做一些符合學生口味的菜色，多采納學生的意見不斷的改進。這樣對學生的飲食安全能夠有一定的幫助。

第9篇：食品安全主題班會范文

為營造良好的食品藥品安全工作氛圍，加強學校食品藥品安全教育，積極向學生普及食品藥品安全知識，提高學生食品藥品安全意識，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)教育局決定在全區(qū)中小學校園聯(lián)合開展“食品藥品安全進校園”宣傳教育活動，現(xiàn)制定如下實施方案：

一、指導思想

以十、十八屆三中全精神精神為指導，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，以創(chuàng)建“平安校園”為目標，堅持以人為本，求真務實，不斷提高學生食品藥品安全意識；堅持開拓創(chuàng)新，廣造聲勢，注重宣傳形式的多樣化；堅持普法教育與普及科學知識教育相結合，引導青少年樹立食品藥品安全觀念，提高青少年食品藥品安全知識和自我防護能力；強化學校食品藥品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食用藥安全。

二、活動主題

以“小手拉大手，撐起食品藥品安全一片天”為主題，開展食品藥品安全知識宣傳，切實提高學校師生食品藥品安全意識。

三、活動時間

2014年12月16日至2014年12月31日。

四、宣傳教育內容

(一)進一步普及食品藥品安全知識，將食品藥品安全宣傳教育納入各學校法制、健康教育課。以宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全知識，科學營養(yǎng)、合理膳食，合理用藥為主要內容，加強對學生的食品藥品安全知識教育；

(二)規(guī)范食品安全管理。要加強學校食堂食品衛(wèi)生管理和從業(yè)人員培訓，建立食品及原料索證、索票制度和采購臺帳，嚴格落實餐飲具消毒，食品加工和貯存符合衛(wèi)生要求。集中整治學校周邊餐飲經營單位，凈化學校及周邊食品消費環(huán)境；

(三)擴大食品藥品安全宣傳教育面，通過食品藥品安全學習資料，向學生家長宣傳食品藥品安全知識，以達到教育一個學生，影響一個家庭，把食品藥品安全教育活動向家庭和社會延伸的作用。

五、活動安排

(一)食品藥品安全知識講座

區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教育局根據學校食品藥品安全實際情況確定講座內容，由區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局制作講座課件，區(qū)教育局確定2至4所中小學校舉行知識講座。

(二)利用櫥窗進行食品藥品知識宣傳

由清浦區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將食品藥品法律法規(guī)、食品藥品安全消費、事故預防及救治等知識印制成宣傳畫，各地學校利用學校廚窗布置宣傳欄或制作成展板在學校食堂、醫(yī)務室或其它醒目的地方進行宣傳。

(三)廣播及資料宣傳

區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)教育局共同將食品藥品法律法規(guī)、食品藥品科普小知識、事故預防及應急常識等資料印制成食品藥品知識手冊、宣傳資料分發(fā)到學校，教育部門負責督促學校利用校園廣播，設定一個欄目，每周宣傳食品藥品知識不少于1次。

（四）對學校醫(yī)務室進行檢查

區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局按照省、市局的部署，對全區(qū)中小學校醫(yī)務室進行專項檢查，此次檢查的內容包括藥品的采購渠道、入庫驗收、儲存養(yǎng)護、處方調配、臨床使用等環(huán)節(jié)管理制度的落實情況。采購渠道主要查看供貨方的生產、經營資質、索取證照及資質證明材料的建檔等情況，入庫驗收主要查看藥品的購進驗收記錄、購進票據、及產品的合格證明和其他標識，儲存養(yǎng)護主要查看庫存藥品的質量、儲存保管條件、設施設備的運行狀況等，處方調配主要查看調配是否合理，臨床使用主要查看有無藥品配伍禁忌等。

六、活動要求

“食品藥品安全進校園”是學校管理工作的重要組成部分，加強廣大師生食品藥品安全知識教育是提高學校食品藥品安全工作水平的關鍵，保障師生身體健康是創(chuàng)建和諧校園的有效途徑。

（一）加強組織領導。各學校領導要高度重視，主要領導親自抓，分管領導具體抓，專門人員分工負責，制定切實可行的活動方案，明確責任，強化措施，突出重點，精心組織，扎實推進，全面提高師生、員工的食品藥品安全意識和責任意識。