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多年來,勞動教育被邊緣化,被排斥,從家庭到學(xué)校,人人都認(rèn)為勞動教育與孩子成長沒關(guān)系,因?yàn)榭荚嚊]有它,升學(xué)不需要它。久而久之,勞動教育退出了學(xué)校教育的舞臺。除非上級行政部門或有關(guān)單位來檢查此項(xiàng)工作,學(xué)校搞點(diǎn)臨時花樣點(diǎn)綴一下,它的教育內(nèi)容與實(shí)際功能已悄然消失。于是,一批又一批“衣來伸手、飯來張口”的懶兒們成長起來了。于是,一批又一批到了而立之年的“80后”還在家務(wù)活中啃老。大家都知道素質(zhì)教育的最終目標(biāo)是使受教育者在德智體美勞諸方面得到發(fā)展。也就是說,勞動教育是素質(zhì)教育的重要因素,沒有勞動教育是不完整的教育。素質(zhì)教育應(yīng)該“以勞育人,以勞促體,以勞促智,以勞促素”。所以,讓勞動教育回歸,培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動觀念與素養(yǎng),形成勞動習(xí)慣,并使學(xué)生掌握一定的勞動技能是素質(zhì)教育的重點(diǎn)。
二、實(shí)踐性是勞動教育的第一特性
勞動教育的第一特性就是實(shí)踐性,沒有實(shí)踐就無法體現(xiàn)勞動教育的效果,所有勞動教育光說不做等于白說,光說不練等于沒練。正因如此,教師和家長要根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)選擇適合的勞動項(xiàng)目,在實(shí)踐中通過動腦、動手、動力、出汗、出智慧,最后,才能將知識轉(zhuǎn)化為能力,才能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識;也才能讓學(xué)生在實(shí)踐合作之中體驗(yàn)到相互合作所帶來的快樂,更能在實(shí)踐中體驗(yàn)到成功,體驗(yàn)到勞動的真正價(jià)值。實(shí)踐是勞動教育的最好途徑。每一個教育工作者,每一位家長都應(yīng)該讓孩子在勞動實(shí)踐中得到鍛煉,得到成長。當(dāng)然,對勞動教育內(nèi)涵的理解要寬泛。
三、教給孩子勞動方法讓孩子會勞動
現(xiàn)在的孩子,由于長時間不勞動,沒有勞動的意識、方法、技巧,所以教給孩子必要的勞動技能和勞動方法勢在必行。勞動課和其他學(xué)科一樣,要培養(yǎng)孩子觀察、動手、動腦的習(xí)慣,最后形成勞動技能,提高素質(zhì)。這里,勞動方法的學(xué)習(xí)掌握非常重要。所以,教師和家長要耐心幫助孩子掌握每一項(xiàng)勞動的方法,使孩子會勞動、巧勞動、動腦勞動、認(rèn)真勞動、創(chuàng)新勞動。凡是勞動就要出力,凡是出力就會勞累,這是當(dāng)下孩子最忍受不了的。怎樣讓孩子走出因身體不適而不想再勞動的瓶頸,是每一個教師和家長應(yīng)思考的問題。要把勞動教育和思想教育有機(jī)地結(jié)合起來,讓孩子在勞動教育中茁壯成長起來,這是歷史賦予我們的教育任務(wù)。
四、讓勞動成為習(xí)慣,讓習(xí)慣成為品質(zhì)
主持人提示:推動“建立課程完善、資源豐富、模式多樣、機(jī)制健全的勞動教育體系”,必須要加強(qiáng)制度建設(shè),制定國家課程標(biāo)準(zhǔn);加強(qiáng)課程管理,加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量的督導(dǎo)與評估。
福建省南平市第四中學(xué)副校長紀(jì)聯(lián)昕:對未來的勞動教育課開展方式,建議教育行政部門對勞技課的開展要有一個較完善的可操作的頂層設(shè)計(jì),建立一套可行的考評制度。針對南北不同的地域、城市與鄉(xiāng)村以及不同學(xué)齡的學(xué)生,勞技課的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)區(qū)別對待;建議對勞動工具的配置、配套的勞動設(shè)施設(shè)備、勞動實(shí)踐活動的經(jīng)費(fèi)等要得到保障;建議每個區(qū)(市、縣)屬地要有一個條件較成熟的勞動實(shí)踐基地;建議理論與實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)一支“能文能武”的穩(wěn)定的勞技課教師隊(duì)伍。
廣東省廣州市長堤真光中學(xué)校長蔡練:“用最生活的教育提高學(xué)生生命質(zhì)量”是學(xué)校和美特色教育目標(biāo)之一。生活教育、勞動教育是“詩意校園”的重要內(nèi)容。學(xué)校以社會需要、學(xué)科體系和學(xué)生發(fā)展為基點(diǎn),把勞動教育的內(nèi)涵從體力勞動拓展到綜合實(shí)踐、研究性學(xué)習(xí)等課程之中。例如:學(xué)校開設(shè)的“琴棋書畫,詩酒花茶”等系列特色課程,旨在通過自制果酒、插花與花語、茶藝等方面生活技能的訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生愛勞動、會生活、懂情趣的美好情操。學(xué)校重視建立班級勞動考核制度。本學(xué)期,組織開展“課前一掃”活動,各班級在上課前,完成本班在校內(nèi)公共區(qū)的包干勞動,全員參與到校園衛(wèi)生保潔中。檢查勞動態(tài)度和效果,每周班級常規(guī)評比,將衛(wèi)生包干勞動常規(guī)化、制度化。
遼寧省沈陽市和平區(qū)睿智學(xué)校校長盧大鋒:根據(jù)實(shí)踐性原則,學(xué)校構(gòu)建了課堂教學(xué)、家校結(jié)合、定向培養(yǎng)等勞動教育模式。課堂教學(xué)模式:感知――實(shí)踐――導(dǎo)行,即通過教師對勞動技能的介紹,初步感知所學(xué)勞動技能的內(nèi)容;通過教師小步子多循環(huán)的實(shí)驗(yàn)演示,明確每個環(huán)節(jié)的要點(diǎn);通過教師的親自指導(dǎo),增強(qiáng)學(xué)生的動手能力,提高相應(yīng)的勞動技能;通過教師創(chuàng)設(shè)與所學(xué)勞動技能相關(guān)的活動,驗(yàn)證學(xué)習(xí)效果。家校結(jié)合模式:學(xué)校勞動教育和家庭勞動教育相結(jié)合,各項(xiàng)教育內(nèi)容均可利用此模式進(jìn)行。比如學(xué)校在勞動課中學(xué)習(xí)做簡單飯菜,課后就可以利用家庭這一延伸的課堂,進(jìn)行實(shí)踐性操作。這需要學(xué)校和家庭做好有效溝通,以達(dá)到教育目的的一致性。定向培養(yǎng)模式:主要用于畢業(yè)班級。每年學(xué)校對畢業(yè)生都盡可能提供就業(yè)幫助,學(xué)校主動與用工單位聯(lián)系,為學(xué)生尋找就業(yè)機(jī)會。一旦確定,學(xué)校就依據(jù)用工單位的工作職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)有針對性地對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn),從而使學(xué)生很快地適應(yīng)工作。
激發(fā)學(xué)生的自我教育
主持人提示:作為旨在提高學(xué)生整體素質(zhì)的勞動技術(shù)教育,要想深入開展,必須觸動內(nèi)心世界,成為孩子自己的需要,關(guān)鍵是要激發(fā)孩子的自我教育。
廣東省深圳市龍崗區(qū)平安里學(xué)校校長毛展煜:勞動教育要和堅(jiān)韌品質(zhì)、合作能力的形成相結(jié)合。勞動實(shí)踐本身就是艱苦的,不可能總是一帆風(fēng)順,往往會遇到某些艱難困苦和曲折磨難,非常有利于學(xué)生意志品質(zhì)的培養(yǎng)。勞動教育就是要教育孩子們自覺主動地迎難而上、敢于拼搏、戰(zhàn)勝困難,逐步養(yǎng)成堅(jiān)決果斷、堅(jiān)忍不拔、勇往直前的意志品質(zhì)。同時,勞動教育還要和服務(wù)社會、責(zé)任意識的培養(yǎng)相結(jié)合。家務(wù)勞動是每個家庭成員必須承擔(dān)的義務(wù)。孩子雖小,也是家庭的一分子,有責(zé)任孝敬長輩,有義務(wù)完成一些力所能及的家務(wù)活。要培養(yǎng)孩子們自覺為學(xué)校服務(wù)、為社區(qū)服務(wù)的精神,承擔(dān)包干區(qū)保潔,為社區(qū)做義工等。同時,在勞動習(xí)慣養(yǎng)成中,培養(yǎng)他們服務(wù)家庭、服務(wù)社會的責(zé)任心。
江西省安遠(yuǎn)縣三百山中心小學(xué)校長盧紅勝:學(xué)校開展勞動教育活動,不僅鍛煉了學(xué)生們的自主動手能力,培養(yǎng)了熱愛勞動的習(xí)慣,更重要的是它加強(qiáng)了班級的凝聚力,強(qiáng)化了班級的班風(fēng)班貌建設(shè)。同時,這對于實(shí)現(xiàn)中國勞動教學(xué)夢,實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興有重要意義。每一次活動,學(xué)生的熱情特別高,從原來不愛勞動,怕苦怕臟怕累,到如今能翻地、種植、管理,無不體現(xiàn)著學(xué)生勞動能力的質(zhì)的飛躍。因此,學(xué)校要轉(zhuǎn)變教育觀念,提高對勞動教育重要性、必要性的認(rèn)識,真正把勞動教育擺到“德智體美勞”五育并舉的位置上來;要加強(qiáng)勞動教育課的師資隊(duì)伍建設(shè),努力建立一支質(zhì)量較高、數(shù)量充足、專業(yè)齊全、相對穩(wěn)定的勞動教育課教師隊(duì)伍;要爭取各級政府專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的支持,加強(qiáng)勞動教育實(shí)踐基地建設(shè),配置必要的設(shè)施設(shè)備,并動員社會力量支持學(xué)校開課;還要狠抓考核評估手段建設(shè),建立行之有效的勞教考核評估手段,考核學(xué)生動手能力,最基礎(chǔ)最通用的技能等方面。
廣東省廣州市長堤真光中學(xué)校長蔡練:我校的勞動教育,不拘泥于傳統(tǒng)的說教,以特色主題活動、特色課程設(shè)置等渠道進(jìn)行,充分創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)情境,教育方式生動有趣,說服力強(qiáng)。學(xué)生在親身體驗(yàn)中,感受勞動的樂趣,品嘗勞動的成果,逐步養(yǎng)成熱愛生活、感悟道德、熱愛勞動、知行合一的好品格。學(xué)校秉著“行勝于言”的精神,堅(jiān)持開展勞動教育,把勞動教育活動與每年的“學(xué)雷鋒”活動結(jié)合起來,按時開展,使之常規(guī)化。把勞動課程與綜合實(shí)踐活動課程結(jié)合進(jìn)行,固定課時、場所,開發(fā)校本教材,使之固定化、制度化。學(xué)校在“行勝于言”的探索與實(shí)踐中,使勞動教育常規(guī)化、制度化、課程化和生活化,勞動教育的校本課程的開發(fā)和實(shí)施也日益成熟。
勞動教育不能止于校內(nèi)
主持人提示:勞動是一堂大課,它的教室是全社會。要真正體現(xiàn)勞動的意義,還須到課堂之外的廣闊社會之中去歷練、感受。
江蘇省宿遷市實(shí)驗(yàn)小學(xué)辦公室副主任張艷紅:學(xué)校的課堂,相對來說是有限的,而課外、校外是無限的。學(xué)校要充分利用社會各界資源和校區(qū)優(yōu)勢,打通校內(nèi)與校外的屏障,將勞動教育落到實(shí)處。比如,我校和洋河集團(tuán)聯(lián)合建立了勞動實(shí)踐基地。學(xué)生們深入到酒廠的釀造車間、灌裝車間,了解到一瓶酒要經(jīng)過糧食原料的粉碎、配料、加曲、發(fā)酵、糟焙等24道工序,體會到了勞動的艱辛;學(xué)生們在包裝車間親手貼好酒瓶上的標(biāo)簽,把它裝進(jìn)包裝箱,親身感悟勞動的幸福和價(jià)值。勞動實(shí)踐基地讓學(xué)生們在親眼見、親耳聽、親自做的過程中,獲得了勞動技能,養(yǎng)成了勞動習(xí)慣,突出了勞技教育的實(shí)踐性。
關(guān)鍵詞:幼兒;家庭;勞動教育
一、幼兒家庭勞動教育
家庭勞動教育是指父母或其他年長者在家庭內(nèi)自覺地、有意識地對子女進(jìn)行的勞動教育。家長通過言傳身教,使子女能夠進(jìn)行力所能及的家務(wù)勞動,培養(yǎng)幼兒的勞動意識,以樹立正確的勞動觀念。幼兒家庭勞動教育旨在從小培養(yǎng)幼兒正確的勞動觀念與勞動意識,這一時期的家庭勞動教育,是幼兒機(jī)械地模仿成人的勞動,進(jìn)行自我服務(wù)與管理的游戲性的活動,這些活動往往缺乏目的性,而成人的任務(wù)就是要讓幼兒明白勞動的意義、掌握簡單的勞動技能,幫助幼兒養(yǎng)成正確的勞動觀念。
二、勞動教育的重要性
勞動培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性,讓孩子從小進(jìn)行勞動鍛煉,學(xué)會做力所能及的事,減少對成人的依賴,能夠促進(jìn)孩子獨(dú)立意識的形成;勞動促進(jìn)孩子智力發(fā)展,動手勞動是孩子發(fā)展思維的重要途徑,通過基本勞動的訓(xùn)練,促進(jìn)孩子手腦協(xié)調(diào)發(fā)展,加快孩子腦細(xì)胞發(fā)育成長;勞動促進(jìn)孩子身體健康,勞動使孩子養(yǎng)成動手習(xí)慣和吃苦耐勞的精神,能夠促進(jìn)孩子大小肌肉的發(fā)育和肢體的協(xié)調(diào);勞動促進(jìn)孩子良好品德意志的形成,勞動使孩子學(xué)會珍惜勞動成果,尊重勞動和勞動者,從而促進(jìn)孩子良好個性和道德品質(zhì)的發(fā)展。因此,家庭勞動教育對孩子來說是百利而無一害的。
三、現(xiàn)實(shí)中的幼兒家庭勞動教育
(一)家庭勞動教育效率不高
如今能夠堅(jiān)持對孩子進(jìn)行勞動教育的家長實(shí)在是難能可貴,相信他們對孩子進(jìn)行的這種重要的教育會讓他們的孩子成長為優(yōu)秀的人,但是當(dāng)前家長們開展的勞動教育存在的最大問題:效率低下。之所以家庭勞動教育收效甚微,一方面是因?yàn)榧议L缺乏耐心,沒有持之以恒地將勞動教育長期堅(jiān)持下來;另一方面,家長對孩子的學(xué)習(xí)接受能力估計(jì)錯誤,要么太難,導(dǎo)致孩子難以學(xué)會,要么太簡單,引不起孩子興趣。如此一來,盡管家長教了,教的也不少,但孩子懂的、會做的卻不多。
(二)勞動教育方式存在一定誤區(qū)
家長們普遍缺乏這樣的意識:因?yàn)樯钪刑幪幱袆趧?,所以只要有合適的時機(jī)就可以對孩子進(jìn)行勞動教育。許多家長認(rèn)為勞動教育一定要在勞動時才能進(jìn)行,只有讓孩子親自參加勞動,那時進(jìn)行的教育才是有效的。其實(shí),對孩子的勞動教育經(jīng)常是在不知不覺的情況下進(jìn)行的,許多家長只會機(jī)械地教授孩子勞動技能,卻不會有意或無意地通過自己或他人的勞動向孩子傳達(dá)正確的勞動觀念。
(三)家長對孩子勞動的反應(yīng)不夠積極
當(dāng)孩子憑借自己的努力完成了某個任務(wù),并且取得不錯的成績,滿心期待地希望得到家長的鼓勵,可是父母的一聲聲“看你把衣服弄這么臟,以后不要弄了!”“這都弄些什么,純粹給我添亂!”等話語嚴(yán)重孩子的自信心,本來孩子能夠幫家長做一些事,也做到了盡自己所能能做的,按理來說應(yīng)該得到表揚(yáng)和鼓勵才是,即使他們做得不夠好也應(yīng)該耐心的提供一些改進(jìn)的建議,家長們卻總是把孩子的勞動視為麻煩的來源。如今生活的快節(jié)奏和職場的激烈競爭導(dǎo)致家長與孩子在一起的時間極少,而長期的快速效率的辦方式也導(dǎo)致了對和孩子在一起緩慢低效活動的不適應(yīng)。當(dāng)孩子在勞動中遇到困難時,家長們?yōu)榱斯?jié)省時間總是直接代勞,長此以往,孩子哪還有勞動的興趣呢?
(四)家長對勞動教育認(rèn)識不足
人們對勞動的重視程度早已跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度,社會沒有發(fā)揮正確的導(dǎo)向作用,也未能給孩子提供良好的勞動實(shí)踐環(huán)境,因此才會出現(xiàn)“重智輕勞”的現(xiàn)象:家長總是在有意無意地向幼兒表現(xiàn)出對體力勞動者的蔑視,為了驅(qū)使幼兒努力學(xué)習(xí),甚至將體力勞動者作為反面教材,辛勞一天下班回家時不會讓幼兒正確了解自己勞動的意義,反而和幼兒說:“倘若你不好好讀書,將來便和我一樣勞累……”,仿佛勞動是非常丟臉而又得不到益處的。
四、思考及建議
(一)樹立正確的勞動觀念,正視勞動教育的重要性
“以辛勤勞動為榮、以好逸惡勞為恥”,社會不應(yīng)歧視體力勞動者、鄙視體力勞動,廣大勞動人民應(yīng)受到應(yīng)有的尊重和熱愛,正視體力勞動和腦力勞動間的關(guān)系,體力勞動者和腦力勞動者沒有高低貴賤之分,正確的社會價(jià)值觀導(dǎo)向有利于樹立家庭勞動教育的重要地位。尤其社會要創(chuàng)造良好的勞動氛圍,為孩子提供良好的勞動環(huán)境,比如多開展公益性勞動,讓孩子有作為志愿者參加集體勞動的機(jī)會。學(xué)校盡量開設(shè)專門的勞動教育課程,以彌補(bǔ)社會和家庭勞動教育的缺陷與不足。應(yīng)該把勞動教育納入素質(zhì)教育范疇,即使學(xué)校不能開設(shè)專門的勞動教育課程,家長在家庭教育中也應(yīng)該重視勞動教育。
(二)尊重孩子的勞動,積極引導(dǎo)孩子勞動
1.正視孩子的勞動和勞動成果
讓孩子參加勞動絕對不是添麻煩,勞動是每個人生存的基本權(quán)利,孩子自然享有這種權(quán)利,家長無權(quán)剝奪,孩子必須參與勞動才能養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣,掌握一定的勞動技能。當(dāng)孩子做成一件事時,首先必須給予鼓勵和肯定,然后才能提出改進(jìn)的意見和建議,3-6歲年齡段的孩子內(nèi)心脆弱,行為易受情緒的影響,尤其在遇到困難的時候,家長及時的鼓勵和幫助對孩子極其重要,這個時候的鼓勵和信任有助于孩子建立自信心提高勞動的積極性。
2.不要吝嗇時間,多和孩子一起勞動
孩子需要父母陪伴,良好的親子關(guān)系對孩子的健康成長很重要,和孩子一起勞動無疑是培養(yǎng)親自關(guān)系的絕佳方法。和孩子一起勞動的過程也是對孩子更深入了解的過程,因?yàn)樵谟變簣@,老師會告訴家長孩子在哪些領(lǐng)域存在什么樣的長處與不足,而孩子的某些優(yōu)缺點(diǎn)需要在勞動中才能得到體現(xiàn)。
3.不要過分溺愛孩子
家長疼愛孩子是理所當(dāng)然的,但過分溺愛孩子是百害而無一利的,尤其獨(dú)生子女家庭,家長們不能做孩子的奴仆經(jīng)常讓孩子幫忙做一些簡單的力所能及的家務(wù)勞動,給孩子獨(dú)立做事的機(jī)會,孩子的獨(dú)立意識和堅(jiān)強(qiáng)意志也就能得到培養(yǎng)。
(三)改善勞動教育的方式方法
家長務(wù)必在孩子遇到困難時給予幫助和鼓勵,直接代勞和不管不顧絕對是不明智的做法;以鼓勵和信任來激發(fā)孩子的勞動興趣,因?yàn)?-6歲幼兒容易受情緒的影響,及時的鼓勵有助于提高孩子的自信心;要教給孩子正確的勞動技能,引導(dǎo)孩子學(xué)會自我管理和自我服務(wù);放手讓孩子參與勞動,總是擔(dān)心這個那個,孩子就真成了溫室里的花朵了;教會孩子在勞動中既要動手也要動腦也是十分重要的……這些靈活多樣的方法對提高勞動教育的效率是很有用的。
五、結(jié)論
勞動使社會進(jìn)步,賦予人類聰明和財(cái)富,教育孩子從小熱愛勞動就是為孩子的人生創(chuàng)造了一個良好的開端。勞動教育不僅能夠培養(yǎng)孩子的生存技能,樹立良好的意志和品質(zhì),還有利于促進(jìn)孩子健康成長,父母不能永遠(yuǎn)為孩子遮風(fēng)擋雨,只有通過適當(dāng)?shù)膭趧咏逃拍苁购⒆泳邆洫?dú)立生活的自理能力,從長遠(yuǎn)來看,孩子的勞動教育關(guān)系到民族素質(zhì)的進(jìn)步和國家的發(fā)展。必須正視勞動教育的重要意義,無論是家長、老師、幼兒園還是社會,都應(yīng)該樹立正確的勞動教育觀念,作為勞動教育的重要組成部分,家庭勞動教育的問題必須得到有效的解決,以發(fā)揮其無可替代的巨大作用,培養(yǎng)鞏固孩子正確的勞動觀念,促進(jìn)孩子健康成長。
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關(guān)鍵詞:高職學(xué)生;勞動素質(zhì);人才培養(yǎng)
中圖分類號:G40-015 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1002-2589(2014)29-0160-02
恩格斯在《勞動在從猿到人轉(zhuǎn)變過程中的作用》一文提出:“勞動和自然界一起才是一切財(cái)富的源泉,自然界為勞動提供材料,勞動把材料變?yōu)樨?cái)富。但勞動還遠(yuǎn)不止如此,它是整個人類生活的第一個基本條件,而且達(dá)到這樣的程度,以致我們在某種意義上不得不說:勞動創(chuàng)造了人本身?!瘪R克思和恩格斯把勞動的意義提高到前人所沒有認(rèn)識的高度,這也是我們深刻認(rèn)識勞動素質(zhì)教育在整個素質(zhì)教育中地位的根本出發(fā)點(diǎn)。20世紀(jì)前蘇聯(lián)教育家馬卡連柯提出了勞動永遠(yuǎn)是人類生活的基礎(chǔ),是創(chuàng)造人類生活和文化幸福的基礎(chǔ),勞動教育具有普遍性。職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才,對學(xué)生的勞動素質(zhì)提出了較高的要求。
一、勞動素質(zhì)教育在高職教育中地位和意義
1.勞動素質(zhì)教育是高職教育的重要組成部分。從20世紀(jì)80年代開始,我國把“勞動教育”與“德、智、體、美”列為“五育”,并作為教育方針在全國各級各類學(xué)校予以落實(shí)。高職學(xué)生要成長為社會主義的合格建設(shè)者離不開較高的勞動素質(zhì),必須通過一系列的理論學(xué)習(xí)和校內(nèi)校外的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)來培養(yǎng),例如,通過思想政治理論教育培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的勞動價(jià)值觀,加大實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)在教學(xué)中的比重,通過勞動生產(chǎn)實(shí)踐提升學(xué)生的勞動技能,真正將勞動素質(zhì)教育作為高職教育的重要部分。
2.勞動素質(zhì)教育是高職學(xué)生全面發(fā)展的需要。高職教育以立德樹人為根本,高職學(xué)生要成長成才,自然包含了提升其勞動素質(zhì)。高職學(xué)生需要在學(xué)校教師的引導(dǎo)下,克服自身惰性,增強(qiáng)勞動意識,培養(yǎng)勞動技能,提升勞動就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要,實(shí)現(xiàn)自身全面發(fā)展。
3.加強(qiáng)勞動素質(zhì)教育是高職院校提升內(nèi)涵建設(shè)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要。高職教育要適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求,必須在辦學(xué)理念、辦學(xué)方式和人才培養(yǎng)模式方面做出調(diào)整,深化教育改革和教育實(shí)踐,加強(qiáng)勞動素質(zhì)教育,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,以就業(yè)為導(dǎo)向,加快形成校企緊密合作、產(chǎn)教深度融合的體制機(jī)制。
盡管勞動素質(zhì)教育意義重大,但是各高職院校在執(zhí)行的過程中卻不盡如人意,部分學(xué)生勞動素質(zhì)低下,亟待查找原因,采取科學(xué)的對策。
二、高職學(xué)生勞動素質(zhì)低下的原因
我們通過對日常生活觀察、問卷調(diào)查、帶隊(duì)實(shí)習(xí)收集的相關(guān)情況進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)目前部分高職學(xué)生勞動素質(zhì)一般,甚至個別同學(xué)勞動素質(zhì)較差。分析原因主要有以下幾個方面。
1.勞動教育的缺失是導(dǎo)致高職學(xué)生勞動素質(zhì)低下的重要原因。首先是家庭教育的缺失?,F(xiàn)在高職學(xué)生中獨(dú)生子女的比例很高,他們從小在父母的呵護(hù)中長大,過分溺愛與縱容導(dǎo)致他們勞動觀念淡薄、不尊重勞動成果、不懂得感恩,甚至好逸惡勞,對體力勞動懷有偏見,沒有良好的勞動意識與習(xí)慣。一些學(xué)生眼高手低,出現(xiàn)了學(xué)機(jī)械的不愿意下車間,學(xué)建筑的不愿意跑工地,學(xué)管理的不愿意跑市場之類的現(xiàn)象,缺乏吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神。部分家長對學(xué)校組織的頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)不支持、不配合,少數(shù)學(xué)生不愿意參加,家長也縱容學(xué)生的做法。
其次是學(xué)校教育的缺失。高職院校的人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置等方面沒有將勞動教育落實(shí)到位,勞動考核的機(jī)制沒有形成。比如,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的考核上沒有更多地考量學(xué)生的勞動觀念、勞動態(tài)度、勞動習(xí)慣,以及學(xué)生基本的勞動知識和技能,而主要拿實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告作為評分的依據(jù),無形中抹殺了勞動教育在高職教育中應(yīng)有的地位。另外,頂崗實(shí)習(xí)的重要作用沒有真正實(shí)現(xiàn),校企協(xié)同育人的局面沒有形成。
2.高職學(xué)生勞動理念上存在偏差。一些學(xué)生在勞動認(rèn)知、勞動價(jià)值觀上存在偏差,不懂得勞動是人類賴以生存和發(fā)展的首要條件,相當(dāng)一部分學(xué)生沒有養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣,甚至連自我服務(wù)勞動的意識都沒有,更談不上吃苦耐勞的精神。一些學(xué)生片面地認(rèn)為勞動就是為了獲得經(jīng)濟(jì)報(bào)酬,缺乏社會公益勞動的理念,對要求全員參與的志愿者活動不聞不問,功利意識很強(qiáng)。由此可見,他們對勞動及勞動素質(zhì)的認(rèn)知還比較膚淺,沒有真正將具備良好勞動素質(zhì)作為自身全面發(fā)展的內(nèi)在需要,缺乏通過各種措施來進(jìn)一步提高自身勞動素質(zhì)的意識,加上沒有一定的勞動實(shí)踐活動作為保障,良好勞動習(xí)慣的形成和提高也就無從談起。
3.高職院校對學(xué)生考核評價(jià)不夠科學(xué)合理。目前很多高職院校在推優(yōu)入黨、評優(yōu)評先、評定獎學(xué)金等方面更多地注重的是學(xué)生的政治思想素質(zhì)和課業(yè)成績,并未對學(xué)生的勞動素質(zhì)進(jìn)行綜合評價(jià)并納入評價(jià)體系之中。如果學(xué)校從人才培養(yǎng)目標(biāo)上設(shè)計(jì)出勞動素質(zhì)教育系統(tǒng)方案,并制定相應(yīng)的考核評價(jià)指標(biāo)體系,一定能引導(dǎo)學(xué)生對自身勞動素質(zhì)給予足夠的關(guān)注和重視。
三、高職學(xué)生勞動素質(zhì)培養(yǎng)策略
有一份關(guān)于各國中小學(xué)生每日勞動時間的統(tǒng)計(jì)顯示:美國72分鐘,韓國42分鐘,法國36分鐘,英國30 分鐘,中國只有12分鐘。德國法律明確規(guī)定:孩子必須幫助父母做家務(wù),其中6―10歲孩子要幫助父母洗餐具,給全家人擦皮鞋;14―16歲要負(fù)責(zé)擦汽車和菜園翻地;16―18歲要完成每周一次的房間大掃除。而我國的年輕家長根本舍不得讓孩子干家務(wù)勞動。
某縣婦聯(lián)對該縣一所重點(diǎn)中學(xué)初一學(xué)生家務(wù)勞動的調(diào)查結(jié)果表明,從沒有洗過一件襯衫的占79%,不會煮飯的占84%,不會或不敢使用電飯鍋、液化氣爐的占67%。種種現(xiàn)象表明,在蜜罐里泡大的孩子,大多吃不得苦,經(jīng)受不了困難和挫折的考驗(yàn)。
反方家長:
齊女士(外企高管,女兒讀五年級):我覺得這要因家庭而異,不能一概而論,我就不提倡讓小孩干家務(wù)。女兒上幼兒園后,主動要求自己洗手帕和襪子。開始我以為很好,就同意了。結(jié)果洗衣粉放得太多,用凈水清了幾遍也清不干凈,還弄得滿地都是臟水,害得我費(fèi)了好大勁,幫她收拾“殘局”。之后不久,她說要幫我洗碗,我想讓她鍛煉鍛煉也好。因?yàn)樗齻€子矮,夠不到水池,我就端個小凳子給她墊腳。結(jié)果她洗著洗著,腳踏空了,人摔倒了,碗也摔碎了。從此,我就再也不讓她干家務(wù)了,我覺得還沒我自己干省心。
牛先生(小學(xué)教師,兒子讀初二):我不支持孩子干家務(wù)的理由是:幼兒階段的孩子因?yàn)槟挲g太小,買米、拖地這類重活干不動,燒菜、洗衣這類技術(shù)活又不會干,而孩子漸漸到了能干活的年齡,他的主要任務(wù)又是學(xué)習(xí)。我覺得,孩子學(xué)習(xí)是大事,而會不會做家務(wù)倒是其次。不會做家務(wù)或不做家務(wù)最多變成“懶蟲”;而會干家務(wù)、經(jīng)常干家務(wù)的孩子,若分?jǐn)?shù)上不去,仍然不能成龍。這道理很簡單!
張女士(設(shè)計(jì)師,兒子3歲):即使孩子長大不會干家務(wù)活,也沒什么了不起。社會分工越來越細(xì),將來不會干,可以請“家政”;再者,家庭逐步現(xiàn)代化了,做飯有電飯鍋,做菜可用微波爐,洗碗有洗碗機(jī),洗衣服有洗衣機(jī),打掃衛(wèi)生有保潔工。還有多少活要自己親自干?
宋先生(律師,兒子讀高一):我通常把干家務(wù)活當(dāng)作懲罰孩子的手段,在孩子做錯事時,我逼著他干家務(wù)活,這就是我的所謂“家庭勞動改造”。平時,我是不會讓他干的,他也沒那個時間。
正方家長:
王友彬(公務(wù)員,女兒6歲):教會孩子做家務(wù)的目的并不僅僅是為父母減少負(fù)擔(dān),也不僅僅為了教孩子怎樣干活。把盤子洗干凈,把房間整理得窗明幾凈,都是次要的目的。主要是通過做家務(wù)活兒培養(yǎng)孩子的責(zé)任感、獨(dú)立性、自信心和動手能力,這些是塑造孩子健康心理的基礎(chǔ)。
蔣亞莉(心理醫(yī)生,兒子讀四年級):學(xué)齡前是引導(dǎo)孩子做家務(wù)的好時機(jī),因?yàn)檫@個年齡段的孩子好奇心強(qiáng),對任何事情都想試試,所以只要大人讓做的事,孩子都會積極去干。家長不要以為孩子小不能干。一般說來,兩歲的孩子能搬拿較輕的東西,還能整理衣物;4―5歲的孩子能“跑腿”和整理玩具、穿衣;6―7歲的孩子已能打掃房間、洗碗盤、做飯做菜等。再大一些,干家務(wù)就更沒問題了。
閻宇光(大學(xué)教師,女兒讀初一):勞動是每個人必備的素質(zhì)。通過家務(wù)勞動樹立孩子正確的勞動觀念,從小培養(yǎng)獨(dú)立生存的能力和社會責(zé)任感。另外,學(xué)習(xí)累了,適當(dāng)做些家務(wù),可以刺激大腦,緩解壓力。通過做家務(wù),可以引導(dǎo)孩子珍惜家長的付出,培養(yǎng)孩子的家庭責(zé)任感,而這種責(zé)任感最終會轉(zhuǎn)移到學(xué)習(xí)上。
孫女士(幼兒教師,兒子讀初三):我的體會是,孩子的勞動習(xí)慣最好從小培養(yǎng)。不過,家長要考慮到幼兒的自身特點(diǎn)和接受性,勞動的內(nèi)容、時間必須是幼兒能承受得了的。3-4歲的幼兒每天可勞動10-15分鐘;5―6歲的幼兒每天可勞動20-30分鐘。5歲以前的孩子可以完成收拾碗筷、關(guān)燈、關(guān)水龍頭、衣服分類、收拾自己的物品、幫大人遞拿一些輕微物件等勞動。家長可以有選擇地讓孩子動手做這些事情。另外,要增強(qiáng)勞動的趣味性。比如采取競賽的形式,既可激發(fā)孩子勞動積極性,又可以使勞動富有情趣。家長通過教孩子做家務(wù)活兒,把勞動的觀念灌輸?shù)胶⒆有睦锶ァ?/p>
孩子長大以后,安排勞動也要適度,不要讓孩子干太多的活兒,使孩子疲勞不堪,會影響孩子的身心健康。
孩子體會:
路寬(初二學(xué)生):我小時候看到家長整理房間,洗衣服,洗菜做飯,覺得很有興趣,總是想模仿他們。但父母不理解這種心理需要,擔(dān)心我年幼無知,笨手笨腳,弄壞了東西,弄臟了衣服。這嚴(yán)重挫傷了我們參加家務(wù)勞動的積極性。當(dāng)我們長大了,卻沒有興趣干這些事了。因?yàn)殡S著年齡的增長,我們的活動范圍擴(kuò)大了,產(chǎn)生了新的、更廣泛的興趣,所以當(dāng)家長要我們干這干那的時候,我們很不情愿,甚至反感,惹得家長生氣,造成親子矛盾。
盧亞男(高三學(xué)生): 5歲以前,我就開始做家務(wù),父母在旁邊督導(dǎo)。這樣一是可以及時糾正孩子不正確的方式,二是可以防止孩子在做家務(wù)時發(fā)生意外。父母對我十分耐心,雖然我經(jīng)常丟三落四、虎頭蛇尾,但他們一直鼓勵我。我認(rèn)為,對于不同年齡層次,不同興趣愛好的孩子,應(yīng)分配不同的家務(wù)。這樣就會使孩子充滿自信,樂意去做。隨著孩子年齡的增長,還要適當(dāng)增加孩子參加勞動的內(nèi)容,鼓勵孩子多參加公益勞動,這有利于孩子的道德成長。
廖旺(高三學(xué)生):家長們應(yīng)該明白,如果自幼培養(yǎng)孩子的勞動習(xí)慣,孩子長大之后,仍然能愉快地參加家務(wù)勞動,并不感到額外的負(fù)擔(dān)。錯過時機(jī),再想補(bǔ)救,就比較困難。
專家觀點(diǎn):
鄭滬生(吉林省社會科學(xué)院社會學(xué)研究所副研究員,吉林省家教學(xué)會理事):首先,家庭勞動教育能引導(dǎo)孩子學(xué)會生活,有利于形成健康的人格,影響孩子一生的成長。研究證明,從小做家務(wù)、熱愛勞動的孩子能吃苦、有才干,對生活充滿自信,人際交往能力強(qiáng)于不愛勞動的孩子。美國心理學(xué)家對波士頓地區(qū)490名孩子進(jìn)行了20年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn),愛干家務(wù)的孩子和不愛干家務(wù)的孩子相比,長大以后的失業(yè)比例為1:15;犯罪比例為1:10;愛干家務(wù)的人平均收入要比不愛干家務(wù)的人高出20%左右。
其次,家庭勞動教育有利于鍛煉孩子的堅(jiān)強(qiáng)意志,形成良好的思想品質(zhì)。孩子在做家務(wù)勞動時會遇到許多困難和挫折,每一個困難、挫折都是對孩子意志、能力的磨練;每一次磨練都會讓孩子增長勇氣,抑制惰性。此外,通過勞動實(shí)踐,能培養(yǎng)孩子珍惜勞動成果,養(yǎng)成勤儉樸素、艱苦奮斗的好作風(fēng);能鍛煉孩子吃苦耐勞、克服困難的堅(jiān)強(qiáng)意志;有助于培養(yǎng)孩子良好的社會適應(yīng)能力;能培養(yǎng)孩子自立、自理、自強(qiáng)的進(jìn)取精神。
再次,家庭勞動教育可以培養(yǎng)孩子的責(zé)任感。孩子在勞動中能學(xué)會關(guān)心他人,并且逐漸養(yǎng)成為他人服務(wù)的意識,確立起對家庭的責(zé)任和義務(wù)。有責(zé)任感的人做任何事情都會很認(rèn)真,很負(fù)責(zé),一旦遇到困難,也會以負(fù)責(zé)任的態(tài)度發(fā)揮自己最大潛能戰(zhàn)勝困難。因此,從小培養(yǎng)孩子的責(zé)任感,孩子長大后就能承擔(dān)起家庭和事業(yè)的重任,成為對社會有益的人。
另外,勞動能促進(jìn)孩子身心健康。勞動是多種生理器官協(xié)調(diào)活動的過程,有利于改善呼吸和血液循環(huán),促進(jìn)肌肉、骨骼的發(fā)育,促進(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)大腦疲勞,促進(jìn)孩子的左右腦發(fā)育,對智力發(fā)展十分有益。法國著名的啟蒙思想家、教育學(xué)家盧梭認(rèn)為,培養(yǎng)身心兩健的人,必須在體力勞動中才能完成。在盧梭看來,勞動既可鍛煉兒童身體,也可以在“養(yǎng)成鍛煉身體和手工勞動的習(xí)慣的同時,不知不覺中還養(yǎng)成了他反復(fù)思考的性情”。勞動還可以培養(yǎng)孩子的觀察、分析、判斷、創(chuàng)造能力和動手能力。中國自古就有心靈手巧的說法,手巧會促進(jìn)心靈,心靈又帶動手巧。
本刊觀點(diǎn):
由于應(yīng)試教育的影響,社會、學(xué)校和家庭忽視勞動教育的現(xiàn)象十分普遍。由于家庭勞動教育缺失,當(dāng)代青少年勞動觀念日趨淡薄,勞動能力普遍較差,不善于料理自己生活,即使跨入成人的行列,仍然連最基本的生活自理能力都不具備。由于家庭忽視了勞動教育,孩子缺少勞動機(jī)會,經(jīng)不起勞動的苦累,依賴性強(qiáng),自立能力差。也有些孩子人格不健全,缺少愛心,不懂謙讓,厭惡勞動,貪圖享樂,承受不起挫折磨難等。
從小培養(yǎng)孩子勞動意識,養(yǎng)成愛勞動的習(xí)慣,使他們在家庭勞動的潛移默化中增長才智,形成良好的意志品質(zhì),這是對家庭勞動教育的總要求。建議家長朋友們做到如下幾點(diǎn):
第一、更新觀念,走出勞動教育的認(rèn)識誤區(qū)。目前家長們對勞動教育主要存在“三怕”的思想誤區(qū):一怕家務(wù)勞動會影響孩子學(xué)習(xí);二怕孩子不會做家務(wù),反倒添亂;三怕孩子吃苦受累。
第二、放手讓孩子做事,從小培養(yǎng)勞動行為習(xí)慣。為孩子創(chuàng)設(shè)勞動實(shí)踐機(jī)會與環(huán)境,讓孩子從小體驗(yàn)勞動的快樂和意義,在勞動中磨練意志品質(zhì)和吃苦精神,使他們終身受用。父母也不要求全責(zé)備,孩子做家務(wù),無論結(jié)果怎樣,家長都應(yīng)給予認(rèn)可和贊許,鼓勵并幫助他們把事情做好,增強(qiáng)他們的自信心。不要因孩子不會做事而指責(zé)他們或包辦替代,那樣就會扼殺孩子愛勞動的熱情。
一、落實(shí)辦學(xué)理念,研精究微
在“六年服務(wù)一生”辦學(xué)理念的指引下,青園小學(xué)少先隊(duì)工作始終保持著良好的方向性、針對性、可行性,樹立了“全面育人、全程育人、全員育人”的育人理念,將宏觀理念細(xì)化、分解到各個微觀教育環(huán)節(jié)。例如,對少先隊(duì)員進(jìn)行“愛勞動”的教育時,特別設(shè)立了“勞動日”,除了學(xué)校教師參與勞動教育,還聘請了工勤人員擔(dān)任全程指導(dǎo)員,勞動教育從課外實(shí)踐延伸到少先隊(duì)活動課堂,以精細(xì)化的課程作為實(shí)施載體,對少先隊(duì)員進(jìn)行愛勞動教育。
二、堅(jiān)持“爭章”引導(dǎo),積微成著
在少先隊(duì)品牌活動實(shí)施的這條道路上,青園人從來不走尋常路。我們創(chuàng)新了“雛鷹爭章”活動,全面實(shí)施“小葵花獎勵計(jì)劃”。每學(xué)期每位隊(duì)員手持一本《小葵花獎勵手冊》,每位老師時刻準(zhǔn)備著小葵花貼紙和刻有老師名字的印章,根據(jù)隊(duì)員日常行為實(shí)時給予獎勵,無微不至地幫助少先隊(duì)員養(yǎng)成良好習(xí)慣。學(xué)校為此還設(shè)立了“快樂丫米日”。丫米是英語單詞yummy的音譯,是好吃的意思,這種有趣的獎勵機(jī)制,讓少先隊(duì)員們變得更加積極向上了。
三、開展各項(xiàng)活動,造微入妙
學(xué)校擁有各具特色的紅領(lǐng)巾社團(tuán)122個,涵蓋人文、科技、藝術(shù)、體育等類別。機(jī)器人社團(tuán)遠(yuǎn)赴美國、印尼等國家參加國際機(jī)器人大賽斬獲金獎;青葵合唱團(tuán)在北京唱響青葵的快樂,讓世界聆聽青園的聲音;小葵花電視社團(tuán)多次和央視少兒頻道合作拍攝專題片并成功播出。學(xué)校特別重視紅領(lǐng)巾社團(tuán)的建設(shè),專門成立了課題研究小組,把紅領(lǐng)巾社團(tuán)的建設(shè)作為課程建設(shè)的核心內(nèi)容,鞏固了少先隊(duì)組織形式,使組織更好地覆蓋、影響學(xué)生。
四、提質(zhì)隊(duì)伍建設(shè),無微不至
青園的教師工作強(qiáng)度大、節(jié)奏快,尤其是既承擔(dān)班級管理,又肩負(fù)學(xué)科教學(xué)重?fù)?dān)的中隊(duì)輔導(dǎo)員老師。在此情況下,對教師隊(duì)伍建設(shè)的要求變得更高。青園的教師培訓(xùn)形成了獨(dú)有的特點(diǎn):培訓(xùn)內(nèi)容化繁為簡,形式微小多元,時間化整為零,分享信息微時微地。在中隊(duì)輔導(dǎo)員培訓(xùn)中,引入富有時代特征的“微元素”,把培訓(xùn)時間分割成幾個“微時間”,借助20分鐘“微技能”培訓(xùn),分享專家智慧;借助10分鐘“微話題”討論,分享同伴智慧;借助20分鐘“微沙龍”,激發(fā)輔導(dǎo)員自身智慧。
勞動與技術(shù)教育是素質(zhì)教育不可缺少的組成部分,是培養(yǎng)21世紀(jì)合格人才的有效途徑。早在20世紀(jì)80年代,勞動教育就被列入基礎(chǔ)教育的課程表。進(jìn)入新的世紀(jì),我們對勞動與技術(shù)教育在基礎(chǔ)教育中的地位、作用及對人的全面發(fā)展、素質(zhì)提高的價(jià)值認(rèn)識都有了前所未有的覺悟。但由于升學(xué)指揮棒的負(fù)面影響,學(xué)校、家庭不重視甚至輕視勞動與技術(shù)教育,導(dǎo)致我們的學(xué)生勞動觀念單薄,勞動認(rèn)識片面,勞動態(tài)度消極,勞動習(xí)慣不良,勞動技能低下,許多農(nóng)村孩子,特別是獨(dú)生子女,不但不愛勞動,而且輕視勞動,少數(shù)學(xué)生飯來張口,衣來伸手,進(jìn)入社會后往往難以獨(dú)立生活,“高分低能”現(xiàn)象時有發(fā)生。針對這一實(shí)際,我校決定加強(qiáng)勞動與技術(shù)教育,勞動與技術(shù)教育特色項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生,學(xué)校開發(fā)了《勞動與技術(shù)教育》校本課程分冊――《烹飪》,旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神,使學(xué)生在真正的身體力行中愛勞動、會勞動、善思考、能創(chuàng)造,通過把勞動技術(shù)的教育與道德情感教育緊密結(jié)合,促使學(xué)生健康和諧個性的養(yǎng)成。
二、烹飪課程開發(fā)的理念
在新的基礎(chǔ)教育課程體系中,勞技教育作為綜合實(shí)踐活動課程的一個基本組成部分,是小學(xué)的一個必修的基礎(chǔ)性學(xué)習(xí)領(lǐng)域。烹飪課程充分體現(xiàn)了手腦結(jié)合、理論與實(shí)際操作相結(jié)合的原則。在強(qiáng)調(diào)其基礎(chǔ)性、探究性、參與性、實(shí)踐性等特征的同時,我們尤其要重視理解以下理念,并付諸實(shí)施。
1.動腦與動手結(jié)合。烹飪領(lǐng)域的學(xué)習(xí)是以操作為基礎(chǔ)的探究性學(xué)習(xí)過程,即建立在操作學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上的知識、技能、態(tài)度、方法與習(xí)慣的綜合性學(xué)習(xí)。
2.以項(xiàng)目為引導(dǎo)的課堂教學(xué)模式。烹飪教學(xué)以項(xiàng)目為載體(如:進(jìn)行一項(xiàng)設(shè)計(jì),完成一件產(chǎn)品、一個任務(wù)、一樣制作等),先后展開“決定――計(jì)劃――實(shí)施――檢驗(yàn)”這一系列教育過程。
3.以學(xué)生為中心。這是真正貫徹項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)法精神的核心要素。烹飪教師要扮演另外一種角色,即由原來單純的講授,轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)者、建議者。學(xué)生的組織形式可以是小組式、伙伴式或個人式。
4.與現(xiàn)實(shí)世界緊密結(jié)合。課程的設(shè)計(jì)以當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、社會和技術(shù)發(fā)展的大小環(huán)境為基本背景,選取其中對學(xué)生發(fā)展有益、對未來生活有用的內(nèi)容(如:環(huán)保觀念與行為措施)來組織教學(xué)。烹飪教學(xué)過程中要注意引導(dǎo)學(xué)生取之生活、用之生活。
5.學(xué)習(xí)領(lǐng)域充分開放。烹飪課程其鮮明的生活性、現(xiàn)實(shí)性特征要求教學(xué)應(yīng)盡可能走出課堂,走向社會。
三、烹飪課程實(shí)踐的措施
烹飪貴在實(shí)踐,在黑板上學(xué)炒菜,是絕對不能體驗(yàn)情趣、感悟真知,掌握技術(shù)的。要真正實(shí)施烹飪教學(xué),必須要有充實(shí)的設(shè)施設(shè)備,才能保證以實(shí)踐為主要特征之一的勞技教育特色的健康運(yùn)作。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立勞技教育研究工作室,建立學(xué)?!杜腼儭沸1菊n程開發(fā)及實(shí)施管理領(lǐng)導(dǎo)小組,確定一名分管負(fù)責(zé)人,把《烹飪》校本課程的開發(fā)與推進(jìn)列入學(xué)校的工作計(jì)劃,從實(shí)際出發(fā),多方面、多途徑組織和實(shí)施。根據(jù)勞動與技術(shù)教育指南,結(jié)合本校實(shí)際,落實(shí)課程計(jì)劃。積極、穩(wěn)妥地組織學(xué)校教師和相關(guān)人員開發(fā)具有本地特色的《烹飪》教育校本課程,使其內(nèi)容與國家課程、地方課程上相互補(bǔ)充、相得益彰。
編寫教材。我們除了以省編勞技課教材為主要內(nèi)容組織教學(xué)外,還結(jié)合學(xué)生實(shí)際和本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際,根據(jù)安全性原則、實(shí)踐性原則、遷移性原則、量力性原則、時代性原則、鞏固性原則、綜合性原則。編寫了更加貼近學(xué)生生活和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的烹飪教材。
設(shè)置課程。根據(jù)江蘇省課程設(shè)置的要求,我們依據(jù)中德合作項(xiàng)目要求開設(shè)、開全、開足課時,從地方課程中拿出一節(jié)課,每周比我國現(xiàn)行課程計(jì)劃多1課時,即每周2節(jié)勞技課,且連排,烹飪課3-6年級學(xué)生每月到烹飪專用教室實(shí)踐一次,實(shí)行小組合作、探究式上課,烹飪課是我校學(xué)生最受歡迎的課程之一。
培訓(xùn)師資。為培訓(xùn)勞動師資,我們一方面選送骨干教師到省勞技師資培訓(xùn)中心短期進(jìn)修,一方面立足于校本培訓(xùn),學(xué)校定期舉行專題知識講座,并以市級課題“學(xué)校、家庭、社區(qū)力量的整合促進(jìn)小學(xué)勞動技術(shù)教育的研究”為核心,定期舉辦勞動教育學(xué)術(shù)沙龍,編印教師勞動教育論文專集。同時還邀請校外廚師到校對勞技教師進(jìn)行烹飪指導(dǎo),我們對教師提出了“專一會二學(xué)三”勞技教學(xué)基本功要求。近兩年來教師在省級刊物上發(fā)表勞技專題論文或獲獎40多篇。烹飪課教學(xué)故事《幸福的感覺》發(fā)表在中央教科所主辦的《勞動與技術(shù)》上。
裝備教室。校內(nèi)裝備了“三室一廳”(烹飪室、縫紉室、農(nóng)具室、勞技成果展覽廳),德方資助使得我校的烹飪教室設(shè)備日趨完善,走進(jìn)烹飪教室就如走進(jìn)具有本地區(qū)現(xiàn)代化的家庭廚房,電飯煲、、電冰箱、微波爐、電磁爐、消毒柜等應(yīng)有具有,學(xué)生操作臺由原先的5組增加到10組,滿足了小組教學(xué)的需要,學(xué)生興趣極高,社會影響極好。
實(shí)踐基地,充分挖掘?qū)W生豐富的閑暇時間來進(jìn)行勞動與技術(shù)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,“學(xué)校學(xué)習(xí)――家庭實(shí)習(xí)”將成為勞技學(xué)習(xí)的主要途徑與方式。學(xué)生在烹飪課學(xué)到的家常菜回家后自己買菜、洗菜、炒菜,讓辛勞了一天的爸爸、媽媽、爺爺、奶奶歇歇,學(xué)生不僅學(xué)會了勞動技能,而且逐漸幫持家務(wù)、養(yǎng)成孝敬長輩的美德,培養(yǎng)了良好的勞動習(xí)慣和勞動品德,體現(xiàn)我校勞技思想的內(nèi)涵――以勞輔德,以勞增智,以勞強(qiáng)體,以勞溢美。
兩年的培訓(xùn)中,我經(jīng)歷了人生的很多第一次。第一次按照北師大碩士論文的要求寫論文。在張?jiān)鎏锝淌诘闹笇?dǎo)下,我開展以STEM課程融合的研究,經(jīng)歷了開題答辯,現(xiàn)場指導(dǎo),論文修改,結(jié)題答辯的完整過程,每一次動筆,都讓我有做學(xué)者的沖動。第一次全面學(xué)習(xí)現(xiàn)代學(xué)校新樣態(tài)。從梳理完善學(xué)校文化、構(gòu)建具有學(xué)校特色的課程體系,從理論到實(shí)踐,通過張教授和李罡博士的到校指導(dǎo),使我堅(jiān)定了信心:辦好一所學(xué)校,核心是凝練學(xué)校文化,并有屬于學(xué)校獨(dú)特的課程體系。第一次見識了什么是新時代的勞動教育。富春七小的新勞動教育課程豐富,基地完備,理念先進(jìn),對我在東關(guān)小學(xué)利用好學(xué)校的一畝農(nóng)田開展新勞動教育具的極強(qiáng)的借鑒意義。第一次走進(jìn)中關(guān)村的教育科技產(chǎn)業(yè)孵化園,體驗(yàn)教育信息化前沿動態(tài),第一次實(shí)地感受些全國名校風(fēng)采,第一次體會管理和性格的關(guān)系,第一次見到顧明遠(yuǎn)教授和于丹老師……正是很多的第一次,讓我開闊了眼界,增長了見識,豐富了知識,升華了思想。
我的幾點(diǎn)體會:
1.學(xué)習(xí)是當(dāng)好校長的前提。要不斷學(xué)習(xí),多讀書,讀教育專著,準(zhǔn)確把握時代脈搏,更快捕捉新的教育觀點(diǎn),吸收新的教育思想,形成全新的教育理念。
2.學(xué)校辦學(xué),要堅(jiān)持以人為本。校長要知人善任,要以飽滿的激情,健康的心態(tài),敏銳的視角,不斷在管理的實(shí)踐中反思與總結(jié),在自己實(shí)踐探索的基礎(chǔ)上,汲取專家和名校長的理論指導(dǎo),科學(xué)制定學(xué)校發(fā)展規(guī)劃,形成自己的辦學(xué)特色和教育品牌,才能使學(xué)校得到社會的廣泛認(rèn)可。校長要有寬闊的胸懷,要管理好自己的團(tuán)隊(duì),必須要在領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)上下功夫,尤其是管好自己的中層領(lǐng)導(dǎo),想法設(shè)法調(diào)動他們工作的積極性,多給他們創(chuàng)造成長的機(jī)會。
3.沒有安全就沒有一切。校長要把校園安全、師生安全放在學(xué)校教育教學(xué)管理的重要位置,活動也好,課堂也好都要注重安全教育,把生命教育、健康教育、思政教育和知識傳授放在同等重要的位置。要和自己的團(tuán)隊(duì),要熟知相關(guān)的法律法規(guī),明察秋毫,做好細(xì)節(jié)管理、過程管理。
4.文化和課程體系是學(xué)校發(fā)展的著力點(diǎn)。校長要高瞻遠(yuǎn)矚,要創(chuàng)建獨(dú)具特色的校園文化,打造屬于學(xué)校的課程體系,積極開發(fā)校本課程,發(fā)展特色課程。
5.要通過評價(jià)促進(jìn)師生成長。作為校長,要多關(guān)注師生成長,制定科學(xué)的教師和學(xué)生發(fā)展規(guī)劃,明確長期和近期發(fā)展方向,目標(biāo)具體,過程具體,評價(jià)具體。讓教師在教學(xué)中真正享受職業(yè)幸福感,讓學(xué)生真正享受學(xué)習(xí)的樂趣。教育教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校發(fā)展的生命線,校長要時刻自我加壓,注重提高教育教學(xué)成績,提升辦學(xué)品位,讓家長滿意,讓社會滿意,讓師生個性得到張揚(yáng)。
一、忽視勞動教育帶來的不良后果
近幾年來,我國青少年的勞動“答卷”一直令人擔(dān)憂。各種傳媒不斷報(bào)道有關(guān)當(dāng)代青少年勞動意識淡薄, 勞動能力差的現(xiàn)象。如近些年上海某著名大學(xué)錄取的新生中,有60%以上的人不會自己掛帳子,許多大學(xué)生在 入學(xué)前沒有親手洗過一件衣服。
某縣婦聯(lián)對該縣一所重點(diǎn)中學(xué)初一年級的學(xué)生作過一次調(diào)查測試,結(jié)果表明,從沒有洗過一件襯衫的占79 %, 不能煮好一鍋白米飯的占84%,不會和不敢使用電飯鍋、液化汽爐的占67%。
據(jù)北京市家教會對某小學(xué)一個班的調(diào)查,該班44名學(xué)生中,家長每天給整理書包的占39%,家長給洗手絹 的占66%,家長給洗腳的占52.3%;家長給穿衣服的占59%。
看了三份大、中、小學(xué)生的勞動“答卷”,使我們不得不憂慮,勞動這種人類生存的最基本素質(zhì),中華民 族最為優(yōu)良的品質(zhì)正遭到某些因素的削弱與侵蝕。結(jié)果,許多青少年即使跨入成年人的行列,依然連最基本的 生活自理能力也比較欠缺。從種種調(diào)查報(bào)告和現(xiàn)實(shí)分析研究中可以看到,青少年的勞動觀念正日趨淡薄,對青 少年的教育已陷入一些誤區(qū)。問題出在孩子身上,責(zé)任應(yīng)在家長身上。造成這種現(xiàn)象的主要原因是我們的家庭 教育,是由于家長思想上的偏差,忽視了勞動教育而產(chǎn)生的嚴(yán)重后果。
可悲的是,忽視勞動教育,致使孩子與勞動人民的感情上發(fā)生扭曲,不尊重勞動人民,甚至形成看不起體 力勞動者的壞思想。某小學(xué)校的一個孩子課間不慎將眼鏡掉入便坑中,急得沒辦法。一位工友用手從便坑中幫 她掏出來,還給了她。沒想到她轉(zhuǎn)身就走了,連個謝字也沒有。同學(xué)問她,你怎么不好好謝謝人家?她居然說 :“謝什么,她就是干這個的?!?/p>
沒有經(jīng)歷過勞動磨煉的孩子,往往不懂得勞動成果來之不易,他們不知道我們的幸福生活,是勞動人民的 辛勤勞動創(chuàng)造出來的。他們不愛惜勞動成果,不知道這些勞動成果凝聚著勞動人民的血汗。目前,有不少孩子 花錢大手大腳,不愛護(hù)東西,浪費(fèi)現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重。
分析今天在豐盈的物質(zhì)生活氛圍中成長的一代,許多不良的道德、心理品質(zhì),大抵都可以直接或間接地從 缺少勞動教育中找到根源。因此,加強(qiáng)青少年的勞動教育,不是一家一戶的問題,它關(guān)系到我們國家的前途和 命運(yùn),決不可掉以輕心。
二、勞動在青少年成長中的作用
勞動有助于孩子形成良好的思想和道德品質(zhì)。實(shí)踐證明,人的許多優(yōu)秀品質(zhì)是在勞動中形成的。只有在勞 動實(shí)踐中,才能培養(yǎng)孩子愛人民、珍惜勞動成果,養(yǎng)成勤儉、艱苦樸素的好作風(fēng)。勞動能鍛煉孩子吃苦耐勞、 克服困難的堅(jiān)強(qiáng)意志,有助于培養(yǎng)孩子良好的社會適應(yīng)力,促進(jìn)身心健康。勞動能培養(yǎng)孩子勤快、主動的工作 態(tài)度,有利于形成對集體、對國家的義務(wù)感和責(zé)任心。勞動能培養(yǎng)孩子自立、自理、自強(qiáng)的獨(dú)立生活能力和進(jìn) 取精神。
勞動能促進(jìn)孩子的智力發(fā)展。有些家長不讓孩子干家務(wù)活,不愿讓孩子參加學(xué)校組織的勞動,一個很重要 的原因是怕影響孩子的學(xué)習(xí)。其實(shí)學(xué)習(xí)并不能排除孩子參加勞動。因?yàn)閯趧涌梢愿纳坪粑?、血液循環(huán),促進(jìn)生 理的新陳代謝過程,調(diào)節(jié)大腦疲勞,有利于大腦發(fā)育。在勞動中,孩子雙手的活動有益于左右腦的開發(fā),促進(jìn) 邏輯思維和形象思維的發(fā)展,有助于提高學(xué)習(xí)能力。勞動還可以培養(yǎng)孩子的觀察、分析、判斷、創(chuàng)造能力和動 手能力。中國自古就有心靈手巧的說法,手巧會促進(jìn)心靈,心靈又帶動手巧。
如湖南省湘潭清聯(lián)小學(xué)的許衛(wèi)東和張永義,在他們十一、二歲時早晨起來要幫家里燒飯,但又想利用燒飯 的時間看書,有時讀書入了迷,忘了熄火,飯就燒糊了。為了解決看書和燒飯兩不誤這個難題,這兩個孩子一 起研制了一個飯熟報(bào)訊器。它是利用杠桿原理制成的,一頭是裝了米和水的鍋,一頭是相當(dāng)重量的沙罐。當(dāng)飯 熟時氣體蒸發(fā),重量減輕,沙罐下垂接通電源,電鈴便自動報(bào)警。如果人在外面,聽不到電鈴的聲音,報(bào)訊器 還可以自動將爐門關(guān)閉。這項(xiàng)成果,在湖南省舉辦的青少年科學(xué)創(chuàng)造發(fā)明比賽中獲得一等獎。這是勞動能激發(fā) 孩子學(xué)科學(xué)用科學(xué)的興趣的生動一例。
勞動可使孩子學(xué)會生活,形成健康的人格。學(xué)會勞動,養(yǎng)成勞動習(xí)慣是孩子學(xué)會生活,形成健康人格的重 要保證。勞動可以培養(yǎng)孩子自己動手創(chuàng)造整潔的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,使他們明白勞動是創(chuàng)造美好生活的源泉,有助 于孩子的心靈美。在日常生活中,每個家庭成員都自覺主動地承擔(dān)家務(wù)勞動,可以增進(jìn)家庭的團(tuán)結(jié)、安定,使 家庭氣氛和諧。每一位有遠(yuǎn)見的父母,都應(yīng)該培養(yǎng)孩子從小學(xué)會做合格的家庭成員,這不僅是為了減輕做父母 的勞動強(qiáng)度,而且也是為了孩子的一生的幸福。通過勞動,讓孩子學(xué)會關(guān)心他人,即在外關(guān)心同學(xué)、老師,在 家關(guān)心父母、長輩,長大成家后才能關(guān)心妻子、丈夫。這對現(xiàn)在的獨(dú)生子女更為重要。
三、學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家家教經(jīng)驗(yàn),走出家庭勞動教育誤區(qū),大力弘揚(yáng)中華民族勞動之美德
據(jù)有關(guān)方面對各國小學(xué)生每日勞動時間的統(tǒng)計(jì),美國為72分鐘,韓國為42分鐘,法國為36分鐘,英國為30 分鐘,中國只有12分鐘。德國的法律規(guī)定:孩子必須幫助父母做家務(wù)。6—10 歲的孩子要幫助父母洗餐具,給 全家人擦皮鞋;14—16歲要擦汽車和菜園里翻地;16—18歲要完成每周一次的房間大掃除。另據(jù)報(bào)載,美國和 加拿大有17個城市每年舉辦“鐵孩子運(yùn)動會”參賽者是7至14歲的少兒, 比賽內(nèi)容是連續(xù)進(jìn)行長距離游泳、騎 車、越野和長跑。每年均有成千上萬的父母帶著孩子前往報(bào)名參賽,角逐“鐵孩子”的桂冠。無獨(dú)有偶,日本 中學(xué)普遍設(shè)有一門鍛煉課程,即在嚴(yán)冬組織學(xué)生身著短褲進(jìn)行戶外長跑,旨地培養(yǎng)孩子鋼鐵般的意志。
這些生活富裕的國家,竟有如此苛刻的教子法,令人大開眼界。相比之下,我們身邊的孩子未免被嬌寵得 過了頭。然而,眼下這些蜜罐里泡大的孩子,大多過于嬌嫩,吃不得苦耐不了勞,經(jīng)受不了困難和挫折的考驗(yàn) 。這實(shí)在怨不得他人,從72分鐘比12分鐘的數(shù)字里,就不難得出,責(zé)任主要在父母身上。該是父母警醒的時候 了,做父母的應(yīng)充分認(rèn)識到,溫室里長不出參天大樹,要培養(yǎng)孩子堅(jiān)韌不拔、百折不撓的品格和勇于克服困難 、迎接挑戰(zhàn)的素質(zhì),從小就應(yīng)給其創(chuàng)造磨煉的機(jī)會。
培養(yǎng)孩子熱愛勞動不是個簡單的習(xí)慣問題,從長遠(yuǎn)來看是一個關(guān)系到全民族素質(zhì)的大問題。一代青年如果 不愛勞動,將后患無窮。古代巴比倫的消亡,與其民族好吃懶做有著密切的關(guān)系。因此,在這個問題上我們決 不可等閑視之。決不能說說重要,做做次要,過后全忘掉。