生物技術(shù)和生物工程區(qū)別精選(九篇)

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第1篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

關(guān)鍵詞： 生物技術(shù)；農(nóng)業(yè)；生產(chǎn)；應(yīng)用

隨著生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的不斷應(yīng)用與革新，其已經(jīng)成為21世紀(jì)具有潛力的產(chǎn)業(yè)之一。其發(fā)展之迅速，趨勢(shì)之良好，并且在極大程度上影響了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)走向了一個(gè)新的高度。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綠色環(huán)保是其發(fā)展的重要課題。目前，世界各國(guó)已經(jīng)開(kāi)始將生物技術(shù)視為高新技術(shù)，這是由于其可以幫助人們解決食品短缺、環(huán)境污染和經(jīng)濟(jì)建設(shè)等問(wèn)題，有助于國(guó)家提升自身的綜合國(guó)力，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

然而，由于人類社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，以及為了發(fā)展而進(jìn)行的過(guò)度環(huán)境開(kāi)發(fā)利用等行為，其給生存環(huán)境帶來(lái)了極大的污染和破壞。眾所周知，地球每小時(shí)都可能有一個(gè)物種滅絕，并且我們的地球已經(jīng)面臨著生態(tài)失衡、資源枯竭等嚴(yán)重現(xiàn)象。這些現(xiàn)象給我們走可持續(xù)發(fā)展道路帶來(lái)了極大的阻礙，但生物技術(shù)的出現(xiàn)卻給人類的未來(lái)送來(lái)了一絲曙光。

一、生物技術(shù)

生物技術(shù)（biotechnology）亦可稱“生物工程”或“生物工程技術(shù)”，其是指利用現(xiàn)代生命科學(xué)作為基礎(chǔ)，結(jié)合其它學(xué)科的科學(xué)原理，采用最先進(jìn)的技術(shù)手段，并按照預(yù)先的設(shè)計(jì)，達(dá)到改造生物體或加工生物原料的目的，從而生產(chǎn)出所需的特定生物產(chǎn)品或達(dá)到某些預(yù)定的目的。生物技術(shù)主要包括傳統(tǒng)生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。其中，現(xiàn)代生物技術(shù)則又是在傳統(tǒng)生物技術(shù)上發(fā)展起來(lái)的，但其又和傳統(tǒng)生物技術(shù)有著本質(zhì)上的區(qū)別。所以，生物技術(shù)是一門新興的、具有綜合性的學(xué)科。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用

生物技術(shù)對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，其可以提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，這點(diǎn)正好符合了當(dāng)前全世界所面臨的食物短缺的境況，其高產(chǎn)性和高質(zhì)性對(duì)于人類的生產(chǎn)生活提供了基本的保證。

隨著生物技術(shù)的提出到發(fā)展至今，人類在技術(shù)上以及可以將某個(gè)作物品種的“理想遺傳性”導(dǎo)入另外一個(gè)品種中，從而達(dá)到提高作物的產(chǎn)量、價(jià)值和質(zhì)量，并且賦予給作物一種新的特性來(lái)達(dá)到預(yù)防干旱、蟲(chóng)害和光合作用效率的提高等。而光合作用效率的提高對(duì)于作物產(chǎn)量的提高起著決定性的作用，目前人類已經(jīng)克隆除了很多參與光合作用的基因，并且對(duì)于光對(duì)基因表達(dá)的調(diào)控作用作出了完善的分析。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生物技術(shù)主要是“植物基因工程”，而Rubisco酶是植物基因工程的主要研究?jī)?nèi)容，具體體現(xiàn)在通過(guò)增強(qiáng)Rubisco對(duì)CO2的親和，以及降低光呼吸的競(jìng)爭(zhēng)反應(yīng)方面。實(shí)際上，將不同植物的Rubisco導(dǎo)入到植物細(xì)胞中，可以形成雜合誘導(dǎo)點(diǎn)突變，或亞基酶分子，并使其起到增加對(duì)CO2的親和力和修飾酶活性等作用，使基因在葉片中高效表達(dá)來(lái)提高光合生產(chǎn)力，努力培育出具有C4植物1.50倍以上光合性能的作物。目前，對(duì)于利用生物技術(shù)進(jìn)行植物產(chǎn)量、品質(zhì)的改良主要有三個(gè)方面：油脂類、淀粉和蛋白質(zhì)。而對(duì)于人類肉類的提供者――動(dòng)物，其也屬于農(nóng)業(yè)中不可缺少的一環(huán)。生物技術(shù)在動(dòng)物中的運(yùn)用則體現(xiàn)在提高肉質(zhì)、繁殖能力。那么在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，現(xiàn)代生物技術(shù)到底被運(yùn)用到了那些層面呢？下面，我們將逐一的進(jìn)行歸納。

1.生物技術(shù)對(duì)于植物（作物）的應(yīng)用

在現(xiàn)代生物技術(shù)的良好發(fā)展下，人類已經(jīng)可以通過(guò)基因技術(shù)將一個(gè)品種的“理想遺傳性”導(dǎo)入另外一個(gè)品種中，從而達(dá)到提高作物的產(chǎn)量、價(jià)值和質(zhì)量，或賦予新作物一種新的特性，從而達(dá)到預(yù)防干旱、蟲(chóng)害和提高光合作用效率等的目的。如，在番茄中導(dǎo)入編碼EFE酶的反義基因，從而使得EFE酶的活性降低至正常的5%以下，限制住乙烯的生成。這樣做的好處是，其能夠使番茄的生理成熟后長(zhǎng)期保持果實(shí)堅(jiān)硬，一個(gè)月左右不產(chǎn)生腐爛機(jī)制，延長(zhǎng)了番茄的儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間，帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然，生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用層面很廣泛，在此我們便不逐一的復(fù)述了。生物技術(shù)對(duì)植物（作物）中的應(yīng)用，可以使得植物（作物）起到良好的品質(zhì)和產(chǎn)量，或者能夠給作物提供更好的抗蟲(chóng)害、抗逆性、抗機(jī)械損害性和抗病性等，其比傳統(tǒng)的種植技術(shù)更加的省力，更加的省時(shí)。

2.生物技術(shù)對(duì)于動(dòng)物的育種與繁殖應(yīng)用

隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展和提高，我們不但可以對(duì)植物（作物）改進(jìn)，同樣也可以將其運(yùn)用到動(dòng)物上。目前的現(xiàn)代生物技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用主要是畜禽基因工程疫苗、動(dòng)物分子育種和動(dòng)物繁殖等。動(dòng)物分子育種指的是動(dòng)物的胚胎工程技術(shù)、基因技術(shù)、克隆技術(shù)等，其主要是通過(guò)DNA重組技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)改變動(dòng)物的體質(zhì)、習(xí)性等。例如，人類已經(jīng)可以運(yùn)用基因技術(shù)，將單個(gè)有功能的基因簇導(dǎo)入到高等生物基因的基因組中去，并通過(guò)有關(guān)的分子生物技術(shù)、DNA試劑盒等檢測(cè)和診斷，從而加以選擇，使其改變生物的某些特征或習(xí)性，提高產(chǎn)量。另外，對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，人工受精技術(shù)也可以幫助其進(jìn)行良好的有效的繁殖。如良種公牛的可以稀釋成很多倍，可以一次使多個(gè)母牛受精，這樣一來(lái)大大提高了動(dòng)物受精的效率，提高產(chǎn)量。此外，還有胚胎移植、克隆繁殖等技術(shù)，這些技術(shù)的發(fā)展都將改變今后畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。

3.生物農(nóng)藥和生物固氮的應(yīng)用

長(zhǎng)期以來(lái)，化學(xué)農(nóng)藥在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中占據(jù)主流的地位。然而化學(xué)農(nóng)藥卻是一柄雙刃劍，其有提高產(chǎn)量減少蟲(chóng)害的益處，但化學(xué)農(nóng)藥中所存在的毒害問(wèn)題則不容忽視。生物農(nóng)藥技術(shù)的出現(xiàn)，正好解決了人們所面臨的這一難題。由于我國(guó)人民生活水平的提高，人們不再僅僅最求“吃飽”問(wèn)題，而開(kāi)始關(guān)注“吃好”的問(wèn)題，健康飲食觀念已經(jīng)深入人心。生物農(nóng)藥目前的主要研究領(lǐng)域是微生物農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因農(nóng)藥等、生物化學(xué)農(nóng)藥和“天敵生物農(nóng)藥”。如，國(guó)外目前最常用的“蘇云金芽桿菌”，其是殺蟲(chóng)細(xì)菌的一種，可以有效的防止蟲(chóng)害對(duì)于作物的影響。

而對(duì)于化學(xué)肥料來(lái)說(shuō)，同樣也會(huì)給自然帶來(lái)危害。由于化學(xué)氮肥生產(chǎn)是會(huì)消耗大量的能量，給環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重的污染。所以對(duì)于生物固氮的使用，也漸漸的成為了農(nóng)業(yè)界的一項(xiàng)課題。生物固氮的使用，大大節(jié)約了人們對(duì)于能源的使用。同時(shí)，其還不會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成侵害。不過(guò)，生物固氮迄今為止還未被農(nóng)業(yè)界廣泛的使用，這是由于目前所發(fā)現(xiàn)的生物固氮微生物還不能在糧食作物上使用，即使有少數(shù)能投入使用，但是相比化學(xué)肥料來(lái)說(shuō)，其所起到的效果還是很小的。

參考文獻(xiàn)：

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第2篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

目前生物技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置存在的主要問(wèn)題及原因

韶關(guān)學(xué)院本科生物技術(shù)專業(yè)自2000年9月開(kāi)辦以來(lái)，已招收11屆學(xué)生，期間盡管進(jìn)行了一些教學(xué)改革，并在學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)等方面取得了一些成績(jī)，但是在人才培養(yǎng)方案制定方面，還有許多有待完善的地方.在2009級(jí)的學(xué)生之前，每個(gè)年級(jí)學(xué)生分兩個(gè)教學(xué)班，一個(gè)是不分方向的生物技術(shù)專業(yè)班，另一個(gè)是大二以后的生物醫(yī)藥方向分流培養(yǎng)模式.存在的一些問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面，一是部分專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課的課時(shí)數(shù)變動(dòng)的隨意性較大；二是課程的開(kāi)課順序不盡合理，并且有些教學(xué)內(nèi)容在不同課程中重復(fù)講授；三是有些課程特別是一些選修課程的設(shè)置不是以人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色為依據(jù)，而是以在崗的教師所能講授的課程為依據(jù)，出現(xiàn)因人設(shè)課和設(shè)人情課等現(xiàn)象，結(jié)果造成必修的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程的課時(shí)數(shù)在減少，而與專業(yè)無(wú)關(guān)或關(guān)系不大的選修課程卻在增加，開(kāi)設(shè)這些選修課的初衷也許是為了擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，盡量讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，形成自己的辦學(xué)特色，也就是寬口徑，但是如果學(xué)生連必修的專業(yè)課程都沒(méi)學(xué)好，就根本談不上什么寬口徑.這樣的后果只有一個(gè)：學(xué)生的知識(shí)面比較寬廣但很淺，許多專業(yè)課程沒(méi)有學(xué)好最終導(dǎo)致不足以支撐新知識(shí)的獲取，不能真正形成自己的辦學(xué)特色.造成上述現(xiàn)象的主要原因，一方面是由于吃不準(zhǔn)生物技術(shù)專業(yè)內(nèi)涵，對(duì)該專業(yè)的辦學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)思路不是很明確，因而在專業(yè)課程設(shè)置上有比較大的隨意性；另外一方面是因?yàn)閷I(yè)師資的缺乏，造成一些課程無(wú)法開(kāi)設(shè)或只能湊合著開(kāi)設(shè)，或因人設(shè)課———有什么樣的老師就開(kāi)設(shè)什么樣的課程.面對(duì)這樣的課程設(shè)置，教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量難以保證.有些學(xué)生抱怨所學(xué)課程不知道有什么用，不知道到底該學(xué)好哪些課程，造成學(xué)生對(duì)自身專業(yè)的懷疑和對(duì)未來(lái)就業(yè)的迷惘.有的專業(yè)課與專業(yè)基礎(chǔ)課脫節(jié)，讓學(xué)生覺(jué)得專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課的內(nèi)容不關(guān)聯(lián)，覺(jué)得學(xué)了沒(méi)有用，甚至有取消所開(kāi)設(shè)的其中一些必修的專業(yè)基礎(chǔ)課的要求.

細(xì)分專業(yè)方向，優(yōu)化課程設(shè)置

專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定要主動(dòng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要.針對(duì)生物技術(shù)專業(yè)在課程設(shè)置方面存在的主要問(wèn)題，在2009級(jí)生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的修訂工作開(kāi)始之前，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，通過(guò)深入市場(chǎng)調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，走訪與生物產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)，廣泛征求行業(yè)意見(jiàn)，牢牢抓住企業(yè)需求，并進(jìn)行充分論證，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)方案與生物產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，為設(shè)置合理專業(yè)方向?qū)ふ铱煽恳罁?jù).首先就畢業(yè)生就業(yè)情況、專業(yè)大類培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)、學(xué)生考研等幾個(gè)方面在省內(nèi)外同類院校，特別是在粵北地區(qū)以及畢業(yè)生就業(yè)主要分布的珠三角地區(qū)進(jìn)行教學(xué)專題調(diào)研，通過(guò)收集以上各方面的調(diào)研材料進(jìn)行分析研究，并主動(dòng)邀請(qǐng)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和用人部門共同研究教學(xué)計(jì)劃，以解決專業(yè)人才培養(yǎng)方案中存在的問(wèn)題.課程體系的改革目標(biāo)是制定與生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展需要緊密結(jié)合的課程體系和人才培養(yǎng)方案，依據(jù)“寬口徑、厚基礎(chǔ),強(qiáng)能力、重實(shí)踐,高素質(zhì),特色性、開(kāi)放性、前瞻性”的原則，建立一種面向?qū)嶋H、專業(yè)方向明確、集中體現(xiàn)地方院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色的生物技術(shù)專業(yè)課程體系.要突出專業(yè)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，加大課程整合力度，堅(jiān)決刪減與人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色不相符的課程，堅(jiān)決杜絕因人設(shè)課或因無(wú)人而不設(shè)課的現(xiàn)象.選修課是相對(duì)必修課而言的，開(kāi)設(shè)選修課程的目的，一是為了精深本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，二是拓寬學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面.選修課應(yīng)該要依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)從專業(yè)方向去延伸開(kāi)課，這樣才能真正體現(xiàn)的辦學(xué)特色.

1確定專業(yè)方向

在確定專業(yè)方向時(shí)，應(yīng)緊緊結(jié)合本校的實(shí)際，努力使之與地方院校培養(yǎng)高水平應(yīng)用型人才辦學(xué)定位相適應(yīng)、與教師的特長(zhǎng)與發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng)、與所在的廣東區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是粵北經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求相適應(yīng).因而，在制定人才培養(yǎng)方案的課程體系時(shí)，應(yīng)首先明確師資情況、硬件條件及周邊環(huán)境，明確生物技術(shù)專業(yè)到底應(yīng)該側(cè)重于哪些專業(yè)方向，或者說(shuō)先確定自己的專業(yè)方向，然后參照教育部1998年制定的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)介紹》中有關(guān)生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置，以及在近幾年教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的《高等學(xué)校本科生物技術(shù)專業(yè)規(guī)范》所確定專業(yè)核心課程.課程設(shè)置必須給學(xué)生以明確的專業(yè)方向感，要能體現(xiàn)辦學(xué)的專業(yè)特色，同時(shí)要能兼顧學(xué)生個(gè)體之間的差異.在制定或修訂人才培養(yǎng)方案時(shí)，確定按大專業(yè)招生，分窄專業(yè)方向培養(yǎng)，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的需求，把生物技術(shù)專業(yè)分為生物制藥、生化工程、微生物技術(shù)三個(gè)方向培養(yǎng).

2面向?qū)I(yè)方向劃分課程模塊

在修訂人才培養(yǎng)方案時(shí)，對(duì)專業(yè)課程設(shè)置中課程類別重新進(jìn)行了劃分，具體劃分為5個(gè)課程模塊：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)方向課和專業(yè)任選課.并對(duì)這5類課程模塊所涵蓋的課程、開(kāi)課的先后順序以及它們之間的相互關(guān)系進(jìn)行分析，旨在建立一種專業(yè)方向明確、集中體現(xiàn)地方應(yīng)用型本科院校特色的課程體系［2］.公共基礎(chǔ)課：是教育部統(tǒng)一規(guī)定的所有學(xué)生都要修讀的必修課程，是同類大學(xué)生的共性課程.例如，政治類、大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、大學(xué)體育等課程.專業(yè)基礎(chǔ)課：是體現(xiàn)專業(yè)共性的課程，一定程度上是為學(xué)習(xí)專業(yè)課和專業(yè)方向課程打基礎(chǔ).這類課程的設(shè)置一般依據(jù)教育部的有關(guān)專業(yè)課程設(shè)置及專業(yè)規(guī)范等相關(guān)文件，在全國(guó)的同一專業(yè)中是大體一致的，為必修課.例如，高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué).其中，高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等為學(xué)校教務(wù)處根據(jù)不同的一級(jí)學(xué)科給出統(tǒng)一的課時(shí)，在其它的專業(yè)基礎(chǔ)課中，除生物化學(xué)是在一學(xué)年內(nèi)開(kāi)設(shè)課時(shí)為90學(xué)時(shí)外，其它課程的理論課均為54學(xué)時(shí)（其中課堂講授48學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)6學(xué)時(shí)），并另外單獨(dú)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)一般為與理論課的課時(shí)相等或接近理論課的課時(shí)三分之二.專業(yè)課：與專業(yè)基礎(chǔ)課相似，也有一個(gè)共同參照，是區(qū)別與生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)的其它生物類專業(yè)的主干課程，是為必修課.例如，基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程（或稱發(fā)酵工程）、酶工程、生化工程（或生物工程下游技術(shù)）、生物工程設(shè)備、生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn).除生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)為108學(xué)時(shí)外，其余課程的課時(shí)分配為36學(xué)時(shí)（其中課堂講授32學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)4學(xué)時(shí)）.另外，還有專業(yè)見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)課程.專業(yè)方向課：主要面向社會(huì)就業(yè)需求、學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要、師資條件等而開(kāi)設(shè)的建立在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課之上的集中體現(xiàn)本專業(yè)的特色課程，各專業(yè)方向之間有3～5門課程的差別，每個(gè)學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛(ài)好及特長(zhǎng)在其中選擇一個(gè)專業(yè)方向，是為限選課.例如，生物制藥方向：生物技術(shù)制藥、生物制藥工藝學(xué)、生物藥物藥劑學(xué)、生物制品學(xué)、藥物生物檢測(cè)技術(shù)；生化工程方向：高級(jí)生物化學(xué)、生化工藝學(xué)、生化藥物提取技術(shù)、生化技術(shù)大實(shí)驗(yàn)；微生物技術(shù)方向：微生物生理學(xué)、工業(yè)微生物育種學(xué)、微生物檢測(cè)技術(shù)、微生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn).以上課程中的理論課程講授一般為36學(xué)時(shí)（其中課堂講授32學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)4學(xué)時(shí)），實(shí)驗(yàn)課程根據(jù)課程性質(zhì)給出54學(xué)時(shí)或72學(xué)時(shí)不等.專業(yè)任選課：是專業(yè)課的適當(dāng)補(bǔ)充和加深，學(xué)生根據(jù)自己需要而選擇，可結(jié)合畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）而開(kāi)設(shè)，是為任選課.例如，生物專業(yè)英語(yǔ)、病毒學(xué)、免疫學(xué)、食用菌栽培技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、生物檢測(cè)技術(shù)、儀器分析、生物信息學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、科技論文寫作.課時(shí)分配一般為36學(xué)時(shí)（其中課堂講授30學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)6學(xué)時(shí)）.5類課程的開(kāi)課順序：大一階段主要開(kāi)設(shè)公共基礎(chǔ)課和少數(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課，大二階段主要學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課，大三階段主要以專業(yè)課和專業(yè)方向課的學(xué)習(xí)為主；大四階段主要以專業(yè)任選課為主.

3加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的技能培養(yǎng)

實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)立足生產(chǎn)實(shí)際，校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合，構(gòu)建以培養(yǎng)大學(xué)生專業(yè)技能為核心的實(shí)踐教學(xué)體系.除了在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課程、專業(yè)方向課及專業(yè)任選課開(kāi)設(shè)必要的實(shí)驗(yàn)課外，另外還有專業(yè)核心技能訓(xùn)練、創(chuàng)新學(xué)分、社會(huì)調(diào)查、生物野外實(shí)習(xí)、專業(yè)見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)類課程.實(shí)驗(yàn)課程中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置，除了專業(yè)基礎(chǔ)課有一定比例的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能外，其余的課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要為綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生科學(xué)方法、探索精神、創(chuàng)新能力及思維能力的培養(yǎng).另外，根據(jù)學(xué)校最近兩年對(duì)人才培養(yǎng)方案的修訂要求，每個(gè)學(xué)生均需獲得6個(gè)必修的創(chuàng)新學(xué)分.學(xué)生可根據(jù)興趣愛(ài)好，在教師的指導(dǎo)下開(kāi)展一些創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)信息及圖書(shū)館的期刊數(shù)據(jù)庫(kù)資源，查閱并了解本學(xué)科的最新研究進(jìn)展，在此基礎(chǔ)上，自由選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，以此培養(yǎng)自己的科技創(chuàng)新思想和能力，為今后科研奠定基礎(chǔ).并鼓勵(lì)學(xué)生積極申報(bào)校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以及校級(jí)和省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，為進(jìn)一步提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)、增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、培養(yǎng)適應(yīng)創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)需要的高素質(zhì)人才.

第3篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得了舉世矚目的成就，但人多地少、水資源短缺的矛盾也為未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了最為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。從容應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的唯一有效措施就是依靠農(nóng)業(yè)科技。如何提高農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平是當(dāng)前農(nóng)業(yè)研究人員和決策部門最為關(guān)心的突出問(wèn)題。

一、 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的概念和內(nèi)涵

1、農(nóng)業(yè)科技水平。

農(nóng)業(yè)科技水平是指農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新所達(dá)到的程度（能力的高低），它包括農(nóng)業(yè)科研能力及其成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用水平兩個(gè)方面。它是一個(gè)反映國(guó)家或地區(qū)農(nóng)業(yè)科技實(shí)力強(qiáng)弱的重要指標(biāo)。

2、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平。

農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步有狹義和廣義之分。僅包含自然科學(xué)技術(shù)的科技進(jìn)步，表現(xiàn)為與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的生產(chǎn)技能、技巧的提高及其應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程中所取得的進(jìn)展稱狹義科技進(jìn)步，也稱為硬科技進(jìn)步。廣義的科技進(jìn)步除了包括狹義科技進(jìn)步的內(nèi)容外，還包括管理水平、決策水平、智力水平、制度創(chuàng)新等軟科技的進(jìn)步，如經(jīng)濟(jì)體制改革，組織管理和決策方法的改進(jìn)，資源的合理配置等。廣義科技進(jìn)步一般來(lái)講能較全面地反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)的科技進(jìn)步水平。要更進(jìn)一步全面理解廣義科技進(jìn)步的概念，必須正確把握以下幾點(diǎn)：

①農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究與農(nóng)業(yè)應(yīng)用基礎(chǔ)研究水平提高。這雖然是一種基礎(chǔ)研究，一旦應(yīng)用于生產(chǎn)，潛力巨大，是農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)和源泉，如生物科學(xué)的發(fā)展為生物技術(shù)的大力發(fā)展并在農(nóng)業(yè)中廣泛應(yīng)用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理技術(shù)水平提高。這是農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的關(guān)鍵和核心，具體包括技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)革命，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理技術(shù)成果一經(jīng)推廣應(yīng)用，就可直接轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。如動(dòng)植物優(yōu)良品種的選育，農(nóng)作物栽培技術(shù)、施肥方法的革新，畜、禽。水產(chǎn)品養(yǎng)殖方法的改進(jìn)，新型經(jīng)營(yíng)管理理念、方法的應(yīng)用，管理體制改革、制度創(chuàng)新等。這里的技術(shù)創(chuàng)新是在原有技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的部分改造和革新，而技術(shù)革命是指在日積月累的技術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ)上使整個(gè)技術(shù)體系發(fā)生革命性的變化，如生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用、信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理中的廣泛應(yīng)用都將會(huì)帶來(lái)農(nóng)業(yè)技術(shù)革命。

③農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣普及程度提高。一項(xiàng)農(nóng)業(yè)科技成果必須通過(guò)推廣，讓技術(shù)應(yīng)用主體普遍接受并應(yīng)用才能轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。農(nóng)業(yè)科技推廣程度高與低，直接影響到科技成果在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)揮作用的大小。再好的技術(shù)，如果得不到有效推廣，其作用也是十分有限的。

④農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì)提高。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者既是直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)者，也是農(nóng)業(yè)技術(shù)的使用者，還是農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)者，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì)的高低直接關(guān)系著農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用水平的高低，從而影響著技術(shù)效率的高低。如果勞動(dòng)者素質(zhì)得不到提高，一方面先進(jìn)的技術(shù)可能不被接受，另一方面即使新技術(shù)被接受了，也可能由于使用不當(dāng)而難以發(fā)揮作用。技術(shù)的進(jìn)步與提高，離不開(kāi)勞動(dòng)者素質(zhì)的提高。

3、農(nóng)業(yè)科技水平與農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平之間的關(guān)系。

農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步既有本質(zhì)區(qū)別也有內(nèi)在聯(lián)系。它們的聯(lián)系是顯而易見(jiàn)的：農(nóng)業(yè)科技是農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的先決條件，是農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的保障和源泉，沒(méi)有農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，就談不上農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的提高。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步反過(guò)來(lái)又是農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的動(dòng)力、方向和目標(biāo)，農(nóng)業(yè)科研工作者總是根據(jù)農(nóng)業(yè)科技成果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中而取得的結(jié)果去不斷修正、創(chuàng)新自己的科研成果。

二者的區(qū)別主要表現(xiàn)在：第一，農(nóng)業(yè)科技是一個(gè)純技術(shù)概念，而農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步既是一個(gè)技術(shù)概念，也是一個(gè)經(jīng)濟(jì)概念。第二，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的提高可以有三種方式實(shí)現(xiàn)，一種方式是在科技水平既定的條件下，通過(guò)提高技術(shù)效率而導(dǎo)致科技進(jìn)步水平提高；第二種方式是科技水平提高，而技術(shù)效率不變，也可以實(shí)現(xiàn)科技進(jìn)步水平的提高；第三種方式是科技水平和技術(shù)效率都提高，可以使科技進(jìn)步水平有一個(gè)較大水平的提高。第三，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中既可以產(chǎn)生正效果，也可以產(chǎn)生負(fù)效果，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步僅強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中取得的正效果，如新的農(nóng)業(yè)科技成果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中取得了負(fù)效果，則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平下降。第四，農(nóng)業(yè)科技水平高，并不一定就意味著農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平高；農(nóng)業(yè)科技水平低，也并不一定就意味著農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平也低。農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的提高當(dāng)且僅當(dāng)農(nóng)業(yè)新科技適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并經(jīng)過(guò)掌握農(nóng)業(yè)科技的生產(chǎn)者應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

二、我國(guó)未來(lái)提高農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的戰(zhàn)略舉措

從以上有關(guān)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的概念以及農(nóng)業(yè)科技水平與農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的關(guān)系中可以看出，提高農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步水平的基本途徑有兩條：一是提高農(nóng)業(yè)科技水平，二是提高農(nóng)業(yè)技術(shù)效率。從當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的實(shí)際來(lái)看，反映我國(guó)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用水平的技術(shù)效率已經(jīng)很高，特別是種植業(yè)的技術(shù)效率已基本接近發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的主要任務(wù)是大力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，努力提高我國(guó)農(nóng)業(yè)的科技水平，以不斷適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。根據(jù)我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求和當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的“瓶頸”制約，今后一段時(shí)期內(nèi)應(yīng)在以下方面實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性突破。

1、應(yīng)在一些戰(zhàn)略高技術(shù)領(lǐng)域和搶占科技制高點(diǎn)方面取得重大突破。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是發(fā)達(dá)的科技型產(chǎn)業(yè)。我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要想跟上農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的步伐，就必須趕上世界農(nóng)業(yè)科技革命的浪潮，在一些關(guān)鍵性的重大技術(shù)領(lǐng)域保持領(lǐng)先。

①農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究應(yīng)走在世界前列。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，生物技術(shù)已經(jīng)從探索實(shí)驗(yàn)階段進(jìn)入生產(chǎn)應(yīng)用階段，尤其是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用上取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。目前廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的生物技術(shù)主要有生物育種技術(shù)、微生物工程技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等。

生物育種技術(shù)：通過(guò)生物育種技術(shù)可培育出優(yōu)良作物品種，以提高產(chǎn)量或培育出具有特種抗病、抗蟲(chóng)、抗逆的經(jīng)濟(jì)作物新品種。目前應(yīng)用較多的先進(jìn)育種技術(shù)有植物組織培養(yǎng)、有性雜交育種、單倍體育種和誘變育種。

微生物工程技術(shù)：指利用微生物的特色功能通過(guò)現(xiàn)代化裝備，生產(chǎn)有用物質(zhì)或把微生物直接應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種技術(shù)體系。主要包括：第一，利用基因工程技術(shù)改造農(nóng)用工程微生物菌株；第二，利用微生物特有的轉(zhuǎn)化、分解有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的能力，制成微生物農(nóng)藥和微生物化肥。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)：所謂轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把外源目的基因?qū)肷矬w，以定向改變其生物性狀或得到預(yù)期的代謝產(chǎn)物，建立活體‘生物工廠”。

胚胎工程技術(shù)和克隆技術(shù)：動(dòng)物的體外受精、胚胎分割、性別控制、核移植等胚胎工程技術(shù)和克隆技術(shù)已趨成熟和實(shí)現(xiàn)商業(yè)化，并將給養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來(lái)革命性的變化。

②農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的研發(fā)應(yīng)趕上世界先進(jìn)水平。農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)是現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，包括農(nóng)業(yè)資源環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)科技教育和農(nóng)業(yè)宏觀決策等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息化。當(dāng)前的研究重點(diǎn)：一是農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)和農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)體系的建設(shè)，包括農(nóng)業(yè)資源環(huán)境信息、農(nóng)情信息和農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息的搜集、整理、建庫(kù)和網(wǎng)絡(luò)體系建立；二是農(nóng)業(yè)信息應(yīng)用軟件的研究開(kāi)發(fā)，如農(nóng)業(yè)專家決策支持系統(tǒng)，生態(tài)和生物系統(tǒng)建模，儀器設(shè)備的自動(dòng)化控制軟件等；三是研究符合中國(guó)國(guó)情的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，即“3s”技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用技術(shù)。

③農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)應(yīng)跟上時(shí)代步伐。國(guó)際上以精細(xì)化工、新型材料、自動(dòng)控制、航空航天等為代表的現(xiàn)代工程技術(shù)加速了對(duì)農(nóng)業(yè)的武裝。緊密貼近作物營(yíng)養(yǎng)需求，工藝農(nóng)藝相結(jié)合以及高效、多元、無(wú)公害的肥料生產(chǎn)和施肥技術(shù)體系正在形成；灌溉正由傳統(tǒng)的溝輸畦灌向著激光平地與低壓管道輸水，精細(xì)灌溉與水肥藥聯(lián)用相結(jié)合的節(jié)水農(nóng)業(yè)方向發(fā)展；工廠化種植和養(yǎng)殖，是工程設(shè)計(jì)、新型材料、自動(dòng)控制、專用品種、專門栽培和飼養(yǎng)與植保防疫技術(shù)相結(jié)合的一種先進(jìn)生產(chǎn)和管理方式。

2、應(yīng)在保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的技術(shù)領(lǐng)域取得重大突破。

①農(nóng)作物超高產(chǎn)新品種的選育應(yīng)取得新的重大突破。在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，大力提高單位面積產(chǎn)量始終將是我國(guó)農(nóng)作物育種的主要目標(biāo)之一。當(dāng)前我國(guó)的超級(jí)稻研究已經(jīng)取得一定突破，通過(guò)品種矮稈化和品種間雜種優(yōu)勢(shì)利用，我國(guó)水稻單位面積產(chǎn)量水平已實(shí)現(xiàn)了兩次大的突破，現(xiàn)已育成了“兩優(yōu)培九”（秈稻）、“沈農(nóng)265”（粳稻）等一批超高產(chǎn)新品種，每公頃產(chǎn)量能達(dá)11－12噸，目前正向選育每公頃能產(chǎn)15噸的超級(jí)稻品種前進(jìn)。今后要在對(duì)超級(jí)稻進(jìn)行繼續(xù)研究的基礎(chǔ)上，不斷加大超級(jí)稻的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)力度，同時(shí)在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面不斷加強(qiáng)，使我國(guó)水稻育種技術(shù)始終處于世界前列。在繼續(xù)不斷推進(jìn)超級(jí)稻研究的基礎(chǔ)上，還要進(jìn)一步推進(jìn)超高產(chǎn)小麥、超高產(chǎn)玉米等農(nóng)作物新品種的選育，確保我國(guó)人口不斷增長(zhǎng)條件下的糧食安全。

第4篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

關(guān)鍵詞： 生物藥物 生物技術(shù) 發(fā)展策略

一、生物藥物概述

生物藥物是借助于微生物培養(yǎng)技術(shù)或生物工程，生產(chǎn)出具有生物活性的蛋白質(zhì)藥物。生物藥物與一般性藥物的主要區(qū)別在于：生物藥物包含生物遺傳特性，將生物體的遺傳差異性通過(guò)不同的核酸組成呈現(xiàn)出來(lái)，使得生物藥物可以應(yīng)用于治療一些傳統(tǒng)藥物無(wú)法治愈的疾病，如心臟病、糖尿病、心腦血管疾病等。生物藥物具備廣泛的功能性，在對(duì)生物藥物的有效性和安全性進(jìn)行評(píng)估時(shí)，要根據(jù)藥物本身的結(jié)構(gòu)特征，建立科學(xué)、準(zhǔn)確的生物藥物安全管理制度，確保生物藥物治療疾病的效果。

二、生物藥物的研究和發(fā)展現(xiàn)狀

生物藥物技術(shù)的本質(zhì)就是利用生物基因信息學(xué)，構(gòu)建具備藥物功能性的細(xì)胞培養(yǎng)株，從而利用多種活性蛋白和酶對(duì)疑難病進(jìn)行治療，這是生物藥物技術(shù)的研究目的。生物藥物由于技術(shù)的創(chuàng)新性較強(qiáng)，同時(shí)具備較高的經(jīng)濟(jì)附加值，因此受到國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的高度重視。生物藥物不僅是能耗較低的綠色經(jīng)濟(jì)，還可以為國(guó)家?guī)?lái)長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，因此，世界各個(gè)國(guó)家都將生物藥物的研究和發(fā)展確定為國(guó)家高新技術(shù)扶植對(duì)象。

我國(guó)生物藥物研究工作正處于快速發(fā)展時(shí)期，生物藥物研發(fā)是一項(xiàng)結(jié)合基因工程、生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等多領(lǐng)域的綜合性學(xué)科。我國(guó)政府將生物藥物技術(shù)作為國(guó)家優(yōu)先扶植的產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新，拓寬生物藥物在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的治療范圍，提升生物藥物與現(xiàn)代醫(yī)療手段的協(xié)同作用水平，提高我國(guó)醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量。我國(guó)對(duì)于生物藥物的發(fā)展戰(zhàn)略主要是針對(duì)技術(shù)的自主研發(fā)能力進(jìn)行重點(diǎn)突破，立足創(chuàng)新，加強(qiáng)市場(chǎng)需求導(dǎo)向，力爭(zhēng)將我國(guó)生物藥物研發(fā)與生產(chǎn)行業(yè)建立為我國(guó)重要的高新技術(shù)行業(yè)。

三、生物藥物的研究與發(fā)展策略

生物藥物的發(fā)展是將生物基因理論與制藥工程相聯(lián)系，利用生物基因工程對(duì)人體基因組的研究結(jié)果，使得生物藥物可以應(yīng)用于治療疾病。人類基因組的破解為生物藥物的發(fā)展提供可能，利用基因組中已經(jīng)獲得的功能型基因結(jié)構(gòu)，運(yùn)用生物克隆方式表達(dá)，從而獲得生物基因的功能型蛋白或核酸，借助計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)克隆出的生物蛋白結(jié)構(gòu)和功能性進(jìn)行分析，并對(duì)功能型蛋白進(jìn)行結(jié)構(gòu)修飾和排列組合，篩選出具備藥物特性的蛋白結(jié)構(gòu)。生物藥物的研制就是將結(jié)構(gòu)基因通過(guò)生物培養(yǎng)技術(shù)和蛋白質(zhì)技術(shù)，對(duì)具有生物藥用價(jià)值的基因進(jìn)行克隆表達(dá)，從而獲得可用于醫(yī)學(xué)藥物的功能型蛋白結(jié)構(gòu)。

對(duì)于功能型基因結(jié)構(gòu)的鑒別是生物藥物的研制過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是生物藥物是否具備功能性和安全性的重要保障。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)于生物功能基因結(jié)構(gòu)的鑒別還缺乏相應(yīng)技術(shù)，尤其是功能型基因靶點(diǎn)的確定是現(xiàn)代生物藥物研究的關(guān)鍵課題。如果單純運(yùn)用生物技術(shù)很難獲得準(zhǔn)確結(jié)果，就要將生物信息學(xué)與基因?qū)W相結(jié)合，利用基因?qū)W中對(duì)人體基因組的研究成果和生物藥物作用機(jī)制，準(zhǔn)確定位功能型基因靶點(diǎn)。同時(shí)，可以結(jié)合計(jì)算機(jī)模擬結(jié)果，對(duì)功能型基因的藥物作用效果進(jìn)行預(yù)測(cè)，完成藥物作用節(jié)點(diǎn)與基因結(jié)構(gòu)的對(duì)接。當(dāng)前，生物藥物的研究策略主要可以包括四個(gè)方向：一是建立人類基因組信息庫(kù)，從生物功能性入手對(duì)具備藥物活性的蛋白或酶進(jìn)行校對(duì)并且進(jìn)行克隆，經(jīng)過(guò)生物活性分析和功能篩選獲得可用于生物藥物的蛋白結(jié)構(gòu)；二是應(yīng)用生物活性分析、PCR技術(shù)、噬菌體展示技術(shù)克隆純化功能性蛋白，將蛋白基因組成作為生物藥物研制的主要依據(jù)；三是利用基因合成技術(shù)，設(shè)計(jì)能夠阻礙治病基因合成過(guò)程的寡核苷酸；四是利用基因克隆技術(shù)合成能與致病基因相互作用的蛋白，通過(guò)藥理作用研究篩選出可以用于制備生物藥物的蛋白結(jié)構(gòu)。

四、生物藥物的研究與發(fā)展前景

生物蛋白工程技術(shù)的發(fā)展為生物研究提供新的發(fā)展方向，基因打靶技術(shù)與基因改組技術(shù)使功能性蛋白藥物的種類和用途更廣泛。通過(guò)基因工程技術(shù)可以增強(qiáng)生物藥物的活性和穩(wěn)定性，延長(zhǎng)生物藥物在病灶組織中的作用時(shí)間，降低藥物與人體的免疫抗性。例如，天然胰島素在注入人體后，由于胰島素會(huì)在人體中進(jìn)行酶化反應(yīng)，生成多聚體后改變蛋白殘基結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)胰島素進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)的時(shí)間，削弱注入胰島素的治療效果。如果采用生物基因激素對(duì)胰島素中殘基結(jié)構(gòu)進(jìn)行修復(fù)，就可以減少胰島素的聚合反應(yīng)從而促進(jìn)胰島素生成，有效增強(qiáng)治療效果。

目前，生物藥物技術(shù)的發(fā)展方向可以劃分為五種，分別是功能性基因治療劑、可溶性蛋白藥物、抗體藥物、單克隆抗體與疫苗。隨著生物藥物技術(shù)的發(fā)展，預(yù)期在2020年，單克隆抗體將成為治療腫瘤疾病、皮膚疾病與神經(jīng)系統(tǒng)疾病的有力措施，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2012年，世界單克隆抗體總銷售額超過(guò)250億美元，這個(gè)數(shù)據(jù)將隨著單克隆抗體技術(shù)的發(fā)展進(jìn)一步提高，由此可見(jiàn)，單克隆抗體技術(shù)已經(jīng)成為生物藥物領(lǐng)域最具代表性的技術(shù)。

值得注意的是，生物藥物由于容易受到人體新陳代謝環(huán)境的影響，與人體多種消化酶相互作用導(dǎo)致藥物活性下降，這就需要在治療期間頻繁注射藥物，延長(zhǎng)治療周期，給患者身心帶來(lái)不利影響。如何改善生物藥物的半衰期是該技術(shù)的重要研究方向，可以通過(guò)增加藥物的化學(xué)修飾，或添加酶抑制劑等方式減緩人體對(duì)生物藥物的酶化作用，以增強(qiáng)藥物的治療效果。隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，生物藥物的研究與發(fā)展將在21世紀(jì)為人類提供更多的健康保障。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳梧桐，王友同，吳文俊.21世紀(jì)生物技術(shù)與生物制藥[J].藥物生物技術(shù)，2011，8（1）：1-31.

第5篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

[關(guān)鍵詞]轉(zhuǎn)基因；食品安全

中圖分類號(hào)：TS201.6；X826 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2014）29-0275-01

一、轉(zhuǎn)基因食品的含義

轉(zhuǎn)基因是指利用分子生物學(xué)手段，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他生物物種上使原物種出現(xiàn)新的性狀，這種具有新性狀的生物叫轉(zhuǎn)基因生物。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。按生物種類的不同，在食品領(lǐng)域中具有實(shí)用價(jià)值的基因工程技術(shù)可以分為：植物性食物、動(dòng)物性食品和微生物。

理論上，轉(zhuǎn)基因食品的主要營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成與非轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有什么區(qū)別，都是由蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪酸等物質(zhì)構(gòu)成。但如果從營(yíng)養(yǎng)成分的基因改良角度考慮，則會(huì)使食品中的氨基酸、碳水化合物、脂肪酸以及其他微量元素的種類及構(gòu)成高分子物質(zhì)的排列順序有所變化，這些變化并不會(huì)影響人類的飲食結(jié)構(gòu)，也不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。然而，轉(zhuǎn)基因技術(shù)和對(duì)其安全管理制度的不完善，使轉(zhuǎn)基因食品存在對(duì)人類健康形成威脅的可能。如：外源基因插入具有隨機(jī)性，其插入位置的準(zhǔn)確性影響其性狀的表達(dá)；引入外源基因是否會(huì)在受體內(nèi)產(chǎn)生毒素，在轉(zhuǎn)基因過(guò)程中用來(lái)大量復(fù)制的DNA的微生物是否對(duì)人體有害等都需要經(jīng)一步驗(yàn)證。因此，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展在帶來(lái)誘人的前景的同時(shí)，也帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。

二、國(guó)內(nèi)外轉(zhuǎn)基因食品的研究、發(fā)展概況

1953年，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)被鑒定出來(lái)，生物技術(shù)領(lǐng)域迅速發(fā)展。生物性狀是由特定基因決定的理論基礎(chǔ)的奠定，使生物改良基因工程技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生；1983年，世界上第一株基因植物，一種對(duì)抗生素產(chǎn)生抗體的煙草出現(xiàn)；1990年第一例轉(zhuǎn)基因棉花種植試驗(yàn)成功；1994年，一種可以抵抗番茄環(huán)斑病毒的西紅柿被美國(guó)食品與藥物管理局（FDA）批準(zhǔn)在美國(guó)上市；1996年，美國(guó)人又將部分轉(zhuǎn)基因食品推上商業(yè)化的進(jìn)程。目前，美國(guó)共有43種動(dòng)物、植物轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品通過(guò)FDA的認(rèn)證，世界上眾多國(guó)家也都緊隨美國(guó)之后開(kāi)始對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行研究并使得部分研究成果進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作并正在形成可觀的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

目前，我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品的研究與開(kāi)發(fā)居世界中等水平，1993年3月中國(guó)水稻研究所研制的屬世界首創(chuàng)的“轉(zhuǎn)基因雜交水稻”研究成果通過(guò)專家鑒定。1999年9月，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)三項(xiàng)轉(zhuǎn)基因水稻成果通過(guò)專家鑒定；1998年5月，我國(guó)農(nóng)業(yè)部生物工程安全委員會(huì)批準(zhǔn)6個(gè)準(zhǔn)許商業(yè)化的許可證，其中3個(gè)直接涉及食品。目前，我國(guó)批準(zhǔn)中間試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因植物48項(xiàng)，涉及食品植物9項(xiàng)，批準(zhǔn)環(huán)境釋放的轉(zhuǎn)基因作物7種。

三、關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)議

自轉(zhuǎn)基因技術(shù)問(wèn)世以來(lái)，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品是否安全，亦即用轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類健康是否有不良影響，轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)環(huán)境、物種的進(jìn)化是否有影響等一直就爭(zhēng)論不休。不但普通消費(fèi)者對(duì)基因食品安全與否看法差異很大，而且生物工程科學(xué)家對(duì)此也存在不少觀點(diǎn)，有關(guān)爭(zhēng)議如下：（1）轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生態(tài)環(huán)境可能造成一定的影響；（2）標(biāo)記基因的傳遞可能引起的抗生素耐心；（3）轉(zhuǎn)基因食品引起食物過(guò)敏的可能性；（4）其他：包括毒性、倫理方面和微生物安全等方面。

四、發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和食品的有關(guān)政策

世界各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)和政策各不相同。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品輸出國(guó)如美國(guó)、阿根廷和巴西持比較開(kāi)的態(tài)度，而農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)如日本、歐洲各國(guó)則持相當(dāng)慎重的態(tài)度。以美國(guó)為例：

美國(guó)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)祥地，也是轉(zhuǎn)基因技術(shù)最為先進(jìn)、應(yīng)用最為廣泛的國(guó)家。據(jù)報(bào)道，美國(guó)大豆生產(chǎn)中的30%以上，玉米20%以上都應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，而且5年后這些產(chǎn)品中的90%以上可能都是轉(zhuǎn)基因的。由于美國(guó)是世界上最主要的農(nóng)產(chǎn)品輸出國(guó)，因此對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品及其國(guó)際貿(mào)易采取積極推動(dòng)的政策。從科學(xué)家試圖開(kāi)發(fā)一種具有市場(chǎng)潛力的轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品開(kāi)始至產(chǎn)品最終上市，美國(guó)的管理程序和管理機(jī)構(gòu)分工為：（1）提交資料前的研討；（2）大田試驗(yàn)許可；（3）向USDA請(qǐng)求撤銷管制；（4）FDA對(duì)作物抗有害性狀的管理；（5）FDA審查食品和飼料的安全性。為使消費(fèi)者的到有關(guān)產(chǎn)品信息，按照現(xiàn)行的有關(guān)法律，F(xiàn)DA將在網(wǎng)上信息和結(jié)論，當(dāng)然，如果某種產(chǎn)品上市后引起公眾疑慮，F(xiàn)DA也有權(quán)立即從市場(chǎng)上撤出任何表明不安全的產(chǎn)品。

五、我們?cè)撊绾螌?duì)待轉(zhuǎn)基因食品

在我國(guó)，有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全的基本對(duì)策有：加強(qiáng)生物安全立法、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性評(píng)估、防范因各國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證系統(tǒng)的差別而導(dǎo)致的貿(mào)易障礙、重視有關(guān)安全信息情報(bào)工作，特別是轉(zhuǎn)基因生物有關(guān)信息的傳播。基于以上原則，國(guó)務(wù)院于2001年6月了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》。由此可見(jiàn)，國(guó)家明顯加強(qiáng)了對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全的管理力度。盡管有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全性的爭(zhēng)議不曾平息過(guò)，但生物工程技術(shù)仍在不斷進(jìn)步，基于我國(guó)現(xiàn)在的國(guó)情，可以肯定的說(shuō)，未來(lái)我國(guó)城鄉(xiāng)居民，特別是城市居民所消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因成分的含量將明顯上升。轉(zhuǎn)基因食物對(duì)人類到底會(huì)不會(huì)造成影響呢？任何一種新技術(shù)都會(huì)帶來(lái)一定的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)，但目前為止的證據(jù)表明，與轉(zhuǎn)基因技術(shù)所創(chuàng)造的利益相比，它的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)性是相對(duì)較小的并且可以人為管理和控制。因?yàn)榕c大量帶有毒性的化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的嚴(yán)重污染相比，轉(zhuǎn)基因這種取自物種的方法無(wú)疑是先進(jìn)的。

因此，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平較低，農(nóng)產(chǎn)品以勞動(dòng)密集型和資源資源消耗性為主，我國(guó)應(yīng)進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)的科技研究與開(kāi)發(fā)的投入，特別是要加強(qiáng)對(duì)基因工程技術(shù)的開(kāi)發(fā)，加快研究成果向?qū)嶋H應(yīng)用的步伐。在積極采取主動(dòng)措施的同時(shí)，又要時(shí)刻保持清醒的頭腦，為我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活水平的提高做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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[3]劉長(zhǎng)喜.轉(zhuǎn)基因食品的安全以及我國(guó)的對(duì)策[J].生物谷，2011.8.26.

第6篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

1.1可供選擇的合適教材數(shù)量不多在學(xué)科發(fā)展的初期，大多選擇過(guò)去輕工院校所編寫的食品工程專業(yè)教材，然而隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，這些教材已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)學(xué)科發(fā)展的需要。雖然個(gè)別院校針對(duì)這一情況也陸續(xù)編寫出了不少相關(guān)教材，但由于該學(xué)科綜合性強(qiáng)這一特殊性，很難系統(tǒng)的將生物技術(shù)與食品學(xué)科有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，因此迫切需要適應(yīng)新時(shí)代的要求，編寫出將現(xiàn)代生物學(xué)理論與食品科學(xué)緊密結(jié)合，充分體現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的完整教材。1.2學(xué)生興趣不高由于是選修課程，所以經(jīng)常不能引起老師和學(xué)生足夠的重視，很多學(xué)生只是為了修滿學(xué)分，認(rèn)為該課程不是主干課程，所以也不會(huì)花很多精力，深入學(xué)習(xí)和研究，到課率不高，即使到課也注意力不集中，課堂上玩手機(jī)，做其他事情的學(xué)生大有人在。其次，該課程綜合性很強(qiáng)、課程內(nèi)容抽象、從表面上看來(lái)與食品科學(xué)專業(yè)沒(méi)有直接聯(lián)系，而且難度也較大，對(duì)于食品科學(xué)類專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，要學(xué)好不是易事，因此也使得很多學(xué)生知難而退[2]。

2提高《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》課程教學(xué)質(zhì)量的探索與實(shí)踐

2.1選好教材，對(duì)教學(xué)內(nèi)容把握得當(dāng)學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間有限，而作為一門選修課程，要想在有限的時(shí)間內(nèi)，讓學(xué)生獲得更為豐富有用的知識(shí)，則需要在選擇教材上費(fèi)一番功夫。而生物技術(shù)更新快，不斷有各種新技術(shù)、新概念出現(xiàn)，食品領(lǐng)域也有各種新的法律法規(guī)涌現(xiàn)，因此教材的選擇更是上好一門課程的重中之重，合適的教材能夠使學(xué)生較好地掌握和了解食品生物技術(shù)的基本知識(shí)體系和學(xué)科發(fā)展最新動(dòng)態(tài)[3]。我們選擇的是羅云波主編的《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》，彭志英主編的《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》和劉遠(yuǎn)主編的《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》作為教材或者教學(xué)參考書(shū)，這些都是按照國(guó)家教育部高等教育規(guī)劃的面向21世紀(jì)課程教材。讓學(xué)生掌握該門課程所涉及的各領(lǐng)域的基本知識(shí)和技術(shù)，并能夠與現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)例聯(lián)系起來(lái)，解釋分析其中的原理。注意把握好教學(xué)內(nèi)容，由于該門課程綜合性強(qiáng)，覆蓋面廣，涉及到多門課程相關(guān)的知識(shí)，所以在講授內(nèi)容方面要減少與其他類似課程的重復(fù)，重點(diǎn)突出。例如講授細(xì)胞工程及其應(yīng)用這一章節(jié)時(shí)，微生物細(xì)胞的培養(yǎng)是《微生物學(xué)》課程中重點(diǎn)介紹的內(nèi)容，所以就不必重復(fù)有關(guān)培養(yǎng)基組成，種類等知識(shí)。而在講授基因工程及其應(yīng)用時(shí)，一些專業(yè)性比較強(qiáng)的內(nèi)容如PCR技術(shù)，細(xì)胞的重組與克隆等技術(shù)對(duì)于沒(méi)有分子生物學(xué)背景知識(shí)的食科類專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)有難度，不宜講得太深入，可以多介紹其在食品行業(yè)的相關(guān)應(yīng)用。要把握全局，講基因工程、細(xì)胞工程、酶工程等課程相互聯(lián)系，突出其承上啟下、相互貫徹聯(lián)通的特色，有效地安排完成教學(xué)內(nèi)容。2.2教學(xué)手段多樣化根據(jù)具體內(nèi)容，選擇合適的教學(xué)方法，做到多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。多媒體教學(xué)可以充分利用圖片、文字和動(dòng)畫等多種方式，從不同角度和層次對(duì)相應(yīng)內(nèi)容進(jìn)行講解，使得很多抽象的內(nèi)容變得更加形象、易懂，對(duì)于某些重要的新概念、新技術(shù)的講解可以適當(dāng)詳盡，并在黑板上板書(shū)，讓學(xué)生記憶深刻，所謂“好記性不如爛筆頭”[4]。制作多媒體課件時(shí)，要盡量做到言簡(jiǎn)意賅，避免大篇幅的文字，文字應(yīng)用不同的字體大小或顏色突出重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵詞，并附上與內(nèi)容相結(jié)合的具有創(chuàng)意的圖片。采取現(xiàn)代化教學(xué)方式與傳統(tǒng)教學(xué)方式有機(jī)結(jié)合，可以在更短的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生輕松的接受新知識(shí)，新概念，提高學(xué)習(xí)效率。2.3教學(xué)方法多樣化（1）提問(wèn)式教學(xué)法在講解某些對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)還比較熟悉的內(nèi)容時(shí)，可以適當(dāng)提問(wèn)以集中學(xué)生的注意力，引發(fā)學(xué)生的思考，讓學(xué)生積極主動(dòng)的回答，活躍課堂氣氛[5]。例如在講授細(xì)胞工程內(nèi)容時(shí)，可以提問(wèn)真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的區(qū)別；講授食品生物工程下游技術(shù)時(shí)可以提問(wèn)常用的分離純化方法有哪些；講授發(fā)酵工程及其應(yīng)用時(shí)提問(wèn)我們常見(jiàn)的食品中哪些是發(fā)酵食品，哪些是非發(fā)酵食品，這些內(nèi)容對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，都不算很陌生，要把問(wèn)題回答好，也不至于讓學(xué)生很為難，通過(guò)這些方式可以讓學(xué)生多思考一些常識(shí)問(wèn)題，同時(shí)，通過(guò)提問(wèn)可以了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，避免后續(xù)對(duì)學(xué)生已掌握知識(shí)點(diǎn)的反復(fù)強(qiáng)調(diào)，進(jìn)而提高授課效率。（2）實(shí)例式教學(xué)法將食品生物技術(shù)與日常生活中遇到的一些問(wèn)題相結(jié)合，讓學(xué)生覺(jué)得食品生物技術(shù)隨時(shí)在我們身邊發(fā)揮作用，它并不是遙不可及，高深莫測(cè)的，以此來(lái)引起學(xué)生的重視[6]。例如講授酶工程及其應(yīng)用這一章節(jié)時(shí)，由于涉及的內(nèi)容與食品行業(yè)密切相關(guān)，更貼近生活，所以學(xué)生興趣比較濃厚，參與意識(shí)很強(qiáng)烈，課堂氣氛比較活躍。以酶的應(yīng)用為例，在果汁的制作過(guò)程中，加入一定量的果膠酶后，果汁黏度迅速下降，渾濁顆粒迅速凝聚，使得果汁得以快速澄清、易于過(guò)濾；在食品保鮮過(guò)程中，用一定黏度的對(duì)人體無(wú)害的溶菌酶溶液噴灑，可以對(duì)水產(chǎn)品起到防腐保鮮效果；在啤酒生產(chǎn)中添加蛋白酶可提高啤酒的穩(wěn)定性，添加β-葡聚糖酶可提高啤酒的持泡性，加入α-乙酰乳酸脫羧酶可有效降低雙乙酰含量，加快啤酒的成熟。實(shí)例可以采用相關(guān)的小實(shí)驗(yàn)、視頻、事故、游戲、圖片等方式，通過(guò)這些常見(jiàn)實(shí)例的講解與分析，可以讓學(xué)生很好的將生物技術(shù)與食品行業(yè)很好的聯(lián)系起來(lái)，讓他們覺(jué)得生物技術(shù)對(duì)于學(xué)好食品專業(yè)的重要性。（3）換位教學(xué)法讓學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái)，實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生的角色互換，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性[4]?？梢蕴崆安贾煤靡粌蓚€(gè)題目，或者內(nèi)容相對(duì)容易理解的某一章節(jié)，讓學(xué)生課后自己查閱文獻(xiàn)資料，制作成ppt，在課堂上進(jìn)行講解，講解完以后老師提問(wèn)，由講解人解答，其他同學(xué)有意見(jiàn)或者建議，也可以做一定的補(bǔ)充，也可以提問(wèn)，只有讓學(xué)生充分參與到教學(xué)實(shí)踐中來(lái)，才會(huì)真正用心、主動(dòng)的學(xué)習(xí)。通過(guò)這種教學(xué)方式，學(xué)生在分享所獲知識(shí)的同時(shí)，也有助于提升學(xué)生的公眾表達(dá)能力、總結(jié)能力和解決問(wèn)題的能力，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣：真正做到教是最好的學(xué)！2.4考核方式多樣化該課程作為專業(yè)選修課，學(xué)生缺課現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有些學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)缺乏規(guī)劃，憑一時(shí)興趣或者純粹是為修滿學(xué)分而選課，并非出于自己的愛(ài)好，所以很少來(lái)上課，企圖在考試時(shí)走捷徑，所以把平時(shí)到課率納入考核范圍很有必要。要不定期的對(duì)學(xué)生到課情況進(jìn)行抽查，督促學(xué)生不遲到早退，建議平時(shí)到課情況占考試成績(jī)的20~30%。平時(shí)上課時(shí)對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)及時(shí)記錄，上課認(rèn)真聽(tīng)講，能夠積極配合老師，提問(wèn)時(shí)能夠很好的回答，或者討論問(wèn)題時(shí)表現(xiàn)較佳的學(xué)生給予加分。這樣既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，還能夠很好的培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和分析解決問(wèn)題的能力，鍛煉學(xué)生在公共場(chǎng)合發(fā)言，克服膽怯心理，同時(shí)根據(jù)學(xué)生課堂上的表現(xiàn)適度加分，給予獎(jiǎng)勵(lì)，也體現(xiàn)了公平公正原則[7]。考試可以采用撰寫和專業(yè)知識(shí)相關(guān)的課程論文形式，或者卷面考核的形式。根據(jù)情況具體實(shí)施，也可以兩者相結(jié)合。如果采取撰寫課程論文的形式考核，則可以提前布置，使得學(xué)生課后有充分的時(shí)間準(zhǔn)備，免得與其他必修課程的復(fù)習(xí)時(shí)間相沖突。學(xué)生可以自由選取感興趣或者了解比較透徹的題目，查閱文獻(xiàn)資料，網(wǎng)上搜集相關(guān)知識(shí)，組織材料，構(gòu)思成文。既對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)一步理解和應(yīng)用，又拓展了知識(shí)面，使學(xué)生積極主動(dòng)的接受新知識(shí)、新概念，還能提高學(xué)生寫作論文的能力，為今后的繼續(xù)深造或者走上工作崗位奠定基礎(chǔ)。2.5豐富課后實(shí)踐活動(dòng)獨(dú)立開(kāi)展科研活動(dòng)。培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新精神，將第一課堂延伸到第二課堂，讓學(xué)生自主開(kāi)展科研工作，或者作為老師的科研助手，直接參與到老師的科研項(xiàng)目中來(lái)[8]。也可指導(dǎo)有想法的學(xué)生自主申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，獨(dú)立開(kāi)展科研活動(dòng)，讓學(xué)生自行選擇感興趣的內(nèi)容，查閱文獻(xiàn)資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，定期對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展跟蹤了解，遇到問(wèn)題一起協(xié)商解決，這樣就能培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新精神和動(dòng)手能力及解決問(wèn)題的能力。參觀實(shí)習(xí)基地。帶領(lǐng)學(xué)生到工廠或者實(shí)習(xí)單位參觀，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，了解課堂上學(xué)到的生物技術(shù)在食品行業(yè)中的具體應(yīng)用，例如：啤酒生產(chǎn)過(guò)程中多種酶發(fā)揮的作用；奶制品、乳制品企業(yè)中，乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中所起的作用等；利用基因工程改良油料作物在提高食用油的營(yíng)養(yǎng)成分中所起到的作用等。

3結(jié)語(yǔ)

第7篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

關(guān)鍵詞 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)；環(huán)境工程專業(yè)；多媒體教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.423 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1671-489X（2013）12-0123-03

環(huán)境微生物學(xué)作為我國(guó)高等院校環(huán)境類專業(yè)的必修科目，是一門多學(xué)科交叉的綜合性、實(shí)踐性及技術(shù)性很強(qiáng)的重要課程。隨著生物科學(xué)技術(shù)在眾多領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展日益革新和壯大，這門前沿科學(xué)無(wú)疑成為研究和解決當(dāng)今環(huán)境問(wèn)題的新途徑、新武器[1]。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)作為理論知識(shí)與工程應(yīng)用的聯(lián)結(jié)紐帶，鼓舞著專業(yè)人才的科學(xué)創(chuàng)新思維，極大地推動(dòng)環(huán)境化學(xué)、污染控制工程等領(lǐng)域的發(fā)展[2]。通過(guò)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的系統(tǒng)講解和演練，指導(dǎo)環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生掌握一門實(shí)用的生物實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和動(dòng)手能力，有效促進(jìn)知識(shí)的遷移和轉(zhuǎn)化，較好地服務(wù)于該專業(yè)本科生未來(lái)的科研活動(dòng)和工程實(shí)踐。

面對(duì)國(guó)家全面開(kāi)展素質(zhì)教育、大力培養(yǎng)創(chuàng)新型就業(yè)型人才的發(fā)展方向，各大高等院校堅(jiān)持以提高本科教學(xué)質(zhì)量，推進(jìn)教學(xué)、科研、實(shí)踐相結(jié)合，根據(jù)學(xué)校條件和專業(yè)背景，建立與社會(huì)服務(wù)相融合的特色教育，為培育更具專業(yè)素養(yǎng)和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的應(yīng)用型人才而努力[3]。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)作為訓(xùn)練專業(yè)人才基礎(chǔ)操作技能的實(shí)用型課程，同環(huán)境工程專業(yè)領(lǐng)域有著重要的關(guān)聯(lián)性和輔，因而成為各高等院校環(huán)境類專業(yè)的重要發(fā)展學(xué)科[4]。同時(shí)，由于微生物學(xué)特有的微觀性、精密性和抽象性，環(huán)境專業(yè)學(xué)生微生物學(xué)相關(guān)知識(shí)和興趣的薄弱，使得教師對(duì)該課程整個(gè)教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)和把握顯得尤為重要。而傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)普遍存在諸多缺陷和需要改進(jìn)的問(wèn)題，比如：教材教學(xué)資源的陳舊滯后；教學(xué)理論與實(shí)際問(wèn)題聯(lián)系不緊密；學(xué)生積極性、重視程度不高；缺乏課程考核制度；等等。因此，筆者根據(jù)以往教學(xué)經(jīng)歷及同行反饋意見(jiàn)，對(duì)環(huán)境工程專業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行一系列設(shè)計(jì)和改進(jìn)，在此進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié)論述。

1 開(kāi)放式多元化實(shí)驗(yàn)教學(xué)

傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如細(xì)菌染色、培養(yǎng)基配制和滅菌、菌種分離培養(yǎng)、物理化學(xué)因素對(duì)微生物生長(zhǎng)影響的觀察等，大都屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，著重于強(qiáng)化理論理解和掌握操作流程，未能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)新性，對(duì)未來(lái)畢業(yè)設(shè)計(jì)和就業(yè)中面對(duì)實(shí)際問(wèn)題造成不利影響[5-6]。開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)講究?jī)?nèi)容、形式、地點(diǎn)的開(kāi)放，除了增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比重，比如各類環(huán)境中（不同空氣、土壤或水中）微生物的接種、培養(yǎng)和測(cè)定，完全可以由學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)藥品和所需設(shè)備，教師幫助其審核實(shí)驗(yàn)方案的合理性，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)，認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中尋找和總結(jié)不同結(jié)果的原因[7]。為此，實(shí)驗(yàn)教師需要注意配備多余培養(yǎng)基或菌液等，對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的失誤或其他影響造成的異常情況，提供修正和彌補(bǔ)的機(jī)會(huì)，給予學(xué)生相對(duì)自由的實(shí)驗(yàn)空間和條件。同時(shí)，可以適當(dāng)拓展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，加入觀摩性實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，比如安排實(shí)驗(yàn)與環(huán)境工程專業(yè)實(shí)習(xí)體系相結(jié)合，讓學(xué)生自主選擇污水處理廠或者環(huán)境監(jiān)測(cè)站等相關(guān)單位，提前接觸認(rèn)知實(shí)習(xí)的對(duì)象，通過(guò)觀察污水廠水質(zhì)變化情況、取樣環(huán)節(jié)及污水處理流程的切身體驗(yàn)，了解活性污泥中微生物的作用和反應(yīng)原理[8]。

在課程學(xué)時(shí)的安排上，教師及時(shí)安排學(xué)生對(duì)被培養(yǎng)菌種的觀察和記錄時(shí)間，提前布置下次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，保證各實(shí)驗(yàn)小組方案的設(shè)計(jì)和討論時(shí)間。另外，在條件允許的情況下，鼓勵(lì)學(xué)生加入教師主持的相關(guān)課題，拓寬專業(yè)思路，從而對(duì)想繼續(xù)專業(yè)深造和進(jìn)行科研工作的學(xué)生起到積極的促進(jìn)和引導(dǎo)作用。

2 武裝課程背景，緊跟前沿?zé)狳c(diǎn)

依托環(huán)境工程專業(yè)教學(xué)體系，本科環(huán)境微生物學(xué)課程的要求尚屬理論學(xué)習(xí)水平，重在掌握操作過(guò)程的原理和流程，與實(shí)際工程項(xiàng)目的要求相差甚遠(yuǎn)；又鑒于大多數(shù)生物工程技術(shù)仍處在實(shí)驗(yàn)室探索研發(fā)階段，或者依附其他行業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)，純生物工程行業(yè)的人才需求并未擴(kuò)大，而純微生物學(xué)專業(yè)就業(yè)面相對(duì)較窄，屬于輔專業(yè)課程，所以學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和主動(dòng)性不夠高[9]。

首先，從環(huán)境微生物課程相關(guān)理論及實(shí)驗(yàn)教材上講，避免沿用陳舊的教學(xué)材料，借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)拓展課堂內(nèi)容，選擇和側(cè)重與實(shí)際問(wèn)題接軌的內(nèi)容，將國(guó)內(nèi)外微生物科學(xué)技術(shù)的前沿進(jìn)展呈現(xiàn)給學(xué)生。教師還可以在原有的課程里增設(shè)環(huán)境生物技術(shù)課程、環(huán)境污染生物修復(fù)技術(shù)等，掌握生物工程在相同的技術(shù)原理下在不同環(huán)境領(lǐng)域的應(yīng)用，將理論知識(shí)和基本技能得到延伸和拓展。同時(shí)，鼓勵(lì)和督促教師自身不斷學(xué)習(xí)，掌握最新的專業(yè)動(dòng)態(tài)，保持開(kāi)闊的眼界和與時(shí)俱進(jìn)的科研精神，通過(guò)分享國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)熱點(diǎn)和相關(guān)科技文獻(xiàn)，激發(fā)學(xué)生探索創(chuàng)新的求學(xué)態(tài)度，增強(qiáng)對(duì)所學(xué)專業(yè)的就業(yè)信心。

3 理論教學(xué)與實(shí)際案例相結(jié)合

將實(shí)際生產(chǎn)生活的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)融入課堂教學(xué)中，指導(dǎo)學(xué)生在課外有選擇地參與趣味性微生物小實(shí)驗(yàn)，諸如自制酸奶、酒釀、泡菜等利用微生物發(fā)酵原理的日常食物，對(duì)常見(jiàn)菌種如真菌、大腸桿菌等作觀察和分析等，通過(guò)將微生物原理生活化、生動(dòng)化，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，使其在體驗(yàn)微生物與日常生產(chǎn)生活奇妙關(guān)系的同時(shí)，將所學(xué)技能融會(huì)貫通。在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整個(gè)過(guò)程中，堅(jiān)持“學(xué)生主導(dǎo)，教師為輔”的原則，放手讓學(xué)生從參與準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)（培養(yǎng)基的制備、滅菌、接種等）到全程設(shè)計(jì)和操作，通過(guò)自行準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器具，自主安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間，熟練微生物實(shí)驗(yàn)基本物品的配備、操作及其應(yīng)用。當(dāng)實(shí)驗(yàn)遇到困難受阻，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)調(diào)研和查閱相關(guān)案例文獻(xiàn)來(lái)分析和解決問(wèn)題，啟發(fā)其創(chuàng)新性和設(shè)計(jì)性思維，幫助其產(chǎn)生一定的責(zé)任感和成就感，為今后獨(dú)立參與相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。

4 充分利用多媒體教學(xué)手段

依托學(xué)?，F(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)系統(tǒng)，把目前互聯(lián)網(wǎng)上優(yōu)秀的微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源或者教師自制的視頻、音頻、圖片等收集和整理起來(lái)，以多角度、動(dòng)態(tài)清晰的方式將實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程提前展現(xiàn)給學(xué)生，豐富了原本枯燥的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)及演示的不足，從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量[10]。筆者特別推薦將多媒體網(wǎng)絡(luò)資源實(shí)施在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)階段，尤其對(duì)于菌種的分離、接種、平板涂布劃線法等環(huán)節(jié)，配合影像資料，更能寓教于樂(lè)，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)過(guò)程中即能得到充分的引導(dǎo)，更加直觀、形象地領(lǐng)會(huì)到實(shí)驗(yàn)操作的要領(lǐng)。如果在條件允許的情況下，在后期的實(shí)驗(yàn)考核中，教師可以有選擇地進(jìn)行攝像記錄、動(dòng)態(tài)試卷等，這樣更加客觀而真實(shí)地反映學(xué)生的實(shí)際操作能力，進(jìn)而提高課程考核效率。

5 嚴(yán)格保證教學(xué)實(shí)驗(yàn)安全

隨著高校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的大力投入，實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的要求提升，實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)安全管理事宜也顯得尤為重要。為保證教學(xué)科研順利有序地進(jìn)行，保證校內(nèi)師生人身財(cái)產(chǎn)安全，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備及藥品的安全教育和管理，以防各類事故的發(fā)生[11]。高校微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程主要涉及生物安全、化學(xué)品安全、電氣安全、紫外線輻射及消防安全等。例如：實(shí)驗(yàn)室酒精分類較多，用于清潔雙手的酒精棉球、浸泡鑷子（需沾取氯化汞溶液、75%乙醇等化學(xué)試劑）的酒精溶液等，要求實(shí)驗(yàn)教師嚴(yán)格配制和區(qū)別標(biāo)注，防止混用造成不必要的污染，用后及時(shí)洗手消毒，未用完的菌種和培養(yǎng)基等合理保存并記錄使用情況；無(wú)菌操作過(guò)程中，關(guān)閉門窗，嚴(yán)控課堂紀(jì)律，不得進(jìn)行與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的講話、走動(dòng)、吃東西等行為，防止雜菌污染；紫外照射滅菌過(guò)程中，清理超凈工作臺(tái)附近人員及物品，避免輻射傷害，以及臭氧對(duì)呼吸道的刺激；對(duì)于實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常使用的高壓滅菌鍋、酒精燈等，要規(guī)范安裝及操作，定期檢查儀器表盤、維修記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)修理，以免發(fā)生爆炸、火災(zāi)等事故。

6 完善考核制度，培養(yǎng)獨(dú)立創(chuàng)新思維

傳統(tǒng)的“課程預(yù)習(xí)—實(shí)驗(yàn)講解及演示—分組操作—記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果—評(píng)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告”教學(xué)模式，不能夠全面、清晰地考察學(xué)生的基礎(chǔ)操作和應(yīng)用能力。就石河子大學(xué)目前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件看（2個(gè)超凈工作臺(tái)、8臺(tái)顯微鏡、4個(gè)分光光度計(jì)等使用情況），儀器設(shè)備明顯不足，造成學(xué)生在分組實(shí)驗(yàn)（4人/組）的情況下，得不到充分鍛煉的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致部分學(xué)生積極性不夠，缺乏獨(dú)立思考能力。另外，部分高校實(shí)驗(yàn)課程的成績(jī)是依附于理論課程中的，沒(méi)有單獨(dú)的學(xué)分考評(píng)，學(xué)生的重視程度不夠，往往造成眼高手低，動(dòng)手能力差，實(shí)驗(yàn)收效難以保證[12]。因此，本文堅(jiān)持“強(qiáng)化操作能力，弱化抽象理論”的考核方案，實(shí)行“預(yù)習(xí)設(shè)計(jì)（10%）+實(shí)驗(yàn)完成情況（30%）+單獨(dú)實(shí)驗(yàn)操作（30%）+實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案答辯（10%）+實(shí)驗(yàn)報(bào)告（20%）”的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，在促進(jìn)學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰椭匾暢潭鹊耐瑫r(shí)，優(yōu)化教學(xué)反饋，便于教師更全面更具體地了解授課效果，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、側(cè)重點(diǎn)、難易程度等。

7 結(jié)束語(yǔ)

對(duì)于環(huán)境工程專業(yè)本科生，其微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的提高，以及對(duì)日后實(shí)際問(wèn)題的分析和解決能力的提高都不是短期內(nèi)能達(dá)到的，這需要相關(guān)專家和教師根據(jù)自身經(jīng)歷，提出寶貴的整改方案，供同行們不斷實(shí)踐、總結(jié)和切磋，更科學(xué)更有效地實(shí)施教學(xué)活動(dòng)[13]。本文對(duì)該門課程教學(xué)內(nèi)容、方式、安全措施及課程考核的探索改進(jìn)，打破了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的局限性，堅(jiān)持將提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程，旨在搭建環(huán)境專業(yè)類背景下微生物學(xué)理論和實(shí)踐的橋梁，強(qiáng)化和拓展學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，為后續(xù)學(xué)生完成相關(guān)畢業(yè)論文起到輔導(dǎo)作用，對(duì)其在未來(lái)工作崗位上應(yīng)對(duì)相關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析和研究探索提供一個(gè)很好的認(rèn)識(shí)和鍛煉機(jī)會(huì)。

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第8篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

1當(dāng)前我國(guó)民營(yíng)企業(yè)品牌建設(shè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇

1.1當(dāng)前我國(guó)民營(yíng)企業(yè)品牌建設(shè)面臨的挑戰(zhàn)

一直以來(lái)，我國(guó)民營(yíng)企業(yè)普遍缺少核心技術(shù)。由于核心技術(shù)嚴(yán)重不足，民營(yíng)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中就不可能實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，只能實(shí)行成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，因而民營(yíng)企業(yè)制造的原創(chuàng)產(chǎn)品不多，仿制的產(chǎn)品較多，拼裝的產(chǎn)品居多，它們共同的特點(diǎn)就是便宜。此外，由于實(shí)行了成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，民營(yíng)企業(yè)就要不斷地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模來(lái)攤薄固定成本，以求得規(guī)模效益，再配合以先天的勞動(dòng)成本優(yōu)勢(shì)來(lái)獲取利潤(rùn)。近年來(lái)，民營(yíng)企業(yè)的這一發(fā)展戰(zhàn)略受到了越來(lái)越多的困擾，企業(yè)的低成本優(yōu)勢(shì)也面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。另外，銀根收緊等原因使得企業(yè)的資金也捉襟見(jiàn)肘，企業(yè)無(wú)法通過(guò)進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模來(lái)攤薄成本，所以，企業(yè)陷入困境也就是必然趨勢(shì)。若要從根本上解決民營(yíng)企業(yè)所面臨的困境，就需要企業(yè)將發(fā)展戰(zhàn)略從成本領(lǐng)先調(diào)整為產(chǎn)品差異化，而這就需要知識(shí)產(chǎn)權(quán)來(lái)助力。民營(yíng)企業(yè)之所以不愿意實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，主要是因?yàn)槠髽I(yè)擁有的、標(biāo)志著差異化的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)資產(chǎn)嚴(yán)重不足。

1.2當(dāng)前我國(guó)民營(yíng)企業(yè)品牌建設(shè)面臨的機(jī)遇

早在一百多年前，中國(guó)最早放眼看世界的一批優(yōu)秀知識(shí)分子就提出了“實(shí)業(yè)救國(guó)”的理念，經(jīng)過(guò)幾代中國(guó)人的拼搏和積淀，經(jīng)過(guò)幾番大浪淘沙、起起落落，中國(guó)企業(yè)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)具備走出去、挑戰(zhàn)世界的勇氣和實(shí)力，中國(guó)品牌也有了決戰(zhàn)世界品牌的氣度和胸懷。近年來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和愈演愈烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使品牌成為農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)基業(yè)常青的源泉、惟一獨(dú)特的區(qū)分點(diǎn)這一國(guó)內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)企業(yè)制勝的法寶，被越來(lái)越多的中國(guó)農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)形成共識(shí)?！吨腥A人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》明確提出要“推動(dòng)我國(guó)自主品牌建設(shè)，提升品牌價(jià)值和效應(yīng)，加快發(fā)展擁有國(guó)際知名品牌和核心競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)?！钡壳拔覈?guó)仍缺少具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的自主品牌，許多產(chǎn)品仍屬于勞動(dòng)和資源密集型，質(zhì)量水平與國(guó)際先進(jìn)水平相比仍存在較大差距，農(nóng)業(yè)企業(yè)在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于被動(dòng)地位，我國(guó)傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正在減弱，培育我國(guó)的知名品牌，進(jìn)而塑造新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)迫在眉睫。為了切實(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力，國(guó)家質(zhì)檢總局會(huì)同國(guó)家發(fā)改委等七部門研究制定并印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，就全面加強(qiáng)我國(guó)自主品牌建設(shè)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展提出指導(dǎo)要求。

2加強(qiáng)品牌建設(shè)的主要措施

品牌建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，它需要大北農(nóng)全方位地完成為客戶創(chuàng)造價(jià)值的體系，包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、管理等各項(xiàng)內(nèi)容。近年來(lái)，大北農(nóng)緊緊圍繞產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，積極創(chuàng)建產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，匯集更多創(chuàng)新人才，攻克更多技術(shù)難題，打造更多優(yōu)質(zhì)品牌,掌握更多自主知產(chǎn)權(quán)，在加強(qiáng)品牌建設(shè)方面重點(diǎn)抓好以下措施。

2.1創(chuàng)建國(guó)內(nèi)一流的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)

2.1.1高起點(diǎn)組建科研體系

大北農(nóng)于1999年組建“大北農(nóng)研究院”，開(kāi)始走技術(shù)研發(fā)之路，2006年被認(rèn)定為“國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心”。2009年公司被批準(zhǔn)為國(guó)家創(chuàng)新型企業(yè)。為把該技術(shù)中心建設(shè)成為高起點(diǎn)、高端品牌的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研體系，大北農(nóng)相繼組建了7個(gè)研發(fā)機(jī)構(gòu)：飼料技術(shù)研究中心、微生態(tài)技術(shù)中心、動(dòng)物醫(yī)學(xué)研究中心、動(dòng)保技術(shù)研究中心、金色農(nóng)華技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、綠色農(nóng)華技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、生物技術(shù)中心，各研發(fā)機(jī)構(gòu)受大北農(nóng)技術(shù)中心與各產(chǎn)業(yè)子公司雙重領(lǐng)導(dǎo)，并與各產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，形成具有大北農(nóng)特色（集生物飼料、生物疫苗、生物育種、生物農(nóng)藥等生物工程研究的科研航母）。產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)人員在各產(chǎn)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)推廣及銷售服務(wù)工作。

2.1.2高標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)科研團(tuán)隊(duì)人是大北農(nóng)發(fā)展的唯一資源。一是企業(yè)文化培養(yǎng)人。創(chuàng)新人才隊(duì)伍建設(shè)是保證大北農(nóng)不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的物質(zhì)基礎(chǔ)。大北農(nóng)每年按20%的速度擴(kuò)大科研隊(duì)伍，形成一支內(nèi)外聯(lián)合、上下互動(dòng)、持續(xù)創(chuàng)新的科技人才梯隊(duì)。實(shí)施以事業(yè)吸引英才、以待遇留住人才、以情感凝聚人才的策略，優(yōu)化科技隊(duì)伍的專業(yè)結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新能力。深化智資股份機(jī)制，智資股份制是大北農(nóng)凝聚人才，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展的機(jī)制，員工的股權(quán)收益直接和企業(yè)的實(shí)際效益掛鉤。強(qiáng)化培訓(xùn)管理，公司建立“學(xué)習(xí)型組織”，堅(jiān)持“工作培訓(xùn)人、舞臺(tái)鍛煉人”的培訓(xùn)意識(shí)，其技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用每年按10%的增長(zhǎng)幅度遞增。二是技術(shù)創(chuàng)新人力資源開(kāi)發(fā)與管理。2006年大北農(nóng)被增設(shè)為中關(guān)村科技園區(qū)海淀園博士后工作站分站，與科研院所通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作為企業(yè)培養(yǎng)高級(jí)研發(fā)人才。目前有在站博士后3名，留美博士后1名。2010年大北農(nóng)集團(tuán)院士工作站成立，首批共有9名院士進(jìn)站，努力營(yíng)造有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和人才成長(zhǎng)的整體環(huán)境，推動(dòng)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化實(shí)力的不斷增強(qiáng)。公司現(xiàn)有科研人員508人，包括30名博士和151名碩士。

2.1.3高投入保障科技經(jīng)費(fèi)大北農(nóng)從2001年開(kāi)始從科技飼料（預(yù)混料）向其他農(nóng)業(yè)生物高科技領(lǐng)域擴(kuò)展，包括微生物飼料添加劑、種業(yè)、動(dòng)物保健和生物農(nóng)藥等?？萍蓟顒?dòng)經(jīng)費(fèi)投入逐年增長(zhǎng)，2008~2010年科技活動(dòng)經(jīng)費(fèi)投入分別占當(dāng)年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的5.3%、4.2%和4.5%。

2.2積極開(kāi)展自主創(chuàng)新活動(dòng)

2.2.1創(chuàng)新戰(zhàn)略思路：“2+2”大北農(nóng)自主創(chuàng)新模式大北農(nóng)技術(shù)創(chuàng)新的總體思路是應(yīng)用生物技術(shù)發(fā)展生物飼料、生物育種、生物疫苗、生物農(nóng)藥四大核心產(chǎn)業(yè)；利用信息技術(shù)開(kāi)發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村所需信息化服務(wù)產(chǎn)品并建立綜合信息服務(wù)平臺(tái)；為農(nóng)村培訓(xùn)現(xiàn)代創(chuàng)業(yè)型農(nóng)民，使其成為新技術(shù)、新產(chǎn)品應(yīng)用者。經(jīng)過(guò)創(chuàng)新實(shí)踐，大北農(nóng)已經(jīng)形成“開(kāi)放性研發(fā)與成果中試熟化相結(jié)合、農(nóng)民科技知識(shí)普及與企業(yè)公益微利相結(jié)合”的“2+2”自主創(chuàng)新模式。一是產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開(kāi)發(fā)。大北農(nóng)聯(lián)合國(guó)內(nèi)高校與科研院所專家及研究資源，以自主研發(fā)為基礎(chǔ)，以廣泛整合科技資源為手段，加強(qiáng)與高校和科研院所間的技術(shù)合作與交流。二是農(nóng)業(yè)科技成果中試熟化與轉(zhuǎn)化，利用自身的轉(zhuǎn)化基地與技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，將科研院所的科技成果盤活；將社會(huì)成果資源變成大北農(nóng)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。三是農(nóng)民科技知識(shí)普及的知識(shí)營(yíng)銷策略。大北農(nóng)以技術(shù)和服務(wù)營(yíng)銷為主要手段，構(gòu)建了總部、子公司、服務(wù)站三級(jí)服務(wù)支撐體系。四是建立公益事業(yè)機(jī)制，設(shè)立兩大獎(jiǎng)項(xiàng)。即在全國(guó)20多所農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立了“大北農(nóng)獎(jiǎng)學(xué)金”；在全國(guó)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線設(shè)立了獎(jiǎng)勵(lì)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)科技人員的“大北農(nóng)科技獎(jiǎng)勵(lì)基金”。

2.2.2體制與機(jī)制創(chuàng)新：開(kāi)放性研發(fā)與合作為了實(shí)現(xiàn)共擔(dān)課題、共攻難關(guān)、共創(chuàng)品牌、共謀方略、共促發(fā)展、共享成果之目的，大北農(nóng)充分整合優(yōu)勢(shì)資源，與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院等20余所科研單位建立了產(chǎn)學(xué)研深度合作關(guān)系。2003年?duì)款^聯(lián)合江蘇正昌集團(tuán)等16家企業(yè)成立“綠色偉農(nóng)企業(yè)聯(lián)合體”；2005年成立微生態(tài)技術(shù)中心，2010年獲批籌建“飼用微生物工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”；2007年?duì)款^聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院飼料所等38家單位發(fā)起成立“北京中關(guān)村農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”。2009年公司聯(lián)合北京市種子管理站等19家單位發(fā)起成立“首都籽種產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)聯(lián)盟”。

2.2.3創(chuàng)新激勵(lì)政策體系：知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與利益共享創(chuàng)新與保護(hù)是大北農(nóng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)展的兩大戰(zhàn)略。在組織機(jī)構(gòu)方面公司成立了知識(shí)產(chǎn)權(quán)部和法務(wù)部，專職人員7人，從專利、植物新品種權(quán)等多個(gè)方面對(duì)研究成果進(jìn)行立體保護(hù)，積極推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)化。在制度建設(shè)方面，制訂了專利管理制度、實(shí)驗(yàn)室管理制度、產(chǎn)品研發(fā)管理制度等一系列管理制度。2003年公司聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等共同開(kāi)展“玉米品種農(nóng)大108維權(quán)”活動(dòng)，首開(kāi)國(guó)內(nèi)玉米種業(yè)品種維權(quán)先河。2005年公司開(kāi)展了超級(jí)稻先鋒組合“兩優(yōu)培九的維權(quán)”活動(dòng)，通過(guò)法律手段和協(xié)商解決了多起侵權(quán)糾紛，成為國(guó)內(nèi)雜交水稻行業(yè)最大的維權(quán)行動(dòng)。

2.2.4成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化：品牌營(yíng)銷和服務(wù)營(yíng)銷大北農(nóng)利用自身的轉(zhuǎn)化基地與技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，將過(guò)去一大批積累在國(guó)家科研院所的科技成果盤活的同時(shí)，也將社會(huì)成果資源變成了大北農(nóng)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。公司實(shí)施品牌營(yíng)銷，大力推動(dòng)“大北農(nóng)”牌飼料品牌、“金色農(nóng)華”牌雜交水稻種子品牌的整體宣傳和推廣。大北農(nóng)視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)發(fā)展的生命線，擁有ISO9000質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和HACCP安全管理體系認(rèn)證體系，建立了覆蓋全國(guó)重點(diǎn)養(yǎng)殖和種植區(qū)域的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)首創(chuàng)“縣級(jí)服務(wù)站”營(yíng)銷模式，建成以互聯(lián)網(wǎng)為工具、培訓(xùn)為手段、服務(wù)為內(nèi)容、產(chǎn)品為載體、服務(wù)人才為主體的全新服務(wù)網(wǎng)絡(luò)模式，提升公司產(chǎn)品影響力和網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)力。

第9篇：生物技術(shù)和生物工程區(qū)別范文

貿(mào)易技術(shù)壁壘是指國(guó)家之間通過(guò)頒布法律、法令、條例、規(guī)定,建立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證制度、檢驗(yàn)制度等方式,對(duì)國(guó)外進(jìn)口的商品制定技術(shù)、衛(wèi)生檢疫、商品包裝及標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),從而提高產(chǎn)品技術(shù)要求,增加進(jìn)口難度,限制進(jìn)口的一種措施。轉(zhuǎn)基因食品(GeneticallyModifiedFood,GMF),是指應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù),導(dǎo)入特定的外源目的基因,從而獲得具有特定性狀的改良生物及其制成品。目前,我國(guó)批準(zhǔn)商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品主要有:番茄、甜椒、棉花(籽)等,而市場(chǎng)上流通的大宗轉(zhuǎn)基因食品主要是國(guó)外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因油菜、轉(zhuǎn)基因番茄和轉(zhuǎn)基因棉花等。民以食為天,轉(zhuǎn)基因食品作為新型食品,對(duì)人體的健康和心理有無(wú)不良影響?這已引起世人的關(guān)注,并引發(fā)了一場(chǎng)激烈的爭(zhēng)論。由于國(guó)際上尚無(wú)統(tǒng)一的法規(guī),一些國(guó)家也因此制定了轉(zhuǎn)基因食品的相關(guān)法規(guī),旨在保護(hù)本國(guó)的食品安全,限制轉(zhuǎn)基因食品的進(jìn)口,于是產(chǎn)生了轉(zhuǎn)基因食品的貿(mào)易技術(shù)壁壘。

食品的國(guó)際貿(mào)易一直是WTO關(guān)注的重點(diǎn),相對(duì)于工業(yè)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),食品的貿(mào)易一直沒(méi)有很大的進(jìn)展,這也是WTO在烏拉圭回合談判中從TBT協(xié)定中分離并產(chǎn)生SPS協(xié)定的原因。但是即使是1995年的SPS協(xié)定,也沒(méi)有預(yù)料到食品中高新生物技術(shù)發(fā)展之快及其復(fù)雜性。根據(jù)SPS的定義,當(dāng)為了保護(hù)人類或其它動(dòng)植物的生命以及國(guó)家安全等目的時(shí),成員國(guó)有權(quán)采取必要措施[1]。而轉(zhuǎn)基因食品對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康可能造成的安全隱患至今缺乏肯定或否定的科學(xué)證據(jù)[2],這正是目前各個(gè)國(guó)家相繼出臺(tái)轉(zhuǎn)基因食品安全管理相關(guān)法規(guī)的原因。只要這些法規(guī)沒(méi)有達(dá)成世界范圍內(nèi)的一致,就會(huì)產(chǎn)生轉(zhuǎn)基因食品的技術(shù)壁壘,不想進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)家完全可以利用保護(hù)人民生命健康和國(guó)家安全的理由來(lái)規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因成分的含量以及通過(guò)給轉(zhuǎn)基因食品加貼“肯定標(biāo)簽”限制其進(jìn)口。盡管近來(lái)西方8國(guó)首腦會(huì)議以及WTO部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議中都把轉(zhuǎn)基因食品作為主要議題來(lái)討論,但是鑒于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的復(fù)雜因素以及各國(guó)對(duì)本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù),都沒(méi)有能達(dá)成任何一致意見(jiàn),甚至一些地方如歐盟,出臺(tái)了更嚴(yán)格的相關(guān)法規(guī)。所以,只要未達(dá)成國(guó)際間的協(xié)議,轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)壁壘就不可能消除。

2國(guó)內(nèi)外新近出臺(tái)的主要轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)法規(guī)

2•1歐盟2002年7月3日,歐盟議會(huì)投票通過(guò)標(biāo)簽和可跟蹤性提案的同時(shí),還通過(guò)了歐盟議會(huì)環(huán)境委員會(huì)2002年6月通過(guò)的修正案。該修正案規(guī)定:①把轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的含量限制從1%降到0•5%;②要求由食用轉(zhuǎn)基因飼料的動(dòng)物制成的肉類、奶酪和蛋類產(chǎn)品必須在包裝上明確標(biāo)識(shí);③繼續(xù)暫停批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品法規(guī)直至有新法規(guī)生效。該提議一經(jīng)歐盟部長(zhǎng)理事會(huì)批準(zhǔn),就將成為法律。美國(guó)極力反對(duì)該修正案,并且保留對(duì)其采取行動(dòng)的權(quán)利。

2•2日本根據(jù)日本農(nóng)林標(biāo)準(zhǔn)法(JAS)的有關(guān)規(guī)定,自2002年4月起,凡是轉(zhuǎn)基因食品都要在包裝上加以說(shuō)明[3],同時(shí)日本環(huán)境、農(nóng)水等四省目前正著手完善關(guān)于種子、昆蟲(chóng)等轉(zhuǎn)基因生物制品的進(jìn)出口和國(guó)內(nèi)流通方面的法規(guī),該新法規(guī)原擬在2003年度內(nèi)實(shí)施。

2•3中國(guó)我國(guó)2001年5月23日通過(guò)的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理?xiàng)l例》,規(guī)定了嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理辦法[4],凡是向我國(guó)出口的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品必須向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)安全證書(shū),證明對(duì)人、畜和環(huán)境無(wú)害。農(nóng)業(yè)部審批時(shí)間為270天,每年3月和9月申請(qǐng)。還規(guī)定大豆的檢驗(yàn)在目的地進(jìn)行,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格即做退貨處理。這一條例遭到美國(guó)的極力反對(duì),推遲至2002年3月20日開(kāi)始實(shí)施,后來(lái)一再談判,最后推遲至2002年底開(kāi)始執(zhí)行。2002年出臺(tái)的轉(zhuǎn)基因相關(guān)法規(guī)還有農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)杜青林1月8日簽發(fā)的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法》和《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》,要求從2002年3月20日起,含有轉(zhuǎn)基因成分的大豆、番茄、棉花、玉米、油菜等5種農(nóng)作物及其產(chǎn)品(如大豆油),需標(biāo)明轉(zhuǎn)基因成分才能加工和銷售[5]。中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》制定的《進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法》和《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》,于2002年12月20日生效,中國(guó)的各口岸將根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》和上述有關(guān)的實(shí)施辦法,對(duì)進(jìn)口的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。

2•4美國(guó)美國(guó)作為全世界最大轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)和出口國(guó),也是最大受益國(guó),一直反對(duì)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品施加限制。不過(guò),美國(guó)食品藥物管理局(FDA)在2001年1月出臺(tái)的轉(zhuǎn)基因食品管理草案中,要求生物工程制造商必須在轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入市場(chǎng)之前至少四個(gè)月向FDA提出申請(qǐng)并提供相關(guān)資料,且加貼標(biāo)簽,注明“來(lái)源于生物工程的”和“生物工程改造過(guò)的”等字樣,但是這并沒(méi)有把轉(zhuǎn)基因食品和其它傳統(tǒng)生物改造食品如雜交或物理化學(xué)誘導(dǎo)得來(lái)的新品種區(qū)分開(kāi)來(lái)[6]。在美國(guó),只要沒(méi)有證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品有本質(zhì)區(qū)別,就一視同仁。

3應(yīng)采取的主要對(duì)策

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低迷,增產(chǎn)不增收是中國(guó)農(nóng)村的普遍現(xiàn)象[7]。加入WTO以后,關(guān)稅壁壘逐漸取消,國(guó)外廉價(jià)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品大量涌入,勢(shì)必對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)造成沖擊,尤其是轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的大量涌入,對(duì)我國(guó)的市場(chǎng)威脅很大。所以,必須加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品中含有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的監(jiān)控和管理。

3•1充分了解各國(guó)轉(zhuǎn)基因食品(GMF)的相關(guān)法規(guī)根據(jù)2001年《國(guó)外轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理法規(guī)匯編》介紹,目前有歐盟、俄羅斯、澳大利亞、日本和韓國(guó)的專門轉(zhuǎn)基因法規(guī)10個(gè),著重規(guī)定了轉(zhuǎn)基因含量和標(biāo)識(shí)追蹤等方面內(nèi)容[8]。2003年歐盟又出臺(tái)了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)修正案以及我國(guó)的5個(gè)轉(zhuǎn)基相關(guān)法規(guī)等。了解各國(guó)轉(zhuǎn)基因法規(guī)的內(nèi)容是進(jìn)行轉(zhuǎn)基因食品管理的前提,尤其是了解該領(lǐng)域的最新動(dòng)向,可以提前制定應(yīng)對(duì)措施。

3•2制定和完善適合我國(guó)國(guó)情的轉(zhuǎn)基因相關(guān)法規(guī)現(xiàn)在國(guó)際間未能就轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品達(dá)成一致意見(jiàn),我們可以根據(jù)我國(guó)國(guó)情來(lái)決定我國(guó)的轉(zhuǎn)基因管理態(tài)度。楊昌舉指出,“公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是否需貼特殊標(biāo)簽?zāi)砸皇?。不同?guó)家關(guān)于國(guó)際貿(mào)易中轉(zhuǎn)基因食品特殊標(biāo)簽之爭(zhēng)實(shí)際是各國(guó)貿(mào)易利益之爭(zhēng)”[2]。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),必須利用一切有利因素,尤其是合理的技術(shù)壁壘來(lái)保護(hù)我國(guó)農(nóng)業(yè)。這方面馬述忠的“有理、有利、有節(jié)”策略值得參考[9]。目前我國(guó)的轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)上存在的問(wèn)題主要有:定性不定量、轉(zhuǎn)基因成分比例規(guī)定、檢測(cè)技術(shù)等問(wèn)題,這些都是亟待解決的。

3•3加快檢測(cè)技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)盡管目前有報(bào)道一些檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室也能檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分,但是在全國(guó)范圍內(nèi)建立一個(gè)完善的嚴(yán)密的預(yù)防網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)未形成,所以在全國(guó)各個(gè)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)建立轉(zhuǎn)基因檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,以及實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理體系,實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍內(nèi)檢測(cè)水平的一致提高至關(guān)重要[10]。