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關(guān)鍵詞:ISO9001 質(zhì)量管理 轉(zhuǎn)型期 服裝生產(chǎn)企業(yè)
自2008年金融危機(jī)以來(lái),由于外部市場(chǎng)疲軟,貿(mào)易訂單減少,以及原材料和勞動(dòng)力成本提高等因素,迫使部分外貿(mào)型服裝生產(chǎn)企業(yè)由國(guó)外市場(chǎng)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)移,本文稱(chēng)這一過(guò)程為轉(zhuǎn)型期,在此期間,部分服裝生產(chǎn)企業(yè)ISO 9001質(zhì)量管理體系得不到有效運(yùn)轉(zhuǎn),產(chǎn)品質(zhì)量和整體業(yè)績(jī)沒(méi)有明顯改善。本文以審核時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,分析現(xiàn)狀并提出轉(zhuǎn)型期服裝生產(chǎn)企業(yè)所要采取的措施,同時(shí)為即將轉(zhuǎn)型的企業(yè)提供參考。
1.轉(zhuǎn)型期服裝生產(chǎn)企業(yè)管理現(xiàn)狀
實(shí)施ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)是進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的條件,但它并不是提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的保證。首先,在審核時(shí)發(fā)現(xiàn)部分服裝生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系偏文件化以及基礎(chǔ)管理薄弱。這些企業(yè)主要是以獲得證書(shū)為主要目的,熱衷于獲證后的對(duì)外宣傳,不重視質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行。這種偏文件化的質(zhì)量管理體系實(shí)用性不強(qiáng),即使企業(yè)通過(guò)認(rèn)證,這種質(zhì)量管理體系也不能很好運(yùn)行,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理并不會(huì)因此得以提高。
其次,部分服裝生產(chǎn)企業(yè)在通過(guò)ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證之后,通過(guò)認(rèn)真實(shí)施,其質(zhì)量管理得到很大改善,企業(yè)的質(zhì)量方針、質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)文件、質(zhì)量記錄等也得以全面建立或補(bǔ)充完善,為企業(yè)帶了一定的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。但在轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)時(shí),質(zhì)量管理體系并沒(méi)有得以很好地運(yùn)行,究其原因:①企業(yè)采用的還是出口貿(mào)易時(shí)的質(zhì)量管理體系,未及時(shí)更新。②沒(méi)有關(guān)聯(lián)好轉(zhuǎn)型前與轉(zhuǎn)型期的質(zhì)量管理體系之間的契合點(diǎn)。這種質(zhì)量管理體系沒(méi)有跟上企業(yè)發(fā)展的步伐,造成體系的滯后性,時(shí)效性較差。
再者,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),其產(chǎn)品質(zhì)量包括著面輔料及配件的控制,同時(shí)也包括著生產(chǎn)線質(zhì)量的控制。在外貿(mào)時(shí),產(chǎn)品質(zhì)量一般是依據(jù)買(mǎi)家要求,提供一份第三方測(cè)試報(bào)告就可以出貨。在審核時(shí)發(fā)現(xiàn),服裝生產(chǎn)企業(yè)面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)時(shí),服裝生產(chǎn)企業(yè)以及買(mǎi)家(如果有)對(duì)國(guó)內(nèi)有關(guān)產(chǎn)品的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)不熟悉,服裝產(chǎn)品質(zhì)量不容易控制。原因?yàn)閲?guó)內(nèi)服裝標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)型標(biāo)準(zhǔn)(由國(guó)家或行業(yè)指導(dǎo)企業(yè)如何生產(chǎn)并提出產(chǎn)品品質(zhì)要求而制定的標(biāo)準(zhǔn))。由于服裝產(chǎn)品的特殊性,其種類(lèi)繁多,對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)也很多,在面對(duì)眾多標(biāo)準(zhǔn)時(shí),企業(yè)往往會(huì)無(wú)所適從,這樣會(huì)造成一系列問(wèn)題:①企業(yè)不清楚生產(chǎn)服裝的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),從而不去執(zhí)行相關(guān)的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);②由于服裝產(chǎn)品類(lèi)型多樣,國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并不能滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品,企業(yè)沒(méi)有制定相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為生產(chǎn)的依據(jù);③企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的不合理,如某服裝企業(yè)將有毒有害的物質(zhì)納入到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)中,而現(xiàn)有國(guó)家或第三方以及企業(yè)對(duì)此并不具備檢驗(yàn)這些項(xiàng)目的條件,實(shí)際上做不到,也不符合認(rèn)證要求。
2.ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)在轉(zhuǎn)型期服裝生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理中應(yīng)用
2.1 貫徹實(shí)施質(zhì)量管理體系需要領(lǐng)導(dǎo)從思想上高度重視
為保證ISO 9001質(zhì)量管理體系的適宜性和有效性,應(yīng)切實(shí)發(fā)揮各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的作用,領(lǐng)導(dǎo)層應(yīng)從思想上高度重視體系的有效運(yùn)行。在質(zhì)量管理體系中領(lǐng)導(dǎo)的最主要作用是推動(dòng)質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行。
企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)發(fā)揮模范帶頭作用,營(yíng)造良好的質(zhì)量風(fēng)氣,組織好質(zhì)量職能活動(dòng)和質(zhì)量任務(wù)的分配,組織人員制定科學(xué)的質(zhì)量管理體系文件,同時(shí)要使全體員工都參與實(shí)現(xiàn)方針目標(biāo)活動(dòng)并有相應(yīng)的措施實(shí)施。為廣泛宣傳質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵,企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)需要正確組織標(biāo)準(zhǔn)宣貫的培訓(xùn)工作,在宣貫標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中,應(yīng)根據(jù)不同的培訓(xùn)對(duì)象,分階段分別組織不同程度的培訓(xùn),提高領(lǐng)導(dǎo)及全員職工對(duì)ISO 90001標(biāo)準(zhǔn)的深入認(rèn)識(shí)。
企業(yè)管理者代表應(yīng)發(fā)揮其監(jiān)督作用,在深入理解質(zhì)量管理體系的前提下,及時(shí)發(fā)現(xiàn)體系運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,分析和查找發(fā)生問(wèn)題的原因,并采取相應(yīng)的整改措施,如果問(wèn)題不易解決應(yīng)與最高領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通,提出合理化建議。在服裝生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型期,企業(yè)管理者代表尤其要注意體系的有效運(yùn)行,如:原有的質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)文件、質(zhì)量記錄等能否在轉(zhuǎn)型期運(yùn)用,其中最容易出問(wèn)題的是程序文件和作業(yè)指導(dǎo)文件。筆者在審核時(shí)就曾發(fā)現(xiàn)服裝制版人員按出口貿(mào)易時(shí)的規(guī)格尺寸做內(nèi)銷(xiāo)服裝版型。經(jīng)詢(xún)問(wèn),這是因?yàn)橹瓢嫦到y(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)中存儲(chǔ)的國(guó)內(nèi)尺寸規(guī)格及版型較少或者沒(méi)有,但有諸多外貿(mào)服裝相關(guān)信息,制版人員未被告知原有信息失效,在進(jìn)一步了解后發(fā)現(xiàn)企業(yè)的作業(yè)指導(dǎo)文件也未進(jìn)行修改。
中基層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)發(fā)揮其執(zhí)行力、橋梁和紐帶作用,加強(qiáng)信息溝通,積極創(chuàng)新管理模式。服裝生產(chǎn)企業(yè)中的中基層領(lǐng)導(dǎo)存在于采購(gòu)、接跟單、生產(chǎn)、制版、質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)等一線環(huán)節(jié),他們最貼近實(shí)際最了解質(zhì)量體系運(yùn)行中存在的問(wèn)題。在轉(zhuǎn)型期,他們應(yīng)主動(dòng)帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)和掌握新的質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)文件、質(zhì)量記錄,知曉轉(zhuǎn)型前與轉(zhuǎn)型期質(zhì)量管理體系中異同之處,了解實(shí)施過(guò)程中的困難,帶領(lǐng)員工總結(jié)轉(zhuǎn)型前的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)并將這些經(jīng)驗(yàn)與轉(zhuǎn)型期狀況結(jié)合并創(chuàng)新質(zhì)量管理模式。
因此,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)依據(jù)本職充分發(fā)揮其作用,這樣才能保證體系的實(shí)用性和時(shí)效性。
2.2 切實(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量體系的建設(shè),提升產(chǎn)品水平,使產(chǎn)品質(zhì)量管理精細(xì)化
企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化是基于標(biāo)準(zhǔn)的建立,是企業(yè)科學(xué)管理的基礎(chǔ),是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提和保證。因此,在轉(zhuǎn)型期,服裝生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)組織專(zhuān)門(mén)技術(shù)人員,研究和分析國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的法律法規(guī)和產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)要求,做好產(chǎn)品質(zhì)量體系的建設(shè),包括:成品質(zhì)量體系和成品生產(chǎn)質(zhì)量體系。
服裝成品質(zhì)量體系的制定首先應(yīng)充分考慮到國(guó)家、行業(yè)及地方的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)。對(duì)于一件服裝成品,其包括:織物(面里料等)、輔料(襯布、墊肩、縫線等)、配件(鈕扣、拉鏈等)等組件,其質(zhì)量分為外觀質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量及包裝貯存及運(yùn)輸質(zhì)量。因此,企業(yè)必須充分了解每一個(gè)組件是否有對(duì)應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并明白其適用范圍,將其作為制定成品質(zhì)量體系的關(guān)鍵。其次,應(yīng)清楚服裝成品和組件(構(gòu)成服裝的部件,如面料、附件等)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之間的區(qū)別,由于我國(guó)采用的是生產(chǎn)型標(biāo)準(zhǔn),服裝成品及其組件都有相應(yīng)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)。組件生產(chǎn)商在生產(chǎn)時(shí)都會(huì)按照組件的推薦標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量控制,但采購(gòu)這樣的組件并不一定能滿(mǎn)足服裝成品質(zhì)量要求。因而服裝生產(chǎn)企業(yè)需要用國(guó)家、行業(yè)推薦性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)來(lái)作為制定成品質(zhì)量體系的重點(diǎn),并做好對(duì)供應(yīng)商考核。最后,國(guó)家或行業(yè)對(duì)各種服裝產(chǎn)品都有其推薦性標(biāo)準(zhǔn)且種類(lèi)眾多,企業(yè)制定產(chǎn)品質(zhì)量體系時(shí)應(yīng)比較和選擇貼近產(chǎn)品特點(diǎn)的推薦性標(biāo)準(zhǔn),避免風(fēng)險(xiǎn)和降低成本。
上述服裝成品質(zhì)量體系的建設(shè)主要依據(jù)國(guó)家、行業(yè)及地方強(qiáng)制性和推薦性標(biāo)準(zhǔn),但由于服裝產(chǎn)品多樣性,這些標(biāo)準(zhǔn)并不能滿(mǎn)足企業(yè)產(chǎn)品的需要,如含絨量50%以下的服裝并沒(méi)有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可供企業(yè)使用。還有為使產(chǎn)品在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)開(kāi)發(fā)的高科技、高安全或獨(dú)特設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品或有測(cè)試方法而無(wú)相應(yīng)技術(shù)要求,或既測(cè)試方法也無(wú)技術(shù)要求。因此,企業(yè)需要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)作為生產(chǎn)的依據(jù)并完善該質(zhì)量體系,在制定時(shí)應(yīng)切合企業(yè)實(shí)際,并且要完整和及時(shí)備案。
服裝成品生產(chǎn)質(zhì)量體系的建設(shè)要通過(guò)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)文件、質(zhì)量記錄等來(lái)保證。在生產(chǎn)過(guò)程中,一件成品服裝要經(jīng)歷設(shè)計(jì)、制版、制樣、裁樣、縫制、整燙、檢針等環(huán)節(jié)。每個(gè)環(huán)節(jié)又有諸多過(guò)程,比如縫制環(huán)節(jié)有縫制順序、縫制工藝和質(zhì)量要求、縫制作業(yè)編排、斷針處理等過(guò)程。因此,企業(yè)在建立生產(chǎn)質(zhì)量體系時(shí)不但要重視好各個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)也要對(duì)這些環(huán)節(jié)細(xì)化到最小的過(guò)程,使確立體系科學(xué)且實(shí)用和適用。
為做好產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè),使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到預(yù)定目標(biāo)且可控,企業(yè)應(yīng)運(yùn)用好過(guò)程方法。過(guò)程方法指的是為了產(chǎn)生期望的結(jié)果,由過(guò)程組成的系統(tǒng)在組織內(nèi)的應(yīng)用,連同這些過(guò)程的識(shí)別和相互作用,以及對(duì)這些過(guò)程的管理。過(guò)程是“一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)”。過(guò)程具有分合性。任何一個(gè)過(guò)程,都可以分為若干個(gè)更小的過(guò)程;而若干個(gè)性質(zhì)相似的過(guò)程,又可以組成一個(gè)大過(guò)程。對(duì)于服裝企業(yè),在產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè)中,應(yīng)強(qiáng)調(diào)主要過(guò)程并簡(jiǎn)化過(guò)程,制定并執(zhí)行過(guò)程的程序,以及對(duì)過(guò)程進(jìn)行控制和改進(jìn)過(guò)程,使之產(chǎn)品質(zhì)量管理精細(xì)化。
2.3 時(shí)刻以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),準(zhǔn)確定位,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
顧客的需求推動(dòng)著產(chǎn)品質(zhì)量的提高,產(chǎn)品是否暢銷(xiāo)則反映了顧客實(shí)際需要。因此說(shuō)顧客需求是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過(guò)程。質(zhì)量管理體系中的以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)是質(zhì)量管理八項(xiàng)原則之首,企業(yè)應(yīng)依存于顧客,理解顧客當(dāng)前和未來(lái)的需求,滿(mǎn)足顧客要求并爭(zhēng)取超越顧客期望,使產(chǎn)品暢銷(xiāo),才能使企業(yè)獲得更大的生存空間和利潤(rùn)。所以,為使產(chǎn)品滿(mǎn)足顧客當(dāng)前和未來(lái)的需求,能夠在轉(zhuǎn)型后快速穩(wěn)定發(fā)展,企業(yè)需要關(guān)切以下幾個(gè)方面:
首先,深化和發(fā)掘企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品質(zhì)量核心競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)在企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、技術(shù)管理。要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量滿(mǎn)足顧客潛在需求,服裝生產(chǎn)企業(yè)必須在這兩個(gè)方面進(jìn)行全方位的創(chuàng)新。
其次,制定服裝產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃。企業(yè)結(jié)合實(shí)際制定中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,以產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整為主導(dǎo),進(jìn)行品種發(fā)展優(yōu)化、技術(shù)改造、質(zhì)量成本規(guī)劃。服裝生產(chǎn)企業(yè)根本任務(wù)是生產(chǎn)和銷(xiāo)售,因此企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行生產(chǎn),根據(jù)企業(yè)實(shí)際制定服裝產(chǎn)品質(zhì)量成本規(guī)劃。
最后,關(guān)注顧客對(duì)生產(chǎn)模式的需求。轉(zhuǎn)型前服裝生產(chǎn)企業(yè)多是大批量生產(chǎn),而在轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后由于市場(chǎng)細(xì)分多為多品種小批量生產(chǎn),雖有大批量生產(chǎn),但企業(yè)應(yīng)該及時(shí)關(guān)注并結(jié)合實(shí)際滿(mǎn)足這種個(gè)性化需求。
3.結(jié)語(yǔ)
對(duì)于轉(zhuǎn)型期服裝加工業(yè),最主要是依據(jù)企業(yè)實(shí)際建立起適合企業(yè)發(fā)展的質(zhì)量管理體系。在轉(zhuǎn)型期企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)必須思想上重視質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行,加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量體系的建設(shè),滿(mǎn)足顧客當(dāng)前和潛在的質(zhì)量需求,這樣才能促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:服飾企業(yè);生產(chǎn)管理;經(jīng)驗(yàn);建議
一、調(diào)研概況
1.調(diào)研目的。通過(guò)對(duì)成衣整套生產(chǎn)流程的體驗(yàn),對(duì)國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)的現(xiàn)有運(yùn)作流程有一個(gè)了解和認(rèn)識(shí),總結(jié)生產(chǎn)管理特色,提出改進(jìn)建議。2.調(diào)研企業(yè)。泗陽(yáng)某服飾有限公司。3.時(shí)間安排。一周的時(shí)間,具體時(shí)間安排如下:服裝生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作,如服裝接單之后的制板技術(shù)及制作工藝分析,對(duì)面輔料及里料的認(rèn)定,制作相應(yīng)色卡,制版,樣衣制作等,三天時(shí)間;裁剪,及縫制環(huán)節(jié),兩天時(shí)間;后道車(chē)間(小后道、綜合后道),存儲(chǔ),打包出倉(cāng),約兩天時(shí)間。
二、企業(yè)概況
該服飾有限公司位于江蘇省泗陽(yáng)縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),配備了具有國(guó)際先進(jìn)水平的電腦平縫機(jī)、雙針機(jī)、鎖扣機(jī)、粘合機(jī)等設(shè)備3967臺(tái)(套),是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的具有現(xiàn)代化工藝水準(zhǔn)的羽絨服生產(chǎn)基地,為集團(tuán)公司提供配套服務(wù)。
三、企業(yè)生產(chǎn)管理的基本架構(gòu)
該企業(yè)是生產(chǎn)基地,在生產(chǎn)模式上屬于訂單加工模式,是由下訂單并提供樣衣、原材料樣本以及服裝生產(chǎn)工藝單,按照客戶(hù)的指令組織生產(chǎn),為集團(tuán)公司提供配套服務(wù)。右圖為服裝生產(chǎn)管理的系統(tǒng)。下面為該企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程:生產(chǎn)通知單。由客戶(hù)發(fā)來(lái)生產(chǎn)通知單,根據(jù)提供的樣衣進(jìn)行分析,得出制作成本,與客戶(hù)協(xié)商達(dá)成一致,投入生產(chǎn)之中。分析技術(shù)工藝及設(shè)計(jì)。分析服裝款式的技術(shù)工藝,制作難點(diǎn),對(duì)面料、輔料、里料的確定,研制出相應(yīng)的色卡,以便服裝生產(chǎn)過(guò)程準(zhǔn)確進(jìn)行。通過(guò)色卡,確定款式服裝的服飾材料之后,通過(guò)打板,制作出單件的服裝成衣,由技術(shù)部確定裁剪要求、用料結(jié)構(gòu)、縫制工藝要求及步驟等。經(jīng)過(guò)排料劃樣投入生產(chǎn)。裁剪。裁剪是服裝生產(chǎn)的第一道工序,是把面料、里料及其他材料按排料、劃樣要求剪切成衣片,還包括鋪料、排料、算料、套裁,驗(yàn)片、編號(hào)及捆扎等。在額定的縫制車(chē)間生產(chǎn)之前完成剪裁的工作??p制。它是按不同的款式要求,通過(guò)合理的縫合,把各衣片組合成服裝的第一個(gè)工藝處理過(guò)程??p制車(chē)間以小組為單位,一個(gè)小組36人,1個(gè)組長(zhǎng),1個(gè)副組長(zhǎng),30個(gè)縫位,4個(gè)輔助工。后道車(chē)間。分為小后道和綜合后道車(chē)間。小后道的主要任務(wù)是服裝產(chǎn)品檢驗(yàn),人數(shù)上4個(gè)人一張臺(tái)板,3個(gè)人流動(dòng)檢查,1個(gè)總檢,以及承擔(dān)服裝縫制工序之后的紐扣縫制等。成衣品質(zhì)控制。成衣品質(zhì)控制是使產(chǎn)品質(zhì)量在整個(gè)加工過(guò)程中得到保證的一項(xiàng)十分必要的措施,貫穿于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程及后期的后道、及出廠之前的倉(cāng)儲(chǔ)管理之中。成品倉(cāng)儲(chǔ)。制作好的服裝成衣按規(guī)定的要求打包裝箱,根據(jù)銷(xiāo)售計(jì)劃運(yùn)往地點(diǎn)或返回總公司物流中心等待分配。
四、管理特色
在縫制車(chē)間會(huì)有品質(zhì)部的巡檢,對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)修正,在小后道車(chē)間則是成衣的檢驗(yàn),配以流動(dòng)檢查和總檢,在整燙,打包。裝箱之后,仍會(huì)有質(zhì)檢部進(jìn)行抽檢,在出倉(cāng)發(fā)貨之前保證服裝質(zhì)量。
五、調(diào)研建議
(一)展望未來(lái)成衣發(fā)展趨勢(shì)
1.市場(chǎng)全球化。當(dāng)今全球化的發(fā)展趨勢(shì)也給服裝企業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇,與此同時(shí),很多國(guó)外服裝企業(yè)必定計(jì)劃在亞洲開(kāi)展業(yè)務(wù),很多外國(guó)企業(yè)必定在東南亞建立服裝制造工廠,對(duì)我國(guó)服裝業(yè)也帶來(lái)挑戰(zhàn)。2.全面質(zhì)量管理(TQM)。許多服裝企業(yè)正在將全面質(zhì)量管理方法應(yīng)用到服裝生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中。按照這一方法,整個(gè)組織從最高管理者到一般員工都要參與,不斷探求提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的方法,以能夠有效的縮短運(yùn)轉(zhuǎn)周期、降低成本和提高生產(chǎn)效率等。3.新技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新。技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)大量新產(chǎn)品和新工藝的出現(xiàn)。無(wú)疑計(jì)算機(jī)已經(jīng)并將繼續(xù)對(duì)企業(yè)組織產(chǎn)生最大的影響。在新材料、新方法和新設(shè)備方面的技術(shù)進(jìn)步也極大地影響著運(yùn)作。產(chǎn)品工藝上的技術(shù)變化將直接影響到企業(yè)組織的產(chǎn)品質(zhì)量及競(jìng)爭(zhēng)力。4.流程再造。流程再造是指一切重來(lái),對(duì)企業(yè)現(xiàn)有流程進(jìn)行分析,找出問(wèn)題所在,從而設(shè)計(jì)出新的企業(yè)流程。流程再造的核心是使現(xiàn)有企業(yè)流程得到重大改善。5.ERP與供應(yīng)鏈管理。ERP的核心管理思想就是實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的有效控制。所謂供應(yīng)鏈?zhǔn)侵府a(chǎn)品生產(chǎn)和流通中涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商以及最終消費(fèi)者組成的一個(gè)供需網(wǎng)絡(luò)。供應(yīng)鏈管理從一個(gè)全新的高度對(duì)物流、資金流、信息流進(jìn)行有效管理,是一種對(duì)原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)制造企業(yè)、批發(fā)商、零售商以及最終消費(fèi)者等組成的系統(tǒng)進(jìn)行的管理。這也是目前許多企業(yè)正在積極努力的目標(biāo)。6.準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)(JIT)與精益生產(chǎn)(LP)。準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式是一種有效利用各種資源、降低成本的準(zhǔn)則。其含義是在需要的時(shí)間和地點(diǎn),生產(chǎn)必要數(shù)量和完美質(zhì)量的產(chǎn)品和零部件,以杜絕超量生產(chǎn),消除無(wú)效勞動(dòng)和浪費(fèi),達(dá)到用最少的投入實(shí)現(xiàn)最大產(chǎn)出的目的。精益生產(chǎn)方式是指運(yùn)用多種現(xiàn)代管理方法和手段,以社會(huì)需要為依據(jù),以充分發(fā)揮人的積極性為根本,有效配置和合理使用企業(yè)資源,最大限度地為企業(yè)謀取經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)方式。強(qiáng)調(diào)的是質(zhì)量、柔性、縮短時(shí)間和協(xié)同工作。準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)是精益生產(chǎn)方式的核心。
(二)建議
關(guān)鍵詞:數(shù)字化;品牌服裝;設(shè)計(jì)管理
數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)是計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物,眾所周知,服裝設(shè)計(jì)是最具實(shí)用性和面向受眾較廣的藝術(shù)門(mén)類(lèi)之一,在服裝設(shè)計(jì)中大量應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù),能夠提高設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)能力,創(chuàng)造獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念,滿(mǎn)足不同客戶(hù)的越來(lái)越多樣化和專(zhuān)業(yè)化的需求。
一、版型款式設(shè)計(jì)
服裝是否具有合理的版型和一定的修飾襯托身材的效果直接影響到客戶(hù)的著裝體驗(yàn)。為此,服裝企業(yè)必須重視服裝款式的設(shè)計(jì),以提高產(chǎn)品在客戶(hù)中的受歡迎程度。過(guò)去,在計(jì)算機(jī)技術(shù)還不成熟的年代,服裝款式的品類(lèi)不夠豐富,款式的更新速度也比較慢。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的成熟,硬件和軟件設(shè)備性能得到提高,能夠?yàn)榉b設(shè)計(jì)提供強(qiáng)大的技術(shù)支持,傳統(tǒng)的低效率的手繪圖紙逐漸被淘汰。目前,服裝企業(yè)的服裝樣板基本上是通過(guò)服裝CAD來(lái)實(shí)現(xiàn)的。CAD軟件具有靈活性、高效性和可儲(chǔ)存性的特點(diǎn),服裝的款式圖和規(guī)格尺寸都能夠借助于CAD用點(diǎn)、線、面來(lái)呈現(xiàn),大大提高了服裝樣板的設(shè)計(jì)效率和品質(zhì),特別適合在目前款式變化多樣、批量小的服裝產(chǎn)業(yè)背景下使用。數(shù)字化技術(shù)不僅能夠提高服裝版型尺寸設(shè)計(jì)的效率,同時(shí)還能為服裝版型的研究提供服務(wù),提高服裝企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。品牌服裝企業(yè)能夠通過(guò)提供線上服務(wù),獲取客戶(hù)對(duì)于服裝款式喜好的數(shù)據(jù),并借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,獲取更加精準(zhǔn)的客戶(hù)基本信息,實(shí)現(xiàn)對(duì)品牌服飾的精準(zhǔn)定位,從而確定服裝的風(fēng)格、版型,使服裝設(shè)計(jì)更具裝造性和自由性。
二、樣衣制作
服裝版型設(shè)計(jì)完成后,設(shè)計(jì)人員需要采購(gòu)面料、輔料,用實(shí)物來(lái)反映面料圖。在采買(mǎi)原材料之前,設(shè)計(jì)人員可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲取豐富的面料信息,結(jié)合自己的實(shí)際需求,組織采購(gòu)人員到現(xiàn)場(chǎng)完成采購(gòu)工作或通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)。采購(gòu)?fù)瓿芍谱鳂右碌拿孑o料后,將由樣衣制作部門(mén)進(jìn)行樣衣的制作,在制作的過(guò)程中,設(shè)計(jì)人員可以對(duì)樣衣制作的流程進(jìn)行監(jiān)控,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合理的制作手法和需要改進(jìn)的制作流程。樣衣制作完成后,通過(guò)研究試穿效果,設(shè)計(jì)人員對(duì)版型、色彩、面料進(jìn)行進(jìn)一步的修飾和改進(jìn),保存修改圖紙,并制作樣品,樣品確認(rèn)無(wú)誤后確定樣衣。在樣衣制作的過(guò)程中,設(shè)計(jì)圖紙還需要進(jìn)行更改,借助計(jì)算機(jī)輔助制圖工具能夠減少圖紙修改的工作量,同時(shí)樣板能夠得到妥善保存。樣衣制作有時(shí)需要沿用過(guò)去的款式或客戶(hù)提供的版型,在這種情況下,樣衣制作部門(mén)可以將過(guò)去使用的紙質(zhì)圖紙或客戶(hù)提供的版型掃描進(jìn)電腦中去,修改后儲(chǔ)存并制作樣板。在沒(méi)有可掃描樣板的前提下,也可以使用數(shù)據(jù)庫(kù)中原有的版型進(jìn)行版型制作,并分類(lèi)儲(chǔ)存,便于后期管理。
三、服裝訂單
數(shù)字化背景下,服裝行業(yè)服裝簽訂訂單的流程也得到優(yōu)化。服裝訂單主要包括:款式圖、面輔料、規(guī)格表、工藝說(shuō)明、交貨期、成本說(shuō)明等幾大部分。生產(chǎn)企業(yè)在樣衣確定之后,制作樣衣圖片,便于客戶(hù)挑選樣衣,確定樣衣種類(lèi)后確定訂單,制作電子工藝單,接收訂貨款。在訂單簽訂的過(guò)程中,計(jì)算機(jī)技術(shù)的存在能夠?qū)右轮谱鞒呻娮游臋n,由于拍攝和掃描可能會(huì)使樣衣存在色差,可以使用修圖工具進(jìn)行顏色修正,為客戶(hù)提供更為真實(shí)的樣衣圖片。如果客戶(hù)不能到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行挑選,也可以通過(guò)遠(yuǎn)程交流的方式,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)樣衣的選擇。在制定服裝訂單之前,服裝生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)資料的收集建立產(chǎn)品的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)銷(xiāo)售的服裝種類(lèi)、主要面向的客戶(hù)及客戶(hù)資料進(jìn)行管理,對(duì)生產(chǎn)的數(shù)量、成本、利潤(rùn)、生產(chǎn)能力等進(jìn)行全面的分析,借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)服裝訂單的管理,進(jìn)而確定企業(yè)可簽訂訂單的數(shù)量,避免訂單內(nèi)容超過(guò)企業(yè)生產(chǎn)能力現(xiàn)象的發(fā)生。
四、生產(chǎn)及物流管理
數(shù)字化背景下,品牌服裝的生產(chǎn)及物流管理均應(yīng)用了先進(jìn)的ERP系統(tǒng),該系統(tǒng)依托于計(jì)算機(jī)技術(shù),其內(nèi)部整合有會(huì)計(jì)模塊、財(cái)務(wù)模塊、生產(chǎn)控制模塊、物流管理模塊、采購(gòu)管理模塊、分銷(xiāo)管理模塊、庫(kù)存管理模塊、人力資源管理模塊,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)品牌服裝生產(chǎn)整個(gè)供應(yīng)鏈的有效管理。1.生產(chǎn)管理服裝的生產(chǎn)涉及大宗面輔料的采購(gòu)及成品的制作,為了更好的對(duì)面輔料的數(shù)量、種類(lèi)以及訂單的數(shù)量、完成進(jìn)度進(jìn)行跟蹤管理,需要引進(jìn)ERP系統(tǒng)。在大宗面輔料的采購(gòu)中,ERP系統(tǒng)能夠根據(jù)訂單需求確定訂貨量,并根據(jù)現(xiàn)有的供應(yīng)商資源確定具體的采購(gòu)計(jì)劃,同時(shí)對(duì)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行跟蹤,提供實(shí)時(shí)驗(yàn)證信息,催促相關(guān)供應(yīng)商盡快提供物料,保證面輔料能夠滿(mǎn)足服裝生產(chǎn)的需要。此外,該系統(tǒng)還具有價(jià)格分析功能,能夠根據(jù)現(xiàn)有供應(yīng)商提供的報(bào)價(jià)和庫(kù)存管理成本,確定最優(yōu)的采購(gòu)方案,提高服裝生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)行效率。在企業(yè)的生產(chǎn)管理中,生產(chǎn)控制管理模塊幫助實(shí)現(xiàn)服裝生產(chǎn)各個(gè)流程的溝通,在提高服裝生成效率的同時(shí)使庫(kù)存量保持在合理的范圍內(nèi)。此外,ERP系統(tǒng)能夠制定生產(chǎn)計(jì)劃,并對(duì)生產(chǎn)情況進(jìn)行監(jiān)督,詳細(xì)記錄服裝成品的合格率、出庫(kù)量和入庫(kù)量,并結(jié)合人力資源管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)工人工作情況的管理,為服裝企業(yè)贏得更多的利潤(rùn)。2.物流管理根據(jù)記錄的訂單詳情進(jìn)行服裝成品的裝箱并配送同樣需要ERP系統(tǒng)的幫助。ERP系統(tǒng)中的物流管理模塊中詳細(xì)記錄了成品配送的流程,能夠分析物流的構(gòu)成并跟蹤具體的物流活動(dòng)。物流管理不僅能夠提高配送工作的高效性和準(zhǔn)確性,同時(shí)能夠科學(xué)分析物流各要素之間的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)對(duì)物流成本的控制,減少配送成品的消耗,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
五、結(jié)束語(yǔ)
總的來(lái)講,數(shù)字化技術(shù)快速發(fā)展的背景下,國(guó)內(nèi)外服裝企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)開(kāi)始向高效率、高科技方向轉(zhuǎn)移。借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù),服裝企業(yè)能夠更好的把握當(dāng)今服裝市場(chǎng)的流行元素,更好地管理生產(chǎn)流程和整個(gè)供應(yīng)鏈,為自身發(fā)展注入強(qiáng)大的動(dòng)力。
作者:沈海生 單位:南通賽暉科技發(fā)展有限公司
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:服裝企業(yè) 供應(yīng)鏈管理模式 具體應(yīng)用
一、引言
因?yàn)橹袊?guó)服裝行業(yè)企業(yè)數(shù)量多,信息化應(yīng)用水平參差不齊,以往缺乏科學(xué)的方法和有效的組織去了解、掌握行業(yè)信息化應(yīng)用的整體現(xiàn)狀和水平,這樣也就難以制訂符合行業(yè)實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn),以及有針對(duì)性的政策措施。另一方面,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),提升自身信息化應(yīng)用水平也需要一個(gè)科學(xué)的引導(dǎo),需要一個(gè)對(duì)照,發(fā)現(xiàn)自身在“兩化”融合方面的長(zhǎng)處和不足,以利于進(jìn)一步提高。
二、我國(guó)服裝行業(yè)物流現(xiàn)狀
供應(yīng)鏈一體化的企業(yè)倉(cāng)庫(kù)包括:工廠成品倉(cāng)庫(kù)、原材料倉(cāng)庫(kù)、辦事處倉(cāng)庫(kù)、經(jīng)銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)、商倉(cāng)庫(kù)等等;銷(xiāo)售額越大倉(cāng)庫(kù)就越大,導(dǎo)致雖然銷(xiāo)售額不斷增長(zhǎng),但是賬面上的流動(dòng)資金卻沒(méi)見(jiàn)增長(zhǎng),年銷(xiāo)售額約等于年倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存,如何解決巨額的庫(kù)存是服裝企業(yè)需要突破的瓶頸。
服裝行業(yè)(企業(yè))的管理特點(diǎn)具有現(xiàn)代化加工企業(yè)共同的特征,如企業(yè)內(nèi)部高度集中的指揮系統(tǒng);高度發(fā)展的分工和協(xié)作;生產(chǎn)管理組織的多層次以及快速的市場(chǎng)反應(yīng)配送系統(tǒng)等。同時(shí),由于服裝的生產(chǎn)、工藝過(guò)程和產(chǎn)品以及強(qiáng)烈的市場(chǎng)需求與適應(yīng)等特性,使服裝企業(yè)管理也具有許多行業(yè)本身的特點(diǎn)。
1.服裝行業(yè)具有非常強(qiáng)烈的季節(jié)變化的總體特點(diǎn),因此要求企業(yè)擁有較強(qiáng)的過(guò)程控制能力:服裝是個(gè)季節(jié)性服裝,服裝的生產(chǎn)、流通都是在相對(duì)短時(shí)間內(nèi)完成的。因此其進(jìn)、退、調(diào)、換的業(yè)務(wù)都是很頻繁,同時(shí)隨著公司的業(yè)務(wù)快速發(fā)展和智能分工的細(xì)化,流通過(guò)程的控制就越來(lái)越重要,因此要求服裝企業(yè)具有對(duì)變化過(guò)程的較強(qiáng)的管理能力。
2.原材料在生產(chǎn)成本中比重高,同時(shí)生產(chǎn)成本又占到產(chǎn)品總成本的較大比例;原材料,尤其是毛、麻、絲等原料的成本在成衣總成本中所占比重較高,少則在50%以上,高的在80%以上。這一特點(diǎn)決定了原材料采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、配用和工藝設(shè)計(jì)在服裝企業(yè)中的主要地位。因此各大企業(yè)在企業(yè)成本管理和控制的過(guò)程中還是非常重視采購(gòu)以及生產(chǎn)的成本控制。
3.產(chǎn)品品種、款式變化快,要求服裝企業(yè)必須迅速適應(yīng)市場(chǎng);總之,服裝企業(yè)的業(yè)務(wù)流程非常復(fù)雜、繁瑣,物流的環(huán)節(jié)眾多,行業(yè)(企業(yè))主要倉(cāng)庫(kù)就有:原材料倉(cāng)、機(jī)物料倉(cāng)、半成品倉(cāng)、成品倉(cāng)等。同時(shí)行業(yè)(企業(yè))品種多,倉(cāng)庫(kù)面積大,范圍廣,每天處理的收發(fā)單據(jù)量也大。許多服裝企業(yè)每天需要處理成百上千的庫(kù)存單位,并要管理無(wú)數(shù)的款式、結(jié)構(gòu)、客戶(hù)標(biāo)識(shí)甚至更多的數(shù)據(jù)。在這種復(fù)雜性極高的經(jīng)營(yíng)管理中,精確的預(yù)測(cè)、有效的管理以及高效靈活的物流配送系統(tǒng)就顯得尤為重要。
三、物流供應(yīng)鏈管理成我國(guó)服裝行業(yè)信息化突破口
據(jù)全國(guó)服裝科技信息中心預(yù)測(cè),隨著政府對(duì)國(guó)有大中型企業(yè)信息化的大力推進(jìn),我國(guó)的服裝行業(yè)信息化水平相比以前有了比較大的提升。為了應(yīng)對(duì)來(lái)自全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的挑戰(zhàn),我國(guó)服裝企業(yè)必須進(jìn)一步降低自身的運(yùn)營(yíng)成本,只有這樣才能保證“中國(guó)制造”在低價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行質(zhì)量的提升。而如何降低運(yùn)營(yíng)成本呢?國(guó)外一些機(jī)構(gòu)為我們指明了出路。綜合分析認(rèn)為,在某個(gè)商品的整個(gè)供應(yīng)鏈體系中,非生產(chǎn)的成本已經(jīng)超過(guò)了80%。其中,商品的物流成本占到40% 以上,時(shí)間成本占到整個(gè)供應(yīng)鏈的90%以上??梢?jiàn),物流供應(yīng)鏈成了我國(guó)服裝企業(yè)最好的出路!
我國(guó)的服裝企業(yè)大多屬于勞動(dòng)密集型企業(yè),自動(dòng)化程度還比較低,這給服裝行業(yè)信息化的實(shí)現(xiàn)帶來(lái)了很大的難度。而服裝企業(yè)的業(yè)務(wù)流程非常復(fù)雜、繁瑣,許多服裝企業(yè)每天需要處理成百上千的庫(kù)存單位,并要管理無(wú)數(shù)的款式、結(jié)構(gòu)、客戶(hù)標(biāo)識(shí)甚至更多的數(shù)據(jù)。在這種復(fù)雜性極高的經(jīng)營(yíng)管理中,以精確預(yù)測(cè)、采購(gòu)管理、生產(chǎn)計(jì)劃和分銷(xiāo)管理為特點(diǎn)的供應(yīng)鏈管理就顯得尤為重要。
同時(shí),我國(guó)服裝行業(yè)多以O(shè)EM為主要業(yè)務(wù)。按訂單準(zhǔn)時(shí)交貨成為我國(guó)服裝廠商一個(gè)必備要素。如果交貨不及時(shí)或者在無(wú)貨可供的情況下答應(yīng)交貨等現(xiàn)象的出現(xiàn),必將會(huì)喪失客戶(hù)滿(mǎn)意度,進(jìn)而造成客戶(hù)流失。而建立了高效、一體化的供應(yīng)鏈體系,就如同在服裝企業(yè)與供應(yīng)商、分銷(xiāo)商和客戶(hù)之間建立了一條暢通的高速公路一樣,可以減小每一步之間的時(shí)間,將這個(gè)轉(zhuǎn)接的時(shí)間壓縮至接近為零。
不論是已經(jīng)有一定信息化基礎(chǔ)的大中型服裝企業(yè),還是信息化建設(shè)仍處于初級(jí)階段的小型服裝企業(yè),為了應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),它們制造成本的降低幾乎走到了極限,銷(xiāo)售額的增加也難有大的突破,對(duì)物流供應(yīng)鏈的優(yōu)化和細(xì)化成為服裝企業(yè)的一個(gè)新出路。更重要的是,對(duì)物流供應(yīng)鏈的優(yōu)化和細(xì)化,并不僅僅是一個(gè)與效率和成本相關(guān)的話題,對(duì)那些希望加快自己的市場(chǎng)反應(yīng)速度,更好地滿(mǎn)足客戶(hù)需求的服裝公司來(lái)說(shuō),選擇合適的供應(yīng)鏈,就等于選擇一個(gè)全新的騰飛機(jī)遇。只有借助物流供應(yīng)鏈管理軟件,把企業(yè)自身和它后端的供應(yīng)商、前端的客戶(hù)有機(jī)聯(lián)系在一起,形成一條完整的供應(yīng)鏈,服裝企業(yè)才能沖出重圍,再鑄輝煌。
關(guān)鍵詞: 服裝數(shù)字化 高等教育 課程改革
當(dāng)今社會(huì),數(shù)字改變了我們的生活,同樣,服裝數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展,正在促進(jìn)服裝高等教育不斷地改革,而且服裝高等教育只有構(gòu)建服裝數(shù)字化教育的平臺(tái),做到“理論與實(shí)踐相結(jié)合”,才能與國(guó)際接軌,培養(yǎng)具有從事服裝開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和營(yíng)銷(xiāo)等方面的工作能力的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
一、服裝數(shù)字化技術(shù)
隨著科技的進(jìn)步,近年來(lái)服裝業(yè)采用了許多先進(jìn)的技術(shù),包括計(jì)算機(jī)集成制造(CIM)、快速反應(yīng)(QR)、條形碼和掃描技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、批量量體裁衣、人體掃描和服裝虛擬設(shè)計(jì)技術(shù)等,這些技術(shù)設(shè)備有的在我國(guó)的服裝企業(yè)中已經(jīng)開(kāi)始使用,有的僅在科研機(jī)構(gòu)中存在,有的還正在研發(fā)中。
(一)計(jì)算機(jī)集成制造(CIM)
計(jì)算機(jī)集成制造(Computer-Integrated Manufac-turing)是通過(guò)計(jì)算機(jī)硬、軟件,將企業(yè)中許多單項(xiàng)自動(dòng)化技術(shù),如柔性生產(chǎn)系統(tǒng)(FMS)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)、計(jì)算機(jī)輔助生產(chǎn)(CAM)、管理信息系統(tǒng)(MIS)等日趨成熟的單元,在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行集成,使企業(yè)的生產(chǎn)管理更迅速、準(zhǔn)確、便捷,在提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、縮短交貨周期等方面達(dá)到總體最佳,從而提高企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)能力。
(二)快速反應(yīng)系統(tǒng)(QR)
快速反應(yīng)(Quick Response)是一種商業(yè)策略,其目的是縮短從原材料、設(shè)計(jì)、生產(chǎn),直至將成品銷(xiāo)售給消費(fèi)者整個(gè)過(guò)程的時(shí)間。它的發(fā)展給了制造商一個(gè)強(qiáng)有力的武器來(lái)對(duì)抗國(guó)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)。貿(mào)易伙伴關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和高科技的自動(dòng)化設(shè)備,把所有供應(yīng)渠道直接連接起來(lái),提供給國(guó)內(nèi)的零售商。
實(shí)現(xiàn)QR需要以下基本的信息技術(shù)和條件:條形碼(Bar Code)技術(shù)、條形碼信息處理技術(shù)、POS (條形碼掃描)系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、SCM (出貨包裝箱)標(biāo)志、INTERNET和電子商務(wù)、“PDM+ERP”信息化管理系統(tǒng)。
(三)電子數(shù)據(jù)交換(EDI)
電子數(shù)據(jù)交換(Electronic Data Interchange)是指一個(gè)公司與另一個(gè)公司的計(jì)算機(jī)之間以機(jī)讀標(biāo)準(zhǔn)格式進(jìn)行的電子數(shù)據(jù)交換, EDI取代了以往制造商和零售商之間大量的書(shū)面單據(jù)往來(lái),包括定購(gòu)單、發(fā)票、包裝通知單、裝船文件和存貨清單、報(bào)關(guān)單等。
從EDI產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和戰(zhàn)略效益兩方面來(lái)闡述。EDI比郵寄、快遞、空運(yùn)等都快,通過(guò)縮減單據(jù)往來(lái),大公司可以節(jié)約大量的時(shí)間、紙張和郵資。和傳統(tǒng)的紙張傳輸相比,運(yùn)用EDI可以產(chǎn)生以下經(jīng)濟(jì)效益:節(jié)約員工成本;降低單證處理成本;減少庫(kù)存量;降低時(shí)效成本;避免重復(fù)操作。運(yùn)用EDI還可以產(chǎn)生以下戰(zhàn)略效益:加強(qiáng)客戶(hù)服務(wù);改善公司內(nèi)部的數(shù)據(jù)流程;提高運(yùn)行效率;增強(qiáng)企業(yè)應(yīng)變能力;有助于實(shí)現(xiàn)管理決策的科學(xué)化;提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
(四)批量量體裁衣
在上世紀(jì),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意味著低成本,人們一直生活在批量生產(chǎn)和單一模式服務(wù)的世界里。批量量體裁衣(Mass Customization)的構(gòu)思是:要為每位特定顧客定制服裝,而不是用一種尺寸去面對(duì)所有消費(fèi)者;可以供應(yīng)千位定制顧客,但以批量?jī)r(jià)格而不是定制價(jià)格出售。在服裝和服飾品中運(yùn)用批量定制的概念將會(huì)給時(shí)尚界產(chǎn)生巨大的變化。
服裝工業(yè)越發(fā)達(dá)的國(guó)家,量體裁衣的需要也越多,比如歐美和日本。量體裁衣能滿(mǎn)足個(gè)性化服務(wù)的需求,但與批量工業(yè)生產(chǎn)相比,效率低,成本高。如何才能把兩者的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來(lái),既降低成本,又提高效率和服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)批量量體裁衣的構(gòu)思呢?很顯然,需要新的技術(shù)和設(shè)備。定制服裝快速生產(chǎn)(MTM)數(shù)字化技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。
(五)定制服裝快速生產(chǎn)(MTM)數(shù)字化技術(shù)――批量量體裁衣的技術(shù)支撐
MTM (Made to Measure)是通過(guò)三維人體測(cè)體儀獲得個(gè)體三維尺寸自動(dòng)電子訂單尺寸輸送給生產(chǎn)部CAD系統(tǒng),自動(dòng)生產(chǎn)樣板各種號(hào)型規(guī)格自動(dòng)組合并形成優(yōu)化裁剪方案,進(jìn)入自動(dòng)裁床制成衣片進(jìn)入吊掛縫制生產(chǎn)系統(tǒng)快速生產(chǎn)。
MTM是隨著社會(huì)的發(fā)展,服裝產(chǎn)業(yè)為人們的需求而產(chǎn)生的新技術(shù)形式。從某種程度上來(lái)說(shuō),MTM與“量體裁衣”有著異曲同工之妙,但也有區(qū)別?!傲矿w裁衣”只能針對(duì)一個(gè)一個(gè)的對(duì)象,根據(jù)其身材特征制定相應(yīng)的板型,再做出衣服;而MTM是在已有板型的基礎(chǔ)上,針對(duì)特定的體型自動(dòng)作出相應(yīng)的調(diào)整,從而在新的角度達(dá)到“個(gè)人定制”和“批量定制”的目的。
(六)人體掃描(Body Scanning)―――非接觸式三維人體測(cè)量
人體三維測(cè)量技術(shù)主要以現(xiàn)代光學(xué)為基礎(chǔ),是集光電子學(xué)、計(jì)算機(jī)圖像學(xué)、信息處理、計(jì)算機(jī)視覺(jué)等多種科學(xué)技術(shù)為一體的測(cè)量技術(shù)。在測(cè)量被測(cè)對(duì)象時(shí)把圖像當(dāng)作檢測(cè)和信息的手段和載體加以利用,從中提取有用的信息。其測(cè)量方法主要有莫爾條紋法、激光測(cè)量法、白光相位法、紅外線測(cè)量法、立體攝像測(cè)量法等。
(七)服裝虛擬設(shè)計(jì)技術(shù)
虛擬設(shè)計(jì)建立在利用計(jì)算機(jī)完成產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程構(gòu)想的基礎(chǔ)之上。它以計(jì)算機(jī)仿真和建模為基礎(chǔ),集計(jì)算機(jī)圖形學(xué)、人工智能、并行工程、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)和虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)為一體,在虛擬的條件下,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行構(gòu)思和設(shè)計(jì),并可對(duì)其進(jìn)行虛擬的制造、測(cè)試和分析。它的顯著特點(diǎn)是利用存儲(chǔ)在計(jì)算機(jī)內(nèi)部的數(shù)字化模型――虛擬產(chǎn)品來(lái)代替實(shí)物模型進(jìn)行仿真、分析,從而提高產(chǎn)品在時(shí)間、質(zhì)量、成本、服務(wù)和環(huán)境等多目標(biāo)中的決策水平,達(dá)到全局優(yōu)化和一次性開(kāi)發(fā)成功的目的。
對(duì)服裝的生產(chǎn)商而言,從發(fā)展的角度講,利用三維CAD系統(tǒng)建立快速反應(yīng)(quick response)機(jī)制將是在當(dāng)今世界服裝業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的關(guān)鍵措施。而快速反應(yīng)機(jī)制的確定必須對(duì)服裝設(shè)計(jì)、面料供給、生產(chǎn)制造方法及商品流通各個(gè)領(lǐng)域的業(yè)務(wù)進(jìn)行根本性改革。快速反應(yīng)的目標(biāo)是要在適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品及數(shù)量上,實(shí)施“針對(duì)顧客的價(jià)值創(chuàng)造”的供求關(guān)系,而產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的全過(guò)程要貫穿所謂“JIT”(just in time適時(shí))生產(chǎn)方式。在這種未來(lái)理想的狀態(tài)下,虛擬設(shè)計(jì),特別是三維的虛擬設(shè)計(jì)顯示出極大的優(yōu)勢(shì)。
數(shù)字技術(shù)使服裝生產(chǎn)從設(shè)計(jì)、制造到銷(xiāo)售全流程價(jià)值鏈加速,給服裝業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了蓬勃生機(jī)。數(shù)字量體技術(shù)、數(shù)字樣衣、虛擬試衣技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)結(jié)合將帶來(lái)真正意義的個(gè)性化定制服務(wù),成為現(xiàn)代服裝制造業(yè)的重要標(biāo)志。但是目前國(guó)內(nèi)關(guān)于數(shù)字化服裝定制研究尚處在初級(jí)階段,相關(guān)的硬件環(huán)境與軟件支持還不完善,這就要求服裝教育要結(jié)合數(shù)字技術(shù)的前沿結(jié)果,重視與國(guó)外先進(jìn)信息技術(shù)的交流,為中國(guó)的服裝制造業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)代化的服裝高級(jí)人才。
二、服裝“數(shù)字化”教育的必然性
隨著中國(guó)加入WTO,信息技術(shù)革命和世界經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢(shì)加快,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)兼容,模糊了市場(chǎng)分野,這必將對(duì)中國(guó)服裝市場(chǎng)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力。人們的視點(diǎn)聚焦于有品位、個(gè)性化的中高檔品牌服裝,中高檔品牌服裝是新世紀(jì)中國(guó)“二次消費(fèi)周期”的消費(fèi)熱點(diǎn),這也是導(dǎo)致服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要原因。
21世紀(jì),幾乎沒(méi)有一個(gè)國(guó)家不意識(shí)到,對(duì)市場(chǎng)快速反應(yīng)(QR)和對(duì)產(chǎn)品快速敏捷制造(AM)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必須采取的措施。因此,必須具有計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)形式獲取流行、市場(chǎng)信息的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)(GIS),具有計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)制造系統(tǒng)(服裝CAD/CAM系統(tǒng)),具有模塊式專(zhuān)用縫制系統(tǒng)或具有電腦控制的吊掛傳輸式服裝縫制生產(chǎn)系統(tǒng)。使企業(yè)管理系統(tǒng)的需要信息化和數(shù)字化是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì),也是我國(guó)服裝企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。電子商務(wù)技術(shù)在服裝界廣泛應(yīng)用,所需服裝信息一旦從網(wǎng)上發(fā)出,服裝品牌、服裝設(shè)計(jì)、服裝文化、服裝面料、服裝企業(yè)等一系電子商務(wù)活動(dòng)就會(huì)同時(shí)進(jìn)入企業(yè),并即刻按訂單快速組織生產(chǎn)。這種以消費(fèi)者為導(dǎo)向的新時(shí)裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大大縮短了原料――成本――貨幣的轉(zhuǎn)換時(shí)間,使商品和原料的規(guī)劃同步進(jìn)行,降低了生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價(jià)格。
“十五”期間,以信息化帶動(dòng)工業(yè)化,以信息數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用為重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)服裝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程集成化、快速反應(yīng)化、控制智能化和企業(yè)管理信息化,以提高傳統(tǒng)服裝生產(chǎn)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。由于服裝產(chǎn)品是最具科學(xué)技術(shù)和藝術(shù)文化含量的載體,它在服裝市場(chǎng)上也是最敏捷制造的產(chǎn)品,在數(shù)字化信息技術(shù)與藝術(shù)文化相互交融,國(guó)內(nèi)外服裝市場(chǎng)一體化的今天,傳統(tǒng)的服裝企業(yè)生產(chǎn)加工方法已很不適應(yīng)當(dāng)今時(shí)代的要求。特別是在電腦技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通訊技術(shù)呈爆炸式發(fā)展的今天,服裝數(shù)字化縫制加工系統(tǒng)是數(shù)字化服裝企業(yè)的必備條件之一??萍己枯^高的技術(shù)和設(shè)備的全面開(kāi)發(fā)與應(yīng)用,使服裝企業(yè)的各生產(chǎn)要素有機(jī)地集成并優(yōu)化,形成一種新型的企業(yè)管理系統(tǒng)。
但從國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)對(duì)高新技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際狀況和效果來(lái)看,并不盡如人意,主要原因是現(xiàn)階段我國(guó)服裝企業(yè)員工整體素質(zhì)偏低,這就給我國(guó)服裝企業(yè)向高附加值品牌企業(yè)發(fā)展造成很大障礙,因而培養(yǎng)適應(yīng)新型服裝企業(yè)管理系統(tǒng)的高級(jí)服裝專(zhuān)門(mén)人才迫在眉睫。
三、以課程建設(shè)為先導(dǎo),不斷深化服裝數(shù)字化教育
服裝高等教育伴隨著服裝工業(yè)的成長(zhǎng),為其培養(yǎng)了大批的服裝高級(jí)人才,我國(guó)服裝數(shù)字化技術(shù)還很薄弱,這就要求服裝高等教育要以服裝工業(yè)的發(fā)展為己任,不斷深化教育改革,努力攻克技術(shù)難關(guān),以數(shù)字化技術(shù)引領(lǐng)服裝工業(yè)發(fā)展。
教育的首要手段是教學(xué),而培養(yǎng)方案中課程設(shè)置成為教學(xué)的先導(dǎo),設(shè)置哪些課程、如何進(jìn)行設(shè)置,是服裝高等教育培養(yǎng)目標(biāo)的直接體現(xiàn),因此,在服裝工業(yè)朝著數(shù)字化發(fā)展的今天,服裝高等教育的課程改革勢(shì)在必行。課程改革的方式不是簡(jiǎn)單的對(duì)原有課程的增減,更重要是對(duì)它們進(jìn)行有效的整合和優(yōu)化,在保證高等教育培養(yǎng)規(guī)格不變的前提下,使其成為合乎現(xiàn)代服裝工業(yè)發(fā)展需求的人才培養(yǎng)模式。
我們欣喜地看到,《數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)與管理》被作為普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)教材出版,《服裝電子商務(wù)》、《服裝商品企劃學(xué)》、《服裝舒適性與功能》、《服裝營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》《服飾零售學(xué)》等教材被作為服裝高等教育“十五”部委級(jí)規(guī)劃教材出版。這些教材的出版與應(yīng)用,將為服裝高等教育的課程建設(shè)提供用力的支撐。
四、結(jié)語(yǔ)
未來(lái)的服裝業(yè)將改變粗放型經(jīng)營(yíng)模式,向技術(shù)密集型、智能密集型方向轉(zhuǎn)化。在服裝領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)新技術(shù),提高服裝企業(yè)的數(shù)字化、信息化程度是關(guān)鍵。然而,我國(guó)的服裝產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、信息化基礎(chǔ)很薄弱,高新技術(shù)成本太高,這就要求我國(guó)各服裝高校加快構(gòu)建服裝“數(shù)字化”教學(xué)環(huán)境,調(diào)整現(xiàn)有的教學(xué)計(jì)劃,進(jìn)行課程重組和優(yōu)化,綜合設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容,盡快培養(yǎng)我國(guó)掌握“數(shù)字化”服裝技術(shù)的服裝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,有效利用信息設(shè)備和信息資源,來(lái)獲取信息、處理信息、創(chuàng)造新信息,提高我國(guó)服裝企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,增加服裝企業(yè)的快速反應(yīng)能力,以適應(yīng)時(shí)展要求及服裝工業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
參考文獻(xiàn):
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要想建設(shè)一個(gè)品牌乃至做好這個(gè)品牌,首當(dāng)其沖的是要找準(zhǔn)自身的優(yōu)勢(shì),那么怎樣尋找自身的優(yōu)勢(shì)呢?
很多生產(chǎn)型外銷(xiāo)企業(yè)對(duì)于自身的生產(chǎn)能力很自信,認(rèn)為這是自己建立品牌的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。其實(shí),生產(chǎn)力固然重要,但至少在品牌建設(shè)的初期,生產(chǎn)力對(duì)于品牌的運(yùn)作作用不大。品牌運(yùn)作過(guò)程中產(chǎn)品要求的款式要多,但初始階段每個(gè)款的數(shù)量不大,如果依據(jù)自己的生產(chǎn)力盲目生產(chǎn),必然會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存積壓,最終使得品牌無(wú)法繼續(xù)運(yùn)作。因此,品牌建設(shè)的初期,對(duì)于生產(chǎn)力的要求并不高。
縱觀中國(guó)服裝行業(yè),擁有雄厚資金實(shí)力的企業(yè)不在少數(shù),但為什么能做到國(guó)內(nèi)知名品牌的企業(yè)屈指可數(shù),能做到國(guó)際知名品牌的企業(yè)更是寥寥無(wú)幾。擁有大量的資金,對(duì)于品牌的運(yùn)作確實(shí)有一定的幫助,能聘請(qǐng)一流設(shè)計(jì)師、高管人才、專(zhuān)業(yè)性人才以及知名代言人等,這也是導(dǎo)致生產(chǎn)型企業(yè)誤認(rèn)為品牌建設(shè)必須要有雄厚資金實(shí)力的誤區(qū),但資金實(shí)力并不是品牌運(yùn)作的核心要素。而且,既然我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,品牌經(jīng)營(yíng)往往需要3-5年的培育期,生產(chǎn)型企業(yè)轉(zhuǎn)型做品牌,就一定要經(jīng)歷先苦后甜的過(guò)程,如果剛開(kāi)始盲目投入,希望將品牌做大,這樣反而不好。僅從管理上來(lái)說(shuō),由于生產(chǎn)型企業(yè)沒(méi)有終端銷(xiāo)售與管理加盟商的經(jīng)驗(yàn),這方面的管理跟不上,管理體系的不完善勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致投入的資金得不到相應(yīng)的回報(bào),造成資金的大量流失。
而我認(rèn)為,真正的優(yōu)勢(shì)在于:
集團(tuán)經(jīng)營(yíng)
可以利用集團(tuán)強(qiáng)有力的背景實(shí)力,提升自身品牌的認(rèn)知度,使得各大高端商場(chǎng)乃至目標(biāo)消費(fèi)群體更易于接受這個(gè)品牌;同時(shí)借助集團(tuán)母公司成熟的管理模式與運(yùn)營(yíng)機(jī)制,能使品牌得到穩(wěn)步且良好的運(yùn)作。
市場(chǎng)關(guān)系
生產(chǎn)型的服裝企業(yè),自己有多年加工生產(chǎn)服裝的經(jīng)驗(yàn),與國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)有過(guò)合作,多少也建立了一些良好的市場(chǎng)關(guān)系,積累了大量的板型與樣板,這些都是品牌建立及運(yùn)作過(guò)程中很好的資源。
管理機(jī)制
如上面所說(shuō),目前國(guó)內(nèi)的一些生產(chǎn)型服裝企業(yè),有了多年的企業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),積淀了一定的企業(yè)文化,也積累了管理經(jīng)驗(yàn),在生產(chǎn)不斷擴(kuò)大的同時(shí),也在不斷完善自身的管理機(jī)制,在公司人員管理與生產(chǎn)管理上,已經(jīng)相對(duì)成熟,這使得企業(yè)的品牌運(yùn)作擁有一個(gè)良好的后臺(tái)管理基礎(chǔ)與保障。
一、目前針織服裝產(chǎn)業(yè)基本情況
1、產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。盡管受去年金融危機(jī)的不利影響,全縣針織服裝產(chǎn)業(yè)在各政府的關(guān)心扶持下,仍然得到穩(wěn)步發(fā)展。截止2012年8月,全縣針織服裝經(jīng)營(yíng)戶(hù)有143戶(hù),從業(yè)人員5500人。其中規(guī)模以上企業(yè)有福珍針織制衣有限公司、廣州森仕服裝有限公司和同慶紡織有限公司,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值5256萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入25023萬(wàn)元。
2、貢獻(xiàn)日益呈現(xiàn)。針織服裝企業(yè)迅速發(fā)展,不僅解決勞動(dòng)力就業(yè),大大緩解了就業(yè)矛盾的問(wèn)題,還繁榮縣域經(jīng)濟(jì)。截止2012年8月,全縣針織服裝企業(yè)從業(yè)人員5209人,其中規(guī)模以上企業(yè)從業(yè)2000人,上繳稅金130萬(wàn)元。同時(shí)服裝企業(yè)的增加帶動(dòng)了縣城及中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人氣,促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、針織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
1、產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善,生產(chǎn)鏈不配套??h現(xiàn)有的針織服裝企業(yè)大部分為來(lái)料加工的小企業(yè),他們各自為戰(zhàn),企業(yè)之間缺乏配合;這些企業(yè)大多在紡、織、染、整生產(chǎn)鏈條上不配套,沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈條,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差。
2、管理技術(shù)水平不高,缺乏自主創(chuàng)新。企業(yè)機(jī)制不活,股份制企業(yè)少,個(gè)體和私營(yíng)企業(yè)多;大企業(yè)的引領(lǐng)作用不夠,小企業(yè)的創(chuàng)新能力不強(qiáng),制約了企業(yè)的快速發(fā)展現(xiàn)有針織服裝企業(yè)技術(shù)裝備水平偏低,產(chǎn)品檔次偏低,管理水平不高,技術(shù)人才匱乏。工種單一,技術(shù)含量低。
3、“三合一”企業(yè)安全隱患。縣城內(nèi)生產(chǎn)加工、住宿、倉(cāng)儲(chǔ)等在一起的“三合一或多合一”服裝企業(yè)有38家,從業(yè)人員近2000人。這些“三合一”型的小企業(yè),在生產(chǎn)上存在諸多的安全隱患。如:在消防設(shè)施不齊全、生產(chǎn)設(shè)備老化等問(wèn)題。
三、針織服裝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展措施和方向
1、搭建好服務(wù)平臺(tái)。一是加快建設(shè)針織服裝加工創(chuàng)業(yè)園。在縣紅金工業(yè)區(qū)第三期規(guī)劃建設(shè)一個(gè)融生產(chǎn)加工、辦工住宿為一體的針織服裝加工創(chuàng)業(yè)園,建成一個(gè)既能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展又能形成市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)園區(qū),促進(jìn)針織服裝產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展品位,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。二是加快組建針織服裝行業(yè)協(xié)會(huì)。年內(nèi)組建好針織服裝行業(yè)協(xié)會(huì),充分發(fā)揮協(xié)會(huì)“服務(wù)、代表、協(xié)調(diào)和自律”的職能。加強(qiáng)與協(xié)會(huì)會(huì)員、政府及其他相關(guān)行業(yè)的溝通聯(lián)系,當(dāng)好政府的參謀和助手。反映本行業(yè)情況和會(huì)員的愿望與要求,維護(hù)本行業(yè)和會(huì)員企業(yè)的合法權(quán)益,引導(dǎo)企業(yè)到標(biāo)準(zhǔn)廠房辦廠為促進(jìn)縣服裝行業(yè)的健康有序發(fā)展提供服務(wù)。
2、加快延伸產(chǎn)業(yè)鏈。針對(duì)目前針織服裝產(chǎn)業(yè)鏈條中的缺漏,更加有意識(shí)地加快相關(guān)產(chǎn)業(yè)招商的步伐,一是加快引進(jìn)一批品牌企業(yè),特別是針對(duì)印花、染整、高檔面輔料等配套企業(yè)相對(duì)較少的實(shí)際,配合產(chǎn)業(yè)園的興建引進(jìn)一批相關(guān)項(xiàng)目。二是做大做強(qiáng)一批領(lǐng)軍企業(yè)。積極扶持福珍針織、廣州森仕等一批現(xiàn)有骨干企業(yè),提高印染后整理水平和品牌服裝的市場(chǎng)占有率。在針織服裝加工、生產(chǎn)和銷(xiāo)售形成一定規(guī)模后,加快實(shí)施拉鏈、紐扣、水洗、中高檔后染整等一系列專(zhuān)業(yè)化協(xié)作配套項(xiàng)目。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)??h中小企業(yè)部門(mén)依托中小企業(yè)銀河培訓(xùn)工程,加強(qiáng)企業(yè)管理培訓(xùn),進(jìn)一步提升針織服裝企業(yè)管理人員素質(zhì)。縣勞動(dòng)保障部門(mén)要依托技能培訓(xùn),打破招工難瓶頸。以縣職校、技校、農(nóng)校、夜大、農(nóng)函大為培訓(xùn)載體,把農(nóng)村剩余青壯年勞動(dòng)力作為主要培訓(xùn)對(duì)象,大規(guī)模開(kāi)展多途徑、多選擇、多層次的培訓(xùn),構(gòu)建起優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的培訓(xùn)體系。今后每年舉辦六期以上培訓(xùn)班,增強(qiáng)針織服裝企業(yè)管理水平和操作技能。
4、加大安全生產(chǎn)整治。安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山。為消除安全隱患,規(guī)范針織服裝業(yè)的發(fā)展,不僅通過(guò)引導(dǎo)服裝企業(yè)退城入園生產(chǎn),還將加強(qiáng)安全排查和整治??h各有關(guān)部門(mén)和單位要充分發(fā)揮各自的職能作用,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,各企業(yè)要進(jìn)一步健全內(nèi)部安全生產(chǎn)管理制度,完善安全措施,共同做好針織服裝企業(yè)安全生產(chǎn)工作。
1服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生工業(yè)工程能力培養(yǎng)措施
1.1基于就業(yè)崗位優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,完善課程體系
為了培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的服裝IE人才,根據(jù)高職教育服務(wù)于地方和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的職責(zé)要求,應(yīng)在高職院校所在區(qū)域選取有代表性的企業(yè)進(jìn)行充分的調(diào)研,分析這些企業(yè)有關(guān)服裝IE職業(yè)崗位的工作任務(wù),為服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的工業(yè)工程能力提出較為明確和具體的要求[3]。通過(guò)對(duì)服裝企業(yè)IE職業(yè)崗位工作任務(wù)以及職業(yè)能力分析與綜合,將典型工作任務(wù)進(jìn)行歸類(lèi),知識(shí)進(jìn)行集成與排序,根據(jù)具體內(nèi)容分配并添加到相應(yīng)課程中去,從而優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,或者形成的知識(shí)點(diǎn)無(wú)法在已有的課程中體現(xiàn)和添加,可以轉(zhuǎn)化形成新的課程[4,5],表1列出其中一個(gè)典型工作任務(wù)所要求的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力。以服裝企業(yè)IE職業(yè)崗位需求為出發(fā)點(diǎn),將職業(yè)崗位所要求具備的工業(yè)工程能力滲透到每一門(mén)相關(guān)課程中,最終改進(jìn)專(zhuān)業(yè)課程體系,完善培養(yǎng)方案。
1.2工業(yè)工程能力在真實(shí)的實(shí)踐中得到鍛煉和加強(qiáng)
服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生工業(yè)工程的知識(shí)和能力必須在真實(shí)的工程實(shí)踐中得到鍛煉和培養(yǎng),因此需要增加企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目,使學(xué)生置身于現(xiàn)實(shí)工作場(chǎng)景中。一方面,聘請(qǐng)企業(yè)IE技術(shù)人員作為校外兼職教師,共同制定和調(diào)整相關(guān)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)及授課計(jì)劃。另一方面,校外實(shí)訓(xùn)基地提供學(xué)生IE相關(guān)崗位實(shí)踐訓(xùn)練的真實(shí)工作環(huán)境[6]。學(xué)生置身于企業(yè)之中,能夠最大限度地掌握該崗位所需要的知識(shí)和技能,進(jìn)一步加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)能力及關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。
1.3提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)的工業(yè)工程能力
目前服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)絕大部分青年教師是直接從高校畢業(yè)后從事服裝教學(xué),雖然有較豐富的服裝理論知識(shí),但在實(shí)際生產(chǎn)方面的實(shí)踐能力匱乏。要培養(yǎng)服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的工業(yè)工程能力,教師首先要提高自身的素質(zhì)。首先,對(duì)教師進(jìn)行在職培訓(xùn),讓教師分期、分批到企業(yè)進(jìn)行上崗實(shí)踐,親身體驗(yàn)生產(chǎn)第一線實(shí)施IE的實(shí)際情況,得到企業(yè)應(yīng)用IE解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的第一手資料。其次,聘請(qǐng)一部分在企業(yè)生產(chǎn)管理第一線的有多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的IE工程技術(shù)和管理人員到學(xué)校來(lái)做報(bào)告和講座或做兼職教師,把企業(yè)遇到的實(shí)際問(wèn)題及解決方法傳授給學(xué)生和教師,在一定程度上帶動(dòng)校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師素質(zhì)的提高,使得教學(xué)的內(nèi)容更加豐富,教學(xué)質(zhì)量不斷提高。
2小結(jié)
關(guān)鍵詞:工作過(guò)程導(dǎo)向;服裝生產(chǎn)管理;學(xué)習(xí)情境;設(shè)計(jì)
一、課程特點(diǎn)分析
1.包含的內(nèi)容
服裝生產(chǎn)管理課程內(nèi)容包括服裝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理、服裝工藝技術(shù)管理、人員組織、物料管理、服裝生產(chǎn)過(guò)程組織與管理、系統(tǒng)管理、質(zhì)量管理、成本管理、儲(chǔ)運(yùn)管理等。它們之間相互滲透、相互制約,構(gòu)成了一個(gè)完整的體系。
2.是一門(mén)“理實(shí)”一體化課程
企業(yè)服裝生產(chǎn)管理是一個(gè)工作過(guò)程。從整體上看,服裝生產(chǎn)管理是有計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督調(diào)節(jié)的生產(chǎn)活動(dòng)。以最少的資源損耗,獲得最大的成果。是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)置和運(yùn)行的各項(xiàng)管理工作的總稱(chēng),又稱(chēng)生產(chǎn)控制[1]。服裝企業(yè)生產(chǎn)管理課程是對(duì)生產(chǎn)實(shí)際的總結(jié)和再現(xiàn),既有理論部分,也有生產(chǎn)實(shí)際操作部分,本課程的學(xué)習(xí)也要包含理論學(xué)習(xí)和職業(yè)操作兩個(gè)部分,其中職業(yè)操作是職業(yè)能力學(xué)習(xí)不可或缺的方式,只有這樣才能真正掌握面向企業(yè)的服裝生產(chǎn)管理職業(yè)能力。
3.職業(yè)能力要求
要做好服裝生產(chǎn)管理工作,從業(yè)管理人員必需具備較強(qiáng)的職業(yè)能力,歸納包含為:(1)較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)綜合能力;(2)豐富的一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);(3)充裕的管理理論知識(shí);(4)較強(qiáng)的方法能力、社會(huì)能力等。
二、傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)存在的弊端及改進(jìn)分析
1.教學(xué)方式
傳統(tǒng)教學(xué)方式也即大多數(shù)院校所采用的授課形式。據(jù)調(diào)查,高職院校服裝專(zhuān)業(yè)的服裝生產(chǎn)管理課程傳統(tǒng)教學(xué)方式主要為:課堂理論授課為主,課外工廠參觀為輔的方式,大多數(shù)課時(shí)為理論教學(xué),少數(shù)課時(shí)為工廠參觀。此種形式一定程度上解決了理論與實(shí)際的矛盾,但大多從視覺(jué)上解決了實(shí)物的矛盾,而根本的實(shí)際操作、知識(shí)運(yùn)用、溝通協(xié)作、責(zé)任承擔(dān)職業(yè)能力掌握則無(wú)法解決。
2.存在弊端分析
(1)學(xué)生生產(chǎn)一線經(jīng)驗(yàn)缺乏
服裝專(zhuān)業(yè)的生源分普高生源和對(duì)口單招生源,普高生源沒(méi)有服裝加工制作經(jīng)驗(yàn),也無(wú)企業(yè)生產(chǎn)一線經(jīng)驗(yàn)。對(duì)口單招生源在高中時(shí)期有一定的服裝專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ),但對(duì)于企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
(2)實(shí)際操作教學(xué)過(guò)程缺乏
由于傳統(tǒng)教學(xué)方式理論學(xué)習(xí)占絕對(duì)多數(shù),生產(chǎn)實(shí)際操作體驗(yàn)無(wú)法實(shí)現(xiàn),而生產(chǎn)實(shí)際操作是課程學(xué)習(xí)的必要掌握知識(shí),也是學(xué)習(xí)的必要方式,傳統(tǒng)教學(xué)方式存在嚴(yán)重缺陷。
(3)授課中真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境缺乏
學(xué)習(xí)中需要有真實(shí)的或虛擬的生產(chǎn)環(huán)境,而校園缺乏這樣的環(huán)境。到企業(yè)一線進(jìn)行教學(xué)操作難度巨大,可行性和穩(wěn)定性無(wú)法保障。
(4)教師一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏
一線經(jīng)驗(yàn)符合“理實(shí)”一體化課程的需要。雖然很多高校有教師下企業(yè)實(shí)踐鍛煉的活動(dòng),但大多對(duì)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行掌握程度有限,對(duì)一線的操作不熟練。因此,教師需要進(jìn)一步參與生產(chǎn)鍛煉,提高自身的職業(yè)能力。
3.弊端改進(jìn)分析
(1)以工作過(guò)程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的課程開(kāi)發(fā)
工學(xué)結(jié)合的、帶有典型工作任務(wù)的課程情境體系使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中進(jìn)行學(xué)習(xí),在體驗(yàn)的過(guò)程中獲得工作知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。既包括顯性的指導(dǎo)性知識(shí)(理論知識(shí)),也包括關(guān)聯(lián)性的訣竅、手藝、技巧、溝通等綜合職業(yè)能力[2]。進(jìn)行以工作過(guò)程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的服裝生產(chǎn)管理課程開(kāi)發(fā)有助于直接掌握職業(yè)能力。
(2)建立實(shí)訓(xùn)基地
以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程實(shí)施需要在模擬或真實(shí)的工作環(huán)境中進(jìn)行,學(xué)校需要建設(shè)配套的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地,在課程實(shí)施的過(guò)程中要根據(jù)需要使用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)訓(xùn)基地或相結(jié)合使用。
(3)增強(qiáng)師資力量,完善師資結(jié)構(gòu)
一方面,為滿(mǎn)足情境教學(xué)要求,專(zhuān)職教師需要通過(guò)企業(yè)鍛煉提高自身的職業(yè)能力,成為“雙師型”專(zhuān)業(yè)教師。另一方面需要從企業(yè)聘請(qǐng)技師做兼職教師,進(jìn)行情境教學(xué)操作指導(dǎo),補(bǔ)充生產(chǎn)操作環(huán)節(jié)師資的缺乏,從而提高和完善基于工作過(guò)程教學(xué)的師資結(jié)構(gòu)。
(4)學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)與生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)課程相結(jié)合
本課程如果單獨(dú)作為一門(mén)課程將缺乏生產(chǎn)任務(wù)的支撐,而無(wú)法得到生產(chǎn)真實(shí)的環(huán)境和職業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí),只能進(jìn)行純粹的理論學(xué)習(xí)。因此本課程需要和服裝生產(chǎn)加工性活動(dòng)的課程相交叉融合,把服裝生產(chǎn)管理的職業(yè)能力培養(yǎng)分散到各個(gè)生產(chǎn)加工性課程的生產(chǎn)管理中去,形成你中有我、我中有你的交叉結(jié)合模式。南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)的服裝生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)有:生產(chǎn)性基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性成衣實(shí)訓(xùn)、企業(yè)生產(chǎn)性頂崗實(shí)訓(xùn)等。
三、工作過(guò)程導(dǎo)向化的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)
1.服裝生產(chǎn)管理崗位群分析
經(jīng)過(guò)行業(yè)專(zhuān)家訪談、企業(yè)調(diào)研、頂崗實(shí)習(xí)回校同學(xué)調(diào)研得出《服裝生產(chǎn)管理》課程主要針對(duì)崗位群,見(jiàn)表1。
2.典型工作任務(wù)分析
由教師和實(shí)踐專(zhuān)家組成工作小組,共同確定和描述典型工作任務(wù)的詳細(xì)內(nèi)容,包括“工作與經(jīng)營(yíng)過(guò)程”、“工作對(duì)象”、“工具”、“工作方法”、“勞動(dòng)組織”和“對(duì)工作的要求”等[3]。通過(guò)工作分析方法歸納出服裝生產(chǎn)管理的典型工作任務(wù),見(jiàn)表2。
3.課程行動(dòng)領(lǐng)域確定
對(duì)崗位工作分析和對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行歸納總結(jié),得出服裝生產(chǎn)管理的行動(dòng)領(lǐng)域,見(jiàn)表3。
4.課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域確定
按照由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單一到復(fù)雜的學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律和由低級(jí)到高級(jí)的職業(yè)發(fā)展規(guī)律將知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)組合歸類(lèi)形成了本課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域,包括:①校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地簡(jiǎn)單任務(wù)生產(chǎn)管理、②換季產(chǎn)品開(kāi)發(fā)操作管理、③校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地復(fù)雜任務(wù)生產(chǎn)管理、④校外實(shí)訓(xùn)基地(企業(yè))生產(chǎn)參與、⑤校內(nèi)合作企業(yè)產(chǎn)品的全面生產(chǎn)管理,共五個(gè)領(lǐng)域。
5.課程學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)
情境是學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容具體化,需要通過(guò)載體轉(zhuǎn)化,載體表現(xiàn)為適合教學(xué)的任務(wù)、項(xiàng)目、案例。與學(xué)習(xí)領(lǐng)域相對(duì)應(yīng),本課程的情境設(shè)計(jì)以生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)任務(wù)為載體。為達(dá)到教學(xué)的方便性和可行性,經(jīng)過(guò)調(diào)整和改造共設(shè)計(jì)出了5個(gè)學(xué)習(xí)情境,詳見(jiàn)表4。
四、總結(jié)
以工作過(guò)程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的課程教學(xué)模式有助于培養(yǎng)學(xué)生的服裝生產(chǎn)管理綜合職業(yè)能力。服裝生產(chǎn)管理學(xué)習(xí)情境需要有模擬或真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)任務(wù)。校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地已成為南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)家示范性院校建設(shè)成果。結(jié)合本校服裝專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的開(kāi)展,可將實(shí)訓(xùn)性服裝生產(chǎn)管理任務(wù)轉(zhuǎn)化成《服裝生產(chǎn)管理》課程學(xué)習(xí)情境,形成課程服務(wù)聯(lián)合。通過(guò)教學(xué)實(shí)施發(fā)現(xiàn),此學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)可行性強(qiáng),學(xué)生職業(yè)能力得到了顯著提高。
參考文獻(xiàn):
[1] “淺談生產(chǎn)管理工作”[EB/OL].(2010/03/26).