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論文摘要 闡述了黃姜的形態(tài)特征,并總結(jié)了黃姜人工栽培技術(shù),包括地塊和栽培種的選擇、繁殖方法、藤架的搭法與管理、病蟲雜草綜合防治以及根狀種莖的采挖與貯運(yùn),以期為黃姜人工栽培提供技術(shù)參考。
1黃姜形態(tài)特征
黃姜,學(xué)名盾葉薯蕷,也叫火頭根,是薯蕷科薯蕷屬的一種多年生草質(zhì)藤本作物[1]。地上莖左旋,光滑無毛,有時(shí)分枝或葉柄基部兩側(cè)微突起或有刺。單葉互生,盾形、三角狀卵形、心形或箭形,葉片厚紙質(zhì),兩側(cè)裂片圓耳狀或長圓形,兩面光滑無毛,表面綠色,常有不規(guī)則的斑塊,葉柄盾狀著生。花單性,雌雄異株少有同株。雄花無梗,常2~6朵簇生,再排列成重穗狀,花序單一或分枝,1~2個(gè)簇生于葉腋,通常每簇花僅1~2朵發(fā)育,基部常有膜質(zhì),苞片3~4枚,花被片6,長1.2~1.5mm,寬0.8~1.0mm,開放時(shí)平展,紫紅色,干后黑色,雄蕊6枚,著生于花托的邊緣,花絲極短,與花藥近等長。雌花序與雄花序相近似,雌花具花絲狀退化雄蕊。蒴果三棱形。每棱翅狀,長1.2~2.0cm,寬1.0~1.5cm,干后紫黑色,表面常有白粉;種子通常每室2枚,著生于中軸中部,四周圍有薄膜狀翅?;ㄆ?~8月,果期6~9月。地下根狀莖橫生,近圓柱形,指狀或不規(guī)則分枝,直徑1.5~3.0cm;新鮮時(shí)外皮棕褐色,粗糙,有明顯皺紋和白色圓點(diǎn)狀根痕。斷面桔黃色,質(zhì)地細(xì)而嫩,干后粉質(zhì),維管束明顯。根狀莖薯蕷皂苷配基含量高,最高達(dá)16.15%,是合成甾體激素藥物的重要原料[2]。
2人工栽培黃姜地塊和栽培種的選擇
2.1栽培地塊的選擇
人工栽培黃姜地塊,要求土壤疏松、土質(zhì)肥沃,土層厚度15cm以上、土壤有機(jī)質(zhì)含量1%以上、全氮含量0.1%以上、pH值6~7。栽培黃姜的地塊應(yīng)具有良好的物理性能,不能過砂過粘或過酸過堿。
栽培黃姜的地塊,應(yīng)進(jìn)行深翻細(xì)整,并結(jié)合整地施足底肥。一般早春種植的,頭年冬整地,整地時(shí),鋪施45~60t/hm2腐熟的農(nóng)家肥,均勻翻入土中,種植前進(jìn)行1次深翻細(xì)耙;秋末冬初種植的,栽前應(yīng)深翻,打碎土塊,揀凈石頭、雜草。
2.2栽培種的選擇
作種的黃姜,根狀莖應(yīng)粗細(xì)均勻,生命力強(qiáng),無病蟲害和損傷,粒度飽滿,無霉變,千粒重達(dá)10g以上,需種子45 kg/hm2左右,并盡量選用一年生根基做種莖。
3繁殖方法
3.1 種子繁殖
黃姜的種子發(fā)芽較慢,繁殖倍數(shù)高,實(shí)用價(jià)值較大。播種前需將種子晾曬并將周圍翅殼搓去,用25℃的溫水浸泡12h撈出晾干,然后拌細(xì)沙或肥土進(jìn)行播種。露地育苗方法,播種期一般在3月中旬前后,苗床應(yīng)選在靠近水源和較肥沃的地塊,施腐熟農(nóng)家肥60t/hm2左右及黃姜專用肥1 500kg/hm2左右,翻耕后作成1m寬的床,床面要平整、綿軟、疏松,苗床作好后,將處理好的種子均勻撒播或開溝撒播上去,種上覆蓋細(xì)肥土2~3cm,床面覆蓋作物秸稈,經(jīng)常噴水,保持土壤處于濕潤狀態(tài),土壤溫度處于20~25℃。播后25~30d后發(fā)芽率可達(dá)50%~60%,40~50d左右即可出苗,有條件的地方,可先將黃姜種子放在培養(yǎng)皿或營養(yǎng)缽內(nèi),置于20~25℃的濕潤條件下發(fā)芽,發(fā)芽率可達(dá)80%~90%,然后播入濕潤、遮蔭的苗床里培育,當(dāng)年可形成小根狀莖種。
3.2根狀莖繁殖
根狀莖繁殖時(shí)將根狀莖掰成5~10cm長的莖段,每段根莖上保留2~3個(gè)健狀的潛伏芽。實(shí)行起壟種植,播種時(shí)間一般在11月至來年3月以前為佳。將選好的種子按25cm×30cm的株行距,開深13cm左右的溝下種,芽向上,覆土6~8cm,保持土壤處于濕潤狀態(tài)。待苗長到15cm左右,移栽于大田。
4 藤架的搭法與管理
薯蕷的藤架一般可采用竹棍或木條綁縛搭成。山坡或不成行的稀林地,藤架高度宜在1.5m。平川地帶或成行的稀林地,藤架可順行搭成長方體或長弓形,藤架高度宜在1.5m左右。壟作的,可2壟合搭1道藤架;溝植的,可3行搭1道藤架。
薯蕷種植后,應(yīng)使土壤處于濕潤狀態(tài),干旱季節(jié),應(yīng)灌幾次水;有條件的地方可結(jié)合灌水追施適量速效肥。當(dāng)黃姜的地上莖攀上藤架到地下根狀莖增生膨大期間,應(yīng)適時(shí)松土,除去雜草,尤其是每次雨過天晴,應(yīng)待土不粘鋤時(shí)進(jìn)行1次松土,松土深度5~6cm。松土除草時(shí),勿傷藤莖。
5病蟲雜草綜合防治
5.1農(nóng)業(yè)防治
(1)選用無病蟲、無霉變種薯,防治病蟲傳播,保證苗全苗壯。種姜1年為佳,要求大小一致,1kg種子150~200個(gè)芽頭,每個(gè)芽頭有2~3個(gè)芽眼,用種2 250~3 000kg/hm2。
(2)采用高畦壟作種植,改善土壤通氣性,促進(jìn)地下根莖生長。按1m寬作壟,壟高20cm,株行距25cm×25cm,每壟種4行,種10.5~13.5萬株/hm2,以冬播為好。
(3)合理輪作倒茬,采用與禾本科作物2年以上輪作倒茬,防災(zāi)避害。
(4)施用腐熟農(nóng)家肥,增加土壤有機(jī)質(zhì),改良土壤,重施磷鉀肥,增強(qiáng)植株抗病性。一般施農(nóng)家肥30~45t/hm2、磷肥750kg/hm2、鉀肥375kg/hm2、黃姜專用肥1 125~1 500kg/hm2,以基肥為主。
(5)搭架栽培。當(dāng)苗高30cm以后,按每平方米4根竹桿搭成”人”字架,促進(jìn)通風(fēng)透光和濕氣流動(dòng),促進(jìn)葉片光合作用和根莖生長,能有效提高產(chǎn)量和防病控害。
5.2藥劑防治
(1)土壤消毒。在病害發(fā)生嚴(yán)重地塊,整地時(shí)選用70%甲基托布津、50%多菌靈、50%福美雙4 500~6 000g/hm2拌細(xì)土撒施土中;在酸性土壤中施用石灰消毒,預(yù)防土傳病害。防治地下害蟲,采用50%辛硫磷、48%樂斯本乳油2 250~3 000g/hm2,或3%呋喃丹45kg/hm2,拌細(xì)土300~450kg/hm2均勻撒施。
(2)病害防治。在病害發(fā)生地塊,當(dāng)達(dá)到防治指標(biāo)時(shí),選用75%百菌清1 000倍液,50%多菌靈、50%溶菌靈、70%托布津或86.2%銅大師500~800倍液,在發(fā)病部噴霧或灌根,每株灌50~100mL。
(3)蟲害防治。在葉面害蟲發(fā)生地塊,選用55%一遍凈225~300g/hm2、50%辛硫磷1 500mL/hm2、20%菊脂農(nóng)藥450~600mL/hm2或Bt乳劑2 250~3 000g/hm2對(duì)水450~600kg/hm2,在幼蟲3齡始盛期噴霧防治。
5.3化學(xué)除草
(1)土壤封閉處理。在黃姜播后苗前,選用50%姜草凈750~900g/hm2、90%禾耐斯600~750g/hm2、50%乙草胺2 250~2 700g/hm2或72%拉索1 500~2 250g/hm2,對(duì)水900kg/hm2噴霧。
(2)莖葉噴霧。當(dāng)田間雜草生長在3~5片葉時(shí),選用5%精禾草克、5%旱草枯或10.8%高效蓋草能乳油675~750 mL/hm2,對(duì)水450kg/hm2作莖葉噴霧。
(3)定向噴霧。對(duì)局部地塊多年生惡性雜草,選用74.7%農(nóng)民樂1 500~2 250g/hm2或20%克無蹤2 250~3 000g/hm2,對(duì)水450~600kg/hm2定向噴霧,切記不要噴灑在黃姜莖葉上。
施藥后因降雨等原因影響防治效果時(shí),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)治;土壤處理除草,要搶雨后天晴,土壤濕時(shí)噴藥,施藥后禁止在田間操作和人畜踐踏,以免破壞藥土層影響防除效果。
6根狀種莖的采挖與貯運(yùn)
薯蕷根狀莖入土較深,采挖比較費(fèi)力。采挖時(shí),先剪去地上莖,拆除藤架,然后沿兩行正中間開挖20cm深的溝,分別向兩邊小心抱出根狀莖。陜南一般在11月左右采挖。
根狀莖采挖后,應(yīng)將潛伏芽較多無病蟲的上部莖段連同蘆頭一起截下作種田,晾干水氣貯藏。貯藏的方法是:①地下沙藏:選地下水位低、土質(zhì)較黏的地方挖深70cm、寬50cm的方坑,坑低和四周鋪1層稻草或麥草,然后1層干砂1層種莖層放在距地面15cm處,上蓋40cm的潮土,作成高出地面的土壟,壟邊開兩條排水溝。②窖藏:將地窖用來蘇兒消毒后,將種莖堆入,堆高40~50cm,窖口留1個(gè)通風(fēng)口。貯藏期間的溫度最好保持在5~7℃范圍內(nèi),不宜高于9℃,以免發(fā)芽。
長途調(diào)用新鮮種莖時(shí),應(yīng)將種莖與鋸末層放在木箱或較硬的紙箱內(nèi),上加蓋封緊。若運(yùn)輸時(shí)間過長,應(yīng)避免種莖過冷受凍或過熱發(fā)芽。
7參考文獻(xiàn)
一、縣藥材種植概況:
該縣種植藥材歷史悠久,地理環(huán)境優(yōu)越。依托于“藥都”樟樹這個(gè)歷史著名藥市,老百姓對(duì)于藥材的種植有著特殊的感情,并積淀了藥材種植的豐富經(jīng)驗(yàn),藥材種植有著深厚的群眾基礎(chǔ)??h有幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎家家都種藥材,現(xiàn)有藥材種植面積比較集中的有13萬多畝,加上零星種植的總量達(dá)15萬多畝。在1700多年種植的歷史過程中,形成了“商州枳殼”等品牌道地藥材和一批走南闖北的藥材經(jīng)營戶,至今仍有個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民長年在外經(jīng)營藥材,并分散在全國各大藥材市場。經(jīng)他們的經(jīng)營,每年可拉動(dòng)全縣藥材交易額達(dá)7000多萬。他們一方面將本地藥材推銷至全國,一方面將外面的藥材銷售信息反饋給的種植戶,在一定程度上發(fā)揮了引導(dǎo)著當(dāng)?shù)氐乃幉纳a(chǎn)的作用。
當(dāng)?shù)卣畬?duì)藥材種植高度重視。一是將藥材生產(chǎn)作為該縣四大支柱產(chǎn)業(yè)之一進(jìn)行布局,力圖利用地理和特殊的人文優(yōu)勢,將“商州”品牌發(fā)揮光大,做大做強(qiáng)縣域特色經(jīng)濟(jì)。二是該縣為加強(qiáng)對(duì)藥材生產(chǎn)經(jīng)營的指導(dǎo)和管理,專門成立了藥材生產(chǎn)經(jīng)營管理局,正科級(jí)設(shè)置,配備專門的行政人員,負(fù)責(zé)對(duì)全縣藥材生產(chǎn)的規(guī)劃、生產(chǎn)經(jīng)營管理、技術(shù)指導(dǎo)以及藥材深加工企業(yè)的招商引資和服務(wù)。三是在土地的使用、資金的配套與獎(jiǎng)勵(lì)等方面出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)政策。
目前,該縣所種植的藥材主要是枳殼、車前子、黃梔子、吳茱萸、“三木”(杜仲、厚樸、黃柏)以及其它藥材。其中枳殼、車前子、黃梔子、“三木”(杜仲、厚樸、黃柏)均在萬畝以上,枳殼、黃梔子達(dá)到3萬多畝,在單品種上有相當(dāng)規(guī)模。枳殼、車前子由于其優(yōu)異的品質(zhì)和規(guī)模產(chǎn)量,在市場上有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格引導(dǎo)優(yōu)勢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2006年全縣藥材總產(chǎn)量達(dá)4萬噸。最近幾年通過內(nèi)引外聯(lián),放活經(jīng)營主體,已形成了投資主體多元化的格局,上規(guī)模的種植大戶和種植基地日益增多。
在種植技術(shù)與種質(zhì)培育等方面,通過縣藥材生產(chǎn)經(jīng)營管理局組織,逐漸總結(jié)形成了枳殼、車前子、黃梔子、吳茱萸、杜仲、厚樸等藥材的豐產(chǎn)栽培技術(shù);先后與多所科研院校建立了技術(shù)協(xié)作關(guān)系,加大了對(duì)中藥材新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、示范和推廣。近十年來,共組織實(shí)施了各類中藥材科技項(xiàng)目26項(xiàng),其中國家級(jí)項(xiàng)目3項(xiàng),省級(jí)項(xiàng)目7項(xiàng)。其中2005年由省藥物研究所承擔(dān)的枳殼品種質(zhì)量比較研究項(xiàng)目,從現(xiàn)代藥物分析的角度證明“商州”枳殼在藥物成分上較其它地域所產(chǎn)品種有較大優(yōu)勢;在黃梔子的種質(zhì)培育研究上,通過8年的單株選育,形成了8個(gè)單株純系,其中有兩個(gè)單株在黃梔子苷和色素含量上明顯高于現(xiàn)有的其它栽培品種,是國內(nèi)目前最好的黃梔子品種之一。單株純系的選育成功,為今后該品種種質(zhì)培育繼續(xù)研究打下了良好的基礎(chǔ)。
基于藥材生產(chǎn)是該縣一項(xiàng)極富地方特色的傳統(tǒng)經(jīng)營項(xiàng)目,如何經(jīng)營好這項(xiàng)產(chǎn)業(yè),使資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,而使之成為今后農(nóng)民增收、財(cái)政增長的亮點(diǎn),縣委和縣政府?dāng)M打造一個(gè)具特色的中藥產(chǎn)業(yè)鏈。即形成以GAP種植為特色的中藥農(nóng)業(yè)、以GMP生產(chǎn)為特色的中藥工業(yè),以GSP經(jīng)營為特色的中藥商業(yè),三者在中藥材生產(chǎn)經(jīng)營中互為補(bǔ)充、互為關(guān)聯(lián),三位一體,共同構(gòu)成符合現(xiàn)代要求的完整中藥產(chǎn)業(yè)鏈。在具體舉措上一是打算結(jié)合枳殼等藥材的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和歷史形成的品牌優(yōu)勢,加大招商引資和宣傳力度,引進(jìn)強(qiáng)勢企業(yè)共同發(fā)掘該縣中藥材生產(chǎn)的潛力,以拉動(dòng)藥材種植的規(guī)模化、規(guī)范化種植和加工,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合;二是利用該縣主產(chǎn)陳皮、“小柑子”、“小橙子”等藥材藥食兩用的特性,開發(fā)富有地方特色的藥膳系列食品(小吃),擴(kuò)大藥材生產(chǎn)過程中所形成的不同副產(chǎn)品的用途,提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。
二、該縣藥材生產(chǎn)中存在的主要問題
該縣為做大做強(qiáng)藥材生產(chǎn)經(jīng)營作了很大的努力并取得了極大的成效,但通過考察,也發(fā)現(xiàn)該縣的藥材生產(chǎn)經(jīng)營作為一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,其在具體的生產(chǎn)經(jīng)營、管理、服務(wù)等方面存在一些欠缺:
1、信息掌握不全,藥材的種植缺乏前瞻性。由于生產(chǎn)經(jīng)營的主體主要是農(nóng)戶,加上信息獲取的手段不多,對(duì)于一些現(xiàn)有強(qiáng)勢主打品種的全國總需求情況、主要流向、用藥分布、歷史價(jià)格運(yùn)行區(qū)間、用藥量峰谷、各藥市動(dòng)態(tài)價(jià)格變化等情況基本不了解,表現(xiàn)在生產(chǎn)上不知種植多大面積,如何調(diào)節(jié)產(chǎn)量和價(jià)格,無法在總體上作出切實(shí)可行的規(guī)劃與產(chǎn)量、價(jià)格預(yù)測,無法有效把握生產(chǎn)和經(jīng)營。這對(duì)于將藥材種植生產(chǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,是非常不利的。如前幾年的黃姜生產(chǎn),因未能把握黃姜的總體走勢,不了解國內(nèi)外皂素市場的變化原因,只看見銷量、價(jià)格連年上漲,盲目采取各種措施,大面積種植,結(jié)果導(dǎo)致巨大損失。
2、生產(chǎn)組織化程度低。該縣藥材生產(chǎn)現(xiàn)有的總種植面積和產(chǎn)量已達(dá)到相當(dāng)規(guī)模,但其生產(chǎn)和經(jīng)營主要還是農(nóng)戶和部分種植大戶的散在種植。在沒有龍頭企業(yè)起到聯(lián)接市場與農(nóng)戶種植作用的前提下,缺乏一個(gè)平臺(tái)或有效的形式來組織藥材的協(xié)調(diào)生產(chǎn)和經(jīng)營。除傳統(tǒng)的幾大品種外,其余藥材的生產(chǎn)均為跟風(fēng)種植,盲目性和趨同性現(xiàn)象嚴(yán)重,品種變換頻繁,加上新種植品種的市場、生產(chǎn)技術(shù)把握不透,常出現(xiàn)種少了是寶,種多了成草,或高投入低產(chǎn)出的情況,讓藥農(nóng)感到市場難以把握,對(duì)市場感到迷惘。
3、植保和生產(chǎn)技術(shù)水平有待進(jìn)一步提高。在種植現(xiàn)場通過對(duì)藥材植物的觀察,發(fā)現(xiàn)枳殼不同程度地存在病蟲害,有死株現(xiàn)象和不同程度的病毒感染現(xiàn)象,車前子植株的花穗有黑壞死等。對(duì)藥農(nóng)的詢問,了解到藥農(nóng)對(duì)控花、控果、低毒農(nóng)藥的選擇以及土質(zhì)、水份、濕度、光照、營養(yǎng)元素等對(duì)藥材生長、藥材質(zhì)量的影響等因素更是掌握不多。在種植上,基本采用傳統(tǒng)的方法和手工操作,生產(chǎn)效率較為低下。對(duì)于一些病害如車前子的黑穗病等還沒有有效的防治措施。盡管是“一方水土養(yǎng)一方草”,藥材的主要特性、品質(zhì)靠特殊的地理環(huán)境,但完全靠天種植藥材,加之防病、用藥等沒有統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)量、質(zhì)量是很難做到均一、穩(wěn)定和可控。
4、經(jīng)營渠道不暢,銷售形式單一。在產(chǎn)品的銷售上,除部分產(chǎn)品靠籍在外市場的經(jīng)營戶收購和極少部分直接銷往藥廠外,主要是靠外地藥販上門收購鮮品,價(jià)格高低沒有主動(dòng)權(quán)不說,一些種植戶由于沒有聯(lián)系渠道,很多藥材在有價(jià)有市的情況下白白爛掉。為銜接種植與加工而設(shè)立的幾個(gè)收購、加工企業(yè),也由于外部市場變化無法繼續(xù)經(jīng)營而未能起到應(yīng)有的作用。經(jīng)營渠道不暢,銷售形式單一,導(dǎo)致種植與銷售脫節(jié),使得生產(chǎn)上存在很大的盲目性,生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也難以控制。
5、專業(yè)技術(shù)人材缺乏。農(nóng)戶種植藥材栽培、生產(chǎn)、植保技術(shù)主要來源于歷史的傳承、相互的學(xué)習(xí)、其它農(nóng)作物種植經(jīng)驗(yàn)的移植等。一些種植大戶也主要是由于有一定資金優(yōu)勢,在種植面積上有一定規(guī)模,并沒有配備專業(yè)的種植技術(shù)人員。近年成立的藥材生產(chǎn)管理局主要由行政管理人員組成,人員編制也只有幾個(gè)人。盡管成立了一些藥技站,但其技術(shù)水平和經(jīng)驗(yàn)與目前藥農(nóng)的需求之間尚存在一定距離。
6、對(duì)各種政策把握和運(yùn)用還不夠充分。目前國家為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)范化、規(guī)?;l(fā)展,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、涉農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化具有很多鼓勵(lì)、扶持政策。對(duì)于發(fā)展和規(guī)范中藥產(chǎn)業(yè)化等政策出自農(nóng)業(yè)、科技、發(fā)改委、中醫(yī)藥管理局等部門。對(duì)于中藥材種植規(guī)范化的政策出自食品藥品監(jiān)督管理部門。這些政策的支持角度各有不同,對(duì)申報(bào)主體也有不同的要求。通過聽取介紹和詢問種植戶,明顯感到對(duì)這些政策的理解和利用上還存在較大差距。一是對(duì)各種政策的支持點(diǎn)不完全了解,不能有效利用這些政策爭取支持來促進(jìn)藥材種植的發(fā)展。二是對(duì)于GAP等規(guī)定的理解僅停留在字面上的理解,并未能將GAP的具體要求貫穿于藥材種植生產(chǎn)的過程之中,對(duì)今后藥材的生產(chǎn)和銷售留下隱患。一旦藥品生產(chǎn)中要求采用符合GAP要求種植的藥材或?qū)嵤┌碐AP條件下生產(chǎn)出來的藥材標(biāo)準(zhǔn),按現(xiàn)有條件種植的藥材將很有可能成為不合格產(chǎn)品而不能在藥材市場上流通。
三、分析和建議
有著悠久的藥材種植歷史,廣大農(nóng)戶有著豐富的傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)和種植熱情,縣委、縣政府高度重視并有著一系列各種好的政策和把藥材生產(chǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展的決心,這一切都預(yù)示著藥材種植生產(chǎn)有著一個(gè)光明的前景。針對(duì)考察過程中看到的問題,特作如下分析和建議:
1、準(zhǔn)確定位,將發(fā)展思路具體化。藥材生產(chǎn)也是商品的生產(chǎn),必須要了解自身的生產(chǎn)目的是屬于滿足外部需求的生產(chǎn)還是創(chuàng)造需求的生產(chǎn),然后根據(jù)不同的目的采取不同的策略。植物都有一定的適生性,其生長都要有一定的生態(tài)條件,藥材當(dāng)然不能例外。枳殼之所以成為的道地藥材,與的特殊生態(tài)環(huán)境下生長出來的枳殼特別適合于藥用不無關(guān)系。這是所具有的其它地方所不能取代的優(yōu)勢。此類藥材一般是在滿足市場需求的情況下才應(yīng)該去創(chuàng)造新的需求。因此,建議對(duì)現(xiàn)種植的藥材進(jìn)行分類,明確道地藥材與非道地藥材,明確優(yōu)勢品種與非優(yōu)勢品種,明確適生品種與非適生品種,明確長線品種與短線品種,明確社會(huì)總需求與階段需求。在此基礎(chǔ)上,根據(jù)不同品種的情況采用不同的發(fā)展策略,逐一定位,在引導(dǎo)藥農(nóng)種好道地藥材的同時(shí),選擇適銷對(duì)路的短線、小藥材來養(yǎng)長線的品種,實(shí)現(xiàn)長短結(jié)合,以長求穩(wěn)定,以短求綜合效益。具體到枳殼,應(yīng)調(diào)查了解全國甚至全球目前的總需求情況,再將枳殼作為一個(gè)長線的、看家的品種來確定其總的種植規(guī)模,同時(shí)從單位種植面積的總體經(jīng)濟(jì)效益考慮其合理的種植密度。然后充分利用緊鄰藥都樟樹的地理優(yōu)勢以及分散在全國各大藥材市場的籍藥材經(jīng)營人員和渠道,通過宣傳、品牌運(yùn)作、營銷策劃、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提高等來擴(kuò)大市場的占有份額,從而達(dá)到調(diào)節(jié)該品種的市場價(jià)格的目的。從目前市場上幾個(gè)不同產(chǎn)地、不同質(zhì)量的枳殼在市場并存的局面,說明枳殼仍有很大發(fā)展空間。
2、強(qiáng)化相關(guān)管理部門的職能。鑒于目前在藥材種植、加工、銷售方面尚沒有龍頭企業(yè),藥材種植生產(chǎn)的組織、產(chǎn)品的銷售等處于散在、無序狀態(tài)。然而作為一個(gè)產(chǎn)業(yè),要想做好,必須要有一定的組織與規(guī)劃,其職責(zé)在目前狀況下無疑必須由政府來承擔(dān)。因此,建議強(qiáng)化縣藥材生產(chǎn)經(jīng)營管理局的職能,除負(fù)責(zé)全縣藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織、協(xié)調(diào)和技術(shù)指導(dǎo)外,增加市場、政策研究職能、科研規(guī)劃職能以及銷售組織的職能等,以填補(bǔ)沒有龍頭企業(yè)而產(chǎn)生的空檔,使整個(gè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)保持完整。尤其是要加強(qiáng)對(duì)各類信息的收集、整理和分析研究,為全縣各品種的種植生產(chǎn)定位提供依據(jù),并引導(dǎo)農(nóng)戶的合理、科學(xué)生產(chǎn)。同時(shí)積極鼓勵(lì)以各種申請(qǐng)主體申報(bào)國家項(xiàng)目,得到國家專項(xiàng)資金的支持。其次是要針對(duì)提高產(chǎn)量、增強(qiáng)品種抗性、病蟲害防治、滿足國家對(duì)藥材的質(zhì)量要求、品種間作套作、擴(kuò)展產(chǎn)品新用途、非藥用部位的綜合利用、中藥材生產(chǎn)的田間質(zhì)量控制與規(guī)范化栽培等依靠農(nóng)戶難以完成的課題工作,加強(qiáng)科研和協(xié)作力度。再是在現(xiàn)有江南藥材網(wǎng)基礎(chǔ)上參照其它一些省份園林苗木、藥材市場信息電子化的成功經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)充搭建成一個(gè)集市場信息、技術(shù)、政策、培訓(xùn)、招商、交易功能的綜合性虛擬電子化平臺(tái),以準(zhǔn)確掌握本地藥材貯量、外部市場價(jià)格走勢,并以豐富的信息為外界了解藥材生產(chǎn)、本地農(nóng)戶掌握政策、技術(shù)提供一個(gè)窗口,并為藥材產(chǎn)品提供的一個(gè)無硬件環(huán)境的交易場所。