學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

全面貫徹落實上級有關(guān)食品安全工作的文件及會議精神，以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標(biāo)，牢固樹立“以人為本”、“安全即發(fā)展”的理念，始終堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，把加強學(xué)校食品安全工作擺到突出位置，以建立健全長效機制為核心，以加強食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點，以落實各項食品安全防范措施為主線，提高認(rèn)識，強化責(zé)任，健全制度，加強管理，以更加扎實有效的工作，保障師生在校飲食安全，確保校園平安，為教育事業(yè)發(fā)展?fàn)I造和諧、安全的環(huán)境。

二、工作目標(biāo)

持續(xù)抓好新建、改建食堂的規(guī)劃設(shè)計審核把關(guān)，今年計劃新建、改(擴)建食堂10個，建關(guān)愛食堂1個；積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)；積極指導(dǎo)學(xué)校運用省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)；嚴(yán)格落實幼兒園、義務(wù)教育學(xué)校食堂自主經(jīng)營，嚴(yán)查擅自對外承包經(jīng)營行為；食品安全量化分級全面“滅C”，B級及以上食堂達100%；采取有效措施，督促民辦幼兒園不斷提升食堂硬件條件；加強培訓(xùn)教育，召開全區(qū)學(xué)校食品安全工作會，召開全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員全員培訓(xùn)會；抓好重點節(jié)日、重點時段、春秋兩季開學(xué)及各項整治等專項督查工作；開展食品安全專項整治月活動和“厲行節(jié)約、制止餐飲浪費”宣傳教育活動；全面落實學(xué)校(園)食品安全主體責(zé)任，確保不發(fā)生食品安全責(zé)任事故和不引發(fā)穩(wěn)定事件。

三、工作重點

（一）強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，做好食堂肺炎疫情防控工作。

1.落實防控主體責(zé)任。嚴(yán)格落實學(xué)校主體責(zé)任和校(園)長第一責(zé)任人責(zé)任，強化食堂管理，督促食堂工作人員和就餐師生自覺遵守疫情防控、食品安全等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)防肺炎疫情在食堂制售過程和就餐過程中傳播。

2.落實從業(yè)人員管理。一是全區(qū)各級各類學(xué)校(園)做好后勤相關(guān)人員健康監(jiān)測工作。二是及時簽訂(續(xù)簽)勞務(wù)合同(協(xié)議)，保障雙方的合法權(quán)益；要建立責(zé)、權(quán)、利明確的彈性工資條款，將從業(yè)人員的從業(yè)工作情況納入績效考核內(nèi)容。三是所有食堂從業(yè)人員必須持健康證、培訓(xùn)合格證方能上崗，宿舍(公寓)管理人員必須持健康證上崗。四是各單位要定期對食堂管理及從業(yè)人員進行防控病毒感染肺炎知識及食品安全法律法規(guī)及安全知識培訓(xùn)，提高食堂管理人員的管理能力和食堂從業(yè)人員安全意識及規(guī)范操作能力。

3.落實食堂衛(wèi)生管理。要每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生；食堂后廚實行封閉管理，非本食堂人員不得進入后廚；定時開窗通風(fēng)或保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通；要嚴(yán)格廢棄口罩、餐廚廢棄物等垃圾分類投放管理，及時清運垃圾，做到日產(chǎn)日清，并每天對垃圾桶和清運工具進行清潔消毒。

4.規(guī)范食堂餐食制售。嚴(yán)格落實《中華人民共和國食品安全法》、教育部等三部門的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，加強食材采購貨物交接和食材配送車輛管控，嚴(yán)把進貨查驗、索票索證、食品加工、存放、售賣、餐用具清洗消毒等各道關(guān)口，消除食品安全隱患；嚴(yán)禁采購、制作高風(fēng)險食材食品；嚴(yán)禁食堂承接非必要性的團體性餐飲服務(wù)工作。

（二）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，做好制度執(zhí)行落實工作。

1.落實食品安全主體責(zé)任。建立學(xué)校食品安全教育部門和學(xué)校黨政同責(zé)責(zé)任制，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)；建立食品安全工作例會制，將食品安全工作列入重要議事日程和年度評議(評價)考核，定期研究部署職責(zé)范圍食品安全工作，年度內(nèi)研究食品安全工作4次以上；落實校長第一責(zé)任人責(zé)任，明確本單位領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全工作職責(zé)分工，層層壓實食品安全責(zé)任。

2.嚴(yán)格執(zhí)行上級文件及會議精神。及時傳達并認(rèn)真貫徹執(zhí)行《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》、《關(guān)于深化改革加強食品安全工作意見》、《關(guān)于落實食品安全黨政同責(zé)的意見》等中央、省、市、區(qū)關(guān)于食品安全的決策部署，及時傳達中央、省、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于食品安全重要指示批示和重要會議精神；認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》，加強對29個食品安全制度、15個食品安全崗位職責(zé)和操作要訣的培訓(xùn)，注重與實際操作相結(jié)合，不斷提升食堂管理水平和從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力；貫徹落實對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，按照《省厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為行動方案》、《區(qū)教體系統(tǒng)厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為行動實施方案》，深入開展“厲行節(jié)約、反對浪費”的愛糧節(jié)糧主題宣傳活動，培養(yǎng)全區(qū)師生勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

（三）加大資金投入，做好食堂硬件改善工作。

1.大力開展學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。加大投入，加強標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)和改造指導(dǎo)，建設(shè)流程布局合理、功能區(qū)間齊全，設(shè)施設(shè)備完善、生均面積達標(biāo)的學(xué)校食堂。今年計劃新建、改(擴)建食堂10個，建關(guān)愛食堂1個；著力改善民辦幼兒園食堂硬件條件，推進民辦幼兒園食堂設(shè)備設(shè)施提檔升級。

2.推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作。全區(qū)鎮(zhèn)所在地初級中學(xué)、中心小學(xué)、中心幼兒園及以上學(xué)校在2021年底前實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，先向家長委員會成員、民主監(jiān)督機構(gòu)成員、教師、部分家長、日常監(jiān)管執(zhí)法人員開放，公開食品加工過程。加強省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)推廣運用，各學(xué)校全面運用省智能化管理系統(tǒng)對食堂食品安全進行日常管理。

（四）提高人員素質(zhì)，做好食品安全培訓(xùn)教育工作

1.落實食品安全宣傳教育。一是各單位要將食品安全教育納入教學(xué)計劃，納入中小學(xué)安全教育內(nèi)容，各中、小學(xué)食品安全知識課每年不少于10課時，要做到教師、教材、教案、課時、考核“五落實”。二是通過“食品安全宣傳周”、“主題班會”、課處實踐、新《食安法》宣傳等形式開展經(jīng)常性宣傳教育活動，大力宣傳食品安全知識，增強廣大師生的食品安全意識。三是各校要充分利用班會、朝會、國旗下講話、板報、櫥窗，結(jié)合季節(jié)性安全特點和專項安全工作要求，在不同時段組織學(xué)生開展有針對性的食品安全宣傳教育活動；持續(xù)開展學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康知識競賽活動。四是開展“光盤行動”、感恩教育等活動，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費、愛糧節(jié)糧、弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗傳統(tǒng)。

2.加強食品安全培訓(xùn)工作。一是落實法律法規(guī)培訓(xùn)。要將《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》等法律法規(guī)、政策知識，納入本單位領(lǐng)導(dǎo)班子理論學(xué)習(xí)、中心組學(xué)習(xí)內(nèi)容和干部、師生、從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容；二是不斷完善培訓(xùn)機制和培訓(xùn)內(nèi)容。認(rèn)真組織召開8月全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會議，務(wù)求實效性；組織參加國、省提高培訓(xùn)，實現(xiàn)培訓(xùn)對象、培訓(xùn)層次全覆蓋；增強培訓(xùn)的規(guī)范性、系統(tǒng)性、針對性，督促鎮(zhèn)鄉(xiāng)、各級各類學(xué)校(園)搞好二級培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于40學(xué)時，努力提高食堂管理人員業(yè)務(wù)能力、從業(yè)人員的操作能力和服務(wù)意識，提升我區(qū)學(xué)校食品安全抗風(fēng)險能力，使我區(qū)學(xué)校食堂管理科學(xué)化、操作規(guī)范化，確保學(xué)校食品安全。

（五）落實民主管理，做好學(xué)校食品安全社會共治工作。

嚴(yán)格落實食堂開放日制度、陪餐制度和食堂信息公開公示制度；設(shè)立訴求電話、投訴舉報箱等溝通平臺，組織開展食堂民主測評，暢通訴求渠道；建立由學(xué)校負(fù)責(zé)人、教職工代表、學(xué)生代表、家長代表等參與的食品安全民主監(jiān)督機制(學(xué)校膳食委員會)，并定期開展工作，有計劃的組織家長代表陪餐，同時在學(xué)校食堂就餐的教職工和陪餐人員應(yīng)當(dāng)與學(xué)生同食堂同窗口購餐。

（六）加強部門聯(lián)動，做好校園食品安全專項整治工作。

1.加強部門聯(lián)動協(xié)作。加強與區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局等部門聯(lián)動協(xié)作，強化校園食品安全聯(lián)合整治，合力加強校園食品安全風(fēng)險防控；協(xié)調(diào)市場監(jiān)管局等部門聯(lián)合執(zhí)法，積極聯(lián)合相關(guān)部門做好春秋季開學(xué)、重點節(jié)假日時段等對學(xué)校食堂、校園周邊、飲用水采購的食品安全監(jiān)督執(zhí)法及專項整治行動。

2.開展專項治理?！妒≈行W(xué)校食品安全管理辦法》明確了校外食品攤販禁止經(jīng)營活動區(qū)域，學(xué)校校門外50米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域，學(xué)校要加強校園周邊環(huán)境排查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)攤販及時與市場監(jiān)管部門聯(lián)系進行整治；著力整治學(xué)校食堂無照供餐、超范圍經(jīng)營和無證上崗；違規(guī)采用添加劑和非法添加、假冒偽劣和腐敗變質(zhì)食材、加工售賣高危食品，以及食品安全領(lǐng)域侵害群眾利益和“不作為、慢作為、亂作為、假作為”等行為。

（七）狠抓重要節(jié)點，做好食品安全監(jiān)督檢查工作。

一是抓好春、秋兩季開校食品安全督查整治工作；二是深入開展4月在全區(qū)學(xué)校(園)開展為期一月的食品安全專項整治及檢查；三是抓好高、中考食品安全保障工作督查；四是抓好元旦、春節(jié)等重點節(jié)假日的食品安全檢查；五是開展學(xué)校食堂無證供餐、義務(wù)教育階段學(xué)校食堂對外承包問題專項整治及檢查；六是抓好每季度的食品安全暗訪督查；七是加強對高中階段食堂管理和指導(dǎo)，落實對承包經(jīng)營購買服務(wù)招投標(biāo)等活動的監(jiān)督管理，嚴(yán)格按《市高中階段學(xué)校食品安全管理實施辦法》組織開展學(xué)年度風(fēng)險識別工作；八是抓好區(qū)視頻遠程監(jiān)控監(jiān)管督查；所有監(jiān)督檢查做到有通報、有處罰、強整改、重落實、有推動、有提高、保平安。

（八）開展應(yīng)急演練，做好食品安全應(yīng)急處置工作。

各校要結(jié)合實際制定切實可行應(yīng)急預(yù)案，每年最少開展一次食品安全事故應(yīng)急演練，且要做到演練人員落實，責(zé)任落實，效果落實，有方案、有總結(jié)、有簡報。進一步提高食品安全演練實效，強化多部門協(xié)調(diào)配合能力，提高學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置能力和師生安全防范意識。

（九）暢通報送渠道，做好食品安全相關(guān)信息報送工作。

一是各單位要嚴(yán)格按照(資雁教發(fā)〔2015〕70號)要求，嚴(yán)格食品安全信息報送時限、方式、內(nèi)容及程序，對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅處理；對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴(yán)肅處理；對事故處理中的、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴(yán)肅處理；二是善于提煉工作中的亮點、成績，加強與媒體的溝通、協(xié)調(diào)，注重正面宣傳，樹立維護教育的良好形象；加強信息報送，每年鎮(zhèn)鄉(xiāng)管理組、直屬學(xué)校上報信息簡報不少于10篇。

（十）完善經(jīng)營機制，做好食堂、小賣部經(jīng)營管理工作。

一是幼兒園和義務(wù)教育階段學(xué)校食堂原則上自主經(jīng)營，不得對外承包；非義務(wù)教育階段學(xué)校引入社會經(jīng)營的食堂，應(yīng)依法合規(guī)選擇有資質(zhì)能承擔(dān)食品安全責(zé)任的餐飲公司，建立準(zhǔn)入和退出機制。二是嚴(yán)格按照資教發(fā)〔2013〕125號)文件要求嚴(yán)禁私自開辦小賣部，按照《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》第二十一條要求，全面清理、取締非寄宿制學(xué)校在校內(nèi)設(shè)置的食品銷售場所；經(jīng)批準(zhǔn)的學(xué)校小賣部嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營，原則上只售賣純凈水、礦泉水、預(yù)包裝面包、牛奶等食品，嚴(yán)禁售賣“五毛食品”、“三高”(高鹽、高糖、高脂)食品，同時加強所售食品的安全、質(zhì)量和價格監(jiān)管。

第2篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

近日，按市教育局通知要求，我校組織人員對照《20XX年春季開學(xué)專項督導(dǎo)檢點內(nèi)容》對新學(xué)期開學(xué)準(zhǔn)備及學(xué)期初有關(guān)工作進行了細(xì)致自查，實現(xiàn)了本學(xué)期教育教學(xué)工作良好開局?，F(xiàn)形成自查報告如下：

一、開學(xué)條件保障

開學(xué)前夕，學(xué)校組織各班主任利用電話、短信、QQ等信息途徑向?qū)W生及家長發(fā)送溫馨提示，提醒家長做好學(xué)生收心及返校準(zhǔn)備工作。開學(xué)第一天，我們又對師生返校情況進行了認(rèn)真統(tǒng)計，對未返校的師生進行了電話溝通，進一步明確其到校日期。截至xx日上午十一時，一名教師到外地過年正在返回途中，已經(jīng)事先向?qū)W校請了假;學(xué)生共有xx名因病或出外探親未能按時返校，學(xué)校已及時聯(lián)系到本人，并將相關(guān)情況上報市教育局。

在學(xué)生資助政策落實方面，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行上級有關(guān)資助政策，通過個人申報、學(xué)校審批、教育局審核、學(xué)校村隊公示等程序，按時完成了對困難家庭學(xué)生的資助工作，確保無一名學(xué)生因家庭經(jīng)濟困難而輟學(xué)。

寒假前，經(jīng)與新華書店聯(lián)系，中小學(xué)各科教材均提前發(fā)放到學(xué)生手中，保障了假期內(nèi)學(xué)生預(yù)習(xí)和假后正常上課。同時，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行上級要求，堅決杜絕違規(guī)教輔材料進校園。

在后勤保障方面，開學(xué)前，學(xué)校組織對食堂物資采購與飯菜加工、校舍設(shè)施管道進行了全面排查、維修，確保師生飲食、用水及用電等后勤工作落實到位，保障了教育教學(xué)工作的正常進行。

開學(xué)當(dāng)日，我們還開展系列主題活動，將開學(xué)作為培養(yǎng)學(xué)生良好品德的重要節(jié)點。一是召開主題班會，對學(xué)生假期作業(yè)進行評選點評，做好學(xué)生的假期總結(jié)和收心工作。二是結(jié)合全市“五城聯(lián)創(chuàng)”工作，強化xx字社會主義核心價值觀的學(xué)習(xí)宣傳，激發(fā)學(xué)生新學(xué)期的學(xué)習(xí)動力。三是組織“開學(xué)第一課”活動，重點落實《中小學(xué)生守則(20XX年修訂)》的貫徹學(xué)習(xí)，開展愛學(xué)習(xí)、愛勞動、愛祖國“三愛”教育活動和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”主題教育。

二、規(guī)范辦學(xué)行為

我校嚴(yán)格執(zhí)行教育收費公示制度，規(guī)范收費程序，嚴(yán)格收費管理，實現(xiàn)教育陽光收費。公布收費和教育局投訴電話，在學(xué)校及村隊公示欄中張貼收費明白紙，確保各項教育收費公開透明。

開學(xué)伊始，我們針對上學(xué)期存在有部分教師調(diào)補課界限模糊等問題，在教師中進一步重申教學(xué)常規(guī)要求，積極貫徹《威海市義務(wù)教育階段課程設(shè)置與課時安排方案》文件精神，開齊課程，開足課時。建立常規(guī)巡查與校園公示制度，定期對違規(guī)行為進行通報批評。推進體育藝術(shù)2+1活動開展，確保學(xué)生每天有一小時體育鍛煉時間。將《山東省中小學(xué)管理基本規(guī)范》作為規(guī)范辦學(xué)，推進素質(zhì)教育的標(biāo)尺，積極接受市教育局責(zé)任督學(xué)和社會群眾的監(jiān)督，強化督導(dǎo)和責(zé)任追究，不斷改進教育教學(xué)工作。

在學(xué)生保險、校服征訂方面，雖然上述內(nèi)容屬于秋季學(xué)期的工作范疇，但我們?nèi)酝ㄟ^相關(guān)途徑及時征詢家長及社會人士的意見，尤其是在保險理賠方面做到宣傳透徹，將好事辦好，以贏得家長和社會群眾的理解與信任。

三、校園安全管理

學(xué)期初，我校重點強化校園“三防”建設(shè)落實。一是按規(guī)定配備保安，配齊必要的安全防護、應(yīng)急處置裝備，校園實行封閉式管理;二是在校園重點部位安裝視頻監(jiān)控，并實現(xiàn)與上級聯(lián)網(wǎng)共享，由教育局統(tǒng)一配置一鍵式報警裝置;三是完善校園安全管理制度和安全應(yīng)急預(yù)案體系，逐一落實校園安全教育“七個一”制度和教職工“一崗雙責(zé)”安全要求。

加強校園安全管理，增強師生安全意識，突出重點領(lǐng)域治理工作。一是開學(xué)前，由校長組織總務(wù)處人員對校內(nèi)重點區(qū)域和樓道、走廊等人員密集活動地段進行全面排查，設(shè)置了警示標(biāo)語或張貼安全警示牌。二是加強師生的安全教育，通過主題班會等途徑，提高學(xué)生安全防護意識。通過安排教師、學(xué)生會和少先隊干部執(zhí)勤，做好放學(xué)時高峰人流的安全疏導(dǎo)工作。三是假期中，由總務(wù)處人員對現(xiàn)有滅火器進行檢查和重新灌裝，對教學(xué)樓實行斷電處理，消除消防安全隱患。四是結(jié)合威海市、乳山市一月初安全檢查整改要求，進一步加強對危險化學(xué)品的管理與使用，設(shè)置?；瘜９?，實行“雙人雙鎖”等五雙管理。五是開展心理疏導(dǎo)，排查化解學(xué)生間矛盾糾紛等苗頭性問題，杜絕校園暴力、校園欺凌行為的發(fā)生。

實現(xiàn)警校聯(lián)防聯(lián)動。學(xué)校充分發(fā)揮臨近商業(yè)街派出所的地理優(yōu)勢，建立警校聯(lián)動機制。邀請派出所干警到校做法制講座和普及法制自救知識，聘請法制副校長，充實了學(xué)校法制教育師資力量，豐富了法制教育內(nèi)容。

四、校車安全管理

強化制度及檔案建設(shè)。我校依據(jù)《山東省校車安全管理辦法》，按要求建立了校車安全管理專檔，做到“一車一檔”。構(gòu)建校車司機和隨車照管人員培訓(xùn)、師生行車安全教育等工作機制，重點抓好隨車照管、接送交接等重點和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，確保校車安全有序運營。

重視學(xué)生上下學(xué)交通安全和校車安全管理。我們通過下發(fā)家長一封信、召開家長會等途徑，增強家長和學(xué)生的自我安全保護意識，做到不乘坐和使用拼裝車、報廢車、未取得校車使用許可車輛接送學(xué)生，以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為。協(xié)調(diào)有關(guān)部門在學(xué)校門口道路設(shè)置了警示牌、減震帶。在各村口學(xué)生上下車處，還規(guī)劃了校車站點，設(shè)置了安全警示標(biāo)志，確保學(xué)生乘車安全。在班車運營過程中，學(xué)校及時聯(lián)系公交公司加強對校車駕駛員的安全培訓(xùn)，落實制度管理，從源頭上減少校車運營安全事故。

五、中小學(xué)校舍安全管理

校舍隱患排查情況。學(xué)校建立了校舍安全年檢制度，定期開展校舍安全隱患排查，尤其是雨雪等惡劣天氣后，第一時間由校長陪同黨委主要領(lǐng)導(dǎo)查看校舍情況。建立校舍隱患排查臺帳，并及時按上級工作部署將排查信息錄入全國中小學(xué)校校舍信息管理系統(tǒng)。

第3篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

一、上半年主要開展的工作

（一）完善食品藥品監(jiān)管體制機制

2015年4月29日下午，區(qū)召開2015年度全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作會議。會議傳達了2015年市食品藥品安全委員會會議精神，部署2015年區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作，進一步解讀和明確了食品藥品安全“四員”職責(zé)，與區(qū)食安委成員單位和各街道、南瑞社區(qū)簽訂了2015年區(qū)食品藥品安全責(zé)任書，各責(zé)任單位、各街道食品藥品安全工作均已納入政府目標(biāo)考核和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評價。

（二）積極落實“一大三小”和明廚亮灶工作

1、根據(jù)市食藥局文件要求，印發(fā)了《區(qū)食品藥品“一大三小”專項整治工作方案（2015-2017）》，全面推進食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）“228”、食品生產(chǎn)小作坊“119”、小藥房“134·222”、小餐飲“353·122”治理模式。截至目前，正著手整治6個食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）和8家食品生產(chǎn)小作坊；開展餐飲服務(wù)食品安全示范街（小微餐飲規(guī)范管理示范街）和食品藥品安全示范（誠信）單位達標(biāo)整治，力爭年底前完成小微餐飲示范街和示范店工作任務(wù)。

2、根據(jù)《關(guān)于印發(fā)市餐飲服務(wù)明廚亮灶工程實施方案的通知》文件，采用“透明廚房”和“視頻廚房”兩種模式推進明廚亮灶工程。我區(qū)已在銀泰城遴選一批基礎(chǔ)設(shè)施較好、誠信守法的餐飲服務(wù)單位作為前期明廚亮灶推廣單位。

（三）認(rèn)真做好食品藥品現(xiàn)場檢查量化分級工作

我局認(rèn)真落實市食藥局印發(fā)的《市食品藥品重點檢查與隨機抽查暫行辦法》，已組織開展了全區(qū)2015年食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費（使用）企業(yè)（單位）現(xiàn)場檢查量化分級工作，正逐步建立起2015年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺賬。同時，按照市食藥局要求，按月公示公開動態(tài)評級結(jié)果。截至目前，已經(jīng)開展量化分級食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1358戶，其中食品生產(chǎn)企業(yè)18戶，食品流通經(jīng)營戶637戶，大中型餐飲191戶，學(xué)校、企事業(yè)單位食堂46戶，小微餐飲334戶，保健食品食品經(jīng)營戶59戶。藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位共有73戶，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2戶，藥品流通經(jīng)營戶39戶，藥品使用單位8戶，小微藥房24戶。

（四）開展食品安全宣傳周系列活動

6月16日上午，我局參加了市在區(qū)舉行的2015年食品安全宣傳周啟動儀式，并在活動現(xiàn)場設(shè)咨詢臺、放置宣傳展板和發(fā)放宣傳材料，現(xiàn)場接受群眾咨詢。食品安全宣傳周期間，還開展食品安全宣傳進村（社區(qū)）活動，發(fā)放新修訂《食品安全法》圖冊，采取圖文并茂的形式解讀新法突出亮點，引導(dǎo)社會公眾學(xué)法、懂法、用法，并持續(xù)開展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學(xué)知識，增強自我防范意識。

（五）認(rèn)真做好食品藥品方面舉報投訴、案件查處和監(jiān)督抽檢工作

1、上半年共處理食品藥品舉報投訴25起，查處案件14起。

2、流通環(huán)節(jié)第一季度完成校園周邊“五毛”“一元”的油炸食品，豆制品、膨化食品及飲料共10批次抽檢任務(wù)，第二季度完成10類食品共50批次抽檢任務(wù)。消費環(huán)節(jié)完成辣椒、花椒7批次和發(fā)酵面制品9批次抽檢任務(wù)。

（六）組織食品藥品監(jiān)管人員及關(guān)鍵人員培訓(xùn)

1、承擔(dān)了我局食品藥品監(jiān)管人員、各街道（南瑞社區(qū)）食品藥品“四員”參加市食藥局業(yè)務(wù)培訓(xùn)的組織工作。街道方面包括管理員8人、宣傳員8人、協(xié)管員61人、信息員63人，共計140人參加了培訓(xùn)。重點學(xué)習(xí)市食品藥品現(xiàn)場檢查量化分級表（2015版），進一步加強全區(qū)食品藥品監(jiān)管隊伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員的綜合業(yè)務(wù)水平。

2、我局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開了全區(qū)中小學(xué)幼兒園食品安全培訓(xùn)會議，全區(qū)開辦食堂的中小學(xué)、幼兒園校長園長及食品安全管理人員共45人參加了培訓(xùn)會議。在培訓(xùn)會議上，針對近期在學(xué)校、幼兒園食堂專項檢查中發(fā)現(xiàn)存在的食品安全問題，提出整改措施和要求，并對學(xué)校幼兒園食堂食品安全操作規(guī)范相關(guān)要求及如何預(yù)防食物中毒等內(nèi)容進行了培訓(xùn)講解，進一步提高了全區(qū)中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人的食品安全意識和防控食品安全風(fēng)險的能力，促進了食品安全措施的落實。

（七）開展省、市食藥局組織的各類專項檢查行動

主要包括：年夜飯餐飲服務(wù)食品安全專項檢查、春季學(xué)校食堂食品安全檢查、醫(yī)療器械“五整治”專項行動“回頭看”工作、校園及周邊劣質(zhì)小食品整治、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)火鍋原料底料和調(diào)味料專項整治工作、銀杏葉藥品召回工作。

（八）全力完成中、高考及高中學(xué)業(yè)水平測試期間食品安全保障工作。

為保障考試期間食品安全，我局成立了食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《2015年中、高考及高中學(xué)業(yè)水平測試期間食品安全保障工作方案》，于2015年6月3日至6月25日期間，出動執(zhí)法人員116人次，對考生集中住宿賓館（含餐飲）、轄區(qū)內(nèi)各考點和考生集中住宿賓館周邊餐飲服務(wù)單位和食雜店進行全面監(jiān)督檢查。通過定點、定崗、定人的方式，進行駐點監(jiān)督、全程保障。著重以食品原料采購驗收、食品儲存、食品原料加工、備餐、供餐、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)為監(jiān)管重點，及時排除潛在的食品安全風(fēng)險，發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)整改,切實做到餐餐監(jiān)督、頓頓安全。

（九）積極落實食品安全示范區(qū)和食品藥品安全城市創(chuàng)建工作

1、4月29日組織召開2015年區(qū)食品藥品安全委員會會議，解讀了《區(qū)2014年食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建評估驗收標(biāo)準(zhǔn)及任務(wù)分解表》，將創(chuàng)建工作任務(wù)詳細(xì)分解，責(zé)任到人；5月29日召開創(chuàng)建食品安全示范區(qū)推進會，進一步布置落實創(chuàng)建相關(guān)工作。

2、對照《區(qū)2014年食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建評估驗收標(biāo)準(zhǔn)及任務(wù)分解表》，進行資料的補缺補差和整理裝訂工作，主要包括整理全區(qū)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費（使用）企業(yè)（單位）監(jiān)管檔案，對食品生產(chǎn)小作坊和農(nóng)貿(mào)市場開展重點達標(biāo)整治工作。

3、通過食品安全宣傳周和食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)班等方式，深入開展食品藥品安全宣傳，廣泛普及食品藥品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識，進一步強化食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法經(jīng)營意識，提高食品藥品安全管理水平，為加強食品藥品監(jiān)管營造良好社會氛圍。

二、存在問題與下一步打算

（一）存在問題

1、監(jiān)管力量有待加強。全省食品藥品監(jiān)督管理機制調(diào)整后，區(qū)食品藥品管理部門人員主要由原工商分局人員組成，食品藥品監(jiān)管人員并未增加很多，并且需要承擔(dān)市級工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等工作職責(zé)，任務(wù)繁重。另外，全局監(jiān)管人員年齡老化、執(zhí)法車輛不足、專業(yè)知識不足、突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不足等方面問題難以滿足現(xiàn)階段食品藥品監(jiān)管需要，監(jiān)管力量急需加強。

2、監(jiān)管對象門類齊全，任務(wù)繁重。我區(qū)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，情況復(fù)雜，轄區(qū)范圍內(nèi)有國際會展中心、奧體中心、大學(xué)城、國家級開發(fā)區(qū)、寺廟，有眾多批發(fā)市場、超市、商業(yè)綜合體、企業(yè)食堂，監(jiān)管對象數(shù)量多，監(jiān)管難度大。

3、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販的監(jiān)管存在難點和瓶頸。對于食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販，在國家立法層面上沒有予以明確，在地方上也沒有制定相應(yīng)的地方性法規(guī)。由于食品生產(chǎn)加工小作坊點和食品攤販點多面廣，規(guī)模較小，生產(chǎn)條件差；經(jīng)營者人員素質(zhì)參差不齊；不具備產(chǎn)品檢驗?zāi)芰?，產(chǎn)品出廠無法檢驗；生產(chǎn)經(jīng)營管理混亂，不按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)甚至無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)；部分小企業(yè)小作坊存在生產(chǎn)“三無”產(chǎn)品的行為。對其監(jiān)管與執(zhí)法中，存在監(jiān)管力量不足、監(jiān)管能力滯后以及缺乏法律法規(guī)支撐等問題。

（二）下一步打算

1、完善監(jiān)管機制，強化監(jiān)管能力。在工作實踐中不斷摸索新的工作方法、工作思路，摒棄不適應(yīng)現(xiàn)階段監(jiān)管工作需要的舊觀念，掌握新技能，適應(yīng)新領(lǐng)域，加快磨合。

2、繼續(xù)開展食品藥品現(xiàn)場檢查量化分級工作，建立起2015年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺賬。

第4篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

一、執(zhí)法工作開展情況

（一）聚焦安全，護市場1.加強食品安全監(jiān)管。一是深入開展食品生產(chǎn)加工小作坊升級改造工作，規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品經(jīng)營。截止目前全縣268戶辦理省小作坊、小經(jīng)營店食品備案登記證，今年以來辦理省小作坊、小經(jīng)營店食品備案登記證新辦49戶，注銷2戶。二是對學(xué)校食堂突出問題發(fā)動春季攻勢。嚴(yán)查學(xué)校食堂食品安全管理人員不履行管理責(zé)任問題，整治使用超過保質(zhì)期的原材料，以及不落實進貨查驗、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)考核制度等問題。重點圍繞食堂主體資質(zhì)開展檢查。要求學(xué)校食堂均亮證經(jīng)營，督促落實校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，健全食品安全管理機構(gòu)、配齊專職的食品安全管理人員。圍繞食堂物資開展檢查。嚴(yán)格物資進貨查驗與索證索票制度。對學(xué)校食堂的物資貯存、物資查驗、索證索票情況進行檢查；督促各學(xué)校對上期結(jié)余食品進行清庫，重新進購，確保無過期、腐敗、變質(zhì)的食品入庫，并建立專檔存放。圍繞加工制作環(huán)節(jié)開展檢查。按照食堂操作規(guī)范，對餐飲具、消毒設(shè)施進行了檢查，就餐飲用具消毒不規(guī)范，留樣樣品名稱未標(biāo)識，生熟食品盛放用具標(biāo)識不清楚、切菜切肉用具混合等交叉污染問題要求整改，要求學(xué)校完善標(biāo)識標(biāo)簽，規(guī)范操作，加強管理。并就區(qū)鄉(xiāng)學(xué)校生活用水安全隱患問題，及時向相關(guān)部門作出了反饋。三是以農(nóng)牧區(qū)食品安全為重點，開展專項整治行動。對四個片區(qū)的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品經(jīng)營店、餐飲店等市場主體開展監(jiān)督檢查，強化落實經(jīng)營者主體責(zé)任，嚴(yán)厲查處銷售“三無”食品、山寨食品、假冒偽劣食品、以次充好等違法行為。四是圍繞食品安全，搭建網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺，全力推動明廚亮灶工作。目前“明廚亮灶”完成率達89.3%、開展“餐廚污染”、量化分級管理。五是抓牢肉類及肉制品監(jiān)管工作。嚴(yán)格落實進貨檢查驗收和索票索證制度，嚴(yán)禁采購使用病死或死因不明，以及檢疫不合格的肉類和其制品；嚴(yán)禁圈養(yǎng)宰殺活的畜禽動物，嚴(yán)禁活禽交易，嚴(yán)禁采購和制售野生動物及其制品，讓老百姓“買之放心，食之安心”。六是加強抽檢工作，共抽檢食品36批次，其中抽檢農(nóng)產(chǎn)品預(yù)報裝食品15批次，早餐類食品（包子、油條等）8批次，芹菜5批次。2.加強藥械化監(jiān)管。一是壓實責(zé)任落實。與藥品使用單位簽訂《醫(yī)療機構(gòu)藥品質(zhì)量安全和醫(yī)療器械使用管理責(zé)任書》21份、與藥品經(jīng)營單位簽訂《止痛類藥品經(jīng)營使用責(zé)任書》、《含麻黃堿類復(fù)方制劑經(jīng)營使用責(zé)任書》12份。二是加強特殊藥品監(jiān)管。在春節(jié)、藏歷新年、“三月、七月敏感期”、疫情防控期間等重點時節(jié)開展維穩(wěn)工作，加強含特殊藥品復(fù)方制劑、止痛藥、鎮(zhèn)痛藥、感冒藥等特殊藥品的管控。三是開展藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作。積極參加州市場監(jiān)管局組織的藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)培訓(xùn)，并及時將培訓(xùn)內(nèi)容上傳于各上報單位，不斷提升上報質(zhì)量。四是開展藥品監(jiān)督抽樣。2020年抽樣工作緊緊圍繞藥品監(jiān)管工作實際，以問題為導(dǎo)向，共完成監(jiān)督抽驗10批次，經(jīng)檢驗均為合格。五是開展各類專項整治工作。開展疫苗專項整治、執(zhí)業(yè)藥師掛證專項整治、中藥飲片檢查、購藥渠道專項整治、開展無菌和植入性醫(yī)療器械專項檢查、化妝品專項整治工作，共檢查1家疾病預(yù)防控制機構(gòu)和17家接種單位，藥品經(jīng)營企業(yè)12家次，監(jiān)督檢查藥品使用單位21家次，化妝品經(jīng)營單位45家。3.加強特種設(shè)備安全。一是對全縣69臺電梯、2臺壓力容器等特種設(shè)備建立監(jiān)管臺賬，氣瓶2000支。累計檢查特種設(shè)備150余次，確保全縣特種設(shè)備底數(shù)清、情況明、風(fēng)險小。二是強化電梯安全管理。召開全縣電梯維保工作會議、要求物業(yè)小區(qū)、賓館等場所使用的電梯進行安全責(zé)任保險投保，并開展了開展電梯安全宣傳、電梯維保質(zhì)量抽查，部署工作、普及常識、排除隱患，提高水平。三是開展醫(yī)療機構(gòu)計量檢查。州計量鑒定測試所負(fù)責(zé)人廖煒等工作組一行和執(zhí)法人員對縣人民醫(yī)院、縣婦計中心、縣藏醫(yī)院開展臺式血壓計、心電監(jiān)護儀、呼吸機等設(shè)施設(shè)備開展執(zhí)法檢查。上半年共開展2次專項監(jiān)督檢查，檢查計量器具120臺次，保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全。對縣城境內(nèi)3家主要醫(yī)療機構(gòu)的醫(yī)用計量器具進行鑒定.質(zhì)量計量監(jiān)管進一步深化，開展質(zhì)量抽檢工作，對國資公司旗下公司2批次建筑用磚、對葉巴灘水電項目及城區(qū)2家銷售鋼筋，進行質(zhì)量抽檢。（二）聚焦民生，穩(wěn)物價。對涉及民生食品、藥品、衛(wèi)生防護、賓館飯店、商業(yè)零售、豬肉等領(lǐng)域的市場價格開展了監(jiān)管。重點對防疫期間價格管控、明碼標(biāo)價制度落實情況開展針對性的監(jiān)督檢查。嚴(yán)肅查處虛構(gòu)原價、虛假折扣、低標(biāo)高結(jié)等價格欺詐、串通漲價、哄抬物價、價格欺詐等違法行為，同時采取定點、定時段、定品種方式，分類監(jiān)管米、面、油、果蔬等生活必需品價格波動情況，制作1塊標(biāo)價公示牌，對果蔬、豬牛肉、水產(chǎn)明碼標(biāo)價。在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場張貼消費警示2張、公布投訴舉報電話，成立投訴舉報處理組，及時處理消費者投訴舉報問題，嚴(yán)厲查處違法行為，約談家連鎖藥店、1家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺運營商以及12余戶肉類經(jīng)營戶，發(fā)放價格標(biāo)簽10000余張，規(guī)范其依法依規(guī)經(jīng)營，目前全縣各類生活必需品價格總體穩(wěn)定。開展教育收費專項檢查，檢查學(xué)校15所。（三）聚焦執(zhí)法，形震懾。依托“春雷行動2020”暨知識產(chǎn)權(quán)保護執(zhí)法行動，結(jié)合“旅游市場專項整治”、“掃黑除惡專項斗爭”、節(jié)前市場檢查等各類專項行動開展執(zhí)法監(jiān)管工作，對食品、藥品、流通領(lǐng)域商品、流通領(lǐng)域商品、價格等五個方面開展執(zhí)法檢查工作。今年，檢查經(jīng)營戶1200余戶次，出動執(zhí)法人員500人次，執(zhí)法車輛50余臺次，下達《責(zé)令整改通知書》22余份，沒收價值金額約100余元的過期、“五毛食品”等違法經(jīng)營食品，共辦結(jié)各類案件14起，共處罰沒款8.72萬元。

二、存在的問題

一是業(yè)務(wù)培訓(xùn)和工作指導(dǎo)服務(wù)還不夠，隊伍整體素質(zhì)和能力還不適應(yīng)監(jiān)管新形勢和新任務(wù)的要求，存在執(zhí)法力量薄弱、執(zhí)法人才短缺的問題;二是工作及時總結(jié)和經(jīng)驗推廣不夠，對于階段性取得的成績和工作經(jīng)驗沒有及時總結(jié)和推廣，沒有對工作形成良好的促進作用。

第5篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

年初，我們按照省市統(tǒng)一部署，結(jié)合我區(qū)實際，認(rèn)真起草了《區(qū)食品放心工程實施方案》，將全區(qū)食品安全工作責(zé)任逐項分解到各個部門，排定序時進度，交區(qū)食安委領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)后及時下發(fā)，使得全年工作得到細(xì)致部署和分解落實。同時，根據(jù)全局工作安排，食品科及早計劃全年科室工作，并將各項任務(wù)分解劃定到人，明確責(zé)任，嚴(yán)格落實工作責(zé)任制，確保全年工作圓滿完成。

上半年，我們共牽頭組織召開全區(qū)食品藥品安全工作會議1次、肉類食品質(zhì)量專項整治協(xié)調(diào)會4次、迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審協(xié)調(diào)會8次、迎接省食品安全整頓考核協(xié)調(diào)會2次、迎接省食品安全調(diào)研組準(zhǔn)備會1次、政協(xié)人大提案建議會辦會1次、食品安全宣傳周活動聯(lián)絡(luò)員會議1次，以及問題乳粉清繳、“地溝油”整治、學(xué)校食堂專項整治等重點工作布置會5次，將各項工作任務(wù)及時通報、及時部署，有力地保障了各項工作及時落實到位。

二、加強溝通，認(rèn)真辦理人大政協(xié)建議提案

隨著食品安全知識的普及，人大代表和政協(xié)委員對食品安全的關(guān)注度逐年提高。我科對涉及食品安全的人大代表建議和政協(xié)委員提案，均在第一時間組織相關(guān)職能部門進行會辦會商，與代表及委員進行面對面的溝通，了解其建議和提案的初衷以及辦理要求，把建議和提案所提問題分解落實到具體責(zé)任部門，要求其限時辦結(jié)。初步辦好后，組織責(zé)任部門一同將辦理結(jié)果送達代表和委員，認(rèn)真聽取其對辦理結(jié)果的反饋意見，以期進一步規(guī)范辦理程序，更好地提高食品安全監(jiān)管水平。今年共辦理人大代表建議1件，政協(xié)委員提案4件，內(nèi)容涉及學(xué)校周邊食品安全狀況差、地溝油整治工作、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督抽檢、食品標(biāo)簽不規(guī)范等，建議和提案辦理滿意率為100％。

三、注重保障，聯(lián)合開展各類食品安全重點整治

我們根據(jù)上級統(tǒng)一部署，全年共組織開展了“兩節(jié)兩會”（元旦、春節(jié)、“人代會、政協(xié)會”）“五一、端午”期間、中高考期間、肉制品質(zhì)量安全、食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治、企業(yè)食堂專項檢查、含塑化劑有毒食品專項清查整治、結(jié)合衛(wèi)生城市復(fù)檢“五小行業(yè)”專項治理、“地溝油專項整治”共9項專項整治工作。每一項專項整治活動中，我科都積極協(xié)調(diào)各有關(guān)部門，切實將各項整治措施落到實處，同時跟進督查各項整治工作進展，及時了解整治動向，收集匯總整治工作情況，認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗，確保整治工作取得實效，有力地凈化全區(qū)食品市場，保障群眾身體健康和生命安全。

3月份，根據(jù)群眾舉報，我們組織區(qū)工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)和商務(wù)部門對王興鎮(zhèn)開莊的三家無證無照地溝油加工黑窩點進行了聯(lián)合檢查，共查獲地溝油5000余公斤，相關(guān)當(dāng)事人已由區(qū)工商部門進行了行政處罰，加工點已被依法取締，我們對檢查和取締行動進行了跟蹤報道，有力的震懾了違法分子。

4月份，為進一步保障經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)企業(yè)職工飲食健康，針對氣溫升高、食品安全事故易發(fā)的季節(jié)特點，我們聯(lián)合區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所和開發(fā)區(qū)管委會對開發(fā)區(qū)各類企業(yè)食堂進行全面風(fēng)險隱患排查，督促企業(yè)認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞，防范食品事故發(fā)生。重點檢查了餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實情況、加工制作等相關(guān)管理制度執(zhí)行情況等，共累計檢查食堂39家，對其中未辦理許可證的29家企業(yè)食堂要求其暫停營業(yè)，立即整頓并限期辦證，并督促無健康證的食堂從業(yè)人員統(tǒng)一到衛(wèi)生部門進行健康體檢。

在全區(qū)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作中，我們及時出臺專項整治方案，協(xié)調(diào)各有關(guān)部門，認(rèn)真落實省市文件和會議精神，并對相關(guān)部門整治情況進行跟蹤督查，建立整治工作每周一和周四兩次報告制度，第一時間掌握整治工作進展情況，切實保障食品安全。

四、規(guī)范引導(dǎo)，開展食品安全整治突擊月活動

七月份，我們牽頭開展了以食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、小食品店、小攤販等為重點的食品安全整治突擊月活動。

一是迅速進行會議部署。要求各相關(guān)部門迅速開展各環(huán)節(jié)食品五小行業(yè)調(diào)查，摸清所有底數(shù)并即時進行規(guī)范。由于食品小作坊具有隱秘的特征，給監(jiān)管部門調(diào)查摸底工作帶來了一定困難。我們跟相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門主動聯(lián)系，就此項工作進行協(xié)調(diào)，對全區(qū)社區(qū)內(nèi)食品加工小作坊、小經(jīng)營戶進行了逐戶調(diào)查摸底，確保摸底工作順利開展。二是聯(lián)合各部門開展拉網(wǎng)式排查。聯(lián)合區(qū)農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、城管等部門的責(zé)任科室，根據(jù)整治方案和標(biāo)準(zhǔn)，以城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、背街小巷、農(nóng)貿(mào)市場為重點地段，進行拉網(wǎng)式檢查，集中整治食品經(jīng)營環(huán)境“臟、亂、差”、衛(wèi)生設(shè)施、管理制度不健全和無證照經(jīng)營等違法違規(guī)經(jīng)營行為。對屢次嚴(yán)重違法而不整改的單位進行從嚴(yán)處理；對無證經(jīng)營、衛(wèi)生設(shè)施條件差無法整改或拒不整改的單位，經(jīng)過整改后差距仍較大的單位堅決取締。三是積極做好明查暗訪工作。我們多次組織開展食品“五小行業(yè)”明查暗訪。要求食品加工經(jīng)營單位做好證照懸掛展示、場所環(huán)境清理、從業(yè)人員健康體檢和食品安全培訓(xùn)等。并將發(fā)現(xiàn)的問題及時交辦到各相關(guān)部門進行跟蹤復(fù)查。

五、聯(lián)合督查，全力做好迎接衛(wèi)生城市復(fù)審工作

3月份全市迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作啟動以后，我們作為我區(qū)迎審工作食品安全組的牽頭部門，一是進一步落實工作責(zé)任，根據(jù)市迎審辦和市政府相關(guān)工作文件，對日常監(jiān)管存在扯皮和空白的食品五小行業(yè)進行了職能明確，確保迎審工作的順利開展；二是落實迎審聯(lián)絡(luò)員會議制度，定期召開各部門聯(lián)絡(luò)員會議，交流工作心得，協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題，部署下一階段工作任務(wù)；三是開展聯(lián)合督查，聯(lián)合區(qū)工商、衛(wèi)生、農(nóng)委和商務(wù)部門對城區(qū)的食品五小行業(yè)分路段、無盲區(qū)的進行了全面督查，重點督查持證經(jīng)營情況、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)情況、經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時督辦，限時辦結(jié)。共下發(fā)督辦單93份，已全部限時辦結(jié)，有力地促進了迎審工作的序時推進，促進了全區(qū)食品“五小行業(yè)”安全狀況的好轉(zhuǎn)。

六、立足宣傳，營造人人參與的良好輿論氛圍

今年，我們組織參與了全區(qū)“3.15”、“五一”、食品安全宣傳周等系列宣傳活動，利用設(shè)立咨詢臺、擺放宣傳板面、發(fā)放宣傳資料等形式，大張旗鼓地宣傳食品安全監(jiān)管法律法規(guī)、安全飲食等知識。共累計發(fā)放宣傳材料4000份，參加咨詢?nèi)藬?shù)近560人次，增強了消費者食品安全的觀念和參與意識，提高了公眾食品安全意識。

我們及時收集整理各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門上報的食品安全信息，并積極上報。全年共累計整理上報食品安全信息105篇，其中省局網(wǎng)站刊用4篇，《食品藥品監(jiān)管》刊用2篇，省食品安全網(wǎng)刊用？篇，市級和區(qū)級媒體刊用？篇。

今后，我科將進一步加大綜合協(xié)調(diào)工作力度，完善制度建設(shè)，強化督查督辦，充分發(fā)揮政府的食品安全“抓手”作用，保障人民群眾飲食安全和身體健康。

1、進一步完善和落實食安委的相關(guān)工作制度。

2、及時收集、整理、上報、食品安全信息。

3、積極開展食品安全宣傳工作，完成政務(wù)信息報道。

4、開展重大節(jié)會期間食品安全監(jiān)管的組織協(xié)調(diào)工作。

第6篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

一、思想認(rèn)識到位

充分認(rèn)識維護校園安全的重要性和緊迫性。今年以來，遵照上級指示，多次召開會議，動員、部署、落實校園安全工作，要求全區(qū)各中小學(xué)、幼兒園高度重視校園和學(xué)生安全，采取切實措施，認(rèn)真落實中央、省市各項要求，把“零事故”作為校園安全工作目標(biāo)，把“零責(zé)任”作為工作要求，全區(qū)教育系統(tǒng)干部職工進一步統(tǒng)一了思想，明確了目標(biāo)，提高了認(rèn)識。

二、機制建設(shè)到位

堅持以機制建設(shè)為抓手，全方位推進學(xué)校安全工作。

（一）形成了學(xué)校安全工作流程化管理機制。用制度落實校園安全相關(guān)條例、法規(guī)要求，做到在校的每一個時刻、每一個環(huán)節(jié)、每一個崗位，對涉及安全的工作有檢查發(fā)現(xiàn)、有信息反饋、有整改落實、有事后監(jiān)督、有總結(jié)驗收，筑牢學(xué)校、幼兒園安全防范體系。一是制定了《區(qū)教育系統(tǒng)安保工作條例》、《區(qū)教育系統(tǒng)關(guān)于健全完善校園內(nèi)部安全保衛(wèi)機構(gòu)的實施方案》等，在學(xué)校安全隊伍建設(shè)、設(shè)施建設(shè)、安全演練以及考核和獎懲等方面提出明確要求。二是全面推行安全工作“一崗雙責(zé)”制度，層層簽訂安全工作責(zé)任書，形成“安全人人管、人人抓安全”的工作機制。三是制定了《學(xué)校安全檔案管理基本要求》，加強學(xué)校安全工作痕跡化管理。四是制定《區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校幼兒園安全工作考核目標(biāo)及辦法》、《區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校幼兒園安全工作經(jīng)常性督導(dǎo)檢查細(xì)則》等，對安全考核增加全年過程評價考核等內(nèi)容。

（二）健全完善“三維互動、層級調(diào)控”學(xué)校安全運行機制。健全學(xué)區(qū)定期交流互督互補機制，及時傳達上級文件要求，開展安全政策法規(guī)知識宣傳，調(diào)度部署工作，交流安全工作經(jīng)驗，做到學(xué)校、學(xué)區(qū)、全系統(tǒng)安全工作“三維互動”；制定《區(qū)教育系統(tǒng)安全培訓(xùn)、聯(lián)席會議等制度》，定期組織工作調(diào)度會和安全培訓(xùn)，實現(xiàn)對各學(xué)校、幼兒園安全工作的“層級調(diào)控”。

（三）加強應(yīng)急管理機制建設(shè)。編制《區(qū)教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急處置預(yù)案》及學(xué)校優(yōu)秀安全預(yù)案，指導(dǎo)各學(xué)校幼兒園修訂完善了突發(fā)公共事件、防汛、地震、防范暴力侵害事件等相應(yīng)的各類安全應(yīng)急預(yù)案，并實行應(yīng)急工作聯(lián)絡(luò)體系，及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)下達預(yù)警信息。

（四）加強師生心理監(jiān)護機制建設(shè)。注重對教師特別是班主任的心理監(jiān)護，減輕教師心理壓力。發(fā)揮心理輔導(dǎo)教師的作用，定期開展心理輔導(dǎo)講座，強化對學(xué)生心理問題的排查，對存在心理問題的學(xué)生實施有針對性的心理疏導(dǎo)，確保學(xué)生的心理健康；開展了《加強學(xué)生心理監(jiān)護，促進平安和諧校園建設(shè)》課題研究，全區(qū)市級子課題9個，區(qū)級子課題達35個，基本覆蓋各學(xué)校。

三、安全教育到位

（一）發(fā)揮課堂主渠道作用，開齊安全教育課程。指導(dǎo)學(xué)校將學(xué)生安全教育列入學(xué)期課程教學(xué)計劃，做到教材、效果、手段、途徑四落實。

（二）開展校園安全文化建設(shè)，營造濃厚教育氛圍。落實校園“三有一開展”，要求學(xué)校有固定的安全教育宣傳欄、關(guān)鍵部位有警示語、有疏散逃生示意圖，定期開展安全教育活動。利用“全國中小學(xué)生安全教育日”、“安全教育月”、主題團隊會、社會實踐等契機，通過舉辦法制報告會、開辦消防知識講座、開展學(xué)校社區(qū)安全文化互動活動等形式，對學(xué)生進行防汛、防雷、防溺水等安全知識教育。目前，全系統(tǒng)共聘任法制校長、法制輔導(dǎo)員120余人，有力促進了法制教育的開展。同時，要求各學(xué)校、幼兒園落實家校聯(lián)合體的安全教育模式，充分利用社區(qū)活動和家長委員會，對家長開展安全教育宣傳，普及中小學(xué)生安全知識。

（三）積極開展安全避險和自救演練。今年以來各學(xué)校幼兒園積極開展了消防、地震逃生、防踩踏、緊急疏散等各種類型的演練活動400余次，參加演練師生10余萬人次。演練中有專業(yè)指導(dǎo)、有演練預(yù)案、有過程檢查、有事后總結(jié)、有信息反饋，切實提高%了防范風(fēng)險的實際操作能力。

四、隊伍建設(shè)到位

將安全培訓(xùn)列入干訓(xùn)、師訓(xùn)和校本培訓(xùn)計劃，今年上半年，組織全系統(tǒng)教育行政干部和安全管理干部350余人參加了教育部組織的中小學(xué)校長校園安全管理遠程培訓(xùn)班，9月份組織開展了100余人的分管領(lǐng)導(dǎo)校園安全專題培訓(xùn)，并定期以會代訓(xùn)，對全系統(tǒng)安全管理干部進行安全知識技能培訓(xùn)。同時，指導(dǎo)學(xué)校積極開展全體教職工、新教師、班主任、安全干部等分層面的安全培訓(xùn)，提高了廣大干部教師開展學(xué)校安全工作的素質(zhì)和能力，有力地推進了教育系統(tǒng)安全隊伍建設(shè)。

五、安全管理到位

（一）加強校園安全保衛(wèi)工作。制定《區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校保安崗位職責(zé)》等一系列規(guī)章制度并跟進措施狠抓落實。目前，全區(qū)各學(xué)校幼兒園全部按要求配備了專業(yè)保安人員計140人，內(nèi)保人員238人，配齊了攝像頭、報警器及各類警械設(shè)備，城區(qū)學(xué)校實現(xiàn)了與當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)，人防、物防、技防已全部到位。并通過與學(xué)生家長加強信息溝通、成立校園警務(wù)室、加強與學(xué)校所在社區(qū)治安等部門的聯(lián)系等形式，不斷細(xì)化校園安保工作，形成了保安持證上崗、領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師值班、家長維護、社區(qū)參與、交警維持交通秩序、派出所干警保障安全的全方位校園安保體系。

（二）開展隱患排查治理工作。堅持實行學(xué)校安全日志制度，定期組織隱患排查，建立隱患排查電子檔案，實施動態(tài)管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。聯(lián)合多部門、多科室先后組織了10余次全方位多形式的安全工作大檢查，共下發(fā)限期整改通知書300余份，有效治理了安全隱患，確保了校園安全。

（三）加強安全常規(guī)管理。認(rèn)真落實校舍安全、樓道安全、食品安全、消防安全、交通安全等管理措施，消除學(xué)校安全管理的“真空地帶”，把好學(xué)校安全關(guān)。

六、周邊治理協(xié)調(diào)到位

制定文件、措施，建立了學(xué)校、幼兒園及周邊環(huán)境綜合治理工作長效機制。各學(xué)校、幼兒園及時將學(xué)校及周邊影響師生人身安全和教育教學(xué)秩序的問題按照成員單位職責(zé)通報到各成員單位，成員單位對存在的問題進行認(rèn)真整治。今年以來，主動配合公安、衛(wèi)生、交警、消防等多部門集中開展了多次校園及周邊環(huán)境專項整治行動和聯(lián)合檢查，與區(qū)公安分局聯(lián)合開展了“防范知識進校園”和“學(xué)校幼兒園安全保衛(wèi)工作現(xiàn)場會”等活動，收到了良好的教育效果。

七、存在問題

由于當(dāng)前各類社會矛盾復(fù)雜多樣，中小學(xué)及幼兒園學(xué)生自身防衛(wèi)能力低，校園安全形勢依然相當(dāng)嚴(yán)峻，校園安全工作任重道遠，當(dāng)前存在的主要問題有：

1.學(xué)校安全管理干部人員的工作素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力等急需進一步得以提高，建議學(xué)校加大安全干部人員綜合素質(zhì)的整體培訓(xùn)力度，盡快提升安全工作水平、效率和執(zhí)行力，打造一支作風(fēng)優(yōu)良、業(yè)務(wù)過硬、戰(zhàn)斗力強的學(xué)校安全干部隊伍和內(nèi)保隊伍。

2.區(qū)屬學(xué)校和農(nóng)村偏遠地區(qū)薄弱學(xué)校安全工作落實情況有一定差異，如三防（人防、物防、技防）配置差異較大，建議農(nóng)村學(xué)校進一步加大對三防的配置力度，切實落實“一崗雙責(zé)”和各項安全規(guī)章制度，不間斷地開展學(xué)校安全自查，及時消除安全隱患，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活創(chuàng)造平安和諧的良好環(huán)境。

3.建立科學(xué)有效的激勵機制才能凝心聚力，激發(fā)廣大安全管理干部職工的工作主動性、時效性和創(chuàng)新性，提升科學(xué)發(fā)展管理服務(wù)水平，建議各學(xué)校不斷探索建立符合學(xué)情校情的安全工作激勵機制，充分調(diào)動一切可以調(diào)動的力量，強力推進學(xué)校安全工作持續(xù)順利開展。

第7篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

在活動月里，我校堅持按照“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，在安全工作中，力求做到科學(xué)化、制度化、程序化，確保學(xué)校的安全與穩(wěn)定，確保師生的人身安全，具體做法如下：

一、認(rèn)真組織，加強領(lǐng)導(dǎo)，健全機構(gòu)。

1、學(xué)校成立了由常永志校長（負(fù)責(zé)學(xué)校全面工作）為組長，張興寧、郭峰同志為副組長的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把安全工作作為頭等大事來抓，一切工作以確保師生安全為前提，真正做到了“以人為本，安全第一”。

2、成立了安全各種實施小組，層層落實安全各種責(zé)任制，建立了責(zé)任追究制度和安全事故報告制度。每月進行一次自查，發(fā)現(xiàn)問題和隱患及時排除、整改和上報。

3、堅持定時和不定時對學(xué)校周邊環(huán)境整治、學(xué)校的校舍、設(shè)備設(shè)施及日常安全管理與學(xué)校安全制度落實情況進行檢查。每天值班領(lǐng)導(dǎo)必須檢查了解安全情況，并將學(xué)校安全工作及安全檢查情況及時向?qū)W校匯報，爭取及時處理和妥善解決發(fā)現(xiàn)的安全問題，消除不安全因素。

4、堅持進行晨午檢。班主任每天對班級和學(xué)生情況進行了解，并進行追蹤調(diào)查，進一步做好春季傳染病的預(yù)防工作。

二、加強學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。

1、例會組織教師學(xué)習(xí)安全法規(guī)，學(xué)習(xí)學(xué)校有關(guān)安全的制度，學(xué)校各項安全預(yù)案及安全防范有關(guān)措施。

2、進行道路交通知識安全和食品安全知識宣傳教育，共創(chuàng)平安校園。

3、利用各種集會、每周的班隊會時，各班對學(xué)生進行安全事故案例分析及安全知識教育。

4、通過開展多種形式的宣傳教育活動（例會、集會、班隊會、黑板報、學(xué)生征文、辦手抄報），提高全體師生員工防范事故與自我保護的能力。

5、學(xué)校把三月份最后一周作為安全教育周，主要開展教育活動有：

（1）召開次集體校會：校長利升旗儀式作國旗下講話，主要向?qū)W生介紹身邊些不安全的隱患，并提出些具體、可行的要求，讓全體學(xué)生懂得要遠離危險，必須從身邊的細(xì)事情做起。

（2）、進行次討論：我們要求各班在周二的晨會課時間組織次討論，從上學(xué)放學(xué)、上課、課間、在家等不同角度進行討論，我們應(yīng)該怎樣保護自身的安全。

（3）、出期以“安全教育”為主的板報。利用學(xué)校宣傳陣地，我們將交通安全知識、消防安全知識、簡單的救護包扎常識等，讓學(xué)生時刻牢記安全的重要性。

三、健全制度，抓好落實。

1、進一步實施和完善路隊放學(xué)護送制度、靜校制度、節(jié)假日護校制度與夜間巡邏制度、課間活動及零食禁吃制度等，分別由路隊護送教師、值班領(lǐng)導(dǎo)、班主任負(fù)責(zé)，執(zhí)行情況納入教職工工作考核與文明班級評比量化考核。

2、教師崗位職責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度。每天24小時有人值班，護好學(xué)校財產(chǎn)，保證信息暢通。

【小學(xué)安全月活動總結(jié)二】

根據(jù)《關(guān)于開展20××年“安全教育月”活動的通知》的要求，巒莊小學(xué)將9月確立為“學(xué)校安全月”，學(xué)校結(jié)合實際，認(rèn)真開展了多種主題教育活動。現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任制“安全無小事、“責(zé)任大于天”。

開展“學(xué)校安全月”活動是創(chuàng)建“平安校園、和諧校園”的一個重要組成部分。我校牢固樹立“以人為本，安全第一”的思想，本著對師生人身和學(xué)校財產(chǎn)安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，扎實開展學(xué)校安全月主題活動。成立了學(xué)校安全月活動領(lǐng)導(dǎo)小組，通過召開學(xué)校安全主題會，層層簽訂安全責(zé)任書，將安全責(zé)任明確落實到部門、到人，堅決防止重、特大事故的發(fā)生，對因工作不到位等因素造成安全事故的領(lǐng)導(dǎo)和教師，追究其相關(guān)責(zé)任。

二、圍繞今年主題，扎實開展學(xué)校安全主題活動

1、開展學(xué)生安全主題教育活動。我校堅持“貼近學(xué)生、貼近生活、貼近實際”的原則，積極推進“安全知識進校園”，充分利用校園網(wǎng)、國旗下講話、宣傳欄、黑板報、主題班會、應(yīng)急演練、專題講座等多種方式，對學(xué)生開展了以預(yù)防校園暴力、預(yù)防自然災(zāi)害、交通安全、食品衛(wèi)生安全、防溺水、防火、防盜、防擁擠踩踏、防暴力侵害等為主要內(nèi)容的安全知識主題教育。

2、開展“應(yīng)急演練周”活動。我校嚴(yán)格落實國家“應(yīng)急預(yù)案演練周”，修訂完善校園安全應(yīng)急預(yù)案，調(diào)整充實救援裝備，開展了教學(xué)樓、宿舍樓緊急疏散演練活動，切實增強廣大師生安全防范意識和自護自救能力。

3、開展“學(xué)校安全月”系列宣傳教育活動。我校展示“學(xué)校安全月”宣傳標(biāo)語，在宣傳欄張貼標(biāo)語和宣傳畫，制作黑板報、壁報、手抄報等，營造了濃厚的活動氛圍。積極組織班主任、安全管理人員參加以“消防用電、防震減災(zāi)、衛(wèi)生防疫、校園治安、交通安全”為主要內(nèi)容的“學(xué)校安全培訓(xùn)課”活動，全面提升師生的安全素質(zhì)和管理水平。

4、開展校園及周邊安全隱患排查整治活動。我校在前段時間加強校園安全工作的基礎(chǔ)上，積極協(xié)調(diào)配合綜治、公安、衛(wèi)生、執(zhí)法等有關(guān)部門，進行校園安全專項整治行動。校園門口門衛(wèi)看護、校園內(nèi)部值勤人員護校、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶班值班等“四道防線”。嚴(yán)格執(zhí)行24小時領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師值班制度。實行校園封閉式管理。嚴(yán)格設(shè)桌查詢和來客登記制度，堅決杜絕社會閑散人員進入校園。嚴(yán)格老師會客制度。

第8篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

一、指導(dǎo)思想

以示范區(qū)“三個三”和“六個做到”的工作要求為指導(dǎo)，切實加強學(xué)校安全、綜治、維穩(wěn)工作管理，有效地保護學(xué)校師生的人身安全、學(xué)校財產(chǎn)安全，服務(wù)師生，教給學(xué)生安全常識，養(yǎng)成處處注意安全的好習(xí)慣，保證校內(nèi)校外師生安全，保證正常的教育教學(xué)秩序，使學(xué)校安全工作真正落實到實處,爭創(chuàng)年度平安校園，現(xiàn)制定2020年秋季安全工作計劃。

二、安全工作目標(biāo)

1、安全意識：認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹關(guān)于安全工作的法規(guī)和行政規(guī)章，高度重視學(xué)校安全工作，牢固樹立安全意識，積極創(chuàng)建平安健康文明校園。

2、安全要求：無重大安全責(zé)任事故；無交通安全事故；學(xué)生無違紀(jì)、違法和犯罪現(xiàn)象；無重大打架斗毆，無逃學(xué)出走等不良事件發(fā)生。

3、安全保障：無體罰、變相體罰、侮辱學(xué)生事件發(fā)生，無學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)過重現(xiàn)象，活動場地、教學(xué)設(shè)備無安全隱患。

4、安全教育：加強安全教育、法制教育和心理健康教育，提高安全意識和應(yīng)急能力。

5、制度建設(shè)：及時、準(zhǔn)確報告學(xué)校安全事故；未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)不得參加任何演出、慶典、比賽、旅游等活動；嚴(yán)禁學(xué)生參加有安全隱患的活動和勞動。健全各項規(guī)章制度。

三、落實一崗雙責(zé)

學(xué)校將繼續(xù)建立健全由校長為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作擺到學(xué)校的主要工作議事日程中去。定期召開安全工作會議和分別召開班主任、體育教師、值班門衛(wèi)、后勤保障人員等有關(guān)會議，落實安全責(zé)任和自查自糾責(zé)任，做到開學(xué)初有計劃、期末有總結(jié)。使學(xué)校的安全工作做到領(lǐng)導(dǎo)重視、組織完善、制度健全、職責(zé)明確、層層簽訂責(zé)任書，齊抓共管，為全校師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

四、工作方法和措施

1、由學(xué)校學(xué)生自管委和學(xué)校安全辦共同負(fù)責(zé)繼續(xù)抓好安全教育，充分利用宣傳窗、黑板報、紅領(lǐng)巾廣播臺等宣傳陣地，采取講座、參觀、觀看錄像、演練、主題活動、廣播宣傳等多種形式開展對師生安全知識教育，提高他們的安全意識，增強處理突發(fā)事件的能力。周一升旗儀式時間宣傳安全工作的重要性和必要性，特別要通過行之有效的活動抓好安全教育，讓學(xué)生高度認(rèn)識“珍愛生命，安全第一”，要求學(xué)生遵守交通規(guī)則，做到反復(fù)強調(diào)，確保學(xué)生人身安全，做好全體師生的法制教育和安全教育。繼續(xù)加強法治安全教育活動，增強全體師生安全的意識，使之學(xué)法、懂法和守法。對學(xué)生特別要加強防止青少年犯罪和未成年人保護法的教育，不斷提高全體師生遵紀(jì)守法的自覺性，依法辦學(xué)，按章管理，切實做到“看好自己的門，管好自己的人，辦好自己的事”，不發(fā)生影響學(xué)校和社會穩(wěn)定的治安問題，使全校的普法率達到100%，犯罪率控制在零。

2、進一步完善規(guī)范制度，明確規(guī)定，規(guī)范程序。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校將安全工作列入教師職工的考核，明確職責(zé)，獎罰分明，確保安全工作萬無一失。

3、加強落實防范措施，進一步加強防盜、防火、防水、防毒等防范措施的落實，嚴(yán)格按上級要求辦事，各功能室和食堂管理責(zé)任到人，嚴(yán)格做好防火、防電等安全工作。學(xué)校校舍及設(shè)施安全，學(xué)校后勤人員要密切注意多檢查，做好安全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映，并作好妥善處理，確保師生安全。要加強門衛(wèi)制度，做好來校人員登記工作，嚴(yán)格上學(xué)學(xué)生出入制度。

4、后勤加強門衛(wèi)管理，嚴(yán)格控制外來人員進校，保證校產(chǎn)和校內(nèi)師生安全。值日、值班教師要堅守崗位，認(rèn)真履行好自己的職責(zé)，加強對校園和重點場所的安全防范。門衛(wèi)認(rèn)真做好外來人員登記制度，嚴(yán)格控制外來人員進校。做好防盜工作和安全保衛(wèi)工作。節(jié)假日和夜間安排人員值班，形成制度，做好值班記錄。

5、校舍安全：加強自查與檢查的力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患并采取積極的措施排除隱患。

6、交通安全：交通安全是學(xué)校安全工作的重點工作之一，學(xué)校將加大交通安全教育的力度，增強交通安全教育和管理。學(xué)校繼續(xù)在校門口設(shè)置交通協(xié)管崗和家長護學(xué)崗，堅持每天的上下學(xué)時間短安排協(xié)管工作人員和家長在門口維持交通秩序，以保證學(xué)生的上下學(xué)安全有序。

7、衛(wèi)生安全：學(xué)校食堂器具嚴(yán)格消毒、從業(yè)人員定期檢查身體、進有質(zhì)量保證的肉菜油面，杜絕閑散人員進入食堂。確保食堂的衛(wèi)生安全。食堂須有衛(wèi)生許可證，并有管理制度上墻。定期對食堂工作人員進行健康衛(wèi)生安全知識教育培訓(xùn)。

8、教導(dǎo)處負(fù)責(zé)學(xué)校教學(xué)安全：學(xué)校組織各類教學(xué)活動，教師不得脫崗或離崗，一旦發(fā)生安全事故，追究當(dāng)事人的責(zé)任，嚴(yán)肅查處。

9、堅持實行教師值日和領(lǐng)導(dǎo)帶班制。負(fù)責(zé)督促檢查學(xué)校的日常教學(xué)秩序、管理秩序和衛(wèi)生、安全、學(xué)生的行為規(guī)范、以及學(xué)生放學(xué)等安全。以確保學(xué)校的安全和正常秩序。

10、消防安全是學(xué)校安全工作中不可忽視的一個重要環(huán)節(jié)，學(xué)校將嚴(yán)格遵照《消防安全管理制度》，根據(jù)上級有關(guān)部門的要求，對學(xué)校重點部門的消防安全堅持“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，做到技術(shù)規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)行、經(jīng)常檢查、依法管理。

11、學(xué)校實施安全工作報告制度和及時向縣安全辦公室報各項報表，做到及時、準(zhǔn)確。做好每月一次全校性安全排查和安全專項工作會。做好節(jié)假日值班安排。

12、繼續(xù)實行上下午學(xué)生到校人數(shù)清點登記制度，實行午托和晚托學(xué)生人數(shù)清點記錄制度。保證學(xué)生每晌和關(guān)鍵時間節(jié)點的及時到班和到校。

13、進一步完善和落實好學(xué)生安全自主管理。繼續(xù)設(shè)立自管委安全部，并堅持學(xué)生自我管理，學(xué)生監(jiān)督，定期反饋，量化考評等措施。

安全活動工作月安排表：

八月份

1、進行全員安全培訓(xùn)

2、開學(xué)前安全大檢查

3、開學(xué)前安全工作分工（公布安全值班表）

4、簽訂安全和消防管理目標(biāo)責(zé)任書。

九月份

1、貫徹落實各項安全管理制度。

2、學(xué)生入校后危險品收繳。

3、開學(xué)安全教育和行為規(guī)范教育。

4、進行地震緊急疏散逃生演練。（9月末）

5、整理安全平臺賬號，并開始平臺安全授課。

十月份

1、食品安全教育

2、交通安全再教育（要求各班開班會）

3、安全文明禮儀及養(yǎng)成教育

4、進行緊急避險演練。

十一月份

1、消防安全教育（要求各班開班會）

2、組織學(xué)生進行消防安全逃生演練。（11月上旬）

2、校舍安全檢查

十二月份

1、小學(xué)生自我保護安全知識教育（要求各班開班會）

2、學(xué)校安全工作檢查

3、消防滅火演練。

二0二一年一月份

1、期末安全檔案收集整理。

2、防火防盜居家安全演練。

3、整理平安校園檔案，爭創(chuàng)市區(qū)級平安校園。

3、安全工作年度總結(jié)。

4、進行一次交通安全演練

二0二一年二月份

第9篇：學(xué)校食品安全培訓(xùn)總結(jié)范文

金秋時節(jié)，丹桂瓢香，秋菊逸彩。告別了愉快的暑假生活，我們又回到了溫馨的實校校園。今天，我們迎來了又一個學(xué)年的開學(xué)典禮。在此，我代表學(xué)校向老師們、同學(xué)們表示最熱烈的祝賀，向新加入實校大家庭的新老師、新同學(xué)表示最熱誠的歡迎，并祝愿全體師生工作愉快、學(xué)業(yè)進步、平安快樂!

回首過去一年的工作，通過我校全體教職工的辛勤努力、銳意進取，我校教育教學(xué)取得了顯著的成果。2009級中考，我校322名同學(xué)參加中考，取得了優(yōu)異成績：700分以上達17人，上友中線41人，上廣一、二中線123人，上其他省級示范高中232人。

在上學(xué)期，學(xué)校組織學(xué)生參加了?我的祖國?的讀書征文活動、第?屆少年兒童書信寫作比賽，均獲得了較好的成績，有?人次獲得國家、省、市等級獎;有10余名同學(xué)的20多篇作文在《語文報》《家教周報》《今日中學(xué)生》《學(xué)習(xí)報》等報刊上發(fā)表;教師中，先后有8名教師的13篇文章獲得了國、省、市級等級獎;12位老師的46篇教學(xué)經(jīng)驗論文獲國、省、市級報刊雜志上發(fā)表。在2009年上期，學(xué)校各項工作進展順利，學(xué)校管理更加嚴(yán)謹(jǐn)、德育教育更加深入、教學(xué)常規(guī)更加有序、教育科研更加投入、安全工作更加細(xì)致，取得了較好成績，學(xué)校先后獲得了?廣安市德育工作‘十個一’活動先進單位?、?廣安市依法治校示范學(xué)校?等榮譽稱號。

回首往昔，我們激情澎湃;展望前景，我們信心滿懷。過去的成績，只是我們新的起點。在迎來我校建校五周年之際，我們制定了2009年秋季學(xué)校工作的總體任務(wù):服務(wù)一個中心(以學(xué)校發(fā)展為中心)，抓好三個重點(隊伍建設(shè)、學(xué)生習(xí)慣、家長監(jiān)督)，實施五大管理(目標(biāo)管理、績效管理、責(zé)任管理、民主管理、人文管理)，抓好六項工作(校慶、質(zhì)量、德育、環(huán)境、特色、安全)，確保七大改變(改變評價體系、改變工作作風(fēng)、改變教育方式方法、改變課堂教學(xué)方法、改變服務(wù)水平、改變校園文化、改變?nèi)宋沫h(huán)境)。

為此，學(xué)校本期將開展以下基本工作：

1.以科學(xué)管理為龍頭，積極規(guī)范學(xué)校管理工作。這個學(xué)期，我校在規(guī)范學(xué)校管理的基礎(chǔ)上，將狠抓教師常規(guī)管理。規(guī)范教師崗位行為，認(rèn)真做到“五查”(查堂、查崗、查教案、查作業(yè)批改、查記錄)，嚴(yán)格請假制度;開展“三評”活動(教師評議領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生評議教師、家長評議學(xué)校)，落實各項評議工作，接受各級監(jiān)督，為五周年總結(jié)反思提供參考。同時抓好民主管理。實施“三個公開”(校務(wù)向群眾公開、財務(wù)向職工公開、課堂向家長公開)，接受社會監(jiān)督，提升學(xué)校形象。

2.以五年校慶為平臺，勇于探索學(xué)校發(fā)展新思路。校工會、校慶辦、藝體組要正積極籌辦，定于9月下旬舉行以“國慶60周年、校慶五周年”為主題的活動。此外，我校還將開展好“三香四園頌祖國文藝匯演、師生冬季運動會、紅歌報春元旦歌詠會、征文賽、首屆英語閱讀競賽、廣場書畫比賽”等一系列活動，促進學(xué)生健康、快樂、全面的發(fā)展。

3.以養(yǎng)成教育為切入點，全面落實學(xué)校德育工作。 這個學(xué)期，我校將深入開展師德師風(fēng)建設(shè)活動，讓全體教師要樹立“為家長需要服務(wù)、為學(xué)生成長奠基”的教育理念，堅持以“愛”育人、以德服人、以情動人，堅持關(guān)注學(xué)生一生、一生

4關(guān)注學(xué)生。對學(xué)生，將繼續(xù)抓好養(yǎng)成教育。政教處從制度修訂入手，進一步改革班主任工作評價體系，完善《班級考核量化評比細(xì)則》，每日常規(guī)檢查實行“積分制”，每周公示班級常規(guī)考核總分，每月計入班主任績效考核分，學(xué)期常規(guī)總分計入甲級班考核;從“清潔衛(wèi)生、路隊紀(jì)律、文明禮儀”等方面入手，采取“教育、監(jiān)督、考核”相結(jié)合的措施，轉(zhuǎn)變學(xué)生“亂扔、亂涂、亂跑”等不良行為和現(xiàn)象;班主任要堅持上好晨會課，以養(yǎng)成教育為切入點，著力抓好學(xué)生的衛(wèi)生、語言、學(xué)習(xí)、安全、愛護公護等方面的習(xí)慣;各科任教師要從減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)的角度出發(fā)，提高課堂效率，注意作業(yè)布置的量、度、面，堅決治理學(xué)生抄作業(yè)現(xiàn)象，促進學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

5.以環(huán)境建設(shè)為突破口，積極優(yōu)化學(xué)校育人資源

本期我校將繼續(xù)整治校園環(huán)境，推進學(xué)校綠化建設(shè)，擴大綠化面積，完善生活設(shè)施，成立校園環(huán)境監(jiān)督巡邏隊，及時整治校園環(huán)境中的臟亂差現(xiàn)象。同時積極塑造良好人文環(huán)境。在校園中積極營造“奇石文化、宣傳文化、玻璃文化”，以奇石文化為載體，努力拓展教育資源，宣傳學(xué)校辦學(xué)理念、核心價值觀;以宣傳文化為載體，拓寬宣傳形式與內(nèi)容，建設(shè)好“校園網(wǎng)、廣播站、?？⑿麄鳈淮啊钡刃麄麝嚨?以玻璃文化為載體，各班級以“環(huán)境衛(wèi)生、健康教育、治班理念”等為主題，更新玻璃文化的內(nèi)容(校慶以前完成)，豐富和完善玻璃文化的內(nèi)涵與外延。

5.以預(yù)防教育為先導(dǎo)，扎實推進學(xué)校平安建設(shè)。

我校將繼續(xù)強化安全教育與宣傳。由政教處根據(jù)各學(xué)月特點，指導(dǎo)各班級開展好各項主題的安全教育工作，針對學(xué)校地域特點和實際情況，特別加強交通、防溺水、食品安全、衛(wèi)生與健康教育;上好開學(xué)安全第一課，以“愛的教育”為主題，按照中省市

4要求做到有教案、有記錄，準(zhǔn)備充分，落實到位;開展好系列安全活動，如疏散演習(xí)、專題講座、作品創(chuàng)作、禁毒反邪等，擴大安全宣傳的點、線、面;加大師生安全培訓(xùn)力度，營造良好安全氛圍。

6.以特色訓(xùn)練為品牌，切實推進學(xué)校個性發(fā)展

我校將探索“周日特色制”評價體系，確保取得實效，促進學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展。繼續(xù)抓好特色訓(xùn)練工作，在學(xué)生在德、智、體、美、勞諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展。我校還將開展國學(xué)進課堂活動。各班級以國學(xué)教材為載體，堅持用經(jīng)典育人的理念，每周上一節(jié)國學(xué)經(jīng)典課，引導(dǎo)學(xué)生讀經(jīng)典、背經(jīng)典、賞經(jīng)典、悟經(jīng)典、用經(jīng)典，創(chuàng)造學(xué)校經(jīng)典教育特色品牌。

最后，請允許我對已經(jīng)邁進九年級緊張學(xué)習(xí)生活的同學(xué)表達一份特別的囑咐：你們是大哥大姐，你們的言行、效果將影響與激勵弟妹?，F(xiàn)在時間對你們來說更顯珍貴，望你們好好珍惜這大好時光，不作“徒傷悲”之事，時時、事事、處處講紀(jì)律、講安全、講方法、講效率，以優(yōu)異的成績回報于父輩、學(xué)校、社會，再創(chuàng)實校中考之輝煌!