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一、市場部經(jīng)營情況
年初至今,在公司效益經(jīng)營方針指導下,我部根據(jù)片區(qū)網(wǎng)點實際經(jīng)營情況,對片區(qū)虧損網(wǎng)點進行調(diào)整,撤場等大力度處理,已經(jīng)裁撤了八家網(wǎng)點,在撤場同時,又有效開發(fā)了五家網(wǎng)點。新開網(wǎng)點遵循了公司效益,謹慎、詳細調(diào)整,準確判斷和預估的指導要求,力爭把經(jīng)營風險在前期控制在最低,因此新開店基本都略有贏利?,F(xiàn)市場實際經(jīng)營網(wǎng)點為46家,銷售額從5月份以前的35萬左右遞增到現(xiàn)在的月產(chǎn)出55萬左右,遞增率為57%左右,市場的實際經(jīng)營效益也在逐步改善和提高。
二、市場部管理現(xiàn)狀
片區(qū)管理分工明確,各片區(qū)業(yè)務能針對片區(qū)經(jīng)營情況對工作主次分明,有條不紊地開展,在回款、客情維護、促銷員管理、促銷活動開展等基本能執(zhí)行到位,業(yè)務開展有分工,有協(xié)作。我本人除了加強網(wǎng)絡管理,把工作重點放在信息收集和新網(wǎng)點開發(fā)上。
三、大區(qū)后勤管理情況
1、倉庫
經(jīng)過一段時間的消化和調(diào)整,大區(qū)倉庫包場淘汰品牌所沉淀的庫存,公司主動淘汰品牌所形成庫存。品牌質(zhì)量不穩(wěn)定所形成的庫存。在公司協(xié)調(diào)下,兄弟市場上海,臺州的幫助下,大區(qū)內(nèi)部嘉興。湖州共同努力下,已經(jīng)消化了前期沉淀的大部分庫存和即期品。倉庫庫存額由年初的將近200萬控制在120萬左右。
2、品牌梳理
經(jīng)過調(diào)整和消化,開始逐漸形成適合本區(qū)域銷售的品牌架構
3、司機、財務等其它后勤人員基本盡職盡責,各司其職,完成本職工作和公司交辦的事項。
四、存在問題及分析
1、大客戶大包袱,年12月份包場的連鎖超市禹倡供銷經(jīng)營至今,平均投入產(chǎn)出比60%多,費用占整個市場40%多,成了市場效益經(jīng)營的大包袱。
原因有以下幾個方面:a、金融危機有一點點b、禹倡有一家店周邊菜場搬遷造成下滑c、迪彩、大寶、牙博士等在該系統(tǒng)暢銷的單品不能持續(xù)有效跟進d、品牌調(diào)整導致部分顧客流失e促銷員心態(tài)和積極性。整改措施,由于我們簽的是兩年的包場合同,已經(jīng)進行了有效溝通,客戶已答應第二年合作不受原合同約束,可以重新談,今年的合作因為是門店承包制,利潤和費用已分配下去,因此費用調(diào)整空間沒有,但是銷售提高因素在a迪彩、牙博士重新導入b該系統(tǒng)每年下半年都是傳統(tǒng)旺季c促銷活動跟進。
2、其它幾個虧損小網(wǎng)點已積極溝通,用撤貨來終止虧損。
3、多品牌調(diào)整負擔重,給貨源管理和市場銷售工作帶來很大工作量和壓力,由于品牌引進和淘汰頻繁,造成品牌顧客忠誠度降低及促銷工作積極性受到影響,因此建議公司,梳理形成穩(wěn)定的品牌架構、制定品牌淘汰和引入的機制。
4、即期品存在和處理,即期品存在已久,已經(jīng)成為影響公司效益的一個因素,即期品形成原因:a、不合理要貨b一線促銷人員和業(yè)務人員重視不夠c季節(jié)性產(chǎn)品要貨不合理d質(zhì)量不穩(wěn)定品牌e倉庫人員沒有培訓和可以依據(jù)的一般操作手冊和標準,因此,建議公司在倉庫的陳列,貨品的發(fā)放和管理,季節(jié)性產(chǎn)品的備貨,即期品管理和處理,產(chǎn)品報損處理制訂一套操作手冊,讓每一位倉管有可遵循基本依據(jù),而不是每人按自己想法管理。
5、市場競爭現(xiàn)狀,由于日化終端供應商20多家,競爭白熱化,對費用收取更多地傾向于部分現(xiàn)付和全部現(xiàn)付,導致我們在競爭中雖然最早獲取信息,但最終因為費用支付問題流失很多店,并在市場開發(fā)中舉步維艱,最終我們只有靠客情、靠信息和速度、靠品牌實力贏取部分網(wǎng)點。
五、下一步工作開展
1、繼續(xù)堅持效益經(jīng)營方針,貫穿在市場經(jīng)營開發(fā)管理中和倉庫貨品管理及物流配送辦公等
2、對品牌梳理調(diào)整和消化爭取年12份以前完成,經(jīng)常下倉庫了解督促檢查
3、虧損網(wǎng)點爭取在年12月份以前調(diào)整完畢
4、即期品處理,按發(fā)現(xiàn)一個處理一個,不使問題停留和積壓,嚴格控制季節(jié)性單品要貨數(shù)量
論文摘要:超級市場具有自身的經(jīng)營特點,在連鎖超市的創(chuàng)建階段應注意抓好發(fā)展中小型店鋪、強化總部功能、重點搞好配送中心建設、加強連鎖超市職工的技術培訓、選好優(yōu)越的商場位置等重點工作,并運用創(chuàng)新性思維在業(yè)態(tài)、經(jīng)營主體、產(chǎn)品、管理、經(jīng)營形式和經(jīng)營方式等方面進行創(chuàng)新,從而促使超市連鎖店在營銷及特色上有新發(fā)展。
新經(jīng)濟時代是知識經(jīng)濟時代,是我國企業(yè)與商品大幅度進入國際市場而使我國成為國際經(jīng)貿(mào)大國的時代。在新經(jīng)濟時代的國內(nèi)外市場營銷中,將呈現(xiàn)出網(wǎng)絡營銷、綠色營銷、企業(yè)集團國際化營銷的新特點。特別在我國加入WTO后,國外的企業(yè)和商品大幅度地進入我國市場。在國內(nèi)外市場接軌過程中。我國的國內(nèi)市場將逐步國際化。因而,我國的企業(yè)和商品在國內(nèi)進行自我競爭的同時,將更多而主要地與國外企業(yè)進行競爭。特別是最近國外20余家大型連鎖集團相繼在全國各大中城市布設連鎖網(wǎng)點,這必將成為我國大型零售業(yè),特別是現(xiàn)有的超市連鎖業(yè)的強有力的競爭對手。因而,我國的大型零售商業(yè),特別是剛剛興建的連鎖集團商業(yè),應該認清形勢,揚長避短,籌劃對策,勇敢競爭,穩(wěn)住陣腳,營造營銷特色,創(chuàng)新營銷模式,沖向國外,占領國際市場。
一、要準確把握。并充分體現(xiàn)超級市場經(jīng)營的特點
超級市場在當今世界的許多經(jīng)濟較發(fā)達的國家都獲得了迅速的發(fā)展,成為重要的零售商業(yè)形式之一,對于消費者和流動企業(yè)都有很強的吸引力。其采取“對外封閉,對內(nèi)敞開陳列,顧客自我選購,在門口一次統(tǒng)一結(jié)算”的經(jīng)營模式,充分體現(xiàn)了以下主要特點:一是以自我服務、一次結(jié)算為經(jīng)營方式;二是以食品和雜貨為主要經(jīng)營品種,兼有綜合經(jīng)營;三是以大量銷售為經(jīng)營準則,為進行大量銷售而擴大營業(yè)面積和商品品種;四是以低費用、高周轉(zhuǎn)為經(jīng)營特色;五是以廉價銷售為經(jīng)營方針??傊?,它具有營業(yè)面積大、商品陳列直觀、減少營業(yè)人員、降低流通成本、節(jié)約購買時間、刺激消費欲望等特點,以它的高質(zhì)量商品、方便的購買條件、低廉的銷售價格對消費者產(chǎn)生極大的吸引力。
二、認真吸收和合理借鑒國外辦超市的經(jīng)驗
應結(jié)合我國的實際情況,借鑒國外辦超市的如下主要經(jīng)驗:一是在店鋪規(guī)模上應以中小型為主;二是在價格策略上應力爭做到廉價,并要通過優(yōu)化品種、服務、環(huán)境等,使顧客因購物方便、舒適而樂于接受微利價格;三是在經(jīng)營品種上要擴大品種范圍,食品的經(jīng)營比例以不超過5o%為宜;四是在市場定位上要以大眾消費為主;五是要發(fā)展連鎖經(jīng)營,實現(xiàn)大量銷售和規(guī)模效益;六是要推廣商業(yè)科技,優(yōu)化經(jīng)營管理等。
三、充分發(fā)揮超市連鎖經(jīng)營的規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢
所謂連鎖經(jīng)營,就是在核心企業(yè)和總公司的領導下。由分散的、經(jīng)營同類商品和服務的零售企業(yè),通過規(guī)范化經(jīng)營,實現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營聯(lián)合體組織形式。各分店在經(jīng)營理念、CIS企業(yè)識別系統(tǒng)、商品組合服務、經(jīng)營管理這四個方面的一致化,是連鎖經(jīng)營的基礎。發(fā)展連鎖型超級市場是實現(xiàn)大量銷售的有效形式,是實現(xiàn)使規(guī)模經(jīng)濟效益起核心作用的因素。連鎖經(jīng)營的主要特征就是對主要經(jīng)營要索實行統(tǒng)一管理等。
創(chuàng)辦連鎖超市,應注意充分發(fā)揮其連鎖經(jīng)營的主要優(yōu)勢:一是形成強大合力而具有較高的群體競爭力,從而克服了小規(guī)模、分散性的弱點,可獲得規(guī)模經(jīng)濟效益;二是節(jié)約采購成本、運輸成本及倉庫管理、廣告、裝潢等費用,進行低成本和低價擴張;三是高銷售能力,連鎖擁有顯著的銷售能力主要是因為銷售上的優(yōu)勢和營銷可控因素4P組合上的優(yōu)勢;四是高組織化程度,連鎖店是商品流通領域一種組織化程度很高的組織形式,這種集零售、批發(fā)、甚至生產(chǎn)職能為一體的組織形式,有反映快、調(diào)整靈敏、環(huán)節(jié)少的優(yōu)點,有利于流通領域內(nèi)流通成本、流通費用和流通時間的節(jié)省,從而使連鎖企業(yè)更有余地降低銷售價格,吸引消費者,增強競爭力;五是資本集中速度快,采用加盟連鎮(zhèn)方式,能夠把眾多的單獨資本迅速集中起來,形成整體力量,這是其他零售形態(tài)很難實現(xiàn)的。在同樣的競爭條件下,資本集中程度高、速度快,可以及時抓住市場機會,帶來收益和發(fā)展。
四、在創(chuàng)建階段應注意抓好的幾個重點工作
1.以發(fā)展中小型店鋪為主。在我國超級市場發(fā)展連鎖經(jīng)營的初級階段,各連鎖店鋪的單位面積不宜過大,以300--1000m~為宜。因為,超市發(fā)展要受我國的商品生產(chǎn)能力、商品品種的豐富程度和居民消費能力、習慣及攜帶物品的便利條件等因素的制約。此外,限于資金嚴重緊缺,目前我國不宜開設大型連鎖超市,而連鎖超市公司應努力發(fā)展中小型店鋪,主要以開拓網(wǎng)點來實現(xiàn)規(guī)模效益。
2.強化總部功能。強化連鎖店總部建設是發(fā)展連鎖超市的核心。(1)總部要開發(fā)好貨源,組織購進豐富、齊全、包裝化、批量化的商品,并使進貨價格低廉;(2)總部要有及時、高效的配套功能;(3)總部要能夠有效引導、調(diào)控連鎖超市標準化、規(guī)范化運作。
3.重點搞好配送中心建設。配送中心是連鎖超市的關鍵設施。根據(jù)我國的現(xiàn)有條件發(fā)展配送中心有三種形式:一是有條件的企業(yè)可以自己建立配送中心。在連鎖超市建立初期,將原有的物流設施和裝備進行改造,待企業(yè)步入良性發(fā)展的軌道后,再注入資金和科技,使配送中心規(guī)范化。二是改造批發(fā)企業(yè)。對于實力雄厚、集散能力強、信譽良好的批發(fā)企業(yè),可以改造成連鎖超市總部兼配送中心,切實承擔指導店鋪經(jīng)營、及時提供信息、合理配送貨物的多重功能,以其為龍頭組建連鎖超市。對于部分實力較弱、經(jīng)營不善、不具備充當龍頭條件的批發(fā)企業(yè),應積極加入經(jīng)營較好的連鎖超市系統(tǒng)的網(wǎng)絡中,在原有的基礎上加以改造,拓寬經(jīng)營范圍,以單一的儲運向全方位、多功能的集商流、物流、信息流為一體的配送中心轉(zhuǎn)變。三是走配送中心的社會化道路。在國外已經(jīng)出現(xiàn)了許多專門承擔配送任務的公司。一些連鎖企業(yè)不再自己建立配送中心,而是采取配送中心專業(yè)化、社會化的方式。這種方式也適于我國的連鎖超市。連鎖超市的總部可以與這些公司簽訂合同,使其承擔配送中心的職能。超級秘書網(wǎng)
上海中遠物業(yè)管理發(fā)展有限公司隸屬著名的中遠三林置業(yè)集團,1995年由上海遠洋運輸公司下屬房管所轉(zhuǎn)制成立,2000年7月中遠物業(yè)改制成由部分經(jīng)營者持股的新型股份制企業(yè),公司下設四家子公司、一家合資公司和一家二級公司,現(xiàn)為上海物業(yè)管理“二級資質(zhì)”企業(yè)。2000年通過ISO9001質(zhì)量管理體系審核認證,其下屬合資公司也于2001年、2002年先后通過了ISO9001:2000版質(zhì)量管理體系、ISO14001:1996版環(huán)境管理體系、OHSMS18001職業(yè)安全健康管理體系審核認證,已成為上海市物業(yè)管理行業(yè)中第二家同時通過三個體系認證的公司,并使公司的管理體系逐步走上規(guī)范化、科學化和程序化。
成就輝煌業(yè)績
作為服務行業(yè),企業(yè)品牌以及市場的認可度,將是物業(yè)管理企業(yè)是否能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要關鍵。作為中遠物業(yè)管理公司總經(jīng)理申延財深諳品牌經(jīng)營之道,自1998年接手公司以來,在以他為核心的一套強有力的領導班子帶領下,在一批學歷高、管理能力強、有理論、能拼搏的中層干部的努力下,齊心協(xié)力全面提升公司的科學管理和服務水平,積極展開創(chuàng)品牌工程的企業(yè)戰(zhàn)略,經(jīng)過多年的努力和奮斗,中遠物業(yè)從一個只能管理遠洋公司自建小區(qū)的房管所,成長為一個能夠成功管理中高檔智能化辦公樓、高級住宅區(qū)的專業(yè)物管公司,經(jīng)管物業(yè)范圍既有遠洋系統(tǒng)的住宅小區(qū),也有岳洋大廈、遠洋廣場、眾城商廈等商業(yè)樓宇,更有5A辦公樓浦東國際航運金融大廈、高檔智能化住宅小區(qū)中遠兩灣城、東上海世紀花園。綠洲城市花園、新汾陽公寓、黃浦花園等上海及外省知名物業(yè)。公司目前管轄范圍覆蓋上海8個區(qū),60多個管理點,全權管理的面積超過120萬平方米,進行物業(yè)顧問和專業(yè)服務的樓宇面積90多萬平方米,已發(fā)展成為一個全面、專業(yè)的物管公司,擠身于上海物業(yè)管理行業(yè)品牌百強企業(yè)行列。
面對企業(yè)成功,申延財總經(jīng)理沒有自滿,而是更清醒地意識到在激烈的市場競爭中,企業(yè)要盡快發(fā)展壯大,必須要走規(guī)模化發(fā)展、以物業(yè)服務為依托、大力發(fā)展各種經(jīng)營,從事與物業(yè)相關聯(lián)的增值配套服務的道路。在這一指導思想下,公司聯(lián)動發(fā)展了其他綜合性項目,除了物業(yè)管理外,在房屋中介、會務服務、家政服務、超市、建材裝潢、五金銷售、家用電器銷售、機電設備維修等領域都有成功的嘗試。今天,中遠物業(yè)公司已形成了以物業(yè)管理為主、多種經(jīng)營為輔、優(yōu)勢互補、聯(lián)動發(fā)展的良好局面,取得了可喜的經(jīng)濟效益和社會效益。公司所管的“國際航運金融大廈”、“遠洋廣場”和“岳洋大廈”均榮獲市級“物業(yè)管理優(yōu)秀大廈(住宅小區(qū))”稱號;“遠洋新村”榮獲市級“文明小區(qū)”稱號;“國際航運金融大廈”還榮獲“全國物業(yè)管理示范大廈”稱號,其它樓盤也均獲得區(qū)級各類榮譽。2002年中遠物業(yè)又榮獲上海市“質(zhì)量管理獎”,上海市“用戶滿意企業(yè)”等榮譽稱號,在上海市2500多家物業(yè)管理公司中脫穎而出,充分體現(xiàn)了企業(yè)腳踏實地、長遠發(fā)展、力爭創(chuàng)造中遠物業(yè)品牌的決心和信心。培養(yǎng)復合型人才
物業(yè)管理從字面上看管理對象是“物”,但由于所管之物是服務于“人”的,因此物業(yè)管理實質(zhì)是以“管理物,服務人”為根本宗旨,而物業(yè)公司又是一個服務體系,不是單靠一個領導核心,也不是單靠一兩個管理經(jīng)營就能夠完成得了的工作,因此,物業(yè)從業(yè)人員自身素質(zhì)的高低將會直接影響到管理水準和服務質(zhì)量。申延財總經(jīng)理告訴筆者:“我們中遠物業(yè)要在上海2500多家物業(yè)公司中獲得一席之地,得到長足發(fā)展,必須要靠我們的人才,必須要靠我們這支經(jīng)得起考驗的隊伍?!敝羞h物業(yè)公司非常重視三支隊伍的建設,即企業(yè)領導班子、中層領導干部和基層員工隊伍,既要發(fā)揮領導班子的領導核心和黨員干部先鋒模范作用,更要激發(fā)基層員工的主人翁意識。為此,公司建立了完善的機制,以制度管理人,定期開展一系列以提高中層干部管理水平和管理經(jīng)驗的活動,并建立了“中層干部定期考核制度”,通過不定期的工作交流等形式,加強信息溝通,不斷強化干部隊伍的管理,同時公司特別注重人才培訓、挖掘和積累的基礎工作,在企業(yè)內(nèi)部有一個非常良性的人才梯隊的建設工作,企業(yè)“任人唯才,”提倡人員“能進能出,能者上,平者讓,庸者下”,并通過培訓工作發(fā)現(xiàn)內(nèi)部人員特長,進行調(diào)崗發(fā)揮,公司中層管理干部都是通過人才引進機制引進的高級管理人才。對于員工培訓工作,申延財總經(jīng)理反復強調(diào):“我們培訓的目標是造就一支高素質(zhì)、復合型、服務意識強、有敬業(yè)精神的職業(yè)化員工隊伍。”在這一思想指導下,公司堅持在制度上、機制上、觀念上逐步規(guī)范公司的員工培訓工作,同時加強對各管理點的培訓力度,從而使全體員工在專業(yè)技能、職業(yè)道德、安全知識、勞動紀律等方面都取得了較好效果,企業(yè)上下形成了一股濃郁的“愛崗敬業(yè)、務實奉獻”的風氣,并造就了一支穩(wěn)定團結(jié)、超強合力的員工隊伍,使中遠物業(yè)公司成為一個“拉得出、打得響、管理過硬”的集體,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了扎實的基礎。樹立正確理念
品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn),正確的企業(yè)理念便是企業(yè)品牌戰(zhàn)略的靈魂,而企業(yè)理念更是企業(yè)領導和全體員工經(jīng)營企業(yè)的思想觀念,它影響著企業(yè)的經(jīng)營方針、戰(zhàn)略決策、行為規(guī)則和工作方法,是企業(yè)一切工作的思想基礎。申延財總經(jīng)理認為:中遠物業(yè)經(jīng)過多年的努力奮斗,已打下堅實基礎,發(fā)展也頗具規(guī)模,但企業(yè)要進一步發(fā)展,必須要有先進的物業(yè)經(jīng)營 理念作指導,為此公司提出了“業(yè)主至上、竭誠服務、科學管理、追求更好;安全文明、優(yōu)美舒適、物業(yè)增值、企業(yè)增效”的質(zhì)量方針。指導企業(yè)迅速走在了同行前列,并把目光鎖定物業(yè)服務需求的最大化,滿足客戶的需求和企業(yè)自身與國內(nèi)外企業(yè)競爭水準的提升,走規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的物業(yè)發(fā)展道路。
“業(yè)主的需求,就是中遠的追求”。中遠物業(yè)不僅為業(yè)主提供基本的物業(yè)管理服務,而且有能力根據(jù)各層次業(yè)主的不同需要,有針對性地開展各種特色服務和延伸服務項目。比如,中遠兩灣城一期就有2186戶業(yè)主,物業(yè)公司面臨的第一個難題就是如何面對同時裝修的高峰,中遠物業(yè)公司下屬兩灣分公司在接手該項目后就制定了有條不紊的全方位的一條龍服務,一方面堅持做到對裝修全過程的跟蹤服務,對業(yè)主在裝修過程中遇到的困難盡心盡力及時解決,維護業(yè)主的利益,另一方面加強對小區(qū)的各類裝修外來人員的管理,以有限的人手成功地控制了近二千戶居民同時裝修的局面,同時中遠物業(yè)在兩灣城開展“全員禮貌規(guī)范服務”,并在現(xiàn)場設立小商品便民服務點,為業(yè)主看房提供穿梭巴士和三輪車運送裝修材料,將家樂福公司免費班車延伸到小區(qū),并在小區(qū)大門口安裝專供小區(qū)服務的信息欄等,讓業(yè)主感受到了中遠物業(yè)無微不至的服務,可以說,中遠兩灣城多期火爆銷售場面,同時銷售價格大幅度上揚,物業(yè)管理工作的成功是其中重要的因素之一。目前,中遠兩灣城不僅擁有一流的硬件設施和配套環(huán)境,更擁有一個溫馨氛圍、一流服務的小區(qū),而中遠物業(yè)品牌也由此在上海乃至全國樹立了形象。
不同的客戶對物業(yè)管理的形式也有著不同的需求,在申延財總經(jīng)理的決策領導下,中遠物業(yè)根據(jù)不同的物業(yè)環(huán)境,公司不僅推出了全權管理服務、委托管理服務,還推出了顧問管理服務、專項管理服務以及清潔服務和保安服務等。中遠物業(yè)在認真規(guī)范做好日常各項管理服務工作的同時,還通過積極的意見征詢、上門走訪等形式加強與業(yè)主的溝通,及時調(diào)整服務內(nèi)容,認真落實整改措施,有效地改善了業(yè)主的生活和工作環(huán)境,而公司干部員工的服務質(zhì)量意識和服務水平也相應得到提高,他們的不懈努力換來了具備行業(yè)領先的優(yōu)勢。塑造企業(yè)形象
作為物業(yè)管理企業(yè)來講,加強先進的企業(yè)文化建設,可以為企業(yè)的自身發(fā)展凝聚強大的合力。公司申延財總經(jīng)理感慨地告訴記者:中遠物業(yè)成立8年來,視誠信品牌為企業(yè)的生命,力圖締造無懈可擊的企業(yè)形象,它是企業(yè)文化建設的靈魂。
中遠物業(yè)在塑造企業(yè)形象中,注重通過各種形象載體,表現(xiàn)出統(tǒng)一和諧的視覺效果,在社會上和行業(yè)內(nèi)贏得了信譽,同時在員工內(nèi)部也建立了對企業(yè)的一種堅定的自信心和自豪感。公司在嚴格的制度和高標準的要求背后,集團內(nèi)部充滿溫情,在工作時,干群上下嚴肅認真、兢兢業(yè)業(yè),下班后大家又親如一家人。申延財總經(jīng)理在員工的眼里既是一位講究原則、管理嚴格的領導,同時又是一位受員工尊敬愛戴的老兄長、貼心人。公司在積極開展企業(yè)凝聚力工程多年來,任何一名員工過生日,總經(jīng)理都會代表公司向員工送禮品、賀卡;公司員工加班加點努力工作,而同時職工的福利也很好,家屬每年的團拜會、職工旅游都獲得了員工的一致好評,而員工每年的例行體檢就要花費十幾萬元。
同時公司把關心員工延伸到關心員工家庭,任何員工和家屬生病、住院開刀等,公司領導一定探望,在開刀前一定會看到領導在身邊陪伴,在術后第一眼也必然會看到領導的關心與慰問。自2001年開始,申延財總經(jīng)理設立了“總經(jīng)理獎勵基金”,凡是員工孩子考上大學,都享受一定的基金獎勵,由此,中遠物業(yè)有著同行企業(yè)所羨慕的良好企業(yè)文化氛圍??梢灾v,中遠物業(yè)企業(yè)文化像一根紐帶,把職工和企業(yè)的追求緊緊聯(lián)系在一起,最大限度地激發(fā)了他們的積極性和創(chuàng)造性。
迎接未來挑戰(zhàn)
大家好!
在市場競爭日益激烈的新形勢下,我們商場適時調(diào)整經(jīng)營方針,在內(nèi)部進行人員調(diào)整,這是商場管理層的英明決策和對新形勢的正確把握。作為商場的一名員工,我深感振奮,也很受鼓舞,沒有理由不積極響應,也沒有理由不主動參與!
下面,我將我競聘的條件、優(yōu)勢和態(tài)度向大家作一匯報。
第一,長期的商業(yè)實踐,給予了我競聘的勇氣。
我叫,生于年,現(xiàn)在工作。我于1980年參加工作,從事商業(yè)工作長達25年之久。在長期的商業(yè)經(jīng)營過程中,我做過營業(yè)員、業(yè)務員,也做過柜組長和部門經(jīng)理,逐步積累了豐富的實踐經(jīng)驗。
1999年,我去深圳在“集團”分公司先后擔任童裝、童車業(yè)務主管,負責與友誼城百貨、茂業(yè)百貨、歲寶百貨、銅鑼區(qū)廣場等大型百貨公司業(yè)務以及專柜形象維護、專柜小姐培訓管理等工作,同時負責與沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等大型超市業(yè)務的聯(lián)系、促銷人員管理及商市場維護。這些經(jīng)歷使我的商業(yè)閱歷更為豐富,并接觸和掌握了許多超前的超市管理知識。
去年,為照顧家庭,我招聘到商場從事工作。一年多來,我虛心向老同志請教,在工作中學習、在學習中鍛煉,300多個日日夜夜的耳濡目染,我對獨特的經(jīng)營理念有了直接的認識和更為深刻的了解。
第二,務實的工作思路,增強了我競聘的底蘊。
二十多年的商業(yè)生涯,使我深深懂得,干商業(yè)工作不僅要有激情,要熟悉商業(yè)知識,更要會分析市場,掌握顧客心理,還要了解競爭對手的基本情況,做到知已知彼,才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地,搶占先機,贏得主動,這是做好商業(yè)工作的最基本的素質(zhì)。如果我應聘成功,我將協(xié)助各位領導,依靠全體店員,把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的經(jīng)驗靈活運用到的經(jīng)營實踐中,圍繞“增加銷售”這一中心,做好五個方面的工作:
一是在特色管理上,要注重商品專營的特色、引導時尚的特色、購物環(huán)境的特色、商品陳列的特色等,通過眾多的單體特色,打造出獨具個性的營銷特色。
二是在職工管理上,重點做到人性化,通過各種途徑,不斷向他們灌輸先進的經(jīng)營理念,提高業(yè)務素質(zhì)、規(guī)范服務行為,通過他們的一言一行,向顧客展現(xiàn)出廣隆的美好形象,進而集聚人氣,形成別具一格的核心競爭力。
三是在顧客管理上,本人將進一步強化“顧客就是衣食父母”的理念,并將之貫穿于工作的全過程,真心實意為顧客提供熱情、到位的服務。通過對商品分類與擺布等情況的了如指掌,主動為顧客做好店內(nèi)引導、商品說明等工作,同時要努力營造良好的購物環(huán)境,全面提升服務層次和服務質(zhì)量,以滿足顧客不同層次的需要。
四是在商品管理上,要盡可能豐富商品品種,要把缺貨作為營業(yè)的最大敵人,視商品質(zhì)量為商場的生命,進一步完善《缺貨登記制度》,在缺貨醒目處設立“缺貨告示”,告此商品的下次到貨時間,以方便客戶到時購買。
五是在商品損耗管理上,要進一步強化手段。往往一個商品的損耗,至少需要5-6個商品的銷售毛利才可彌補,因此我將把商品損耗管理作為門店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來抓,從根本上提高商場的管理水平。
雖然我到的時間不長,但我已深深地感受到這個大家庭的溫暖,看到了的發(fā)展前景。我也確信,我對商業(yè)工作充滿激情,精力充沛的我,渴望擁有一個能夠?qū)崿F(xiàn)自我價值的舞臺。假如這次條件夠不上,我將繼續(xù)努力,在原有的工作崗位上更加努力地工作,更加刻苦學習,做一個合格的人。假如大家相信我、信任我,能夠給我一次機會,我將在新的崗位上勤勤懇懇工作,認認真真做事,清清白白做人,不辜負領導和同志們的希望和重托,將自己的每一份光和熱都融化到的事業(yè)中去,腳踏實地地干出一番事業(yè)。
在10周年慶典活動上的精彩講話
尊敬的各位領導、各位來賓、同志們:
大家好!今天,超市以矯健的步履走過了十年發(fā)展的歷程,帶著青春的氣息迎來了她的十周年慶典。借此機會,讓我們一起向超市十周年店慶表示熱烈的祝賀!向與超市風雨同舟十周年的全體職工表示誠摯的問候!向支持、關心超市成長的有關部門和社會各界朋友表示衷心的感謝!
十年春華秋實,十年歲月如歌。這一里程碑上,凝聚著全體XX人的光榮與夢想。在這里,XX人自豪地回顧著過去的艱苦與輝煌,冷靜地點驗著曾經(jīng)的足跡與思緒,滿懷信心地憧憬著未來的前景與希望。十年前的超市,猶如一顆破土而出的幼苗,秉承優(yōu)良傳統(tǒng)和服務理念,硬是憑著永不言難的苦干勁頭,永不言敗的拼搏精神,永不言止的進取之心,在激烈的市場競爭中,一步一個腳印,由小到大,由弱到強,成為我縣初具現(xiàn)代規(guī)模的商業(yè)企業(yè)。十年后的超市,雖然已成長為績溪商業(yè)界的一棵大樹,但XX人仍然堅持誠信為本、童叟無欺的儒商精髓,以“顧客滿意是永恒追求”的服務理念,始終如一地做到了“無假貨、件件都放心”,讓廣大消費者質(zhì)量和服務同享。
“逸翮思拂霄,迅足羨遠游。”十年的發(fā)展歷程,是一部記錄XX人“團結(jié)、苦干、開拓、奉獻”精神的創(chuàng)業(yè)史,更是一部反映XX人公平競爭、服務百姓的發(fā)展史。值此超市十周年店慶的美好時刻,我也希望我們的超市更加珍視難得的發(fā)展機遇,實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的快速擴張和綜合實力的提升。“青山遮不住,畢竟東流去。”在商海激烈的競爭中,相信超市必將步入風華正茂的最佳機遇期,揚滿競流搏擊商海之風帆,直指目標彼岸!讓我們的超市永遠!
最后,祝愿超市宏圖大展,蒸蒸日上!祝全體員工,工作順利,合家歡樂!
祝各位來賓身體健康,萬事如意! 謝謝各位!
在10周年慶典活動上的精彩講話
各位來賓,各位同仁:
大家好!
今天我們歡聚一堂,熱烈慶?;萋?lián)超市成立十周年;首先我代表萍鄉(xiāng)市惠聯(lián)超市有限公司,對遠道而來、專程參加我們司慶活動的“惠聯(lián)人”,表示熱烈的歡迎!對所有在座的惠聯(lián)員工,表示衷心的感謝!對多年來一直關心、支持我們事業(yè)發(fā)展的各位股東、領導和嘉賓,表示誠摯的謝意!
歲月如歌,光陰似箭;自從20xx年底、我大學畢業(yè),胸懷創(chuàng)業(yè)的夢想,從老家溫州踏上萍鄉(xiāng)的那一刻起,我就把湘東當成了自己的家,把惠聯(lián)員工當成了自己的兄弟姐妹!沒想到一轉(zhuǎn)眼就是20xx年。
20xx年了,我從一個激情四溢的青年,變成了一個3歲可愛女孩的父親;20xx年了,我們很多同事都已成家立業(yè)、為人父母,共同支撐和見證著惠聯(lián)的穩(wěn)步發(fā)展!
十年以來,我們堅持夢想、攜手共進!十年以來,我們同甘共苦,激情飛揚!為了惠聯(lián)的發(fā)展與壯大,我們風雨兼程、全力以赴!
三年練一技,十年磨一劍!十年來,我們培養(yǎng)出一批又一批優(yōu)秀的超市管理人才,歷練出一個“ 打不倒、拖不垮、磨不爛”的惠聯(lián)團隊!無論我們身在何處,我們都以自己是惠聯(lián)人而感到驕傲!因為我們始終傳承著“團隊協(xié)作、艱苦創(chuàng)業(yè)、務實創(chuàng)新”的惠聯(lián)精神!
惠聯(lián)十年的發(fā)展歷程,是一部記錄我們惠聯(lián)人“團結(jié)、拼搏”的創(chuàng)業(yè)史;歷經(jīng)十年的商海遨游,培養(yǎng)了我們惠聯(lián)人“誠信、堅持”的為人之道;我們始終堅持“以顧客為中心,全面提升經(jīng)營質(zhì)量”的經(jīng)營理念,始終堅持“質(zhì)優(yōu)價廉、天天平價”的經(jīng)營方針;與政府和各個職能部門保持密切的溝通,與我們的合作伙伴始終堅持互惠互利、共同發(fā)展的原則;在所有惠聯(lián)人的努力和堅持下,我們的事業(yè)取得了可喜的成績!目前我們的分店遍布萍鄉(xiāng)。在激烈的市場競爭中,我們鞏固和擴大了市場份額;今年我們超市部計劃在萍鄉(xiāng)開設兩家門店,嬰童部計劃開設嬰之島老街店。
針對目前超市行業(yè)的激烈競爭,面對今后更高的發(fā)展目標,我希望以此為契機,以人為本、以客為尊,進一步完善我司的經(jīng)營管理模式,不斷改革和創(chuàng)新。我堅信,在公司股東會的領導下,在惠聯(lián)所有員工、社會各界朋友的幫助和支持下,憑借自身的努力拼搏,我們惠聯(lián)一定會逐步發(fā)展壯大,惠聯(lián)的明天一定會更美好!
最后祝各位來賓、各位同事:身體健康,工作順利,家庭幸福!祝愿惠聯(lián)超市宏圖大展,蒸蒸日上!讓我們相約:在惠聯(lián)超市20周年慶典晚會上再見!
謝謝大家!
在10周年慶典活動上的精彩講話
尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們、朋友們:
在這生機盎然、繁花似錦的x月,xx市建設監(jiān)理公司迎來了成立10周年xx建設咨詢有限責任公司掛牌的喜慶日子,我謹代表公司全體員工向一直關心和支持公司事業(yè)的社會各界表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!同時向工作在不同崗位上的各位同事表示衷心的問候。
10年來,我們公司一如既往地貫徹“拓市場、育人才、創(chuàng)優(yōu)良、樹品牌”的企業(yè)發(fā)展策略,依靠過硬的技術實力,以科學嚴謹?shù)膽B(tài)度、團結(jié)協(xié)作的精神/和優(yōu)質(zhì)熱情的服務,嚴格監(jiān)理,取得了可喜的成績,得到業(yè)界的廣泛認同,樹立了良好的信譽,為南寧市的城市建設和經(jīng)濟發(fā)展作出了應有的貢獻。
今年,隨著國家經(jīng)濟體制改革的深化,順應市場發(fā)展之需,xx市建設監(jiān)理公司/順利改制并更名為xx建設咨詢有限責任公司。新的xx公司將秉承xx市建設監(jiān)理公司的優(yōu)良傳統(tǒng),通過資源優(yōu)化重組和建立現(xiàn)代企業(yè)制度,鑄造xx今天這樣一個堅強的團隊,以具有現(xiàn)代企業(yè)風范的嶄新面貌,為xx市“136”工程,為xx市建設和經(jīng)濟發(fā)展再立新功。
xx人相信:有多年來奠定的堅實基礎,有各方面的大力支持,有全體職工的奮力拼搏,xx一定會發(fā)展得更快更好。
關鍵詞:超市;零售業(yè);食品生物技術;生鮮管理;專業(yè)創(chuàng)新
一、中國連鎖超市零售業(yè)人才的缺失及原因
連鎖超市零售業(yè)市場捋城掠地,而連鎖超市的快速發(fā)展離不開一支高素質(zhì)的管理人才隊伍。但目前,中國零售業(yè)人才總量嚴重不足,專業(yè)化人才極度匱乏。業(yè)內(nèi)具有大專以上文化程度的各類人才只占3%,大大低于其他行業(yè)水平,其中熟悉采購、陳列、配送和生鮮食品(經(jīng)營)管理等中層管理的人才更為缺乏。連鎖超市零售業(yè)在我國發(fā)展時間短,尚處于摸索階段,不少管理人員從其他行業(yè)轉(zhuǎn)過來,不太熟悉國際連鎖超市零售業(yè)通行的管理方式,雖然經(jīng)過近10年的實踐,許多連鎖超市企業(yè)已經(jīng)形成了較完整的營運體系,積累了許多適合于中國特點的經(jīng)驗,并培養(yǎng)和造就了一些連鎖超市的管理人才,但是對于整個連鎖超市零售業(yè)對連鎖管理人才的需求來說,這只是杯水車薪。在零售業(yè)中層管理人才匱乏的現(xiàn)狀下,很多連鎖超市企業(yè)采取“強挖”的方式解決人才缺乏的燃眉之急,導致零售業(yè)企業(yè)管理人員每年流動率在20%左右,零售業(yè)人才市場硝煙彌漫,國內(nèi)外零售連鎖企業(yè)陷入人才之困。
擁有高素質(zhì)的員工隊伍可以大大降低成本開支,提高經(jīng)營管理水平,提升核心競爭力,經(jīng)驗豐富的中高級管理人員及高素質(zhì)員工的嚴重缺乏影響了我國連鎖超市企業(yè)的管理水平,已成為制約我國連鎖超市零售業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸。
造成目前中國零售業(yè)人才緊缺有多方面的原因,除了市場需求的快速增長外,關鍵在于我國普通高等教育的專業(yè)建設明顯的滯后,人才的培養(yǎng)也滯后且不配套。迄今為止,我國普通高等本科教育仍然沒有開設與零售業(yè)對口的連鎖經(jīng)營管理等相關專業(yè),在高職高專尚有幾家院校僅舉辦訂單培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè);且多數(shù)高校商學院、經(jīng)濟學院熟悉連鎖超市零售業(yè)的師資缺乏,教學內(nèi)容陳舊,使現(xiàn)行各高校畢業(yè)生進入企業(yè),一般還需要3年左右時間重新培訓,熟悉業(yè)務流程,并花費該員工年薪的1/2的培訓費??梢?,現(xiàn)有的辦學模式和專業(yè)設置不太適應當今超市零售業(yè)的發(fā)展需要。
二、基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)的創(chuàng)新
生鮮(經(jīng)營)管理是超市的立業(yè)之本,是超市競爭力的核心,是超市發(fā)展的靈魂。超市生鮮食品(經(jīng)營)管理應用型人才的極度匱乏,是影響超市生存及經(jīng)營發(fā)展的主要因素,超市生鮮食品(經(jīng)營)管理人才的培養(yǎng)刻不容緩。
針對性地培養(yǎng)符合現(xiàn)代超市零售業(yè)需要的,掌握職業(yè)崗位技能,具有職業(yè)意識和團隊精神,忠誠于企業(yè)的熟悉采購、陳列、配送和生鮮食品(經(jīng)營)管理等的應用型中層管理人才迫在眉睫。
基于以上原因,高等職業(yè)院校要及時跟蹤市場需求的變化,主動適應區(qū)域、行業(yè)經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要,根據(jù)學校的辦學條件,有針對性地調(diào)整和設置專業(yè)。武漢軟件工程職業(yè)學院遵循“緊貼市場,培植特色,服務地方,適應社會”的指導思想拓展專業(yè)空間,基于超市零售業(yè)發(fā)展需求,從2005年起與武漢中百連鎖倉儲超市有限公司校企合作,為“中百倉儲”訂單培養(yǎng)“食品生物技術(生鮮管理)”等專業(yè)的學生。次年,武漢中百連鎖倉儲超市公司、武漢軟件工程職業(yè)學院、IGA中國三方合作深化,共同創(chuàng)辦IGA中國零售學院,通過引進IGA優(yōu)質(zhì)課程和先進的管理經(jīng)驗,充分利用校企合作的資源優(yōu)勢,培養(yǎng)與國際接軌的零售業(yè)人才,滿足IGA中國成員在快速發(fā)展中對人才的需要。學生在獲得武漢軟件工程職業(yè)學院畢業(yè)證書的同時,可以獲得IGA中國零售學院相關的職業(yè)資格證書。三方合作訂單打造“中百倉儲”人才梯隊;學生從進入中百倉儲訂單班的第一天起,即成為“中百倉儲”的準員工,提前獲得就業(yè)“準人證”。
針對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求,靈活調(diào)整和設置專業(yè),是高等職業(yè)教育的一個重要特色。學院、行業(yè)、企業(yè)三方合作及IGA中國零售學院的誕生,基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)創(chuàng)辦,其宗旨為“優(yōu)勢互補,互利互惠,共同發(fā)展,培養(yǎng)造就高素質(zhì)零售業(yè)人才”;是根據(jù)市場需求、行業(yè)特征、經(jīng)濟規(guī)律培養(yǎng)人才,為企業(yè)的發(fā)展提供后援團隊;是發(fā)揮和共享資源優(yōu)勢,創(chuàng)建“校企連姻,訂單教育”的新型育人模式。
三、基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)訂單培養(yǎng)模式的實踐
基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)訂單人才的培養(yǎng),學院與訂單企業(yè)――武漢中百倉儲密切合作,從共同確定培養(yǎng)目標、共同制定人才培養(yǎng)方案、實施教學計劃、共同監(jiān)控教學質(zhì)量方面實行了“四個共同”,以制定人才培養(yǎng)方案、實施教學模式改革,探索校企合作育人的方法及其運行機制。
成立專業(yè)骨干教師和企業(yè)食品生鮮管理方面的專家共同組成的食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)建設指導委員會,請行業(yè)、企業(yè)共同參與制訂專業(yè)發(fā)展規(guī)劃,分析、確定職業(yè)崗位能力,共同研究、制定人才培養(yǎng)目標、規(guī)格及人才培養(yǎng)方案等,把超市零售業(yè)生鮮管理崗位的職業(yè)素質(zhì)、技能要求、工作過程與食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)的設置、課程體系、課程教學的組織實施有效結(jié)合?;诠ぷ鬟^程,將生鮮管理職業(yè)的入門和概念性知識、職業(yè)關聯(lián)性知識、職業(yè)功能性知識、專業(yè)系統(tǒng)化知識融合在公共課程、職業(yè)基礎課程、職業(yè)技術課程、公共選修課程等模塊中,增設企業(yè)課程模塊,如《中百企業(yè)文化》、《中百員工手冊》、《職業(yè)道德》等。將職業(yè)素養(yǎng)教育內(nèi)容納入整個高職教育教學過程,將現(xiàn)代零售企業(yè)優(yōu)秀管理理念和企業(yè)家精神融入課程教學體系,構建與生鮮管理崗位(群)所需的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構相適應的,基于工作過程的課程體系和技能型教學體系,以及與之相適應的質(zhì)量評價體系。加強學生職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力及創(chuàng)新能力,使學生從訂單培養(yǎng)的那天起,就建立現(xiàn)代零售企業(yè)概念,了解、認識、學習中百倉儲的經(jīng)營理念、經(jīng)營目的、經(jīng)營方針、經(jīng)營行為等企業(yè)文化和價值觀,學習中百倉儲企業(yè)家精神,將校園文化與中百倉儲企業(yè)文化相融合,使高職校園文化與企業(yè)文化對接在人才培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié),充分保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。
校企合作是高職院校訂單培養(yǎng)的必然選擇,它也為訂單人才培養(yǎng)、校企文化互融提供了基本的保障?;诂F(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)的創(chuàng)辦是一項嶄新工作,以校企合作、聯(lián)合辦學為載體,“走出去、請進來”,從連鎖協(xié)會、中百倉儲企業(yè)聘請技術、管理專家和“能工巧匠”擔任兼職教師和實習指導教師,要求專任骨干教師深入中百倉儲,
了解食品生物技術(生鮮管理)專業(yè)訂單培養(yǎng)所對應的職業(yè),必須進行“企業(yè)調(diào)查”、“職業(yè)調(diào)查”,到中百倉儲參加專業(yè)實踐,了解職業(yè)崗位能力,熟悉工作過程,提高實踐能力,提高教學能力。與中百倉儲企業(yè)聯(lián)合培訓專業(yè)課教師和專任課程教師,建設特色鮮明、技能突出、經(jīng)驗豐富、結(jié)構合理,學術水平較高、教學能力強的“雙師型”課程教學團隊。
“校企融合、產(chǎn)學互動、工學結(jié)合”開展食品生物技術(生鮮管理)訂單培養(yǎng)教學模式改革。“中百倉儲”的老總親自參加開學典禮,主講企業(yè)《中百創(chuàng)業(yè)之路》,人力部門經(jīng)理講授《中百員工手冊》、《熱忱待客》等等。使學生初步了解“中百倉儲”的企業(yè)價值觀、“中百倉儲”的企業(yè)精神與企業(yè)家精神、“中百倉儲”企業(yè)的社會責任、“中百倉儲”企業(yè)文化的運作模式及其創(chuàng)新、“中百倉儲”企業(yè)行為規(guī)范與員工必備的職業(yè)素養(yǎng)等;使他們做好自己的人生定位和職業(yè)規(guī)劃,腳踏實地,從小事做起,從基層做起,誠實做人,踏實做事,鍛煉自己職業(yè)崗位能力,培養(yǎng)自身的職業(yè)素養(yǎng),提高自身的綜合素質(zhì)。
一.項目介紹
1.星星超市
好實惠日用百貨國際連鎖機構由長沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資,主要從事好實惠實體超市和網(wǎng)購在的運營,本公司以“為老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購物模式”為企業(yè)精神,以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營原則,以特許加盟為經(jīng)營特色,堅持低成本發(fā)展模式的經(jīng)營策略。網(wǎng)點已遍布等地區(qū)的100多個市。
我們在年涉入網(wǎng)購,主要為大家提供無風險代銷,目前已經(jīng)培養(yǎng)了幾千個優(yōu)秀的淘寶拍拍賣家。年為了更好為創(chuàng)業(yè)者提供更完美的平臺,我們主要推廣“星星超市”全國連鎖超市項目?,F(xiàn)在還有些空白城市未加盟。
我們的目標:做全國最便宜的超市,和全國所有傳統(tǒng)超市競爭!
2.“星星超市”概念介紹
“星星超市”此項目是由長沙星星貿(mào)易有限公司在全球第一家提出的概念和欲大力將此形成全國大型星星連鎖超市的項目,“星星超市”項目旨將傳統(tǒng)超市綜合運營成本(重要街道黃金店鋪租金、龐大人員費、水電費、管理費等等通道費用)節(jié)省,打破店鋪銷售渠道等生意單一化的禁錮,更提倡用小區(qū)促銷+門對門派發(fā)促銷宣傳吸引消費者購買,并將利用直接送貨上門便于老百姓的服務和最低的產(chǎn)品價格直接和傳統(tǒng)超市競爭。
3.“星星超市”針對客戶群體
主要針對地區(qū)中低層次家庭/學校/辦公室消費群體
4.“星星超市”主要銷售產(chǎn)品
年9月份以前圍繞家庭實用品、家庭裝飾品為主,主要為:
1.傳統(tǒng)超市不能購買到的家庭“新奇特”用品
2.傳統(tǒng)超市價格相比有優(yōu)勢產(chǎn)品
3.“星星超市”運營模式
通過直復式營銷方式中的傳單、促銷單、會員卡、優(yōu)惠劵、抵金劵等等形式點對點地在地區(qū)家庭、校園、辦公室購買群體集中區(qū)域派發(fā),并將利用節(jié)假日期間大力策劃直銷活動及小區(qū)直銷活動集中宣傳放大地區(qū)品牌效應,強力推廣“便宜+方便”購物模式。消費者可選擇短信、地區(qū)電話、地區(qū)傳真、地區(qū)網(wǎng)站下單,從傳統(tǒng)+網(wǎng)絡滿足客戶下單模式,接到訂單直接送貨上門,貨到付款形式保證消費者權益,希望通過便宜產(chǎn)品+優(yōu)良服務長期積累客戶資源,以保證長期穩(wěn)定經(jīng)營的目的.
二.項目前景數(shù)據(jù)
(1)一些數(shù)據(jù)
1.的沃爾瑪集團連續(xù)三年雄居世界500強之首,國內(nèi)的零售業(yè)近幾年也呈高于GDP的速度的增長態(tài)勢
2.目前全國約有60家以零售為主業(yè)的上市公司分布于24個省的29個主要城市,有國際影響的20多家外資零售企業(yè)進入的大中城市已超過30個
3.年黃金周期間(2月6日-2月12日),全國百家重點大型零售企業(yè)實現(xiàn)零售總額達32.7億元,相比年春節(jié)期間增長24.42%,增速和年基本持平。受災害天氣影響,除夕當天的購買力沒有得到全面釋放,百家商場的銷售額較低,初一到初三銷售額快速提升,初四以后百家商場日銷售額均保持在9億元以上。
4.年網(wǎng)購市場規(guī)模達514.42億,較年增長74%。
5.年零售業(yè)發(fā)展的主旋律依然是成長性和盈利性。目前是全球增長最快的零售市場。我們認為,未來十年,國內(nèi)消費品市場將處于長期景氣周期,全國零售總額復合增長在10%以上,預計在2020年有望達到20萬億元的絕對規(guī)模。
6.伴隨著人口總量的繼續(xù)增長,我國居民收入水平呈現(xiàn)一種快速上升之勢:07年城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別達到13786元和4140元,同比增長17.24%和15.42%。收入水平上升有利于增強國內(nèi)居民的邊際消費傾向,釋放非生活必需品的消費需求,這對于國內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展無疑奠定了堅實的基礎。
7.世邦魏理仕最新的調(diào)查報告顯示,以其不斷增長的對全球零售商的吸引力,躋身最具國際化的零售市場的第九位。該排名使超越包括、日本和新加坡在內(nèi)的傳統(tǒng)零售業(yè)中心,成為前十強中唯一一個歐洲、中東、非洲地區(qū)(EMEA)之外的國家。
(二)數(shù)據(jù)后的觀點
看過宏觀數(shù)據(jù),我們再試圖再以自身城市為例,盡可能刻意鋪捉傳統(tǒng)超市產(chǎn)品分類和產(chǎn)品價格并將其和我們經(jīng)營產(chǎn)品線及品種價格做一定對比,相信結(jié)果已經(jīng)比較明朗,傳統(tǒng)超市在同類型產(chǎn)品已經(jīng)加了70%以上利潤,而某些家庭常規(guī)消費品單件利潤較低,但主要是靠量贏得綜合利潤。綜合對比后會發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品具備價格競爭力,畢竟我們沒有過多中間產(chǎn)生的
通道費。再加以免費送上門的服務及貨到付款能夠?qū)Ρ蓉浳镔|(zhì)量足以吸引消費者嘗試新型和便捷的購物模式。
利潤是從總部配貨價格和供貨給老百姓的價格之中的差價而來,為了希望地區(qū)加盟商能夠盡快將品牌深入人口,形成量化性銷售,并為了正常有序和本地超市競爭,我們在常規(guī)競爭產(chǎn)品為各地區(qū)加盟者加了20-25%利潤,在新奇特產(chǎn)品上為各地區(qū)加盟者增加了30-40%利潤.
做零售是靠量化銷售獲得綜合利潤的,如果你比較傾向單筆暴利,那和我們定位是有些差異,我們在目前利潤相對加的比較少,是為了能夠盡快讓老百姓深度認識好實惠超市和傳統(tǒng)超市價格的強大價格差異,讓老百姓能夠持續(xù)購買和口碑傳播,以便于城市大面積影響,由于我們銷售的都是每個家庭都長期需要購買和更新的產(chǎn)品系列,所以如果長期良性拓展和維護客戶資源,再結(jié)合我們的安全、便宜、方便的優(yōu)勢,將很容易成為地區(qū)最大型的超市,利潤不言而喻
星星超市和傳統(tǒng)超市對比的優(yōu)勢
1、便宜--比所有本地超市東西要低
2、安全--一手交錢一手交貨,不滿意可以拒買和讓送貨人員走
3、方便--本地電話、短信、傳真、網(wǎng)上下單,免費送貨到家
模式分析:星星在這是種新的運營模式,在某些國家由于土地資源比較緊張租金過貴的城市星星已經(jīng)比較普遍,國外的星星模式是有產(chǎn)品展示廳,如需購買,填寫地址購買物品然后在家等收貨。而我們是完全星星型,利用節(jié)省的黃金地段租金費、員工費、水電費、稅收等等通道雜費,通過省去的這部分費用節(jié)省運營成本,真正讓利給老百姓,也造就我們和傳統(tǒng)超市價格競爭的根本優(yōu)勢。
市場角度:根據(jù)我們的大量調(diào)查,傳統(tǒng)超市除了一部分量化產(chǎn)品(如方便面、礦泉水等等)和一部分品牌性產(chǎn)品(全國較多店經(jīng)營,價格透明)這類產(chǎn)品相對標價比較低,其他家居類對于消費者品牌概念不強的產(chǎn)品都加了70%以上利潤。這也讓我們能夠從這塊產(chǎn)品做為競爭突破口,競爭不大,而且能夠突出和超市對比的價格優(yōu)勢,又是家庭必須消費的用品。未來在眾多品牌廠了解我們模式的優(yōu)勢和銷售量的基礎上,他們自然會協(xié)助我們不斷更新產(chǎn)品,所以市場空間非常樂觀。
好實惠()日用百貨國際連鎖機構由長沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資,主要從事好實惠實體超市和網(wǎng)購在的運營,本公司以“為老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購物模式”為企業(yè)精神,以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營原則,以特許加盟為經(jīng)營特色,堅持低成本發(fā)展模式的經(jīng)營策略。
營銷模式:有店講究店面人流量和圈定范圍,被動接受購物,無法全面維護老客戶,而星星講究三大優(yōu)勢(安全、便宜、方便)+綜合營銷方式(訪問營銷、人群定位營銷、產(chǎn)品目錄直派營銷、促銷活動營銷、網(wǎng)絡營銷、電話營銷等結(jié)合)主動出擊,讓消費者接受這種未來必然的購物趨勢,真正做到做一家維系一家,做一家口碑傳播N家的效果。
三.加盟優(yōu)勢
加盟后你就是本地一家超市老板,相對你們可以說是兩條腿走路,網(wǎng)購暫時也可以不放棄,又可以做本地區(qū)實體,實際服務所有地區(qū)家庭,地區(qū)就近的服務優(yōu)勢和我們的三大優(yōu)勢會讓你不斷積累老客戶,形成一個龐大的客戶資源網(wǎng)絡,這樣從當前角度而言,你可以獲得利益,從長遠角度而言,你獲得了人脈資源優(yōu)勢,以后對你有興趣發(fā)展的產(chǎn)品有什么不能集合一起賣呢?
況且我們?nèi)髢?yōu)勢如此明顯,完全可以做大做強,我們理想的目標是將每一個加盟商培養(yǎng)成每一個城市最大的超市。讓你們未來對事業(yè)的追求和利益的追求完全不必擔心。
加盟政策:
加盟后即可獲得:
1.地區(qū)管理和經(jīng)營權:
加盟后你就是地區(qū)好實惠超市老板了,所有地區(qū)經(jīng)營管理權限都將交托你去進行,包括未來縣級和區(qū)級加盟商的核選和確定。
2.品牌形象支持:
總部為加盟商提供全套的品牌形象、店面設計支持。
品牌宣傳用品(網(wǎng)站、貴賓卡、促銷帳篷、會員卡、促銷橫幅、易拉寶、手提袋等等)
3.產(chǎn)品支持:
現(xiàn)有幾大類1000多個品種供選擇
長期根據(jù)發(fā)展趨勢為不同消費人群更新產(chǎn)品
未來在2/3城市鋪滿連鎖店時候,將會實現(xiàn)大量產(chǎn)品免費寄放地區(qū),銷售完再回款,讓地區(qū)加盟無資金經(jīng)營和庫存風險壓力。
4.加盟商之管理營銷支持:
好實惠總部擁有一支集設計、管理、營銷經(jīng)驗于一身的實戰(zhàn)型團隊,將為加盟商提供管理營銷方面最有力的支持。全方位的營運和管理培訓,讓你和你的員工短期內(nèi)成為銷售高手,為你創(chuàng)造意想不到的效益;終端經(jīng)營模式的標準化將為您提供全面系統(tǒng)的管理營銷知識和實際操作中的支援,支持加盟商規(guī)范管理、順利營銷,將加盟店做大做強
1.員工培訓支持:
總部通過凝結(jié)成功經(jīng)驗的,為加盟地區(qū)員工提供專業(yè)化的培訓課程,迅速提高員工素質(zhì)。
專業(yè)知識培訓;
營銷技巧培訓;
團隊精神培訓;
自我激勵培訓。
2.經(jīng)營管理支持:針對行業(yè)特點,總部為加盟商設計了更高層次的經(jīng)營管理課程,并在日常管理中提供專業(yè)化的指導和幫助。
業(yè)務管理培訓;
人力資源管理培訓;
貨物管理培訓;
領導藝術培訓。
3.日常營業(yè)支援:
店鋪經(jīng)營問題的實地診斷分析
促銷方案策劃及實地操作指導
營業(yè)期間為加盟商提供長期營業(yè)咨詢服務支援,如在店鋪運作、人員管理、商品陳列、營業(yè)技巧等多方面提供咨詢及提升知道。
5.加盟之風險支持:
1.加盟商享受退、換貨保障政策,
2.對無心、無能力繼續(xù)經(jīng)營者,未來由總部操作轉(zhuǎn)讓、收購,安全退出連鎖體系
3.加盟商享受區(qū)域保護政策,總部遵循在同商圈一定范圍內(nèi),只發(fā)展一家加盟店的原則,對加盟商實行嚴格的商圈保護。
種種措施讓加盟商的風險降到最低。
6.營運資料:
幫助加盟店了解當?shù)爻惺袌霈F(xiàn)狀和消費人群并進行行業(yè)分析;指導加盟店搜集相關數(shù)據(jù)、資料,結(jié)合好實惠的產(chǎn)品特點和服務特色,協(xié)助進行市場專業(yè)調(diào)查和經(jīng)營情況分析,便于加盟商營銷管理。具體提供的營運資料如下:
1、店長必讀手冊(包括每日營業(yè)作業(yè)流程、服務管理、商品管理、財務管理等)
2、派單和送貨員工必讀手冊(包括崗位職責、設備管理、行政作業(yè)管理、顧客管理等)
3、各種調(diào)查表格
4、展示店操作流程
5、營銷過程使用的各項表單
7.廣告宣傳支持:
總部為加盟商提供高層次的媒體與廣告策劃,使加盟商最少的廣告投入得到最大的經(jīng)濟效益。
電視媒體合作;
軟文及題花;
專業(yè)期刊、雜志廣告;
平面印刷品廣告;
網(wǎng)站廣告;
行業(yè)展覽會。
另外加盟后還將擁有:
享有“好實惠”商標及服務商標使用權;
享有“好實惠”CI形象系統(tǒng)使用權;
享有“好實惠”產(chǎn)品(經(jīng)營范圍內(nèi)產(chǎn)品)經(jīng)營權;
享有“好實惠”資源共享權(業(yè)務、人才等資源);
享有“好實惠”技術咨詢、業(yè)務咨詢權;
享有“好實惠”新產(chǎn)品、新技術免費再培訓權;
享有“好實惠”全國性廣告效應權及全國性廣告網(wǎng)絡、雜志的掛名權;
享有“好實惠”提供促銷信息和產(chǎn)品和經(jīng)營權;
投資優(yōu)勢:
統(tǒng)一的經(jīng)營理念、統(tǒng)一的配貨中心、統(tǒng)一的進貨渠道、統(tǒng)一的價格、統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的支持體系,確保加盟店“開一家,成功一家”!
產(chǎn)品優(yōu)勢:
與眾多的巨型生產(chǎn)商密切合作,集團化采購,一站式供貨,產(chǎn)品在年上半年主打?qū)嵱煤托缕嫣丶揖佑闷罚瑑r格均低于本地大型超市價格,并還集合超市沒有的新奇特家居品增強消費者購買欲望。實實在在吸引大眾消費群體,以確保加盟店有旺盛的人氣和穩(wěn)定的盈利。
退貨優(yōu)勢:
完善的退換貨制度,不影響二次銷售的商品均按原價退回,賣出去的是您賺的,賣不出去的退回總部,讓加盟商無后顧之憂。一次投資,長久受益!
市場運作優(yōu)勢:
由總部眾多優(yōu)秀策劃師精心策劃的各種流行或新型營銷方式,讓加盟商不用開店苦等客戶,主動有效出擊贏得市場。并定期全面系統(tǒng)強化培訓專業(yè)知識和營銷知識,總部定期在銷售黃金期依托強大的營銷策劃團隊策劃優(yōu)秀營銷方案讓地區(qū)執(zhí)行。讓投資者充分掌握營銷技能和優(yōu)秀營銷的方案,成功經(jīng)營。并長期通過專人跟進各地區(qū)經(jīng)營指導,解決經(jīng)營中出現(xiàn)的問題。
物流優(yōu)勢:
提供完善快捷的配送服務,接到訂單當天必發(fā)貨。便捷的高速公路、鐵路運輸,點對點的物流,讓您享受一流服務!
宣傳優(yōu)勢:
品牌形象宣傳,全世界第一家星星超市概念及大量城市覆蓋會讓媒體更加全面關注,總部也會在近期融資完成,并會大量和媒體協(xié)助,適時將優(yōu)秀策劃方案及媒體嚗光率讓消費者加強品牌認知,讓品牌效應為加盟商形成更廣闊發(fā)展空間!
網(wǎng)絡優(yōu)勢:
先進的電子商務平臺,加盟商不需要專門花時間打理網(wǎng)站及更新,所有的事情都由總部全力更新。
好實惠()日用百貨國際連鎖機構由長沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資,主要從事好實惠實體超市和網(wǎng)購在的運營,本公司以“為老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購物模式”為企業(yè)精神,以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營原則,以特許加盟為經(jīng)營特色,堅持低成本發(fā)展模式的經(jīng)營策略。
配貨優(yōu)勢:
配貨中心將在計劃正式執(zhí)行三個月后在各省挑選合適最佳人才成立省會貨源備貨中心、方便訂貨、挑選、調(diào)換和及時調(diào)貨。
規(guī)模優(yōu)勢:
連鎖形式拓展全國,貨物有問題在任何一個服務區(qū)都能得到服務保障。
好實惠平臺優(yōu)勢:
1.加盟即送網(wǎng)站和后臺
讓你輕松便利地服務地區(qū)消費者,掌握主動權.
2.便宜加方便
支持短信+電話+傳真+網(wǎng)絡下單形式,接到訂單配送中心將馬上送到家。
3.購物無邊界
消費者要跨地區(qū)饋贈貨物給他人,只要收貨地有服務點,消費者拔打當?shù)仉娫挵l(fā)出送貨需求,消費者的朋友馬上就能收到饋贈品,其中無任何物流等附加費。此舉將超越了全球任何一家超市企業(yè)的服務范圍。
4.物流業(yè)的拓寬
快遞或物流大小件不論,免費上門收件派件。全國幾百大中城市都已經(jīng)開通線路。強大的網(wǎng)絡優(yōu)勢,便宜的成本費用,讓加盟商不僅在經(jīng)營零售業(yè)還在經(jīng)營物流業(yè)。
四.加盟條件
1.熱愛零售行業(yè),具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情。
2.具有較強的品牌意識和管理能力。
3.具備一定的經(jīng)濟實力,有良好的信譽和務實認真的事業(yè)態(tài)度。
4.愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核。
5.遵守總部的價格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范。
6.認同并積極配合事業(yè)總部的有效經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。
加盟后還可獲得:
享有本公司“好實惠”商標所有約定的使用權限。
優(yōu)先獲得我公司未來其它產(chǎn)品項目的加盟權。
提供全套營銷方案。
一、美國連鎖經(jīng)營發(fā)展的概況
(一)美國連鎖商業(yè)的迅速發(fā)展及其原因
連鎖商業(yè)在美國得以迅速發(fā)展的主要原因是:(1)二戰(zhàn)后美國經(jīng)濟繁榮,市場供應與需求擴大,對連鎖商業(yè)的發(fā)展提出客觀要求。戰(zhàn)后美國人口大量增加,城市規(guī)模迅速擴大,居民收入和消費水平大幅度提高,國內(nèi)制造業(yè)提供的商品更加豐富,這一切都有力地刺激了連鎖商業(yè)的發(fā)展壯大。(2)交通運輸業(yè)特別是高速公路網(wǎng)的迅速發(fā)展,為貨暢其流創(chuàng)造了便利條件。美國的高速公路貫通全國,現(xiàn)在總長已達7萬公里,占世界高速公路的三分之二,使商品在全國范圍內(nèi)的配送非常及時便捷。(3)現(xiàn)代科技的發(fā)展和計算機的普及,為連鎖經(jīng)營提供了現(xiàn)代化管理手段。70年代后新技術革命的成果在流通業(yè)廣泛應用,目前美國90%的連鎖店已基本實現(xiàn)了計算機網(wǎng)絡化管理,普遍采用了商品條形碼、電子掃描、電子出納設備等先進技術,通訊設施、商品檢查、配送中心等都是世界一流水平。這就為連鎖經(jīng)營的高效管理提供了有力的技術支持。(4)連鎖企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢和組織化程度提高,增強了企業(yè)抗風險能力。據(jù)統(tǒng)計,美國5年內(nèi)開業(yè)的商業(yè)企業(yè)的倒閉率為50%,而連鎖企業(yè)的倒閉率只有5%。(5)形成了一大批高素質(zhì)的管理人才,以及現(xiàn)代經(jīng)營管理科學的發(fā)展運用,為連鎖企業(yè)更好地參與市場競爭,提供了智力支持。
(二)美國連鎖商業(yè)的主要經(jīng)營形態(tài)
連鎖經(jīng)營的基本含義是:經(jīng)營同類商品、使用統(tǒng)一商號的若干企業(yè),在同一總部的管理下,按統(tǒng)一經(jīng)營方針進行共同的經(jīng)營活動,以共享規(guī)模效益。一般來說,連鎖企業(yè)至少要由10個以上分店組成,必須做到統(tǒng)一采購配送商品,統(tǒng)一經(jīng)營,采購同銷售相分離。從組織管理角度分,美國有以下三種連鎖形式:
1.正規(guī)連鎖(又稱直營連鎖、公司連鎖)。有兩個特點:一是所有權統(tǒng)一,全部成員歸屬同一所有者。二是高度統(tǒng)一管理??偛空莆罩镜慕?jīng)營管理權和人事權,統(tǒng)一負責采購、計劃、配送和廣告等,所屬各分店實行標準化管理。在美國正規(guī)連鎖所占比重很大,零售業(yè)主要采取這種連鎖方式。如著名的沃爾瑪公司和科斯科倉儲式商店即屬于這種類型。
2.特許連鎖(又叫合同連鎖、契約連鎖、加盟連鎖)。其特點,一是以特許權的轉(zhuǎn)讓為核心,特許權批發(fā)商把注冊商標和經(jīng)營模式賣給特許權經(jīng)營商??偛繛檗D(zhuǎn)讓方,加盟店為受讓方。二是所有權分散在加盟店,經(jīng)營權集中在總部。總部提供技術專利和商號信息,加盟店按總部統(tǒng)一指令經(jīng)營。美國目前有40%的零售企業(yè)采取特許連鎖的形式,餐飲業(yè)、旅店業(yè)等也廣泛采用,如麥當勞、肯德基快餐店和柯達膠卷沖印店,即為典型。特許權批發(fā)商約3000家,特許權經(jīng)營商約60萬家,年銷售額8000億美元,提供800萬個就業(yè)機會,1993年以來特許連鎖售額年均增長10%以上。
3.自由連鎖(又叫自愿連鎖、共同連鎖)。其特點,一是所有權、經(jīng)營權、財務核算都是獨立的。二是在協(xié)商自愿條件下共同合作,統(tǒng)一進貨,分散銷售,成員店的靈活性強,自主性大。通常由一家較大的批發(fā)商作為龍頭企業(yè),眾多的零售商參與,形成一個半松散的連鎖集團。我們在洛杉磯考察的金證國際超市集團公司就屬這類形式。這個公司是一家合作制的批發(fā)公司,成員多為零售商。公司成立已75年,1996年銷售額達30億美元,計劃在本世紀末達到50億美元。自由連鎖在便利店中比較普遍。
美國習慣于從比較直觀且便于統(tǒng)計的角度分類。零售業(yè)連鎖中主要有以下幾種經(jīng)營型態(tài):
超級市場。主要經(jīng)營雜貨和食品兩大類商品,以品種齊全、價格低廉、自我服務為特色,每個店平均面積為3.5—4萬平方英尺。超級市場已全部實行連鎖經(jīng)營。
歡迎來到我們服務區(qū)視察工作,我是,負責給各位領導介紹我服務區(qū)的工作情況。希望大家批評指證提出寶貴意見。
我們服務區(qū)位于新陽高速公路K48公里處,地處縣城東南?,F(xiàn)有員工44人,大專以上學歷者有12人,平均年齡29歲,下設綜合辦公室、餐飲部、商品部、物業(yè)部、汽修廠五個部門。停車場大小停車位232個;公共衛(wèi)生間有專業(yè)保潔人員24小時不間斷清理衛(wèi)生;有專職交通疏導員24小時輪崗值班,進行車輛疏導;餐廳可同時接待120人就餐;客房部共有標準間6間,普通間2間;商品部24小時營業(yè),商品品種豐富,能夠滿足司乘人員的需要。經(jīng)營的地方特產(chǎn)有:正道小磨香油系列、王守義十三香、小方瓶名酒等系列。服務區(qū)自2007年12月19日經(jīng)營以來,始終秉承社會效益和經(jīng)濟效益并重的經(jīng)營方針,始終奉行方便顧客,服務第一的經(jīng)營理念,緊緊圍繞“文明服務,顧客至上”的宗旨。為廣大司乘人員提供文明優(yōu)質(zhì)、快速便捷的服務。
一、經(jīng)營目標完成情況
我服務區(qū)牢固樹立科學發(fā)展觀,堅持“以人為本,服務社會”的經(jīng)營理念,堅持經(jīng)濟效益和社會效益并重的原則,加強經(jīng)營管理,提高服務意識和窗口意識,狠抓經(jīng)營管理工作,制定了嚴格的目標責任制與獎懲制度。經(jīng)過全區(qū)職工的共同努力,2009年平輿服務區(qū)共實現(xiàn)總收入175152.54元,成本447427.27元,管理費用1066052.85元,稅金4255.89元,共實現(xiàn)利潤-1342243.47元。
二、拓寬經(jīng)營思路,提高經(jīng)濟效益
為推行“三個服務”,最大限度地滿足不同層次的多種需求,時時為顧客著想,以顧客的滿意度為出發(fā)點和落腳點,我區(qū)定期召開會議研究措施,實行細化管理,拓寬經(jīng)營思路,重點在餐飲和商品上下功夫。我們采取的具體措施是:一是明確專人負責,嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求,確保出售食品的衛(wèi)生標準,保證食品衛(wèi)生安全;二是提高飯菜質(zhì)量,增加飯菜品種,同時加強新菜品的開發(fā)工作,為進一步提升菜肴水平,我服務區(qū)特派1名廚師到酒店進行考察學習;三是根據(jù)不同人群的需求,變單一自助餐為自助、明檔、火鍋多種形式并存的方式;四是對客房的設施設備,床上用品進行更換,提高了服務檔次;五是增加商品的品種,在原有的三百多種商品的基礎上,增加了工藝品、車用飾品、便捷工具等百余種商品。最大限度的滿足顧客的要求;六是定期進行調(diào)查,征求顧客意見,并和司乘人員建立良好的關系,吸引回頭客,增加客源。通過以上措施的實施,不僅方便了過往的司乘人員,提高了我們的服務水平,同時收到了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
三、抓深抓細日常管理,推進各項工作規(guī)范化
為打造品牌服務區(qū),努力開創(chuàng)服務區(qū)建設的新局面,必須搞好服務區(qū)內(nèi)部管理,而內(nèi)部管理的關鍵是建立制度和落實制度。我區(qū)在執(zhí)行已有規(guī)章制度的前提下,根據(jù)新的形式及出現(xiàn)的新情況,新問題,進一步加強和完善了《職工獎懲制度》、《職工宿舍管理制度》、《職工考勤制度》、《車輛使用管理制度》,結(jié)合服務區(qū)實際情況,制定了《服務區(qū)超市員工夜班睡崗處罰規(guī)定》,并在實際工作中逐項落實,使各項工作有章可循,有據(jù)可依,實現(xiàn)了內(nèi)部管理規(guī)范化,提升了管理水平。
在提高經(jīng)濟效益的同時,做好成本控制,提高利潤。一是對采購部成員進行調(diào)整,加強日常監(jiān)督,定期對市場進行調(diào)查,及時調(diào)整采購價格,保證低價采購,降低經(jīng)營成本。二是為提高職工的節(jié)約意識,對各部門物料消耗實行定額,高出部分進行處罰,節(jié)約部分予以獎勵。開業(yè)以來,我們一直著力于節(jié)能減耗降成本,尋求新的經(jīng)濟增長點。從節(jié)約一滴油、一方氣、一度電做起,加大現(xiàn)場管理的監(jiān)督力度,嚴格管理,精心操作,嚴格執(zhí)行《節(jié)約水電制度》,減少跑、冒、滴、漏。
四、加強環(huán)境治理,提升服務形象
為把服務區(qū)建成功能齊全、環(huán)境優(yōu)美、安全便捷的多元化、個性化的高速公路出行驛站,進一步提升服務區(qū)形象,我區(qū)重點在硬件設施上下功夫。一是努力創(chuàng)建綠色家園;二是組織員工對環(huán)境衛(wèi)生進行徹底清理,清除衛(wèi)生死角。通過以上措施,使服務區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生有了較大改觀,為司乘人員提供了一個良好的服務環(huán)境。
五、加大培訓力度,強化隊伍建設
自公司開展“創(chuàng)建學習型組織爭做知識型員工”活動以來,我服務區(qū)以“打造學習型團體,培養(yǎng)高素質(zhì)人才”為方向,以“培養(yǎng)共同理念、加強團隊學習、強化系統(tǒng)思考、實現(xiàn)自我超越”為要求,創(chuàng)建學習型組織。通過定期開展的崗位技能大練兵、服務區(qū)應知應會考試等活動,在全體員工中普遍樹立“學習為本、終身學習,學習工作化、工作學習化”的先進理念。“創(chuàng)建學習型組織爭做知識型員工”活動開展以來,我服務區(qū)員工共讀書309本,撰寫學習筆記1414篇、心得體會308篇。
六、加強安全教育,提高安全意識
安全管理工作是服務區(qū)能夠持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要保證,為此,服務區(qū)對安全工作常抓不懈。一是定期開展安全檢查,及時消除安全隱患;二是組織全體員工學習安全消防知識,進行實戰(zhàn)演練,增加實戰(zhàn)能力;三是與交警和當?shù)毓矙C關成立了治安聯(lián)防辦公室,杜絕刑事案件的發(fā)生;四是對全區(qū)用電線路進行了改造,確保用電安全;五是職工宿舍安裝防盜門,保證職工人身安全;六是充分發(fā)揮監(jiān)控室作用,及時消除各種安全隱患;七是督促保安隊員加強巡邏,重點加強客流高峰期和夜間的治安巡邏,保證車輛安全;八是懸掛醒目的標語、警示語,時刻提醒司機注意交通安全。通過上述措施,為服務區(qū)的正常經(jīng)營提供了強有力的保障。九是制定出《平輿服務區(qū)甲型H1N1流感防控工作實施方案》以及《平輿服務區(qū)甲型H1N1流感防控工作應急預案》。
七、落實上級精神,組織專項活動