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論文關鍵詞:促銷與策劃,專業(yè)課程,教學規(guī)劃
連鎖門店促銷與策劃課程是連鎖專業(yè)的專業(yè)課程。如何通過該課程的訓練學習,提高學生素質與促銷與策劃技能是課程教學中要思考的關鍵問題。本文根據作者課程教學經驗,結合行業(yè)發(fā)展動態(tài)以及參與企業(yè)促銷與策劃的實踐,對連鎖門店促銷與策劃課程教學規(guī)劃進行了分析和探討。
一、課程定位
連鎖門店促銷與策劃課程作為營銷大類課程的分支,在教學內容上與營銷策劃有相似之處。因此,在教學中需要對促銷策劃與營銷策劃的差異進行分析,使學生明確課程定位。所謂促銷,是指營銷者向消費者傳遞作為刺激消費的各種信息,以影響其態(tài)度和行為,說服或吸引消費者購買其產品,以達到擴大銷售量的一種溝通活動[1]。促銷策劃就是完成促銷活動,實現促銷目的而進行的細致、周全的智慧解決方案。營銷策劃是為了改變企業(yè)現狀,完成營銷目標,借助科學方法與創(chuàng)新思維,立足于企業(yè)現有營銷狀況,對企業(yè)未來的營銷發(fā)展做出戰(zhàn)略性的決策和指導,帶有前瞻性、全局性、創(chuàng)新性和系統(tǒng)性。營銷策劃適合任何一個產品,包括無形的服務,它要求企業(yè)根據市場環(huán)境變化和自身資源狀況做出相適應的規(guī)劃,從而提高產品銷售,獲取利潤[2]。從上述表述中我們可以發(fā)現,營銷策劃和促銷策劃的相同之處在于“銷”字,即它們的目的相同,都是為了推銷產品。而它們的差異在于,營銷策劃的重點在于“營”字,它立足于企業(yè)現有經營狀況,對企業(yè)未來的經營發(fā)展做出戰(zhàn)略性的決策和指導,它具有全局性,偏重于宏觀。促銷策劃的重點在于“促”字,它偏重于向消費者傳遞各種信息,刺激其消費行為,它具有時效性和針對性,偏重于微觀。
基于上述分析,本課程的課程定位是針對目標消費群體購買行為的特征,制定銷售刺激計劃,并以適當的方式和渠道將相關信息傳遞給受眾,激發(fā)其潛在需求,促使其產生購買行為。促銷策劃的基礎是企業(yè)的市場定位、競爭分析和消費者分析。學生通過本門課程的學習強化學生的營銷意識,培養(yǎng)連鎖賣場促銷策劃所需的相應能力。在教學過程中,以實用性為原則,契合高職高專職業(yè)教育特色,注重對學生的職業(yè)指導和動手能力的訓練。
二、課程教學目標與能力標準要求
1. 課程教學目標
通過該課程的訓練學習,以商場、零售連鎖企業(yè)為教學實踐載體,使學生深入掌握連鎖門店促銷與策劃的具體內容、工作流程、規(guī)章制度、服務標準、崗位設置及職責等技能,培養(yǎng)學生針對不同經營模式和不同層次的連鎖企業(yè)進行促銷策劃服務的能力。具體包括:促銷活動策劃書的撰寫,連鎖企業(yè)公關策劃、廣告策劃、營業(yè)推廣、人員促銷,以及促銷管理組織與過程控制等技能。
2. 能力標準要求
依據課程教學目標,通過本課程的學習,學習者應該具備以下知識與技能:
(1)知識要求
使學生掌握門店促銷策劃的方法,逐步形成門店促銷策劃的創(chuàng)意思維,最終能按要求撰寫出切實可行的、具有一定商業(yè)價值的門店促銷策劃方案。具體包括掌握連鎖企業(yè)促銷策劃的項目、方法、技巧。能夠完成促銷活動策劃書的撰寫。理解連鎖企業(yè)公關策劃、廣告策劃、營業(yè)推廣、人員促銷等不同促銷方法的實施。
(2)技能要求
1) 能區(qū)別連鎖企業(yè)不同業(yè)態(tài);對連鎖企業(yè)促銷模式有一個基本的了解;
2) 能針對不同的需求完成促銷策劃的前期調研工作,并撰寫市場調研報告;
3) 能夠獨立完成營業(yè)推廣策劃案,制作POP海報。并能夠通過PPT的形式進行營業(yè)推廣策劃案的匯報;
4) 能針對不同的商品類別,進行DM單分析;
5) 能針對不同的商業(yè)企業(yè)業(yè)態(tài)、其銷售的商品特性和消費者特征讀懂消費者的消費心理、制定有針對性的營銷策略,開展有效的促銷活動,對促銷過程進行有效控制,并對促銷效果進行有效評估;
6) 能針對不同的商業(yè)企業(yè)業(yè)態(tài)、市場競爭情況、銷售的商品特性和消費者特征進行有效的營銷策略組合策劃。
三、課程教學思路
連鎖門店促銷與策劃課程與其它專業(yè)基礎性課程(如連鎖經營管理原理)不同,更加偏重于學以致用的策劃能力。因此,在教學過程中要強調學生技能的培養(yǎng)。在傳統(tǒng)的教學思路下,老師在課上采用“原理+案例”進行講解,組織學生進行“案例分析+討論” 的方式進行教學[3,4]。雖然這種方式更加強調實踐、案例和實際操作,但是一個案例實際上只起到一個例子的作用。同時,很多案例缺乏實際應用背景,對提高學生學習興趣的作用不明顯。本質上講整個課程的教學思路仍然是以封閉式課堂教學環(huán)境為主。鑒于此,在本課程教學過程中采用了“多邊互動”式教學的教學思路,即以
教師、學生、行業(yè)人員為基礎的“多邊”借助課堂、實訓室、教學網站等平臺實現“互動”式教學。這種教學思路強調了教學的開放性,增強學生對理論指導實踐應用的認識,提高學習熱情。 四、過程化考核方法
在教學活動中,不論是教還是學都處于一個持續(xù)的動態(tài)變化過程中,考試要客觀評價學生綜合能力,其考核活動也應該貫穿整個教學過程。受試卷內容、考試時間、考試形式等的限制,學生的綜合素質和應用能力是很難通過一場期末考試就可以進行有效評價的,相對而言,在日常教學過程中分階段進行考核更能進行有效評價。因此,在課程教學中采用了過程化考核方法。
過程化考核的基本思路是通過多元化鑒定方法,以學習過程鑒定為主線,采用學習過程表現、課程作業(yè)、職業(yè)能力訓練、綜合能力鑒定的考核方法,突出對學生能力的鑒定。在過程化考試的實踐中,要遵循已制定的鑒定程序和鑒定標準,采用相應的鑒定工具,重視鑒定證據的收集,實現學生能力鑒定的有效性、可靠性、公平性和適應性。
尊敬的各位領導、同志們:
大家好,首先感謝局上給了我們這一次參與競聘的機會,我想說:面對這次的機遇與挑戰(zhàn),我對自己充滿信心、對廣告郵購公司的未來充滿信心。
競聘這一個崗位,我自身的優(yōu)勢是:到廣告組后,系統(tǒng)學習了有關廣告策劃、廣告制作以及廣告營銷方面的知識,有豐富的廣告策劃經驗和較高廣告制作水平。通過我的策劃、設計的廣告作品近百幅,客戶滿意,受到好評。
如果我是廣告郵購公司經理,要使公司工作開展得有聲有色,要有自己的思路和設想。下面,我談談對廣告郵購公司未來對外經營、對內管理中的一些工作思路:
首先廣告郵購公司的方針目標是:
強化公司職能,突出發(fā)展中心,轉變經營模式,樹立營銷理念,加強管理力度,為完成8xxxx業(yè)務收入而拼搏! 廣告郵購公司作為一種全新的媒體,必將給客戶一種全新的感覺,因此換一種全新的廣告理念,改一改昔日的宣傳方式,是公司在以后管理工作中的思路之一。在知識經濟到來之時,最大程度地贏得客戶,獲取利潤是我們的追求。讓客戶在選擇我們的時候,能夠充分感受到郵政廣告得天獨厚的信息傳播網絡,因此依靠郵政網絡的平臺經營廣告,應該是郵政事業(yè)在信息產業(yè)化競爭中做出的正確決策,我們郵政廣告人有信心、也有決心去做好這一領域的開拓。
1、制作發(fā)行明信片由我們公司獨家經營,是一個非常有潛力的項目,公司在今后的業(yè)務發(fā)展中,將作為重點項目之一來開拓更大的客戶市場。通過員工努力和借助社會力量,與學校、企業(yè)、單位、全市風景區(qū)有關部門聯系,洽談發(fā)展,制作企業(yè)明信片,開發(fā)景點型門票和文化收藏型明信片。
2、公司將積極與各大單位建立聯系,拓展商業(yè)信函業(yè)務市場,提高商業(yè)信函業(yè)務宣傳,使其擁有更多客戶。讓客戶了解,商業(yè)信函不只是用于賬單一種用途,重大節(jié)日、重大的活動等都能以商業(yè)信函的方式廣告,讓需要利用郵政的信息資源,給他的目標用戶發(fā)送業(yè)務信函的企業(yè)都來加入。
3、公司將創(chuàng)造條件,增加、開發(fā)戶外廣告市場。在界福橋郵電宿舍臨街面,增設廣告制作門市部一個,計劃在條件成熟后,在城內增設廣告制作門市部,承接廣告郵購業(yè)務,買斷一些黃金路段的市政設施以及大型商貿、文體活動的廣告權;另外,大家都可以看到,大樓的對面、干道的兩旁有多塊的大型噴繪廣告牌,這些都是由其他廣告公司策劃和的,利潤相當可觀,我一直在構思,為什么不可以利用我們郵政大樓樓體來做一些大型廣告牌,這里處于火車站和經濟開發(fā)區(qū)的主干道上,地理位置十分優(yōu)越,而且我們在自己的大樓做廣告,成本也相對較低,只要做得好,必定吸引得了大客戶的注意力。
4、公司將組建一支專業(yè)化營銷隊伍,運用商業(yè)運著方式,上門宣傳、洽談、攬收郵政廣告業(yè)務,占領市場,并注重營銷的實際效果。在郵政營銷網點、各支局、所以及我們局里員工中開展業(yè)務承接,利潤分成,調動起我們系統(tǒng)內部職工聯系廣告業(yè)務的積極性。
5、發(fā)展和健全郵政代銷網絡,吸引客戶。據我了解,“娃哈哈”遂寧總經銷商,想通過郵政網絡,把他們的產品推銷到農村市場去,這說明郵政網絡的作用已經被一些客戶所認識,公司可以在如何健全農村郵購代銷網絡上下功夫,有了好的銷售網絡,將會有更多象“娃哈哈”這樣的客戶主動與我們建立業(yè)務關系,郵政信息網絡才能真正發(fā)揮其優(yōu)勢,公司的經濟效益也能得到更大的提高。
6、企業(yè)網絡化已不再是一種時髦,而是一種必然,利用互聯網開展業(yè)務取得收益也應該是我們廣告郵購公司新的經濟增長點。例如開辦郵政廣告網絡黃頁,針對遂寧所有的企事業(yè)機關、單位、學校、社會團體,把他們的信息建立在網絡中,這樣,一方面對信息的查詢者來說可以通過網站,能夠更快、更方便、更準確地獲取信息,一方面提供信息的企事業(yè)機關、單位、學校、社會團體也依靠我們的網絡起到了很好的宣傳、廣告作用。
我是一名黨員,也是一名退伍軍人,在黨的培養(yǎng)和部隊嚴格的軍事化管理中,培養(yǎng)了我政治覺悟高、組織能力強,對于公司的內部管理,我想首先應該服從局領導的管理,認真貫徹和落實局里的各項規(guī)章制度,在這個大的前提下,來做好公司的內部管理:
1、在公司中建立一種能夠激勵每個員工發(fā)揮他們創(chuàng)造性工作能力的管理體系;建立一種全新的廣告理念,來適應現代廣告市場的需要。
[致辭]
商業(yè)地產狂潮正在以驚人速度和能量席卷著中國的每一塊土地。這股狂潮淹沒了許數人的創(chuàng)版權所有業(yè)努力,同時也成就了少數人構筑商業(yè)地產業(yè)王國的宏偉夢想。
在商業(yè)地產界風云變幻、起伏跌宕的激烈競爭之中,缺乏對商業(yè)地產運作的專業(yè)化理解,把握不準商業(yè)和地產的最佳契合點,始終是困擾許多開發(fā)商的難題,時代呼喚專業(yè)化的商業(yè)地產管理顧問公司。
一貫秉承誠信、合作、專業(yè)、共贏的處事態(tài)度,華夏凱英始終致力于搭建一個使商業(yè)和地產和諧共舞的平臺,使整個資本流動過程和物質流動過程的參與者都能夠中享受生活樂趣的同時,實現價值的最大化和極致化。
華夏凱英——始終堅持與有能力掌控未來的人展開策略,實現組織與個人的增值和完美展現。
[簡介]
北京華夏凱英管理顧問有限公司是一家專業(yè)性的顧問公司。自1993年成立以來,公司一直專注于為商業(yè)地產及零售業(yè)企業(yè)提供商業(yè)地產策劃、招商服務、營銷推廣、商業(yè)物業(yè)管理、經營管理以及商業(yè)地產相關設計等綜合的。
憑借多年的商業(yè)地產及零售業(yè)策劃與開發(fā)經驗,北京華夏凱英管理顧問有限公司已在國內多個重點城市和地區(qū)成功地籌劃了以購物中心、商業(yè)步行街、shoppingmall為主導產業(yè)的商業(yè)地產項目數十宗,成為國內最卓越的商業(yè)地產顧問及策劃機構之一。
[核心服務]
商業(yè)地產策劃
對商業(yè)地產項目進行定位、定性規(guī)模建議、市場策略確定、項目概念設計建議、項目商業(yè)組合建議、設計方案的市場化調整等。
商業(yè)地產市場咨詢
對商業(yè)地產項目進行市場環(huán)境分析、市場競爭分析等,從而對該項目的規(guī)模、定位、市場策略等做出基于市場調查的定量判斷,并對商業(yè)策劃的內容進行量化修正,最終進行項目的財務評價,為開發(fā)商提供投資決策及項目設計、融資、招商等所需要的數據依據。
商業(yè)地產決策咨詢
以商業(yè)地產項目的項目背景為基礎,結合開發(fā)商的資源、資金背景,為開發(fā)商提供項目投資與否,以及在何種資本框架下,進行投資的方案。
商業(yè)地產管理咨詢
針對商業(yè)地產開發(fā)商、管理運營商在項目開發(fā)、運營過程中所碰到的管理架構、erp、公共關系、人力資源等問題,提供專業(yè)管理咨詢。
商業(yè)地產營銷
對商業(yè)地產項目進行出租、出售。商鋪出租的費按照商戶租約的月租金計;商鋪出售的費,具體協商。
商業(yè)地產相關設計
商業(yè)地產廣告設計、商業(yè)企業(yè)的ci、vi設計、dm海報制作、商業(yè)地產項目招商手冊的設計、印刷業(yè)務。
[接洽流程]版權所有
1、初步考察
與項目方初步接洽,對項目進行初步考察,掌握基本情況和信息,對項目的可操作性做出初步結論。
2、簽署工作協議
確定項目操作的總體思路后,則與項目方洽談合作事宜,簽定《項目顧問服務合同》,明確合作雙方、合作方式、合作內容、時間、權利、義務,付費標準與付款方式等。
3、實地調研
根據初步考察的結果,制定詳細的正式市場調查計劃,組成市場調研小組和策劃專家組,開赴項目所在地做正式市場調查。
4、由專家對項目建設規(guī)劃設計提出指導性建議
對項目的整體發(fā)展戰(zhàn)略、開發(fā)內容、開發(fā)模式、市場形象、項目主題、項目規(guī)劃、、設備設施、服務功能、物業(yè)管理和經營管理等各個方面提出具體意見。
5、撰寫各類報告
根據不同客戶的需求,提供不同的核心報告。
6、召開方案論證會
召開合作雙方負責人及有關專家的論證會,對提交的方案報告進行研討、論證與審核。由策劃組人員根據討論結果對方案做進一步的完善與改進。
7、完善策劃,促使項目成功
“跨界”新玩法
異業(yè)聯盟,顧名思義,是指各行業(yè)的商業(yè)主體之間,為了達到共同的利益,通過一定的組織機構等形式,組成的商業(yè)聯盟。異業(yè)聯盟的各商業(yè)主體之間相對獨立,同時又存在資源共享、利益共存的聯盟關系。
“異業(yè)聯盟,給人的感覺就像走進一家大型超市,選擇很多,你總會找到需要的產品或者服務?!毙聲x商私董項目總監(jiān)焦文帥就異業(yè)聯盟項目向在場賓客介紹時說,“不同行業(yè)、不同層次商業(yè)主體的聯合合作共贏,是異業(yè)聯盟的共同目標?!?/p>
可以說,憑借彼此的品牌形象與名氣,來聚合更多面向族群的客源,借此來創(chuàng)造出多方共贏的市場利益,在越來越注重資源整合的新媒體時代,異業(yè)聯盟這種商業(yè)模式無疑成為行業(yè) “跨界”尋求共贏的新玩法。
新思路的“化學反應”
將紅酒、汽車、鉆戒、婚宴、旅游行業(yè)資源進行整合,打造“夢幻大作戰(zhàn)”、“我們約會吧”等品牌線;將商務圈資源進行整合,成就“總裁學習規(guī)劃”、“商業(yè)招待+禮品”等系列品牌線。這些令人眼前一亮的組合,是新思路帶來的“化學反應”。
而活動現場,就是打造這些“化學反應”的原發(fā)地:嘉賓帶來自家生產的農產品、紅酒等進行產品展示;蜥蜴團隊首席執(zhí)行官陳輝,稻香村、福成肥牛等品牌的主策劃人譚文松等產品專家在現場為嘉賓解析產品營銷;項目咨詢處,大家紛紛向工作人員了解異業(yè)聯盟詳情……一切都在向大家證明這不僅僅是一次為跨行業(yè)營銷提供全新思路的異業(yè)聯盟會,更是一次山西商務圈結識盟友、私董聚會的高端交流酒會和產品項目專家點評會,也是一場現場結盟的配對會。
打造營銷“動情點”
“聯盟策劃構思,尋找產品在經營中的‘動情點’,使消費行為于第一時間就因產品所打造的品牌線劇情而動容,繼而引發(fā)共鳴,由此產生的消費情緒,其影響力是無窮的?!毙聲x商公關顧問公司總經理單喜娟談到打造新晉商私董異業(yè)聯盟時說。
從《物種起源》看人類進化,細胞進化論認為,從單細胞生物到多細胞生物再到神經元細胞,細胞的裂變是進化的根本,區(qū)別于低等生物而言,人類之所以稱之為高級生物,與其說因為人有“勞動”、“制作工具”的能力,倒不說“人類”能最終成為自然與社會的統(tǒng)領者,是因為人類有基于不同時間維、空間維的思考內動力,從而驅動科學技術上的革新,推動社會經濟以及整個人類社會的發(fā)展。
“贏”在思維
由于思維最基本的活動是分析與綜合,最關鍵的過程是對新輸入信息與腦內儲存知識經驗所進行的一系列復雜的心智操作過程。所以,思維的結果價值將會受思考的維度“時間、空間、人文、自然、對象”的影響,而產生不同的效應。生命的起源與人類的發(fā)展尚且如此,企業(yè)的生存與發(fā)展更是由思維所決定。
下面我們來看一個通過創(chuàng)新經營思維成就經典品牌的案例:
萬寶路(Marlboro)是一個香煙品牌,由世界第一大煙草公司菲利普?莫里斯(Philip Morris)制造,是世界上最暢銷的香煙品牌之一。在萬寶路創(chuàng)業(yè)的早期,萬寶路的定位是女士煙,消費者絕大多數是女性。其廣告口號是:像五月天氣一樣溫和??墒?,事與愿違,盡管當時美國吸煙人數在不斷攀升,但萬寶路香煙的銷路卻始終平平。女士們抱怨香煙的白色煙嘴會染上她們鮮紅的口紅,很不雅觀。于是,莫里斯公司把煙嘴換成紅色??墒沁@一切都沒有能夠挽回萬寶路女士香煙的命運。莫里斯公司終于在上世紀40年代初停止生產萬寶路香煙。二戰(zhàn)后,美國吸煙人數繼續(xù)增多,萬寶路把最新問世的過濾嘴香煙重新搬回女士香煙市場并推出3個系列:簡裝的一種,白色與紅色過濾嘴的一種以及廣告語為“與你的嘴唇和指尖相配”的一種。當時美國香煙消費量達3820億支一年,平均每個消費者要抽2262支之多,然而萬寶路的銷路仍然不佳,吸煙者中很少有人抽萬寶路,甚至知道這個牌子的人也極為有限。在一籌莫展中,1954年莫里斯公司找到了當時非常著名的營銷策劃人李奧?貝納,交給了他這個課題:怎么才能讓更多的女士購買消費萬寶路香煙?在對香煙市場進行深入的分析和深思熟慮之后,李奧?貝納完全突破了莫里斯公司限定的任務和資源,對萬寶路進行了全新的“變性手術”,大膽向莫里斯公司提出:將萬寶路香煙改變定位為男子漢香煙,變淡煙為重口味香煙,增加香味含量,并大膽改造萬寶路形象;包裝采用當時首創(chuàng)的平開盒蓋技術并以象征力量的紅色作為外盒的主要色彩。廣告上的重大改變是:萬寶路香煙廣告不再以婦女為主要訴求對象,廣告中一再強調萬寶路香煙的男子漢氣概,以渾身散發(fā)粗獷、豪邁、英雄氣概的美國西部牛仔為品牌形象,吸引所有喜愛、欣賞和追求這種氣概的消費者。
這是迄今為止最為成功和偉大的營銷策劃,同時更是一個創(chuàng)新思維的經典案例。整個案例僅僅使用了一個“對立思維的模式――女變男、柔情變奔放”就成就了一個偉大品牌。由于李奧?貝納突破資源和任務的大膽策劃,徹底改變了莫里斯公司的命運,在萬寶路的品牌、營銷、廣告策略按照李奧?貝納的策劃思路改變后的第二年(1955年),萬寶路香煙在美國香煙品牌中銷量一躍排名為第十位,之后便扶搖直上。今天萬寶路已經成為全球僅次于可口可樂第二大品牌,其品牌價值高達500億美元。
在移動互聯網顛覆傳統(tǒng)行業(yè)經銷模式的當下,在信息大爆炸、信息碎片化的今天,面對競爭激烈、人才難招、人員難找、成本太高、利潤太低的企業(yè)經營現狀,企業(yè)若還是固守傳統(tǒng)經營思維,堅守標桿思想,陷入經營認知的誤區(qū),英雄末路的號角將遲早會為你吹起。
所以,經營之道,“贏”在思維。
創(chuàng)新的起點“突破經驗主義”、“擺脫行業(yè)思維”
在移動互聯網時代的今天,有太多的中小微企業(yè)想要在“互聯網+”的風口浪尖舞出奇跡,翹盼“驚喜”,結果卻因海風太大、船太小被拍在了沙灘上,驚喜變成了“驚嚇”。結果不是乘風破浪,既得漁翁之利,而是折戟沉沙,后悔莫及。
究其原因,大多都是沒有認識到移動互聯網的本質,沒有悟到移動互聯網時代經營思維創(chuàng)新的關鍵點,思維意識也沒有上升到互聯網“道”和“場”的境界,而是僅僅停留在“術”和“器”的層面。其實,每一次的時代變遷與科技的變革,都是一種思想上的革新與突破。
“互聯網+”不僅是工具、平臺,更是思維,而企業(yè)要想乘此東風,就要把互聯網當作一種內生的商業(yè)思維,轉變企業(yè)經營思路。
經營思維想要達到創(chuàng)新,并不是一件簡單的事。因為改變思想與思維是這個世界上最難的事,要不然成功的企業(yè)為什么會那么少?
在企業(yè)家實現創(chuàng)新經營思維的過程中經驗主義往往成為了阻礙他們創(chuàng)新成功的那道“坎”。因為每個企業(yè)家都有在他們看來值得認同、贊許與借鑒的經驗記憶以及自身所從事的行業(yè)規(guī)則、標準及慣性思維。這些天然屏障,讓他們無法在經營思維創(chuàng)新中邁開腳步。
所以創(chuàng)新經營思維首先必須要“突破經驗主義”、“擺脫行業(yè)思維”。只有跳出行業(yè)禁錮,擺脫經驗誤區(qū)才可能創(chuàng)新商業(yè)思維。
雖然思維模式的轉變,對于處在新舊時代轉換過程中的行業(yè)和企業(yè)管理者是極其痛苦的,但移動互聯網經濟時代的到來是我們別無選擇的,唯有跳出行業(yè)禁錮,擺脫經驗誤區(qū),創(chuàng)新經營思維。因為新時代的來臨,生存狀況與生存質量往往不取決于是否轉變,而是取決于轉變得有多快。
“倒向法則”穩(wěn)中求勝
傳統(tǒng)的企業(yè)經營思路是先找項目、概念開發(fā)、商業(yè)模式設計,然后招兵買馬、建設團隊,最后進行目標客戶細分,做廣告宣傳、媒體公關、投入市場,這種做法在菲利普科特勒的營銷學演變?yōu)樘貏谔氐亩ㄎ焕碚摶蚪苋瘥溈ㄥa的4P理論的大規(guī)模生產、大規(guī)模銷售以及大規(guī)模傳播的工業(yè)經濟時代和PC互聯網陳列加推送引流的交易經濟時代是行得通的“商業(yè)思維”。但是從移動互聯網技術的產生到移動互聯網工具的普及以及商業(yè)形態(tài)的變化,這種“商業(yè)思維”就變成了一條越走越險的單行線。
先建市場后立項,這是移動互聯網時代創(chuàng)新經營思維的“倒向法則”。
先“做大魚塘”、建立市場,運用“吸引力法則”,這樣優(yōu)秀的人才、優(yōu)質的項目則會蜂擁而至?!暗瓜蚍▌t”特別適用于初創(chuàng)企業(yè)和小微企業(yè)的升級轉型,因為試錯成本低、經營風險小,成功的幾率也會大幅提高。
1.概念
營銷策劃方案是商業(yè)銀行在進行金融產品或服務的市場銷售之前,為使銷售達到預期目標而進行的各種銷售促進活動的整體性策劃文書。
2.作用
營銷策劃是針對某一客戶開發(fā)和某一產品營銷而制作的規(guī)劃,它的任務是為將朦朧的“將來時”漸變?yōu)橛行虻摹艾F在進行時”提供行動指南,由此而形成的營銷策劃方案則是商業(yè)銀行開展市場營銷活動的藍本。
3.特點
營銷策劃方案必須具備鮮明的目的性、明顯的綜合性、強烈的針對性、突出的操作性、確切的明了性等特點,即體現“圍繞主題、目的明確,深入細致、周到具體,一事一策,簡易明了”的要求。
二、結構模式
1.種類
商業(yè)銀行市場營銷策劃方案因其策劃的對象不同可分為大型優(yōu)良客戶營銷策劃方案、重大項目營銷策劃方案、市場調查策劃方案、產品推介策劃方案等等。
2.結構
營銷策劃方案的基本結構是:
第一部分:營銷策劃方案封面
在這部分內容中,策劃者需分項簡要概述以下內容:
(1)營銷策劃的全稱。
基本格式是:××銀行關于××××營銷策劃書
(2)營銷策劃的部門與策劃人。
營銷策劃:××銀行××分(支)行客戶部
主策劃人:×××、×××、×××
(3)營銷策劃的時間。
××××年×月×日
第二部分:營銷策劃主題和項目介紹
根據不同的營銷策劃對象(即營銷策劃項目),擬定各自所應圍繞的主題。營銷策劃主題是整個營銷策劃的基石和內核,是營銷策劃的基本準繩。在闡述營銷策劃主題的基礎上,要對策劃的項目情況作一簡要的介紹,包括項目的背景、項目的概況、項目的進展、項目的發(fā)展趨勢等。
第三部分:營銷策劃分析
營銷策劃分析可以是逐項分類分析,也可以作綜合分析,視策劃的具體情況來定。
(1)項目市場分析。
宏觀環(huán)境狀況。主要包括宏觀經濟形勢、宏觀經濟政策、金融貨幣政策、資本市場走勢、資金市場情況等等。
項目市場狀況。主要包括現有產品或服務的市場銷售情況和市場需求情況、客戶對商業(yè)銀行新產品或服務的潛在需求、市場占有份額、市場容量、市場拓展空間等等。
同業(yè)市場狀況。主要包括同業(yè)的機構、同業(yè)的目標市場、同業(yè)的競爭手段、同業(yè)的營銷方式、同業(yè)進入市場的可能與程度等等。
各種不同的營銷策劃所需的市場分析資料是不完全相同的,要根據營銷策劃需要去搜集,并在營銷策劃中簡要說明。
(2)基本問題分析。
營銷策劃所面臨的問題和所要解決的問題,這些問題的生成原因是什么?其中主要原因有哪些?解決這些問題的基本思路如何確定,出發(fā)點是什么?通過何種途徑,采取什么方式解決?等等。
(3)主要優(yōu)劣勢分析。
主要優(yōu)勢分析:圍繞營銷策劃主題,將要開展某一方面的市場營銷活動(如市場調查、新產品開發(fā)、市場促銷、廣告宣傳等),擁有哪些方面的優(yōu)勢,主要是自身優(yōu)勢(即自身的強項)分析,也應考慮外部的一些有利因素。營銷策劃就是要利用好有利因素,發(fā)揮出自身優(yōu)勢。分析優(yōu)勢應冷靜客觀,既不能“過”,也不能“不及”,要實事求是。
主要劣勢分析:主要劣勢分析就是分析與將要開展的市場營銷活動相關聯的外部一些不利因素和自身的弱項、短處等。營銷策劃就是要避免和化解這些不利因素,如何彌補自身的不足,錯開自身的弱項。
主要條件分析:主要條件分析就是分析將要開展的市場營銷活動所需要的條件,包括已具備的條件和尚須創(chuàng)造的條件,逐一列出,逐一分析,以求得資源的最佳利用與組合。
第四部分:營銷策劃目標
不同項目的營銷策劃,有各自不同的營銷策劃目標,而營銷策劃目標大多由一些具體的指標所組成。擬訂營銷策劃目標,要實事求是,經過努力能夠達到。
第五部分:營銷執(zhí)行方案(即保障措施)
制訂營銷執(zhí)行方案,是營銷策劃的重頭戲,是對市場營銷活動各道環(huán)節(jié)、各個方面工作的精心設計、周密安排和逐一布置與落實,是營銷活動組織、開展的腳本。
制訂營銷執(zhí)行方案應考慮以下問題:(1)理順本次營銷活動所涉及的各種關系;(2)把握本次營銷活動的重點和難點;(3)確定本次營銷活動應采取的策略;(4)弄清楚開展本次營銷活動可利用的人、財、物等方面的資源與條件,確定好策劃預算:(5)本次營銷團隊人員的組成,各參與部門及人員在本次營銷活動中所應完成的任務、所應承擔的責任和所應充當的角色;(6)開展本次營銷活動的監(jiān)控、反饋機制和傳導系統(tǒng);(7)完成本次營銷策劃任務的時間安排(分階段任務);(8)開展本次營銷活動可能出現的突發(fā)問題與應急措施;(9)對本次營銷活動的考核獎懲方式。
三、寫作指要
撰寫營銷策劃方案,應注意把握以下幾個要點:
1.要突出買點。說服是策劃方案的本質特征。每個策劃方案一定要有獨特的買點,讓讀者一看就明白,一看就心動,以說服領導采納。
關鍵詞:連鎖經營管理;實訓體系;高職人才
一、高職連鎖經營管理專業(yè)實訓體系發(fā)展現狀
連鎖經營管理專業(yè)經過多年發(fā)展,大部分已經構建起校內專業(yè)實訓室,校外以校企合作單位為基礎的頂崗實習。在這種體系下,高職連鎖經營管理專業(yè)整體教學思路主要是在校內課堂上講授專業(yè)知識理論,通過校內專業(yè)實訓室模擬連鎖企業(yè)信息化系統(tǒng),商業(yè)策劃營銷,客戶服務等實踐教學使學生掌握一定連鎖企業(yè)經營技能,最后在校外連鎖企業(yè)進行頂崗實習,積累實際經營經驗,鞏固并提升各項能力,進而使學生具備一定連鎖企業(yè)經營的管理能力,溝通能力和抗壓能力。整個實訓體系是在連鎖經營管理專業(yè)發(fā)展建設中,通過不斷實踐、特別是校企合作的深入開展中逐步構建起來。在最初的運用時期,相對于純粹的理論教學,融入了模擬經營、軟件操作,實體企業(yè)實踐的實訓體系大大提升了學生學習積極性,并促使了各項專業(yè)技能掌握度的提高,但隨著商業(yè)零售發(fā)展的變革,學生專業(yè)學習需求的變化,現有的實訓體系出現了一些不足之處。
二、不足之處
(一)校內實訓室結構單一
目前,連鎖經營管理專業(yè)校內實訓室主要有兩個基本大類。第一類是機房,通過軟件模擬連鎖經營整個流程,或者細化某一環(huán)節(jié),比如倉儲物流,門店開發(fā)。大部分學校現階段多使用軟件公司開發(fā)的軟件來進行實訓,能很好彌補單純理論教學的不足之處。但這種軟件系統(tǒng)與真實企業(yè)所用內部系統(tǒng)存在一定差距,最大的不足表現在數據都是虛構,不能反映現實經濟運行現狀。第二類是仿真經營環(huán)境,通過教室內部設計布置,構建一個仿真經營環(huán)境,大部分以超市貨架,收銀機為主。這類實訓室能讓學生動手實操,掌握收銀機,門店布局,商品陳列,商品促銷等技能,但如果僅限于模擬超市就顯得過于單一。
(二)實訓體系缺乏對綜合經營能力的培養(yǎng)
連鎖企業(yè)在開展經營活動過程中,需要各類經營管理知識,如金融、會計、營銷、物流、英語等,目前現有的連鎖專業(yè)實訓體系更注重“?!保怀鲞B鎖經營特色,而在“廣”上面就略顯薄弱了。連鎖企業(yè)融資,門店財務報表制作,營銷方案設計,物流路線規(guī)劃,商業(yè)接待口語等技能的培養(yǎng)大部分只能依托課堂理論教學,無法通過現有實訓室去開展。因此造成學生崗位基礎技能十分扎實,但一旦面對管理崗位中需處理的各類問題時缺乏方法、技能和經驗。
(三)校園商業(yè)環(huán)境利用度不高
校園是一個小型商業(yè)環(huán)境,大部分學校習慣于交給社會商業(yè)機構去滿足師生對商品、服務的需求。另一方面,作為今后從事零售業(yè),服務業(yè)的連鎖經營管理專業(yè)學生則在努力尋找社會實習實踐的機會。在“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的時代,如能利用校園商業(yè)環(huán)境鼓勵連鎖專業(yè)學生利用專業(yè)知識、技能服務校園師生,對提高學生就業(yè)力、創(chuàng)新力都具有極大積極效應。現階段,高職院校鼓勵學生在學習階段大膽創(chuàng)業(yè),也積極提供一系列支持,但在具體操作上仍需設計和完善。
(四)校外頂崗實習不夠多樣性
校外合作企業(yè)頂崗實習是高職連鎖經營管理專業(yè)提高學生實踐技能的有效途徑。通過企業(yè)、學生雙方反映,校外頂崗實習一方面提升了學生專業(yè)能力,另一方面也為企業(yè)帶來大量可塑的人才。不過在實踐過程中,頂崗實習也存在一定程度的單一性,主要包括實習單位業(yè)態(tài)單一性,多為超市或大型物流企業(yè);崗位單一,多為基層崗位,輪崗機會少;工作內容單一,多為重復性工作,操作簡單。這些單一性往往會影響學生頂崗實習階段的學習和工作的積極性,進而對專業(yè)發(fā)展前景產生負面印象。
三、高職連鎖經營管理專業(yè)實訓體系建設的思路
(一)結合自身教學需求開發(fā)實訓軟件
在連鎖經營管理專業(yè)實訓軟件使用上,要以直接購買轉變?yōu)榻Y合自我需求的軟件開發(fā),當然這里首先要選擇一個軟件公司進行合作。至于實訓內容開發(fā)則可以重點突出以下幾個方面,一是與連鎖企業(yè)合作,運用真實數據開發(fā)軟件,突出與現實經濟的融合;二是結合今后學生就業(yè)區(qū)域,開發(fā)貼近區(qū)域經濟發(fā)展特點軟件;三是與其他相關專業(yè)互融互通,如連鎖企業(yè)財務軟件,連鎖企業(yè)營銷軟件等。無論何種方式,關鍵是在現有人才培養(yǎng)目標的基礎上,合理選擇教學內容,有效開發(fā)實用性軟件。
(二)貼合本專業(yè)特色的校園零售環(huán)境構建
校園零售環(huán)境構建可以通過兩個方面實現,一方面校園商業(yè)向學生開發(fā),鼓勵學生自主創(chuàng)業(yè),開展開店,營銷,策劃等工作,獲得商業(yè)零售活動經驗,提升商業(yè)經營管理綜合能力;另一方面,通過專業(yè)商業(yè)活動競賽,培訓學生商業(yè)經營技能。其實,很多學校都開展過創(chuàng)業(yè)大賽,但只局限在構思階段。今后應開展更多具體的商業(yè)活動競賽,如門店布局設計大賽,節(jié)假日促銷方案大賽等,將具體經營活動也融入到大賽中,鼓勵學生行動起來,實踐自己所學。
(三)基于校企合作的多業(yè)態(tài)、全方位頂崗實習
校企合作一直是連鎖經營管理專業(yè)建設發(fā)展的基礎,未來應更加深入,全面的進行。在頂崗實習上,校企合作要實現幾個方向的改革。首先,合作企業(yè)要實現多業(yè)態(tài),多類型,不再局限于超市、物流企業(yè),多與便利店、專業(yè)店等創(chuàng)新型業(yè)態(tài)合作。其次,崗位多樣性,在提升學生綜合能力的基礎上,實現多崗位輪崗實習;再次,內容豐富性,不再局限于基礎操作,鼓勵學生參與促銷方案設計類策劃性工作內容;最后,專業(yè)教師與企業(yè)實習指導人員加強溝通與合作,提高頂崗實習設計、實施過程中的效果。
作者:王青 單位:武漢軟件工程職業(yè)學院商學院
參考文獻:
[1]中國連鎖經營協會.《2015中國連鎖經營年鑒》[M].中國商業(yè)出版社,2016.
開辟另一個“戰(zhàn)場”
記者:作為國內知名的居住建筑設計機構,近年來三益中國在另一領域一商業(yè)地產領域完成了一系列的設計,并引起業(yè)界普遍關注,這是否表明三益中國已由居住設計向商業(yè)設計轉型?
高棟:在過去數年中,三益中國在全國各地完成了相當多的大型居住社區(qū)設計項目,有些還成為當地的居住建筑的地標作品,應該說還是取得了很大成功的。這源于三益一直信奉的理念,希望通過持續(xù)創(chuàng)造和深度專業(yè)能力在設計細分市場領域中建立并獲得自己的設計優(yōu)勢和引領能力,從而能更好地為客戶服務。所以三益其實從來沒有把自己局限在單一領域中,比如住宅,但也很少做自己能做但并不精通的類型。三益之前在商業(yè)地產上已進行了多年的研究與設計,并且就商業(yè)地產的特性重新打造了其獨特的設計服務模式,所以說三益并沒有轉型,只不過開辟了另一個“戰(zhàn)場”,另一個在設計細分市場中,我們認為能夠擁有持續(xù)創(chuàng)造和深度專業(yè)能力的領域。
記者:你是說三益在居住設計的同時,早已開始關注商業(yè)地產領域,并做了多年的準備?
高棟:是的。其實設計市場正發(fā)生著深刻的變化,一家非特大型公司什么類型項目都能做的時代正在迅速遠去,如果不能在某一領域中建立起深度的研究能力、充沛的人才儲備、適宜的模式組織以及該領域產業(yè)鏈中強有力的整合能力,就很難擁有真正成熟的設計能力和長久的技術優(yōu)勢。商業(yè)地產的繁雜與專業(yè)性讓三益在此埋頭浸了很多年,現在只是厚積而薄發(fā)的開始。
記者:那么,你們從什么時候關注或者進入商業(yè)地產設計領域的?
高棟:說起三益進入商業(yè)地產設計領域,就不能不提另一家與三益有著密切聯系的公司,就是專業(yè)進行商業(yè)地產開發(fā)與運營并在上海率先創(chuàng)建系列休閑商業(yè)廣場品牌的弘基企業(yè)。
記者:弘基是上海知名的商業(yè)地產公司了,前些年在中心城區(qū)開發(fā)的徐家匯弘基休閑廣場和四川北路假日廣場等,是上海最為火爆的以餐飲娛樂為主的休閑廣場之一,很多上海人都在那兒吃過飯的。
高棟:是的,那是我們最早的商業(yè)設計作品。弘基的創(chuàng)始人李永杰董事長是滬上最具影響力的商業(yè)地產專家之一。他也是三益的創(chuàng)始人和前院長,在確定了三益發(fā)展方向和管理層的基本架構之后,因偶然機緣在2000年進入商業(yè)地產領域并開發(fā)與運營了第一個商業(yè)廣場――徐家匯弘基休閑廣場,至今弘基旗下擁有商業(yè)地產從策劃、設計、開發(fā)、招商、運營等完整的服務產業(yè)鏈和專業(yè)團隊,開發(fā)了兩個品牌,一是以弘基品牌為主的休閑及綜合商業(yè)廣場,另一個是以“創(chuàng)邑”品牌為主的創(chuàng)意園區(qū),這些全是由三益來擔綱設計的,也就是說從2000年起,三益在居住設計領域開疆拓土以外還承擔了另一項艱巨的任務和職責,就是為其總公司開發(fā)各類型商業(yè)地產進行研究與設計,并在實踐中與弘基旗下其他各專業(yè)團隊整合成商業(yè)地產開發(fā)與運營的“大咨詢”團隊,并形成目前我們獨特的設計服務模式。
記者:原來三益有這樣的商業(yè)設計背景,難怪三益在商業(yè)設計領域有那么多的經驗,三益在那時只做總公司的商業(yè)項目嗎?
高棟:當然不是。那時也做了一些其他商業(yè)項目,有成功,也有失敗的例子。但那些失敗的案例,也就是運營不成功的商業(yè)項目。在當時我們僅從設計上反思,并不清楚不成功的真正緣由。但是弘基的項目不一樣,因為是自己公司的項目,我們有機會能深度參與到其策劃、開發(fā)、招商、運營、甚至于物業(yè)管理的全過程中。我們也走了很多彎路,真實感受到商業(yè)項目的復雜與專業(yè)。就象董事長李永杰說的“建筑師不參與商業(yè)地產的開發(fā)與運營,怎么能感受到商業(yè)的切膚之痛。”
記者:怎么理解這種商業(yè)的切膚之痛,在做居住設計中有這種體會嗎?
高棟:這是做商業(yè)設計和居住設計一個很大的不同。我們都知道居住開發(fā)是個“二元化”的過程,即開發(fā)商和消費者,中間沒有多余環(huán)節(jié),盈利模式簡單,而且定位相對容易,可以說設計的成功基本可以預示開發(fā)的成功,即便不太成功,價格杠桿的調節(jié)也可以使發(fā)展商不至于險入困境。而商業(yè)開發(fā)過程是“四元化”的過程:開發(fā)商、投資者、經營者和消費者,盈利模式遠比住宅要復雜得多,導致其設計過程也相對復雜且綜合。沒有一個商業(yè)建筑是因為設計的美侖美奐而成功的,只有這個項目運營得非常好,又充分發(fā)掘了其獨特的文化和商業(yè)價值,我們才可以認定它的成功。
我們曾在周邊做過大量的商業(yè)調研,考察過許多大型社區(qū)商業(yè)中心,有很多項目從設計本身來說無可指責,是個好設計,但就是沒有人氣成為一個個死鋪。而且對發(fā)展商來說,不同于住宅,商業(yè)一旦失敗是很難用價格杠桿來調節(jié)的,再便宜也不會有人買,這才是商業(yè)開發(fā)的切膚之痛。
“魚骨模式”
記者:那么三益在做了多年的商業(yè)設計和研究后有什么樣的體會呢?
高棟:商業(yè)地產的設計從來就不只是設計問題,這是一個服務產業(yè)鏈的問題,在商業(yè)地產的開發(fā)過程中,有幾件事情是最為重要的,一是精確的商業(yè)定位,其實每個項目都會有定位,但商業(yè)定位跟住宅定位是不一樣的,相對來說住宅定位比較模糊而粗放,而商業(yè)的地域性太強,其周邊商圈的現狀與發(fā)展,政府的導向與支持,消費力的支撐,業(yè)態(tài)業(yè)種的分布與選擇以及交通狀況、規(guī)模界定等等都會對商業(yè)產生相當大的影響,因此,前期精確的商業(yè)調研與策劃是成功的基礎,很多開發(fā)商在商業(yè)運營不順利時,歸咎于招商不力,其實多數開發(fā)的不成功并不是招商的不成功,而是定位不精確導致后期招商失去了基礎。其二是運營模式的選擇與確立,從商業(yè)的本質上說,商業(yè)不是個適合分割出售的產品。它的價值在于長期持有長線贏利,待運營成熟后整體出售或打包上市是其比較理想的選擇。但現階段商業(yè)開發(fā)發(fā)展商常常希望迅速出售,也是其受到資金壓力的無奈選擇,所以,商業(yè)是租是售,還是部分租部分售,其運營杈在誰手中,不同的運營模式直接決定了不同的設計思路和方法。第三是設計本身,如何發(fā)掘最大的商業(yè)價值和文化特質,如何在設計中貫穿并創(chuàng)造性地解決諸多涉及定位、策劃、招商、運營、商業(yè)價值等綜合因素,是設計需要面對的重要課題。
記者:那么三益提供的設計服務有什么獨特之處呢?
高棟:以往的商業(yè)開發(fā)模式常常是這樣的,進行初步初放的定位后就轉而進行設計,設計完了施工,再進行招商,然后再去運
營,這其中的風險是很大的,失敗的案例非常多,而我們在給弘基企業(yè)包括其他開發(fā)商的商業(yè)項目設計過程中逐漸形成我們稱為“魚骨模式”的服務模式。
記者:何謂“魚骨模式”?
高棟:我們的服務模式是這樣的,先是精確的商業(yè)定位與策劃,根據定位完成初步的商業(yè)規(guī)劃,在這個過程中會探討運營模式,以及進行招商咨詢,確定大的主力店,接著再進行詳細方案設計,同時繼續(xù)招商并調整,隨著設計的深入,運營模式和招商重點都在反復之中協同磨合,最終建造,正式招商、開業(yè)并運營。換句話說,商業(yè)設計不能單獨地做設計,它應該把策劃、設計、招商、運營甚至物業(yè)管理納入一個的大的體系,在設計前期就予以考慮和解決。
弘基企業(yè)經過多年運作,集團內已形成圍繞商業(yè)開發(fā)和運營的諸多團隊,包括投資、策劃、設計、招商、運營和管理,都是獨立的公司,平時各自發(fā)展,但在具體的商業(yè)項目上,又能迅速地形成內部的綜合團隊未合作,每一部分都象是“魚骨”上的“刺”,來支撐起商業(yè)開發(fā)運營的這根魚骨,我們覺得,只有以策劃為先導,以設計為紐帶,以招商和運營為中心,才能最終把項目做好。近幾年,我們都是采用這種“全程一體,專業(yè)協同”的模式來為本集團和部分其他開發(fā)商服務的。
記者:現在有些公司也嘗試這樣的專業(yè)協同與合作,三益與他們有什么不同?
高棟:最大的不同在于一個是要業(yè)主來協調不同的專業(yè)公司,而我們只要業(yè)主需要,提供的是打包服務,前面說了,商業(yè)開發(fā)與運營是個復雜的過程,各個專業(yè)公司沒有多年的經驗與積累很難真正提供成熟的服務,同時專業(yè)團隊之間的默契和配合也極其重要,我們是以設計為紐帶的綜合咨詢團隊,其緊密性很強,對業(yè)主提供的服務更多元,更協調,也更專業(yè)。
記者:三益特殊的背景確實讓你們獲得了很多特別的資源。
高棟:確實如此,當然我們也不完全都是打包服務,對于商業(yè)開發(fā)經驗非常豐富的甲方我們就只做好設計這一塊工作,只不過我們熟知服務產業(yè)鏈,跟業(yè)主更容易溝通。而對于尚在探索中的開發(fā)商,這種服務模式是很符合他們需要的,我們的綜合經驗可以幫助業(yè)主在前期做出更理性的抉擇,并在過程與后期提供更堅實的支持。商業(yè)建筑設計體系研究
記者:7年的經驗,應該形成了一套屬于三益獨特的知識庫了吧?
高棟:是的,三益這些年不但做了設計,做得更多的是商業(yè)研究,案例分析,也逐漸形成了自己較為成熟的商業(yè)建筑設計體系。
這類研究分成兩個部分,一是分析與總結商業(yè)開發(fā)運營的特殊性對設計帶來的影響,如何發(fā)揮最大的商業(yè)價值,李董曾經說過:商業(yè)地產沒有固化的模式,只有商業(yè)的原則,意思是說,商業(yè)設計很難象住宅一樣可以套用,但它有自身的規(guī)則與規(guī)律,以我們設計較多的社區(qū)商業(yè)中心和商業(yè)廣場為例,高強度開發(fā)是重要的原則,不同于住宅小區(qū),過大的廣場或綠化對商業(yè)建筑反而是有害的,我們首先應將密度做足,因為商業(yè)建筑底層的價值要遠遠高于二、三層,做足密度也就是做足了底商面積。再如,我們說商業(yè)地產開發(fā),開發(fā)的是商業(yè)而不僅是地產,而商業(yè)地產設計,設計的是人流而不僅是建筑,只有商業(yè)人流組織得當,商業(yè)才會真正有人氣與活力,商業(yè)人流應該是環(huán)流,而不能做成盡端式,主環(huán)與次環(huán)應分明并且閉合。在商業(yè)設計中,樓梯不是象其他建筑設計作為輔助部分放在角落或者隱蔽的地方,恰恰相反,要把樓梯、自動扶梯、電梯放在最顯限最聚人的位置,這是垂直交通人流組織的導八點,二層以上的價值發(fā)揮出來并有效增值,才會對商業(yè)項目的總體價值有利。這也是為什么弘基在二樓以上的通道經常設計得非常寬,接近6m,因為二層的交通空間不僅用來做交通,還應是室內商業(yè)活動的延伸,把桌椅放在室外,撐起遮陽傘,讓人可以駐留。同時在樓下望去也非常的有商業(yè)氛圍,讓人愿意上樓。這樣一個氣氛烘托出來以后,二樓才會有更高的價值,還有許多,這些都是我們在設計實踐中總結出來的商業(yè)原則。
商業(yè)研究中的第二部分是對技術的研究。這本來就是設計院的強項,但事實上做過商業(yè)地產開發(fā)的人都知道商業(yè)的一些技術問題,比如設置管并的位置等問題是非常傷腦筋的。我們總結八個字,叫“上水下水,進氣出氣”,這八個字能夠在商業(yè)設計中妥善解決是非常不容易的。舉個例子,如果商業(yè)廣場中做餐飲,你會遇到很多問題,要有廚房有堆貨,空調位置要隱蔽,煤氣要明設等等,這些問題不在根本上解決,它會強烈破壞原本可能很好的商業(yè)視覺,同時給后期運營帶來諸多麻煩,另外,不管你怎樣計劃,都沒法預測客戶是租個標準間還是幾個標準間,設備的設置充滿了不確定性。這些問題怎么處理,是我們技術研究中很重要的課題。三益后期的弘基廣場中,在建筑內部有間隔地安排一組我們稱之為“管井核”的技術措施,其實是個30m2見方的內院,所有的管道,水、電、氣包括空調設備,全部安設在這個“管井核”中,再分送到各個客戶店中,所以商業(yè)外立面很干凈,維修也很方便,有效地解決了未來運營可能存在的隱患,類似這樣的技術創(chuàng)新很多,目前正在編入三益內部的商業(yè)設計導則中,成為我們做商業(yè)地產的一部內部法規(guī)。
經典案例
記者:能不能說一下近幾年三益從事過哪些類型商業(yè)設計,其中的典型案例有哪些值得體味的特點?
高棟:我們做的商業(yè)類型還是很寬泛的。第一類是大型購物中心。比如在虹通樞紐上蓋的近40萬m2的虹口商城(虹口龍之夢),是跟境外公司一起合作設計的,目前正在設計中:還有象煙臺30萬m2的澳柯瑪商貿中心;滄州26萬m2的鼓樓廣場等都是大型SHOPPING MALL。第二類是商業(yè)休閑廣場,大型社區(qū)商業(yè)中心及商業(yè)綜合體,這是我們做的最多的類,也是目前商業(yè)地產中發(fā)展最快的一種類型,這也是人們消費模式改變,越來越從目的性消費轉向享受性消費的一個例證。這其中我們的弘基系列商業(yè)廣場比較典型,最早是內容相對單一的商業(yè)廣場,比如以餐飲為主的徐家匯弘基休閑廣場。但近幾年中,弘基越來越多地做商業(yè)綜合體,它在商業(yè)地產開發(fā)中把辦公、酒店、商業(yè)綜合起來進行設計與開發(fā)、組合成商業(yè)生態(tài)圈,互相共融,互相促進。比如,南匯大元弘基休閑廣場,嘉定馬陸弘基誠建休閑廣場和昆山弘基財富廣場,另外有一個項目是上海城隍廟附近豫龍坊剛剛建成。這個項目的是商業(yè)建筑中在發(fā)掘地方文脈過程中所做的一個有益嘗試。項目因為靠近上海歷史建筑風貌保護區(qū)――城隍廟,它以方浜路為界,方浜路里面是風貌保護區(qū),方浜路以外是風貌協調區(qū),風貌協調區(qū)新建筑需要跟已有古建筑相協調。我們的設計雖然是很現代的元素,但是傳達的是傳統(tǒng)的文化內涵。它讓人感覺是城隍廟建筑體系中的一個商業(yè)建筑,同時又充滿了現代元素,是一個時代的建筑。在這個建筑里面,它的的商業(yè)流線沿用了沒有拆遷之前就存在的路徑,并且以這條小路為商業(yè)交通軸來組織商業(yè)體系,也就是說,我們保留了這一地段的城市文化肌理,讓人感覺到,這條小路還在,現在已經建成了,應該說,效果非常好。
第三類是大型連鎖超市,比如易賣得超市,此外,我們還做了相當多的泛商業(yè)地產,用舊廠房改造的創(chuàng)意園區(qū),現在有5、6個項目正在設計,比較成型的象創(chuàng)邑源,創(chuàng)邑金沙谷,創(chuàng)邑老碼頭,用原來的老廠房改建成辦公場所,用于時尚活動,辦公與商業(yè)等。
[關鍵詞]營銷策劃 課程結構 實踐教學
營銷策劃課程教學過程,無論是課堂教學還是實踐教學,都應該是道與術的結合。過去的教學過程偏重“道”,在課堂內,師生都能講得頭頭是道,一旦走出校門,面對實踐問題,就束手無策,這是“有道無術的虛道”。如今的教學過程則過分注重“術”,甚至背離道而談術,各種“拿手絕活”與“奇技巧”都被搬上了大學講堂,一旦面對顧客,則不攻自破,這是“有術無道的邪術”。大學的營銷策劃課程應該讓學生達到“得道明術”的境界,這才是“達道”。本文主要談談營銷策劃的發(fā)展階段、基本思路與課程內容。
一、營銷策劃的發(fā)展階段
有人認為,學生要“得道明術”,應該遵循“先哲學后營銷”的教學進程。有人則認為,只要有效策劃,不但能把“梳子賣給和尚”,而且還能把冰賣給愛斯基摩人,把防毒面具賣給森林中的馬鹿,最后在現實中確實演繹出很多“成功推銷”客戶并不需要的產品的經典案例。傳銷使這種“奇技”達到了登峰造極的程度。開始的時候,它還僅僅是一種向熟人與朋友推廣產品的組織體系,到最后完全演變成為一種沒有任何支撐的“買空賣空”生意,那些抱著夢想的參與者,最終都以噩夢告終。
為什么會這樣?類似的“偽案例”與“偽命題”還有很多,這與市場背景與營銷策劃發(fā)展階段密切相關。從我國營銷實戰(zhàn)發(fā)展進程來分析,大致可以分為六個階段:
第一階段:點子時代。這個時代的市場背景是商品開始供過于求,但消費需求如一塊“處女地”尚未被開墾,一個操作簡單的好點子,就能撬動無限的消費潛力。大約在上世紀90年代中期,一個名叫“何陽”的人就這樣成了著名的“點子大王”。
第二階段:膽子時代。營銷策劃的BMA教程把牟其中的“罐頭換飛機”作為靠膽子取勝的“經典案例”。實際上,牟先生并不是一個真正的成功者,也主要不是靠“膽子大”而成就了他一生中唯一一次“成功的生意”。我國過去三十年的成功者,除了膽子大,還同時具備了“腦子活”、“路子怪”、“步子穩(wěn)”等方面的特質,并且他們成功的背后,大都能在國外找到歷史的蹤影。這個時代的創(chuàng)業(yè)者們,利用了國人“崇洋”的消費心理,引進國外的產品、經營形態(tài)與管理方式,并適當變通使其更適合本土的消費需求,從而獲得了巨大成功。這在消費品生產制造與分銷領域最為顯著。
第三階段:傻子時代。不知從何時開始,市場上出現了兩類商人:一類是忽悠企業(yè)的“策劃者”,另一類是忽悠消費者的“經營者”。前者如算命先生,有三個常規(guī)動作:一看問題——病不輕;二講困難——你不行;三出主意——我?guī)湍?!這便是策劃者的“成功套路”。天津有一家企業(yè)的老總曾經這樣說:“我們用每周一輛“凱迪拉克”的代價請人做策劃,結果,那些人把我們犯過的錯誤再重犯一次?!辈邉澱甙哑髽I(yè)當“傻子”,很多企業(yè)都深受其害。我國的“違法成本”極低,導致忽悠消費者的惡行蔓延,從“三聚氰胺”到“毒膠囊”,從“綠色饅頭”到“低標高結”,騙人的花樣不斷翻新,專業(yè)的執(zhí)法部門連“貓逮老鼠”這樣的本能也早已退化,而媒體的本能卻已進化為“狗逮耗子”。
第四階段:定位時代。在國外,20世紀70年代初,“定位”(Positioning)一詞開始進入人們的視野,1972年美國營銷專家阿爾?里斯(Al Ries)以“定位時代”一文開創(chuàng)了定位理論,實際上這是一種針對同質化時代所實施的“攻心術”,是要通過溝通與傳播,讓產品在顧客的腦海里確定一個合理的位置。按照這種理論,消費者的心靈才是營銷的終極戰(zhàn)場,所以,這個“合理的位置”也可以稱為“心靈空間”。但我國企業(yè)在定位理論的早期應用過程中,并沒有感悟這一核心思想,而是一味地凌駕于消費者之上,把企業(yè)的定位強加給消費者。
第五階段:渠道時代。產品的規(guī)模化生產,迫使生產者不遺余力地尋找最有效的分銷渠道組合,最終他們在連鎖商業(yè)中發(fā)現了新大陸,并跟隨不斷擴張的連鎖組織獲得了空前的成長。生產制造商助推了連鎖事業(yè)的發(fā)展,結果,那些壯大起來的零售商則翻臉不認人,向供應商收取的“通道費”日益看漲,零供關系日趨緊張,零供矛盾不斷激化。如果說沒有品牌的產品猶如“廢品”,那么,沒有渠道的品牌就如一張“廢紙”。
第六階段:搜索時代。搜索正在成為消費者的一種生活習慣與購物行為。消費者購買行為過去受廣告影響,如今的消費者更注重自己和朋友的購物體驗,消費者在決定購買前需要“搜尋”其他消費者的“口碑”,在購買后則又會讓其他消費者來“分享”自己的購物體驗。消費者一旦擁有“網絡”,就擁有了把抱怨告訴全世界的渠道。如果商人不能適時改變自己,肯定沒有前途,不管以前有多么輝煌。
二、營銷策劃課程建設思路
目前,我國各行各業(yè)都普遍存在機會主義傾向,經營者使用很多“小伎倆”來忽悠消費者,如電信套餐、銀行收費、打折銷售、短斤缺兩、以次充好、標價不實等等。機會主義者按照“有奶便是娘”的邏輯來策劃與決策,嚴重背離了市場營銷的基本原理,違背了消費者的合法權益。
所以,我國營銷策劃目前仍處于“戰(zhàn)國時代”,具有各個發(fā)展階段的特點。尤其應該看到的是:中國消費者似“肥豬”,商家則是“屠夫”,中國市場仍然處于“賣方市場”,中國的消費者很“悲情”。
但這種狀況正在發(fā)生改變。我國的營銷策劃也需要轉型與轉變,主要表現為兩個方面:一是消費者的力量正在日益強化,網絡傳播是一個比法律規(guī)制更有力的助推器,這將會迫使企業(yè)主動關注顧客的感受與反饋;二是企業(yè)處于一個更寬廣的環(huán)境中尋求生存與發(fā)展,需要綜合運用各種營銷手段,實施整合營銷與跨界營銷。
大學的營銷策劃課程,不能把“奇技巧”作為主流技能來宣講,而應該建立在道義、營銷力與營銷技能的基礎上,將“以消費者需求為中心”的市場營銷觀念具體化為 “三道”、“四力”、“五技”。
1.三道
所謂“三道”是指:商道、人道、仁道。商道是盈利之道,有些人用地溝油炸油條降低成本獲利,而河北保定一個賣油條的小伙則堅決不用“復炸油”,雖然他的油條價格較高,顧客卻排隊購買,獲利遠遠超過其他油條攤。人道是認可之道,一個品牌、產品或服務,只有獲得消費者的認可,讓消費者感受產品與服務的適宜性,包括產品價值、品牌價值、輿情價值等等,才會有市場地位。任何一種營銷策劃,最根本的就是拉近與消費者的距離,于是,溝通與傳播就成了現代營銷的核心技術??梢?,商道的核心是人道。仁道是恕忠之道,恕者“如心”,即“已所不欲,勿施于人”。某酒吧不設停車場地,是為了預防酒駕;“胖東來”春節(jié)停業(yè)4天,是為了讓員工有更多的休閑空間;通用汽車不用有輪子的椅子,是為了員工的健康。。。。。。這一切都可以稱為“恕”。仁道是人道的核心,是內部營銷的基本法則,員工獲得關愛,才能使人人都有人道,想顧客所想,急顧客所急,更好地服務顧客。
2.四力
所謂“四力”是指:洞察力、創(chuàng)新力、控制力、影響力。洞察力是指尋找、挖掘、激發(fā)消費者核心需求的能力,這是營銷策劃的基礎;創(chuàng)新力是指以獨特的產品與服務方式迎合消費者需求的能力,這是營銷策劃的核心;控制力是指營銷實踐過程符合既定規(guī)劃要求、適應環(huán)境變化、保持收支平衡的能力,這是營銷策劃的目標;影響力是指接近并持續(xù)影響消費者的能力,這是營銷策劃持續(xù)有效的保證。四力合一,才能實現成功的營銷,從而像原子裂變那樣,把產品與服務像擴張到更廣闊的市場。
3.五技
所謂“五技”是指調查分析技能、市場規(guī)劃技能、收支平衡技能、資源配置技能、文案寫作技能。調查分析技能是指獲取信息情報、數據整理分析、挖掘消費需求的技能。市場規(guī)劃技能是指了在了解消費需求的基礎上,把滿足消費需求的創(chuàng)意、概念或項目實現市場化轉換的技能,沒有市場化的運作,一切創(chuàng)新都是紙上談兵,不會產生實效;收支平衡技能是指市場化運作過程建立盈利模式并能有效控制預算的技能。營銷必須盈利,找不到“盈利點”或無法控制“出血點”,都是營銷失敗的重要原因。資源配置技能是指有效利用企業(yè)內外各種資源為實現營銷目的服務的技能,營銷不僅僅是營銷部與市場部的職能,更需要全公司各個部門的全員配合,還需要善于運用社會資源。文案寫作技能是指用規(guī)范、清晰的文字表達各種營銷方案與管理措施的能力,不管什么營銷策劃方案,都必須回答三個基本問題:是什么(what)?為什么(why)?怎么做(how)?
三、營銷策劃課程內容結構
對市場營銷專業(yè)學生來說,培養(yǎng)目標大致可以分為兩類:一是培養(yǎng)營銷策劃人才;二是培養(yǎng)營銷管理人才。有些大學過去偏重前者,但最近幾年也已經轉變?yōu)椤案呒墵I銷管理人才”。作為人才培養(yǎng)的愿景,可以把“營銷策劃人才”作為一個培養(yǎng)目標,但大學本科培養(yǎng)的人才不是“精英”,至多是一個合格的“半成品”,如果能夠像機器的通用零部件那樣投放市場,那就算是“成功教育”了?;谏鲜鲈?,可以將營銷策劃課程定位于營銷專業(yè)技能深化的課程。
1.專業(yè)技能的雙維度深化
所謂“專業(yè)技能深化”,應該包括兩個維度,一是縱向營銷技術的深化,二是橫向專業(yè)領域的拓寬。
(1)營銷技術方面,主要應該在專業(yè)知識基礎上,深化專業(yè)技術的應用和實踐,主要包括三個重點:①深入個體的心理透析——消費行為心理研究;②深入商品的規(guī)制認知——小策劃方案的設計;③深入營銷技術的應用——現代技術在營銷活動中的應用研究。目的是要使學生懂顧客、懂商品、懂技術。
(2)專業(yè)領域方面,應該提供學生多樣化的選擇,實施以行業(yè)為導向的教學方案,主要包括三個方面的拓展:①跨專業(yè)的知識拓展,如在營銷策劃方案制定過程中,會涉及財務、物流、IT、培訓、法律等方面的專業(yè)知識;②電子商務背景下的企業(yè)營銷策劃;③不同行業(yè)的微觀層的營銷實踐。目的是要使學生認知行業(yè)實踐,提升專業(yè)知識的綜合應用能力。
2.課程內容的三層架構
按照上述“技術深化,行業(yè)拓展”的要求,可以把課程內容分為三個層次:
(1)知識層——模式化思考。通過基礎知識、基本原理、常用方法的學習,建立營銷問題的思考模式,培養(yǎng)結構性思維邏輯。知識層教學內容,一方面應該重點介紹營銷策劃的基本原理,如差異化原理、價值化原理、整合化原理,另一方面要通過案例從實踐中總結營銷策劃的新思路、新模式與新方法。
(2)實踐層——工具化操作。這是知識層的深化,主要培養(yǎng)學生對實際問題的分析、計劃與實施的能力,包括情報收集、數據分析、問題評估、解決方案的構思、思考問題的條理化、實施過程管控的周全性、突發(fā)事件的應對方法、文案寫作等方面。
(3)應用層——專業(yè)化策劃。這是知識層與實踐層的應用,主要是針對一個或幾個相互關聯的實際問題,提出實施方案。從表面看,這類問題與實踐層的問題比較相似,但兩者存在較大區(qū)別,前者偏重對現有問題的分析與評估,后者偏重提出解決實際問題的對策。
知識層是建立架構,實踐層是充實內容,應用層是達成目標。三個層次的結構如圖1所示。
圖1:營銷策劃課程內容結構圖
四、營銷策劃實踐教學進程
營銷策劃是一門實踐型課程,教學過程要通過學生參與互動領會基本原理、掌握基本技能、制定策劃方案。營銷策劃實踐教學的進程如下:
1.思辨分析:教
知識層的營銷策劃原理,在不同環(huán)境條件下會發(fā)生很大變化,需要根據營銷環(huán)境選擇適當的營銷策劃思路。這部分教學方式,以課內互動為主,通過討論背景材料,讓學生得出不
同的觀點,以增強學生對基本原理的理解。例如,讓學生閱讀《一個乞丐的策劃》,然后分組發(fā)表演講,最后主講教師點評,可以導出營銷策劃的一些基本原理。然后,提供參考書目,讓學生在閱讀的基礎上加深對各種營銷策劃原理的認識。
這是一個“讀、寫、議”相結合的過程。這個過程可以稱為“教”,通過互動、點評、自學、寫作、演講等活動,目的是充分調動每一位學生的主觀能動性,更好地領會營銷策劃的基本原理。
值得注意的是:在中國傳統(tǒng)教學理念中,要求學習者在發(fā)言之前必須明確區(qū)分知道的事情與不知道的事情,想清楚了才可以發(fā)言。即所謂“知之為知之,不知為不知,是知也”。西方教育則允許學生海闊天空胡思亂想,他們在討論問題之前并沒有把問題想得很清楚,但通過討論分享了知識,激發(fā)了靈感,結果把問題想清楚了。這是值得深思的。很多教師總覺得上課時間不夠,講了很多,學生真正領會的并不多。有一個學生畢業(yè)以后告訴對大學老師說,在大學學習中,記憶最深刻的是老師以互動方式得出的結論,記憶最不深刻的是枯燥的概念與定義。
課堂討論也是實踐,這種討論在學生“不知”的情況下開展也許更有效,這也是對學生思辨水平的一種考核。
2.完成課業(yè)——叫
在營銷策劃基本原理學習之后,應該設計一些實踐課業(yè)讓學生在課內參與或課外完成。例如,在課堂內進行一些小調查,事后將“調查發(fā)現”反饋給學生,讓學生按照規(guī)范的要求采編案例,要求學生就某個領域提出一個創(chuàng)意構想,學生主持收集每一方面的信息,等等,都可以作為實踐課業(yè)。這些課業(yè)要循序漸漸,結合實踐,分類更新。例如,在大學中調查發(fā)現:與網購相比,年輕人到實體店購物的首選目標是——現貨。這一調查發(fā)現提醒實體店經營者,“百分之百有貨”,重點商品不缺貨,這是建立實體店經營優(yōu)勢的基本保證。
這是“任務型實踐”,可以稱為“叫”。課業(yè)規(guī)定了需要完成的任務與要求,學生只要按照規(guī)范要求去完成即可,目的是提高營銷策劃技術的應用能力。
值得注意的是對大多數企業(yè)來說,“小策劃”比“大策劃”更重要。大策劃是有關公司戰(zhàn)略、市場開拓、產品開發(fā)等方面的策劃,這些策劃不會經常發(fā)生。小策劃是有關公司日常營銷與營運管理方面的策劃,每個月甚至每天都會提出新的要求。
3.設計方案——交
在營銷策劃的各項基本技術學習之后,要求學生獨立或分組完成一個項目的設計方案,學生要經歷項目選擇、市場調研、財務預算、可行性分析、實施方案策劃、保障措施制定、資源籌措與配置等一系列問題,最后根據策劃文案寫作要求,形成策劃報告。
設計方案階段是各方面知識與技能的綜合應用,既能激發(fā)學生的創(chuàng)新能力,又能培養(yǎng)學生的團隊合作能力與管理水平。
“教——叫——交”是市場營銷策劃課程實踐教學的具體進程。教——課堂互動得出基本原理;叫——課外作業(yè)是基本技能的實踐;交——獨立設計形成策劃報告。讓學生聽到、學到、用到、得到,知識與技能才能得以鞏固。要真正做好實踐教學,關鍵是從事實踐教學的教師,應該各有側重地培養(yǎng)一個或幾個層面的實踐能力,否則就不能適應實踐教學的需要。當前實施的“雙師型教師”的培養(yǎng)模式存在嚴重的形式主義傾向,雙師型教師的培養(yǎng)應該以校企緊密合作為基礎,讓教師面向行業(yè)、深入企業(yè)、與企業(yè)員工在同一條戰(zhàn)壕里戰(zhàn)斗一段時間,才能有所感受與感悟,這樣的經歷才有利于做好實踐教學。
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