大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告精選(九篇)

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第1篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

過程管理是ISO9000:2000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)的管理方法。它通過對程策劃、過程實施、過程檢查和過程改進(jìn)四個關(guān)鍵過程進(jìn)行質(zhì)量控制，對每個過程細(xì)節(jié)進(jìn)行控制管理，運用靈活、全面的控制功能和柔性管理手段，實現(xiàn)企業(yè)的全面質(zhì)量管理。

過程管理適用于高等教育管理過程的各個方面。作為高等教育的組成部分，獨立學(xué)院的畢業(yè)實習(xí)教學(xué)管理同樣可借鑒企業(yè)過程管理方法。獨立學(xué)院畢業(yè)實習(xí)過程管理包括實習(xí)前的管理、實習(xí)中管理和實習(xí)后管理三個階段，其具體節(jié)點為實習(xí)前的積極策劃與準(zhǔn)備；實習(xí)全面展開后的指導(dǎo)、監(jiān)督與管理以及實習(xí)后的嚴(yán)格考評和及時改進(jìn)工作。任一環(huán)節(jié)的疏漏都會影響整體的實習(xí)質(zhì)量。因此對每個實習(xí)環(huán)節(jié)應(yīng)細(xì)化管理并嚴(yán)格把關(guān)，實現(xiàn)環(huán)環(huán)相扣、相互促進(jìn)的過程管理，以提高畢業(yè)實習(xí)管理的整體質(zhì)量。

一、畢業(yè)實習(xí)前，積極策劃

積極的準(zhǔn)備常常起到事半功倍的效果。在畢業(yè)實習(xí)的準(zhǔn)備期，為調(diào)動大學(xué)生的實習(xí)積極性，保障實習(xí)的質(zhì)量，獨立學(xué)院須積極策劃畢業(yè)實習(xí)。

（一）落實計劃

雖然畢業(yè)實習(xí)安排在大學(xué)的最后一個學(xué)期進(jìn)行，但無論是大學(xué)生還是學(xué)校，都應(yīng)切實落實實習(xí)計劃、有目的地安排四年的實習(xí)進(jìn)程。獨立學(xué)院可通過一系列的實習(xí)計劃和相應(yīng)的實踐活動，將實習(xí)內(nèi)容貫穿大學(xué)四年。如大一時，安排大學(xué)生參與各種社團(tuán)活動和社會活動，以接觸社會為重點，初步了解職業(yè)的內(nèi)涵，努力提高大學(xué)生的人際溝通能力。大二、大三時，以專業(yè)課外活動為載體，重點鍛煉和提高大學(xué)生的專業(yè)理論素質(zhì)和專業(yè)技能素質(zhì)。在大四的實習(xí)階段，則以探索個人的職業(yè)目標(biāo)和職業(yè)定位為主，為就業(yè)提供方向。

（二）認(rèn)真培訓(xùn)

由于大學(xué)生對畢業(yè)實習(xí)缺乏清醒的認(rèn)識，對人生的定位及規(guī)劃非常模糊，在畢業(yè)和就業(yè)壓力面前，他們常常因為各種各樣的問題而茫然無措。為避免上述情況，可從新生入學(xué)開始，利用學(xué)生社團(tuán)、專業(yè)講座、拓展訓(xùn)練等多種方式對大學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。如入學(xué)初的軍訓(xùn)及其后的各種拓展訓(xùn)練，不但鍛煉了大學(xué)生的體質(zhì)和吃苦耐勞的精神，也使得他們學(xué)會了彼此間建立信任、友誼，學(xué)會了團(tuán)隊合作。普通話口語交際訓(xùn)練則為來自天南海北的同學(xué)建立了溝通的橋梁。專業(yè)課外活動和網(wǎng)絡(luò)知識與技能的培訓(xùn)則在提升大學(xué)生專業(yè)素質(zhì)水平的同時，提升了其利用現(xiàn)代化手段學(xué)習(xí)、交流的能力。就業(yè)指導(dǎo)工作則幫助大學(xué)生自我定位、積極規(guī)劃自己的人生。實習(xí)活動開始前的崗前培訓(xùn)不但改變大學(xué)生傳統(tǒng)實習(xí)觀念，也培養(yǎng)了大學(xué)生良好的職業(yè)行為習(xí)慣。

（三）積極動員

為改變大學(xué)生傳統(tǒng)的實習(xí)觀念，樹立積極的實習(xí)心態(tài)，在實習(xí)工作開展前，可以通過網(wǎng)絡(luò)、黑板報為媒介，以班會、座談會、專題報告等為主要形式，積極動員大學(xué)生參與畢業(yè)實習(xí)。

（四）雙向選擇

實習(xí)單位與所學(xué)專業(yè)不對口也是影響大學(xué)生實習(xí)積極性的原因之一。為保證學(xué)生實習(xí)的單位或?qū)嵙?xí)崗位與所學(xué)專業(yè)盡可能對口，調(diào)動大學(xué)生的實習(xí)熱情，在畢業(yè)實習(xí)開始前，可向?qū)W生實習(xí)單位信息，并與事先聯(lián)系好的企業(yè)合作，以院系的名義組織召開各實習(xí)單位的招聘會，使實習(xí)單位和學(xué)生之間進(jìn)行雙向選擇。另外，對于自行聯(lián)系實習(xí)單位的學(xué)生，要求其提交“學(xué)生自行聯(lián)系校外實習(xí)申請表”，經(jīng)專業(yè)指導(dǎo)教師和院系審批后才能自行實習(xí)。

（五）小組領(lǐng)導(dǎo)

在規(guī)范實習(xí)的過程中，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠厴I(yè)實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組至關(guān)重要。這個小組應(yīng)由上至下建立，由決策層、監(jiān)督管理層和執(zhí)行層三個部分組成。決策層由主管教學(xué)的副校長負(fù)責(zé)，對畢業(yè)實習(xí)進(jìn)行宏觀管理、統(tǒng)籌規(guī)劃；監(jiān)督管理層由督導(dǎo)處和教務(wù)處負(fù)責(zé)，全程監(jiān)管畢業(yè)實習(xí)工作；執(zhí)行層落實到各個系部，具體負(fù)責(zé)畢業(yè)實習(xí)工作的組織和實施。

二、畢業(yè)實習(xí)中，全面推進(jìn)

在畢業(yè)實習(xí)的過程中，采取有效的實習(xí)形式，通過穩(wěn)定的實習(xí)基地建設(shè)和雙師型教師的指導(dǎo)，全程監(jiān)督、定期檢查，全面推進(jìn)畢業(yè)實習(xí)工作。

（一）集中實習(xí)為主、分散實習(xí)為輔

具體的實習(xí)形式有兩種：集中實習(xí)和分散實習(xí)。前者通常由學(xué)校集中統(tǒng)一安排，按要求分步實施。集中實習(xí)的人數(shù)應(yīng)確保占總實習(xí)人數(shù)的一半以上，在帶隊教師具體組織下有序進(jìn)行。分散實習(xí)由學(xué)生自行聯(lián)系實習(xí)單位或簽約單位，也可讓學(xué)生回到家鄉(xiāng)所在地，在家長幫助下切實開展。為保證分散實習(xí)的效果，實學(xué)生須與獨立學(xué)院簽訂畢業(yè)實習(xí)協(xié)議，提供實習(xí)單位接受實習(xí)生的證明。

（二）實習(xí)基地建設(shè)，內(nèi)外并舉

集中實習(xí)要求獨立學(xué)院有足夠多的穩(wěn)定的實習(xí)基地。獨立學(xué)院可通過組建校內(nèi)實習(xí)基地，如在校內(nèi)建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，通過招投標(biāo)的方式，由有能力的在校大學(xué)生進(jìn)行商業(yè)創(chuàng)業(yè)實習(xí)。在校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實習(xí)基地的實習(xí)可以從大學(xué)一年級開始一直到畢業(yè)，保障實習(xí)長度。校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實習(xí)基地的建立也為在校大學(xué)生提供了學(xué)習(xí)的榜樣和目標(biāo)，調(diào)動了大學(xué)生實習(xí)的積極性和主動性。

校企合作是建立校外實習(xí)基地的有效方法。具體可通過調(diào)動學(xué)校的人脈關(guān)系，聯(lián)系實習(xí)企業(yè)；結(jié)合企業(yè)實際，將教師的科研項目和大學(xué)生的畢業(yè)選題與企業(yè)掛鉤，針對企業(yè)提出的問題進(jìn)行研究，并為企業(yè)提供建議與對策等方法與實習(xí)企業(yè)逐步建立起長期的合作關(guān)系，進(jìn)而建立的穩(wěn)定實習(xí)基地。

（三）招聘、培養(yǎng)雙師型教師，指導(dǎo)到位

獨立學(xué)院可通過招聘和培訓(xùn)等方式培養(yǎng)適合自己專業(yè)特色的雙師型教師，并將這些教師納入到實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組中來，對實學(xué)生進(jìn)行專業(yè)理論指導(dǎo)、實踐操作指導(dǎo)和職業(yè)生涯指導(dǎo)，并輔之以人文關(guān)懷，鼓勵、鞭策大學(xué)生在實習(xí)中不斷成長。

（四）監(jiān)督檢查，落實到位

具體的監(jiān)督檢查工作，應(yīng)落實在畢業(yè)實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組的監(jiān)督管理層和執(zhí)行層。首先，在監(jiān)督管理層，教務(wù)處應(yīng)根據(jù)其制定的畢業(yè)實習(xí)教學(xué)計劃，根據(jù)全校實習(xí)進(jìn)度，定期收集、整理、審核各個專業(yè)畢業(yè)實習(xí)文件，管理畢業(yè)實習(xí)成績。督導(dǎo)處負(fù)責(zé)畢業(yè)實習(xí)工作的全程監(jiān)控，提供監(jiān)控辦法，定期檢查各專業(yè)實習(xí)情況，并及時匯總畢業(yè)實習(xí)進(jìn)度信息，提出改進(jìn)策略。

其次，執(zhí)行層的監(jiān)督檢查工作主要由帶隊教師負(fù)責(zé)。具體可以通過問答方式定期考核實學(xué)生的操作技能、了解實習(xí)單位對實學(xué)生的滿意度等方式進(jìn)行檢查。另外，實習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)及時記錄實習(xí)情況，向?qū)嵙?xí)小組長匯報，并向院系書面匯報實習(xí)檢查指導(dǎo)情況。這些書面材料將為院系的實習(xí)教學(xué)工作提供參考，并可作為評定大學(xué)生實習(xí)成績的依據(jù)。

三、實習(xí)后，嚴(yán)格考評

考核是達(dá)到認(rèn)識實習(xí)教學(xué)要求、實現(xiàn)實習(xí)教學(xué)目的的重要手段，是衡量學(xué)生實習(xí)認(rèn)知度和知識掌握程度的手段。

（一）建立合理的考評系統(tǒng)

合理的考評系統(tǒng)有利于全面、可觀地評價大學(xué)生實習(xí)與否及其實習(xí)效果。該系統(tǒng)包括“定性評價”和“定量評價”兩個方面。其中，定性評價包括有頂崗實習(xí)報告評價、學(xué)校指導(dǎo)教師評價、企業(yè)指導(dǎo)教師評價等。定量評價包括有專業(yè)對口實習(xí)時間、連續(xù)實習(xí)時間、與指導(dǎo)教師溝通次數(shù)等。

（二）嚴(yán)格實習(xí)成績評定

實習(xí)成績由實習(xí)報告和考核成績兩部分組成。其中，實習(xí)報告可從書寫規(guī)范、實習(xí)報告質(zhì)量、問題探討與知識的總結(jié)提高程度等方面設(shè)定評分細(xì)則。在具體的評分中，專業(yè)課教師負(fù)責(zé)評審實習(xí)報告，并按百分制計分，所給成績占總成績的50%；實習(xí)考核成績由帶隊實習(xí)教師及企業(yè)實習(xí)指導(dǎo)教師按“思想政治紀(jì)律表現(xiàn)占40%，業(yè)務(wù)成績占60%”百分制評定，占總成績的50%。

四、針對不足，及時改進(jìn)

為全面了解、改進(jìn)實習(xí)效果，在實習(xí)結(jié)束后，獨立學(xué)院相關(guān)部門應(yīng)及時進(jìn)行總結(jié)，寫出書面總結(jié)報告，為下一年度的畢業(yè)實習(xí)提供參考；針對實習(xí)過程中涌現(xiàn)出的先進(jìn)人物，予以表彰，為今后的畢業(yè)實習(xí)樹立典范。此外，可通過安排大學(xué)生總結(jié)交流會，強化實習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]龔曉明．卓越績效模式立足過程管理[N]．中國質(zhì)量報，2006，（5）．

[2]胡同德．高職院校頂崗實習(xí)模式創(chuàng)新[J]．職業(yè)技術(shù)教育，2009，（8）．

第2篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)；實踐能力；啟發(fā)式；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）44-0132-02

一、研究的意義和目的

高校實踐教學(xué)，是指為了實現(xiàn)高校教育培養(yǎng)目標(biāo)，在高校理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，加強各門學(xué)科教學(xué)的實踐性和開放性，注重培養(yǎng)其綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的一類課程[1]。實踐教學(xué)是指大學(xué)生在校期間要進(jìn)行的各種實踐環(huán)節(jié)，具有豐富多樣的教學(xué)形式，包括課程設(shè)計、實驗、畢業(yè)論文設(shè)計、認(rèn)知實習(xí)、金工實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和頂崗實習(xí)等[2]。

《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習(xí)》是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)土地與環(huán)境學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐必修課之一。作為重要實踐課，通過課程的學(xué)習(xí)及實踐可使學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)中玉米栽培的整個環(huán)節(jié)，重點了解種植前土地的整理、翻地、起壟、播種方法、種肥的選擇和施用、間苗、除草、中耕、追肥、收獲記產(chǎn)、考種等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使學(xué)生將課本所學(xué)知識進(jìn)行綜合運用并親自動手操作，掌握最基本的農(nóng)作物種植、管理等方法，為今后的實際工作奠定堅實的基礎(chǔ)。目前針對此實習(xí)課程的開設(shè)，各大院校差異較大。例如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)實踐環(huán)節(jié)中僅僅設(shè)置了兩門專業(yè)實習(xí)：資源環(huán)境野外大實習(xí)和專業(yè)認(rèn)識實習(xí)。兩門課雖然包含了所有農(nóng)資專業(yè)所涉及的專業(yè)課實習(xí)，但實習(xí)周數(shù)為4周，時間略短，難以覆蓋所有專業(yè)課所學(xué)知識。縱觀其他高校，如西北農(nóng)林、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等，他們多數(shù)將專業(yè)課程實習(xí)整合在一起，卻沒有專門的《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習(xí)》實踐課程。

《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習(xí)》實踐課為沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)資專業(yè)自主設(shè)置的實習(xí)課程，此課程主要針對玉米種植整個環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)講解和動手操作?？梢哉f本校開設(shè)的實踐課針對性較強，通過實習(xí)可以使學(xué)生系統(tǒng)了解玉米栽培過程，掌握農(nóng)事操作的基本方法，明確農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中計產(chǎn)的方法。目前國內(nèi)各農(nóng)業(yè)高校盡管實習(xí)課程開設(shè)的門類各不相同，但大多數(shù)實習(xí)多為“坐車前往―下車參觀―坐車回校”模式，總體上學(xué)生實習(xí)熱情不高，體會不到實習(xí)的意義。作為高等教育改革的重要組成部分――實習(xí)教學(xué)的改革，一直是高校教育者探索的課題。在眾多建議和措施中，實習(xí)教學(xué)中增加學(xué)生親自參與機(jī)會、提高學(xué)生主動性已成為大多數(shù)人的共識。多所大專院校的實踐教學(xué)改革已經(jīng)對如何調(diào)動學(xué)生主動性，增強創(chuàng)新能力，增強實際操作能力，加深對理論課學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解和掌握開展了一些工作，但總體上變化不大，效果甚微。因此，如何更合理的推進(jìn)實踐教學(xué)改革成為目前至關(guān)重要的課題。

本文針對目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的現(xiàn)狀，結(jié)合本單位的實際教學(xué)工作情況，從師資隊伍的建設(shè)、教學(xué)方法及手段的改革和考核方式等方面，探索如何建立科學(xué)的、體現(xiàn)專業(yè)特色的教學(xué)體系，從而更好的引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性，學(xué)以致用，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中解決問題的實踐者。

二、存在的主要問題

1.實踐指導(dǎo)教師隊伍的“混亂化”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習(xí)以往沒有固定的課程組和任課教師，主要是由教研室主任隨機(jī)安排，導(dǎo)致課程缺乏連續(xù)性和持久性，沒有建立一支良好的教師團(tuán)隊。我校2008年后才逐步組建了完整的課程組和教師梯隊。其次授課教師到國內(nèi)其他高水平院校進(jìn)修的機(jī)會幾乎沒有，多年的教學(xué)僅局限于本學(xué)校，發(fā)展較慢。

2.實踐教學(xué)方式和方法的“套路化”。以往實踐教學(xué)一直延續(xù)教師講解，學(xué)生照搬的“填鴨式”教學(xué)，學(xué)生很難獨立思考問題和解決問題，基本為被動教學(xué)方式。通過近幾年與學(xué)生交流，學(xué)生戲稱實踐課程為“種地”，只能片面理解實踐課程設(shè)置的意義，導(dǎo)致學(xué)生能力提高幅度不大，教學(xué)效果甚微。

3.授課對象實習(xí)成果的“大鍋飯化”。由于一直以來采用“大鍋飯”的方式，所有學(xué)生統(tǒng)一進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐，導(dǎo)致“干多干少一樣，干好干壞一樣”現(xiàn)象嚴(yán)重。學(xué)生實踐熱情較低，成果較差。另外，由于沒有進(jìn)行實踐任務(wù)的細(xì)化，導(dǎo)致無法合理評價學(xué)生實踐成果。

4.考核方式及成績評定的“單調(diào)化”。一直以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐考核主要是以最終實習(xí)報告為主，難以調(diào)動學(xué)生的積極性，導(dǎo)致了“重結(jié)果，輕實踐”。在多年的實習(xí)報告評閱中，發(fā)現(xiàn)部分同學(xué)存在抄襲現(xiàn)象。目前的實踐考核方式已經(jīng)不能正確評價學(xué)生的實踐能力。

三、改革措施

1.加強實踐教學(xué)隊伍的整體實力，建立良好的課程組。選拔具有高級技術(shù)職稱的優(yōu)秀教師擔(dān)任實踐課的技術(shù)指導(dǎo)，以保證實踐課程的主導(dǎo)方向不偏離農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的總體規(guī)劃。重點培養(yǎng)中青年教師，起到承上啟下作用；充實實踐課程組師資力量。注重教師隊伍業(yè)務(wù)能力培養(yǎng)，建立定期進(jìn)修制度，加強實踐教師與其他院校的學(xué)術(shù)交流與協(xié)作。結(jié)合教師科研課題，鼓勵教師將自身科研經(jīng)歷和經(jīng)驗傳授給本科生。

2.改傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)方式為“啟發(fā)式”。具體為：（1）生產(chǎn)資料的購置（種子、化肥等）由教師購買，然后教師將玉米品種、肥料品種等提供給學(xué)生，由學(xué)生查閱相關(guān)資料及結(jié)合以往學(xué)過的“作物栽培學(xué)”、“植物營養(yǎng)學(xué)”和“施肥原理與技術(shù)”等理論知識，自己設(shè)計播種量、施肥量等技術(shù)指標(biāo)，寫出計算依據(jù)。（2）田間操作的實施――對比操作。每個小組實習(xí)操作分為個人實踐區(qū)和教師指導(dǎo)區(qū)。個人實踐區(qū)針對玉米生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)（播種除外），各實踐（施肥、間苗、除草、追肥、記產(chǎn)、收獲等）全部由學(xué)生自主安排。每個環(huán)節(jié)學(xué)生都要自行決定操作方法、所需工具、注意事項等，并寫出操作方案。教師指導(dǎo)區(qū)為每組對照操作區(qū)，由教師講授，學(xué)生進(jìn)行第二次操作，與個人實踐區(qū)進(jìn)行對比，查找錯誤的地方，撰寫對比報告。

3.提高學(xué)生的實踐主動性――責(zé)任制度。改變傳統(tǒng)的大鍋飯做法，在開學(xué)初對不同人員進(jìn)行分組。每4～5人一組，自由選擇。整個專業(yè)分成15～20組，每個小組劃分不同地塊，整個生產(chǎn)實踐過程中各小組只負(fù)責(zé)自己地塊的各項工作，做到“分田到戶，責(zé)任到人”。開展生產(chǎn)評比活動，每個小組間所采用的材料完全一樣，只是管理和操作方法各異。最后針對產(chǎn)量進(jìn)行評比，分別設(shè)置狀元、榜眼、探花，對產(chǎn)量最高的前三名進(jìn)行獎勵（獎金和證書）。

4.建立完善的考核機(jī)制――現(xiàn)場評分與實踐效果相結(jié)合。改變單一的實習(xí)報告評分機(jī)制，建立一套圍繞預(yù)案的撰寫―實踐環(huán)節(jié)執(zhí)行―各環(huán)節(jié)實踐效果―田間管理―產(chǎn)量等環(huán)節(jié)評分機(jī)制。（1）預(yù)案撰寫。每個實踐環(huán)節(jié)操作前都要進(jìn)行預(yù)案的撰寫，寫出實踐所需用具（根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際需求）、操作方法、注意事項等。任課教師根據(jù)方案的內(nèi)容進(jìn)行評分，占總成績的10%。（2）實踐環(huán)節(jié)的執(zhí)行及對比報告撰寫。針對玉米種植中不同的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，考察每個小組時間安排的是否合理。此部分占總成績的10%。（3）實踐效果。此部分為重點，主要對每個小組具體的操作方法和實踐效果進(jìn)行考核。例如播種環(huán)節(jié)，考察播種方法的正確與否、施肥的方式、用量等；間苗環(huán)節(jié)考察是否有遺漏的苗（即每穴多于1棵）、除草方法、追肥方法和計產(chǎn)方法等。每個環(huán)節(jié)都要在現(xiàn)場進(jìn)行評分，根據(jù)實際情況進(jìn)行扣分。無差錯不扣分，出現(xiàn)1處錯誤扣除1～2分。此部分占總成績40%。（4）計產(chǎn)方法和產(chǎn)量高低評比。在實踐最后環(huán)節(jié)考察每個小組采取的產(chǎn)量計算方法是否正確與產(chǎn)量的高低。而不同小組間產(chǎn)量的高低也決定整個實踐環(huán)節(jié)的。此部分占總成績的30%。（5）田間管理及實習(xí)報告的撰寫。此部分考察學(xué)生整個田間管理情況，如雜草等。最后撰寫實習(xí)報告，此部分占總成績10%。

四、預(yù)期效果

大學(xué)生的實踐能力直接關(guān)系到學(xué)生的創(chuàng)新能力，也是衡量教育成敗的關(guān)鍵因素[2]。通過實踐教學(xué)課程的改革，建立了一套合理、完整、科學(xué)的教學(xué)方法和考核手段，提高了教師實踐教學(xué)能力和學(xué)生操作能力。重點變“填鴨式”為“啟發(fā)式”教學(xué)方式，提高學(xué)生動手操作和創(chuàng)新能力。通過整個實踐環(huán)節(jié)的改革，從而引發(fā)學(xué)生對實踐課程的興趣，提高動手操作能力?？傊?，實踐教學(xué)的改革必將對大學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)起到關(guān)鍵作用。

參考文獻(xiàn)：

第3篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

我校自2009年開始就進(jìn)行了大量的畢業(yè)生調(diào)查，主要調(diào)研青島周邊企業(yè)的會計崗位構(gòu)成和對會計教學(xué)的要求，調(diào)研主要有兩種形式，一是應(yīng)屆畢業(yè)生實習(xí)過程中對實習(xí)單位會計崗位的構(gòu)成調(diào)研，二是往屆畢業(yè)生調(diào)研，調(diào)查方式有的是采用實習(xí)報告中夾帶調(diào)查問卷，有的通過“問卷星”設(shè)置問卷進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)研。經(jīng)過大量的調(diào)研，我們重新進(jìn)行了會計專業(yè)課程的構(gòu)建，全部課程重新按照崗位進(jìn)行設(shè)置，統(tǒng)一自編了分崗位的項目化會計系列教材?，F(xiàn)在我校會計專業(yè)核心課程主要設(shè)置為：《會計入門導(dǎo)引》（會計基礎(chǔ)），《會計基本核算崗位實務(wù)》，《成本核算崗位實務(wù)》，《納稅申報崗位實務(wù)》，《財務(wù)管理崗位實務(wù)》（在機(jī)房同時進(jìn)行excel財務(wù)分析），《出納崗位實務(wù)》，《外貿(mào)會計實務(wù)》（在機(jī)房同時進(jìn)行出口退稅實訓(xùn)），《會計電算化》，針對往屆畢業(yè)生很多進(jìn)入記賬公司工作的情況，還根據(jù)我校的財務(wù)咨詢公司的實踐經(jīng)驗設(shè)置了《會計中介》課程，整個課程設(shè)置盡量貼近學(xué)生的就業(yè)需求，教材統(tǒng)一使用了項目化的教學(xué)案例，盡量使用企業(yè)實際案例。

二、實訓(xùn)基地建設(shè)

1.校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)為培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，學(xué)院十分重視財會實訓(xùn)基地的建設(shè)，目前已經(jīng)建有6個校內(nèi)實訓(xùn)室：會計電算化實訓(xùn)室，主要進(jìn)行財務(wù)軟件實訓(xùn)，會計從業(yè)資格考試培訓(xùn)；會計電算化/技能實訓(xùn)室，主要進(jìn)行財務(wù)軟件實訓(xùn)，會計從業(yè)資格考試培訓(xùn)，會計基本技能實訓(xùn)；創(chuàng)業(yè)模擬沙盤實訓(xùn)室，主要進(jìn)行沙盤模擬實訓(xùn)，學(xué)生沙盤對抗競賽，會計分崗位實訓(xùn)；會計綜合實訓(xùn)室，主要進(jìn)行會計電子綜合實訓(xùn)，EXCEL財務(wù)分析，發(fā)票填開、電子報稅和出口退稅操作；會計賬務(wù)實訓(xùn)室，主要進(jìn)行分崗位手工作賬實訓(xùn)，會計手工綜合實訓(xùn)。上述校內(nèi)會計實訓(xùn)室保證了學(xué)生進(jìn)行基本的實訓(xùn)操作練習(xí)。2“.校中企”建設(shè)雖然整個分崗位會計課程體系都采用了項目化的教學(xué)設(shè)計，增加了大量的實訓(xùn)項目，但課堂的實訓(xùn)項目畢竟還是企業(yè)實務(wù)的典型化提煉結(jié)果，跟現(xiàn)實多種多樣的企業(yè)實際業(yè)務(wù)相比還是有不小的差異，為提高學(xué)生的實踐水平，方便隨時接觸企業(yè)實際業(yè)務(wù)，2012年我院會計和會計電算化教研室成立了青島海諾城財務(wù)咨詢公司，為學(xué)生校內(nèi)實訓(xùn)提供實踐基地。實訓(xùn)公司充分利用現(xiàn)有的資源，主要為企業(yè)提供公司注冊，記賬，納稅申報，財務(wù)咨詢，企業(yè)審計等業(yè)務(wù)，公司到現(xiàn)在已經(jīng)穩(wěn)定為22家企業(yè)提供財務(wù)服務(wù)。通過參與實訓(xùn)公司招攬的業(yè)務(wù)，學(xué)生可以直接接觸真實的企業(yè)資料，從公司注冊到使用用友T3軟件進(jìn)行賬務(wù)處理，每月納稅申報，季末所地稅稅鑒，真正做到了將課堂學(xué)到的知識與現(xiàn)實業(yè)務(wù)相印證，并能靈活處理，舉一反三，充分體現(xiàn)了理實一體化的教學(xué)理念。3.校外實習(xí)基地（1）青島正樂食品有限公司簽訂長期頂崗實習(xí)基地協(xié)議青島正樂食品有限公司是一家從事出口食品加工的外貿(mào)生產(chǎn)企業(yè)，由于階段性的人工短缺，經(jīng)過協(xié)商，我們分批派出學(xué)生去該企業(yè)生產(chǎn)部門進(jìn)行為期2周的頂崗實習(xí)，在實習(xí)過程中，學(xué)生接觸企業(yè)的實際產(chǎn)品生產(chǎn)，了解了現(xiàn)實的外貿(mào)生產(chǎn)型企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)流程，同時該企業(yè)每天會抽出1-2個小時請企業(yè)的人事部主任、財務(wù)經(jīng)理、生產(chǎn)部主任等管理人員給實習(xí)學(xué)生講課，講課涉及公司制度、公司流程、公司文化、成本核算知識以及財務(wù)知識等內(nèi)容。由于實習(xí)設(shè)計合理，企業(yè)管理人員授課貼合學(xué)生實習(xí)實際，使學(xué)生對企業(yè)成本核算與控制，財務(wù)知識，公司文化有了深刻的了解，普遍感覺收獲很大，實現(xiàn)了校企雙贏。（2）建立7家事務(wù)所實習(xí)基地———常態(tài)化實習(xí)中小型的會計師事務(wù)所一般從事給企業(yè)記賬，網(wǎng)上報稅，公司注冊，工商稅務(wù)年檢、審計等業(yè)務(wù)，有些工作難度不大，重復(fù)率高，工作量大又瑣碎，是事務(wù)所工作人員很重的負(fù)擔(dān)，這類單位十分愿意接受學(xué)生頂崗實習(xí)。而學(xué)生實習(xí)遇到的典型問題是一般的企業(yè)所需要的實習(xí)學(xué)生人數(shù)較少，為了解決事務(wù)所和學(xué)校實習(xí)雙重困難，課題組與事務(wù)所聯(lián)手，建立常態(tài)化實習(xí)基地。從2009年開始與青島志同會計師事務(wù)所首次合作取得了成功，有了經(jīng)驗以后又逐步擴(kuò)大類似會計師事務(wù)所類的頂崗實習(xí)單位，到現(xiàn)在為止，已經(jīng)同7家事務(wù)所簽訂了頂崗實習(xí)協(xié)議，分批派出學(xué)生去頂崗實習(xí)。剛接觸真實業(yè)務(wù)的學(xué)生工作熱情高，能吃苦，工作認(rèn)真，有耐心，不過于追求報酬，得到了事務(wù)所的普遍歡迎。常態(tài)化實習(xí)基地運行：每年1月、3月、4月、5月、6月、12月事務(wù)所將所需要的學(xué)生人數(shù)及要求與學(xué)院商談，然后學(xué)院制定出具體執(zhí)行方案，方案制定原則是實習(xí)人數(shù)盡可能的多，每個學(xué)生實習(xí)時間盡可能的短，不影響學(xué)生的學(xué)業(yè)，要求實習(xí)學(xué)生必須利用課后時間實習(xí)。（3）鼓勵學(xué)生自主聯(lián)系頂崗實習(xí)單位（4）改革學(xué)生畢業(yè)論文撰寫方式，改為實習(xí)報告形式為免于頂崗實習(xí)流于形式，我們從2009年開始就改革了學(xué)生畢業(yè)論文的撰寫方式，改為提交實習(xí)報告，在報告中明確規(guī)定學(xué)生描述實習(xí)單位和實習(xí)過程，總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗和教訓(xùn)，并請實習(xí)單位給予學(xué)生實習(xí)評價，同時給學(xué)院的課程設(shè)置、授課方式等方面提出意見和建議。學(xué)院十分重視學(xué)生和實習(xí)單位的反饋，及時統(tǒng)計數(shù)據(jù)，調(diào)整教學(xué)設(shè)置，使我們培養(yǎng)的學(xué)生同社會的需求一致，更加符合崗位需要。

三、課外實訓(xùn)項目

除課內(nèi)教學(xué)項目之外，我校會計專業(yè)還設(shè)計了“五級遞進(jìn)、三線合一”的實踐教學(xué)體系，設(shè)計了大量的課外實訓(xùn)項目，和課程內(nèi)的項目一起構(gòu)成了完整的能力培訓(xùn)體系?！拔寮夁f進(jìn)”是指整個課程的實踐體系按照“認(rèn)知實訓(xùn)、流程實訓(xùn)、崗位實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)”五個環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計，難度由易到難，實訓(xùn)項目由單一到綜合，由統(tǒng)一到分行業(yè)形成的層層遞進(jìn)型的崗位技能實訓(xùn)體系?！叭€合一”是指：課內(nèi)一線：學(xué)生在各課程的實訓(xùn)；課外二線：學(xué)生課外可以參加校內(nèi)舉辦的小鍵盤、計算器、點鈔比賽等會計基本技能競賽，參加校內(nèi)和校外的“涉外會計手工操作大賽”，參加“全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽”“，全國大學(xué)生沙盤模擬大賽”等各種大賽，增長實踐經(jīng)驗，比如“全國大學(xué)生沙盤模擬大賽”，我們設(shè)置了專門的校內(nèi)沙盤實訓(xùn)室，組成了沙盤社團(tuán)，會計會電班的每個學(xué)生都會參與，層層選拔，直到參加青島區(qū)，山東區(qū)和全國的沙盤比賽，在沙盤實訓(xùn)和比賽過程中，學(xué)生能深刻的理解成本預(yù)算、成本核算、成本控制的重要性，而且也能直觀的感受成本核算崗位同其他崗位的關(guān)系；我們設(shè)立的校中企青島海諾誠財務(wù)咨詢公司，學(xué)生可以在教師的指導(dǎo)下，直接參與公司的項目，真實接觸了各種原始單據(jù)等原始資料，參與企業(yè)的記賬；另外學(xué)生課余可以參加社會實踐，通過這些課下的活動，組成了“課外二線”的實踐項目。企業(yè)三線：是學(xué)生通過去校企合作的正樂食品公司，各種會計師事務(wù)所已經(jīng)其他實訓(xùn)基地進(jìn)行企業(yè)實習(xí)?！拔寮夁f進(jìn)，三線合一”的實踐體系設(shè)計，使我們的學(xué)生通過參與多元的實訓(xùn)實踐項目，實現(xiàn)學(xué)生從“新手”，到“熟手”，到“能手”的職業(yè)能力不斷進(jìn)階，實現(xiàn)財會專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

四、實踐效果

第4篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

關(guān)鍵詞：酒店實習(xí)；過程管理；實習(xí)質(zhì)量

中圖分類號：F24

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

doi：10.19311/ki.1672-3198.2016.15.047

1 引言

實習(xí)作為一種體驗學(xué)習(xí)模式，是有效提高旅游類專業(yè)學(xué)生素質(zhì)的重要教育手段。在實習(xí)過程中，學(xué)生能夠?qū)⒃趯W(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識用于真實的社會實踐中，學(xué)生專業(yè)實習(xí)的最大成效為獲得實質(zhì)的知識與專業(yè)技能。高質(zhì)量的實習(xí)體驗不僅能夠幫助學(xué)生獲得相應(yīng)的專業(yè)技能和知識，而且能夠讓更多學(xué)生確立未來明晰的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。研究表明，滿意的實習(xí)經(jīng)歷能夠增強學(xué)生未來在酒店行業(yè)工作的信心，一個良好的實習(xí)項目能夠使得更多學(xué)生在畢業(yè)之后愿意留在酒店行業(yè)工作（Ko，2007）。因此，如何提高學(xué)生實習(xí)質(zhì)量和滿意度，進(jìn)而提升學(xué)生實習(xí)滿意度，讓更多旅游類專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后樂意留在本行業(yè)繼續(xù)服務(wù)工作成為我國旅游教育的一個重要問題。

2 大學(xué)生酒店實習(xí)過程管理體系構(gòu)建

本文從過程管理的視角構(gòu)建了大學(xué)生酒店實習(xí)質(zhì)量管理體系，該體系包括四個方面：實習(xí)前的認(rèn)知教育，實習(xí)中的協(xié)調(diào)管理、實習(xí)后的效果評價以及職業(yè)發(fā)展引導(dǎo)的后續(xù)跟進(jìn)（圖1）。同時，結(jié)合自身對學(xué)生酒店實習(xí)管理的經(jīng)驗，針對每個階段需要注意的重點問題進(jìn)行了闡述，以期望能夠?qū)Υ髮W(xué)生酒店實習(xí)提供一些有效的策略建議。

2.1 實習(xí)前：認(rèn)知教育

學(xué)生酒店實習(xí)正式開始以前，學(xué)校的主要任務(wù)是制定科學(xué)合理的實習(xí)規(guī)劃，并提高學(xué)生對實習(xí)重要性的認(rèn)知。一是，制定科學(xué)合理的實習(xí)發(fā)展規(guī)劃。實習(xí)規(guī)劃是指導(dǎo)實習(xí)工作有效展開的指南針，其制定是否科學(xué)合理將直接影響到學(xué)生的實習(xí)質(zhì)量。實習(xí)發(fā)展規(guī)劃的內(nèi)容包括學(xué)生實習(xí)目標(biāo)、實習(xí)單位選擇、實習(xí)管理規(guī)定、實習(xí)評價等內(nèi)容。實習(xí)發(fā)展規(guī)劃一旦制定，應(yīng)當(dāng)具有一定的穩(wěn)定性，同時根據(jù)每年實習(xí)實際情況進(jìn)行調(diào)整。另外，需要注意的是，實習(xí)規(guī)劃還應(yīng)當(dāng)對每個利益相關(guān)者（學(xué)生、學(xué)校、實習(xí)單位）的角色和責(zé)任進(jìn)行清晰界定和說明。研究表明，科學(xué)合理的實習(xí)發(fā)展規(guī)劃能夠加強學(xué)校與實習(xí)單位的合作關(guān)系，使得學(xué)生對實習(xí)工作有更為實際的期望，并能夠在實習(xí)過程中得到很快的適應(yīng)。

二是，提高學(xué)生對實習(xí)重要性的認(rèn)知水平。已有較多文獻(xiàn)研究了酒店實習(xí)給學(xué)生帶來的積極層面，實習(xí)提升了學(xué)生個人基本素質(zhì)和專業(yè)技能，例如交流能力、個人關(guān)系、解決問題能力、獨立思考能力、領(lǐng)導(dǎo)力以及和顧客關(guān)系能力。更進(jìn)一步說，實習(xí)為學(xué)生提供了第一手實際經(jīng)驗，以及提升獲取了一些課堂上不能獲取的相關(guān)技能和知識。正式實習(xí)工作開始之前，應(yīng)當(dāng)通過召開實習(xí)動員大會、邀請酒店管理者、往屆優(yōu)秀實習(xí)生等方式對學(xué)生開展實習(xí)重要性的認(rèn)知教育活動，讓學(xué)生對酒店實習(xí)充滿期望。期望代表了學(xué)生在實習(xí)之前的認(rèn)知水平，作為實習(xí)生，對實習(xí)工作的積極認(rèn)知能夠增強學(xué)生未來在實習(xí)單位工作的期望和積極性，相反消極的認(rèn)知則會削弱學(xué)生實習(xí)工作的意愿（Zopiatis & Theocharous，2013）。因此，在學(xué)生實習(xí)之前對學(xué)生進(jìn)行新的和有效的信息交流對未來管理學(xué)生實習(xí)體驗和滿意度有很好的指導(dǎo)作用（Lisa， Richard & Breakey，2013）。

2.2 實習(xí)中：協(xié)調(diào)管理

學(xué)生實習(xí)工作正式開始之后，主要的工作重點在于對相關(guān)利益相關(guān)者進(jìn)行協(xié)調(diào)管理。在整個實習(xí)設(shè)計、規(guī)劃及實施過程中，有三個層面的重要利益相關(guān)者：學(xué)生、學(xué)校和實習(xí)單位。學(xué)生是酒店實習(xí)的主體，在實習(xí)管理過程中，學(xué)校應(yīng)當(dāng)在尊重實習(xí)酒店利益的前提下，將學(xué)生實習(xí)質(zhì)量管理作為利益相關(guān)者管理的核心（黃薇薇，周海燕，沈非，2011），對學(xué)校和實習(xí)單位的管理都應(yīng)該圍繞提高學(xué)生實習(xí)質(zhì)量，優(yōu)化學(xué)生實習(xí)效果而展開。

一是，學(xué)校應(yīng)保持與學(xué)生經(jīng)常性的有效溝通，加強對學(xué)生人文關(guān)懷。學(xué)校應(yīng)該通過電話、網(wǎng)絡(luò)、教師赴實習(xí)基地等方式與學(xué)生保持良好的溝通，實時了解學(xué)生實習(xí)工作的真實情況。比如，可通過不定期派實習(xí)指導(dǎo)教師赴實習(xí)單位召開實習(xí)工作座談會，了解學(xué)生在實習(xí)過程中遇到的困難和不滿意的地方，并及時解決。

二是，與實習(xí)單位管理層保持有效溝通。一些實習(xí)單位并沒有完全認(rèn)識到實習(xí)目標(biāo)的重要性，不是通過實習(xí)將學(xué)生培養(yǎng)成為潛在的員工，而僅僅是把實習(xí)生作為一個人力短缺的補充或者人力成本較低的選擇。有些實習(xí)單位甚至不清楚學(xué)生期望的是什么，學(xué)生在實習(xí)過程中應(yīng)該獲得哪些技能以及如何更好地提高實習(xí)生的實習(xí)效果，從而使得更多的實習(xí)生在實習(xí)結(jié)束以后愿意留在本行業(yè)工作。因此，學(xué)校應(yīng)當(dāng)給予實習(xí)單位科學(xué)的指導(dǎo)，讓他們認(rèn)識到學(xué)生實習(xí)不僅是彌補員工不足的途徑，更是為企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的未來員工。同時，在合理前提下，督促實習(xí)酒店盡量提高學(xué)生實習(xí)生活環(huán)境，提高學(xué)生實習(xí)滿意度。

2.3 實習(xí)后：效果評價

實習(xí)效果評價是實習(xí)工作質(zhì)量管理的重要一環(huán)。對學(xué)生實習(xí)效果進(jìn)行評價不僅是對本次實習(xí)質(zhì)量進(jìn)行評價的重要內(nèi)容，同時在評價過程中發(fā)現(xiàn)的實習(xí)中存在的問題和不足也將成為下次實習(xí)發(fā)展規(guī)劃制定需要解決的內(nèi)容。因此，開展科學(xué)合理的實習(xí)評價對提高學(xué)生酒店實習(xí)質(zhì)量具有非常重要的意義。需要注意的是，實習(xí)評價是一個持續(xù)動態(tài)的過程，對實習(xí)質(zhì)量評價應(yīng)當(dāng)貫穿于整個實習(xí)過程中。

一是，制定科學(xué)合理的實習(xí)效果評價內(nèi)容和方法。在評價工作開始之前，應(yīng)當(dāng)制定合理的評價內(nèi)容和指標(biāo)，評價內(nèi)容包括學(xué)生實習(xí)滿意度、實習(xí)效果獲得、未來工作意向等內(nèi)容，同時應(yīng)當(dāng)對每項內(nèi)容進(jìn)行指標(biāo)細(xì)化。例如學(xué)生滿意度被認(rèn)為是衡量實習(xí)項目成功與否的重要指標(biāo)之一，實習(xí)滿意度可進(jìn)一步細(xì)分為學(xué)校指導(dǎo)、酒店管理制度、同事關(guān)系、工作環(huán)境、領(lǐng)導(dǎo)能力、工作本身等方面的滿意度。評價方法可采用定性和定量結(jié)合的方法展開，包括設(shè)計相關(guān)調(diào)查問卷，以及與學(xué)生深度訪談或者小組訪談、查閱學(xué)生實習(xí)報告等多種方式對學(xué)生酒店實習(xí)效果進(jìn)行評價。

二是，采用多維度評價方式。以往的學(xué)生實習(xí)評價都是學(xué)校一個層面對學(xué)生實習(xí)情況進(jìn)行打分，很容易導(dǎo)致評價不夠科學(xué)合理。因此，在選擇評價手段時，可選擇學(xué)生實習(xí)報告撰寫質(zhì)量、實習(xí)小組組長評價、學(xué)校指導(dǎo)教師評價以及酒店人力資源部評價等多種手段結(jié)合的方式展開，從而提高評價的科學(xué)性、合理性和有效性。

2.4 后續(xù)跟進(jìn)：職業(yè)發(fā)展引導(dǎo)

實習(xí)使得學(xué)生對職業(yè)發(fā)展有了更為深入的認(rèn)識，實習(xí)質(zhì)量高低將會影響學(xué)生對未來職業(yè)發(fā)展的信心和工作意向。工作行為意向可以分為積極和消極兩個方面，積極的工作行為意向主要是指學(xué)生在實習(xí)工作結(jié)束以后愿意結(jié)束留在旅游行業(yè)繼續(xù)工作，消極的工作行為意向主要是指抱怨、轉(zhuǎn)向。研究指出，成功的工作經(jīng)驗對學(xué)生未來在酒店行業(yè)工作意向具有正向影響關(guān)系。反過來說，如果實習(xí)項目設(shè)計得不合理，雇主對實習(xí)生不公平對待，以及實習(xí)環(huán)境太差都可能導(dǎo)致學(xué)生在畢業(yè)后不愿意從事酒店行業(yè)（Richardson， 2008）。

一是，對學(xué)生職業(yè)選擇意向進(jìn)行合理引導(dǎo)。在參加正式工作之前，有過實習(xí)經(jīng)歷的學(xué)生比那些沒有實習(xí)經(jīng)歷的學(xué)生對職業(yè)有著更明確的職業(yè)目標(biāo)（Chuang & Dellmann-Jenkins，2010）。然而，學(xué)生在實習(xí)過程中形成的第一印象對其在旅游行業(yè)的職業(yè)規(guī)劃具有深遠(yuǎn)的影響，這將會加深或者損害該行業(yè)在他們選擇未來職業(yè)發(fā)展時的工作意向。因此，為了吸引更多的畢業(yè)生在旅游行業(yè)開始他們的職業(yè)生涯，學(xué)校和行業(yè)應(yīng)該通過緊密合作來創(chuàng)造一個有更高質(zhì)量的實習(xí)項目，從而更多學(xué)生從事酒店行業(yè)、提高他們的激情、減少他們對未來工作的擔(dān)憂。

二是，持續(xù)跟進(jìn)學(xué)生畢業(yè)后工作情況。在學(xué)生畢業(yè)工作以后，學(xué)校也應(yīng)當(dāng)持續(xù)跟進(jìn)他們的工作情況，對于那些留在本行業(yè)工作的學(xué)生，學(xué)校應(yīng)該關(guān)注先前的實習(xí)工作體驗是否對他們當(dāng)前的工作產(chǎn)生積極的影響以及他們工作以后的晉升發(fā)展情況，他們在旅游行業(yè)能夠持續(xù)工作多長時間；對于那些畢業(yè)后并沒有選擇旅游行業(yè)工作的學(xué)生，學(xué)校同樣應(yīng)當(dāng)給予足夠的關(guān)注與交流，找出為什么他們不愿意留在本行業(yè)繼續(xù)工作，這是否與先前的實習(xí)工作經(jīng)驗存在一定的聯(lián)系，是否沒有達(dá)到他們的實習(xí)期望等等。這些持續(xù)的跟進(jìn)調(diào)查工作將有助于更好地設(shè)計實習(xí)規(guī)劃項目，真正提高學(xué)生實習(xí)質(zhì)量。

3 結(jié)論與不足

本文主要從過程管理的視角研究了大學(xué)生酒店實習(xí)質(zhì)量提升的途徑。當(dāng)然，本研究仍存在一定的局限性，本文僅提出了一個基于過程管理的實習(xí)質(zhì)量管理概念框架，未來需要通過調(diào)查問卷或者訪談等形式來進(jìn)行實證研究，以期能夠提高該概念框架的可靠性和應(yīng)用性。

參考文獻(xiàn)

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第5篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

通過這段時間的生產(chǎn)實習(xí)，我從無知到認(rèn)知，到深入了解了公司和社會，從開始的磕磕碰碰到后來的工作起來還算順利。

1、嚴(yán)格遵守公司章制度

在學(xué)校里學(xué)習(xí)生活，雖然有一些校園紀(jì)律在約束自己的行為，但相對于在公司里工作，還是非常懶散和不受控制的。因為這校園紀(jì)律大都是警告性質(zhì)的，不會對自己的發(fā)展有多大的影響。在公司里工作，在方方面面都有詳細(xì)的規(guī)章制度，這些制度就像高壓電線一樣，如果觸犯它們，就會受到懲罰，這些影響可能會對你以后的發(fā)展帶來很壞的影響。同時，要成為一個非常職業(yè)、非常有素質(zhì)的職業(yè)者，必須積極地去面對自己的工作，認(rèn)真刻苦的來把工作做好，想盡一切辦法把自己的工作做的完美。而作為一個職業(yè)者，認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極進(jìn)取的態(tài)度會是自己發(fā)奮工作的原動力。所以，要成功地進(jìn)行實習(xí)，必須首先樹立去認(rèn)真負(fù)責(zé)、刻苦、積極進(jìn)取的職業(yè)操守，像一個真正的職業(yè)者一樣要求自己。

2 、多聽、多看、多想、多做、少說

我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度。態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不好，就算自己有知識基礎(chǔ)也不會把工作做好，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學(xué)校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系，剛開始我覺得很頭痛，可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統(tǒng)的認(rèn)識，慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。

3、少埋怨

有的人會覺得公司這里不好那里不好，同事也不好相處工作也不如愿，經(jīng)常埋怨，這樣只會影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己的壓力，所以，我們應(yīng)該少埋怨，要看到公司好的一面，對存在的問題應(yīng)該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的激情。

4、虛心學(xué)習(xí)

在這次實習(xí)過程中，我們碰到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的，不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請教，當(dāng)別人教我們知識的時候，我們也應(yīng)該虛心的接受，不要認(rèn)為自己懂得一點雞毛蒜皮就飄飄然。

5、錯不可怕，就怕一錯再錯

每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，公司領(lǐng)導(dǎo)會糾正并原諒你，但下次你還在同一個問題上犯錯誤，那你就享受不到第一次犯錯時的待遇了。

經(jīng)過這次實習(xí)，我從中學(xué)到了很多課本沒有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大改變，以前我總想找一份適合自己愛好，專業(yè)對口的工作，可現(xiàn)在我知道找工作很難，要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸。所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機(jī)會的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應(yīng)盡快丟掉對學(xué)校的依賴心理，學(xué)會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長。再就是時常要保持一顆學(xué)習(xí)、思考的心。作為一位大學(xué)生，最重要的就是自己學(xué)習(xí)和思考的能力。在企業(yè)這樣一個新環(huán)境中，由我們很多值得學(xué)習(xí)、值得思考的地方，這就需要自己保持一顆學(xué)習(xí)、思考的心。首先在技術(shù)方面，要刻苦的補充自己的不足，認(rèn)真地對待工作，時時刻刻的思考和學(xué)習(xí)。同時，在企業(yè)的環(huán)境中，更要注重學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的管理和人文文化，以豐富自己的社會知識和管理文化知識。這樣，可以為自己日后的職業(yè)生涯打下良好的基礎(chǔ)。

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第6篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

（一）調(diào)整教學(xué)計劃和本科生培養(yǎng)方案，增加實踐、實驗環(huán)節(jié)，注重其實際應(yīng)用效果

首先，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)參照食品科學(xué)與工程專業(yè)規(guī)范以及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)等兄弟院校的教學(xué)計劃和本科生培養(yǎng)方案，將其主干課程調(diào)整為食品化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析、食品微生物學(xué)、食品加工技術(shù)概論、食品工程原理六門課程。根據(jù)用人單位對本專業(yè)畢業(yè)生的實際需要，結(jié)合遼寧省的資源優(yōu)勢和沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的教學(xué)和科研優(yōu)勢，將食品科學(xué)與工程專業(yè)劃分為食品加工、糧油加工和食品生物技術(shù)三個研究方向及其理論課程和實驗、實踐培養(yǎng)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)更加專業(yè)化食品科技人才。

其次，按照本科生的研究方向和實踐類型，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)大幅度調(diào)整教學(xué)計劃中的實驗環(huán)節(jié)，例如將食品化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品原料學(xué)、食品分析和食品微生物等五門必修課的實驗課與理論課分開，整合為食品基礎(chǔ)綜合實驗課；將糧油加工方向中的谷物加工學(xué)、淀粉化學(xué)與工藝學(xué)、蛋白質(zhì)工藝學(xué)、油脂工藝學(xué)和糧油貯運學(xué)等五門限修課的實驗課與理論課分開，整合為糧油加工綜合實驗課。為了加強實踐教學(xué)和進(jìn)一步提高實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)效果，食品學(xué)院還成立實驗教學(xué)管理中心，指定專門教師負(fù)責(zé)實驗課教學(xué)。

再次，大量收集用人單位對大學(xué)生實踐能力需要的反饋信息，認(rèn)真分析和總結(jié)食品生產(chǎn)企業(yè)提供的本專業(yè)畢業(yè)生在實際工作中存在的優(yōu)勢和問題產(chǎn)生的原因，將其作為修訂專業(yè)教學(xué)計劃、人才培養(yǎng)方案的重要參考依據(jù)，并邀請與本專業(yè)有關(guān)的各行業(yè)專家共同參與研究制定沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)計劃，參與專業(yè)實踐和實驗指導(dǎo)方案、考核制度等內(nèi)容討論、研究和修改。

（二）通過改革實驗實踐環(huán)節(jié)設(shè)置和實施方案，促進(jìn)大學(xué)生實踐能力的提高

首先，改革食品科學(xué)與工程專業(yè)考核方式。教學(xué)實踐環(huán)節(jié)整合后設(shè)立專職授課教師，實踐教學(xué)由以往的和理論課程結(jié)合形式調(diào)整為獨立設(shè)課，改革后的實踐教學(xué)如果仍采用傳統(tǒng)考察為主的考試方式則不適應(yīng)實踐環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)成績在總成績所占比例的改變。因此，在實際考核中，實踐教學(xué)確定的考核方法為平時操作和實驗、實踐表現(xiàn)為主，預(yù)習(xí)情況、實驗理論成績?yōu)檩o，而且將食品科學(xué)與工程專業(yè)理論課的考試方式改革為提問、口試、筆試等多種考核類型，真實反映大學(xué)生的動手能力和實驗、實踐態(tài)度。同時鼓勵大學(xué)生客觀地進(jìn)行自我評價和相互評價，促進(jìn)對自身學(xué)習(xí)成果的反思。例如，在每個實驗結(jié)束后，教師組織大學(xué)生評價自己小組和其他小組的實驗過程和結(jié)果，實驗中遇到問題及解決方法，總結(jié)自己在實踐教學(xué)過程中的體驗、技能訓(xùn)練程度和水平，引導(dǎo)大學(xué)生關(guān)注教學(xué)實踐中檢驗操作變化[8]。

其次，改革食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)實施方案。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)利用近兩年的時間，對本科生實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的“科研實踐”環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革。在以往的教學(xué)實習(xí)過程中，食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)存在的主要問題是大部分學(xué)生只重視相關(guān)資料的查閱和開題報告等文字材料的撰寫，很少有人主動到實驗室進(jìn)行相關(guān)實驗研究，其結(jié)果是大學(xué)生能夠按期提交科研報告，但他們的科研能力和實驗動手能力并沒有得到應(yīng)有的提高。自2010年起，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)進(jìn)行實踐環(huán)節(jié)改革之后，提前一、二個月為師生布置科研實踐、教學(xué)實習(xí)任務(wù)，要求大學(xué)生在停課實習(xí)之前，在各自導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成與科研內(nèi)容相關(guān)文獻(xiàn)的檢索、試驗方案的設(shè)計等準(zhǔn)備工作。在教學(xué)實習(xí)期間，要求學(xué)生進(jìn)入實驗室，動手做準(zhǔn)備試驗，完成一部分畢業(yè)論文試驗，得出部分試驗結(jié)果，然后根據(jù)預(yù)試驗的結(jié)果調(diào)整開題報告中的相關(guān)內(nèi)容，最后撰寫開題報告。通過這樣的科研實踐實習(xí)環(huán)節(jié)，不僅提高了本科生畢業(yè)論文開題報告的撰寫質(zhì)量，也使大學(xué)生的科研實踐態(tài)度和實際動手能力得到了鍛煉與提高。

二、改革食品科學(xué)與工程專業(yè)本科生的實驗設(shè)計和實踐方式

（一）建立校內(nèi)中試實驗基地，增強大學(xué)生實際操作能力的培養(yǎng)

實踐教學(xué)作為高等學(xué)校食品科學(xué)與工程專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要突破口，教育部門要求加強實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)[9]。在原有食品科學(xué)與工程專業(yè)實驗室的基礎(chǔ)上，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院根據(jù)專業(yè)建設(shè)情況積極建立食品安全、生物技術(shù)、包裝工程等多個專業(yè)實驗室和中試基地。2010年起建設(shè)了食品科學(xué)與工程校內(nèi)教學(xué)實習(xí)基地，并引進(jìn)焙烤食品生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線等成套生產(chǎn)設(shè)備，利用對2007級和2008級食品科學(xué)與工程專業(yè)大三本科生實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的“食品科學(xué)教學(xué)實習(xí)”環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)改革，將原來在食品企業(yè)進(jìn)行的生產(chǎn)實習(xí)一部分安排在校內(nèi)實習(xí)基地進(jìn)行，由專業(yè)教師指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)面包、餅干、果汁、純凈水、發(fā)酵葡萄酒等食品，解決了大學(xué)生在企業(yè)“走馬觀花”式參觀方式所導(dǎo)致的對重要的生產(chǎn)工藝及其參數(shù)了解不全面的現(xiàn)實問題，極大地增強了食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)生對各個單元操作環(huán)節(jié)的實踐能力，大幅度地提高了食品科學(xué)與工程專業(yè)的實習(xí)效果。

（二）制定各項實習(xí)工作的管理細(xì)則，全面落實實習(xí)計劃

根據(jù)食品科學(xué)與工程專業(yè)的實習(xí)特點和學(xué)校的具體要求，科學(xué)制定各項實習(xí)工作的管理細(xì)則，安排大學(xué)生到沈陽周邊地區(qū)的乳制品、肉制品、糧油、糧油食品、酒類、調(diào)味品、果汁、冷飲生產(chǎn)等具有代表性的大中型食品企業(yè)參觀和實習(xí)。完善具體實習(xí)計劃和實習(xí)方案：包括培訓(xùn)實習(xí)指導(dǎo)教師；專人負(fù)責(zé)聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè)，逐一落實各教學(xué)實習(xí)點的實習(xí)內(nèi)容、時間、要求、人數(shù)、食宿安排等情況；專人負(fù)責(zé)聯(lián)系接送師生往返的車輛；提前召開學(xué)生實習(xí)動員會，安排實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)要求，實習(xí)地點、出發(fā)時間；在實習(xí)過程中，指導(dǎo)教師有計劃地到各實習(xí)點監(jiān)督、考察，檢查大學(xué)生專業(yè)實習(xí)情況、狀態(tài)和調(diào)研實習(xí)存在的主要問題；實習(xí)結(jié)束后，帶隊教師負(fù)責(zé)批改實習(xí)報告、登陸學(xué)生的實習(xí)成績；及時召開由企業(yè)技術(shù)人員、實習(xí)指導(dǎo)教師和學(xué)生三方參加的實結(jié)座談會，通過企業(yè)、大學(xué)生和指導(dǎo)教師反饋意見發(fā)現(xiàn)實習(xí)過程中存在的一些問題，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)等。

（三）根據(jù)實驗、實踐課程的重點環(huán)節(jié)，有的放矢地培養(yǎng)大學(xué)生的實踐素質(zhì)

根據(jù)食品科學(xué)與工程專業(yè)的應(yīng)用型高技術(shù)人才的培養(yǎng)特點，實踐教學(xué)首先明確各個實驗、實踐環(huán)節(jié)的重點和中心任務(wù)，并在教學(xué)實踐中有目的地培養(yǎng)和鍛煉大學(xué)生的實習(xí)能力，提高他們的實踐能力素質(zhì)。首先，通過食品化學(xué)實驗、食品衛(wèi)生檢驗、食品分析檢驗等實驗課，研究食品組成成分、性質(zhì)以及在加工貯藏過程中的變化；通過食品工藝學(xué)系列實驗，研究各種單元操作加工對食品質(zhì)量品質(zhì)的影響和加工條件。其次，實踐環(huán)節(jié)采取由淺入深、循序漸進(jìn)的方式。通過認(rèn)識實習(xí)參觀代表性的食品企業(yè)，初步了解食品生產(chǎn)中所用的加工技術(shù)、加工過程和設(shè)備裝置，體會現(xiàn)代化食品生產(chǎn)的規(guī)模化、連續(xù)化和自動化。再次，在掌握基本專業(yè)知識后，進(jìn)行為期三周的生產(chǎn)教學(xué)實習(xí)，通過教師的詳細(xì)講解和大學(xué)生親自的動手操作，使他們真正掌握各個食品生產(chǎn)線的操作方法和典型食品的工藝特點。在市場調(diào)研實習(xí)中，通過市場調(diào)查和調(diào)查問卷等方式培養(yǎng)大學(xué)生了解消費者對食品營養(yǎng)、健康、美味、安全、方便等各方面的需求，讓大學(xué)生了解企業(yè)進(jìn)行食品開發(fā)研究和銷售必不可少的實踐教學(xué)內(nèi)容。在科研實踐的實習(xí)環(huán)節(jié)中，注重培養(yǎng)大學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究的能力，從查找資料、分析數(shù)據(jù)、進(jìn)行預(yù)備實驗、撰寫開題報告各個環(huán)節(jié)著手全面培養(yǎng)大學(xué)生的科研素質(zhì)。

三、加強高等學(xué)校和食品企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作

（一）加強高等學(xué)校和食品企業(yè)的密切聯(lián)系，促進(jìn)校企之間的深度合作

企業(yè)積極為大學(xué)生提供實踐教學(xué)條件、實習(xí)場所和深入了解食品企業(yè)的運營情況和技術(shù)水平，真實反饋畢業(yè)生狀況、企業(yè)用人信息；企業(yè)參與研究制定高等學(xué)校食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)計劃。在每年畢業(yè)生求職就業(yè)期間，學(xué)校組織一批相關(guān)食品企業(yè)與大學(xué)畢業(yè)生見面，在企業(yè)掌握了大學(xué)生的第一手材料后，學(xué)校組織教師與企業(yè)的座談，聽取企業(yè)的用人反饋，尤其對大學(xué)生的專業(yè)理論水平、知識結(jié)構(gòu)和實踐能力的評價，并將其作為修訂教學(xué)計劃、教學(xué)大綱的重要參考；參與指導(dǎo)、考核和實習(xí)指導(dǎo)書的編寫。食品學(xué)科聘請來自企業(yè)有實踐經(jīng)驗的兼職教師積極參與教學(xué)實驗、實習(xí)過程，為食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)實驗內(nèi)容提供合理的調(diào)整建議。

（二）增強師生對食品企業(yè)的技術(shù)服務(wù)，促進(jìn)理論教學(xué)和實踐能力相結(jié)合

名師方能出高徒，實踐能力的提高也離不開理論課和實驗、實踐課程教師的共同努力。在科技發(fā)展日新月異的形勢下，教師需要不斷更新理論知識，不能與實際應(yīng)用脫節(jié)。培養(yǎng)教師的方式還包括為中青年教師創(chuàng)造深造和到生產(chǎn)企業(yè)、基層鍛煉的條件，并以多種方式選派中青年教師到國內(nèi)外院校、大中型企業(yè)進(jìn)修和學(xué)習(xí)。根據(jù)實踐教學(xué)的實際需要，建議從生產(chǎn)一線引進(jìn)具有實際操作能力的專業(yè)技術(shù)人才，如焙烤食品技師，負(fù)責(zé)管理校內(nèi)實踐基地，指導(dǎo)本科生教學(xué)和生產(chǎn)實習(xí)，充分發(fā)揮他們的專業(yè)技術(shù)特長。

（三）大力提倡企業(yè)的科技創(chuàng)新活動，廣泛開展校企之間的產(chǎn)學(xué)研合作

把產(chǎn)學(xué)研合作引入食品專業(yè)的本科生教學(xué)中，一方面可促進(jìn)企業(yè)的科技創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和市場競爭力；另一方面可以充分利用學(xué)校和食品企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢，把以教師傳授知識為主的課堂教育模式與直接獲取實際經(jīng)驗為主的現(xiàn)場教育模式有機(jī)結(jié)合起來，從而使學(xué)校與社會，教師與社會，學(xué)生與社會建立起廣泛的聯(lián)系，并在與社會進(jìn)行廣泛交流的過程中獲得實踐知識，培養(yǎng)學(xué)生各方面的綜合能力，全面提高大學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)[10]。

第7篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

我本次實習(xí)共分三個階段：高校促銷活動期、柜臺零售學(xué)習(xí)期和武昌市場開發(fā)期。

(一)高校促銷活動期(05月27日——06月19日)

這一階段我主要負(fù)責(zé)高校市場的開發(fā)和促銷活動，包括前期的調(diào)研準(zhǔn)備，中期的華農(nóng)促銷活動以及后期的活動總結(jié)。武漢作為三大高校集中地，擁有高校60多所，在校學(xué)生四五十萬，年消費額到達(dá)30億，近年來越來越引的的商家垂涎。任何一個有戰(zhàn)略眼光的企業(yè)都不應(yīng)該對這么大的市場漠然處之。

因為我有在校學(xué)生的優(yōu)勢，又曾經(jīng)辦過協(xié)會，搞過很多活動，所以公司希望通過我來先行試水，為日后搶奪高校市場做些有益的嘗試。

從我來說，首先我覺得高校市場的重要性毋庸置疑，尤其對數(shù)碼行業(yè)來說，其產(chǎn)品的特殊性甚至要求企業(yè)決策者應(yīng)該把高校市場提高到戰(zhàn)略的高度來看待。但到底該以什么樣的形式進(jìn)入高校市場呢?許多公司秉著渠道為王的理念，瘋狂地在高校做促銷活動或建立直銷網(wǎng)點。我很贊同渠道為王，但也應(yīng)該具體問題具體分析。任何一個企業(yè)都應(yīng)該對其目標(biāo)消費者進(jìn)行深刻的分析，才能做出科學(xué)的營銷策略。高校學(xué)生作為我們的目標(biāo)消費者，有著其自身的消費行為。

突出表現(xiàn)在追求品牌，追求時尚，追求個性。消費場所一般選擇在規(guī)模較大的mp3專賣場，如電腦城就是最佳選擇。遵循這一習(xí)慣，我們的高?；顒泳蛻?yīng)該在宣傳上下功夫，讓高校學(xué)生認(rèn)知并接受我們的品牌和產(chǎn)品，才是高?；顒拥闹攸c所在。所以我不贊成那些不計成本、不經(jīng)調(diào)研分析的校園促銷活動。后來在我們學(xué)校舉行的為期一個周的促銷活動也證明收效不大。

(二)門市零售學(xué)習(xí)期(06月20日——07月12日)

一個老業(yè)務(wù)員對我說，一個優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員應(yīng)該首先是個優(yōu)秀的門市營業(yè)員，至少是非常了解門市銷售。于是經(jīng)老板安排，我在漢口中心電腦城的柜臺“蹲點”了差不多一個月。雖然覺得公司如此安排讓我很難接受，畢竟我一腔熱血不是跑來站柜臺的，我是來創(chuàng)造業(yè)績的，我要證明自己的能力，我不能因為自己還是在校學(xué)生就理所當(dāng)然比別人差。

但當(dāng)那位再次問我在門市有沒有什么收獲時，我真的仔細(xì)想了想。其實收獲還是蠻大的。小小的柜臺還真的不簡單。首先可以了解顧客的喜好，什么機(jī)型、價位、功能以及品牌的的mp3最受歡迎，這些是最權(quán)威的一手信息。比如以前我覺得小貝貝最不好賣，小月光應(yīng)該最受歡迎，結(jié)果卻恰恰相反。

其次，在柜臺還得經(jīng)常去其他柜臺和經(jīng)銷商處調(diào)貨，這是以前沒有經(jīng)歷過的。再次，柜臺本身的形象，貨品的陳列等都是講究藝術(shù)性的。更好地了解了柜臺，才能更好地了解經(jīng)銷商——我們的客戶。在以后的武昌市場開發(fā)過程中，我經(jīng)常是還沒認(rèn)識經(jīng)銷商就幫他們做起了生意，設(shè)身處地地替他們著想，終于贏得了他們的好感，也贏得了我們的市場。

(三)武昌市場開發(fā)期(07月13日——08月25日)

終于有一天，老板對我說，準(zhǔn)備派我獨自去武昌開發(fā)市場。武漢的數(shù)碼市場主要分為武昌和漢口兩個較集中的市場，其中又以武昌為主。

武昌有南極電腦城、珞珈電腦城、電腦大世界、華中電腦城以及武漢電腦城，這些電腦城就構(gòu)成了華中地區(qū)最大的電腦交易市場和數(shù)碼廣場。所謂得武昌者得武漢，得武漢這得華中，得華中者得天下?？梢娢洳膽?zhàn)略地位極其重要。所以，公司要想在數(shù)碼行業(yè)立足并發(fā)展壯大，必須得拿下武昌。但我沒想到的是，這么重要的任務(wù)，老板居然讓我一個還沒開始做過業(yè)務(wù)的人獨自扛著。

因為武昌這塊，一開始有人來碰過，但效果都不是很好。因為我們公司在漢口，一些渠道關(guān)系也都在漢口，武昌是所謂的朝中無人，而我們的產(chǎn)品又是自己貼牌，大部分都是公模機(jī)，缺少廣告支持，此時武昌市場上已經(jīng)站住腳的mp3品牌不下幾十鐘。那些經(jīng)銷商都不愿意和一個小公司的剛剛上市的沒有名氣在他們看來沒有保障的的品牌合作。

因為這些原因，一段時間內(nèi)公司一直沒人提過武昌市場?，F(xiàn)在老板這么安排，讓我有種不安。這么重要的市場，如果真的要進(jìn)入的話，按理也應(yīng)該是派出經(jīng)驗豐富的資深業(yè)務(wù)員才對。

難道是在試探我?但我也管不了，一方面在門市呆的不耐煩了，另一方面我也急于證明自己。成則英雄，敗也問題不大，畢竟我還是個沒經(jīng)驗的在校學(xué)生。

于是我壯志躊躇地答應(yīng)了。從13日起，我開始了上午在武昌幾個電腦城穿梭，下午回公司報告的顛簸生活。經(jīng)過和經(jīng)銷商的交流得知，這些經(jīng)銷商也有自己的苦衷?，F(xiàn)在做mp3的太多了，許多小品牌見別人賺錢，馬上跑來湊熱鬧，見利潤降低，就撒腿走人。

而mp3屬于易耗品，經(jīng)常出毛病，所以售后很重要。那些上游廠家撤出后，售后的問題就全部留給經(jīng)銷商了，許多經(jīng)銷商因此損失慘重。所以在我們考察經(jīng)銷商的同時，這些經(jīng)銷商也在考察我們這些上游公司。經(jīng)過分析，我覺得解決目前的情況，最緊要的是公司要做好幾件事：

1、在武昌設(shè)立辦事處，讓客戶放心，也方便與客戶的溝通;

2、做好廣宣，一方面提高品牌知名度，另一方面也向客戶表明我們愿與他們長期合作共進(jìn)退的誠心和決意。在我的努力下，辦事處終于成立了，我也順理成章地成了辦事處負(fù)責(zé)人，另外，公司又給我派來兩個幫手：一個協(xié)助我的工作，一個負(fù)責(zé)庫存和財務(wù)。我也幫助公司初步打開了局面，到我離開時，已經(jīng)有10個經(jīng)銷商在和我們合作?？上У氖?，當(dāng)我一手打開武昌市場，一手建起武昌辦事處，一切步入正軌時，由于學(xué)習(xí)等原因，我卻不得不離開了。

四、實習(xí)感悟

本次實習(xí)，共持續(xù)了三個月，不算長，也不算短。雖然我所做的和所學(xué)的人力資源管理專業(yè)門戶不對，但我還是有很多的感悟。

(一)我證明了自己的價值。至少我知道，如果我現(xiàn)在就出去工作，是一點也不用擔(dān)心自己的就業(yè)問題了。剩下的時間，我只能是做的更好，學(xué)的更多，讓自己的砝碼更重，找一份更好的工作。

(二)從我的專業(yè)角度去看，現(xiàn)在的很多中小企業(yè)存在很多管理問題，最突出地表現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)松散。有些公司根本就沒有組織結(jié)構(gòu)，大事小事全憑老板一句話。雖然在突發(fā)事件上很有決策效率，但更多地會成為公司發(fā)展的瓶頸。

(三)經(jīng)過這么長時間的了解，我又一次加深了對武漢這座城市的印象。毋庸置疑，武漢是座偉大的城市，但武漢的發(fā)展有其先天不足，那就是過于孤單，周邊居然沒一個可以稱的上衛(wèi)星城的城市與其共同發(fā)展，這樣勢必制約其長久的發(fā)展，這也正是武漢經(jīng)濟(jì)缺乏活力的原因。

實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，我也該開始新的生活了。在不多的大學(xué)生活里，我還需要做好很多事情，比如英語的繼續(xù)學(xué)習(xí)，比如專業(yè)課的深入學(xué)習(xí)，比如對行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。未來不管是做個職業(yè)經(jīng)理人還是自主創(chuàng)業(yè)，大學(xué)時期的積累，必定是我人生的一筆財富!

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第8篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

關(guān)鍵詞 工學(xué)交替；人才培養(yǎng)；給排水科學(xué)與工程；就業(yè)

中圖分類號：G647 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1671-489X（2013）24-0064-03

1 前言

給排水科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)類型分為“研究型”和“應(yīng)用型”，兩種類型有不同的人才培養(yǎng)目標(biāo)[1-3]。長江大學(xué)給排水科學(xué)與工程人才培養(yǎng)類型定位是“工程應(yīng)用型”，在培養(yǎng)模式上做了很多新的嘗試和探索。特別是在2006年實施工學(xué)交替合作教育培養(yǎng)模式以后，形成了自己的特色，取得了一定的成效，社會反響較好。工學(xué)交替合作教育是將理論與實踐相聯(lián)系的一種特色培養(yǎng)模式，分為4個單元，即工學(xué)交替Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，4次實習(xí)分別安排在大學(xué)一、二、三年級的暑假和第八學(xué)期的前4周進(jìn)行。

工學(xué)交替Ⅰ建立在學(xué)生尚未接觸專業(yè)課程的條件下，為期2周，由專業(yè)教師帶領(lǐng)到專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位進(jìn)行參觀和接受短期培訓(xùn)，以感性認(rèn)識和聽取工程師講解為主，培訓(xùn)的內(nèi)容包括安全教育、工程背景、廠區(qū)工藝或建筑概況等。工學(xué)交替Ⅰ主要是培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的興趣，以及對未來工作單位涉及領(lǐng)域的初步了解。

工學(xué)交替Ⅱ是在基本學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)課，還未學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程的情況下，采取分散的形式，學(xué)生根據(jù)自身情況自行聯(lián)系與專業(yè)相關(guān)的單位進(jìn)行1個月以上的實習(xí)。工學(xué)交替Ⅱ主要培養(yǎng)學(xué)生接觸社會、認(rèn)識社會的能力，以及人際交往能力，讓學(xué)生在實習(xí)單位體驗未來的工作環(huán)境，為自己將來就業(yè)方向作出合理選擇。

工學(xué)交替Ⅲ是在學(xué)生學(xué)完專業(yè)核心課程以后，以分散實習(xí)的方式，自行聯(lián)系水處理廠、設(shè)計院、市政、建筑工程施工單位進(jìn)行1個月以上的工作實習(xí)。要求盡量根據(jù)畢業(yè)后可能的就業(yè)方向來選擇實習(xí)單位，實習(xí)時必須參與單位的生產(chǎn)和管理。工學(xué)交替Ⅲ主要培養(yǎng)學(xué)生在實際工作中的動手能力以及發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，從而把所學(xué)專業(yè)知識用于工作實踐。

工學(xué)交替Ⅳ是學(xué)生在單位正常上班，實際上類似于單位試用期。學(xué)生能夠提前體驗參加工作的感受，從而根據(jù)自身情況作出最后的就業(yè)選擇。

4個工學(xué)交替實習(xí)要求每位學(xué)生都參與，且必須做好相關(guān)的實習(xí)日志、實習(xí)報告。對于分散實習(xí)，責(zé)任教師要通過電話定期檢查學(xué)生的實習(xí)情況，并且隨時解答學(xué)生在實習(xí)中遇到的問題。

本文擬通過對學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查、面對面或者電話訪談，以及對畢業(yè)生就業(yè)后發(fā)展情況的跟蹤調(diào)查等手段，探討工學(xué)交替培養(yǎng)模式對于學(xué)生就業(yè)去向及職業(yè)發(fā)展前景的影響。

2 調(diào)查結(jié)果與分析

課題組通過查閱學(xué)生以前的實習(xí)報告，對近5年所有年級學(xué)生參加工學(xué)交替實習(xí)的情況進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計，結(jié)果如表1所示。表中數(shù)字是每個年級工學(xué)交替Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的累計人次；工學(xué)交替Ⅰ集中在幾個單位參觀實習(xí)，因此未統(tǒng)計。

根據(jù)學(xué)校就業(yè)辦公室提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2007—2012年畢業(yè)的學(xué)生的就業(yè)單位統(tǒng)計如表2所示。

以本專業(yè)2008級入校學(xué)生（2012年畢業(yè)）為例，其工學(xué)交替實習(xí)所在單位類型與就業(yè)單位類型對比如表3所示。

分析表1和表2可得到3點結(jié)論。

1）自工學(xué)交替實施以來，學(xué)生在建筑施工和建筑設(shè)計單位的人數(shù)比例有明顯提高。分析主要原因，以往本專業(yè)實習(xí)（認(rèn)知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)）都是采用集中定點實習(xí)形式，學(xué)生不能根據(jù)自己意愿和需要選擇實習(xí)單位。實行工學(xué)交替以后，學(xué)生可以根據(jù)未來就業(yè)的方向自主選擇實習(xí)單位。而長江大學(xué)為一般普通本科院校，學(xué)生畢業(yè)后主要是從事建筑施工和設(shè)計行業(yè)工作。

2）近年來畢業(yè)生到水處理相關(guān)企業(yè)就業(yè)人數(shù)越來越少，原因是現(xiàn)在水處理行業(yè)自動化水平越來越高，對本專業(yè)畢業(yè)生需求也比較少。另外，通過與學(xué)生工學(xué)交替座談發(fā)現(xiàn)，學(xué)生普遍認(rèn)為去水廠或污水廠實習(xí)學(xué)到的實踐知識較少，僅僅就是參觀一下流程，意義不大。因此，學(xué)生去水處理相關(guān)單位進(jìn)行工學(xué)交替的也比較少。

3）與專業(yè)無關(guān)的單位就業(yè)人數(shù)在逐年減少，這可能表明近年全國給排水科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢比較好，學(xué)生能找到專業(yè)相關(guān)的工作。

從表3可以看出，學(xué)生就業(yè)單位與其工學(xué)交替實習(xí)單位類型有較大關(guān)聯(lián)性，尤其是建筑施工和設(shè)計單位。而水處理相關(guān)企業(yè)之所以就業(yè)人數(shù)少，可能是因為這些學(xué)生考上了研究生，沒有就業(yè)。這同時也說明大部分學(xué)生的工學(xué)交替實習(xí)對其未來工作選擇有較大影響力。

總體來看，畢業(yè)生就業(yè)選擇明確，并呈現(xiàn)相關(guān)特點。由于一般本科學(xué)校對人才培養(yǎng)的定位是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展與社會需求的應(yīng)用型人才，而工科專業(yè)實踐性強，課堂上的理論知識難與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，從而造成學(xué)生普遍覺得專業(yè)知識難懂的現(xiàn)象，進(jìn)而逐漸失去學(xué)習(xí)動力與興趣。實施工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式后，學(xué)生在企業(yè)的學(xué)習(xí)彌補了課堂理論知識實踐性不足的缺點，對專業(yè)知識和各領(lǐng)域未來前景發(fā)展有了自己的見解，使以后的學(xué)習(xí)目的性更強，從而就業(yè)的目標(biāo)性同樣會增強。學(xué)生在就業(yè)選擇時大多選擇建筑或市政施工單位、設(shè)計單位等與專業(yè)相關(guān)行業(yè)，部分選擇考取研究生深造。畢業(yè)生就業(yè)能按照自己的興趣以及職業(yè)規(guī)劃進(jìn)行選擇。隨著工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的成熟，這些特點更為明顯。

3 工學(xué)交替培養(yǎng)模式的經(jīng)驗體會

工學(xué)交替起初是高職院校的一種實踐教學(xué)方式，現(xiàn)在也逐漸成為部分地方普通工科院校實踐教學(xué)體系的重要組成部分，對提高學(xué)生綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和動手能力，有著理論教學(xué)不可替代的特殊作用。它與理論教學(xué)是辯證統(tǒng)一的關(guān)系，是兩個相對獨立、相互依存、相互促進(jìn)的教學(xué)體系。適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實踐可以讓大學(xué)生既動手又動腦，發(fā)現(xiàn)自己的不足，鞏固已有的知識，并將它們系統(tǒng)地組合起來，建立起寬廣的知識框架，增加對學(xué)習(xí)研究的興趣，為以后的妥善就業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。

工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢和作用，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1）能夠培養(yǎng)學(xué)生工程實踐能力，提高學(xué)生的溝通和交際能力、課堂理解能力、動手及創(chuàng)新能力。4個階段的工學(xué)交替實習(xí)讓學(xué)生對于專業(yè)領(lǐng)域的工程實踐知識有了由淺入深、由抽象到具體的了解，對于平時的理論教學(xué)是很好的補充。同時將學(xué)生的學(xué)習(xí)由校內(nèi)逐漸轉(zhuǎn)向校外，由理論延伸到實踐，開闊和豐富了學(xué)生的視野，對于他們以后的全方位成長起到積極的作用。同時，現(xiàn)在的用人單位常常會選擇有一定實踐經(jīng)驗的人員，而擁有一定的工程實際應(yīng)用能力的大學(xué)生社會適應(yīng)能力強，對畢業(yè)生的就業(yè)率也是一個很好的保障。

2）就業(yè)導(dǎo)向作用明顯。工學(xué)交替實習(xí)實施后，畢業(yè)生可選擇的就業(yè)領(lǐng)域更寬。不同領(lǐng)域所需專業(yè)知識不盡相同，各有側(cè)重點。以往在課堂上只能按照傳統(tǒng)模式劃分課時選擇側(cè)重點進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生對各個就業(yè)領(lǐng)域所真正側(cè)重的專業(yè)知識也不是很清楚，依往年經(jīng)驗來看，很多學(xué)生畢業(yè)后還是處于迷茫的狀態(tài)。

3）學(xué)生的學(xué)習(xí)更有目的性。工學(xué)交替中，學(xué)生能夠直接接觸實際問題，了解生產(chǎn)設(shè)備和工藝，彌補課堂理論知識實踐性不足的缺點，加深對課堂知識的理解；而不同階段實習(xí)內(nèi)容和形式的層次化和多樣化，讓學(xué)生由淺入深、循序漸進(jìn)地了解當(dāng)今社會本專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對專業(yè)知識和各領(lǐng)域未來前景發(fā)展有了更加全面的了解，使得他們以后的學(xué)習(xí)目的性更強。學(xué)習(xí)的目的性增強，就業(yè)的目標(biāo)性同樣會增強。學(xué)生明白自己喜歡與擅長的領(lǐng)域，在畢業(yè)就業(yè)選擇時能做到心中有數(shù)，就業(yè)目標(biāo)更加明確。

工學(xué)交替培養(yǎng)模式的實施，應(yīng)注意兩方面的問題。

一是完善工學(xué)交替人才培養(yǎng)的制度，包括如何組織實施以及對成果的考核。這就要對工學(xué)交替的任務(wù)、工作流程、組織管理等方面制訂嚴(yán)格系統(tǒng)的規(guī)范，建立從開始到結(jié)束的一整套實習(xí)質(zhì)量監(jiān)督模式；同時也要在實習(xí)影音資料的收集制作、課件開發(fā)、實習(xí)教材建設(shè)及實習(xí)方式的優(yōu)化等方面進(jìn)一步完善和加強?？己朔矫嬉髮嵙?xí)結(jié)束前每個學(xué)生都要完成實習(xí)日志和實結(jié)報告，指導(dǎo)教師要對實習(xí)做總結(jié)，及時總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，為做好今后的實習(xí)工作提供依據(jù)。這也就要求指導(dǎo)教師全身心投入，面對不同智力、不同程度、不同要求的學(xué)生，能做到耐心引導(dǎo)、嚴(yán)格管理、規(guī)范審查。

二是建立廣泛的工學(xué)交替校企合作培訓(xùn)基地。學(xué)校要根據(jù)專業(yè)不同的方向和側(cè)重點而嚴(yán)格挑選一些與專業(yè)相關(guān)的設(shè)計、施工、生產(chǎn)建設(shè)的企事業(yè)單位作為本專業(yè)實習(xí)基地，以配合理論教學(xué)。參加過工學(xué)交替的學(xué)生普遍反應(yīng)單位較難尋找，一方面，單位為了安全或者經(jīng)濟(jì)原因，不愿接受在校大學(xué)生短期的實習(xí)；另一方面，學(xué)生自身膽怯，導(dǎo)致不敢主動尋找實習(xí)機(jī)會，而校企合作培訓(xùn)基地很好地解決了這個矛盾。學(xué)校為企業(yè)輸送人才，企業(yè)為學(xué)校培養(yǎng)人才。

當(dāng)前大學(xué)畢業(yè)生多數(shù)眼高手低，實踐能力不強，企業(yè)需要上手快、動手能力強的畢業(yè)生。通過工學(xué)交替實習(xí)教學(xué)能夠強化學(xué)生專業(yè)素質(zhì)，提高專業(yè)水平、專業(yè)技能，增加學(xué)生就業(yè)優(yōu)勢；同時借機(jī)“推銷”學(xué)生，讓專業(yè)對口單位了解本校學(xué)生素質(zhì)，建立良好印象，有機(jī)會優(yōu)先考慮，通過工學(xué)交替實習(xí)搭建起用人單位與學(xué)生就業(yè)間的平臺。

4 結(jié)束語

長江大學(xué)具有石油行業(yè)背景，又是一般工科院校，培養(yǎng)符合社會需求的工程應(yīng)用型人才是學(xué)校的主要方向。如何將專業(yè)理論學(xué)習(xí)與工程實踐結(jié)合更緊密，達(dá)到相輔相成的效果，是一直追求的目標(biāo)。在工科應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程中，應(yīng)在重視本專業(yè)理論教學(xué)的同時，更重視學(xué)生工程素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，要注重培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的熱愛與興趣。通過調(diào)查研究表明，工學(xué)交替實習(xí)對給排水科學(xué)與工程專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)和畢業(yè)生就業(yè)導(dǎo)向起到積極作用。

參考文獻(xiàn)

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第9篇：大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告范文

［關(guān)鍵詞］教學(xué)方法；樹木學(xué)；實踐教學(xué)

一、傳統(tǒng)樹木學(xué)實踐教學(xué)存在的問題

原有的樹木學(xué)實習(xí)是由教師主導(dǎo),教師在現(xiàn)場引導(dǎo)學(xué)生識別植物葉部、花部、果實特征。由于實地樹木種類很零散，現(xiàn)場教學(xué)往往很艱辛，學(xué)生實習(xí)只能走馬觀花，持續(xù)性較差。受到經(jīng)費的限制,實習(xí)場地主要以校園及校內(nèi)基地為主，這雖然能部分滿足實習(xí)的要求，但其營建模式多為人工綠地，植被群落仍與天然次生林有較大差別，而且實習(xí)地點都是學(xué)生比較熟悉的地方，難以提高學(xué)生的興趣。以往的考核方式一般以植物識別和實習(xí)報告的形式為主，這種考核方式存在部分學(xué)生不認(rèn)真實習(xí)，最后東拼西湊完成實習(xí)報告的情況。學(xué)生實習(xí)結(jié)束后知識點遺忘率高，難以與后續(xù)的相關(guān)專業(yè)形成聯(lián)系。

二、樹木學(xué)實踐教學(xué)方法改革的探討

（一）確立實踐教學(xué)的指導(dǎo)思想，加強實踐教學(xué)管理

應(yīng)把提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、科研能力作為實踐教學(xué)的主要目標(biāo)，加大實踐教學(xué)的投入力度，不斷深化樹木學(xué)實踐教學(xué)改革，加強管理，努力培養(yǎng)具有創(chuàng)新思想，科研能力強的應(yīng)用型人才。應(yīng)加強實踐教學(xué)的組織管理，在野外實踐教學(xué)前召開動員大會，強調(diào)野外實習(xí)的安全問題，強調(diào)紀(jì)律、團(tuán)隊精神；布置研究內(nèi)容，劃分學(xué)習(xí)小組，制訂學(xué)習(xí)計劃。應(yīng)明確學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生明白野外實習(xí)不是去游山玩水，要做到團(tuán)結(jié)互助，不畏艱苦，這是野外實踐教學(xué)順利展開的保證。

（二）學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)方法的調(diào)整

1.樹木學(xué)的理論知識往往較枯燥，而樹木的特征需經(jīng)反復(fù)練習(xí)鞏固才能熟記，如脫離現(xiàn)場教學(xué)環(huán)境，經(jīng)過一段時間后，學(xué)生知識的遺忘率會相當(dāng)高。針對該情況，我們把學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，每組4-5人，以組為單位讓每個小組負(fù)責(zé)一個植物專科或?qū)贅浞N標(biāo)本的采集，并利用課余時間拍攝校園周邊該?？苹?qū)僦参锏恼掌?，制作成PPT或彩色展板，在課堂上講解，這既豐富了教學(xué)內(nèi)容，也強化了學(xué)生對知識點的理解和記憶。學(xué)生所拍攝到的質(zhì)量較高的植物素材，也可充實到網(wǎng)絡(luò)植物圖片庫中，為日后的信息平臺建設(shè)添磚加瓦。2.由于課時的安排，以往的教學(xué)實踐課與理論課的間隔時間較長，這造成學(xué)生知識的遺忘率較高。因此，樹木學(xué)課調(diào)整為4節(jié)連上，2節(jié)理論課后立刻安排2節(jié)的校園實習(xí)課，理論知識和校園現(xiàn)場教學(xué)順利銜接，有利于學(xué)生鞏固課堂知識。為配合其他課程教學(xué)，樹木學(xué)的教學(xué)實踐課往往集中在夏末或冬初進(jìn)行，這時野外植物不處于理想的物候期，很多樹種的花果都無法觀察到。因此，我們縮短了期末集中實踐教學(xué)的學(xué)時，在春季和秋季樹木花果盛期盡量安排學(xué)生到植物園、郊野公園進(jìn)行短途的實習(xí)。另外，樹木的生長往往會受到氣候變化的影響，而極端氣候往往會對樹木造成災(zāi)害性的損害，但也為樹木學(xué)的實踐教學(xué)提供了一個契機(jī)。在實踐教學(xué)中也可根據(jù)氣候的異常變化調(diào)整實習(xí)計劃，安排實踐教學(xué)活動，這樣往往能取得較好的效果。如2008年南方地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重的冰雪災(zāi)害，廣東地區(qū)樹木受損嚴(yán)重。災(zāi)后我們組織了部分學(xué)生在校園、廣州市區(qū)以及粵北山區(qū)進(jìn)行樹木受災(zāi)情況的調(diào)查，這些實踐活動讓學(xué)生對亞熱帶地區(qū)鄉(xiāng)土樹種和外來樹種的應(yīng)用和選擇有了更深刻的了解和思考。3.樹木學(xué)是很多理科和農(nóng)科課程的基礎(chǔ)學(xué)科，因此實踐教學(xué)可與1-2門其他相關(guān)課程的實踐教學(xué)相結(jié)合，如森林生態(tài)學(xué)、森林培育學(xué)，在這類綜合實踐教學(xué)里學(xué)生可以了解樹木學(xué)在這些應(yīng)用學(xué)科中的實用性和重要性，能更系統(tǒng)地了解樹木與環(huán)境之間的關(guān)系，能更深入地對森林資源進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，制定森林經(jīng)營方案。這樣既節(jié)省了實習(xí)的經(jīng)費開支，又激發(fā)了學(xué)生的發(fā)散思維，提高了實踐教學(xué)的效率。4.在野外植物識別過程中可充分發(fā)揮研究生助教的作用。研究生的植物學(xué)分類基礎(chǔ)知識比較扎實，他們掌握了初步的科研方法，且都有一定的野外森林群落調(diào)查經(jīng)驗。因此，在野外實地講解過程中，他們除能講授各種樹木的名稱、樹木種群的特征、優(yōu)勢種等知識以外，也能向本科生傳授樹木調(diào)查方法和科研經(jīng)驗，并引導(dǎo)他們注意植被與環(huán)境的關(guān)系，讓本科生從中了解植物物種資源的狀況、環(huán)境干擾對森林群落各方面的影響等方面的內(nèi)容，拓展本科生的科研思維。此外，研究生認(rèn)真積極的學(xué)習(xí)態(tài)度也能很好地調(diào)動本科生的學(xué)習(xí)熱情。5.在現(xiàn)場教學(xué)過程中盡量改變以往有問必答的教學(xué)方法，引入啟發(fā)式、引導(dǎo)式的教學(xué)方法，注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和動手能力，先讓學(xué)生自己歸納出樹木的根、莖、葉、花、果特征，碰到關(guān)鍵的識別特征，如有無特殊的氣味、葉是否對生、有無乳汁等時要提醒學(xué)生注意，讓他們根據(jù)這些特征判斷植物是屬于哪些科，通過適當(dāng)?shù)奶崾驹僮屗麄冭b定到種，在提示過程中可以穿插講解相似特征的科。或者通過不同植物間的比較，讓學(xué)生歸納出環(huán)境因子和氣候因子對植物形態(tài)的影響，如高海拔植物與低海拔植物特征的異同；或歸納不同植物科間的進(jìn)化關(guān)系，如豆目三科，以培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及解決問題的能力。6.著重培養(yǎng)學(xué)生的科研能力。在實習(xí)活動開展前先安排好研究小課題，如某地資源植物的調(diào)查，然后以實習(xí)小組為單位根據(jù)相應(yīng)的研究課題到圖書館和期刊網(wǎng)查閱科技文獻(xiàn)，并利用植物志等工具書，針對所研究植物類群的生存環(huán)境、習(xí)性、分布和應(yīng)用價值進(jìn)行思考，并撰寫初步的研究計劃，激發(fā)學(xué)生的科研興趣。此外，還可以依托大學(xué)生科技創(chuàng)新課題或畢業(yè)論文，或根據(jù)指導(dǎo)教師的課題研究方向，給學(xué)生提出相關(guān)的研究思路和方法，讓學(xué)生以科研論文的形式去完成，培養(yǎng)學(xué)生的科研意識，拓展學(xué)生的科研視野。

（三）充分利用校內(nèi)外實踐教學(xué)基地

我校有植物標(biāo)本室（CANT）、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)樹木園、園藝基地、中草藥園和殺蟲植物園等專類園區(qū)，學(xué)校附近有華南植物園、白云山風(fēng)景區(qū)等科普場所，具有豐富的觀賞、藥用、用材、珍稀瀕危植物資源，經(jīng)過多年的發(fā)展和建設(shè)，這些資源能較充分滿足樹木學(xué)實踐教學(xué)的安排。另外，我校與廣州市流溪河國家森林公園、南昆山省級自然保護(hù)區(qū)合作建立了教學(xué)實習(xí)基地，這兩處實習(xí)基地交通便利，有豐富的次生天然植被，生境類型多樣，這也為我院開辟了多條實習(xí)線路，還為野外實習(xí)在食宿、教學(xué)場地使用和植物標(biāo)本的采集提供了便利，能保障1周的野外實習(xí)能順利進(jìn)行。目前，廣州市多所農(nóng)業(yè)、中醫(yī)藥院校都在此兩地建立了實習(xí)基地，并取得了良好的教學(xué)效果。

（四）編寫有地方特色的實踐教學(xué)教材

近年來，我們針對野外實踐教學(xué)的內(nèi)容匯編了《華南地區(qū)園林植物識別與應(yīng)用實習(xí)教程》；針對校園樹木的實踐教學(xué)，與兄弟院系合編了《華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園木本植物圖鑒》。這兩本書對華南地區(qū)常見園林樹種的生長習(xí)性、識別特征、應(yīng)用特性等進(jìn)行了描述，并配以植株、葉片、花、果實的高質(zhì)量圖片，圖文并茂，深受學(xué)生的好評。近年來，《廣東植物名錄》《廣州野生植物》《廣東植物志》《深圳植物志》等植物工具書的逐步出版，為華南地區(qū)植物的研究提供了應(yīng)用性很高的參考資料，這些書都能很方便地在學(xué)校圖書館和網(wǎng)上查閱，為學(xué)生檢索植物、撰寫實習(xí)報告提供了便利。

（五）實習(xí)考核方式的改變

1.教學(xué)實踐課程作為一門單獨的考試課程，期末的植物認(rèn)知考試只占期末總成績的40%，而平時成績的比例占60%，包括教學(xué)PPT或電子彩圖展板制作10%、標(biāo)本制作20%、實習(xí)報告20%以及實習(xí)表現(xiàn)10%。2.植物識別考試內(nèi)容除了考核識別野外植物鮮標(biāo)本外，還可以在野外進(jìn)行現(xiàn)場識別考核或以一道沒有具體科學(xué)答案的綜合論述題的形式來進(jìn)行考核，讓學(xué)生根據(jù)樹木學(xué)的思維去探索結(jié)果，避免學(xué)生死記硬背突擊應(yīng)試。3.在實習(xí)課程結(jié)束后，教師可以把學(xué)生有代表性的標(biāo)本、照片以及實結(jié)制成展板作為實習(xí)匯報展覽的內(nèi)容，也可將其作為新生入學(xué)進(jìn)行專業(yè)思想教育的方式,并對有貢獻(xiàn)的學(xué)生進(jìn)行獎勵或加分。

三、結(jié)語

教學(xué)實踐課的教學(xué)效果直接關(guān)系到學(xué)生對樹木學(xué)理論課程的理解和掌握。教學(xué)實踐鍛煉了學(xué)生自身的觀察能力、動手能力，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊合作精神；而新型的教學(xué)實踐課也為學(xué)生日后的學(xué)習(xí)、科研活動打下基礎(chǔ)。另外，該教學(xué)實踐模式也對教師自身素質(zhì)提出了更高的要求，指導(dǎo)教師要通過不斷更新教學(xué)內(nèi)容，采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，積極參與到科研項目中，掌握最新的科研動態(tài)和技能，才能更好地勝任指導(dǎo)教師的工作。

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