職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識精選(九篇)

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第1篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

【關(guān)鍵詞】職業(yè)指導(dǎo)；教師；職業(yè)素養(yǎng)；素質(zhì)

【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B【文章編號】2095-3089(2012)03-0009-02

職業(yè)指導(dǎo)工作也職業(yè)指導(dǎo)是一個進(jìn)步的社會變革運(yùn)動的一部分。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，職業(yè)變更流動已經(jīng)成為社會常態(tài)。隨著我國體制的轉(zhuǎn)軌，結(jié)構(gòu)的調(diào)整，社會的轉(zhuǎn)型，就業(yè)問題突出，這時候，職業(yè)指導(dǎo)就非常關(guān)鍵。職業(yè)指導(dǎo)是一門綜合性學(xué)科，又是一種教育與輔導(dǎo)相結(jié)合的過程，隨著當(dāng)前高校畢業(yè)生走向市場“自主擇業(yè)”的同時，高校職業(yè)指導(dǎo)工作就勢在必行了。高校職業(yè)指導(dǎo)是一個以幫助他人為己任的職業(yè)，職業(yè)指導(dǎo)教師要有一種助人為快樂、助人為榮耀的信念，讓學(xué)生確切地了解所選職業(yè)的特點(diǎn)，職業(yè)素質(zhì)的要求，幫助他們找到適合自己的職業(yè)，為他們事業(yè)上的成功和人生價值的實(shí)現(xiàn)提供良好的開端。所以在高校職業(yè)指導(dǎo)具有重要的地位和作用，而從事職業(yè)指導(dǎo)的教師也顯得尤為重要。但同時也給職業(yè)指導(dǎo)教師提出了更高的要求，不僅要求他們有滿腔熱情和奉獻(xiàn)精神，而且還要懂得本專業(yè)的理論，學(xué)會運(yùn)用科學(xué)、規(guī)范的職業(yè)指導(dǎo)技術(shù)和方法，因此，職業(yè)指導(dǎo)教師應(yīng)具備以下素質(zhì)。

一、良好政治思想素質(zhì)和優(yōu)秀的職業(yè)道德品質(zhì)

職業(yè)指導(dǎo)是一項(xiàng)社會性、政治性、技能型很強(qiáng)的工作，在客觀上要求職業(yè)指導(dǎo)者應(yīng)具備良好政治思想素質(zhì)和優(yōu)秀的職業(yè)道德品質(zhì)，這是做好職業(yè)指導(dǎo)工作的前提和保證。它包括職業(yè)指導(dǎo)教師在職業(yè)指導(dǎo)中表現(xiàn)出來的職業(yè)態(tài)度，職業(yè)道德修養(yǎng)水平，具有較強(qiáng)的事業(yè)心，責(zé)任感，熱愛職業(yè)指導(dǎo)工作，全心全意為學(xué)生服務(wù)是職業(yè)指導(dǎo)教師應(yīng)該具備的職業(yè)道德品質(zhì)。

二、廣博的科學(xué)文化素質(zhì)

科學(xué)文化素質(zhì)是職業(yè)指導(dǎo)教師對自然、社會和思維科學(xué)知識掌握水平，是綜合職業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)，職業(yè)指導(dǎo)教師的職業(yè)素質(zhì)都是以一定的自然科學(xué)、社會科學(xué)和思維科學(xué)知識為基礎(chǔ)而形成的，集自然、社會和思維科學(xué)于一體，而職業(yè)指導(dǎo)是一個設(shè)計(jì)教育學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及信息學(xué)等多種學(xué)科的綜合體。因此，一個人的科學(xué)文化素質(zhì)如何，直接關(guān)系到職業(yè)素質(zhì)的優(yōu)劣。

三、過硬的專業(yè)技能

目前，高校職業(yè)指導(dǎo)教師的專業(yè)化發(fā)展還處于起點(diǎn)階段，專業(yè)教師不多，而且理論準(zhǔn)備和實(shí)踐探索都很欠缺。如筆者所在的安康學(xué)院，是一所有近10000名學(xué)生的本?？茖W(xué)校，但是只有職業(yè)指導(dǎo)師不到30人，生師比存在很嚴(yán)重的不足。更重要的是，所從事職業(yè)指導(dǎo)的教師除學(xué)院就業(yè)處老師外，其他都是各院系輔導(dǎo)員兼任，職業(yè)指導(dǎo)教師隊(duì)伍就不存在專業(yè)化一說，所以提高高校職業(yè)指導(dǎo)教師的專業(yè)化水平就顯得更為重要。

職業(yè)指導(dǎo)教師要掌握過硬的專業(yè)技能，就需要具備一定的專業(yè)技能素質(zhì)。專業(yè)技能素質(zhì)是指職業(yè)指導(dǎo)教師從事職業(yè)指導(dǎo)時所表現(xiàn)出來的專業(yè)技能水平，主要體現(xiàn)在操作技能、組織管理能力、社會交際能力、語言表達(dá)能力和自我發(fā)展能力，它包括咨詢與指導(dǎo)、信息的才給予處理、職業(yè)素質(zhì)測評、職業(yè)設(shè)計(jì)、幫助實(shí)施等。

四、健康的身體心理素質(zhì)

身體心理素質(zhì)包括心理素質(zhì)和身體素質(zhì)，又稱做個性品質(zhì)。心理素質(zhì)是人所具有的心理品德和行為模式，它反映了人的身心潛能開發(fā)與利用的程度，作為職業(yè)指導(dǎo)教師心理素質(zhì)尤為重要，概況起來有：思維條理清晰，情緒穩(wěn)定，心胸開闊，能正視現(xiàn)實(shí)，有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，能以理解，信任，寬容，謙遜的態(tài)度與人相處，有和諧的人際關(guān)系，有良好的自我意識，能正確評價自己，責(zé)任心強(qiáng)，有崇高的理想和堅(jiān)定的信念，意志堅(jiān)強(qiáng)，對自己的行動目的有正確的認(rèn)識，并能夠主動支配自己的行為。

職業(yè)指導(dǎo)直接針對學(xué)生的自我認(rèn)識與自我評價，影響著學(xué)生的生涯發(fā)展與職業(yè)抉擇，職業(yè)指導(dǎo)教師的這些個性品質(zhì)是決定指導(dǎo)效果的重要因素之一，甚至在有效的指導(dǎo)活動中，這種人格特征的影響力超過了指導(dǎo)者知識與技巧的因素。美國學(xué)者蓋伊認(rèn)為，一名有效的職業(yè)指導(dǎo)教師應(yīng)具備以下特征：對人具有濃厚的興趣，充滿好奇心并喜歡探究；具有傾聽的能力；善于溝通，喜歡與別人交流；善于理解別人，設(shè)身處地考慮問題；較強(qiáng)的情感洞察力，善于處理各種情感問題；內(nèi)省，對自己的能力有清醒的認(rèn)識，并善于在心理咨詢過程中把握自己；寬容，有能力控制自己的不滿情緒；幽默，可以發(fā)現(xiàn)生活中積極有趣的一面。［1］

五、較強(qiáng)的主體意識和工作創(chuàng)新意識

鑒于高校職業(yè)指導(dǎo)教師的職業(yè)特殊性，職業(yè)指導(dǎo)教師就應(yīng)該在一定程度上有較強(qiáng)的主體意識。主體意識也就是在對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo)的過程中，把學(xué)生的實(shí)際情況與能力所及考慮進(jìn)去，把自己融入到學(xué)生群體中，從一定程度上來說自己也就是職業(yè)選擇的主體。從而更好地了解學(xué)生心里所想，認(rèn)識學(xué)生更需要的是什么，增強(qiáng)授課指導(dǎo)的針對性和實(shí)效性。當(dāng)然，在實(shí)際的職業(yè)指導(dǎo)過程中，要有一定的創(chuàng)新意識。在授課的過程中，不僅僅僅限于主教材、輔導(dǎo)教材、案例庫等等紙質(zhì)資料，要適當(dāng)?shù)募右詣?chuàng)新授課方式，例如：進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)、視頻教學(xué)等多渠道使得學(xué)生了解就業(yè)擇業(yè)知識，充分利用社會資源，定期有針對性地聘請人力資源管理專家、知名企業(yè)家舉辦就業(yè)指導(dǎo)講座，開展職前教育，指導(dǎo)大學(xué)生做好職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，幫助學(xué)生了解用人單位的人才需求標(biāo)準(zhǔn)，傳授求職擇業(yè)技巧。“由于市場和企業(yè)的需要是在不斷變化的，同時還會有更多更好的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、方法技巧、案例和學(xué)習(xí)內(nèi)容，只有經(jīng)過實(shí)踐中的不斷創(chuàng)新、不斷改革、不斷調(diào)整，才能取得良好的教學(xué)指導(dǎo)效果?！保?］

六、及時了解和掌握人才需求信息

職業(yè)指導(dǎo)教師要全面了解和掌握社會、企業(yè)對各種人才的需求情況，同時還要對我國目前的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，崗位群以及各種職業(yè)在社會生活和經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位作用以及它們的發(fā)展趨勢，對人事勞資制度和就業(yè)政策等有較系統(tǒng)而深刻的了解。于此同時，及時了解和掌握人才需求信息更是職業(yè)指導(dǎo)人必備的能力。因?yàn)楝F(xiàn)代社會是信息時代，誰先掌握了信息誰就有了主動權(quán)，對于指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)的職業(yè)指導(dǎo)人來說，更具有極其重要的意義。只有這樣，才能更加及時的指導(dǎo)學(xué)生了解職場，使得更具時效性和針對性，增加學(xué)生就業(yè)的籌碼；才能在才能有針對性的開展職業(yè)指導(dǎo)并取得良好的教學(xué)效果。

總之，高校大學(xué)生就業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)的一個重要渠道就是進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)。在大中專院校中，就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該是貫穿于學(xué)生在校學(xué)習(xí)的全過程的，而進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo)的重任責(zé)無旁貸的落到了職業(yè)指導(dǎo)教師的肩上，那么作為職業(yè)指導(dǎo)人員就應(yīng)該把一切工作緊緊圍繞在促進(jìn)學(xué)生就業(yè)和擇業(yè)選擇的教育工作上。然而對于高校職業(yè)指導(dǎo)教師來說，其實(shí)職業(yè)指導(dǎo)并不像想象中的那么簡單，它不僅需要深厚的理論知識和科學(xué)文化知識，而且在一定程度上取決于職業(yè)指導(dǎo)教師更多的職業(yè)素養(yǎng)。因此，高校應(yīng)從現(xiàn)實(shí)情況出發(fā)，結(jié)合自身實(shí)際，根據(jù)學(xué)校的類型、特點(diǎn)和定位進(jìn)行各自不同特色的職業(yè)指導(dǎo)。不斷加強(qiáng)職業(yè)指導(dǎo)的理論研究和實(shí)踐改革，改進(jìn)職業(yè)指導(dǎo)的方式方法，提升職業(yè)指導(dǎo)的層次和水平，促進(jìn)職業(yè)指導(dǎo)向科學(xué)化、專業(yè)化、系統(tǒng)化的方向發(fā)展。同時，作為一名職業(yè)指導(dǎo)教師，我們有責(zé)任幫助每一位學(xué)生在走出大學(xué)校門前明確自己的職業(yè)定位，實(shí)現(xiàn)自己與自己理想職業(yè)的合理匹配?！耙灾藶榭鞓?，以助人為榮耀”是每一位職業(yè)指導(dǎo)人的職業(yè)價值觀，那么在進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo)服務(wù)時，我們必須具備以上6種基本素質(zhì)，才能滿足現(xiàn)代化職業(yè)教育發(fā)展的需要，才能符合現(xiàn)代大學(xué)生的需求。因此。作為職業(yè)指導(dǎo)人來說，還要不斷地學(xué)習(xí)，廣泛地涉獵就業(yè)與職業(yè)指導(dǎo)的相關(guān)知識，努力提高自身的知識素養(yǎng)和職業(yè)指導(dǎo)技能。

參考文獻(xiàn)

第2篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

一、我國餐飲業(yè)的現(xiàn)代化和國際化發(fā)展需要高素質(zhì)的烹飪?nèi)瞬?/p>

當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)的深化發(fā)展和社會文明程度的提高，加強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，“工業(yè)型經(jīng)濟(jì)”向“服務(wù)型經(jīng)濟(jì)”的轉(zhuǎn)變需要大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，而餐飲業(yè)就隸屬于現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)，成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。我國餐飲業(yè)目前發(fā)展態(tài)勢明顯，呈現(xiàn)出以品牌發(fā)展、連鎖經(jīng)營、技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)管理為特征的現(xiàn)代化餐飲經(jīng)營模式，科學(xué)化管理和新技術(shù)及營養(yǎng)健康的飲食理念等現(xiàn)代文明成果被廣泛應(yīng)用到現(xiàn)代餐飲企業(yè)中，逐步替代了隨意性生產(chǎn)、單店作坊式的傳統(tǒng)經(jīng)營套路。

2014年12月，以粵菜系著稱的順德榮獲聯(lián)合國教科文組織授予的 “世界美食之都”稱號，之前以川菜聞名的成都也獲此殊榮?，F(xiàn)今全球僅有6座城市被聯(lián)合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號，中國就有兩座城市獲此殊榮，這說明我國餐飲業(yè)的國際影響力在擴(kuò)大，促進(jìn)了餐飲美食文化的對外交流，有利于我國餐飲業(yè)的國際化發(fā)展。

我國餐飲產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)的現(xiàn)代化和國際化的發(fā)展趨勢，對餐飲人才提出了新要求，需要與之匹配的高素質(zhì)餐飲人才助力其發(fā)展。當(dāng)下餐飲企業(yè)所需要的高素質(zhì)餐飲人才，不僅要有專業(yè)技能，還要有良好的職業(yè)素養(yǎng)，這依賴于高職烹飪專業(yè)的人才培養(yǎng)。我國餐飲教育，尤其是烹飪教育發(fā)展起步晚，基本上長期停留在?？茖哟?，開展本科層次的烹飪教育不足二十年，發(fā)展建設(shè)時間短，開辦的學(xué)校也屈指可數(shù)，導(dǎo)致高職烹飪專業(yè)是目前我國餐飲業(yè)人才培養(yǎng)的生力軍。

二、高職烹飪專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)培育的異態(tài)審視

職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，一般認(rèn)為職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)意識、職業(yè)行為習(xí)慣和職業(yè)技能等方面，可以通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐獲得，在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來并發(fā)揮作用的綜合品質(zhì)。這些綜合品質(zhì)包括以知識和技能指代的表層特征，即顯性素養(yǎng)；還包括態(tài)度、責(zé)任心、敬業(yè)精神、角色定位、價值觀等決定人行為的隱性素養(yǎng)。

（一）烹飪教學(xué)過程中職業(yè)素養(yǎng)培育的邊緣化

職業(yè)院校普遍有職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)被邊緣化的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在職業(yè)院校對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培育持漠視或消極態(tài)度，職業(yè)素養(yǎng)在學(xué)校整個課程體系中處于邊緣化地位。而課程體系是人才培養(yǎng)模式的具體表現(xiàn)和核心內(nèi)容，其是否合理直接關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。烹飪專業(yè)自從開始高等職業(yè)教育以來，課程體系雖然進(jìn)行了一定的改革，但實(shí)質(zhì)上并未有根本性的改變，課程體系的綜合化程度低，課程結(jié)構(gòu)中非專業(yè)課程（包括人文素質(zhì)課程）的課時比重明顯偏低，專業(yè)課程中反映前沿的內(nèi)容明顯偏少。通過院校間走訪交流，了解到目前高職烹飪專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)多數(shù)可以歸納為“懂營養(yǎng)、精技能、會管理”，目標(biāo)定位為優(yōu)秀的技能應(yīng)用型人才，這反映了高職烹飪專業(yè)一貫的人才培養(yǎng)模式是重技能輕素養(yǎng)，其中，人才培養(yǎng)方案的課程體系涉及職業(yè)素養(yǎng)的少之又少。

一些高職烹飪專業(yè)即使開設(shè)了職業(yè)素養(yǎng)課程，也是與專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容分離的，沒有將職業(yè)素養(yǎng)融入到專業(yè)教學(xué)的每個環(huán)節(jié)，忽視了教學(xué)組織方式與企業(yè)工作方式的一致性，也忽略了職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)發(fā)展、企業(yè)崗位要求的融合，最終導(dǎo)致了學(xué)校教學(xué)與餐飲行業(yè)實(shí)際崗位需求的脫節(jié)，學(xué)生的職業(yè)意識欠缺，進(jìn)入酒店相關(guān)的餐飲崗位實(shí)習(xí)后的適應(yīng)調(diào)整期比較長，甚至?xí)绊憣W(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展。

（二）烹飪教育者的教學(xué)研究忽視職業(yè)素養(yǎng)

相比較其他專業(yè)，高職烹飪專業(yè)開辦時間遲，發(fā)展歷程短，專業(yè)的教學(xué)研究相對而言也不夠深入。僅就目前教學(xué)研究分析，縱觀從中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫搜集的研究文獻(xiàn)，烹飪教育者的教學(xué)研究關(guān)注點(diǎn)集中在人才培養(yǎng)模式的，主要有理論和實(shí)踐的項(xiàng)目教學(xué)法、產(chǎn)學(xué)結(jié)合與校企合作的實(shí)訓(xùn)模式、“雙師”和“雙證”培養(yǎng)等方面，涉及烹飪學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育研究的比較少。雖然職業(yè)素養(yǎng)的宏觀研究即面向高職院校研究居多，但是微觀研究即聯(lián)系到具體專業(yè)，尤其是針對高職烹飪的職業(yè)素養(yǎng)研究比較少，缺乏針對性。這說明烹飪教育者的潛意識中是忽視職業(yè)素養(yǎng)培育的，沒有認(rèn)識到職業(yè)素養(yǎng)對烹飪學(xué)生職業(yè)發(fā)展的重要意義。不少烹飪教育者仍然將烹飪專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力狹隘地理解為職業(yè)知識和烹飪技能的簡單疊加。這種認(rèn)識的局限性投射到真實(shí)烹飪教學(xué)情景時，也是不可能在課程中引入并融合職業(yè)素養(yǎng)教育的。

三、提升烹飪專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)意義

近年來，大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)已經(jīng)成為比較嚴(yán)峻的社會問題，對很多畢業(yè)生而言，即便是找到一份工作都困難重重?？墒菑纳鐣嵌瓤矗S多企業(yè)嘆息“招不到合適的人選，招人難”。實(shí)際上企業(yè)到高職院校招聘人才時會有共同的感觸：之所以招聘不到滿意人選，是因?yàn)楹茈y招到具備良好職業(yè)素養(yǎng)的畢業(yè)生。企業(yè)已經(jīng)把職業(yè)素養(yǎng)作為篩選人才的重要評價指標(biāo)。而高職烹飪專業(yè)呈現(xiàn)的畢業(yè)生“工作難找”與餐飲企業(yè)“人難招”的矛盾點(diǎn)也主要和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)有關(guān)。

（一）餐飲企業(yè)亟需的職業(yè)素養(yǎng)是烹飪專業(yè)學(xué)生所欠缺的

餐飲業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)是以服務(wù)顧客為宗旨，其廚房生產(chǎn)和餐廳服務(wù)的各項(xiàng)工作目前是完全依賴人工完成的，工作時間長、勞動強(qiáng)度大，尤其是節(jié)假日，工作繁忙需要加班，但是工作報(bào)酬普遍相對偏低，造成了餐飲企業(yè)的高離職率，也影響了高職烹飪專業(yè)學(xué)生的職業(yè)意愿和職業(yè)發(fā)展。例如，學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)以及剛畢業(yè)時的工作都是從基層崗位做起，多數(shù)是在廚房打荷，即廚房里打雜，做的事情多且繁雜，是廚房里最易受委屈的崗位，也是工資最低的崗位，但是這些基層崗位是烹飪專業(yè)學(xué)生在餐飲行業(yè)中成長的必經(jīng)之路，也是決定他們是否繼續(xù)從事這個行業(yè)的關(guān)鍵時期。

（四）倡導(dǎo)“匠人精神”，提升高職烹飪專業(yè)學(xué)生的職業(yè)尊重感

“匠人精神”源自于日本，日本自明治維新以來就推崇匠人文化，其文化精髓即“匠人精神”的本質(zhì)在于敬業(yè)和認(rèn)真，是日本社會走向戰(zhàn)后繁榮的重要支撐。在日本，匠人是指手工藝者、工匠、技師等一類職者，又被稱為“町人”，他們尊奉職業(yè)倫理道德，具有職業(yè)平等意識，對技藝要求精益求精，符合企業(yè)對職者的職業(yè)素養(yǎng)要求。正是這種“匠人精神”讓日本東京的米其林餐廳數(shù)量成為世界之首，已經(jīng)連續(xù)九年蟬聯(lián)“米其林美食之都”榮耀，而且其中多為經(jīng)營日本傳統(tǒng)料理的餐廳，甚至有日本拉面店入選。這應(yīng)該對我國的高職烹飪教育深有啟發(fā)，值得在高職烹飪教育中倡導(dǎo)“匠人精神”，學(xué)習(xí)借鑒其“烹飪匠人”的培養(yǎng)模式。在烹飪教學(xué)中倡導(dǎo)“匠人精神”，重視人才品格培養(yǎng)，使高職烹飪專業(yè)學(xué)生成為“會好好做事”的一流烹飪匠人，才能在依靠手工技能見長的烹飪行業(yè)成長起來，從而獲得職業(yè)成就感，提升職業(yè)尊重感。

第3篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

關(guān)鍵詞：中職院校；產(chǎn)教融合；設(shè)施農(nóng)業(yè)；生產(chǎn)技術(shù)人才

設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人才的培養(yǎng)要涉及到多個方面，不僅需要院校對該專業(yè)的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入探究，還需要對當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了解。在教學(xué)過程中，教師要將行業(yè)實(shí)踐內(nèi)容與教育內(nèi)容融合起來。在保證學(xué)生充分掌握理論知識的同時，提高自身的專業(yè)技術(shù)能力。保證學(xué)生可以得到全面的提高，為其未來的就業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。尤其在中職院校利用產(chǎn)教融合開展教育活動時，教師需要對整個教學(xué)過程進(jìn)行設(shè)計(jì)，保證有規(guī)劃地培養(yǎng)學(xué)生，使其成為符合行業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀技術(shù)人才。

一、中職院校設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)教育發(fā)展背景

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國家加大了對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視，針對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)出臺了一系列政策，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐逐漸加快。農(nóng)業(yè)發(fā)展過程不僅要注重農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，還需要注重農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)。而設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)是其中的重要組成部分，為了更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，各個地區(qū)根據(jù)自己的實(shí)際狀況逐漸形成了以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主體的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形式。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)逐漸走向商品化、產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化的道路。但是經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民學(xué)歷有限，無法掌握目前的相關(guān)科技，為此需要招聘大量的技術(shù)人才。在此背景下，職業(yè)院校就需要充分發(fā)揮其自身的作用，注重結(jié)合實(shí)際情況開展專業(yè)教學(xué)，培養(yǎng)適合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人才[1]。在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人才培養(yǎng)開展中，中職院?？梢耘c農(nóng)業(yè)發(fā)展較為迅速的地區(qū)進(jìn)行合作，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與教育的融合。早在2011年教育部門就針對農(nóng)村發(fā)展下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展面向農(nóng)村的職業(yè)教育的意見》，該意見針對中職院校的發(fā)展提出了明確的建議。中職院校在教育開展中要注重農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，改善教育模式，提高學(xué)生技術(shù)能力的同時，提升其自身素質(zhì)。推進(jìn)面向農(nóng)村的職業(yè)教育發(fā)展，培養(yǎng)出更多適合當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展的技術(shù)人才。隨后教育部門以及農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合下發(fā)了《中等職業(yè)學(xué)校新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)方案試行》，此文件的下發(fā)為中職院校農(nóng)業(yè)專業(yè)教育發(fā)展提供了較為明顯的方向。各個學(xué)校開始針對農(nóng)業(yè)職業(yè)教育設(shè)立專門的制度，落實(shí)教育部的文件精神，注重利用校企合作、產(chǎn)教融合等方式進(jìn)行教學(xué)，在此過程中逐漸摸索出了一套具有自身特色的教學(xué)模式，[2]希望能夠培養(yǎng)出更多符合農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)秀人才。

二、產(chǎn)教融合背景下中職院校設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)發(fā)展目標(biāo)

（一）加強(qiáng)學(xué)校與設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)的合作產(chǎn)教融合，顧名思義是將實(shí)際生產(chǎn)與教育進(jìn)行融合，實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。首先需要加強(qiáng)學(xué)校與農(nóng)村、設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)之間的合作，保證學(xué)生有機(jī)會在實(shí)際的場地進(jìn)行學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對于農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)踐認(rèn)識。另外，學(xué)校還要與農(nóng)村、設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)共同建立技能人才培養(yǎng)平臺，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)，保證學(xué)生可以在此過程中得到鍛煉，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。

（二）構(gòu)建項(xiàng)目式課程體系中職院校要注重結(jié)合實(shí)際情況制定教學(xué)計(jì)劃，尤其在產(chǎn)教融合的背景下，學(xué)?？蓱?yīng)加強(qiáng)與設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)等溝通聯(lián)系，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容建立符合人才培養(yǎng)的項(xiàng)目式課程體系，讓學(xué)生可以在具體的項(xiàng)目中進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。在溝通聯(lián)系過程中，學(xué)校從實(shí)際的教育開展情況出發(fā)，結(jié)合學(xué)生當(dāng)前的實(shí)際能力，對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行構(gòu)建。之后為學(xué)生制定一些工作任務(wù)，讓學(xué)生可以通過實(shí)際任務(wù)鍛煉自己，實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人才的培養(yǎng)。

（三）學(xué)校要做好對接工作首先，在利用產(chǎn)教融合模式開展教學(xué)時，學(xué)校需要做好與相關(guān)企業(yè)之間的對接，保證時刻了解學(xué)生的實(shí)際發(fā)展情況。其次，要與農(nóng)業(yè)發(fā)展做好對接，使其生產(chǎn)效益得到提高。最后，還需要與相關(guān)農(nóng)業(yè)合作組織做好對接，在改善職業(yè)院校辦學(xué)現(xiàn)狀的同時，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

（四）培養(yǎng)符合農(nóng)業(yè)發(fā)展的人才學(xué)校應(yīng)從農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況出發(fā)，結(jié)合當(dāng)前農(nóng)村對于技術(shù)人才的需求狀況，進(jìn)行針對性培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)中職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

三、創(chuàng)新設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃

（一）從產(chǎn)教融合出發(fā)，創(chuàng)新設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式在教育開展中，學(xué)校要注重發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)之間的主體作用，注重學(xué)校與設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)之間的合作。從學(xué)生的角度出發(fā)，找到適合學(xué)生發(fā)展的農(nóng)業(yè)園區(qū)，并與其建立合作關(guān)系，徹底改變當(dāng)前的教育模式。例如：我校與當(dāng)?shù)氐氖卟藢I(yè)合作社以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)、農(nóng)村蔬菜大棚園區(qū)等設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)建立了合作關(guān)系，在合作過程中，學(xué)校、農(nóng)村以及項(xiàng)目區(qū)共同保證教育的有效開展。在此期間，設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)主要負(fù)責(zé)對整個項(xiàng)目進(jìn)行引導(dǎo)，保證學(xué)生在此期間能夠更加詳細(xì)地了解項(xiàng)目的相關(guān)信息，了解技術(shù)人員在實(shí)際工作中應(yīng)該負(fù)責(zé)的內(nèi)容等等。教師則需要與農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)方面的交流，了解農(nóng)民在工作過程中應(yīng)該完成哪些內(nèi)容，并分析這些內(nèi)容與教育之間的聯(lián)系。在產(chǎn)教融合背景下，學(xué)生需要全程參與其中，當(dāng)?shù)卦O(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)會為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會，學(xué)生應(yīng)充分把握機(jī)會，了解在實(shí)際的工作開展中各項(xiàng)技術(shù)是如何實(shí)施的，并對問題進(jìn)行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)自己的不足，積極向相關(guān)專家進(jìn)行詢問[3]。

（二）從行業(yè)企業(yè)優(yōu)勢出發(fā)，推動課程體系發(fā)展教育內(nèi)容不應(yīng)該是一成不變的，尤其對于中職院校來說，需要結(jié)合行業(yè)的發(fā)展情況對課程體系進(jìn)行調(diào)整，保證學(xué)生可以在學(xué)校期間學(xué)習(xí)到最新的知識，促進(jìn)學(xué)生提高自身技能。尤其在產(chǎn)教融合背景下，學(xué)?？梢耘c合作企業(yè)進(jìn)行溝通，結(jié)合各個企業(yè)的主要工作內(nèi)容對課程體系進(jìn)行完善。比如，與學(xué)校進(jìn)行合作的幾家企業(yè)主要功能可以分為農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜栽培、花卉栽培、農(nóng)產(chǎn)品加工以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理等五個方面。每個功能都對應(yīng)著不同的職業(yè)。學(xué)?？梢詮倪@五個方面出發(fā)，設(shè)置對應(yīng)的課程，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況以及設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)的發(fā)展情況進(jìn)行教材內(nèi)容編寫，編寫適合學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐的教材為產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)工作的開展提供基礎(chǔ)保障。

（三）做好學(xué)校與企業(yè)融合工作，促進(jìn)教學(xué)工作的開展當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，想要充分實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，需要學(xué)校與企業(yè)進(jìn)行有效溝通，并保證相關(guān)內(nèi)容可以得到有效融合。比如與企業(yè)合作過程中，會涉及到新品種的培育、生產(chǎn)試驗(yàn)以及室內(nèi)考種等工作的開展，在對這些技能進(jìn)行學(xué)習(xí)時，專業(yè)教師要輔助學(xué)生，加強(qiáng)與相關(guān)工作人員的溝通，讓學(xué)生可以從中認(rèn)識在各項(xiàng)工作應(yīng)該如何提高自己的技能。另外，還要了解實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)的過程，比如，在與蔬菜、花卉種植項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行合作時，我們會發(fā)現(xiàn)，他們不僅注重蔬菜、花卉的種植，還重視其它項(xiàng)目的開展。較為簡單的涉及到場地觀光以及自主采摘活動等，較為復(fù)雜的則會直接開展農(nóng)家樂活動、與餐飲行業(yè)進(jìn)行直接合作等等。在校企合作實(shí)踐中不僅能夠提高學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力，還能夠拓展學(xué)生的視野，使學(xué)生在此過程中發(fā)現(xiàn)更多的就業(yè)機(jī)會，甚至激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識，為其未來的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

（四）發(fā)揮職業(yè)院?；竟δ埽囵B(yǎng)新型技術(shù)人才在利用產(chǎn)教融合的形式進(jìn)行技術(shù)人才培養(yǎng)時，學(xué)校不能單純地依靠企業(yè)進(jìn)行教育工作，要從自身的角度出發(fā)，充分發(fā)揮學(xué)校的相關(guān)職能作用。首先，學(xué)校要清楚地了解自己的優(yōu)勢，如師資優(yōu)勢、科研技術(shù)優(yōu)勢以及示范推廣優(yōu)勢等等。這些優(yōu)勢不僅可以保證基礎(chǔ)教育的開展，還能夠教授學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)方面的內(nèi)容，使學(xué)生在此過程中得到較為全面的發(fā)展。其次，學(xué)校需要合理地利用企業(yè)的資源，豐富學(xué)校教育的內(nèi)容。例如，學(xué)?？梢耘c企業(yè)進(jìn)行溝通，讓他們?yōu)閷W(xué)校提供一些實(shí)際的案例，豐富課堂教學(xué)，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)出適合企業(yè)應(yīng)用的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人才。

第4篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

關(guān)鍵詞新任教師 職業(yè)素養(yǎng)

優(yōu)秀中小學(xué)教師的培養(yǎng)成為我國全民素質(zhì)提高的重要力量，全民素質(zhì)的提高關(guān)鍵在教育，教育質(zhì)量的提高關(guān)鍵是教師，教師職業(yè)素養(yǎng)成為教育改革成功的關(guān)鍵，也是提高教育質(zhì)量的一個核心要素。因此，優(yōu)秀教師的培養(yǎng)成為擺在我們面前的一個不可回避的問題。

為了深入地了解中小學(xué)生新任教師職業(yè)素養(yǎng)的現(xiàn)狀，了解其對師范院校教師教育課程的訴求，筆者對J省一些中小學(xué)的教師進(jìn)行了問卷調(diào)查。并利用訪談各中小學(xué)校長、教務(wù)處負(fù)責(zé)人來補(bǔ)充和輔助問卷調(diào)查。本問卷主要針對兩個方面進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)：一是中小學(xué)教師職業(yè)素養(yǎng)的現(xiàn)狀；二是中小學(xué)教師對師范院校課程改革訴求。共27個題目，其中26個為選擇題，1個為開放性問答題，主要根據(jù)上述的分析框架進(jìn)行問題設(shè)計(jì)：

（1）新任教師的教育信仰方面。設(shè)計(jì)的問題主要是新任教師對教師職業(yè)的理解，以及其對教師職業(yè)的打算?

（2）新任教師的教育理念，及其角色轉(zhuǎn)換。主要通過被調(diào)查者的對教師、學(xué)生，師生關(guān)系以及教學(xué)方式的看法來反映教師的教育理念。

（3）新任教師的知識結(jié)構(gòu)。主要是通過對新任教師專業(yè)知識，教學(xué)知識，豐富的科學(xué)文化知識是否欠缺來設(shè)置問卷。

（4）新任教師的多元化能力的養(yǎng)成。主要通過對是否做研究，使用何種教學(xué)設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，以何種方式參加職后學(xué)習(xí)，以何種方式對教學(xué)進(jìn)行反思來設(shè)置問卷。

（5）中小學(xué)教師對師范學(xué)院教師教育課程改革方面所表現(xiàn)出來的訴求，主要通過對新任教師學(xué)科專業(yè)知識、教育類課程知識、廣博的科學(xué)文化知識在哪一個人生階段習(xí)得為問題進(jìn)行設(shè)計(jì)。通過對新任教師課程需求強(qiáng)度來反觀課程設(shè)置比例的合理性，以及新任教師對于教師教育課程改革提供建議來為課程改革提供一個思路。

本次調(diào)查共發(fā)放問卷200份，回收179份，回收率89.5%，調(diào)查涉及到及某市、市（地級市）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)共9所學(xué)校，其中新任教師72名，占40.2%，男教師98名，占54.7%，女教師81名，占45.3%。師范院校畢業(yè)生146名，占81.6%，非師范類畢業(yè)生33名，占18.4%。教師所授的學(xué)科涵蓋了語文、數(shù)學(xué)、外語、物理、化學(xué)等多個學(xué)科，具有一定的代表性。在參與問卷調(diào)查的教師中72名新任教師中，基本信息如表1所示：

表1調(diào)查對象中新任教師基本信息

從上述的四個角度進(jìn)行相關(guān)分析如下:

1 新任教師教育信仰的調(diào)查

關(guān)于教師的教育信仰的調(diào)查表明新任教師基本有比較正確和合理的教育信仰，能對自己的未來做出合理的規(guī)劃，有55.9%的教師認(rèn)為教師職業(yè)是一個高尚的職業(yè)，23.7%的教師認(rèn)為教師職業(yè)只不過是個工作而已，有20.3%的教師認(rèn)為教師職業(yè)僅僅不過是職業(yè)生涯中的一個跳板。教師對這個職業(yè)的認(rèn)同程度以及喜愛程度直接影響到教師的職業(yè)理想和其對未來職業(yè)的規(guī)劃，決定教師未來專業(yè)發(fā)展的程度，有0.83%的教師選擇要做一個基礎(chǔ)教育專家，有72.6%的教師認(rèn)為自己未來的目標(biāo)是爭取當(dāng)一名優(yōu)秀的教師，有18.6%的教師認(rèn)為自己的目標(biāo)是當(dāng)一名普通教師，有5.97%的教師選擇其它。

2 新任教師教育理念的調(diào)查

教育理念是個非?；\統(tǒng)而抽象的概念，筆者將其具體化到教師在對教師、學(xué)生、師生關(guān)系和教學(xué)價值的看法上，以管中窺豹的方式來考察新任教師整體教育理念的目的。

2.1 新任教師對教師職業(yè)的看法

在問卷調(diào)查中，關(guān)于教師的隱喻究竟是蠟燭、果樹還是園丁的調(diào)查中，61.6%的教師認(rèn)為教師是果樹，在教授學(xué)生成長的時候也能完成自身的營養(yǎng)吸收和成長；20.1%的教師贊同園丁的隱喻，此種隱喻意味著學(xué)生成長需要教師的培養(yǎng)；19.3%的教師贊同蠟燭的隱喻認(rèn)為教師職業(yè)是燃燒自己，為學(xué)生奉獻(xiàn)的一個職業(yè)。

總體上看，大部分新任教師都能意識到自己的不足，需要不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，同時也能認(rèn)識到教師職業(yè)是一個講求奉獻(xiàn)精神的職業(yè)。但是贊同“蠟燭”隱喻的教師仍然為數(shù)不少，這可能與小時候的教育理想或者是剛剛新任教師的不適應(yīng)性有關(guān)，從而影響他們對教師職業(yè)價值的判斷。 當(dāng)然，也可能與其在師范院校所接受的教育有關(guān)。這種認(rèn)識對新任教師的定位及其以后的成長是不利的。

2.2 新任教師如何看待學(xué)生

在應(yīng)該如何看待學(xué)生的問題上，有59.3%的新任教師認(rèn)為學(xué)生應(yīng)當(dāng)是積極主動的，35.6%的人認(rèn)為學(xué)生缺乏能動性，5.1%的人選擇了說不清。61%的新任教師認(rèn)為落后學(xué)生具有潛力，27%的新任教師選擇與其他學(xué)生同等對待，12%的新任教師選擇聽之任之。

由此可見，超過一半的新任教師具有比較科學(xué)的學(xué)生觀，認(rèn)為學(xué)生應(yīng)具有主動性、能動性，當(dāng)然這個比例還不是很高，仍然有1/3左右的新任教師的學(xué)生觀比較傳統(tǒng)，認(rèn)為學(xué)生缺乏主動性、能動性;在看待學(xué)生潛能的問題上，大部分教師都對后進(jìn)生有著正確的認(rèn)識，但是也有12%的教師對后進(jìn)生采取聽之任之的態(tài)度，說明他們在初為人師階段還不能關(guān)注到所有學(xué)生，這可能與其職初不適應(yīng)有關(guān)，也可能與其在大學(xué)所受教育相關(guān)。

2.3 新任教師如何看待師生關(guān)系

“在教學(xué)中由師生相互作用而產(chǎn)生的相互規(guī)定，其規(guī)定的不是對方的地位，而是對方的行為指向與策略。”①我們應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)師生之間是一種民主平等、教學(xué)相長的新型師生關(guān)系。在調(diào)查中，通過調(diào)查教師如何處理師生之間的關(guān)系來看其教育理念。調(diào)查結(jié)果表明，有74.3%的教師認(rèn)為應(yīng)該和學(xué)生之間建立一種民主的關(guān)系，有14.5%的教師認(rèn)為教師應(yīng)該采取專制態(tài)度，認(rèn)為學(xué)生應(yīng)該聽教師的話，依然是傳統(tǒng)的師道尊嚴(yán)，將教師地位置于學(xué)生之上的觀點(diǎn)。

2.4 新任教師如何看待教學(xué)價值

在現(xiàn)代教育理念之下，學(xué)生主動地獲取知識，提出問題成為核心的教學(xué)價值觀。在關(guān)于教學(xué)的價值是什么的問題上，46.7%的教師認(rèn)為教學(xué)主要是讓學(xué)生掌握方法和策略，14.8%的教師認(rèn)為是授之以漁，教會學(xué)生學(xué)習(xí)方法，22.2%的教師認(rèn)為是培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，8.3%的教師認(rèn)為教學(xué)主要是教學(xué)生掌握書本上既定的知識點(diǎn)。由此可見，在教學(xué)價值的觀念上，有相當(dāng)一部分的新任教師的現(xiàn)代教育價值觀念并不十分清晰和穩(wěn)定，與現(xiàn)代教育理念，將學(xué)生能力發(fā)展，將學(xué)生整體生命成長的質(zhì)量放在核心地位的價值觀念不是很吻合。

與教育理念相對應(yīng)，在教學(xué)方式上，大部分新任教師的教學(xué)方式比較傳統(tǒng)，比如一些傳統(tǒng)教學(xué)方式中:聽教師講解(72%)，記筆記（11.9%)，做練習(xí)題(18.6%)，回答問題（20.3%）只有20%左右的教師采用小組討論，由此可見，教學(xué)實(shí)踐與教學(xué)觀念有很大的差距，行為落后于觀念。

3 新任教師的能力素養(yǎng)的調(diào)查

3.1 可持續(xù)發(fā)展的能力

關(guān)于新任教師的可持續(xù)發(fā)展的動機(jī)，有72.6%的新任教師認(rèn)為參加繼續(xù)教育是出于自身發(fā)展的需要，有18.6%的教師認(rèn)為繼續(xù)提高自己是為生存、形勢所迫，僅有5.1%的教師認(rèn)為是出于上級的要求。這說明新任教師職業(yè)動力較足，勢必為新任教師的可持續(xù)發(fā)展提供比較穩(wěn)定的動力源。在關(guān)于今后發(fā)展自己的途徑上，絕大多數(shù)的新任教師對自己的專業(yè)發(fā)展有規(guī)劃，在提升自己的方式上，有42.4%的教師認(rèn)為會通過實(shí)踐開展研究，33.9%的教師認(rèn)為自己將會繼續(xù)深造，提高學(xué)歷，而15.3%的教師認(rèn)為會通過向他人學(xué)習(xí)來提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。這說明新任教師的可持續(xù)發(fā)展能力勢頭較好，他們不僅對自己的未來有明確的目標(biāo)，還對自己將來發(fā)展的路徑有比較明確的規(guī)劃。

3.2 反思與研究的能力

反思是教師成長的一個重要途徑，尤其是對于新任教師來說，經(jīng)常反思，能有效地提高自身的教學(xué)水平。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，新任教師經(jīng)常進(jìn)行反思的只占37。3%，59.3%的教師只是偶爾對自己的教學(xué)進(jìn)行反思，這表明新任教師還沒有將反思形成習(xí)慣，也就沒有很好的利用這種教師專業(yè)成長的途徑，應(yīng)該在高師院校中注重培養(yǎng)學(xué)生反思的能力。在關(guān)于新任教師對教育研究的價值的認(rèn)識上，有64.4%的教師認(rèn)為教育研究很重要，教師應(yīng)該具有這個本領(lǐng)，有15.3%的教師認(rèn)為教育研究和能不能教好書沒有關(guān)系，而6.7%的教師比較功利，認(rèn)為教育研究只是職稱晉升的一個手段，而剩下的有13.6%的新任教師不能清晰的判斷教育研究的價值。雖然大部分教師都能夠認(rèn)識到教育研究的價值，但是教育研究的狀況卻并不令人樂觀，有33.9%的新任教師從不做研究，而40.7%的教師僅僅是為了晉升職稱，應(yīng)付性的做一些研究，僅有25.4%的新任教師能經(jīng)常開展教育研究。通過進(jìn)一步的訪談了解到，這些新任教師沒有養(yǎng)成研究的習(xí)慣，對研究有著“害怕”和逃避心理，這樣的缺乏反思和研究能力的教師最終也只能成為教書匠，而不能成為教育家。

3.3 適應(yīng)的能力

適應(yīng)能力是新任教師必須具備的一種能力，以適應(yīng)接受教育新理念不斷發(fā)展對教師提出的要求。有25.5%的新任教師認(rèn)為接受得快，適應(yīng)的也快，但是有50.8%也就是超過一半的教師認(rèn)為對教育前沿理念接受的快，但是適應(yīng)的慢，說明適應(yīng)能力還有待進(jìn)一步加強(qiáng);有18.6%的教師不知道如何改變教學(xué)方式，還在走老路子;有5.1%的教師不希望改變，而維持現(xiàn)狀。

4 新任教師知識素養(yǎng)的調(diào)查

對于在教學(xué)方面教師是否感到知識的缺乏，有82%的教師偶爾感到知識的欠缺，有15.6%的教師經(jīng)常感到知識的欠缺，有3.4%的教師從來沒有感到過知識的欠缺。由此可見，教師需要不斷學(xué)習(xí)，不斷更新知識，終身備課。教師感到知識缺乏，但到底缺乏什么樣的知識？根據(jù)對在教學(xué)過程中主要缺乏什么樣類型的知識的調(diào)查結(jié)果為：新任教師感到欠缺的是廣博的文化科學(xué)知識(66.1%)，新任教師感到欠缺學(xué)科專業(yè)知識的占15.3%，認(rèn)為自身主要缺乏的是教育類知識的占18.6%。由此可見，大部分新任教師感覺到自己對廣博的科學(xué)文化知識有所欠缺，這其中固然與知識的廣泛性和難以窮盡性有關(guān)，筆者認(rèn)為其也與師范院校長期以來不注重通識課程的建設(shè)相關(guān)。

5 新任教師入職后面對的主要問題分析

根據(jù)上述對中小學(xué)新任教師的調(diào)查結(jié)論，筆者試圖從新任教師的理念與做一名優(yōu)秀教師的理想出發(fā)對新任教師的知識以及新任的教師能力幾個維度，進(jìn)一步將指標(biāo)細(xì)化后進(jìn)行調(diào)查。在一個多選題中，讓教師選出其認(rèn)為的新任教師面對的最主要的問題，在參與調(diào)查的179名教師中，根據(jù)回答的頻率排序如下:(1)教學(xué)技巧和策略的缺乏(124人，占69.3%)；(2)教育前沿理論信息缺乏(73人，占40.8%)；(3)課堂管理經(jīng)驗(yàn)不足(57人，占31.8%)；(4)教育教學(xué)的研究方法缺乏(54人，占30.1%)；(5)教育技術(shù)缺乏(51人，占28.5%)；(6)學(xué)科內(nèi)容貧乏(46人，25.7%)；(7)其他，(4人，占2.2%)。

可以看出:位居前3位的分別是教學(xué)技巧和策略的缺乏、教育前沿理論信息缺乏以及課堂管理經(jīng)驗(yàn)不足，這些都是教師的實(shí)踐類知識，說明新任教師的實(shí)踐類知識的缺乏最為突出；其次30.1%的新任教師認(rèn)為面對的主要問題是教育教學(xué)的研究方法的缺乏，教師仍然是教學(xué)執(zhí)行者，研究意識淡薄。認(rèn)為新任教師的主要問題是學(xué)科專業(yè)知識的占25.7%，信息技術(shù)素養(yǎng)的占28.5%，表明仍有一部分教師的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，以及一些專業(yè)技能的訓(xùn)練尚不充分。

注釋

①葉瀾.“新基礎(chǔ)教育”論—關(guān)于當(dāng)代中國學(xué)校變革的探究與認(rèn)識.教育科學(xué)出版社，2006:270.

參考文獻(xiàn)

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[4]謝安邦.師范教育論[M].中國建材工業(yè)出版社，1997:90-100.

第5篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

職業(yè)學(xué)校體育教學(xué)人文素養(yǎng)中等職業(yè)學(xué)校體育教學(xué)是職業(yè)學(xué)校教育的重要組成部分，如何在體育教學(xué)之中實(shí)現(xiàn)對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，對職業(yè)學(xué)校學(xué)生的綜合素質(zhì)的提高具有重要作用。因此，首先，要認(rèn)識體育教學(xué)中普遍存在哪些問題。其次，理解人文素養(yǎng)的內(nèi)涵。再次，厘清體育教學(xué)和人文素養(yǎng)的關(guān)系。最后，提出體育教學(xué)中對學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)的策略。

一、人文素養(yǎng)與體育教學(xué)的關(guān)系

1.人文素養(yǎng)

本文所指的人文素養(yǎng)，是指個體能夠按照社會的主流原則合理處理“我”與“他”，個人與集體、社會、國家，及自然的關(guān)系。在教育上，即指教會學(xué)生如何做人、如何處事，使得學(xué)生在知情意行的各方面都能達(dá)到和諧，并最終提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.體育教學(xué)

體育教學(xué)的目標(biāo)包含兩個層次：一是顯性目標(biāo)，即實(shí)現(xiàn)“體育”，如增強(qiáng)學(xué)生的身體素質(zhì)，熟練掌握體育的一些基本技能、養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣等等；二是隱形目標(biāo)，即培養(yǎng)具有人文素養(yǎng)的學(xué)生。如果只是把體育教學(xué)的顯性目標(biāo)作為其全部目標(biāo)加以實(shí)施教學(xué)，那么這將是體育教學(xué)真正的悲劇。

3.體育教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的載體

正如前文所述，筆者在本文中所指的人文素養(yǎng)是學(xué)生處人、處事的準(zhǔn)則和態(tài)度。體育教學(xué)中的活動課程，既有團(tuán)體活動方式，又有個體對抗活動方式。這些正是可以體現(xiàn)體育教學(xué)對學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)的有利條件。教育中的人文主義精神，就是要在教育教學(xué)活動中，以人為中心，體現(xiàn)人的主體性，以人文主義的視角來實(shí)施教學(xué)。體育教學(xué)作為學(xué)校教育的重要組成部分，其責(zé)任顯而易見。自古希臘時代起，體育就作為人文素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。當(dāng)代，則更應(yīng)該注重體育教學(xué)對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。

二、當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校體育教學(xué)的不足

1.重視體育活動課，輕視理論課

中等職業(yè)學(xué)校的體育教學(xué)主要進(jìn)行體育活動技能的訓(xùn)練，每學(xué)期除非天氣條件不允許，通常很少進(jìn)行理論課的教學(xué)，即使有些學(xué)校進(jìn)行理論課教學(xué)，也只是照本宣科，毫無特色，學(xué)生聽之無味，教師講的索然。

2.在體育教學(xué)過程中，人文素養(yǎng)教育缺失

在開展體育活動的時候，只是注重對學(xué)生技巧掌握和技能的培養(yǎng)，很少在各項(xiàng)體育運(yùn)動項(xiàng)目滲透人文素質(zhì)的教育，沒有深入挖掘各個項(xiàng)目背后的人文教育思想。

3.中等職業(yè)學(xué)校體育教師整體人文素養(yǎng)不高

中等職業(yè)學(xué)校的體育教師普遍人文素養(yǎng)不足，缺乏先進(jìn)的教學(xué)理念的指導(dǎo)，很少會反思自身教學(xué)中的問題，即使認(rèn)識到了人文素養(yǎng)的培養(yǎng)對學(xué)生的重要性，也不知怎么在教學(xué)實(shí)踐中和體育教學(xué)進(jìn)行融合。

除了體育教師本身（也包括一定數(shù)量的體育教師），校領(lǐng)導(dǎo)和其他教師都普遍認(rèn)為體育課是一門非常容易上的課，人人都能當(dāng)體育老師。因此，體育教學(xué)在學(xué)校中的地位非常低，不受重視，體育教師工作積極性不高，導(dǎo)致體育教學(xué)這門如此古老的課程的很多隱被忽視。

三、體育教學(xué)中對學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)的策略

1.提升體育教師的人文素養(yǎng)

現(xiàn)在的中等職業(yè)學(xué)校體育教師自身的人文素養(yǎng)比較薄弱，而教師自身對人文素養(yǎng)的不重視，何談對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。體育教師應(yīng)從以下幾方面提高自身的人文素養(yǎng)：

首先，要樹立人文主義教育觀，在體育教學(xué)中真正能夠有意識的對學(xué)生進(jìn)行人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。

其次，體育教師應(yīng)該真正理解中等職業(yè)學(xué)校體育課程標(biāo)準(zhǔn)，比較自身的課堂教學(xué)，使自己認(rèn)識到在哪些方面還做的比較欠缺。

再次，要研習(xí)更多的教育學(xué)知識、學(xué)科教學(xué)法知識、體育理論知識、心理學(xué)知識和通識性知識，豐富自身的知識儲備和提高教學(xué)技能。

最后，體育教師應(yīng)該參加各種有益于自身人文素養(yǎng)提高的培訓(xùn)，與更多的同行進(jìn)行溝通、交流，取長補(bǔ)短。

2.充分認(rèn)識體育運(yùn)動項(xiàng)目背后的人文素養(yǎng)教育意義

體育教學(xué)的重要組成部分，就是各類體育運(yùn)動項(xiàng)目活動的開展。體育教師必須充分認(rèn)識到每項(xiàng)活動所隱含的人文教育意義，如長跑運(yùn)動對學(xué)生堅(jiān)韌品質(zhì)的培養(yǎng)；足球運(yùn)動中對學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識的培養(yǎng)等。通過在不同的體育運(yùn)動項(xiàng)目中對學(xué)生不斷的人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，使學(xué)生也不自覺的認(rèn)識到體育中所蘊(yùn)含的人文意義。體育教師還可以結(jié)合一些負(fù)面教材來說明由于在體育運(yùn)動中缺乏對人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，而導(dǎo)致的不良后果。如在奧運(yùn)會中有的運(yùn)動員為了博取好的成績，吃興奮劑；有的足球運(yùn)動員在比賽中故意踢踹對方球員等一系列不良的表現(xiàn)，都是由于缺乏人文素養(yǎng)的關(guān)系。引導(dǎo)學(xué)生們在不論是在體育運(yùn)動中，還是在未來的工作中都要以公平公正的心態(tài)去面對每一項(xiàng)挑戰(zhàn)。

3.在體育教學(xué)中以人文思想去關(guān)懷每一個學(xué)生

每一個學(xué)生天生都具備著不同的身體素質(zhì)，首先，在對他們進(jìn)行考核時，一定不能一刀切，是多少就多少，應(yīng)該辯證地看待學(xué)生的表現(xiàn)。如果一個學(xué)生盡了最大的努力，但是還是沒有達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，要給予這樣的學(xué)生一定加分，讓學(xué)生感受到教師對他們的人文關(guān)懷。其次，對運(yùn)動天分比較差的同學(xué)，不要表現(xiàn)出過分的關(guān)注，要讓學(xué)生在體育教學(xué)的過程中感受到教師無微不至的關(guān)懷。再次，要考慮中等職業(yè)學(xué)校的特點(diǎn)，在進(jìn)行體育教學(xué)中，結(jié)合每個班級的專業(yè)特點(diǎn)安排體育運(yùn)動項(xiàng)目。

總之，體育教學(xué)中對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，要教師具備豐富的人文素養(yǎng)，具備精深的教育理論，先進(jìn)的教學(xué)理念，通過在教學(xué)過程中，有意識的、內(nèi)隱的教學(xué)方法來促使學(xué)生人文素養(yǎng)的提升，最終提高學(xué)生整體的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

第6篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

摘要：中職學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才的、實(shí)踐性較強(qiáng)的一個專業(yè)。面對當(dāng)前的生源質(zhì)量，應(yīng)如何進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提高畢業(yè)生的就業(yè)穩(wěn)定性、就業(yè)競爭力？本文從多個維度闡述了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑與方法。

關(guān)鍵詞：烹飪；就業(yè)導(dǎo)向；職業(yè)素養(yǎng)；路徑方法

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)（下簡稱烹飪專業(yè)）的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會發(fā)展需要的，具有一定現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現(xiàn)代烹調(diào)操作技術(shù)和營養(yǎng)膳食組配制作技能，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作，滿足餐飲業(yè)需求的中等技術(shù)技能型人才。烹飪專業(yè)作為一個實(shí)用性強(qiáng)、技能特色明顯、就業(yè)率高的專業(yè)，近幾年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)和人們對飲食質(zhì)量需求的不斷提高，受關(guān)注度也不斷攀升。然而，與此相反的是，中職學(xué)校烹飪專業(yè)有些畢業(yè)生在就業(yè)過程中或在頂崗實(shí)習(xí)期間所表現(xiàn)出來的職業(yè)素養(yǎng)（如專業(yè)能力、敬業(yè)精神、溝通協(xié)作能力等）還達(dá)不到企業(yè)需求。

因此，中職學(xué)校烹飪專業(yè)應(yīng)針對當(dāng)前學(xué)生的行為特征、心理特性、整體素質(zhì)，進(jìn)一步開展專業(yè)規(guī)劃，通過那些路徑和方法來培養(yǎng)造就適合行業(yè)需要的畢業(yè)生，讓畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)專業(yè)和職業(yè)發(fā)展無縫對接。通過我們與廣東省梅州市內(nèi)外的餐飲行業(yè)、企業(yè)的座談、交流，認(rèn)為：中職學(xué)校烹飪專業(yè)應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)忠誠度、職業(yè)技能、踏實(shí)肯干與溝通協(xié)作的工作態(tài)度、善于學(xué)習(xí)的工作精神和良好的職業(yè)態(tài)度等方面的培養(yǎng)教育。

一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵及其基本要素

（一）何謂職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)素養(yǎng)是人類在社會活動中需要遵守的行為規(guī)范。個體行為的總和構(gòu)成了自身的職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)素養(yǎng)是內(nèi)涵，個體行為是外在表象。職業(yè)素養(yǎng)是個很大的概念，專業(yè)是第一位的，但是除了專業(yè)，敬業(yè)和道德是必備的，體現(xiàn)到職場上的就是職業(yè)素養(yǎng)；體現(xiàn)在生活中的就是個人素質(zhì)或者道德修養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識等方面。

（二）職業(yè)素養(yǎng)的基本要素如圖

其中，職業(yè)倫理是職業(yè)素養(yǎng)中最根基的部分。而職業(yè)技能是支撐職業(yè)人生的表象內(nèi)容。

在衡量一個人的時候，企業(yè)通常將二者的比例以6.5：3.5進(jìn)行劃分。職業(yè)倫理屬世界觀、價值觀、人生觀范疇的產(chǎn)物，在人的一生中逐步形成，逐漸完善；而職業(yè)技能通過學(xué)習(xí)、培訓(xùn)比較容易獲得。企業(yè)更認(rèn)同的道理是，如果一個人基本的職業(yè)素養(yǎng)不夠，比如說忠誠度不夠，那么技能越高的人，其隱含的危險越大。一個人能夠做好自己最本質(zhì)的工作，也就具備了最好的職業(yè)素養(yǎng)。

二、以就業(yè)為導(dǎo)向的中職教學(xué)模式的基本特征

“以就I為導(dǎo)向”的特點(diǎn)是體現(xiàn)職業(yè)教育的就業(yè)方向性，要求職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容、方法等應(yīng)與所就業(yè)的工作崗位要求相對應(yīng)。因此，“以就業(yè)為導(dǎo)向”實(shí)際上就是“把職業(yè)崗位對從業(yè)人員的要求和有助于實(shí)現(xiàn)就業(yè)作為學(xué)校培養(yǎng)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，作為學(xué)校的辦學(xué)方向”。

中職教育“以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)特征最根本的就是產(chǎn)教融合、校企合作，貼近企業(yè)、貼近崗位，專業(yè)課程與職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接。全面、準(zhǔn)確理解“以就業(yè)為導(dǎo)向”是貫徹黨和國家關(guān)于職業(yè)教育辦學(xué)方針的重要前提，是關(guān)系著職業(yè)教育規(guī)范、有序、有質(zhì)發(fā)展的重要改革思想。辦職業(yè)教育不轉(zhuǎn)變這個觀念是不行的，是沒有生命力和市場的。

三、餐飲行業(yè)人才需求狀況及其對烹飪專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)期盼

（一）餐飲行業(yè)人才需求狀況

據(jù)廣州日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)《美食導(dǎo)報(bào)》報(bào)道：2015年，在北上廣深，每天新增的餐廳數(shù)量超過150家，一年就增加近60000多家餐飲企業(yè)。根據(jù)餐飲行業(yè)資深媒體―紅餐網(wǎng)旗下紅程餐飲招聘的監(jiān)測數(shù)據(jù)，2016年上半年，餐飲企業(yè)用工荒斷崖式需求明顯，用工缺口迅速擴(kuò)大。以北上廣深為例，廚師缺口達(dá)到1：8，即一個廚師8家餐飲企業(yè)搶著要。

廚師需求大，目前大多數(shù)通過內(nèi)部介紹為主，故而求職的活躍度不高。根據(jù)市場規(guī)律，稀缺的物品價格會上漲。餐飲用工緊張，其稀缺性則主要體現(xiàn)在薪酬方面。

根據(jù)紅餐網(wǎng)旗下紅程餐飲招聘公布的數(shù)據(jù)（以北上廣深為標(biāo)本），2014年餐飲行業(yè)平均月薪為4200元/月，2015年為4600元/月，2016年上半年為5030元/月。廚師的月薪平均為6590元左右，廚師長、店長的平均薪酬則在6000-9000元的區(qū)間。

由此可以看出，烹飪專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)潛力大，而且后續(xù)發(fā)展空間大。

（二）中職畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀

按照《美食導(dǎo)報(bào)》的上述數(shù)據(jù)說明：烹飪專業(yè)畢業(yè)生只要掌握一技之長，就業(yè)是沒有問題的，而且必將終生受益。然而，近幾年來，好大一部分烹飪專業(yè)學(xué)生在就業(yè)方面并沒有走得更遠(yuǎn)，一部分畢業(yè)生仍然碌碌無為，一部分則轉(zhuǎn)到其他行業(yè)另謀出路。這究竟是什么原因造成的呢？

1、有些畢業(yè)生就業(yè)思想不端正，對專業(yè)、職業(yè)不忠誠。好大一部分學(xué)生入讀中職學(xué)校成績相對較差，對專業(yè)了解不夠或者根本就不了解，選專業(yè)存在跟風(fēng)現(xiàn)象。同學(xué)選這個專業(yè)、我也讀這個專業(yè)；或者是聽父母說“這個專業(yè)好”，就選這個專業(yè)。盲目選專業(yè)的結(jié)果，造成學(xué)習(xí)積極性、主動性差，不想學(xué)，知識能力匱乏。

2、吃苦耐勞精神不夠，承受挫折能力差。在當(dāng)前這些學(xué)生中，家庭條件普遍較好，在家悠閑自在慣了，沒有一點(diǎn)吃苦耐勞的精神；在工作崗位上，一旦工作無質(zhì)量或者是工作過程中產(chǎn)生失誤而受到批評，往往不是從自身工作失誤中查找原因，而是產(chǎn)生抵觸情緒，甚至是立馬“炒老板”、抑或是立馬辭工走人。

3、基本功、技能不扎實(shí)。很多學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，講多做少。在理論學(xué)習(xí)上，靜不下心來，普遍存在學(xué)習(xí)理論“無用論”；在實(shí)操課中，也是憑自己的好惡有選擇的學(xué)習(xí)；對實(shí)操課程學(xué)習(xí)也不上心、不認(rèn)真、不虛心，特別是對于烹飪基本功的學(xué)習(xí)，毫不在乎。

4、眼高手低、好高騖遠(yuǎn)。有些學(xué)生在校不好好學(xué)，而在工作上則要求多，一上崗就要上鍋炒菜、做大廚，根本不愿意從水臺等基本崗位做起，或者是干基層崗位沒幾天就不干了。

5、學(xué)習(xí)缺乏原動力，對社會缺乏奉獻(xiàn)精神、感恩思想，等等。

（三）餐飲行業(yè)企業(yè)對中職畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)的基本訴求

1、對職業(yè)有較高忠誠度

面對當(dāng)前中職畢業(yè)生在頂崗實(shí)習(xí)或就業(yè)過程中易產(chǎn)生跳槽、工作懶散、挑三揀四、缺乏進(jìn)取心等現(xiàn)象，很多企業(yè)都認(rèn)為學(xué)校在加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德教育中應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)忠誠度的教育，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中重點(diǎn)掌握行業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)、職業(yè)發(fā)展方向，以及自己在工作中應(yīng)如何應(yīng)對社會、企業(yè)，自己在企業(yè)中應(yīng)怎樣準(zhǔn)確定位。

2、具備扎實(shí)的專業(yè)技能

專業(yè)技能是學(xué)生職業(yè)發(fā)展、創(chuàng)造財(cái)富的根本。所謂腰纏萬貫，不如薄技一身。在校期間，應(yīng)想方設(shè)法讓學(xué)生正確認(rèn)識專業(yè)方向，必須掌握的文化知識、專業(yè)知識、專業(yè)技能，讓學(xué)生愛上專業(yè)，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。

3、加強(qiáng)正確的職業(yè)態(tài)度和職業(yè)精神的培養(yǎng)教育

所謂正確的職業(yè)態(tài)度就是指培養(yǎng)學(xué)生踏實(shí)肯干與善于溝通協(xié)作。餐飲行業(yè)需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，單打獨(dú)斗難有作為。在工作中，需要團(tuán)隊(duì)成員之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相溝通，才能有所發(fā)展。

所謂正確的職業(yè)精神，就是要開拓創(chuàng)新、善于學(xué)習(xí)、學(xué)會感恩?；畹嚼?、學(xué)到老，在學(xué)習(xí)、工作中除了要具有好的態(tài)度，還需要認(rèn)真聽老師講課，善于向同行學(xué)習(xí)，虛心向師父請教，才能不斷開拓創(chuàng)新；同時要學(xué)會感恩，要懂得感恩父母、感恩老師、感恩學(xué)校、感恩社會。

四、學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)路徑與方法

（一）改革人才培養(yǎng)模式

1、采取以就業(yè)為導(dǎo)向的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式。

烹飪專業(yè)的教學(xué)模式應(yīng)打破傳統(tǒng)的“2+1”模式，即在校學(xué)習(xí)2年、頂崗實(shí)習(xí)1年。應(yīng)采用“0.5+0.5+0.5+0.5+1”以就I為導(dǎo)向的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，即把在校學(xué)習(xí)的2年，按4個學(xué)期劃分即4個0.5，每一學(xué)期保證學(xué)生有8―10周的企業(yè)實(shí)習(xí)時間，讓學(xué)生在企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)過程中能夠真正感受到專業(yè)氛圍、職業(yè)氛圍。每一學(xué)期的教學(xué)實(shí)施圍繞“在校學(xué)習(xí)10周企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)8―9周期末總結(jié)考核”這樣一個螺旋上升式專業(yè)學(xué)習(xí)循環(huán)開展，確保學(xué)生在企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)整個周期能夠掌握崗位技能、崗位標(biāo)準(zhǔn)。最后一個“1”是畢業(yè)前的頂崗實(shí)習(xí)。通過這樣一種工學(xué)結(jié)合的模式，保證學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間的專業(yè)技能教學(xué)實(shí)踐占總課時的一半以上。為保證此種模式的學(xué)習(xí)成效，應(yīng)著重做好如下幾項(xiàng)工作：

（1）制定詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃。學(xué)校專業(yè)教師與企業(yè)共同制定詳盡的教學(xué)計(jì)劃，細(xì)化在校專業(yè)學(xué)習(xí)過程，細(xì)化企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)的每一個崗位的時間、要求和應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)、效果。

（2）要把課堂設(shè)在企業(yè)，聘請企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任教師，負(fù)責(zé)管理學(xué)生的日常專業(yè)學(xué)習(xí)和思想動態(tài)，帶好學(xué)生，管好學(xué)生；

（3）改革評價模式。在考核評價方式上，對接職業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)，采用多元主體考核動態(tài)評價。為滿足職業(yè)崗位群對職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的要求，教學(xué)評價的內(nèi)容與方式注重過程考核與目標(biāo)考核相結(jié)合、理論與實(shí)踐一體化、校內(nèi)與校外評相結(jié)合并充分關(guān)注學(xué)習(xí)態(tài)度?？己嗽u價方式以現(xiàn)場“過程考核”為主，突出“工學(xué)結(jié)合”及“實(shí)踐成果”，終結(jié)性考核為輔；評價內(nèi)容以崗位需要的“職業(yè)能力考核”為先，“理論知識考核”為輔；評價標(biāo)準(zhǔn)立足崗位、課證捆綁融合，學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí)結(jié)束后，校、企雙方、“教師―學(xué)生―基地”組成多元主體進(jìn)行考核評價，對整個學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí)過程進(jìn)行總結(jié)和評比。

2、改革課程體系。

教學(xué)模式的改革，要求課程體系也要打破傳統(tǒng)，校企共同參與課程體系改革。在理論知識夠用、專業(yè)技能實(shí)用的方針指導(dǎo)下，增加專業(yè)技能的課時比重，突出抓好技能教學(xué)，不斷提高學(xué)生專業(yè)技能。

3、外引內(nèi)提，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。

教師隊(duì)伍建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。中職烹飪專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)一方面要通過內(nèi)部提升來加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)，不斷加強(qiáng)教師執(zhí)教能力，即“內(nèi)提素質(zhì)”；另一方面要引進(jìn)企業(yè)能人參與學(xué)校教學(xué)，即“外引人才”。通過外引內(nèi)提，學(xué)校專業(yè)教學(xué)才能更好地適應(yīng)專業(yè)發(fā)展需要、適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能更好地滿足企業(yè)需求，從而避免“閉門造車”。

4、完善實(shí)訓(xùn)場室設(shè)備設(shè)施。

成功的專業(yè)教學(xué)，需要有良好完善的實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施。學(xué)校要通過校企合作，主動聘請企業(yè)能人參與到實(shí)訓(xùn)室建設(shè)中來，不斷完善實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施，讓實(shí)訓(xùn)室就是五星廚房。

5、多輪驅(qū)動，強(qiáng)化專業(yè)建設(shè)。

中職烹飪專業(yè)建設(shè)要建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制，制定促進(jìn)校企合作辦學(xué)法規(guī)，推進(jìn)校企合作制度化。制定優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)接收學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和教師實(shí)踐，鼓勵企業(yè)加大對職業(yè)教育的投入；要通過行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校的共同參與，多輪驅(qū)動，制定科學(xué)的專業(yè)人才培養(yǎng)方案；要根據(jù)崗位技能需求，精心設(shè)置課程，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，突出實(shí)踐能力，構(gòu)建模塊化課程體系，進(jìn)行項(xiàng)目化訓(xùn)練，將專業(yè)技能、職業(yè)核心能力和職業(yè)道德培養(yǎng)分解到各個模塊和項(xiàng)目中，有效組織實(shí)施教學(xué)活動，確保人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（二）加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德修養(yǎng)的培養(yǎng)

1、加強(qiáng)教師職業(yè)道德修養(yǎng)建設(shè)。教師是學(xué)生最直接的榜樣力量。為人師表，教書育人。言傳身教，教師應(yīng)不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，為學(xué)生樹立好的形象、好的榜樣。

2、行業(yè)管理精英、名師、名廚引導(dǎo)作用。聘請業(yè)界精英、名師名廚定期到學(xué)校開展思想品德教育、成才故事分享、成功典型案例教育，教育學(xué)生、告訴學(xué)生怎樣才能成人、成才、成功。

3、成功畢業(yè)生示范帶頭作用。邀請事業(yè)有成的校友來校與學(xué)生互動交流，共同分享他們的成功喜悅教育學(xué)生在職業(yè)道路上怎樣才能實(shí)現(xiàn)人生價值，讓學(xué)生學(xué)有榜樣。

4、與時俱進(jìn)，開創(chuàng)德育工作新路子。通過演講比賽、辯論比賽、青年志愿者等各種形式的比賽和活動，讓同學(xué)們深刻認(rèn)識到理想、情操、道德、信仰在現(xiàn)實(shí)生活中的重要作用和意義，同時鍛煉和提高能力。同時積極探索引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理制度和管理模式，更新領(lǐng)導(dǎo)和教師學(xué)校管理理念，實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理和企業(yè)管理的有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)建現(xiàn)代企業(yè)管理環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)情感。

（三）推行現(xiàn)代學(xué)徒制，培養(yǎng)和塑造學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

按照教育部《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》（教職成[2014]9號）的文件精神，現(xiàn)代學(xué)徒制是通過校企簽訂人才培養(yǎng)合作協(xié)議，職業(yè)學(xué)校承擔(dān)系統(tǒng)的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，企業(yè)通過師傅帶徒形式，依據(jù)培養(yǎng)方案進(jìn)行崗位技能訓(xùn)練，真正實(shí)現(xiàn)校企一體化育人的人才培養(yǎng)模式。推行現(xiàn)代學(xué)徒制，形成“招生即招工、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)”，明確學(xué)徒的企業(yè)員工和職業(yè)院校學(xué)生雙重身份，構(gòu)建校企雙主體育人、學(xué)校教師和企業(yè)師傅雙導(dǎo)師教學(xué)的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式，把提高職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神高度融合，全面培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力。推行現(xiàn)代學(xué)徒制，吸引烹飪大師、名師進(jìn)校園，有計(jì)劃地讓學(xué)生進(jìn)企業(yè)，雙向培養(yǎng)學(xué)生技能，更好地培養(yǎng)和塑造學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)忠誠度，讓學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展上走得更遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)：

第7篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

關(guān)鍵詞：電視節(jié)目主持人;職業(yè)素養(yǎng)

中圖分類號：G222 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-8122（2015）10-0111-02

隨著社會的發(fā)展，時代的進(jìn)步，媒體已經(jīng)和我們的生活息息相關(guān)，而電視媒體在大眾傳播中卻有著舉足輕重的地位，在電視媒體傳播的過程中，電視節(jié)目主持人的地位是至關(guān)重要的，是傳播者與接受者之間進(jìn)行聯(lián)系的“人物化”橋梁，可以說，電視節(jié)目主持人往往影響著主持傳播活動的成敗，因此，研究電視節(jié)目主持人的職業(yè)素養(yǎng)對于主持人自身綜合素質(zhì)的提高有著更明確的指導(dǎo)幫助，更是對電視節(jié)目的高質(zhì)量的傳播和電視媒體傳播的發(fā)展有著重要的意義。

一、電視節(jié)目主持人要具備的職業(yè)素養(yǎng)的因素

（一）電視節(jié)目主持人自身發(fā)展的需要

由于電視媒介的快速發(fā)展，現(xiàn)在許多電視節(jié)目普遍欄目化，導(dǎo)致電視臺欄目之間相互競爭，以此來保持較高的收視率，而電視節(jié)目主持人只有自己來提升自己，這樣才不會被行業(yè)所淘汰。另一方面，主持人在電視節(jié)目中的地位愈漸突出，作為聯(lián)系電視媒體和觀眾的橋梁和紐帶，不僅僅代表的是自己，而是代表著自己所在的電視臺，更是代表著身后的群眾。因此，電視節(jié)目主持人只有不斷的學(xué)習(xí)，完善、充實(shí)自己，才可以被觀眾接受與信任。

（二）電視媒體傳播需要

電視媒介的傳播受眾多因素的影響，而電視媒體的傳播就是要依靠傳播的主體來進(jìn)行把控，它是對一個優(yōu)秀的電視節(jié)目成功與否進(jìn)行界定的重要參與者。而電視節(jié)目主持人作為這個主體，就是要將信息以及好的理念傳播給觀眾，從而以此來推動電視媒介的傳播與發(fā)展。只有優(yōu)秀的電視節(jié)目主持人才可以給觀眾帶來更好的節(jié)目，而較多好的節(jié)目則可以促進(jìn)電視媒介的異彩紛呈。所以，一個優(yōu)秀的主持人對于電視媒介傳播來說是非常重要的。

二、電視節(jié)目主持人要具備的職業(yè)素養(yǎng)

（一）學(xué)識修養(yǎng)

學(xué)識修養(yǎng)也叫文化修養(yǎng)，以豐富的文化和淵博的知識為基礎(chǔ)。主持人要在日常工作生活中進(jìn)行長期而又廣泛的知識積累，才可以在面對自己的節(jié)目、觀眾時做到胸有成竹，游刃有余。哲學(xué)家培根說過：“人有多少知識，就有多少力量。”而主持人作為電視欄目中最直接的表現(xiàn)者，必須要具有良好的學(xué)識修養(yǎng)。主持人只有有了深厚的知識底蘊(yùn)，才能吸引觀眾，才能滿足觀眾的精神文化需求。現(xiàn)今優(yōu)秀的電視節(jié)目主持人都是在生活工作中不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步，用知識來充實(shí)自己，從而才會在節(jié)目中有優(yōu)秀的表現(xiàn)。中央電視臺的《今日說法》之所以受到觀眾的一致好評取得成功，不僅在于他有敏銳的思維、準(zhǔn)確的表達(dá)，更得益于他對于法學(xué)知識的精通。白巖松在《新聞會客廳》欄目中犀利的語言，獨(dú)到的見解更是得益于他多年苦讀后的知識儲備。因此，一個學(xué)識廣博，文化底蘊(yùn)深厚的主持人更能受到觀眾的喜歡和長期的支持。

正如主持人曹可凡所言：“節(jié)目主持人每一句感人肺腑、動人心弦的妙語，也都是長期勞其筋骨、苦其心志的結(jié)果。[1]”

（二）語言表達(dá)能力

語言表達(dá)能力是一個主持人能否勝任工作的基本功，而電視節(jié)目主持人工作的表現(xiàn)形式就是通過自己語言的表達(dá)來引導(dǎo)節(jié)目的順利進(jìn)行，而語言表達(dá)能力主要包括以下三方面：1.能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話。暢達(dá)的語言表達(dá)能力是電視節(jié)目主持人在節(jié)目中最直接的表現(xiàn)，也是主持人的看家本領(lǐng)。主持人作為電視屏幕前與觀眾最接近的人，一舉一動都對觀眾產(chǎn)生影響，因此，電視節(jié)目主持人要發(fā)揮示范作用，履行國家法律所規(guī)定的推廣民族共同語言的義務(wù);2.表達(dá)清楚。在電視節(jié)目中，主持人將有聲語言通過鏡頭傳播給觀眾，如出現(xiàn)發(fā)音含混、吐字不清，就會造成觀眾接受障礙和干擾，而主持人對稿件理解不深入，不能將書面語言轉(zhuǎn)化為適于觀眾接受的口語，這樣就會超出觀眾的理解范圍，從而造成傳播效果的不明顯。這就要求主持人在主持節(jié)目的過程中必須要具體、形象，善于深入淺出的進(jìn)行語言的傳播;3.感染力強(qiáng)。對于電視節(jié)目主持人來說，很大程度上要借助于有聲語言作為自己傳播信息的載體，這就更需要自己的語言具有感染力。著名報(bào)人梁啟超在寫論說文提出過兩點(diǎn)意見，一曰“動聽”、二曰“耐駁”[2]。在現(xiàn)在看來，這兩點(diǎn)對于電視節(jié)目主持人有聲語言的運(yùn)用有很大的啟示。

（三）現(xiàn)場應(yīng)變能力

主持人現(xiàn)場應(yīng)變能力可能是一次對意外事故的及時應(yīng)對，也可能是一次尷尬局面的化解，或者是一種即興的發(fā)揮。著名的節(jié)目主持人楊瀾在一個頒獎晚會的時候，不小心在臺上絆了一下，差點(diǎn)摔倒，引得臺下的觀眾一陣大笑，而當(dāng)時的楊瀾一點(diǎn)也沒有驚慌失措，反而非常機(jī)敏的說了一句：“真是人有失足，馬有失蹄啊，我剛才的獅子滾繡球的節(jié)目滾得還不夠熟練吧？看來這次演出的臺階不那么好下哩，但臺上的節(jié)目很精彩，不信，你們瞧他們……”[2]，短短的一句玩笑話，不僅化解了當(dāng)時的尷尬場面，而且也顯示出了一個優(yōu)秀的節(jié)目主持人應(yīng)有的現(xiàn)場應(yīng)變能力。

主持人身處突發(fā)的事件或者復(fù)雜的環(huán)境中，隨時隨處都會出現(xiàn)許多“不可控”的因素，而主持人面對突如其來的事件時，必須要有冷靜的頭腦，敏銳的反應(yīng)，才能在現(xiàn)場更好的完成主持任務(wù)。而主持人要想能夠從容的面對這些“不可控”因素，則需要在主持的過程中不斷的實(shí)踐，從中學(xué)習(xí)并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，從而提高自己的應(yīng)變能力。

（四）職業(yè)傳播素養(yǎng)

電視節(jié)目主持人是電視和受眾之間的橋梁和紐帶，在電視節(jié)目傳播的過程中，主持人通過自己的語言和非語言給觀眾傳遞著信息，而主持人要將優(yōu)秀的電視節(jié)目呈現(xiàn)給觀眾，就需要具備收集和處理信息的能力，以及熟悉電視傳播規(guī)律。

1.儲備信息能力。對于電視節(jié)目主持人來說，在主持節(jié)目之前，能夠掌握大量有關(guān)節(jié)目的信息，才可以在面對電視鏡頭前胸有成竹，滔滔不絕。只有在足夠信息的支撐下，才能使自己的節(jié)目更有深度，才能滿足觀眾的精神文化需求。這就要求電視節(jié)目主持人能夠主動積極地收集信息p接受信息和處理信息，只有具備了很強(qiáng)的信息采集和處理能力，才能將重要有效的信息傳遞給觀眾，才達(dá)到了電視媒介最初的基本要求。

2.熟悉電視傳播規(guī)律。電視媒體作為大眾傳播媒介中的一種傳播手段，有其獨(dú)特的傳播規(guī)律，它不像其它的傳播媒介，只需將所搜集到的信息傳播給大家，而是通過一個大的團(tuán)體共同協(xié)作努力。要想成為一個優(yōu)秀的電視節(jié)目主持人，除了要具備一些基本的職業(yè)素養(yǎng)，如一般的采訪p寫作p策劃的能力外，還要熟悉電視傳播的規(guī)律，熟悉電視節(jié)目從開始到最后形成，呈現(xiàn)給觀眾的過程的各個工作流程，熟悉有關(guān)電視媒介的各個技術(shù)方面的工作等。

三、電視節(jié)目主持人職業(yè)素養(yǎng)形成的途徑

（一）電視節(jié)目主持人自身要提高自己的職業(yè)素養(yǎng)

俗話說：“活到老，學(xué)到老”。一個人只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，才能夠永遠(yuǎn)的走在時代的前面。主持人的自身素質(zhì)的提高是電視節(jié)目質(zhì)量不斷提高的基本要求。對于電視節(jié)目主持人來說，要想成為一名被觀眾所熟知，深受大家喜愛的主持人，不只是通過外在的“包裝”，而是要通過自身的努力來提高自己的內(nèi)在涵養(yǎng)，以此來提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，這樣才可以促使自己成為一名優(yōu)秀的主持人。

在這里，筆者所說的自身的提高，更多的是指電視節(jié)目主持人自己的努力學(xué)習(xí)，注重知識的積累，通過理論與實(shí)踐的結(jié)合，廣泛積累知識，提高文化素質(zhì)。而且還要豐富人生閱歷，增加人生體驗(yàn)，節(jié)目主持人不僅需要運(yùn)用理論，還要將自己的人生經(jīng)驗(yàn)融匯其中，將文化理論和自身的實(shí)踐相結(jié)合，這樣，才能更有助于自身的提高。

（二）電視節(jié)目組建立優(yōu)勝劣汰的競爭機(jī)制

在市場經(jīng)濟(jì)體制下，電視臺之間的競爭力越來越激烈，許多電視臺為了保持電視節(jié)目的收視率，因此從各個方面進(jìn)行管理改革。本文主要是針對電視節(jié)目主持人之間的競爭機(jī)制來說，由于電視臺之間的競爭壓力，導(dǎo)致現(xiàn)在對于節(jié)目主持人的要求越來越高，如果主持人自身不提高自己，那么就會不適應(yīng)其電視節(jié)目的發(fā)展與傳播。

對于電視節(jié)目組來說，只有建立優(yōu)勝劣汰的競爭機(jī)制，這樣才會造成主持人的緊迫感，正所謂，有壓力才有動力，有動力才會促使自己不得不去從各個方面要求自己，完善自己，這樣才會有利于電視節(jié)目較好的呈現(xiàn)，這就要求電視節(jié)目組要建立并完善人才招聘機(jī)制，完善員工考核機(jī)制，完善晉升、獎罰、淘汰機(jī)制等。只有建立完善管理制度，這樣才會有利于電視節(jié)目的更好傳播。

（三）專業(yè)院校培養(yǎng)要與時俱進(jìn)

當(dāng)前我國電視節(jié)目主持人的來源一是大范圍的在社會上招聘選拔，一是在高等院校畢業(yè)生中選拔。而專業(yè)院校的培養(yǎng)對于主持人的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)會產(chǎn)生很大的影響?，F(xiàn)在的播音主持專業(yè)院系的招生，基本已經(jīng)納入了藝術(shù)類招生，所以，在全國統(tǒng)一的高考前都安排有專業(yè)的面試，而這種專業(yè)面試主要考察的是考生從事主持工作應(yīng)具有的職業(yè)素質(zhì)，例如，在初試環(huán)節(jié)，考生朗讀文章，就是對其聲音、普通話、語言表達(dá)等方面的考察。當(dāng)學(xué)生在專業(yè)院校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)時，對學(xué)生進(jìn)行有關(guān)主持人方面的職業(yè)訓(xùn)練，使之符合職業(yè)的要求，比沒有受過專業(yè)訓(xùn)練的確實(shí)有很大的區(qū)別。

專業(yè)院校的培養(yǎng)不僅僅只是要立足于課本的理論知識，認(rèn)為主持人只要有深厚的知識功底就可以成為一名優(yōu)秀的電視節(jié)目主持人，而是要與時俱進(jìn)，緊跟時代的步伐，由于信息時代的快速發(fā)展，電視媒介也有著日新月異的變化，所以，只有與時俱進(jìn)，才可以培養(yǎng)出與媒體時代同步的職業(yè)電視節(jié)目主持人。

電視節(jié)目主持人是以欄目“主人”的身份來把握整個節(jié)目的進(jìn)程、節(jié)奏和氣氛，更具體地說，就是以其自己的個人魅力來代言所在欄目的風(fēng)格和宗旨。要永遠(yuǎn)使自身的職業(yè)生涯始終保持著“時刻準(zhǔn)備著”的狀態(tài)，做一名具有深厚的文化底蘊(yùn)、較高的文化素養(yǎng)、高尚的職業(yè)素養(yǎng)的新時代優(yōu)秀電視節(jié)目主持人。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭保章.電視專題與電視欄目[M].北京：中國廣播電視出版社，2007.

第8篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語；會計(jì)英語；就業(yè)；職業(yè)素養(yǎng)

一、研究背景

目前，以廣西為中心的泛北部灣經(jīng)濟(jì)飛速推進(jìn)，在此背景下，廣西與東盟構(gòu)建“一軸兩翼”區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作新格局形成。全新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對職業(yè)教育實(shí)用英語人才培養(yǎng)提出了新的要求，各類企業(yè)急需一大批具有較高職業(yè)素養(yǎng)和競爭意識、較強(qiáng)國際商務(wù)業(yè)務(wù)技能，同時又熟悉中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)運(yùn)作的實(shí)用英語人才。這里說的實(shí)用英語人才主要指的是商務(wù)英語和會計(jì)英語人才，當(dāng)前形勢對立足培養(yǎng)實(shí)用英語人才的高職院校提出了更高要求和挑戰(zhàn)。2010年，教育部《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》，為職業(yè)教育逐步確定了以服務(wù)為宗旨的目標(biāo)，指出使受教育者除具備職業(yè)技能外，還必須擁有良好的職業(yè)素養(yǎng)，具備可持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的潛力，這充分體現(xiàn)了職業(yè)教育不僅是技能型的人才培養(yǎng)教育，更是一種人文精神、職業(yè)素養(yǎng)的教育，這是職業(yè)教育適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在從事職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識等方面。從廣義來說，大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)由顯性職業(yè)素養(yǎng)和隱性職業(yè)素養(yǎng)共同構(gòu)成；從狹義來說，是指隱性的職業(yè)素養(yǎng)。顯性的職業(yè)素養(yǎng)是指大學(xué)生的形象、資質(zhì)、知識、職業(yè)行為和職業(yè)技能等方面，這些可以通過各種學(xué)歷證書、職業(yè)證書來證明，或者通過專業(yè)考試來驗(yàn)證。隱性的職業(yè)素養(yǎng)是指大學(xué)生的職業(yè)意識、職業(yè)道德、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)態(tài)度等方面，具體表現(xiàn)為：敬業(yè)精神、合作態(tài)度、責(zé)任意識、執(zhí)行力等。隱性職業(yè)素養(yǎng)決定、支撐著外在的、顯性的職業(yè)素養(yǎng)，顯性職業(yè)素養(yǎng)是隱性職業(yè)素養(yǎng)的外在表現(xiàn)。因此，大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)應(yīng)以培養(yǎng)顯性職業(yè)素養(yǎng)為基礎(chǔ)，重點(diǎn)培養(yǎng)隱性職業(yè)素養(yǎng)。在目前職業(yè)素養(yǎng)研究中，存在對中高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的研究，但高職實(shí)用英語專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育的研究少之又少。結(jié)合中國-東盟的區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，研究如何實(shí)現(xiàn)高職實(shí)用英語人才職業(yè)素養(yǎng)教育，具有較高實(shí)用價值。

二、當(dāng)前高職院校實(shí)用英語應(yīng)用人才在職業(yè)素養(yǎng)方面的能力現(xiàn)狀

隨著社會供需結(jié)構(gòu)的改革，高職院校畢業(yè)生就業(yè)率較之前大幅上升，高職學(xué)生的就業(yè)壓力相對于碩士、本科畢業(yè)生的就業(yè)壓力要小，可見，職業(yè)教育培養(yǎng)出的生產(chǎn)、管理、服務(wù)等一線高素質(zhì)技能型人才適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展需求。如2015年廣西某高職院校通過走訪用人單位，對商務(wù)英語、會計(jì)英語、涉外文秘三個專業(yè)的一百名畢業(yè)生進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示：該校畢業(yè)生的專業(yè)實(shí)踐能力都能達(dá)到用人單位的標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)對學(xué)生的專業(yè)水平、實(shí)踐工作能力、管理能力等給予認(rèn)可。但是，從統(tǒng)計(jì)結(jié)果中也可以看到，職業(yè)素養(yǎng)教育方面存在的問題也較多，用人單位對畢業(yè)生的責(zé)任、愛心、吃苦耐勞、誠實(shí)守信、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作等不滿意率平均達(dá)到24.5%?？梢?，在實(shí)用英語人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型中，在人才培養(yǎng)目標(biāo)定位上側(cè)重從事實(shí)際工作所需要的技能和英語專業(yè)知識的培養(yǎng)，而在某種程度上忽視了學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育，導(dǎo)致高職學(xué)生的職業(yè)價值觀與企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化不相匹配，重“技能”，輕“素質(zhì)”的現(xiàn)象還普遍存在，“人職匹配”還未能真正滿足涉外市場的需求。

三、以就業(yè)為導(dǎo)向，開展實(shí)用英語人才職業(yè)素養(yǎng)教育的思路

（一）以社會主義核心價值觀為主導(dǎo)思想體系的依據(jù)，不斷完善學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)

在實(shí)用英語人才培養(yǎng)中實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)教育與實(shí)踐，首先必須要重視思想引領(lǐng)，學(xué)生的職業(yè)思想引領(lǐng)以社會主義核心價值觀為理論依據(jù)，即以加強(qiáng)社會公德、職業(yè)道德和個人品德等建設(shè)為重點(diǎn)，思想引領(lǐng)以“十二字”為價值核心：社會公德建設(shè)以“愛國、感恩”為核心；職業(yè)道德建設(shè)以“誠信、奉獻(xiàn)”為核心；個人品德建設(shè)以“自強(qiáng)、明禮”為核心。主要方式是通過發(fā)揮校園文化的育人功能，開展英語和跨文化的主題教育活動，營造良好的涉外企業(yè)文化氛圍，通過簽約外貿(mào)企業(yè)聯(lián)盟等，將優(yōu)秀企業(yè)文化理念融入校園文化中，加強(qiáng)學(xué)生對涉外企業(yè)理念的認(rèn)同，熟悉企業(yè)的行為準(zhǔn)則和職業(yè)規(guī)范，找準(zhǔn)職業(yè)方向。

（二）注重以就業(yè)為導(dǎo)向的專業(yè)潛能開發(fā)，在外語實(shí)踐技能訓(xùn)練中提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

圍繞社會及企業(yè)需求幫助學(xué)生樹立職業(yè)意識。通過舉辦各類外語職業(yè)技能大賽，在為師生提供高水準(zhǔn)技能競技與切磋平臺的同時，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在外語技能和職業(yè)能力等方面存在的不足。通過推進(jìn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合的進(jìn)程，將產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)等需求融入英語教學(xué)，職業(yè)院校內(nèi)的外語實(shí)訓(xùn)中心可以作為校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作融通，頂崗實(shí)習(xí)與校外學(xué)習(xí)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)平臺，把學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)貫穿到英語實(shí)踐教學(xué)全過程，培養(yǎng)學(xué)生自主解決跨文化問題的實(shí)踐能力。通過專業(yè)潛能的開發(fā)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。實(shí)現(xiàn)商務(wù)英語、會計(jì)英語等實(shí)用英語職業(yè)素養(yǎng)教育，改變過去以知識灌輸為中心的教育教學(xué)模式，注重引導(dǎo)學(xué)生的思想，培養(yǎng)其思考能力和創(chuàng)新能力，注重學(xué)生社會綜合能力的發(fā)展，為培養(yǎng)全面發(fā)展的實(shí)用英語人才提供有力的依據(jù)和有效途徑。

（三）以市場區(qū)位優(yōu)勢輻射就業(yè)為導(dǎo)向，努力提升實(shí)用英語應(yīng)用人才的社會服務(wù)能力

實(shí)用英語人才職業(yè)素養(yǎng)教育符合“一帶一路”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，應(yīng)充分展示商務(wù)英語和會計(jì)英語等實(shí)用英語人才培養(yǎng)的特色，增強(qiáng)人才的社會服務(wù)能力，能促進(jìn)和加強(qiáng)當(dāng)?shù)嘏c世界各國的合作和交流，從而推動經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域方面的國際交往。北部灣區(qū)域的高職院校應(yīng)注重國際交流合作，并以及突出學(xué)生的社會服務(wù)能力的培養(yǎng)，可以通過開設(shè)“中國文化之旅精英體驗(yàn)班”等特色中短期培訓(xùn)項(xiàng)目，為師生們搭建國際學(xué)術(shù)交流平臺，提高了師生員工的國際化意識和水平。圍繞實(shí)用英語人才培養(yǎng)特色，建設(shè)一系列以“商務(wù)文化”為主題的文化體驗(yàn)基地、文化設(shè)施和活動項(xiàng)目，形成了“誠信為基、和諧為貴、特色為魂、卓越為道”的現(xiàn)代國際化校園文化。

四、提高實(shí)用英語人才職業(yè)素養(yǎng)教育的途徑與方法

（一）以就業(yè)為導(dǎo)向，在工作過程中開發(fā)學(xué)生專業(yè)潛能

職業(yè)教育的本質(zhì)特征是職業(yè)素質(zhì)教育，素質(zhì)教育強(qiáng)調(diào)專業(yè)潛能的發(fā)揮、心理品質(zhì)的培養(yǎng)和社會文化素養(yǎng)的整體教育。專業(yè)潛能教育是以開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為目標(biāo)的現(xiàn)代教育，專業(yè)潛能教育對學(xué)生品格的形成，能力的提高，對學(xué)生早日成才，具有不可替代的作用。同時，應(yīng)把創(chuàng)新意識和潛能培養(yǎng)作為核心目標(biāo)。加強(qiáng)專業(yè)潛能開發(fā)是一項(xiàng)重要內(nèi)容，各高職院校要充分利用課堂內(nèi)外資源，特別是社會實(shí)踐、企業(yè)實(shí)踐等方式提升學(xué)生的專業(yè)潛能，包括創(chuàng)新潛能、合理的知識結(jié)構(gòu)、智力結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、和意志品質(zhì)等。

（二）以就業(yè)為導(dǎo)向，提升實(shí)用英語人才社會服務(wù)能力

高職教育不僅屬于高等教育，更是一種職業(yè)教育。發(fā)展職業(yè)素養(yǎng)教育必須充分考慮學(xué)生的就業(yè)，以幫助其獲得相應(yīng)職業(yè)領(lǐng)域所需的能力。學(xué)生就業(yè)是高校服務(wù)社會的最好體現(xiàn)，社會服務(wù)作為高校的一項(xiàng)重要功能，尤其是高職院校，其服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的傾向性、針對性更強(qiáng)，與所在地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系緊密。社會服務(wù)能力的強(qiáng)弱是檢驗(yàn)高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的重要指標(biāo)之一，因此，全面提升實(shí)用英語人才的職業(yè)素養(yǎng)，要以就業(yè)為導(dǎo)向，提升學(xué)生的社會服務(wù)能力，與社區(qū)、企業(yè)等建立大學(xué)生服務(wù)實(shí)踐基地，依托外貿(mào)企業(yè)平臺，推行校企合作，做到校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，把學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)貫穿于實(shí)踐教學(xué)全過程，培養(yǎng)學(xué)生的社會服務(wù)能力。

（三）建設(shè)職業(yè)素養(yǎng)教育的師資隊(duì)伍

師資隊(duì)伍的建設(shè)是搞好職業(yè)素養(yǎng)教育的先決條件，師資隊(duì)伍由專任教師、就業(yè)指導(dǎo)師、輔導(dǎo)員、企業(yè)人員等相關(guān)人員組成，由他們擔(dān)任職業(yè)素養(yǎng)教育的專職和兼職教師，開展主題教育講座，以他們的專業(yè)知識和豐富實(shí)踐，從不同視角對大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行教育和指導(dǎo)。五、結(jié)語以社會主義核心價值觀為指導(dǎo)思想，依據(jù)工作過程系統(tǒng)化及以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育理念，提出合理的實(shí)用英語人才職業(yè)素養(yǎng)教育方案，對如何實(shí)施實(shí)用英語人才職業(yè)素養(yǎng)教育進(jìn)行改革，重視思想引領(lǐng)、專業(yè)潛能開發(fā)和社會服務(wù)能力的培養(yǎng)，建設(shè)師資隊(duì)伍，為全面帶動高職商務(wù)英語和會計(jì)英語等實(shí)用人才職業(yè)素養(yǎng)教育研究奠定基礎(chǔ)。實(shí)用英語人才職業(yè)素養(yǎng)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向，通過加強(qiáng)職業(yè)思想引領(lǐng)、開發(fā)專業(yè)潛能、提高社會服務(wù)能力等，讓學(xué)生在未來的國際化職業(yè)環(huán)境中提升和發(fā)展自己的能力，成為涉外行業(yè)的精英。

參考文獻(xiàn)

[1]教育部.國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）[EB/OL].(2010-07-09)[2016-09-01].

[2]商珍,劉杰英.區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景下的高職商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)初探[J].南昌教育學(xué)院學(xué)報(bào),2011(12).

第9篇：職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識范文

一、語文教師人格魅力要點(diǎn)分析

隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展和大眾群體生活水平的不斷攀升，我國教育事業(yè)也得到完善與整改，亙古不變的一點(diǎn)就是，教育始終是最無私、最純潔的行業(yè)，而教師群體也應(yīng)該是無私的，在此基礎(chǔ)上對學(xué)生進(jìn)行關(guān)心、愛護(hù)、傳遞知識。語文教師需要心存大愛，做到關(guān)愛學(xué)生和關(guān)愛課堂，通過調(diào)查和分析可以看出，語文教學(xué)現(xiàn)存的弊端與不足，教師業(yè)務(wù)水平低是主要影響因素，普遍狀態(tài)下是因?yàn)槠洳痪邆鋹坌?。語文教師需要在尊重自己職業(yè)的同時也要尊重學(xué)生，不能體罰學(xué)生，也不能施加過量作業(yè)任務(wù)。

1.遵循教育規(guī)律

語文教師需要尊重班級內(nèi)部的每一位學(xué)生，尊重個體差異和學(xué)生特點(diǎn)，切忌為滿足集體學(xué)習(xí)需求和升學(xué)要求而一味抹殺學(xué)生天性，應(yīng)給予其充裕的學(xué)習(xí)空間和發(fā)展空間，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立個性與開放個性。從本質(zhì)上分析，學(xué)生成長環(huán)節(jié)中教師起著至關(guān)重要的作用，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求是教師義不容辭的責(zé)任，也能夠深度體現(xiàn)教師本體的人格魅力。愛是素質(zhì)教育的基本要求，同時也是當(dāng)前教育進(jìn)程中的最高境界。為人師表，需起到模范效用，嚴(yán)于律己至關(guān)重要。同時還應(yīng)關(guān)注學(xué)校現(xiàn)狀、學(xué)生現(xiàn)狀、教育現(xiàn)狀和教學(xué)現(xiàn)狀，在遵循教育規(guī)律的基礎(chǔ)上維護(hù)學(xué)生的主體學(xué)習(xí)地位，滿足學(xué)生的各類學(xué)習(xí)訴求，應(yīng)做到無私奉獻(xiàn)和為教育事業(yè)奉獻(xiàn)一切。

2.關(guān)心學(xué)生個體

教學(xué)過程中，教師如同學(xué)生一樣，也會犯錯。許多教育學(xué)家與學(xué)者認(rèn)為，教學(xué)過程中應(yīng)將學(xué)生視為教學(xué)主體，教師要懂得尊重學(xué)生和關(guān)愛學(xué)生，隨之營造真誠、自由寬容的教學(xué)氛圍，真誠、真心、寬容地對待學(xué)生，關(guān)注每位學(xué)生，不斷挖掘?qū)W生的內(nèi)在優(yōu)點(diǎn)和進(jìn)步之處，進(jìn)行語言激勵，還應(yīng)幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)自信心，促進(jìn)學(xué)生群體的綜合素養(yǎng)生成。一個有魅力的教師，應(yīng)該充滿愛心，成為學(xué)生們所尊敬的人，教師需要將學(xué)生視為獨(dú)立優(yōu)秀的個體，不能孤立學(xué)生，要富有童心與童趣，積極表揚(yáng)和贊美每一位學(xué)生，應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造幸福，而不是到來痛苦。

二、語文教師職業(yè)素養(yǎng)要點(diǎn)分析

1.閱讀強(qiáng)化

語文教師在培養(yǎng)學(xué)生和教育學(xué)生的過程中，教師自身學(xué)習(xí)與自身成長也尤為重要，反之則會給教學(xué)環(huán)節(jié)帶來諸多難題。語文教師在學(xué)習(xí)和成長過程中應(yīng)該通過閱讀強(qiáng)化來不斷的完善自身。眾所周知，語文教師若是沒有優(yōu)良的閱讀根基，僅憑一本教科書來進(jìn)行教學(xué)，那么教學(xué)效果便不會理想。從實(shí)際角度而言，教育是生命的體驗(yàn)與生命的對話，其內(nèi)在要求表明了與學(xué)生互動的本質(zhì)。學(xué)生被融入教學(xué)體系之中，要求教師要具備優(yōu)秀且先進(jìn)的教育理念和教學(xué)思維，用生命體驗(yàn)去深度接受教材與強(qiáng)化教材，獲取本體的靈魂認(rèn)知，換個角度而言也就是擁有自己的一套教學(xué)體系和教學(xué)思維，在此基礎(chǔ)上運(yùn)用科學(xué)形式加以表達(dá)，融洽師生關(guān)系，促進(jìn)高效課堂創(chuàng)建，也可提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。此時閱讀主要分為文學(xué)作品閱讀內(nèi)容、人文讀物閱讀內(nèi)容和專業(yè)雜志閱讀內(nèi)容以及教育專著閱讀內(nèi)容等。

2.寫作強(qiáng)化

應(yīng)該了解到，讀書與思考總是同時存在的，后者促使教師能夠?qū)⒆陨硭季S的火花加以記錄，寫作會使得閱讀變得愈加深刻，隨之使得教師成為思想者，通過思想意識來充實(shí)大腦，使得生命日漸豐盈。特別需要注意的一點(diǎn)是，語文教師寫作水平的提升與閱讀密不可分，可對寫作能力進(jìn)行強(qiáng)化。此時“下水作文”模式較為適用，教師與學(xué)生可共同寫作文章，以同要求和同素材為基準(zhǔn)，在共同作文前提下給學(xué)生作出優(yōu)質(zhì)示范，核心效用便是可穩(wěn)步提升學(xué)生的寫作能力，而教師自身能力也得到了全面強(qiáng)化。教師只有在課堂上了解學(xué)生內(nèi)在的基本寫作心理，與學(xué)生站在統(tǒng)一戰(zhàn)線之上，才能更好更優(yōu)地體現(xiàn)以人為本的教學(xué)價值。