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關(guān)鍵詞:應(yīng)用型本科院校 制藥工程 實(shí)踐教學(xué)管理 探索
制藥工程專業(yè)是以培養(yǎng)能夠從事化學(xué)、化工、醫(yī)藥、冶金、能源、輕工、環(huán)保和軍工等相關(guān)工作的應(yīng)用型高素質(zhì)人才為目標(biāo),是一門綜合了化學(xué)、藥學(xué)、生命科學(xué)、工程學(xué)等交叉領(lǐng)域的新興學(xué)科。制藥工程專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課程設(shè)計(jì)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等。在應(yīng)用型辦學(xué)定位下,實(shí)踐教學(xué)在制藥工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)過(guò)程中起著十分重要的作用。制藥工程專業(yè)起步較晚,實(shí)踐教學(xué)改革發(fā)展也較晚,實(shí)踐教學(xué)管理在制度建設(shè)、管理隊(duì)伍的建設(shè)、管理方法等方面有待進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)和深化改革。因此對(duì)實(shí)踐教學(xué)管理進(jìn)行創(chuàng)新研究具有十分重要的意義。[1]
一、應(yīng)用型本科院校制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理現(xiàn)狀分析
近年來(lái),各高校一直對(duì)實(shí)踐教學(xué)非常重視, 也進(jìn)行了一些相關(guān)實(shí)踐教學(xué)管理研究,目前應(yīng)用型本科實(shí)踐教學(xué)管理工作還存在一些問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
1.與理論教學(xué)相比,實(shí)踐教學(xué)沒(méi)有形成科學(xué)、規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)管理制度,實(shí)踐教學(xué)管理相對(duì)松散。
2.缺少嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。實(shí)踐教學(xué)過(guò)程性監(jiān)控和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)缺乏有效的體系。
3.對(duì)于制藥工程專業(yè)來(lái)說(shuō),目前具有實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的師資力量嚴(yán)重不足,教師缺少企業(yè)和行業(yè)經(jīng)歷,在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中水平不夠。
4.制藥工程專業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是在校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地中完成的,目前對(duì)于實(shí)習(xí)基地的教學(xué)管理和學(xué)生管理重視不夠,缺乏長(zhǎng)期有效的規(guī)范化管理。[2]
二、制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理改革的探索
1.完善實(shí)踐教學(xué)管理制度體系
在學(xué)校實(shí)踐教學(xué)管理制度的基礎(chǔ)上,結(jié)合制藥工程專業(yè)特點(diǎn),針對(duì)制藥工程專業(yè)的各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)制定更為細(xì)化的管理制度,使得每個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)有章可循。在制定每個(gè)具體環(huán)節(jié)的管理制度時(shí)應(yīng)注意做到分類管理。比如,制藥工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的管理應(yīng)包括三個(gè)層次的教學(xué)管理:基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性研究實(shí)驗(yàn)。對(duì)不同層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)要分類進(jìn)行管理。特別是要加強(qiáng)對(duì)綜合性、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目認(rèn)定和開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的管理規(guī)定。此外,還應(yīng)制定相關(guān)管理人員工作制度,以確保管理制度的有效執(zhí)行。在管理過(guò)程中,管理人員要定期開(kāi)展制度的修訂和完善工作。[3]
2.建立實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系
實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系按照實(shí)踐教學(xué)流程可以分為教學(xué)準(zhǔn)備監(jiān)控、教學(xué)過(guò)程監(jiān)控、教學(xué)效果監(jiān)控。監(jiān)控的對(duì)象分為三個(gè)層次,分別為教學(xué)單位、指導(dǎo)教師、學(xué)生。除了結(jié)合日常的期初、期中、期末檢查環(huán)節(jié)外,監(jiān)控的形式還可以是聽(tīng)課檢查、中期檢查、專項(xiàng)檢查等。對(duì)各個(gè)流程的監(jiān)控實(shí)行專家考評(píng)、同行評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)教、教師評(píng)學(xué)的全方位的評(píng)價(jià)體系。建立有效的反饋機(jī)制,對(duì)監(jiān)控過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)有效的進(jìn)行反饋,并注重對(duì)反饋結(jié)果的整改情況的檢查,避免監(jiān)控過(guò)程流于形式。
3.優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)考核體系
對(duì)于應(yīng)用型本科院校來(lái)說(shuō),應(yīng)注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中對(duì)學(xué)生綜合性創(chuàng)新性能力的培養(yǎng),以使學(xué)生成長(zhǎng)為能服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用型人才。因此,在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核管理過(guò)程中要注意對(duì)學(xué)生應(yīng)用性能力的考核。通過(guò)考核模式的多樣化,加大過(guò)程性考核比重,規(guī)范考核質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方式對(duì)學(xué)生的綜合性創(chuàng)新性能力進(jìn)行考核。通過(guò)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)考核體系,提高學(xué)生對(duì)實(shí)踐能力學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性,使實(shí)踐教學(xué)達(dá)到最佳效果。[4]
4.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)
應(yīng)用性本科院校制藥工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)教師要求具制藥行業(yè)和企業(yè)背景。目前實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍亟待加強(qiáng)。可以通過(guò)以下幾個(gè)方面進(jìn)行努力:一方面,通過(guò)企業(yè)研修、企業(yè)掛職等方式鼓勵(lì)教師深入制藥企業(yè)一線進(jìn)行學(xué)習(xí)。為提高教師的積極性,可以將企業(yè)掛職與職稱評(píng)審、工作量獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤。另一方面,可以通過(guò)開(kāi)設(shè)企業(yè)課程、聘請(qǐng)外聘教師和開(kāi)展專業(yè)講座的形式邀請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的制藥行業(yè)專家進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。[5]
5.整合利用實(shí)踐教學(xué)資源
制藥工程專業(yè)作為一個(gè)新建專業(yè),實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)還不夠完善,實(shí)踐教學(xué)資源較少。在以往的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理方面,往往沒(méi)有將實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文( 設(shè)計(jì)) 、實(shí)踐活動(dòng)等各類實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)看成是相互影響、相互滲透的一個(gè)有機(jī)整體進(jìn)行統(tǒng)籌安排,沒(méi)有將實(shí)踐教學(xué)資源進(jìn)行整合和利用, 不僅不利于提高實(shí)踐教學(xué)資源的利用率,也不利于學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)。因此,在制藥工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),可以通過(guò)將不同環(huán)節(jié)進(jìn)行整合來(lái)充分利用實(shí)踐教學(xué)資源。比如,可以在專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中同時(shí)開(kāi)展畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)),學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)的過(guò)程中由企業(yè)指導(dǎo)老師和校內(nèi)指導(dǎo)老師共同進(jìn)行指導(dǎo)。
6.加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的管理
制藥工程專業(yè)的很多實(shí)踐環(huán)節(jié)需要在實(shí)習(xí)基地中完成,因此要注重加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的管理。應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的要求制定合理規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)管理制度。在實(shí)習(xí)過(guò)程中明確學(xué)院、實(shí)習(xí)基地、學(xué)生和指導(dǎo)老師的職責(zé)。注重對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程的教學(xué)管理和實(shí)習(xí)材料的歸檔整理。在實(shí)習(xí)基地的建設(shè)管理中還應(yīng)注重建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地長(zhǎng)效機(jī)制。
結(jié)語(yǔ)
應(yīng)用型人才的培養(yǎng),離不開(kāi)實(shí)踐實(shí)踐教學(xué)。為達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的最佳效果,需要改革目前的實(shí)踐教學(xué)管理現(xiàn)狀,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)管理,從而更好地提高制藥工程專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,培育出應(yīng)用型的制藥工程專業(yè)人才。
參考文獻(xiàn)
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1研究對(duì)象與方法
1.1研究對(duì)象
廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院、桂林醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院和其它設(shè)有制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的普通高等院校的部分學(xué)生和教師。
1.2研究方法
1.2.1文獻(xiàn)資料法通過(guò)查閱與制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程相關(guān)的文獻(xiàn)資料,包括醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、藥學(xué)、教育學(xué)、管理學(xué)以及其它實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的文獻(xiàn)等,并且對(duì)這些文獻(xiàn)進(jìn)行總結(jié)與分析,為發(fā)放制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果調(diào)查問(wèn)卷奠定基礎(chǔ)。1.2.2問(wèn)卷調(diào)查法根據(jù)研究的需要設(shè)計(jì)了廣西制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)調(diào)查問(wèn)卷(學(xué)校、教師和學(xué)生卷),征求了專家的意見(jiàn),進(jìn)行了問(wèn)卷的效度檢驗(yàn)(見(jiàn)表1)。調(diào)查問(wèn)卷的內(nèi)容主要包括學(xué)校的規(guī)章制度、教學(xué)管理、師資建設(shè)、教師的態(tài)度、教學(xué)能力、教學(xué)效果和學(xué)生的反饋等。1.2.3統(tǒng)計(jì)處理根據(jù)調(diào)查所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納和統(tǒng)計(jì),并采用spss13.0進(jìn)行特爾菲法和巴特萊特球度(Kaiser-Meyer-Olkin)檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析。
2結(jié)果與分析
2.1制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系現(xiàn)狀與分析
根據(jù)制藥工程專業(yè)的具體情況,設(shè)計(jì)了學(xué)校、教師和學(xué)生三個(gè)不同類型的調(diào)查問(wèn)卷,并且根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷所得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行了特爾菲法和巴特萊特球度(Kaiser-Meyer-Olkin)檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)學(xué)校、教師和學(xué)生的各級(jí)指標(biāo)內(nèi)容、權(quán)重分配及專家訪談的問(wèn)題進(jìn)行了全面的預(yù)測(cè)、判斷和檢驗(yàn),得出具有顯著一致性的檢驗(yàn)結(jié)果。然后將結(jié)果作統(tǒng)計(jì)處理,得到權(quán)重系數(shù)。研究結(jié)果表明(見(jiàn)表2),制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系由學(xué)校、教師和學(xué)生三個(gè)一級(jí)指標(biāo)及其子系統(tǒng)構(gòu)成,其中教師及其子系統(tǒng)是制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)最重要的評(píng)價(jià)指標(biāo),其次為學(xué)校及其子系統(tǒng),最后是學(xué)生及其子系統(tǒng)。說(shuō)明制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的效果主要是體現(xiàn)在教師的業(yè)務(wù)水平、教學(xué)教法、手段、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)能力和教學(xué)管理等諸方面。因此,通過(guò)對(duì)制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程評(píng)估指標(biāo)的建立,為完善制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系提供了重要的理論依據(jù)。
2.2制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果考核評(píng)價(jià)指標(biāo)現(xiàn)狀與分析
由表3可知,根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷所得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行了特爾菲法和巴特萊特球度檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析,制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程考核主要分為平時(shí)考核占21%、實(shí)驗(yàn)報(bào)告考核占15%、實(shí)驗(yàn)操作考核占34%和期末筆試考核占30%,由此可知,廣西各高校制藥工程專業(yè)的考核指標(biāo)打破了以往教師以實(shí)驗(yàn)報(bào)告和期末考試考核來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)的局面。這新的考核方式能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn),對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、綜合運(yùn)用知識(shí)和分析等能力全面的綜合評(píng)定考核。例如,對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)的考核“阿司匹林片的制備”,除了在考核中要求學(xué)生能夠掌握片劑的制備和基本知識(shí)之外,還要求學(xué)生掌握輔料與片劑之間影響程度和溶出度的測(cè)定等知識(shí)。這樣使評(píng)分員能夠全面、科學(xué)、綜合、規(guī)范加公平,對(duì)各個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)給出了相應(yīng)的評(píng)分分值。
3制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系的基本原則
3.1制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)主觀與客觀性評(píng)價(jià)
制藥工程專業(yè)從社會(huì)的需求角度來(lái)看,它要求所學(xué)該專業(yè)的學(xué)生專業(yè)技術(shù)含量較高、應(yīng)用性強(qiáng),涉及的學(xué)科比較廣,與其化工和藥學(xué)相比有著質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系,即主要是能夠運(yùn)用專業(yè)技術(shù)解決藥物生產(chǎn)中的工程技術(shù)問(wèn)題[3]。從教學(xué)的評(píng)價(jià)方式來(lái)看,要使學(xué)生能夠?qū)W到過(guò)硬的專項(xiàng)技術(shù)本領(lǐng),在評(píng)價(jià)運(yùn)用的方式上,可以通過(guò)親自聽(tīng)課、談話或以主觀的方式對(duì)制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行操作或演示而進(jìn)行的主觀性評(píng)價(jià)。再次,可以通過(guò)客觀的測(cè)量和測(cè)驗(yàn)收集專業(yè)實(shí)驗(yàn)技術(shù)資料和數(shù)據(jù)而做出的客觀性評(píng)價(jià)。從而達(dá)到一方面可以監(jiān)督教師的作用,又能反映學(xué)生掌握的專業(yè)技術(shù)水平。如表2中的評(píng)價(jià)就是通過(guò)學(xué)校、教師和學(xué)生主客觀來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)和反饋教師的教學(xué)水平和存在的問(wèn)題。
3.2制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)有序和即時(shí)性評(píng)價(jià)
制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是一個(gè)有序性的過(guò)程,即由計(jì)劃、實(shí)施、檢查、總結(jié)等四個(gè)階段構(gòu)成。比如制藥工程專業(yè)藥理學(xué)課程內(nèi)容龐大復(fù)雜,所涉及的藥物眾多,要在規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)全部講解、示范或演示并使學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)是有所困難的[4]。因此,在教學(xué)內(nèi)容的選擇上,專業(yè)教師應(yīng)根據(jù)有序的原則安排“典型、實(shí)用”的實(shí)驗(yàn)教學(xué),如在上具有代表性的降血壓藥、降糖藥、抗菌藥物、抗腫瘤藥等實(shí)驗(yàn)時(shí),教師應(yīng)該花較多的時(shí)間有計(jì)劃地去實(shí)施整個(gè)實(shí)驗(yàn)的講解或演示,使學(xué)生能夠熟練掌握整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。另外,學(xué)生根據(jù)教師的教學(xué)行為作即時(shí)性評(píng)價(jià),學(xué)生的即時(shí)性評(píng)價(jià)具有很強(qiáng)的外顯性和即時(shí)性,會(huì)及時(shí)反饋給教師,其反饋可以是課前或課后(見(jiàn)表2)。因此,有序性和即時(shí)性評(píng)價(jià)能夠恰當(dāng)?shù)募皶r(shí)地對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師教學(xué)水平做出評(píng)價(jià),揚(yáng)長(zhǎng)避短,使制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)起到發(fā)揮激勵(lì)的作用。
3.3制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)綜合和單項(xiàng)評(píng)價(jià)
根據(jù)專業(yè)性的要求,制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)評(píng)價(jià)可分為綜合性和單項(xiàng)性的評(píng)價(jià)。綜合評(píng)價(jià)是指對(duì)該專業(yè)整個(gè)教學(xué)過(guò)程能夠完整、系統(tǒng)的評(píng)價(jià),能夠全面、準(zhǔn)確和簡(jiǎn)明的反映教學(xué)的過(guò)程。比如學(xué)校對(duì)制藥工程專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的全面性評(píng)價(jià);單項(xiàng)評(píng)價(jià)是從側(cè)面進(jìn)行評(píng)價(jià)某個(gè)教學(xué)活動(dòng),如對(duì)制藥工程專業(yè)學(xué)生某個(gè)課程實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)價(jià)[5]。綜合性和單項(xiàng)性具有整體和局部的關(guān)系,在評(píng)價(jià)中如果以單個(gè)實(shí)驗(yàn)成績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià),那整個(gè)綜合性評(píng)價(jià)就很難完成;但如果沒(méi)有從整體上評(píng)價(jià)整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程也會(huì)影響到對(duì)單項(xiàng)評(píng)價(jià)的解釋。因此,綜合和單項(xiàng)評(píng)價(jià)在整個(gè)評(píng)價(jià)教學(xué)活動(dòng)中有著內(nèi)在、客觀和相互依存的聯(lián)系。
4結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞:微生物學(xué);教學(xué)改革;制藥工程專業(yè)
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2016)42-0128-02
一、目前存在的問(wèn)題
我校制藥工程專業(yè)將專業(yè)定位成工程類,開(kāi)設(shè)了較多工程類的課程,對(duì)微生物學(xué)這門課程不夠重視;該課程設(shè)置為專業(yè)選修課、考查課;缺少實(shí)踐環(huán)節(jié);缺少專業(yè)特色。使學(xué)生走進(jìn)“制藥工程只需要面對(duì)制藥的儀器設(shè)備,知道制藥的工藝就可以了,微生物學(xué)對(duì)我們專業(yè)沒(méi)用”的誤區(qū)。導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)微生物學(xué)的動(dòng)力和興趣都不高。因此,有必要對(duì)制藥工程專業(yè)微生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面進(jìn)行改革和思考,幫助學(xué)生走出誤區(qū)。
目前關(guān)于制藥工程專業(yè)的微生物學(xué)教學(xué)的探討相對(duì)較少,僅從教材和實(shí)驗(yàn)教學(xué)有少量探討。因此結(jié)合銅仁學(xué)院制藥工程專業(yè)教學(xué)課時(shí)較少,缺少實(shí)踐部分教學(xué)安排,考核方式為考查等課程設(shè)置中出現(xiàn)的問(wèn)題,課題組從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)手段、考核方式等方面對(duì)該專業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行了有益的探索,為促進(jìn)制藥工程專業(yè)微生物學(xué)教學(xué)的完善,為培養(yǎng)應(yīng)用型人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、選擇教材和教學(xué)內(nèi)容
1.教材選定。教材選擇方面充分考慮銅仁學(xué)院制藥工程人才培養(yǎng)方案的設(shè)置,突破原有的一門課程一本教材的固有觀念。選擇滿足既要基礎(chǔ)知識(shí)又要專業(yè)應(yīng)用相關(guān)知識(shí)的專業(yè)需求的教材。但目前尚無(wú)專門針對(duì)制藥工程專業(yè)的微生物教材。因此,初步確定教材選用黃秀梨主編的《微生物學(xué)》與沈關(guān)心主編的《微生物學(xué)與免疫學(xué)》。
2.教學(xué)內(nèi)容選定。(1)理論教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容選擇主要從幫助學(xué)生建立系統(tǒng)的微生物學(xué)概念,以及聯(lián)系藥物的生產(chǎn)實(shí)際,理解微生物與藥物及藥物生產(chǎn)的關(guān)系兩個(gè)方面著手考慮。黃秀梨主編的《微生物學(xué)》的內(nèi)容作為微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)部分,幫助學(xué)生建立有菌、無(wú)菌、什么菌的概念和意識(shí);掌握微生物生長(zhǎng)和繁殖、代謝,微生物控制、菌種保藏等制藥工程專業(yè)密切相關(guān)的微生物基本知識(shí)。沈關(guān)心主編的《微生物學(xué)與免疫學(xué)》的內(nèi)容作為微生物在制藥專業(yè)中應(yīng)用的知識(shí),幫助學(xué)生了解藥物生產(chǎn)過(guò)程中微生物的影響和處理方式、微生物藥物的重要地位、研究步驟、生產(chǎn)過(guò)程;了解常見(jiàn)的病原微生物等。結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)深入介紹微生物在制藥中的應(yīng)用對(duì)制藥過(guò)程的影響;有害微生物的控制;抗生素的制備及應(yīng)用;微生物其他產(chǎn)物在制藥中的應(yīng)用;藥品的微生物學(xué)質(zhì)量控制;藥品的微生物學(xué)質(zhì)量控制等微生物在制藥應(yīng)用的相關(guān)知識(shí)。(2)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。銅仁學(xué)院制藥工程專業(yè)也同其他大多數(shù)高校的制藥工程專業(yè)一樣忽略了微生物學(xué)在制藥工程中的重要性,課程中未設(shè)置實(shí)驗(yàn)課程。為幫助學(xué)生掌握微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)機(jī)能,增加了實(shí)驗(yàn)課,主要包括培養(yǎng)基制備、接種、培養(yǎng),自然界純種微生物分離,細(xì)菌檢查及其生理生化反應(yīng),菌種保藏等以微生物控制為基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)課程。使學(xué)生掌握微生物研究與應(yīng)用的基本技術(shù),培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、獨(dú)立思考與創(chuàng)新思維能力,增加學(xué)生就業(yè)面。
三、合理的教學(xué)方法
在教學(xué)過(guò)程中,同時(shí)針對(duì)不同的內(nèi)容,采取不同的教學(xué)方法??傮w思路為基于學(xué)生已有的知識(shí),以微生物在制藥工程中應(yīng)用的實(shí)例為主線引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)。讓學(xué)生感受到微生物在自己專業(yè)中是如何應(yīng)用,引起學(xué)生對(duì)微生物學(xué)的興趣,再講解基本原理等重點(diǎn)和難點(diǎn)。
1.探討式。借鑒慕課的教學(xué)方式,學(xué)習(xí)之前先提出問(wèn)題或案例,要求學(xué)生課前進(jìn)行學(xué)習(xí),課堂上分組就問(wèn)題或案例用微生物學(xué)知識(shí)進(jìn)行討論討論。例如抗生素頭孢的生產(chǎn),在課前首先提出分組查閱頭孢的生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)菌株,產(chǎn)生的機(jī)理,生產(chǎn)過(guò)程中微生物需要如何控制,如何確定藥品的質(zhì)量等內(nèi)容,再回到課堂就自己查閱到的知識(shí)與同學(xué)交流、探討。以此活躍課堂氣氛、引起學(xué)生濃厚的興趣。對(duì)于學(xué)生不懂的知識(shí),充分利用學(xué)生已有的知識(shí)逐步引導(dǎo)學(xué)生理解,取得了很好的教學(xué)效果。
2.研究式。教學(xué)過(guò)程中注意將最新的研究引入到教學(xué)中,豐富和更新教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)效果。通過(guò)建立以科研輔助教學(xué),以教學(xué)促進(jìn)科研的互補(bǔ)的模式。引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)科研思維、學(xué)習(xí)科學(xué)研究方法。鼓勵(lì)有興趣的學(xué)生參加教師的科研項(xiàng)目,參與鍛煉動(dòng)手操作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,提高學(xué)生的科研素質(zhì)。
3.自學(xué)式。對(duì)于內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單,學(xué)生容易理解,并且有較多獲得渠道的部分章節(jié)選擇由學(xué)生自學(xué),利用少量的課堂時(shí)間,讓學(xué)生上講臺(tái)講解自己學(xué)習(xí)的知識(shí)。既可以促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣,同時(shí)還能鍛煉學(xué)生表達(dá)能力、語(yǔ)言組織能力,幫助學(xué)生克服怯場(chǎng)或膽小的問(wèn)題,提高學(xué)生的自信。
四、多樣化教學(xué)手段
根據(jù)微生物學(xué)的特點(diǎn),在教學(xué)過(guò)程中借用現(xiàn)代化手段,幫助學(xué)生理解。將文字、圖片、動(dòng)畫(huà)、視頻、聲音等手段將內(nèi)容簡(jiǎn)潔、直觀地展現(xiàn)在學(xué)生面前。節(jié)約時(shí)間的同時(shí)進(jìn)一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
五、考核
通過(guò)教學(xué)內(nèi)容的選擇,教學(xué)方法的搭配雖然能在一定程度上提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí);但尚不足幫助學(xué)生合理分配學(xué)習(xí)壓力。需要通過(guò)合理設(shè)置考核方式、考核內(nèi)容,將學(xué)習(xí)壓力分散到學(xué)期的各個(gè)時(shí)段??己朔譃槠綍r(shí)考核與期末考核兩部分,比例為平時(shí)考核50%;期末考核50%。平時(shí)考核中包括4次課堂考核占50%,平時(shí)作業(yè),課堂討論,課堂講解,考勤、平時(shí)回答問(wèn)題分別占10%;期末考核包括期末筆試和實(shí)驗(yàn)考核分別占70%和30%。實(shí)驗(yàn)考核通過(guò)期末操作考核體現(xiàn)??商岣邔W(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視。
關(guān)鍵詞:制藥工程;化工原理;教學(xué)改革與實(shí)踐
作為制藥工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一,《化工原理》課程不但肩負(fù)著提高學(xué)生的基礎(chǔ)化工知識(shí)水平的任務(wù),更是肩負(fù)著教育學(xué)生如何從基礎(chǔ)課程向著專業(yè)課程轉(zhuǎn)變的思想上的變化任務(wù)。為了達(dá)到這樣的教學(xué)目的,化工原理的教學(xué)工作必須要結(jié)合當(dāng)前現(xiàn)狀進(jìn)行改革。盡管我國(guó)開(kāi)設(shè)化學(xué)工程課程的時(shí)間已經(jīng)有幾十年的歷史了,但是由于當(dāng)時(shí)基礎(chǔ)理論的建設(shè)較為薄弱,真正具有實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)工作開(kāi)展時(shí)間來(lái)看還不過(guò)十幾年而已。為了提高學(xué)生的綜合化學(xué)基本素質(zhì)水平,特別是提高學(xué)生的課程實(shí)踐能力,就必須要從以下幾個(gè)方面入手,逐步提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐、創(chuàng)新能力。
一、突出教學(xué)的趣味性特征
1.合理使用互動(dòng)教學(xué)以及啟發(fā)式教學(xué)
在化學(xué)工程的教學(xué)環(huán)節(jié)中,由于傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)用人單位對(duì)于人才的具體需求,所以許多學(xué)校相關(guān)化學(xué)專業(yè)也逐步開(kāi)展了有關(guān)化學(xué)工程課程的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變工作。在本校的制藥工程R檔慕萄模式轉(zhuǎn)變中,筆者發(fā)現(xiàn)大多數(shù)老師在調(diào)節(jié)課堂知識(shí)結(jié)構(gòu)方面做得不夠,特別是針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)略顯不足。這個(gè)問(wèn)題一方面表現(xiàn)在沒(méi)有合理利用好互動(dòng)教學(xué)環(huán)節(jié),在互動(dòng)教學(xué)環(huán)節(jié)中最理想的教學(xué)效果應(yīng)該是師生之間形成一種良好的友誼合作關(guān)系,相互溝通相互交流通過(guò)互動(dòng)學(xué)習(xí)最終形成學(xué)生與老師的共同進(jìn)步,但是由于準(zhǔn)備不足,教學(xué)理念扭轉(zhuǎn)不及時(shí),許多老師教學(xué)中依然以自己為主體,忽略了學(xué)生的客觀學(xué)習(xí)需求,所以教學(xué)效果較差。另一個(gè)方面就是沒(méi)有做到啟發(fā)式教學(xué),教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生應(yīng)該是教學(xué)的主體,老師要做到的僅僅是對(duì)學(xué)生搞好啟發(fā)工作,引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,這樣才有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)能力。
2.在教學(xué)中運(yùn)用具體案例進(jìn)行教學(xué)
案例教學(xué)也是化學(xué)工程課程教學(xué)中常用到的一種教學(xué)模式,由于學(xué)生本身對(duì)于化學(xué)以及制藥的相關(guān)內(nèi)容不太熟悉,這些知識(shí)點(diǎn)又比較零碎、松散,只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的知識(shí)點(diǎn)羅列不但起不到教學(xué)的具體目的還會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得課程枯燥乏味喪失學(xué)習(xí)興趣,所以說(shuō)加強(qiáng)案例教學(xué)也是教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要的途徑。
二、增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力
1.按照科學(xué)理論實(shí)施研究性教學(xué)模式
研究性教學(xué)在科學(xué)理論實(shí)踐中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在提高學(xué)生的研究技能以及學(xué)習(xí)技巧兩個(gè)方面,一方面在教學(xué)中老師要根據(jù)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行學(xué)術(shù)調(diào)整,對(duì)于教學(xué)中學(xué)生探究性學(xué)習(xí)中不懂的問(wèn)題要進(jìn)行引導(dǎo)性教學(xué),逐步建立學(xué)生自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。
2.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望以及探索精神
無(wú)論任何學(xué)習(xí)階段中,好奇心都是最好的老師,制藥工程的教學(xué)難度相對(duì)較大,特別是化學(xué)工程課程也比較枯燥,所以很多學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中都會(huì)逐漸感到煩躁,降低了學(xué)習(xí)的熱情,實(shí)際上老師只需要在課堂的提問(wèn)環(huán)節(jié)設(shè)置一些具有引導(dǎo)價(jià)值的問(wèn)題并且引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí),不但可以提高學(xué)生的課堂積極性,還能夠培養(yǎng)學(xué)生的探索精神,促進(jìn)學(xué)生的綜合素質(zhì)的全面提升。
3.教學(xué)要密切聯(lián)系生活和生產(chǎn)實(shí)際
課程教學(xué)與實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)脫節(jié)是當(dāng)前化學(xué)工程教學(xué)中一個(gè)重要的阻礙因素。由于許多老師缺乏基本的教學(xué)理論支持,再加上很多老師教學(xué)任務(wù)十分繁重,不愿意將多余的精力使用在教學(xué)改革中,最終導(dǎo)致了學(xué)生的實(shí)踐能力較差,對(duì)于就業(yè)的職業(yè)觀念理解有偏差,不利于其順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
4.重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)是化學(xué)工程教學(xué)中最為重要的一個(gè)組成部分,由于化學(xué)工程是制藥工程專業(yè)理論與實(shí)踐之間的橋梁與紐帶,一旦課程教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置不合理,會(huì)嚴(yán)重影響到學(xué)生對(duì)于整個(gè)專業(yè)知識(shí)的掌握以及實(shí)踐能力,對(duì)于后期就業(yè)的影響也會(huì)十分嚴(yán)重。
【關(guān)鍵詞】中醫(yī)藥院校 制藥工程專業(yè) 工程素質(zhì)
我校制藥工程專業(yè)是根據(jù)教育部制藥工程類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和要求,依托和發(fā)揮中醫(yī)藥大學(xué)的優(yōu)勢(shì),注重現(xiàn)代制藥工程在傳統(tǒng)中藥中的應(yīng)用與交叉融合,旨在培養(yǎng)具有中藥背景的復(fù)合型制藥工程人才。工程問(wèn)題是這個(gè)專業(yè)學(xué)生最終面臨的問(wèn)題,涉及內(nèi)容主要有中藥的制造、分離、制劑、過(guò)程控制等工程問(wèn)題和質(zhì)量管理法規(guī)。因此,對(duì)制藥工程專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),工程素質(zhì)的培養(yǎng)必不可少。
工程素質(zhì)是指工程技術(shù)人員從事工程創(chuàng)新活動(dòng)和解決復(fù)雜工程問(wèn)題時(shí)所應(yīng)具備的知識(shí)、能力、意識(shí)和品德修養(yǎng)。主要包含以下內(nèi)容:一是綜合交叉的知識(shí)素質(zhì);二是系統(tǒng)整體的創(chuàng)新思維;三是多維立體的實(shí)踐能力;四是健全和諧的工程精神[1]。工程素質(zhì)的形成是一個(gè)復(fù)雜的漸進(jìn)過(guò)程,需要將不同學(xué)科的知識(shí)和素質(zhì)要素融合在工程實(shí)踐中,并使其綜合化、整體化和目標(biāo)化。而對(duì)學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng),應(yīng)體現(xiàn)在教育全過(guò)程中,滲透到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
但多年來(lái)我校制藥工程專業(yè)一直偏重培養(yǎng)學(xué)生的中藥特色,工程知識(shí)教育薄弱,缺乏工程的氛圍和工程實(shí)訓(xùn),學(xué)生工程素質(zhì)較難建立,如不引起足夠的重視,勢(shì)必影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。應(yīng)從教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)專題和生產(chǎn)實(shí)踐等方面入手,研究如何不斷提高我校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)。
一、理論教學(xué)方面
1.課程體系改革
根據(jù)制藥工程專業(yè)(中藥制藥方向)的特點(diǎn),從調(diào)整課程體系著手,在四年的教學(xué)過(guò)程中,除中藥學(xué)相關(guān)課程教學(xué)外,工程課程教學(xué)應(yīng)貫穿始終。從一年級(jí)至四年級(jí)分別開(kāi)設(shè)工程制圖、化工原理、電工與電子技術(shù)、制藥機(jī)械基礎(chǔ)及設(shè)計(jì)、制藥工程學(xué)及藥廠車間設(shè)計(jì)等課程,從而在課程體系設(shè)置上確定完整的工程培養(yǎng)方案,在教學(xué)環(huán)節(jié)中強(qiáng)化工程能力的培養(yǎng)。并在低年級(jí)學(xué)生中增加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)和制藥工程導(dǎo)論課程,使學(xué)生盡早了解制藥工程專業(yè)的相關(guān)知識(shí),從而實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)從盲目到有序、從被動(dòng)到主動(dòng)[2];充實(shí)藥品管理規(guī)范、藥品生產(chǎn)分離工程、質(zhì)量管理工程和安全管理工程等前沿知識(shí),開(kāi)闊學(xué)生視野,加強(qiáng)課程之間的融合與貫通。
2.教學(xué)內(nèi)容及形式的改進(jìn)
在工程類課程教學(xué)中,多選用制藥廠的實(shí)例開(kāi)展教學(xué)。例如化工原理的教學(xué),應(yīng)從各個(gè)制藥廠的生產(chǎn)工藝中挑選合適的單元操作設(shè)備作為例題給學(xué)生講解,同時(shí)刪除或減少純化工方面的例題。這樣可使學(xué)生意識(shí)到該課程與制藥工業(yè)有關(guān),增加對(duì)課程的親切感,提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。另外在講解制藥設(shè)備原理時(shí),把圖片、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的動(dòng)畫(huà)和真實(shí)藥品生產(chǎn)的錄像三者結(jié)合在一起,先用實(shí)物圖片做介紹,用flas輔助講解工作原理,然后展示在藥廠拍攝的設(shè)備工作過(guò)程,最后到虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行模擬。這樣理論與實(shí)踐、模擬與真實(shí)環(huán)境有機(jī)融合起來(lái),調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,拓寬了學(xué)生的視野,有效地提高了學(xué)生的工程素質(zhì)。
二、實(shí)驗(yàn)方面
首先,融入實(shí)驗(yàn)新思路,將一些相關(guān)聯(lián)的課程實(shí)驗(yàn)聯(lián)系貫穿起來(lái)形成一體。例如中藥化學(xué)提取實(shí)驗(yàn)中提取的揮發(fā)油,可以用在中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行揮發(fā)油包合物的制備和檢查,再在中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行揮發(fā)油的相關(guān)檢驗(yàn),最后在中藥制藥工程學(xué)的實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)揮發(fā)油提取設(shè)備的原理,并通過(guò)仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)M相關(guān)提取工藝流程和工程設(shè)計(jì)。這一系列實(shí)驗(yàn)會(huì)讓學(xué)生對(duì)整個(gè)制藥流程有個(gè)全面認(rèn)識(shí),提高學(xué)生的參與性和工程實(shí)踐能力。
另外,可考慮分別在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)講解、實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理等四個(gè)步驟中融入工程觀念,提高學(xué)生的工程素質(zhì)。學(xué)生帶著教師提出的預(yù)習(xí)問(wèn)題,通過(guò)查閱資料,收集本實(shí)驗(yàn)的相關(guān)信息,弄清該實(shí)驗(yàn)在制藥生產(chǎn)中的作用、地位及主要操作方法。實(shí)驗(yàn)前學(xué)生還可以在仿真實(shí)驗(yàn)機(jī)房模擬生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),親自啟動(dòng)設(shè)備生產(chǎn),監(jiān)控并調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)參數(shù)及組成,處理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的異常現(xiàn)象,同時(shí)對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行比較,培養(yǎng)實(shí)際的工程能力。在實(shí)驗(yàn)講解中,教師應(yīng)有目的地滲入工程觀念,把實(shí)驗(yàn)所用的主要設(shè)備模具結(jié)合多媒體課件和工程實(shí)例提出相關(guān)的工程概念。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求每位同學(xué)至少動(dòng)手操作一次,并及時(shí)捕捉工程實(shí)踐問(wèn)題,指導(dǎo)教師應(yīng)適時(shí)提出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在的問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題積極主動(dòng)地實(shí)驗(yàn),自行分析和解決問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過(guò)程中要求每個(gè)同學(xué)用自己測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為例,寫(xiě)出數(shù)據(jù)處理的詳細(xì)過(guò)程,然后匯集同組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行作圖,以便顯示出數(shù)據(jù)之間的關(guān)系以及變化規(guī)律[3]。通過(guò)整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告,學(xué)生深刻體會(huì)到每次實(shí)驗(yàn)結(jié)果在生產(chǎn)實(shí)際中的意義,加深了理論與實(shí)踐的聯(lián)系。
三、畢業(yè)專題
畢業(yè)專題將書(shū)本理論知識(shí)與工程實(shí)際的復(fù)雜問(wèn)題相結(jié)合,從工程的角度出發(fā),提出解決實(shí)際問(wèn)題的方法,它為學(xué)生學(xué)習(xí)工程知識(shí)提供了一個(gè)平臺(tái)。在畢業(yè)專題研究過(guò)程中,學(xué)生進(jìn)行一次全面的實(shí)踐訓(xùn)練和能力提高,將所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行能動(dòng)性的綜合運(yùn)用,學(xué)生通過(guò)解決某些實(shí)際工程問(wèn)題,獲得一定的工程能力。
為能達(dá)到充分培養(yǎng)學(xué)生工程素質(zhì)的目的,選題應(yīng)盡可能來(lái)源于生產(chǎn)實(shí)踐中,選擇的項(xiàng)目應(yīng)避免規(guī)模過(guò)大或過(guò)于復(fù)雜而超出學(xué)生所能掌控的范圍,或設(shè)計(jì)任務(wù)過(guò)于簡(jiǎn)單,使學(xué)生能力得不到充分鍛煉。提倡“ 項(xiàng)目式”畢業(yè)專題設(shè)計(jì),就是設(shè)計(jì)過(guò)程中以項(xiàng)目為主線貫穿始終,將一門或多門課程中的知識(shí)點(diǎn)融入項(xiàng)目中,學(xué)生以小組的形式完成項(xiàng)目,教師以學(xué)生完成項(xiàng)目的質(zhì)量來(lái)評(píng)定學(xué)生的設(shè)計(jì)效果,有效地鍛煉了學(xué)生運(yùn)用工程知識(shí)與方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力以及獨(dú)立工作的能力等。
四、生產(chǎn)實(shí)踐
學(xué)生在課堂上學(xué)完工程類相關(guān)課程后,必須通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐與所學(xué)內(nèi)容的具體實(shí)物“面對(duì)面”的接觸,以及與工廠車間技術(shù)人員的相互交流,則可將課本知識(shí)和實(shí)踐收獲緊密地聯(lián)系起來(lái),從而提高學(xué)生的工程素質(zhì)。一方面應(yīng)在校內(nèi)建立實(shí)踐基地,為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺(tái),按照 GMP 認(rèn)證技術(shù)的要求,提供藥品生產(chǎn)、分離提取、質(zhì)量工藝控制等多方面的實(shí)踐培養(yǎng)。學(xué)生可在校內(nèi)實(shí)踐基地里分團(tuán)隊(duì)完成丸劑、膠囊劑、片劑、注射劑等的生產(chǎn),掌握藥物的生產(chǎn)工藝、設(shè)備、流程,使學(xué)生能真正將四年所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通。
另一方面學(xué)校應(yīng)與醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)簽約,建立長(zhǎng)期固定的校外實(shí)習(xí)基地,有目的、有計(jì)劃地安排學(xué)生到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)。將工程素質(zhì)培養(yǎng)與企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)工作相結(jié)合,校企合作,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力,共同完成人才培養(yǎng)的任務(wù)。構(gòu)建有利于企業(yè)和學(xué)校共同發(fā)展的產(chǎn)學(xué)研合作運(yùn)行機(jī)制,適當(dāng)增長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間,強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果,將學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與企業(yè)生產(chǎn)、科研項(xiàng)目、工程項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合 [4]。同時(shí)還可鼓勵(lì)學(xué)生自行聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,尤其是已與用人單位簽約的學(xué)生,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審查、確認(rèn)具備較好實(shí)習(xí)條件的用人單位,學(xué)??膳c其簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議,鼓勵(lì)學(xué)生到簽約單位實(shí)習(xí),由用人單位遴選企業(yè)里中級(jí)以上職稱的技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo),學(xué)校的專業(yè)教師配合指導(dǎo)。實(shí)習(xí)結(jié)束后,學(xué)生總結(jié)實(shí)習(xí)收獲和體會(huì),撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告,由指導(dǎo)教師組評(píng)定成績(jī)。
五、結(jié)語(yǔ)
總之,提高高等中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì),必須以課程體系的調(diào)整、教學(xué)內(nèi)容及形式的綜合改進(jìn)作為基礎(chǔ),以實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的優(yōu)化、畢業(yè)專題的設(shè)計(jì)和實(shí)踐基地與生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)習(xí)為核心,以工程精神和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)為動(dòng)力,需要彼此相互支撐、相互促進(jìn),構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。教學(xué)工作者將始終以提高工程素質(zhì)為培養(yǎng)目標(biāo),不斷通過(guò)各方面的綜合改革與創(chuàng)新,培養(yǎng)出具備中藥基礎(chǔ),且知識(shí)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力、工程精神俱佳的全面發(fā)展的高素質(zhì)制藥工程技術(shù)人才。
【參考文獻(xiàn)】
[1] 王章豹,樊澤恒.試論大工程時(shí)代卓越工程師大工程素質(zhì)的培養(yǎng)[J].辯證法研究,2013,29(5):48-54.
[2] 張宇,趙宏,侯巍,等. 提升制藥工程專業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的研究與實(shí)踐[J].藥學(xué)教育, 2013,29(3):21-25.
結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn),固體制劑技術(shù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,部分兄弟院校建立了固體制劑生產(chǎn)的GMP模擬車間,如湖南省內(nèi)開(kāi)設(shè)藥學(xué)專業(yè)的高職院校有四家,僅我校建立了固體制劑的模擬制藥車間;省外的食品藥品職業(yè)學(xué)院(包括山東、廣東、江蘇等)也建立了比較完善的GMP模擬制藥車間。
為了更好地推進(jìn)我院固體制劑技能教學(xué)體系開(kāi)發(fā),我們深入企業(yè)、兄弟院校調(diào)查。參與調(diào)查的制藥企業(yè)25家,如湖南漢森制藥、湖南千金藥業(yè)、湖南方盛制藥、湖南康普制藥、湖南科倫制藥等等;參與調(diào)查的院校有6家,如廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院、楚雄醫(yī)藥高等??茖W(xué)校、福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、中國(guó)藥科大學(xué)高職學(xué)院、江西省醫(yī)藥學(xué)校等等。
1 制藥企業(yè)調(diào)查結(jié)果
高等職業(yè)院校的畢業(yè)生,在制藥企業(yè)第一線居多,制藥企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的技能要求高。
1.1 能吃苦耐勞
在制藥企業(yè)中,大多數(shù)企業(yè)要求藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生能吃苦耐勞,要求學(xué)院提前讓學(xué)生體驗(yàn)制藥車間的工作流程,對(duì)各崗位的工作情況,有一個(gè)初步的了解,找工作時(shí),不會(huì)很盲目。有的企業(yè)招聘時(shí),明確要求農(nóng)村的學(xué)生。
1.2 具備一定的操作技能
培養(yǎng)學(xué)生的工作興趣,現(xiàn)在制藥企業(yè)緊缺具有一定的操作技能和能對(duì)制藥設(shè)備的進(jìn)行維修、保養(yǎng)的人才。調(diào)查過(guò)程中,有的企業(yè)要求畢業(yè)生(特別是男生)能沉下心從事設(shè)備的維護(hù)工作。
1.3 具有較強(qiáng)的解決問(wèn)題能力
能解決日常的制藥質(zhì)量異常,對(duì)質(zhì)量異常情況能進(jìn)行處理和分析。這一點(diǎn),剛剛畢業(yè)的學(xué)生比較難達(dá)到。
1.4 具有較強(qiáng)的GMP意識(shí)
對(duì)GMP有一定的認(rèn)識(shí),能接受新的GMP管理觀念,能協(xié)助車間主任進(jìn)行GMP管理,能準(zhǔn)確填寫(xiě)批生產(chǎn)記錄。
2 兄弟高職院校調(diào)查結(jié)果
為了加強(qiáng)職業(yè)院校的技能教學(xué)要求,很多職業(yè)院校開(kāi)展了實(shí)訓(xùn)教學(xué),大多數(shù)有條件職業(yè)院校,都建立了固體制劑GMP模擬制藥車間,我們拜訪了一些兄弟院校,其調(diào)查結(jié)果如表1。
2.1 具有GMP模擬制藥車間
大多數(shù)條件較好的職業(yè)院校,都建有GMP模擬制藥車間,基本能滿足常見(jiàn)劑型(如顆粒劑、片劑、膠囊劑等)的生產(chǎn)。能使學(xué)生提前熟悉制藥工作環(huán)境,能培養(yǎng)學(xué)生的GMP管理意識(shí),通過(guò)實(shí)訓(xùn)學(xué)生能掌握固體制劑的生產(chǎn)工藝,掌握固體制劑的常用設(shè)備的操作。
2.2 以小型制藥設(shè)備為主
福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的GMP模擬車間的設(shè)備普遍偏大,李恒教授認(rèn)為設(shè)備太大,生產(chǎn)量也大,易造成浪費(fèi),給實(shí)訓(xùn)帶來(lái)一些麻煩。其他院校模擬制藥設(shè)備偏小,但制藥原理與實(shí)際生產(chǎn)相符,設(shè)備能滿足學(xué)生的操作練習(xí)。
2.3 校內(nèi)技能培養(yǎng)為主,校外技能培養(yǎng)為輔
大多數(shù)院校硬件條件能滿足學(xué)生對(duì)固體制劑的技能教學(xué)要求,同時(shí)可以滿足省內(nèi)的制藥企業(yè)藥物制劑工職業(yè)技能鑒定的培訓(xùn)和考核工作,可以滿足全國(guó)藥物制劑技能比賽的培訓(xùn)和考核工作。比如全國(guó)高職技能大賽(片劑的生產(chǎn))曾在廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院和山東藥品食品職業(yè)學(xué)院舉辦。全國(guó)高職制藥工藝骨干師資培訓(xùn)曾在中國(guó)藥科大學(xué)高職學(xué)院、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院和重慶市醫(yī)藥高等??茖W(xué)校舉辦。由于制藥的特殊性,很多院校與制藥企業(yè)簽約的實(shí)訓(xùn)單位,很難真正提供實(shí)訓(xùn)教學(xué),只能提供實(shí)習(xí)階段的頂崗實(shí)習(xí)。
3 我校的現(xiàn)狀
我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視技能教學(xué)體系的開(kāi)發(fā),計(jì)劃加大投資力度,改善技能教學(xué)條件,建立全新的GMP模擬車間。
3.1 固體制劑模擬實(shí)訓(xùn)車間建設(shè)情況
由于校區(qū)的搬遷和老校區(qū)GMP模擬車間設(shè)備陳舊,2014年3月份,新校區(qū)投資建設(shè)全新的固體制劑模擬實(shí)訓(xùn)車間。模擬車間完全按照2010年版GMP要求建設(shè),面積約360m2,包括制水、中藥前處理、固體制劑(包括顆粒劑、片劑、膠囊劑)生產(chǎn)。制水室約30m2,制水設(shè)備能達(dá)到制藥用水生產(chǎn)要求,產(chǎn)水量為500L/h,純化水儲(chǔ)罐為2m3,能滿足模擬車間的潔凈區(qū)的用水,也可以為學(xué)校提供純化水;中藥前處理車間約50m2,主要設(shè)備有提取濃縮機(jī)組,罐體容積50L,適用于中藥的常壓、減壓提取,溫浸、熱回流、強(qiáng)制循環(huán)、滲漉、芳香油的分離及有機(jī)溶媒的回收,可以小試生產(chǎn)。固體制劑車間的一般生產(chǎn)區(qū)約50 m2,主要有外包室和空調(diào)房;潔凈生產(chǎn)區(qū)約230m2,完全按照GMP要求建設(shè),功能間齊全,設(shè)備以小型設(shè)備為主,主要有全自動(dòng)膠囊填充機(jī)、鋁塑包裝機(jī)、三維混合機(jī)、小型顆粒劑、連續(xù)式鋁箔封口機(jī)等,可供小試生產(chǎn)。ZP-35B型旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)為大型設(shè)備,產(chǎn)量可達(dá)15萬(wàn)片/分鐘。主要供學(xué)生操作練習(xí)、技能比賽、藥物制劑工的考試等。
3.2 固體制劑技能教學(xué)體系開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
我院領(lǐng)導(dǎo)非常重視固體制劑技能教學(xué)體系的建設(shè),大力開(kāi)展技能教學(xué)。
3.2.1 改善固體制劑實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力
固體制劑是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科,純理論教學(xué)很難培養(yǎng)學(xué)生的操作水平,我校計(jì)劃增加固體制劑的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,重新編寫(xiě)了《藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》,增加了顆粒劑的制備、膠囊劑的制備等實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,了解固體制劑的制備工藝流程。
3.2.2 啟動(dòng)微課程資源建設(shè),培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
為了促進(jìn)信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)融合,搭建教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流和教學(xué)風(fēng)采展示平臺(tái),營(yíng)造開(kāi)放、積極、創(chuàng)新的創(chuàng)作環(huán)境,提升教師課程開(kāi)發(fā)能力。我院計(jì)劃啟動(dòng)微課程資源建設(shè),GMP模擬車間計(jì)劃建設(shè)4個(gè)小項(xiàng)目(如片劑的生產(chǎn)、膠囊的生產(chǎn)等),讓同學(xué)們熟知固體制劑生產(chǎn)過(guò)程,把實(shí)踐和理論有機(jī)結(jié)合,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
【關(guān)鍵詞】制藥工程與設(shè)備;過(guò)程性考核;應(yīng)用
考核是評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效果的重要方式??茖W(xué)、有效的考核方式能夠客觀地檢驗(yàn)學(xué)生掌握所學(xué)知識(shí)和技能的程度,能夠充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性[1]。《制藥工程與設(shè)備》是我校制藥工程專業(yè)本科生的專業(yè)主干課,傳統(tǒng)的考核采用期末一次性筆試考核確定學(xué)生成績(jī),學(xué)生是否學(xué)到知識(shí)以及學(xué)習(xí)的質(zhì)量最終由分?jǐn)?shù)和通過(guò)率來(lái)體現(xiàn)。期末考試成績(jī)?cè)趯W(xué)期總評(píng)成績(jī)中的權(quán)重過(guò)高帶來(lái)了諸多的弊端。考試作為檢測(cè)教學(xué)效果的一種常用手段,應(yīng)當(dāng)服務(wù)于教學(xué),而不是指導(dǎo)教學(xué)工作。為了提高考試效率,發(fā)揮真正作用,增加考試的公平公正性,進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量,筆者基于6年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),對(duì)本門課程的考核模式進(jìn)行了改革。
1 制藥工程與設(shè)備課程教學(xué)要求
藥品生產(chǎn)企業(yè)為進(jìn)行生產(chǎn)所采用的各種機(jī)器設(shè)備統(tǒng)稱為制藥設(shè)備,包括制藥設(shè)備和非制藥專用的其他設(shè)備[2]。《制藥工程與設(shè)備》是我校制藥工程專業(yè)本科生的專業(yè)主干課。該課程是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程,主要研究我國(guó)制藥行業(yè)在工業(yè)化大生產(chǎn)中常用的單元操作及其設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、性能、主要技術(shù)參數(shù)等。通過(guò)學(xué)習(xí)該課程,著重培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,運(yùn)用基礎(chǔ)理論分析和解決制藥單元操作中各種實(shí)際問(wèn)題的能力,在專業(yè)人才培養(yǎng)方面有著非常重要的作用。
2過(guò)程性考核的必要性
過(guò)程性考核,是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行全面的考核,是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)過(guò)程和綜合應(yīng)用能力形成過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)價(jià),是改進(jìn)課程考核的重要措施。實(shí)施過(guò)程性考核,目的是引導(dǎo)學(xué)生改善學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方式,變被動(dòng)式學(xué)習(xí)為自主式、探究式學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力,提高綜合素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展??傊^(guò)程性考核是即時(shí)的、多次的和動(dòng)態(tài)的,它旨在發(fā)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中存在的具體問(wèn)題,并及時(shí)的調(diào)整和解決,以追求最佳的學(xué)習(xí)效率和教學(xué)效果[3]。
《制藥工程與設(shè)備》課程以往的教學(xué)方式是以教師講授為主,學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)課,按照平時(shí)成績(jī)30%、期末筆試卷面成績(jī)70%的考核比例確定學(xué)生的成績(jī),學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)目的不明確,學(xué)習(xí)積極性不高,到了期末考試前突擊記憶,利用死記硬背的知識(shí)去應(yīng)對(duì)期末考試,并以此作為最終學(xué)習(xí)目標(biāo),考完就把所學(xué)的知識(shí)都忘記了。這樣的考核方式不能完全真實(shí)地反映學(xué)生整體的水平,不能公正、客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合素質(zhì)。傳統(tǒng)的考核體系已經(jīng)不能適應(yīng)需要,亟需改革。
3過(guò)程性考核的實(shí)施方案
經(jīng)改革,將考核成績(jī)改為由平時(shí)成績(jī)、綜述成績(jī)和期末筆試卷面成績(jī)?nèi)糠謽?gòu)成,其中平時(shí)成績(jī)占20%,包括學(xué)生出勤率、課堂認(rèn)真聽(tīng)講情況、回答問(wèn)題情況、作業(yè)完成情況和學(xué)習(xí)態(tài)度;綜述成績(jī)占20%,包括綜述內(nèi)容的完整性、深度和綜述格式的規(guī)范性;期末筆試卷面成績(jī)占60%,考核理論知識(shí)的掌握程度,采取閉卷答題的形式。
3.1 平時(shí)成績(jī)考核
學(xué)生每堂課的出勤和隨堂提問(wèn)的回答都是過(guò)程性考核的首要內(nèi)容。根據(jù)學(xué)校要求,在記分冊(cè)上登記每堂課每位學(xué)生到課情況,是否遲到、早退,此外,還要記錄學(xué)生是否認(rèn)真聽(tīng)講,回答問(wèn)題是否積極,布置作業(yè)完成的情況等,以此約束學(xué)生,引導(dǎo)他們主動(dòng)學(xué)習(xí),有效減少遲到、早退、上課玩手機(jī)、打瞌睡等現(xiàn)象。出勤部分記錄次數(shù),違規(guī)需扣分;隨堂提問(wèn)采取激勵(lì)制度,主動(dòng)回答問(wèn)題且正確,給予加分獎(jiǎng)勵(lì)。
不同于以往的“滿堂灌”傳統(tǒng)教學(xué)手段,課改采用討論式教學(xué)法,并將課堂教學(xué)與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)合起來(lái),讓學(xué)生帶著問(wèn)題深入制藥車間實(shí)地考察,結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí),分組討論,解決問(wèn)題。認(rèn)真記錄每位學(xué)生的參與程度,采取激勵(lì)制度,給予適當(dāng)加分。
3.2 第二課堂綜述考核
大膽開(kāi)展第二課堂學(xué)習(xí),通過(guò)項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué),布置學(xué)生撰寫(xiě)制藥設(shè)備的最新研究現(xiàn)狀綜述,要求學(xué)生自行查閱和整理資料,并對(duì)同類設(shè)備進(jìn)行歸納總結(jié),同時(shí)讓學(xué)生了解現(xiàn)有設(shè)備存在的問(wèn)題,并提出改進(jìn)的設(shè)想,大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。綜述成績(jī)占總成績(jī)的20%,給予百分制,其中綜述內(nèi)容的完整性占40%,綜述的深度占30%,綜述格式的規(guī)范性占30%。
4過(guò)程性考核的實(shí)施效果
4.1 提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)
開(kāi)展第二課堂學(xué)習(xí),采取項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué),增設(shè)過(guò)程性考核,提高了學(xué)生的實(shí)踐、創(chuàng)新等綜合能力,使教師對(duì)學(xué)生以及學(xué)生對(duì)自己都有了更全面更科學(xué)的認(rèn)識(shí),有利于培養(yǎng)具有主動(dòng)學(xué)習(xí)能力的應(yīng)用型本科人才,適應(yīng)應(yīng)用型高等教育的需要。
4.2 對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)更加客觀
我系10級(jí)本科畢業(yè)班學(xué)生共有9個(gè)班級(jí),其中兩個(gè)錢學(xué)森實(shí)驗(yàn)班和七個(gè)普通班,錢學(xué)森實(shí)驗(yàn)班學(xué)生的基礎(chǔ)較普通班學(xué)生好。筆者對(duì)兩個(gè)錢學(xué)森實(shí)驗(yàn)班和兩個(gè)普通班實(shí)施了新考核體系,其他班級(jí)仍采用原考核體系。并對(duì)實(shí)施新舊兩種考核體系的同年級(jí)班級(jí)期末總評(píng)成績(jī)進(jìn)行分析,得圖1。對(duì)實(shí)施新考核體系的兩個(gè)錢學(xué)森實(shí)驗(yàn)班和兩個(gè)普通班期末總評(píng)成績(jī)進(jìn)行分析,得圖2。
由圖1可以看出,實(shí)施新考核體系班級(jí)的學(xué)生期末總評(píng)成績(jī)較之于原考核體系有所提高,優(yōu)秀和良好的學(xué)生占多數(shù),其比例明顯高于原考核體系,中等和合格的學(xué)生所占比例反而小,不合格學(xué)生比例小,沒(méi)有0~30分的學(xué)生,整體成績(jī)分布偏高。由圖2可以看出,錢學(xué)森實(shí)驗(yàn)班級(jí)學(xué)生的基礎(chǔ)隨較普通班學(xué)生好,但實(shí)施新考核體系的兩種班級(jí)學(xué)生期末總評(píng)成績(jī)差別并不大,都是優(yōu)秀和良好的學(xué)生占多數(shù),中等和合格的學(xué)生比例較小,不合格學(xué)生比例小,沒(méi)有0~30分的學(xué)生,整體成績(jī)分布偏高。通過(guò)增設(shè)過(guò)程性考核,讓學(xué)生撰寫(xiě)綜述,學(xué)生必須在理解所學(xué)典型設(shè)備的基礎(chǔ)上,查閱大量的資料,才能撰寫(xiě)合格的研究進(jìn)展。這個(gè)個(gè)過(guò)程促使學(xué)生主動(dòng)對(duì)課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣,不僅了解了新型設(shè)備的最新研究進(jìn)展,更鞏固了所學(xué)典型設(shè)備的相關(guān)知識(shí),提高了教學(xué)質(zhì)量。
5結(jié)語(yǔ)
過(guò)程性考核強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的學(xué)習(xí)狀況和階段性學(xué)習(xí)成果多方面、多形式、分階段的考核,它不僅關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)能力發(fā)展過(guò)程,也關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的成果;不僅關(guān)注學(xué)生的智力因素,也關(guān)注非智力因素;是對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)結(jié)果全面考察的綜合考核制度,是課程教學(xué)改革的重要手段?!吨扑幑こ膛c設(shè)備》理論教學(xué)使用了這種考核方法,大大提高了教學(xué)效果,符合我校“以學(xué)生為本,培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才”的要求。
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關(guān)鍵詞:中藥學(xué);綜合性大學(xué);教學(xué)方法
中圖分類號(hào):G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2017)08-0128-02
中藥是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下認(rèn)識(shí)和應(yīng)用的藥物,對(duì)保障我國(guó)人民群眾的身心健康和中華民族的繁衍生息發(fā)揮著重要的作用。改革開(kāi)放以來(lái),在黨和政府的政策扶持與引導(dǎo)下,我國(guó)中藥制藥企業(yè)得到了迅速發(fā)展。中藥飲片、中藥提取物及中成藥等中藥制藥企業(yè)發(fā)展迅速,已同化學(xué)制藥、生物制藥一起成為了我國(guó)制藥行業(yè)三足鼎立態(tài)勢(shì)。在制藥行業(yè)新格局的形勢(shì)下,我國(guó)高校制藥工程專業(yè)大多開(kāi)設(shè)了中藥制藥方向?!吨兴帉W(xué)》是專門研究中藥基礎(chǔ)理論和各種中藥的品種來(lái)源、采制、性能、功效、臨床應(yīng)用、用法用量、使用注意等知識(shí)的一門學(xué)科,是制藥工程專業(yè)開(kāi)設(shè)中藥制藥方向的基本課程。目前,我國(guó)大多數(shù)高等院校的制藥工程專業(yè)都已經(jīng)開(kāi)設(shè)了《中藥學(xué)》課程。綜合性大學(xué)開(kāi)設(shè)《中藥學(xué)》課程有其先天不足,如中醫(yī)藥知識(shí)氛圍薄弱,中醫(yī)藥基礎(chǔ)教學(xué)薄弱,沒(méi)有開(kāi)設(shè)《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《中醫(yī)診斷學(xué)》等中醫(yī)中藥基礎(chǔ)課程,在此學(xué)術(shù)與教學(xué)背景下,如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)《中藥學(xué)》的興趣和效果一直是橫亙?cè)凇吨兴帉W(xué)》教學(xué)者面前的一項(xiàng)艱巨挑戰(zhàn)。筆者在綜合性大學(xué)制藥工程專業(yè)從事《中藥學(xué)》課程教學(xué)十余年,不斷探索與實(shí)踐具有綜合性大學(xué)特色的《中藥學(xué)》課程教學(xué)方法理念和方法,取得了一定效果。
一、總論內(nèi)容講深講透
總論部分系統(tǒng)介紹了中藥的采集炮制、性能、配伍、禁忌、劑量和用法等知識(shí),是指導(dǎo)學(xué)生正確運(yùn)用中藥的理論基礎(chǔ)。對(duì)于第一次開(kāi)始學(xué)習(xí)中藥學(xué)但又無(wú)任何中醫(yī)藥知識(shí)背景的大學(xué)生來(lái)說(shuō),如果老師能講授好總論,將能使學(xué)生對(duì)《中藥學(xué)》全書(shū)內(nèi)容有初步的概括性了解,為余下部分的學(xué)習(xí)起到良好的鋪墊作用,使學(xué)生在以后的各章節(jié)學(xué)習(xí)中能更加事半功倍。該部分教學(xué)需要深入、全面的傳達(dá)課本相關(guān)知識(shí),既要多應(yīng)用中醫(yī)藥的專業(yè)術(shù)語(yǔ),又要用通俗易懂的語(yǔ)言詮釋這些術(shù)語(yǔ),還要結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)研究的最新成果,讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)中藥在古今防治疾病中的作用,基本理解中醫(yī)藥的理論體系結(jié)構(gòu),了解和尊重中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)律,樹(shù)立科學(xué)發(fā)展中醫(yī)藥的理念。例如,針對(duì)四氣五味,不僅要講授清楚四氣五味是所有中藥的基礎(chǔ)特性,同時(shí)還可以將傳統(tǒng)的四氣五味理論與中藥現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)表征形式相結(jié)合,闡明中藥的功效是多種活性成分作用于機(jī)體的綜合效應(yīng)。同時(shí)也要向?qū)W生說(shuō)明,雖然現(xiàn)代中藥化學(xué)成分和藥理研究對(duì)中藥功效的物質(zhì)基礎(chǔ)的闡明有重要意義,但在目前還不能全面指導(dǎo)臨床用藥,仍然必須遵循中醫(yī)藥理論體系來(lái)認(rèn)識(shí)中藥的治療法則。
二、教學(xué)內(nèi)容有取有舍、有輕有重
由于綜合性大學(xué)制藥工程專業(yè)的《中藥學(xué)》課時(shí)往往較少,因此精選教學(xué)內(nèi)容對(duì)《中藥學(xué)》教學(xué)十分必要。綜合性大學(xué)制藥工程專業(yè)課程設(shè)置往往偏重于化學(xué)和生物學(xué),醫(yī)藥學(xué)課程不多,尤其是中醫(yī)藥課程就更少,課時(shí)數(shù)也很少。如果固執(zhí)的要求在規(guī)定的課時(shí)內(nèi)全面講授課本內(nèi)容,只能是粗略而淺顯的介紹,學(xué)生將會(huì)感到內(nèi)容繁多,容易混淆。所以,用課堂上有限的時(shí)間里對(duì)重點(diǎn)藥味要重點(diǎn)講解,而且力求講深講透。不是重點(diǎn)的藥味則主要通過(guò)與重點(diǎn)藥味進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí),引出兩者功效、應(yīng)用的異同。通過(guò)上述教學(xué)既能突出重點(diǎn)藥味,又做到了主次分明。同時(shí),部分章節(jié)可適當(dāng)略過(guò),如當(dāng)前臨床應(yīng)用價(jià)值較小的驅(qū)蟲(chóng)藥章節(jié),就以學(xué)生自學(xué)為主??傊?,通過(guò)精講中藥藥味與對(duì)比教學(xué)非重點(diǎn)藥味,學(xué)生能夠掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容的主干,顯著提高學(xué)習(xí)效果。
三、引導(dǎo)歸納、對(duì)比學(xué)習(xí)中藥的功效和應(yīng)用
中藥最終是用于治病救人,所以《中藥學(xué)》教學(xué)的根本任務(wù)就是講授中藥的功效和臨床應(yīng)用。不同中藥的功效、應(yīng)用的共性和個(gè)性,功效類似中藥的各自特點(diǎn),是學(xué)習(xí)《中藥學(xué)》的重點(diǎn)所在。藥味比較應(yīng)在課堂教學(xué)中重點(diǎn)講解。如麻黃與桂枝均能發(fā)散風(fēng)寒,用治風(fēng)寒外感表證;但麻黃為“發(fā)汗解表第一要藥”,發(fā)汗力強(qiáng),尤適用于外感風(fēng)寒、惡寒無(wú)汗的表實(shí)證;桂枝則尤擅溫陽(yáng)通氣,發(fā)汗之力弱于麻黃,表虛、表實(shí)證均可使用。再比如黃芩、黃連、黃柏皆有清熱燥濕、瀉火解毒之功效,治療濕熱或火毒之證。然黃芩偏于清上清濕熱及肺火;黃連善清中焦?jié)駸峒靶奈钢?,為治濕熱瀉痢之要藥;黃柏善清下焦?jié)駸?,且還可清退虛熱,如此比較后三個(gè)藥物的共性與個(gè)性就一目了然。另外,辨證論治是中醫(yī)藥的精髓所在,同一病癥,證候不同則選藥不同。如麻黃、葶藶子、射干、沉香、蟲(chóng)草均可治療咳喘證,如何區(qū)別其功效特征將對(duì)掌握其臨床應(yīng)用幫助巨大。
四、緊密結(jié)合中藥現(xiàn)代化研究成果
綜合性大學(xué)現(xiàn)代科學(xué)學(xué)科門類多,學(xué)生接受到大量的現(xiàn)代科學(xué)信息,思想上難免會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥知識(shí)體系產(chǎn)生疑惑,失去學(xué)習(xí)《中藥學(xué)》的興趣和動(dòng)力。為此筆者尤注意在教W中引入中藥現(xiàn)代化發(fā)展的最新成果,對(duì)已經(jīng)研究清楚的中藥化學(xué)成分和藥理機(jī)制可在課堂上介紹,以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如屠呦呦從東晉葛洪所著《肘后方》“青蒿一握,以水二升漬,絞取汁,盡服之?!崩锏玫絾l(fā),成功地從青蒿中提取出了抗瘧的有效成分-青蒿素,被認(rèn)為是抗瘧史上的一次突破。這一成果使她獲得了2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。天津天士力制藥的復(fù)方丹參滴丸,在美國(guó)已經(jīng)完成Ⅲ三期臨床試驗(yàn),有望成為第一個(gè)成功被美國(guó)FDA批準(zhǔn)上市的復(fù)方中成藥。這些成果均體現(xiàn)了中藥的有效性和巨大價(jià)值。通過(guò)中藥現(xiàn)代化研究成果的介紹,架起中醫(yī)藥學(xué)與現(xiàn)代科學(xué)的橋梁,顯著提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和信心。
隨著《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016―2030年)》和《中醫(yī)藥發(fā)展“十三五”規(guī)劃》的頒布,表明國(guó)家大力扶持中醫(yī)藥發(fā)展的強(qiáng)大決心。在制藥工程專業(yè)中藥藥劑方向人才的培養(yǎng)方面,中醫(yī)藥大學(xué)已具備比較完整的基礎(chǔ)課程體系。但對(duì)綜合性大學(xué)而言,由于學(xué)術(shù)氛圍、課程體系及師資專業(yè)等差異,使其無(wú)法全盤照搬中醫(yī)藥大學(xué)的培養(yǎng)模式。如何在綜合性大學(xué)建立科學(xué)的制藥工程專業(yè)中藥藥劑方向的教學(xué)指導(dǎo)思想和模式,培養(yǎng)化學(xué)、中醫(yī)藥學(xué)科交叉背景的制藥工程專業(yè)人才,是每個(gè)《中藥學(xué)》專業(yè)教師的職責(zé)。積極探索與綜合性大學(xué)學(xué)術(shù)與教學(xué)環(huán)境相適應(yīng)的《中藥學(xué)》課程教學(xué)方法和理念,培養(yǎng)出名副其實(shí)的制藥工程專業(yè)中藥藥劑方向人才,仍需全體《中藥學(xué)》教育工作者不懈的努力和實(shí)踐探索。
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以強(qiáng)化學(xué)生的工程設(shè)計(jì)能力、實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力為核心,重新修訂教學(xué)大綱,整合相關(guān)課程,對(duì)應(yīng)工程設(shè)計(jì)內(nèi)容體系,構(gòu)建完善的工程設(shè)計(jì)課程體系。大一為工程設(shè)計(jì)啟蒙階段,以激發(fā)興趣為主,課程為生物工程(化學(xué)工程)概論;大二為單元設(shè)計(jì)和工程設(shè)計(jì)技能培訓(xùn)階段,包含:化工原理、化工熱力學(xué)、化工制圖、化工儀表自動(dòng)化;大三為產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備設(shè)計(jì)階段,包含:生物工程(化學(xué)工程)設(shè)備、分離工程、化工設(shè)計(jì)與模擬、工藝學(xué)課程(化工工藝學(xué)、發(fā)酵工程、制藥工藝學(xué)、釀酒工藝學(xué)等);大四為工廠設(shè)計(jì)和綜合實(shí)訓(xùn)階段,主要進(jìn)行生物工程(化學(xué)工程)工廠設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)。為適應(yīng)行業(yè)的需求和時(shí)展,在各課程教學(xué)中突出工程思維和工程方法學(xué)的同時(shí),著力介紹行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,并將計(jì)算機(jī)輔助制圖、計(jì)算機(jī)仿真模擬、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)作為主要技能進(jìn)行培養(yǎng)。
2構(gòu)建完整的工程設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)
工程設(shè)計(jì)是面向?qū)ο蟮木C合性實(shí)踐活動(dòng),只有突出實(shí)踐環(huán)節(jié)才能讓學(xué)生鍛煉能力、積累經(jīng)驗(yàn)、有所感悟。整個(gè)工程實(shí)踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設(shè)計(jì)、化工設(shè)計(jì)Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實(shí)驗(yàn)、湖北省化工設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)“三井杯”化工設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)大學(xué)生制藥工程設(shè)計(jì)競(jìng)賽、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、工廠設(shè)計(jì)項(xiàng)目、畢業(yè)設(shè)計(jì)。工程設(shè)計(jì)以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地(如尿素仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、啤酒發(fā)酵實(shí)訓(xùn)基地、藥物制劑實(shí)訓(xùn)平臺(tái))和校外企業(yè)實(shí)習(xí)基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心)為依托,注重選題的針對(duì)性(面向地方企業(yè))、設(shè)計(jì)的規(guī)范性(符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟(jì)與安全),并將化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽、制藥工程設(shè)計(jì)競(jìng)賽融入人才培養(yǎng)的教學(xué)體系中,大力提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)效性。
3構(gòu)建合適的工程設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系和管理模式
工程設(shè)計(jì)的系統(tǒng)性、協(xié)作性較強(qiáng),因此在工廠設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)中采用小組制、導(dǎo)師制、課題制進(jìn)行管理、操作和評(píng)價(jià),以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神,即每小組5~7名學(xué)生和1~2名指導(dǎo)老師,每個(gè)學(xué)生完成每組設(shè)計(jì)項(xiàng)目下的一項(xiàng)子課題,最后采用學(xué)生答辯與互評(píng)、教師評(píng)價(jià)、企業(yè)專家點(diǎn)評(píng)等構(gòu)成綜合評(píng)價(jià)體系。另外,建立健全激勵(lì)約束機(jī)制,考慮給予競(jìng)賽獲獎(jiǎng)和設(shè)計(jì)達(dá)優(yōu)秀等級(jí)的學(xué)生相應(yīng)的創(chuàng)新實(shí)踐學(xué)分,代替相關(guān)選修課的學(xué)分,以此激發(fā)更多的學(xué)生參與工程設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)。
4結(jié)語(yǔ)