職業(yè)教育教學精選(九篇)

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第1篇：職業(yè)教育教學范文

職業(yè)教育作為高等教育不可或缺的一部分越來越發(fā)揮著巨大的作用，在這個教育發(fā)展關鍵期也是重要機遇期，每一位教師在教學管理過程中都應重視職業(yè)教育教學管理。注重信息化教學，自身職業(yè)技能提升和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想引導從而促進高校職業(yè)教育教學管理。

【關鍵詞】

教學管理；創(chuàng)新；創(chuàng)業(yè)規(guī)劃

2014年6月，全國職業(yè)教育工作會議在北京召開，在會議中指出，對職業(yè)教育的發(fā)展要做出最大的幫助和支持，以保證國民教育體系和人力資源開發(fā)的這一重要組成部分不掉隊，強調必須高度重視、加快發(fā)展現代職業(yè)教育。自“十一五”以來，全國各大職業(yè)院校累計為國家和社會輸送八千多萬畢業(yè)生，這龐大的畢業(yè)生隊伍成為我國中高級職業(yè)技能人才的中堅力量，同時肩負著新時期對培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術技能、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的任務要求，當前正值職業(yè)教育發(fā)展的關鍵期和重要機遇期，在教育教學管理過程中更要注重職業(yè)教育的教學管理。方向已定，貴在行動，重在落實。培養(yǎng)什么樣的人，怎樣培養(yǎng)人，是一切教育工作的出發(fā)點和落腳點。同樣職業(yè)教育的核心任務，是培養(yǎng)具備高技能技術和高素質的社會主義合格建設者和接班人，更要以德樹人全力培養(yǎng)和踐行社會主義核心價值觀，在新時期“功崇惟志，業(yè)廣惟勤”以此來引導廣大社會青年樹立遠大理想信念，確立人生信念，實現全面發(fā)展，這就對職業(yè)教育的教學管理提出了很大的挑戰(zhàn)，要全方位地加強對職業(yè)教育的管理與發(fā)展。重視職業(yè)教育思想道德建設。國家用人，當以德為本，才藝為末，本不立，末焉生！把立德樹人作為職業(yè)教育的根本任務，培養(yǎng)兼?zhèn)鋬?yōu)秀職業(yè)技能和良好職業(yè)道德的高技能人才，為社會輸送有用之才，應對新時期教育在傳授新知識、訓練高技能的同時,必須重視學生思想道德建設的要求。立德樹人是學生應對新時期科技迅猛發(fā)展容易誤入歧途的定向桿，更是教育的根本和靈魂，因而在當代職業(yè)教育中更應該突出立德樹人的重要性。新時期對學生的培養(yǎng)不僅是科學知識的傳授、職業(yè)技能的訓練，更要注重德育素質的全面培養(yǎng)，避免出現應試教育答題機器的“失敗者”。

加強職業(yè)教育信息化建設。職業(yè)教育注重應用發(fā)展，在實踐教學過程中采用數字技術和現代化教學手段，加強校企合作，實現學校教學系統與企業(yè)生產流程無縫對接，構建校企合作信息平臺，匹配模擬實際生產流程，采用或是開發(fā)軟件模擬實際生產流程軟件、虛擬工藝、虛擬生產線等，增強學生對實際生產工藝及流程的理解及應用及技能提升，提升實踐教學和技能訓練的效率和效果。聘請企業(yè)優(yōu)秀技師在校任教進行生產教學的教學模式改革，利用豐富的企業(yè)經歷教授輔導學生對新職業(yè)技能能力的養(yǎng)成與提升，實現職業(yè)教育與企業(yè)行業(yè)發(fā)展的有機銜接。注重職業(yè)技能提升。職業(yè)教育要培養(yǎng)高素質技能型人才，加強職業(yè)技能教育是對職業(yè)教育優(yōu)化的內在要求和重要舉措，即加強職業(yè)技能的學習與訓練，正如“學如弓弩，才如箭鏃”所述，優(yōu)化職業(yè)教育課程結構使“雙師型”或是“研究型”教師把提升學生職業(yè)技能作為職業(yè)教育的重要工作。在授課過程中，融合行業(yè)企業(yè)技術發(fā)展趨勢，借鑒德國學徒制職業(yè)教育優(yōu)點，讓企業(yè)和學校分工協作、共同培養(yǎng)符合社會行為規(guī)范和企業(yè)需求的高技能人才，人才培養(yǎng)重實用，全力建立以促進高職院校畢業(yè)生以就業(yè)為導向，突顯終身教育思想，最終實現面向大眾的職業(yè)教育體系結構，以實現職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式與其他類型人才培養(yǎng)模式的無縫對接，拓寬人才培養(yǎng)多渠道多元化成長。實施職業(yè)院?，F代學徒制試點工作過程中，注重同步教學、產教研結合，融知識教育于實際操作培訓同步進行，以項目為導向，摒棄以傳授理論知識為主的教學模式，創(chuàng)新多種培養(yǎng)模式，通過校企合作為職業(yè)教育學生更多地增加行業(yè)企業(yè)實習鍛煉機會并加強理論知識的滲透，不僅僅是培養(yǎng)具備高技能精湛技藝的熟練技師更要精通專業(yè)力爭成為行業(yè)的翹楚。高度重視教師的行業(yè)企業(yè)實踐經驗，不定期組織教師長階段地進行行業(yè)企業(yè)頂崗鍛煉，以增加教師對本行業(yè)發(fā)展狀況和職業(yè)技能的熟練掌握，以時刻更新課堂和實踐教學內容，保持授課內容與行業(yè)企業(yè)同步接軌，以使學生的學習內容與學習意識始終處于該行業(yè)發(fā)展前沿。

第2篇：職業(yè)教育教學范文

1.教學方法與手段單一。

教學目標的錯位就必然會導致教學方法的簡單化甚至教學模式的填鴨化。無論是考證輔導班式的教學還是《經濟法》純理論教學，都停滯在講授理論和加強課堂與課后練習的傳統教育階段。筆者在中國知網、萬方等學術期刊網上就這一主題專門進行了搜索，搜索結果顯示，雖然有個別教師對于傳統教學模式下的高職《經濟法》課堂教學方法進行了反思，但結果無外乎在傳統講授法的基礎上增加了圖表法[1]、案例教學法或雙向提問式教學法[2]等傳統教學方法，并沒有脫離傳統教學模式的桎梏。有些學校倒是對傳統教學模式作了一定的反思，引入了網絡手段，可是卻陷入了認識上的誤區(qū)，就是只把傳統課堂教學的內容放到網絡教學平臺，供學生瀏覽學習、下載資料。在這些網絡教學中，網絡的教學特征，教學功能，教學互動等優(yōu)勢都沒有完全體現發(fā)揮出來。[3]因此，都沒有實現良好的教學效果。

2.教學效果一般。

教學理念的陳舊導致教學方法的單一，進而導致教學目標難以實現。筆者關于這一問題曾經在學生中做過調研，學生們普遍表示，《經濟法》課程給他們的印象就是上課學習、下課背書、考前做題，非常地傳統，也非常地無趣。傳統的填鴨式與題海式的傳授方法很容易導致學生失去學習的興趣和熱情，使學生獲得的《經濟法》知識難以鞏固，教學中的前學后忘成為普遍現象，難以實現良好的教學效果。在高職院校的生源質量本就一般的情況下，這種后果更加明顯。教育的目的是要幫助學生掌握知識，而非為了幫助學生應付考試，如果純粹為了考試而教學，是不可能實現良好的教育效果的。我們應該去提倡“教師為主導，學生為主體”，讓學生主動性、創(chuàng)造性地學習知識、應用知識。[4]傳統的教學模式顯然難以實現這一目標，為了良好的教學效果，必須通過教育信息化實現教學模式的改革與創(chuàng)新。

二、信息化教學模式的創(chuàng)新

1.理論依據構建。

筆者認為，信息化教學模式的主要手段是通過計算機網絡進行教學，信息化建設指引下的職業(yè)教育教學模式，改革與創(chuàng)新的最終形式就是通過計算機網絡完成日常教學任務。這么認為的依據是著名的“情境認知理論”?！督洕ā肥且婚T社會科學，《經濟法》教學的要求契合情境認知理論的特征。情境認知理論認為，教師創(chuàng)設的情境要與真實的社會情境、生活情境和科研活動的情境相吻合。這樣，使學生有可能在似真的活動中，通過觀察、概念工具的應用以及問題解決，形成科學家看待問題的方式和解決問題的能力，適應共同體的文化。[5]而要在課堂上去模擬與《經濟法》相關的、真實的社會情境、生活情境相似的教學情境，唯有通過計算機網絡手段來實現。因此，相對于傳統教學模式，網絡教學應該實現以下幾方面創(chuàng)新：（1）教學目標上，應該以實現學生主動性、創(chuàng)造性地學習知識、應用知識為目標，立足于學生對教學內容的掌握，而非提升考試通過率。（2）教學內容上，應該建立在教材基礎上，能夠為網絡所共享的教學課件、多媒體信息資源以及試題庫為主，在教學過程中應該盡量脫離教材。（3）教學方法與手段上，教師在設計教學活動時在注意情境設計、協作學習環(huán)境設計、網絡教學策略設計的同時，還要注意信息資源設計，強調利用各種信息資源來支持“學”，具體的知識點要盡量采用文本、聲音、動畫等多種媒體表現。[6]（4）在考試設計方面，應該充分利用網絡手段實施考試，實現隨機題庫制與無紙化考試相結合，減輕教師閱卷負擔，減少閱卷出錯率，同時節(jié)約學校的經費資源。

2.教學目標設計。

傳統的《經濟法》課堂教學僅僅以順利完成期末考試或提升考證通過率為目標，完全背離了職業(yè)教育的初衷。信息化建設正好可以實現教學目標設計的創(chuàng)新，真正實現素質與技能教育。筆者以為，高職《經濟法》教育應根據高職人才的特點和培養(yǎng)目標，在教學中避免理論與實踐分離、知識和能力分離、教學和考證分離，以豐富學生的知識面、增強學生運用理論知識解決與分析實際問題的能力為教學目標。在傳統的教學模式下，這一教學目標難以實現，而網絡化教學則可以完成這一任務。筆者認為，《經濟法》課程的網絡化教學，意味著教師可以通過計算機軟件對理論知識進行情景模擬預設，然后通過網絡手段實現機———機資源共享，為課堂教學的開展奠定基礎。這樣，在課堂教學中，每一名學生都可以在教師的指導下通過預設的模擬情景去學習理論知識，并運用理論知識對情景中出現的問題進行分析與解答。

3.課堂教學創(chuàng)新。

《經濟法》課程的網絡化教學，關鍵在于運用計算機信息技術進行課堂教學的創(chuàng)新。這一舉措必須要在充分考慮高職學生心理與認知特點的前提下，對教學內容與方法進行改革和創(chuàng)新，使之契合高職學生的特點，也符合學生考證與就業(yè)的需要，從而摸索出一套具有實用性和有效性的《經濟法》課堂教學模式。第一，教學內容創(chuàng)新?？梢钥紤]在保證《經濟法》基本理論知識的基礎上，多使用教學案例，只不過教學案例要與情景模擬法相結合，在案例設計時要注意增加學生的代入感，在合適的案例中可以考慮由學生來扮演案例的主角，這樣可以最大限度地保證學生在教學過程中感同身受，提升教學效果。第二，教學方法創(chuàng)新。主要是要大量地使用案例分析法與情景模擬法，《經濟法》教學過程非常適合運用這些教學方法，而這也正是引入網絡化教學的根本原因，因為唯有計算機信息技術方可實現通過聲音、圖像、動畫等電子元素將教學案例形象的在計算機上表現出來，讓學生直觀地感受到學習的樂趣，深刻地理解知識適用的條件，提高學生分析與解決問題的能力。第三，教學手段創(chuàng)新。網絡化教學離不開電子教學資源的制作與共享，這就要求教師必須在課前準備好《經濟法》課程的內容，根據教學內容制作好教學課件、動畫軟件等電子教學資源，將其上傳到機房或校園網絡平臺上，實現資源共享。這樣，在教學的過程中就可以通過網絡手段實現資源共享，為課堂教學的開展奠定基礎。

4.考試制度改革。

第3篇：職業(yè)教育教學范文

關鍵詞：職業(yè)教育；教學；特點；原則

教學原則是根據教育教學目的、反映教學規(guī)律而制定的指導教學工作的基本要求。它反映了人們對教學活動本質性特點和內在規(guī)律性的認識，是指導教學工作有效進行的指導性原理和行為準則。

一、職業(yè)教育教學的職業(yè)性原則

職業(yè)性是指應使受教育者在全面發(fā)展的基礎上，獲得與經濟建設具有極為密切關系的相關職業(yè)所需要的職業(yè)知識、職業(yè)能力和職業(yè)道德，亦即成為具有全面素質和綜合職業(yè)能力的應用型和實用型的職業(yè)人才。職業(yè)性原則由職業(yè)教育的性質、任務決定。職業(yè)教育的職業(yè)性具體表現在：①教學目的的服務性。職業(yè)教育教學使學生掌握一定的職業(yè)知識和職業(yè)技能，并為我國培養(yǎng)生產、建設、管理、服務第一線的技能型技術人才。②教學對象的就業(yè)性。職業(yè)教育從某種意義上說就是就業(yè)教育，教育不是為了追求升學率，而是為了適應某一就業(yè)崗位的要求。③教學內容的專業(yè)性。為此，教學的指導思想應是以職業(yè)為導向安排全程的教育和教學，有目的、有計劃地培養(yǎng)學生具有遠大的職業(yè)理想、深厚的職業(yè)情感、高尚的職業(yè)道德、扎實的職業(yè)知識、熟練的職業(yè)技能、較強的職業(yè)能力、高度的職業(yè)責任和自覺的職業(yè)紀律。

職業(yè)性原則對職業(yè)學校的教學具有特別重要的意義，是職業(yè)學校教學的首要原則，貫徹此原則，應做到：①從學生入校起就要根據未來職業(yè)的需要進行職業(yè)定向和職業(yè)指導，明確本專業(yè)（工種）學生未來所從事的職業(yè)范圍和職業(yè)要求以及適應未來職業(yè)要求的知識、能力結構、素質和情感態(tài)度。②教師在教學中要加強思想政治教育工作，搞好職業(yè)道德、職業(yè)紀律教育，對學生進行敬業(yè)愛崗的職業(yè)道德教育。③在校期間，教學工作要以專業(yè)課程教學為主，著重培養(yǎng)學生的專業(yè)知識和專業(yè)技能，以養(yǎng)成良好的職業(yè)能力，為學生就業(yè)和將來職業(yè)轉換創(chuàng)造條件。

二、職業(yè)教育教學的實踐性原則

職業(yè)教育的目的反映在教學工作上，就是教學的實踐性要求，即教學要以職業(yè)實踐為出發(fā)點、作為教學工作的導向和最終的目標。在職業(yè)教育中加強實踐性教學環(huán)節(jié)具有重要的理論和實踐意義。盡管在強調教學實踐性原則的同時，并不能否認學生應當具備一定的理論基礎。但是，在職業(yè)教育中，對學生實踐能力的系統培養(yǎng)是第一位的，學生是否需要，或需要在多大程度上接受系統化的理論教育，應完全取決于學生未來工作的崗位要求。任何脫離工作崗位實際需要的、對教學的理論程度和理論教學的程度和系統的過高要求，都是違背職業(yè)教育的總體目標的。

貫徹此原則，應當做到：①教師在教學中必須做到理論與實際相結合。教與學的雙方都應當自覺地去完成這個聯系的過程，即教師要理論聯系實際地教，學生要理論聯系實際地學，做到學用一致，學以致用。理論教學必須以實踐性教學的需要為依據，以“必須、夠用”為原則。實踐性教學又要在理論教學的指導下有效開展，兩者統一在具體的培養(yǎng)目標上。理論課教師要圍繞本專業(yè)的培養(yǎng)目標，根據生產實際和學生未來之間發(fā)展的要求組織教學；并按照本專業(yè)的最新發(fā)展狀況、經濟社會發(fā)展現狀和日常生活實際補充教材，選擇適當的教學方法；要讓學生明確所學知識與實際問題的聯系，使學生學到靈活的知識。同時，教師進行實踐課教學時，也要充分貫徹理論對實踐的指導作用，使學生的實踐能力具有科學的基礎。逐漸做到融“教、學、做”為一體，推行一體化教學，讓學習過程依照職業(yè)的工作過程展開，以便獲得完整的職業(yè)行動能力。②充分發(fā)揮實踐教學場地的作用，包括實習車間、校內外實訓基地等，學生實踐能力的高低，是評價職業(yè)教育教學質量的重要指標。為了最大限度地培養(yǎng)學生的職業(yè)實踐能力，縮短學生從畢業(yè)到獨立頂崗的適應周期，應當充分利用校內外實習基地，對學生進行與現實生產或工作相一致的有針對性的培訓，盡量讓學生親自動手實踐，使學生不但具備在學校模擬工作環(huán)境中的經驗，而且具備一定的實際工作經驗和一定程度的關鍵能力。③教師應具備一定的、與所教學生的專業(yè)一致或相近的職業(yè)實踐經驗，了解學生畢業(yè)后所從事工作的實際要求，包括勞動生產技術、人員組織管理情況和行業(yè)發(fā)展的現狀等。其中，實習指導教師要有嫻熟的操作技能、較強的本專業(yè)的實踐能力和必需的工作經驗；專業(yè)理論課教師雖然不需要在特定的專項技能上達到很高的要求，但應當對所教專業(yè)職業(yè)領域內所有技能點都有所了解，并能完成基本操作。

三、職業(yè)教育教學的系統性原則

職業(yè)教育的目的是培養(yǎng)生產、建設、服務和管理第一線的專門技術人才，通過職業(yè)分析所得到的職業(yè)崗位的要求，是對從業(yè)能力的具體、完整說明，其各項內容之間其有一定的邏輯秩序和內在聯系。因此，要求職業(yè)教育的教學工作必須按照職業(yè)崗位能力的內在聯系，系統地進行。

職業(yè)教育與普通教育教學的系統性原則在內涵上既有相同之處，又有很大的差別。相同之處在于：兩種形式教育的教學都必須保證教學的整體性，都要注意各個教學內容之間所固有的內在聯系，教學工作必須循序漸進并保證相對的完整性；其主要的區(qū)別在于，普通教育教學的系統性是由教學科目本身的學科系統決定的，而職業(yè)教育教學的系統性則取決于職業(yè)活動的系統性，如機械加工專業(yè)的車削技術是由與車削有關的專業(yè)理論知識、專業(yè)計算、識圖和操作技能等組成的系統，系統元素之間只有特定的內在聯系。

貫徹此教學原則，應當做到：①教師要了解職業(yè)崗位與培養(yǎng)目標的總體要求，了解各個教學內容之間的邏輯關系，了解專業(yè)理論教學內容與職業(yè)崗位要求間的具體聯系。在教學中，要注意教學內容的系統連貫、層次清晰、重點突出，準確地再現本專業(yè)技術體系的精華。要特別注意專業(yè)理論教學與實踐技能培養(yǎng)在內容選擇、時間安排上的協調一致以及各個科目之間的協調。②由于在實際的職業(yè)活動中，人們的行為過程總是按照所謂“完整的實踐”模式進行的，即可劃分為學習或獲取必要的資料信息、制定可行的工作計劃、做出行動的決策、實施工作計劃、在工作中控制保證質量和評價工作成就等六個步驟。因此，要求在職業(yè)教育的教學過程中，盡可能注意全面、系統地培養(yǎng)學生這六個方面的能力，以形成系統、完整的職業(yè)實踐能力。③應處理好專業(yè)、專業(yè)基礎和文化知識教學與“系統性”的關系。在職業(yè)教育中培養(yǎng)學生具有該職業(yè)的完整、系統的從業(yè)能力是一個大的系統。在從業(yè)能力這個大系統中包含有許多元素。如土木建筑專業(yè)需要一定的數學和結構力學知識，這里的數學和結構力學是土木建筑專業(yè)這個大系統的組成元素。由于現代科學技術的高度發(fā)展，這些元素本身各自早已發(fā)展成為較為獨立的、結構相對完整的學科系統。但就職業(yè)教育而言，這些學科系統只能是從業(yè)能力這個大系統的完整性，而不是子系統如數學等學科教學的完整性，否則就會混淆全面和局部的關系。

四、職業(yè)教育教學的可接受性原則

可接受性原則，就是要求教學的內容、深度和廣度、教學的方法以及教學組織形式等，符合學生的年齡、心理特征和文化知識水平，使學生在可承受的學習壓力下，盡可能多地獲得職業(yè)實踐能力，并保持較高的學習熱情。職業(yè)教育的教育目標、職業(yè)學校的客觀教學條件和職業(yè)學校學生的文化基礎以及興趣特長等諸多因素，決定了在職業(yè)教育教學中貫徹可接受性原則具有重要的理論和現實意義。因此，在任何一類職業(yè)學校中，都絕對不應當盲目攀比普通學校文化課教學的深度和廣度，也不能簡單照搬其他類型學校的教學內容甚至教材。

為貫徹此教學原則，應當做到：①教師應具備良好的教學理論基礎和相應的實踐能力，即具備“雙師”素質。在科學技術高度發(fā)展，職業(yè)教育教學內容日益復雜的今天，職業(yè)教育教師必須通過必要的教學簡化過程，把教學內容集中到最主要的專業(yè)內容上，并使學習難度與學生的接受能力基本一致。教學簡化包括水平簡化和垂直簡化，水平簡化是對教學內容的精簡過程，即選擇與培養(yǎng)目標相當的教學內容；垂直簡化是通過適當的教學媒體和語言表達方式等手段，把教學內容的難度降低到能被學生接受的程度。教學簡化是在教學實際中運用教學論原理的核心。②教師應了解學生的基本情況，如家庭背景、所處社會環(huán)境、班級風氣以及對所學專業(yè)的認識和態(tài)度等，準確地估計學生的實際學習能力，科學地檢查學生的現有水平，掌握職業(yè)學校學生的心理特征以及職業(yè)能力的形成規(guī)律，為準確進行教學簡化打下基礎。

五、職業(yè)教育教學的直觀性原則

直觀性是指外界事物作用于人的感覺器官而在大腦中產生的感覺、知覺和表象。人們的認識活動是從這些具體的感覺、知覺和表象開始的。實踐表明，職業(yè)教育的教育對象，主要具有形象思維的特點。不論是在技術學校、職業(yè)高中、中專學校、職業(yè)中專等中等職業(yè)學校，還是在職業(yè)技術學院等高等職業(yè)學校學習的學生，與相應層次的普通高中以及普通高等學校?？啤⒈究频膶W生相比，是同一層次類型的人才，沒有智力的高低貴賤之分，只有智能的結構與智力的類型不同。所以，職業(yè)教育與普通教育的培養(yǎng)對象在智力類型上的差異，決定了兩類教育的培養(yǎng)目標的差異――社會所需要的不同類型的人才，因此，他們是兩類不同類型的教育

為貫徹此教學原則，應當做到：①在教學中，教師要盡可能地利用直觀教學手段，減少學生學習和認識過程中的困難，幫助學生建立起實踐經驗和理性思維的聯系。教師還應當重視直觀教學媒體的運用質量，在熟練使用傳統的掛圖、模型、幻燈、投影儀等教具的同時，充分利用現代科學技術提供的多種直觀化可能性，如張貼板、現代音像技術和計算機輔助教學等技術設備，使教學直觀化過程達到較高的水平。②在教學中不同專業(yè)領域、不同職業(yè)和生活經歷、不同年齡甚至不同年級的學生對直觀教學手段的要求是不同的。因此，直觀教學要有目的性，不流于形式。直觀是手段，不能把教學中的觀察停留在現象上。應通過直觀觀察調動學生的思維活動，使學生通過分析、比較等思維和推理方法，從表象上升到概念。③注意改觀和抽象相結合。直觀畢竟不是目的，應注意培養(yǎng)、開發(fā)學生的抽象思維能力，特別是對技術或經營過程的抽象思維能力和創(chuàng)新能力。

六、職業(yè)教育教學的生產與教學相結合原則

第4篇：職業(yè)教育教學范文

關鍵詞：旅游職業(yè)教育；教學改革；實訓

21世紀，面臨信息爆炸的時代，旅游產業(yè)既有機遇又有挑戰(zhàn)，而旅游產業(yè)發(fā)展的根基--旅游職業(yè)教育必須調整自身結構和教育教學模式以適應產業(yè)的快速發(fā)展。旅游職業(yè)教育是旅游教育不可或缺的重要組成部分，目前其發(fā)展現狀卻存在課程模式固化、課程設置脫離旅游市場需求、教學方法單一等問題，如何解決這些問題是旅游職業(yè)教育教學迫在眉睫的事情。本文將以旅游職業(yè)教育專業(yè)基礎課程《導游業(yè)務》教學改革為例，以期探討新的面向市場行之有專業(yè)效的教育教學方法。

一、傳統旅游職業(yè)教育教學存在的問題

（一）教學內容統一性強。由于受其他學科傳統教學模式的影響，旅游職業(yè)教育通過教育部或各省教育廳審批通過后，沒有經過對本地區(qū)生源素質、旅游市場需求等調研便設置和其他省市統一的課程，甚至設置統一的課程模式和教學內容。事實上學生自身的學習興趣、文化程度、地區(qū)旅游市場需求等方面均存在較大差異，在無差異化教學中培養(yǎng)出的學生是千人一面，沒有創(chuàng)新思維，也就不可能與時俱進，為當地旅游產業(yè)的發(fā)展注入新鮮的血液。

（二）教學方法單一。傳統學科教學以理論灌輸為主，而旅游職業(yè)教育是面向市場、面向我國經濟的發(fā)展需求出現的新型學科，它的出現本就是經濟的產物，市場的需求，因此，旅游職業(yè)教育教學應緊密結合實踐，采用經典案例引入、精彩視頻展示等多種教學方法豐富教學課堂，提高學生學習的積極性。

（三）教學的封閉性?！秾в螛I(yè)務》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程，也是考取全國導游資格證書的一門必考課程。教訓目標為通過學習使學生掌握核心理論知識，培養(yǎng)學生具備旅游帶團及講解能力。而傳統課程卻把學生封閉在校園內，學生只能在校園內接受課本上的理論知識，而旅游企業(yè)真正的需要的市場知識、帶團技能、應變技能等均無法在教學中很好的得到鍛煉，培養(yǎng)出來的學生理論高分，技能低下，不能適應市場實際需求。

二、旅游職業(yè)教育教學改革措施

《導游業(yè)務》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程，課程教學改革的思路應以導游人員工作流程為線索設置實訓項目，以職業(yè)能力為核心組織課程內容，不僅為學生提供“模擬”場景和實訓場所，讓學生進行專業(yè)技能訓練，還充分利用行業(yè)資源，將課堂搬到景點、旅行社等實地場景進行專項訓練，由此讓學生盡快進入角色，提高專業(yè)技能。切實實現工學結合、“教、學、做”一體化的教學理念。

（一）課程教學模塊分配。在教學中結合導游工作特點和現代導游的實際能力素質要求，將本課程教學內容分為以下四個模塊。第一模塊：導游工作程序與標準。通過“理論+實踐”的學習方式掌握不同類型導游人員的工作標準和規(guī)范。第二模塊：導游人員的帶團技能。該部分是本課程的拔高模塊，通過學習提高學生的導游講解能力和個性化服務技能，滿足游客各種隱性需求。第三模塊：導游的應變技能。培養(yǎng)學生在導游服務過程中及時發(fā)現吃、住、行、游、購、娛等各方面存在的故障問題并準確、高效解決這些問題的能力。第四模塊：綜合能力訓練。我們在周末、節(jié)假日應帶領學生到旅行社、景區(qū)進行實際的演練，提高學生的應變技能。

（二）課程教學實施過程改革。在教學內容的組織方面真正體現“教、學、做”一體。每個模塊均按照由簡單到復雜、由單項到綜合、由理論到實踐的方式進行展開落實，教學內容的實施遵循從旅游專業(yè)初學者到合格的導游講解員的職業(yè)能力發(fā)展過程。

第一模塊：導游工作程序與標準。引用優(yōu)質視頻導入新課，結合典型案例深度剖析不同導游人員的工作程序和標準。其次，設計特殊的工作場景。例如，教師協助同學們設計從鄭州到堯山景區(qū)全陪的工作流程，在課堂上進行展示，老師進行點評。

第二模塊：導游人員帶團技能的提高。該部分是本課程的拔高模塊。第一步，教師利用多媒體教室、3D模擬導游實訓室，綜合運用優(yōu)質視頻、典型案例剖析，精彩圖片為學生講授帶團技能提高需要的理論知識。第二步，根據設計好工作場景分配導游、游客等角色，分組進行模擬訓練，通過錄像反饋引導學生客觀分析自己的帶團技能的高低，這種模擬訓練的方式提高學習的積極性。第三步，進行實訓項目考核，分為教師考核和學生小組共同考核。例如 “個別住宿要求處理” 實訓項目考核。首先，將學生分組，第一組學生設計游客要求住單間的實訓項目。第二小組學生進行演示，第三小組從工作場景的合理性、創(chuàng)新性、導游帶團技能高低方面選出最佳表演小組和最佳導游人員，再由教師分組評價、優(yōu)秀個人評價。在活潑有序的教學活動中學生的帶團技能真正得到鍛煉。

第三模塊：導游應變技能的提高。第一步，教師將學生分組設置成地陪、全陪、領隊和不同類型的游客等角色，并放入“旅游者走失”“旅游者食物中毒”等實訓項目中，引導學生自己發(fā)現旅游活動吃、住、行、游、購、娛六大要素中容易產生的各類問題，并找到最佳解決途徑，提高解決問題的能力。第二步，將學生安排到實習基地進行為期兩天的實操訓練。

第四模塊：綜合能力訓練。在節(jié)假日，學生可以經常去周邊景區(qū)進行見習，提高帶團綜合能力。不僅在完成本門課程的教學任務之后，還可以是整個在校學習的階段。

這樣的實施過程真正體現了學生在做中學、學中做， “教、學、做”一體化。

（三）教學方法的改革。在保留傳統教學方法的基礎上增添了仿真虛擬、實訓項目滲透等多種教學方法。利用“”記憶法、角色扮演法、現場錄像反思法、現場授課教學法等豐富學生學習的手段和途徑。

（四）考核和評價方式的改革。評價應注重多元性，結合模擬練習、實地操作、技能競賽等綜合評價學生成績。同時，在平時的教學中可采用階段性評價、過程性評價以及項目評價等評價方法。最后，對在學習和應用上有創(chuàng)新的學生應予以特殊鼓勵，全面綜合評價學生能力。

參考文獻：

第5篇：職業(yè)教育教學范文

（一）課堂沒有創(chuàng)新在服務禮儀的課堂教學中，創(chuàng)新意識較少，老師對學生的要求僅僅局限于理論知識的掌握。在日益發(fā)達的服務行業(yè)，創(chuàng)新意識不僅只是企業(yè)老板的責任，要從源頭抓起，從服務禮儀學習的源頭抓起。學校要做好這項教育教學工作，增加課堂學習的創(chuàng)新意識，讓學生充分了解目前服務業(yè)的現狀。

（二）為學生提供實踐的機會較少

學校在進行理論教育時，缺乏實踐的機會是高校普遍都存在的問題。服務業(yè)要求員工的實踐性很強，如果不能將理論與實際工作相結合，在工作中就會遇到很多的問題不能很好地及時解決，從而對企業(yè)造成損害。有些學校不能為學生統一安排實習單位，讓學生自己找實習單位，造成學生的滯留現象，不能在實習的時間內完成任務。不能很好地將服務禮儀理論與實踐結合起來。

二、服務禮儀教育教學的改革模式

（一）素質教育相融合的方法

隨著科學技術的不斷進步和素質教育的深入發(fā)展，即使是最好的學校也不一定滿足學生所有的要求，教會學生所有的選擇。教師的角色正在從教學的主體，知識的傳授者改變成學生學習的促進者和輔導者。素質教育與服務禮儀在一些方面存在相通的地方，服務禮儀課應該讓學生從課堂延伸到課外，從關注課本到關注時代的發(fā)展，從學習禮儀到學會做人。從現實生活中的實例出發(fā)，提高學生自身的文化修養(yǎng)，使學生具備鮮明的時代責任感，力爭做到葉圣陶先生提倡的“凡為教，目的在于達到不需教”的教學精神。將課堂學習的空間延伸到課堂之外，突破時空的限制，在有限的空間中追求無限的知識的學習。

（二）教學與實踐相結合

提供良好的實踐條件，邊學邊用，遇到問題及時解決。通過參觀、聯歡、社會服務等第二課堂的活動增加學生實習的機會，在實踐中學會禮儀知識的理論應用，進一步熟練掌握應職崗位的禮儀技能。培養(yǎng)學生良好的服務禮儀的習慣，培養(yǎng)學生積極、樂觀、健康的心理素質。

（三）老師要以身作則，用言行教導學生

孔子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從?！崩蠋煹囊谎砸恍卸紝W生產生影響，身教勝于言傳，老師在從事禮儀服務的教學中時刻規(guī)范自己的行為舉止，儀態(tài)儀表。要以嚴謹的治學方式、愛崗敬業(yè)的態(tài)度、高尚的道德規(guī)范，嚴格規(guī)范自身的言行來約束自己。作為一名服務禮儀職業(yè)教育的老師一定要把禮儀的美麗、心靈的美麗與自身的魅力和諧統一作為自我形象塑造的目標，為學生做好榜樣示范。

（四）加強學生的就業(yè)指導，豐富就業(yè)服務手段和內容

提高學校的就業(yè)服務的“全程化、全員化、信息化、專業(yè)化”的水平，通過各種教育手段和服務渠道促進畢業(yè)生的就業(yè)指導。學校要大力推進實習就業(yè)基地的建設，加強校企合作，積極的引入企業(yè)優(yōu)秀文化，使學生與企業(yè)完成融洽的結合，做到零試用期。最大限度地為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位信息。健全學生畢業(yè)就業(yè)指導網絡系統，完善就業(yè)服務指導體系，發(fā)揮市場服務功能，切實提高畢業(yè)生的就業(yè)服務水平。

（五）老師要走出去學習先進的服務禮儀培訓方法

第6篇：職業(yè)教育教學范文

（1）師資隊伍有相當一部分人沒有經過系統的、嚴格的教師培訓，教育教學理論與技能水平沒有達到要求，教師資格證書的獲得不是經過嚴格的考核，而只是經過常規(guī)的認證。（2）專業(yè)課教師雙師素質達不到應有的水平，而且在日常教學工作的運行中，專業(yè)理論課教師實踐能力低，實踐課教師專業(yè)理論水平不高，教師智能結構單一，不能達到理論教學和實踐教學相統一。（3）隨著國家對職業(yè)教育事業(yè)的重視和支持，職教學生也隨之增多，職教老師短缺現象浮出水面，很多老師辛苦的代課，沒有時間參加培訓和深造，知識老化，不能跟上現代企業(yè)的要求，造成理論和實際的脫節(jié)。

二、傳統的教學組織形式制約了職業(yè)教學改革的發(fā)展

（1）課堂缺乏活力。教師講的十分投入，又是比劃，又是實物模擬，而聽講者卻廖若星晨，通常教師提個問題，應聲者沒有幾人，還有的根本就無人響應，弄得教師十分尷尬。產生這種狀況的原因：一是因為傳統的教學模式根本不適應職教學生，每個職教學生的基礎和能力差異很大。二是硬性的管理制度，使學生不得不坐在課堂，壓抑著自己的個性，去遵守課堂紀律，使學生愉快的課堂變成許多同學受罪的場所。（2）學生缺乏自由發(fā)展的空間?，F在的職業(yè)教育各專業(yè)的學制基本上都是2至3年，其中最后一年通常安排實習。這樣一來，真正學習的時間就只有1至2年。學生一入校門，在被劃分到某個班級的瞬間，他的專業(yè)、作息時間、學習內容、學習方法、授課老師、實習教師都已經固定，學生根本無權選擇。如此多的管制，導致了學生根本沒有自由發(fā)展的空間。（3）課堂教學中技能操作較少。在許多職業(yè)學校中，實訓設備投入不到位、實訓場地滿足不了教學的要求、實訓實驗設備比較欠缺，學生只能聽老師描繪著最新的儀器、元件。雖然很多職業(yè)學校為學生安排了半年到一年不等的實習，但是我國許多工廠、企業(yè)還處于工業(yè)經濟時期的標準化生產時代，許多工作就是重復一次又一次的機械式的操作，這給許多學生造成了學習無用的錯覺，使學生認為專業(yè)對口率低下，學不學習都無所謂。

三、學校對教師的質量意識不強影響教學改革的步伐

由于社會對技能型人才素質時要求越來越高，各職業(yè)院校的質量意識逐步增強，普遍重視提高教育質量和人才培養(yǎng)質量，但在具體的實施過程中，還存在一些問題，有些職業(yè)學校盲目追求規(guī)模擴張，忽視教育、教學質量的提高，重招生就業(yè)輕教學質量的現象在職業(yè)學校中仍然普遍存在。有些職業(yè)學校片面追求規(guī)模效益和經濟效益，不斷擴大招生規(guī)模，班額過大幾乎成為一些中職學校的普遍現象。班額過大，增加了組織教學的困難，同時由于實習實訓工位數有限，嚴重影響了職業(yè)學校教學質量的提高。班額過大也增加了教師的工作量，有的教師一周的工作量過多，疲于進出課堂，缺少教研活動的時間，更缺少鉆研教材教法的時間。

四、缺乏科學、完善的教學質量評價標準和監(jiān)控機制

職業(yè)學校目前所采取的教育質量評價方式或參照普通教育，如采取紙筆檢測、統考監(jiān)控的方式，或進行單一的教學技能競賽，或單純地考查學生職業(yè)資格證的獲得情況。評價范圍重視對教學秩序的監(jiān)控，而忽視對教學內容、教學方法的監(jiān)控；重視對理論教學監(jiān)控，而忽視對實踐教學的監(jiān)控。評價主體主要是教學管理人員，而學生及行業(yè)、企業(yè)相關人員則難以參與到評價活動中，影響了教學質量評價的準確性。由于職業(yè)學校教學質量評價標準和監(jiān)控機制不健全，教師的質量意識不高，教學方法的改革也就難以落實到具體的理論教學和實訓課堂上。

第7篇：職業(yè)教育教學范文

【關鍵詞】行動導向 引導文教學法

【中圖分類號】C42 【文獻標識碼】A 【文章編號】1009-9646(2008)08(b)-0254-02

1 引言

20世紀70年代,伴隨著項目教學法首先在德國職業(yè)教育領域特別是在教育企業(yè)里的出現,行動導向教學在德國職業(yè)教育逐漸傳播開來,并對各類學校的教育教學產生了很大的影響。20世紀 80年代起,行動導向教學作為一種新的教學范式,被認為既超越了傳統的課程結構模式,又為現代職業(yè)教育過程的發(fā)展奠定了基礎,這對德國職業(yè)教育發(fā)展產生了深刻的影響,同時又為世界各國職業(yè)教育改革指明了方向,起到了很好的示范作用。行動導向教學是根據完成某一職業(yè)工作活動所需要的行動和行動產生和維持所需要的環(huán)境條件以及從業(yè)者的內在調節(jié)機制來設計、實施和評價職業(yè)教育的教學活動,其基本意義在于:學生是學習過程的中心,教師是學習過程的組織者與協調人,在教學中教師與學生互動讓學生通過“獨立地獲取信息、獨立地制定計劃、獨立地實施計劃、獨立地評估計劃”,在自己“動手、動腦”的實踐中,掌握職業(yè)技能、學得專業(yè)知識,從而構建屬于自己的經驗和知識體系。

2 行動導向教學的目的

我國高等職業(yè)教育在迅速發(fā)展后,各高職院校紛紛借鑒其行動導向教學,探討行動導向的教學改革。從教育的需要來看,新教學法有利于我國職業(yè)教育的發(fā)展,為了適應我國高技能人才培養(yǎng)的需要,我們職業(yè)教育不僅要調整教育目標、教學內容,改善教學條件,改進教學方法也是一個很重要的方面。行動導向教學的目的在于促進學習者職業(yè)能力的發(fā)展,其核心在于把行動過程與學習過程相統一。他倡導通過行動來學習和為了行動而學習,是“由師生共同確定的行動產品來引導教學組織過程,學生通過主動和全面的學習,達到腦力勞動和體力勞動的統一”。 他通過有目的地、系統化地組織學習者在實際或模擬的專業(yè)環(huán)境中,參與設計、實施、檢查和評價職業(yè)活動的過程,通過學習者發(fā)現、探討和解決職業(yè)活動中出現的問題,體驗并發(fā)思學習行動的過程,最終獲得完成相關職業(yè)活動所需要的知識和能力。

可見,在行動導向學習中,行動是學習的出發(fā)點、發(fā)生地和歸屬目標,學習是連接現有行動能力狀態(tài)和目標行動能力狀態(tài)之間的過程。學生作為學習的行動主體,要以職業(yè)情境中的行動能力為目標,以基于職業(yè)情境的學習情境中的行動過程為途徑,以獨立的計劃、獨立的實施與獨立的評估即自我調節(jié)的行動為方法,以師生及學生之間互動的合作行動為方式,以強調學習中學生自我構建的行動過程為學習過程,以專業(yè)能力、方法能力、社會能力整合后形成的行動能力為評價標準。無疑“行動”在這里構建成一個框架,在這樣一個框架內“知識系統”不是從外部“輸入”的而是在學生個體內有機生成的,因而在具體的行動情境中,其內化于個體大腦中的有機成分將能很快地從內部“輸出”,迅速轉換為實用而有效的行動。

3 行動導向教學的典型特征

行為導向教學法具有很強的針對性,即是以職業(yè)活動為導向,以教會學生“學會學習、學會工作”為目標而開展的教學活動。對學習者來說,學習目的十分明確,即現在的學習為今后的職業(yè)服務。其典型特征如下:

1)行動導向教學是全面的,教學要借助并促進學生包括大腦、四肢以及其他感官的發(fā)展。

2)行動導向的教學是學生自主的學習活動,教師只作為指導者進行指導。

3)行動導向的學是完成一個可以使用、或者可進一步加工或學習的行動結果。

4)行動導向的學習應盡可能地以學生的興趣作為組織教學的起始點,并且創(chuàng)造機會讓學生接觸新的題目的問題,以不斷地發(fā)展學習的興趣。

5)行動導向的學習要求學生從一開始就參與到教學過程的設計、實施和評價中,提高學生自主性及解決問題的能力,教會學生“學會學習、學會工作”。

6)行動導向的學習有助于促進學校的開放,試圖保持動腦和動手活動之間的平衡。

4 行動導向教學的典型應用

行動導向教學自誕生之日起作為一種肩負著承前啟后使命的教學范式,在人類進入信息時代的今天綻放出奪目的光彩,其中所涵蓋的教學方法更在向人們展示:在教學范式嬗變的過程中,行動導向的教學活動仍會長期存在并不斷發(fā)展?；谛袆訉虻慕虒W方法主要有七階段協作-反思教學法和引導文教學法等,但筆者更推崇引導文教學法。所謂引導文教學法是為配合學生的自主學習而開發(fā),常以引導問題的形式出現,指導學生獨立完成學習性工作工程的提示性文字或聲像資料。是借助引導文,通過學習者對學習性工作工程的自行控制,引導學生獨立進行學習性工作的教學方法。利用引導文教學法有助于培養(yǎng)學生的關鍵性職業(yè)行動能力。

引導文教學法實施包括六個學習步驟(即資訊、計劃、決策、實施、檢查和評估）。

下面以開發(fā)《數控加工》中的“軸類零件加工”為例,進一步闡述引導文教學六個步驟地應用:

第一步,資訊:學生通過軸的加工圖樣了解零件形狀、尺寸及表面粗糙度等任務要求,獲得有關目標的具體信息,為獲取加工方案做好準備。

第二步,計劃:學生對整個工作工程進行設計,確定加工工藝編制規(guī)程并形成工作計劃,同時擬定檢查、評價工作成果的標準。

第三步,決策:學生上交工作計劃和成果評價標準,師生根據相應的步驟召開專業(yè)性會談,共同找出學生設計方案的缺陷以明確知識的欠缺,并通過教學進行補充。

第四步,實施:由學生獨立調試機床,準備刀、量、夾具等工具,并按照操作步驟及規(guī)范進行軸的加工,而教師只是在發(fā)現錯誤時才為學生提供適當的指導和幫助。

第五步,檢查:在工作任務完成后,學生依據先前擬定的評價標準,自行檢查加工零件是否合格。

第六步,評估:學生把加工零件交給教師進行評估,師生共同討論評價結果并提出不足及其改進建議。

從以上例子可以看出在引導材料的指導下,學生能獨立自主進行學習,強調自行分析、深度理解和獨立決策,這將促進思維和行動能力的綜合發(fā)展,有助于培養(yǎng)學生完成復雜性工作活動的行動能力。

總之行動導向教學改革是高職教學的一次革命,它根本的目的在于使行動過程與學習過程相統一,使學生腦力勞動和體力勞動相統一,它將職業(yè)教師從重復性的講解和演示性教學活動中解脫出來,從而把更多地精力用于向在工作工程中遇到的困難和能力發(fā)展相對緩慢的學生提供指導和幫助,它必將為高職教育發(fā)展帶來前所未有的嶄新面貌。

參考文獻

[1] 姜大源.當代德國職業(yè)教育主流教學思想研究,清華大學出版社,2007.4.

[2] 劉邦祥.試論職業(yè)教育中的行動導向教學,職教論壇,2006(1）.

第8篇：職業(yè)教育教學范文

關鍵詞：職業(yè)教育；教學；質量

社會經濟的飛速發(fā)展和科學技術日新月異的變化，對社會生活的方方面面都提出了全新的要求。作為與社會經濟發(fā)展密切相關的職業(yè)教育，更是面臨著較大的沖擊與震撼，可謂機遇和挑戰(zhàn)并存、希望和困難同在。職業(yè)教育要想成為教育領域的生力軍，奪目于教育事業(yè)的百花園，必須與昔通教育“錯位發(fā)展”，辦出職業(yè)教育的特色，尤其是要不斷提高職業(yè)教育的教學質量，以質量求生存，靠質量謀發(fā)展。本文就如何提高職業(yè)教育的教學質量問題發(fā)表一孔之見，以求專家與同仁指正。

一，了解職業(yè)教育改革的方向

隨著市場經濟的逐步完善，國內市場與國際市場的趨同，無論是商品市場還是人才市場，都發(fā)生了前所未有的巨大變化。職業(yè)教育只有緊隨經濟建設和社會發(fā)展的前進脈搏，才能尋找到自身快速發(fā)展的舞臺。所以，職業(yè)教育改革是職業(yè)教育發(fā)展的動力和主旋律。要提高職業(yè)教育教學質量，就應當了解職業(yè)教育改革與發(fā)展的大方向。

1．值得注意的幾個問題

近幾年來，職業(yè)教育改革的力度不斷加大，而且越來越理性化和注重實效。在改革的方式上，不僅注意到宏觀的指導意義，同時更加關注微觀的實際操作；在改革的內容上，從單一方面的改革逐漸向綜合化配套改革邁進。在改革的進程中，出現了幾個值得關注的新動向：一是針對就業(yè)率的教育越來越明顯，以就業(yè)為導向的職業(yè)教育思想逐步深入人心，教育主管部門也把就業(yè)率作為考核學校辦學、核準招生計劃、批準新設專業(yè)等的重要依據；二是普通高校開始注意到對學生能力的培養(yǎng)，職業(yè)能力的培養(yǎng)與訓練不再是職業(yè)教育的專利，這將預示著職業(yè)教育在就業(yè)市場的競爭更加激烈；三是職業(yè)資格證書的形式不斷創(chuàng)新，過去標志著某一系列知識和能力水平的統一化職業(yè)資格證書，將被模塊化證書、階段化證書、寫實化證書等所代替；四是人才評價的方式和標準更加注重實際，評價一個合格或優(yōu)秀人才將堅持“四唯四不唯”的尺度與標準，即不再唯學歷、唯職稱、唯資歷、唯身份，而是唯品德、唯知識、唯能力、唯業(yè)績。以上四個方面的問題提出，對職業(yè)教育的教育教學理念、教學過程的安排、教學內容的組織、教育教學的評價等都有著深刻的影響。要提高職業(yè)教育的教學質量，就應當理解這些影響的實質，并不斷調整自己的教學思想和行為方式。

2．積極適應“五化”趨勢

職業(yè)教育的辦學理念和教學思想也經歷了一個逐漸發(fā)展成熟的過程。在市場機制日益完善和注重改革創(chuàng)新的時代，職業(yè)教育的教育教學工作也在不斷地改革調整和發(fā)展變化之中，并且，在職業(yè)教育改革的實踐中出現了“五化”趨勢：一是培養(yǎng)目標具體化。職業(yè)教育不再是培養(yǎng)“萬金油”式的“通才”，而是培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力的勝任某一具體崗位的專才。如遇轉崗將依靠其綜合職業(yè)能力和社會發(fā)展能力，而非培養(yǎng)目標設計的包羅。二是文化教育功能化。在過去的教育教學工作中，文化課教師與專業(yè)課教師爭課時的現象是眾人皆知的，其根源是沒有弄清職業(yè)教育的本質及其它與普通教育的區(qū)別，忽視了文化課教育的功能是為專業(yè)課學習做鋪墊的，文化課應以“夠用”為度。三是專業(yè)教育實踐化。長期以來，在職業(yè)教育教學工作中存在著重理論、輕實踐的錯誤導向，認為實踐不足可以在工作中彌補，而理論不足不易在工作中彌補，造成理論與實踐的嚴重脫節(jié)，影響了職業(yè)教育的質量和聲譽。專業(yè)教育與職業(yè)活動是密不可分的，實踐化是專業(yè)教育與生俱來的本質特征，必須做到學以致用、學為所用、學有所用。四是教學過程活動化。職業(yè)教育的培養(yǎng)目標是實用型專業(yè)人才，因此，在教學過程中講清基本原理和方法后，應當進行實踐技能的訓練活動，并且通過學生參與課堂教學活動和技能訓練活動，激發(fā)他們的學習熱情，鞏固學習成果，增強適應能力。五是質量評價社會化。職業(yè)教育的辦學質量和成效如何，既不能由學校自己說了算，也不能完全由教育主管部門考核定論，而應當由社會來進行全方位的評價。通過社會認可的職業(yè)資格證書制和用人單位對人才質量的評價，通過畢業(yè)生就業(yè)率的高低，一所學校的教育教學質量便可顯現在社會公眾面前。由此可見，職業(yè)教育的教學工作只有積極適應以上“五化”的發(fā)展趨勢，才能保證其教學質量的穩(wěn)步提高。

3．明確職業(yè)教育的現實要求

一是要更新傳統的教育教學觀念，用新的視角和創(chuàng)新理念來審視新形勢下的職業(yè)教育的教學工作；二是不斷優(yōu)化專業(yè)培養(yǎng)目標，瞄準市場經濟對人才規(guī)格和質量的客觀要求，分析職業(yè)崗位對人才知識與能力的具體要求，準確定位，按需培養(yǎng)；三是要調整課程組合結構，打破傳統的“文化課——專業(yè)基礎課——專業(yè)課”三段式的課程組合結構，按照新的人才觀標準，實施“職業(yè)思想道德——職業(yè)基礎知識與能力——職業(yè)知識與能力——職業(yè)拓展知識與能力”的新課程組合；四是要確立“綜合職業(yè)能力培養(yǎng)”的宗旨，從畢業(yè)生就業(yè)崗位的能力要求來設計和組織教育教學活動，并以“綜合職業(yè)能力”的標準來評價和檢驗教育教學成效。根據上述四項要求，要提高職業(yè)教育教學的質量，教學工作的組織必須與之相適應，一是確定新的培養(yǎng)目標；二是制定新的教學計劃；三是運用新的教學手段；四是采取新的教學方法。

4.明確職教課程改革達到的目的

結合職業(yè)教育教學工作改革的現實情況，從發(fā)展的眼光看，職業(yè)教育的課程改革應當達到四個目的：一是創(chuàng)新教學環(huán)節(jié)；二是改善教學組織；三是優(yōu)化教學活動；四是提高教學效益。為了實現這四大目的，職業(yè)教育的教學內容應當進行全新的改革與調整。一是實現教學內容的綜合化，按照“實用、有效、夠用”的原則，重新進行內容整合，刪除不必要的重復交叉和學而無用的內容；二是實現教學內容的模塊化；三是實現教學內容的實踐化；四是實現教學內容的階段化，遵照教育教學規(guī)律和新時期受教育者的特點，把系列龐大的內容，按內在遞進關系劃分為若干相對獨立的學習階段，以便于學習組織、教學考核和學生把握；五是實現教學內容的靈活化，把過去整齊劃一的教學內容，按個性化學習的要求，區(qū)分為不同的等級與層次，根據學生不同的接受程度有選擇地確定教學內容組合，實現最佳教學效果。

二、理解和運用好職教教材

1．把握職業(yè)教育教材建設的基本走勢

當前和今后一段時間，適應社會經濟發(fā)展和人才市場的客觀要求，職業(yè)教育教材改革和建設工作呈現出五大走勢。一是以培養(yǎng)綜合職業(yè)能力為教材建設的基本導向，即目標職業(yè)化；二是通過教材內容的綜合提高課程教學效益，即內容綜合化；三是將理論教學與實訓活動組成靈活的教學單元，即組合模塊化；四是按照“基礎——實踐——選擇”的方式分層次實施教學，即進程層次化；五是力求變奉命被動學習為主動的個性化學習，即方向個性化。

2．力求充分體現“三以”思想

要真正體現職業(yè)教育教材的本質特點，教材建設必須充分體現“以能力為本位、以學生為主體、以實踐為導向”的指導思想，教材內容要緊密地與實際職業(yè)活動的過程相統一。在內容和體系構架上，要徹底打破傳統教材形式的影響，大膽地進行從形式到實質的改革創(chuàng)新，要從過去大綱規(guī)定什么內容就組合什么內容到學生宜學什么內容才組合什么內容，從教師會救什么內容寫什么內容到學生需要什么內容寫什么內容，從學生應學什么內容安排什么內容到學生能學好什么內容安排什么內容。同時，教師在把握和駕馭教材內容、組織教學的過程中，要盡力做到理論傳授與實踐訓練緊密結合、知識與能力緊密結合、教學過程與人格塑造緊密結合，做到教書與育人和諧統一、死教材與活對象相得益彰。

3．適應學分制和彈性學制的要求

職業(yè)教育的發(fā)展離不開改革，辦學質量的提高離不開教育教學改革，包括系統的課程改革和教學制度的改革，其中，課程改革是重點，教學制度的改革是難點。然而，職業(yè)教育要增強生命力，辦出自己的特色與質量，就必須突破教學制度改革的“瓶頸”，實行學分制和彈性學制，以滿足學生學習的個性化與多樣化要求，充分體現人本主義精神，實現教育教學方式和制度與現實社會的客觀需要相協調。因此，在新的教材建設體制、體系和構架等方面，都應當賦予其與新的教育教學制度相適應的內涵，真正樹立以學生為主體地位的教育觀，以學生活動為主要內容的教學觀，以滿足學生多元需求為宗旨的目標觀，從實際出發(fā)適應多種規(guī)格標準的質量觀。尤其是在教材內容的組合安排上，應當給教師的教學和學生的學習留下充分的自主空間與余地，設計更多的選擇權力和機會，以調動學生的學習積極性與主動性，彰顯個性，發(fā)展?jié)撃堋?/p>

4．實現教材的綜合立體配套

隨著現代科學技術的飛速發(fā)展，學生對學習材料需求的多樣性，職業(yè)教育教材的形式也變得豐富多彩起來。為了滿足學生的多元需求，進一步激發(fā)學生的學習熱情，職業(yè)教育的教材應當實現綜合立體配套。一是對傳統的紙質教材進行精耕細作，做到“多形式、大信息、小分量”，以增強教材的可讀性和有趣性；二是適應現代教育技術的發(fā)展和計算機技術在教學中的應用，要大力編制先進的電子教材，以提高課堂教學的效率與效果；三是提倡形式新穎活潑的輔助與輔導教材，適應培養(yǎng)學生自學方法與能力的要求，以鞏固學生對課程學習的成效；四是適應開放式教育的大趨勢，充分利用網絡技術，采集和編制對課程教學有補充作用的信息資料庫，或針對課程教學組織編制“信息資料包”，以增強學生對課程把握的深度和廣度。

三、了解學生水平的現實狀況

當前，由于高校擴招、辦學供需雙方信息不對稱、社會上對職業(yè)教育存有偏見、職業(yè)教育本身發(fā)展的不平衡性等多種原因，不僅造成職業(yè)教育生源上人為的相對枯竭，而且也帶來生源文化程度的參差不齊和整體素質的下降。這樣，又給職業(yè)教育的發(fā)展和提高帶來了不小的困難。就目前的實際情況而盲，職業(yè)教育院校的在校學生普遍表現出以下狀況：

1.文化基礎薄弱又缺乏刻苦精神。

2渴望一技之長又不知如何下手。他們渴望在新的天地里能夠學到一技之長。然而，在中學階段就沒有很好地掌握學習方法的他們，面對與中學不完全相同的學習環(huán)境和要求，往往又不知從何下手。

3．興趣愛好廣泛又不愿太多投入。

4．思維靈敏活躍又常常自慚形穢。

5．樂于接受信息又厭惡理論學習。他們對信息的范圍并不介意，對信息的質量并不篩選，可謂“旁證博引”。但是，由于長期固定單調的學習方式的約束，他們對通過理論學習的方式獲得信息這一重要途徑，往往會感到枯燥和厭倦，有時會產生敵對情緒，這就使得他們對理論學習增添心理障礙。

四、不斷改進教學方法

提高職業(yè)教育教學質量的方法和途徑是多方面的，既可以從客觀方面努力，也應該從主觀方面進行嘗試，既可以在學生方面進行引導，也可以在教師方面進行挖掘。但是，有一點是不爭的事實，那就是要適應時代的變化和要求，向教育教學改革要質量和效益。海爾集團總裁張瑞敏曾說過：市場經濟永遠不變的法則是永遠都在變。這句話對職業(yè)教育的改革和發(fā)展同樣具有十分重要的意義。社會經濟發(fā)展對職業(yè)教育人才培養(yǎng)的要求變了，職業(yè)教育所擁有的生源變了，職業(yè)教育所采取的教育教學方法當然也應該隨之變化。

1．明確目標與模塊

教育教學質量是靠在實施教學的過程中日積月累形成的。因此，應當向每一個學習單元或每一節(jié)課要質量求效益。在組織每一個單元或每一節(jié)課的教學時，都應當明確三大教學目標，即知識教學目標、能力培養(yǎng)目標和思想教育目標。同時還必須事前確定三大教學內容的模塊，即基礎模塊(基本模塊)、選用模塊(提高模塊)和實踐模塊(技能模塊)。并且，要努力做好三大目標的融合和三大模塊的協調。

2．實施“五雙”模式教學

職教與普教的教育目標是有所區(qū)別的，其教育功效的差異性就決定了教學組織和方法的重要不同。職業(yè)教育與經濟社會的天然聯系和與就業(yè)崗位的密切關聯，決定著它在實施教學過程中的理論教學與實踐訓練之間的共融。為此，要提高職業(yè)教育的教學質量與效益，增強畢業(yè)生的就業(yè)適應性，就應當在教學過程中努力實現雙計劃、雙大綱、雙課堂、雙師資、雙證書的“五雙”教育教學模式與教學標準。

3．提倡“行為引導型”教學方法

教學方法的得當與否對教育教學質量有著重要的影響。要提高教學的質量與效益，就必須適應客觀現實的變化，改革不適應的傳統的教育教學方法。在教學的過程中，要積極推行“行為引導型”等先進的現代教育教學方法，實現教師傳統角色的轉換‘教師要由知識的傳授者轉變?yōu)橹R積累與技能形成的指導者、引路者、合作者、促進者。學生要由被動的學習改變?yōu)橹鲃拥膶W習。教師應當是導演或主持人，真正出色的演員應當是學生。教師與學生之間應當從“權威——依從”的關系變?yōu)椤白鹬亍献鳌钡年P系。

4．做到因材施教

在有條件的情況下，應當嘗試實施分層教學，并且制定實施差異化的評價尺度與考核標準，按照非統一化的衡量標準培養(yǎng)多樣化的實用人才，做到學以致用。

5．準確把握好幾個“度”

俗話說，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。對于教育教學工作來說也無例外，要提高教學的質量與效益，既要進行科學科教學組織和充分的教學準備，又要認真徹底地“讀懂”學生。因此，在實施萊一課程教育教學的過程中，必須把握好五個尺度，即與其他課程的交叉度、理論知識的夠用度、講課內容的難易度、學生課堂的參與度、課外作業(yè)的承受度等。要特別注意的是，既不能將學生的水平人為地拔高，也不能不負責任地降低要求。

[參考文獻]

[1]雷正光等．面向21世紀職業(yè)教育管理研究[M]．科學普及出版社．1999年．

第9篇：職業(yè)教育教學范文

職業(yè)教育在我國已有百余年的歷史，但大力提倡和蓬勃興起只是近幾年的事情。對職業(yè)教育的倡導主要是基于伴隨中國經濟的迅速崛起，各種行業(yè)規(guī)模的擴大和新生行業(yè)的誕生所帶來的具體崗位操作人員的嚴重不足，而原有高校以培養(yǎng)研究型人才為主體的辦學模式，不僅規(guī)模上遠不能適應這種發(fā)展變化的需求，而且崗位的能力要求也不能滿足這種發(fā)展的需要。由此專門對應經濟發(fā)展需求、以培養(yǎng)實用型人才的高職院校便迅速發(fā)展起來。這是它產生的基礎，同時也是其發(fā)展的依據。能力培養(yǎng)的核心地位決定著激烈競爭中的高職院校的地位。但這種由高職教育性質決定的辦學理念，卻并沒有完全在高職院校的教育教學中成為一種帶有普遍意義的特色。許多高職院校在成為高職院校前都是成人高?；蛑袑W校，在成為高職院校后，辦學理念依然延續(xù)著過去辦學的模式，能力的培養(yǎng)往往停留在口頭的表述和書面文字中，而具體行為卻沒有明顯的變化。由此導致培養(yǎng)出來的學生，不適應專業(yè)對應的崗位能力的需求，只是單純地記憶一些缺少實用價值的理論，積累一些專業(yè)知識卻無法適應崗位的操作。這樣的學校雖然把職業(yè)教育教學質量的能力標準寫入了具體的制度中，但形同虛設，并沒有真正理解職業(yè)教育的內涵。為此，要打破傳統高校關門辦學的模式，打開大門，就要通過對行業(yè)背景的調查、研究、分析設立專業(yè)；根據專業(yè)崗位的能力需求安排課程，強化在辦學中專業(yè)對應企業(yè)的聯系，把理論課教學與實際能力的培養(yǎng)結合起來；在新增設專業(yè)、開設課程等方面，都要有專業(yè)對應崗位的專家參與；根據對崗位能力的分解開設課程，根據崗位能力需求的變化對課程和教學計劃進行調整。有些帶有經驗性的能力、卻又找不到合適教材的技能，可讓專業(yè)工作人員直接進行現身說法，通過操作過程的示范和講解以及學生實地訓練來達到能力培養(yǎng)的最直接效果?？傊涯芰ε囵B(yǎng)作為全部教學的重中之重，從而確定其核心地位。這既是高職教育的特殊性要求，也是職業(yè)教育教學質量能力標準的體現。

二、知識傳授和積累為形成能力目標服務

傳統高校教學中由于以研究型人才培養(yǎng)為主，因此知識傳授和接收便是教學的目標，對于知識把握的程度就是考核教育教學的質量標準。由于培養(yǎng)目標的變化，知識的傳授和積累，在高職院校的教育教學質量標準中發(fā)生了顯著的變化。知識本身不再是目的，而是為了實現目的的手段，在考察知識的價值時，更多的是要看它對于技能形成的意義。因此，高職教育提出了教育教學質量的知識標準———“必需”和“夠用”。所謂的“必需”是指對于形成專業(yè)技能要有“必需”的知識基礎，沒有這個基礎，能力的形成就會受到限制?！皦蛴谩笔侵覆灰澏鄤盏谩＜幢闶菍I(yè)知識，也要適可而止，避免因過多地積累知識而影響能力的培養(yǎng)，走回研究型人才培養(yǎng)的老路。這就明確了知識的積累和傳授是完全服務于專業(yè)技能的培養(yǎng)的。但這里應該注意的是，我們不要把“必需”和“夠用”狹隘地理解為對專業(yè)技能形成的知識“必需”、“夠用”。高職院校倡導專業(yè)素質的培養(yǎng)，甚至倡導跨專業(yè)復合型人才的培養(yǎng)，這就擴展了“必需”和“夠用”的內涵。它要求學生除了要有充分的崗位能力之外，還必須具備相關專業(yè)、甚至是跨專業(yè)的能力素質，而每一種能力的形成都必須有相關的專業(yè)知識作為基礎，都要有不同專業(yè)知識與知識的聯系作為背景。從這個意義上講，高職教育的質量標準中，對于知識的要求依舊是豐富的。但這種豐富性與傳統高校對知識的豐富性要求有很大的差別———傳統高校對知識的豐富性強調知識的系統性，追求知識的細部構成；而高職院校對知識豐富性的要求，追求的是知識對專業(yè)能力形成的“有用”的要求，因此，它不是系統的，它追求的知識是“點”的特征。由此得出的結論是高職院校知識的傳授和積累必須以能力培養(yǎng)為目標，必須以實現能力培養(yǎng)為目標，脫開能力培養(yǎng)的知識傳授和積累對高職院校的教育教學是沒有實際意義的。

三、實踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)途徑

能力標準在高職教育教學中意義是非常特殊的，缺乏能力培養(yǎng)目標，培養(yǎng)出來的學生無法適應專業(yè)對應崗位的能力需要。那么，這種職業(yè)教育就是失敗的教育。因此，集中力量進行能力培養(yǎng)是高職院校辦學最為突出的特點，而能力培養(yǎng)的途徑就是充分的實踐教學。目前的高職院校實踐環(huán)節(jié)主要有三種途徑，一是學校設立的模擬實訓；二是直接進入專業(yè)的生產崗位進行實習、實訓；三是生產崗位與實習一體的崗位實訓。第一種情況主要是通過崗位生產過程的模擬，使學生感受具體的工作狀況，訓練適應崗位的能力。這種實習、實訓適應于學生最初對崗位的接觸、認識和熟悉，學生通過實習、實訓了解工作過程，掌握基本的操作程序。第二種情況的實習、實訓，是由模擬進入真實的生產過程，由于生產車間一般不能讓人隨意操作，尤其對技術要求很高。因此，學生首先要對具體操作進行觀摩，通過觀摩掌握程序，明確自己能力培養(yǎng)目標；其次，通過聽工作人員對具體操作和能力要求進行直觀的講解，學生對崗位能力進行認識上的深化；再次，在操作人員的直接輔導下進行操作上的嘗試；第四，進行崗位工作的獨立操作。第三種情況是帶有特色的個案，一部分學校開辦了相關企業(yè)，這些企業(yè)既能進行正常生產，同時也是實習、實訓基地。由于校企一體，這就給學生的實習、實訓創(chuàng)造了最充分的條件。一方面，學生可根據教學計劃，可隨時隨地地進行實習、實訓，甚至可以把某些課程搬到車間中來，便于理論教學與實際能力的培養(yǎng)，兩者更好地結合在一起；另一方面，實習、實訓直接與生產過程聯系在一起，使能力的培養(yǎng)更具有直觀性和實用價值。學校以不少于總學時的百分之四十來安排學生參加以上這種方式的實習實訓，同時，增加、強化學生能力培養(yǎng)的自覺意識，是充分完成實踐環(huán)節(jié)，實現職業(yè)教育教學質量的能力標準的根本途徑。

四、能力是評價學生的重要尺度