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學(xué)院堅(jiān)持以人為本、因材施教的育人理念, “以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新求發(fā)展”的辦學(xué)指導(dǎo)思想,以學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)為重點(diǎn),以就業(yè)為導(dǎo)向,實(shí)行工學(xué)結(jié)合、理論教學(xué)與專業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合的培養(yǎng)模式,結(jié)合擴(kuò)招生的特殊性,利用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)及工具,充分利工余時間,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)不降、模式多元、學(xué)制靈活,制定切實(shí)可行的培養(yǎng)模式。
校外教學(xué)點(diǎn)將充分利用自身的軟、硬件條件和學(xué)院優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源,采用媒體教學(xué),從學(xué)習(xí)和輔導(dǎo)兩個教學(xué)環(huán)節(jié)出發(fā),網(wǎng)上輔導(dǎo)、面授輔導(dǎo)和面授教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式。現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的教學(xué)環(huán)節(jié)包括面授輔導(dǎo)、小組活動、實(shí)踐活動等,面授輔導(dǎo)中可以使用網(wǎng)絡(luò)、課件、電子教案等媒體,每次小組活動、實(shí)踐活動應(yīng)有主題,要有老師指導(dǎo),實(shí)踐活動結(jié)束,學(xué)生應(yīng)當(dāng)提交小組活動、實(shí)踐活動的報(bào)告、小結(jié),作為考核形成性成績的依據(jù)。
因此,根據(jù)開放教育對教學(xué)模式的改革要求,我院校外學(xué)習(xí)點(diǎn)將堅(jiān)持以學(xué)生個別化自主學(xué)習(xí)為主、教師輔導(dǎo)為輔的改革方向,強(qiáng)調(diào)各個教學(xué)環(huán)節(jié)穿插安排、多種媒體綜合運(yùn)用;面授輔導(dǎo)主要是講授重點(diǎn)、難點(diǎn),并給與學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。
一、遠(yuǎn)程教學(xué)模式
根據(jù)我省高職院校的發(fā)展實(shí)際和借鑒全國進(jìn)行遠(yuǎn)程教育的成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合擴(kuò)招生的特性,在高職擴(kuò)招院校中開展遠(yuǎn)程教育勢在必行,因此學(xué)院將制作全套教學(xué)視頻,擴(kuò)散教學(xué)課件,建立每門課的教學(xué)微信群,充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展教學(xué)活動,有效地發(fā)揮現(xiàn)有的各種教育資源的優(yōu)勢,大大提高教學(xué)效率。
二、擬開辦校外教學(xué)點(diǎn)教學(xué)模式
成立陜西電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院校外學(xué)習(xí)中心,設(shè)立:教學(xué)計(jì)劃與運(yùn)作、學(xué)籍管理、成績管理、教學(xué)質(zhì)量與評估等教學(xué)管理事務(wù)、學(xué)生管理五個管理機(jī)構(gòu)。校外教學(xué)點(diǎn)是學(xué)院的分校區(qū),其持續(xù)時長至少是??平逃囊粋€培養(yǎng)周期。地理位置將優(yōu)先考慮初設(shè)點(diǎn)當(dāng)年錄取新生地理分布的集中地。校外教學(xué)點(diǎn)是學(xué)院的派出機(jī)構(gòu),被視為學(xué)院的分校區(qū)。學(xué)院將配置每個教學(xué)點(diǎn)具有本校區(qū)相同的功能。
具體如下:
教學(xué)環(huán)節(jié)組織與實(shí)施:教學(xué)環(huán)節(jié)的組織與實(shí)施包括:協(xié)助學(xué)生制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,選課,上課,提問與答疑,討論,作業(yè),考試,學(xué)分記載等。
輔導(dǎo)教師,除本校提供的師資外,我院為每個專業(yè)配備專業(yè)的指導(dǎo)教師1名,負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生的日常學(xué)習(xí)和管理。
關(guān)鍵詞:應(yīng)用人才;獨(dú)立院校;英語口譯;課程設(shè)置;實(shí)訓(xùn)平臺
中圖分類號:G42 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1005-5312(2014)23-0217-01
在2000年修訂的《高等學(xué)校英語專業(yè)教學(xué)大綱》中規(guī)定,高等學(xué)校英語專業(yè)應(yīng)培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)和廣博的文化知識并能熟練地運(yùn)用英語在外事、教育、經(jīng)貿(mào)、文化、科技、軍事等部門從事翻譯、教學(xué)、管理、研究等工作的復(fù)合型英語人才。而口譯課程作為英語專業(yè)技能課程(必修課程)被列入大綱,要求各個學(xué)校根據(jù)自身的培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)置。文華學(xué)院英語系自2003年開辦以來就開始設(shè)置口譯課程,然而口譯人才培養(yǎng)的效果卻并不盡如人意。本文以文華學(xué)院英語專業(yè)本科生口譯能力發(fā)展為出發(fā)點(diǎn),探討口譯課程設(shè)置現(xiàn)狀,確定口譯課程設(shè)置的目標(biāo)與定位,使其能夠提高文華學(xué)院這樣的三本獨(dú)立學(xué)院英語專業(yè)學(xué)生的口譯技能。
一、口譯課程設(shè)置的現(xiàn)狀
一門課的課程設(shè)置主要指合理的課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容,其中包括課程開設(shè)的合理順序、各課程之間的有序銜接、學(xué)科的主要知識以及主要的講授方法等等。課程設(shè)置必須和教學(xué)目標(biāo)相呼應(yīng)它是學(xué)科教學(xué)目的在學(xué)校課程計(jì)劃中的集中表現(xiàn)。
文華學(xué)院的英語口譯課作為英語專業(yè)翻譯方向的必修課開設(shè)于大三兩個學(xué)期,總共32學(xué)時,周學(xué)時2。口譯作為一項(xiàng)需要長期訓(xùn)練的技能,32個學(xué)時肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足所需,在這么短的時間內(nèi),能浮光掠影、粗枝大葉的對口譯理論做出介紹已屬不易,更不要提理論與實(shí)踐相結(jié)合。所幸英語系已經(jīng)逐漸意識到這個問題,在全新的人才培養(yǎng)方案里將原來的32學(xué)時增加為64學(xué)時。保證了一定的課時量,才能更系統(tǒng)地教授口譯,使學(xué)生的口譯水平得以全面提高。
口譯作為本科英語專業(yè)的一門專業(yè)必修課程,一般在高年級開設(shè),對學(xué)生的語言水平要求比較高。因此需要前期的一些課程知識作為鋪墊,例如口語和英譯漢,漢譯英等筆譯課程。而文華學(xué)院的口語課程只開設(shè)在大一的兩個學(xué)期,由于學(xué)生缺乏課后學(xué)習(xí)的自主性,有的學(xué)生在大三開設(shè)的口譯課堂上連基本的口語表達(dá)都有問題,更別說把聽到的內(nèi)容快速轉(zhuǎn)換成另一種語言進(jìn)行表達(dá)。漢譯英和英譯漢這兩門課程跟口譯課一樣開設(shè)在大三的上下兩個學(xué)期,學(xué)生在上口譯課之前連最基本的翻譯技巧都不了解,缺乏足夠的筆譯訓(xùn)練,導(dǎo)致學(xué)生即使聽懂原語的內(nèi)容,也無法快速準(zhǔn)確地進(jìn)行口譯,為了遷就學(xué)生的水平擱淺或調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,師生上起這門課來都會感到非常吃力。因此很有必要把這兩門筆譯課程開設(shè)在大二上下學(xué)期,有益于學(xué)生形成一個科學(xué)的知識體系,這樣上起口譯課來效果也會大大加強(qiáng)。
二、口譯課程設(shè)置的目標(biāo)
根據(jù)文華學(xué)院提出的獨(dú)立學(xué)院制訂人才培養(yǎng)方案,為了滿足大眾的興趣,不同特點(diǎn),以及不同需求,高等教育必須多樣化。即要形成新的高等教育體制,這也是社會對高等教育的要求。我們不僅要培養(yǎng)高素質(zhì)類人才,也要培養(yǎng)大批普通的實(shí)用人才。高等教育層次的合理結(jié)構(gòu)應(yīng)是金字塔型的,低重心的。
目前中國的口譯市場需求也是呈金字塔型。底部是大量從事日常翻譯工作(交傳)并兼做其他工作的人員,中部以上部分為水平較高、熟悉各領(lǐng)域主題的交替?zhèn)髯g職業(yè)譯員,塔尖部分是少量水平高超的、能做交傳和同傳的會議譯員。我國大部分高校目前應(yīng)該培養(yǎng)的是大量的底部和中部人才,塔尖上的人才培養(yǎng)是由少數(shù)有條件的學(xué)院來承擔(dān)。就大部分獨(dú)立院校的外語類畢業(yè)生而言,他們的語言基礎(chǔ)不牢固,基礎(chǔ)知識和綜合知識都相對比較薄弱。他們在工作中的口譯活動主要包括涉外商務(wù)面談、商務(wù)、電話、跟單翻譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)翻譯和旅游翻譯、接待應(yīng)酬等等,口譯只是工作流程的一部分。這些決定了獨(dú)立院校的口譯屬于初級應(yīng)用翻譯的范疇,那么毋庸置疑,獨(dú)立學(xué)院口譯教學(xué)的主要目標(biāo)應(yīng)該是培養(yǎng)能適應(yīng)市場需求的并且可以與工作職位相結(jié)合的翻譯中低端人才。
三、口譯課程設(shè)置的定位
按照人們在生產(chǎn)過程中所發(fā)揮作用的性質(zhì),可以把人才劃分為理論型人才和應(yīng)用型人才兩大類。理論基礎(chǔ)、創(chuàng)新思維和研究能力是理論研究型人才具備的最為重要的基本質(zhì)素。理論性人才注重基礎(chǔ)理論性知識,注重研究能力,強(qiáng)調(diào)原創(chuàng)性的創(chuàng)新思維的培養(yǎng);而應(yīng)用型人才更強(qiáng)調(diào)綜合應(yīng)用性知識,更強(qiáng)調(diào)復(fù)合能力。應(yīng)用型人才是具備一定的專業(yè)知識和專業(yè)技能,能夠?qū)W(xué)術(shù)研究成果轉(zhuǎn)化為社會生產(chǎn)力或?qū)⑦@種社會生產(chǎn)力運(yùn)用到社會生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中并直接創(chuàng)造出社會物質(zhì)財(cái)富的人才。
文華學(xué)院提出的多元化的培養(yǎng)教育模式包括:研究型人才;學(xué)科應(yīng)用型研究人才;工程設(shè)計(jì)型人才;職業(yè)技術(shù)型人才;復(fù)合型(應(yīng)用)人才。后面兩種人才是我們培養(yǎng)的重點(diǎn)。
因此,應(yīng)用型英語口譯人才培養(yǎng)應(yīng)定位于以培養(yǎng)學(xué)生的能力為主導(dǎo),重視培養(yǎng)學(xué)生雙語能力,幫助學(xué)生拓展百科知識,特別應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生口譯技能的訓(xùn)練。同時,還要突出學(xué)生的職業(yè)能力,打破語言學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)模式,如適當(dāng)給學(xué)生創(chuàng)造口譯實(shí)習(xí)的機(jī)會,讓學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中接受口譯鍛煉。學(xué)生在真正的口譯環(huán)境中不僅能獲得知識,還能發(fā)現(xiàn)自己的不足,使口譯課程對學(xué)生今后的職業(yè)具有真正的指導(dǎo)意義。
四、口譯課程設(shè)置的內(nèi)容
(一)基礎(chǔ)口譯
由于獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的三本學(xué)生平均分?jǐn)?shù)低于第二批本科,成績處于中等偏下,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差,英語專業(yè)翻譯方向?qū)W生的語言能力也比較薄弱,要從事口譯活動就必須對語言基礎(chǔ)做進(jìn)一步鞏固和提高。因此,在基礎(chǔ)階段也就是大三上學(xué)期安排《基礎(chǔ)口譯》課程很有必要。在基礎(chǔ)的口譯教學(xué)中,教師可以向?qū)W生講授基本的口譯短時記憶、筆記、數(shù)字技巧等知識并加以適當(dāng)訓(xùn)練。
(二)專題口譯
而大三下學(xué)期就可以開設(shè)《專題口譯》課程,涉及專題包括接待、商業(yè)談判、旅游、公共演講等。通過對專題的模擬及學(xué)習(xí),結(jié)合口譯技巧訓(xùn)練,增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)性,使學(xué)生學(xué)會進(jìn)行知識積累和口譯活動的前期準(zhǔn)備。其次,高校應(yīng)盡可能地提高自己的硬件設(shè)備,配備口譯實(shí)驗(yàn)室,真實(shí)地模擬各種場景,給學(xué)生提供良好的同聲傳譯和交替口譯環(huán)境。
(三)網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)平臺的引入
學(xué)生口譯技能訓(xùn)練是一個實(shí)踐性很強(qiáng)的過程,在口譯訓(xùn)練的初級階段,應(yīng)以掌握基本技能為主,以理論為輔。所以在授課過程中,教師應(yīng)以技能訓(xùn)練為主,搭配以語言訓(xùn)練,提高學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力和應(yīng)變能力,以學(xué)生實(shí)訓(xùn)為主,教師講解為輔。由于口譯課程學(xué)時畢竟有限,而學(xué)生要想成為一個合格的口譯員,必須通過大量的練習(xí)才能逐漸掌握這一技能,想要僅僅依靠課堂上所學(xué)的理論知識和技巧是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因此可以在口譯教學(xué)過程中利用一些實(shí)訓(xùn)平臺或計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)平臺,使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課或自主學(xué)習(xí)中心就可以進(jìn)行口譯技能的訓(xùn)練和拓展,在自然,真實(shí)或模擬真實(shí)的情境中體會,學(xué)習(xí)及運(yùn)用語言知識。例如,采用一種依托法國巴黎高級翻譯學(xué)院釋意派翻譯理論所創(chuàng)的訓(xùn)練機(jī)制,即IPTAM,Interpreter Professional Training and Acquisition Module,即口譯專能培訓(xùn)習(xí)得機(jī)制,在IPTAM系統(tǒng)中,學(xué)生的原語復(fù)述及譯入語都將會被系統(tǒng)錄下,可以給學(xué)生留下長期的參考記錄。教師可以利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺在線播放視聽材料,輔助學(xué)生在線練習(xí)。練習(xí)可附有筆記解讀的參考,供學(xué)生對照并改善自己的筆記。網(wǎng)絡(luò)平臺容量大,材料豐富,排除了時間和空間上的限制,供學(xué)生根據(jù)個人學(xué)習(xí)需求點(diǎn)播,可反復(fù)練習(xí),直到熟練掌握為止。
網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)平臺的引入有利于學(xué)生把所學(xué)的語言知識、技能和技巧應(yīng)用于真實(shí)的溝通交際,能夠極大地激發(fā)教師和學(xué)生的創(chuàng)造性,有效地將課堂教學(xué)與課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來,因此提高口譯教學(xué)的質(zhì)量和效果。
五、結(jié)語
從文華學(xué)院英語專業(yè)翻譯方向口譯課程設(shè)置的現(xiàn)狀,并參照《高等學(xué)校英語專業(yè)教學(xué)大綱》的要求來看,在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案下三本獨(dú)立院??谧g課程尚處于發(fā)展的初級階段,應(yīng)該著力于培養(yǎng)口譯職業(yè)的中低端人才,因此,適合獨(dú)立院校翻譯方向的口譯課程應(yīng)該符合各高校定位、辦學(xué)條件、師資條件和學(xué)生水平,符合口譯培養(yǎng)原則及學(xué)習(xí)者認(rèn)知規(guī)律,并體現(xiàn)地方經(jīng)濟(jì)、社會和文化發(fā)展的需要。
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1999年,高校開始招收第一屆園藝(教育)專業(yè)學(xué)生,并開設(shè)《植物組織培養(yǎng)》課程。隨著植物生物技術(shù)的迅速發(fā)展,植物組織培養(yǎng)的內(nèi)容已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代園藝發(fā)展的需要。進(jìn)入21世紀(jì)以來,分子生物技術(shù)向傳統(tǒng)園藝育種領(lǐng)域的滲透加快,這就使得教育界不斷改革原有教學(xué)內(nèi)容,以適應(yīng)變化了的形勢和現(xiàn)實(shí)[4]。因此,在新的人才培養(yǎng)方案中,將《植物組織培養(yǎng)》修訂為《園藝植物生物技術(shù)》。但是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)條件和師資隊(duì)伍等原因,《園藝植物生物技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)過程中仍存在一些問題:一是實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容老套,仍然以之前的組織培養(yǎng)相關(guān)內(nèi)容為主,未涉及基因工程方面的實(shí)踐環(huán)節(jié);二是教學(xué)方法和手段單一,主要以傳統(tǒng)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為主,即老師先講實(shí)驗(yàn)原理、步驟,學(xué)生按步驟機(jī)械地完成內(nèi)容;三是考核方式不科學(xué),缺乏過程考核,而僅以實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績、考勤和紀(jì)律等為考核依據(jù),考核結(jié)果不能真正反映學(xué)生動手實(shí)踐能力。
2具體改革措施與方法
2.1實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革
實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置要在繼承傳統(tǒng)內(nèi)容的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,要對原有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行整合,實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系的整體優(yōu)化[5]。首先,在最新修訂的人才培養(yǎng)方案中,本課程由36學(xué)時增加到54學(xué)時,實(shí)驗(yàn)學(xué)時由原來的18學(xué)時增加到27學(xué)時,課程實(shí)習(xí)1周。其次,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有了較大的改變,在原有內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加了試管苗常溫離體保存和園藝植物生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2個綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,其中試管苗常溫離體保存實(shí)驗(yàn)課學(xué)時設(shè)計(jì)為每次課6學(xué)時,學(xué)生先用1d時間完成培養(yǎng)基的配制和接種,并在接種后定期進(jìn)行觀察記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù);園藝植物生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是讓學(xué)生在查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上,自行設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案,方案要求確定研究內(nèi)容、研究方法及所要達(dá)到的目的及結(jié)果,教師組織學(xué)生對試驗(yàn)方案的可行性進(jìn)行評價,然后各小組根據(jù)修改意見對試驗(yàn)方案進(jìn)行完善,并付諸實(shí)施。此項(xiàng)內(nèi)容為課程實(shí)習(xí)中的小組自選試驗(yàn)做好前期準(zhǔn)備。在一周的教學(xué)實(shí)習(xí)中,保留了原有的植物莖尖脫毒培養(yǎng)等傳統(tǒng)項(xiàng)目,增加了非變性聚丙烯酰胺凝膠法分析植物過氧化物酶、植物基因組DNA的提取與檢測等內(nèi)容使學(xué)生能掌握植物生物技術(shù)的一些基本實(shí)驗(yàn)技能,為今后的學(xué)習(xí)和研究奠定基礎(chǔ)。
2.2實(shí)踐教學(xué)方法改革
多媒體是教學(xué)的必要工具。使用多媒體可直觀地展示概念、理論、實(shí)驗(yàn)操作過程等內(nèi)容,學(xué)生容易接受,同時可以運(yùn)用一些靜態(tài)的圖片、動態(tài)的視頻及一些實(shí)物使學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容?!秷@藝植物生物技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,在實(shí)驗(yàn)課堂引入多媒體課件,將實(shí)驗(yàn)原理、方法、注意事項(xiàng)等通過圖片、動畫和視頻等形式進(jìn)行教學(xué),比如無菌操作在實(shí)驗(yàn)教師講解后就通過觀看視頻進(jìn)一步熟悉無菌操作過程,然后再由學(xué)生自己操作;如愈傷組織誘導(dǎo)與分化、植物莖尖脫毒培養(yǎng)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,將教師先前的實(shí)驗(yàn)結(jié)果制作成直觀的演示教案,以增強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的目的性;在講到組培苗污染、玻璃化、褐化等現(xiàn)象時,直接帶實(shí)物到課堂,使同學(xué)們對這幾種現(xiàn)象有了一定的直觀認(rèn)識,一目了然。通過多媒體輔助教學(xué),有效地提高了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。
2.3考核方式改革
以往實(shí)踐課程的考核大都側(cè)重于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告、考勤、勞動表現(xiàn)和紀(jì)律性等方面,缺乏過程考核,導(dǎo)致考核結(jié)果不能客觀反映學(xué)生的動手操作能力、試驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新能力[6]。因此對應(yīng)用型本科高校學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行考核方式的改革勢在必行。通過近幾年的摸索和實(shí)踐,我們對園藝植物生物技術(shù)實(shí)踐教學(xué)采取單人和小組2種考核方式。單人考核采用單人操作、現(xiàn)場考核、2名老師評分的考核方式,根據(jù)學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)是否完成考核任務(wù)、技術(shù)熟練程度,以及關(guān)鍵環(huán)節(jié)有無失誤等等內(nèi)容來進(jìn)行等級評定,考核結(jié)果分為優(yōu)、良、及格、不及格4個等級。小組考核主要對小組的試驗(yàn)設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備和操作以及試驗(yàn)結(jié)果(實(shí)物考核)等內(nèi)容進(jìn)行綜合考核,具體辦法是:每個試驗(yàn)小組選派1名代表,對試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)內(nèi)容、試驗(yàn)過程和試驗(yàn)結(jié)果等以PPT形式進(jìn)行匯報(bào),并對試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析討論。這2種考核方式,不僅考核方法科學(xué)、合理,考核評價的結(jié)果真實(shí),更重要的是鍛煉了學(xué)生的動手操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,提高了學(xué)生分析問題和解決實(shí)際問題的能力。
2.4學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)室的管理與維護(hù)
實(shí)驗(yàn)室開放能夠保證學(xué)生有足夠的時間對研究性、綜合性和設(shè)計(jì)性試驗(yàn)的研究,啟發(fā)和鼓勵學(xué)生進(jìn)行探索性實(shí)踐[7]。近年來,我們加大了實(shí)驗(yàn)室開放力度,鼓勵低年級學(xué)生提早進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí),每年從園藝專業(yè)學(xué)生中公開招聘1~2名實(shí)驗(yàn)室管理員,負(fù)責(zé)組培室的日常管理工作,管理員組建園藝植物生物技術(shù)實(shí)踐興趣小組,負(fù)責(zé)組培室常規(guī)試劑的配制和組培苗的擴(kuò)繁等工作,并形成“一級帶一級、四年不斷線”的良性循環(huán)體系,實(shí)驗(yàn)室形成了較好的科研氛圍,每年都有學(xué)生成功申請高校與園藝植物生物技術(shù)相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng)新科研基金課題,課題的實(shí)施不僅激發(fā)了學(xué)生對科學(xué)研究的興趣,而且增強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新思維,對學(xué)生今后的就業(yè)和考研深造均具有很好的促進(jìn)作用。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞:整合型實(shí)驗(yàn);園藝專業(yè);教學(xué)改革
中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2014)07-134-02
園藝學(xué)是一門應(yīng)用性、實(shí)踐性和地域性很強(qiáng)的學(xué)科。高校開設(shè)園藝專業(yè)主要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)園藝學(xué)基本知識和基礎(chǔ)原理,了解國內(nèi)外園藝業(yè)發(fā)展的新動向和新趨勢。園藝專業(yè)的本科人才培養(yǎng)方案是一個生態(tài)體系:如植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)多設(shè)置在大一、大二時期,學(xué)生經(jīng)過基礎(chǔ)理論以及基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)之后,對植物的分類、生理生化等有了基本的認(rèn)識,進(jìn)入大三以后正式學(xué)習(xí)園藝專業(yè)課程,開始接觸專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)。在大多數(shù)高等院校中,實(shí)驗(yàn)類型以基礎(chǔ)型和驗(yàn)證型為多,教學(xué)方式仍沿襲“預(yù)習(xí)――講解――示范――實(shí)驗(yàn)――報(bào)告”的模式[1]。這種填鴨式的教學(xué)使學(xué)生的主觀能動性受到了壓制,其發(fā)現(xiàn)問題能力、獨(dú)立思考能力、查詢解決問題能力得不到鍛煉。與此同時,園藝領(lǐng)域的迅速發(fā)展及社會的需求對園藝人才的培養(yǎng)提出了更高的要求[2]。那么,如何突破這種傳統(tǒng)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)呢?筆者以安徽師范大學(xué)為例,就如何提高園藝專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果與高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)進(jìn)行了探討。
1 園藝專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀
園藝專業(yè)是安徽師范大學(xué)首個農(nóng)學(xué)學(xué)科應(yīng)用型專業(yè),2009年開始招生,由于辦學(xué)時間較短,課程實(shí)驗(yàn)存在一些問題。根據(jù)本科人才培養(yǎng)方案,園藝專業(yè)學(xué)生大學(xué)二年級下學(xué)期即開始進(jìn)入專業(yè)課程學(xué)習(xí)階段,結(jié)合理論課程陸續(xù)開設(shè)農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物組織培養(yǎng)學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、花卉學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程。除園藝植物栽培學(xué)為一周室外實(shí)習(xí)外,其余課程都以6~8個實(shí)驗(yàn)組成,每個實(shí)驗(yàn)為4個學(xué)時。以栽培學(xué)為例,“霍格蘭氏營養(yǎng)液的配制”實(shí)驗(yàn)會在設(shè)施園藝學(xué)中有涉及,“扦插繁殖、分株繁殖”實(shí)驗(yàn)又會在花卉學(xué)中再次學(xué)習(xí)。這種重復(fù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的問題在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地、任課教師資源不足的現(xiàn)狀下很難短時間解決。另外,以播種實(shí)驗(yàn)為例,學(xué)生將種子播種后管理并統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率,完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,余后的栽培養(yǎng)護(hù)則不再參與,這種現(xiàn)象是因?yàn)閷W(xué)?,F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)考核評分還是根據(jù)學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課的次數(shù)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行評定??梢?,在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式下,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣沒有被充分調(diào)動,無法培養(yǎng)學(xué)生對知識的綜合能力和綜合知識的應(yīng)用能力、獨(dú)立思維和創(chuàng)造性思維能力。
2 整合型實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)
由于園藝專業(yè)屬于應(yīng)用性的生物類專業(yè),這就要求我們對學(xué)生的培養(yǎng)要兩手抓,一方面培養(yǎng)學(xué)生的科研思維,包括查閱分析文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)操作、處理和分析數(shù)據(jù)、提出觀點(diǎn)和問題等能力;另一方面,園藝專業(yè)的學(xué)生也必須具備從事園藝植物栽培生產(chǎn)的技能,通過生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)掌握知識原理的應(yīng)用和動手操作能力。因此,園藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該將課程有機(jī)結(jié)合,根據(jù)本科教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo),發(fā)展成為整合型“大實(shí)驗(yàn)”。整合型設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是在綜合園藝學(xué)多門基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程知識和實(shí)驗(yàn)技能之上,由教師根據(jù)需要提出跨越多課程知識和實(shí)驗(yàn)方法的綜合性實(shí)驗(yàn)課題,學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)施、完成后分析總結(jié)(圖1);整合型驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)主要由合作企事業(yè)單位提出課題,學(xué)生在參與實(shí)踐操作的過程中不斷學(xué)習(xí)和強(qiáng)化,提高專業(yè)知識的應(yīng)用能力,學(xué)生也可以在生產(chǎn)實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)問題,提出提高生產(chǎn)效率的思路和想法,給予試驗(yàn)并解決問題(圖2)。
3 整合型實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)建設(shè)
3.1 教材建設(shè) 教材建設(shè)作為學(xué)科建設(shè)的重要組成部分,是鞏固教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)成果的最集中體現(xiàn)。教學(xué)改革的種種設(shè)想和試驗(yàn)最終都要體現(xiàn)和落實(shí)在教材建設(shè)上,而作為教學(xué)改革的物化成果,教材的質(zhì)量對學(xué)校教學(xué)改革的效果有很大影響,并在一定程度上反映了學(xué)校教學(xué)改革水平的高低[3]。筆者認(rèn)為,校方在推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的初始,應(yīng)該做到教學(xué)內(nèi)容改革先行,實(shí)驗(yàn)教材的編寫與課程體系改革緊密結(jié)合?!跋冗M(jìn)性”和“適用性”是高校本科教材選用的基本原則?!跋冗M(jìn)性”是指教材內(nèi)容要具有時代特色,能反映本學(xué)科國內(nèi)外科學(xué)研究和教學(xué)研究的新知識、新成果,正確闡述本學(xué)科的科學(xué)理論知識,反映其相互聯(lián)系及發(fā)展規(guī)律?!斑m用性”指選用的教材要符合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及課程教學(xué)的要求,取材合適,深度適宜,適應(yīng)專業(yè)技能培養(yǎng)的需要。整合型實(shí)驗(yàn)教材的編寫要提現(xiàn)“先進(jìn)性”,同時要注重“適用性”,讓學(xué)生有教材可依,又可以脫離教材,提升思考高度。
3.2 學(xué)校實(shí)驗(yàn)學(xué)分評價體系改革 安徽師范大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)分在每學(xué)期末由教師對學(xué)生考核后提交,這個考核評分時間上的限制便是對整合型“大實(shí)驗(yàn)”的扼殺。筆者從自身從學(xué)和教學(xué)經(jīng)歷來看,校方應(yīng)該突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)活動中的地位。學(xué)生可以在教師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行探索性或驗(yàn)證性研究活動,研究時間可以幾個月或更長,校方應(yīng)該將學(xué)分評價體系細(xì)化至每個專業(yè),根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)合理安排實(shí)驗(yàn)考核和評分提交時間。
3.3 優(yōu)化教師協(xié)助平臺建設(shè) 高校的課程改革大大壓縮了專業(yè)課的學(xué)時,由于學(xué)時上的有限性,課堂上老師大多只能講授主要的知識點(diǎn),而且課下時間有限,學(xué)生亦不能有效地和教師進(jìn)行溝通交流。高校教師很少實(shí)行坐班制,而大學(xué)生因?qū)嵭袑W(xué)分制,學(xué)習(xí)時間的靈活性相對比較大,加之個別的學(xué)生比較內(nèi)向,偏向于通過媒介與老師交流,高校教師在現(xiàn)實(shí)中與學(xué)生面對面接觸的幾率降低,給課后教師和學(xué)生的進(jìn)一步交流帶來了困難。這就迫切需要尋找一種網(wǎng)絡(luò)媒介能克服這種不足。QQ和微信是學(xué)生群體中使用較為普遍的即時通訊軟件,微信的對講功能可以使課后師生之間的適時討論學(xué)習(xí)成為可能,因此,教師應(yīng)該建立QQ群、微信平臺等媒介,與學(xué)生進(jìn)行適時互動,幫助學(xué)生更好地理解理論知識[4]。
3.4 校外基地建設(shè) 校外實(shí)習(xí)基地是高等學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的重要場所,是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新意識、提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要條件[5]。筆者認(rèn)為,園藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)應(yīng)該分為兩大塊,其中綜合性驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的開展主要依托于企事業(yè)單位。學(xué)生在實(shí)習(xí)基地通過觀摩、動手實(shí)踐等,檢驗(yàn)和鞏固在課堂上所學(xué)的理論知識。同時,實(shí)習(xí)基地的技術(shù)員工是高校師資的有益補(bǔ)充。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間,其教育、培養(yǎng)和管理離不開實(shí)習(xí)基地的支持,實(shí)習(xí)基地的技術(shù)人員,既有一定的理論水平,又有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在對學(xué)生的培養(yǎng)上,既能傳授理論知識又能手把手地培養(yǎng)學(xué)生操作技能,這種優(yōu)勢是高校所不具備的。因此,高校應(yīng)該大力開展校外實(shí)習(xí)基地建設(shè),行業(yè)領(lǐng)域涵蓋蔬菜、果樹、高檔花卉、園林等專業(yè)課程,給學(xué)生更多的選擇和學(xué)習(xí)空間。
4 結(jié)語
筆者在教學(xué)中深刻體會到,整合型實(shí)驗(yàn)是專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)發(fā)展的必然趨勢,但在具體的實(shí)施過程中也有一些細(xì)節(jié)需要完善。如整合型設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)難度設(shè)置的合理性以及實(shí)驗(yàn)室設(shè)施和藥品試劑的安全、整合型驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)如何適應(yīng)農(nóng)時與企事業(yè)單位生產(chǎn)掛鉤等??傊闲蛯?shí)驗(yàn)教學(xué)改革需要學(xué)校、學(xué)院、教師、實(shí)習(xí)單位多方共同配合和大力支持,我們期待不遠(yuǎn)的將來,整合型實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌_展并取得良好的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)
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在全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品華北東北地區(qū)推介活動的北京市展區(qū)中,增加了“會行走的農(nóng)業(yè)”板塊,對陽臺菜園、陽臺果園、陽臺花卉、陽臺農(nóng)業(yè)設(shè)備、陽臺農(nóng)業(yè)最新實(shí)技術(shù)等都市農(nóng)業(yè)新的實(shí)現(xiàn)形式進(jìn)行展示。例如,北京市花木有限公司就推出了容器花園、陽臺空間設(shè)計(jì)方案模塊化應(yīng)用等休閑農(nóng)業(yè)概念。
■來源:@華科資源新浪微博
花仙子萬花園開門迎客
8月18日。以“走進(jìn)通州,暢游花?!睘橹黝}的暢游人文通州暨花仙子萬花園開園典禮在北京市通州區(qū)舉行?;ㄏ勺尤f花園是依托通州區(qū)豐富的自然資源建成,總面積達(dá)600畝,花期可從早春2月開至晚秋10月,花海姹紫嫣紅。自駕車在京津高速于家務(wù)出口出,乘公交則可乘927路到果村站下車,國際種業(yè)園區(qū)內(nèi)。
花仙子萬花園是以家庭園藝花卉種子產(chǎn)品生產(chǎn)為基礎(chǔ),品種展示為重點(diǎn),家庭園藝教學(xué)為特色,休閑拍攝為延伸的項(xiàng)目。
倒置盆栽是近年園藝流行新趨勢
倒置盆栽是近年園藝流行新趨勢,起初的目的是倒栽可以免去給蕃茄之類長枝條的植物搭架,后來人們逐漸發(fā)現(xiàn)這種方法還有諸如方便采摘、易于管理等不少的好處。而不少喜歡另類效果的花友把它應(yīng)用到花卉栽培上,更是起到顛覆的效果。@花癡老太@射手寶瓶@深夜種花的男子@桃花零零妖菜友會
家庭園藝好處多多
陽臺種菜的好處1.吃上自己親手種植的綠色、環(huán)保、安全蔬菜。2.培養(yǎng)孩子的動手能力、學(xué)會關(guān)心別人、領(lǐng)略勞動的艱辛、懂得了什么是“粒粒皆辛苦”。3.家中長者有了“工作”,身心都健康。4.美化陽臺,改善家庭空氣質(zhì)量。5.每天花上十分鐘管理和采摘,每月省下一千幾百元買菜錢。
來源:@我愛菜園老廖老師新浪微博
家庭園藝培訓(xùn)市場商機(jī)乍現(xiàn)
園藝設(shè)備市場是“藍(lán)?!?/p>
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,近幾年來,越來越多的市民熱衷于種菜種花,但家庭園藝設(shè)備的供應(yīng)卻極其欠缺,這其中蘊(yùn)含大商機(jī)。
達(dá)沃斯(上海)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理王傳福說,廈門的園藝設(shè)備銷售還停留在初級階段,沒有專業(yè)市場,零星分散在花市、超市、家居建材城,品種極為單調(diào)、稀少,消費(fèi)者難有選擇空間。
廈門海石景觀有限公司總經(jīng)理余海鳴說,在歐美,園藝設(shè)備市場極為成熟,很多家庭熱衷于在假期舉家修剪花木、整理花園。在國內(nèi),這一市場剛剛起步,園藝用品市場需求將不斷增加,堪稱“藍(lán)?!?。
廈門新農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人蘭田認(rèn)為,只要企業(yè)能不斷針對家庭種植需求,開發(fā)新產(chǎn)品,家庭這架“馬車”對于拉動園藝設(shè)備消費(fèi)的能量很大。
一站式家庭園藝服務(wù)呼之欲出
記者了解到,已有精明的企業(yè)相中家庭園藝設(shè)備市場蘊(yùn)含的商機(jī),并正著手“掘金”。幾經(jīng)周折,莊女士終于在南湖公園花市的一家店內(nèi)買到鋤頭、鐵鍬、高枝剪等園藝設(shè)備。令她驚喜的是,園藝鋤頭和普通鋤頭不太一樣,更為小巧,很適合城市白領(lǐng)使用。
莊女士買到的園藝鋤頭是臺資企業(yè)生產(chǎn)的品牌產(chǎn)品。經(jīng)營者何女士來自漳浦,她說,在漳浦有多家臺資企業(yè)生產(chǎn)較為專業(yè)的園藝設(shè)備,多數(shù)用以外銷。她了解到,許多廈門市民為買不到園藝設(shè)備而發(fā)愁,就嘗試進(jìn)了些貨銷售,受到歡迎。
關(guān)鍵詞:園藝植物生物技術(shù);課程建設(shè);創(chuàng)新與優(yōu)化
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)27-0144-02
一、引言
高等學(xué)校教育課程體系建設(shè)是提高本科教學(xué)水平以及本科生素質(zhì)的有效手段。對于園藝植物生物技術(shù)課程而言,動手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ沁M(jìn)行課程體系建設(shè)必須具備的一項(xiàng)基本技能,良好的動手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰梢耘囵B(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維,有效提高課程質(zhì)量。在這樣的建設(shè)背景下,如何使學(xué)生在基本的教學(xué)大綱、教案設(shè)計(jì)以及課程開發(fā)與創(chuàng)新等方面掌握更多的理論知識,著實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自身的動手實(shí)踐能力,培養(yǎng)完善的課程體系機(jī)制是當(dāng)前進(jìn)行課程建設(shè)的關(guān)鍵所在。
二、《園藝植物生物技術(shù)》基本課程建設(shè)解讀
1.園藝植物生物技術(shù)課程的開設(shè)背景。園藝植物是農(nóng)作物的重要組成部分,在現(xiàn)實(shí)生活中,我們可以通過研究園藝植物的機(jī)理組成、基因結(jié)構(gòu)、育種方法以及培育手段等對園藝植物進(jìn)行系統(tǒng)的研究和控制,從而形成一套普遍的物種培育方法,為我國園藝行業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。另外,通過探索園藝植物生物技術(shù)在基因工程、細(xì)胞工程等領(lǐng)域的具體應(yīng)用,深入研究園藝植物生物的病毒脫除與檢測方法。通過掌握基本的病毒脫除技術(shù)有利于減少病毒對人體的侵害,減少農(nóng)業(yè)化學(xué)物品的使用,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)與技術(shù)運(yùn)用相結(jié)合。
2.生物技術(shù)發(fā)展簡述。一般來說,生物技術(shù)指的是利用基因技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、微生物技術(shù)以及現(xiàn)代生物技術(shù)制造產(chǎn)品的過程以及所有技術(shù)的總和?,F(xiàn)代生物技術(shù)起源于20世紀(jì)70年代,而園藝植物生物技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的一個細(xì)小分支,由傳統(tǒng)園藝學(xué)與現(xiàn)代生物技術(shù)交融而來,主要以園藝植物為建設(shè)素材,以生物技術(shù)為創(chuàng)造和改良對象。
3.課程體系建設(shè)創(chuàng)新的必要性?;蚬こ毯图?xì)胞工程是園藝植物生物課程學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。目前,園藝植物生物技術(shù)的發(fā)展步伐正在不斷加快,隨著植物生物技術(shù)的不斷更新,課程建設(shè)體系的不斷發(fā)展與完善,要想達(dá)到理想的教學(xué)目標(biāo),在教學(xué)建設(shè)中教學(xué)任務(wù)就顯得尤為重要。因此,如何按照現(xiàn)有的學(xué)校應(yīng)用型人才規(guī)劃機(jī)制,培養(yǎng)一批專業(yè)技能高、實(shí)踐能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才,著力打造綜合性的課程培養(yǎng)體系,探索更加優(yōu)化完善的教育教學(xué)模式是文章主要的研究方向和研究重點(diǎn)。
三、《園藝植物生物技術(shù)》整體課程設(shè)計(jì)
1.教學(xué)內(nèi)容介紹。進(jìn)入21世紀(jì)以來,園藝植物生物技術(shù)得到了廣泛的應(yīng)用與發(fā)展。作為農(nóng)林院校園藝基礎(chǔ)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程,在一些新型課程設(shè)計(jì)上,例如分子生物學(xué)、植物基因工程等,課程體系和課程內(nèi)容要根據(jù)具體的培養(yǎng)目標(biāo)做出相應(yīng)的改變和調(diào)整。目前,高校的園藝課程內(nèi)容主要包括園藝植物細(xì)胞工程培養(yǎng),園藝植物基因克隆技術(shù),園藝植物組織培養(yǎng)與發(fā)展,園藝植物病毒脫除與檢測,園藝植物基因分離與克隆以及園藝植物遺傳轉(zhuǎn)化載體的構(gòu)建等。
2.教學(xué)目標(biāo)。整體來講,《園藝植物生物技術(shù)》是將現(xiàn)代生物技術(shù)與園藝植物研究有效結(jié)合的重要載體。學(xué)習(xí)本門課程要求學(xué)生在具體實(shí)踐基礎(chǔ)上,充分了解園藝植物生物技術(shù)的相關(guān)概念、研究內(nèi)容、研究途徑;理解園藝植物生物技術(shù)的基本發(fā)展原理;掌握園藝植物生物技術(shù)的相關(guān)操作方法并能應(yīng)用于社會實(shí)踐,著實(shí)提高運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行園藝植物育種的能力。具體看來,學(xué)習(xí)本門課程的具體目標(biāo)是加深學(xué)生對現(xiàn)代生物技術(shù)的理解;能夠利用園藝植物生物技術(shù)所學(xué)知識,設(shè)計(jì)一些小實(shí)驗(yàn)解決遇到的生產(chǎn)或育種等問題,為從事生物學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究奠定良好的理論與技術(shù)基礎(chǔ)。
3.課程整體開發(fā)與系統(tǒng)應(yīng)用。(1)基礎(chǔ)課程建設(shè)。《園藝植物生物技術(shù)》課程是一門復(fù)雜的綜合性課程,需要充足的課程時間加以學(xué)習(xí),但是大多數(shù)學(xué)校分配的授課時間卻是極其有限的。根據(jù)國家教學(xué)培養(yǎng)方案以及新型教育培養(yǎng)計(jì)劃的發(fā)展要求,我校充分結(jié)合本專業(yè)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況,經(jīng)過不斷地實(shí)驗(yàn)嘗試,結(jié)合往常豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),將本門課程的學(xué)習(xí)時間調(diào)整為40學(xué)時,其中課堂講授教學(xué)為24學(xué)時,實(shí)驗(yàn)課為16學(xué)時。在具體的教W實(shí)踐中,由于植物遺傳因子的轉(zhuǎn)化與植物基因工程需要學(xué)生進(jìn)行動手實(shí)踐且該課程學(xué)習(xí)周期長、操作難度大,如果只采用教師課堂講授的方法,那么課程本身的實(shí)踐性就得不到有效發(fā)揮,將會影響學(xué)生對課程的具體理解和整體的教學(xué)效果,因此,學(xué)校采用教授與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)模式。另外,學(xué)校還設(shè)立了專門的文獻(xiàn)搜集和實(shí)踐討論課程,旨在讓學(xué)生們及時掌握植物生物技術(shù)發(fā)展的最新動態(tài)。(2)教學(xué)大綱的演變與完善。學(xué)校的課程指導(dǎo)大綱是課程教學(xué)的主要建設(shè)依據(jù)。為了更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)校的教育發(fā)展目標(biāo),我們對學(xué)校的教學(xué)大綱進(jìn)行了一次次的改良與完善,由之前注重理論課程設(shè)計(jì)到現(xiàn)在的實(shí)踐導(dǎo)向性研究,著實(shí)增加學(xué)生田間作業(yè)的機(jī)會和對相關(guān)前沿文獻(xiàn)的閱讀與討論,旨在讓學(xué)生更好地掌握現(xiàn)代植物生物技術(shù)。
四、課程教學(xué)過程中的優(yōu)化策略
[關(guān)鍵詞]園藝教學(xué) 課程實(shí)習(xí) 實(shí)踐能力 思考
[中圖分類號] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437(2013)21-0130-02
高等教育大眾化的到來,其教育觀念、體制、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和方法等都將進(jìn)行巨大而深刻的變革,教育質(zhì)量問題更顯重要。[1]農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐不斷加快,向縱深發(fā)展,園藝生產(chǎn)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢,達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的新水平,并向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、國際化推進(jìn)。與此同時,這種大環(huán)境對園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求,對教學(xué)內(nèi)容和課程體系提出了挑戰(zhàn)。我校和我院長期進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的改革與探索。本文以園藝專業(yè)課程實(shí)習(xí)為例,分析和探討園藝實(shí)踐體系的改革。
一、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是園藝等應(yīng)用型本科專業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)
園藝專業(yè)具有多學(xué)科、綜合性、交叉性的特點(diǎn),涉及果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝等專業(yè)基礎(chǔ)知識。隨著社會的發(fā)展,市場對園藝專業(yè)人才的需求也發(fā)生變化,更加注重人才的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力。因此,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),將課本上的知識與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,讓學(xué)生到田間現(xiàn)場觀看,現(xiàn)場操作,參與生產(chǎn)管理工作,以提高學(xué)生動手能力。
我院一直把實(shí)踐教學(xué)作為教育教學(xué)工作的重要部分,根據(jù)園藝的專業(yè)特性,多年來一直在探索課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)模式的改革,以教育部16號文件為標(biāo)準(zhǔn),以園藝技術(shù)人才培養(yǎng)方案為依據(jù),在課程的設(shè)置、教學(xué)進(jìn)程的安排、教學(xué)方法手段上實(shí)現(xiàn)三個對接:課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與人才素質(zhì)規(guī)格對接;教學(xué)進(jìn)程與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際對接;教學(xué)方法手段與職業(yè)崗位能力對接。加強(qiáng)與企業(yè)的緊密合作,探索“教、學(xué)、做”一體化,逐步提出和完善了“厚基礎(chǔ),寬口徑,強(qiáng)化技術(shù)”的人才培養(yǎng)新模式,即加強(qiáng)理論知識學(xué)習(xí),拓寬專業(yè)口徑,注重實(shí)踐教學(xué)和能力訓(xùn)練,強(qiáng)化通識教育成分,探索和實(shí)踐專、通互補(bǔ)。[2]
二、教改的內(nèi)容與做法
如何培養(yǎng)創(chuàng)新型高素質(zhì)人才?這是我院教育教學(xué)改革的出發(fā)點(diǎn)。而實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要手段。注重教學(xué)改革,加強(qiáng)實(shí)踐創(chuàng)新一直是我校我院教育教學(xué)工作的重要部分。因此,實(shí)行教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),將課本上的知識與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,提高學(xué)生動手能力,創(chuàng)立校內(nèi)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)階段――校外教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合階段的人才培養(yǎng)模式;因材施教,挖掘?qū)W生興趣和潛力。[3]通過創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的建設(shè)和教學(xué)改革實(shí)踐,形成一套切實(shí)可行的人才培養(yǎng)方案,提高畢業(yè)生的動手能力和解決實(shí)際工作能力,培養(yǎng)綜合型、應(yīng)用型和創(chuàng)新型園藝人才。
通過集中實(shí)踐環(huán)節(jié),促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。為了擴(kuò)展實(shí)踐教學(xué),強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐功能,園藝學(xué)院2008級園藝專業(yè)128名學(xué)生,于2010~2011學(xué)年第二學(xué)期4月17日~4月30日集中外出課程實(shí)習(xí),此次實(shí)習(xí)涉及《果樹栽培學(xué)》、《蔬菜栽培學(xué)》、《花卉學(xué)》三門主干課程。4月17日~4月22日由教師指導(dǎo),讓學(xué)生收集與實(shí)習(xí)相關(guān)的資料及作業(yè),做實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作。4月23日~4月30日由6名任課教師帶隊(duì),長途外出8天,參觀實(shí)習(xí)點(diǎn)23個。此次實(shí)習(xí)為學(xué)生提供了獨(dú)立實(shí)踐操作、發(fā)揮創(chuàng)造力的空間,并提高了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)適應(yīng)市場需求,適應(yīng)現(xiàn)代社會及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)研究、技術(shù)與管理人才。
實(shí)習(xí)的具體安排:老師根據(jù)園藝學(xué)科的特點(diǎn),針對果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝的不同特點(diǎn),選擇了福建省有代表性的企事業(yè)單位、科研場所,讓學(xué)生感受學(xué)科的魅力。
果樹學(xué)實(shí)習(xí):讓學(xué)生參觀三明三元回遙早熟油桃栽培基地和列東設(shè)施避雨葡萄基地、永春猛虎柑桔場和吾峰柑橘無病苗圃、南靖天寶香蕉園和萬桂果蔬保鮮庫等。見習(xí)果樹無病毒苗木的繁育到貯運(yùn)保鮮的整個生產(chǎn)過程。
蔬菜學(xué)實(shí)習(xí):永春白皮黃瓜生產(chǎn)基地、泉港利農(nóng)公司的蔬菜基地、莆田的胡蘿卜生產(chǎn)企業(yè)、福清的嘉葉公司和三華公司等去實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)蔬菜栽培設(shè)施的建設(shè)及設(shè)施內(nèi)大棚蔬菜的栽培技術(shù)。參觀蔬菜生產(chǎn)企業(yè),參與蔬菜的采收,了解蔬菜生產(chǎn)栽培、市場價格、銷售流通等的情況。
花卉與景觀園藝實(shí)習(xí):要求學(xué)生學(xué)習(xí)花卉種類識別、栽培技術(shù)和銷售策略,了解景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)。讓學(xué)生參觀漳州南靖國蘭場、百花村花卉市場、馬口花博園、臺灣鉅寶花卉公司、廈門萬石植物園和園博苑等。學(xué)生們學(xué)習(xí)了觀賞植物種類識別、栽培管理、園藝植物立體化種植等,了解了花卉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營、銷售和物流情況知識、景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的相關(guān)知識。
三、教改的成效與創(chuàng)新
(一)增加見識,理論與實(shí)際的結(jié)合
老師根據(jù)園藝學(xué)科的特點(diǎn),針對果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝的不同特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生感受學(xué)科魅力。通過見習(xí)園藝無病毒苗木的繁育到貯運(yùn)保鮮的整個生產(chǎn)過程,學(xué)習(xí)園藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營、銷售和物流情況、景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的相關(guān)知識,增加了學(xué)生知識的系統(tǒng)性,提高了學(xué)生的動手能力,整合了教學(xué)實(shí)踐的時間,避免資源浪費(fèi),將三門主干課程共3周的教學(xué)實(shí)習(xí)整合成8天集中外出。
(二)增添了動手操作的環(huán)節(jié),提高實(shí)踐能力
通過在企業(yè)、田頭的現(xiàn)場教學(xué)和學(xué)生的動手操作,改變了傳統(tǒng)的以教師為中心、填鴨式的教育方法,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究的興趣。
如在胡蘿卜生產(chǎn)基地幫助企業(yè)收獲蘿卜;在嘉葉公司參與蔬菜產(chǎn)品的分級包裝,在百花村花卉市場進(jìn)行實(shí)地調(diào)查等。學(xué)生真正參與生產(chǎn)銷售第一線,不僅鞏固了課堂上的知識,也增加了許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對專業(yè)知識有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。同時,也給學(xué)生的實(shí)習(xí)生活帶來了不少動手樂趣,加深了對專業(yè)的熱愛。
(三)加強(qiáng)了學(xué)生與園藝企業(yè)的聯(lián)系,促進(jìn)交流溝通
在每個實(shí)習(xí)點(diǎn),我們都安排有充足的時間讓學(xué)生與企業(yè)主、技術(shù)人員交流。學(xué)生的提問涉及廣泛,包括生產(chǎn)栽培、企業(yè)管理、人員配置、政府資助、就業(yè)信息等,還對課堂知識如何轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、目前生產(chǎn)中需要解決的問題等和企業(yè)主們進(jìn)行了咨詢討論。從開始的青澀靦腆,到積極踴躍,學(xué)生不僅鍛煉了自己對外交流的能力,而且學(xué)習(xí)了課本以外的許多實(shí)踐知識,了解了福建園藝產(chǎn)業(yè)的最新情況和企業(yè)需求,真正認(rèn)識到了企業(yè)家們的辛苦和對本專業(yè)美好前途的憧憬。同時,對學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn)和項(xiàng)目的選擇以及就業(yè),都有很好的促進(jìn)和推動作用。
(四)外出實(shí)習(xí)拉近師生距離,為師生交流提供新平臺
在集中外出的8天時間里,師生們同吃同住,直接進(jìn)行專業(yè)教學(xué)和咨詢活動,拉近了師生距離,增進(jìn)了師生之間的情誼,學(xué)生反映很好。幾天的相處讓學(xué)生跟老師更親近了,不僅在專業(yè)知識上得到提高,在為人處事、生活自理、辦事能力等社會生活方面也受益匪淺。同時,教師也有機(jī)會能更多地接觸、了解學(xué)生的工作、生活、學(xué)習(xí)情況,直接指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)知識和工作能力,成為學(xué)生真正的良師益友。
四、存在問題
(一)教學(xué)經(jīng)費(fèi)
此次教改雖然效果較好,但開支較大。由于專業(yè)人數(shù)較多,交通、食宿等占用了相當(dāng)大的經(jīng)費(fèi)。原來在校內(nèi)及市內(nèi)實(shí)習(xí)每周的經(jīng)費(fèi)僅1~2千元,本次課程教學(xué)實(shí)習(xí)集中外出學(xué)院開支的經(jīng)費(fèi)61903元。經(jīng)費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了校內(nèi)的實(shí)習(xí)費(fèi)用。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),解決經(jīng)費(fèi)問題,是今后考慮的一個重點(diǎn)。
(二)校外實(shí)習(xí)安全問題
實(shí)踐教學(xué)工作繁重、壓力大、困難多。大規(guī)模學(xué)生長期校外實(shí)踐教學(xué)存在著極大的安全隱患。如:長距離的交通安全、在外飲食衛(wèi)生安全、住宿安全、學(xué)生統(tǒng)一管理安全、行程中的各種突發(fā)事件等方面。因此,老師專門進(jìn)行了學(xué)生實(shí)習(xí)前的安全輔導(dǎo)、實(shí)習(xí)教育,并且購買了意外險(xiǎn),師生們同吃同住,要求晚上11點(diǎn)以前學(xué)生回住宿地點(diǎn),并且老師到住宿點(diǎn)名查鋪,把實(shí)習(xí)的安全隱患消除到最低。實(shí)習(xí)點(diǎn)、交通和住宿的聯(lián)系,學(xué)生集體外出的管理,行程中各種突發(fā)事件的防范都需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
[1] 樓林燕.高校特色專業(yè)建設(shè)與創(chuàng)新人才培養(yǎng)探討[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào),2010(2):111-114.
隨著就業(yè)壓力的增大,單一化的教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足社會對多元化人才的需求[1]。如何培養(yǎng)應(yīng)用型人才,將知識轉(zhuǎn)化為能力,是目前教育界討論的一個熱門話題。園藝專業(yè)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè),理論知識來源于生產(chǎn)實(shí)踐,生產(chǎn)實(shí)踐需要理論知識指導(dǎo)[2]。
國際旅游島建設(shè)背景下,高等教育培養(yǎng)的園藝專業(yè)人才,除了掌握扎實(shí)的理論基礎(chǔ),還應(yīng)具備科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?shí)際操作能力和實(shí)踐動手能力[3]。只有加強(qiáng)園藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的實(shí)踐教學(xué),才能更加貼近社會需求,服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。
一、實(shí)踐教學(xué)的形式
根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的需求,園藝專業(yè)課程除相對應(yīng)的正常的實(shí)踐課教學(xué),各高校的培養(yǎng)方案中基本都設(shè)置了暑期社會實(shí)踐活動、專業(yè)見習(xí)、學(xué)年論文實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等培養(yǎng)模塊進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),進(jìn)一步促進(jìn)理論內(nèi)容的消化并指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。
目前國內(nèi)多數(shù)高校的園藝專業(yè)都擁有本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)教學(xué)基地、校外教學(xué)基地,基本可以進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)來配合理論教學(xué),但是存在實(shí)踐教學(xué)受學(xué)校固定時間和固定地點(diǎn)排課的限制較多、距離園藝作物生產(chǎn)園較遠(yuǎn)或交通不便等不足,不能靈活地與當(dāng)?shù)貢r令園藝作物的生產(chǎn)緊密結(jié)合。為此部分高校大膽創(chuàng)新,推出很多有效的校企合作模式,如校企聯(lián)合式、訂單式、工學(xué)交替式、產(chǎn)學(xué)合作式、“三位一體”模式等[4],有效地提高了實(shí)踐學(xué)水平。
二、關(guān)于實(shí)踐教學(xué)的調(diào)查反饋
1.已經(jīng)畢業(yè)學(xué)生的調(diào)查反饋。對海南熱帶海洋學(xué)院2014屆園藝學(xué)專業(yè)57名畢業(yè)生進(jìn)行問卷調(diào)查,數(shù)據(jù)顯示:目前僅有4名同學(xué)尚未就業(yè),就業(yè)率達(dá)93%,其中約占73%的畢業(yè)生選擇留在高校所在省份工作,但是工作與專業(yè)相關(guān)度較低,從事園藝或相關(guān)行業(yè)的學(xué)生僅為38%,就業(yè)現(xiàn)狀滿意度為50%。從事園藝或相關(guān)行業(yè)的這部分學(xué)生,對于是否堅(jiān)決從事園藝專業(yè)態(tài)度不堅(jiān)定,認(rèn)為要看待遇情況做決定。
他們認(rèn)為:以前學(xué)校安排的校外教學(xué)實(shí)踐基地開展的實(shí)踐教學(xué)活動,對于目前的工作非常有幫助,能夠幫助其在短時間內(nèi)勝任目前的工作,希望學(xué)校能和相關(guān)企事業(yè)單位聯(lián)合開辦專業(yè),讓學(xué)生能夠經(jīng)常參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。同時,部分學(xué)生還提出目前校企合作培養(yǎng)園藝專業(yè)的學(xué)生,還存在培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確、管理體制不健全、與專業(yè)內(nèi)容相關(guān)度不高等不足。
2.在校學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后的調(diào)查反饋。對海南熱帶海洋學(xué)院2015屆園藝專業(yè)51名參加完畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查,數(shù)據(jù)顯示:86%的學(xué)生認(rèn)為,在學(xué)校所學(xué)專業(yè)技能與本專業(yè)工作應(yīng)具備的技能大致相同;67%的學(xué)生對合作單位旳崗位安排、工作環(huán)境、發(fā)展現(xiàn)狀感及提供的薪酬待遇比較滿意,很快能勝任新崗位;33%的學(xué)生感覺有壓力,對專業(yè)課程沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)而后悔,表示需要努力學(xué)習(xí)一段時間才能適應(yīng)新崗位。
他們普遍認(rèn)為,畢業(yè)實(shí)習(xí)是非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),通過校企合作,在短時間內(nèi)收獲頗多,不但提高了專業(yè)水平,還了解了企業(yè)文化和園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,有利于職業(yè)生涯規(guī)劃。不足之處就是時間短暫、參與的內(nèi)容太少,如果畢業(yè)實(shí)習(xí)的時間能延長到一年,就能參與一個園藝作物從生產(chǎn)、加工到銷售的完整過程,效果會更好。
3.合作單位的調(diào)查反饋。通過走訪大量校企合作單位,調(diào)查得知各單位均急需大量園藝專業(yè)人才,也愿意與高校合作,然而值得關(guān)注的是合作單位對所需人才的標(biāo)準(zhǔn)主要有以下方面:能結(jié)合天氣的變化進(jìn)行園藝作物的田間管理、對進(jìn)行的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能利用專業(yè)知識正確操作、能靈活多變地解決生產(chǎn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題、能發(fā)現(xiàn)問題。
用人單位對園藝專業(yè)人才實(shí)踐動手能力有比較高的要求。高校對園藝專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo),必須提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力,使其成為實(shí)用技能型專業(yè)人才[5]。
部分學(xué)生在校期間實(shí)踐動手鍛煉得多,基礎(chǔ)比較扎實(shí),對園藝行業(yè)的工作比較感興趣,從業(yè)后比較固定。而實(shí)踐動手能力弱的學(xué)生,工作興趣不高,從業(yè)后容易頻繁換崗位。高校與合作單位合作培養(yǎng)學(xué)生對園藝專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)改革沖擊力比較大,校企合作教學(xué)將更有利于學(xué)生就業(yè)后對新崗位的適應(yīng)。
三、建議
園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)對學(xué)生的就業(yè)影響很大,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)有利于學(xué)生更穩(wěn)定地參與到園藝行業(yè)中。優(yōu)化實(shí)踐課程體系,更新教學(xué)內(nèi)容,刪舊補(bǔ)新,做到精內(nèi)容、重應(yīng)用、強(qiáng)素質(zhì)[6],都可以加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。部分高校給學(xué)生建立標(biāo)本園讓學(xué)生管理[7],貫穿課程實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)和技能操作實(shí)踐教學(xué);加強(qiáng)與周邊相關(guān)企事業(yè)單位的合作,完成專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)、科研創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)等措施,既提高了學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)積極性又提高了學(xué)生的實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)[8]。
部分高校以實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)作為切入點(diǎn),加強(qiáng)校企合作辦學(xué),推行3+1人才培養(yǎng)模式,延長實(shí)習(xí)時間,讓學(xué)生充分地參與到育種、田間管理、加工、銷售等各環(huán)節(jié)[9]。
產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企合作是培養(yǎng)園藝專業(yè)實(shí)用技能型人才的基本途徑,加強(qiáng)園藝專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)對于園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)具有重要的意義。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),有利于培養(yǎng)企業(yè)緊缺人才,完善相關(guān)企業(yè)人才輸入渠道[10]。
在實(shí)踐教學(xué)過程中,將理論知識充分消化吸收,加強(qiáng)各門專業(yè)課程之間的綜合訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力、獨(dú)立思考能力和解決問題的能力,促使學(xué)生主動獲取知識,并開拓創(chuàng)新,培養(yǎng)出一批達(dá)到相關(guān)企事業(yè)單位對人才的要求標(biāo)準(zhǔn)、能盡快適應(yīng)工作崗位的合格人才。
關(guān)鍵詞:掃描電鏡;創(chuàng)新能力;大學(xué)生
中圖分類號:G645 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)41-0163-03
一、創(chuàng)新及創(chuàng)新項(xiàng)目
創(chuàng)新是民族進(jìn)步的靈魂,也是一個國家興旺發(fā)達(dá)的動力和保持發(fā)展活力的重要源泉,隨著科學(xué)技術(shù)的高速化發(fā)展,各個國家的競爭焦點(diǎn)也大都放在了創(chuàng)新人才的培養(yǎng)上。高校是培養(yǎng)高層次人才的一個十分重要的場所,同時也是培養(yǎng)創(chuàng)新能力的主要陣地。創(chuàng)新能力的提高和培養(yǎng)不單單關(guān)系到學(xué)生的自我發(fā)展,也影響到國家的發(fā)展,高校到底如何來培養(yǎng)和提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力已經(jīng)成為一個普遍關(guān)注的問題。為此“國家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃”應(yīng)運(yùn)而生,它是高校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的重要組成部分,也是直接面向大學(xué)生的項(xiàng)目[1]。該項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)自主性、探索性、實(shí)踐性和協(xié)作性,遵循“興趣驅(qū)動、自主試驗(yàn)、重在過程”的原則,注重創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施過程,強(qiáng)調(diào)實(shí)施過程中在創(chuàng)新思維和創(chuàng)新實(shí)踐方面的收獲,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。同時各省、各高校乃至各院系等都設(shè)立了相應(yīng)的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目,來鼓勵學(xué)生參與、開展創(chuàng)新研究試驗(yàn)。
二、林學(xué)專業(yè)概況
湖北民族學(xué)院林學(xué)為湖北省級重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科,本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)林學(xué)及生物學(xué)方面的基本理論和基本知識,接受森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲害防治、土壤、生態(tài)、資源調(diào)查等方面的基本訓(xùn)練,具有森林培育、森林資源經(jīng)營管理、旅游資源開發(fā)及管理、流域綜合治理和生態(tài)資源保護(hù)及利用等方面的基本能力。主要課程有植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、林木育種學(xué)、生物技術(shù)、土壤肥料學(xué)、環(huán)境科學(xué)、森林昆蟲學(xué)、林木病理學(xué)、森林生態(tài)學(xué)、測量與遙感、森林資源經(jīng)營管理、林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等。
三、林學(xué)專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目
目前湖北民族學(xué)院林學(xué)園藝學(xué)院林學(xué)專業(yè)的學(xué)生參與國家級、校級以及院級的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目幾十項(xiàng),其中有一部分學(xué)生對植物的微觀結(jié)構(gòu)感興趣,那就涉及到了掃描電鏡,然而掃描電鏡也屬于貴重、精密儀器,其價格在百萬以上,在本科理論教學(xué)中沒有詳盡介紹,所以一些同學(xué)覺得非常陌生,因此在管理及使用上要注意方法。
四、掃描電鏡在植物中的應(yīng)用
作為林學(xué)專業(yè)的學(xué)生接觸最多的還是植物,地球上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的植物有40多萬種,人類對植物形態(tài)的區(qū)分從最初的靠肉眼觀察的性狀描述水平,發(fā)展到借助光學(xué)顯微鏡觀察的顯微鑒別水平。但由于光學(xué)顯微鏡清晰度和放大倍數(shù)的局限性,對植物微觀形態(tài)的觀察研究并不理想,也無法繼續(xù)深入。掃描電子顯微鏡(SEM)放大倍數(shù)可達(dá)30萬倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了光學(xué)顯微鏡1000倍的極限,并具有樣品制備簡單、成像清晰、分辨率高等諸多優(yōu)點(diǎn),使得電子顯微鏡的應(yīng)用越來越廣泛,在植物分類學(xué)上的應(yīng)用前景將是非常廣泛的[2]。
五、創(chuàng)新項(xiàng)目的實(shí)施過程
1.在申請項(xiàng)目前。首先介紹掃描電鏡的工作原理,并將其與透射電鏡區(qū)分開,一般掃描電鏡看表面,透射電鏡看切面。掃描電鏡樣品制備的主要要求是:盡可能將樣品的表面結(jié)構(gòu)保存好,沒有變形和污染,樣品干燥并且有良好導(dǎo)電性能。然后重點(diǎn)介紹掃描電鏡的生物樣品的制樣過程,并說明制樣過程就是根據(jù)上面的要求進(jìn)行的:取材(固定)、清洗、脫水、干燥、鍍膜(導(dǎo)電處理)、上鏡觀察。(1)取材(固定):對掃描電鏡來說,固定液通常為用磷酸緩沖液配制的戊二醛。(2)清洗:用磷酸緩沖液清洗幾次。(3)脫水:樣品經(jīng)清洗后用逐級增高濃度的酒精脫水,然后進(jìn)入叔丁醇。(4)干燥:說明為什么要干燥。即因?yàn)閽呙桦婄R觀察樣品要求在高真空中進(jìn)行,無論是水或脫水溶液,在高真空中都會產(chǎn)生劇烈地汽化,不僅影響真空度,污染樣品,還會破壞樣品的微細(xì)結(jié)構(gòu),因此,樣品在用電鏡觀察之前必須進(jìn)行干燥。(5)樣品的導(dǎo)電處理:生物樣品經(jīng)過脫水、干燥處理后,其表面不帶電,導(dǎo)電性能也差。用掃描電鏡觀察時,當(dāng)入射電子束打到樣品上,會在樣品表面產(chǎn)生電荷的積累,形成充電和放電效應(yīng),影響對圖像的觀察和拍照記錄。因此在觀察之前要進(jìn)行導(dǎo)電處理,使樣品表面導(dǎo)電。(6)鍍膜后就可用掃描電鏡觀察。舉一些實(shí)例,引導(dǎo)學(xué)生,讓學(xué)生知道如何應(yīng)用這個工具。比如介紹掃描電鏡在木材鑒定和植物分類中的應(yīng)用,讓同學(xué)們?nèi)ゲ殚喐辔墨I(xiàn)(如中國知網(wǎng)、google學(xué)術(shù)等),了解目前的應(yīng)用情況,并找出自己感興趣的植物以及感興趣的方面,看看文獻(xiàn)中有無相關(guān)報(bào)道,如果有就換掉,直到找到自己感興趣的,且別人沒做過的為止。而后就是針對所選定的植物進(jìn)行學(xué)習(xí),要讓學(xué)生通過教材的學(xué)習(xí)、查植物志、木材質(zhì)以及相關(guān)資料,充分認(rèn)識該植物,并讓學(xué)生到野外尋找該植物且標(biāo)記。之后取材料做預(yù)實(shí)驗(yàn),結(jié)合一開始講的掃描電鏡的工作原理、制樣要求,每一步處理都要問一下為什么。比如固定時問:為什么要固定?為什么要小一些?為什么要用磷酸緩沖液配制?清洗時問:為什么要清洗?脫水時問:為什么要脫水?為什么要用叔丁醇?干燥時問:為什么要干燥?不干燥會怎么樣?導(dǎo)電處理時問:為什么要導(dǎo)電處理?不導(dǎo)電處理會怎么樣?在必要時可以不按固定步驟執(zhí)行,故意讓樣品處理出問題,先讓學(xué)生找原因,然后在提示解答,這樣可以起到很好的效果。上鏡后,教學(xué)生如何使用,然后結(jié)合他們查的文獻(xiàn)對比,讓他們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。
2.設(shè)計(jì)方案。通過前面的文獻(xiàn)查閱和預(yù)實(shí)驗(yàn),學(xué)生已經(jīng)有了一定程度的認(rèn)識,接下來就是制訂試驗(yàn)的方案,如對植物進(jìn)行何種處理,什么時候處理,處理后如何取樣等。制定后先進(jìn)行小組內(nèi)討論,然后要求學(xué)生模擬實(shí)施,發(fā)現(xiàn)問題,改進(jìn)、完善方案。
3.實(shí)施。經(jīng)過完善的實(shí)驗(yàn)方案就可以按照計(jì)劃實(shí)施,要強(qiáng)調(diào)因地制宜,實(shí)事求是。掃描電鏡部分按照取材(固定)、清洗、脫水、干燥、鍍膜(導(dǎo)電處理)、上鏡觀察的程序進(jìn)行。
4.分析測試結(jié)果。分析所得結(jié)果,并與所查文獻(xiàn)及初始想法對照,使學(xué)生在有限的時間內(nèi)讓自己的想法得以實(shí)施,從而提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力及實(shí)際操作技能。如果發(fā)現(xiàn)不足,可以讓學(xué)生回過頭來重新試驗(yàn),直至完成實(shí)驗(yàn)方案。
六、評價
實(shí)驗(yàn)是學(xué)生根據(jù)自己感興趣的課題或者問題,自主實(shí)驗(yàn),即學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、自己完成實(shí)驗(yàn)、自己管理實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施過程中,學(xué)生是創(chuàng)新的主體,他們的主動性、積極性和創(chuàng)造性被調(diào)動起來,逐漸掌握思考問題、解決問題的方法,提高創(chuàng)新實(shí)踐的能力。在整個過程中,提高學(xué)生的自主性、創(chuàng)新性和協(xié)作性,實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量也明顯得到了提高。作為林學(xué)專業(yè)的學(xué)生,在將來的工作中可能會從事木材鑒定的工作,而且現(xiàn)在已經(jīng)有大量的研究作為參考,例如邵卓平等[3]通過掃描電鏡發(fā)現(xiàn)隋唐大運(yùn)河古沉船木構(gòu)件包括杉木、香樟、棗樹、青岡櫟;徐永吉等[4]通過掃描電鏡觀察,確定平度隋船南北船中部的木材為楓香,北船后部為香樟;金一民[5]指出,掃描電鏡所揭示的木材亞顯微結(jié)構(gòu)差別顯示了針葉樹木材腐爛的幾種典型方式,有助于對腐爛木材進(jìn)行種類鑒定;Suyako等利用掃描電鏡結(jié)合X衍射圖譜,確定16世紀(jì)的一個木制面具為柳屬Salix Linn木材[6];朱偉華等[7]用掃描電鏡觀察木材特征,將馬蹄參屬從五加科移出。植物分類的孢粉學(xué)的相關(guān)工作[8],也有大量的文獻(xiàn)報(bào)道,樹莓屬花粉的掃描電鏡[9]表明,花粉外壁紋飾有一定的相似性,但變異豐富,甚至在不同品種之間區(qū)別明顯;用掃描電鏡對富士芽變系品種的花粉進(jìn)行了形態(tài)觀察[10],結(jié)果表明,花粉紋飾可作為芽變品種鑒定的重要指標(biāo);平陰玫瑰的花粉亞顯微形態(tài)掃描電鏡觀察結(jié)果顯示[11]在花粉亞顯微形態(tài)特征方面,各品種之間既有共性,也存在明顯差別,特別是外壁紋飾的不同可作為玫瑰品種鑒別的重要依據(jù);用掃描電鏡對蕓香科、木蘭科、薔薇科的花粉進(jìn)行形態(tài)觀察[12],探討了不同科、屬花粉的關(guān)系,可作為植物的分類依據(jù);花梅和果梅的掃描電鏡觀測表明,大多數(shù)品種花粉的形態(tài)和大小相似,但外部紋飾有顯著差異。掃描電鏡是學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中要選用的大型儀器之一,通過實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施,一方面使學(xué)生通過學(xué)習(xí)真正認(rèn)知掃描電鏡原理結(jié)構(gòu),更主要的是使他們真正學(xué)會利用掃描電鏡為科學(xué)研究服務(wù),為創(chuàng)新服務(wù),從而促進(jìn)教育事業(yè)和國家的發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)中國夢盡綿薄之力。
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