前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的農(nóng)林畜牧業(yè)管理主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
一、我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近幾年,我區(qū)從狠抓重大動物疫病防控體系建設(shè)、重大動物疫病防控、養(yǎng)殖大戶的指導(dǎo)、養(yǎng)殖協(xié)會的發(fā)展、實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)殖環(huán)境改善等,畜牧業(yè)抵御動物疫病風(fēng)險能力逐步增強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;B(yǎng)殖比例逐漸提高,農(nóng)民科技養(yǎng)畜意識逐步普及,養(yǎng)殖環(huán)境逐漸改善,養(yǎng)殖效益逐步提高,畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè),占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重已由年的25%上升到年的36.2%,農(nóng)民來自養(yǎng)殖業(yè)的收入占總收入的40%以上,規(guī)模發(fā)展占養(yǎng)殖比重也上長到5%。但是,也存在著發(fā)展總量少,養(yǎng)殖規(guī)模化程度低,科技含量相對低下,養(yǎng)殖分散,發(fā)展觀念傳統(tǒng),飼養(yǎng)方式落后以及條件相對較差等問題,畜牧產(chǎn)業(yè)雖一直號稱農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,但仍與我區(qū)豐富的畜牧業(yè)資源不相稱,與社會發(fā)展速度不相稱。
(一)規(guī)模養(yǎng)殖蓬勃發(fā)展,但比重低下。全區(qū)現(xiàn)已建成標(biāo)準(zhǔn)生豬150模式養(yǎng)殖5個,萬頭養(yǎng)殖小區(qū)1個,發(fā)展各類養(yǎng)殖大戶68戶,其中出欄生豬50頭以上養(yǎng)殖大戶34戶,出欄100頭以上養(yǎng)殖大戶12戶;飼養(yǎng)蛋雞500羽以上的3戶,羽以上1戶;飼養(yǎng)肉禽1000羽以上養(yǎng)殖戶11戶,飼養(yǎng)5000羽以上養(yǎng)殖戶4戶,飼養(yǎng)10000羽以上的養(yǎng)殖戶2戶;山羊出欄30只以上的養(yǎng)殖大戶14戶,出欄100只以上的養(yǎng)殖戶3戶;耕牛出欄5頭以上養(yǎng)殖戶7戶,出欄10以上養(yǎng)殖戶4戶。但是,千家萬戶散養(yǎng)仍是我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的主要形式,占據(jù)絕對比重,在規(guī)?;a(chǎn)比重中,生豬占5%,山羊占0.1%,耕牛占0.2%,家禽占45%,規(guī)?;戎剡€十分低下。
(二)品種改良穩(wěn)步推進(jìn),但優(yōu)質(zhì)雜交覆蓋率不高。前幾年,我區(qū)種畜場對全區(qū)生豬、山羊等優(yōu)良品種的逐漸普及,起到了積極的推動作用,良種化率生豬達(dá)到90%、山羊50%、家禽60%,品種改良穩(wěn)步推進(jìn)。但也要注意到:我區(qū)生豬仍以二元豬為主,三元豬覆蓋率僅1%左右,由于良種場停止生產(chǎn),生豬良種全部依靠外引,成本高,品種雜,優(yōu)質(zhì)雜交品種覆蓋率難以提高;山羊、耕牛、家禽品種更新及良種引進(jìn)多年來沒有相關(guān)政策支持,換代慢,優(yōu)良品種覆蓋率低,即便引進(jìn)少量優(yōu)良種畜,也是管理粗放,利用率不高。
(三)草地資源豐富,但草食畜牧業(yè)發(fā)展停滯不前。我區(qū)有天然草場186萬畝,人工草場6.2萬畝,林下草場約6萬余畝,可作為飼料的農(nóng)作物秸稈有1.2萬噸。但是,我區(qū)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)中,牛羊肉比重僅占肉類總產(chǎn)量的17.54%,占牧業(yè)產(chǎn)值16.73%。年,我區(qū)實(shí)施天保工程和退耕還林還草工程后,草食動物逐年遞減。年耕牛飼養(yǎng)1.03萬頭,年飼養(yǎng)降至為0.78萬頭,減少了0.25萬頭,減少24.28%,平均每年遞減2.78%;年山羊飼養(yǎng)3.63萬只,年山羊飼養(yǎng)3.76萬只,9年時間僅增加3.58萬只,與年飼養(yǎng)4.93萬只相比,還減少了1.17萬只,減少31.12%。草食畜牧業(yè)發(fā)展停滯不前,影響了畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整,致使優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)未能發(fā)揮其優(yōu)勢。
(四)疫病防控加強(qiáng),但威脅加大。近年來,從附紅細(xì)胞體病、禽流感、口蹄疫、豬鏈球菌病到藍(lán)耳病疫情,我區(qū)經(jīng)歷了多次重大動物疫情,建立了一套比較完善的重大動物疫情防控方案,積累了豐富的重大動物疫病防治經(jīng)驗(yàn)。但是,隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,動物及其產(chǎn)品流通頻率逐步加快、流通渠道進(jìn)一步增多、流通戰(zhàn)線進(jìn)一步延長,為畜禽疫病的傳入和發(fā)生提供了條件,老的動物疫病還沒有完全被撲滅,新的動物疫病又不斷出現(xiàn),同時,缺乏環(huán)境保護(hù)和養(yǎng)殖業(yè)所必需的生物安全意識,人畜混居、畜禽混養(yǎng)的現(xiàn)象依然存在,已成為疫病發(fā)生和傳播的主要來源。規(guī)模養(yǎng)殖戶很大一部分不能堅持自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出的制度,而且引進(jìn)仔畜和新種畜時不注重檢疫,引進(jìn)后又直接混群飼養(yǎng),一般養(yǎng)殖戶的自我防范意識更差。疫病防控設(shè)備設(shè)施落后,經(jīng)費(fèi)短缺,使動物養(yǎng)殖疫病風(fēng)險逐年加大,嚴(yán)重制約了畜牧健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展,直接影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和人們生命健康。
(五)動物防控體系逐漸健全,但防控手段不多。按照政辦發(fā)()144號文件精神,依照防檢統(tǒng)一、診療分開的原則,我區(qū)建立了“區(qū)、鄉(xiāng)、村”三級動物防疫網(wǎng)絡(luò)體系,防控體系逐步健全,確保了重大動物疫病的防控。但是,我區(qū)派駐鄉(xiāng)鎮(zhèn)防檢員由于管理在區(qū),服務(wù)在鄉(xiāng),除宋洛有比較完備的設(shè)施和場所外,其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)一沒有辦公場所,二沒有辦公經(jīng)費(fèi),三缺乏必要的設(shè)備,在具體工作中防控手段十分有限。
(六)專業(yè)化合作組織發(fā)展迅速,但運(yùn)行質(zhì)量不高。近年來,養(yǎng)殖協(xié)會由于有政策扶持,發(fā)展十分迅速,目前我區(qū)已成立的各類養(yǎng)殖協(xié)會14個,有些養(yǎng)殖協(xié)會通過參觀考察、開展科技服務(wù)、市場營銷,實(shí)現(xiàn)了協(xié)會與廣大養(yǎng)殖戶科技共享,信息互動,利潤共分的雙贏局面。但是,多數(shù)協(xié)會有其名而無其實(shí),未能真正發(fā)揮協(xié)會作用,同時,協(xié)會在運(yùn)作時,只有少數(shù)會員能夠融入其中,大部分會員還游離于協(xié)會之外,運(yùn)行質(zhì)量不高。
(七)畜牧投入有所加大,但優(yōu)惠政策仍然不多。近年,在能繁母豬保險、規(guī)模養(yǎng)殖大戶投入、重大動物疫病防控、防疫體系建設(shè)上,政府加大了投入,確保了畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。但是,扶持發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)惠政策不多。一是金融信貸程序復(fù)雜,信貸資金有限,信貸條件又比較苛刻,真正得到信貸的養(yǎng)殖戶很少;二是在品種改良上多年來沒有資金投入,致使品種改良進(jìn)程與外地相比差距進(jìn)一步拉大;三是資金投入缺乏機(jī)制。近幾年來,在農(nóng)業(yè)局的努力,爭取了規(guī)模養(yǎng)殖投入資金,但是,由于投入渠道的多頭管理,致使在投入時未形成真正的合力,真正扶持新發(fā)展的大戶不多,扶持作用發(fā)揮不夠,示范作用也不強(qiáng)。由于缺乏有效的政策和長效的資金投入方式,實(shí)際上,我區(qū)畜牧業(yè)還處于自然發(fā)展階段,與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求相比差距很大。
二、我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)對策和建議
(一)科學(xué)規(guī)劃,合理布局
科學(xué)規(guī)劃是畜牧發(fā)展的關(guān)鍵,一方面可以充分發(fā)揮區(qū)域特色優(yōu)勢,另一方面也有利于因地制宜,地科學(xué)規(guī)劃上要結(jié)合國家的“十二五”規(guī)劃和我區(qū)的優(yōu)勢資源進(jìn)行,特別是在草場建設(shè)和荒漠化治理上可以下大功夫。在區(qū)域布局上要按照“南邊有豬禽、北邊養(yǎng)牛羊、中蜂遍地開、特色促旅游”的原則開展區(qū)域布局。
(二)創(chuàng)新發(fā)展模式,發(fā)展特色畜牧業(yè)。
1、創(chuàng)新發(fā)展模式,打造旅農(nóng)林產(chǎn)業(yè)鏈。發(fā)展“旅林農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈”的關(guān)鍵就是整合全區(qū)旅游資源、農(nóng)業(yè)資源、林業(yè)資源和農(nóng)村人文資源,促進(jìn)我區(qū)農(nóng)村民俗文化、林農(nóng)復(fù)合經(jīng)營和旅游業(yè)緊密結(jié)合。在畜牧發(fā)展上要以“旅農(nóng)林產(chǎn)業(yè)鏈”融合為發(fā)展方向,一是發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)。發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè),不僅有利于改善生態(tài)環(huán)境,調(diào)整和優(yōu)化資源配置,提高畜牧業(yè)整體生產(chǎn)水平,而且還能滿足市場對優(yōu)質(zhì)、安全畜產(chǎn)品的需求,加快調(diào)整農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu),拓寬農(nóng)民增收渠道,我區(qū)重點(diǎn)是要推廣新型的生態(tài)發(fā)展模式,如“羊?沼?茶、豬?沼?菜、林?草?雞、豬?沼?果”等新型養(yǎng)殖模式。二是突破性發(fā)展草地畜牧業(yè)和特色畜牧業(yè),為旅游業(yè)發(fā)展增加資源和景點(diǎn)。我區(qū)境內(nèi)面積大于1000畝成塊邊片的草地有10多處,自然草場面積有100多萬畝,理論載畜量為8萬個牛單位,全區(qū)沒有一處因放牧牲畜而導(dǎo)致草場退化,草地生態(tài)植被保護(hù)完好。同時,草食動物食品越來越倍受人們的喜愛,肉品價格只升不降。近年來,豬肉價格波動較大,可牛羊肉價格卻一直持續(xù)上漲,年與年相比,牛羊肉價格平均每年遞增33-34.29%,發(fā)展草地畜牧業(yè)和特色養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益十分可觀,養(yǎng)殖風(fēng)險相對較小。因此,依托資源優(yōu)勢,大力發(fā)展以草地畜牧業(yè)和特種養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè),建設(shè)綠色生態(tài),已成為全區(qū)上下廣泛共識。在濕地保護(hù)區(qū)內(nèi)、旅游區(qū)內(nèi)和旅游區(qū)干線沿線開展草場建設(shè),發(fā)展成塊連片的草場,發(fā)展草地畜牧業(yè)和特種養(yǎng)殖業(yè),既可以為旅游業(yè)增加景點(diǎn),又可以減少環(huán)境污染,還可以為餐桌及旅游市場增加產(chǎn)品,促進(jìn)“旅農(nóng)林產(chǎn)業(yè)鏈”的壯大和發(fā)展。三強(qiáng)化林牧發(fā)展結(jié)合。做到林業(yè)發(fā)展與草地畜牧業(yè)有效整合。樹立發(fā)展林地是保護(hù),發(fā)展草場同樣也是保護(hù)的觀念,有利于發(fā)展草場的地方一定作為草場發(fā)展,為畜牧業(yè)發(fā)展打好基礎(chǔ),同時,強(qiáng)化草場確權(quán),加強(qiáng)草場保護(hù)和合理利用;
2、發(fā)展特色畜牧業(yè),以特色求發(fā)展。要把畜牧優(yōu)勢化為旅游優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,必須在“特”字上做文章,一是做大做強(qiáng)中蜂產(chǎn)業(yè)。我區(qū)山場面積大,森林覆蓋率高,養(yǎng)殖中蜂歷史悠久,境內(nèi)空氣清新、無工業(yè)三廢污染,農(nóng)藥、化肥用量少,藥用資源繁多,蜜源植物豐富,所產(chǎn)蜂蜜干物質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富。蜂蜜產(chǎn)品是很好的旅游農(nóng)產(chǎn)品,有利于服務(wù)“旅農(nóng)林產(chǎn)業(yè)鏈”建設(shè),同時養(yǎng)蜂不占耕地,不用飼料、投資小、見效快、效益大,因此,我區(qū)蜂業(yè)發(fā)展具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,是最適宜做大做強(qiáng)的一種特色養(yǎng)殖業(yè)。二是發(fā)展野豬、野禽、竹鼠、果子貍等特色養(yǎng)殖。到我區(qū)來旅游的人都希望吃到我區(qū)特色食品,但我區(qū)是保護(hù)區(qū),靠自生野禽野獸來滿足游客的這一嗜好根本不可能,因此發(fā)展一批特色鮮明,養(yǎng)殖效益可觀的特種養(yǎng)殖迫在眉睫,就發(fā)展了七彩山雞和中華竹鼠的養(yǎng)殖,雖然起步較晚,但種禽和種鼠的發(fā)展都很成功。今后,在特種養(yǎng)殖上,應(yīng)給予政策支持,鼓勵和壯大野豬、野禽、竹鼠、果子貍等特種養(yǎng)殖,既可以促進(jìn)保護(hù),又可以豐富餐桌,還可以滿足游客獵奇,促進(jìn)旅游發(fā)展,可謂一舉多得。
(三)落實(shí)工作措施,實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展。
1、籌資金,上規(guī)模。要采取多方融資的辦法,解決畜牧業(yè)發(fā)展資金的瓶頸問題。一是要抓住國家政策機(jī)遇,圍繞支柱產(chǎn)業(yè)培育和進(jìn)行畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整,堅持以項(xiàng)目為抓手,積極向上爭取項(xiàng)目資金,堅持專戶專賬專人管理,把項(xiàng)目資金用到發(fā)展上去。二是要協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)組織安排好支農(nóng)信貸資金,用足用好國家關(guān)于農(nóng)村小額貸款的政策,加大資金投放和管理力度,為養(yǎng)殖大戶提供資金支持。三是要大力推廣以生豬“500”“150”“100”“60”模式、山羊“1235”模式、蛋雞“153”模式、肉牛“貸牛還?!薄耙耘Q?!薄案哪纲u犢”模式、中蜂“林下養(yǎng)殖”“森林養(yǎng)殖”模式等新型實(shí)用的適度規(guī)模養(yǎng)殖模式,以優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)為目標(biāo),從環(huán)保、生態(tài)的角度著眼,按照“村容整潔、環(huán)境優(yōu)美”的社會主義新農(nóng)村建設(shè)要求,通過正確引導(dǎo)、積極扶持、規(guī)范建設(shè),做到高起點(diǎn)設(shè)計,高起點(diǎn)建設(shè),建一個,成一個,有效利用一個,確保在今后五年內(nèi),規(guī)模養(yǎng)殖生豬達(dá)到30%、耕牛50%、山羊50%、家禽80%、特種養(yǎng)殖90%。四是加大財政投入,繼續(xù)給予“以獎代補(bǔ)”等各類政策扶持,引導(dǎo)農(nóng)民把閑散資金投向畜牧養(yǎng)殖業(yè)。同時支持恢復(fù)林區(qū)種畜場建設(shè),為良種引進(jìn)、繁育及推廣創(chuàng)造條件。
2、推科技,促進(jìn)步。一是要加強(qiáng)科技培訓(xùn),加快畜牧獸醫(yī)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用,引進(jìn)推廣畜禽優(yōu)良品種,完善畜禽良種繁育體系,提高畜產(chǎn)品科技含量和質(zhì)量檔次。二是要立足本地特色,打造綠色生態(tài)畜禽特色產(chǎn)品品牌,以特色求市場,用特色創(chuàng)效益。
3、抓品改,促效益。在品種改良上有重點(diǎn)地引進(jìn)優(yōu)良品種,因地制宜地選擇優(yōu)良品種,加強(qiáng)優(yōu)良品種的利用,提高優(yōu)良品種的利用率,同時還要注重地方品種的保護(hù),加快地方品種的提純復(fù)壯,堅持自繁自養(yǎng)和適度引進(jìn)相結(jié)合,積極推廣人工授精、冷配等現(xiàn)代生物技術(shù),努力縮短養(yǎng)殖周期,提高出欄率,降低生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,推動畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)的整體升級。
4、健體系、促穩(wěn)定。進(jìn)一步落實(shí)畜牧獸醫(yī)體制改革,健全“區(qū)有防控中心、鄉(xiāng)有動物防疫檢疫監(jiān)督員、村有防疫員”的三級動物防疫體系,積極落實(shí)村級防疫員的基本養(yǎng)老保險和基本醫(yī)療保險制度,從根本上解決他們的后顧之憂,激發(fā)基層服務(wù)人員工作熱情,全面提高服務(wù)質(zhì)量。同時要通過系統(tǒng)培訓(xùn),建立一支精干、過硬的動物疫病防控隊(duì)伍,配備必要的先進(jìn)設(shè)備設(shè)施,提高動物疫病防疫、檢疫、監(jiān)督、監(jiān)測手段,充分發(fā)揮基層防檢人員的職能作用。
5、抓防控,促保障。一是強(qiáng)化應(yīng)急處理機(jī)制,使《重大動物疫病應(yīng)急預(yù)案》真正落到實(shí)處。二是建立養(yǎng)殖檔案,強(qiáng)化食品安全,從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)著手,建立養(yǎng)殖檔案和加強(qiáng)動物疫病的追根溯源。三是嚴(yán)格操作,確保密度和質(zhì)量。村級防疫員要嚴(yán)格執(zhí)行帶冰保苗、科學(xué)用苗的規(guī)定,按照“五要”“兩一”“兩不準(zhǔn)”的操作規(guī)程,確保防疫質(zhì)量;嚴(yán)格執(zhí)照“區(qū)不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針、針不少量”六不要求和一畜一標(biāo)一證的三位一體的免疫標(biāo)識制度,確保防疫密度。
關(guān)鍵詞:畜牧;生產(chǎn);環(huán)境污染;問題;建議
畜牧業(yè)作為我國產(chǎn)業(yè)類型的重要組成,對我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn),對于農(nóng)村發(fā)展而言,畜牧業(yè)給農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了新的出路,在改善農(nóng)村生活水平方面發(fā)揮了重要作用。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,畜牧生產(chǎn)在不斷創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值的同時,環(huán)境污染問題日益突顯,亟需采取有效的應(yīng)對辦法加以解決。最大程度解決畜牧生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染問題,才能為畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提供堅實(shí)保障。
一、我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
從我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看,就2016年的畜牧業(yè)發(fā)展成果分析,在提質(zhì)增效方面取得了巨大突破,并取得了轉(zhuǎn)型上的巨大成功。隨著畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策的不斷落實(shí),畜牧業(yè)生產(chǎn)在產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量上均有巨大提升,改革政策成效顯現(xiàn),總體畜牧產(chǎn)業(yè)保持平穩(wěn)發(fā)展勢頭并向著結(jié)構(gòu)性發(fā)展的良好趨勢前行。畜牧業(yè)發(fā)展獲得了生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,區(qū)域布局優(yōu)化、質(zhì)量安全較優(yōu)等良好成績,整體基礎(chǔ)不斷夯實(shí)[1]。但同時可看到的是,畜牧生產(chǎn)在環(huán)境污染方面的問題較為嚴(yán)重,國家在相關(guān)問題應(yīng)對方面出臺相應(yīng)政策法規(guī),以期緩解環(huán)境危機(jī)。但在具體解決方式上,主要為提高環(huán)保門檻和劃定禁養(yǎng)區(qū),導(dǎo)致了養(yǎng)殖場戶退出多、進(jìn)入難,禁養(yǎng)多、轉(zhuǎn)移難的局面,畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題亟需研究出更為穩(wěn)妥有效而具體的應(yīng)對辦法[2]。
二、畜牧生產(chǎn)中存在的環(huán)境污染問題
我國畜牧生產(chǎn)在取得重大成績和突破的同時面臨著生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染問題。環(huán)境污染問題主要體現(xiàn)在三個方面,即大氣污染、水體污染和土地污染。
(一)大氣污染
畜牧生產(chǎn)中存在的環(huán)境污染問題首先體現(xiàn)在大氣污染上。在畜牧業(yè)的生產(chǎn)過程中,隨著市場對畜禽產(chǎn)品需求的不斷增加,畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大,畜牧養(yǎng)殖的數(shù)量在不斷增加。隨著畜牧動物數(shù)量的快速增加,生產(chǎn)當(dāng)中產(chǎn)生的有害氣體也就不斷增多。動物呼吸與消化均會產(chǎn)生有害氣體,如動物消化食物時會產(chǎn)生二氧化碳和氨氣,排入空氣中便會對大氣環(huán)境造成相應(yīng)影響。同時,動物排出的糞便長時間暴露在空氣中會產(chǎn)生污染性的浮塵并伴生污濁氣體,造成大氣環(huán)境質(zhì)量的下降[3]。此外,畜牧生產(chǎn)中飼料的生產(chǎn)和使用均會產(chǎn)生含有大量微生物和寄生蟲的大氣漂浮物,造成大氣環(huán)境純度的下降,飼料同時會因有關(guān)酶的作用而產(chǎn)生異味氣體,嚴(yán)重影響大氣質(zhì)量水平。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,大氣污染問題不斷惡化,對大氣環(huán)境造成更大破壞,對人類生存生活空間質(zhì)量造成巨大的負(fù)面影響。
(二)水體污染
畜牧生產(chǎn)對環(huán)境造成的污染還體現(xiàn)在水體污染。水體污染主要來源于畜牧生產(chǎn)中動物排泄物的不合理排放。畜牧生產(chǎn)中對于動物排泄物未作合理處理,而動物排泄物當(dāng)中含有諸多氮元素和磷元素,過度排放到環(huán)境中容易造成水體出現(xiàn)富營養(yǎng),水體環(huán)境中出現(xiàn)水生植物的瘋狂生長,過度消耗水體氧氣造成水體含氧量下降,造成水生生物缺乏足夠氧氣而大量死亡。同時,動物排泄物如長期堆積會產(chǎn)生諸多有毒有害物質(zhì),在滲透作用下進(jìn)入土地當(dāng)中,有毒有害物質(zhì)進(jìn)入到地下水,致病菌造成地下水源的嚴(yán)重污染,不僅會對周邊動物的生命安全造成嚴(yán)重威脅,還可能導(dǎo)致周邊居民的生命健康遭受巨大威脅。地下水體循環(huán)周期較長,一旦發(fā)生污染造成的后果相對嚴(yán)重,很難獲得污染問題的解決。
(三)土地污染
畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題的另一大類別為土地污染,畜牧垃圾得不到妥善處理造成土地環(huán)境的巨大破壞。一方面,由于我國畜牧業(yè)生產(chǎn)管理模式大部分沿用傳統(tǒng),在畜牧垃圾處理上技術(shù)水平不高,生產(chǎn)垃圾多隨意堆放和丟棄,造成土地的巨大污染,長期將導(dǎo)致周邊養(yǎng)殖環(huán)境的破壞,畜牧業(yè)缺乏可持續(xù)發(fā)展的基本條件;另一方面,動物排泄物在未經(jīng)處理的情況下隨意堆放,如排泄物總量超過土地自然凈化能力,則地區(qū)土地生態(tài)環(huán)境必然不斷惡化,原有生態(tài)平衡被打破。動物排泄物當(dāng)中的寄生蟲進(jìn)入自然環(huán)境不斷異化繁衍,將會造成地區(qū)內(nèi)農(nóng)林生產(chǎn)的巨大破壞,給地區(qū)內(nèi)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)帶來巨大的威脅。
三、造成畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題的主要原因
從我國畜牧生產(chǎn)環(huán)境問題產(chǎn)生的原因來看,主要包括以下幾方面:一方面,我國畜牧業(yè)發(fā)展處速增長階段,生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,而生產(chǎn)管理方式仍相對落后,生產(chǎn)管理科技水平仍有待提高;另一方面,大部分畜牧從業(yè)者對于環(huán)境污染問題的認(rèn)識程度不高,未認(rèn)識到盲目的畜牧生產(chǎn)對于環(huán)境造成的巨大破壞,部分從業(yè)者為追求經(jīng)濟(jì)效益最大化,多無視環(huán)境問題,即便想要解決苦于資金和技術(shù)上的短板,只能任其惡化;此外,我國畜牧生產(chǎn)大環(huán)境仍有巨大進(jìn)步空間,畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)理念仍較為新穎,尚未推廣普及,需要政府加大推廣宣傳力度,落實(shí)相關(guān)政策加以支持,實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)生態(tài)化、長足化、健康化,才能逐步擺脫畜牧生產(chǎn)中嚴(yán)重的環(huán)境污染問題,走向一條生態(tài)環(huán)保和綠色健康、可持續(xù)的發(fā)展道路。四、畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題的應(yīng)對建議畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題是大問題,需要政府和畜牧業(yè)的共同努力。政府除了不斷推動畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,落實(shí)相關(guān)政策加強(qiáng)畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題整治,還應(yīng)通過多方位的宣傳,讓畜牧從業(yè)者認(rèn)識到畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題的嚴(yán)重性,積極主動投身到環(huán)境污染問題的研究和解決當(dāng)中,為畜牧生產(chǎn)的生態(tài)化、健康化作出多方面的努力。
(一)科學(xué)選擇并規(guī)范管理畜牧生產(chǎn)場地
畜牧生產(chǎn)場地選擇的好壞決定了生產(chǎn)效果的好壞,也決定了其對于環(huán)境造成污染的輕重。對于畜牧經(jīng)營者而言,應(yīng)當(dāng)首先提高對畜牧生產(chǎn)的科學(xué)認(rèn)識,明確畜牧生產(chǎn)不僅僅關(guān)系到自身的眼前利益,還應(yīng)看到其對于周邊環(huán)境和自身長遠(yuǎn)利益的巨大影響。具體選擇中,應(yīng)首先遠(yuǎn)離工廠和城市等人口密集的區(qū)域,以最大程度降低畜牧生產(chǎn)對周邊居民生活造成的影響,防止生產(chǎn)管理不當(dāng)引發(fā)嚴(yán)重的后果;其次,應(yīng)當(dāng)以林地、魚塘和農(nóng)田等鄰近區(qū)域作為首要選擇,以滿足生態(tài)化養(yǎng)殖的需求,為畜牧生產(chǎn)的廢棄物處理提供優(yōu)勢條件。
(二)研究并應(yīng)用生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖方式
生態(tài)化畜牧生產(chǎn)是畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的根本主張之一,以生態(tài)化的養(yǎng)殖方式實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)環(huán)境問題的有效解決。為打造生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖方式,畜牧經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)通過多方研究,在政府生態(tài)化畜牧生產(chǎn)主張引導(dǎo)下不斷強(qiáng)化養(yǎng)殖方式,強(qiáng)化生態(tài)效用,通過建立五大產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的穩(wěn)定生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng),以不斷消除畜牧生產(chǎn)可能帶來的環(huán)境污染問題。借由政府的力量,通過各大產(chǎn)業(yè)的有益合作,打造完善的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng),一步步落實(shí)環(huán)境污染問題的對應(yīng)解決方式。如對于動物排泄物造成的環(huán)境污染問題,可通過處理加工再應(yīng)用于淡水養(yǎng)殖,幫助漁業(yè)的有效發(fā)展,或應(yīng)用在生態(tài)種植當(dāng)中,提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平。同時,還可建立沼氣池以處理排泄物,沼氣可用于生活生產(chǎn),沼渣可用于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,在解決環(huán)境污染問題的同時促進(jìn)了其它產(chǎn)業(yè)的有益發(fā)展。
(三)落實(shí)畜牧生產(chǎn)當(dāng)中的衛(wèi)生管理問題
畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題很大部分源于生產(chǎn)衛(wèi)生管理的不到位。為此,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)落實(shí)畜牧生產(chǎn)的衛(wèi)生管理工作,做好畜牧生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生處理。提升畜牧生產(chǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量。畜牧經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)規(guī)劃好衛(wèi)生管理方案,落實(shí)好畜牧生產(chǎn)中的重點(diǎn)問題。在飼料生產(chǎn)制作上,應(yīng)當(dāng)合理選擇并搭配好飼料,使得飼料能夠在動物腸道內(nèi)有效發(fā)酵,不產(chǎn)生過多氣體,不對大氣環(huán)境造成相應(yīng)破壞。在飼料的使用上,做好飼料的堆放管理,避免長時間堆放,避免出現(xiàn)浪費(fèi)問題。在圈舍的衛(wèi)生清潔方面,應(yīng)當(dāng)做好動物排泄物的清理工作,將排泄物妥善處理,并對圈舍進(jìn)行清潔處理,保持內(nèi)部干燥通風(fēng),以消毒劑和除臭劑等最大程度消除寄生蟲,保持動物的衛(wèi)生健康。
結(jié)語:
我國畜牧業(yè)自改革開放以來,隨著市場化經(jīng)濟(jì)的不斷深化得到不斷發(fā)展,產(chǎn)業(yè)體系基本建立,創(chuàng)造的社會價值和經(jīng)濟(jì)價值越來越大,但在環(huán)境污染問題上形勢卻越來越嚴(yán)峻。對于畜牧生產(chǎn)經(jīng)營者而言,應(yīng)當(dāng)科學(xué)選擇并規(guī)范管理畜牧生產(chǎn)場地,研究并應(yīng)用生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖方式,并重點(diǎn)落實(shí)畜牧生產(chǎn)當(dāng)中的衛(wèi)生管理問題,才能多方位消除畜牧生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染和破壞,實(shí)現(xiàn)我國畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]米成軍.畜牧業(yè)面源污染及防控對策[J].鄉(xiāng)村科技,2016,(18):57.
[2]趙武,趙四霞.畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題分析與科學(xué)應(yīng)對方式[J].當(dāng)代畜牧,2016,(08):25-26.
一、指導(dǎo)思想
以黨的十七屆五中、六中全會精神為指針,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),緊緊圍繞2012年縣委、縣政府中心工作,以增加農(nóng)民收入為目標(biāo),以發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖為重點(diǎn),以省農(nóng)委提出的“六個創(chuàng)建”為抓手,不斷提升現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和畜產(chǎn)品市場競爭力,加大動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度,加快畜牧業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)步伐,保障畜禽養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。
二、工作要求
1.轉(zhuǎn)變畜牧養(yǎng)殖方式,大力推動畜牧生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級。圍繞畜牧獸醫(yī)工作“六大創(chuàng)建”的要求,合理規(guī)劃,科學(xué)發(fā)展,努力確保畜禽養(yǎng)殖總量控制在環(huán)境能夠承受或人為能夠控制的范圍之內(nèi)。進(jìn)一步調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,強(qiáng)化規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)用地審核,努力解決畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境的矛盾。由注重數(shù)量型向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)型、效益型和循環(huán)型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。重點(diǎn)發(fā)展以發(fā)酵床養(yǎng)豬為主、農(nóng)林蔬牧相結(jié)合的畜牧業(yè)發(fā)展新模式,推廣糞污加工有機(jī)肥料等清潔生產(chǎn)新技術(shù)。
2.轉(zhuǎn)變動物防疫觀點(diǎn),大力提高全社會防疫意識。改變畜禽防疫僅局限于畜禽免疫注射的觀點(diǎn),畜禽防疫拓展到畜禽場選址、合理布局、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施以及隔離、消毒、免疫、檢疫等措施。目標(biāo)任務(wù)是:新建或擴(kuò)建規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場必須達(dá)到防疫要求,實(shí)行“準(zhǔn)入制”;現(xiàn)有的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場積極創(chuàng)建動物防疫示范場,以點(diǎn)帶面,使全縣大型畜禽養(yǎng)殖場防疫條件全面達(dá)標(biāo);加強(qiáng)“畜禽養(yǎng)殖戶即為動物防疫責(zé)任主體”的宣傳教育工作,使其提高防疫意識,自覺做好防疫工作,降低疫情風(fēng)險。
3.轉(zhuǎn)變監(jiān)督管理方式,大力實(shí)施畜禽生產(chǎn)過程全面監(jiān)控。一是落實(shí)工作責(zé)任。駐鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員是所轄區(qū)域內(nèi)檢疫工作的第一責(zé)任人,直接負(fù)責(zé)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場的防疫監(jiān)管和檢疫,同時做好對所聯(lián)系的村級防疫員的監(jiān)督管理。村級防疫員負(fù)責(zé)散養(yǎng)戶畜禽生產(chǎn)過程監(jiān)控。二是擴(kuò)大監(jiān)管內(nèi)容。由過去單純的防疫監(jiān)管,擴(kuò)大到畜禽養(yǎng)殖環(huán)境、投入品(瘦肉精等違禁藥品)、養(yǎng)殖數(shù)量的動態(tài)管理,畜禽及其產(chǎn)品上市“準(zhǔn)出制”的監(jiān)管,同時對轄區(qū)內(nèi)的獸藥、飼料、生物制品等畜禽養(yǎng)殖投入品實(shí)施質(zhì)量監(jiān)管。三是實(shí)行工效掛鉤。根據(jù)《縣村級動物防疫員管理考察細(xì)則》考察村級防疫員,考察結(jié)果與注射勞務(wù)費(fèi)發(fā)放掛鉤;根據(jù)《縣駐鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員管理細(xì)則》和相關(guān)考察辦法考察駐鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員,考察結(jié)果與全年考察獎掛鉤。動物醫(yī)院全面實(shí)行行業(yè)管理。
三、工作措施
1.加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳,營造畜牧生產(chǎn)健康發(fā)展的氛圍。各站要組織畜牧獸醫(yī)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《動物防疫法》、《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》、《獸醫(yī)經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》以及省、市、縣相關(guān)政策文件精神,弄懂法律、法規(guī)和政策的內(nèi)涵,積極向廣大養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者宣傳法律、法規(guī),真正做到“以法興牧、以法制疫”,形成一手抓生態(tài)健康養(yǎng)殖,一手抓疫病防控的良好氛圍。
2.加強(qiáng)教育和管理,不斷提高人員素質(zhì)。繼續(xù)在畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)內(nèi)全面開展政治教育和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、素質(zhì)比武等活動??h建立縣鎮(zhèn)單位負(fù)責(zé)人和技術(shù)骨干集中學(xué)習(xí)制度,全年分6次進(jìn)行;各站根據(jù)總體方案制定具體的學(xué)習(xí)培訓(xùn)計劃,分期實(shí)施。以執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考察為契機(jī),狠抓獸醫(yī)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。每季度繼續(xù)按一定比例隨機(jī)抽選相關(guān)人員集中到縣進(jìn)行書面考察或口試。通過政治教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)達(dá)到“三個提高”,即:以創(chuàng)建“群眾滿意的窗口服務(wù)單位”為抓手,提高為農(nóng)服務(wù)滿意度;以作風(fēng)建設(shè)為切入點(diǎn),提高辦事效率;以畜牧獸醫(yī)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)為基點(diǎn),提高為農(nóng)服務(wù)水平。
3.著力培植典型,堅持以點(diǎn)帶面。要大力培植生態(tài)健康養(yǎng)殖和畜牧生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級典型,讓廣大養(yǎng)殖者學(xué)有榜樣。大中型畜禽養(yǎng)殖場著重培植“規(guī)模畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場(企業(yè))”,“動物防疫示范場”和農(nóng)林牧有機(jī)結(jié)合利用的典型,中小型養(yǎng)豬場著重培植“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣示范場”。在培植典型過程中,繼續(xù)與正大公司、泰森集團(tuán)等龍頭企業(yè)合作,大力推進(jìn)“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,同時積極鼓勵支持“三資”投入高效生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)。繼續(xù)對新發(fā)展、符合生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、對全縣起示范作用的生態(tài)健康畜禽養(yǎng)殖企業(yè),優(yōu)先安排縣級以上的項(xiàng)目扶持和獎勵。
4.加大農(nóng)民培訓(xùn)力度,不斷提高養(yǎng)殖水平。2012年繼續(xù)借助農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和科技入戶工程這兩個平臺,對村級防疫員(鄉(xiāng)村獸醫(yī))和養(yǎng)殖大戶進(jìn)行全面培訓(xùn),不斷提高他們的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖水平。要求大、中型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)必須配備專職技術(shù)人員進(jìn)行管理,對小規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場組織駐鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員對其進(jìn)行指導(dǎo)。在推廣畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)過程中,注重投入品監(jiān)控,畜禽糞便、污水處理及環(huán)境凈化,大力推進(jìn)沼氣池等無害化處理設(shè)施建設(shè)。
5.狠抓考察管理,確保目標(biāo)任務(wù)完成。圍繞縣農(nóng)委全年工作目標(biāo)和要求,不斷加強(qiáng)平時考察和日常監(jiān)督。要圍繞2012年工作重點(diǎn)和目標(biāo)管理考察要求,進(jìn)一步細(xì)化考察內(nèi)容,突出日常監(jiān)督和管理掛鉤,確保全年目標(biāo)任務(wù)完成。全縣對規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展情況的考察,將根據(jù)各駐鎮(zhèn)站的書面申請,分別于5月底和11月底組織縣級專家組對規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行逐個驗(yàn)收,考察評分依據(jù)以“驗(yàn)收合格單”為準(zhǔn)。培訓(xùn)教育、素質(zhì)提升考察,以全縣執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考察的參考率、合格率及抽查考察為主要參考依據(jù)。
四、考察獎懲辦法
駐鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站目標(biāo)管理考察采用百分考察??h農(nóng)委將分別在年中、年末組織兩次整體目標(biāo)考察檢查,分別以40%、60%的比例計入年終考察總分。
日前,農(nóng)民日報記者就我國畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃內(nèi)容,采訪了農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓,就未來5年我國畜牧業(yè)發(fā)展的形勢、目標(biāo)、政策和措施等做了分析和解讀。
問:畜牧業(yè)“十二五”規(guī)劃的指導(dǎo)思想和發(fā)展目標(biāo)是什么?
答:按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求,始終堅持轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式“一條主線”,緊緊圍繞保供給、保安全、保生態(tài)“三大任務(wù)”,著力構(gòu)建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、畜禽牧草種業(yè)、現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)服務(wù)、飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、草原生態(tài)保護(hù)支撐等“六大體系”。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局,堅持?jǐn)?shù)量質(zhì)量發(fā)展并重,加強(qiáng)農(nóng)牧結(jié)合,堅持科技興牧。
到2015年,肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到8500萬噸、2900萬噸和5000萬噸,羊毛產(chǎn)量達(dá)到43萬噸,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到36%。飼料產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)到95%以上,違禁添加物檢出率控制在0.1%以下。生鮮乳收購站100%實(shí)現(xiàn)持證收購和標(biāo)準(zhǔn)化管理,生鮮乳質(zhì)量安全保障機(jī)制更加健全。全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10個~15個百分點(diǎn),年存欄100頭以上奶牛、年出欄500頭以上生豬規(guī)?;B(yǎng)殖比重分別超過38%和達(dá)到50%,畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖場(小區(qū))畜禽糞污無害化處理設(shè)施覆蓋面達(dá)到50%以上。工業(yè)飼料產(chǎn)量達(dá)到2億噸,年產(chǎn)50萬噸以上的飼料企業(yè)或集團(tuán)達(dá)到50家,飼料產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比例達(dá)到50%以上。全國牧區(qū)草原確權(quán)基本完成,草原圍欄面積達(dá)到18億畝,人工種草和改良草原累計保留面積達(dá)到4.5億畝,全國40%可利用草原實(shí)行禁牧休牧和劃區(qū)輪牧,天然草原超載過牧總體得到緩解,牲畜超載率降低10個百分點(diǎn)以上。畜牧業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率提高到56%以上,生豬出欄率達(dá)到140%,成年奶牛年平均單產(chǎn)超過5500千克。在品種培育、飼草料資源開發(fā)利用、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、草原保護(hù)建設(shè)、重大疫病防控、機(jī)械化生產(chǎn)等重大關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
問:在謀劃全局的同時,如何重點(diǎn)突破,加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)?
答:從我國未來發(fā)展趨勢看,畜產(chǎn)品生產(chǎn)要圍繞穩(wěn)定畜產(chǎn)品供給,優(yōu)化畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)供給率,穩(wěn)定銷售區(qū)域自給率。在區(qū)域布局上,生豬和家禽生產(chǎn)向糧食主產(chǎn)區(qū)集中;奶牛養(yǎng)殖仍以北方為主,加快南方發(fā)展;肉牛生產(chǎn)以牧區(qū)與半農(nóng)半牧區(qū)為主要繁殖區(qū),糧食主產(chǎn)區(qū)集中育肥;肉羊生產(chǎn)堅持農(nóng)區(qū)牧區(qū)并重發(fā)展,絨毛羊養(yǎng)殖以東北、西北地區(qū)為主。繼續(xù)加強(qiáng)北方草原的保護(hù)建設(shè),加大南方草山草坡開發(fā)利用,在有條件的地區(qū)積極發(fā)展草原畜牧業(yè)。飼料工業(yè)要進(jìn)一步提高發(fā)展東部,穩(wěn)定發(fā)展中部,加快發(fā)展西部。
在加快推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)“六大體系”戰(zhàn)略建設(shè)的同時,將實(shí)施5大重點(diǎn)工程:
畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖工程。對畜禽養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域和畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),重點(diǎn)抓好畜禽圈舍、水電路、畜禽標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖檔案飼養(yǎng)與環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備建設(shè)。啟動實(shí)施草原牧區(qū)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變工程。
畜禽良種工程。重點(diǎn)支持畜禽原種場、種公畜站、西部地區(qū)擴(kuò)繁場和配送站建設(shè),扶持畜禽遺傳資源保護(hù)場、保護(hù)區(qū)和基因庫的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),支持畜禽新品種(系)選育,建設(shè)種畜禽生產(chǎn)性能測定中心和遺傳評估中心。
飼料和生鮮乳質(zhì)量安全保障工程。著力加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全保障能力建設(shè),重點(diǎn)進(jìn)行飼料安全評價基地、飼料安全檢測和飼料安全監(jiān)督執(zhí)法等工程項(xiàng)目建設(shè),建立安全評價、檢驗(yàn)檢測、監(jiān)督執(zhí)法三位一體、部省市縣職能各有側(cè)重的飼料安全保障體系。重點(diǎn)建設(shè)國家級生鮮乳質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心、區(qū)域級和省市級生鮮乳質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心和縣級生鮮乳質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督站,改善基礎(chǔ)設(shè)施條件,配備檢驗(yàn)檢測設(shè)施設(shè)備。
飼草料資源高效利用工程。繼續(xù)實(shí)施秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目,推動實(shí)施百萬畝苜蓿生產(chǎn)工程,支持建設(shè)餅粕、糟渣、糠麩等糧油食品工業(yè)副產(chǎn)品和草產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化加工處理示范基地,為飼料工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。支持建設(shè)主要畜禽品種的飼料生物學(xué)效價評價基地,提供測料配方服務(wù),推廣精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)。
草原保護(hù)建設(shè)工程。大力開展草原生態(tài)保護(hù)建設(shè),實(shí)施退牧還草、草原防災(zāi)減災(zāi)和南方草地保護(hù)建設(shè)等工程,建設(shè)草原圍欄,推進(jìn)草原改良和人工種草。推進(jìn)草原防災(zāi)減災(zāi)工程,加強(qiáng)草原災(zāi)害監(jiān)測預(yù)警體系、防災(zāi)物資保障體系及指揮體系等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高災(zāi)害防治應(yīng)急反應(yīng)能力。抓好京津風(fēng)沙源治理區(qū)、黃土高原地區(qū)綜合治理區(qū)、生態(tài)安全屏障保護(hù)與建設(shè)項(xiàng)目區(qū)、三江源自然保護(hù)區(qū)、祁連山水源涵養(yǎng)區(qū)、甘南黃河重要水源補(bǔ)給生態(tài)功能區(qū)和青藏高原東南緣生態(tài)環(huán)境保護(hù)區(qū)等地區(qū)的草原保護(hù)與建設(shè)項(xiàng)目的組織實(shí)施,恢復(fù)和改善草原生態(tài)環(huán)境,維護(hù)國家生態(tài)安全,促進(jìn)草原地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康發(fā)展。
問:“十二五”畜牧業(yè)發(fā)展有哪些重大的利好政策?
答:為實(shí)現(xiàn)“十二五”畜牧業(yè)的發(fā)展目標(biāo),我國將在5個方面加大政策支持,全力促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型。
加大財政支持力度。深入實(shí)施草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎勵政策,繼續(xù)實(shí)施畜牧良種補(bǔ)貼政策,繼續(xù)對畜禽養(yǎng)殖和牧草生產(chǎn)機(jī)械購置給予補(bǔ)貼,持續(xù)增加資源保護(hù)經(jīng)費(fèi)。增加標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖扶持政策投入,加大對畜禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的支持力度,擴(kuò)大生豬調(diào)出大縣獎勵資金規(guī)模和范圍。增加飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)。開展草原防火隔離帶建設(shè)、加強(qiáng)物資儲備和草原鼠蟲害及毒害草防治,提高草原防災(zāi)減災(zāi)能力。繼續(xù)支持開展畜牧業(yè)信息監(jiān)測預(yù)警工作,為宏觀決策提供信息支撐。
強(qiáng)化金融保險政策支持。拓寬畜牧業(yè)融資渠道,創(chuàng)新金融擔(dān)保機(jī)制,穩(wěn)步擴(kuò)大生豬、奶牛等政策性農(nóng)業(yè)保險試點(diǎn)范圍,探索建立適合我國國情的畜牧業(yè)政策性保險體系,提高畜牧業(yè)抗風(fēng)險能力和市場競爭力。
健全完善畜牧業(yè)監(jiān)測預(yù)警及宏觀調(diào)控機(jī)制。逐步建立準(zhǔn)確高效的生產(chǎn)和市場信息監(jiān)測調(diào)度系統(tǒng),強(qiáng)化形勢分析研判,完善信息服務(wù)和預(yù)警機(jī)制,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn),防范市場風(fēng)險。在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)方面,進(jìn)一步完善和落實(shí)好防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案;在穩(wěn)定奶牛生產(chǎn)方面,逐步建立生鮮乳價格協(xié)調(diào)和利益聯(lián)動機(jī)制;在穩(wěn)定蛋雞生產(chǎn)方面,探索建立通過調(diào)控種雞生產(chǎn)減緩產(chǎn)業(yè)波動的有效機(jī)制。
右玉縣地處山西北部,約古北緯39041‘8“一40017,54“,東經(jīng)21206‘33“一122“38產(chǎn)35“,東西寬45.7km,南北長盯.7km,總面積1964km’,人口9萬多。所在地屬黃土高原丘陵緩坡區(qū),系森林草原向千草原過渡的區(qū)域,年平均氣溫3.6℃,最冷月(1萬)平均氣溫‘15℃,最熱月(7月)平均氣溫19.4℃,絕對最低氣溫一40.4℃,年雨量442.8mm,多集戶在7一8月間降落,「無霜期100天左右。天然森林早已采伐殆盡,大面積地區(qū)早已開墾,荒廢地為退化草原所占,是一個農(nóng)牧交錯區(qū)域。過去全縣天然植被覆蓋稀疏,風(fēng)沙大,土壤沖刷嚴(yán)重,自然災(zāi)害頻繁,人民生活艱苦。從1952年開始,大抓植樹種草,至今已控制了水土沖刷和風(fēng)沙的危害,涵養(yǎng)了水源,減輕了霜雹災(zāi)害的影響,農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展,人民生活得到了明顯的改善,但是,如何進(jìn)一步‘提高和發(fā)展,以適應(yīng)形勢發(fā)展的要求,是擺在全縣人民面前急待解決的間題。筆者等1988年7一8月間應(yīng)山西省環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所和雁北地區(qū)環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所的邀請,專程到右玉縣作了短期考察,在地方各級政府的領(lǐng)導(dǎo)和廣大群眾的支持和幫助下,學(xué)習(xí)到了不少東西,現(xiàn)把考察的結(jié)果整理出來,供有關(guān)方面參考,錯誤之處,請予指正。
一、右玉縣綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)
1.林業(yè):剛解放時右玉縣根本沒有森林存在,只在河灘地零星生長一些沙棘、烏柳灌木叢林,覆蓋率可勉強(qiáng)計算占0.3%。經(jīng)過連續(xù)30多年的大規(guī)模造林,至今全縣森林已郁郁蔥蔥,均勻分布。根據(jù)1987年統(tǒng)計材料,林地面積為1214414畝,覆蓋率達(dá)到48%左右,主要是本地種小葉楊林,大大改變了全縣的生態(tài)環(huán)境,成為保證農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要因素。它既起到了防護(hù)林的主要作用,也有一定的直接收入,單是整枝一項(xiàng)就解決了230多個村莊15000戶人家的燃料問題,每年節(jié)約煤炭3x10‘t,每年還生產(chǎn)木材2500多m”,可供民用建筑之用;生產(chǎn)樹葉飼料300x10咭kg,有利于牧業(yè)的發(fā)展。1987年林業(yè)收入26萬元,占農(nóng)業(yè)總收入1.8%,占工農(nóng)業(yè)總收入6編,收入是不多的。但是,應(yīng)該明確,在森林草原地區(qū)這種半干早氣候條件下,發(fā)展林業(yè)不能僅著眼于速生豐產(chǎn)的用材林,更多地要考慮其間接效益的防護(hù)林性質(zhì),如果把其換算成經(jīng)濟(jì)數(shù)值也將是十分一可觀的,其實(shí)其直接效益也是明顯的。當(dāng)前,林業(yè)生產(chǎn)發(fā)展上一個最重要的間題在于,大片小葉楊林由于所在地的氣候和過去種植技術(shù)以及管理跟不上的種種原因,生長并不理想,大多成為所謂小老頭樹,而且多為同齡純林,林內(nèi)的植株葉片面積明顯小于單株單行植株葉面積的25%,葉色帶黃,枯株較多,主梢年生長量一般10一20cm,肥大生長停滯,說明同化的物質(zhì)只能維持其本身的生命活動最低的代謝,沒有剩余的營養(yǎng)物質(zhì)來建造自身的軀體。顯然,其老熟期即將降臨,屆時就可能出現(xiàn)大片衰亡的趨勢,如何及時地對其進(jìn)行更新改造,使其既能持久地維護(hù)環(huán)境,又能促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的綜合發(fā)展,產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益,保持右玉縣作為干旱半干旱地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn),就成為當(dāng)前全縣總體規(guī)劃上急需首先解決的問題。
2.種植業(yè):1987年右玉縣的種植業(yè)收入為801萬元,占農(nóng)業(yè)總收入的55.6%,占工農(nóng)業(yè)總收入的20.2%,說明它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍占據(jù)主要地位。右玉縣的種植業(yè)具有自己明顯的特點(diǎn)和優(yōu)勢,四大優(yōu)勢作物(筱麥、馬鈴薯、豌豆和葫麻)一般說產(chǎn)量高品質(zhì)好,發(fā)展?jié)摿Υ?,能提供足夠?yōu)質(zhì)的加工原料。近年來,全縣糧食平均畝產(chǎn)lookg左右,油料49.5kg,人均糧食650多kg,油料90多kg;過去曾發(fā)展過甜菜,生一長還不錯。這種糧油糖料作物的配套發(fā)展,對保證人民生活和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用。所以,在種植業(yè)上抓住這幾大作物的生產(chǎn),不斷發(fā)展和提高,再輔以其它必需的作物和果蔬生產(chǎn),就可滿足各方面的要求。關(guān)鍵在于如果不注意發(fā)展畜牧業(yè)及農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),那么種植業(yè)發(fā)展的條件和需求就要受到限制,難以再進(jìn)一步的發(fā)展和提高。馬鈴薯是一種優(yōu)良高產(chǎn)作物,應(yīng)該把它的種植和加工看為是解決我國糧食問題的關(guān)鍵來考慮,這里既有技術(shù)問題,也有習(xí)慣問題,應(yīng)引起有關(guān)方面的重視,下決心來圓滿解決。
3.畜牧業(yè):按照右玉縣的自然環(huán)境,應(yīng)該把畜牧業(yè)的發(fā)展放在首要地位,但是,按照1987年的統(tǒng)計,畜牧業(yè)的收入為558萬元,占農(nóng)業(yè)總收入的38.8%,占工農(nóng)業(yè)總收入的14.1%。所以,應(yīng)該加速發(fā)展畜牧業(yè),至少要占到農(nóng)業(yè)總收入的一半以上。發(fā)展畜牧業(yè)首先要解決飼料問題,近年來不少耕地退耕還牧,人工種草面積已達(dá)27萬畝,林地也可放牧,可見草業(yè)的發(fā)展具有很大的潛力,完全能夠滿足畜牧業(yè)不斷發(fā)展的要求,以擺脫單純依靠作物的收入來發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
4.農(nóng)牧產(chǎn)品加工業(yè):這方面剛剛起步,雖然已建立了榨油廠、葫麻秸稈壓板廠、配合飼料加工廠、沙棘系列產(chǎn)品加工廠、皮件廠、皮毛廠、肉聯(lián)廠、罐頭廠、血粉廠、骨膠廠等,還打算建立燕麥片廠、檸檬酸廠和奶粉加工廠等,但1987年的工副業(yè)收入僅55萬元,占農(nóng)業(yè)總收入的3.8%,占工農(nóng)業(yè)總收入的1.4%,顯然,還需要下功夫來發(fā)展。關(guān)鍵在于從解決人才、技術(shù)、資金、設(shè)備、信息和貿(mào)易方面入手,做到胸中有數(shù),才能下決心抓準(zhǔn)抓好,不然也難以堅持下去。
二、關(guān)干右玉縣綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的調(diào)整問題
從以上所述可以看出,右玉縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成就是巨大的,但是,要進(jìn)一步的提高,首先必需要適當(dāng)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),抓住幾個重點(diǎn)建設(shè),帶動全面發(fā)展。
1.加速畜牧業(yè)的發(fā)展:要使其收入至少占農(nóng)業(yè)總收入的50一70%,重點(diǎn)發(fā)展草食畜。據(jù)1987年統(tǒng)計,大牲畜27663頭,羊78539只,兔6982只,這就顯得數(shù)量太少了,應(yīng)加倍發(fā)展,奶牛要放在較重要的地位來考慮。1987年豬的存欄數(shù)僅11751頭,也要加速發(fā)展。邊雞是本縣的特有品種,應(yīng)加速培育純種,進(jìn)一步發(fā)展,擴(kuò)大銷售。畜牧業(yè)的發(fā)展必然進(jìn)一步促進(jìn)草業(yè)、種植業(yè)、加工業(yè)的發(fā)展,增加經(jīng)濟(jì)收入,改善人民生活。
2.大力發(fā)展農(nóng)牧產(chǎn)品加工業(yè):要進(jìn)一步促進(jìn)種植業(yè)、林牧業(yè)的發(fā)展,提高人民生活水平,積累更多的資金,大力發(fā)展•加工業(yè)是關(guān)鍵。右玉縣四大優(yōu)勢作物和沙棘都有足夠的原料提供系列產(chǎn)品的加工,諸如麥片、淀粉、粉條、粉絲、酒精、葡萄糖、維生素C、馬鈴薯和豌豆食品、葫麻桿人造板和亞麻等。畜牧產(chǎn)品目前產(chǎn)量較低,但加速發(fā)展的可能性是具備的。這樣,奶制品、肉制品、毛皮制品、驢皮阿膠等都是值得考慮的。當(dāng)然,質(zhì)量是首要的,達(dá)不到相當(dāng)?shù)乃?,就無法發(fā)展。這就要抓住自己的優(yōu)勢,一項(xiàng)一項(xiàng)的攻克,.不要普遍開花。如果條件暫時不夠,也不要?dú)怵H,要決心實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),派出去,請進(jìn)來,爭取外援,掌握國內(nèi)外的銷售信息,不要被困難所嚇倒,這是至關(guān)重要的。#p#分頁標(biāo)題#e#
3.種植業(yè)的進(jìn)一步提高:當(dāng)前種植業(yè)在農(nóng)業(yè)總收入中占首位,這并不意味著它的生產(chǎn)已經(jīng)到頂,無論從產(chǎn)量和質(zhì)量方面都有待提高,而且潛力相當(dāng)大,要做的事很聲。這要根據(jù)畜牧業(yè)和加工業(yè)發(fā)展的要求和人民生活的提高,來安排生產(chǎn)和開展研究。可能種植面積要減少,但產(chǎn)量要增加,品質(zhì)要提高;收入和其它各業(yè)的比例可能要減少,但實(shí)際產(chǎn)值將是提高的。
4.大力發(fā)展野生經(jīng)濟(jì)動植物的種養(yǎng)事業(yè):野生經(jīng)濟(jì)動植物的種鑫事業(yè)是開辟本縣生產(chǎn)的一個新途徑。右玉縣野生動植物資源雖然比較貧乏,但它的自然條件能夠適應(yīng)許多經(jīng)濟(jì)動植物的發(fā)展。首先,本地的特產(chǎn)沙棘應(yīng)該進(jìn)行廣泛的栽培,選育更多更好的品種,以適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的要求,單靠野生的資源是無法滿足實(shí)際要求的;其它如玫瑰、黃茂、麻黃、黃花菜等都值得大力發(fā)展。經(jīng)濟(jì)動物方面,.發(fā)展養(yǎng)鹿和毛皮獸(狐、貂、貉、翩等)是非常有前途的。本縣的氣候適宜,地廣人稀、壞境安靜,又有大片人工林地供選擇飼養(yǎng)場地,飼料有足夠保證,只要人才、技術(shù)得到基本解決,就能發(fā)展。這兩項(xiàng)工作搞得好,經(jīng)濟(jì)收入將是極為可觀的。
5.林業(yè)建設(shè)和林分的改造:林業(yè)是右玉縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生命線,要當(dāng)作一項(xiàng)長遠(yuǎn)的事業(yè)來經(jīng)營,保證持續(xù)的發(fā)展和提高。當(dāng)前,最重要的任務(wù)是L對大片小葉楊同齡林分的改造,過密的地段作適當(dāng)?shù)氖璺?,砍小留大,以促進(jìn)林木的生長。同時,要開展帶狀或小塊狀的混交林試驗(yàn),根據(jù)不同壞境條件和需要,可選擇樟子松、落葉松、榆樹、沙棘和檸條等混種;在條件較好的適當(dāng)?shù)貐^(qū),可營造小片用材林,目前試種的北京楊和合作楊等是成功的。還應(yīng)引種更多的樹種進(jìn)行試驗(yàn),以豐富造林樹種的多樣,像桑樹(Morusalba)、蒙古桑(M.二-o,901藝ca)、甘肅山植(Crataegu:ka,:入u。-:sfs)、ilJ桃(Pr。。。5da,idiana)、山杳(P.s了么f:fca)、青海云杉(Piceacra:sffolfa)、祁連圓柏(Sa石inaPrze擬alskii)、興安胡枝子(LesPedezada:urfca)、苦參(SoP入。-raflaue:e。作:)、沙棗(Elaeag九usangustif-olia)、拘祀(L,51:me無ine,se)等都是值得考慮的,可因地制宜地試驗(yàn)和發(fā)展,使整個森林由不同樹種和林種,例如防護(hù)林、飼料林、混牧林、經(jīng)濟(jì)林、用材林和薪炭林等組成,以適應(yīng)各方面的需求。
三、大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)包含的范圍很廣,根據(jù)本縣當(dāng)前的現(xiàn)況和要求,可先從下列各方面做起,不斷發(fā)展和充實(shí):
1.林中有草,林收結(jié)合:這是對現(xiàn)有林分改造的一個途徑,除了上述發(fā)展混交林,增加不同的樹種,提高種類多樣性外,發(fā)展林牧結(jié)合也是重要的一環(huán)。在適宜的區(qū)域,劃出2一3ha范圍,形成林網(wǎng),網(wǎng)格中種植牧草和灌木,構(gòu)成禾本科、豆科植物組成的放牧草地,使森林牧地和林中牧地鑲嵌分布,使林牧發(fā)展密切結(jié)合噠來。1門樣,在林中建認(rèn)養(yǎng)鹿場和乙皮獸繁效場,毯功旨做到林牧彼此促進(jìn)。
2.草中有林,林牧結(jié)合:在一些海拔較高的溝壑地區(qū)的壕地或其它退耕還牧區(qū),可封山育草,讓天然的草原迅速恢復(fù),一再在邊緣和適當(dāng)?shù)貐^(qū)營造林網(wǎng)或小塊灌叢,使放牧地既有豐富的牧草,又能保持水土,調(diào)節(jié)壞境,更加適合牲畜覓食和休息的要求。
3.農(nóng)中有林,農(nóng)牧結(jié)合:在河灘地農(nóng)業(yè)_面積較大的區(qū)域,應(yīng)大力建立和完件防護(hù)林網(wǎng),既能保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定,又可提供一定的木材。這種地方林木生長一般都較好,必要時還可選擇適當(dāng)?shù)貐^(qū),建立速生豐產(chǎn)用材林,使農(nóng)業(yè)區(qū)域既有林網(wǎng),也有小片森林,形成農(nóng)林結(jié)合,彼此促進(jìn)。次地‘一卜‘應(yīng)發(fā)揮作物輪作、間套作的作川,像豌豆茬后對馬鈴薯和筱麥的生長都是有利的。同樣,實(shí)行草田輪作制更能起到以地養(yǎng)地的作用,像各種作物與豆科牧草(沙打旺、紫花首拾、各種草木梅等)進(jìn)行輪作是特別值得提倡的。這種割草場的建立對畜牧業(yè)的發(fā)展是不可缺少的。
關(guān)鍵詞:農(nóng)民收入;農(nóng)業(yè)增收;提高非農(nóng)收入
中圖分類號:F328 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
原標(biāo)題:周口市農(nóng)民收入問題分析
收錄日期:2014年1月15日
近年來,周口市以提速經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主線,以發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn),繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,積極探尋農(nóng)民增收致富的新路子,出臺一系列利農(nóng)惠農(nóng)政策,確保了全市農(nóng)民收入快速增長。但我們也應(yīng)該清醒地看到周口農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展中還存在著許多矛盾和問題,農(nóng)民收入持續(xù)增加的難度在加大,當(dāng)前和今后一個時期仍然需要把增加農(nóng)民收入作為農(nóng)村工作的中心任務(wù),努力拓寬農(nóng)民增收渠道,千方百計保持農(nóng)民收入持續(xù)快速增長。
一、周口市農(nóng)民收入現(xiàn)狀
(一)農(nóng)民人均純收入方面。近年來,周口農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛,農(nóng)村面貌變化較大,農(nóng)民收入穩(wěn)步增加,2012年人均純收入相當(dāng)于2005年的近3倍。(表1、圖1)
(二)收入來源結(jié)構(gòu)方面(表2、圖2)
1、家庭經(jīng)營收入仍占“半壁江山”。我市農(nóng)民收入來源中,家庭經(jīng)營收入占比達(dá)48.7%,仍然是農(nóng)民收入中的主要組成部分。一方面近年來我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,實(shí)現(xiàn)連續(xù)增產(chǎn);另一方面國家加大農(nóng)產(chǎn)品價格支持保護(hù)力度,大幅度提高糧食最低收購價,及時啟動油菜籽、大豆、棉花等臨時收儲。“量增價高”帶動了農(nóng)民農(nóng)業(yè)收入的較快增長。
2、工資性收入是周口農(nóng)民增收的動力來源。周口作為一個人口超千萬的農(nóng)業(yè)大市,農(nóng)村富余勞動力資源充沛,隨著農(nóng)村勞動力外出務(wù)工規(guī)模的擴(kuò)大和工資水平的穩(wěn)定提高,工資性收入對農(nóng)民收入的影響逐步加大,在農(nóng)民收入中的占比已經(jīng)達(dá)到了46.7%。
3、轉(zhuǎn)移收入保持增長。近幾年,國家繼續(xù)加大“三農(nóng)”投入,加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策實(shí)施力度,努力縮小城鄉(xiāng)收入差距。先后出臺了糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼和農(nóng)資綜合直補(bǔ)等一系列惠農(nóng)政策,加上家電下鄉(xiāng)補(bǔ)貼、汽車下鄉(xiāng)補(bǔ)貼、摩托車下鄉(xiāng)補(bǔ)貼等政策的實(shí)施,以及新型農(nóng)村社會養(yǎng)老保險試點(diǎn)范圍繼續(xù)擴(kuò)大,新型農(nóng)村合作醫(yī)療財政補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)提高等,都帶動了農(nóng)民轉(zhuǎn)移性收入的快速增長。
4、財產(chǎn)性收入增幅明顯提升。農(nóng)村改革深入推進(jìn),隨著農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)和城鎮(zhèn)化步伐的加快,特別是農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革的不斷深入,農(nóng)民的財產(chǎn)性收入穩(wěn)步增長。農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)市場不斷健全,流轉(zhuǎn)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大,農(nóng)民專業(yè)合作組織快速發(fā)展。與此同時,征地補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)逐步提高,農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革深入推進(jìn),都多渠道增加了農(nóng)民的財產(chǎn)性收入。
(三)農(nóng)林牧漁產(chǎn)值結(jié)構(gòu)方面(表3、圖3)
1、農(nóng)業(yè)種植業(yè)依然是支柱產(chǎn)業(yè)。種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ),糧棉油糖是關(guān)系國計民生的重要商品,保障糧食有效供給是農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。周口作為一個農(nóng)業(yè)大市和糧食大市,糧食產(chǎn)量常年穩(wěn)定在140億斤左右,占全省13.3%、占全國1.3%,已經(jīng)連續(xù)七年增產(chǎn)創(chuàng)歷史新高、連續(xù)11年居全國第一。每年向國家提供商品糧95億斤左右,為維護(hù)國家糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)。2011年周口市農(nóng)業(yè)種植業(yè)完成產(chǎn)值268.9億元,占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重接近70%。
2、畜牧業(yè)支撐力進(jìn)一步增強(qiáng)。周口是一個農(nóng)業(yè)大市,也是一個畜牧業(yè)大市,近年來,周口堅持把發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的著力點(diǎn)和突破口來抓,努力推動由畜牧業(yè)大市向畜牧業(yè)強(qiáng)市的跨越。陸續(xù)建成全國秸稈養(yǎng)牛示范區(qū)、中原肉牛肉羊帶主產(chǎn)區(qū)、河南省瘦肉型豬生產(chǎn)基地和豫東平原奶牛養(yǎng)殖基地等,吸引了大用、華英、雨潤等一批國內(nèi)知名的大型畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)先后落戶周口,為周口畜牧業(yè)的發(fā)展開辟了新的更大的空間。2011年,我市畜牧業(yè)完成產(chǎn)值100.6億元,占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)25.8%,已經(jīng)成為了農(nóng)民收入的重要來源。
二、周口農(nóng)民收入面臨的主要問題
(一)農(nóng)民收入水平仍然偏低。雖然我市農(nóng)民收入近幾年穩(wěn)步增長,但收入總水平仍然不高,低于我省其他地市,還不及鄭州市的一半。迫切需要加快增長步伐。(表4、圖4)
(二)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)和增收困難越來越大。一方面周口人口眾多,人均耕地偏少,再加上異常氣候日益頻發(fā),進(jìn)一步提高糧食等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的難度越來越大;另一方面農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量差,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短。農(nóng)副產(chǎn)品品種落后,科技含量低,一直處于低價位銷售狀況。
(三)農(nóng)村務(wù)工人員工資水平增長動力不足。周口農(nóng)村務(wù)工人員雖然數(shù)量眾多,但普遍學(xué)歷低,技能不高,多從事建筑、搬運(yùn)、紡織等密集型勞動,工資提升空間有限。
三、提高周口農(nóng)民收入的主要措施
(一)充分挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力。
1、推動和落實(shí)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策。穩(wěn)定各項(xiàng)補(bǔ)貼政策,逐步加大力度,繼續(xù)對種糧農(nóng)民進(jìn)行直補(bǔ)。完善農(nóng)資綜合補(bǔ)貼動態(tài)調(diào)整機(jī)制,適當(dāng)提高標(biāo)準(zhǔn)、擴(kuò)大范圍。健全農(nóng)產(chǎn)品價格保護(hù)制度,保持農(nóng)產(chǎn)品價格合理上漲和基本穩(wěn)定,支持糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品價格隨著成本上漲而提高,健全完善最低收購價、臨時收儲等價格支持政策,保證農(nóng)民獲得合理收益。
2、穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)。實(shí)施最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度,加強(qiáng)耕地保護(hù)執(zhí)法力度,建立健全長久用于糧食生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)糧田保護(hù)制度。加快農(nóng)業(yè)科技推廣步伐,加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè),發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,保障國家糧食安全,促進(jìn)種植業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
3、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。根據(jù)市場需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求相對路。支持優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,大力優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),著力提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)和效益。初步形成優(yōu)質(zhì)小麥、專用玉米、高蛋白大豆、優(yōu)質(zhì)抗蟲棉、高油花生、小雜果、蘆筍、小辣椒、瓜菜、食用菌等在省內(nèi)外享有較高知名度和市場競爭力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,爭取更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
4、加快畜牧業(yè)發(fā)展步伐。加快對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造提升,加大扶持力度,建立和完善有利于畜牧業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變的體制機(jī)制。使畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)由散養(yǎng)向規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,由非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,由產(chǎn)出性經(jīng)營向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)大市向畜牧業(yè)強(qiáng)市的跨越。
5、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品的加工、貯藏、保鮮、流通等行業(yè)。重點(diǎn)扶持一批起點(diǎn)高、帶動力強(qiáng)、功能全、輻射面廣、潛力大的加工企業(yè)(如蓮花集團(tuán)、大用集團(tuán)、華英集團(tuán)等)和流通企業(yè)(如黃淮農(nóng)貿(mào)市場),通過這些企業(yè)來帶動千家萬戶的農(nóng)民進(jìn)入市場,并形成一個融農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系。拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條、提高農(nóng)業(yè)的附加值。
(二)著力提高農(nóng)民非農(nóng)收入
1、推進(jìn)收入分配制度改革。一是認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院“建立企業(yè)工資集體協(xié)商制度”的要求,支持幫助農(nóng)民工提升談判能力。二是嚴(yán)格執(zhí)行最低工資標(biāo)準(zhǔn),激勵用工單位形成正常工資增長機(jī)制,保護(hù)農(nóng)民工合法權(quán)益。
關(guān)鍵詞:農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì);發(fā)展模式;新西蘭;中國
中國分類號:F112.2
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1006―1096(2006)03―0025―03
一、新西蘭農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的階段性與外向性
1.新西蘭農(nóng)牧業(yè)起步發(fā)展階段。新西蘭畜牧業(yè)是在特殊 的社會歷史條件下發(fā)展起來的。18世紀(jì)末到19世紀(jì)初新西 蘭淪為英國的殖民地,殖民者將新西蘭定位為英國發(fā)展毛紡 織工業(yè)的原料供應(yīng)基地,到19世紀(jì)40年代中期,在北島東南 沿海的懷拉拉帕地區(qū)建立了首批養(yǎng)羊場,從此揭開了新西蘭 畜牧業(yè)發(fā)展歷史的序幕。隨著英國毛紡織工業(yè)的蓬勃發(fā)展, 羊毛需要量劇增,進(jìn)一步刺激了新西蘭養(yǎng)羊業(yè)的迅速發(fā)展,羊 毛也逐漸成為重要的出口商品。1905年,羊毛在肉類、羊毛 和乳制品出口總值中已占到55.2%,高居榜首。
2.新西蘭農(nóng)牧業(yè)穩(wěn)定增長階段。1907年,新西蘭脫離英 國殖民統(tǒng)治,成為英聯(lián)邦的自治領(lǐng)地,并在英聯(lián)邦國家內(nèi)享有 特惠權(quán),這對新西蘭畜牧業(yè)發(fā)展有很大的促進(jìn)作用,畜牧業(yè)仍 作為主要的經(jīng)濟(jì)部門得到了更快發(fā)展。1920-1940年,全國 羊、牛養(yǎng)殖數(shù)量分別增長了30%和45%。同時,由于國際市 場對乳制品需求的增加,再加上起步階段新西蘭人工草場建 設(shè)已初具規(guī)模,以及北島具有適合奶牛飼養(yǎng)繁殖的得天獨(dú)厚 的氣候條件,使國內(nèi)奶牛業(yè)的發(fā)展比養(yǎng)羊和肉牛更為迅 速[2],到1945年,新西蘭的奶牛數(shù)已占全國養(yǎng)??倲?shù)的 65%,乳制品出口額占到畜牧產(chǎn)品出口總值的46%,躍居全 國出口產(chǎn)品首位。
3.新西蘭農(nóng)牧業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型階段。20世紀(jì)60年代以后, 隨著化纖工業(yè)發(fā)展,國際市場對羊毛的需要量下降,以及隨著 人們生活水平的提高,消費(fèi)結(jié)構(gòu)與食物結(jié)構(gòu)有明顯變化,因而 對肉類特別是牛肉的需要量日益增加,迫使長期依賴國際市 場的新西蘭畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生相應(yīng)調(diào)整和創(chuàng)新,即肉牛、 肉用羊及肉毛兼用羊迅速發(fā)展,肉用牛占到全國總牛數(shù)的 60%左右,肉用(羅姆尼羊)和肉毛兼用(考力代羊)新品種代 替了原來專門產(chǎn)毛品種(美利奴羊)的主導(dǎo)地位[3]。經(jīng)過20 多年的發(fā)展,肉類出口占羊毛、肉類和乳制品出口總值的比重 上升為40%,居于首位。20世紀(jì)80年代之后,隨著鹿產(chǎn)品國 際市場需求增長和養(yǎng)鹿比較效益提高,鹿飼養(yǎng)業(yè)得到迅速發(fā) 展。1980-1990年,鹿養(yǎng)殖數(shù)由10.4萬頭上升為97.6萬頭, 增長9.4倍,一躍成為繼養(yǎng)羊、養(yǎng)牛之后的第三大產(chǎn)業(yè)。
4.新西蘭農(nóng)牧業(yè)快速發(fā)展階段。1995年1月加入WTO 后,新西蘭農(nóng)牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出新的趨勢。適應(yīng)國際貿(mào)易競爭 變化,注重發(fā)揮林產(chǎn)品和園藝業(yè)的比較優(yōu)勢,逐步由單一的產(chǎn) 品競爭轉(zhuǎn)向多元化的農(nóng)牧業(yè)競爭格局。1995~2002年新西 蘭農(nóng)牧產(chǎn)品出口總額提高63.1%,其中園藝產(chǎn)品、林產(chǎn)品出 口額分別增長60.6%和66.8%。在發(fā)揮綜合比較優(yōu)勢的同 時,繼續(xù)強(qiáng)化畜牧業(yè)的國際競爭優(yōu)勢,特別是鹿、奶產(chǎn)品的競 爭力。1995-2002年新西蘭奶類出口增長了1.14倍,適應(yīng)國 際畜產(chǎn)品需求競爭局勢的變化,新西蘭畜牧業(yè)首先推進(jìn)戰(zhàn)略 性結(jié)構(gòu)調(diào)整,奶牛和養(yǎng)鹿規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,1995-2004年,奶 牛和養(yǎng)鹿數(shù)據(jù)分別增加107.2萬頭和46.5萬頭。
二、新西蘭農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營的機(jī)制與創(chuàng)新性
新西蘭農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、電氣化及生產(chǎn)集約化水平的 提高,主要依賴于農(nóng)牧業(yè)科技的不斷創(chuàng)新與普及。根據(jù)全球 發(fā)展趨勢和自身優(yōu)勢,新西蘭政府提出了重點(diǎn)發(fā)展生物技術(shù)、 創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)技術(shù)和信息通訊技術(shù)等三個科技創(chuàng)新的目標(biāo),全面 實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的農(nóng)畜牧經(jīng)濟(jì)到知識經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營機(jī) 制創(chuàng)新呈現(xiàn)出鮮明特點(diǎn):
1.完備的農(nóng)牧業(yè)科研機(jī)構(gòu)和科技創(chuàng)新體系。新西蘭有比 較完整的科研機(jī)構(gòu)和質(zhì)量較高的科研隊(duì)伍。農(nóng)畜牧業(yè)科研被 列為政府科工部重中之重項(xiàng)目,并且聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門所屬的實(shí) 驗(yàn)室、臺站一起開展具有原創(chuàng)性的研究工作??乒げ吭O(shè)有24 個農(nóng)牧業(yè)研究所,擁有2400多名高專業(yè)性研究人員。農(nóng)漁部 在北島和南島設(shè)有4個農(nóng)牧業(yè)技術(shù)研究服務(wù)中心,擁有5500 多名科技人員。還有全國7所大學(xué)都設(shè)有農(nóng)牧業(yè)系、草原系、 園藝系和環(huán)境系,研究機(jī)構(gòu)和院??蒲腥藛T本身保持著緊密 的業(yè)務(wù)關(guān)系,資源與信息共享,從而大大提高了農(nóng)牧業(yè)綜合研 究與創(chuàng)新的能力。農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)和園藝科技是新西蘭傳統(tǒng) 的科技強(qiáng)項(xiàng),近幾年來由于受到政府投資預(yù)算導(dǎo)向的影響,農(nóng) 牧業(yè)生物技術(shù)、信息技術(shù)、環(huán)境科學(xué)和工程學(xué)等方面的研究水 平也得到顯著提高。
2.便捷的農(nóng)牧業(yè)成果推廣與服務(wù)合作機(jī)制。新西蘭政府 所屬農(nóng)牧業(yè)研究機(jī)構(gòu)和專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體都具有明確的“科研定 位”,強(qiáng)調(diào)需求、實(shí)用和高效原則,與農(nóng)牧場主保持著緊密的 業(yè)務(wù)關(guān)系。農(nóng)業(yè)科技人員也經(jīng)常舉辦類似國內(nèi)“科技下鄉(xiāng)” 活動,直接向農(nóng)場主推廣新技術(shù)和解決實(shí)際問題。為了讓新 的科研成果能夠被農(nóng)場主迅速接受和推廣,新西蘭政府采取 了很多辦法,同時嚴(yán)格規(guī)定了牧場主從業(yè)資格,在新西蘭從事 畜牧業(yè)人員至少要具備高中以上文化,只有具備了較高專業(yè) 文化素質(zhì)的業(yè)主才可能容易接受先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù);新四 蘭農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)為推廣技術(shù)專門建立開放的示范農(nóng)牧場,而 且與中國遠(yuǎn)離農(nóng)民的示范園區(qū)不同,新西蘭示范牧場通常建 在大牧場之間,方便于周圍的牧場主學(xué)習(xí)、參觀新技術(shù)產(chǎn)生的 成果,從而促使他們主動采用新技術(shù)。新西蘭畜牧業(yè)較高的 專業(yè)化水平還表現(xiàn)為農(nóng)牧場股份制聯(lián)合、經(jīng)營規(guī)模及其明確 分工。
3.高效的農(nóng)牧業(yè)管理與技術(shù)調(diào)控模式。20世紀(jì)90年代 以來,新西蘭農(nóng)牧業(yè)發(fā)展主要依靠內(nèi)部挖潛的模式,依靠新技 術(shù)應(yīng)用,通過提高單產(chǎn)來擴(kuò)大規(guī)模和增加效益,農(nóng)牧產(chǎn)品優(yōu)勢 強(qiáng)化,特別是加入WTO后農(nóng)牧產(chǎn)品出口額呈現(xiàn)出顯著增長態(tài) 勢。奶產(chǎn)品繼續(xù)保持出口強(qiáng)勢,園藝、林產(chǎn)品后來居上,發(fā)展 十分迅速。新西蘭農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)與出口結(jié)構(gòu)的這一變化主要依 靠新的農(nóng)牧業(yè)科技革命。加快機(jī)械化技術(shù)革命,加大牧草種 植和管理、飼料加工、擠奶、剪羊毛、屠宰,以及加工、運(yùn)輸、冷 凍等現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備的研制與推廣力度,大大提高了勞動效率; 通過生物化技術(shù)推廣,不斷培育優(yōu)良牲畜品種,增強(qiáng)牲畜生產(chǎn) 對各種氣候條件和牧場環(huán)境的適應(yīng)性。
4.長期的畜牧業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖示范與推廣。新西蘭注重農(nóng)牧 園藝產(chǎn)品專業(yè)研發(fā)、科學(xué)化種植和信息化管理,尤其是牧草新 品種培育,促使人工草場快速發(fā)展,人工草場面積占到草場總 面積的65.7%,大型養(yǎng)殖場呈現(xiàn)出集約化、規(guī)?;膽B(tài)勢。 優(yōu)質(zhì)牧草的長期科學(xué)培育和擴(kuò)大大大增強(qiáng)了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā) 展能力[4]。目前新西蘭人工草場當(dāng)家的草種是禾本科植物 黑麥草和豆科植物三葉草,這是經(jīng)過100多年研究試驗(yàn)后才 確定的兩個環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的品種。據(jù)試驗(yàn)資料,人工草場配以科 學(xué)管理,平均產(chǎn)量達(dá)到4995~15000 ks/公頃,平均養(yǎng)羊19.5 -24.0只/公頃,而在國內(nèi)養(yǎng)羊1只/公頃才能保證草場不退 化。草場綜合生產(chǎn)力水平的提高,增強(qiáng)了畜牧業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定 性與可持續(xù)性。
三、國內(nèi)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的啟示與戰(zhàn)略性
2004年底,我國有牧草地2.63億公頃,其中天然草地2. 58億公頃,分別是林地、耕地面積的1.1倍和2.2倍,是世界 上第二大草地國家。但由于人工草地面積比例不到5%,天 然草地的“三化”問題相當(dāng)嚴(yán)重[5],草地畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)比 重不足5%。面積優(yōu)勢、生產(chǎn)劣勢,生態(tài)惡化,這與新西蘭畜 牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展形成了巨大反差?;趯?shí)地考察和專題性分 析研究,我們認(rèn)為:中國有必要學(xué)習(xí)和借鑒新西蘭發(fā)展生態(tài)畜 牧業(yè)的經(jīng)驗(yàn),破解一個國土面積狹小、勞動力資源稀缺國家成 為畜牧業(yè)大國的秘訣,從而著眼于全局性、戰(zhàn)略性,著力打造 加入WTO后中國畜牧業(yè)參與國際競爭的產(chǎn)品優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu) 勢。
1.樹立經(jīng)營草地與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念?!熬G色”和 “生態(tài)”是新西蘭國土景觀的鮮明特色,無論是公共綠地,還 是私人牧場都做到了精細(xì)化經(jīng)營和規(guī)范化管理,而這一景象 完全是“人地和諧”的產(chǎn)物。在歷史上新西蘭也曾因追求產(chǎn) 量、過度放牧而產(chǎn)生過嚴(yán)重的草地退化和水上流失等問題,但 是問題的產(chǎn)生很快引起了國家及地方政府的高度重視,并通 過制定分區(qū)管制、稅收調(diào)節(jié)和集中治理的措施,促進(jìn)了退化草 場的生態(tài)恢復(fù)。在吸取教訓(xùn)之后,新西蘭政府更加重視支持 人工草場的建設(shè),并且確立了“草畜平衡”或“以草定畜”的經(jīng) 營原則,即確保草場產(chǎn)草能力與家畜牧草需求總量之間處于 一個相對平衡的狀態(tài),作為新西蘭畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的基本準(zhǔn) 則??梢?,在這一轉(zhuǎn)型過程中新西蘭政府真正起到了宏觀調(diào) 控和適時管制的作用。而在國內(nèi),草地面積的優(yōu)勢、生態(tài)退化 的劣勢和畜牧業(yè)發(fā)展的弱勢已持續(xù)了幾十年,目前仍有90% 的草地出現(xiàn)不同程度退化,草地過牧過墾的現(xiàn)象仍在繼續(xù)。 對比之下,國內(nèi)農(nóng)牧業(yè)的出路何在?新西蘭的政府導(dǎo)向下的 生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式很有借鑒意義。
2.確立擴(kuò)大開放與農(nóng)畜產(chǎn)品國際競爭戰(zhàn)略。在變革中求 發(fā)展,是新世紀(jì)世界各國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展面臨的共同主題。新西 蘭農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的外向性與階段性給我們的啟示:在經(jīng)濟(jì)全球 化進(jìn)程中,一方面需要不斷加大國內(nèi)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營體制改革力 度,理順政府部門、社會團(tuán)體和農(nóng)場主之間的權(quán)益與協(xié)作關(guān) 系,為農(nóng)牧業(yè)持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的國內(nèi)環(huán)境;另一方面,需要 擴(kuò)大開放力度,按照“比較優(yōu)勢”與“市場需求”的原則,進(jìn)行 農(nóng)業(yè)政策的適應(yīng)性調(diào)整,形成國內(nèi)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢和增強(qiáng)國際 競爭能力。為了適應(yīng)全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和清潔化生產(chǎn)的新 趨勢,2002年,新西蘭在國家農(nóng)林部增設(shè)了“新西蘭食品安全 局”,其主要任務(wù)是與其他國家協(xié)調(diào)本國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口渠道,監(jiān) 督各類標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,認(rèn)證企業(yè)的出口資格;在管理機(jī)制 上,由企業(yè)按照國際標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國的要求,實(shí)行風(fēng)險自擔(dān)。同 時,新西蘭政府十分重視行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,并嚴(yán)格實(shí)行市場準(zhǔn) 人制度。長期的標(biāo)準(zhǔn)化管理,而且國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)基本上與國際通 行標(biāo)準(zhǔn)接軌,這是新西蘭農(nóng)畜產(chǎn)品一直暢銷于國際市場的原 因,這也正是加入WTO后我國國內(nèi)農(nóng)牧產(chǎn)品參與國際競爭的 主要障礙因素所在。
3.科研支持與科技創(chuàng)新。依靠農(nóng)牧業(yè)科技進(jìn)步及其創(chuàng)新 研究,保障農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的持續(xù)性與競爭性,成為新西蘭政府部 門、學(xué)術(shù)團(tuán)體與農(nóng)場主的共識。正是管理體制和科研機(jī)制的 不斷創(chuàng)新為新西蘭農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了內(nèi)在的驅(qū)動力 量。我國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的方向不明、動力不足,主要是缺乏像新 四蘭國家的這種產(chǎn)業(yè)定向投入、管理與創(chuàng)新機(jī)制,特別是與農(nóng) 牧業(yè)科研投入不足和成果推廣不力有直接關(guān)系。因此,實(shí)現(xiàn) 中國畜牧業(yè)特別是草地畜牧業(yè)的全面振興目標(biāo),必須首先在 農(nóng)牧業(yè)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新與普及領(lǐng)域有所突破。主要包括:(1) 農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)化配置綜合技術(shù)創(chuàng)新。建立草地畜牧業(yè)生態(tài)與 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的科技攻關(guān)與示范,人工草地建設(shè)與現(xiàn)代化舍飼 養(yǎng)畜的品種改良、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和動物防疫技術(shù)集成等;(2)畜 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新。開展畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的試點(diǎn)與 示范研究,加強(qiáng)無公害畜產(chǎn)品開發(fā)試驗(yàn)和無公害基地標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn),完善“超市+公司+基地+農(nóng)產(chǎn)”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營機(jī) 制與模式;(3)農(nóng)區(qū)種草與規(guī)模養(yǎng)畜創(chuàng)新技術(shù)。推廣草畜配 套種植模式,建立一批省級草畜配套的大型示范基地和草食 畜禽生產(chǎn)基地,選育優(yōu)勢牧草產(chǎn)品,建立加工龍頭企業(yè)介入良 性機(jī)制,形成草產(chǎn)品開發(fā)配套技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化體系;(4)畜牧業(yè) 高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)的示范推廣。應(yīng)用畜牧學(xué)、特別是動物營 養(yǎng)學(xué)的原理與方法,進(jìn)行畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)示范 與推廣;(5)農(nóng)畜品種改良與規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)。推廣奶牛牧 場化養(yǎng)殖,實(shí)施清潔化、優(yōu)質(zhì)化、機(jī)械化生產(chǎn),推進(jìn)生物工程技 術(shù)和園藝技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)施優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的園區(qū)化、規(guī)模化種植和 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
4.著力提高具有比較優(yōu)勢的農(nóng)畜產(chǎn)品競爭能力。我國人 多地少,各業(yè)用地爭地的矛盾十分突出。面對加入WTO后農(nóng) 業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整中大規(guī)模的“壓糧擴(kuò)經(jīng)”和“食物安全”的 嚴(yán)峻形勢,優(yōu)化耕地利用結(jié)構(gòu),緩減糧食供給壓力成為國家中 長期發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分[6]。目前,我國畜牧業(yè)飼料用 糧消耗了糧食總產(chǎn)量的30%,因而成為沖擊我國口糧保障自 給的重要因素。然而,像新西蘭等發(fā)達(dá)國家,畜牧業(yè)發(fā)展主要 依賴于飼草,而不是直接消耗糧食。事實(shí)上,我國畜牧業(yè)以草 代糧也是可行的,谷物是用稀缺的耕地和淡水資源換宋的,利 用大量谷物作飼料也是非常不經(jīng)濟(jì)的,然而問題的關(guān)鍵在于 長期以來我國在發(fā)展草地畜牧業(yè)方面并沒有實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展。 我國是牛羊生產(chǎn)大國,產(chǎn)量各占全世界的第三位和第一位。 但從人均占有量來看,牛羊肉加工只有5.9kg,遠(yuǎn)低于世界平 均水平。再從牛羊肉的出口貿(mào)易來看,也只有5萬噸左右。 加入WTO后牛羊肉生產(chǎn)是我國畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和牧區(qū)的 支柱產(chǎn)業(yè),也是今后國內(nèi)肉類外貿(mào)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。在國際 市場,我國的牛羊價格具有一定的優(yōu)勢,但出口創(chuàng)匯的效率仍 有待提高。為此有必要學(xué)習(xí)新西蘭的經(jīng)營策略,重視創(chuàng)品牌、 深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈,大力提高出口品的附加值。
5.建立農(nóng)牧業(yè)管理體制和政策調(diào)控良性機(jī)制。新四蘭作 為世界上畜牧業(yè)生產(chǎn)和出口大國,農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)具有高度的外 向性,因而不斷地經(jīng)受著國際貿(mào)易政策變動、市場波動的影響 甚至打擊。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化特別是貿(mào)易自由化的發(fā)展, 新西蘭農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口也經(jīng)受過新的壓力,既有來自出口 農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性制約,也有來自進(jìn)口國對進(jìn)口產(chǎn)品梭疫、食品 安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求的技術(shù)門檻約束。為了有效地應(yīng)對 農(nóng)牧業(yè)外部環(huán)境的變化,新西蘭適時地推進(jìn)了政府職能轉(zhuǎn)變、 管理體制改革和貿(mào)易政策調(diào)整,并選擇了徹底的市場化道路。 早在1984年新西蘭取消農(nóng)民補(bǔ)貼,就是為了促使農(nóng)牧產(chǎn)品直 面全球市場,努力保持畜牧業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)品出口優(yōu)勢,擴(kuò)大在全 球市場份額中的比重。由于政府減少了對企業(yè)、農(nóng)場經(jīng)營的 直接干預(yù),培育了農(nóng)場主自主經(jīng)營的觀念和積極參與國際貿(mào) 易的競爭意識,再加上新西蘭農(nóng)牧業(yè)協(xié)會在促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、維 護(hù)企業(yè)利益方面發(fā)揮著主導(dǎo)作用,因而成為企業(yè)連接政府與 市場的重要橋梁和紐帶。中國“溫州人”經(jīng)商與此有些類似, 利益直接,風(fēng)險自擔(dān)。但中國的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營迄今仍沒 有建立起這種良性運(yùn)作的機(jī)制。應(yīng)對加入WTO后的國際農(nóng) 業(yè)貿(mào)易競爭,中國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整已走出了可喜的一 步,但實(shí)現(xiàn)政府角色的根本轉(zhuǎn)變和按照市場規(guī)律塑造農(nóng)牧民 的主體地位,仍將任重而道遠(yuǎn)。
參考文獻(xiàn):
[1] Sarah Johnsen. Contingency revealed: New Zealand farme's experiences of agricultural restructuring. Sociologia Ruralis, 2003,43(2) :128 - 153
[2]Ministry of Agriculture and Fisheries. Dairy Product Process- ing in New Zealand, The Agricultural Economist Supplement 2,1981.
[3] Simm, G., Genetic hnprovement of Cattle and Sheep. Fann- ing Press, 1998.
[4] New Zealand Dairy Board. Dairy Statistics 2001 -2002, 2003.5 - 7
認(rèn)真貫徹落實(shí)中央1號文件精神,堅持N學(xué)發(fā)展觀,深入實(shí)施科教興牧戰(zhàn)略,以建設(shè)節(jié)水型社會和落實(shí)石羊河流域綜合治理規(guī)劃為目標(biāo),認(rèn)真實(shí)施生態(tài)立縣戰(zhàn)略,努力破解快畜牧業(yè)發(fā)展和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的固有矛盾,以市場為導(dǎo)向,以科為動力,大力推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè),提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,加農(nóng)牧民收入,實(shí)現(xiàn)草畜產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。圍繞生態(tài)立縣戰(zhàn)略目標(biāo),按照“穩(wěn)糧、擴(kuò)經(jīng)、增草、興牧的針,堅持“兩抓兩建,抓大戶、建小區(qū),抓品種改良、建防疫體的發(fā)展思路,穩(wěn)定豬雞生產(chǎn),適度發(fā)展肉牛,重點(diǎn)突破養(yǎng)羊”施“科學(xué)改良品種,擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量,規(guī)范飼養(yǎng)管理,舍飼圈養(yǎng)育加速出欄銷售,打造優(yōu)勢品牌,提高經(jīng)濟(jì)效益,戰(zhàn)略,重點(diǎn)發(fā)養(yǎng)羊業(yè),以健康畜牧業(yè)和現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的要求,全面推進(jìn)畜牧布局區(qū)域化1草場戶營化、草種優(yōu)質(zhì)化、牲畜良種化、圈舍暖棚經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化1生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)信息化,加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)。
三發(fā)展目標(biāo)
養(yǎng)殖目標(biāo)。年牛、羊、豬、雞飼養(yǎng)量分別達(dá)到9萬頭1150萬只、24萬頭和202萬只,年均增長6.5%115%17%和8%,20年分別達(dá)到126萬頭、220萬只、288萬頭和242萬只o
產(chǎn)量目標(biāo)。年全縣肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到2.02萬噸,1520噸、820噸,年均分別增長12%、2%、23%,20年分別達(dá)到29萬噸、2200噸、1200噸。
綜合目標(biāo)。年,全縣畜牧業(yè)增加值達(dá)到256億元,年均增長15%,20年畜牧業(yè)增加值達(dá)到3.26億元;年畜牧業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值的比重達(dá)到25%,年均增加4個百分點(diǎn)。20年達(dá)到33%以上;農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)到1050元。凈增160元,年均增長15%。20年達(dá)到1380元,凈增330元o
質(zhì)量目標(biāo)。畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)·一步優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提高.畜牧業(yè)科技裝備水平明顯改善,科技貢獻(xiàn)率大幅提升;畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提高,基本實(shí)現(xiàn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力明顯增強(qiáng),整體效益明顯提高o
暖棚建設(shè)目標(biāo)。全縣每年新建暖棚圈舍1200戶。6萬平方米20車分別新增3200戶、18萬平方米o(hù)
小區(qū)建設(shè)目標(biāo)。年新建養(yǎng)殖小區(qū)。18個;20年養(yǎng)殖小區(qū)累積達(dá)到120個,通過三年努力創(chuàng)建全省養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)示范勢嚴(yán)業(yè)。
一良種奶牛
1優(yōu)勢區(qū)域:以具有發(fā)展基礎(chǔ)的種子公司奶牛場1畜牧站奶牛場和三雷鎮(zhèn)、蘇武鄉(xiāng)城郊的飼養(yǎng)戶等為優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),逐步帶動?xùn)|壩鎮(zhèn)、泉山鎮(zhèn)、西渠鎮(zhèn)、紅沙崗鎮(zhèn)等小城鎮(zhèn)的奶牛飼養(yǎng)和鮮奶供給。
2預(yù)期目標(biāo):年,全縣奶牛飼養(yǎng)量和牛奶產(chǎn)量分別為620頭、820噸。奶牛平均單產(chǎn)由目前的1220公斤提高到1320公斤20年,全縣奶牛飼養(yǎng)量和牛奶產(chǎn)量分別為820頭11200噸。重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量分別達(dá)到420頭1520噸。
1優(yōu)勢區(qū)域:以具有發(fā)展?jié)摿Φ牟唐?、重興1收成等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),蔡旗、重興為重點(diǎn)建設(shè)區(qū)。以千家萬戶為基礎(chǔ),育肥小區(qū)建設(shè)為抓手,走好養(yǎng)、擴(kuò)、繁肉牛品牌這盤棋o
2預(yù)期目標(biāo):年,全縣肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量力爭達(dá)到7萬頭、2520噸、肉牛出欄率由目前的25%提高到35%;2個重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量分別達(dá)到12520頭、620噸;20年3全縣肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量力爭達(dá)到96萬頭、4200噸1肉牛出欄率提高到40%;2個重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量分別達(dá)到1.8萬頭1920噸。
三肉羊
1優(yōu)勢區(qū)域:以具有發(fā)展?jié)摿Φ氖粘蔀閮?yōu)勢產(chǎn)區(qū),為重點(diǎn)建設(shè)區(qū)。
2預(yù)期目標(biāo):年,全縣肉羊存欄和羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到120萬只、6200噸、肉羊出欄率由目前的45%提高到48%;9個優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)肉羊存欄和羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到54.2萬只、2420噸,6個重點(diǎn)建設(shè)產(chǎn)區(qū)肉羊存欄和羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到45萬‘只、1820噸。
四瘦肉型豬
1優(yōu)勢區(qū)域:以縣白豬育種場為支撐,蘇武、大壩、東壩、雙茨科、泉山、大灘為重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。
2預(yù)期目標(biāo):年全縣瘦肉型豬達(dá)到24萬頭,豬肉產(chǎn)量達(dá)到7520噸。6個重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)達(dá)到10.3萬頭,豬肉產(chǎn)量達(dá)到3750屯;20年全縣瘦肉型豬達(dá)到28.8萬頭,+豬肉產(chǎn)量達(dá)到10820噸。6個重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)達(dá)到12.4萬頭,豬肉產(chǎn)量達(dá)到5220噸。
五良種雞
以城郊良種雞發(fā)展為重點(diǎn),依托西湖養(yǎng)雞小區(qū)、東壩中岔等專業(yè)村社和養(yǎng)雞規(guī)模大戶進(jìn)行區(qū)域布局,以專業(yè)化、規(guī)?;?、商品化發(fā)展為目標(biāo),帶動農(nóng)村小城鎮(zhèn)養(yǎng)雞小區(qū)的發(fā)展,使全縣年養(yǎng)雞達(dá)到202萬只,禽蛋產(chǎn)量達(dá)到1520噸,20年全縣養(yǎng)雞達(dá)到2424萬只,禽蛋產(chǎn)量達(dá)到2200噸。
三、緊抓工作重點(diǎn),促進(jìn)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
一調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),科學(xué)合理發(fā)展
一是調(diào)整大農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。按照縣委、縣政府提出的關(guān)井、壓田、調(diào)結(jié)構(gòu)”總體思路,立足于節(jié)水這一基本原則下,合理調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部種植結(jié)構(gòu),壓減高耗水作物,適當(dāng)種植經(jīng)濟(jì)經(jīng)作物和種植耐寒、耐旱、耐鹽堿的沙生植物和原生態(tài)牧草,使良、經(jīng)、草三元種植結(jié)構(gòu)達(dá)到科學(xué)合理。
二是調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)。按照“穩(wěn)定生產(chǎn)豬雞,適度發(fā)展肉牛,重點(diǎn)突破養(yǎng)羊”發(fā)展方向,今后我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)要重點(diǎn)發(fā)展牛羊等草食家畜,特別要擴(kuò)大羊的飼養(yǎng)量,做強(qiáng)做大羊產(chǎn)業(yè),全縣羊飼養(yǎng)量達(dá)到畜禽飼養(yǎng)總量的70%以上,羊只達(dá)到220萬只,牛飼養(yǎng)量達(dá)到1.6萬頭以上。
三是調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)擴(kuò)大牛、羊、豬等基礎(chǔ)母畜的飼養(yǎng)量,奠定擴(kuò)大畜牧業(yè)再生產(chǎn)的基礎(chǔ),牛、羊、豬基礎(chǔ)母畜要分別達(dá)到2萬頭、90萬只、1.2萬頭。
四是調(diào)整區(qū)域結(jié)構(gòu)。按照專業(yè)化生產(chǎn)的要求,力p陜建立具有縣域特色的五個畜牧產(chǎn)業(yè)帶,即:以重興、蔡旗為重點(diǎn)的肉牛產(chǎn)業(yè)帶;以夾河、南湖、昌寧、大壩、紅沙梁、西渠、東湖、收成等為重點(diǎn)的肉羊產(chǎn)業(yè)帶;以蘇武、三雷、東壩、雙茨科、泉山、大灘等為重點(diǎn)的生豬產(chǎn)業(yè)帶;以蘇武、三雷為重點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)蛋一肉雞產(chǎn)業(yè)帶;以城區(qū)奶牛養(yǎng)殖戶為重點(diǎn)的鮮奶產(chǎn)業(yè)帶。
二抓大戶建小區(qū),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
一是實(shí)施養(yǎng)殖大戶帶動工程。抓大戶,帶小戶,村帶村,戶帶
1立足千家萬戶養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,選擇一批基礎(chǔ)好,群眾積極性5村社和農(nóng)戶,進(jìn)行重點(diǎn)扶持,突出抓好千頭豬場,520只羊場,120頭牛場及萬只雞場的建設(shè),整村整社推進(jìn),發(fā)展專業(yè)鄉(xiāng),專業(yè)村,廣業(yè)社和養(yǎng)殖大戶7利用3年時間建成專業(yè)鄉(xiāng)2個,每鄉(xiāng)每年建成1個專業(yè)村,每村建.成3個專業(yè)社,力求規(guī)模效益,帶動全縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。按照“小規(guī)模、大群體”發(fā)展方向9實(shí)施好以養(yǎng)羊?yàn)橹攸c(diǎn)的氣223一村一品工程,即一戶一座暖棚,一戶飼養(yǎng)基礎(chǔ)母羊20只,人均牧業(yè)收入2200元以上。
三是建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。從年我縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看,建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的一條有效途徑,從分散飼養(yǎng)走向,集約飼養(yǎng)的一種過渡性養(yǎng)殖方式,既可以解決集中飼養(yǎng),人畜分離的問題,又能適應(yīng)家庭生產(chǎn)經(jīng)營形式,因此,要根據(jù)省政府《關(guān)于力口‘陜?nèi)⌒竽翗I(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的意見》精神和《省養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)范》要求,堅持退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊3進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場循環(huán)的三進(jìn)三退”原則,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)作為全面提升養(yǎng)殖業(yè)檔次的重點(diǎn),按照統(tǒng)規(guī)劃,合理布局,突出特色,規(guī)模適度,人畜分離,規(guī)范管理,綜合利用的思路,突出環(huán)保設(shè)施建設(shè),小區(qū)內(nèi)污染源處理要列入沼氣項(xiàng)目優(yōu)先安排,小區(qū)周圍環(huán)境要設(shè)立綠化帶,做到環(huán)境優(yōu)美,最大限度地降低環(huán)境污染,建立養(yǎng)畜—沼氣—有機(jī)肥日光溫室“四位一體,生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)。按照“溫暖并舉,種養(yǎng)齊抓,湖壩互補(bǔ),協(xié)調(diào)發(fā)展,思路,實(shí)施好1132工程,即小區(qū)內(nèi)1個農(nóng)戶修建暖棚羊舍120平方米戶均飼養(yǎng)基礎(chǔ)母羊30只,戶均牧業(yè)收入2萬元以力,陜畜禽“種子工程”建設(shè)。落實(shí)保護(hù)母畜政策,控制牛羊適齡母畜外流,全面淘汰劣質(zhì)種畜,打好發(fā)展基礎(chǔ)。生豬生產(chǎn)上要以白豬育種場為依托,引進(jìn)優(yōu)良種豬,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,年飼養(yǎng)能繁母豬達(dá)到520頭以上,以杜洛克、長白、大約克為父本,以地方品種為母本,開展“三元雜交”和“多元雜交,改良,年生產(chǎn)雜交商品豬1萬頭以上。以保證商品豬重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的仔豬供應(yīng),同時要扶持發(fā)展三雷、重興、東壩、大灘、泉山、雙茨科等鄉(xiāng)鎮(zhèn)能繁殖母豬專業(yè)村社和農(nóng)戶,引進(jìn)投放優(yōu)良種豬,擴(kuò)大商品仔豬生產(chǎn)量,以保證縣內(nèi)農(nóng)戶養(yǎng)豬的需要。養(yǎng)牛生產(chǎn)上,要依托省家畜繁育中心,健全和完善重興1蔡旗1收成、東壩、夾河等黃牛人工授精站,全面普及黃牛人工授精凍配技術(shù),20年全縣肉牛全部推行人工凍配雜交改良。養(yǎng)羊生產(chǎn)上要在穩(wěn)定本地土種羊及小尾寒羊飼養(yǎng)數(shù)量的基礎(chǔ)上,立足市場需求,積極引進(jìn)特克賽爾、薩福克等肉用羊新品種3對現(xiàn)有種羊場進(jìn)行技術(shù)改造和設(shè)備更新,建立綿羊人工授精站點(diǎn)以小尾寒羊或土一寒雜交羊?yàn)槟副?,開展“二、三元雜交,改良,提高肉羊生產(chǎn)能力。養(yǎng)雞生產(chǎn)上,要堅持外引內(nèi)孵相結(jié)合約辦法,重點(diǎn)推廣羅曼、海蘭、艾維因、正大等蛋肉雞品種,提高蛋1產(chǎn)肉生產(chǎn)能力。通過“種子工程,建設(shè)建立起基本適應(yīng)我
縣畜牧業(yè)發(fā)展的原種場、擴(kuò)繁場、人工授精點(diǎn)三級配套的畜禽擴(kuò)繁本系。系Ⅶ好鄉(xiāng)站建設(shè),改革管理體制,積極爭取國家投入,配備先進(jìn)的儀器設(shè)備和村級防疫人員,建立一支布局合理的骨干防疫隊(duì)伍,提高畜牧業(yè)服務(wù)水平。加強(qiáng)疫情測報網(wǎng)絡(luò)建設(shè),完善以縣、鄉(xiāng)、村為主干以防檢疫人員為支點(diǎn)的疫情測報網(wǎng)絡(luò),及時掌握疫情動態(tài),科學(xué)指導(dǎo)疫病防控,推進(jìn)動物免疫標(biāo)識和疫病可追溯制度。建立推行防疫責(zé)
對行政和科技人員實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理,制。嚴(yán)格獎罰措施,嚴(yán)肅處理防疫失職人員。不斷完善突發(fā)重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)資技術(shù)物資“三項(xiàng)儲備,制度,動物防疫資金要列入財政預(yù)算,首先保證養(yǎng)殖小區(qū)1養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶的防疫需要,逐步配齊應(yīng)急物資的儲備,加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)備隊(duì)伍建設(shè),提高突發(fā)疫情的快速反應(yīng)能
五開發(fā)飼草資源,夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)
按照石羊河流域綜合治理規(guī)劃睪求和“關(guān)井、壓田、調(diào)結(jié)構(gòu),I作思路,實(shí)施退耕還草和植被自然恢復(fù),走立草為業(yè)、興草富民草灌結(jié)合和林草一體化妁路子。集體、個體農(nóng)林場要轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式,逐步從種植業(yè)走向養(yǎng)殖.業(yè),發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)和草地農(nóng)業(yè),實(shí)行井定草3以草定畜,以畜建棚,作為節(jié)水基地和發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè)的示范基地。移民收縮點(diǎn)要搞好整社推進(jìn)的養(yǎng)殖業(yè)。紅沙崗鎮(zhèn)退出的耕地全部用于種草。要以草原“五配套”點(diǎn)建設(shè)抓好小區(qū)規(guī)模養(yǎng)專業(yè)大戶的示范工程建設(shè)。湖區(qū)等水質(zhì)差的村社,已解決了人畜飲水的鼓動發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),其它村社主要發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。把東湖鎮(zhèn)正新村作為種草養(yǎng)羊試驗(yàn)示范村,達(dá)到戶均1座暖棚,人均1畝草。積政策和措施,構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的執(zhí)法體系,把畜牧養(yǎng)殖業(yè)納入法制化軌道。引導(dǎo)農(nóng)民走“種草—養(yǎng)畜—致富,和“草多—畜多—糙
三、草地生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。鼓勵發(fā)展飼草料加工專業(yè)戶,努力增加質(zhì)飼料的供應(yīng)量,逐步擴(kuò)大配合飼料的入戶率。大力推廣秸稈青微m1氨化等技術(shù),促進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)殖場、羊小區(qū)和養(yǎng)殖牛羊咋專業(yè)村專業(yè)社的農(nóng)戶要配備青貯窯,引進(jìn)購
提高飼草料利用率。置必要的飼料加工機(jī)械設(shè)施。>
六加強(qiáng)草原建設(shè),治理草原生態(tài)真貫徹落實(shí)《草原法》和縣政府制定的民勤縣草原管理暫行辦法》落實(shí)草原承包工作,積mg施“退牧還草,項(xiàng)目,推行禁牧、休牧、輪牧制度,力爭到20全縣圍欄封育天然草場320萬畝,有計劃、有重點(diǎn)地組織牧民開舍飼半舍飼飼養(yǎng)。禁止開墾草原,制止采集發(fā)菜、采樵等對固沙物的破壞。要加大草原鼠蟲害綜合防治力度,加強(qiáng)草原防火的官完善草原防火各項(xiàng)制度,充實(shí)防撲火設(shè)施裝備,提高草原防撲
四、保障措施
一創(chuàng)新工作機(jī)制、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
進(jìn)一步建立健全縣鄉(xiāng)兩級畜牧科技服務(wù)體系,增強(qiáng)為農(nóng)廠務(wù)意制定優(yōu)惠政策和獎勵機(jī)制,鼓勵科技人員租賃、承包、指導(dǎo)、詢草畜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目,要實(shí)行農(nóng)戶貸款、財政貼,息、銀行提供貸等渠道籌集資金。實(shí)行干部包聯(lián)帶責(zé)任制,就是干部帶大戶,大帶小戶,村帶村,戶帶戶,最終帶動全縣草畜產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。加大有實(shí)用技術(shù)的組裝配套3重點(diǎn)推廣規(guī)模養(yǎng)殖集約化飼養(yǎng)技術(shù)、暖棚技術(shù)、配方飼料飼草調(diào)劑和疫病防治技術(shù)等。抓好草畜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)和科技示范點(diǎn)建設(shè),加大草畜產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新儡種的引進(jìn)推廣力度,積極與大專院校、科研單位攀親結(jié)緣,建立長期的合作關(guān)系,實(shí)行院校、科研單位與畜牧技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)的長期掛鉤,抓好高新技術(shù)的引進(jìn)推廣和難點(diǎn)技術(shù)的攻關(guān),引進(jìn)、消化、吸收先進(jìn)的畜牧技術(shù)和成果。開展科技培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù),實(shí)現(xiàn)科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。采取請進(jìn)來教、送出去學(xué)的辦法,組織專業(yè)大戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部走出民勤學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和新技術(shù),提高全民科技素質(zhì),提高草畜產(chǎn)業(yè)科技裝備水平,加快和推動草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二落實(shí)優(yōu)惠政策,激勵產(chǎn)業(yè)發(fā)展
堅持以群眾投入為主體、國家、集體、個人三位一體的投入機(jī)制,多渠道籌措資金。縣政府在財政預(yù)算中每年列入一定資金用于品種改良、小區(qū)建設(shè)、科技推廣、市場建設(shè)以及對養(yǎng)殖大戶,運(yùn)銷大戶進(jìn)行扶持,鄉(xiāng)財政每年也要列+入一定數(shù)量的資金,扶持壯大本鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)。廣泛開展招商引資活動,吸引外商投資發(fā)展畜牧業(yè),積極動員各企業(yè)、個體工商戶、畜產(chǎn)品運(yùn)銷戶及農(nóng)民自籌資金,以股份制、合作制、獨(dú)資等方式加大投入,加快全縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。計劃,扶貧、科技、水利、林業(yè)、民政等有關(guān)部門要將一些涉農(nóng)項(xiàng)目的資金向畜牧業(yè)傾斜,扶貧資金要重點(diǎn)用于扶持貧困農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。金融部門要力口大信貸扶持,積極組織資金,擴(kuò)大信貸規(guī)模,按照畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn),優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu),重點(diǎn)支持畜產(chǎn)品加工企業(yè)、養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展。農(nóng)村小額信貸對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的額度也要適當(dāng)增力口。畜牧’業(yè)用地要納入土地利用總體規(guī)劃優(yōu)先安排,主÷竺基本農(nóng)田以外的養(yǎng)殖業(yè)用地均可視為農(nóng)業(yè)用地,對利用閑灘竺蘭產(chǎn)甲有荒地進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖的可無償劃撥土地,對利用集體:往劃足區(qū)域內(nèi)發(fā)展養(yǎng)殖的要簡化行政審批手續(xù)。
三完善投入機(jī)制,扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展
農(nóng)行1信用社1發(fā)展銀行等金融部門要增加對畜牧業(yè)的貸款額步增加畜牧業(yè)信貸比例,適度放寬貸款條件,簡化貸款手續(xù),主子千款期限。資金投入上,要突出重點(diǎn),集中使用,農(nóng)牧為±的原則,重點(diǎn)是投放在小區(qū)建設(shè)、良種畜引進(jìn)、良種繁;平平竺現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展具有決定性作用的基礎(chǔ)項(xiàng)目上。用于發(fā)展畜財政資金1扶貧資金要捆起來使用,并用于農(nóng)牧民貸款貼息,蘭主拔千斤的作用。對外地客商、經(jīng)營大戶來參與規(guī)模養(yǎng)殖、模種草畜產(chǎn)品力口工開發(fā)的投資源共享建設(shè)者,享受同本地農(nóng)戶、相同的優(yōu)惠政策;開辟第二市場,大力發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì),主持農(nóng)民1個體戶1下崗職工參與草畜產(chǎn)業(yè),為就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力和城鎮(zhèn)職工就業(yè)開辟新的途徑。
四建立經(jīng)合組織,帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
真貫徹落實(shí)有關(guān)扶持合作經(jīng)濟(jì)組織的政棄措施,積極引導(dǎo)畜業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織1專業(yè)協(xié)會的發(fā)展,縣級技術(shù)月艮務(wù)機(jī)構(gòu)要組織成女養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬四大養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要以村為單積極組織養(yǎng)殖農(nóng)戶成立養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬及畜產(chǎn)品經(jīng)銷專合作經(jīng)濟(jì)組織,工商1畜牧、民政等部門要切實(shí)力口強(qiáng)對合作經(jīng)濟(jì)織的登記管理,充分發(fā)揮畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在加強(qiáng)行業(yè)自律、拓市場1解決翠營爭端中的作用,力爭到20年,全縣農(nóng)村畜牧五培育龍頭企業(yè),壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展著力培育龍頭力口工企業(yè),強(qiáng)化品牌意識,提高草畜產(chǎn)品市場競爭力。要樹立大畜牧1大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展的觀念,打破部門、行業(yè)和所有制界限,通過政策引導(dǎo)和資金運(yùn)營,聚集民間資本,興辦草畜產(chǎn)品加工企業(yè),增強(qiáng)加工增值能力,提高草畜產(chǎn)品商五率。重點(diǎn)培育一批規(guī)模大1起點(diǎn)高1帶動力強(qiáng)的畜牧龍頭企業(yè)。由畜牧局牽頭,發(fā)改委1招商局1財政局參與,組成專門工作班子,制定優(yōu)惠政策,釆嚴(yán)多種招商形式。把著眼點(diǎn)放在引進(jìn)知名企業(yè)上,務(wù)求取得實(shí)效。要重視對現(xiàn)有的畜禽加工、營銷、冷藏、儲運(yùn)企業(yè)的扶持引導(dǎo),通過認(rèn)真調(diào)查摸底1分類排隊(duì),對有發(fā)展?jié)摿Φ慕o予積極扶持,使其盡快發(fā)展壯大。對能夠顯著帶動周圍群眾養(yǎng)殖的營銷大戶,各級政府要為他撐腰壯膽1實(shí)行獎勵,并引導(dǎo)其逐步擴(kuò)大規(guī)模、壯大實(shí)力,盡長為帶動一方的龍頭企業(yè)。大力推廣和借鑒“龍頭企業(yè)+基地養(yǎng)殖戶”和“反租承包”等行之有效的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式,建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地緊密聯(lián)結(jié)、互利雙贏的運(yùn)行機(jī)制。積極探索“龍頭企業(yè)擔(dān)保公司+銀行+養(yǎng)殖場戶,四位一體的新型形式,推動畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向更高層次邁進(jìn)。.,
六搞活市場流通,激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展
以縣城西關(guān)市場為依托,以城鎮(zhèn)為中心,依托縣境內(nèi)各主要公路干線,完善農(nóng)村集貿(mào)市場建設(shè),擴(kuò)大經(jīng)營范圍,拓寬經(jīng)營領(lǐng)域,逐步建成有一定影響能力的畜禽及其產(chǎn)品加工銷售集散中心,形成較完備的草畜產(chǎn)業(yè)交易市場體系。積極旨導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織和專業(yè)協(xié)會,介入草畜產(chǎn)品營銷,形成上聯(lián)龍頭企業(yè),下聯(lián)生產(chǎn)農(nóng)戶,外聯(lián)交易市場,內(nèi)聯(lián)政府調(diào)控的產(chǎn)、供、銷一體化服務(wù)體系,廣辟銷售渠道,鼓勵各類草畜產(chǎn)品購銷服務(wù)組織及養(yǎng)殖專業(yè)戶積極參與流通,采取自產(chǎn)自銷,代購代銷,長途販運(yùn),連鎖經(jīng)營,網(wǎng)上交易等經(jīng)營方式,逐步建立開放統(tǒng)一、競爭有序的畜產(chǎn)品市場體系。大力開發(fā)信息資源,加強(qiáng)畜牧信息隊(duì)伍和信息平臺建設(shè),建立健全草畜產(chǎn)品信息收集和制度,做好中長期畜產(chǎn)品市場信息的預(yù)測分析,充分利用政府信息網(wǎng)站以及省內(nèi)外各大新聞宣傳媒體,及時準(zhǔn)確向社會提供國內(nèi)外草畜產(chǎn)品供求信息,架通生產(chǎn)與市場聯(lián)系的橋梁”加快草畜產(chǎn)品銷售,促進(jìn)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
七加強(qiáng)法制建設(shè),規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》和《中華人民共和國動物防疫法》中華人民共和國草原法》獸藥管理?xiàng)l例》種畜禽管理?xiàng)l例》飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。畜牧部門都要力口強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),完善執(zhí)法體系,規(guī)范監(jiān)督管理行為,提高依法行政能力,加強(qiáng)動物防疫、草原資源保護(hù)和監(jiān)理、獸藥和飼料生產(chǎn)、銷售、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)察管理。積極推進(jìn)畜牧獸醫(yī)體制改革,健全行政管理、行政執(zhí)法和技術(shù)支持體系,加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍的管理和培訓(xùn),強(qiáng)化隊(duì)伍素質(zhì),堤高依法行政能力和科技服務(wù)水平。加大對現(xiàn)行畜牧業(yè)法律法規(guī)及捆關(guān)法律的宣傳貫徹力度,提高畜牧業(yè)從業(yè)人員的法律意識,制定完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、糞污治理和病死動物無害化處理等相關(guān)。
就目前湟中縣畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀看,近期內(nèi)湟中縣要全面達(dá)到生態(tài)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)難度較大。但是從發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量、建設(shè)和諧人居環(huán)境等科學(xué)發(fā)展的基本要求,必須向生態(tài)畜牧業(yè)方向努力,只有高標(biāo)準(zhǔn)定位、降低畜禽糞便對環(huán)境的污染、生產(chǎn)無公害畜禽產(chǎn)品,才是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。散養(yǎng)畜禽生產(chǎn)所排糞便造成污染程度低,且隨著規(guī)模養(yǎng)殖取代散養(yǎng)戶進(jìn)程的加快,工作重點(diǎn)應(yīng)在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場。根據(jù)湟中縣畜禽養(yǎng)殖的實(shí)際,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖必須從以下一些方面著手。
1.1場址選擇要適宜要符合當(dāng)?shù)乜傮w規(guī)劃,場區(qū)布局科學(xué)。禁止在水源保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、農(nóng)民集居點(diǎn)、文化教育等人口集中區(qū)域內(nèi)選址。距鐵路、交通要道、城鎮(zhèn)、居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、其他畜禽場等1000m以上。距屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場、垃圾及污水處理場所、污染嚴(yán)重的廠礦1500m以上。合理布置辦公與生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和附屬配套區(qū)。清潔道和污染道嚴(yán)格分開,互不交叉,利用綠化帶隔離。
1.2飼養(yǎng)品種要優(yōu)良,飼養(yǎng)規(guī)模要適度從事種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營行為的養(yǎng)殖場必須持有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。畜禽質(zhì)量必須符合國家、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),國外引進(jìn)的品種參照供方提供的標(biāo)準(zhǔn)。畜禽養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模要適度。
1.3生產(chǎn)流程要合理,設(shè)施設(shè)備要先進(jìn)要有與飼養(yǎng)規(guī)模相配套的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員。場區(qū)內(nèi)人員、畜禽和物品等應(yīng)采取單一流向。畜禽圈舍配有必需的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備,操作方便、整潔、實(shí)用。圈舍配備合適的調(diào)溫、調(diào)濕、通風(fēng)等設(shè)備,配備自動喂料、飲水、清污以及除塵、光照等裝置。
1.4檔案記錄要齊全養(yǎng)殖檔案應(yīng)記載畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識情況、來源和進(jìn)出場日期;飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量;檢疫、免疫、消毒情況;畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況等。
1.5投入品使用要規(guī)范規(guī)范使用獸藥,禁止使用法律法規(guī)、國家技術(shù)規(guī)范禁止使用的飼料、飼料添加劑、獸藥等。獸藥使用應(yīng)在動物防疫部門或執(zhí)業(yè)獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行,憑獸醫(yī)處方用藥,不擅自改變用法、用量。
1.6防疫措施要嚴(yán)格具備有效的《動物防疫合格證》。有完善的免疫制度、休藥期制度、衛(wèi)生消毒制度、投入品采購使用和管理制度、無害化處理制度。生產(chǎn)區(qū)四周應(yīng)建有圍墻或防疫溝;大門出入口設(shè)有值班室、消毒池等;生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)有更衣?lián)Q鞋或消毒設(shè)施;圈舍入口處應(yīng)設(shè)置消毒池或消毒盆。強(qiáng)制免疫疫病種類的應(yīng)免密度達(dá)100%,免疫標(biāo)識佩戴率達(dá)100%。具有病死畜禽隔離和無害化處理設(shè)施。
1.7糞污治理要有效畜禽舍內(nèi)配備畜禽糞污收集、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備;有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的堆糞場,不得露天堆放。場區(qū)內(nèi)糞污通道改為暗溝,實(shí)行干濕分離、雨污分離。建有對畜禽糞便、廢水和其他固體廢棄物進(jìn)行綜合利用的沼氣池等設(shè)施或其他無害化處理設(shè)施。畜禽糞污實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合,就近就地利用,不直接排放到水體,或經(jīng)綜合治理后實(shí)行達(dá)標(biāo)排放。
2發(fā)展生態(tài)畜禽養(yǎng)殖的意見和建議
科學(xué)發(fā)展觀的第一要義是發(fā)展。近年來,湟中縣規(guī)模養(yǎng)殖步伐加快,如不加以重視和引導(dǎo),過度、無序發(fā)展對人居環(huán)境的破壞和影響將會日益嚴(yán)重。但不能因?yàn)榘l(fā)展畜禽養(yǎng)殖可能對環(huán)境造成負(fù)面影響,而否定和限制其發(fā)展,必須以超前的眼光、積極審慎的態(tài)度去引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖科學(xué)發(fā)展。
2.1加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖宣傳力度發(fā)展畜牧業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖,關(guān)系到畜產(chǎn)品的有效供給和公共衛(wèi)生安全,關(guān)系到人居環(huán)境保護(hù),關(guān)系到畜牧業(yè)又好又快健康發(fā)展,最終關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。要把這項(xiàng)工作作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)、關(guān)愛民生和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要工作來抓。要通過各種途徑宣傳發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖的積極意義、重要性和必要性,在全社會形成共識。同時通過農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)民科技入戶工程等平臺把生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)送到千家萬戶。
2.2加大生態(tài)養(yǎng)殖政策扶持力度為了規(guī)范畜禽規(guī)模養(yǎng)殖行為,加大畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖的推進(jìn)力度,建議各級政府在今后高效農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、設(shè)施農(nóng)業(yè)、科技入戶工程、生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖補(bǔ)助、規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞便綜合治理等項(xiàng)目資金扶持政策落實(shí)時,將創(chuàng)建生態(tài)健康養(yǎng)殖作為重要內(nèi)容和必備條件,凡是未達(dá)到畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)不得享受政府扶持政策。
2.3引導(dǎo)已有養(yǎng)殖企業(yè)推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)即是規(guī)范畜禽規(guī)模養(yǎng)殖行為內(nèi)容的具體“標(biāo)桿”,涵蓋了畜牧獸醫(yī)技術(shù)和畜牧、獸醫(yī)、質(zhì)量安全、環(huán)境保護(hù)、環(huán)境保護(hù)等法律法規(guī)內(nèi)容。任務(wù)就是要把這些具體內(nèi)容落實(shí)到每個畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場。從現(xiàn)在開始,要加大推進(jìn)力度,每年改造創(chuàng)建畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖場的比例要達(dá)20%以上,爭取用3~5年的時間使80%以上的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到生態(tài)健康養(yǎng)殖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2.4加強(qiáng)新建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的規(guī)劃和管理根據(jù)《畜牧法》要求,畜禽養(yǎng)殖用地列入各鎮(zhèn)村農(nóng)業(yè)用地管理,畜禽養(yǎng)殖場的選址要符合鎮(zhèn)村建設(shè)規(guī)劃,同時要考慮土地載畜量和環(huán)境的承受能力。今后,凡是新建的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場用地實(shí)行審核備案制,動物防疫條件實(shí)行行政許可制,凡達(dá)不到生態(tài)健康選址要求的一律不辦理相關(guān)手續(xù),不得新建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場。
2.5加強(qiáng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖全程監(jiān)管制相關(guān)職能部門對現(xiàn)有的畜禽規(guī)范養(yǎng)殖場加強(qiáng)管理,實(shí)行生產(chǎn)全程監(jiān)管制。重點(diǎn)加強(qiáng)投入品使用規(guī)范,做到防疫措施嚴(yán)格、糞污治理有效。嚴(yán)格遵守休藥制度,嚴(yán)禁添加有毒有害物質(zhì);嚴(yán)格遵守強(qiáng)制免疫制度,嚴(yán)禁亂扔動物尸體;嚴(yán)格遵守環(huán)境保護(hù)制度,嚴(yán)禁亂排畜禽糞便。