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2、回娘家。川西地區(qū)有雨水節(jié)氣回娘家的風(fēng)俗,到了雨水節(jié)氣這個(gè)天,出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。
3、女婿送節(jié)。雨水節(jié)的另一個(gè)主要習(xí)俗則是女婿送節(jié),送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅,上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶,稱(chēng)為“接壽”,岳父岳母則要回贈(zèng)雨傘。
4、撞拜寄。在川西民間,雨水節(jié)氣這天,年輕婦女手牽?jī)号?,等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人,給對(duì)方做干兒女,被稱(chēng)作“撞拜寄”。
小雪在二十四節(jié)氣中,是屬于冬天的節(jié)氣,而冬天是比較寒冷的季節(jié),但對(duì)于小雪節(jié)氣人們并不是很了解,下面是小編整理的2021小雪節(jié)氣的風(fēng)俗有哪些,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021小雪節(jié)氣的風(fēng)俗有哪些曬魚(yú)干
二十四節(jié)氣小雪習(xí)俗:曬魚(yú)干,曬魚(yú)干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗,小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。"喝刨湯",是我國(guó)西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習(xí)俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場(chǎng)在快要過(guò)年的時(shí)候,家里殺年豬,把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋,配其它菜,大家一起吃喝玩,完了熱情的主人一般還要給來(lái)的客人送一刀肉,哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶(hù)農(nóng)民家中就會(huì)十分熱鬧。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。糍粑,用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類(lèi)型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。
腌制臘肉
俗話(huà)說(shuō)“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”,小雪節(jié)氣過(guò)后,氣溫會(huì)急劇下降,天氣也會(huì)越來(lái)越干燥,此時(shí)正是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
節(jié)氣小雪是什么意思啊“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小,地面上又無(wú)積雪,這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō):“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!边@就是說(shuō),到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱(chēng)為小雪。
因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣。時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。由于全球氣候變暖,我國(guó)南方部分地區(qū)降雪會(huì)稍晚,而北方,已進(jìn)入寒冰封凍季節(jié)。
小雪要做幾件事情早晚加衣
老人、小孩和一些體質(zhì)較弱、抵抗力較差的人,在早晚出門(mén)時(shí)一定要帶一件外套。在衣服的選擇上也要充分考慮到舒適、防護(hù)和保健等多方面因素。
保持空氣流通,晚上關(guān)窗
最好在早中晚各開(kāi)窗通風(fēng)三次,每次15分鐘為宜,既保持了室內(nèi)空氣清新,又抑制了細(xì)菌的滋生。
但晚上睡覺(jué)的時(shí)候一定要關(guān)窗,夜晚溫度低,冷風(fēng)侵襲很容易引起哮喘等疾病的發(fā)作。
規(guī)律作息
很多人在夏天睡得晚,作息不規(guī)律,若延續(xù)到秋冬,容易造成抵抗力下降。因此要保證規(guī)律的作息和生活節(jié)律,早點(diǎn)上床睡覺(jué),適當(dāng)延長(zhǎng)睡眠時(shí)間,同時(shí)多喝水。
均衡營(yíng)養(yǎng)
天氣轉(zhuǎn)涼后,人們會(huì)食欲大增,在干燥季節(jié)多吃些滋陰潤(rùn)肺多酸的食物很好,如銀耳、梨、藕、葡萄、蘋(píng)果等,少吃辛辣食物。
適度鍛煉
登山、步行、打太極都是耐寒鍛煉的項(xiàng)目,可以提高身體免疫力。但要注意,雨雪天氣盡量不要外出運(yùn)動(dòng),避免跌倒及發(fā)生意外。
按摩頭部
如果是風(fēng)寒引起的感冒,按摩頭部能起到有效的治療作用。
小寒的節(jié)氣含義是什么 小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,冬季的第5個(gè)節(jié)氣,干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。斗指子;太陽(yáng)黃經(jīng)為285°;于每年公歷1月5-7日交節(jié)。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點(diǎn)就是寒冷,但是卻還沒(méi)有冷到極致。小寒時(shí)節(jié),太陽(yáng)直射點(diǎn)還在南半球,北半球的熱量還處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續(xù)降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺:“小寒時(shí)處二三九,天寒地凍冷到抖”,這說(shuō)明了小寒節(jié)氣的寒冷程度。 根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄,在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷,在北方有“小寒勝大寒”一說(shuō);但對(duì)于南方部分地區(qū),全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。
小寒的來(lái)歷 小寒是表示氣溫變化的節(jié)氣,《月令七十二候集解》載:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣”。這個(gè)節(jié)氣過(guò)后,氣溫漸漸變得寒冷,因此被稱(chēng)作小寒。
在我國(guó),小寒時(shí)民間也有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,一是探梅,梅花是品性高潔之花,此時(shí)的梅花開(kāi)的正好,是欣賞梅花的好時(shí)候。二是冰戲,我國(guó)北方地區(qū)入冬之后,天氣寒冷,特別適合溜冰玩,三是臘祭,小寒是臘月的節(jié)氣,所以古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭。除此之外還有吃黃芽菜,吃臘八粥等習(xí)俗。
小寒時(shí)由于天氣寒冷,所以人們都很少出門(mén),在農(nóng)事方面,北方大部分地區(qū)進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作,南方大部分地區(qū)則需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,但不管是在南方還是北方,做好保暖工作都是很重要的。
小寒有什么風(fēng)俗
探梅孤雅幽香,清爽振奮冬至后十五日,斗柄指癸為小寒,此時(shí)太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)二百八十五度,此時(shí)天氣漸寒,卻尚未大冷,因此叫作小寒。此時(shí)臘梅已開(kāi),紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,細(xì)細(xì)賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會(huì)為之清爽振奮。
臘祭祭祀百神,祈求五谷豐登臘祭,歷史悠久的民間傳統(tǒng)祭祀文化。古人逢臘月就要圍獵,以捕獲的禽獸作“犧牲”祭祖宗。據(jù)《風(fēng)俗通》記載:“臘者,獵也。因獵取獸祭先祖,或者臘接也,新故交接,狎 獵大祭以報(bào)功也?!庇纱丝梢钥闯觯芭D”就是打獵,用打來(lái)的野獸或自己養(yǎng)的家禽進(jìn)行祭祀,祭祖先,祭百神。
冰獻(xiàn)冰吃冰忙臘月在青海,臘八節(jié)時(shí)有獻(xiàn)冰、吃冰的習(xí)俗。臘月初八,正當(dāng)三九,天寒地凍,河床堅(jiān)冰如鐵,天亮前人們便到河床取來(lái)如白玉水晶似的冰塊,供獻(xiàn)在糞堆、地頭、庭院中心、槽頭棚圈中、果樹(shù)枝杈上,以示來(lái)年雨水充足,風(fēng)調(diào)雨順。
黃芽菜煮則湯若奶汁,炒則嫩脆鮮美黃芽菜是大白菜的一個(gè)類(lèi)群,是北方大棚、南方露地秋種冬收的珍稀名貴新菜種。黃芽菜著名品種有“六十日”、“心”、“瓦蓋頭”、“大包頭”、“小包頭”等。它們的共同特點(diǎn)是:白皮包心,頂葉對(duì)抱,包心堅(jiān)實(shí),黃化程度高。煮則湯若奶汁,炒則嫩脆鮮美,且耐貯藏,為冬令常備蔬菜。
立冬:萬(wàn)物收藏
“北風(fēng)潛入悄無(wú)聲,未品濃秋已立冬?!鼻锾斓木耙獠⑽赐耆M,立冬便踩著厚厚的落葉來(lái)了。
我國(guó)古時(shí)習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始?!对铝钇呤蚣狻氛f(shuō):“立,建始也”,又說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō),秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠??磥?lái),立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨,還有萬(wàn)物收藏、歸避寒冷的意思。
氣候特點(diǎn)
立冬前后,我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現(xiàn)初雪,北京的初雪比較難預(yù)報(bào),影響也大,往往需要特別關(guān)注。。
西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束,但相對(duì)全國(guó)雨水基本都少的情況,它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時(shí)間分布,11月進(jìn)入了一年中的干季。西南西北部干季的特點(diǎn)更加明顯。
隨著冷空氣的加強(qiáng),氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫,人們習(xí)以為常。從10月下旬開(kāi)始,先后供暖,人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對(duì)于此時(shí)處在深秋“小陽(yáng)春”的長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人們,如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下,有時(shí)不到一天時(shí)間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。
智慧民諺
“三九補(bǔ)一冬 來(lái)年無(wú)病痛”
人們認(rèn)為冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),所以有“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”;“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空“;”立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃軟棗“等民諺。
但要提醒的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,最好先做引補(bǔ)。一般來(lái)說(shuō),可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃,以調(diào)整脾胃功能。
“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”
說(shuō)起立冬餃子,其實(shí)有一個(gè)歷史典故:相傳東漢名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí),在路上見(jiàn)許多百姓由于天冷耳朵都凍壞了,于是在黃河邊支了口大鍋,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒的藥材放進(jìn)去熬,然后撈出來(lái)切碎,包在像耳朵一樣的面皮里再下鍋煮,發(fā)放給老百姓喝。這就是立冬餃子的來(lái)歷。
“立冬晴一冬凌,立冬陰一冬溫”
立冬常常被視為冬天的開(kāi)始。老一輩人常常以立冬這一天的天氣來(lái)預(yù)測(cè)這個(gè)冬天的天氣走向。比如“立冬晴一冬凌,立冬陰一冬溫”,意思就是說(shuō),立冬這一天晴朗的話(huà),這個(gè)冬天將非常嚴(yán)寒;相反,如果這一天是陰天,則這一年的冬天不會(huì)太冷,會(huì)是個(gè)暖冬。類(lèi)似的民諺還有”立冬北風(fēng)冰雪多,立冬南風(fēng)無(wú)雨雪“等。
風(fēng)俗習(xí)慣
迎冬禮
立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立,在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日,這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
“補(bǔ)冬”
閩南民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。在這一天,民眾要為已經(jīng)到來(lái)的寒冬作必須的準(zhǔn)備,要為身體補(bǔ)充新的能量,以期順利度過(guò)整個(gè)冬季。因此,立冬日民眾要進(jìn)食一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的食物,如雞鴨牛羊、魚(yú)鱉等等,而且往往和著中藥“四物”(即當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地四味藥)一起烹燉,增強(qiáng)藥補(bǔ)的效用。
在臺(tái)灣,立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿(mǎn)座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。
立冬吃餃子
在我國(guó)北方,人們習(xí)慣在立冬和大年三十吃餃子。因?yàn)轱溩觼?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。立冬是秋冬季節(jié)之交,大年三十是舊年和新年之交,“交”子之時(shí)要吃餃子。天津最有特點(diǎn)的就是倭瓜餃子。倭瓜又稱(chēng)窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買(mǎi)的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道與大白菜不同,與夏天的倭瓜也不同,還要蘸醋加蒜吃,別有一番滋味。
養(yǎng)生之道
立冬時(shí)節(jié),養(yǎng)生應(yīng)注意一個(gè)“藏”字,重在“收藏”與“保暖”。同時(shí)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),輔以運(yùn)動(dòng)和精神調(diào)養(yǎng)。
1. 多喝水
冬天氣候干燥,人體極易缺水,常喝白開(kāi)水,不但能保證機(jī)體的需要,還可利尿排毒、消除廢物。
2.戶(hù)外活動(dòng)
冬季養(yǎng)生要適當(dāng)活動(dòng)筋骨,以強(qiáng)身健體。鍛煉時(shí)以微微汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運(yùn)動(dòng);患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者,運(yùn)動(dòng)應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時(shí)候,避免受寒冷的刺激,防止誘發(fā)急病。老年人更應(yīng)注意保暖,要避免過(guò)早起床鍛煉,以防腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)。
3. 保證睡眠
俗語(yǔ)說(shuō):“春困秋乏夏打盹兒,睡不醒的冬仨月?!岸攫B(yǎng)生要保證充足的睡眠,這樣有益于陽(yáng)氣潛藏,陰津蓄積。
4. 進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)腎
冬天是“閉藏”的季節(jié)。中醫(yī)講腎主封藏,也就是說(shuō),冬天是養(yǎng)腎的時(shí)節(jié)。陽(yáng)氣偏虛的人,可以選羊肉、狗肉、雞肉等;氣血雙虧的人,可以選鵝肉、鴨肉、烏雞等。
5. 護(hù)腳保暖
俗話(huà)說(shuō)“寒從腳底生”。中醫(yī)認(rèn)為足底穴位與內(nèi)臟關(guān)系密切,如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經(jīng)等疾患,所以要注意足部保暖防寒。可以堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,最好同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。
6. 晨起服熱粥
清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,預(yù)防感冒,可選糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等。
7. 開(kāi)窗通風(fēng)
冬天門(mén)窗緊閉,會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)空氣不流通,人會(huì)出現(xiàn)頭暈,胸悶,所以要多通風(fēng),最好每天早晨、中午和晚上各開(kāi)窗通風(fēng)20分鐘,保持室內(nèi)空氣新鮮。
小雪:地寒未甚
古籍《群芳譜》中說(shuō):“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!本褪钦f(shuō),到小雪節(jié)氣,由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)“地寒未甚”,故雪量還不大,所以稱(chēng)為小雪。
《月令七十二候集解》也說(shuō):“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!边@個(gè)時(shí)期天氣逐漸變冷;雖然開(kāi)始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。
氣候特點(diǎn)
氣溫繼續(xù)走低
到了小雪節(jié)氣,華北地區(qū)開(kāi)始有降雪。如果說(shuō)立冬節(jié)氣標(biāo)志著我國(guó)北方大部地區(qū)進(jìn)入冬季的話(huà),走到小雪節(jié)氣,這些地區(qū)的氣溫逐步降到0℃以下。
此時(shí)南方的天氣潮濕而陰冷,讓初到南方的北方人感到不適應(yīng)。北方的冬天氣溫雖然經(jīng)常在零度以下,且通常伴隨著呼嘯的狂風(fēng),可即便氣溫再低,只要看到太陽(yáng),就像傾刻間觸到暖意,此時(shí)北方陸續(xù)開(kāi)始供暖,不管外面多么天寒地凍、風(fēng)吹雪飄,屋里總是洋溢著春天般的溫暖。
智慧民諺
小雪雪滿(mǎn)天,來(lái)年必豐年
小雪節(jié)氣期間,黃河中下游的華北地區(qū)正值初雪期,在降水較少的時(shí)期,小雪的到來(lái)意義非同小可。根據(jù)天氣指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的民諺有很多,例如河北有“小雪雪滿(mǎn)天,來(lái)年必豐年”,說(shuō)的是此時(shí)的雪水能抗旱防寒,有望給來(lái)年帶來(lái)豐收。江蘇有民諺“立冬下麥遲,小雪搞積肥”;廣東則有:“小雪滿(mǎn)田紅,大雪滿(mǎn)田空。”
小雪晴天,雨至年邊
在民間,根據(jù)小雪晴雨預(yù)測(cè)后期天氣的民諺也有不少,例如湖南的“小雪晴天,雨至年邊”;浙江的“小雪無(wú)云大旱”;湖北的“小雪見(jiàn)晴天,有雪到年邊”。
風(fēng)俗習(xí)慣
腌臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚(yú)干
小雪時(shí)節(jié),臺(tái)灣中南部海邊的漁民們開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣民諺“十月豆,肥到不見(jiàn)頭“,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
吃刨湯
小雪前后,土家族人又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬,迎新年”的民俗活動(dòng)。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”的民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。
養(yǎng)生之道
防感冒
小雪已是初冬季節(jié),天氣較為寒冷,生活起居要做好御寒保暖,外出要注意增加衣物,防止感冒的發(fā)生。
清內(nèi)火
在小雪節(jié)氣里,室內(nèi)開(kāi)始供暖,容易生“內(nèi)火”,出現(xiàn)口腔潰瘍、大便干燥等。此時(shí)宜少吃辛辣食物,在室內(nèi)不宜穿太多。
立夏的確立
中國(guó)傳統(tǒng)歷法有二十四節(jié)氣,立夏為其一:“春雨驚春清谷天,夏滿(mǎn)芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒?!彼^節(jié)氣,就是根據(jù)季節(jié)、氣候、物候等自然現(xiàn)象的變化,把一年的時(shí)間分為二十四個(gè)節(jié)點(diǎn),前后兩個(gè)節(jié)點(diǎn)相隔約半個(gè)月的時(shí)間,每一節(jié)點(diǎn)即為一節(jié)氣(也指每一點(diǎn)所在的那一天)。
關(guān)于節(jié)氣,傳統(tǒng)又有“五日為一候,三候?yàn)橐粴猓室粴q有二十四氣,每月有二氣,在月首者為節(jié)氣,在月中者為中氣”的說(shuō)法,并以“中氣”作為當(dāng)月的表征,后世統(tǒng)稱(chēng)“節(jié)氣”、“中氣”為節(jié)氣。節(jié)氣的日期在陽(yáng)歷中相對(duì)固定:“上半年來(lái)六、廿一,下半年來(lái)八、廿三,前后只差一兩天。”但在陰歷中,節(jié)氣的日期卻不太固定,與上一年的同一節(jié)氣相對(duì)照,或者推遲約11天,或者提前約19天。
立夏與其他二十三個(gè)節(jié)氣相伴而生。文獻(xiàn)記述,至遲在殷商時(shí)代,就已經(jīng)出現(xiàn)了夏至、冬至的概念?!渡袝?shū)?堯典》曾記載有“日中”、“日永”、“霄中”、“日短”四個(gè)節(jié)氣,也即后來(lái)的春分、秋分、夏至、冬至。成書(shū)于春秋時(shí)代的《左傳?僖公五年》曾有“凡分、至、啟、閉,必書(shū)云物,為備故也”的記述。古今研究家皆認(rèn)為其中所謂的“分、至、啟、閉”,也即后世的春分、秋分、夏至、冬至、立春、立夏、立秋、立冬這八個(gè)節(jié)氣。秦朝呂不韋主持編纂的《呂氏春秋》中記錄了除“小滿(mǎn)”、“大雪”之外的二十二個(gè)節(jié)氣。到西漢劉安所撰《淮南子?天文訓(xùn)》中第一次有了完備的二十四個(gè)節(jié)氣,并一直沿用至今。
古人對(duì)立夏的節(jié)候特征有著獨(dú)特的觀察與認(rèn)知。天象上,立夏之時(shí),“斗指東南,維為立夏”,也即深夜時(shí)分,北斗星柄指向東南方向;物候上,立夏之后,“萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大”,“螻蟈鳴,丘蚓出,王瓜生,苦菜秀”。也有詩(shī)人對(duì)立夏日的節(jié)候特征加以形象化的描繪:“四時(shí)天氣促相催,一夜薰風(fēng)帶暑來(lái)。隴畝日長(zhǎng)蒸翠麥,園林雨過(guò)熟黃梅。鶯啼春去愁千縷,蝶戀花殘恨幾回。睡起南窗情思倦,閑看槐蔭滿(mǎn)亭臺(tái)?!?/p>
立夏與農(nóng)事
二十四節(jié)氣的創(chuàng)制與傳統(tǒng)農(nóng)事活動(dòng)有著密切的關(guān)系。在二十四節(jié)氣中,有表征四季變化的,如立春、立夏、立秋、立冬等;有表征氣溫變化的,如小暑、大暑、小寒、大寒等;也有表征降水情況的,如雨水、谷雨、小雪、大雪等;更有直接表征農(nóng)事活動(dòng)的,如小滿(mǎn)、芒種等。應(yīng)該說(shuō),上述諸多表征都或多或少地關(guān)聯(lián)著農(nóng)事。
二十四節(jié)氣對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)事活動(dòng)有著重要的指導(dǎo)意義。如民國(guó)《肥鄉(xiāng)縣志》曾記載了這樣一首農(nóng)事歌:“一月小寒接大寒,冰凍三尺雪綿綿。二月立春加雨水,運(yùn)送肥料在地邊。三月驚蟄繼春分,耕犁地土須要勤。四月清明谷雨過(guò),油菜花黃麥苗新。五月立夏望小滿(mǎn),菜子登場(chǎng)蠶成繭。六月芒種夏至到,割麥插禾莫偷懶。七月小暑接大暑,烈日炎炎農(nóng)人苦。八月立秋處暑來(lái),黍稷紅糧用斗數(shù)。九月白露秋分繼,農(nóng)事將完修農(nóng)器。十月寒露接霜降,只剩著棉還在地。十一立冬小雪天,拿取米棉去換錢(qián)。十二大雪并冬至,圍爐把酒過(guò)新年?!?/p>
在二十四節(jié)氣之一的立夏日,古代曾有一些象征性的儀式活動(dòng)。如《禮記》記述,先秦時(shí)期,“立夏之日,天子親帥三公、九卿、大夫以迎夏(迎祭炎帝和祝融)于南郊”?;爻院螅熳舆€要頒賞群臣,分封諸侯,并分派司徒等官員奔赴各地勸勉農(nóng)事。近世民間,在有些地區(qū)也有一些特定的儀式行為,如河北高陽(yáng)等地,這一天要舉行祈免雹災(zāi)的習(xí)俗活動(dòng):屆時(shí),置備祭品,并備一尾黑魚(yú)、一張面餅,赴野外十字路口處,將黑魚(yú)與面餅埋于地下,以祭祀雹神。
因?yàn)槭谴罕M夏即的日子,對(duì)于農(nóng)事活動(dòng)而言,立夏的節(jié)點(diǎn)意義則尤為突出。這一天既有對(duì)年景豐歉的預(yù)測(cè),小麥產(chǎn)區(qū)有“立夏不下,旱到麥罷”之說(shuō),稻作區(qū)有“立夏好日頭,秧在塘里浮”(猶言秧盛且多)之說(shuō),桑蠶區(qū)則有“立夏三朝霧,老葉換豆腐”(是日有霧,主桑葉價(jià)賤)的說(shuō)法;也有強(qiáng)調(diào)不誤農(nóng)時(shí)的,麥田管理有“一天不鋤草,三天鋤不了”之說(shuō),稻作區(qū)講究“多插立夏秧,谷子收滿(mǎn)倉(cāng)”,而“過(guò)了立夏節(jié),一莖少一?!薄2枞~產(chǎn)區(qū)立夏之日有“谷雨很少摘,立夏摘不輟”之諺;桑蠶養(yǎng)殖區(qū),立夏日以后,則是“蠶忙”之時(shí),此時(shí)男女老幼群出采桑,垂簾于戶(hù),忌喧嘩,詞訟、征糧等活動(dòng)一律停止,謂之“閉關(guān)門(mén)”。
民間的立夏習(xí)俗
立夏日雖然只是節(jié)氣而非節(jié)日,但圍繞著這一特定時(shí)日,各地也有一些相應(yīng)的習(xí)俗活動(dòng),茲擇其典型者作一介紹:
秤人之俗。江浙一帶,每逢立夏這一天,有秤人之俗,屆時(shí)“家戶(hù)以大秤權(quán)人輕重,至立秋日又稱(chēng)之,以驗(yàn)夏中之肥瘠”。在稱(chēng)量的過(guò)程中,秤砣只能向外移動(dòng),不能向內(nèi)移動(dòng),也即只能加重,不能減輕。據(jù)說(shuō)立夏過(guò)秤可免疰夏(發(fā)于夏令的季節(jié)性疾病)。為此,清人蔡云曾作《吳》詩(shī):“風(fēng)開(kāi)繡閣揚(yáng)羅衣,認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤,評(píng)量燕瘦與環(huán)肥?!睋?jù)傳此俗起源于三國(guó)時(shí)代:劉備死后,諸葛亮曾讓趙云送少主阿斗至江東,請(qǐng)孫夫人撫養(yǎng)。孫夫人精心照料阿斗,每年立夏都要稱(chēng)量阿斗的體重,并書(shū)信告知諸葛亮,以表誠(chéng)意。后人效仿,相沿成習(xí)。
嘗新飲茶之俗。蘇州等地有“立夏見(jiàn)三新”之說(shuō),“立夏日,家設(shè)櫻桃、青梅、麥子,供神享先,名曰‘立夏見(jiàn)三新’”。而杭州的嘗新習(xí)俗又與蘇州有所不同,其所嘗之新則為新茶、新筍、朱櫻、青梅等物,還要雜以枝圓棗核諸果。各家傳送“立夏茶”,又名“七家茶”。田汝成《西湖游覽志》記載:“立夏之日,人家各烹新茶,配以諸色細(xì)果,饋送親戚比鄰,謂之七家茶?!?除此而外,在浙江的一些地區(qū),又以未切斷之細(xì)筍食之,謂可健腳筋,此筍則名“健腳筍”。養(yǎng)蠶之家要在這一天做米果,俗名“繭山米果”,祭茶花娘娘,祭畢分饗親友。
驚蟄之由來(lái)
驚蟄是24節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣,《月令七十二候集解》中是這樣解釋的:“二月節(jié),萬(wàn)物出乎震。震為雷,故曰“驚蟄”,是蟄蟲(chóng)驚而出走矣?!奔创豪左@醒了蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。實(shí)際上,昆蟲(chóng)是聽(tīng)不到雷聲的,大地回春、天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠、“驚而出走”的原因。
每年公歷3月5日至6日之間。太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)。即進(jìn)入驚蟄節(jié)氣。驚蟄前后。氣溫回升,雨水增多,白晝?cè)鲩L(zhǎng),春雷始鳴。雖然古代人們已經(jīng)知道春雷預(yù)示著驚蟄的到來(lái)。但從現(xiàn)代氣象科學(xué)來(lái)看,驚蟄前后,之所以偶有雷聲。是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致
驚蟄與農(nóng)事
“到了驚蟄節(jié)。鋤頭不停歇”“九盡楊花開(kāi)。農(nóng)活一齊來(lái)”。勤懇的勞動(dòng)人民把驚蟄視為春耕開(kāi)始的日子。此時(shí)。江南小麥拔節(jié)、油菜見(jiàn)花,華南地區(qū)早稻開(kāi)始播種:華北冬小麥開(kāi)始返青生長(zhǎng)。土壤仍?xún)鋈诮惶?,“驚蟄不耙地。好比蒸饃走了氣”,及時(shí)耙地是減少水分蒸發(fā)的重要措施?!按豪左@百蟲(chóng)”。驚蟄過(guò)后氣溫回升、雨水增多,溫暖的氣候條件會(huì)造成多種病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。田間雜草也相繼萌發(fā)。應(yīng)及時(shí)做好病蟲(chóng)害防治和中耕除草工作。
驚蟄的風(fēng)俗
民間有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。相傳有一個(gè)叫渠百川的人,其先祖販梨創(chuàng)業(yè)。歷經(jīng)艱辛。定居祁縣。在驚蟄這一天。渠百川走西口。其父拿出梨讓他吃后說(shuō):“今日驚蟄。你要走西口。吃梨是讓你不忘先祖。努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖?!焙髞?lái),民間慢慢地演變成驚蟄吃梨,即有“努力榮祖”之寓意。
另外。民間還有“打小人”的習(xí)俗。驚蟄象征農(nóng)歷二月的開(kāi)始,平地一聲雷,喚醒了所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻。所以驚蟄當(dāng)日人們會(huì)手持清香、艾草。熏家中四角。以香味驅(qū)趕蛇蟲(chóng)蚊鼠和霉味。久而久之。演變成“打小人”習(xí)俗。
驚蟄論養(yǎng)生
過(guò)了驚蟄,天氣變暖,人體皮膚的血管和毛孔也逐漸舒張,需要的血液供應(yīng)增多,這樣一來(lái)。會(huì)使供給大腦的血液相對(duì)減少。人們?nèi)菀赘械嚼Ь搿o(wú)精打采。也就是“春困”。這是人體生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。
我們平時(shí)應(yīng)注意保證睡眠充足。但也不要過(guò)度睡眠。否則容易越睡越困?!跋人摹:笏邸?,睡前摒棄雜念,寧心靜氣,熱水洗腳。適當(dāng)做眼部和腳部按摩:勤開(kāi)窗。保持空氣新鮮、流通,多到郊外散步踏青,保持精神振奮;注意勞逸結(jié)合,聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)、聊聊天,多參加戶(hù)外活動(dòng)。開(kāi)闊心胸。
一、“清明”本是天下太平
“清明”一詞的含義是天清氣明,喻為天下太平。相傳大禹治水之后,萬(wàn)民以清明頌之。《詩(shī)經(jīng).大明》亦以“肆伐大商,會(huì)朝清明”來(lái)贊美周武王伐紂,迎來(lái)天下太平的“清明”之世。
二、“清明節(jié)”確定于傳統(tǒng)歷法
古人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察天象和自然季節(jié),發(fā)明了傳統(tǒng)的歷法,為了讓歷法用以指導(dǎo)安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn),創(chuàng)制了“二十四節(jié)氣”。這二十四節(jié)氣分為兩類(lèi),一類(lèi)叫“中氣”,計(jì)算方法是從冬至這天起,太陽(yáng)黃經(jīng)每增加30。(大約歷時(shí)30天)便開(kāi)始過(guò)到另一個(gè)“中氣”,一年共十二個(gè)中氣,即:冬至、大寒、雨水、春分、谷雨、小滿(mǎn)、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪;另一類(lèi)叫“節(jié)氣”,計(jì)算方法是從小寒日起,太陽(yáng)黃經(jīng)每增30°(大約歷時(shí)30天)便開(kāi)始過(guò)到另一個(gè)“節(jié)氣”,一年共十二個(gè)“節(jié)氣”,即:小寒、立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪?!爸袣狻迸c“節(jié)氣”相交相間,便構(gòu)成了大家熟悉的“二十四節(jié)氣”。
其中的清明節(jié),時(shí)間一般在冬至后第105天,正好是農(nóng)歷三月上旬,公歷四月五日前后。這時(shí)候,天氣轉(zhuǎn)暖,長(zhǎng)空明凈,神氣清朗,所以古人把這個(gè)節(jié)氣叫做“清明”。
三、“清明節(jié)”最初是農(nóng)事節(jié)
我國(guó)傳統(tǒng)上是農(nóng)耕國(guó)家,指導(dǎo)安排農(nóng)事是古代歷法的一項(xiàng)重要職能。清明,是古人基于對(duì)自然界物候的體認(rèn),應(yīng)萬(wàn)物萌生而設(shè)立的重要農(nóng)事節(jié)日。
這時(shí)候,氣溫進(jìn)一步升高,雨量增多,萬(wàn)物竟生,在我國(guó)這個(gè)節(jié)氣是最好的耕種時(shí)令。各地流傳的農(nóng)諺是對(duì)清明節(jié)的重要注解:“清明一到,莊稼人嚇一跳”;“清明谷雨緊相連,浸種春耕莫遲延”;“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”;“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”;“清明忙種麥,谷雨種大田”等,這些都生動(dòng)地反映了清明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要地位。
清明也是桑農(nóng)繁忙的時(shí)節(jié),東漢《四民月令》記載:“清明節(jié),命蠶妄、治蠶室,涂繅穴,具槌、木寺、簿、籠”,告訴人們要在這時(shí)候開(kāi)始蠶房的修繕和蠶架的陳設(shè),茅盾小說(shuō)《春蠶》也描述了老通寶一家在這時(shí)候的忙碌景象。
四、“清明節(jié)”的豐富歷程
清明節(jié)掃墓、吃寒食、春游這些風(fēng)俗是在長(zhǎng)期的傳承演化過(guò)程中,慢慢融入清明節(jié)中的,這個(gè)過(guò)程不僅蘊(yùn)含了富有漢民族特色的文化因子,而且還被民間傳說(shuō)賦予了濃厚的浪漫主義色彩。
1.寒食、祭祖之說(shuō)
在民間的記憶里,清明節(jié)吃寒食、掃墓流傳了一則與介子推有關(guān)的傳說(shuō):
相傳,介子推死后,晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個(gè)柳樹(shù)洞,洞里好象有什么東西。掏出一看,原來(lái)是片衣襟,上面題了一首血詩(shī):
割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見(jiàn),強(qiáng)似伴君作諫臣。
倘若主公心有我,憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無(wú)愧,勤政清明復(fù)清明。
為了紀(jì)念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),曉諭全國(guó),每年這天禁忌煙火,只吃寒食。
第二年,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見(jiàn)那棵老柳樹(shù)死而復(fù)活,綠枝千條,隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹(shù),像看見(jiàn)了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛(ài)地掐了一下枝,編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復(fù)活的老柳樹(shù)賜名為“清明柳”,又把這天定為清明節(jié)。
實(shí)際上,寒食源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹(shù)木鉆火,有改季改火之俗。新火未至,則禁止人們生火。禁火期間,人們準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗。魏晉之后,寒食節(jié)和清明節(jié)前后相差一兩天,所以古人在寒食中的活動(dòng)又往往延續(xù)到清明。
掃墓習(xí)俗在中國(guó)起源甚早,一開(kāi)始沒(méi)有通行的固定時(shí)日。到了唐玄宗時(shí),下令將寒食上墳編入“五禮”。此后每逢清明節(jié)前后,無(wú)論官員百姓、男女老幼皆出郊掃墓上墳,車(chē)馬如流,四野如市,香煙繚繞、紙蝶翻飛。
掃墓是悼念先人的重要方式,而在清明掃墓還具有其實(shí)際的意義。冬去春來(lái),草木萌生,給墳塋鏟除雜草,培添新土,還可保護(hù)墳塋不受狐兔穿穴打洞,避免因雨季來(lái)臨而塌陷。
2.與“上巳節(jié)”粘連,成為春游節(jié)
早在春秋時(shí)期,我國(guó)就有“上巳節(jié)”。在每年三月上旬巳日,進(jìn)行祓禊祭祀,也叫“修禊”、“禊祭”,即在水邊舉行的,用齋戒沐浴等方法除災(zāi)求福的儀式活動(dòng)。到了魏晉時(shí)期,便改俗不必取巳日,定為三月初三。
在上巳節(jié)里,人們洗去嚴(yán)冬的風(fēng)塵,解放被寒冷束縛的肌體,并趁機(jī)在郊外游玩,舒活筋骨,感受春意。因?yàn)檫@一節(jié)日與清明日很近,諸多游樂(lè)活動(dòng)便貫穿其間,演變成清明前后的春游熱潮。著名的“曲水流觴”之戲,就是在這時(shí)誕生的,如《蘭亭序》一開(kāi)首就說(shuō)諸多文人聚會(huì)的原因是“修禊”:“永和九年,歲在癸丑,暮春之初,會(huì)于會(huì)稽山陰之蘭亭,修禊事也?!睗u漸的,“上巳節(jié)”的本意被人們遺忘了,倒是每年的春游踏青活動(dòng)愈來(lái)愈盛,蕩秋千、蹴鞠、拔河、放風(fēng)箏、斗雞,有些地區(qū)還伴有大型廟會(huì)、娛樂(lè)表演活動(dòng)……熱烈奔放的游樂(lè)氣氛,融合在大自然的無(wú)限生機(jī)里,新的生命力綻放在蓬勃的春野上。
秋分,農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,它的到來(lái)敲響了今年秋天的鐘聲,全國(guó)的氣候都將大幅度下降,屬于秋天的涼爽真真的是要撲面而來(lái),在秋天這個(gè)最適合出游的季節(jié)里。下面是小編為大家整理的關(guān)于秋分節(jié)氣由來(lái)及歷史傳說(shuō),希望對(duì)你有所幫助!
秋分節(jié)氣由來(lái)每年的9月23日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度時(shí),進(jìn)入“秋分”節(jié)氣?!扒锓帧迸c“春分”一樣,都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》云:“秋分者,陰陽(yáng)相伴也,故晝夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二:
一是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始劃分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。
二是此時(shí)一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí)。此日同“春分”日一樣,“秋分”日,陽(yáng)光幾乎直射赤道,此日后,陽(yáng)光直射位置南移,北半球晝短夜長(zhǎng)。
我國(guó)古代將秋分分為三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶(hù);三候水始涸”。古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲,秋分后陰氣開(kāi)始旺盛,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細(xì)土的意思,就是說(shuō)由于天氣變冷,蟄居的小蟲(chóng)開(kāi)始藏人穴中,并且用細(xì)土將洞口封起來(lái)以防寒氣侵入。“水始涸”是說(shuō)此時(shí)降雨量開(kāi)始減少,由于天氣干燥,水氣蒸發(fā)快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
秋分時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣,到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候,但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí),南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō):“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)?!敝V語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來(lái),處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外,勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ),如“秋分只怕雷電閃,多來(lái)米價(jià)貴如何”。
在這時(shí)期,全國(guó)許多地區(qū)都開(kāi)始進(jìn)入了降水少的時(shí)段。秋分之后,我國(guó)大部分地區(qū),包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來(lái)暴雨除外)的降雨日數(shù)和雨量進(jìn)入了降水減少的時(shí)段,河湖的水位開(kāi)始下降,有些季節(jié)性河湖甚至?xí)饾u干涸。在此期間,還有可能出現(xiàn)個(gè)別的熱帶氣旋,但影響位置偏南,大多影響華南沿海、海南島,這時(shí)的臺(tái)風(fēng)除了大風(fēng)災(zāi)害外,帶來(lái)的雨水,往往對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥辣動(dòng)欣?,因?yàn)?0月以后這些地區(qū)先后轉(zhuǎn)入干季。
秋季降溫快的特點(diǎn)使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證,我國(guó)很早就以“秋分”作為耕種的標(biāo)志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫(xiě)到:“凡種大小麥得白露節(jié)可中薄田,秋分中中田,后十日中美田?!鼻锓?,正是收獲的大好時(shí)節(jié)。農(nóng)民朋友們要及時(shí)搶收秋收作物,免遭受早霜凍和連陰雨的危害;還要適時(shí)早播冬作物,為來(lái)年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
秋分養(yǎng)生保健方法保護(hù)胃腸
秋分以后,氣候漸涼,是胃腸疾病的多發(fā)季節(jié)。因?yàn)槲改c道對(duì)寒冷的刺激非常敏感,因此,腰腹部保暖很重要。容易腹瀉的人可以選用肚臍貼、暖寶,每天晚上用熱水燙腳、按摩足心都有一定作用。
調(diào)整情緒
秋分以后,日照時(shí)間明顯變短,氣溫下降,秋風(fēng)蕭瑟,人們見(jiàn)景生情,容易產(chǎn)生一些抑郁的情緒,尤其是病人、老年人,周?chē)娜艘M可能多的給他們些關(guān)愛(ài),多鼓勵(lì)他們出門(mén),多跟他們交流。
上班族要盡可能在午休時(shí)間出去走走,曬曬太陽(yáng),學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)移工作壓力,避免負(fù)面情緒影響生活。
運(yùn)動(dòng)最當(dāng)時(shí)
金秋時(shí)節(jié),天高氣爽,是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī),無(wú)論是散步、慢跑、登山、打球、游泳,還是打太極拳、練五禽戲、做八段錦、練健身操都能起到增強(qiáng)體質(zhì)、抗病消災(zāi)的目的。在運(yùn)動(dòng)的同時(shí),要配合呼吸訓(xùn)練,尤其是在室外多做深呼吸,既能提高肺活量、還能讓呼吸道盡早適應(yīng)冷空氣,預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。
最佳時(shí)蔬
秋分之后,也是根莖類(lèi)蔬菜收獲的季節(jié),這些蔬菜大多有滋陰潤(rùn)燥、清肺和胃之功,大家可以酌情選擇。
茭白
茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。其中的豆甾醇能清除體內(nèi)活性氧,抑制酪氨酸酶活性,從而阻止黑色素生成,它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層,使皮膚細(xì)膩,是美容佳品啊!
中醫(yī)認(rèn)為茭白能清濕熱、解毒、催乳汁、美容生肌,炒食、做湯均可。
秋分的歷史傳說(shuō)秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日,秋祭月”之說(shuō)?,F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無(wú)月則是大煞風(fēng)景的。所以,后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
據(jù)史書(shū)記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?!抖Y記》載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕?!?/p>
對(duì)于立冬,是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣,是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,當(dāng)又一立冬到來(lái)的時(shí)候,讓我們一起了解立冬的知識(shí)。下面是小編給大家?guī)?lái)的2021立冬有哪些習(xí)俗_立冬的七大習(xí)俗,以供大家參考,我們共同閱讀吧!
立冬的七大習(xí)俗1、祭祖祭天
舊時(shí),立冬這天,人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng)。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天,殺雞宰羊,準(zhǔn)備時(shí)令佳品,一方面祭祀祖先,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任;一方面祭祀蒼天,感謝上天恩賜的豐年,并祈求上天賜給來(lái)歲風(fēng)調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人,好好犒賞一下自己。
2、拜師
冬季里,好多村莊都舉行拜師活動(dòng),是學(xué)生拜望老師的季節(jié)。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學(xué)校的學(xué)董(學(xué)校管理人員),領(lǐng)上家長(zhǎng)和學(xué)生,端上方盤(pán)(盤(pán)中放四碟菜、立冬有哪些習(xí)俗:一壺酒、立冬有哪些習(xí)俗:一只酒杯),提著果品和點(diǎn)心到學(xué)校去慰問(wèn)老師,叫做“拜師”。
有些老師人家,在立冬或冬至這天,像過(guò)大事一樣,設(shè)宴招待前來(lái)拜師的學(xué)生。在庭房掛孔子像,上書(shū)“大哉至圣先師孔子”。學(xué)生在孔子像前行脆拜禮,口念:“孔子,孔子,大哉孔子!孔子以前未有孔子,孔子以后孰如孔子!”然后學(xué)生向老師請(qǐng)安,禮畢,學(xué)生分頭在老師家中做一些家務(wù)活。
3、冬學(xué)
冬天夜里最長(zhǎng),而且又是農(nóng)閑季節(jié),在這個(gè)季節(jié)辦“冬學(xué)”是最好的時(shí)間。冬學(xué)非正規(guī)教育,有各種性質(zhì):如“識(shí)字班”,招收成年男女,目的在于掃盲;“訓(xùn)練班”招收有一定專(zhuān)長(zhǎng)的人,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)訓(xùn)練,培養(yǎng)人材;“普通學(xué)習(xí)班”主要提高文化,普及科學(xué)技術(shù)知識(shí)。冬學(xué)的校址,多設(shè)在廟宇或公房里。教員主要聘請(qǐng)本村或外村里人承擔(dān),適當(dāng)?shù)慕o予報(bào)酬。
4、賀冬
賀冬亦稱(chēng)“拜冬”,在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!彼未糠甏巳?,人們更換新衣,慶賀往來(lái),一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長(zhǎng),又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之拜冬”。(見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國(guó)以來(lái),賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng),逐漸固定化、立冬有哪些習(xí)俗:程式化、立冬有哪些習(xí)俗:更有普遍性。
5、吃餃子
餃子的原名據(jù)稱(chēng)叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适轮两襁€在我國(guó)民間流傳著?!傲⒍欢孙溩油耄瑑龅舳錄](méi)人管”,立冬意味著冬天的到來(lái),天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交子之時(shí)”的餃子不能不吃。現(xiàn)代人延續(xù)著這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣(mài)得很火?!昂贸圆贿^(guò)餃子”,在秋冬之交,餃子當(dāng)然是最不可少的美食了。在北方地區(qū),尤其是北京、立冬有哪些習(xí)俗:天津一帶有立冬吃餃子的習(xí)俗。
我國(guó)河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱(chēng)窩瓜、立冬有哪些習(xí)俗:番瓜、立冬有哪些習(xí)俗:飯瓜和北瓜,是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買(mǎi)的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
6、補(bǔ)冬
立冬后,就意味著今年的冬季正式來(lái)臨。草木凋零,蟄蟲(chóng)休眠,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在南方,人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽(yáng),熱量較高的食物,如雞鴨魚(yú)肉等,有的還會(huì)和中藥一起煮來(lái)增加藥補(bǔ)的功效。
冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過(guò)立冬的老傳統(tǒng)。在舊時(shí)蘇州,一些大戶(hù)人家還用紅參、立冬有哪些習(xí)俗:桂圓、立冬有哪些習(xí)俗:核桃肉,在冬季燒湯喝,有補(bǔ)氣活血助陽(yáng)的功效。通常每到立冬節(jié)氣,蘇州中醫(yī)院以及一些老字號(hào)藥房都會(huì)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)進(jìn)補(bǔ)門(mén)診,為市民煎熬膏藥,銷(xiāo)售冬令滋補(bǔ)保健品。
據(jù)常州一些老人回憶,舊時(shí)就有補(bǔ)冬的風(fēng)氣,勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻,所以每到立冬,各大醫(yī)院的膏方門(mén)診就開(kāi)始熱起來(lái)了。
7、冬泳
有意思的是,慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來(lái)。對(duì)于冬泳愛(ài)好者,一定要有一定基礎(chǔ),循序漸進(jìn),應(yīng)該從天氣暖和時(shí)堅(jiān)持每天下水,持續(xù)進(jìn)行鍛煉。另外,要選擇熟悉水岸情況的地點(diǎn)冬泳,如果不熟悉水中及岸邊的情況,就不要輕易下水,以免發(fā)生意外。另外,要結(jié)伴而行,以便互相照顧。
其實(shí),無(wú)論室內(nèi)運(yùn)動(dòng)還是戶(hù)外運(yùn)動(dòng),都要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)。因?yàn)?,冬季里?chǎng)地、立冬有哪些習(xí)俗:器械等密度加大,對(duì)人體的沖擊力也加大。而且,天冷時(shí)人體的肌肉、立冬有哪些習(xí)俗:關(guān)節(jié)組織活動(dòng)性降低,具有一定惰性,因此鍛煉時(shí)更要做好充分準(zhǔn)備活動(dòng),循序漸進(jìn)。
立冬諺語(yǔ)及解析1、立冬一日,水冷三分。
寓意:立冬時(shí)節(jié),寒冷的冬季已然開(kāi)始。此后,氣溫將逐漸下降,水溫1653漸漸變冷。
2、立冬有食補(bǔ),春來(lái)勇如虎。
寓意:立冬時(shí)節(jié),隨著冬季的來(lái)臨,人們開(kāi)始進(jìn)補(bǔ),此時(shí)合理進(jìn)行食補(bǔ),來(lái)年春天身體會(huì)很健康。
3、立冬無(wú)見(jiàn)霜,春來(lái)凍死秧。
寓意:有些年份立冬氣溫偏高,沒(méi)有出現(xiàn)凝霜,到明年初春天氣會(huì)較為寒冷,對(duì)于秧苗的生長(zhǎng)非常不利。
4、立冬雨,爛薯箍。
寓意:立冬時(shí)節(jié)雨水較多的話(huà),地瓜干常常會(huì)腐爛掉。
5、立冬無(wú)雨一冬晴。
寓意:立冬不下雨或者下雨較少,那么冬季晴天較多。
6、立冬東北風(fēng),冬季好天空。
寓意:倘若立冬之時(shí)刮起東北風(fēng),意味著冬季天空晴朗。
7、立冬赤,有通食。
寓意:立冬稻穗金黃色,晚稻豐收口糧足。
關(guān)于立冬的優(yōu)美詩(shī)句《立冬》
明朝 王稚登
秋風(fēng)吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過(guò)。
一點(diǎn)禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。
這首詩(shī)是明朝詩(shī)人王稚登的作品,通過(guò)秋風(fēng)、黃葉、半輪月等事物的描寫(xiě),講述了立冬過(guò)后,氣溫驟降所帶來(lái)的寒冷。
《立冬》
宋代 陸文圭
旱久何當(dāng)雨,秋深漸入冬。
黃花獨(dú)帶露,紅葉已隨風(fēng)。
邊思吹寒角,村歌相晚春。
籬門(mén)日高臥,衰懶愧無(wú)功。
這首詩(shī)是宋末使人陸文圭所作,描寫(xiě)了立冬景象,并由此引出了作者的內(nèi)心情感和人生志向,最后也暗示了遺民生活的清苦和無(wú)奈。
《立冬日作》
宋代 陸游
室小財(cái)容膝,墻低僅及肩。
方過(guò)授衣月,又遇始裘天。
寸積篝爐炭,銖稱(chēng)布被綿。
平生師陋巷,隨處一欣然。