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從古至今,中國都非常崇尚禮儀,是有名的“禮儀之邦”,透過禮儀,我們可以看到社會(huì)的文明程度,也可以看到個(gè)人的內(nèi)涵和修養(yǎng)。但是很多中職學(xué)生并沒有認(rèn)識(shí)到禮儀的重要性,認(rèn)為幾句文明用語、幾個(gè)簡單的動(dòng)作就是禮儀,非常簡單。但是真到需要運(yùn)用商務(wù)禮儀的時(shí)候卻很茫然,不知道怎樣待人接物才不失禮節(jié),這個(gè)時(shí)候才知道學(xué)好禮儀是多么重要。那么怎樣要通過怎樣的方式幫助中職學(xué)生學(xué)好禮儀,并且主動(dòng)的“守禮”呢?通過相關(guān)調(diào)查,筆者發(fā)現(xiàn)在課堂中,組織學(xué)生進(jìn)行禮儀模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)能夠有效的提高中職商務(wù)禮儀教學(xué)的有效性。模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)指的是通過模擬實(shí)際禮儀接待的情境,幫助學(xué)生理解相關(guān)的禮儀知識(shí)和問題,并通過角色扮演的方式幫助學(xué)生掌握如何運(yùn)用禮儀知識(shí)。
一、示范教學(xué),模擬訓(xùn)練
與普通高校學(xué)生相比,中職學(xué)生在自身水平和學(xué)習(xí)能力上都有一定的差距,對抽象的理論知識(shí)理解起來有一定的困難,教師的親身示范是抽象的禮儀知識(shí)變得直觀化、形象化,便于學(xué)生理解和掌握。教師示范之后,學(xué)生進(jìn)行模擬訓(xùn)練,能夠加深學(xué)生的印象,幫助學(xué)生樹立自信。例如,教師在講授表情、坐姿、站姿、走姿等儀態(tài)禮儀時(shí),教師的示范會(huì)使學(xué)生看清楚不同儀態(tài)的動(dòng)作要領(lǐng)和規(guī)范,能有效的避免自己訓(xùn)練的時(shí)候頻繁出錯(cuò)。學(xué)生在進(jìn)行模擬訓(xùn)練時(shí),教師要注意觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在訓(xùn)練過程中存在的錯(cuò)誤和問題,并給與正確的指導(dǎo),幫助學(xué)生樹立正確的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn),同時(shí),教師還要注意利用多種手段增加禮儀課堂教學(xué)的趣味性,切記按部就班、死板教條,這樣才能激發(fā)學(xué)生對禮儀學(xué)習(xí)的興趣,進(jìn)而提高禮儀教學(xué)的有效性。
二、視頻教學(xué),模擬訓(xùn)練
教師還可以通過觀看教學(xué)視頻的方式開展中職商務(wù)禮儀教學(xué)。利用視頻開展教學(xué)時(shí),教師可以在需要重點(diǎn)關(guān)注的地方將視頻暫停,講解之后再繼續(xù)播放,還可以重復(fù)播放來鞏固相關(guān)的要點(diǎn),會(huì)給學(xué)生留下非常深刻的印象,取得好的教學(xué)效果。例如,在進(jìn)行服飾禮儀教學(xué)時(shí),就可以采用播放教學(xué)視頻的方式,將領(lǐng)帶的打法、西服的穿著規(guī)范向展示給學(xué)生,學(xué)生模仿視頻進(jìn)行訓(xùn)練,在容易出錯(cuò)的地方教師要適時(shí)地給與指導(dǎo)。教師可以將學(xué)生分成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組,組織小組成員之間進(jìn)行模擬操作訓(xùn)練,并在小組內(nèi)進(jìn)行操作測試,然后選出優(yōu)秀的成員與其它小組之間進(jìn)行展示和競賽,以此來鞏固學(xué)到的禮儀知識(shí),同時(shí)也能有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。
三、實(shí)地調(diào)研,模擬訓(xùn)練
為了提高中職商務(wù)禮儀教學(xué)的有效性,教師還可以組織小學(xué)在相關(guān)內(nèi)容正式教學(xué)之前,利用課余時(shí)間進(jìn)行禮儀調(diào)研活動(dòng),到本專業(yè)相關(guān)的工作崗位對優(yōu)秀員工的禮儀進(jìn)行觀摩,并取得相關(guān)的圖片、視頻資料,然后在課堂上將收集到的資料向同學(xué)展示,分享自身的感受,針對相關(guān)的禮儀問題進(jìn)行交流和討論,然后進(jìn)行模擬訓(xùn)練。這種方式能夠幫助學(xué)生找出自身存在的問題和差距,找到努力和提高的方向,有效提升中職商務(wù)禮儀的教學(xué)效果、提升中職學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。
四、創(chuàng)設(shè)情境,模擬訓(xùn)練
在實(shí)際教學(xué)過程中,教師可以以相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容為依據(jù),設(shè)置在實(shí)際工作中經(jīng)常會(huì)遇到的情境,并組織學(xué)生扮演其中的角色,模擬實(shí)際操作進(jìn)行訓(xùn)練,這樣不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也能取得很好的訓(xùn)練效果。例如,在進(jìn)行見面禮的訓(xùn)練時(shí),可以讓不同的小組先后模擬不同的場景記性訓(xùn)練,反復(fù)演練相關(guān)的禮儀,如稱呼禮、名片禮、介紹禮等等,沒有參與的學(xué)生在觀看之后找出其中存在的問題,教師要針對出現(xiàn)的問題給與指導(dǎo)和糾正,進(jìn)而快速、有效的實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
五、模擬實(shí)訓(xùn),教學(xué)結(jié)合
在進(jìn)行中職商務(wù)禮儀教學(xué)時(shí),教師應(yīng)該充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源,并充分結(jié)合教學(xué)目標(biāo)、活動(dòng)程序、教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生的實(shí)際情況等,調(diào)整教學(xué)方法,在充分運(yùn)用模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法的同時(shí),還要酌情使用講授法、情境教學(xué)法、示范法、案例分析法等等,實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的多樣化和有效結(jié)合,提高禮儀教學(xué)和訓(xùn)練的效果,促使學(xué)生能夠熟練掌握相關(guān)的禮儀知識(shí),實(shí)現(xiàn)語言、動(dòng)作的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。通過模擬實(shí)訓(xùn),學(xué)生能夠熟練的掌握并運(yùn)用相關(guān)的禮儀;通過情境創(chuàng)設(shè)和角色扮演,能夠幫助學(xué)生樹立信心,使禮儀的運(yùn)用更加自如、準(zhǔn)確;同學(xué)之間可以互相合作、互相監(jiān)督、共同進(jìn)步,中職商務(wù)禮儀教學(xué)的有效性得到極大的提升。
隨著我國經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展,國際商務(wù)活動(dòng)也日益頻繁,各大高校也廣為重視并相繼開設(shè)了與此相關(guān)的課程。但國際商務(wù)禮儀是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性都很強(qiáng)的課程,在實(shí)際教學(xué)過程中,大部分老師仍采用傳統(tǒng)的講授式教學(xué)方法,通過口頭語言和簡單的形體示范將禮儀知識(shí)傳授給學(xué)生,考核方式則選擇論文或報(bào)告的形式。傳統(tǒng)的教學(xué)方法因缺乏實(shí)戰(zhàn)性演練,不能滿足學(xué)生對禮儀知識(shí)的需求,也不能反映出學(xué)生實(shí)際的掌握情況。由此可見,對國際商務(wù)禮儀的教學(xué)方法進(jìn)行改革是非常有必要的。
2 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的內(nèi)涵及理論基礎(chǔ)
行為導(dǎo)向教學(xué)法,起源于德國的雙元制教學(xué),這種教學(xué)方法有別于以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)方法,強(qiáng)調(diào)學(xué)生在課堂上的主導(dǎo)地位,其最核心的意圖就是提出個(gè)體行為能力的培養(yǎng)。行為導(dǎo)向教學(xué)法實(shí)質(zhì)上是指在教學(xué)活動(dòng)中用行為來引導(dǎo)學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
3 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在國際商務(wù)禮儀課程中的應(yīng)用
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法常用的教學(xué)組織形式包括:項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、參與式教學(xué)法等。
3.1 項(xiàng)目教學(xué)法
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的各類教學(xué)模式中,項(xiàng)目教學(xué)法最具代表性。所謂項(xiàng)目教學(xué)法是指學(xué)生和教師為了共同實(shí)現(xiàn)一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。國際商務(wù)禮儀的教材中,很多禮儀知識(shí)分布在不同的章節(jié)中,具有分散性,而在一個(gè)完整的商務(wù)活動(dòng)中,需要涉及的禮儀知識(shí)非常全面。如在一次商務(wù)宴請活動(dòng)中,需要用到個(gè)人形象禮儀、形體禮儀、介紹禮儀、交談禮儀、接待禮儀以及用餐禮儀等。所以教師在教學(xué)中可以將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)個(gè)的教學(xué)項(xiàng)目,將需要學(xué)生掌握的禮儀整合到一個(gè)禮儀項(xiàng)目中,然后以需要完成任務(wù)的方式交給學(xué)生,學(xué)生需自行收集材料、分配角色、討論項(xiàng)目流程并進(jìn)行成果展示,教師可與其他觀看的同學(xué)一起參與點(diǎn)評,將存在的問題指出來并加以正確示范,最后可通過視頻或其他方式進(jìn)行總結(jié)。項(xiàng)目流程如圖1所示,本文以接待美國客戶來公司參觀訪問為例來分環(huán)節(jié)探討項(xiàng)目教學(xué)法在國際商務(wù)禮儀課程中的應(yīng)用。
在整個(gè)流程中,教師除了第1及第6兩個(gè)環(huán)節(jié)中處于主導(dǎo)位置以外,其他環(huán)節(jié)可以作為旁聽者和引導(dǎo)者,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予學(xué)生幫助。在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),教師應(yīng)對教材進(jìn)行深入理解并進(jìn)行整合,再進(jìn)行項(xiàng)目的設(shè)計(jì),避免遺漏重要知識(shí)點(diǎn)或知識(shí)點(diǎn)過于重復(fù)。在第2-5環(huán)節(jié)中,學(xué)生將以小組分工的形式完成,學(xué)生可分別負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施中的不同部分。
在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)應(yīng)注意,首先,教師的項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)因材施教,針對不同層次的學(xué)生設(shè)計(jì)不同的項(xiàng)目,確認(rèn)學(xué)生有能力完成該項(xiàng)目。其次,教師在中間環(huán)節(jié)中不應(yīng)徹底將主導(dǎo)權(quán)交于學(xué)生,應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),使學(xué)生能保持興趣并順利完成項(xiàng)目。最后,在評價(jià)的過程中,教師應(yīng)客觀理性的提出自己的意見,給予公正、深刻、到位的評價(jià),最后教師可通過PPT或親自示范等形式進(jìn)行歸納與總結(jié)。
3.2 案例教學(xué)法
這是一種以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、案例為教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)模式。根據(jù)教學(xué)目的和要求,以案例為基礎(chǔ),在教師指導(dǎo)下,啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考,針對案例內(nèi)容進(jìn)行分析,獨(dú)立做出判斷和決策,以此提高獨(dú)立分析和解決問題的能力。例如在講授拜訪禮儀時(shí),可設(shè)計(jì)一個(gè)存在諸多問題的案例,如拜訪時(shí)衣著問題、行為舉止問題、自我介紹問題、遞名片時(shí)存在的問題等,由學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并提出正確的方案。教師在選擇案例時(shí),也可選擇有針對性或新穎的案例。
3.3 “參與式“教學(xué)法
為更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,提高學(xué)生對國際商務(wù)禮儀的興趣,可以在教學(xué)過程中,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與教學(xué)。例如,國際商務(wù)禮儀中有專門的章節(jié)介紹各國風(fēng)俗習(xí)慣與禁忌,教師可提前列出十個(gè)左右國家,同時(shí)將學(xué)生分為若干小組,每組三人左右,每組可選擇一個(gè)國家進(jìn)行介紹,由學(xué)生擔(dān)任主角收集材料、教學(xué)圖片和視頻、制作PPT并講解,每次上課時(shí)預(yù)留十分鐘時(shí)間,請不同組別分別介紹,每個(gè)同學(xué)都可參與到教學(xué)中,而其他學(xué)生也可在這個(gè)過程中汲取他人經(jīng)驗(yàn)。教師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)給予不同分?jǐn)?shù),這個(gè)分?jǐn)?shù)也可計(jì)算入期末考核成績中。
4 建立配套的考核評估方案
他的桿數(shù)直指“8”系列;
他能生動(dòng)地描述高球與商務(wù)的潛在密切,并從中懇切地提煉高球商務(wù)禮儀規(guī)則;
他能在比賽前,認(rèn)真地翻譯國外的資料,去了解每一位參賽選手;
他意與打造屬于高球人的《鏗鏘三人行》的電視節(jié)目……
他,就是王劍峰。
第一次見王劍峰是在某球場舉辦的商務(wù)論壇上。
在他以己為例,拋磚引玉講述了高爾夫與商務(wù)的潛在密切關(guān)系后,得到眾多球友的贊同,很多球友開始圍住他以繼續(xù)討論高球的商務(wù)魅力。
漫談高爾夫禮儀
在廣州全球通大廈的光線昏暗的咖啡廳里,在沒有世界杯的晚上,第二次見到王劍峰。
王劍峰從事IT行業(yè),但一直喜歡運(yùn)動(dòng),如今更是迷上了高爾夫。
在為世界杯持續(xù)狂歡的時(shí)間里,我們的話題從理性與激情同樣具備的高球運(yùn)動(dòng)中的“禮儀”開始。
《高球先生》:上次聽過您關(guān)于商務(wù)高爾夫話題的講座,能看出您是生活中非常用心的人,并善于整理與提煉,那么針對在高爾夫球場上的“禮儀”這一主題,您怎樣認(rèn)為?
王劍峰:我基本上是屬于IT行業(yè)內(nèi)第一批接觸到高爾夫的,又因?yàn)槭聵I(yè)的發(fā)展從南方輾轉(zhuǎn)到了北方,在與球友接觸中,可以發(fā)現(xiàn)國內(nèi)的高球禮儀有這樣幾大特點(diǎn):
一、整體來說,國內(nèi)高球禮儀一直都在提高,但還是存在著很多因習(xí)慣而導(dǎo)致的一些禮儀上的細(xì)節(jié)問題。例如:球場上接電話等。
二、從南北方來說,南方因?yàn)檩^北方更早地接觸到高爾夫,因而在高球禮儀上會(huì)注意得更好。比如說,限時(shí)打球的制度是從南方開始。比如說,前不久,我還在北方的球場看到有人光著膀子打球,當(dāng)時(shí)也讓我很吃驚。這種現(xiàn)象在南方從未見到過。
三、從發(fā)展的角度來看,高爾夫作為一個(gè)交際平臺(tái)被人接受后,其禮儀規(guī)范也就會(huì)慢慢提升與完善,更多人愿意去遵守。
《高球先生》:那么國內(nèi)外在“禮儀”上的差異呢?
王劍峰:不能說是差異。這是一個(gè)發(fā)展時(shí)間長短的原因。
國外的球場發(fā)展的時(shí)間越長,球場等級上區(qū)別很嚴(yán)格,因此管理上相對更好。私人球場一般不接待非會(huì)員,而且某些球場甚至對球友有差點(diǎn)的要求。當(dāng)高爾夫發(fā)展到一定程度,其遵守禮儀規(guī)則是一個(gè)必然的趨勢。
《高球先生》:為什么您會(huì)強(qiáng)調(diào)在高球禮儀中,將禮儀再細(xì)化到商務(wù)禮儀層面?這樣的具體化對球友們有怎樣的益處?
王劍峰:都明白,一次商務(wù)談判當(dāng)中,任何細(xì)節(jié)問題都可能影響到談判結(jié)果。而高爾夫成為一個(gè)公認(rèn)的交流平臺(tái)時(shí),就已經(jīng)具備了商務(wù)運(yùn)用的潛在功能,成為一種無形的商務(wù)談判平臺(tái)。而且,可以發(fā)現(xiàn),有很多最初定義為個(gè)人打球的情況往往到最后變成一次商務(wù)契機(jī)。
在高球禮儀中對商務(wù)作用實(shí)在太多,比如:商務(wù)談判、平等信任關(guān)系的建立、深層次的溝通和交流。
將高爾夫運(yùn)用到商務(wù)上,最常見的是很多公司在招聘高級管理人員的時(shí)候,會(huì)將面試放到高爾夫球場上。認(rèn)為,一場球18洞下來,能看出其的人格魅力,對勝負(fù)的態(tài)度、能否遵守規(guī)則,以及與人的溝通能力等等。這樣,高爾夫在另一個(gè)層面上以特別的方式反映出一個(gè)人的綜合素質(zhì)。而這種以高爾夫來評測人員的方式也特別受到企業(yè)的認(rèn)同。
在平時(shí),更是要注意高球禮儀。以我自己的經(jīng)歷來說。有次約客戶一起打球,一組四人。當(dāng)時(shí)我就帶了足夠自己用的球。打到一半時(shí)候,客戶口袋就少了球,問我:你多帶球了嗎?我搖頭。他嘀咕著說:你也沒帶球呀。幸好,同組另外一位客戶多帶了球,解救了一急。后來,我仔細(xì)想想,既然是自己約客戶打球,那么應(yīng)該考慮更加周全,要做足準(zhǔn)備工作。如果當(dāng)時(shí)我多帶了球,那么留給客戶的印象將會(huì)更好,他會(huì)認(rèn)為我是一個(gè)考慮周全,思維縝密的人。
高爾夫能全面地綜合地反映一個(gè)人,而細(xì)節(jié)上就可能看出一個(gè)人的誠意或者用心程度。
拋磚引玉,意不在“球”?
在很多時(shí)候,當(dāng)球友們一個(gè)人來到球場準(zhǔn)備開始一場球時(shí),往往需要按球會(huì)的安排并組,這個(gè)時(shí)候,不要簡單的回避,也許這場球會(huì)成為另一次商機(jī)孕育的開始。
高爾夫的商務(wù)魅力是無處不在。
《高球先生》:是什么原因讓你發(fā)現(xiàn)了球場上的高球商務(wù)魅力?
王劍峰:是偶然的機(jī)會(huì),被客戶拉下球場后,我接觸并迷上了高爾夫。之后,因?yàn)殚L期的生活都與球場有關(guān),我經(jīng)歷很多自己在商業(yè)上的成功與尷尬,只是我對所出現(xiàn)過的現(xiàn)象認(rèn)真地做了整理與歸納,并樂意與大家分享我在球場上的成功經(jīng)驗(yàn)和尷尬教訓(xùn)。
《高球先生》:能否講講,商務(wù)禮儀的“關(guān)鍵”在哪?
王劍峰:商場中商務(wù)禮儀禮儀是一個(gè)關(guān)鍵因素,講究細(xì)節(jié),所謂細(xì)節(jié)制勝,而且高爾夫本身是講究細(xì)節(jié)的運(yùn)動(dòng)。
比如很多時(shí)候,在球場上會(huì)遇到塞車,就會(huì)有球友會(huì)顯得焦躁不安,其實(shí),我們應(yīng)該從另一個(gè)方面來想,因?yàn)槿嚕覀兛梢杂懈嗟臅r(shí)間與對方深入溝通交流;而如果能保持平靜,并樂觀地對待這一問題,就會(huì)感染到對方的情緒,也會(huì)讓對方對自己留下更好的印象。所以,甚至可以夸張的來說,如果是一場商務(wù)的球,那么最好是塞車。
《高球先生》:對球友們,在商務(wù)禮儀問題上,有哪些值得注意的問題,您有怎樣的建議呢?
王劍峰:一場好的高爾夫商務(wù)活動(dòng),就要多注意其中的技巧。
第一,是準(zhǔn)備工作上。比如,你所要邀約的對象,喜歡什么樣的球場,差點(diǎn)是多少,什么時(shí)間他最方便。如果,他并不喜歡在市區(qū)的球場遇到熟人,而是喜歡更遠(yuǎn)一點(diǎn),如果你硬是把他拉到了你自己所中意的市區(qū)球場,那么可以預(yù)見,你下次是很難再邀約到對方的。
其次,準(zhǔn)備過程要周全。比如不要遲到,要多帶球,食物和水,在打球過程中這會(huì)讓對方感覺到你的細(xì)心與周全。
如果是一場球技懸殊的比賽,怎樣來保持打球中地位的平等呢,我建議球友要學(xué)會(huì)用技巧和其他比賽方式來平衡。例如,我們可以用讓桿或者賭小費(fèi)的方式,讓一場球下來氣氛輕松,雙方也都開心。
高球夢想“鏗鏘三人行”
《高球先生》:您執(zhí)著于對高爾夫的熱愛,那您怎樣看待目前國內(nèi)高爾夫發(fā)展的現(xiàn)狀呢?
王劍峰:的確,高爾夫在我們愛球人的心里,是一種宗教。與朋友或客戶打球時(shí),都不會(huì)遲到,很難講一個(gè)虔誠的教徒會(huì)在禱告的時(shí)間遲到的。
比如我看四大賽事,都會(huì)提前做功課,去找國外的資料,翻譯過來,有準(zhǔn)備地看一場球賽,會(huì)更加關(guān)注比賽的細(xì)節(jié)。面對參加賽事的100多人,不說全部,但一定大多數(shù)球員,我們都是了解的。
目前,國內(nèi)媒介也提高了對高球的關(guān)注,但是有的媒體在報(bào)道或轉(zhuǎn)播過程中,不夠?qū)I(yè),我只能說,呼吁熱愛球的人了解高爾夫,增加高球知識(shí)。
《高球先生》:作為一個(gè)高爾夫愛好者,您對高爾夫這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)有怎樣的期待呢?
關(guān)鍵詞:中日文化;商務(wù)禮儀;文化禁忌;差異
中圖分類號(hào):G710 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1002-7661(2014)20-007-02
中國和日本一衣帶水,文化相通,互有影響。日本的文化、歷史、政治等方面不僅深受中國文化的影響,而且還形成了獨(dú)具特色的島國文化。以后,中日間國際商務(wù)活動(dòng)不斷增加,商務(wù)禮儀起著舉足輕重的影響。雖然中國和日本兩國之間文化背景有很大的相似點(diǎn),但是各自也持有自己獨(dú)特的文化背景差異。與日本人交往時(shí),了解一些對方的的商務(wù)禮儀和禁忌是有助于商務(wù)談判的成功。反之,按照我們的思維方式則會(huì)產(chǎn)生文化沖突,讓他們感覺不尊重自己,進(jìn)而會(huì)對商務(wù)談判帶來巨大損失。
本文,通過列舉中國和日本兩國在商務(wù)禮儀的不同點(diǎn)進(jìn)行比較,了解兩國商務(wù)禮儀的差異。
一、中國商務(wù)活動(dòng)禮儀
1、宴會(huì)
在中國宴會(huì)一般是大家圍坐著圓桌一邊品嘗著美味佳肴,一邊暢談著工作、生活等話題。通常情況是面朝入口處的座位為主人座位;主人對面是副主人位置;主人的右邊為主賓,左邊為第二副主賓;副主人位置的右邊為第一副主賓;其余按先右后左順序依次類推。宴會(huì)當(dāng)中,通常是飲用白酒的。把白酒倒入小些的杯子里,然后大家舉杯,高呼“為了××大家來一起干杯”一飲而盡。最近,宴會(huì)當(dāng)中飲用紅酒來代替白酒的例子也不少。剛開始的時(shí)候,與會(huì)者大家一起干杯,之后參加宴會(huì)的每一個(gè)人都會(huì)和其他人邊交談邊相互敬酒。不僅是主辦方向客人敬酒,而且與會(huì)者也會(huì)說“借此美酒之際”,向主辦方頻頻敬酒致敬。
2、人名的稱呼
在中國,一般稱呼對方的時(shí)候只是在姓的前面加個(gè)“先生”,比如“李先生”“王先生”等。但是對于女性來說稱呼“某某先生”也是沒有關(guān)系的。如果對方有頭銜或職務(wù)等,在稱呼他們的時(shí)候可以在姓名后面加上頭銜或職務(wù),稱為“陳總經(jīng)理”“李董事長”等。(注1)如何稱呼政府官員等地位較高的人時(shí),最好加上對方的職務(wù)、頭銜等一起稱呼。這樣的話,讓對方聽起來也比較舒服,更容易增進(jìn)雙方的感情。
3、饋贈(zèng)禮物
中國人一向重交情,贈(zèng)送禮品是表達(dá)友情的一種方式。在中國,你要去拜訪貿(mào)易伙伴企業(yè)或機(jī)構(gòu)的時(shí)候,有饋贈(zèng)禮物的習(xí)慣。如果把受禮人的單位或姓名刻在禮品上的某個(gè)位置,注明贈(zèng)禮的理由,會(huì)使禮品具有更大的珍藏價(jià)值。但是也有一些禁忌要特別注意,比如在日本,經(jīng)常被作為紀(jì)念品的座鐘或者掛鐘這樣的東西,在中國是不可以送的。因?yàn)椤袱颏氲闹形臐h字是“送鐘“(song zhong),它和在葬禮吊念去世的人的“送終”的發(fā)音是一樣的,是很不吉利的說法。所以鐘表這樣的東西,是很不適合作為禮物送給他人的。但是,如果是手表的話,這個(gè)問題就沒有了,這倒是很有趣的事情。
4、問候
在去大型企業(yè)或者機(jī)關(guān)單位的時(shí)候,因?yàn)橐陂T口辦理相關(guān)手續(xù),所以要預(yù)留一定的時(shí)間去拜訪企業(yè)。在被讓到會(huì)客室或者會(huì)議室之后,初次見面的問候就是從握手開始的。首先,在接待來訪者時(shí),這一問題變得較為特殊一些:當(dāng)客人抵達(dá)時(shí),應(yīng)由主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時(shí),則應(yīng)由客人首先伸出手來與主人相握。前者是表示“歡迎”,后者則表示“再見”。然后就是遞名片了,不必像日本人那樣邊讀出自己的名字,邊交換名片。名片要正面向著對方,方便對方。當(dāng)對方遞過來的名片應(yīng)該雙手接過,以示尊重和禮節(jié)。如果差不多用時(shí)遞過名片,自己的應(yīng)該從對方的稍下方遞過去,同時(shí)以左手接過對方的名片。
二、日本商務(wù)活動(dòng)禮儀
1、宴會(huì)
在日本的企業(yè)界內(nèi),宴會(huì)是必不可少的商務(wù)活動(dòng)。很多企業(yè),把宴會(huì)還作為員工的福祉活動(dòng)。還有在新年度新員工入社的時(shí)候,通過舉辦宴會(huì)來增加信任和了解。也是增進(jìn)人際關(guān)系的一個(gè)很好地機(jī)會(huì)。進(jìn)入包房后,一般離門口最遠(yuǎn)的位置為上座,上司或貴賓應(yīng)該坐在這個(gè)位子。而職位或輩份比較低的人,則坐在離門口最近的地方。如果是正規(guī)的宴會(huì)的話,日本人一般都會(huì)事先安排一名叫做「干事的人來打點(diǎn)一切,當(dāng)然最后也是由這個(gè)人負(fù)責(zé)交錢,這個(gè)人一般會(huì)坐在離門口最近的地方。一般情況,與會(huì)者相互之間愉快地敬酒交談,增進(jìn)感情。但是對于一些不勝酒力的人強(qiáng)迫他們喝酒的話,這種就可以能成為仗勢欺人或者酒勢欺人的不好行為。
2、人名的稱呼
在日本,稱呼對方的時(shí)候一般在他人的名字后面加上[san]來稱呼。但是,要注意的是在商務(wù)活動(dòng)場合,不能只用名字來稱呼對方。這樣是家人或者關(guān)系非常親近的朋友之間來的稱呼。還有和中國一樣的,在稱呼別人的時(shí)候加上對方的頭銜、職務(wù)等,比如“田中社長、松下部長”。
3、饋贈(zèng)禮物
在日本也有贈(zèng)送禮物的習(xí)慣。但是,要特別注意的是在接受別人禮物之后,回贈(zèng)禮物是切記不能回贈(zèng)相同的禮物。在選擇禮物的時(shí)候,也不要贈(zèng)送價(jià)格過高的禮物,這樣會(huì)讓接收方比較尷尬。在日本送禮的數(shù)量也有要求,偶數(shù)的不行,特別是四(日語中四的發(fā)音和死的發(fā)音是一樣的)。拜訪客戶的時(shí)候最好也不要送花,因?yàn)樗突ㄒ话闶悄信g表達(dá)愛情或者在葬禮的時(shí)候贈(zèng)送。特別是,它是日本皇室的代表,一般情況下不能隨便使用。收受禮物一方,在接受禮物是要再三感謝。下次去拜訪對方是一定要把之前收受禮物的事情在表示感謝一下?!胺浅8兄x之前饋贈(zèng)的禮物?!边@樣被認(rèn)為是日本的商務(wù)社交禮儀。
4、問候
通常日本人問候的時(shí)候,不是握手而是行鞠躬禮。鞠躬的時(shí)候要一定的鞠躬角度之說、一般有三種鞠躬角度。①點(diǎn)頭,是一種簡單的問候。角度是15度,目光從自己的腳尖開始向前1.5米左右的地方。②行禮,是通常的禮儀問候。角度是30度,從腳尖向前50厘米到60厘米左右。③最重要的行禮是感謝、謝罪。角度是45度到90度,一般要看到自己的腳。日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會(huì)不帶名片,不僅失禮而且對方會(huì)認(rèn)為你不好交往。最好要準(zhǔn)備一個(gè)名片盒,里面大概放置10張左右。在互換名片的順序,去訪問的人要先拿出,職務(wù)低的人先拿出等。遞名片的時(shí)候要雙手遞,兩手的大拇指和食指輕輕地壓著名片,字要能讓對方讀出的方向遞出。然后用雙手有禮貌的接受對方遞過來的名片。
5、飲食習(xí)慣
禮出于俗,俗化為禮。商務(wù)禮儀的操作性,就是應(yīng)該怎么做,不應(yīng)該怎么做。
講一個(gè)座次的例子:我們都知道來了客人要讓座,但不知道哪是上座,一般情況下可能無所謂,但在外事活動(dòng)和商務(wù)談判中就必須要講究了。
商務(wù)用餐的形式分成兩大類,一類是比較松散的自助餐,或是自助餐酒會(huì);另一類是正式的宴會(huì),就是商務(wù)宴會(huì)。商務(wù)宴會(huì)通常還有中式宴會(huì)和西式宴會(huì)兩種形式。
值得一提的是,一般公司采用商務(wù)自助餐這種形式,它最突出的一點(diǎn)是體現(xiàn)公司的勤儉節(jié)約。所以我們在用餐時(shí),要特別注意避免浪費(fèi)。
商務(wù)用餐
嘉賓發(fā)言時(shí)停下手中活
自助餐酒會(huì)有它自己的特點(diǎn),它不像中餐或者西餐的宴會(huì),大家分賓主入席后,就開始用餐的過程,而是一般會(huì)有嘉賓或主辦方先即席發(fā)言。
在嘉賓發(fā)言時(shí),應(yīng)該盡量停下手中的一切活動(dòng),如取餐或是在進(jìn)餐,都應(yīng)該停止下來。 通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個(gè)區(qū)域中來回地走動(dòng)。
在和他人進(jìn)行交談時(shí),應(yīng)該注意盡量避免在口中咀嚼食物。在喝湯的時(shí)候,聲音要盡量小,不要影響他人。
商務(wù)用餐
較靠里的位置為主位
中餐宴會(huì)時(shí),一般也牽扯到座次的問題。在這里教大家一個(gè)最簡單的方法:你可以從餐巾的折放上,看出哪個(gè)是主位,哪個(gè)是客位。
一般主賓位的餐巾紙的桌花和其他人的是不太一樣的。如果你不了解情況,也可以問一下餐廳的服務(wù)員,哪個(gè)位置是主位。
如果餐巾紙是折好放在你面前的,沒有桌花的話,我們應(yīng)該看什么呢?主要是以門為基準(zhǔn)點(diǎn),比較靠里面的位置為主位。
商務(wù)用餐
左叉固定食物 右刀切割
主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用
面條用叉子卷食
面包需用手撕下小塊放入口內(nèi),不可用嘴啃食
喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音
水果用叉子取用
正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用,每個(gè)餐具使用一次。
不要在沒有進(jìn)餐完畢時(shí),就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,如果您這樣放置的話服務(wù)員會(huì)以為你已經(jīng)就餐完畢,會(huì)把你的飯菜撤下去。
商務(wù)就餐禮儀
在和他人洽談商務(wù)用餐時(shí),對自己的著裝、舉止、言行等都要做到得體、大方和端莊。
宴席上的幾點(diǎn)禁忌
宴請客人時(shí)優(yōu)先考慮的問題是什么?是菜肴的安排。
你一定要問對方不吃什么,有什么忌諱的,不同民族有不同的習(xí)慣,我們必須尊重民族習(xí)慣。
西方人有六不吃
不吃動(dòng)物內(nèi)臟。
不吃動(dòng)物的頭和腳。
不吃寵物,尤其是貓和狗。
不能吃珍稀動(dòng)物。
不吃淡水魚,淡水魚有土腥味。
不吃無鱗無鰭的魚:蛇、膳等。
商務(wù)就餐六不能
不能非議國家和政府。
不能涉及國家和行業(yè)秘密。
不能在背后說領(lǐng)導(dǎo)、同事、同行的壞話。
不能夠談?wù)摳裾{(diào)不高的問題,我們都是現(xiàn)代人,要有修養(yǎng)。
不涉及私人問題,關(guān)心人要有度,關(guān)心過度是一種傷害。
私人問題五不問
不問收入,收入和個(gè)人能力和企業(yè)效益有關(guān),談?wù)摼鸵容^,痛苦來自比較之中。朋友可以問,外人不可以問。
不問年齡,快退休的人和白領(lǐng)麗人的年齡最好別問。
關(guān)鍵詞:國際商務(wù)談判;全球經(jīng)濟(jì);談判人才;素質(zhì)培養(yǎng)
中圖分類號(hào):G632.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2012)08-0039-02
不斷深入的世界經(jīng)濟(jì)一體化趨勢已經(jīng)不可避免地將中國日益全方位地卷入到全球經(jīng)濟(jì)之中,國際商務(wù)談判因而成為我國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過程中國家和企業(yè)頻繁涉及的問題,國際商務(wù)談判人才就顯得日益短缺。而國際商務(wù)談判的嚴(yán)肅性、重要性以及特殊性決定了商務(wù)談判本身就是一個(gè)跨文化的活動(dòng),不僅要求談判人員要掌握談判的技巧,更對其自身的素質(zhì)提出更高的要求——談判的成敗,往往更多地取決于談判人員在整個(gè)談判過程中言談舉止的綜合表現(xiàn),而不是談判內(nèi)容本身。因此,談判人員本身對談判結(jié)果起著決定性的作用。而在傳統(tǒng)的國際商務(wù)談判日常教學(xué)中,教師往往更多地關(guān)注談判技巧的講授而忽視了談判人才素質(zhì)的培養(yǎng)。作為一個(gè)重要的溝通橋梁甚至是文化的紐帶與使者,商務(wù)談判人才至少應(yīng)符合三大基本要求并具有六大基本素質(zhì)。這些要求和素質(zhì)的培養(yǎng),應(yīng)始終貫穿在國際商務(wù)談判課程教學(xué)的始終。
一、合格國際商務(wù)談判人才的三大基本要求
1.高超的溝通能力。國際商務(wù)談判本身是一種溝通方式,因此教學(xué)中必須首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),并逐漸灌輸溝通的三個(gè)基本態(tài)度:尊敬、體貼和誠懇,這是保證談判順利進(jìn)行的根本。商務(wù)談判人才此時(shí)的重要作用在于,讓兩個(gè)本著各自利益而來的談判雙方,通過完整而無誤的信息交流與傳遞,在實(shí)現(xiàn)彼此信任的基礎(chǔ)上挖掘雙方及其所代表的國家或組織的共同利益以促成談判。高超的溝通能力對于商務(wù)談判人員而言是異乎尋常的重要。同時(shí)需要強(qiáng)調(diào)的是,高超的溝通能力不僅僅只是語言的表達(dá)與理解,更深層面的應(yīng)是對對方核心價(jià)值和文化觀念的認(rèn)同和理解。因此語言運(yùn)用是否得當(dāng),信息傳遞是否恰當(dāng),理解是否到位,都是商務(wù)談判中溝通的重要組成部分。國際商務(wù)談判教師必須認(rèn)識(shí)到,溝通能力一方面是先天的賦予,同時(shí)不可忽視后天的養(yǎng)成,課程中必要的案例展示和實(shí)戰(zhàn)演練以提高學(xué)生的溝通能力十分必要。
2.規(guī)范的商務(wù)禮儀。國際商務(wù)談判實(shí)際是一種跨越國界的交流,廣泛地涉及到強(qiáng)烈的文化碰撞,而不同文化背景下對談判方式和談判人員的言談舉止都有不同的認(rèn)識(shí)和要求。談判的目的是為了合作,既然是合作就要求,要求相互尊重,尊重對方的文化是必要的前提。國際商務(wù)談判中,恰到好處的舉手投足與禮儀禮貌,均會(huì)為談判大大加分。國際商務(wù)談判人員應(yīng)在進(jìn)入正式談判場合前,有比較規(guī)范和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰H商務(wù)禮儀的培養(yǎng),形成對國際商務(wù)行為高標(biāo)準(zhǔn)、高素質(zhì)的認(rèn)識(shí),這樣才能有效規(guī)避因文化差異及禮儀要求差異等造成的不必要的談判僵局,降低談判成本,提高談判效率。
3.豐富的綜合知識(shí)。國際商務(wù)談判人員因肩負(fù)企業(yè)對外交流的重任,甚至有的時(shí)候是單槍匹馬的作戰(zhàn)形式。在長時(shí)間的工作過程中,會(huì)遇到來自不同的國家、不同性格、不同文化背景、不同喜好的談判對手。在一次談判中,也有可能因企業(yè)成本收益所限而獨(dú)立處理各種領(lǐng)域的問題。因此,合格的國際商務(wù)談判人才需要具備豐富的綜合知識(shí),即除了精通本專業(yè)的知識(shí)外,還應(yīng)有海納百川的本領(lǐng),多方面涉獵各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)國家的文化知識(shí),成為即精又博的專業(yè)人才。
二、合格國際商務(wù)談判人才的六大基本素質(zhì)
為實(shí)現(xiàn)以上要求,高校在培養(yǎng)國際商務(wù)談判人才時(shí),應(yīng)更注重其素質(zhì)培養(yǎng),傳遞和培養(yǎng)一種國際文化視野和觀念,而不是單純談判技巧和策略運(yùn)用的教授。筆者認(rèn)為,在國際商務(wù)談判人才培養(yǎng)中,應(yīng)高度重視以下六方面的素質(zhì)培養(yǎng)和鍛煉。
1.語言素質(zhì)。國際商務(wù)談判人員首選需要運(yùn)用語言與談判對手進(jìn)行溝通和交流,因交流跨越國界,使得僅具備單語言能力,即僅自如流利地使用本國語言顯得非常不足。為能更加無障礙地與來自其他國家的談判人員溝通,需要從事國際商務(wù)談判的人員突破運(yùn)用語言的障礙,即能自如地運(yùn)用其他國家語言,其中又以能否自如地進(jìn)行口頭交流作為首要培養(yǎng)目標(biāo)。對國際商務(wù)談判人才進(jìn)行語言培養(yǎng)時(shí),聽是溝通首要和最重要的環(huán)節(jié),能否聽懂,是否會(huì)聽,是談判人員必須掌握的技巧和能力。因此,在培養(yǎng)過程中,應(yīng)加強(qiáng)對語言聽力方面的培養(yǎng),在聽中學(xué)會(huì)抓核心、善歸納及演繹的本領(lǐng)。說是國際商務(wù)談判人才第二大語言素質(zhì)培養(yǎng)環(huán)節(jié),在聽的基礎(chǔ)上,要結(jié)合所掌握的信息,運(yùn)用各種策略和技巧,既要說的明白,還要說的有技巧;既能有效率地達(dá)到傳遞信息的目的,又要做到運(yùn)用語言實(shí)現(xiàn)策略的安排。
關(guān)鍵詞:高職文秘專業(yè);職業(yè)形象;教學(xué)設(shè)計(jì)
秘書作為一個(gè)單位的窗口崗位,其職業(yè)形象對企業(yè)形象的影響尤為突出。而對于講求與企業(yè)點(diǎn)對點(diǎn)培養(yǎng)人才注重實(shí)用的高職階段的教育而言就更應(yīng)重視對學(xué)生職業(yè)形象塑造方面的教育。由此可見,高職院校文秘專業(yè)在對學(xué)生的培養(yǎng)方面應(yīng)高度重視其職業(yè)形象塑造能力的培養(yǎng)。本文通過對湖南省高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程情況的調(diào)查分析,以點(diǎn)及面分析我國高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程的情況,并針對教學(xué)中的主要問題,對該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐平臺(tái)和考核方法進(jìn)行設(shè)計(jì),達(dá)到以改促教的目的,以提高學(xué)生的自我職業(yè)形象塑造能力。
一課程開設(shè)情況與存在的問題
(一)開設(shè)情況
從調(diào)研結(jié)果來看,高職院校的文秘專業(yè)大多在大一就開設(shè)了形象禮儀課程,雖課程名稱各有不同,有商務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、秘書禮儀、形象禮儀等多種叫法,但其教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)成和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立都相差不大。此外,一些高職院校不僅為文秘專業(yè)學(xué)生開設(shè)了該課程,還為其他專業(yè)的學(xué)生設(shè)立了公共選修課??梢姼呗氃盒N拿貙I(yè)普遍都有培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象的意識(shí),而學(xué)校也認(rèn)識(shí)到職業(yè)形象的塑造對全體學(xué)生都大有好處。另外,學(xué)生、家長和老師都反饋職業(yè)形象禮儀在工作和生活中都扮演著重要的角色,認(rèn)為提升個(gè)人形象素質(zhì)刻不容緩,對學(xué)生的就業(yè)、成為社會(huì)人、職場生存都十分重要。
(二)存在的問題
雖然學(xué)校普遍有培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象自我設(shè)計(jì)的意識(shí),但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)在具體的教學(xué)過程中還是存在不少問題,具體而言主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)教學(xué)內(nèi)容界定不清楚,或過于單一或過于零散。部分高職院校的學(xué)生對形象禮儀課程的理解不夠深入,將其簡單的等同于化妝和服裝搭配等,導(dǎo)致部分同學(xué)學(xué)習(xí)積極性不高。(2)教學(xué)方式不夠新穎。技能的培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)方式不對等,很多學(xué)校現(xiàn)在所采用的傳統(tǒng)教學(xué)方法無法實(shí)現(xiàn)預(yù)設(shè)的能力培養(yǎng)目標(biāo)。部分學(xué)校的學(xué)生覺得上課枯燥乏味,內(nèi)容匱乏單調(diào),缺乏發(fā)散思維和互動(dòng)。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)老師的授課方式會(huì)影響學(xué)生們的積極性,傳統(tǒng)講授型的教學(xué)模式對于現(xiàn)在的教育過于落后,因?yàn)樗麄冎魂P(guān)注書本知識(shí)不能更好的將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,難以學(xué)以致用。(3)實(shí)踐平臺(tái)缺乏。理論與實(shí)踐未能很好結(jié)合,學(xué)生缺乏實(shí)踐平臺(tái),訓(xùn)練不足,導(dǎo)致學(xué)過就忘、教學(xué)成效差、學(xué)生職業(yè)形象素質(zhì)提升不明顯的問題。(4)考核方式不能達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。
二教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革
(一)教學(xué)內(nèi)容的改革
教學(xué)內(nèi)容要依據(jù)能力結(jié)構(gòu)來選擇。愛因斯坦在《培養(yǎng)獨(dú)立思考的教育》中說:“用專業(yè)知識(shí)教育的認(rèn)識(shí)不夠的,通過專業(yè)教育,他可以成為一種有用的機(jī)器,但是不能成為一個(gè)和諧發(fā)展的人?!笨梢?,教育究其根本是一項(xiàng)育人的工作,而卻不能停留在傳授知識(shí)的層面。具體到職業(yè)形象課程的內(nèi)涵分析上就應(yīng)該包含三個(gè)層面的內(nèi)容:外在形象,包括儀表、儀態(tài)、形體的塑造;專業(yè)素養(yǎng),包括對秘書職業(yè)內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)和把握程度,體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上分寸把握得當(dāng);內(nèi)在人文及美學(xué)素養(yǎng),包括人文知識(shí)、美學(xué)藝術(shù)熏陶等。目前,大多高職院校在這門課程的教學(xué)中都設(shè)置有形體訓(xùn)練、化妝、儀態(tài)、商務(wù)禮儀訓(xùn)練的內(nèi)容,但對職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)卻沒有提出要求,對人文及美學(xué)素養(yǎng)方面的培養(yǎng)也是極少涉及。要塑造一個(gè)恰當(dāng)?shù)拿貢殬I(yè)形象,本文認(rèn)為具體到職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程的教學(xué)中,“職業(yè)形象設(shè)計(jì)”課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)分為教學(xué)主線和副線。主線是課堂教學(xué),通過教師設(shè)計(jì)豐富合理的教學(xué)內(nèi)容來實(shí)現(xiàn);副線是課外的自我提升,通過教師布置豐富的與教學(xué)內(nèi)容相輔相成的課后練習(xí)和訓(xùn)練來實(shí)現(xiàn)。主線應(yīng)該包括以下五大模塊、十四個(gè)項(xiàng)目:(1)自我形象認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)知。包括自我認(rèn)知測試和秘書職業(yè)認(rèn)知測試兩個(gè)項(xiàng)目。形象設(shè)計(jì)不僅是對時(shí)尚、色彩、禮儀的運(yùn)用,更多的是它容納了成功心理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、人際溝通交流等知識(shí),因此要想實(shí)現(xiàn)對自己職業(yè)形象的塑造,就要首先對自我和所在的職業(yè)有清晰的認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過完成相應(yīng)的心理測試完成對自我形象重新認(rèn)知和對秘書職業(yè)的強(qiáng)化認(rèn)知。(2)形體訓(xùn)練。包括形體基本功訓(xùn)練和形體組合訓(xùn)練兩個(gè)項(xiàng)目。通過組織學(xué)生完成相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)改善學(xué)生的形體姿態(tài)的目標(biāo)。(3)儀容儀表模塊。包括十分鐘日常妝容、服飾搭配、基本姿態(tài)訓(xùn)練、行為舉止訓(xùn)練四個(gè)項(xiàng)目。(4)商務(wù)禮儀模塊。包括交往禮儀、宴飲禮儀、接待與拜訪禮儀、面試禮儀與技巧四個(gè)項(xiàng)目。(5)專業(yè)素養(yǎng)綜合模塊。分為商務(wù)禮儀綜合實(shí)訓(xùn)和求職面試綜合實(shí)訓(xùn)兩個(gè)項(xiàng)目。副線應(yīng)該包括要求學(xué)生完成對中國文學(xué)史的閱讀以提高人文素養(yǎng),完成美術(shù)史的閱讀以提高美學(xué)素養(yǎng),并輔以一些電影、視頻、紀(jì)錄片的推薦觀看,多方位對學(xué)生進(jìn)行熏陶,以完成學(xué)生的自我提升。為將效果落到實(shí)處,可每周安排課前十分鐘小活動(dòng),檢測學(xué)生觀看文學(xué)史、美術(shù)史的效果。
(二)教學(xué)方法的改革
依據(jù)知識(shí)形成能力的渠道來選擇傳授知識(shí)的教學(xué)方法,好的教學(xué)方法在傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力上能夠起到事半功倍的效果。高職院校生源的文化素質(zhì)較低,部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差,對學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性。形象職業(yè)設(shè)計(jì)課程的教學(xué)宜采用開放互動(dòng)的教學(xué)方式,打破傳統(tǒng)教學(xué)單靠老師講學(xué)生聽的教學(xué)模式,采用老師示范導(dǎo)學(xué),學(xué)生練習(xí)修正,邊訓(xùn)練邊教學(xué),并針對具體不同的教學(xué)模塊采用與其教學(xué)內(nèi)容想適應(yīng)的教學(xué)方式。因此對于該課程,我們定位為全實(shí)訓(xùn)課程,采用全實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式,以訓(xùn)練促教學(xué),在訓(xùn)練中提煉知識(shí)點(diǎn),并通過課后練習(xí)和項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的過程考核來鞏固。以知識(shí)完美融入技能訓(xùn)練見長,讓每一節(jié)課都成為形成學(xué)生技能能力的關(guān)鍵??偟慕虒W(xué)方法設(shè)想是:將模塊化的教學(xué)內(nèi)容通過設(shè)計(jì)的工作場景提出工作任務(wù),學(xué)生通過完成具象的工作任務(wù)學(xué)知識(shí)練能力,老師點(diǎn)評,學(xué)生再修正,將能力訓(xùn)練內(nèi)化。突出體現(xiàn)現(xiàn)代高等職業(yè)教育必須以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、以素質(zhì)為基礎(chǔ)、以學(xué)生為主體、以項(xiàng)目為載體、以實(shí)訓(xùn)為手段的教學(xué)理念,以實(shí)現(xiàn)融知識(shí)、理論、實(shí)踐為一體的教學(xué)活動(dòng)。在具體教學(xué)方法的運(yùn)用上,通過分析調(diào)查反饋的信息,發(fā)現(xiàn)與視頻圖片展示和PPT展示的教學(xué)方法比較,現(xiàn)場展示、情景模擬的教學(xué)方式更易被學(xué)生接受,知識(shí)拓展、發(fā)散思維、課堂互動(dòng)也為學(xué)生所看重。具體實(shí)施方法:1.總的教學(xué)思路。依據(jù)教學(xué)內(nèi)容,教師設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目表發(fā)放給學(xué)生,按照高矮相當(dāng)優(yōu)劣搭配的原則進(jìn)行兩人一組的分組,并安排好固定的隊(duì)列和座次。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目表讓學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)計(jì)劃和學(xué)習(xí)目標(biāo)了然于心,有了努力的方向和動(dòng)力。兩人優(yōu)劣搭配促進(jìn)分組訓(xùn)練不但可以提高學(xué)生在課堂中的參與度,發(fā)揮小組成員的集體智慧,提高能動(dòng)性,優(yōu)勢互補(bǔ),互相促進(jìn),在訓(xùn)練中學(xué)得較好較快的學(xué)生還可以指導(dǎo)稍微差一些的學(xué)生,解決了實(shí)訓(xùn)課程中教師由于分身乏術(shù)無法做到指導(dǎo)每一位學(xué)生的難題,從而提高整體的訓(xùn)練效果。2.具體模塊的教學(xué)方法運(yùn)用。(1)自我形象認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)知模塊運(yùn)用測試自評法,讓學(xué)生對自己的自我形象進(jìn)行評估和再認(rèn)識(shí);運(yùn)用測試客觀評價(jià)法,讓學(xué)生對秘書職業(yè)形成客觀、形象的認(rèn)識(shí);最后撰寫評估報(bào)告。(2)形體訓(xùn)練模塊和儀容儀表模塊的教學(xué)內(nèi)容直觀性和操作性都很強(qiáng),適合采用分解示范法、ppt圖片講解法、視頻教學(xué)法來進(jìn)行教學(xué)。還可將教學(xué)過程錄成視頻文件,利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)資源、平臺(tái)讓學(xué)生在課余時(shí)間觀看復(fù)習(xí)和練習(xí)。拓展教與學(xué)的時(shí)間和空間領(lǐng)域,而不再僅僅局限于課堂之上,保證學(xué)生課后練習(xí)的效果。老師在課堂上則重在分解示范、保證基本的練習(xí)到位,學(xué)生課后按照視頻示范進(jìn)行進(jìn)一步的練習(xí),完成老師布置的作業(yè),老師于下一節(jié)進(jìn)行復(fù)習(xí)檢查鞏固練習(xí)的成效。以解決課堂上練習(xí)時(shí)間不足和課后自己練習(xí)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的矛盾。(3)商務(wù)禮儀模塊的教學(xué)內(nèi)容直觀性和綜合性強(qiáng),適合采用視頻教學(xué)法和實(shí)踐情景教學(xué)法。引導(dǎo)學(xué)生分析禮儀情景視頻,老師設(shè)計(jì)日常交往、宴飲、接待與拜訪、面試四個(gè)情景任務(wù),讓學(xué)生課后完成任務(wù),并錄制成視頻,并于下次課進(jìn)行相互評估糾正。(4)專業(yè)素養(yǎng)綜合模塊是本課程的綜合提升模塊,要求高,教學(xué)難度也最大。職業(yè)氣質(zhì)培養(yǎng)項(xiàng)目可借鑒心理學(xué)的測試和分析方法,職業(yè)形象綜合訓(xùn)練項(xiàng)目可作為本課程總的技能測試項(xiàng)來完成,比如可布置求職面試綜合形象設(shè)計(jì)和求職面試自我展示兩個(gè)任務(wù),讓學(xué)生獨(dú)立完成準(zhǔn)備工作,布置面試實(shí)景讓學(xué)生參加面試并評價(jià)打分,作為本課程的期末技能測試分?jǐn)?shù)。面試的過程中涵蓋了形體訓(xùn)練成果的展示、儀容儀表的自我設(shè)計(jì)展示、日常禮儀和面試禮儀的展示,可以說是個(gè)人職業(yè)形象設(shè)計(jì)成果的展示。
三實(shí)踐操作與考核方法的改革
(一)實(shí)踐操作的改革
做到實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目規(guī)范化,設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書,讓學(xué)生的實(shí)踐操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。按照職業(yè)教育“教學(xué)做”一體化的要求,以“能力訓(xùn)練”為主線,對應(yīng)教材的“學(xué)什么、怎樣學(xué)”開發(fā)“做什么、怎么做”的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書,是教學(xué)過程中的實(shí)訓(xùn)載體和教學(xué)效果評價(jià)載體。設(shè)計(jì)與教學(xué)內(nèi)容配套的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書,實(shí)現(xiàn)通過各種途徑對學(xué)生的綜合職業(yè)能力進(jìn)行提升,促進(jìn)學(xué)與做的有效結(jié)合。并按照各模塊教學(xué)內(nèi)容的需要設(shè)計(jì)與之配套的教學(xué)課件、教學(xué)情景案例、實(shí)際工作任務(wù)等。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書應(yīng)體現(xiàn)課程改革內(nèi)容,展現(xiàn)各種教學(xué)方法、教學(xué)手段的靈活運(yùn)用,并將與課程相關(guān)的教學(xué)資源進(jìn)行合理整合。
(二)考核方法的改革
8月19日下午,為國內(nèi)數(shù)百家企事業(yè)單位提供過專業(yè)禮儀培訓(xùn)的薛巍回到家鄉(xiāng)濟(jì)南,接受了記者采訪,眼前的她明麗雅致、低調(diào)含蓄,對榮譽(yù)、名利亦看得淡薄,只想從容走在禮儀的路上,把魅力和改變帶給他人。
禮儀就像人的外衣
薛巍是地道的山東人,五官姣好,眼神淡定,溫婉若江南女子。她的美不僅來自外表,優(yōu)雅自信、談笑風(fēng)生、沉靜從容是對她最恰當(dāng)?shù)男稳?,這或許與她的職業(yè)有關(guān)。她還是一位成功的美女,有屬于自己的榮譽(yù)和鐘愛的事業(yè)。
薛巍性格里有著山東人的豪爽和隨性。她有些快人快語。聲音利落甜美地談?wù)撟约旱南埠?,譬如在飛機(jī)頭等艙里遇到服務(wù)態(tài)度不好的空姐,她會(huì)適時(shí)地糾正,不是氣急敗壞、聲嘶力竭,而是安之若素、冷靜從容,這遠(yuǎn)比前者顯得理智與智慧;在沒有課的日子里,她會(huì)穿著隨意的大T恤、人字拖逛街,一邊捕捉時(shí)尚流行元素,一邊拍攝記錄下身邊的景色。
關(guān)于時(shí)尚,她說,“不一定要追求品牌,適合自己的才最搭”;關(guān)于禮儀,她說。“禮儀就像人的外衣,過寬難看,過窄自己難受,所以禮儀其實(shí)就是要表達(dá)舒適,給人舒適的感覺”;關(guān)于年齡,她說,“禮儀和年齡無關(guān),與一個(gè)人的深度、閱歷有關(guān),它是一種沉淀”;關(guān)于容貌,她說,“很多人都會(huì)希望自己漂亮,但我認(rèn)為真正的漂亮是由內(nèi)散發(fā)的”。
作為一名資深禮儀講師,“在平日生活里,大家也會(huì)拿一個(gè)放大鏡挑剔,看你是不是真的如所說般。”幸好,禮儀如同一種氣質(zhì),長年累月中早已濾掉淺薄粗俗。優(yōu)雅是一種境界,一種蘊(yùn)有內(nèi)涵的幽遠(yuǎn)。而在被觀察的同時(shí),她也會(huì)觀察別人,“常會(huì)打量街角一個(gè)陌生人,或者和自己第一次約見的客戶,看對方的衣著搭配,甚至談吐舉止,在內(nèi)心里品評。”
薛巍的魅力還在于她自然的親切感和笑容。她說微笑是最好的溝通和表示友好的方式,每次上課她都會(huì)把最親和的笑容帶給身邊的人。
為數(shù)百家單位提供培訓(xùn)
薛巍不是突然決定走上禮儀培訓(xùn)之路的。從畢業(yè)開始,薛巍一直從事禮儀培訓(xùn)工作。2009年,薛巍在濟(jì)南的一所高校做禮儀訓(xùn)師,2002年,薛巍到清華大學(xué)、人民大學(xué)進(jìn)行較為系統(tǒng)的現(xiàn)代禮儀理論研修。
那時(shí)在北京,禮儀培訓(xùn)師正成為一門新型的職業(yè)。剛剛學(xué)有所成的薛巍很想在這里實(shí)現(xiàn)自己專業(yè)禮儀培訓(xùn)師的愿望。沒有任何門路的她制作了簡單的簡歷,投遞到一家禮儀文化傳播公司,想不到的是,該公司很快給了回復(fù),并給她提供了第一次為大型企業(yè)進(jìn)行禮儀培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。
此后,薛巍憑借自己多年的授課經(jīng)驗(yàn)和清新自然的授課方式在業(yè)內(nèi)名聲鵲起,更成為業(yè)界的資深禮儀培訓(xùn)師。
現(xiàn)在的薛巍,主講公共關(guān)系、現(xiàn)代社交禮儀、人際溝通、服務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、職業(yè)形象塑造等課程,并兼任多家機(jī)構(gòu)禮儀顧問。迄今,已為國內(nèi)數(shù)百家企事業(yè)單位提供了專業(yè)禮儀培訓(xùn)。
很忙,但這是她喜歡的生活,走到哪里都有朋友,有聽到她的講座而熱血沸騰并有所改變的人。
細(xì)節(jié),讓她胸有成竹
薛巍常說的一句話是,“禮儀體現(xiàn)細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展現(xiàn)素養(yǎng)”。每次針對不同的行業(yè),她都會(huì)做不同的準(zhǔn)備。
“授課時(shí)會(huì)根據(jù)客戶的年齡、職位、學(xué)歷和男女比例,講解不同案例。像年齡大的,我會(huì)多舉些孩子的案例,不單講工作;而對年輕人就多講工作,相處技巧等?!?/p>
每次出門前的妝容、衣服和配飾也都會(huì)經(jīng)過精挑細(xì)選,這幾乎成了她工作內(nèi)容的一部分?!跋駥︺y行中高管階層授課時(shí),他們年齡偏大,在衣服選擇上我會(huì)選深色的正規(guī)職業(yè)裝;而給銀行的新員工上課時(shí),上下午分別選擇了兩種不同顏色和款式的旗袍。旗袍一直是女士正裝首選,又有時(shí)尚氣息。”
“假裝是不是職業(yè)化,會(huì)影響他人對你的判斷?!笔甑亩Y儀經(jīng)驗(yàn),讓薛巍深詰服裝搭配之道。也因?yàn)檫@樣,在薛巍的私家車?yán)?,?huì)一直備一套經(jīng)典正裝和鞋子?!俺3R蝗话菰L客戶,來不及回家換,只能未雨綢繆?!?/p>
因?yàn)槊麣鉂u盛,薛巍一年有三分之一的時(shí)間要飛到外地,她會(huì)在家里準(zhǔn)備一個(gè)常用的行李箱,化妝品和換洗衣物一直放在里面。甚至每套服裝的搭配都提前想好,衣服要配的胸花、絲巾都放在衣服口袋里。
這樣的細(xì)節(jié)準(zhǔn)備,讓薛巍胸有成竹。
把魅力延續(xù)下去
薛巍是一個(gè)很有情趣的人。她喜歡旅游,喜歡攝影,更渴望在不忙的時(shí)候陪著家人一起喝茶聊天。
她喜歡禮儀培訓(xùn)工作,但從沒想過要做一個(gè)女強(qiáng)人。她說,有時(shí)一個(gè)人在外地,會(huì)忽然覺得落寞和勞累,可一站到課堂上,就如同靈魂附體,整個(gè)人會(huì)煥發(fā)起來。她說,那是一種得到認(rèn)可的滿足感。
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì) 全球化 商務(wù)英語專業(yè) 學(xué)生 商務(wù)文化意識(shí)
中國分類號(hào):F64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
一、全球化大背景
2016年9月,G20金融峰會(huì)在中國杭州勝利召開,作為本屆金融峰會(huì)的主席國,中國把主題確定為“構(gòu)建創(chuàng)新(innovative)、活力(invigorated)、聯(lián)動(dòng)(interconnected)、包容(inclusive)的世界經(jīng)濟(jì)”,各成員國相聚杭州共商世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,是經(jīng)濟(jì)全球化的最好寫照。從G20金融峰會(huì)再到世界各國之間越來越為密切的經(jīng)濟(jì)合作表明:經(jīng)濟(jì)全球化,作為當(dāng)今世界最為顯著的變化之一,作為人類歷史發(fā)展的客觀趨勢,已經(jīng)席卷世界的每一個(gè)角落。
在這一大背景之下,國家之間、地區(qū)之間被國際貿(mào)易和投資的紐帶緊密聯(lián)系在一起,彼此之間相互依存的經(jīng)濟(jì)關(guān)系可以說達(dá)到了前所未有的廣度和深度。經(jīng)濟(jì)全球化在為跨國商務(wù)活動(dòng)的開展和商務(wù)英語的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇的同時(shí),也帶來了不可預(yù)知的挑戰(zhàn)。
二、商務(wù)英語與商務(wù)文化
(一)商務(wù)英語中的商務(wù)文化
什么是文化?如何定義文化?對于這一問題不同的語言學(xué)家有不同的答案。而如果從商務(wù)活動(dòng)這一特定的角度看待文化,Pearce W.B.的觀點(diǎn):“文化是凍結(jié)了的人際交流,而交際是流動(dòng)著的文化”為文化下了一個(gè)很好的定義。商務(wù)文化作為文化的一個(gè)組成部分,商務(wù)文化指的是商務(wù)活動(dòng)中所涉及到的語言文化因素。在商務(wù)英語中,商務(wù)文化涉及中外兩方不同的文化,體現(xiàn)在不同民族、不同國家之間的商務(wù)傳統(tǒng)風(fēng)俗、商務(wù)禮儀等都存在差異。在此情況下,商務(wù)活動(dòng)的實(shí)質(zhì)就是在特定的文化和語言背景下所進(jìn)行的跨文化交際活動(dòng)。
(二)商務(wù)英語教學(xué)中商務(wù)文化意識(shí)培養(yǎng)的重要性
商務(wù)英語專業(yè)是在21世紀(jì)中國加入世界貿(mào)易組織(WTO)這一新的時(shí)代背景條件之下應(yīng)運(yùn)而生的一種專門用途英語(ESP),并且得到了蓬勃發(fā)展。在商務(wù)英語教學(xué)中,有三個(gè)核心目標(biāo)教學(xué)子體系,即商務(wù)背景知識(shí)(content-based)、商務(wù)背景中使用的語言(language in the business settings)和商務(wù)交際能力(business communication skills),這三個(gè)子系統(tǒng)中無一不滲透著英語語言與商務(wù)文化的相互聯(lián)系、相互影響。文化深深植根于語言,文化使語言富有內(nèi)涵,而語言既是文化的載體,又是文化的重要傳播媒介。商務(wù)英語教學(xué)既要注重語言技能與商務(wù)知識(shí)的傳授,又要進(jìn)行有效的商務(wù)文化滲透,方能培養(yǎng)出符合教學(xué)目標(biāo)的復(fù)合型商務(wù)英語專業(yè)人才。
三、國際商務(wù)活動(dòng)中常見的商務(wù)文化差異及表現(xiàn)
由于政治、經(jīng)濟(jì)、地域、宗教、歷史等各種因素綜合的影響,在國際商務(wù)活動(dòng)中,各國商務(wù)文化存在明顯的差異,主要集中表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:
1.商務(wù)時(shí)間觀存在差異
作為文化深層結(jié)構(gòu)的重要組成部分,時(shí)間觀念也在很大程度上決定著人們的言行,美國文化人類學(xué)家Hall把不同文化的時(shí)間觀念分為單元時(shí)間觀和多元時(shí)間觀。西方人大多為單元時(shí)間觀念,他們的時(shí)間觀通常就是金錢觀,在他們看來時(shí)間就是金錢,因此西方人注重工作效率,習(xí)慣按照計(jì)劃和安排進(jìn)行商務(wù)活動(dòng);而中國,俄羅斯等國則更加偏向多元時(shí)間觀念,即同時(shí)計(jì)劃多件事情,主觀性和靈活性比較強(qiáng)。
2.商務(wù)空間觀存在差異
東西方商務(wù)文化的差異還體現(xiàn)在空間觀念上,西方國家注重個(gè)人隱私的保護(hù),具有很強(qiáng)的空間領(lǐng)域感和自我保護(hù)意識(shí);而在東方國家,距離和空間對于商務(wù)活動(dòng)來說并不會(huì)特別強(qiáng)調(diào),很少商務(wù)活動(dòng)者會(huì)意識(shí)到空間對于西方人來說也是一種不可侵犯的權(quán)利。在很多時(shí)候,我國商務(wù)人員為了和對方拉近關(guān)系的行為反而被誤認(rèn)為侵犯了對方的權(quán)利這樣的案例屢見不鮮。
3.商務(wù)價(jià)值觀存在差異
不同國家、不同民族有不同的價(jià)值觀念取向,了解一個(gè)國家和民族的商務(wù)價(jià)值觀是開展正常商務(wù)活動(dòng)的關(guān)鍵。我們不難發(fā)現(xiàn),世界各國各民族的人在從事商業(yè)活動(dòng)的時(shí)候,總是會(huì)帶著他們各自的文化,并且按照其文化辦事。例如我國為典型的集體主義國家,強(qiáng)調(diào)個(gè)人利益服從集體利益,企業(yè)利益服從國家利益,而西方國家商務(wù)人員具有很強(qiáng)的個(gè)人奮斗意識(shí)和競爭意識(shí),他們更多的是看重個(gè)人主義和英雄主義,這一價(jià)值觀的差異是引起文化沖突的重要因素之一。
4.語言與非語言交際方式的差異
人們的交流方式分為語言和非語言兩種形式,由于各國文化的傳承與積淀,各自形成了燦爛的語言文化。我國為高語境國家的,人們習(xí)慣用婉轉(zhuǎn)、間接的方式來傳遞和理解信息;而在西方國家卻恰恰相反,他們喜歡用直接、明確的文字來傳達(dá)信息,也就是低語境的方式。這樣一來,雙方對同一信息的理解差異會(huì)十分巨大,甚至截然相反,這也就造成了商務(wù)文化沖突事件的發(fā)生。
5.人際交流方式的差異
國際商務(wù)活動(dòng)中的人際交流差異主要為中西方禮儀風(fēng)俗的差異和思維方式的差異,不同國家、地域的商務(wù)人員擁有不同的文化背景,使其具有各自民族特色的考慮問題和熟悉事物的方式,因此在打招呼、恭維、道謝、就餐禮儀和穿著等方方面面都有著不同的禮儀風(fēng)俗。交流方式的不同也是各國商務(wù)文化存在差異的重要表現(xiàn)之一。
以上這些文化差異在國際商務(wù)活動(dòng)中十分常見,能不能恰當(dāng)?shù)奶幚砗眠@些差異是商務(wù)活動(dòng)是否能夠成功進(jìn)行的關(guān)鍵,了解和學(xué)習(xí)這些商務(wù)文化對于商務(wù)英語學(xué)習(xí)者來說至關(guān)重要。
四、我國商務(wù)英語教學(xué)中商務(wù)文化意識(shí)培養(yǎng)現(xiàn)狀
如今,隨著全球化的深入,各高校的商務(wù)英語專業(yè)的發(fā)展日趨成熟,商務(wù)文化意識(shí)的培養(yǎng)也逐漸被大家認(rèn)知和重視起來,但與時(shí)展的步伐相比,商務(wù)英語教學(xué)仍舊存在一段距離,眾多高校的商務(wù)英語教學(xué)還處在一個(gè)探索階段,僅僅是按照傳統(tǒng)英語教學(xué)模式開展教學(xué),或者是簡單的“商務(wù)+英語”,換湯不換藥,這對商務(wù)英語的發(fā)展來說是極其不利的。
五、加強(qiáng)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生商務(wù)文化意識(shí)培養(yǎng)的建議
在比較中西方商務(wù)文化差異和分析了我國商務(wù)英語教學(xué)中商務(wù)文化意識(shí)培養(yǎng)現(xiàn)狀之后,筆者認(rèn)為加強(qiáng)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的商務(wù)文化素養(yǎng)迫在眉睫,因此,給出如下建議:
(一)處理好商務(wù)語言與文化教學(xué)的關(guān)系
1. 明確教學(xué)指導(dǎo)思想,提高教育者的自身素質(zhì)
高校教師作為傳授商務(wù)文化知識(shí)的第一人,對學(xué)生商務(wù)文化意識(shí)的樹立是至關(guān)重要的,也是最為直接的,因此高校的商務(wù)英語教師必須更新教學(xué)觀念,明確教學(xué)指導(dǎo)思想,商務(wù)英語教學(xué)不能停留在普通英語的傳統(tǒng)教學(xué)模式,需要強(qiáng)調(diào)商務(wù)文化語英語語言的有機(jī)結(jié)合。同時(shí),教師必須不斷學(xué)習(xí),不斷提高自身的跨文化交易素質(zhì),使自己具有較強(qiáng)的目的語商務(wù)文化意識(shí),從而更好地幫助學(xué)生樹立商務(wù)文化意識(shí)。
2.強(qiáng)化商務(wù)文化導(dǎo)入環(huán)節(jié)
在課程設(shè)置方面,學(xué)校除了注重學(xué)生基本語言素質(zhì)的培訓(xùn),還應(yīng)開設(shè)一些和商業(yè)文化相關(guān)課程,例如國際商務(wù)文化、國際商務(wù)禮儀、跨文化交際、企業(yè)管理、營銷策略等,從而在課堂上給予學(xué)生商務(wù)文化意識(shí)導(dǎo)向,加強(qiáng)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生商務(wù)文化意識(shí)的培養(yǎng)。
3.始終將學(xué)生作為主體部分
任何課堂的主體一定是學(xué)生,而不是老師,在商務(wù)英語教學(xué)課堂中,一定要打破“填鴨式”的教學(xué)模式和“一言堂”的沉悶局面,充分展現(xiàn)商務(wù)英語重在與人交際這一顯著特性。商務(wù)英語的教學(xué)方法需要體現(xiàn)靈活性、趣味性和多樣性。例如交替采用情景教學(xué)法(situational approach),任務(wù)教學(xué)法(task approach),認(rèn)知法(congnitive approach)等交際教學(xué)法,在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),能夠讓學(xué)生開發(fā)創(chuàng)造性思維,培養(yǎng)他們獨(dú)立思考和解決問題的能力。
(二)多渠道培養(yǎng)商務(wù)文化意識(shí)
1. 采用先進(jìn)的多媒體渠道
及時(shí)性、信息量大、覆蓋面廣,這些是媒體渠道最大的特點(diǎn),作為商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生,閱讀和瀏覽商務(wù)英語報(bào)刊如Economist、電視廣播等大眾媒體、商務(wù)網(wǎng)站應(yīng)當(dāng)作為課外的一項(xiàng)必修課,通過媒體渠道的視聽接觸,我們不僅能夠了解最新的商務(wù)信息和商務(wù)動(dòng)態(tài),還能從中汲取更多的商務(wù)文化和商務(wù)習(xí)慣禮儀,可以極大地豐富我們的商務(wù)英語語言文化知識(shí),對于加深商務(wù)文化的敏感性,培養(yǎng)健康的商務(wù)文化意識(shí)具有重要意義。
2.開展跨文化訓(xùn)練活動(dòng)
大學(xué)的教育不應(yīng)該僅僅停留于課堂層面,還應(yīng)該看到課堂外的實(shí)踐教學(xué),尤其是對于一個(gè)語言學(xué)習(xí)者來說,啞巴英語不是我們所追求的教學(xué)目標(biāo),因此,開展廣泛而有效的跨文化訓(xùn)練活動(dòng)是培養(yǎng)學(xué)生語言能力和增強(qiáng)商務(wù)文化意識(shí)的重要途徑之一。
在校內(nèi),商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生可以積極舉辦和參加以商務(wù)英語為主題的演講賽和辯論賽,提高自身的語言表達(dá)能力和思辨能力。在校外,越來越多的大型國際會(huì)議和國際賽事活動(dòng)為商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生體驗(yàn)和感知商務(wù)文化提供了更多機(jī)會(huì)。同時(shí),專業(yè)實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必修課程,商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生不僅可以在實(shí)習(xí)過程當(dāng)中運(yùn)用所學(xué)的商務(wù)文化知識(shí),還能以更加直接的方式感受商務(wù)文化的存在,從而促進(jìn)自身商務(wù)文化意識(shí)的樹立與培養(yǎng)。
五、國際商務(wù)文化意識(shí)
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入,世界已經(jīng)悄然變成了一個(gè)“地球村”,人類社會(huì)需要經(jīng)??缭絿业赜蚪缦?,在全球范圍內(nèi)開展全方位的交流與合作。國與國之間人員、技術(shù)、資本、思想交流十分頻繁,國與國之間、地區(qū)與地區(qū)之間的文化界限正在日趨淡化,文化沖撞也將逐漸削弱,國際商務(wù)文化已經(jīng)逐漸取代一國或者一地區(qū)的商業(yè)文化,國際大背景需要商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生逐步樹立起國際文化意識(shí),國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交往的快速發(fā)展也有利于商務(wù)文化素質(zhì)的修煉。
總而言之,對于每一個(gè)商務(wù)英語學(xué)習(xí)者來說,商務(wù)文化意識(shí)的培養(yǎng)都是必不可少的,只有樹立起較強(qiáng)的商務(wù)文化意識(shí),將其與基本語言能力相結(jié)合并積極參加國際商務(wù)活動(dòng)之中,才能成為一名優(yōu)秀的跨國商務(wù)活動(dòng)人員。而在商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)之中,商務(wù)文化的意識(shí)的培養(yǎng)不是一蹴而就的,這是一個(gè)漫長的過程,需要全社會(huì)的共同努力。
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