農(nóng)產(chǎn)品分析精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 渠道 創(chuàng)新

一、前言

農(nóng)產(chǎn)品是我們生存的必須品，而現(xiàn)今社會越來越多的農(nóng)民外出務(wù)工，這便說明了務(wù)農(nóng)所帶來的效益越來越少，而究其本質(zhì)，并非全歸因于天災(zāi)，更多的問題是出在了渠道上，中間渠道商壓低收購價的同時也抬高了售價，這種行徑不僅僅損壞了農(nóng)戶的利益也造成當(dāng)?shù)厥袌鰞r格失真，如今我們更應(yīng)該把這個問題重視起來，不然農(nóng)產(chǎn)品市場將會崩盤。

二、對各類農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的淺析

（一）銷售公司分析

銷售公司能集中農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)產(chǎn)品保險和加工等增值服務(wù)的可能性并緩解”農(nóng)戶”與“市場”間的矛盾；但從實際運作上卻發(fā)現(xiàn)以下問題：風(fēng)險高而且存在行政干預(yù)。

（二）專業(yè)市場分析

專業(yè)市場的銷售方式具有以下優(yōu)點：銷售集中，利于分散性和季節(jié)性強的農(nóng)產(chǎn)品銷售，為及時集中分析并處理市場信息提供了條件，并及時做出反饋；但專業(yè)市場存在著諸如市場管理矛盾突出，市場體系不健全，稅收管理標(biāo)準(zhǔn)不一，市場配套的服務(wù)設(shè)施不夠健全。不能夠有效地去實現(xiàn)市場功能延伸等方面的問題。

（三）網(wǎng)絡(luò)銷售分析

通過網(wǎng)絡(luò)銷售的渠道可以使更多的人了解到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)的供給情況，有著信息傳遞量大、信息交互性強的特性；但從大范圍來看網(wǎng)絡(luò)錆售還有困難，農(nóng)戶的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)薄弱，網(wǎng)絡(luò)知識普及率低下。

三、對農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道改進的幾點看法

（一）利用好“顧客讓渡價值”

“顧客讓渡價值”這一概念是指顧客總價值與顧客總成本之間的差額。每個顧客在購買任何產(chǎn)品時，總希望能夠把有關(guān)的成本包括貨幣、時間、精神和體力等降到最低限度，同時又希望能夠從中獲得更多的實際利益，以使自己的需要得到最大限度的滿足。如此看來，將其利用于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中來，保證賣場清潔衛(wèi)生，精美的包裝，美觀的店面將能夠更多的吸引到顧客的眼球。

（二）通過連鎖經(jīng)營降低流通成本，提高農(nóng)產(chǎn)品知名度

農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)戶一專業(yè)市場一批發(fā)市場或者農(nóng)戶一銷售公司一消費者的方式銷售，交易環(huán)節(jié)多，流通成本高。相關(guān)資料顯示發(fā)達國家的水果、蔬菜等新鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)損失率一般在5%以下，而我國新鮮農(nóng)副產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)損失率超過25%。在維護品牌、爭取消費者面前，連鎖專賣把生產(chǎn)者和商結(jié)成利益共同體，這樣倒更利于維護渠道成員之間和諧關(guān)系。連鎖專賣運作相當(dāng)簡單，成本又低，商能根據(jù)市場提供的信息及時地要求農(nóng)戶做出調(diào)整。

（三）加快農(nóng)貿(mào)市場超市化的步伐

經(jīng)濟環(huán)境的日新月異客觀上的要求是對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行更為科學(xué)的整合、改造與完善，農(nóng)貿(mào)市場的衰落是一種必然的趨勢。超市相對農(nóng)貿(mào)市場來說，有著客流量多、銷量大、商品附加值大、獲利空間大的好處。當(dāng)然，農(nóng)產(chǎn)品進超市不能夠一蹴而就，有很多問題需要解決，如食品的質(zhì)量和食品安全問題，在經(jīng)歷蘇丹、三聚氰胺等食品安全事故后，人們的健康意識和安全意識開始不斷在提高，只有質(zhì)量和安全都達到標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品才能被消費者所接受，如果想進入超市，農(nóng)戶們必須拿出質(zhì)量過硬的農(nóng)產(chǎn)品。其次，產(chǎn)品包裝的優(yōu)劣也直接影響著農(nóng)產(chǎn)品是否能夠順利進入超市?，F(xiàn)如今小包裝、防污染、較耐用、圖案設(shè)計精美更能夠吸引消費者注意。。

（四）實體營銷與電子商務(wù)有機結(jié)合

利用互聯(lián)網(wǎng)開展商務(wù)活動，建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺最起碼需要兩個基本的要素：基礎(chǔ)設(shè)施、市場。從基礎(chǔ)設(shè)施方面來看，全國性的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)初步建成。國家發(fā)改委2004年安排了國債資金4億元人民幣用于支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的基礎(chǔ)建設(shè)，2005年又使用國債資金4億元支持119家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的系統(tǒng)建設(shè)。如此看來，農(nóng)產(chǎn)品采用電子商務(wù)這樣的銷售方式不僅僅是在對傳統(tǒng)交易方式做有益補充，也能夠在一定程度上給供求雙方提供一個平臺，借助于網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，信息能夠以更加快速、直接、有效的方式傳遞，省去了很多不必要的中間環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，也能促使供求雙方獲得切實的利益。

四、關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道創(chuàng)新的幾點意見

（一）加強農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)范

市場是任何產(chǎn)品營銷渠道的載體，農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)然也不例外，農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)范化是農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道創(chuàng)新的重中之重。在市場的投資建設(shè)一開始便應(yīng)該按現(xiàn)代企業(yè)制度的規(guī)范要求進行，做到產(chǎn)權(quán)明晰、管理科學(xué)。加強市場信息化管理，促進信息的自由流動，引入發(fā)達國家嚴格的市場準(zhǔn)入制度，規(guī)范交易程序，保證市場交易公平、公正和有序的進行。針對不同的農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)銷、保鮮、包裝、物流運輸，將整個體系完善起來，促進整個渠道組織的整合，實現(xiàn)銷售渠道的組織化創(chuàng)新。

（二）延伸農(nóng)產(chǎn)品市場的價值鏈

就當(dāng)今社會看來，農(nóng)產(chǎn)品市場價值鏈的延伸，不僅利于尋找農(nóng)產(chǎn)品在營銷渠道中新的利潤增長點，更能有效地去減少銷售渠道的環(huán)節(jié)，穩(wěn)定并降低市場的價格。這樣更有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通，同時也降低了由于人為、自然災(zāi)害造成的高成本的風(fēng)險，保護了保護生產(chǎn)者和消費者的利益。

（三）擴大渠道半徑，推動農(nóng)產(chǎn)品信息化服務(wù)

通過各項對農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運送技術(shù)的開發(fā)，延長流通半徑，促進不同區(qū)域之間農(nóng)產(chǎn)品的流通，更能夠滿足區(qū)域之間的需求，加上銷售渠道上的調(diào)整，并加以拓寬，擴大渠道輻射區(qū)域?qū)⒊蔀榭赡?。同時，注重先進技術(shù)與生產(chǎn)運作相結(jié)合，促進農(nóng)戶進入市場。通過搭建高效且快捷的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺，建立能夠緊密聯(lián)接政府、市場、客戶和生產(chǎn)者的農(nóng)產(chǎn)品價格信息服務(wù)平臺，把零散的信息資源有效地整合起來，使市場供求信息能夠快速地傳遞，從而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、加工、銷售提供全面而持續(xù)的信息。

第2篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

【關(guān)鍵詞】生鮮農(nóng)產(chǎn)品；物流；超市

隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，生活水平的極大的提高，人們對于物質(zhì)的需求不斷加大，消費的觀念也從傳統(tǒng)的單一向現(xiàn)代的多樣化、快捷化轉(zhuǎn)變，人們不但要求生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)，而且還要求品種多樣，不管是在產(chǎn)品數(shù)量還是質(zhì)量上都提出了更高的要求。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品特有的易腐易損性，限制了物流時間的上限和物流半徑，加之生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施和信息化等因素，制約著生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通，傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式已不能很好的滿足消費者產(chǎn)品更高要求，這些都制約著生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這不僅浪費資源，還削弱了產(chǎn)品的市場競爭力，從而影響企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶的收入。如果能理性的分析影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流效率的各種因素，然后通過分析這些因素的變化規(guī)律并預(yù)測物流模式的演進方向，將對實踐具有很大的指導(dǎo)意義。

1.背景介紹

杭州市是浙江省的省會城市，中國江南最富庶的長江三角洲南翼中心城市，是浙江省的政治經(jīng)濟文化中心。杭州經(jīng)濟發(fā)達，交通便利，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流發(fā)展也十分迅猛，物流銷售模式也多種多樣，如批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場、超市、網(wǎng)上交易、第三方物流等，但是目前杭州生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售仍以傳統(tǒng)方式為主。

2.杭州超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式

隨著超市發(fā)展，進入超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量種類不斷增加，這必然導(dǎo)致整個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通的深刻變革。降低物流成本，提高農(nóng)產(chǎn)品價值，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)，成為連鎖超市企業(yè)除降低物質(zhì)消耗、提高勞動生產(chǎn)率以外的“第三利潤源”。

目前杭州有的大型超市超過30家，小型連鎖超市更是隨處可見。超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送主要是有生鮮配送中心配送、供貨商配送和第三方物流三種。其中以生鮮配送中心配送為主，供貨商和第三方物流為輔，且第三方物流發(fā)展的并不完善，一般都只是起到了“送”，其他業(yè)務(wù)開展的并不多。

杭州超市主要有世紀聯(lián)華、聯(lián)華、歐尚、好又多、物美、樂購和麥德龍。他們分布在杭州各個城區(qū)，有大型分店和小型連鎖店，其中世紀聯(lián)華和聯(lián)華的小型連鎖店最多。超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要物流過程如上圖。

3.杭州超市農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析

杭州市經(jīng)濟發(fā)達，人們生活水平不斷地提高，人們對日常必需的生鮮農(nóng)產(chǎn)品也越來越重視和關(guān)注。而超市作為現(xiàn)代生活消費的重要場所，超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品及其物流效率也備受關(guān)注，所以本次調(diào)研將對杭州市內(nèi)超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀信息進行調(diào)研。調(diào)研的方式為問卷調(diào)查，主要針對有生鮮區(qū)的大型超市，共發(fā)放問卷96份，實際回收有效問卷96份。杭州大型超市主要包括世紀聯(lián)華、聯(lián)華、歐尚、好又多、物美、樂購和麥德龍等。問卷回收后對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，通過spss軟件對數(shù)據(jù)進行頻數(shù)分析、對比分析等。以下是數(shù)據(jù)分析圖表。

3.1超市銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢

從圖表顯示可以看出影響超市生鮮品銷售的因素，其中產(chǎn)品價格占57.3%，顯示為最影響銷售的因素，其次是產(chǎn)品質(zhì)量，在后來是銷售環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量。每個人的消費傾向有所不同，影響消費的因素也不盡相同，但是從圖中還是能的出大致趨向——消費者都想購買到經(jīng)濟又健康的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，這是可能是因為近年來屢屢爆出的問題食品，使得人們在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時對質(zhì)量越來越看重。

3.2超市存在的問題及解決辦法

3.2.1生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題

雖然物流體系日漸完善，但還是有很多問題存在。從上表可以看出目前超市在配送中存在的問題主要還是產(chǎn)品的質(zhì)量問題，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊占總量的44.1%，其次是20.7%的產(chǎn)品到貨時間不準(zhǔn)確。這些問題存在一定的主觀原因和客觀原因，主觀因素可能是超市對產(chǎn)品的源頭，過程，銷售等質(zhì)量檢測和信息化管理沒有到位，而客觀因素可能是一些物流過程中不可避免的因素。

3.2.2影響物流效率的原因

表3　現(xiàn)階段影響物流效率的原因

影響物流效率的原因很多，而且是各方面的。從表中可以看出個因素的比重都相差無幾，這也就說明了，這些原因都很重要，對物流的過程影響都很大，雖然不可能全部改善，但企業(yè)要從長期的角度去看，根據(jù)自己的主要的問題去改善物流，提高物流效率，節(jié)約物流成本，贏得更多的商機。

3.2.3解決方案

超市物流存在的問題是多方面的，解決的辦法也是不同的。由上表我們可以看出目前超市急需解決的問題是完善物流基礎(chǔ)設(shè)施，物流基礎(chǔ)設(shè)施是物流正常運行的基礎(chǔ)，是整個物流過程的基礎(chǔ)。其他的健全物流管理體系、加強物流技術(shù)、物流人才培養(yǎng)也是很重要的，他們都是發(fā)展高效物流的保障，是現(xiàn)階段超市完善物流所需要解決的問題。

4.總結(jié)

杭州經(jīng)濟發(fā)達，超市行業(yè)也是迅速的崛起發(fā)展，但從調(diào)查中得知超市生鮮物流中仍存在不少問題。超市銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品是有一定局限性的，所以超市有時為降低物流成本，而不顧生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的效率，而物流效率影響最明顯的一點就是生鮮產(chǎn)品的新鮮質(zhì)量。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量種類在超市商品中的比重雖有所增長，但超市主要銷售的還是其他日用品、零食、酒水等。顧客在超市購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品在很大的程度是因為“隨便”，并不是特地為買生鮮產(chǎn)品而來的。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量好壞會雖然會影響銷售，但是影響的程度不會太大，而超市提高物流效率，其結(jié)果可能是未知的。

從超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的長期利益來看，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流效率是必須的，超市作為現(xiàn)代消費場所必將期待農(nóng)貿(mào)市場，所以提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的綜合實力，平衡影響因素間的關(guān)系，緩解解決物流中存在的問題是超市的首要任務(wù)。

【參考文獻】

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［2］王玉霞.鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的國際比較及其借鑒[J].商場現(xiàn)代化,2008,(11):15-16.

［3］黃祖輝,劉東英.我國農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)與制度分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題,2005,(4):49-53.

第3篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易；合作；中國；俄羅斯

一、前言

區(qū)位優(yōu)勢在兩國雙邊貿(mào)易中有著重要的地位，俄羅斯與我國是領(lǐng)土相接壤的國家，因此兩國貿(mào)易往來相對于其他不具備區(qū)位優(yōu)勢的國家更加頻繁。俄羅斯自加入世貿(mào)組織以后，對外貿(mào)易的法規(guī)和政策正逐漸與世界市場接軌，同時中俄全面戰(zhàn)略協(xié)作伙伴上升到新階段，這些因素都促進了中俄貿(mào)易發(fā)展的擴大。農(nóng)產(chǎn)品作為中俄雙邊貿(mào)易的重要部分，面臨著難得的歷史契機。隨著烏克蘭問題的爆發(fā)，俄羅斯備受歐美國家的經(jīng)濟制裁，俄羅斯宣布全面禁止歐美農(nóng)產(chǎn)品進口，這就意味著俄羅斯不得不向東尋求貿(mào)易合作伙伴。

盡管兩國在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易過程存在許多有利因素，但農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易所占總貿(mào)易額比率不高，這說明在兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中存在一些問題。通過對兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的研究，可以分析出我國在對俄農(nóng)產(chǎn)品進出口方面的優(yōu)勢和不足，可以發(fā)現(xiàn)俄羅斯自身農(nóng)業(yè)發(fā)展缺陷和俄羅斯國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的消費結(jié)構(gòu)，這對于中俄兩國各自改正本身貿(mào)易缺陷和刺進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展將起到推動作用。

二、現(xiàn)狀

（一）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，農(nóng)產(chǎn)品占比較低

隨著中俄兩國貿(mào)易合作的加強，雙方貿(mào)易額逐年增加，2000年到2014年，中俄兩國雙邊貿(mào)易額總體呈現(xiàn)遞增趨勢，只有2009年和2012年出現(xiàn)小幅度的下降。盡管中俄雙邊貿(mào)易額上漲趨勢明顯，但農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額所占比重一直在10%以內(nèi)，而且從所占比重可以看出，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額所占比重呈現(xiàn)逐年下降的趨勢，因此，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易作為中俄雙邊貿(mào)易的重要組成部分，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

（二）貿(mào)易商品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定

在2014年的中俄農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)中，我國對俄出口動物產(chǎn)品主要以肉類，水產(chǎn)品，乳制品為主；植物產(chǎn)品主要以蔬菜，水果，咖啡和茶以及谷物為主。上述農(nóng)產(chǎn)品基本上都是以原材料的形式出口，且以資源密集型和勞動密集型為主。與此同時，相對于2013年來講，出口的農(nóng)產(chǎn)品品種僅僅增加了三十九種，由此可以看出，兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定。

（三）對俄出口的農(nóng)產(chǎn)品不具備比較優(yōu)勢

由于俄羅斯對本國農(nóng)業(yè)投入不足，以及氣候等原因，造成了俄羅斯本國農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求的局面，因此俄羅斯不得不大量進口農(nóng)產(chǎn)品來滿足國內(nèi)需求。不只是我國看好了俄羅斯這個巨大的農(nóng)產(chǎn)品消費市場，其他農(nóng)業(yè)大國也看到了對俄出口農(nóng)產(chǎn)品的巨大經(jīng)濟利益。以歐美國家為例，同等質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，我國受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，農(nóng)業(yè)技術(shù)水平低等因素的限制，不具備比較優(yōu)勢，而且歐美國家為加大出口，會為本國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)提供政策支持和資金補助，這些因素導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢低。

三、存在問題及原因

（一）農(nóng)產(chǎn)品附加值低

我國農(nóng)業(yè)主要以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點是精耕細作；生產(chǎn)部門結(jié)構(gòu)單一；生產(chǎn)規(guī)模??；生產(chǎn)技術(shù)落后，這些正體現(xiàn)了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式下生產(chǎn)出的都是勞動密集型和資源密集型的農(nóng)產(chǎn)品，與此同時，我國農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)少，農(nóng)產(chǎn)品科研機構(gòu)少，對外出口的農(nóng)產(chǎn)品大部分只能以原材料的形式出口，產(chǎn)品附加值低。

（二）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展結(jié)構(gòu)不完善，出口種類少

從上圖的統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，中俄貿(mào)易的規(guī)模不斷擴大，但對俄出口的農(nóng)產(chǎn)品還處于以初級農(nóng)產(chǎn)品為主，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。近年來中俄農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額的增長，不是依賴高附加值的農(nóng)產(chǎn)品出口，而是依賴于原有農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量的增加。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)發(fā)展不完善的主要原因就是，農(nóng)業(yè)技術(shù)水平低，農(nóng)產(chǎn)品出口種類少，勞動力水平低下。

（三）比較優(yōu)勢低造成貿(mào)易的不穩(wěn)定性

農(nóng)產(chǎn)品對外出口的比較優(yōu)勢低，容易降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的積極性，會導(dǎo)致對這類產(chǎn)品的生產(chǎn)減少，會減少對該產(chǎn)品供應(yīng)。受供求關(guān)系的影響，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)數(shù)量的減少，會增加對該產(chǎn)品需求，而需求的增加，又會增加生產(chǎn)者的積極性，又會大量生產(chǎn)該產(chǎn)品，供應(yīng)量的增加，又會降低該產(chǎn)品的價格。在對外貿(mào)易中，當(dāng)一國農(nóng)產(chǎn)品的價格不穩(wěn)定，會導(dǎo)致該國在貿(mào)易過程中長期處于被動狀態(tài)，也會增加他國的不信任性，因此，我國對外貿(mào)易處于劣勢的農(nóng)產(chǎn)品，會降低我國對外貿(mào)易的信譽，增加貿(mào)易的不穩(wěn)定性。

（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不受認可

近年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題層出不窮，究其原因主要是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境惡化，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者專業(yè)素質(zhì)低，農(nóng)藥和化肥使用過量，相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)督力度小，因此農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題會導(dǎo)致進口國對我國農(nóng)產(chǎn)品的不信任。

四、促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的政策建議

（一）擴大和豐富農(nóng)產(chǎn)品出口種類

擴大和豐富農(nóng)產(chǎn)品出口有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品對俄出口的份額，實現(xiàn)從以單一的增加出口數(shù)量到增加出口種類的轉(zhuǎn)變。我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)培育農(nóng)產(chǎn)品新品種，并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特征，研發(fā)出受消費者喜愛的農(nóng)產(chǎn)品，與此同時，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)注重農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，打造屬于我國特色的農(nóng)產(chǎn)品。

（二）大力發(fā)展先進農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值

我國政府應(yīng)鼓勵農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)加大對農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)的力度，并提供一定資金補助。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的專業(yè)知識技能，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及型。農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的提高，會促進農(nóng)產(chǎn)品品種的增加，會使原有農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢更加明顯，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

（三）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)，保持貿(mào)易穩(wěn)定

隨著農(nóng)產(chǎn)品品種的增加和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)改變?nèi)缃竦霓r(nóng)產(chǎn)品出口局面，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)。提高農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)水平，加強技術(shù)推廣，強化農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建和運作，提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的技術(shù)素養(yǎng)，使我國農(nóng)產(chǎn)品出口從數(shù)量性轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)性。通過農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，會使我國農(nóng)產(chǎn)品更加具有市場競爭力，促使我國農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)俄羅斯的主導(dǎo)地位，從而促進中俄兩國的貿(mào)易穩(wěn)定。

（四）加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管力度，完善監(jiān)管制度

我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)做到生產(chǎn)規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，做到流通過濾化，預(yù)警化，監(jiān)管全程化，法制化，宣傳經(jīng)?；占盎?。我國政府應(yīng)給予具有農(nóng)產(chǎn)品良好形象的企業(yè)一定的資金補助和扶持，通過樹立良好的企業(yè)榜樣，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)完善生產(chǎn)制度，通過提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高品牌競爭力，從而使我國農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)俄羅斯市場。

（作者單位：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)）

參考文獻：

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第4篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

一、中國農(nóng)產(chǎn)品遭遇反傾銷的形勢分析

（一）反傾銷次數(shù)增多。20世紀九十年代以來，中國農(nóng)產(chǎn)品屢屢遭到反傾銷指控。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，2006年共有25個國家和地區(qū)對我國發(fā)起“兩反兩?！闭{(diào)查86起，同比增長37%，我國已連續(xù)12年成為遭遇反傾銷調(diào)查最多的國家。

（二）同一農(nóng)產(chǎn)品多次遭到反傾銷指控。近十多年間，僅中國大蒜一項產(chǎn)品，就遭到多個國家多次不同程度的反傾銷指控。1994年2月美國對中國大蒜進行反傾銷立案調(diào)查；1994年9月26日美國作出普通稅率為376.67%的終裁；2006年美國對本案進行第二次反傾銷復(fù)審調(diào)查，裁定普通稅率為376.67%。1995年巴西對中國大蒜實行反傾銷措施，對每箱10公斤裝的蒜頭另征4美元的關(guān)稅。之后，南非、加拿大也對中國出口的大蒜產(chǎn)品征收了不同程度的反傾銷稅。

（三）參與反傾銷的國家越來越多。從目前看，對中國發(fā)起調(diào)查絕對數(shù)量最多的仍是美國和歐盟等發(fā)達國家，占總數(shù)的2/5。但值得注意的是，近些年來，一些發(fā)展中國家如印度、巴西、阿根廷、南非、韓國等，對中國發(fā)起反傾銷調(diào)查的數(shù)量增長明顯。特別是韓國，近來在反傾銷上非常活躍，給我國農(nóng)民帶來很大傷害。

（四）對中國農(nóng)產(chǎn)品傾銷的裁定帶有很強的歧視性。在反傾銷調(diào)查中，一些世貿(mào)組織成員濫用貿(mào)易救濟措施，搞貿(mào)易保護主義，他們采用最多的手段就是不承認中國的完全市場經(jīng)濟地位。他們不是看中國的企業(yè)在生產(chǎn)、銷售中有無政府補貼，而是選一個參照國來比較，這種做法使中國企業(yè)在應(yīng)訴部分國家反傾銷調(diào)查中遭受到不公平待遇。

二、中國農(nóng)產(chǎn)品遭遇反傾銷的原因

中國農(nóng)產(chǎn)品在國外遭遇反傾銷日益增多，原因十分復(fù)雜。

（一）反傾銷已成為貿(mào)易保護主義排擠他國的常用武器。WTO框架下各國大幅度削減關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘，使其只得尋求一些表面合法的措施來行貿(mào)易保護之實，而反傾銷以其合法及較好的保護作用恰好滿足了他們的要求，其程序簡便易行，便于實施，能夠有效排斥進口又不易招致報復(fù)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品的特殊性。在傳統(tǒng)的國際貿(mào)易格局中，世界各主要農(nóng)產(chǎn)品的進口國和出口國大多保持著較高的農(nóng)業(yè)保護率，許多國家的政府，特別是西歐、日本等工業(yè)化國家的政府，從本國利益出發(fā)，對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)采取支持政策，對國外農(nóng)產(chǎn)品進口采取限制措施。雖然《農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議》規(guī)定有“價格觸動”和“數(shù)量觸動”條款，但反傾銷和這些措施相比，更加適用。

（三）反傾銷調(diào)查中存在一些不公平的做法。中國的貿(mào)易伙伴國家一直將中國視為非市場經(jīng)濟國家，在計算中國出口產(chǎn)品傾銷幅度時，選擇“替代國”產(chǎn)品的正常價值作為中國產(chǎn)品的正常價值，結(jié)果必然是中國的出口產(chǎn)品的正常價值與出口價格處于事實上的不可比狀態(tài)，導(dǎo)致中國被征收高額反傾銷稅或做出價格承諾、限制出口數(shù)量。比如，在豬鬃毛刷案中，歐盟以斯里蘭卡為替代國，因為宗教的原因，斯里蘭卡根本沒有養(yǎng)豬業(yè)，豬鬃要進口，而鬃產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的85%，顯然使鬃的比較優(yōu)勢化為烏有，人為地造成中國農(nóng)產(chǎn)品反傾銷案件的驟升。

（四）出口結(jié)構(gòu)失衡。一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)失衡。中國出口的都是勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值很低。比如，有的蔬菜、水果只經(jīng)過簡單的包裝就出口，雖然具有比較優(yōu)勢，但易給進口國造成低價傾銷的印象。二是市場結(jié)構(gòu)失衡。中國出口的農(nóng)產(chǎn)品主要以歐美國家為目標(biāo)市場，出口過于集中，勢必沖擊當(dāng)?shù)厥袌鲋刃蚝彤?dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的利益，促使其提出反傾銷。

（五）企業(yè)應(yīng)對反傾銷的態(tài)度不積極。從1980～2006年國外對我國提起的30余件農(nóng)產(chǎn)品反傾銷案件中，積極應(yīng)訴的企業(yè)不多。企業(yè)不參加應(yīng)訴，主要是以下原因?qū)е碌模?、企業(yè)內(nèi)部原因；2、應(yīng)訴費用高；3、企業(yè)對應(yīng)訴的結(jié)果本身存有顧慮；4、應(yīng)訴鼓勵政策實施不力。

三、中國農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)對反傾銷的對策

（一）充分利用WTO規(guī)則，維護自身利益，爭取寬松的國際環(huán)境?！斗磧A銷協(xié)議》是于1994年烏拉圭回合談判上形成的，后來WTO繼承了GATT的原則，協(xié)調(diào)和管理各締約方的反傾銷立法和反傾銷措施的實現(xiàn)。反傾銷協(xié)議著重考慮了發(fā)展中成員國的利益，所以中國作為WTO成員，應(yīng)該意識到我們享有以上權(quán)益，以多邊反傾銷協(xié)議簽約國的身份來抑制其他國家對中國的反傾銷行為，保護中國的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的出口。

（二）盡快使所有WTO成員國承認中國是“市場經(jīng)濟國家”。目前，新加坡、馬來西亞和新西蘭給予我國市場經(jīng)濟國家地位，占中國進出口總額45%的前三大貿(mào)易伙伴歐盟、美國和日本，無一承認中國完全市場經(jīng)濟地位，對中國應(yīng)對國際貿(mào)易摩擦十分不利。

（三）優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實施市場多元化，規(guī)避反傾銷風(fēng)險。實現(xiàn)出口市場多元化，改善我國出口產(chǎn)品的國際形象，是有效避免國外對華反傾銷的前提條件。企業(yè)要學(xué)會多運用非價格競爭手段，即在產(chǎn)品質(zhì)量、花色、品種、包裝、廣告及市場服務(wù)的競爭上下功夫，力爭以質(zhì)量、價格的雙重優(yōu)勢占領(lǐng)市場，要變“以廉取勝”為“以質(zhì)取勝”，努力提高出口商品的附加值，提高產(chǎn)品質(zhì)量。另外，在市場選擇上，不要把目標(biāo)市場過于集中，而要使市場多元化，應(yīng)開拓其他市場，避免出口數(shù)量大增而引發(fā)的“反傾銷指控”。

（四）建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全預(yù)警預(yù)報機制。依托行業(yè)協(xié)會及主管部門，盡快建立重要農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、價格監(jiān)測系統(tǒng)，爭取產(chǎn)業(yè)保護的主動權(quán)，發(fā)現(xiàn)有削價銷售和對某一市場出口大幅增加時，要發(fā)出“警報”。在這方面可以借鑒其他行業(yè)的經(jīng)驗。

第5篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

本文分析所使用的樣本取自1991—2006年的年度數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來源于《新疆統(tǒng)計年鑒五十年》和《新疆統(tǒng)計年鑒2007》，農(nóng)產(chǎn)品出口額根據(jù)當(dāng)年匯率水平折算為以人民幣為計價單位的貿(mào)易額。根據(jù)可獲得的數(shù)據(jù)資料，我們用第一產(chǎn)業(yè)GDP的統(tǒng)計數(shù)據(jù)代表農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，以符號Y表示；新疆農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易涵蓋了食品及主要供食用的活動物、飲料及煙草、非食用原料、動物油脂及臘四項內(nèi)容，以符號X1表示。為消除數(shù)據(jù)中可能存在的異方差，各變量進行對數(shù)變換，變換后不影響變量之間的關(guān)系，變量的對數(shù)形式表示為LnY，LnX1。

2實證分析

2.1變量的平穩(wěn)性檢驗

由于是時間序列模型，為了避免偽回歸的產(chǎn)生，需要在回歸分析之前對經(jīng)濟變量進行平穩(wěn)性檢驗，本文采用ADF即擴展的迪基—富勒檢驗法，我們可以得出如表1的結(jié)果。

由表1的檢驗結(jié)果可以看出，原水平序列LnY和LnX1的ADF值均大于10%置信水平的臨界值，表現(xiàn)出非平穩(wěn)；但它們各自的一階差分序列DLnY，DLnX1的ADF值均小于10%置信水平的臨界值，表現(xiàn)出平穩(wěn)的特征，即LnY和LnX1都是一階單整過程，換言之，它們均為非平穩(wěn)的時間序列，因此，不能夠用傳統(tǒng)的回歸分析來構(gòu)建模型，為此，使用協(xié)整理論來研究它們之間的長期均衡關(guān)系。

2.2協(xié)整檢驗

協(xié)整檢驗的基本思想是：兩個（或兩個以上）非平穩(wěn)的時間序列，若它們是同階單整的，則變量之間的某種線性組合可能是平穩(wěn)的，即變量之間可能存在著長期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。通常有兩種方法用來檢驗變量之間的協(xié)整關(guān)系，一種是EG兩步法；一種是Johansen極大似然估計法。采用EG兩步法，樣本容量必須充分大，否則得到的協(xié)整參數(shù)估計量將是有偏的，而且樣本容量越小，偏差越大。本文中用于分析的有效樣本相對較小，故為克服小樣本條件下EG兩步法參數(shù)估計的不足，本文采用Johansen極大似然估計法對變量進行協(xié)整檢驗。

在進行檢驗之前，首先對建立的VAR系統(tǒng)確立合理的滯后期，這里根據(jù)無約束VAR模型的殘差分析和AIC準(zhǔn)則確定其最優(yōu)滯后期為2，由于協(xié)整檢驗選擇的滯后階數(shù)等于無約束VAR模型的最優(yōu)滯后階數(shù)減1，因此，協(xié)整檢驗的最優(yōu)滯后階數(shù)為1。對LnY和LnX1的長期關(guān)系進行檢驗，檢驗結(jié)果如表2。

從表2可以看出，當(dāng)Ho：r=0時,似然比統(tǒng)計量的值為22.62987,大于5%顯著水平的臨界值15.41，所以拒絕零假設(shè)Ho：r=0，即認為LnY和LnX1之間存在協(xié)整關(guān)系；接下來進一步檢驗，因為r≤1時，似然比統(tǒng)計量等于0.433503，小于臨界值3.76，所以接受零假設(shè)r≤1，因此，在5%的顯著水平上，變量之間有且僅有一個協(xié)整關(guān)系，對應(yīng)的協(xié)整回歸方程為：

LnY=0.6073LnX1+3.7293+μt

（2.1558）（4.4383）

對殘差項μt進行單位根檢驗的結(jié)果說明：ADF的統(tǒng)計量小于5%置信水平的臨界值，序列項μt是平穩(wěn)的。因此，農(nóng)產(chǎn)品出口與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長之間存在一種長期穩(wěn)定關(guān)系。

根據(jù)Granger定理，如果非平穩(wěn)的變量之間存在協(xié)整關(guān)系，則可以建立誤差修正模型，在上述協(xié)整分析的基礎(chǔ)上，建立農(nóng)產(chǎn)品出口與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長之間的誤差修正模型（ECM）為：

ΔY=0.0979+0.0439*ΔX1-0.1744*Et-1

（3.0619）（1.5669）（2.0764）

該誤差修正模型中,各變量的系數(shù)都通過了t檢驗，且誤差修正項ECM的回歸系數(shù)為負值,符合反向修正機制。從誤差修正模型可以看出，短期內(nèi)X1的變化將引起Y同方向變化,如果X1變化1%將引起Y變動0.04%；長期來看，如果本期的X1偏離長期均衡值，那么到下一時期這一偏離度將有17.44%得到修正。

2.3Granger因果關(guān)系檢驗

協(xié)整檢驗結(jié)果證明了新疆農(nóng)產(chǎn)品出口與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長間存在長期穩(wěn)定的均衡關(guān)系,但這種均衡關(guān)系是否構(gòu)成因果關(guān)系,還需進一步檢驗。本文借助Granger提出的因果關(guān)系檢驗方法對這一問題進行分析。Granger因果關(guān)系檢驗基于系統(tǒng)向量自回歸（VAR）來定義，假定每一變量的預(yù)測信息全部包含在這些變量的時間序列之中。檢驗中涉及到滯后階的選取，根據(jù)赤池信息準(zhǔn)則（AIC）確定各變量的滯后階數(shù)。對各變量的Granger因果關(guān)系檢驗如表3所示。

從表3的檢驗結(jié)果可以看出，檢驗結(jié)果拒絕了LnX1不是LnY的Granger原因的零假設(shè)，接受了LnY不是LnX1的Granger原因的零假設(shè)，表明農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的格蘭杰原因，而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長推動農(nóng)產(chǎn)品出口并沒有得到經(jīng)驗證據(jù)的支持?？梢?0世紀90年代以來，新疆的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易與經(jīng)濟增長之間存在一種單向的因果關(guān)系，即新疆的農(nóng)產(chǎn)品出口屬于出口導(dǎo)向型。

3結(jié)論及建議

從總體上看，新疆農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長之間存在一種長期穩(wěn)定的均衡關(guān)系，在這種均衡關(guān)系中，農(nóng)產(chǎn)品出口的產(chǎn)出彈性為0.6，表明農(nóng)產(chǎn)品出口每增長1%，將促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長0.6%。由于受上年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長和農(nóng)產(chǎn)品出口的影響,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的實際值將偏離其長期均衡值,那么在下一年里,這種偏離度將大約有17.44%得到修正。農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的格蘭杰原因，而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長推動農(nóng)產(chǎn)品出口并沒有得到數(shù)據(jù)的支持，這說明新疆農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速增長還沒有實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品出口增長的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品出口增長在很大程度上是由對外經(jīng)濟政策決定的。

綜合以上的研究結(jié)論，可以得出如下政策建議：

要進一步重視農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的積極促進作用，在當(dāng)前農(nóng)民增收困難的情況下，更應(yīng)重視其在提高農(nóng)民收入上的獨特作用，積極采取措施擴大農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易，繼續(xù)發(fā)揮和提高其對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的貢獻。

充分發(fā)揮新疆農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢,繼續(xù)擴大蔬菜水果，食用動物產(chǎn)品等勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品出口，抓住當(dāng)前有利時機，增強競爭實力，迎接農(nóng)業(yè)國際化的挑戰(zhàn)。一方面，應(yīng)增加對農(nóng)業(yè)科研部門和農(nóng)民教育培訓(xùn)的投入，以科技進步提高農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢和國際競爭力，提高農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量和質(zhì)量水平，從而破除國外對中國農(nóng)產(chǎn)品出口的技術(shù)壁壘。另一方面，應(yīng)開拓國際出口市場，實施市場多元化戰(zhàn)略。新疆具有得天獨厚的地緣條件，但是，由于制度僵化，市場分散,地理位置又遠離交易地點，交易效率遠低于東部地區(qū)，影響建立農(nóng)產(chǎn)品出口的穩(wěn)定增長機制，也限制了地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢形成和提高。因此，要大力拓展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的市場空間，調(diào)整和改善農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的市場結(jié)構(gòu)，實施全球貿(mào)易戰(zhàn)略，長久擴大農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模，帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民收入的持續(xù)增長，從而持久穩(wěn)定地推動新疆經(jīng)濟的增長。

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第6篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)藥殘留 影響分析

我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來不僅能夠給滿足內(nèi)需，還能夠出口國外。但由于近年來農(nóng)業(yè)環(huán)境和生產(chǎn)條件的不斷惡化，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)象越發(fā)嚴重，對人們的生命健康產(chǎn)生了嚴重威脅，所以想要切實解決這一問題，就應(yīng)對其成因及影響進行全面分析，并提出具有可行性可靠性的措施。

1 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀

現(xiàn)今社會對于農(nóng)產(chǎn)品的需求量越來越多，加之落后的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)方式產(chǎn)生了嚴重的病蟲害問題，很多的農(nóng)民使用的農(nóng)藥劑量就越來越多。另外很多農(nóng)民的農(nóng)藥噴施過程不夠規(guī)范，所以導(dǎo)致噴施的時間和噴施的方法都不符合規(guī)定，所以很大程度上造成了農(nóng)藥的殘留[1]。

2 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的成因及影響

2.1 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留成因

（1）農(nóng)民的操作方式不夠規(guī)范。有很多農(nóng)藥的使用說明上都沒有進行詳細的使用說明，只是將其進行簡單的描述，沒有對操作方式、防蟲具體原理和過度使用的危害進行詳細介紹，所以導(dǎo)致很多農(nóng)戶在噴射農(nóng)藥的過程中具有很大的不規(guī)范性。另外，很多農(nóng)戶都沒有受過專業(yè)培訓(xùn)，一般都是根據(jù)自身的種植經(jīng)驗來進行的，所以在操作的時候很容易施用過量的農(nóng)藥，使農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留現(xiàn)象越發(fā)嚴重。

（2）政府監(jiān)管力度不夠強。在農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象上，我國在近年來已經(jīng)開始著力的解決，但是在監(jiān)管上還是有一定的難度，由于我國人口基數(shù)大，種植面積廣，所以在監(jiān)管上具有很大難度。另外，我國的農(nóng)藥殘留監(jiān)管體系還存在著一定的滯后性，制度上還不夠健全，很多監(jiān)管部門雖然在各個市縣設(shè)立，但是沒有真正起到監(jiān)管作用，監(jiān)管力度還不夠強，所以導(dǎo)致農(nóng)殘現(xiàn)象沒有得到根本上的解決[2]。

（3）法規(guī)不夠健全。由于我國在農(nóng)藥管理的法規(guī)上還沒有完成一個健全的體系，所以讓很多的農(nóng)藥生產(chǎn)者從法律制度中鉆空子，讓自己獲得了不正當(dāng)?shù)睦妫瑘?zhí)法部門也不能對這種現(xiàn)象進行全面的遏制，所以就導(dǎo)致犯罪十分猖獗。另外，在農(nóng)藥立法上還處于一個比較初級的階段，沒有比部門規(guī)章更加高層次的立法，更沒有配套的具體、詳實、明確的司法解釋，讓各個部門在進行管理的時候沒有規(guī)范可依，導(dǎo)致很多管理部門沒有形成一個有效的配合模式，所以在很大程度上沒有抑制住農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象[3]。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留影響

（1）對人們身體健康的危害。農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留直接危害了人們的身體健康：1）實施農(nóng)藥的農(nóng)民。由于他們操作方法不當(dāng)，很多農(nóng)戶沒有做好保護措施就開始噴施農(nóng)藥，在噴施完成后也沒有進行全面的清洗，所以長時間的積累就造成了嚴重的健康威脅。2）使用這些農(nóng)產(chǎn)品的人們。很多人在食用農(nóng)產(chǎn)品之前也沒有進行全面的清洗，所以久而久之，就造成了嚴重的身體危害。

（2）對社會環(huán)境的影響。1）在農(nóng)藥施用過程中，很多農(nóng)民由于噴射方式不規(guī)范，所以對周邊的水源和土壤產(chǎn)生了很嚴重的危害，導(dǎo)致水污染現(xiàn)象和土壤板結(jié)現(xiàn)象十分嚴重。2）人們在使用農(nóng)產(chǎn)品之前都會進行清洗，如果農(nóng)產(chǎn)品表面的農(nóng)藥殘留過多，就會導(dǎo)致用來清洗的生活用水造成了嚴重污染，加之被污染的水沒有進行有效的污水處理就進行了排放，讓這些農(nóng)藥被河流和農(nóng)田所吸收，形成了一個惡性循環(huán)，所以就導(dǎo)致社會環(huán)境的危害愈演愈烈。

3 降低農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的有效措施

3.1 加強農(nóng)民農(nóng)藥噴射的培訓(xùn)

農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留過多的問題在很大程度上是由于農(nóng)民的操作方式不當(dāng)而造成的，所以想要讓這種現(xiàn)象得到根本性的抑制，就應(yīng)該加強對農(nóng)民生產(chǎn)方式的培訓(xùn)，讓人們了解到病蟲害的正確治理辦法，避免他們?yōu)榱苏尾∠x害問題過度使用農(nóng)藥的現(xiàn)象。與此同時，培訓(xùn)過程中也應(yīng)該讓人們了解到規(guī)范的農(nóng)藥噴射方式，還應(yīng)該要他們知道如果噴施方式不正確會造成十分嚴重的危害，這樣就能夠有效的從意識層面解決農(nóng)藥殘留的問題。另外，很多農(nóng)藥的生產(chǎn)廠家應(yīng)該在產(chǎn)品的使用說明上對產(chǎn)品進行詳細的系統(tǒng)的說明，讓農(nóng)民能夠在使用的時候按照標(biāo)準(zhǔn)的使用方法進行，并要仔細標(biāo)注出現(xiàn)問題之后怎樣進行處理，這樣就會讓農(nóng)民施用農(nóng)藥的過程更加安全、合理。

3.2 制定完善的農(nóng)藥管理法律法規(guī)

雖然我國先進的農(nóng)業(yè)安全法規(guī)數(shù)量較多，但是很多規(guī)定都不具有目的性與整體性，所以在具體實施的時候會產(chǎn)生一定的問題，所以在立法的過程中，應(yīng)該深入到生產(chǎn)過程中的具體環(huán)節(jié)，并將現(xiàn)有的農(nóng)藥殘留法規(guī)進行有機的完善和整合，與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)相結(jié)合，對農(nóng)產(chǎn)品成品的生產(chǎn)質(zhì)量進行嚴格的檢測，從而保證農(nóng)產(chǎn)品沒有出現(xiàn)農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象[4]。

3.3 加強對農(nóng)藥殘留監(jiān)管的力度

在監(jiān)管的過程中，應(yīng)該對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥實施的環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控，并加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度的實施，讓農(nóng)產(chǎn)品賠償責(zé)任主體、包裝標(biāo)識、生產(chǎn)經(jīng)營記錄都得到明確規(guī)定。在這一方面我國可以借鑒其他發(fā)達國家的監(jiān)管經(jīng)驗，并與我國目前的實際情況進行結(jié)合，從而讓我國的監(jiān)管制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度得到全面完善和優(yōu)化，并加強追溯技術(shù)的研發(fā)力度，在加強過程中加入更多的新型高科技技術(shù)，有效提升我國對農(nóng)產(chǎn)品的殘留的監(jiān)管力度。

3.4 加強防蟲害技術(shù)研發(fā)的力度

由于農(nóng)藥的施用主要是為了放置農(nóng)產(chǎn)品的病蟲害，所以如果研制出能夠有效解決病蟲害的方法，就會讓濃煙殘留的現(xiàn)象得到根本上的解決。我國目前在生物農(nóng)藥的研發(fā)上具有較強的水平，并且近年出現(xiàn)的三誘技術(shù)也能夠在很大程度上解決農(nóng)藥殘留的問題，所以這些先進的技術(shù)投入到農(nóng)產(chǎn)品病蟲害的防治上，就能夠讓我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的問題得到有效的解決。

4 結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的問題日益惡化，因此各部門要加強監(jiān)管的力度，并在過程中制定健全的管理體系，從而才能讓農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的問題得到抑制，讓人們能夠使用更加安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。

參考文獻：

[1]孟慶慶，李菁，張振華，白亞迪，范文.農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留成因及影響研究[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（18）：284.

[2]謝德芳，潘永波.農(nóng)藥殘留對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響分析[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（19）：173-174.

第7篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

農(nóng)產(chǎn)品的銷售一直是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動中的重要環(huán)節(jié)，在過去計劃經(jīng)濟年代，農(nóng)產(chǎn)品的銷售任務(wù)是由政府統(tǒng)一組織的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者無需考慮農(nóng)產(chǎn)品銷售問題，隨著改革開放，我國從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)經(jīng)營活動逐漸由市場來決定，市場的功能越來越重要了，經(jīng)濟學(xué)原理告訴我們，市場的功能主要體現(xiàn)在：交換功能、商品價值實現(xiàn)功能、市場調(diào)節(jié)功能、市場信息功能、市場刺激功能等，其中商品價值實現(xiàn)功能是：在場經(jīng)濟條件下，商品價值要靠市場來實現(xiàn)。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者把產(chǎn)品出售后，所得貨幣能夠補償生產(chǎn)過程中消耗的物質(zhì)和勞動，則產(chǎn)品價值得到了體現(xiàn)，反之，則產(chǎn)品的價值不能或不能完全實現(xiàn)。因此，市場的功能決定了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是由市場決定的，農(nóng)產(chǎn)品的價值實現(xiàn)也是由市場決定的，在市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)產(chǎn)品是不可能自動達到消費者手中，需要通過營銷的手段才能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費者的轉(zhuǎn)移，才能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價值。通過營銷手段能解決經(jīng)營者的經(jīng)營目標(biāo)市場，發(fā)現(xiàn)和了解農(nóng)產(chǎn)品消費需求是什么，指導(dǎo)生產(chǎn)決策，并開拓市場。在市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者在尊重市場經(jīng)濟規(guī)律的前提下，通過營銷手段，才能使農(nóng)產(chǎn)品的價值實現(xiàn)，同時也提高了經(jīng)營者的經(jīng)營收入。

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷的效果實現(xiàn)難度較大

農(nóng)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品（如：日用品、電子產(chǎn)品、食品等）相比，營銷手段的應(yīng)用要取得良好的效果，其難度更大，這是因為農(nóng)產(chǎn)品本身有其自身的特點：一是農(nóng)產(chǎn)品的生物和自然性特點。農(nóng)產(chǎn)品大多是生物性的自然產(chǎn)品（蔬菜、水果、鮮肉、牛奶等）具有鮮活性、易腐性。保存不易，農(nóng)產(chǎn)品一旦失去其鮮活性，其價值就會大打折扣。同時有些農(nóng)產(chǎn)品體積大，單位重量的價值較低。二是農(nóng)產(chǎn)品的供給季節(jié)性性強，短期總供給缺乏彈性。許多農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供給在時間上具有季節(jié)性而且生產(chǎn)周期長。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是生物生產(chǎn)過程，農(nóng)業(yè)的投入要素相對固定，從而造成農(nóng)產(chǎn)品的供給缺乏彈性。三是農(nóng)產(chǎn)品的需求大量性、連續(xù)性、多樣性。農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘５幕旧钇?，具有普遍性和大量性，同時隨著人們的生活水平的提高，對農(nóng)產(chǎn)品的需求又出現(xiàn)不同的偏好，農(nóng)產(chǎn)品的需求又會呈現(xiàn)多樣性的特點。再加上人們對每日所需的蛋白和熱量基本不變，農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性較小。四是大宗農(nóng)產(chǎn)品品種營銷的相對穩(wěn)定性。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多具有生命的動物和植物的生產(chǎn)，其品種的改變和更新需要較長的時間，因而農(nóng)產(chǎn)品在經(jīng)營品種上具有相對穩(wěn)定性，在一定的時間里，人們消費的農(nóng)產(chǎn)品是相對穩(wěn)定的。五是政府宏觀政策的調(diào)控。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品是有關(guān)國計民生的重要產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)經(jīng)營者抵御市場風(fēng)險能力的有限性，所以政府要采取相關(guān)的政策來扶持和調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營上的這些特點，就帶來農(nóng)產(chǎn)品銷售中的難度增加。農(nóng)產(chǎn)品不易保存、銷售的時間相對較短、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)會逐的漸下降，同時農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的品質(zhì)和產(chǎn)量很難控制，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通還要 得到政府政策的支持。所以，對于農(nóng)產(chǎn)品的營銷與其他產(chǎn)品相比（如：日用品、電子產(chǎn)品、食品等）其涉及的內(nèi)容要更多、要求更高、農(nóng)產(chǎn)品營銷體系內(nèi)容更大。

三、農(nóng)產(chǎn)品營銷系統(tǒng)構(gòu)建思考

1.現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系

（1）以農(nóng)戶和個體經(jīng)營戶為營銷主體，規(guī)模小，組織化程度低。作為農(nóng)產(chǎn)品的營銷主體，無論是生產(chǎn)領(lǐng)域，還是流通領(lǐng)域，或是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營組織，其走向完善和成熟的標(biāo)志就是規(guī)模化、組織化、企業(yè)化和一體化。這也是營銷主體為節(jié)約交易費用，增強在交易和競爭中有利地位的必然選擇。

（2）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量龐大，但平均交易規(guī)模小，檔次不高，功能不完善。從90年代起，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展較快，但單個市場的平均交易規(guī)模小，許多批發(fā)市場配套設(shè)施建設(shè)落后，檔次不高，還停留在出租鋪面的簡單物業(yè)管理模式上，批發(fā)市場在價格發(fā)現(xiàn)、輻射能力、信息服務(wù)、物流服務(wù)、檢驗檢測等功能方面較薄弱。

（3）農(nóng)產(chǎn)品的銷售終端以農(nóng)貿(mào)市場為主，農(nóng)產(chǎn)品目前主要是通過傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場進行銷售，連鎖店和超市銷售農(nóng)產(chǎn)品比例還較小。

（4）農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式為主，現(xiàn)代營銷手段不多。目前農(nóng)產(chǎn)品銷售方式主要表現(xiàn)為現(xiàn)貨交易，人貨同行，農(nóng)產(chǎn)品堆放在市場吆喝展賣，結(jié)算通過現(xiàn)金收付，而通過批發(fā)市場達成遠期契約交易以及采取拍賣交易、信用交易、委托交易、網(wǎng)上交易等現(xiàn)代化交易方式還較少。

2.主要發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系啟示

（1）以日本和韓國為代表的東亞模式。這兩個國家都面臨小生產(chǎn)和大市場流通的矛盾。為了解決農(nóng)產(chǎn)品流通難的問題，滿足城市居民的消費需要，在市場和政府的共同作用下，形成了較為完善的、具有一定特色的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。一是分銷渠道以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)。二是交易方式以拍賣交易和競標(biāo)交易為主。三是農(nóng)民合作組織在農(nóng)產(chǎn)品營銷中扮演重要角色。四是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，注重進行分級、加工、包裝以及冷藏冷凍處理。五是農(nóng)產(chǎn)品營銷過程的信息化程度高。六是有完善健全的法律法規(guī)和市場監(jiān)控機制操作保障。

（2）以美國和加拿大為代表的北美模式。其農(nóng)產(chǎn)品營銷體系具體特點是：一是市場體系相對簡化，流通渠道縮短，批發(fā)市場的地位不突出。二是發(fā)達的期貨市場對于農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定、調(diào)節(jié)和促進作用顯著。三是農(nóng)產(chǎn)品營銷組織形式多，合作社的營銷職能突出。四是營銷服務(wù)和物流系統(tǒng)非常完善。五是采用現(xiàn)代營銷手段開展農(nóng)產(chǎn)品促銷活動。六是開拓海外農(nóng)產(chǎn)品市場的出口促銷支持力度大。

（3）以法國和荷蘭為代表的歐盟模式。以法國和荷蘭為代表的歐洲各國的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系有以下特點。一是發(fā)達的農(nóng)業(yè)合作組織。二是以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。三是獨具特色的拍賣交易方式。四是完善的物流基礎(chǔ)設(shè)施。

3.農(nóng)產(chǎn)品營銷體系構(gòu)建分析

通過前面的分析，要想實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的營銷目的（實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值），達到農(nóng)產(chǎn)品營銷營銷的效果（生產(chǎn)者、消費者、社會效益的統(tǒng)一），必須在農(nóng)產(chǎn)品營銷體系構(gòu)建上重新進行定位，應(yīng)在三個層次上達到統(tǒng)一。

（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者自身因素方面

農(nóng)產(chǎn)品營銷的主要承擔(dān)者是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營者自身，在當(dāng)前的市場競爭環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品銷售是關(guān)系到經(jīng)營者切身利益，要把營銷工作放在經(jīng)營活動中重要地位，農(nóng)產(chǎn)品營銷工作又是一項十分復(fù)雜的工作，營銷工作要放在戰(zhàn)略的角度去認識，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售相比，銷售更重要，但農(nóng)產(chǎn)品銷售不是傳統(tǒng)意義是的內(nèi)容和理解，而要從市場營銷的角度、消費者的角度、市場的角度去認識。作為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者營銷活動要從認識上突破，理念上更新才能做好營銷工作，才能使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實現(xiàn)價值。

農(nóng)產(chǎn)品營銷認識上突破是指營銷的內(nèi)容是全方位的。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，營銷工作不僅只存在于產(chǎn)后的銷售中，在產(chǎn)前和產(chǎn)中同樣存在著與產(chǎn)后的營銷工作有關(guān)的內(nèi)容。也就是說農(nóng)產(chǎn)品銷售是最后一環(huán)，但它與前期的工作有關(guān)聯(lián)的，前期的工作沒有做好，后面的銷售就有困難，所以營銷工作是貫穿于生產(chǎn)活動的全過程。我們必須要從以下幾方面去認識營銷工作。一是產(chǎn)前的信息收集和市場調(diào)研。即開展市場調(diào)研工作，收集有關(guān)的市場信息，并進行整理和分析，這就是需要有專門的人員、通過什么手段獲取信息，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售等工作提供參考。二是組織生產(chǎn)和加工過程中的“產(chǎn)品”整體概念的認識。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程不能簡單的就產(chǎn)品本身的生產(chǎn)而生產(chǎn)，在生產(chǎn)時就要考慮到將來是否能賣得出去？因此對產(chǎn)品的認識要整體化，其內(nèi)容包括：優(yōu)良品種的引進和培育問題，品牌經(jīng)營問題，品質(zhì)與質(zhì)量問題，安全衛(wèi)生問題，包裝問題等。這些都要在經(jīng)營中加以考慮。三是價格策略。價格策略就是指農(nóng)產(chǎn)品進入市場最后的定價問題，以及價格調(diào)整問題。農(nóng)產(chǎn)品的價格，一方面是經(jīng)營者獲利方式，另一方面是消費者選購產(chǎn)品所考慮的主要因素之一，什么時候？什么季節(jié)？在什么地方采取什么價格水平？其中有許多技巧，需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者認真的研究。四是分銷渠道的分析。分銷渠道就是農(nóng)產(chǎn)品如何進入市場？采取什么方式進入市場？具體地說就是農(nóng)產(chǎn)品如何從生產(chǎn)者到達消費者手中所經(jīng)過的路徑。如：自己找客戶銷售還是銷售給中間商，以及農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中的運輸問題等。五是推廣與促銷策劃。農(nóng)產(chǎn)品也需要推廣和促銷，通過推廣和促銷，使農(nóng)產(chǎn)品等有關(guān)的信息傳遞給用戶和消費者，使其產(chǎn)生購買欲望。如何針對不同的農(nóng)產(chǎn)品的特點，采取不同的推廣和促銷手段，需要進行分析和籌劃。

農(nóng)產(chǎn)品營銷理念上更新是指農(nóng)產(chǎn)品營銷不僅要關(guān)注具體的營銷內(nèi)容，而且要有市場競爭意識的理念。服務(wù)意識理念。品牌化意識和創(chuàng)新意識。如果把這些理念融入到具體的營銷活動，能使農(nóng)產(chǎn)品營銷取得一定的效果。

（2）農(nóng)產(chǎn)品營銷社會化服務(wù)系統(tǒng)建立和完善方面

農(nóng)產(chǎn)品消費特點之一是保持農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的鮮活性和品質(zhì)的新鮮，要求農(nóng)產(chǎn)品在銷售環(huán)節(jié)上時間要越短越好，在過去，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和消費者之間很近，基本可以做到提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大，消費者的要求提高，產(chǎn)地和消費的分離越來越遠和分散。如何做到盡快把新鮮的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到用戶手中，其難度越來越大，這其中就包括農(nóng)產(chǎn)品的收購、運輸、存儲、配送、加工、信息處理等一系列環(huán)節(jié)，在現(xiàn)代社會中它又是保證農(nóng)產(chǎn)品銷售不可缺少的內(nèi)容。而這些環(huán)節(jié)無論從資金的投入、專業(yè)人員、技術(shù)等要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者自己去解決是相當(dāng)困難的，甚至又無法做到的，這將會很大程度上影響農(nóng)產(chǎn)品銷售。這些配套的措施需要整個社會來共同加以解決，即，要形成完備的農(nóng)產(chǎn)品銷售社會化服務(wù)體系，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，通過經(jīng)營者自身的努力和完備的社會化服務(wù)體系的配合，最終使農(nóng)產(chǎn)品有效地到達目的地。

（3）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售政府支持方面

農(nóng)業(yè)是個弱勢行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品又是人們?nèi)粘Ｉ畋匦枋澄锏膩碓?，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售要達到理想的效果離不開政府的支持，目前我們的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模還較小，技術(shù)還較落后，農(nóng)業(yè)的抗風(fēng)性能力較弱。一方面是人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷地增加和要求越來越高，另一方面農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售在滿足程度上還不穩(wěn)定，因此，農(nóng)產(chǎn)品要滿足整個社會的需要，政府的支持是重要的保證，政府的支持可以在以下幾方面要加強。一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用方面，二是農(nóng)產(chǎn)品的品牌推廣方面。三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面。四是農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化方面。五是資金和補貼方面等。

參考文獻：

[1]陳國勝.《農(nóng)產(chǎn)品營銷》.清華大學(xué)出版社

第8篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

關(guān)鍵詞 硒；農(nóng)產(chǎn)品；含量；福建省

中圖分類號 TS207.3 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0239-02

硒元素從20世紀70年代起被作為人體必需微量元素進行研究以來，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)其對人體健康有著重要意義，具有提高免疫力、增強抗癌能力，以及預(yù)防和協(xié)助治療心臟病、心血管疾病及糖尿病、呼吸道疾病等功能，作楣入贅孰墓氧化酶的活性物質(zhì)參與體內(nèi)脂質(zhì)抗氧化作用，預(yù)防器官衰老[1]。世界衛(wèi)生組織推薦的膳食安全攝入量為50～400 μg/d，中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食安全攝入量為60～200 μg/d，而目前我國成人硒攝入量只有26.36 μg/d，嚴重不足。在人體補硒途徑中食物補硒是最安全經(jīng)濟的途徑。利用富硒土壤資源開發(fā)生產(chǎn)富硒食品成為目前我國富硒食品開發(fā)的重點。福建省曾對典型茶園土壤硒含量進行調(diào)查，其中總硒最大值為1.13 mg/kg，最小值為0.02 mg/kg，平均值為0.33 mg/kg，而土壤有效硒的均值為0.030 mg/kg。不同區(qū)域有效硒的活化比率不同[2]，不同區(qū)域的不同農(nóng)作物對土壤中硒的利用及轉(zhuǎn)化能力不同，調(diào)查和研究福建省各類農(nóng)產(chǎn)品硒含量，對于有效開發(fā)利用含硒土壤資源及福建省富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要指導(dǎo)意義。本文用原子熒光光度法測定了福建省三大區(qū)域的14種（類）農(nóng)產(chǎn)品的硒含量，對研究這些區(qū)域的硒環(huán)境、合理施肥、種植富含微量硒元素的農(nóng)作物，以及指導(dǎo)區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有重要的參考價值。

1 材料與方法

1.1 樣品來源

由地方農(nóng)業(yè)局確定本區(qū)域內(nèi)種植面積大且具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，并涉及區(qū)域內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，按農(nóng)產(chǎn)品成熟期制定采集計劃。由專人采集、密封，送往福建省分析測試中心檢測。共采集連城縣、壽寧縣、三明市等三大區(qū)域成熟期農(nóng)產(chǎn)品528個，樣品數(shù)量和種類見表1。

1.2 樣品制備

稻谷類樣品去殼，經(jīng)研磨過40目篩，稱取1 g樣品待測[3]；茶葉、香菇、黑木耳等干樣直接研磨過40目篩，稱取1 g待測；水果、蔬菜、薯類等鮮樣經(jīng)清洗、瀝干，取可食用部分粉碎勻漿，稱取2 g待測；畜禽肉類去骨，絞碎，稱取2 g待測。樣品消化處理參照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測定》（GB 5009.93―2010）中濕法消化，加硝酸10 mL、高氯酸2 mL，在電熱板上加熱消化至顏色清亮，高氯酸冒煙，成濕鹽狀態(tài)，取下放冷，加鹽酸2 mL和少許水加熱使樣品中六價硒轉(zhuǎn)化為四價硒，定容至10 mL，待測[4]。

1.3 測定方法及質(zhì)量控制方法

農(nóng)產(chǎn)品中硒的測定依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測定》（GB5009.93―2010），采用原子熒光分光光度計測定，每批每類樣品加1個標(biāo)準(zhǔn)樣品做質(zhì)控，與農(nóng)產(chǎn)品同時消解和測定，進行全程的分析和質(zhì)量控制。所有樣品均要求做平行樣，并控制平行相對偏差在10%以內(nèi)，每批測定同時設(shè)空白對照[5-6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同區(qū)域各類農(nóng)產(chǎn)品硒含量范圍

檢測了14大類 528個樣本，其中包括稻谷、禽蛋、禽肉、畜肉、茶飲、菌類、花生、豆類，不同區(qū)域不同種類農(nóng)產(chǎn)品平均硒含量如圖1所示。可知動物性農(nóng)產(chǎn)品中硒含量顯著高于植物性農(nóng)產(chǎn)品，飼料禽蛋硒含量高于家養(yǎng)及散養(yǎng)禽蛋。

共采集測定淮山、山藥、薯、芋類135個樣品，可食用部分硒含量均小于0.01 mg/kg，其中三明淮山50個樣本皮肉分開測定，有12%的皮硒含量大于0.01 mg/kg，其中最高的為0.018 mg/kg。45個水果、23個蔬菜樣本中硒含量均小于0.01 mg/kg。農(nóng)家自釀酒12個樣本硒含量均小于0.01 mg/kg。茶籽油3個樣本 60%的硒含量大于0.01 mg/kg，最高值為0.026 mg/kg。鐵皮石斛7個樣本43%的硒含量大于0.01 mg/kg，最高值為0.026 mg/kg。

2.2 同一區(qū)域不同品種稻谷硒含量

檢測了壽寧區(qū)域66個水稻樣本，其中含有7個不同品種，用于比較同一區(qū)域不同品種水稻對硒的吸收效果，結(jié)果如圖2所示。可以看出，中浙優(yōu)的硒含量最高，泰豐優(yōu)的硒含量次之。

2.3 評價及補硒推薦食品種類

參照國內(nèi)試行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中國食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 天然富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（HB001/T―2013）和調(diào)查硒含量比較，結(jié)果如表2所示?？梢钥闯觯＝ㄊ∪螽a(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品中的硒含量平均值和標(biāo)準(zhǔn)比較，稻谷、豆類、鮮肉和蛋類可以達到富硒食品的要求，其中肉類和蛋類硒水平可以達到富硒食品標(biāo)準(zhǔn)的中位值，稻谷和豆類在下限值附近，茶葉、水果、蔬菜達不到富硒食品要求?？梢?，福建居民依靠天然富硒農(nóng)產(chǎn)品補充硒，肉類和禽蛋是首選。

3 結(jié)論與討論

3.1 產(chǎn)地和品種相關(guān)性分析

不同區(qū)域的188個稻谷樣本硒含量有較顯著的差異，說明稻谷對硒的吸收、利用和土壤中硒有一定的相關(guān)性，壽寧區(qū)域的88個稻谷樣本中的7個品種硒含量沒有顯著差別，說明稻谷品種對于其吸收利用土壤中硒的效率沒有顯著影響。不同區(qū)域的46個茶飲和13個菌類干品硒含量沒有顯著差異。

3.2 畜禽肉類硒來源分析

畜禽肉及禽蛋類硒含量區(qū)域影響差別不顯著，調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)散養(yǎng)和圈養(yǎng)的禽肉和蛋中的硒含量有較大差別，進一步證實了禽肉及蛋中的硒來源受飼料的影響較為顯著。

3.3 硒在淮山中不同部位的分布

三明淮山50個樣本皮與可食用部分分開測定，可食用部分硒含量均小于0.01 mg/kg，有12%的皮硒含量大于0.01 mg/kg，其中最高的為0.018 mg/kg，表明在淮山皮中硒含量較可食用部分略高。

3.4 富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

近年來，隨著生活水平的提高，人們對硒的作用和功效也越來越注重，發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的熱點項目。針對福建省三大產(chǎn)區(qū)不同農(nóng)產(chǎn)品硒含量的調(diào)查，筆者認為目前福建省發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品需要關(guān)注的是：①不是所有的富硒土地都能長出富硒農(nóng)產(chǎn)品。②富硒農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)，需進行具體地塊土壤富硒量與富硒農(nóng)產(chǎn)品種類的進一步調(diào)查，以確認不同土壤富硒量與富硒農(nóng)產(chǎn)品種類的相關(guān)性，有效合理利用土壤資源。③根據(jù)地方情況制定相應(yīng)的富硒農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)。④對富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量要求在產(chǎn)品標(biāo)簽上予以注明。

4 參考文獻

[1] 袁星榮.硒對現(xiàn)代慢性疾病的預(yù)防和治療意義[C]//中國微量元素科學(xué)研究會第十四屆學(xué)術(shù)研討會論文集（一）.深圳：中國微量元素科學(xué)研究會，2007：33-36.

[2] 林小鳴，楊曉文，楊冬雪，等.福建省茶園土壤硒研究[J].化學(xué)工程與裝備，2009（12）：31-33.

[3] 包其龍.欽州市土壤與農(nóng)產(chǎn)品硒含量調(diào)查及富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)前景探討[D].南寧：廣西大學(xué)，2016.

[4] 余元元，黃宇妃，宋波，等.南丹縣礦區(qū)周邊土壤與農(nóng)產(chǎn)品重金屬含量調(diào)查及健康風(fēng)險評價[J].環(huán)境化學(xué)，2015（11）：2133-2135.

第9篇：農(nóng)產(chǎn)品分析范文

關(guān)鍵詞：中美 農(nóng)產(chǎn)品 貿(mào)易特點

中圖分類號：F26.2 文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2016）05-072-03

引言

自2012年起，世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易增速放緩{1}，近3年年均增長率僅為3.6%。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測，在今后的10年時間內(nèi)，全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易增速將放緩。受此影響，中國農(nóng)產(chǎn)品出口額增速從2011年的23.1%銳減至2012年的4.22%，并在之后的幾年內(nèi)增速一直維持在10%以內(nèi)，中國對美國農(nóng)產(chǎn)品出口額的增速則更低{2}。兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展遇到瓶頸，美國對中國農(nóng)產(chǎn)品的需求日趨飽和，僅依靠加大生產(chǎn)要素投入的方式無法達到顯著擴大兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模的目的。為了進一步深化中美兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，國內(nèi)學(xué)者紛紛提出應(yīng)充分研究兩國貿(mào)易結(jié)構(gòu)和特點，明確中美雙方的比較優(yōu)勢和貿(mào)易中表現(xiàn)出來的互補、競爭或產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易等特點，制定符合農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀和特點的貿(mào)易策略，實現(xiàn)雙方貿(mào)易的精細化發(fā)展。

近年來許多學(xué)者將中美貿(mào)易的研究視角放在貿(mào)易結(jié)構(gòu)及特點的研究上，并從不同角度進行了分析，田園（2011）指出由于兩國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)差距顯著加之居民消費結(jié)構(gòu)不同，導(dǎo)致中美貿(mào)易結(jié)構(gòu)不對稱；宮智新（2011）依據(jù)產(chǎn)品的加工程度和技術(shù)含量等角度重新劃分中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易品類，形成高、中、低技術(shù)產(chǎn)品等產(chǎn)品類型，對中美兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方式的研究一直是近年來國內(nèi)外學(xué)者研究的熱點領(lǐng)域；鄭素靜（2011）運用貿(mào)易指數(shù)測算中美貿(mào)易互補性，結(jié)果顯示兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補性遠高于競爭性，從而指出兩國貿(mào)易方式應(yīng)以互補性貿(mào)易為指導(dǎo)；韓靈梅（2014）指出目前中美產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易方式規(guī)模小，且產(chǎn)生原因主要是兩國居民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差異性需求，而非對農(nóng)產(chǎn)品消費偏好，這將導(dǎo)致中國在雙方貿(mào)易時處于被動地位。

從目前的研究來看，對兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易各個細分品類的貿(mào)易特點研究較少。研究中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中各個品類的貿(mào)易規(guī)模和特點，可以針對品類不同的狀況制定與其相適應(yīng)的貿(mào)易策略，使兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易更加精細化，本文依據(jù)2007年至2014年世界貿(mào)易組織數(shù)據(jù)，遵循海關(guān)分類標(biāo)準(zhǔn)（HS2007），運用互補性指數(shù)、產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)等對中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易進行各品類的貿(mào)易特點分析，以求針對中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的各個品類發(fā)現(xiàn)適合其發(fā)展的貿(mào)易方式。

一、中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

1.中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易增速放緩。世界貿(mào)易組織（un comtrade）數(shù)據(jù)顯示，中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額一直持上升趨勢，從2007年的110億美元增長至2014年的331億美元，年均增長率達17%，遠高于世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易年均增長率。但自2012年開始，中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額增幅放緩，年均增長率下滑至4%，在2013年甚至出現(xiàn)逆增長現(xiàn)象，中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模遇到瓶頸。

2.中國處于劣勢地位。中國對美國的農(nóng)產(chǎn)品進口額占中國農(nóng)產(chǎn)品進口總額的20%以上，而美國進口中國農(nóng)產(chǎn)品總額僅占其農(nóng)產(chǎn)品進口總額的11%左右，中國對于美國的農(nóng)產(chǎn)品依賴程度偏高。不僅如此，兩國貿(mào)易差額除2013年外均以年均20%以上的增速持續(xù)擴大，截至2014年中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易差額已經(jīng)達到184億美元，中國常年處于貿(mào)易逆差地位。

3.中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)單一。中國出口美國的農(nóng)產(chǎn)品中水產(chǎn)品（HS03）是最主要的品類，占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的26%。排名前五的農(nóng)產(chǎn)品品類（其他品類分別為水產(chǎn)品制品（HS16）、蔬菜及水果等制成品（HS20）、食用蔬菜（HS07）和動物飼料（HS23））在中美農(nóng)產(chǎn)品出口總額的占比高達73%；在中國進口美國農(nóng)產(chǎn)品時，進口品類結(jié)構(gòu)單一的特點更加明顯，僅油籽類（HS12）進口總額即占進口總額的65%，排名前五的農(nóng)產(chǎn)品品類（其他品類分別為谷物（HS10）、動物飼料（HS23）、水產(chǎn)品（HS03）和肉類（HS02））在中美農(nóng)產(chǎn)品進口總額的占比高達90%。

綜上，目前中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易存在發(fā)展速度放緩、貿(mào)易逆差不斷擴大以及貿(mào)易品類單一的現(xiàn)狀。只有對中美貿(mào)易方式進行深入研究，針對不同品類農(nóng)產(chǎn)品運用合理的貿(mào)易方式，才能解決上述問題。

二、中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易特點

本文分別從貿(mào)易結(jié)合度、貿(mào)易互補性以及產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易程度三個指標(biāo)進行多角度分析中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易點。

根據(jù)經(jīng)濟學(xué)家布朗（A.J. Brown，1947）提出的理論，貿(mào)易結(jié)合度是一國某類產(chǎn)品出口份額與另一國該類產(chǎn)品的進口份額之比，直觀地體現(xiàn)出兩國貿(mào)易的依存程度，計算公式如下：TCDij=（Xij/Xi）/（Mj/Mw）{3}。其中TCDij表示i國對j國的貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)；Xij表示i國對j國的出口額；Xi表示i國出口總額；Mj表示j國的進口總額；Mw表示世界進口總額。根據(jù)其定義，當(dāng)TCDij>1時，表明i、j兩國雙邊貿(mào)易聯(lián)系緊密；當(dāng)TCDijTCDji時，則表明i國對j國的貿(mào)易依賴程度比j國對i國的高，反之亦然。

貿(mào)易互補性指數(shù)則是一國某類產(chǎn)品的顯示性貿(mào)易優(yōu)勢指數(shù)與另一國的貿(mào)易劣勢指數(shù)的乘積，本文綜合考量貿(mào)易出口國與進口國間的水產(chǎn)品生產(chǎn)專業(yè)化程度的差異，量化兩國間的水產(chǎn)品貿(mào)易互補性。其計算公式如下：TCIij=RCAkxi×RCAkmj，其中RCAkxi表示出口國x在k類農(nóng)產(chǎn)品上的顯示性比較優(yōu)勢，RCAkmj表示進口國j在k類農(nóng)產(chǎn)品上的比較劣勢。當(dāng)TCIij較大時，說明出口國的出口品類與進口國的進口品類相吻合，即兩國在該類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中具有較強的互補性；若TCIij小，表明出口國的出口品類與進口國的進口品類不一致，即兩國間農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補程度較低。一般而言，如果TCIij>1，表明兩國之間在貿(mào)易中互補性較強；如果TCIij

Bruelhatr{5}動態(tài)產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)是從動態(tài)的角度衡量一定時間跨度內(nèi)產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易的水平，其計算公式為：Bi=1-，式中Bi表示第i類農(nóng)產(chǎn)品一定時間跨度的邊際產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)，Xi表示兩個時期間第i類農(nóng)產(chǎn)品的出口額的變化量，Mi表示兩個時期間第i類農(nóng)產(chǎn)品的進口額的變化量。其中0≤Bi≤1，Bi越接近1表示該類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的增量主要由產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易引起，越接近0表示該類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的增量主要由產(chǎn)業(yè)間貿(mào)易引起。在此基礎(chǔ)之上Thom & Mc Dowell{6}將產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易細分為垂直型和水平型邊際產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)：Bw=ni=1BiWi，式中，Bw為水平方向產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)，Bi為Bruelhart邊際產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)，Wi為第i類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易權(quán)重，即（Xi+Mi）/（X+M）；垂直型產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)為（Bj-Bw），其中Bj=1-式中，Xj=ni=1Bi，Mj=ni=1Mi。

水平型產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易產(chǎn)生的原因是消費者偏好及消費者需求的多樣化，而垂直型產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易產(chǎn)生的原因主要是消費者對商品檔次需求的差異。這種差異主要取決于個人收入差異，收入高的消費者偏好高檔產(chǎn)品，而收入低的消費者只能偏好中低檔產(chǎn)品。為了滿足不同層次的消費，就可能出現(xiàn)高收入國家進口高檔產(chǎn)品和低收入國家進口中低檔產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易。

1.中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總體特點。根據(jù)圖2可以發(fā)現(xiàn)，兩國農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)均常年大于1，說明中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)合度很高。近年來出口貿(mào)易結(jié)合度一直穩(wěn)定在1.25左右，無顯著波動；進口貿(mào)易結(jié)合度的變化波動大于出口；以2009年為分水嶺：之前表現(xiàn)出快速增長趨勢，之后則緩慢下滑，截至2014年進口貿(mào)易結(jié)合度為2.20。通過對比可以發(fā)現(xiàn)，出口貿(mào)易結(jié)合度一直低于進口，中國對美國的農(nóng)產(chǎn)品依賴程度遠高于美國對中國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品。中國過度依賴美國農(nóng)產(chǎn)品是中美在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中一直處于劣勢地位的主要原因。

中美兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補性指數(shù)常年高于1，可見中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易一直以貿(mào)易互補性為貿(mào)易基礎(chǔ)。根據(jù)圖3可見，中國在進口美國農(nóng)產(chǎn)品時表現(xiàn)出更高的互補性特點，7年內(nèi)貿(mào)易互補性指數(shù)均值高于1.6，說明中國從美國進口的農(nóng)產(chǎn)品正是中國目前緊缺的農(nóng)產(chǎn)品，相比而言中國向美國出口的農(nóng)產(chǎn)品雖然也是美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的弱勢，但緊缺程度較低。

根據(jù)表2可見，中美農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)近年來出現(xiàn)較大波動，2009年、2010年和2013年表現(xiàn)出明顯的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易特點，而在其他年份該指數(shù)均低于0.5，到2014年兩國產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)僅為0.34，可見兩國農(nóng)產(chǎn)品存在產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易的可能，但容易受到其他因素影響。細分兩國產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易形式可以發(fā)現(xiàn)，中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易主要以垂直型產(chǎn)業(yè)貿(mào)易形式存在，其指數(shù)遠高于水平產(chǎn)業(yè)貿(mào)易指數(shù)。說明中美兩國間的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易是由于兩國對不同產(chǎn)品質(zhì)量及加工程度導(dǎo)致的。

綜上，中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易是以互補性為主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易形式為輔助的多元性貿(mào)易形式。

2.中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)特點。根據(jù)表3可以發(fā)現(xiàn)，中美貿(mào)易份額大的品類大多數(shù)具有很強的貿(mào)易互補性，如中國出口美國水產(chǎn)品（HS03）份額為26%，對應(yīng)的出口互補性高達4.57；中國進口美國油籽類農(nóng)產(chǎn)品（HS12）份額高達65%，對應(yīng)的進口互補性高達16.23。同時兩國水產(chǎn)品（HS03）還表現(xiàn)出較強的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易特點，其進口和出口中所占份額均排在前5位，同時產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)高達0.76。其他品類如奶、蛋類產(chǎn)品（HS04）既沒有互補特點也沒有產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易特點，導(dǎo)致在兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易份額較小{7}。根據(jù)各品類在貿(mào)易過程中表現(xiàn)出的特點，本文將24類農(nóng)產(chǎn)品分為五大類型：出口互補型、進口互補型、互補+產(chǎn)業(yè)內(nèi)型、產(chǎn)業(yè)內(nèi)型、無特點型。

根據(jù)表4可以發(fā)現(xiàn)，目前中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易主要以互補型貿(mào)易為主，不論是出口互補型還是進口互補型均在兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占有很大份額。而以水產(chǎn)品（HS03）為代表的農(nóng)產(chǎn)品，即表現(xiàn)出了明顯的互補特點有又較強的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易特點，在對美國的出口貿(mào)易中份額排名第二。活動物（HS01）等農(nóng)產(chǎn)品雖然表現(xiàn)出了很強大產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易特點，但兩國間的貿(mào)易份額過小。肉及可食用雜碎（HS02）等農(nóng)產(chǎn)品沒有明確的貿(mào)易特點做指導(dǎo)，導(dǎo)致該類產(chǎn)品在兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中份額比重小。

針對不同類型農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易特點應(yīng)制定相應(yīng)的貿(mào)易策略{8}，這樣才能使兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)合理化{9}。以上五類農(nóng)產(chǎn)品中，進口互補型貿(mào)易主要依賴于美國農(nóng)產(chǎn)品引進中國，中國處于被動地位，通過自身調(diào)整改變貿(mào)易現(xiàn)狀難度太大；無特點型品類沒有明確的貿(mào)易模式，貿(mào)易份額小，短時間內(nèi)無法對兩國貿(mào)易作出顯著影響，因此本文僅對其他三個品類提出對策。

（1）對于出口互補型品類，應(yīng)將重點放在食品安全領(lǐng)域，應(yīng)對美國綠色壁壘；

（2）對于互補+產(chǎn)業(yè)內(nèi)型品類，應(yīng)強化中國出口農(nóng)產(chǎn)品水平差異化（如包裝、外形等），并發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟和專業(yè)化生產(chǎn)，加強專業(yè)化分工；

（3）對于產(chǎn)業(yè)內(nèi)型品類，在當(dāng)前階段應(yīng)努力實施品牌戰(zhàn)略，利用品牌效應(yīng)帶動中國農(nóng)產(chǎn)品對美出口的質(zhì)量和規(guī)模。

三、結(jié)論

1.中美貿(mào)易面臨窘境。在當(dāng)前國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模擴張放緩的背景下，中美的主要農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易行為是：中國向美國出口具有競爭力的水產(chǎn)品同時從美國進口大量優(yōu)質(zhì)油籽類農(nóng)產(chǎn)品。由于中國過度依賴美國油籽類產(chǎn)品，在兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中處于貿(mào)易逆差，且貿(mào)易赤字以20%的增速持續(xù)擴大，同時兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易前五品類交易額均占總農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額的70%以上，貿(mào)易結(jié)構(gòu)的單一性嚴重抑制了兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的潛力。

2.中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易形式可分為五類。中美兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易主要以互補性為基礎(chǔ)，存在互補性的品類如水產(chǎn)品、油籽產(chǎn)品都是兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中最重要的貿(mào)易品類；同時如活動物等品類表現(xiàn)出了明顯的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易特點，此類產(chǎn)品貿(mào)易份額雖小，但有強大的貿(mào)易潛力。根據(jù)中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中表現(xiàn)出的互補性和產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易量大特點，本文將其劃分為5種不同的類型：出口互補型，進口互補型，互補+產(chǎn)業(yè)內(nèi)型，產(chǎn)業(yè)內(nèi)型以及無特點型。

3.農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展策略應(yīng)與貿(mào)易形式對應(yīng)。對于互補+產(chǎn)業(yè)內(nèi)型品類，由于兩國間有先天的農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢，貿(mào)易規(guī)模較大，在此基礎(chǔ)上可以形成差異化的產(chǎn)品和服務(wù)，強化中國出口農(nóng)產(chǎn)品水平差異化（如包裝、外形等），并發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟和專業(yè)化生產(chǎn)，在加強專業(yè)化分工的基礎(chǔ)之上提升國內(nèi)農(nóng)業(yè)的規(guī)模水平，不斷優(yōu)化中國農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提高中國對美農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易水平。對于產(chǎn)業(yè)內(nèi)型品類，目前中美兩國此類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模小，發(fā)展產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易的動力小、難度大，在當(dāng)前階段應(yīng)努力實施品牌戰(zhàn)略，利用品牌效應(yīng)帶動中國農(nóng)產(chǎn)品對美出口的質(zhì)量和規(guī)模。這就要求中國必須加大科技興農(nóng)的力度，加快引進選育和推廣優(yōu)良品種，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和附加值，逐步實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。

注釋：

{1}謝建國，楊海燕.互補還是替代――中美貿(mào)易競爭關(guān)系的測度與分析[J].國際貿(mào)易問題，2015（11）：62-72.

{2}孫宏艷.我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差的原因與對策分析[J].理論導(dǎo)刊，2014（11）：80-84.

{3}孫華.中越農(nóng)業(yè)互補性與貿(mào)易提升策略研究[J].世界農(nóng)業(yè)，2015（11）：139-141.

{4}譚秀閣.對農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀的分析與研究[J].現(xiàn)代營銷（下旬刊），2015（10）：10-11.

{5}Bruelhart M， Hine R C. lntra-industry Trade and Adjustment （St. Martins Press， New York） [J]. 1999.

{6}Thom R， McDowell M. Measuring marginal intra-industry trade[J]. Weltwirtschaftliches Archiv， 1999， 135（1）： 48-61.

{7}習(xí)鄭晶，蘇國寶.產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易與貿(mào)易調(diào)整成本：一個文獻綜述[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2012（3）：48-54.

{8}姜國慶，于芳. 基于SITC分類的中國與東盟農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易分析[J]. 現(xiàn)代商業(yè)，2015（26）：26-27.

{9}秦富，鐘鈺，賈偉.主動應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易挑戰(zhàn)的思考和建議[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2015（11）：4-8.