生物課課程設(shè)計精選(九篇)
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第1篇：生物課課程設(shè)計范文
關(guān)鍵詞：微課；翻轉(zhuǎn)課堂；微生物學(xué)；課程設(shè)計
隨著數(shù)字技術(shù)的進步與應(yīng)用的快速普及，微課與翻轉(zhuǎn)課堂等基于流媒體的新型教學(xué)資源與模式在高等教育研究領(lǐng)域掀起了熱潮，為了探索提高《微生物學(xué)課程設(shè)計》實踐教學(xué)效果的有效方法，圍繞該課程教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)，設(shè)計了基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式并應(yīng)用于教學(xué)實踐，取得了較好效果。
一翻轉(zhuǎn)課堂與微課特點
（一）翻轉(zhuǎn)課堂特點翻轉(zhuǎn)課堂（flippedclassroom）又稱“顛倒課堂”，其基本思路是：把傳統(tǒng)學(xué)習(xí)過程翻轉(zhuǎn)過來，讓學(xué)習(xí)者在課外時間完成針對知識點和概念的自主學(xué)習(xí)。課堂則變成了教師與學(xué)生之間互動的場所，主要用于匯報討論、解答疑惑，從而達到更好的教學(xué)效果[1]。翻轉(zhuǎn)課堂具有以下特征：（1）角色換位：翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中學(xué)生由“被動學(xué)習(xí)者”轉(zhuǎn)為“主動探究者”；教師則由傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式中的“知識傳授者、課堂管理者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)習(xí)指導(dǎo)者和促進者”，讓學(xué)生真正成為課堂的主體。（2）交流及時：翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容由“知識講授”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皢栴}探索”；教學(xué)形式也由傳統(tǒng)的“課堂講解、課后作業(yè)”變?yōu)檎n前學(xué)習(xí)，課堂師生、生生間針對某一問題進行協(xié)作探究、互動交流與答疑解惑，共同研究解決所學(xué)知識中的重點、難點問題。（3）效果升級：翻轉(zhuǎn)課堂以教學(xué)過程中主要采用討論、探究的方法，這些方法能夠聚焦于難點，促進學(xué)生思考、交流和對知識點的更深層次的理解與掌握，并使學(xué)生的思維空間變得多維化，既鍛煉了學(xué)生的發(fā)散思維和批判性思維，又提高了學(xué)生的交流合作和解決問題的能力。（二）微課特點“微課”又稱為微課程，是以短小視頻為教學(xué)載體，按照課程大綱和教學(xué)目標(biāo)，針對某個知識點進行設(shè)計，記載教師和學(xué)生在課堂內(nèi)外開展教學(xué)活動的過程[2]。微課具有以下主要特點：1.主題突出、指向明確：微課主要是為了解決課堂教學(xué)中某個學(xué)科知識點或是反映課堂某個教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)主題的教與學(xué)活動。2.短小精悍，學(xué)習(xí)方便：微課視頻針對某個知識點進行設(shè)計，時間一般為10分鐘左右，因而更符合視覺駐留規(guī)律；“微課”的資源容量較小，視頻格式為可網(wǎng)絡(luò)在線播放的流媒體格式，滿足個性化自主學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)的需求。3.資源多樣，情境真實：微課主要以課堂教學(xué)視頻為核心，此外還可以擴充課堂知識點在生產(chǎn)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用實例，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和加強對專業(yè)的熱愛，提高教師的課堂教學(xué)效果與水平。4.問題反饋，及時方便：學(xué)生可以隨時將學(xué)習(xí)中遇到的問題通過網(wǎng)絡(luò)平臺向老師反饋,得到及時指導(dǎo)與幫助。
二《微生物學(xué)課程設(shè)計》教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)狀
（一）課程內(nèi)容《微生物學(xué)課程設(shè)計》是我校生物工程專業(yè)教學(xué)計劃中重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是同學(xué)們在學(xué)習(xí)了核心基礎(chǔ)課《微生物學(xué)》后，開展的關(guān)于微生物學(xué)理論知識與專業(yè)技能綜合性運用的實踐環(huán)節(jié)，主要是讓同學(xué)們綜合運用所學(xué)知識與技能，結(jié)合生產(chǎn)實際，獨立進行課題研究方案設(shè)計、論證和確定，并親自動手操作完成整個設(shè)計方案。這門實踐課程的高質(zhì)量有效實施，對于提高同學(xué)們綜合能力以及激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提高專業(yè)綜合素質(zhì)與創(chuàng)新精神具有重要作用。（二）教學(xué)現(xiàn)狀《微生物學(xué)課程設(shè)計》傳統(tǒng)的教學(xué)模式是，老師將擬定的課程設(shè)計題目與任務(wù)書下發(fā)給學(xué)生，學(xué)生以組為單位擬定設(shè)計方案，方案經(jīng)老師審核后進行實施，全部實驗完成后每位同學(xué)撰寫一份課程設(shè)計報告，最后根據(jù)學(xué)生上交的設(shè)計報告、出勤率來評定成績。這種教學(xué)模式存在的突出問題是調(diào)動不了所有同學(xué)的積極性；課堂上師生之間交流比較少，教師不能及時了解學(xué)生對相關(guān)知識點、操作技能的掌握情況，收不到應(yīng)有的教學(xué)效果。因此探討有效的提高教學(xué)質(zhì)量模式勢在必行。
三基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式實踐
本文在分析微課特點和翻轉(zhuǎn)課堂特點的基礎(chǔ)上，結(jié)合《微生物學(xué)課程設(shè)計》課程特點，設(shè)計了一種基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，該模式主要由四個環(huán)節(jié)組成：教師課前資料和任務(wù)書、學(xué)生查閱資料并擬定方案、師生共同討論與確定方案、學(xué)生實施方案與總結(jié)。（一）教師課前資料和任務(wù)書教師課前填寫《微生物學(xué)課程設(shè)計》任務(wù)書清單，微生物學(xué)操作技能的微視頻資料，要求學(xué)生結(jié)合視頻材料進一步熟悉微生物學(xué)方面的基本操作及注意事項，并就不同操作注意事項自行組成討論小組進行討論，形成自己的觀點；另外，大家要討論一下任務(wù)書中的研究題目應(yīng)該如何完成。（二）學(xué)生查閱資料并擬定方案要求同學(xué)們到圖書館查閱相關(guān)書籍、電子期刊、并結(jié)合微課等，綜合所學(xué)知識完成各自詳細具體的設(shè)計方案；將設(shè)計方案制作成PPT，屆時大家一一進行展示介紹并討論是否可行。（三）師生共同討論與確定方案同學(xué)們展示說明各自的設(shè)計方案PPT，對方案的每一步要做出具體說明，如為什么要這么做、原理是什么、正確方法是什么、有什么要注意的、需要用到什么儀器設(shè)備、設(shè)備的正確方使用法與注意事項等，通過討論與觀看微課，讓同學(xué)們徹底搞清楚方案涉及到的理論知識與操作技能，并將這些知識融會貫通、學(xué)以致用。（四）學(xué)生實施方案與總結(jié)反思將設(shè)計方案比較一致的同學(xué)分成三人一組，列出實驗所需的儀器設(shè)備、耗材等，領(lǐng)取后到實驗室實施課程設(shè)計；實驗過程中通過老師指導(dǎo)與參照微課，正確操作完成各自的實驗設(shè)計；各組除認真完成自己的任務(wù)外，還可與其他組同學(xué)交流，了解其實驗情況，加深對其他實驗方案的了解，拓寬自己的知識面與思維等。課后反思是提升教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，教師通過學(xué)生課前準(zhǔn)備、課內(nèi)討論情況，及時調(diào)整教學(xué)計劃、完善教學(xué)方法；此外，通過訪談、問卷調(diào)查等方式獲得相關(guān)反饋信息，對微課、翻轉(zhuǎn)課堂模式進行調(diào)整與改進。學(xué)生通過反思課前學(xué)習(xí)遇到的問題以及課上的討論過程，找到自身的不足與今后努力的方向。微課主題明確、針對性強，將這種新資源引入《微生物學(xué)課程設(shè)計》實踐教學(xué)，可在各個環(huán)節(jié)進行教輔助教學(xué)，能顯著激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、提高教學(xué)有效互動，確保教學(xué)目標(biāo)順利完成。
參考文獻
[1]張金磊,王穎,張寶輝.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].遠程教育雜志,2012(4):46-51
第2篇：生物課課程設(shè)計范文
關(guān)鍵詞：生物無機化學(xué)；醫(yī)學(xué)院校；課程建設(shè)
化學(xué)生物學(xué)是一門新的前沿交叉學(xué)科，是化學(xué)與生物學(xué)和醫(yī)學(xué)等學(xué)科相互交叉、相互滲透的產(chǎn)物。它是利用化學(xué)的理論、方法、手段和策略，從分子水平認識生命現(xiàn)象的本質(zhì)，從天然化合物或化學(xué)合成的分子中發(fā)現(xiàn)對生理或病理過程具有調(diào)控作用的物質(zhì)，從而為生物醫(yī)學(xué)科學(xué)基礎(chǔ)研究、新藥研發(fā)、臨床診斷和治療提供新途徑。北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院、藥學(xué)院在我國首先成立了化學(xué)生物學(xué)系，很多高校和科研院所也相繼成立了化學(xué)生物學(xué)的碩士和博士培養(yǎng)點，之后，化學(xué)生物學(xué)本科專業(yè)也在全國高校中陸續(xù)成立[1-4]。前期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前開設(shè)化學(xué)生物學(xué)專業(yè)的高校有18所，有綜合性大學(xué)，有師范類、農(nóng)業(yè)類等高校，醫(yī)學(xué)類院校中，貴州醫(yī)科大學(xué)開設(shè)了本專業(yè)。本?；瘜W(xué)生物學(xué)專業(yè)的核心課程體系包括生物有機化學(xué)、生物無機化學(xué)、生物分析化學(xué)、化學(xué)生物學(xué)、化學(xué)生物學(xué)前沿與進展、化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語和化學(xué)生物學(xué)綜合實驗等。其中，生物無機化學(xué)是介于生物化學(xué)和無機化學(xué)之間的內(nèi)容廣泛的邊緣學(xué)科，是在分子水平上研究生物體內(nèi)與無機元素有關(guān)的各種相互作用的學(xué)科。本專業(yè)各核心課程之間相互滲透、相互聯(lián)系，課程內(nèi)容有部分重復(fù)。為了結(jié)合醫(yī)學(xué)院校特色，培養(yǎng)出具有一定競爭力的人才，生物無機化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和考核方法有必要進行調(diào)整和優(yōu)化。
一、教學(xué)內(nèi)容改革
加強集體備課環(huán)節(jié)，使本專業(yè)不同核心課程授課教師之間熟悉各自授課內(nèi)容，避免簡單的重復(fù)。比如，《生物無機化學(xué)》第二章重要的生物配體中，有關(guān)氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸和酶的一些基礎(chǔ)知識在生物化學(xué)、化學(xué)生物學(xué)中都有涉及，要突出本課程的側(cè)重點進行講解，即金屬離子與各生物分子之間的相互作用。要緊貼生活實際，增加學(xué)科前沿知識介紹，開闊學(xué)生視野和學(xué)術(shù)思維。比如，第八章光合作用及其化學(xué)模擬中，放氧復(fù)合體的結(jié)構(gòu)和放氧機理仍然是未知的，可以參考2017年8月25日和2019年8月2日分別發(fā)表在Science雜志上有關(guān)光系統(tǒng)II———捕光天線超級復(fù)合體的結(jié)構(gòu)，2015年對放氧復(fù)合體的結(jié)構(gòu)解析以及2019年10月19日發(fā)表在Science雜志上氧氣釋放機理的詳細解釋，使同學(xué)們加深對光合作用的理解。另外，參考2019年4月22日發(fā)表在《美國科學(xué)院院刊》上有關(guān)巖石表面的“礦物膜”可以將光能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能的過程與光合作用中鐵和錳元素的參與密不可分的介紹，加強學(xué)生對未知事物的興趣和探索熱情。要結(jié)合醫(yī)學(xué)院校特色，增加醫(yī)學(xué)相關(guān)知識。比如可以將光敏劑拓展為光動力治療在腫瘤中的應(yīng)用，將抗生素對鉀離子跨膜運輸?shù)挠绊懲卣沟解涬x子在腫瘤免疫治療中的作用。理論教學(xué)要與實驗教學(xué)相結(jié)合，加深學(xué)生對理論知識的理解和掌握。比如，通過測定小鼠不同組織SOD的活性以及重金屬離子對SOD活性的影響，加深金屬離子和酶的相互作用的理解。要融入國家發(fā)展理念和法律法規(guī)，增強學(xué)生社會意識。比如將光合作用化學(xué)模擬與清潔能源、環(huán)境生物無機化學(xué)相融合，引入全面禁止洋垃圾進口和實行垃圾分類對生態(tài)文明建設(shè)的推進作用理念。總之，通過對教學(xué)內(nèi)容的拓展和升華，可以很好地促進該門專業(yè)課在醫(yī)學(xué)院校的發(fā)展。
二、教學(xué)方式改革
將傳統(tǒng)教學(xué)手段與以信息技術(shù)為核心的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)相結(jié)合，采用多元化教學(xué)方法，提高教師教學(xué)效率和學(xué)生學(xué)習(xí)效率。可以將微課與翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合，增強學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。也可以在雨課堂慕課、微課視頻和作業(yè)，加強師生互動。利用信息化技術(shù)將書本知識進行模塊化建設(shè)，整理更加豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，加強學(xué)生的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，加深知識點的理解。在雨課堂調(diào)查問卷，加強與學(xué)生的溝通，不斷改進教學(xué)方式方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動性。總之，經(jīng)過一系列的教學(xué)方式改革，探索更適合該門課程的教學(xué)方式將有力地促進其在醫(yī)學(xué)院校的發(fā)展。
第3篇：生物課課程設(shè)計范文
（一）必修課程《分子與細胞》與生物進化的聯(lián)系
《分子與細胞》中依次介紹了細胞的重要性以及細胞的多樣性和統(tǒng)一性，細胞的組成分子和基本結(jié)構(gòu)，細胞的物質(zhì)運輸以及能量供應(yīng)，最后介紹了細胞的生命歷程，注重從不同的視角認識細胞及其他生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。在《細胞的多樣性和統(tǒng)一性》這一節(jié)中闡述了細胞學(xué)說的建立過程，而建立于19世紀(jì)的細胞學(xué)說把植物學(xué)與動物學(xué)相聯(lián)系，揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，論證了它們在進化上的共同起源，這為達爾文的自然選擇學(xué)說進化論奠定了基礎(chǔ)。
（二）必修課程《遺傳與進化》與生物進化的聯(lián)系
《遺傳與進化》主要介紹了遺傳和進化兩個部分。遺傳與進化是緊密聯(lián)系在一起的，在遺傳的過程中伴隨著進化，遺傳中出現(xiàn)可遺傳的變異，而這種不定向的變異經(jīng)過一系列的選擇得以遺傳積累，最后表現(xiàn)出進化。必修二《遺傳與進化》中遺傳部分介紹的內(nèi)容包括“孟德爾兩大遺傳定律、減數(shù)分裂與受精作用、突變和基因重組”都在一定程度上說明了遺傳變異與環(huán)境變化在進化過程中的統(tǒng)一，說明了生物進化的進程。
（三）必修課程《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》與生物進化的聯(lián)系
種群是生物進化的基本單位，《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中介紹了“生物體生命活動的調(diào)節(jié)、種群和群落、生態(tài)系統(tǒng)及其穩(wěn)定性、生態(tài)環(huán)境的保護”等內(nèi)容，而這些內(nèi)容的實質(zhì)是種群內(nèi)、種群與物種間以及生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系，這些相互關(guān)系和相互作用形成了生物多樣性，也就是共同進化的結(jié)果。必修三《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》幫助學(xué)生理解穩(wěn)態(tài)、調(diào)節(jié)和環(huán)境等生物學(xué)核心知識，認識到“天地與我并生，而萬物與我為一”的可持續(xù)發(fā)展觀點。
二、高中生物進化課程內(nèi)容的設(shè)計的理論基礎(chǔ)
（一）建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認為知識是學(xué)習(xí)者在一定的情景背景即社會文化背景下，借助其他一些輔助手段，利用必要的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)材料，通過意義建構(gòu)的方式獲得的。高中生物進化課程內(nèi)容的設(shè)計強調(diào)科學(xué)與人文的整合，尋求人、自然、社會和諧統(tǒng)一的課程生態(tài)觀。因此高中生物進化課程內(nèi)容的設(shè)計要為學(xué)生提供完整、真實的問題情景，還原知識的背景，并要求有生動性、豐富性。例如設(shè)置“假如你是生物科學(xué)家要探究生物是怎樣進化的？物種絕滅對生物多樣性會產(chǎn)生什么樣的影響？”的情景；設(shè)置“生物進化理論仍然在發(fā)展嗎”的問題辯論等。另外豐富的學(xué)習(xí)資源是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)的一個必不可少的條件，因此在課程內(nèi)容的設(shè)計時可以在附錄部分設(shè)計相關(guān)知識的介紹或相關(guān)網(wǎng)站鏈接的介紹以便于學(xué)生對資源的利用學(xué)習(xí)。
（二）課程內(nèi)容
1。 課程內(nèi)容的選擇
（1）兼?zhèn)鋵嵱眯耘c發(fā)展性
這里所說的實用性就是奧恩斯坦的選擇課程內(nèi)容七項標(biāo)準(zhǔn)中的實用性，持有不同觀點的教育家對實用性的理解各有不同，但是總的來說實用性的課程內(nèi)容有利于課程實現(xiàn)其社會價值。發(fā)展性的課程內(nèi)容有利于課程實現(xiàn)其對學(xué)生的創(chuàng)造性思維訓(xùn)練的價值。例如在《現(xiàn)代生物進化理論的由來》這一節(jié)中除了介紹“拉馬克的進化學(xué)說”、“達爾文的自然選擇學(xué)說”（這體現(xiàn)了課程內(nèi)容的實用性）這些比較大眾化的進化學(xué)說外，還要發(fā)展學(xué)生的發(fā)散思維，簡要介紹別的國家認可的進化學(xué)說并啟發(fā)學(xué)生利用課余時間自主學(xué)習(xí)（這體現(xiàn)發(fā)展性）。
（2）兼?zhèn)鋵W(xué)科性與生活性
這里的學(xué)科性對應(yīng)奧恩斯坦的選擇課程內(nèi)容七項標(biāo)準(zhǔn)中的可學(xué)性和可行性。生活性對應(yīng)奧恩斯坦的選擇課程內(nèi)容七項標(biāo)準(zhǔn)中的興趣和意義。例如在《現(xiàn)在生物進化理論的主要內(nèi)容》中要體現(xiàn)學(xué)科性介紹“種群基因頻率的改變與生物進化”的基本知識，還要體現(xiàn)生活性，利用所學(xué)的知識能夠分析生活中的實際問題，例如探究近幾年環(huán)境變化對生活在周圍的昆蟲的影響。
2.課程內(nèi)容的組織
課程內(nèi)容的組織方式基本有這樣幾種：縱向組織、橫向組織、邏輯順序、心理順序、直線式、螺旋上升式。
（1）縱向組織
縱向組織是依據(jù)某些標(biāo)準(zhǔn)按先后順序組織排列課程內(nèi)容。例如按時間的順序介紹生物進化學(xué)說的發(fā)展，先后介紹進化理論中的拉馬克主義、達爾文主義、現(xiàn)代達爾文主義、直生論、分子進化中性學(xué)說等。
（2）橫向組織
橫向組織是打破學(xué)科的界限和傳統(tǒng)的知識體系來組織課程內(nèi)容。例如詳細列舉美國，日本，中國，英國各個國家主要認同的生物進化學(xué)說（包括主要的人物，起源的時間、背景等）。
（3）邏輯順序
邏輯順序指按照學(xué)科本身系統(tǒng)的內(nèi)在聯(lián)系來組織課程內(nèi)容。例如要先介紹基因和染色體的知識才能介紹基因突變、基因重組以及染色體變異相關(guān)的知識，然后才能介紹多種育種方法等。
（4）心理順序
心理順序是按照學(xué)生的心理發(fā)展特點和認知特點來組織安排課程內(nèi)容，以往的一些重要理論觀點、探索研究是我們研究進化理論不可或缺的重要參考資源。比如提出自然選擇學(xué)說的達爾文，為什么還會同意拉馬克的獲得性遺傳觀點。
（5）直線式與螺旋上升式
直線式與螺旋上升式是相對的，直線式有效避免不必要的贅余知識點。螺旋式則容易照顧到學(xué)生認知特點，深化對知識的掌握。例如利用加拉帕戈斯群島上13種地雀的形成闡述隔離在物種形成過程中的作用以及地理隔離與生殖隔離的關(guān)系。
第4篇：生物課課程設(shè)計范文
1課程定位
1.1醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格定位
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代臨床營養(yǎng)技術(shù)和公共營養(yǎng)、食品安全與檢測的基本理論和專業(yè)知識的高端技能型專門人才。要求學(xué)生除了具備從事臨床營養(yǎng)實際操作能力、疾病篩查、社區(qū)疾病管理、營養(yǎng)調(diào)查的能力，還要有食品安全檢測的實際操作能力。
1.2專業(yè)核心課程地位定位
《食品微生物檢驗技術(shù)》是高職高專醫(yī)學(xué)營養(yǎng)、衛(wèi)生檢驗檢疫、食品營養(yǎng)與檢測等專業(yè)必修的一門專業(yè)核心課程，是研究和評定食品品質(zhì)及其變化的一門學(xué)科[1]。微生物檢測是食品安全控制鏈中的傳統(tǒng)監(jiān)測點，與理化檢驗、感官檢驗是食品檢驗類課程體系的三大檢驗方法（技能）課程，是食品檢驗國家職業(yè)資格考核的主要內(nèi)容。該課程是實踐性、操作性、技術(shù)性很強的一門學(xué)科。
1.3與其他課程的相關(guān)性
在醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)課程體系中，學(xué)生通過學(xué)習(xí)先修課程基礎(chǔ)化學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、病原生物學(xué)和免疫學(xué)、臨床疾病概要、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品衛(wèi)生與質(zhì)量管理等，具備相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)技能后，再同時開設(shè)食品毒理學(xué)檢測、食品感官檢測、食品衛(wèi)生理化檢測和食品微生物檢驗技術(shù)等平行課程。經(jīng)過這幾門專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生相互融通、優(yōu)勢互補，即可參加食品檢驗工職業(yè)資格考試，獲得食品檢驗工資格證書，為后面醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)技能綜合訓(xùn)練和專業(yè)頂崗實習(xí)奠定堅實的職業(yè)能力基礎(chǔ)。
2課程目標(biāo)
我們認為開展《食品微生物檢驗技術(shù)》課程在醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)人才培養(yǎng)中的意義不僅在于具體知識的掌握與應(yīng)用，還在于其蘊含的科學(xué)思想、人文精神對學(xué)生潛移默化的影響。基于上述認識，我們要在《食品微生物檢驗技術(shù)》教學(xué)中實現(xiàn)三個目標(biāo)：①知識目標(biāo)：掌握食品微生物檢驗的基本知識、基本理論和基本操作技能；熟悉食品微生物常規(guī)項目的檢驗原理；了解檢驗新技術(shù)的發(fā)展概況。②能力目標(biāo)：熟練掌握食品微生物檢驗方法和實操技能；對中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）中最新食品微生物檢驗方法具有較強的執(zhí)行能力、應(yīng)用能力和遷移學(xué)習(xí)能力。③素質(zhì)目標(biāo)：具有無菌操作意識、畢業(yè)后能迅速進入工作角色；高度的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德及團隊合作精神。
3教學(xué)條件
3.1師資隊伍
由6名專職教師和3名企業(yè)兼職教師組成，并配備2名高水平的實驗員。職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)都很合理，并且100%為雙師型教師，5人為食品檢驗工考評員，其中2人還是食品檢驗工高級考評員。因此，我們的師資隊伍是一支實踐經(jīng)驗豐富、操作能力強且與時俱進的優(yōu)秀教學(xué)隊伍。
3.2實驗實訓(xùn)條件
①校內(nèi)實訓(xùn)基地?！妒称肺⑸餀z驗技術(shù)》是實踐性很強的學(xué)科，我院微生物學(xué)與免疫學(xué)課程組正在建設(shè)《微生物檢驗》省級精品課程，在建設(shè)過程中教學(xué)實驗室以及儀器設(shè)備分組配套齊全?，F(xiàn)有微生物實驗室5間，總面積540m2，完全可以滿足學(xué)生教學(xué)、實訓(xùn)、自行設(shè)計實驗的需要，實驗開出率按課程標(biāo)準(zhǔn)要求可達100%。②校外實訓(xùn)基地。醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)與福建省疾病預(yù)防控制中心、南昌鐵路局福州鐵路疾病預(yù)防控制中心、福州現(xiàn)代婦產(chǎn)醫(yī)院、福建明一嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司和廈門銀鷺集團有限公司等多家企事業(yè)單位進行校企合作，使學(xué)生能完成食品中細菌菌落總數(shù)、食品中大腸菌群計數(shù)、食品中部分致病菌（沙門菌、阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等）和食品中霉菌和酵母菌等項目的的抽檢工作。
3.3課程教學(xué)資源
“貼近生產(chǎn)實際、適應(yīng)崗位需要、反映食品檢驗技術(shù)發(fā)展趨勢”是我們選用和編寫高職教材的依據(jù)。選用中國輕工業(yè)出版社，劉用成主編《食品微生物檢驗技術(shù)》為教學(xué)主教材，該教材為高職高專“十二五”規(guī)劃教材食品類系列之一，理論上突出“必需、夠用、實用”的原則，側(cè)重實際操作、檢驗方法，介紹了食品微生物檢驗實驗室與設(shè)備、食品微生物檢驗基本程序、基礎(chǔ)實驗技術(shù)、現(xiàn)代食品微生物檢驗技術(shù)、衛(wèi)生指標(biāo)細菌的檢驗、致病細菌的檢驗、真菌的檢驗和其他檢驗項目。同步配套使用《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教材•技能型人才培訓(xùn)用書：食品檢驗工（中級、高級）（第二版）》，該教材是根據(jù)最新《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食品檢驗工（中級、高級）》的知識要求和技能要求，按照崗位培訓(xùn)需要的原則編寫的。與此同時借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)等現(xiàn)代信息化手段，以課程教學(xué)為中心開發(fā)了相關(guān)教學(xué)資源：課程標(biāo)準(zhǔn)、多媒體課件、電子教案、實訓(xùn)指導(dǎo)書、試題庫、食品微生物檢驗技能測試標(biāo)準(zhǔn)、食品微生物檢驗技術(shù)省級精品課程資源庫等教學(xué)資源，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供了豐富有效的資料。
4教學(xué)方法與手段
4.1多種教學(xué)方法的融合運用
學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，不同的學(xué)生具有不同的特點，在教學(xué)中引入多種教學(xué)方法，如課堂講授法、四階段實踐教學(xué)法、項目驅(qū)動教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、啟發(fā)討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、暗示教學(xué)法、挫折教學(xué)法等。無論采用何種教學(xué)方法其核心都是啟發(fā)式教學(xué)。
4.1.1項目驅(qū)動法
在老師的指導(dǎo)下，將項目交給學(xué)生，從信息的收集、方案的設(shè)計到項目實施及最終評價，都由學(xué)生負責(zé)。老師會把整個學(xué)習(xí)過程分解，設(shè)計出各個任務(wù)項目的教學(xué)方案。
4.1.2四階段實踐教學(xué)法
是一種起源于美國崗位培訓(xùn)的、系統(tǒng)化的以“示范-模仿”為核心的教學(xué)方法。即把教學(xué)過程分為準(zhǔn)備、教師示范、學(xué)員模仿和總結(jié)練習(xí)四個階段的培訓(xùn)方法。
4.1.3任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法
圍繞任務(wù)展開學(xué)習(xí)，以任務(wù)的完成結(jié)果檢驗和總結(jié)學(xué)習(xí)過程等，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生主動建構(gòu)探究、實踐、思考、運用、解決、高智慧的學(xué)習(xí)體系。
4.1.4啟發(fā)討論教學(xué)法
以學(xué)生的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，由教師提出問題，讓他們運用思想去解決、分析、批評、判斷和歸納，因而可以觸類旁通，使經(jīng)驗逐漸擴張，思想更為靈活。
4.2現(xiàn)代先進教學(xué)技術(shù)手段
在教學(xué)手段的采用上，除了應(yīng)用傳統(tǒng)的課堂講授，并引入多媒體和網(wǎng)絡(luò)手段，增強授課的直觀性、形象性、生動性，達到“教、學(xué)、做”一體化。同時實施理論教學(xué)和實驗教學(xué)分開考核的方案。
5課程設(shè)計思路
5.1依據(jù)需求定內(nèi)容，依靠行業(yè)建課程
為保證教學(xué)內(nèi)容符合企、事業(yè)單位崗位需要，《食品微生物檢驗技術(shù)》課程基于“崗位知識體系”來進行課程設(shè)計（見圖1）。課程負責(zé)人及主講教師，分別為微生物檢驗專業(yè)學(xué)科帶頭人和骨干教師，并且我們與企、事業(yè)單位簽定了合作辦學(xué)協(xié)議，食品行業(yè)專家和高級研究人員定時來校兼職授課，共同建設(shè)與管理課程；共同制訂課程大綱，編寫實訓(xùn)教材；共建校內(nèi)外實訓(xùn)基地，參與實踐項目教學(xué)。行業(yè)專家的加盟使師資隊伍的雙師結(jié)構(gòu)比例達100%，極大地提高了實踐教學(xué)能力以及研發(fā)能力，學(xué)生技能訓(xùn)練模擬了真實的工作環(huán)境，動手能力大大提高。
5.2課程為社會服務(wù)，教學(xué)順應(yīng)市場項目化
該課程實施任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式，在技能訓(xùn)練期間，任課教師組織學(xué)生承擔(dān)福州億達食品有限公司的海蜇皮質(zhì)量指標(biāo)檢驗，以及為貝奇（福建）食品有限公司進行“貝奇野菜汁”成品檢驗。一方面拓寬了專業(yè)教學(xué)和實踐實訓(xùn)的途徑，另一方面以社會為課堂，實現(xiàn)了教學(xué)創(chuàng)新與市場互動。
5.3“階梯式”的實踐教學(xué)遞進式模式
“早實踐，多實踐，課程實踐不斷線”。課程開始，就在校內(nèi)實驗室進行基本技能訓(xùn)練半年；隨后，到福建省疾病預(yù)防控制中心、南昌鐵路局福州鐵路疾病預(yù)防控制中心等單位的微生物檢驗科實訓(xùn)基地進行綜合實習(xí)4個月~6個月；最后，在第六學(xué)期分散到實習(xí)基地或其他單位進行頂崗實習(xí)半年。此法得到了企、事業(yè)單位的廣泛認可，且學(xué)生素質(zhì)大大提高，職業(yè)資格考證通過率達100%。
5.4課程考核與國家食品檢驗職業(yè)資格考核相結(jié)合
本課程注重職業(yè)能力的培養(yǎng)，注重過程考核，改革傳統(tǒng)以理論筆試考核學(xué)生成績的方式[3]，根據(jù)學(xué)生任務(wù)完成、項目實施情況和校外實踐情況綜合評定學(xué)生成績。職業(yè)資格證是就業(yè)的“準(zhǔn)入證”，為實現(xiàn)學(xué)校教育與職業(yè)教育的無縫對接，課程的考核還與國家食品檢驗工（中級、高級）職業(yè)資格考試相結(jié)合，分為理論知識和操作技能考核兩大部分，嚴(yán)格課程考核是學(xué)生獲取“雙證”的保證。在一定情況下，也可實行“以證代考”，即以職業(yè)資格考試成績代替課程成績。
6教學(xué)內(nèi)容設(shè)計
6.1教學(xué)內(nèi)容選取的原則
教學(xué)內(nèi)容以“體現(xiàn)國家標(biāo)準(zhǔn)、對接生產(chǎn)實際、融通職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”為原則進行選擇，選好以后圍繞食品微生物檢驗工作任務(wù)進行教學(xué)項目的設(shè)計組織，每個項目由學(xué)生通過課堂理論教學(xué)和單元綜合實訓(xùn)共同完成?！袄碚摚ǔ醪搅私猓嵺`（初步學(xué)習(xí)和模仿）再理論（理解）再實踐（獨立操作及完成）反復(fù)實踐（掌握并熟練運用）”的認知與學(xué)習(xí)規(guī)律來完成各項目，如此反復(fù)操作可為學(xué)生奠定比較扎實的微生物基礎(chǔ)知識和基本技能，最終實現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。
6.2教學(xué)內(nèi)容的組織和安排
食品微生物檢驗以微生物檢驗崗位的知識、能力、素質(zhì)為出發(fā)點，按食品微生物檢驗流程，將課程分5個教學(xué)模塊，4個基本技能訓(xùn)練情境教學(xué)，7個典型工作項目教學(xué)。共80學(xué)時，安排于第二學(xué)年第4學(xué)期開設(shè)，其中理論教學(xué)32學(xué)時，實踐教學(xué)48學(xué)時。
6.3教學(xué)重點難點
①重點：細菌檢驗基本技能；食品中細菌菌落總數(shù)和大腸菌群檢驗技術(shù)；食品中主要致病微生物生物學(xué)性狀及其檢驗技術(shù)。②難點：對不同的食品樣品和檢驗項目選擇最佳的檢驗方法；如何正確判斷各種檢驗結(jié)果，最終作出正確的食品衛(wèi)生評價。
6.4課程教學(xué)評價
①后續(xù)課程任課教師評價：學(xué)生們食品微生物檢驗技術(shù)基礎(chǔ)扎實，技能操作熟練。對于后續(xù)課程，我們教得容易，學(xué)生學(xué)得輕松。②實習(xí)單位評價：福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生食品微生物檢驗技術(shù)實踐操作能力強、創(chuàng)新能力強、團隊協(xié)作能力強。③學(xué)生評價：通過《食品微生物檢驗技術(shù)》課程的學(xué)習(xí)，我們學(xué)到了知識、學(xué)會了操作本領(lǐng)、培養(yǎng)了我們吃苦耐勞的精神等。
7課程特色
①理實鑲嵌的教學(xué)模式：理論內(nèi)容與實踐操作穿行，理實一體，使學(xué)生對內(nèi)容更容易理解。②導(dǎo)引式學(xué)習(xí)與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合：既注重老師的“教”，又注重學(xué)生的“學(xué)”，引導(dǎo)學(xué)生將被動學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)。③單項訓(xùn)練與技能考核相結(jié)合：堅持單項訓(xùn)練與技能考核相結(jié)合，使學(xué)生具備扎實的微生物檢驗操作能力。實踐證明，我們對《食品微生物檢驗技術(shù)》課程設(shè)計與改革的探索是成功的。合理定位課程在醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、選用和編寫優(yōu)質(zhì)教材、“教、學(xué)、做一體化”的教學(xué)模式、注重職業(yè)能力培養(yǎng)的考核模式，不僅提高了教學(xué)質(zhì)量，也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、潛能和動手能力，增強了學(xué)生畢業(yè)后勝任崗位工作的能力。
參考文獻
[1]尚新彬，李超敏.醫(yī)學(xué)院校食品微生物檢驗技術(shù)課程設(shè)計改革[J].繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，2013，27（9）：89-90.
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第5篇：生物課課程設(shè)計范文
[關(guān)鍵詞]說課；蛋白質(zhì)的生物合成；醫(yī)學(xué)概論
“說課”于上世紀(jì)90年代初逐漸規(guī)范，并作為一種行之有效的教學(xué)研究活動在我國逐步推廣。說課是把自己的關(guān)于某一部分教學(xué)內(nèi)容的具體教學(xué)設(shè)計及其理論依據(jù)進行講解，聽取其他同行或者專家的意見及建議，通過這種交流，達到準(zhǔn)確把握專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程標(biāo)準(zhǔn)、提高教學(xué)水平和教學(xué)素質(zhì)的目的[1]。醫(yī)學(xué)概論是我校面向諸多非醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生開設(shè)的一門醫(yī)學(xué)課程，分系統(tǒng)講授正常人體的基本結(jié)構(gòu)特點、生理功能及一些常見疾病的癥狀和診治方法等。其教學(xué)內(nèi)容中與醫(yī)學(xué)生物化學(xué)有關(guān)的主要包括細胞內(nèi)生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝和基因信息的傳遞與表達三部分。本文以蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯）為例，從課程、教法、學(xué)法及教學(xué)過程等四個方面進行說課設(shè)計。
1、說課程
蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯）是本教研室目前所用教材《醫(yī)學(xué)概論》第十二章第九節(jié)遺傳信息的傳遞與表達的第三部分內(nèi)容。這部分內(nèi)容是在學(xué)生對DNA、RNA的分子結(jié)構(gòu)、DNA的復(fù)制及轉(zhuǎn)錄過程已基本掌握的前提下來學(xué)習(xí)的，既是對前面所學(xué)知識的延伸，同時又為后面學(xué)習(xí)基因表達調(diào)控打下了基礎(chǔ)。所以這部分內(nèi)容可以起到承上啟下的作用。
（1）知識目標(biāo)和能力目標(biāo)
在充分分析教材和教育對象的基礎(chǔ)上，我們確定了這部分內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)：通過這次課的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠掌握參與蛋白質(zhì)生物合成的主要物質(zhì)，熟悉蛋白質(zhì)生物合成的具體過程；同時能夠利用所學(xué)到的知識來解釋核酸和蛋白質(zhì)的關(guān)系，并能從生物化學(xué)的角度探討抗生素的作用機理。
（2）教學(xué)重點、難點及依據(jù)
這部分內(nèi)容的教學(xué)重點為蛋白質(zhì)生物合成的體系組成及蛋白質(zhì)合成的具體過程，而蛋白質(zhì)生物合成過程中肽鏈合成的起始和延長階段是學(xué)習(xí)的難點。教學(xué)重點的確立首先是從我校非醫(yī)學(xué)各個專業(yè)的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和掌握基因信息傳遞與表達基本過程的課程要求出發(fā)，同時考慮到這些重點內(nèi)容可以為醫(yī)學(xué)概論后續(xù)學(xué)習(xí)的相關(guān)藥理學(xué)知識及某些疾病（如鐮刀形紅細胞貧血癥）的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。而教學(xué)難點的確立主要依賴于以往的課堂反饋。往屆同學(xué)普遍反映蛋白質(zhì)合成的具體過程較難理解、記憶和掌握，因此把合成過程中主要的肽鏈合成的起始和延長階段作為教學(xué)難點。
2、說教法
（1）學(xué)情分析
對課程吃透以后，在選擇具體的教學(xué)方法以前，先要對學(xué)生的具體情況進行分析。首先在知識方面，學(xué)生通過書籍、電視、電影等傳播媒介及高中生物課相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，已經(jīng)形成了有關(guān)基因和蛋白質(zhì)的基本概念，但對于基因是如何控制蛋白質(zhì)合成的尚不清楚。在情感方面，學(xué)生在這個年齡階段求知欲是比較強的，我們需要正確引導(dǎo)學(xué)生把求知欲轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)的主動性。
（2）教學(xué)方法
在選擇以講授法為主的教學(xué)方法的同時，輔助以啟發(fā)式教學(xué)法。在講授過程中層層設(shè)問，創(chuàng)設(shè)一個主動學(xué)習(xí)與探究的情境。同時，利用多媒體課件中的動畫，通過演示和講解結(jié)合的方法，把本部分內(nèi)容中抽象難懂的知識形象化、具體化。另外，由于這部分內(nèi)容比較抽象復(fù)雜，在講授過程中注意將知識及時進行歸納和總結(jié)。
3、說學(xué)法
古人云：授人以魚，不如授之以漁。要使學(xué)生從“愿意學(xué)―學(xué)會―會學(xué)”，并培養(yǎng)學(xué)生善于思考、分析解決問題、合作探究等方面的能力。為此，在教學(xué)過程中采用了滲透式指導(dǎo)法，著重從以下三個方面來指導(dǎo)學(xué)生：（1）使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，能準(zhǔn)確的從課本中提取有效信息；（2）要學(xué)會正確閱讀和分析示意圖或表，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力；（3）借助于多媒體課件認真觀察分析，準(zhǔn)確認識物質(zhì)之間的相互聯(lián)系和規(guī)律。
4、說教學(xué)過程
為了培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式和能力，教學(xué)過程分為了三步走。
（1）創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入
首先，利用電影《風(fēng)聲》和《無間道》中的片段引出摩斯密碼，然后請同學(xué)們根據(jù)PPT顯示的摩斯密碼表，在30秒鐘的時間里翻譯一組密碼，隨之以此為例引出蛋白質(zhì)的生物合成，即翻譯的過程。這種方式可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。同時向同學(xué)們提出一個問題―“mRNA分子的核苷酸排列順序怎樣解讀成蛋白質(zhì)分子中20種氨基酸的排列順序？”，以此來創(chuàng)設(shè)主動學(xué)習(xí)和探究的情境。
（2）講授演示，突破難點
教學(xué)過程中主要采用講授法，輔以啟發(fā)式教學(xué)法來講述蛋白質(zhì)生物合成的體系組成和蛋白質(zhì)合成的具體過程。其中的難點部分通過播放PPT動畫或者Flash動畫把抽象難懂的知識形象化，使同學(xué)們有了直觀的認識，從而易于理解和學(xué)習(xí)。
（3）總結(jié)鞏固，拓展提升
通過小結(jié)的方式來幫助同學(xué)們鞏固這次課的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，知道需要掌握和熟悉哪些知識點。然后播放《侏羅紀(jì)公園》的電影片段，請同學(xué)們思考“如果和電影里設(shè)想的那樣能利用恐龍的DNA使恐龍復(fù)活，你認為主要需要解決哪些問題”。同時，請同學(xué)們課后設(shè)計實驗證明“mRNA上決定氨基酸的密碼子是由三個堿基組成的”，并要求用簡圖或文字書面表達出實驗設(shè)計思路，留待下節(jié)課講解。最后，向?qū)W生推薦我校圖書館相關(guān)資源及網(wǎng)絡(luò)資源，以擴展提升同學(xué)們的知識水平和能力。
參考文獻
第6篇：生物課課程設(shè)計范文
關(guān)鍵詞:生物技術(shù)制藥;網(wǎng)絡(luò)教學(xué);現(xiàn)代化教育
網(wǎng)絡(luò)對于當(dāng)今世界越來越重要，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在高等教育現(xiàn)代化建設(shè)中也正發(fā)揮著越來越重要的作用。通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，使學(xué)生能在數(shù)字化的學(xué)習(xí)環(huán)境下提高學(xué)習(xí)效率，同時還能夠促進高校教師教學(xué)觀念、教學(xué)方法方式的變革，這樣才能提高高校學(xué)生社會文化與價值的層次，提高他們的學(xué)習(xí)能力和在信息社會中生存和發(fā)展的能力。生物技術(shù)(biotechnology)也叫生物工程，是生物學(xué)與分子生物學(xué)交叉而成而產(chǎn)生的一門新的學(xué)科，同時也為當(dāng)今世界科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生重大影響的科學(xué)領(lǐng)域。生物技術(shù)制藥課程是把生物技術(shù)(包括基因工程，細胞工程，蛋白質(zhì)工程，酶工程，發(fā)酵工程)在藥學(xué)中的應(yīng)用相融合的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其著重研究包括基因工程制藥、抗體工程制藥、酶工程制藥、發(fā)酵工程制藥在內(nèi)前沿技術(shù)研制新藥的原理、方法、技術(shù)路線及應(yīng)用前景等。課程涉及的知識面廣、內(nèi)容多、技術(shù)新，而且更新速度快。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺建設(shè)會成為高校教研教改的一項重要內(nèi)容，本文主要探討了為適應(yīng)現(xiàn)代化教育的發(fā)展要求，利用生物技術(shù)知識面廣、更新快等特點，將生物技術(shù)制藥課程進行網(wǎng)絡(luò)課程平臺建設(shè)同時初步探討網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的必要性，希望以此加快學(xué)校信息化建設(shè)的步伐。
一、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺建設(shè)的重要性
所謂網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，是指通過網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫及相關(guān)教學(xué)軟件系統(tǒng)，為教學(xué)提供全面支持服務(wù);學(xué)生只要在網(wǎng)絡(luò)存在的環(huán)境，就可以進行相關(guān)學(xué)科的學(xué)習(xí)甚至考試。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的整體功能支持以及資源環(huán)境是網(wǎng)絡(luò)資源得以體現(xiàn)的前提和必要性，它直接影響到學(xué)生能否在其所構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)環(huán)境中順利的進行學(xué)習(xí)及測試。構(gòu)建優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)可以消減老師及學(xué)生使用時的條件障礙，將更多的精力專注于學(xué)習(xí)過程中。對網(wǎng)絡(luò)教學(xué)進行實用性、快捷性、功能性評估，可以發(fā)現(xiàn)其存在的某些障礙性問題，有利于界面及功能改進，同時改善師生的用戶體驗效率，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。目前，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在生活的各個方面都在不斷深入，在教育中更是的應(yīng)用廣泛。傳統(tǒng)的教育模式由于教師和學(xué)生在空間上的距離，產(chǎn)生了以教師教學(xué)為中心學(xué)生被動學(xué)習(xí)的教學(xué)模式，這樣學(xué)習(xí)的效果并不好;新的教學(xué)模式必須以學(xué)生為中心，教師教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段等所有的教學(xué)資源與活動都必須圍繞學(xué)生學(xué)習(xí)來進行優(yōu)化配置，教師不僅僅是知識的唯一源泉，學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)獲得知識;但是，也不能抹殺教師的教導(dǎo)作用，教師的任務(wù)是指導(dǎo)學(xué)生如何從網(wǎng)絡(luò)獲取正確的信息，以及幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的技術(shù)性問題，最終培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成一套有效的學(xué)習(xí)方法和解決實際問題的方法。
二、生物技術(shù)制藥的特點
1．多學(xué)科交叉的綜合課程生物技術(shù)制藥的發(fā)展經(jīng)歷的漫長的時間，從最早的發(fā)酵工程、酶工程到本世紀(jì)新興學(xué)科蛋白質(zhì)工程、基因工程，其覆蓋面很廣，應(yīng)用更為廣泛。生物技術(shù)制藥通過生物體、生物組織、細胞、體液等，綜合利用微生物學(xué)、物理化學(xué)、藥學(xué)等科學(xué)的基本原理和方法構(gòu)成進行新型生物藥物的制造，對于當(dāng)代藥學(xué)專業(yè)學(xué)生是必備課程。但是，各高校的藥學(xué)專業(yè)開設(shè)時間較短，生物技術(shù)制藥相關(guān)課程的設(shè)置上相對薄弱，以作者學(xué)校為例，僅開設(shè)了藥學(xué)基因組學(xué)、藥學(xué)分子生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物藥物學(xué)等少數(shù)相關(guān)課程，還有很多相關(guān)學(xué)科課程則根本沒有涉及。因此，我們需要在教學(xué)過程中補充與生物技術(shù)制藥相關(guān)課程的理論知識，這就要求教師在教學(xué)過程中既要闡述生物技術(shù)相關(guān)原理，更要強調(diào)制藥學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。因此學(xué)生在進行學(xué)習(xí)的過程中可能分不清重點，同時因為基礎(chǔ)薄弱，知識面窄而學(xué)習(xí)困難。通過網(wǎng)絡(luò)平臺，學(xué)生可以學(xué)習(xí)相關(guān)的基礎(chǔ)學(xué)科，可以溫習(xí)之前學(xué)過的相關(guān)學(xué)科，從而提高學(xué)習(xí)生物技術(shù)制藥課程的興趣，降低學(xué)習(xí)難度。2．課程涉及的知識面廣、內(nèi)容多、技術(shù)新，而且更新速度快由于生物制藥技術(shù)的急速發(fā)展，教學(xué)內(nèi)容不斷更新，為了讓學(xué)生能及時了解本學(xué)科的前沿知識，教師應(yīng)把最新的知識、技術(shù)等內(nèi)容每年都要加入教學(xué)中。作者在教學(xué)過程中，在以高等教育出版社出版的《生物技術(shù)制藥》為教材的基礎(chǔ)上，查閱文獻便于擴展補充新知識。如在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)內(nèi)容中補充了轉(zhuǎn)基因動物制藥、海洋生物技術(shù)制藥、生物技術(shù)研發(fā)靶向藥物、人類基因組學(xué)、代謝基因組學(xué)和藥物基因組學(xué)等專題。在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中不斷補充前沿知識，讓學(xué)生拓展知識面，同時也加深了學(xué)生對學(xué)科重要性的認識，從而調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。
三、生物技術(shù)制藥課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的建設(shè)
1．做好網(wǎng)絡(luò)課程課件和素材的充分準(zhǔn)備。搞好課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的前提和基礎(chǔ)是優(yōu)秀課件和素材的準(zhǔn)備，因此，一方面，要購置一些研制好的生物技術(shù)制藥課程優(yōu)秀課件，另一方面，要結(jié)合教學(xué)實際自行開發(fā)研制相關(guān)課件。要根據(jù)生物技術(shù)制藥課程內(nèi)容特點研制、使用視頻課件和素材課件。網(wǎng)絡(luò)課程的主講教師負責(zé)課程的設(shè)計和開發(fā)工作。另外，網(wǎng)絡(luò)課程要有一支結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)梯隊及其輔導(dǎo)隊伍。鼓勵和支持在校研究生從事本科教學(xué)和實驗輔導(dǎo)工作。2．以分類指導(dǎo)的方式，對生物技術(shù)制藥課程教師進行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)培訓(xùn)。一方面，對網(wǎng)絡(luò)課程教師進行思想上的動員，幫助他們樹立現(xiàn)代教育理念，轉(zhuǎn)變觀念，提高認識，積極研究和運用現(xiàn)代教育技術(shù)和手段;另一方面，組織有條件、有積極性的教師進行專門培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)教學(xué)課件的制作和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的使用。3．要合理安排網(wǎng)絡(luò)課程，充分利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)資源和電腦資源，為準(zhǔn)備學(xué)習(xí)生物技術(shù)相關(guān)內(nèi)容的學(xué)生創(chuàng)造充足和便利的上網(wǎng)條件。4．建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)評估考核體系，對生物技術(shù)制藥教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)都能夠有效監(jiān)控和評估。通過在線測試，以及考試結(jié)果來了解學(xué)生對學(xué)習(xí)材料的掌握情況。5．加大生物技術(shù)制藥網(wǎng)絡(luò)課程數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)頁資源建設(shè)。我們可以通過在學(xué)校網(wǎng)站主頁的相關(guān)位置，設(shè)置網(wǎng)絡(luò)連接，使學(xué)生只要有網(wǎng)絡(luò)就可學(xué)習(xí)、測試，這樣就不拘泥于空間和時間的限制。學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的同時，也可以通過網(wǎng)絡(luò)進行相關(guān)知識的查詢學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)空間、時間概念大變，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是立體多維的。
四、展望
第7篇：生物課課程設(shè)計范文
1.1補充生物技術(shù)理論知識，加強與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系
制藥工程專業(yè)學(xué)生的生物技術(shù)理論相對薄弱，所以在講授過程中需增加此內(nèi)容的講解。例如，在講授抗體工程制藥時，需要增加抗體產(chǎn)生的機制及抗體的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容，這些知識將是單克隆抗體的制備及基因工程抗體等內(nèi)容學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時，為了將基因工程理論與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科聯(lián)系起來，在講授基因工程藥物穩(wěn)定性時，可對比藥劑學(xué)中藥物常用的穩(wěn)定性考察方法，結(jié)合基因工程藥物自身是蛋白質(zhì)的特點，引出基因工程藥物穩(wěn)定性需從其純度、生物活性等多方面綜合考察等內(nèi)容。
1.2教學(xué)內(nèi)容突出前沿性和應(yīng)用性
生物制藥技術(shù)發(fā)展快速，新理論、新技術(shù)層出不窮，課本無法體現(xiàn)學(xué)科前沿，所以在教學(xué)過程中需要不斷學(xué)習(xí)、及時更新課件。例如，在講授抗體工程制藥部分時，一方面抗體可以直接作為藥物與毒素結(jié)合，中和毒素的毒性或與病原結(jié)合阻止其對細胞的黏附和感染；另一方面，抗體可與藥物偶聯(lián)為靶向藥物。在這里又可引出靶向藥物、靶點及靶向載體的選擇等內(nèi)容。靶向藥物是目前抗癌藥物的研究熱點，先讓學(xué)生對靶向藥物產(chǎn)生興趣，然后講授靶向藥物研究的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，最后以我院鄭秀文教授主導(dǎo)的“具有靶向診斷和治療雙功能FePt/GO-FA納米復(fù)合材料”課題展開學(xué)習(xí)和討論，讓學(xué)生在掌握抗體藥物的同時熟悉靶向藥物。
2教學(xué)方法
2.1變灌輸式教學(xué)為問題式和啟發(fā)式，激發(fā)學(xué)生科學(xué)思維
通過改革課堂教學(xué)模式，變督促為引導(dǎo)，變灌輸式教學(xué)為問題式和啟發(fā)式，激活學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與參與性，讓教與學(xué)緊密地結(jié)合起來，最大程度地激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，使課堂充滿活力，最終創(chuàng)造高效的課堂[2]。例如，在講授蛋白質(zhì)藥物的化學(xué)修飾部分時，可結(jié)合基因工程藥物、抗體、酶等都是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)作為藥物進入機體，很快會被蛋白酶水解或被腎小球濾過的特性，引出藥物在血液中存在的時間與藥效關(guān)系的問題；此外，還可通過化學(xué)修飾引出修飾機制等內(nèi)容主題。
2.2利用多媒體輔助教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，建立教學(xué)網(wǎng)站
多媒體能集聲音、視頻、動畫、文字于一體，使學(xué)習(xí)內(nèi)容變得生動有趣。利用多媒體輔助教學(xué)，可激發(fā)教學(xué)氣氛，有助于學(xué)生對知識的理解和掌握。尤其針對生物技術(shù)制藥的工藝，如單克隆抗體的制備及酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）過程、微生物發(fā)酵過程的控制等均用圖或者動畫展現(xiàn)出來，不僅營造了動態(tài)情境和想象空間，亦能讓學(xué)生更容易理解和掌握。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)進一步豐富課程資料，進行課程網(wǎng)站的建設(shè)，將課程的教學(xué)從課內(nèi)延伸至課外，方便學(xué)生自學(xué)、答疑及信息反饋，進一步加深其對課程內(nèi)容的理解[3]。
2.3優(yōu)化課內(nèi)，強化課外
本著“優(yōu)化課內(nèi)、強化課外，教師引導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)”的原則，筆者構(gòu)建了課前自主學(xué)習(xí)、課堂研討、課后拓展和創(chuàng)新的“三段式”教學(xué)模式。例如，我院建立了完善的學(xué)習(xí)體系，方便學(xué)生課前預(yù)習(xí)；正式課堂則主要為精講和研討，精講突出重點內(nèi)容，研討則重在人人參與，培養(yǎng)學(xué)生主動獲得知識的能力，提高課堂教學(xué)效果；課后拓展和創(chuàng)新則體現(xiàn)在密切聯(lián)系企業(yè)需求，關(guān)注學(xué)科最新動態(tài)與最新成果，將課堂知識與制藥領(lǐng)域的應(yīng)用緊密結(jié)合，讓同學(xué)進行發(fā)散性學(xué)習(xí)和應(yīng)用性學(xué)習(xí)。
3課堂教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合
3.1加強實踐教學(xué)，優(yōu)化實驗內(nèi)容
實驗教學(xué)作為生物技術(shù)制藥課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科研能力方面發(fā)揮著極為關(guān)鍵的作用。筆者在實驗教學(xué)過程中，增加了綜合性實驗與設(shè)計性實驗的學(xué)時，使實驗教學(xué)由驗證實驗向綜合探究實驗的方向發(fā)展，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力[4]。針對關(guān)鍵性制藥技術(shù)設(shè)計綜合試驗，每個小組可以根據(jù)喜好選擇一個綜合試驗項目，然后查閱文獻、自己擬訂實驗方案并獨立完成實驗，實驗結(jié)束后每小組進行匯報展示。教師負責(zé)實驗方案的修改及實驗過程的指導(dǎo)。最終，教師根據(jù)學(xué)生從設(shè)計到實施到完成報告整個過程的表現(xiàn)，給予綜合評價。同時，針對目前國內(nèi)缺少生物技術(shù)制藥實驗教材的現(xiàn)狀，我院還自行編寫了實驗教材，為申報校級教材立項做好了準(zhǔn)備。
3.2在綜合性實驗中實現(xiàn)“產(chǎn)-學(xué)-研”相結(jié)合的思想
第8篇：生物課課程設(shè)計范文
關(guān)鍵詞： 工作過程 《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》 課程設(shè)計
基于工作過程的課程就是以真實的生產(chǎn)項目為載體，按項目運作需要選擇教學(xué)內(nèi)容，按生產(chǎn)過程編排教學(xué)順序，按項目運作要求制定課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合項目的實施開展教學(xué)活動，從生產(chǎn)的角度評價教學(xué)效果，體現(xiàn)的是“做中學(xué)”?！掇r(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》是中等專業(yè)學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門實踐性、操作性很強的主干專業(yè)課程，筆者經(jīng)過反復(fù)論證后提出了本課程的設(shè)計初探。
一、課程設(shè)計的理念和思路
（一）課程設(shè)計理念。
堅持“以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，以突出職業(yè)能力和服務(wù)專業(yè)教學(xué)為目標(biāo)”的課程改革理念，根據(jù)作物生產(chǎn)行業(yè)職業(yè)崗位（群）工作任務(wù)、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)及在專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中的定位與課程目標(biāo)，以基礎(chǔ)理論教學(xué)為專業(yè)實踐教學(xué)服務(wù)為原則，將農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)知識目標(biāo)、職業(yè)能力目標(biāo)和職業(yè)道德目標(biāo)貫穿于教學(xué)各環(huán)節(jié)。
（二）課程設(shè)計思路。
1.校企合作，根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)崗位能力要求構(gòu)建課程標(biāo)準(zhǔn)。
召開本地農(nóng)業(yè)企業(yè)崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力分析會議，邀請農(nóng)業(yè)企業(yè)專家和生產(chǎn)第一線技術(shù)骨干人員參加，與課程組教師一起，立足當(dāng)?shù)?，分析本地區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)崗位的能力要求，對完成農(nóng)作物生產(chǎn)過程應(yīng)具備的職業(yè)能力進行詳細的描述，同時對工作任務(wù)和職業(yè)能力進行邏輯關(guān)系排序，制定滿足崗位能力要求的課程標(biāo)準(zhǔn)。
2.按照工作過程系統(tǒng)化要求進行課程開發(fā)與設(shè)計。
按照農(nóng)作物生產(chǎn)崗位能力的要求使教學(xué)內(nèi)容模塊化，突出教學(xué)的應(yīng)用性、實踐性。按崗位重組、優(yōu)化課程，進行課程體系改革。以培養(yǎng)高技能人才為先導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力為目的，改革課程體系，構(gòu)建“基于農(nóng)作物生產(chǎn)過程”的課程體系，按照生產(chǎn)過程系統(tǒng)化要求進行課程開發(fā)與設(shè)計，實施融“教、學(xué)、做”于一體的教學(xué)模式。
3.“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式。
農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)重在培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，我們采用“教、學(xué)、做”合一教學(xué)思想，對這門課程實訓(xùn)教學(xué)進行改革探索。（1）教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)合一。農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物物候期的特點，依據(jù)生產(chǎn)的工作過程確定；（2）教學(xué)情境與工作場景合一。我們將教學(xué)實踐環(huán)節(jié)內(nèi)容設(shè)在校內(nèi)農(nóng)業(yè)基地，以真實的場景進行教學(xué)，使學(xué)生邊學(xué)邊練，實現(xiàn)在學(xué)中做，在做中學(xué)。
二、基于工作過程的課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計分析
針對中職教育的本質(zhì)特點，通過對農(nóng)學(xué)技術(shù)專業(yè)所涵蓋的崗位群進行工作任務(wù)和職業(yè)能力的分析，以學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)能力、可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)為目標(biāo)，以崗位工作任務(wù)為載體，以職業(yè)分析和崗位工作過程為依據(jù)，根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)崗位能力要求和國家勞動部職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，與企業(yè)專家一起分析農(nóng)業(yè)技術(shù)崗位典型工作任務(wù)，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，制定課程能力目標(biāo)，構(gòu)建課程內(nèi)容。
（一）農(nóng)業(yè)行業(yè)崗位群與農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。
依據(jù)崗位對人才規(guī)格的需求，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位為：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有從事現(xiàn)代作物生產(chǎn)、良種繁育、植物病蟲識別與防治、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)資營銷與企業(yè)管理等專業(yè)知識、職業(yè)技能及崗位實際工作能力，能從事主要作物生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)等崗位工作的高技能型人才。
（二）基于工作任務(wù)分析的課程能力培養(yǎng)目標(biāo)。
農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)專家、課程專家及課程骨干教師通過對農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位工作任務(wù)進行分析，并參照勞動部農(nóng)技工資格認證標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及崗位能力需求，確定課程能力培養(yǎng)目標(biāo)。
（三）以工作過程為導(dǎo)向，根據(jù)崗位能力要求設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。
在專業(yè)人才調(diào)研、農(nóng)技工崗位典型工作任務(wù)和職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，圍繞課程設(shè)計的理念和思路，從職業(yè)崗位對人才規(guī)格要求分析入手，緊緊結(jié)合教學(xué)原則和學(xué)生的認知規(guī)律，以及國家農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以應(yīng)用為目的、夠用為度，以滿足學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展要求、適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展和科技進步的需要為目標(biāo)，采用知識應(yīng)用的課程觀，以職業(yè)能力為主線構(gòu)建課程體系，理論與實踐有機結(jié)合，具有“學(xué)中做，做中學(xué)”的特點。學(xué)做合一的課程體系更符合中職教育的特點。
三、教學(xué)設(shè)計實施方案
《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》是一門可操作性、應(yīng)用性很強的課程。因此，教學(xué)應(yīng)以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)，以發(fā)展學(xué)生能力為根本，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)原則。以工作任務(wù)為中心，以行動過程為導(dǎo)向，按照任務(wù)驅(qū)動、項目教學(xué)、工學(xué)結(jié)合、理論與實踐一體化的教學(xué)模式來組織教學(xué)，使學(xué)生在教學(xué)過程中成為主角。根據(jù)教育規(guī)律和能力遞進規(guī)律，將課程教學(xué)過程分為三個教學(xué)階段。按照工作過程系統(tǒng)化的要求，將其分為“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價”六個步驟。針對課程中的不同的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)階段，綜合運用項目教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、直觀教學(xué)法、理實一體化教學(xué)法等多種教學(xué)方法，以實現(xiàn)訓(xùn)練學(xué)生的獨立思考能力、合作能力、創(chuàng)新能力、職業(yè)能力、方法能力及社會能力。
四、能力本位的課程評價設(shè)計
基于工作過程的教學(xué)評價，應(yīng)該是以能力為本的整體性評價，注重的是隱性能力，評價的指向是過程性知識。對學(xué)生成績的評定主要從兩個方面進行：
（一）平時考核（70%）。
平時考核由兩部分構(gòu)成：平時學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)能力考核：這部分主要是考核平時的學(xué)習(xí)情況，可采用多種形式考核，如考勤5%、課堂討論5%、作業(yè)完成的質(zhì)量和數(shù)量10%，總計按20%計入期終總成績。
生產(chǎn)性實訓(xùn)過程與結(jié)果考核：選取各個工作崗位的任務(wù)完成情況作為考核依據(jù)，成績按50%計入期終總成績。
（二）期終考核（30%）。
這部分主要是考核基本理論和基本知識，采用閉卷形式，成績按30%計入期終總成績。
總之，在中職《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)中，必須堅持以學(xué)生為主體，讓學(xué)生多參與，親自動手，親自操作，努力使學(xué)生通過《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》課程的學(xué)習(xí)，獲得就業(yè)的技能，實現(xiàn)理論與實踐零距離對接?；谛袆訛橄?qū)У慕虒W(xué)過程，充分體現(xiàn)了以學(xué)生能力為本位主導(dǎo)思想，真正達到了理實一體、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)效果?；趯W(xué)生綜合能力培養(yǎng)的考核評價機制，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，提高了教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻：
[1]管秀君.基于工作過程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)與項目教學(xué)法[J].職業(yè)教育研究，2008，（8）.
第9篇：生物課課程設(shè)計范文
除了授課過程中“與時倶進”地講授最新的研究進展和科技前沿知識外，我們在教學(xué)實踐中根據(jù)本課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點，設(shè)置或鼓勵學(xué)生自己尋找與教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)要求相適應(yīng)的、注重理論研究和解釋實際的課程論文題目，引導(dǎo)學(xué)生嘗試探索某個知識點的歷史起因、研究現(xiàn)狀和前景展望，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，取得了較好的教學(xué)效果。
一、設(shè)置課程論文及答辯的重要性
通過調(diào)查，選擇生物工程基礎(chǔ)課程的學(xué)生來自各個專業(yè)，知識面背景不同，有不少學(xué)生從未接觸過相關(guān)領(lǐng)域的課程，許多是懷著好奇心理來上這門課的，還有的學(xué)生只是單純地來混混學(xué)分，被動來聽課的。在這種情況下，教師必須要抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，否則課堂氣氛不好，學(xué)習(xí)風(fēng)氣不理想，會導(dǎo)致教學(xué)效果不佳。因此，必需摒棄傳統(tǒng)的教師講、學(xué)生聽的缺乏互動的教學(xué)模式，因為這種模式無助于學(xué)生獨立思考和動手的素質(zhì)及其能力的形成。
設(shè)置課程論文及答辯進行教學(xué)或者考核，能夠成為培養(yǎng)學(xué)生獨立思考判斷能力跨出的第一步，也是重要的一步。重要的是培養(yǎng)學(xué)生思考和判斷的能力，所以考核學(xué)生的成績主要看學(xué)生是否能獨立查閱文獻、認真思考，并且言之成理地寫出來，結(jié)論即使稍有偏頗也是允許的。同時，學(xué)生只有具備獨立的思考判斷能力和獲取知識的能力，才能在終身教育過程中面對日新月異的世界，不斷實現(xiàn)知識的更新，實現(xiàn)從學(xué)會知識到學(xué)會學(xué)習(xí)的飛躍。
二、課程論文及答辯的實施方式
(一)課程論文選題
選題是開展研究的第一步，直接決定著課程論文的質(zhì)量和結(jié)果。因此，我們在教學(xué)過程中，注意理論聯(lián)系實際，有意識地介紹本課程相關(guān)研究領(lǐng)域的熱點問題和前沿研究動態(tài)，啟發(fā)學(xué)生對問題的思考，培養(yǎng)研究性學(xué)習(xí)方法。學(xué)生根據(jù)自己的思考和興趣，將自己的選題范圍報上來，經(jīng)過篩選和課堂討論，確定最終的課程論文選題和目標(biāo)。通過這種方式，學(xué)生會感到自己受到了重視，并且會將課堂所學(xué)理論知識和自己的生活實踐與思考心得結(jié)合起來，滿懷信心和熱情地投入到選題后的研究中去。
(二)查閱文獻
教師要讓學(xué)生明白“不查文獻不做學(xué)問”的重要性，要求學(xué)生廣泛地閱讀相關(guān)書目查找各種資料，并進行仔細地分析、辨別，使知識和能力趨向統(tǒng)一。要把某個問題講清楚，學(xué)生必須綜合運用該課程或其他課程所學(xué)過的基本理論和基礎(chǔ)知識。學(xué)生須熟練掌握利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源查閱國內(nèi)外某個研究問題的過去、現(xiàn)在和將來的本領(lǐng)，貼”。只有充分地了解了前人的工作，才能胸有成竹地撰寫自己的課程論文。
(三)課程論文撰寫
因為許多大學(xué)生沒有撰寫課程論文的經(jīng)驗。我們在教學(xué)過程中會拿出幾篇撰寫規(guī)范的論文給學(xué)生講評，告之如何將所見所想用科技論文語言來表述，如何安排符合邏輯思維的論文結(jié)構(gòu)和層次，甚至逐詞逐句地幫學(xué)生確定題目、摘要、關(guān)鍵詞、段落層次和結(jié)論的書寫，從而培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯勘磉_思維，鍛煉初步的論文撰寫能力。另外，教師也會將那些不規(guī)范的論文展示給學(xué)生看，結(jié)合歷史上因為論文不規(guī)范而科研失敗的實例，讓學(xué)生懂得細節(jié)的重要性，寫出比較規(guī)范的課程論文來。
(四）論文評價和交流
學(xué)生要想寫好自己的論文，必須經(jīng)過課堂的討論和交流，對比差距，查找缺漏，更好地完善自己的課程論文。任課教師一定要注意導(dǎo)向，這對保護學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和端正態(tài)度很重要，因此就不應(yīng)該輕易地否定某一個同學(xué)的研究工作。如果他確有缺點和不足，教師要提出改進的措施和方式，讓學(xué)生意識到錯誤的所在，對進一步的修改進有清晰的認識。同時，教師還應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生自己評自己，通過傳閱其他同學(xué)的論文，客觀評價自己，交流心得，做到知己知彼，不斷提高自己。
(五)課程論文答辯
論文答辯是課程論文的重要一環(huán)。良好的語言表達能力和溝通能力會讓學(xué)生將自己的課程論文成績展現(xiàn)給大家看。這要求學(xué)生精心準(zhǔn)備材料、課件和圖片，努力在限定時間內(nèi)將自己復(fù)雜枯燥的研究用簡單熱情的語言表達出來，富有感染力地激發(fā)聽眾興趣。答辯過程中，更考查學(xué)生對知識的掌握能力和認知深度，鼓勵其他學(xué)生都來當(dāng)答辯委員會成員，只要與課程論文有關(guān)的問題都可以提出來，以此活躍課堂氣氛，深化理論學(xué)習(xí)。教師的點評很重要，應(yīng)從論文的選題質(zhì)量、論文的理論性與科學(xué)性、論文的寫作水平、論文答辯表現(xiàn)4個方面進行評價，做到公正和公平，又不失趣味性。
三、設(shè)置課程論文及答辯的教學(xué)效果
(一)調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性
這一點最值得一提。學(xué)生充分發(fā)揮了自己的學(xué)習(xí)熱情后，在選題過程中，許多學(xué)生就會將目光投向當(dāng)前研究比較熱點的胚胎干細胞、轉(zhuǎn)基因食品、克隆技術(shù)、發(fā)酵產(chǎn)業(yè)等。特別是2007年11月最新的諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎揭曉后，學(xué)生對獲獎領(lǐng)域的“胚胎干細胞和哺乳動物DNA重組”內(nèi)容產(chǎn)生了濃厚興趣，我們在教學(xué)過程中，抓住這一點，對細胞工程和胚胎干細胞工程理論進行了詳細地講述，引導(dǎo)學(xué)生主動查閱和搜集相關(guān)文獻資料，了解這一生物工程的前沿進展。在確定選題時，就有學(xué)生將重點放在了胚胎干細胞的倫理道德方面，建議開發(fā)其他組織代替胚胎開展干細胞研究。而在2007年11月20日日本和美國有兩個研究小組成功地將人皮膚誘導(dǎo)為類干細胞后，有學(xué)生喜出望外地打電話告訴我，仿佛這一研究成果是他做出來一樣，由此可見學(xué)生的積極性有多高。
(二）啟發(fā)了學(xué)生和教師今后的研究
教學(xué)相長，這一點在通過課程論文及答辯的教學(xué)嘗試中得到了體現(xiàn)。很多時候，任課教師由于長年的教學(xué)或科研，思路比較受局限。在做課程論文及答辯的進程中，教師因和學(xué)生一起探索了某個科研進展，從而激發(fā)了許多新的研究思路，為課程教學(xué)注入了新鮮的活力。比如，從細胞融合技術(shù)上，有學(xué)生結(jié)合自己玩網(wǎng)絡(luò)游戲的經(jīng)歷，提出了“人獸雜交”的選題，并通過深入調(diào)研，總結(jié)了人獸雜交的歷史背景、研究意義和進展，既很吸引眼球，也對這一領(lǐng)域的發(fā)展趨勢和監(jiān)管方面提出了許多獨到的見解，值得教師和其他學(xué)生深入思考和研究。
(三)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)
撰寫課程論文是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效途徑。課題選擇過程中，學(xué)生廣泛閱讀，能増強其發(fā)現(xiàn)和提出問題的能力；搜集信息、資料利用的過程，能提高其掌握文獻檢索的能力、計算機應(yīng)用能力、社會交往的能力；解釋資料的過程能鍛煉學(xué)生的理論聯(lián)系實際、綜合分析、抽象概括的能力；撰寫論文和論文交流答辯的過程能提高學(xué)生的寫作能力、語言表達能力、歸納總結(jié)能力。學(xué)生參加了答辯后，認為自己敢于在大家面前表達自己的觀點了，這對于其將來提高演講能力、普及科學(xué)知識、參加畢業(yè)答辯都有良好的助益。
