生物技術(shù)精選(九篇)
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第1篇：生物技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；醫(yī)藥；食品；應(yīng)用；展望；安全
中圖分類號(hào)：94 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1009-9166（2009）02（c）-0069-02
一、醫(yī)藥生物技術(shù)
醫(yī)藥生物技術(shù)是生物技術(shù)首先取得突破，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)領(lǐng)域。在現(xiàn)代醫(yī)藥生物技術(shù)中，當(dāng)前最活躍、應(yīng)用最廣泛的為基因工程技術(shù)和細(xì)胞工程技術(shù)，人們利用基因改造后的生物體可以制備大量的新的基因工程藥物(所謂基因工程藥物就是先確定對(duì)某種疾病有預(yù)防和治療作用的蛋白質(zhì)，然后將控制該蛋白質(zhì)合成過程的基因取出來，經(jīng)過一系列基因操作，最后將該基因放入可以大量生產(chǎn)的受體細(xì)胞中去，這些受體細(xì)胞包括細(xì)菌、酵母菌、動(dòng)物或動(dòng)物細(xì)胞、植物或植物細(xì)胞，在受體細(xì)胞不斷繁殖過程中，大規(guī)模生產(chǎn)具有預(yù)防和治療這些疾病的蛋白質(zhì)，即基因疫苗或藥物)，進(jìn)而生產(chǎn)各種導(dǎo)向藥物，各種特異性的免疫診斷試劑、核酸檢測(cè)試劑、生物芯片等?；蚬こ趟幬镆呀?jīng)走進(jìn)人們的生活，利用基因治愈更多的疾病不再是一個(gè)奢望。
1、生物技術(shù)藥品的生產(chǎn)?；蚬こ趟幤返纳a(chǎn)，包括干擾素、白細(xì)胞介素、紅細(xì)胞生成素、血小板生成素四個(gè)藥品以及基因工程。利用基因工程、酶工程、發(fā)酵工程和蛋白質(zhì)工程對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，成為現(xiàn)代生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)的包括維生素c、激素類藥品和抗生素的生產(chǎn)以及氨基酸生產(chǎn)等。利用現(xiàn)代生物技術(shù)的提取、分離、純化等下游技術(shù)使生化制劑升級(jí)換代。其中，乙肝疫苗形成了基因工程產(chǎn)品體系。它是基因工程藥物對(duì)人類的貢獻(xiàn)典例之一，以下將以此為例說明基因工程藥物的應(yīng)用：像其他蛋白質(zhì)一樣，乙肝表面抗原（HBSAg）的產(chǎn)生也受DNA調(diào)控。利用基因剪切技術(shù)，用一種“基因剪刀”將調(diào)控HBSAg的那段DNA剪裁下來，裝到一個(gè)表達(dá)載體中，再把這種表達(dá)載體轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞內(nèi)，如大腸桿菌或酵母菌等；最后再通過這些大腸桿菌或酵母菌的快速繁殖，生產(chǎn)出大量我們所需要的HBSAg（乙肝疫苗）。過去，乙肝疫苗的來源，主要是從HBV攜帶者的血液中分離出來的HBSAg，這種血液是不安全的，可能混有其他病原體[其他型的肝炎病毒，特別是艾滋病病毒（HIV）的污染。此外，血液來源也是極有限的，使乙肝疫苗的供應(yīng)猶如杯水車薪，遠(yuǎn)不能滿足全國的需要?；蚬こ桃呙缃鉀Q了這一難題。而且基因工程乙肝疫苗（酵母重組）與血源乙肝疫苗可互換使用。據(jù)臨床報(bào)道，基因工程乙肝疫苗（酵母重組）能夠成功地加強(qiáng)由血源乙肝疫苗激發(fā)的免疫反應(yīng)，對(duì)一個(gè)曾經(jīng)接受過血源乙肝疫苗的人，完全可以換用基因工程乙肝疫苗（酵母重組）來加強(qiáng)免疫。臨床研究表明，人體對(duì)基因工程乙肝疫苗（酵母重組）有很好的耐受性，無嚴(yán)重副反應(yīng)出現(xiàn)，表明基因工程乙肝疫苗（酵母重組）是非常安全的，在我國基因工程乙肝疫苗已使用1500萬人份以上，如此大規(guī)模接種，尚未出現(xiàn)嚴(yán)重副反應(yīng)報(bào)道。正是基于1996年我國已有能力生產(chǎn)大量的基因工程乙肝疫苗，我國才有信心遏制這一威脅人類健康最嚴(yán)重、流行最廣泛的病種。大量臨床資料表明：它是一種安全有效的制品，它的抗體陽轉(zhuǎn)率在95%以上，母嬰阻斷率在85%以上，它能降低乙肝感染率、攜帶率，成為控制乙肝的一種重要手段。基因工程乙肝疫苗（酵母重組）因是一個(gè)新產(chǎn)品，有關(guān)免疫持久性試驗(yàn)仍在進(jìn)行之中，從所觀察5年資料看，可以保護(hù)5年，是否能保護(hù)更長(zhǎng)時(shí)間仍需實(shí)驗(yàn)證實(shí)?？茖W(xué)研究表明：基因工程乙肝疫苗（酵母重組）可刺激人體產(chǎn)生免疫記憶反應(yīng)，因此，長(zhǎng)期受益是可能的。2、醫(yī)藥生物技術(shù)的帶動(dòng)作用。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，必然引起一些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，隨著醫(yī)療診斷水平的提高，酶診斷試劑和免疫診斷試劑的生產(chǎn)必然達(dá)到更高水平；海洋藥物和中藥的開發(fā)應(yīng)用技術(shù)也會(huì)有所改進(jìn)；保健品的生產(chǎn)也已顯出強(qiáng)勁的勢(shì)頭。3、展望。人類基因組測(cè)序工作的完成，人們期待已久的人類基因密碼的破譯，會(huì)使我們對(duì)人的健康與疾病起因有更深入的認(rèn)識(shí)，隨之而來的將是更多的新防治藥物的產(chǎn)生和新療法的問世，為基因工程制藥產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)。然而，第一張人類基因組測(cè)序工作草圖尚未弄清所有人類基因的功能，一旦人的基因產(chǎn)物（即活性蛋白質(zhì)）被表達(dá)出來，將會(huì)有幾千種具有特殊療效的現(xiàn)代藥物誕生。我們樂觀地期待著這場(chǎng)新藥革命的來臨。
二、食品生物技術(shù)
食品生物技術(shù)就是通過生物技術(shù)手段，用生物程序、生產(chǎn)細(xì)胞或其代謝物質(zhì)來制造食品，改進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)過程，以提高人類生活質(zhì)的科學(xué)技術(shù)。生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用首先是在基因工程領(lǐng)域，即以DNA重組技術(shù)或克隆技術(shù)為手段，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物、植物、微生物等的基因轉(zhuǎn)移或DNA重組，以改良食品原料或食品微生物。如利用基因工程改良食品加工的原料、改良微生物的菌種性能、生產(chǎn)酶制劑、生產(chǎn)保健食品的有效成分等。其次是在細(xì)胞工程的應(yīng)用，即以細(xì)胞生物學(xué)的方法，按照人們預(yù)定的設(shè)計(jì)，有計(jì)劃地改造遺傳物質(zhì)和細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，包括細(xì)胞融合技術(shù)及動(dòng)、植物大量控制性培養(yǎng)技術(shù)，以生產(chǎn)各種保健食品的有效成分、新型食品和食品添加劑。再次是在酶工程的應(yīng)用。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有高度催化活性和高度專一性的生物催化劑，可應(yīng)用于食品生產(chǎn)過程中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。繼淀粉水解酶的品種配套和應(yīng)用開拓取得顯著成效以來，纖維素酶在果汁生產(chǎn)、果蔬生產(chǎn)、速溶茶生產(chǎn)、醬油釀造、制酒等食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛。最后是在發(fā)酵工程的應(yīng)用，即采用現(xiàn)酵設(shè)備，使經(jīng)優(yōu)選的細(xì)胞或經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)改造的菌株進(jìn)行放大培養(yǎng)和控制性發(fā)酵，獲得工業(yè)化生產(chǎn)預(yù)定的食品或食品的功能成分。還有一些功能性食品如高鈣奶、蜂產(chǎn)品、螺旋藻、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶Q10等。
作為一項(xiàng)極富潛力和發(fā)展空間的新興技術(shù)，生物技術(shù)在食品工業(yè)中的發(fā)展將會(huì)呈現(xiàn)出以下趨勢(shì)：
1、大力開發(fā)食品添加劑新品種。目前，國際上對(duì)食品添加劑品質(zhì)要求是：使食品更加天然、新鮮；追求食品的低脂肪、低膽固醇、低熱量；增強(qiáng)食品貯藏過程中品質(zhì)的穩(wěn)定性；不用或少用化學(xué)合成的添加劑。因此，今后要從兩個(gè)方面加大開發(fā)的力度，一是用生物法代替化學(xué)合成的食品添加劑，迫切需要開發(fā)的有保鮮劑、香精香料、防腐劑、天然色素等；二是要大力開發(fā)功能性食品添加劑，如具有免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)整腸胃功能性組分。2、發(fā)展微生物保健食品微生物食品有著悠久的歷史，醬油、食醋、飲料酒、蘑菇都等屬于這個(gè)領(lǐng)域，它們與雙歧桿菌飲料、酵母片劑、乳制品等微生物醫(yī)療保健品一樣，有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。微生物生產(chǎn)食品有著獨(dú)有的特點(diǎn)，繁殖過程快，在一定的設(shè)備條件下可以大規(guī)模生產(chǎn)；要求的營養(yǎng)物質(zhì)簡(jiǎn)單；食用菌的投入與產(chǎn)出比高出其它經(jīng)濟(jì)作物；易于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化；可采用固體培養(yǎng)，也可實(shí)行液體培養(yǎng)，還可混菌培養(yǎng)；得到的菌體既可研制成產(chǎn)品，還可提取有效成分，用途極其廣泛。3、轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)為農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)及食品等行業(yè)的騰飛注入了新的動(dòng)力，直接加快了農(nóng)業(yè)新品種的培育改良、各種疾病的防治、食品營養(yǎng)改善和生態(tài)環(huán)境管理。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的開發(fā)可以加速農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，進(jìn)而通過未來基因食品解決發(fā)展中國家人民的饑餓以及營養(yǎng)不良等問題?，F(xiàn)時(shí)最普遍的轉(zhuǎn)基因食品是大豆及玉米，占總數(shù)量的八成。加上棉花、油菜加在一起達(dá)到99%，還有番茄，如抗黃瓜花葉病毒的番茄和一種晚熟的番茄；還有也是抗黃瓜花葉病毒矮牽牛的甜椒；另外，也有一些獸用的飼料添加劑和微生物的農(nóng)用產(chǎn)品。其中食用油是其中比較大的一塊。食用油業(yè)內(nèi)人士指出，目前食用油中約有80%~90%為轉(zhuǎn)基因食品，這是由于目前市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位的調(diào)和油、大豆色拉油，大部分是采用含轉(zhuǎn)基因的原材料制成的。消費(fèi)者要在超市里買到一瓶非轉(zhuǎn)基因大豆油并不容易。因?yàn)槟壳暗拇蠖股?、調(diào)和油其主要原料都是進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。由于目前市場(chǎng)上還沒有轉(zhuǎn)基因的有花生、橄欖及葵花子，因此所有花生油、橄欖油及葵花子油都屬于非轉(zhuǎn)基因食品。一些產(chǎn)品，也可能與轉(zhuǎn)基因有關(guān)，如餅干、即溶飲品及沖調(diào)食品，飲料和奶制品，啤酒，嬰兒食品及奶粉，膨化食品與零食，糖果、果凍和巧克力、雪糕等。
食品生物技術(shù)如同一把雙刃劍，有利也有弊。轉(zhuǎn)基因食品是不是有利，取決于轉(zhuǎn)什么基因，或者基因轉(zhuǎn)到什么食品里。因此，政府應(yīng)該采取積極措施，隨時(shí)公開基因食品的研究成果，以足以博取信任的方式與公眾進(jìn)行溝通?？傊?，生物技術(shù)已深入到食品工業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展發(fā)揮越來越重要的作用。隨著它的不斷發(fā)展，必將給人們帶來更豐富，更有利于健康，更富有營養(yǎng)的食品，并帶動(dòng)食品工業(yè)發(fā)生革命性變化。展望21世紀(jì)基因食品的發(fā)展，未來生物技術(shù)不僅有助于實(shí)現(xiàn)食品的多樣化，而且有助于生產(chǎn)特定的營養(yǎng)保健食品，進(jìn)而治病健身。
作者單位：中國藥科大學(xué)
作者簡(jiǎn)介：童欣（1987年-），女，漢族，廣東樂昌人，中國藥科大學(xué)生科院2005級(jí)生物技術(shù)本科生
參考文獻(xiàn)：
[1]林稚蘭.功能性食品的熱點(diǎn)與走向.北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院.2005.05.11
第2篇：生物技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；應(yīng)用；前景
1生物技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀
在我們生活的各個(gè)方面都會(huì)涉及到生物技術(shù)，可見，生物技術(shù)的應(yīng)用范圍非常廣，無論是食品加工，還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，都大量應(yīng)用了生物技術(shù)。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，公眾越來越認(rèn)可生物技術(shù)。我們從生物技術(shù)的概念、應(yīng)用領(lǐng)域和發(fā)展困境等幾個(gè)方面對(duì)生物技術(shù)的發(fā)展前景進(jìn)行展望。1.1生物技術(shù)的概念界定。生物技術(shù)是一種高新技術(shù)，隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于生物技術(shù)的認(rèn)可度越來越高，而且，在很多行業(yè)中，人們?cè)絹碓街匾暽锛夹g(shù)的應(yīng)用，因?yàn)樵谄髽I(yè)的發(fā)展過程中，生物技術(shù)為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì)和可能性。生物技術(shù)的應(yīng)用實(shí)質(zhì)就是對(duì)生命體進(jìn)行加工，使生命體的價(jià)值能夠充分地發(fā)揮出來。生物技術(shù)不僅僅是研究性的學(xué)科，更重要的它是一門實(shí)踐性的學(xué)科。
1.2生物技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域
生物技術(shù)的應(yīng)用范圍非常廣泛，像農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品安全等方面，都大量的應(yīng)用了生物技術(shù)，從這里我們就可以看出生物技術(shù)有一個(gè)非常廣泛的應(yīng)用前景。生物技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可以使農(nóng)作物產(chǎn)量提高，而且，利用生物技術(shù)可以開發(fā)出新的品種，使農(nóng)業(yè)技術(shù)更上一層樓，使資源得到充分的利用。在食品行業(yè)中應(yīng)用生物技術(shù)，可以解決食品的保鮮問題。在醫(yī)療衛(wèi)生方面應(yīng)用生物技術(shù)，可以開發(fā)出新的藥材，治療更多的疾病，為醫(yī)學(xué)帶來新的發(fā)展空間。生物技術(shù)應(yīng)用在環(huán)保方面，可以合理地分配和利用資源，減少我們生活中的污染。
1.3生物技術(shù)應(yīng)用困境
確實(shí)，生物技術(shù)的發(fā)展為我們的生活帶來了很多的改善，然而，在生物技術(shù)的發(fā)展過程中卻并不是一帆風(fēng)順的，需要跨越千難萬險(xiǎn)。發(fā)展生物技術(shù)確實(shí)為我們的生活帶來了很多的方便，與此同時(shí)，它也給我們?cè)黾恿孙L(fēng)險(xiǎn)因素。公眾是否信賴生物技術(shù)的發(fā)展，主要依據(jù)就是這項(xiàng)技術(shù)在未來的發(fā)展過程中擁有多大的空間。所以，我們必須建立生物技術(shù)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，以便讓人們?cè)趹?yīng)用生物技術(shù)的時(shí)候獲得最大的利益，造成最小的風(fēng)險(xiǎn)。
2生物技術(shù)的發(fā)展前景
生物技術(shù)具有非常廣泛的發(fā)展前景，如果想要使生物技術(shù)具有更加廣闊的發(fā)展空間，我們就必須不斷創(chuàng)新技術(shù)，發(fā)展機(jī)制，尋找更多的產(chǎn)業(yè)合作等。
2.1生物技術(shù)的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新
生物技術(shù)的發(fā)展?jié)撃芊浅４螅貏e是在技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)研發(fā)方面具有非常大的潛能。我們發(fā)展生物技術(shù)的前提就是人們的基本生活，生物技術(shù)的發(fā)展就是為了更好地解決人們?cè)谏钪杏龅降母鞣N問題，滿足人們更多的需求。無論哪個(gè)國家，發(fā)展生物技術(shù)都是具有自己的民族特色的，所以，在面對(duì)生物技術(shù)的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新的問題時(shí)，我們就要立足于我國的基本國情，清楚地了解我們國家的需求。除此之外，還要積極地吸收和借鑒國外的先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，注重培養(yǎng)人才，開展經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。在面對(duì)創(chuàng)新的問題上，我們必須要有自己的立場(chǎng)和原則，按部就班地實(shí)行我們的計(jì)劃，這是一個(gè)長(zhǎng)期的發(fā)展過程，不是一蹴而就的事情，所以要按照規(guī)律踏踏實(shí)實(shí)地實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)的技術(shù)創(chuàng)新。
2.2生物技術(shù)的評(píng)估機(jī)制的完善
生物技術(shù)的評(píng)估機(jī)制包括很多方面，像把握市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)向，分析生物技術(shù)的應(yīng)用前景，調(diào)查社會(huì)對(duì)于生物技術(shù)的認(rèn)可度。在建立和逐漸完善評(píng)估機(jī)制的過程中，不僅需要企業(yè)的參與，還需要政府的參與。首先，政府應(yīng)該提供資金的支持和援助，其次，不斷完善法律制度，可以有法可依，對(duì)生物技術(shù)的發(fā)展做出整體的規(guī)劃，促進(jìn)生物技術(shù)健康有序地發(fā)展，使企業(yè)獲得最大的利益。再次，市場(chǎng)的感知能力要提升，應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到生物技術(shù)為我們帶來的風(fēng)險(xiǎn)和帶給我們的經(jīng)濟(jì)利益。發(fā)展生物技術(shù)是具有一定的風(fēng)險(xiǎn)的。如果我們?yōu)樯锛夹g(shù)的發(fā)展投入了大量的人力、物力、財(cái)力，最后卻造成非常大的風(fēng)險(xiǎn)，那么公眾對(duì)于生物技術(shù)的認(rèn)可度就會(huì)大大降低。因此，我們必須完善生物技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，促進(jìn)生物技術(shù)不斷向前發(fā)展。
2.3生物技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)合作
第3篇：生物技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：新課程 高中生物教師 角色轉(zhuǎn)變 方式改革 開發(fā) 建設(shè)
新課程改革要求教師的教與學(xué)生的學(xué)的方式應(yīng)發(fā)生前所未有的變化，即教師的角色地位與以往相比，應(yīng)賦予更新的含義，有較大的改變。生物教師角色也在新課程改革中面臨全新挑戰(zhàn)。新課程的生物教學(xué)要“面向全體學(xué)生，提高生物科學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”。強(qiáng)調(diào)師生交往，構(gòu)建互動(dòng)的師生關(guān)系和教學(xué)關(guān)系，充分考慮學(xué)生個(gè)體間的差異，在保證學(xué)生共同發(fā)展的基礎(chǔ)上，注意發(fā)展學(xué)生的個(gè)性和特長(zhǎng)。新課程對(duì)我們中學(xué)生物教師的課堂教學(xué)工作提出了更高層次的要求，傳統(tǒng)教學(xué)過程中灌輸式的教學(xué)模式已不再適應(yīng)，學(xué)習(xí)不再是由教師把知識(shí)簡(jiǎn)單地傳遞給學(xué)生，而是由學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)的過程。教師應(yīng)成為學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、促進(jìn)者、各種能力和積極個(gè)性的培養(yǎng)者，把教學(xué)的重心放在如何促進(jìn)學(xué)生“學(xué)”上。新課標(biāo)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)的新理念使學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。這樣，作為教師，我們就要找準(zhǔn)自己在教學(xué)活動(dòng)中的角色定位，我覺得應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手：
1、轉(zhuǎn)換角色，改革方式
提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的新理念使單純的傳授知識(shí)型轉(zhuǎn)向提高素養(yǎng)教育型。傳統(tǒng)的教學(xué)，往往把學(xué)生當(dāng)成一個(gè)被動(dòng)接受知識(shí)的容器。學(xué)生所學(xué)的知識(shí)是死知識(shí)，學(xué)生掌握的技能是沒有創(chuàng)新的技能。“滿堂灌”、“一言堂”的授課方式必須摒棄，教師的課堂教學(xué)地位不再是主角。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主角，學(xué)生是教學(xué)的主體。生物學(xué)科是一個(gè)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，這就要求在學(xué)科教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)各種問題情景，引導(dǎo)學(xué)生自主、探究、合作式的進(jìn)行學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程中，不要忽視學(xué)生創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，不要限制學(xué)生思維的發(fā)展，不要忽視學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的閃光點(diǎn)。高中生物的教學(xué)中有很多設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的題目，教師不要包辦，要讓學(xué)生大膽去設(shè)計(jì)，大膽開拓自己的思維。教師可以組織學(xué)生對(duì)每位學(xué)生的設(shè)計(jì)思路進(jìn)行“提出問題”、“作出假設(shè)”、“制定計(jì)劃”、“實(shí)施計(jì)劃”、“得出結(jié)論”、“表達(dá)、交流”等基本過程，教師在整個(gè)的學(xué)習(xí)過程中，是一個(gè)指導(dǎo)者，是一個(gè)輔導(dǎo)者。
2、交給鑰匙，指引途徑
現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展迅速，獲取知識(shí)信息的渠道也多樣化了，教師要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)獲取自己需要的知識(shí)，掌握獲取知識(shí)的方法以及學(xué)會(huì)如何根據(jù)認(rèn)識(shí)的需要處理各種信息。教材不是唯一的課程資源，凡有利于課程實(shí)施，有利于達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)的一切，都可以作為課程資源，包括課內(nèi)、課外。教師應(yīng)該教給學(xué)生尋找、搜集和利用資料的方法和途徑，讓學(xué)生參與到課程資源的搜集和開發(fā)中來，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)的同時(shí)，學(xué)會(huì)如何獲取知識(shí)的本領(lǐng)。
3、授之以法，培養(yǎng)能力
生物學(xué)跟生活的聯(lián)系是相當(dāng)緊密的，教師要密切聯(lián)系實(shí)際生活，積極開展探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生通過類似于科學(xué)家科學(xué)探究活動(dòng)的方式獲取科學(xué)知識(shí)，例如，組織學(xué)生開展“探究影響酶活性的因素”等實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生逐步理解科學(xué)探究的過程，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法和技能。
另外，教師要結(jié)合不同的教學(xué)內(nèi)容給予不同的學(xué)法指導(dǎo)，例如在學(xué)習(xí)選修教材“動(dòng)物細(xì)胞工程”這一部分，我就建議采用對(duì)比教學(xué)的方法，把“動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)”和“植物的組織培養(yǎng)”的異同進(jìn)行列表比較；把“單克隆抗體的制備”和“植物體細(xì)胞雜交”的異同也進(jìn)行列表比較，這樣一來，教學(xué)過程變得非常的清晰，學(xué)生獲得知識(shí)也很容易。隨著這鐘對(duì)比學(xué)習(xí)在教學(xué)過程中的不斷運(yùn)用，無形當(dāng)中學(xué)生也就參透了一中方法，在以后的學(xué)習(xí)中也就學(xué)會(huì)了這種方法了。
4、促使轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)健康人格
傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式過分強(qiáng)調(diào)接受和掌握，忽視發(fā)現(xiàn)和探究，學(xué)生的學(xué)習(xí)成了被動(dòng)接受、記憶的過程，抑制了學(xué)生的思維和智力的發(fā)展。轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式就是要轉(zhuǎn)變這種狀態(tài)，把學(xué)習(xí)過程之中的發(fā)現(xiàn)、探究、研究等認(rèn)識(shí)活動(dòng)凸顯出來，使學(xué)習(xí)過程更多地成為學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題及解決問題的過程。所以，在生物教學(xué)中，教師要積極創(chuàng)造條件，開展探究性學(xué)習(xí)，多給學(xué)生提供一些實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生探究的精神和樂于動(dòng)手、勤于實(shí)踐的習(xí)慣。在此過程中，教師扮演著一個(gè)參與者和指導(dǎo)者的角色，引導(dǎo)學(xué)生觀察和發(fā)現(xiàn)、質(zhì)疑和驗(yàn)證、討論和交流，鼓勵(lì)和贊賞他們獨(dú)特的發(fā)現(xiàn)和富有個(gè)性的表達(dá)。
我們不僅要在學(xué)生獲取生物學(xué)知識(shí)和技能上提供指導(dǎo)，而且要引導(dǎo)學(xué)生沿著正確的方向成長(zhǎng)，并且不斷地在他們的道路上設(shè)置路標(biāo)，引導(dǎo)他們不斷地向更高的目標(biāo)前進(jìn)。教師要成為學(xué)生健康人格養(yǎng)成的引路人。在教學(xué)過程中應(yīng)該用欣賞的眼光去看待學(xué)生，要提倡鼓勵(lì)教學(xué)。對(duì)于學(xué)有困難的學(xué)生，教師應(yīng)該給予更多的關(guān)愛，適當(dāng)巧妙地夸大學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，進(jìn)而增強(qiáng)和激發(fā)其自信心和責(zé)任感，并在學(xué)習(xí)上努力克服困難，不斷發(fā)展進(jìn)步。
第4篇：生物技術(shù)范文
姓名：-國籍：中國個(gè)人照片
目前所在地：廣州民族：漢族
戶口所在地：陽江身材：170 cm kg
婚姻狀況：未婚年齡：24 歲
培訓(xùn)認(rèn)證： 誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：市場(chǎng)銷售/營銷類:培訓(xùn)生類 經(jīng)營/管理類 客戶服務(wù)類
工作年限：1職稱：初級(jí)
求職類型：全職可到職-隨時(shí)
月薪要求：XX--3500希望工作地區(qū)：廣東省 廣東省 廣東省
個(gè)人工作經(jīng)歷：XX年2月 - XX年12月 | 廣州和珍味業(yè)食品有限公司| 生產(chǎn)部副主管 | 公司搬遷出廣州
工作職責(zé)和業(yè)績(jī)：
1.協(xié)助經(jīng)理對(duì)全廠的生產(chǎn)進(jìn)行跟蹤與管理。
2.巡查全廠的生產(chǎn)過程，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和預(yù)防生產(chǎn)安全隱患。
3.出色的起草，執(zhí)行各種生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)文件，加強(qiáng)廠規(guī)執(zhí)行力度。
4.更好的執(zhí)行ISO9001國際質(zhì)量管理體系。
5.很好地完成各種檢驗(yàn)與監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出的整改任務(wù)。
6.引導(dǎo)和激勵(lì)員工更好的完成任務(wù)。
工作表現(xiàn)優(yōu)秀，3個(gè)月提升為生產(chǎn)部副主管。
教育背景
畢業(yè)院校：汕頭大學(xué)
最高學(xué)歷：本科畢業(yè)-XX-07-01
所學(xué)專業(yè)一：生物技術(shù)所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：XX年9月至XX年7月 汕頭大學(xué) 生物技術(shù) 學(xué)士學(xué)位
在校情況：
獎(jiǎng)學(xué)金及其他獎(jiǎng)勵(lì)：
XX-XX學(xué)年度三等獎(jiǎng)學(xué)金,三好學(xué)生。
XX-XX學(xué)年度二等獎(jiǎng)學(xué)金,三好學(xué)生。
XX-XX學(xué)年度三等獎(jiǎng)學(xué)金,三好學(xué)生。
XX年生物系趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)“二人三足”冠軍。
XX年青年志愿者協(xié)會(huì)“青春玫瑰長(zhǎng)跑”活動(dòng)冠軍。
XX年“節(jié)約在汕大”海報(bào)，漫畫，攝影征集比賽三等獎(jiǎng)。
XX年代表學(xué)院參加校院際杯乒乓球賽獲團(tuán)體第三。
校內(nèi)校外活動(dòng)：
XX-XX年任圖書館學(xué)生助理和理工書廳組長(zhǎng)。
XX-XX學(xué)年任理學(xué)院第九屆文娛部副部長(zhǎng)。
XX-XX學(xué)年參加理學(xué)院迎新工作。
XX年9月成立校內(nèi)3.15體育用品銷售工作室，銷售體育用品。
XX年8月湖北科田藥業(yè)有限公司廣州辦事處“功夫王”藥膏促銷工作。
語言能力
外語：英語一般
國語水平：優(yōu)秀粵語水平：優(yōu)秀
第5篇：生物技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；創(chuàng)新；應(yīng)用；發(fā)展
中圖分類號(hào)：FQ81文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
一、生物技術(shù)的基本特征
生物技術(shù)也稱生物工程，它是在分子生物學(xué)基礎(chǔ)上建立的、為創(chuàng)建新的生物類型或新生物機(jī)能的實(shí)用技術(shù)，是現(xiàn)代生物科學(xué)和工程技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。具體而言，生物工程技術(shù)包括轉(zhuǎn)基因植物、動(dòng)物生物技術(shù)、農(nóng)作物的分子育種技術(shù)、納米生物技術(shù)、重要疾病的生物治療等；基因操作技術(shù)包括人類功能基因組研究、重要?jiǎng)又参锕δ芑蚪M研究等；生物信息技術(shù)包括生物信息的獲取與開發(fā)、加工與利用，以及結(jié)構(gòu)基因組和蛋白質(zhì)組學(xué)研究、藥物篩選、小分子藥物設(shè)計(jì)等；創(chuàng)新藥物和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)上，將重點(diǎn)建立完善的藥物篩選體系、研制重要藥物品種、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、藥物制劑技術(shù)等。生物技術(shù)有五個(gè)方面的特征：
1、大科學(xué)工程研究方式的出現(xiàn)。20世紀(jì)八十年代中期開始的基因組的研究，使得生物技術(shù)的研究從作坊式轉(zhuǎn)而進(jìn)入了大科學(xué)的運(yùn)作方式?；蚪M研究以人類基因組為代表，其研究對(duì)象是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)，要在整體上破譯遺傳信息，不可能用以前零敲碎打的方式，而是采用了其他學(xué)科的一些運(yùn)作方式，包括大規(guī)模、高通量、信息化的工業(yè)運(yùn)作方式。由于人類基因組計(jì)劃對(duì)產(chǎn)業(yè)的巨大帶動(dòng)作用，引起實(shí)業(yè)界濃厚的投資興趣，投資量逐年遞增。
2、精細(xì)分析和廣闊綜合的統(tǒng)一。生物技術(shù)在分子、細(xì)胞、組織、器官、整體乃至群體的多層次、全方位研究，以及生物技術(shù)與數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、信息科學(xué)的前所未有的整合，使得很多生命系統(tǒng)復(fù)雜問題的解決出現(xiàn)了可能。
3、科學(xué)進(jìn)步和技術(shù)革命互為因果。生物技術(shù)的每一次突破，都與技術(shù)革命相關(guān)，科學(xué)與技術(shù)之間的界限也是越來越模糊了。
4、基礎(chǔ)與應(yīng)用的結(jié)合。生物技術(shù)與醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)有著不可分割的聯(lián)系，是這些應(yīng)用學(xué)科的基礎(chǔ)，也能從應(yīng)用學(xué)科中獲取基礎(chǔ)研究的源頭活水。很多重大社會(huì)需求的問題會(huì)構(gòu)成揭示自然規(guī)律的一些重大科學(xué)工程的出發(fā)點(diǎn)，如對(duì)艾滋病、腫瘤、人口控制、抗病蟲植物等方面的研究。
5、產(chǎn)業(yè)化的速度大大加快。各種生物技術(shù)的發(fā)展，使得生物技術(shù)基礎(chǔ)研究到實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的距離較之以往大大縮短。
二、生物技術(shù)的創(chuàng)新前景
世界生物技術(shù)在21世紀(jì)的發(fā)展取決于技術(shù)平臺(tái)的寬度和高度，預(yù)計(jì)未來將形成幾個(gè)新的生物技術(shù)平臺(tái)，這些平臺(tái)的建立，將使生物技術(shù)的發(fā)展令人難以預(yù)測(cè)。
生物技術(shù)已有三個(gè)平臺(tái)，即DNA重組、細(xì)胞培養(yǎng)和DNA芯片，已經(jīng)取得了相當(dāng)成果，培育出了新的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)。預(yù)計(jì)在本世紀(jì)還會(huì)形成幾個(gè)新的平臺(tái)。
1、基因組平臺(tái)。目前已有數(shù)十種微生物和4種模式生物的基因組全序列已進(jìn)入數(shù)據(jù)庫，人類基因全序列草圖也剛完成，這意味著有數(shù)十萬計(jì)的基因及其編碼的蛋白質(zhì)可供基因工程和蛋白質(zhì)工程的操作，從而大大擴(kuò)展了生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)范圍。
2、生物芯片平臺(tái)。它是分子生物學(xué)與化學(xué)和物理領(lǐng)域的多種高新技術(shù)的交叉和融合。從DNA芯片延伸到含各種生物大分子的硅片最終將與納米技術(shù)相結(jié)合，使離體操作的芯片發(fā)展成為可在活體內(nèi)執(zhí)行某種功能的組件。
3、細(xì)胞生物學(xué)平臺(tái)。它是克隆動(dòng)物和克隆組織器官的基礎(chǔ)。
4、生物信息學(xué)平臺(tái)。目前，生物信息學(xué)已經(jīng)廣泛用于基因組和蛋白質(zhì)組的研究，但是隨著大多數(shù)基因和蛋白質(zhì)功能的闡明，將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)新的發(fā)展前景，這就是在計(jì)算機(jī)上模擬細(xì)胞內(nèi)和機(jī)體內(nèi)的生化代謝過程，甚至模擬進(jìn)化的歷程，這將使生物學(xué)真正進(jìn)入理論生物學(xué)的新時(shí)期。
5、神經(jīng)科學(xué)平臺(tái)。目前，國際上正在醞釀開發(fā)神經(jīng)生物學(xué)的大計(jì)劃。人類的高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)如感覺、認(rèn)知和思維終將在分子水平和細(xì)胞水平上被解析。除了可以預(yù)計(jì)的上述5個(gè)平臺(tái)外，還會(huì)有新的平臺(tái)出現(xiàn)，生物技術(shù)的發(fā)展前景是難以估量的。
三、生物技術(shù)的應(yīng)用
生物技術(shù)作為21世紀(jì)高新技術(shù)的核心，對(duì)人類解決面臨的食物、資源、健康、環(huán)境等重大問題將發(fā)揮越來越大的作用。大力發(fā)展生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)已成為世界各國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。近十幾年是世界生物技術(shù)迅速發(fā)展時(shí)期，無論在基礎(chǔ)研究方面還是在應(yīng)用開發(fā)方面，都取得了令人矚目的成就，生物技術(shù)的研究成果越來越廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、輕工食品、海洋開發(fā)及環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域。生物技術(shù)將是21世紀(jì)的主導(dǎo)技術(shù)之一，甚至可能引發(fā)一次新的工業(yè)革命，對(duì)人類社會(huì)的生產(chǎn)、生活各方面必將產(chǎn)生全面而深刻的影響。
1、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)。近幾年來，國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)展之快，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改善和產(chǎn)量增加的作用之大，已引起世界各國政府和科學(xué)家的高度重視。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域中研究最活躍的是應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將目的基因?qū)雱?dòng)植物體內(nèi)，對(duì)家畜、家禽及農(nóng)作物進(jìn)行品種改良，從而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲害的轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物新品種，達(dá)到充分提高資源利用效率、降低生產(chǎn)成本的目的。
2、海洋生物技術(shù)。海洋生物學(xué)與生物技術(shù)相結(jié)合，產(chǎn)生了海洋生物技術(shù)這一新的領(lǐng)域。海洋生物技術(shù)作為加速開發(fā)利用海洋生物資源、改良海洋生物品種、提高海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量、獲取有特殊藥用和保健價(jià)值的生物活性物質(zhì)的新途徑，越來越受到人們的重視，許多國家已將海洋生物技術(shù)作為21世紀(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。
3、輕工、食品生物技術(shù)。輕工、食品行業(yè)是生物技術(shù)應(yīng)用的重要領(lǐng)域之一，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是利用生物技術(shù)進(jìn)行農(nóng)副原料加工直接制成商品，如發(fā)酵制品、釀造等產(chǎn)品；二是以生物技術(shù)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，進(jìn)行二次開發(fā)形成的新產(chǎn)業(yè)，如低聚糖加酶洗滌劑、高果糖漿等；三是以生物技術(shù)為手段對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改造，從而降低消耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、醫(yī)藥生物技術(shù)。醫(yī)藥生物技術(shù)是生物技術(shù)研究開發(fā)的熱點(diǎn)，近十多年來一些發(fā)達(dá)國家投放大量的人財(cái)物力研究和開發(fā)醫(yī)藥領(lǐng)域的生物技術(shù)，已取得新的進(jìn)展，其中基因治療技術(shù)和新型生物藥劑方面的開發(fā)應(yīng)用最為廣泛。
5、其他生物技術(shù)。隨著世界生物技術(shù)的迅速發(fā)展，生物技術(shù)除廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、海洋、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域外，在其他諸如環(huán)境保護(hù)、石油化工等領(lǐng)域也開展了大量的研究工作。
四、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
生物技術(shù)的發(fā)展培育了一個(gè)完全嶄新的、大有前途的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。生物技術(shù)投資包括公共投資和私人投資。生物技術(shù)誘發(fā)生產(chǎn)力的提高是公共和私人部門投資于生物技術(shù)領(lǐng)域的主要?jiǎng)右?。基因組產(chǎn)業(yè)將成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，它的巨大經(jīng)濟(jì)效益吸引著投資商和企業(yè)向這一領(lǐng)域匯集。
從20世紀(jì)七八十年代開始，生物技術(shù)逐漸在整個(gè)自然科學(xué)的發(fā)展中占據(jù)了“龍頭”地位。例如，20世紀(jì)末，美國的博士學(xué)位獲得者中51%從事生物技術(shù)研究；在全球500強(qiáng)大公司的前50位中，生物制藥企業(yè)有13家，其資本利潤率接近20%，遠(yuǎn)高于信息產(chǎn)業(yè)。可見，生物技術(shù)對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的影響是非常重要的。
美國是現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展較早的國家，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已具有一定的規(guī)模，無論是在研究水平和投資強(qiáng)度、還是在產(chǎn)業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)份額上，美國均領(lǐng)先于世界。美國擁有世界上約一半的生物技術(shù)公司和一半的生物技術(shù)專利；美國生物技術(shù)產(chǎn)品的銷售額占全球生物技術(shù)產(chǎn)品市場(chǎng)的90%以上。
目前，60%以上的生物技術(shù)成果用于醫(yī)藥工業(yè)，用來開發(fā)特色新藥或改良傳統(tǒng)醫(yī)藥，由此引發(fā)了醫(yī)藥工業(yè)的重大變革。眾所周知，醫(yī)藥業(yè)是一項(xiàng)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，生物醫(yī)藥則如皇冠上的寶石，耀眼奪目卻有些可望而不可即。其原因是：它需要資金、技術(shù)大規(guī)模地投入。于是，一種能匯聚市場(chǎng)上一切偏好風(fēng)險(xiǎn)的投資者的資金，并將之投入到需要融資的企業(yè)中去的新型投資方式――風(fēng)險(xiǎn)投資就應(yīng)運(yùn)而生。
生物技術(shù)是21世紀(jì)最具發(fā)展前景的高科技產(chǎn)業(yè)。我國在部分領(lǐng)域，如人類基因組研究及疾病相關(guān)基因研究、植物基因圖譜、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、基因芯片、干細(xì)胞研究有明顯進(jìn)展，取得了較好的成績(jī)。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，未來幾年中國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的年均增長(zhǎng)率不低于25%。雖然中國生物科技領(lǐng)域起步較晚，整體水平落后，但中國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿兔篮玫那熬?，它必將成為中國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)中最具活力的成長(zhǎng)點(diǎn)之一，并躋身于國際先進(jìn)生物技術(shù)的前列。
（作者單位：1，2.武漢科技大學(xué)中南分校生命科學(xué)學(xué)院；3.武漢江夏區(qū)第一中學(xué)）
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第6篇：生物技術(shù)范文
將現(xiàn)代生物技術(shù)巧妙的運(yùn)用于紡織纖維的開發(fā)方面，不僅能有效的改進(jìn)現(xiàn)有紡織原料存在的不足，還可根據(jù)需要開發(fā)出適合紡織生產(chǎn)的新型紡織纖維，為紡織原料的研發(fā)開辟新的途徑。
1.1天然彩色棉纖維
天然彩色棉纖維是美國科學(xué)家利用基因改性技術(shù)開發(fā)出的一種新型棉花品種，其開發(fā)的原理是將彩色基因移植到白棉D(zhuǎn)NA中進(jìn)而獲得具有天然色彩的彩棉纖維，我國也已經(jīng)成功的培育出多種彩棉品種，并在新疆、河南等省區(qū)有大面積種植。目前已有棕色、綠色兩種性能穩(wěn)定、可紡性強(qiáng)的彩棉纖維投入到紡織生產(chǎn)中，并利用這兩種纖維開發(fā)出了品種豐富的彩棉系列產(chǎn)品，其中包括彩棉純紡紗、彩棉與其它纖維混紡紗、彩棉機(jī)織物、針織物、服裝、高檔內(nèi)衣、床上用品等。。彩棉產(chǎn)品因具有天然色澤，可省去染色、印花等工序，減少了污水的排放和能源的消耗，產(chǎn)品也不會(huì)殘留偶氮染料等有害物質(zhì)，因而被普遍認(rèn)為是理想的生態(tài)紡織品，另外彩棉系列產(chǎn)品也是紡織業(yè)沖破“綠色壁壘”、提高出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品之一。基于彩棉纖維與生俱來的生態(tài)環(huán)保特性，其產(chǎn)品一問世便受到了消費(fèi)者的普遍青睞。
1.2抗蟲棉
棉的生長(zhǎng)極易受到蟲害尤其是棉鈴蟲的侵襲。通常的做法是施農(nóng)藥，而農(nóng)藥會(huì)對(duì)環(huán)境及棉本身造成危害?，F(xiàn)在已找到了一種有毒基因，將這種基因轉(zhuǎn)入棉體內(nèi)，培植出的棉具有抵抗棉鈴蟲的能力。中國農(nóng)科院等單位將蘇蕓金桿菌的毒蛋白基因轉(zhuǎn)入棉細(xì)胞內(nèi)，培育出了十多個(gè)抗蟲棉品種，這種棉能產(chǎn)生一種對(duì)抗鱗翅目昆蟲的毒素，抗棉鈴蟲能力達(dá)80%以上。此外，轉(zhuǎn)基因抗蚜蟲棉，轉(zhuǎn)基因抗蟲又抗病棉也相繼培育成功，已在我國實(shí)驗(yàn)推廣。
1.3其它新型棉纖維
利用現(xiàn)代生物技術(shù)的基因工程技術(shù)可向棉纖維中引入其它成分，形成天然多成分棉，改善棉纖維的性能。如生產(chǎn)在棉纖維中腔內(nèi)具有可生物降解的聚酯內(nèi)芯，生產(chǎn)天然的滌棉混合纖維；引入動(dòng)物纖維蛋白，從而形成含動(dòng)物纖維的天然多成分棉，對(duì)改善棉纖維自身的不足，提高棉纖維的性能有很大貢獻(xiàn)；從大腸桿菌中分離出一種對(duì)草甘膦有抗性的基因，轉(zhuǎn)入棉體內(nèi)所獲得的轉(zhuǎn)基因棉表現(xiàn)出了足夠的抗草甘膦性能。
1.4蜘蛛絲
蜘蛛絲因具有超高強(qiáng)力是開發(fā)高強(qiáng)織物的理想原料，但如何獲得大量的蜘蛛絲來滿足紡織生產(chǎn)的需要成為產(chǎn)品開發(fā)過程的難題，利用現(xiàn)代生物技術(shù)這一難題便可得到解決。加拿大Nexia公司將從蜘蛛絲蛋白中分離出的有關(guān)基因轉(zhuǎn)入奶牛和山羊的乳腺細(xì)胞中，而后從其分泌的乳液中獲得經(jīng)過重組的蜘蛛絲蛋白，并從中提取到了與蜘蛛絲性能相似的絲蛋白纖維。另外可利用現(xiàn)代生物技術(shù)的微生物發(fā)酵技術(shù)從蜘蛛絲蛋白中分離出有關(guān)基因，人工重組到可以用發(fā)酵法大量生產(chǎn)蛋白質(zhì)的諸如大腸桿菌或酵母菌等這一類微生物體內(nèi)，在其細(xì)胞中產(chǎn)生蜘蛛絲蛋白。由于這類微生物的繁殖速度極快，可廉價(jià)的大批量生產(chǎn)，故稱為“微生物加工廠”。利用生物技術(shù)將蜘蛛的基因引入桑蠶體內(nèi)，可使桑蠶吐出具有蜘蛛絲性能的絲蛋白。因?yàn)槿祟愑胸S富的養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)，可以大規(guī)模飼養(yǎng)，又因桑蠶生長(zhǎng)快，合成蛋白質(zhì)效率高，可為人類生產(chǎn)許多寶貴的天然絲。
1.5改性羊毛
隨著DNA分析技術(shù)及DN段分離技術(shù)的進(jìn)步，已有可能從遺傳學(xué)的角度對(duì)綿羊作出全面鑒定，鑒別出優(yōu)秀綿羊，從而更加科學(xué)準(zhǔn)確的選擇良種綿羊，以便大批繁殖。研究人員將能控制羊毛細(xì)度的基因轉(zhuǎn)入綿羊體內(nèi)，從而獲得又細(xì)又長(zhǎng)又軟的羊毛，直徑只有3—4微米，為生產(chǎn)高檔輕薄型毛織物提供原料，這正符合當(dāng)今毛紡織品向輕薄型發(fā)展的世界潮流。另外人們正在尋找一種合適的彩色基因?qū)刖d羊體內(nèi)，培育出具有天然色彩的彩色羊。
1.6具有生物特性的紡織纖維
1.6.1抗微生物技術(shù)在紡織品中的應(yīng)用
美國MICROBAN公司已將抗微生物技術(shù)應(yīng)用于纖維中，把抗微生物滲透到聚合物結(jié)構(gòu)的分子間隙中去，抗微生物形成的膜與表面涂層不同，它耐洗，可制成醫(yī)療保健和家庭護(hù)理用品。
1.6.2甲殼質(zhì)和殼聚糖在紡織上的應(yīng)用
甲殼質(zhì)廣泛存在于蝦、蟹等水產(chǎn)品和昆蟲、蜘蛛等節(jié)肢動(dòng)物的外殼中，也存在于菌類、藻類的細(xì)胞壁中，殼聚糖是甲殼質(zhì)在濃堿溶液中脫去乙?；难苌镄问剑瑢⑵淙苡谶m當(dāng)?shù)娜軇┲锌芍频眉讱に乩w維。這種纖維有生物可降解性和生物活性，從而具有良好的吸附性、粘結(jié)性、抗菌性和治傷性能，所以適合制造特殊的醫(yī)用功能纖維產(chǎn)品。
1.6.3Lyocell纖維
Lyocell纖維是一種不經(jīng)化學(xué)反應(yīng)生產(chǎn)的纖維素纖維，可生物降解的具有生態(tài)環(huán)保意義的“綠色纖維”，被譽(yù)為21世紀(jì)“綠色纖維”，它具有其它纖維所沒有的特殊風(fēng)格和性能，可以開發(fā)高附加值的產(chǎn)品。
1.6.4聚乳酸纖維
聚乳酸纖維是利用可再生的玉米、小麥等淀粉原料經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，經(jīng)聚合達(dá)到紡絲級(jí)，紡絲而制成，這種纖維在微生物的作用下可生物降解，有利于生態(tài)平衡。用聚乳酸纖維制成的面料，觸摸時(shí)有舒適的肌膚接觸感和手感，還具有真絲般的光澤。
2.生物技術(shù)在苧麻纖維脫膠上的應(yīng)用
苧麻纖維屬于韌皮纖維，其表面的韌皮組織必須在紡紗前去除，稱為脫膠。傳統(tǒng)的脫膠方法是用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿在高溫條件下進(jìn)行，這種方法雖然脫膠效果理想，但存在成本高、污染嚴(yán)重、耗能高、纖維損傷嚴(yán)重等缺點(diǎn)，因此近年來發(fā)展的用生物酶對(duì)苧麻進(jìn)行脫膠備受相關(guān)人士的關(guān)注。生物酶是一種生物催化劑，是由生物體產(chǎn)生的具有催化作用的一類蛋白質(zhì)，容易生物降解，對(duì)環(huán)境無害。用生物酶對(duì)苧麻纖維進(jìn)行脫膠具有麻纖維強(qiáng)力損失小，纖維光潔柔軟，成紗性能好，且生產(chǎn)效率高，能耗小等優(yōu)點(diǎn)，酶法脫膠具有非常好的發(fā)展前景。
3.生物技術(shù)在織物整理中的應(yīng)用
隨著人類環(huán)境保護(hù)和安全健康意識(shí)的不斷提高，紡織品印染加工對(duì)環(huán)境的污染及紡織服裝殘留的各種有害物質(zhì)對(duì)人類健康的影響越來越引起世界各國的關(guān)注，利用生物酶對(duì)織物進(jìn)行整理是一種符合環(huán)保要求的整理方法。
3.1生物酶退漿
織物用生物酶退漿用的是淀粉酶，它對(duì)淀粉類漿料具有很強(qiáng)的分解作用，退漿效果較好，與傳統(tǒng)堿退漿工藝相比，淀粉酶退漿工藝具有很多的優(yōu)越性。首先，用淀粉酶對(duì)織物進(jìn)行退漿時(shí)，可以在毫不損傷纖維的情況下去除淀粉漿料，不會(huì)造成織物強(qiáng)力的損失。其次，淀粉酶反應(yīng)條件溫和，環(huán)境pH值接近中性，所需反應(yīng)溫度較低，反應(yīng)時(shí)間短，實(shí)踐證明，相同溫度下，用堿分解淀粉達(dá)到退漿的要求，一般需要1-2h,而用淀粉酶退漿只需要30-60min即可。此外，淀粉酶作為一種生物蛋白質(zhì)對(duì)環(huán)境友好，無任何毒性，淀粉酶可回收再使用，退漿產(chǎn)生的廢水可生物降解，解決了退漿廢液對(duì)環(huán)境的污染問題。
3.2生物酶精練
生物酶精練用于纖維素類纖維，精練酶一般為復(fù)合酶，對(duì)纖維的各種共生物起分解作用，主要組分為纖維素酶、果膠酶和蛋白酶。基于生物酶的專一性的特點(diǎn)，一種生物酶只對(duì)一種或一類特定物質(zhì)具有分解作用，所以酶精練對(duì)織物的損傷小，并且精練后織物表面光潔，手感柔軟，有利于提高產(chǎn)品的附加值。
3.3纖維素酶風(fēng)格整理
用纖維素酶對(duì)織物進(jìn)行整理可得到特殊的效果。（1）減量用纖維素酶對(duì)織物進(jìn)行減量處理，使織物具有絲綢感。該技術(shù)已用于高支精細(xì)織物生化洗滌加工和人造纖維優(yōu)化風(fēng)格加工。（2）柔軟用酶加工能使織物具有較好的柔軟手感，這種柔軟性不同于一般柔軟劑加工。一是無柔軟劑等化學(xué)品的毒害性，對(duì)人體安全，加工時(shí)也無環(huán)境污染，有利于生態(tài)；二是穿著過程中，經(jīng)不斷洗滌可長(zhǎng)期保持這種柔軟特性。（3）去除茸毛棉織物由纖維素酶處理后，隨著處理時(shí)間的增加，茸毛可以大量去除，從而改善織物光澤，染色后色光更鮮艷。（4）牛仔服的“生物洗”牛仔服在制作過程中有一道石磨的工序，用浮石和成衣放在一起振動(dòng)磨洗去除部分顏色，達(dá)到仿舊的風(fēng)格。用酶洗工藝可減少石磨時(shí)浮石用量，保護(hù)機(jī)器不受損傷，避免浮石塵屑，減少環(huán)境污染。酶洗工藝?yán)美w維素酶對(duì)織物表面上產(chǎn)生可控制的刻蝕，并借助水洗機(jī)的揉搓和摩擦作用的協(xié)同效果，使染料脫落，茸毛去除，從而得到不均勻的褪色效果。酶洗不會(huì)引起織物強(qiáng)力的過度損傷，并具有獨(dú)特艷麗的表面和柔軟的手感。若將不同的纖維素酶加以多種組合，并采用不同的工藝，則可產(chǎn)生數(shù)百種的外觀效果。
3.4蛋白質(zhì)纖維的酶處理
對(duì)于蛋白質(zhì)纖維的酶處理主要集中在羊毛和絲綢上。羊毛酶處理主要用于防氈縮、柔軟絲光處理和降低染色溫度等，是羊毛制品高檔化、高附加值有效途徑之一。另外酶處理可明顯地減少污水中AOX的含量。目前我國桑蠶絲的精練方法主要有皂堿法、酶解結(jié)合皂堿法和酶解結(jié)合洗滌劑法三種。酶解結(jié)合皂堿或洗滌劑法對(duì)絲綢織物進(jìn)行精練后織物上茸毛少、手感柔軟，采用該類工藝可節(jié)能節(jié)汽、減少污染，也是絲綢精練發(fā)展的一個(gè)方向。
第7篇：生物技術(shù)范文
我國生物技術(shù)專利保護(hù)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面(1)保護(hù)動(dòng)植物品種,根據(jù)專利法當(dāng)中的規(guī)定可以得出,不論是針對(duì)傳統(tǒng)生物學(xué)的培育方式還是其他類型的飼養(yǎng)動(dòng)植物新品種等,或者是直接通過現(xiàn)代化的雜交及基因工程來直接獲得的植物新品種,都不可授予其專利。(2)遺傳物質(zhì)及微生物菌種,這種生物技術(shù)是可以授予相應(yīng)的專利,同時(shí)也可嚴(yán)格按照當(dāng)代生物學(xué)的分類方式來證明微生物菌種既不屬于植物,同時(shí)也不屬于動(dòng)物方面的品種。而且在專利法也明確規(guī)定,微生物菌種可以授予其相應(yīng)的專利,并以此來促使其獲得相應(yīng)的專利法保護(hù)。(3)生物制品,這主要是指一些微生物或者是微生物的代謝成分,動(dòng)物或者人的血液加工而成,主要用于預(yù)防、治療以及診斷相應(yīng)的傳染病或其他的疾病的免疫制劑。專利法就針對(duì)這些生物制品明確指出可以獲得專利權(quán)的保護(hù)。
2我國生物技術(shù)專利保護(hù)當(dāng)中存在的問題
2.1法律存在矛盾沖突,不夠系統(tǒng)規(guī)范
很多西方發(fā)達(dá)國家都對(duì)生物技術(shù)的保護(hù)制定了專門的法律規(guī)定,但是在我國仍然沒有一部較為完善的生物技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面的規(guī)定,所以在整個(gè)法律規(guī)定當(dāng)中就很容易出現(xiàn)重復(fù)性的矛盾沖突和各種不確定性的因素等。而且這其中多數(shù)規(guī)定都是通過國務(wù)院部門的規(guī)章條例形式來出現(xiàn)的,所以在法律效力方面存在一定的限制。在其真正的效力位階上仍然低于法律的效力,所以就很不利于國家生物遺傳的資源保護(hù)。這對(duì)于我國這樣的農(nóng)業(yè)大國來說在植物品種權(quán)方面就必須要給予其充分的重視,所以就必須要制定一套完善的、系統(tǒng)化的法律制度。
2.2法律空白,立法不夠嚴(yán)謹(jǐn)
由于我國在專利法方面的基礎(chǔ)較為薄弱,因此通常都是借鑒西方發(fā)達(dá)國家的法律經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行,所以這就很容易出現(xiàn)一種脫離我國國情,照搬照抄他國的情況。這就很容易導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展處于一種停滯的狀態(tài),從而直接導(dǎo)致科研人員出現(xiàn)嚴(yán)重流失的情況。而且在人力資源增長(zhǎng)的速度也變得越來越快,結(jié)果最終導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科技方面的人力資源在我國全國的科技資源方面的比重開始急劇下降,這主要都是由于立法不嚴(yán)謹(jǐn)所導(dǎo)致的。不但在這種立法上面不嚴(yán)謹(jǐn),同時(shí)在很多新技術(shù)方面也存在較多的法律空白。
2.3法律條文可操作性低
我國大多數(shù)的法律效力都是體系在成文法當(dāng)中,而且在真正借鑒西方國家經(jīng)驗(yàn)的過程中,也都只是引進(jìn)了相應(yīng)的原則性的規(guī)定,并沒有在這個(gè)基礎(chǔ)上做出相似的規(guī)定,因此在法律真正的適用過程當(dāng)中,其只是相對(duì)引進(jìn)了相應(yīng)的原則性的規(guī)定,并沒有做出一些比較具體化的規(guī)定,因此就有大多數(shù)的規(guī)定明顯缺乏相應(yīng)的可操作性。而且在我國也沒有做出一些細(xì)化的規(guī)定,比如在公共秩序和道德之間的條款,這些都在實(shí)踐當(dāng)中難以把握,嚴(yán)重缺乏相應(yīng)的可操作性。
3改進(jìn)生物技術(shù)專利保護(hù)的對(duì)策
3.1完善專利權(quán)條件
針對(duì)生物技術(shù)專利保護(hù)方面的問題,就必須要嚴(yán)格的根據(jù)生物技術(shù)的科研發(fā)展水平來采取相應(yīng)的對(duì)策。這就要求其必須要具有以下幾種特性(1)新穎性,這主要也是針對(duì)生物技術(shù)的發(fā)明創(chuàng)造當(dāng)中所具有的新穎性進(jìn)行有效的審查,并以此來制定新穎性的審查標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于物質(zhì)之間的組合主要也是為了能夠區(qū)別其和天然物質(zhì)之間的特性,并促使其具備新穎性。(2)創(chuàng)造性,這主要是將最新技術(shù)和目前已有的技術(shù)來進(jìn)行對(duì)比分析,并以此來發(fā)現(xiàn)和找出其中的實(shí)質(zhì)特點(diǎn)以及顯著的進(jìn)步等。(3)實(shí)用性,在我國專利法當(dāng)中明確規(guī)定,衡量一項(xiàng)技術(shù)的實(shí)用性主要是找出此項(xiàng)發(fā)明的實(shí)用性,并以此來判斷其是否能夠真正進(jìn)行制造和使用,并能夠通過此來產(chǎn)生相應(yīng)的積極性效果。
3.2拓展生物技術(shù)專利保護(hù)范圍由于我國的專利法的發(fā)展經(jīng)歷了多年的發(fā)展歷程,因此同時(shí)囊括了多個(gè)范圍的專利性保護(hù),比如在微生物方法及產(chǎn)品獲得相應(yīng)的專利權(quán)就充分的說明其大大的拓展了專利所保護(hù)的范
圍,這種形式相對(duì)于發(fā)達(dá)國家來說明顯處于一種首慢半拍的狀態(tài)。而且通過國際專利制度發(fā)展史也直接表明,在某一個(gè)技術(shù)領(lǐng)域當(dāng)中,專利技術(shù)越完善,那么其在這個(gè)技術(shù)領(lǐng)域當(dāng)中就具有的絕對(duì)的專利控制權(quán)也能夠因此促進(jìn)相應(yīng)的領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,所以就需要拓展生物技術(shù)專利保護(hù)范圍。
3.3構(gòu)建生物技術(shù)專利保護(hù)機(jī)制
這就必須要給予科研機(jī)構(gòu)相應(yīng)的創(chuàng)新性的動(dòng)力和目標(biāo),并以此來杜絕其科研和生產(chǎn)之間出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)的情況。而且在改革開放之后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展體制開始改變,在生物技術(shù)方面就更應(yīng)該構(gòu)建相應(yīng)的生物技術(shù)專利保護(hù)機(jī)制,這樣才能真正促進(jìn)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從而有效的提升生物技術(shù)專利的分配效率,最終促進(jìn)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程。
4結(jié)語
第8篇：生物技術(shù)范文
現(xiàn)代生物技術(shù)亦即生物工程，是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，利用生物（或其組織、細(xì)胞等）的特性和功能，設(shè)計(jì)、構(gòu)建具有預(yù)期性能的新物質(zhì)或新品系，以及與工程原理相結(jié)合，加工生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的綜合性技術(shù)，它是以DNA 分子技術(shù)為基礎(chǔ)，包括微生物工程，細(xì)胞工程，酶工程，基因工程等一系列生物高新技術(shù)的總稱.它雖誕生于20 世紀(jì)70 年代初，起步較晚，但其發(fā)展迅猛，且潛力巨大。為解決人類生存與發(fā)展所面臨的糧食、健康、環(huán)境和能源等一系列重大問題開辟了廣闊的前景，因而倍受各國政府和企業(yè)界的歡迎，并將其與信息、新材料和新能源技術(shù)并列為影響國計(jì)民生的四大科學(xué)技術(shù)支柱，是21 世紀(jì)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的先導(dǎo)。
現(xiàn)代生物技術(shù)是一把雙刃劍，以基因工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)的迅速崛起，在給人類解決環(huán)境與發(fā)展的矛盾帶來新希望的同時(shí)，不僅對(duì)人類賴以生存的自然環(huán)境產(chǎn)生了巨大的威脅，且迅速滲透到政治、經(jīng)濟(jì)等各個(gè)領(lǐng)域，給國家或地區(qū)生態(tài)安全造成災(zāi)難性的影響。特別是在對(duì)其危害性認(rèn)識(shí)不足或被人類濫用時(shí)，其潛在危險(xiǎn)更難以預(yù)料，因而倍受世界的關(guān)注與憂慮。
一、現(xiàn)代生物技術(shù)及其在環(huán)境中的應(yīng)用和發(fā)展
以現(xiàn)代生物技術(shù)手段治理環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，就是利用生物過程處理物質(zhì)包括廢棄物在內(nèi)的有毒有害物質(zhì)。現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)于解決土壤以及水污染和處理垃圾等環(huán)保問題是一種經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益俱佳的有效手段之一。
與傳統(tǒng)方法比較，生物技術(shù)治理方法具有許多優(yōu)點(diǎn)。一是生物技術(shù)處理垃圾廢棄物是降解破壞污染物的分子結(jié)構(gòu)，降解的產(chǎn)物以及副產(chǎn)物，大都是可以被生物重新利用的，有助于把人類活動(dòng)產(chǎn)生的環(huán)境污染減輕到最小程度，這樣既做到一勞永逸，不留下長(zhǎng)期污染問題，同時(shí)也對(duì)垃圾廢棄物進(jìn)行了資源化。二是生物技術(shù)是以酶促反應(yīng)為基礎(chǔ)的生物化學(xué)過程，而作為生物催化劑的酶是一種活性蛋白質(zhì)，其反應(yīng)過程是在常溫常壓和接近中性的條件下進(jìn)行的，所以大多數(shù)生物治理技術(shù)可以就地實(shí)施，而且不影響其他作業(yè)的正常進(jìn)行，與常常需要高溫高壓的化工過程比較，反應(yīng)條件大大簡(jiǎn)化，設(shè)備簡(jiǎn)單，成本低廉，效果好，過程穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。三是利用發(fā)酵工程技術(shù)處理污染物質(zhì)的最終轉(zhuǎn)化產(chǎn)物大都是無毒無害的穩(wěn)定的物質(zhì)，如二氧化碳、水、氮?dú)夂图淄闅怏w等，常常是一步到位，避免污染物的多次轉(zhuǎn)移，因此生物技術(shù)又是一種消除污染的既安全又徹底的手段。生物技術(shù)作為一種高新技術(shù)，自從上個(gè)世紀(jì)80 年代以來，便受到世界各國以及各大民間機(jī)構(gòu)的高度重視，發(fā)展十分迅速，廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、工業(yè)清潔生產(chǎn)、工業(yè)廢棄物和城市生活垃圾的處理、有毒有害物質(zhì)的無害化處理等各個(gè)方面。
1.生物技術(shù)在環(huán)境監(jiān)測(cè)的應(yīng)用
1.1 生物傳感器和生物芯片
生物感傳器和生物芯片是利用固定在載玻片、硅片、塑料片、尼龍膜等載體上的生物大分子（如DNA等）的分子雜交原理制成的辨認(rèn)元件來監(jiān)測(cè)目標(biāo)的。通過檢測(cè)信號(hào)系統(tǒng)將生物分子辨認(rèn)過程中的物理或化學(xué)變化現(xiàn)象轉(zhuǎn)化成生物電信號(hào)，再通過電子信號(hào)放大并由計(jì)算機(jī)軟件處理，可以得到與生物轉(zhuǎn)感器和生物芯片相對(duì)應(yīng)的環(huán)境物質(zhì)的監(jiān)測(cè)結(jié)果。近年來，利用生物傳感器（biosensors）監(jiān)測(cè)環(huán)境中的污染物，特別是現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)，日益為人們所青睞。生物傳感器由分子識(shí)別單元（敏感材料）和轉(zhuǎn)換部分（換能器）構(gòu)成，以分子識(shí)別部分去識(shí)別被測(cè)目標(biāo)。根據(jù)敏感材料的不同相應(yīng)地分為酶?jìng)鞲衅?、微生物傳感器、?xì)胞傳感器和免疫傳感器。由生物傳感器與生物芯片構(gòu)成的檢測(cè)系統(tǒng)具有特異性、選擇性、高靈敏度和速度快的特點(diǎn)。目前，生物傳感器已達(dá)到商業(yè)化應(yīng)用水平的有BOD生物傳感器、氨生物傳感器、亞硝酸鹽生物傳感器、乙醇生物傳感器和甲烷生物傳感器等。使用生物傳感器具有成本低、易制作、使用方便、測(cè)定快、省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)，在環(huán)境監(jiān)測(cè)應(yīng)用中有著誘人的前景。
1.2 單細(xì)胞凝膠電泳
單細(xì)胞凝膠電泳是在細(xì)胞水平上檢測(cè)核酸損傷的方法，比經(jīng)典的染色體畸變實(shí)驗(yàn)、微核實(shí)驗(yàn)、姊妹染色體交換實(shí)驗(yàn)更靈敏。單細(xì)胞凝膠電泳是埋在瓊脂糖凝膠中的細(xì)胞在中性或堿性條件下裂解與解旋后，帶負(fù)電的核酸片斷在電場(chǎng)中向陽極移動(dòng)，在熒光下可觀察到受損傷的核酸便形成形似夜空中的彗星圖像。該實(shí)驗(yàn)對(duì)檢測(cè)低濃度遺傳毒物具有很高的靈敏性，被廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)。
1.3 DNA分析技術(shù)
目前在一些環(huán)境污染源分析中，采用辨認(rèn)微生物DNA分子結(jié)構(gòu)的方式，取代以往采用生物染色或是原子示蹤技術(shù)，分析和辨認(rèn)污染源的構(gòu)成和污染物的來源。如利用特定菌種 +，- 序列設(shè)計(jì)特定性的核酸熒光探針，分析環(huán)境中存在的特異性污染物. DNA分析方法常在多種環(huán)境污染物聯(lián)合作用分析中得到應(yīng)用，用來判斷環(huán)境中污染物的種群和數(shù)量（濃度）、來源。
通過制備特定菌種DNA 序列的特定的核酸熒光探針來檢測(cè)環(huán)境中的特異性污染物質(zhì)，以此分析和辨認(rèn)污染源的構(gòu)成和污染物的來源。
1.4 生物免疫檢驗(yàn)
生物免疫檢驗(yàn)是利用特定的生物的抗原或抗體的反應(yīng)，檢驗(yàn)分析環(huán)境物質(zhì)的生物毒性。通過生物抗原體在環(huán)境中的特種變異來監(jiān)測(cè)環(huán)境物質(zhì)對(duì)環(huán)境的毒性影響和預(yù)測(cè)等，并建立防治的一般性方法；利用免疫分析的效感性、特異性、快速及應(yīng)用的實(shí)效性、經(jīng)濟(jì)性等特點(diǎn)，逐步取代傳統(tǒng)的環(huán)境化學(xué)分析方法和技術(shù)。該方法具有靈敏、特異、快捷、實(shí)用和經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)，而被廣泛應(yīng)用于環(huán)境污染物的監(jiān)控。應(yīng)用酶聯(lián)免疫技術(shù)檢測(cè)分析環(huán)境中的農(nóng)藥及其代謝物是90 年代的一項(xiàng)新技術(shù)。目前，國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農(nóng)藥以及多氯聯(lián)苯、二惡英、抗菌素等污染物的酶聯(lián)免疫分析方法，其中用于現(xiàn)場(chǎng)快速分析的酶免疫試劑盒已商品化。
1.5 Ames 實(shí)驗(yàn)
該試驗(yàn)為微生物致突變?cè)囼?yàn)，不僅可以測(cè)定環(huán)境中化學(xué)污染物的致突變，而且可以推測(cè)該環(huán)境污染物潛在的致癌性。Ames 實(shí)驗(yàn)是1975 年美國加利福尼亞大學(xué)Ames 教授發(fā)現(xiàn)鼠傷寒沙門氏菌組氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株具有發(fā)生回交致突變的性能，后來Ames 教授發(fā)明了利用鼠傷寒沙門氏菌致突變性來檢測(cè)物質(zhì)致突變的方法。該方法經(jīng)過數(shù)次修改已日趨完善，具有試驗(yàn)周期短、靈敏度高、待測(cè)物用量少，一次可同時(shí)利用千萬計(jì)的細(xì)菌個(gè)體探測(cè)，易于操作，結(jié)果明確并能直接反映環(huán)境中多種污染物的聯(lián)合效應(yīng)等優(yōu)點(diǎn)，是一種較好的環(huán)境潛在突變物的預(yù)警手段。
2.生物技術(shù)在污染治理中的應(yīng)用
2.1 生物膜技術(shù)
生物膜處理污染物是以大量好氣性特定的微生物族群組成的生物膜為凈化主體的水處理方法，根據(jù)介質(zhì)與廢水的不同接觸方式有各種不同的處理裝置與方法。由于生物膜法具有生物密度高且易于培養(yǎng)特定微生物族群、耐污能力強(qiáng)、動(dòng)能消耗小，且不存在污泥回流和膨脹問題、運(yùn)行管理方便等諸多特點(diǎn)，而被廣泛運(yùn)用在處理化工、食品、石油、印染、醫(yī)藥等行業(yè)的工業(yè)污水處理上。
2.2 基因工程技術(shù)
在處理污染物的過程中，針對(duì)特定的污染物種類，利用基因工程技術(shù) （包括基因重組、原生質(zhì)融合、克隆技術(shù)等）培養(yǎng)、馴化特定新型的高效工程菌應(yīng)用于污染物處理。中科院武漢病毒研究所和成都生物研究所等科研單位聯(lián)合攻關(guān)，已分離到數(shù)十種對(duì)污水具有高效降解和凈化的菌株，反復(fù)對(duì)不同工業(yè)污染源和環(huán)境化學(xué)污染物的凈化進(jìn)行了分離、鑒定、特點(diǎn)和凈化效率的深入研究，并結(jié)合環(huán)境工程技術(shù)進(jìn)行了工藝設(shè)計(jì)研究與推廣，已成功地將控制聯(lián)苯代謝的基因轉(zhuǎn)移到“666”降解菌細(xì)胞中并得到了表達(dá)；將分離的SB1 菌運(yùn)用于處理聚乙烯醇退漿液時(shí)，廢水凈化效果達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)；篩選的染料脫色菌對(duì)印染廢水中的各種色素物質(zhì)除去率達(dá)95 %，凈化效率十分顯著。如美國采用基因工程培育的 “超級(jí)石油菌”，幾小時(shí)內(nèi)就可以降解自然菌需要 1年時(shí)間降解的水上浮油。目前普遍在工業(yè)中采用的如用基因工程微生物處理原煤脫硫，工業(yè)廢水中生物脫硫、脫酚；農(nóng)作物秸稈還田秸稈分解菌的篩選和培育等。又如有人把4 種假單胞菌的基因組入到同一菌種中，創(chuàng)造了有超常降解石油能力的超級(jí)菌，幾小時(shí)內(nèi)能降解浮油中的三分之二的烴類，而用自然菌則需一年多時(shí)間。Chakabrty 等將OCT 質(zhì)粒和抗汞MER 同時(shí)轉(zhuǎn)入惡臭假單胞菌中，使其既能降解烷烴又可在含汞50 - 70mg/ L 的環(huán)境中生長(zhǎng)，并能降解有機(jī)汞。美國科學(xué)家把一種細(xì)菌中具有分解除草劑2，4 - D 的基因轉(zhuǎn)移到另一生長(zhǎng)速度快的細(xì)菌體內(nèi)，使得這種菌明顯加快2，4 - D 的降解速度。目前，通過生物技術(shù)，已培育出可降解石油及其衍生物如樟腦等、農(nóng)藥類如六六六、化工污染物尼龍低聚體和重金屬如汞等的細(xì)菌。同時(shí)，轉(zhuǎn)基因植物，特別是能超量吸收和累積重金屬的超量累積植物（ hyperaccumulator），也是當(dāng)前研究開發(fā)的熱點(diǎn)。應(yīng)用植物修復(fù)不但可達(dá)到凈化環(huán)境，美化環(huán)境，還可以通過采集進(jìn)行處理和再利用。
2.3 發(fā)酵工程技術(shù)
在處理環(huán)境廢棄物的過程中，根據(jù)不同的環(huán)境廢棄物，選擇不同的生物菌群，配合適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件，進(jìn)行發(fā)酵處理，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)廢物資源化。如利用微生物種群處理生活垃圾和農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行的堆肥、漚肥處理；利用農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行沼氣發(fā)酵，參與沼氣發(fā)酵的微生物都屬于嫌氣性有機(jī)營養(yǎng)細(xì)菌，如奧氏甲烷桿菌，甲烷八聯(lián)球菌等等。中國科學(xué)院成都生物研究所經(jīng)過多年的研究，分離、篩選、優(yōu)化了一批高效基因工程菌以及微生物處理固體廢棄物的新工藝、新技術(shù)，如城市有機(jī)垃圾處理技術(shù)，有機(jī)垃圾高速發(fā)酵處理技術(shù)，飲食垃圾發(fā)酵處理技術(shù)等。在城市垃圾生物技術(shù)處理方面目前有一種生物處理方法是先經(jīng)過篩選，回收可再生資源后，引入具有特定功能的微生物（主要是一些能高效降解有機(jī)物質(zhì)如纖維素、脂肪、蛋白質(zhì)的微生物）進(jìn)行好氧處理或厭氧發(fā)酵，加速發(fā)酵過程，同時(shí)還可以收集所產(chǎn)生的沼氣。
二、現(xiàn)代生物技術(shù)與生態(tài)安全
生態(tài)安全（ecological safety）是指一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是否受到破壞，功能是否受到損害。生態(tài)安全的顯著特性是生態(tài)系統(tǒng)所提供服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量的狀態(tài)，其包含兩重含義，一是生態(tài)系統(tǒng)自身是否安全；二是生態(tài)系統(tǒng)對(duì)人類是否安全，即生態(tài)系統(tǒng)所提供的服務(wù)是否滿足人類生存需要。生態(tài)安全是在環(huán)境與安全的交叉域上出現(xiàn)的一個(gè)新概念。它蘊(yùn)含著：①與人類生存、發(fā)展息息相關(guān)的生態(tài)環(huán)境及自然資源免遭污染與破壞，或處于未面臨污染破壞威脅的良好狀態(tài)； ②因環(huán)境污染和生態(tài)破壞（包括可再生資源的耗竭）而對(duì)人群健康、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國家及全球構(gòu)成的威脅。生態(tài)安全的提出不僅反映了人類對(duì)由環(huán)境問題引起的安全問題以及安全問題所涉及的環(huán)境問題的深切關(guān)注，而且拓展了環(huán)境觀和安全觀的內(nèi)涵。進(jìn)入20 世紀(jì)90 年代以來，世界各國進(jìn)一步認(rèn)清了環(huán)境與發(fā)展的辯證關(guān)系，生態(tài)安全也擴(kuò)展到經(jīng)濟(jì)、政治等眾多領(lǐng)域。它不僅是指對(duì)當(dāng)代人群健康和后代人的健康成長(zhǎng)的危害，更主要的是指因環(huán)境污染與生態(tài)破壞而導(dǎo)致對(duì)世界和平與發(fā)展，對(duì)國家安全、經(jīng)濟(jì)安全，甚至對(duì)整個(gè)人類的生存和發(fā)展的不利影響。這種廣義而綜合的生態(tài)安全觀正逐步為人們所理解和重視.
生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)，有一定演替規(guī)律。生物技術(shù)的應(yīng)用往往要引入新的或高密度生物群體，這對(duì)受納系統(tǒng)的生態(tài)系統(tǒng)可能產(chǎn)生影響，其中有一部分是負(fù)面的憑目前的生物技術(shù)發(fā)展水平，還不能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)基因工程生物體及其代謝產(chǎn)物的表現(xiàn)形態(tài)和潛在危害，也難以提出針對(duì)性的防范措施。現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的危害體現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：
1.對(duì)生物多樣性的影響
由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)突破了傳統(tǒng)的界、門的局限，可以使動(dòng)植物、微生物甚至人類的基因進(jìn)行相互轉(zhuǎn)移，使轉(zhuǎn)基因生物具有普通物種不具備的優(yōu)勢(shì)特征。若釋放到環(huán)境，會(huì)改變物種間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，破壞原有自然生態(tài)平衡，導(dǎo)致生物多樣性的喪失。當(dāng)這些轉(zhuǎn)基因通過基因流逐漸在野生種群中定居后，就使得作物的野生親緣種具有了獲得選擇優(yōu)勢(shì)的潛在可能性. 這樣作物本身及其野生親緣種就有可能成為雜草. 轉(zhuǎn)基因作物對(duì)土壤生物多樣性的影響最實(shí)質(zhì)的問題就是轉(zhuǎn)基因作物所造成的生態(tài)入侵問題。所謂生態(tài)入侵就是指外源生物引入本地區(qū)，種群迅速蔓延失控，造成其它土著種類瀕臨滅絕，并伴有其它嚴(yán)重危害的現(xiàn)象。生態(tài)入侵是一種不可逆的現(xiàn)象，它的危害除改變物種多樣性，更為嚴(yán)重的是導(dǎo)致整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的崩潰。例如，轉(zhuǎn)基因生物釋放后，與野生種導(dǎo)致外源基因的擴(kuò)散，改變物種原來基因組成，造成物質(zhì)資源的混亂，某些野生品種因不具備競(jìng)爭(zhēng)力而滅亡，最終威脅物種遺傳多樣性； 同時(shí)轉(zhuǎn)基因個(gè)體經(jīng)人們定向改造，往往生長(zhǎng)更快或抗病力、抗逆性增強(qiáng)，比其它物種更具適應(yīng)性和競(jìng)爭(zhēng)力，一旦釋放到自然環(huán)境，就會(huì)破壞原有的種群生態(tài)平衡，改變生物群落的結(jié)構(gòu)，影響生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)。
2.基因污染
從細(xì)菌、動(dòng)物或植物的一個(gè)物種中提取到一種基因通過各種方法轉(zhuǎn)移并整合到其它一個(gè)物種中去，這就是重組DNA 技術(shù)，也就是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。轉(zhuǎn)基因生物中的外源基因通過例如花粉的傳播（基因流）等途徑又被轉(zhuǎn)移到另外的生物體中，就會(huì)造成自然界基因庫的污染，這種現(xiàn)象稱為基因污染?；蛭廴景l(fā)生的途徑很多，可以由花粉通過風(fēng)媒或蟲媒進(jìn)行傳播，或者種子通過動(dòng)物或在裝卸、運(yùn)輸過程中無意擴(kuò)散而傳播。因此，基因污染往往不會(huì)僅局限于最初發(fā)生的地區(qū)，而會(huì)對(duì)環(huán)境造成蔓延性的災(zāi)難。野生植物通過抗除草劑基因受粉，也就完成了抗除草劑的基因改良，可能會(huì)變成“超級(jí)雜草”。這樣非目標(biāo)性的基因改良人類很難控制，其后果也很難預(yù)測(cè)。
3.產(chǎn)生有害生物，危害生物群落
轉(zhuǎn)基因生物引入后可能會(huì)干擾生態(tài)系統(tǒng)的種群結(jié)構(gòu)，如給蚜蟲喂飼料轉(zhuǎn)基因馬鈴薯后，天敵瓢蟲死亡較早，生殖率降低38 %，不能孵化率高出3 倍，導(dǎo)致蚜蟲大量繁殖而變得更為猖獗。轉(zhuǎn)基因生物引入環(huán)境后可能加速有害生物進(jìn)化，產(chǎn)生更加有害的生物。如Bt 抗蟲基因就有這種潛在可能性。同時(shí)有害生物中原先一些次要種可能上升成為主要種，改變生物種群物種的地位。并且，基因工程是一門新技術(shù)，目前的科學(xué)水平還不能精確地預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)基因生物可能產(chǎn)生的所有表現(xiàn)型效應(yīng)，轉(zhuǎn)基因生物在某些環(huán)境下可能具有良好的表現(xiàn)型效應(yīng)，一旦被引入另一環(huán)境中可能產(chǎn)生不同表現(xiàn)型而對(duì)環(huán)境不利。如百慕大草（Cynodon dactylon）在一些地區(qū)是重要的草皮草和飼料，而在美國的許多地方卻是最不受歡迎的雜草之一。
三、中國的生物技術(shù)與生態(tài)安全
對(duì)中國這樣的人口大國來說，人口- 資源- 環(huán)境- 經(jīng)濟(jì)-社會(huì)的矛盾尤為尖銳，生存問題尤顯重要。利用現(xiàn)代生物技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)解決我國生存與發(fā)展以及可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。但是，我國生物技術(shù)的研究和應(yīng)用還很落后，還得依靠國外的技術(shù)與產(chǎn)品，這就使得我國面臨經(jīng)濟(jì)安全和生物安全的雙重威脅。加入WTO 后，有更多的跨國公司涌入中國市場(chǎng)，推銷其生物技術(shù)與產(chǎn)品，在滿足研發(fā)和消費(fèi)需求的同時(shí)，勢(shì)必對(duì)我國的資源、環(huán)境、生態(tài)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的安全構(gòu)成巨大的威脅和挑戰(zhàn)。我國的環(huán)境問題已相當(dāng)嚴(yán)重，人口眾多和資源短缺，急需利用現(xiàn)代生物技術(shù)來防治環(huán)境污染和生態(tài)破壞，在保障環(huán)境安全的同時(shí)，綜合高效地利用資源，以促進(jìn)我國的可持續(xù)發(fā)展。因此，現(xiàn)代生物技術(shù)所帶來的環(huán)境安全問題亟待引起高度重視和廣泛關(guān)注。
四、對(duì)策
現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類環(huán)境已造成和存在潛在的災(zāi)害性影響，已經(jīng)引起了世界各國政府、專家、普通民眾和環(huán)保組織的關(guān)注。盡管如此，人們對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)與環(huán)境安全的機(jī)理、危害性、嚴(yán)重性等認(rèn)識(shí)還不夠。要避免現(xiàn)代生物技術(shù)造成環(huán)境生態(tài)災(zāi)難，應(yīng)采取如下措施：
1.在加強(qiáng)生物技術(shù)研究、開發(fā)與應(yīng)用的同時(shí)，重視跟蹤研究和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)測(cè)。風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn)有長(zhǎng)期滯后性，對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境安全問題必須進(jìn)行長(zhǎng)期、系統(tǒng)地研究，對(duì)生物技術(shù)進(jìn)行評(píng)測(cè)，積極防范環(huán)境生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)，防患于未然。利用科學(xué)手段評(píng)估生物技術(shù)的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)，目前看來，評(píng)估的研究多集中在：（1）轉(zhuǎn)基因逃逸所造成的基因生物與其野生系緣種間基因的流動(dòng)； （2）轉(zhuǎn)基因生物釋放引起的生態(tài)入侵這兩個(gè)問題上.對(duì)于轉(zhuǎn)基因微生物進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，首先要考慮的是轉(zhuǎn)基因微生物中插入哪些DNA，該DNA 的來源，功能及插入位置，其次是基因轉(zhuǎn)移問題以及轉(zhuǎn)基因微生物的適合度（包括它在環(huán)境中的適應(yīng)能力，繁殖能力，競(jìng)爭(zhēng)能力等），第三是要避免轉(zhuǎn)基因微生物對(duì)非目標(biāo)生物造成危害，最后要考慮其對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的影響，以及它對(duì)生物多樣性可能造成了破壞。
2.建立有效的約束監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)如生物技術(shù)的研究、應(yīng)用的立法，特別是加強(qiáng)生物技術(shù)環(huán)境生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)的研究與評(píng)測(cè)方面的立法與監(jiān)督.為預(yù)防和控制現(xiàn)代生物技術(shù)可能產(chǎn)生的各種風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)全球生物多樣性和人類健康，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署和《生物多樣性公約》秘書處從1994 年開始組織制定“生物安全議定書”，并于1999 年6 月5 日正式簽署實(shí)施。2000 年8 月，中國政府也正式簽署了《〈生物多樣性公約〉的卡塔赫納生物安全議定書》，并由國家環(huán)?？偩譅款^編制了《中國國家生物安全框架》，提出了我國生物安全管理體制、法規(guī)建設(shè)和能力建設(shè)方案。同時(shí)，各國政府也普遍認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代生物技術(shù)的潛在危害，并開始制定和完善相關(guān)法規(guī)。美國、歐盟、加拿大先后制定了有關(guān)法規(guī)，建立相應(yīng)的管理機(jī)制；印度、埃及、印尼、巴西、智利等也都了管理法規(guī)。
3.加強(qiáng)宣傳與教育，樹立環(huán)境安全觀。加強(qiáng)現(xiàn)代生物技術(shù)的宣傳與教育，將生物技術(shù)的有關(guān)信息向公眾公開，特別是其可能存在的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，讓公眾廣泛參與，進(jìn)行監(jiān)督與約束；幫助公眾樹立正確的環(huán)境意識(shí)和環(huán)境安全觀，重視和防范轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，樹立基因資源觀和防范環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
4.積極推動(dòng)建立公正、公平、合理的國際政治和經(jīng)濟(jì)新秩序。由于現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的不平衡以及不合理的國際政治、經(jīng)濟(jì)舊秩序，使得在國際貿(mào)易與交往中，發(fā)展中國家與發(fā)達(dá)國家之間的發(fā)展嚴(yán)重失衡，有可能形成新的環(huán)境殖民主義和霸權(quán)主義。廣大發(fā)展中國家只有團(tuán)結(jié)起來，加強(qiáng)自身資源的開發(fā)與保護(hù)，并積極推動(dòng)建立新的國際政治、經(jīng)濟(jì)新秩序，才能徹底地扭轉(zhuǎn)這種局面。
總之，生物技術(shù)將成為21世紀(jì)高新技術(shù)中一項(xiàng)重要的技術(shù)，發(fā)展也會(huì)非常迅速。在發(fā)展現(xiàn)在生物技術(shù)的同時(shí)，重視生態(tài)安全也是重要的。
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第9篇：生物技術(shù)范文
一、生物技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)
目前，飼料企業(yè)普遍在加工飼料時(shí)添加抗生素，雖然在標(biāo)簽上已標(biāo)明休藥期，但有的養(yǎng)豬場(chǎng)在實(shí)際操作中不按規(guī)定執(zhí)行，甚至生豬出欄的當(dāng)天仍然飼喂含抗生素的飼料，致使肉食含抗生素而危害消費(fèi)者身體健康。應(yīng)用生物技術(shù)，以生物菌種替代抗生素添加到飼料中，分別加工成生物預(yù)混料、生物濃縮料、生物配合飼料，這是生產(chǎn)無公害食品的最佳選擇。這些生物飼料的優(yōu)勢(shì)是：
1. 調(diào)控營養(yǎng)水平。試驗(yàn)證明：以生物菌種替代抗生素配制生物預(yù)混料、生物濃縮料和生物配合飼料，飼喂前將1天所需要的飼料提前24小時(shí)拌50%～70%的水，進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)檢測(cè)粗蛋白含量達(dá)到17.7%，比原配合飼料提高了3.1個(gè)百分點(diǎn)。在發(fā)酵過程中既增加了菌體蛋白，又增加了氨基酸、多種維生素的含量。筆者近幾年指導(dǎo)部分養(yǎng)豬場(chǎng)與分散養(yǎng)豬戶利用生物飼料養(yǎng)豬4680頭，收到較好的效果，其中平均體重15千克的長(zhǎng)×大×本內(nèi)三元仔豬，飼養(yǎng)4個(gè)月達(dá)到90千克，育肥期平均每頭月增重18.75千克，料重比2.8∶1；平均體重15千克的杜×長(zhǎng)×大外三元育肥仔豬，飼養(yǎng)4個(gè)月達(dá)到107千克，每頭平均月增重23千克，料重比2.6∶1。紅巖寺鎮(zhèn)涼水村朱每年養(yǎng)豬120頭，自2004年9月開始利用生物飼料，并與其他3種名牌飼料對(duì)比，生物飼料表現(xiàn)出成本低，增重效果與名牌飼料無明顯差異，所以他連續(xù)8年使用生物飼料。
2. 降低成本。菜籽餅（粕）含有硫葡萄甙、芥酸和單寧等有害成分；棉餅（粕）含有游離棉酚等有害成分；花生餅（粕）極易感染黃曲霉素；玉米如果收獲時(shí)受雨季影響，干燥方法不妥，倉儲(chǔ)會(huì)霉變，產(chǎn)生黃曲霉毒素、赤霉烯酮、嘔吐霉素或赭曲霉素。這些毒素會(huì)造成母豬繁殖障礙或?qū)е掠守i采食量下降甚至產(chǎn)生嘔吐癥狀。飼料企業(yè)與養(yǎng)豬場(chǎng)因考慮菜籽餅、棉籽餅、花生餅等有害成分的影響，在配制飼料時(shí)，主要選用豆粕，但豆粕價(jià)格高，從而導(dǎo)致飼料企業(yè)與養(yǎng)豬場(chǎng)效益差。生物技術(shù)的應(yīng)用，可以充分利用菜籽餅（粕）、棉籽餅（粕）、花生餅（粕）和玉米等本地飼料資源，降低飼料成本。這類餅粕與玉米加工成配合飼料后，飼喂前進(jìn)行生物發(fā)酵，就可以有效地解決脫毒問題。生物脫毒方法方便、科學(xué)，可大幅度減少豆粕用量，降低飼料成本。
3. 防治仔豬腹瀉。仔豬腹瀉是較為普遍的問題，如果防治不當(dāng)，有可能由腹瀉轉(zhuǎn)為細(xì)菌性的仔豬黃痢、白痢，甚至發(fā)生水腫病導(dǎo)致成批死亡。若在飼料中添加抗生素防治黃痢、白痢，抗生素會(huì)破壞腸道有益菌群而加重腹瀉。應(yīng)用生物技術(shù)防治仔豬腹瀉是最佳選擇，這種生物飼料可抑制或殺滅病原微生物，達(dá)到防治仔豬腹瀉的目的。
4. 增強(qiáng)免疫功能。生物飼料是采用了多種有益微生物菌種，在一定的條件下將配合飼料全部發(fā)酵而成。這種生物飼料在體內(nèi)能調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡，從而達(dá)到增強(qiáng)免疫功能，提高動(dòng)物抗病力的作用。2007年6月至8月，建始縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)受到藍(lán)耳病危害，大小豬場(chǎng)受到疫情影響，而紅巖寺鎮(zhèn)朱的豬場(chǎng)由于長(zhǎng)期利用生物飼料，增強(qiáng)了豬的免疫功能，無1頭發(fā)病。近幾年，全縣有2166戶以生物飼料喂養(yǎng)的生豬均未受到重大疫病危害。
生物飼料顯示了多種優(yōu)勢(shì)，是生產(chǎn)無公害畜禽蛋綠色食品的最佳選擇。飼料企業(yè)可以利用生物預(yù)混料生產(chǎn)生物濃縮飼料、生物配合飼料，養(yǎng)殖者可以利用生物預(yù)混料或生物濃縮料加工生物配合飼料。
二、生物技術(shù)應(yīng)用于種植業(yè)
糧食是人們極為重要的食品，這類食品的安全與使用化肥息息相關(guān)。長(zhǎng)期施用化肥，化肥在土壤中轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，引起蔬菜、糧食等食物硝酸鹽含量過高；硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽中毒會(huì)引發(fā)高鐵血紅蛋白血癥，并致人死亡，同時(shí)也是致癌因子。土壤中長(zhǎng)期過量施用氮肥，硝酸鹽和亞硝酸鹽增加，過量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，一是會(huì)使作物凋謝枯萎，二是會(huì)引起人畜中毒。為了食品安全，研制生物有機(jī)肥是人類健康的需要，也是可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的需要。生物有機(jī)肥可有效避免亞硝酸鹽中毒，確保食品安全，而且能實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)。
筆者研制的生物有機(jī)肥含糧油作物、花卉等所需要的銅、鐵、鋅、錳、硼等微量元素與氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，并含生物菌種。這種生物有機(jī)肥既可以代替復(fù)合肥，又可以代替尿素等氮肥，因此，既可以做底肥，又可以做追肥，2012年已有部分農(nóng)戶利用生物有機(jī)肥種植糧食作物、蔬菜、花卉。其優(yōu)勢(shì)是：
1. 促進(jìn)植物吸收利用。肥料中氮、磷、鉀及其他成分，一般情況下植物吸收利用率不高，如氯化鉀是糧食作物較理想的鉀肥，經(jīng)實(shí)際觀察，2012年3月直接施用到土壤里的氯化鉀，9月份翻動(dòng)土壤，發(fā)現(xiàn)氯化鉀仍然是紅色的顆粒，這說明有未被完全吸收利用的現(xiàn)象；而在另一田塊采取氯化鉀配入到生物有機(jī)肥料中，經(jīng)粉碎混合后再施的方法，這些氯化鉀在微生物的分解作用下，被全部吸收利用，土壤中無殘留。
2. 肥效長(zhǎng)，抗病力強(qiáng)。生物有機(jī)肥料的各種成分經(jīng)微生物分解后，利用率高，且肥效長(zhǎng)，植物抗病力強(qiáng)。如業(yè)州鎮(zhèn)石橋?yàn)炒宕飨槭褂蒙镉袡C(jī)肥種植玉米0.5畝，在收獲前15天莖葉仍然青綠粗壯，生長(zhǎng)旺盛，無根腐??；而相鄰種同一品種玉米的地塊，卻因施用化肥，在收獲前15天已凋謝枯萎。巫山縣官渡鎮(zhèn)黃仕榮同樣反映，以生物有機(jī)肥種植的玉米收獲前幾天仍然生長(zhǎng)旺盛，莖葉青綠粗壯，而施用化肥種植的玉米早已凋謝枯萎。
3. 肥力高，增產(chǎn)增收?？h農(nóng)業(yè)局技術(shù)干部協(xié)助指導(dǎo)使用生物有機(jī)肥料種植糧食作物，秋收時(shí)經(jīng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，證明使用生物有機(jī)肥的效益高。景陽鎮(zhèn)大樹埡村黃英杰種植的玉米，施用生物有機(jī)肥，平均畝產(chǎn)量669.9千克，畝收入1607.76元；而施用化肥平均畝產(chǎn)量586千克，畝收入1406.40元。業(yè)州鎮(zhèn)貓兒坪村孫邦益種植的水稻，施用生物有機(jī)肥后平均畝產(chǎn)量546千克，而施用化肥平均畝產(chǎn)量只有452千克，使用生物有機(jī)肥比使用化肥增產(chǎn)20.8%，增收282元。
4. 有利于減少病蟲為害，減少農(nóng)藥污染。施用生物有機(jī)肥種植的作物長(zhǎng)勢(shì)旺盛，抗病害能力明顯增強(qiáng)。據(jù)孫邦益介紹，施用生物有機(jī)肥的水稻直到收割前一直沒有“蜢子”（稻飛虱）為害，而他施用化肥的另一塊水稻田與鄰近農(nóng)戶施用化肥的水稻田，連片受到“蜢子”為害。
5. 改良土壤。長(zhǎng)期施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)，更為嚴(yán)重的是長(zhǎng)期超量施用化肥，會(huì)使土壤中硝酸鹽和亞硝酸鹽增加，影響人畜健康。生物有機(jī)肥的施用，既增加了土壤有機(jī)質(zhì)與有益微生物，又避免了硝酸鹽和亞硝酸鹽的為害，有利于可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
三、推廣應(yīng)用生物技術(shù)，生產(chǎn)綠色食品
推廣應(yīng)用生物技術(shù)，發(fā)展瘦肉型商品豬、肉雞、蛋雞等畜禽生產(chǎn)，并建立養(yǎng)殖—種植—養(yǎng)殖良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，同時(shí)分別以養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)不同品種形成綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，是今后生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
1. 建立生物技術(shù)綜合養(yǎng)殖種植小區(qū)。即以一個(gè)村或片區(qū)，發(fā)展農(nóng)業(yè)生物技術(shù)示范戶100戶，每戶每年可為市場(chǎng)提供瘦肉型商品豬1萬頭，肉雞1萬只，鮮蛋140噸；每戶每年可用農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥種植玉米10～20畝或水稻10～20畝。在此基礎(chǔ)上，成立專業(yè)合作社，將畜禽產(chǎn)品、糧食產(chǎn)品統(tǒng)一回收，并分別加工包裝投放市場(chǎng)，形成生物技術(shù)綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。
2. 以養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)不同品種，分別建立生物技術(shù)示范小區(qū)，統(tǒng)一供種、供生物飼料或肥料，以生物有機(jī)肥種植萬畝優(yōu)質(zhì)玉米或優(yōu)質(zhì)水稻，并統(tǒng)一回收產(chǎn)品，加工包裝投放市場(chǎng)。
