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【關(guān)鍵詞】教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)過(guò)程
1教學(xué)內(nèi)容分析
課標(biāo)及教材內(nèi)容設(shè)計(jì)安排,在于通過(guò)水和其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸的實(shí)例,使學(xué)生建立物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)母行哉J(rèn)識(shí),從而理性地認(rèn)識(shí)到細(xì)胞膜和其他生物膜是選擇透過(guò)性膜,為第4章第2節(jié)“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”、第3節(jié)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健睂W(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。探究“植物細(xì)胞的吸水和失水”是全書(shū)的第一個(gè)“探究實(shí)驗(yàn)”,為學(xué)習(xí)后面的探究性活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
2學(xué)情分析
從知識(shí)、能力、情感態(tài)度價(jià)值觀、及學(xué)生實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)四個(gè)方面做學(xué)情分析。
3教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)課程目標(biāo)及內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、教材、以及學(xué)生的特點(diǎn),確定本課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)如下:
知識(shí):(1)說(shuō)出滲透現(xiàn)象出現(xiàn)的條件;(2)舉例說(shuō)明動(dòng)物細(xì)胞膜和植物原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜;(3)理解水的跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度。
能力:(1)進(jìn)行圖示現(xiàn)象識(shí)記、分析;(2)嘗試提出問(wèn)題,作出假設(shè);(3)進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。
情感態(tài)度與價(jià)值觀:體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程,培養(yǎng)質(zhì)疑、求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和精神。
4教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)(第1課時(shí))
重點(diǎn):探究水分進(jìn)出細(xì)胞是順相對(duì)含量度梯度的;難點(diǎn):嘗試提出問(wèn)題,作出假設(shè)。
5教學(xué)過(guò)程
5.1導(dǎo)入
走入學(xué)生,進(jìn)行提問(wèn):最基本的生命系統(tǒng)是什么?細(xì)胞是如何完成這樣的過(guò)程的呢?從今天起,我們就開(kāi)始學(xué)習(xí)第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出。
提問(wèn)學(xué)生:細(xì)胞的邊界是什么?(學(xué)生回憶、回答,進(jìn)入學(xué)習(xí)情境)作為系統(tǒng)的邊界,細(xì)胞膜能夠物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,任何物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞都要經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜,不同物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有什么不同的特點(diǎn)呢?這節(jié)課我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例。
設(shè)計(jì)思想:簡(jiǎn)短提問(wèn),引導(dǎo)學(xué)生回憶已有知識(shí),聯(lián)系已有知識(shí)展開(kāi)新授知識(shí)。
5.2新課
5.2.1滲透作用
(1)介紹簡(jiǎn)易滲透裝置:雞蛋殼一端開(kāi)口,一端去掉外面硬殼,露出雞蛋膜。組織同學(xué)們將蔗糖溶液小心的倒入雞蛋殼中,觀察現(xiàn)象,觀察到現(xiàn)象的舉手示意,并提問(wèn):雞蛋膜中滲出的液體是蔗糖還是水分?如何知道?(學(xué)生動(dòng)手操作、觀察,發(fā)現(xiàn)有液體滲出簡(jiǎn)易裝置)
設(shè)計(jì)思想:創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,展示學(xué)生實(shí)驗(yàn),由“擴(kuò)散”遷移到“滲透”,并通過(guò)連續(xù)的追問(wèn),引起學(xué)生強(qiáng)烈的興趣和求知欲
(2)PPT展示半透膜特點(diǎn),組織學(xué)生操作。
(3)教師對(duì)學(xué)生的總結(jié)進(jìn)行完善
5.2.2動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水
引導(dǎo)學(xué)生回憶舊知識(shí):活細(xì)胞中含量最多的化合物是什么?(學(xué)生:水)
引入新課內(nèi)容:細(xì)胞一定需要從外界環(huán)境中吸收水分,生命活動(dòng)離不開(kāi)水,因此研究水分怎樣進(jìn)出細(xì)胞有著十分重要的意義,那么水是不是也是通過(guò)滲透作用進(jìn)出細(xì)胞的呢?(學(xué)生:是)你覺(jué)得動(dòng)物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)呢?同學(xué)們的想法是猜測(cè)還是結(jié)論呢?猜測(cè)正確與否,我們還需要做實(shí)驗(yàn)來(lái)證明,請(qǐng)
學(xué)們結(jié)合教材相關(guān)內(nèi)容完成完成61頁(yè)思考與討論,以及學(xué)案相關(guān)問(wèn)題。(學(xué)生通過(guò)思考討論完成學(xué)案并總結(jié):動(dòng)物細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜,水分子順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸)
設(shè)計(jì)思想:觀察、分析有關(guān)圖示,分析動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的條件,逐步突破教學(xué)重點(diǎn)
5.2.3植物細(xì)胞的吸水和失水
(1)展示圖片創(chuàng)設(shè)生活情景:氣候干燥或者炎熱的時(shí)候,經(jīng)常能見(jiàn)到市場(chǎng)中的菜販給蔬菜噴水保持新鮮,堅(jiān)挺的蘿卜條經(jīng)過(guò)腌制之后變得很軟并且有水分滲出,可見(jiàn)植物細(xì)胞也有吸水和失水的現(xiàn)象,那植物細(xì)胞是不是也能夠成一個(gè)滲透系統(tǒng)呢?(學(xué)生聯(lián)系前兩部分內(nèi)容思考回答:植物細(xì)胞是滲透系統(tǒng),具備半透膜及膜兩側(cè)的濃度差)
如果植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用吸水和失水的,必須滿足哪些條件?植物細(xì)胞具備這樣的條件么?
設(shè)計(jì)思路:創(chuàng)設(shè)生活情景,意在讓學(xué)生親身感受到自己已經(jīng)開(kāi)始了探究實(shí)性實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。
(2)PPT展示植物細(xì)胞結(jié)構(gòu),引導(dǎo)學(xué)生找到植物細(xì)胞是滲透系統(tǒng)的條件,介紹原生質(zhì)層概念,并將探究問(wèn)題具體化為研究植物細(xì)胞中什么結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜。
(3)完成探究性實(shí)驗(yàn)后,教師引導(dǎo)學(xué)生從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上分析質(zhì)壁分離和復(fù)原發(fā)生的內(nèi)在原因
設(shè)計(jì)思路:將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與理論相結(jié)合,有助于學(xué)生內(nèi)化所學(xué)知識(shí)
課堂小結(jié)
設(shè)計(jì)思路:通過(guò)教師的設(shè)疑以及課堂檢測(cè),學(xué)生逐漸完善的知識(shí)體系,并學(xué)會(huì)應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題
6板書(shū)設(shè)計(jì)
第四章第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
1、復(fù)習(xí)引入
2、利用“問(wèn)題探討”突破被動(dòng)運(yùn)輸?shù)慕虒W(xué)
給學(xué)生2min閱讀教材“問(wèn)題探討”中的資料并思考下列問(wèn)題。部分學(xué)生并不理解人工合成的脂雙層膜的含義,教師可利用圖二輔助講解。問(wèn)題1?。篛2、CO2、H2O、N2及乙醇分子可以通過(guò)人工脂雙層膜,它們是從哪穿過(guò)去的?前面已經(jīng)有所鋪墊(磷脂分子之間有縫隙),學(xué)生容易想到答案并能認(rèn)同只有體積很小的分子才能穿過(guò)磷脂分子之間的縫隙。
問(wèn)題2 : 如果細(xì)胞膜一側(cè)O2濃度高,另一側(cè)O2濃度低,O2分子會(huì)如何運(yùn)動(dòng)?學(xué)生回答后,教師給出擴(kuò)散的概念。然后可由教師演示紅墨水分子在清水中的擴(kuò)散,讓學(xué)生舉例說(shuō)明氣體分子和固體分子的擴(kuò)散。另外補(bǔ)充:笨和甘油分子體積較大,已不能通過(guò)磷脂分子之間的縫隙,但也可通過(guò)人工脂雙層膜,這是由于二者都是脂溶性物質(zhì),能與磷脂分子相互溶解而跨膜。
問(wèn)題3: 葡萄糖、氨基酸、核苷酸不能通過(guò)人工脂雙層,你覺(jué)得可能是什么原因?由于前面有鋪墊,學(xué)生容易想到是由于體積太大。教師可追問(wèn):葡萄糖不能通過(guò)人工脂雙層膜,卻可以通過(guò)細(xì)胞膜,為什么?細(xì)胞膜和人工脂雙層膜在結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別?通過(guò)引導(dǎo),學(xué)生容易形成觀點(diǎn):較大的分子不能穿過(guò)磷脂分子之間的縫隙,但是可在膜蛋白的幫助下穿過(guò)細(xì)胞膜。教師接著補(bǔ)充:各種離子本身體積很小,但離子都是帶電荷的,會(huì)吸引一圈水分子在其周圍形成水合離子(體積較大),不能穿過(guò)磷脂分子之間的縫隙,只能在膜蛋白的幫助下才能跨膜運(yùn)輸。
有了上面鋪墊,自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的概念已經(jīng)呼之欲出了。教師可強(qiáng)調(diào)以下觀點(diǎn):(1)只要是擴(kuò)散,那就是物質(zhì)由高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn);(2)由于“高”和“低”之間存在勢(shì)能差,故物質(zhì)通過(guò)擴(kuò)散跨膜運(yùn)輸不需要細(xì)胞額外提供能量(教師可舉例:斜坡上的小球可自發(fā)的由高處滾向低處,但卻不能自發(fā)的由低處滾向高處,低處的小球必須借助外力才能移動(dòng)到高處);(3)自由擴(kuò)散之“自由”是物質(zhì)是從磷脂分子之間的縫隙通過(guò)時(shí)不受任何外力影響,而協(xié)助擴(kuò)散之“協(xié)助”是物質(zhì)必須在膜蛋白的協(xié)助下才能通過(guò)膜。
自由擴(kuò)散的實(shí)例可總結(jié)為兩類物質(zhì):小分子物質(zhì)和脂溶性物質(zhì)。協(xié)助擴(kuò)散則可舉“葡萄糖進(jìn)入大多數(shù)組織細(xì)胞”的例子。
3、資料加探究突破“主動(dòng)運(yùn)輸”的教學(xué)
一、教材分析與重組
“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健笔侨私贪娓咧斜匦?第4章第3節(jié)的內(nèi)容,包括物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健⑻攸c(diǎn)、意義等知識(shí)點(diǎn)。若按照教材章節(jié)的編排順序固然可行,但我認(rèn)為將細(xì)胞膜的相關(guān)知識(shí)割裂開(kāi)來(lái),會(huì)使學(xué)生對(duì)“蛋白質(zhì)的分泌過(guò)程”及“生物膜系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)造成較大難度,且顯得平鋪直敘,呆板教條,不能很好地調(diào)動(dòng)和集中全體學(xué)生的興趣、注意力。所以,我對(duì)這部分內(nèi)容進(jìn)行了重組,將教材中的第4章內(nèi)容提前到第3章的第1節(jié)“細(xì)胞膜――系統(tǒng)的邊界”之后,集中處理細(xì)胞膜的相關(guān)問(wèn)題。因?yàn)榻滩膶?duì)這塊內(nèi)容的編寫(xiě)本身就是一個(gè)細(xì)胞膜的研究史,從膜成分的提取、鑒定,到舉證說(shuō)明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性,再借助電鏡等手段提出了“流動(dòng)鑲嵌模型”,那么,細(xì)胞膜這樣的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)是怎樣完成對(duì)進(jìn)出物質(zhì)的選擇性呢?這樣就可以很自然引入本節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容??梢?jiàn),經(jīng)過(guò)教材內(nèi)容順序的重新調(diào)整,不僅使學(xué)生對(duì)細(xì)胞膜的學(xué)習(xí)有渾然一體、一氣呵成之感,同時(shí)能使學(xué)生身臨其境,親歷細(xì)胞膜的研究過(guò)程,體會(huì)其研究方法和實(shí)驗(yàn)方法,極大地激發(fā)了學(xué)生的探究欲望,也使學(xué)習(xí)能力得到了培養(yǎng)。
二、教學(xué)過(guò)程
1.充分利用教材,但不拘泥于教材
巧用教材P70中的“問(wèn)題探討”,層層設(shè)問(wèn),刨根問(wèn)底,激發(fā)學(xué)生探究熱情。
設(shè)問(wèn)1:什么樣的分子能夠跨過(guò)脂雙層?什么分子不能?
學(xué)生:O2、CO2、N2、水、笨、乙醇等。
老師總結(jié):以上物質(zhì)可歸屬為三類:氣體、水、脂溶性小分子,它們就像自己會(huì)游泳一樣,會(huì)自己游過(guò)脂雙層這條“油河”。
設(shè)問(wèn)2:葡萄糖不能跨過(guò)脂雙層,但卻能跨過(guò)小腸上皮的細(xì)胞膜,又該如何解釋?
老師可引導(dǎo)學(xué)生從對(duì)照實(shí)驗(yàn)的單一變量入手分析,自然會(huì)使學(xué)生說(shuō)出:與細(xì)胞膜上有而脂雙層上沒(méi)有的“蛋白質(zhì)”有關(guān),即葡萄糖雖不會(huì)自己游過(guò)“油河”,但可坐著船(蛋白質(zhì))過(guò)河。
設(shè)問(wèn)3:葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等不會(huì)自己游泳的小分子都能坐“船”過(guò)河嗎?
學(xué)生討論,老師參與,結(jié)論是“不一定”,否則,細(xì)胞膜就沒(méi)有選擇透過(guò)性了,這也就說(shuō)明膜上的這種“船”對(duì)承載的物質(zhì)具有專一性。
設(shè)問(wèn)4:請(qǐng)同學(xué)們利用細(xì)胞膜的“流動(dòng)鑲嵌模型”,對(duì)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及推論做出合理解釋(學(xué)生分組討論),然后要求學(xué)生閱讀課本,找出依據(jù),并填寫(xiě)下表。
通過(guò)以上巧妙設(shè)問(wèn)和形象比喻,不僅能調(diào)動(dòng)全體學(xué)生的積極性,使他們主動(dòng)參與到問(wèn)題的討論、研究活動(dòng)中來(lái),還能讓他們學(xué)會(huì)從課文的文字材料中獲取信息、尋找依據(jù),從中體會(huì)科學(xué)探究的。在學(xué)生提交結(jié)果后,教師可演示自制的flas,使學(xué)生對(duì)三種跨膜運(yùn)輸方式有更直觀、形象的理解、記憶。
2.尋找素材,給知識(shí)以血肉
教材對(duì)這塊知識(shí)的描述基本就是如上這些,理論性強(qiáng),但有“空中樓閣”之感。我在備課過(guò)程中,主動(dòng)查找相關(guān)資料,給學(xué)生提供了三組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),引導(dǎo)他們進(jìn)行數(shù)據(jù)的處理、分析,從中體會(huì)上述理論的真實(shí)性、可靠性。三組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下:
【探究1】自由擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),請(qǐng)分析數(shù)據(jù),繪出曲線圖,總結(jié)規(guī)律。
結(jié)論:物質(zhì)的運(yùn)輸速率與物質(zhì)濃度差成
關(guān)系,自由擴(kuò)散過(guò)程中只受 影響。
【探究2】葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞,請(qǐng)分析數(shù)據(jù),繪出曲線圖,總結(jié)規(guī)律。
結(jié)論:在一定濃度范圍內(nèi),物質(zhì)的運(yùn)輸速率與物質(zhì)濃度成 關(guān)系,超過(guò)一定濃度后,協(xié)助擴(kuò)散中物質(zhì)運(yùn)輸速率受 限制。
【探究3】下圖表示一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)外不同離子的相對(duì)濃度。請(qǐng)分析圖表提供的信息,回答下列問(wèn)題:
①以上離子在細(xì)胞內(nèi)外濃度差如此之大,能是被動(dòng)運(yùn)輸維持的嗎?
(不能,因?yàn)楸粍?dòng)運(yùn)輸?shù)臄U(kuò)散動(dòng)力來(lái)自濃度差,它只能使膜兩側(cè)的濃度差愈來(lái)愈小。)
②既然如此,就說(shuō)明Na+、Cl-在不斷排出細(xì)胞,K+不斷進(jìn)入細(xì)胞,那么,這些離子是怎樣進(jìn)出細(xì)胞的呢?
(主動(dòng)運(yùn)輸,即通過(guò)耗能、逆濃度梯度運(yùn)輸,猶如“逆水行舟”。)
③請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)主動(dòng)運(yùn)輸特點(diǎn)嘗試?yán)L出如下坐標(biāo)曲線。
以上過(guò)程均要求學(xué)生分組討論,然后派代表上講臺(tái)畫(huà)出坐標(biāo)曲線并給出合理解釋。通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析,不僅能使學(xué)生直觀看出三種運(yùn)輸方式的區(qū)別、聯(lián)系,而且培養(yǎng)了學(xué)生圖表轉(zhuǎn)換、圖文轉(zhuǎn)換能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。但需注意的是,這種轉(zhuǎn)換能力是高中生物課中第一次接觸,所以,在規(guī)范作圖,分析描述曲線特點(diǎn)及語(yǔ)言表述等方面,需要老師給予正確引導(dǎo),嚴(yán)格要求。
3.理論聯(lián)系實(shí)際,使知識(shí)得到升華
充分利用文中信息和我們生活中的實(shí)例,說(shuō)明三種運(yùn)輸方式特點(diǎn)及對(duì)生命的重要意義。
設(shè)問(wèn)1:被動(dòng)運(yùn)輸是順濃度梯度運(yùn)輸,不耗能,擴(kuò)散動(dòng)力來(lái)自膜兩側(cè)的濃度差,這對(duì)生命一定有益嗎?舉例說(shuō)明。(學(xué)生分組討論)
結(jié)論:不一定。有益的方面:如廢物CO2可通過(guò)被動(dòng)運(yùn)輸越過(guò)一層層膜到達(dá)肺泡排出體外,而O2恰好相反。有害的一面:如甲醛、NH3等也能順濃度梯度運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞,使人體受到傷害。所以,應(yīng)保持人們生活空間空氣的清新,新裝修的房間需充分晾曬后方可入住。
設(shè)問(wèn)2:主動(dòng)運(yùn)輸能逆濃度梯度運(yùn)輸,但耗能需要載體,它對(duì)人的生存有益嗎?舉例說(shuō)明。(學(xué)生分組討論)
結(jié)論:有益。例如教材P71表4-1麗藻細(xì)胞液中H2PO4-、K+、CI-等的濃度是水中的幾十倍、上萬(wàn)倍,但麗藻仍能通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸,從池水中吸收這些離子,以滿足麗藻生命活動(dòng)的需要,土壤中的小麥、水稻等農(nóng)作物也是如此。這恰恰顯示出細(xì)胞可根據(jù)自己需求主動(dòng)吸收生命活動(dòng)中所需物質(zhì),排出不需要的物質(zhì)。
綜上所述,細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)的進(jìn)出確實(shí)具有選擇性,而這一生理特性是與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)息息相關(guān)的,這再一次體現(xiàn)出“結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一”的生物學(xué)原理。
關(guān)鍵詞:學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式;高中生物;教學(xué)應(yīng)用
發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和培養(yǎng)學(xué)生的探究動(dòng)機(jī)是新課程標(biāo)準(zhǔn)在新的歷史時(shí)期對(duì)高中教育教學(xué)提出的具體要求。學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式在高中教學(xué)中的應(yīng)用在一定程度上符合新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高中教學(xué)的要求。學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用為生物教學(xué)提供了理論和實(shí)踐的指導(dǎo),對(duì)提高高中生物課堂教學(xué)效率發(fā)揮著重要的作用。
一、學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式在高中生物課堂中運(yùn)用的意義
第一,傳統(tǒng)的高中生物教學(xué)課堂中,教師主導(dǎo)著課堂教學(xué),學(xué)生只能被動(dòng)地接受生物知識(shí)。運(yùn)用學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式可以轉(zhuǎn)換學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的狀態(tài),讓學(xué)生主動(dòng)地接受知識(shí),提升學(xué)生學(xué)習(xí)生物的效率,也符合新時(shí)代背景下學(xué)生學(xué)習(xí)的心理趨向。
第二,學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式更加注重學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)知識(shí)的討論和探究,多方面提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力。尤其現(xiàn)在高中生物知識(shí)更加注重對(duì)知識(shí)的概括和歸納,學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式與新課程高中生物教學(xué)的理念吻合,對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的效率起到了促進(jìn)的作用。
第三,教育的最終目的是培養(yǎng)符合社會(huì)發(fā)展需要的人才,學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,對(duì)學(xué)生基本素質(zhì)的提高發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,是將學(xué)生培養(yǎng)成社會(huì)型人才的基礎(chǔ)條件。
二、學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用措施
1.合理設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案,做到以生為本
完善的課前準(zhǔn)備是教師上好一堂課的關(guān)鍵。高中生物課堂教學(xué)實(shí)施前,需要教師合理地設(shè)計(jì)和制作學(xué)案。一般導(dǎo)學(xué)學(xué)案的設(shè)計(jì)分為兩個(gè)部分,即預(yù)習(xí)學(xué)案和探究學(xué)案,預(yù)習(xí)學(xué)案的內(nèi)容主要是基礎(chǔ)知識(shí),難度適中,不能過(guò)于簡(jiǎn)單,也不能過(guò)于復(fù)雜。教師在探究學(xué)案設(shè)計(jì)的時(shí)候要對(duì)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分析,對(duì)探究學(xué)案的內(nèi)容進(jìn)行分層設(shè)計(jì),讓不同學(xué)習(xí)能力的學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中找到適合自己本身能力的探究學(xué)案,充分體現(xiàn)“以生為本”和“因材施教”的教學(xué)理念。例如,在學(xué)習(xí)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞知識(shí)的時(shí)候,教師在設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案的時(shí)候,對(duì)于基礎(chǔ)學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生,教師設(shè)計(jì)的導(dǎo)學(xué)案主要讓其了解原核細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核,只有擬核,沒(méi)有染色體;真核細(xì)胞有被核膜包圍的核,其染色體數(shù)在一個(gè)以上等知識(shí)。對(duì)于學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生,教師設(shè)計(jì)的學(xué)案則不僅要求這些學(xué)生掌握基礎(chǔ)的原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的概念特征,還要其學(xué)會(huì)真核細(xì)胞的有絲分裂、原生質(zhì)流動(dòng)和變形運(yùn)動(dòng)。
2.設(shè)計(jì)高中生物踐行學(xué)案導(dǎo)學(xué)教學(xué)
培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和探究行為是高中生物教學(xué)中至關(guān)重要的教學(xué)任務(wù),其中生物實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和研究行為的主要手段,高中生物教師應(yīng)該設(shè)計(jì)科學(xué)合理的踐行學(xué)案導(dǎo)學(xué),保證學(xué)生在實(shí)踐中鞏固基本生物知識(shí)。例如,在學(xué)習(xí)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”時(shí),教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)學(xué)方案,將蘿卜條分別泡在鹽水和清水中,學(xué)生觀察到鹽水中的蘿卜條會(huì)軟縮,清水中的蘿卜條會(huì)更加硬挺。通過(guò)讓學(xué)生了解水分子是順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?,一些離子的跨膜運(yùn)輸并不是順著離子的相含量進(jìn)行的,最后總結(jié)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。然后,教師讓學(xué)生舉例生活中常遇到的物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,有學(xué)生回答:“做菜餡時(shí)加入一些鹽,蔬菜中的水分會(huì)大量滲出”。通過(guò)這樣的實(shí)踐方式,將導(dǎo)學(xué)案與生物實(shí)驗(yàn)有機(jī)融合,就能有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和探究能力。
3.處理好學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式與傳統(tǒng)生物教學(xué)之間的關(guān)系
對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)的方式,教師應(yīng)該秉持“取其精華去其糟粕”的原則,不能完全沿襲也不能完全抑制。將學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式與傳統(tǒng)生物教學(xué)中的積極因素有效的結(jié)合應(yīng)用,最大限度地提高高中生物課堂教學(xué)的效率。例如,即將要學(xué)習(xí)細(xì)胞凋亡的知識(shí),教師可以向?qū)W生布置任務(wù),讓學(xué)生在課后收集有關(guān)細(xì)胞凋亡的例子,這就沿襲了傳統(tǒng)教師向?qū)W生布置作業(yè)任務(wù)的教學(xué)手段。然后在“細(xì)胞凋亡”這節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)的時(shí)候,教師讓學(xué)生對(duì)自己收集的例子,在同學(xué)之間展開(kāi)交流和討論,有學(xué)生收集到“發(fā)育到第5周的人體胚胎中,位于指(趾)間的蹼消失”,也有學(xué)生收集到“蝌蚪發(fā)育成青蛙的過(guò)程中尾部細(xì)胞大量死亡”等,最后教師開(kāi)始進(jìn)入教材知識(shí)的講解,這種方式就體現(xiàn)了學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式的新型教學(xué)方法。
學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式為生物教學(xué)提供了理論和實(shí)踐的指導(dǎo),高中生物教師應(yīng)該合理設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案,做到以生為本,設(shè)計(jì)高中生物踐行學(xué)案導(dǎo)學(xué)教學(xué),處理好學(xué)案導(dǎo)學(xué)模式與傳統(tǒng)生物教學(xué)之間的關(guān)系,從而提高高中生物課堂教學(xué)效率。
參考文獻(xiàn):
本節(jié)內(nèi)容位于高中生物人教版必修一第四章第二節(jié),前一節(jié)內(nèi)容為跨膜運(yùn)輸實(shí)例,后一節(jié)內(nèi)容為跨膜運(yùn)輸方式。前后兩節(jié)內(nèi)容都為生物膜的功能,而本節(jié)內(nèi)容則是生物膜的結(jié)構(gòu)。什么樣的結(jié)構(gòu)決定什么樣的功能,因此本節(jié)內(nèi)容是基礎(chǔ),是支撐。要學(xué)好本節(jié)內(nèi)容,必須讓學(xué)生建立起“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”這一最基本的生物學(xué)觀點(diǎn),并初步學(xué)會(huì)運(yùn)用這一觀點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)推理。同時(shí),本節(jié)內(nèi)容還蘊(yùn)含有較豐富的科學(xué)史料,利用這些材料還能較好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法教育,使學(xué)生初步學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的思路和方法。
二、教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)各種實(shí)例的呈現(xiàn),學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并嘗試解決問(wèn)題,從而一步步準(zhǔn)確建構(gòu)生物膜的結(jié)構(gòu)模型。
在認(rèn)識(shí)生物膜結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,結(jié)合各種事實(shí),學(xué)生能舉例說(shuō)明生物膜具有流動(dòng)性的特點(diǎn)。
在探究生物膜結(jié)構(gòu)的過(guò)程中,學(xué)生嘗試提出問(wèn)題,做出假設(shè),分析結(jié)果,得出結(jié)論。
學(xué)生在建立生物膜結(jié)構(gòu)模型過(guò)程中逐步形成“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點(diǎn)。
三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn):探討在建立生物膜結(jié)構(gòu)模型過(guò)程中如何體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點(diǎn)。
四、教學(xué)策略及設(shè)計(jì)
著名的瑞士心理學(xué)家皮亞杰提出了建構(gòu)主義理論,其核心是:以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)的主動(dòng)探索,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和對(duì)所學(xué)知識(shí)意義的主動(dòng)構(gòu)建。建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的研究性模式,主要有“基于問(wèn)題解決的研究性學(xué)習(xí)”“基于項(xiàng)目活動(dòng)的研究性學(xué)習(xí)”和“基于任務(wù)的研究性學(xué)習(xí)”等。本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)選擇“基于項(xiàng)目活動(dòng)的研究性學(xué)習(xí)”,即項(xiàng)目教學(xué)法。
本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)將生物膜的結(jié)構(gòu)探究過(guò)程分為三個(gè)項(xiàng)目來(lái)完成,即:探究生物膜中的磷脂;探究細(xì)生物中的蛋白質(zhì);探究磷脂和蛋白質(zhì)的組合方式及特點(diǎn)。
五、教學(xué)過(guò)程
1.利用生活經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)入
莧菜是一種我們經(jīng)常食用的蔬菜(圖片展示),在煮過(guò)之后湯會(huì)變紅,可用來(lái)清洗的清水卻不會(huì)變紅,這是為什么?(可能是加熱后細(xì)胞膜、液泡膜等會(huì)被破壞,使色素釋放出來(lái)),這說(shuō)明了細(xì)胞膜等生物膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能,為什么生物膜具有這樣的功能,還得從其結(jié)構(gòu)分析??茖W(xué)家對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的研究經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,今天讓我們一起來(lái)重溫那段探索的歷程。
2.對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程
通常要研究一種結(jié)構(gòu),首先要了解其成分。
問(wèn)題一:生物膜的成分?讓我們先來(lái)看19世紀(jì)末歐文頓的實(shí)驗(yàn)。
資料一:時(shí)間:19世紀(jì)末,1895年,人物:歐文頓(E.Overton)。實(shí)驗(yàn):用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬(wàn)次的通透性實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜。
請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)現(xiàn)象,猜想能得出什么結(jié)論?(生物膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的)最初認(rèn)識(shí)到生物膜是由脂質(zhì)組成的,是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析還是通過(guò)膜成分的提取和鑒定?(推理分析)在推理分析得出結(jié)論后,還有必要對(duì)膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎?為什么?(有必要,因?yàn)樾枰獙?shí)驗(yàn)去驗(yàn)證)在科學(xué)探究中根據(jù)現(xiàn)象推理提出假說(shuō)后,還需要實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證假說(shuō)的正確性。請(qǐng)看資料二能說(shuō)明什么。
資料二:歐文頓的推論是否正確呢?細(xì)胞膜中除脂質(zhì)以外還有沒(méi)有其他成分呢?眾多的科學(xué)工作者通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):使用蛋白酶容易破壞生物膜。
請(qǐng)問(wèn)這能說(shuō)明什么?(說(shuō)明生物膜中含有蛋白質(zhì))時(shí)間到了20世紀(jì)初,科學(xué)家通過(guò)對(duì)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞膜的化學(xué)成分分析,得出生物膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
過(guò)渡:在了解了生物膜的成分之后,接著我們?cè)撊ヌ骄渴裁??(膜的具體結(jié)構(gòu),脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是如何構(gòu)成生物膜的)
問(wèn)題二:脂質(zhì)的分布?
在組成生物膜的脂質(zhì)中主要為磷脂,讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下磷脂分子。屏幕顯示磷脂分子結(jié)構(gòu),介紹磷脂分子由磷酸、甘油、脂肪酸組成,磷酸構(gòu)成其頭部,脂肪酸構(gòu)成其尾部。
資料三:時(shí)間:1917年,人物:朗姆瓦(Langmuir),實(shí)驗(yàn):朗姆瓦(Langmuir)將磷脂溶于苯和水中,當(dāng)苯揮發(fā)完以后,磷脂分子在空氣與水的界面上分布散亂,經(jīng)過(guò)推擠排列成了單層,而且每個(gè)磷脂分子的頭部浸入水中,尾部浮于水面。
由這個(gè)實(shí)驗(yàn)可說(shuō)明磷脂分子的頭部和尾部有什么性質(zhì)?(對(duì)水的親和力不同,頭部親水,尾部疏水)
活動(dòng)一:讓我們根據(jù)朗姆瓦的實(shí)驗(yàn),結(jié)合磷脂分子的特點(diǎn),展開(kāi)想象力,嘗試構(gòu)建磷脂分子在空氣與水界面上分布的模型,請(qǐng)用鉛筆作畫(huà)。(學(xué)生嘗試構(gòu)建模型)參與學(xué)生活動(dòng),請(qǐng)同學(xué)在完成后在探討區(qū)展示,并請(qǐng)其他同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
但這畢竟是磷脂分子在水與空氣界面上的分布,而細(xì)胞膜等生物膜兩側(cè)都是?(水環(huán)境),那磷脂分子在生物膜中又該如何排布呢?
資料四:時(shí)間:1925年,人物:荷蘭科學(xué)家,實(shí)驗(yàn):用丙酮從人的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)(磷脂),在空氣―水界面上鋪成單層分子,發(fā)現(xiàn)單分子層面積是細(xì)胞膜表面積的2倍。
由這個(gè)實(shí)驗(yàn)大家推測(cè)結(jié)論是什么?(生物膜中的磷脂分子為雙層排布)
活動(dòng)二:根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)論構(gòu)建生物膜中磷脂分子的排布模型,怎樣排列畫(huà)出來(lái),比較那種情況下膜的穩(wěn)定性強(qiáng)。(學(xué)生討論并嘗試構(gòu)建模型)參與學(xué)生討論并指導(dǎo),請(qǐng)學(xué)生展示,其他同學(xué)評(píng)價(jià)。
過(guò)渡:現(xiàn)在我們知道了脂質(zhì)的排布,如果你是科學(xué)家,下一個(gè)探討的問(wèn)題會(huì)是什么?(蛋白質(zhì)的分布)事實(shí)上科學(xué)家們也正是這樣做的。
六、教后反思
在本課的教學(xué)中,如何讓學(xué)生動(dòng)起來(lái),去主動(dòng)參與構(gòu)建生物膜模型是關(guān)鍵。本節(jié)內(nèi)容利用科學(xué)史料還原科學(xué)探究過(guò)程,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí),將建構(gòu)主義理論運(yùn)用到生物學(xué)教學(xué)中,把以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,使學(xué)生能充分體驗(yàn)研究性學(xué)習(xí)的過(guò)程,領(lǐng)悟項(xiàng)目學(xué)習(xí)的基本方法。
在教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)中根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求,結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況,進(jìn)行問(wèn)題的設(shè)置。以問(wèn)題進(jìn)行驅(qū)動(dòng),通過(guò)學(xué)生自主學(xué)習(xí)解決問(wèn)題達(dá)成目標(biāo)。把課堂還給學(xué)生,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。
通過(guò)小組合作學(xué)習(xí),充分發(fā)揮不同學(xué)生的能力,相互幫助,促進(jìn)發(fā)展。由小組匯報(bào)展示來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性,使學(xué)生更好地投入其中。
教師在使用“資料分析”欄目時(shí),不能僅僅將其中的知識(shí)看做教學(xué)目標(biāo),而應(yīng)在深入分析其與核心知識(shí)關(guān)系的基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)其功能,進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)氖褂梅绞?。為此,我們統(tǒng)計(jì)了高中生物必修教材中的“資料分析”欄目,并分析它們?cè)诤诵闹R(shí)獲取過(guò)程中的作用,發(fā)現(xiàn)其功能主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:支持核心知識(shí),解釋核心知識(shí),拓展核心知識(shí)。
1.支持核心知識(shí)
“授人以魚(yú),不如授人以漁,授人以魚(yú)只救一時(shí)之急,授人以漁則可解一生之需”。同樣,教材不僅需要提供科學(xué)知識(shí),而且需要通過(guò)恰當(dāng)?shù)姆绞揭龑?dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)知識(shí)。也就是說(shuō),教材不僅要為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供目標(biāo),而且要在學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)途中遇到困難時(shí)提供知識(shí)及方法的支持。在“資料分析”的教學(xué)實(shí)踐中,學(xué)生將由被動(dòng)學(xué)習(xí)者變?yōu)橥ㄟ^(guò)資料的閱讀、分析、討論進(jìn)而獲取知識(shí)的主動(dòng)參與型學(xué)習(xí)者。學(xué)生由過(guò)去的生物學(xué)概念、規(guī)律死記硬背的學(xué)習(xí)方式,變?yōu)橹鲃?dòng)通過(guò)各種資料的閱讀分析,甚至是課外查找資料發(fā)現(xiàn)概念和規(guī)律,把知識(shí)由“別人的”真正變?yōu)椤白约旱摹薄?/p>
例如,教材必修1第4章第1節(jié)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)”的“資料分析”欄目含“資料一柱形圖一討論題”三部分。該“資料分析”欄目所提供的索材是為了幫助學(xué)生了解細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收。在教學(xué)過(guò)程中,教師可先留一段時(shí)間讓學(xué)生仔細(xì)閱讀資料,認(rèn)真分析柱形圖,研究在水稻和番茄培養(yǎng)前后的培養(yǎng)液中不同離子濃度的變化情況,然后讓學(xué)生分組討論,從中引導(dǎo)學(xué)生歸納出兩點(diǎn)規(guī)律:一是細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收不一定都是順相對(duì)含量梯度的;二是細(xì)胞吸收物質(zhì)是有選擇性的,說(shuō)明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性。通過(guò)這樣的研究學(xué)習(xí),學(xué)生就能準(zhǔn)確得出上述討論題中4個(gè)問(wèn)題答案:1.在培養(yǎng)過(guò)程中,水稻吸收水分及其他離子較多,吸收較少,結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的濃度增高;2.不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收是有差異的:3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的,其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣,這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的裔要;4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。學(xué)生通過(guò)對(duì)圖表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,從中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息,并能運(yùn)用這些信息,結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題,不僅能培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力,還能提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
2.解釋核心知識(shí)
信息被加工的水平越深,它能被提取出來(lái)的可能性就越大。有研究表明,學(xué)優(yōu)生善于從深層水平上理解知識(shí),而學(xué)困生則習(xí)慣于對(duì)知識(shí)作字面的膚淺理解。因此,教材有必要引導(dǎo)學(xué)生深入理解學(xué)習(xí)內(nèi)容,更利于核心知識(shí)的獲取。教材中有不少“資料分析”欄目中的內(nèi)容可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。
例如,必修1第1章第l節(jié)“資料分析”欄目中“生命活動(dòng)與細(xì)胞的關(guān)系”列舉了四個(gè)實(shí)例:草履蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)和分裂,從單細(xì)胞生物角度說(shuō)明生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞;人的生殖和發(fā)育和縮手反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),從多細(xì)胞生物角度闡明生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞:艾滋病毒的感染,從無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物的角度解釋生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞。這部分的“資料分析”主要以圖片的形式呈現(xiàn),以圖片代替文字,在識(shí)圖過(guò)程中練習(xí)文字語(yǔ)言的表述也是學(xué)生亟待強(qiáng)化的能力。例如,在必修1第3章第4節(jié),“分泌蛋白的合成和運(yùn)輸”實(shí)驗(yàn)是喬治?埃米爾?帕拉德(GeorKe Emil Palade)及其同事用同位素示蹤技術(shù)證實(shí)豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞合成、運(yùn)輸、分泌蛋白質(zhì)途徑的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。教師在進(jìn)行該內(nèi)容教學(xué)時(shí),應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生快速通讀資料分析中文本信息,可以對(duì)核心問(wèn)題進(jìn)行信息的初步搜集,明確該實(shí)驗(yàn)的研究對(duì)象是分泌蛋白,實(shí)驗(yàn)的取材是豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞,實(shí)驗(yàn)的方法是同位素標(biāo)記法,實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中被標(biāo)記的亮氨酸發(fā)生了位置上的動(dòng)態(tài)變化等。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材中的討論題,理清資料分析闡述的核心內(nèi)容,即讓學(xué)生通過(guò)探究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程,了解分泌蛋白合成的路徑,從而深入理解相關(guān)細(xì)胞器的作用及細(xì)胞器間在功能上的協(xié)調(diào)配合。此外,“資料分析”欄目一般都在文本信息或圖解信息后配置了相應(yīng)的討論題,這些討論題通常也是本節(jié)課要突破的重難點(diǎn)問(wèn)題。通過(guò)對(duì)討論題的分析,結(jié)合搜集和處理的信息,討論題便迎刃而解。
3.拓展核心知識(shí)
新課程既強(qiáng)調(diào)尊重個(gè)體差異,又要求面向全體學(xué)生。在課堂教學(xué)中,我根據(jù)學(xué)生的不同情況實(shí)施分層教學(xué),提出不同的要求,讓每個(gè)學(xué)生都有所發(fā)展。使得在同一學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi),各層次的學(xué)生都有自己要解決的問(wèn)題,都能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上“跳一跳”達(dá)到目的,即通過(guò)思考、解答問(wèn)題有新收獲,有所提高。為此,高中生物教材常常在“資料分析”欄目中介紹一些與核心知識(shí)有一定關(guān)聯(lián)的外延性內(nèi)容,包括學(xué)科性知識(shí)、應(yīng)用性知識(shí)及史料性知識(shí)。
關(guān)鍵詞 探究實(shí)驗(yàn) 教學(xué)反思 質(zhì)壁分離
中圖分類號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B
“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”是人教版高中生物必修一教科書(shū)第四章“細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出”第一節(jié)的內(nèi)容。該部分內(nèi)容以細(xì)胞的結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ),以滲透作用為核心概念,主線清晰。
常用的教學(xué)設(shè)計(jì)一般采用兩課時(shí),第一課時(shí)介紹滲透現(xiàn)象,分析滲透作用的兩個(gè)條件,以此為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)動(dòng)植物細(xì)胞的吸水和失水。通過(guò)回憶以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為材料制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn),分析水分進(jìn)出細(xì)胞的狀況,結(jié)合細(xì)胞膜的功能,得出哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜,水分通過(guò)滲透作用進(jìn)出紅細(xì)胞。教師結(jié)合成熟植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),聯(lián)系前面兩個(gè)實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生提出有探究意義的問(wèn)題。如成熟的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎?
第二課時(shí)按照探究實(shí)驗(yàn)的一般流程開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。使用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作為實(shí)驗(yàn)材料,提供清水、質(zhì)量濃度分別為0.3 g/mL的蔗糖溶液、0.5 g/mL的蔗糖溶液、0.03 g/mL的KNO3溶液。教師引導(dǎo)學(xué)生觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原、質(zhì)壁分離不復(fù)原、質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果,分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論,提出進(jìn)一步探究的課題。最后,介紹物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例,并總結(jié)出生物膜具有選擇透過(guò)性的特點(diǎn)。本節(jié)課的教學(xué)主線見(jiàn)圖1。
盡管教學(xué)設(shè)計(jì)合理,教學(xué)主線清晰,但就課后練習(xí)情況、學(xué)生的訪談、實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果而言,有很多需要反思、探索和改進(jìn)之處。如實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)學(xué)生用0.3 g/mL的蔗糖溶液質(zhì)壁分離現(xiàn)象不明顯,0.5 g/mL的蔗糖溶液加清水后仍復(fù)原等現(xiàn)象;學(xué)生在課后練習(xí)對(duì)水分滲透方向和溶液濃度的關(guān)系判斷依然出現(xiàn)錯(cuò)誤、質(zhì)壁分離圖像判斷不清……因此,筆者對(duì)本課題教學(xué)進(jìn)行如下反思。
1 挖掘理論知識(shí),講清思維疑點(diǎn)
教學(xué)中,教師往往通過(guò)滲透裝置,圍繞“問(wèn)題探討”的3個(gè)問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生分析滲透作用的兩個(gè)條件――半透膜和濃度差。學(xué)生會(huì)有這樣的疑惑:滲透裝置中清水中的水分子流向蔗糖溶液多于蔗糖溶液流向清水,從而導(dǎo)致漏斗內(nèi)液面上升,而生活俗語(yǔ)是“水往低處流”,為何此處“水往高處(濃度)走”?學(xué)生的疑惑體現(xiàn)在練習(xí)上,就是判斷水分滲透方向和溶液濃度的關(guān)系時(shí),出現(xiàn)錯(cuò)誤。教師如在此知識(shí)點(diǎn)處進(jìn)一步闡釋,指出水在溶液中是作為溶劑分子,濃度越高的溶液,水分子相對(duì)含量越少。從溶液濃度的角度分析,水是從低濃度蔗糖溶液向高濃度蔗糖溶液流動(dòng),而從水分子相對(duì)含量的角度分析,水分子依然是順相對(duì)含量流動(dòng)。通過(guò)教師的闡釋,學(xué)生理解了生活俗語(yǔ)和所學(xué)知識(shí)點(diǎn)并不相悖,理清了問(wèn)題的本質(zhì),有效地將先前存在的概念轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)概念。
講解動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水時(shí),師生共同分析出動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜與滲透裝置中的玻璃紙類似,都是半透膜。學(xué)生會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為,動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜和玻璃紙一樣,是以孔徑的大小為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制物質(zhì)的進(jìn)出。教師不妨此處稍作引申,聯(lián)系細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能,即細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞不需要的或者對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。這樣,學(xué)生可以認(rèn)識(shí)到:細(xì)胞膜作為半透膜,其控制物質(zhì)進(jìn)出的標(biāo)準(zhǔn)不是分子大小,而是細(xì)胞自身的需要,細(xì)胞可以根據(jù)自身的需要主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)某些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。
適當(dāng)?shù)赝诰蚶碚撝R(shí),并不是增加知識(shí)點(diǎn)的難度,而是通過(guò)進(jìn)一步的解釋、引申、拓展,引導(dǎo)學(xué)生更加接近現(xiàn)象后隱藏的本質(zhì),幫助學(xué)生形成科學(xué)的知識(shí)體系。
2 合理“提出問(wèn)題”,有效取舍教材
作為高中生物第一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生提出有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題至關(guān)重要。教材所給案例為:“原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎?”如果原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,水分子可以通過(guò),蔗糖分子不能通過(guò),那么,在較高濃度的蔗糖溶液中,植物細(xì)胞就會(huì)失水,液泡變小;在清水中,植物液泡會(huì)吸水,液泡變大。按照這樣的思路,教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察液泡大小、原生質(zhì)層的位置、細(xì)胞大小,從而得出“原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜”的觀點(diǎn),進(jìn)而分析出植物細(xì)胞也是通過(guò)滲透作用吸水和失水。
實(shí)際上,學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn),在顯微鏡下整個(gè)細(xì)胞充滿紫色,觀察不到細(xì)胞膜、液泡膜及兩者之間的細(xì)胞質(zhì),即使發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞,原生質(zhì)層位置的變化也根本看不出來(lái)。實(shí)驗(yàn)操作結(jié)束,學(xué)生很難接受“原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜”的觀點(diǎn)。教師從學(xué)生的思維和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可觀察的角度出發(fā),有效地取舍、替換教材內(nèi)容。如提出:植物細(xì)胞的細(xì)胞壁對(duì)其吸水和失水有無(wú)影響?植物細(xì)胞是否像動(dòng)物細(xì)胞一樣失水皺縮,吸水膨脹?這樣的問(wèn)題應(yīng)該更加合理,更接近學(xué)生認(rèn)知。觀察時(shí),學(xué)生記錄液泡的大小、顏色的深淺、細(xì)胞的大小,這樣的結(jié)果更具有可觀察性。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師會(huì)經(jīng)常陷入兩難境地:教師希望以達(dá)成相應(yīng)的知識(shí)目標(biāo)為主要教學(xué)目的,通過(guò)學(xué)生動(dòng)手操作和觀察,幫助學(xué)生建立科學(xué)的概念和知識(shí)體系。而探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在各種不確定性,學(xué)生也有其思維自主性。因此,預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)與不可完全預(yù)知的探究過(guò)程時(shí)常矛盾對(duì)立。教師應(yīng)依據(jù)探究實(shí)驗(yàn)的實(shí)際情況,對(duì)教材做出合理的取舍,對(duì)教學(xué)內(nèi)容做出必要的微調(diào),而不是依照預(yù)設(shè)的教學(xué)思路,強(qiáng)行地向?qū)W生灌輸知識(shí)。
3 做好預(yù)實(shí)驗(yàn),記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
在進(jìn)行“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)中,使用0.3 g/mL的蔗糖溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),大部分學(xué)生小組并未觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象,而少部分學(xué)生觀察到邊角處液泡有些微的收縮;使用0.5 g/mL的蔗糖溶液質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯,加清水后視野中大部分細(xì)胞復(fù)原;用0.03 g/mL的KNO3溶液10 min內(nèi)未出現(xiàn)自動(dòng)復(fù)原的現(xiàn)象。分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因,有學(xué)生操作不當(dāng)之處,如制作洋蔥紫色鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片時(shí),滴加清水較多,導(dǎo)致蔗糖溶液被清水稀釋;引流法操作不當(dāng),蔗糖溶液并未被吸引或者沒(méi)有重復(fù)吸引,導(dǎo)致細(xì)胞并未浸潤(rùn)在蔗糖溶液中;顯微鏡使用不熟練,只觀察位于材料中心的細(xì)胞,不會(huì)移動(dòng)裝片,變換視野,而首先發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞往往是位于材料邊緣的細(xì)胞。也有配制溶液的因素,蔗糖溶液數(shù)天內(nèi)反復(fù)使用,沒(méi)有及時(shí)更換,效果變差。更有教師的因素,實(shí)驗(yàn)前沒(méi)有進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn),對(duì)學(xué)生可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤完全沒(méi)有預(yù)想。課后筆者設(shè)置了不同濃度的蔗糖溶液、KNO3溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并增加了NaCl溶液進(jìn)行比較,制作相應(yīng)的裝片,觀察質(zhì)壁分離程度,分析實(shí)驗(yàn)操作的難度和所需時(shí)間。每個(gè)裝片觀察10個(gè)視野,重復(fù)3次,結(jié)果見(jiàn)表1~3。
一、激趣引疑,誘發(fā)閱讀的動(dòng)力
偉大的科學(xué)家愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)“:興趣是最好的老師。”只有有了閱讀的興趣,學(xué)生才能從機(jī)械閱讀轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探索的閱讀。為此,教師要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)、教材的特點(diǎn)靈活創(chuàng)設(shè)合適的情境來(lái)激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。生物教材雖然不像情節(jié)生動(dòng)的文學(xué)故事那樣具有強(qiáng)大的吸引力,有些甚至很抽象,但是可以利用生物學(xué)作為實(shí)驗(yàn)科學(xué)的特點(diǎn),閱讀之前,做個(gè)現(xiàn)象非常明顯的實(shí)驗(yàn),再配上幾個(gè)有吸引力的質(zhì)疑,就能誘發(fā)學(xué)生的閱讀動(dòng)力。例如:人教版必修一“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”一節(jié),筆者在上課伊始先做滲透作用的實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象很明顯,漏斗內(nèi)的液面上升了。不用任何語(yǔ)言,學(xué)生的興趣就會(huì)上來(lái)了,緊接著安排學(xué)生提出自己的疑惑“,為什么液面會(huì)上升?”“漏斗內(nèi)也換成清水,現(xiàn)象一樣嗎?”“半透膜是什么?”有了這些疑惑,學(xué)生自然會(huì)很深入地研讀教材,去尋求答案來(lái)解決自己和同伴的疑惑。
二、授之以漁,掌握閱讀的方法
作為實(shí)驗(yàn)科學(xué),生物學(xué)的術(shù)語(yǔ)具有很高的精煉性。有效的閱讀是建立生物學(xué)知識(shí)框架和解決生物學(xué)問(wèn)題的語(yǔ)言基礎(chǔ)。因此,教師有必要在課上指導(dǎo)學(xué)生閱讀的方法。
1.閱讀時(shí)要“咬”文“嚼”字,只有逐字推敲,才能準(zhǔn)確地領(lǐng)會(huì)一些專用術(shù)語(yǔ)的內(nèi)涵。
比如,在閱讀“基因突變”的概念時(shí),不能膚淺地認(rèn)為只要是DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的增添、缺失或替換就屬于基因突變,而應(yīng)關(guān)注基因突變的實(shí)質(zhì)是基因結(jié)構(gòu)的改變,再聯(lián)系基因和DNA的關(guān)系,就能全面掌握這個(gè)概念了。
2.閱讀要注意“圈圈畫(huà)畫(huà)”。
在閱讀教材、題目時(shí)養(yǎng)成圈劃關(guān)鍵詞的習(xí)慣,使得閱讀具有針對(duì)性。例如:教材中的一句話:“絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA”,這句里面“絕大多數(shù)”就要圈出,不能認(rèn)為所有生物的遺傳物質(zhì)都是DNA??v觀近幾年的江蘇高考試卷,發(fā)現(xiàn)高考對(duì)單純的知識(shí)記憶的考察越來(lái)越少,而對(duì)獲取信息和處理信息能力的考察越來(lái)越多,并且題干都很長(zhǎng)。有不少學(xué)生常常有這樣的感覺(jué),解題時(shí)無(wú)從下手,等到老師帶著讀題時(shí)又能很快領(lǐng)悟題目的要點(diǎn)。究其原因,就是他們的閱讀素養(yǎng)的缺乏,導(dǎo)致解題時(shí)不能抓住關(guān)鍵詞,不能有效提取題干中所給的信息。
3.閱讀后要取其“精華”。
這個(gè)“精華”指的是知識(shí)要點(diǎn)。生物學(xué)科知識(shí)點(diǎn)多且繁雜,這就要求學(xué)生能夠進(jìn)行歸納記憶。因此,在教學(xué)過(guò)程中,教師要滲透構(gòu)建概念圖的思想,指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系前后所學(xué)的概念,相互比較、歸類,把每節(jié)或每章的知識(shí)以概念圖形式串聯(lián)起來(lái),使各個(gè)孤立的概念活起來(lái)。例如:閱讀“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?rdquo;一節(jié)后,要求學(xué)生將本節(jié)的概念串起來(lái)。剛開(kāi)始接觸概念圖,學(xué)生可能有些無(wú)從下手,可以先給一些關(guān)鍵詞,比如:“大分子物質(zhì)”“小分子物質(zhì)和離子”“需要載體,不需要能量”“需要載體和能量”“自由擴(kuò)散”和“胞吞和胞吐”等等,讓學(xué)生整理、歸納,再相互討論、分析。一段時(shí)間后,就可以放手讓其自主歸納知識(shí)點(diǎn)了。
三、學(xué)以致用,檢測(cè)閱讀的效果
認(rèn)真閱讀、理解、分析教材都是為了答題做準(zhǔn)備,下一步就要學(xué)以致用了。教師要精心選擇閱讀材料,這些材料可以來(lái)自于課本上的小資料、活動(dòng)或是插圖,針對(duì)這些材料編撰成習(xí)題,來(lái)訓(xùn)練學(xué)生閱讀的能力,同時(shí)強(qiáng)化其語(yǔ)言表達(dá)能力。以往教學(xué)中常發(fā)現(xiàn),學(xué)生在做文字材料的題目時(shí),能夠遵循閱讀的原則找出關(guān)鍵詞,卻在寫(xiě)到試卷上時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)別字,甚至出現(xiàn)專業(yè)術(shù)語(yǔ)使用不準(zhǔn)確、回答問(wèn)題的邏輯混亂等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)往往由于學(xué)生不注重語(yǔ)言表達(dá),也與滿足于“差不多”這樣一個(gè)狀態(tài)有關(guān)。例如:圖上顯示“超過(guò)最適溫度后,隨著溫度升高,酶活性逐漸下降。”有些學(xué)生也能看出來(lái),寫(xiě)出來(lái)就可能變成:“隨著溫度升高,酶活性喪失。”白白失分。
總之,閱讀能力的培養(yǎng)不是一朝一夕就能完成的。它不是單單靠實(shí)施某一種教學(xué)策略就能實(shí)現(xiàn)的。教師需要加強(qiáng)示范、引導(dǎo),從激發(fā)學(xué)生良好的閱讀興趣入手,保持學(xué)生生物學(xué)習(xí)的動(dòng)力,再讓學(xué)生掌握一定的閱讀方法,一步步體會(huì)閱讀帶來(lái)的好處,最終享受“開(kāi)卷有益”帶來(lái)的快樂(lè)。
作者:苗華 單位:江蘇省揚(yáng)中高級(jí)中學(xué)
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞 興趣 激發(fā) 好奇心 生物教學(xué)
中圖分類號(hào):G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
愛(ài)因斯坦有句至理名言:“興趣是最好的老師?!笨v觀許多在科學(xué)研究領(lǐng)域取得突出成果或作出非凡貢獻(xiàn)的人,他們的起點(diǎn)都是自己的興趣。如我國(guó)明代的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍,從小就因?yàn)閷?duì)中草藥產(chǎn)生深厚的興趣,進(jìn)而通過(guò)自己不懈的努力,最終完成了《本草綱目》這一歷史巨著??梢?jiàn)興趣的重要性。眾所周知,學(xué)生是學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者,興趣和求知欲是學(xué)生學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。試想:如果我們的教育對(duì)象對(duì)我們的教育內(nèi)容毫無(wú)興趣,他們還能夠積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)之中嗎?所以,教師在教學(xué)時(shí),就應(yīng)該努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲,促使他們頑強(qiáng)拼搏,努力學(xué)習(xí),以便打開(kāi)生物之門(mén),用生物本身的魅力來(lái)喚起學(xué)生對(duì)生物的鐘情,這樣才能極大地提高生物課堂教學(xué)的效率。
那么,應(yīng)如何培養(yǎng)、引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性,以提高生物的教學(xué)質(zhì)量呢?經(jīng)過(guò)幾年的摸索,筆者找到了一些方法:
1 激發(fā)學(xué)生對(duì)生物的好奇心
人們常說(shuō):“良好的開(kāi)端是成功的一半。” 因此,上好第一節(jié)生物課就顯得格外重要。在初中開(kāi)始階段,很多學(xué)生根據(jù)自己的生活體驗(yàn),對(duì)自然界的生命現(xiàn)象有所認(rèn)識(shí),在此基礎(chǔ)上,只要教師加以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),很容易使學(xué)生對(duì)生物課感興趣。生物科學(xué)講述的是一個(gè)個(gè)活生生的生命,或是與自己息息相關(guān)的生理過(guò)程,教師就可以利用生物學(xué)科的這一特點(diǎn),第一節(jié)課不拘泥于課本,列舉大量的事例,滿足學(xué)生的好奇心,讓學(xué)生感受到生物自身的神秘,同時(shí)又感覺(jué)離我們很近,從而激發(fā)學(xué)生求知的愿望,使學(xué)生思維迅速活躍起來(lái),參與到學(xué)習(xí)中去探索生命的奧秘。例如:聽(tīng)說(shuō)過(guò)克隆羊“多利”嗎?為什么會(huì)有雙胞胎呢?為什么有的雙胞胎長(zhǎng)得像有的不像呢?老鼠背上長(zhǎng)人耳是怎么回事?非典是怎么回事?感染了艾滋病病毒就一定患病嗎?人能患禽流感嗎?紅綠色盲患者是男性多還是女性多呢?等等。
2 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物的喜愛(ài)
沒(méi)有愛(ài)便沒(méi)有一切。對(duì)生物的好奇,僅僅是短暫的喜愛(ài)不能持久,要想讓學(xué)生將好奇心轉(zhuǎn)為對(duì)生物由衷的愛(ài),教師必須下一番功夫。首先要做到愛(ài)自己的學(xué)生,在些基礎(chǔ)上才有可能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物科學(xué)的愛(ài)。為此我在教育教學(xué)中時(shí)時(shí)注意加強(qiáng)與學(xué)生感情的交流,增進(jìn)與學(xué)生的友誼,關(guān)心學(xué)生,愛(ài)護(hù)學(xué)生,激勵(lì)學(xué)生,熱情地幫助他們解決學(xué)習(xí)和生活中的困難,做學(xué)生的知心朋友。久而久之,學(xué)生自然對(duì)老師產(chǎn)生較強(qiáng)的信任感、友好感、親近感。有了良好的師生關(guān)系,學(xué)生就會(huì) “愛(ài)屋及烏”自然就會(huì)“親其師而信其道”,生物課程的教與學(xué)也就成了師生間溝通的橋梁。自然就會(huì)激發(fā)出學(xué)生學(xué)好生物的熱情,真正達(dá)到“我要學(xué)”的目的。
3 將課堂變得生動(dòng)有趣
其一,精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案,結(jié)合教學(xué)實(shí)際,創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,設(shè)置適當(dāng)?shù)囊蓡?wèn),采用猜想、討論、活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)和參觀等不同形式激發(fā)學(xué)生的好奇心,吸引學(xué)生的注意力,挖掘?qū)W生的求和欲,使學(xué)生積極主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)之中。如:在講授孟德?tīng)栆粚?duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)時(shí),純種的高莖豌豆和純種的矮莖豌豆雜交,請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)子一代可能表現(xiàn)出什么性狀?有的同學(xué)說(shuō)全是高莖,有的同學(xué)說(shuō)全是矮莖,大多數(shù)的同學(xué)說(shuō)是介于高莖與矮莖之間等等。教師提出你們?nèi)绾巫C明自己的觀點(diǎn)呢?大家異口同聲說(shuō)作實(shí)驗(yàn)看實(shí)際結(jié)果。這時(shí)教師把孟德?tīng)柕膶?shí)驗(yàn)結(jié)果告訴大家,只有高莖。這是為什么呢?教師又提出請(qǐng)同學(xué)們把自己想象是孟德?tīng)枺?dāng)看到結(jié)果時(shí)你會(huì)提出什么樣的疑問(wèn)?很多同學(xué)說(shuō)矮莖性狀到哪里去了嗎?有的同學(xué)說(shuō)在雜交的過(guò)程中丟失了,有的同學(xué)說(shuō)藏起來(lái)了,答案不是唯一的。教師這時(shí)提出哪個(gè)答案更合理,你又如何證明的呢?……可見(jiàn),結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際,循序漸進(jìn),有理有據(jù),層層設(shè)疑,逐步深化,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,全方位地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,讓學(xué)生充分感受到成功的快樂(lè),享受獲取新知的愉悅,學(xué)習(xí)的興趣也就會(huì)油然而生。
其二,改進(jìn)教學(xué)手段,利用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù),采用生動(dòng)直觀的多媒體教學(xué),幫助學(xué)生理解掌握一些難以理解的知識(shí)。在課堂上還可以運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng),把外界與課堂教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的龐大的信息引入課堂教學(xué)之中,使學(xué)生更加便捷地認(rèn)知生物技術(shù)、生物世界。大量的生物信息可以不斷地刺激學(xué)生的認(rèn)知感官,必然會(huì)引起學(xué)生興奮,促進(jìn)學(xué)生積極思考,同時(shí)也為學(xué)生學(xué)習(xí)增添樂(lè)趣。如:在講授物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例時(shí),借助于多媒體中的動(dòng)畫(huà)技術(shù),把半透膜兩邊水分子的運(yùn)動(dòng)過(guò)程展示出來(lái),通過(guò)反復(fù)改變半透膜兩邊液體的濃度,演示液面高低變化情況之后,學(xué)生們自己就可以得出:半透膜兩邊的水分子都在運(yùn)動(dòng),只是單位時(shí)間內(nèi)從低濃度一邊向高濃度一邊運(yùn)動(dòng)的水分子多,半透膜兩邊液面的平衡是動(dòng)態(tài)平衡。再結(jié)合實(shí)際,就會(huì)使學(xué)生理解為什么蘿卜放在鹽水中比放在清水中更容易萎蔫。可見(jiàn),恰當(dāng)?shù)亟柚嗝襟w手段,可提高課堂教學(xué)質(zhì)量,不僅能避開(kāi)傳統(tǒng)教學(xué)中教師憑借一張嘴傳授知識(shí),使學(xué)生產(chǎn)生疲勞甚至昏昏欲睡的弊端,而且還可以開(kāi)發(fā)學(xué)生的其他感官潛能,使呆板的概念鮮活化,抽象的原理形象化,為學(xué)生學(xué)習(xí)增添樂(lè)趣。
級(jí)別:省級(jí)期刊
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