幼兒園教師食堂精選(九篇)

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第1篇：幼兒園教師食堂范文

[關鍵詞]幼兒園 兒童 藝術教育 美術活動 洗照片

教育觀念是教師素質的靈魂，它直接影響著教師的教育行為和教育效果。幼兒園藝術教育的本質是培養(yǎng)和建立幼兒的藝術審美感受能力、情感體驗和創(chuàng)造美、表現美的意識與能力。在以人文主題為主線，知識技能為隱線的藝術教育活動中，要培養(yǎng)兒童的尊重、關懷、合作、交流、反思、探索的品格，從而奠定塑造兒童完滿人格的基礎。因此，幼兒教師不僅要具備豐富的專業(yè)理論知識和技能、全面綜合的藝術底蘊，更應該具備人文精神和擁有正確的教育理念，才能擔當起這個重任。

幼兒藝術教育活動的目標設計應該結合兒童的認知特點，注重培養(yǎng)和發(fā)展幼兒在藝術活動中的多種能力和幼兒在參與藝術活動中的情感體驗。以下是一位幼兒師范學校畢業(yè)生進行的幼兒園美術活動的課堂教學實錄與作者的評價。

教師說課：今天，我上的是一節(jié)小班的美術活動《洗照片》。我的教學目標是：

1、培養(yǎng)幼兒的觀察力、動手能力和語言表達能力。讓孩子嘗試用簡練的語言，對玩具進行簡單的描述。

2、鼓勵幼兒通過大膽的嘗試，掌握初步的涂刷方法，體驗美術活動的樂趣和繪畫成功的喜悅。希望各位老師課后給予指導和批評。

從現場擺放的教具（活動場地展臺上擺有毛絨動物玩具若干，已用白色油畫棒畫好玩具造型的白色卡紙，小方桌、各色顏料、水粉筆等物品）和教師規(guī)范、條理的說課情況看，該教師實施幼兒藝術教育活動的教育觀念和教育方法是正確的。教學活動目標明確，活動教具準備充分，語言邏輯敘述清晰，運用了“讓孩子、嘗試、鼓勵、體驗”等詞匯，表現出了她樂業(yè)敬業(yè)的人生傾向和熱愛藝術、尊重幼兒的人生態(tài)度。具備了幼兒藝術教師的基本素質。

老師：（教師帶領小朋友按順序進入教室的行進中）今天我們的教室里來了這么多的客人，小朋友們！和客人老師打個招呼吧！

小朋友們：老師好！阿姨好！叔叔好?。娂姶蛘泻舨]手示意）

教師的人生觀、世界觀和行為方式往往潛移默化地影響著被教育對象，“和客人老師打個招呼吧！”一句話，產生的教育效果是深遠的，既培養(yǎng)教育了幼兒懂禮貌、真誠自然和與人交往的溝通能力，又培養(yǎng)和發(fā)展了幼兒的語言表達能力。俗話說：近朱者赤，近墨者黑。幼兒教師的言傳身教，勢必會培養(yǎng)出更高素質、更為優(yōu)秀的下一代，文明呼喚、社會需要這樣高素質的老師。

活動一：引導觀看玩具展覽

老師：（在安排好小朋友們入座后）今天劉老師要告訴小朋友一個好消息，我們幼兒園正在進行玩具展覽，小朋友想不想去看一看呀？

小朋友：（稍作停頓在想）想去！

老師：好！讓我們排成一個小火車去看玩具展覽吧。（老師把小朋友們引領到玩具展臺前）??！看這么多的玩具寶寶，我們跟玩具寶寶問個好吧！

小朋友：（爭先上前觀看并打招呼）玩具寶寶好！

教師賦有想象力、創(chuàng)造力和稚氣的語言，能夠引發(fā)幼兒的好奇心、新鮮感和探索的愿望?！白屛覀兣懦梢粋€小火車去看玩具展覽吧”，把一個普通的隊形說成是“小火車”，“向玩具寶寶問好！”等話語，再次體現了教師的職業(yè)教育素養(yǎng)，教師能站在幼兒的角度看問題，蹲下來說話，以接納、允許、欣賞、分享幼兒的觀點、看法和表現手法，更能激發(fā)幼兒參與藝術活動熱情。同時進一步體現出了其理解幼兒、尊重幼兒的教育理念。

活動二：語言表達能力

老師：小朋友們看一看，你們喜歡的是哪一個玩具寶寶？

小朋友：喜洋洋、天線寶寶、小狗、小熊等……（老師分別回應小朋友的回答）

老師：好！讓我們用眼睛去仔細看一看，最喜歡哪一個。也聽聽其它小朋友喜歡哪一個。（引領小朋友們就坐后。小朋友逐個舉手發(fā)言說出自已最喜歡的玩具，老師一一拿玩具回應孩子們的發(fā)言。引導幼兒說出喜歡玩具的理由以及玩具的顏色、形狀、特征等。有個別小朋友舉手，教師沒有顧及到也沒有及時回應。）

此時初步實現了本次藝術活動的第1個目標：培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動手能力和語言表達能力。讓孩子嘗試用簡練的語言，對玩具進行簡單的描述?；顒迎h(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、導引自然、過渡順利，說明該教師組織藝術活動的條理清晰，方法得當。幼兒的觀察能力和語言表達能力得到培養(yǎng)和發(fā)展。

在兒童藝術活動中的教師應該尊重、關懷、接納、欣賞每個孩子，關注兒童在藝術活動中的每一個表情和反應，傾聽他們的點滴想法和感受，察覺他們的困難、問題和需要，適時給與必要的幫助，讓每個孩子的能力在活動中得以發(fā)展。活動中有個別小朋友舉手發(fā)言劉教師沒有看到，有的小朋友說話也沒有及時回應，今后應該注意。

活動三：給玩具拍照——鞏固認識玩具的外形特征

老師：玩具展覽完以后，玩具寶寶就要回家了，也要被帶走了，我們怎樣才能把這些玩具寶寶留下來，隨時能看見它呢？（討論）現在就讓我們做一個小小攝影師，把最喜歡的玩具拍下來，然后把照片洗出來，這樣我們就可以隨時看見它們了。

老師：（老師領小朋友再次來到玩具展覽臺前，小朋友們紛紛做出照相的體態(tài)動作）小小攝影師們！趕快給你喜歡的玩具照相吧?。ㄐ∨笥褌兗娂娮稣障囿w態(tài)，并模仿照相機按快門時發(fā)出的“咔嚓、咔嚓”的聲音）

活動四：動手能力培養(yǎng)——洗照片并感受油水分離畫的樂趣

老師：小攝影師們都照好了吧，我也照好了我喜歡的照片。你們想知道我照了什么嗎？

小朋友：不知道！

老師：讓我把照片洗出來給你們看吧。（老師把小朋友領回座位，拉過一面貼有白色相紙的黑板，并拿起顏料盤和刷筆，帶領小朋友學習感受油水分離畫顯現過程的樂趣。老師一邊做一邊講握筆的方法，沾顏料的方法，并從左向右至上而下一筆一筆將顏色均勻地涂在白色相紙上。每涂一部分會顯現出熊貓的部分肢體，整張相紙被涂滿水粉顏料后，出現了熊貓在竹林里吃竹子的畫面。）

小朋友：耳朵、頭、熊貓、竹子（小朋友們驚訝地發(fā)現，從色彩鮮艷的顏料中一步步顯露出事先用油畫棒畫好的玩具寶寶熊貓圖案，并躍躍欲試）

老師：小朋友們想不想把自己的相片洗出來？

小朋友們思考：（齊呼）想！

（此時，老師領小朋友來到已擺好顏料、刷子和相紙的矮方桌前，讓小朋友們用刷子沾上不同的顏料，往白色的相紙上涂，開始洗自己的相片，老師做巡回指導）

老師：（巡回期間不斷地表揚、鼓勵）：佳佳小朋友真棒！

（小朋友的相片很快洗出來了，交給老師貼在黑板上展示。）

教師用溫和、樸實、充滿稚氣的語言，耐心引導幼兒在觀看教師涂刷顏料步驟中學習涂刷方法，實現了活動目標2：鼓勵幼兒通過大膽的嘗試，掌握初步的涂刷方法，體驗美術活動的樂趣和繪畫成功的喜悅。特別讓小朋友驚訝的是老師的繪畫技巧，當形象逼真的熊貓吃竹子的畫面出現在幼兒面前，幼兒的觀察力、發(fā)現美的能力以及探索藝術創(chuàng)造的愿望和能力得以培養(yǎng)和發(fā)展，幼兒在體驗藝術創(chuàng)作的樂趣的同時，獲得了成就感。藝術活動的情感體驗目標得以實現。

活動五：作品展示與欣賞

老師：洗好的照片貼在黑板上了，大家看一看，我們的照片有多漂亮呀！

（小朋友們圍在黑板下，欣賞并評論自己和其它小朋友的相片。大家顯得很興奮，并很有成就感，體驗到了成功的喜悅。）

在兒童藝術活動中，教師應該和善于擔當多種角色，稱職的教師應該是兒童藝術活動的組織者、引導者、促進者、支持者、合作者、參與者，為最本質的更應該是兒童藝術活動的欣賞者。此時，一句“……看一看，我們的照片有多漂亮呀！”體現了教師積極的評價態(tài)度，以支持、接納和陶醉般的賞識帶給兒童一個寬松、和諧、愉悅、溫暖的環(huán)境。讓兒童體驗到了創(chuàng)造的樂趣和莫大的成就感。

下課：

老師：現在我們有了這么多的玩具寶寶相片，把它們貼在教室里，我們就可以隨時看見玩具寶寶了。（小朋友把自己的作品送到展臺前，貼到黑板上。老師帶領小朋友準備離開教室。）

老師：小朋友們和客人老師說再見吧！

小朋友：客人老師再見?。ɡ蠋煄ьI小朋友離開教室）

執(zhí)教教師從說課到藝術教育活動的組織，各個環(huán)節(jié)完成的都比較順利，可以說這是一次成功的藝術活動課。雖然在活動中出現了一些沒有兼顧到個別小朋友的感受、對小朋友的回答沒有及時給與回應等現象，但從她的教學語言、教學態(tài)度、藝術活動環(huán)節(jié)的設計、教具的準備等方面，可以看出她對幼兒教育教學的理論和觀念掌握還是比較牢固的；從鼓勵幼兒參與藝術活動的熱情和課堂活躍的氣氛，顯示出通過本次藝術活動，幼兒的觀察力、動手能力和語言表達能力都得到了鍛煉和發(fā)展；從藝術活動教具的準備可以看出她扎實的繪畫功底，特別是讓幼兒和聽課教師記憶深刻的是，在刷水彩時油水分離的一瞬間展示出的逼真的動物造型，讓幼兒體驗到了繪畫的樂趣和喜悅?？梢哉f這是一節(jié)成功的藝術教育活動。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.《藝術教育標準》（實驗稿）【M】.北京：師范大學出版社.2001.7

[2]中華人民共和國教育部.《美術教育標準》（實驗稿）【M】.北京：北京師范大學出版社.2001.7

第2篇：幼兒園教師食堂范文

【中圖分類號】 G612 【文獻標識碼】 A

【文章編號】 1004―0463（2015）05―0080―01

幼兒園課堂教學的有效性，主要是指教師通過教學，讓幼兒在原有的基礎上更好地獲得進步和發(fā)展。那么，作為幼兒教師，應該怎樣讓每個教學活動都能有效地進行，讓每個幼兒都得到最大的進步和發(fā)展呢？筆者認為應從以下幾方面進行：

一、加強教師教研力度，優(yōu)化幼兒課堂教學

1. 改傳統(tǒng)的“以事為核心”的管理為現代的“以人為核心”的管理，增強教師自我管理的能力，使之自我約束、自我規(guī)范、自我加壓、自我進步、自我發(fā)展。

2. 領導班子深入教學第一線，督促教師關注課堂細節(jié)，抓好教師日常課堂上的有效提問，并實施情境管理，進行實地培訓，力求課堂提問精、準、適時、適度。

3. 以教研課為突破口，讓骨干教師、教研組長帶頭上示范課，新、老教師相互說課、評課、磨課、反思課，以達到整體教師上課水平提升的效應。

4. 為每個教師量身制訂成長計劃，給教師提供相應的崗位，幫助教師找到適合自己的工作模式，發(fā)揮她們的特長，使她們能夠靈活運用教材，對教材中多余的或深淺不適合幼兒的內容進行刪減；并能把自己的經驗和見解與其結合起來。

5. 通過多種形式，加強教師業(yè)務素質的提高，努力提高教師科學研究的能力，形成以科研促教學、以教學促科研的良性循環(huán)。

6. 捕捉教師的教學行為，將教師的教育教學實錄為園本培訓的內容，使教師學會觀察、分析、反思，從而把教學經驗上升為教育理論，提高教育教學的能力，使課堂教學達到高效的作用。

二、選擇有教育價值的教育內容，提高幼兒學習興趣

在正確把握整體教育目標的基礎上，教師首先要認真做好課前準備，從幼兒的角度思考，選擇適合幼兒的、符合幼兒現有生活經驗的、能引發(fā)幼兒學習興趣的、能激發(fā)幼兒學習動機的且具有教育意義和價值的教學內容，并要對教學內容進行價值分析，思考其蘊涵有哪些教學的價值。如果教師選擇的教材是符合幼兒的年齡特征的并且是幼兒感興趣的，那么幼兒學起來就比較輕松，在學的過程中能很快領悟教師的教學意圖，積極配合教師完成教學。另外，操作材料的選擇，還要考慮簡便有效，盡可能就地取材，一物多用，以一個活動解決一個問題來確定學習材料。還有，活動的開展要以游戲為主要形式，在游戲中引導幼兒學習，讓幼兒玩中學，學中玩，這樣教學效果就事半功倍了。

三、設計有效的教學環(huán)節(jié)，提升幼兒學習熱情

1.有效的提問。教學活動的有效發(fā)展離不開教師的指導，因為只有有效的提問和恰到好處的引導，才能使活動有效地開展，才能提升幼兒經驗，達到教學的目標。

2. 有效的引導。首先，教師心中要有教學目標，教學思路要清，對教學內容鉆研要透，這樣可以避免引導的隨意性。其次，引導必須建立在幼兒的興趣與關注點上，引導幼兒回憶、提取與本次活動相關的經驗，將學習活動一步步深入。再次，既要尊重幼兒的表現，又不能把幼兒的表現都視為“發(fā)光點”，要有選擇地加以引導和提升。

3. 引導幼兒相互評價、相互學習，發(fā)揮同伴資源的作用，只有這樣幼兒才會喜歡每一節(jié)課。

四、運用兒童化的語言，增強幼兒理解能力

語言是教師和幼兒信息溝通的重要手段，是聯系師幼情感的重要紐帶。對于幼兒教師來說，語言表達僅僅做到準確、清晰、規(guī)范是不夠的，還必須實現語言的“兒童化”，才可能吸引幼兒，幫助幼兒理解。多年的教學實踐表明，用兒童化語言上課，課堂氣氛活躍、生動，易于幼兒接受。因此，幼兒教師在教學中應該多使用兒童化的語言，要煥發(fā)童心，進入角色，用親切、自然的表情和語言讓幼兒感受天真爛漫之情；還要選用擬人、比喻、夸張等手法，施展繪聲繪色的描述技巧，刺激幼兒，激發(fā)起他們對新事物的再造想象力。

第3篇：幼兒園教師食堂范文

關鍵詞：幼兒園；語言教學；課堂提問

在幼兒園內，運用最為廣泛的教學手段就是課堂提問，一般提問是否有效，就要看其是否能激發(fā)幼兒對活動的興趣，是否能夠促進幼兒的思維發(fā)展。但是就現階段的幼兒園語言教學情況看，教師在教育活動中運用課堂提問還存在許多問題。本文主要針對幼兒園教師在語言教學活動中對課堂提問的優(yōu)化，提出一些看法。

一、現階段幼兒園語言教學活動中教師提問存在的問題

1.課堂提問較為隨意，導致教學質量降低

雖然很多幼兒園教師都知道要想實現有效提問，就要事先對提問進行設計，但是在實際教學中，課堂提問都較為隨意，都是即時生成的，而那些教師預設好的提問內容只占課堂提問的很小一部分比例。這些提問的隨意性導致了教學質量降低。現階段幼兒園語言教學中課堂提問的特點就是數量多，質量低，大量問題被重復提出，水平也不高，并不具備思考的價值。

2.課堂提問類型較為單一

一般在幼兒園的語言教學活動中，教師在課堂上的提問類型都比較單一。首先，多數都是封閉式的問題，缺少那些能夠讓幼兒展開豐富想象的問題，其答案也是固定的，也沒有提出開放式的問題；其次，幼兒園教師為了能夠吸引幼兒的注意力，增加與幼兒間的互動，就不斷地提出一些是非型的問題來活躍課堂的氛圍，從而調動幼兒在課堂學習中的積極性，因此時常出現“是不是”這些問題；再次，幼兒園教師在對問題水平的考慮上較為欠缺，只關注那些低水平的問題，而沒有考慮用高水平的問題來帶動師生間的互動；最后，幼兒園教師對于認識型問題比較偏愛，但是這類型的問題缺少與幼兒情感方面的互動。

3.教師在提出問題后缺少理答的技巧

當教師提出問題，幼兒給出正確的答案后，教師一般都給予了充分的肯定，但是當幼兒的回答錯誤時，教師不能直接點明，要考慮到幼兒的自尊心問題，找其他的幼兒來解答問題。就目前的幼兒園課堂教學情況來看，教師對幼兒的錯誤缺乏耐心，沒有進行良好的追問或者提示，也沒有進行有效的引導理答方式。

二、在幼兒園語言教學活動中，優(yōu)化教師提問的策略

1.轉變最為根本的教學理念

教學活動的理論依據是教學理念，作為教學活動的基礎，教師要樹立起能夠實現有效提問的教學理念，而有效課堂提問的實現就要依靠教師來引導，做到充分考慮學生的特點，將問題進行精心的設計，并且在提出問題的時候，要著重觀察幼兒的動態(tài)，與幼兒進行情感上的互動，做到循序漸進，引導幼兒回答問題，從而促進幼兒在語言表達能力上的發(fā)展進步。例如，教師為了建立起民主和諧的課堂氛圍，可以采用有獎競答的方式進行課堂提問，幼兒在這樣自由、輕松、和諧的課堂氛圍中，就能最大限度地開動腦筋進行思考。

2.從技術方面入手優(yōu)化幼兒園教師的提問

教師對問題的預設要考慮它從提出到解決的一系列方面，在實施前也要先考慮“問什么”“該怎么問”以及“該誰來提問”這幾個問題。首先，對于“問什么”這個方面，教師要在課堂教學前進行精心的設計，所選的問題要有針對性，也要有開放性和彈性，綜合考慮幼兒的發(fā)展規(guī)律后將問題引到與現實生活有關的方面，這樣才能幫助幼兒開闊視野。例如，在教授幼兒見到不同的人要運用什么樣的打招呼方式時，問幼兒“在見到爺爺奶奶時該如何打招呼呢？”“在見到同學時要如何打招呼呢？”諸如此類的問題，幼兒就可以進入當時的情境。對于“該怎么問”這個方面，教師可以有許多發(fā)問方式選擇，可以是平鋪直敘的直問，也可以是靈活適時的設問，又或者是進行拓展深度的反問，更可以呈現出提問的開放性、選擇性和比較性等，而教師要根據問題合理地對其進行解答，更可以通過一個問題延伸到另一個問題。例如，在講完《笨耗子的故事》之后，幼兒了解到由于耗子母親的溺愛導致了小耗子的任性妄為，最終造成了悲劇，教師也可以問幼兒：“假如耗子母親沒有溺愛孩子，而是合理地對小耗子進行教育，那么故事的結局會是如何呢？”通過對故事的合理化猜測，可以繼續(xù)延伸下一個問題，形成開放性提問。最后“該誰來提問”這個方面，教師要適當地將提問的權利下放到幼兒身上，鼓勵幼兒提出問題。

3.教師要在課后進行適當的反思

教師在結束一節(jié)課的教學之后，要多提出幾個問題，來思考自己在教學中是否達到了預期的目標和效果，然后經過自主評估后改善自身的教學行為，從而提高教師的專業(yè)素養(yǎng)。通過不斷地反思，教師可以不斷從中積累經驗，加速自己的成長，提升課堂提問的水平。

對于現如今的幼兒園教師來說，語言教學活動的開展是十分重要的，因此，教師要不斷對課堂提問進行研究，不斷優(yōu)化語言教學活動中的提問策略，在實踐中不斷地將之完善。

參考文獻：

[1]楊慧敏.美國基礎教育[M].廣東教育出版社，2004：86.

第4篇：幼兒園教師食堂范文

“預防為主”的安全工作方針，層層落實安全工作責任制，加強安全教育，強化監(jiān)督檢查，切實抓好幼兒園的安全工作，確保幼兒園教師和幼兒的安全，保證幼兒園教學秩序的正常開展?，F結合上級有關安全工作的會議精神并結合幼兒園的實際情況制定本學期的安全工作計劃：

1、制訂幼兒園安全工作管理體系。

幼兒園將繼續(xù)建立健全由園長為第一責任人的幼兒園安全工作領導小組。開學初，將利用集體會議，重申幼兒園的安全工作制度。宣布本年度安全工作計劃和幼兒園安全工作領導組成員名單，和保教人員、食堂工作人員簽訂安全工作責任狀。明確職責，落實措施，扎扎實實的做好幼兒園的安全工作。

2、措施保障到位，確保幼兒安全

幼兒園將利用各種途徑，對幼兒和家長進行安全知識的宣傳，特別是加強交通安全宣傳。本學期我們將制定值日教師安排表，明確責任，保證幼兒的安全。保健老師在晨檢時要做到一看、二問、三摸、四查，及時消除安全隱患，發(fā)現問題，及時上報，做好來賓的登記工作，定時開關門，嚴禁閑雜人員進入幼兒園。各班級利用晨間談話、教學活動、游戲活動，對幼兒進行淺顯的安全常識教育，提高幼兒的安全意識和自我保護能力，防患于未然。開展活動的時候教師要檢查場地和設施的安全。確保教學活動的正常開展。

定期檢查滅火器材，經常檢查用電線路是否完好，電器設備安裝是否符合規(guī)范要求，凡有安全隱患立即更換或糾正。

3、加強飲食衛(wèi)生安全管理

認真貫徹“健康第一，預防為主”的方針。定期召開食堂職工會議，對后勤人員加強衛(wèi)生知識的培訓。嚴格采購、儲存、保管、留樣和消毒制度，嚴格實行生熟分開，定期檢查各項設施的完好情況。組織教職工的健康體檢，嚴格禁止傳染病患者和傳染病源攜帶者從事食堂服務工作。

4、加強對公共場所消防安全管理

5、加強園內安全檢查和自我排查

第5篇：幼兒園教師食堂范文

時光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經告一段落了，過去一段時間以來存在的工作問題，非常值得總結，是時候靜下心來好好寫寫自查報告了。那么你真正懂得怎么寫好自查報告嗎?以下是小編為大家整理的幼兒園開學食堂安全的自查報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園開學食堂安全的自查報告1

為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、重視食堂食品安全工作

本學期初，明確職責和具體分工，新增了蒸飯器、熱風循環(huán)消毒柜，成立以園長為首的食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎懲分明。

四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好48小時食品留樣工作。

(2)把好消毒關。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。

(3)把好個人衛(wèi)生關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。

(4)杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發(fā)生。

五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂。

六、存在問題

食堂墻面墻群沒有到頂，有待解決。

總之，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園開學食堂安全的自查報告2

根據xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

一、基本情況：

我園是一所公辦幼兒園，現有學生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。

二、食堂管理：

為了加強學校食堂管理，學校組成了由xx園長為第一責任人，xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組，加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況：

我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。

我園食堂內外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。

一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。

二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質食物。

三是定期與不定期檢查相結合，由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。

四、食品采購、儲存加工方面：

1、食品采購工作。嚴格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調味料，同時嚴格把關質量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經常參加衛(wèi)生防疫培訓，掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。

2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。

3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

六、管理與監(jiān)督

1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。

2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現問題及時整改。

3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。

幼兒園開學食堂安全的自查報告3

根據市X食藥監(jiān)【XXXX】8號文件，并教(XXXX)51號文件要求，本月進行自查整改如下：

1、在XX區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，申蕓書記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。

2，針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。

3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。

4、3月21日下午，在申蕓書記的直接領導下，李新芝主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長!

5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的'迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。

第6篇：幼兒園教師食堂范文

【關鍵詞】幼兒園男教師；職業(yè)幸福感；職業(yè)認同感

【中圖分類號】G615 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-4604（2013）11-0032-04

近年來，越來越多的人意識到男教師在學前教育中具有獨特的價值，幼兒和幼兒園的長遠發(fā)展都需要男教師。然而，有數據顯示，我國現有幼兒園教職工總數100萬人左右，其中從事教育教學工作的男性不到1萬人，也就是說，男教師的比率只占1%左右。這些為數不多的男教師在幼兒園工作生活情況如何？幼兒園男教師的職業(yè)認同感如何？如何留住、用好男教師，增強男教師的職業(yè)認同感，充分發(fā)揮男教師的價值，可以說是當前學前教育大發(fā)展背景下值得研究和思考的問題。鑒于此，我們選擇了幼兒園男教師整體數量較多的江蘇無錫市濱湖區(qū)進行研究。該區(qū)現共有37名幼兒園男教師（分別來自11所幼兒園），占該區(qū)幼兒園教師總數的3%。本研究在調查這批男教師職業(yè)認同感的基礎上，分析影響男教師職業(yè)認同感的原因，了解男教師的工作環(huán)境期待，探討提升男教師職業(yè)認同感的有效途徑。

一、研究方法

采用匿名問卷調查和訪談相結合的方法，自編《濱湖區(qū)幼兒園男教師職業(yè)認同感調查問卷》，從男教師的職業(yè)價值觀、角色價值觀、職業(yè)歸屬感、職業(yè)行為傾向四個維度設計了11個問題。共發(fā)放調查問卷37份，收回有效問卷37份。訪談采用半結構訪談和開放性訪談相結合的方法。事先設計的問題主要有：（1）工作日最關注的問題是什么？（2）一天工作中最喜歡的工作內容是什么，最不喜歡的工作內容是什么？（3）對個人發(fā)展最期待的是什么？（4）最期待什么樣的生活狀態(tài)？（5）什么時候自豪感較強？什么時候自豪感較弱？

二、研究結果及分析

弗洛伊德認為，認同是一個心理過程，是個人模仿、內化另一個人或團體的價值、規(guī)范與面貌并形成自己行為模式的過程，認同是個體與他人有情感聯系的原初形式。職業(yè)認同決定著教師的教育態(tài)度、教育行為，也影響著教師對自我及職業(yè)的感受。只有建立了內在的職業(yè)認同，教師才會獲得發(fā)自內心的精神滿足，才能感受到職業(yè)帶來的幸福，從而實現真正的專業(yè)發(fā)展。本研究發(fā)現，濱湖區(qū)幼兒園男教師的職業(yè)認同呈以下幾個特點。

（一）基本認可幼教職業(yè)，但職業(yè)價值認同感需要增強

調查發(fā)現，就“您是否還會選擇做幼兒園教師”這一問題，24.3%的男教師選擇“一定會”，54.1%的選擇“會”，21.6%的選擇“不一定會”，沒有人選擇“堅決改行”。在“幼兒教育能否實現自身價值”的問題上，18.3%的男教師認為“一定能實現”，56.7%的認為“會實現”，13.5%的表示“不知道”，還有11.5%的認為“不能實現”。從中可見，大部分男教師對從事幼兒教育職業(yè)還是有信心的。部分男教師在幼兒教育事業(yè)中已經實現了一定的自我價值或開始實現自我價值。研究者了解到，有的男教師在幼兒園成立了自己的工作室，在整個濱湖區(qū)已有一定影響。有的男教師在幼兒園教科研工作中扮演了重要角色，在課程設置和特色課程建設方面也發(fā)揮了不小作用。

然而，仍有部分男教師對幼教職業(yè)“搖擺不定”。訪談發(fā)現，男教師的“搖擺不定”主要是對未來職業(yè)發(fā)展方向存在困惑和不確定感。比如，有男教師表示，“經常和孩子在一起少了很多煩心事，但真不知道以后會怎樣”。而一些已婚的男教師則比較擔心自己今后的工作方向。擔心隨著年齡的增長，自己在幼兒園會被邊緣化。研究者在調查中了解到，有一位已經工作了10多年的男教師，經歷了從帶班教師到后勤兼幼兒園司機，再到后勤兼直排輪滑教師的角色變化，在談到今后的發(fā)展時，該教師比較茫然。研究者所做的相關調查結果顯示，48.7%的男教師希望自己將來“成為受歡迎的教師”，13.5%的希望“成為名師”，37.8%的希望“成為特長型教師”。訪談中，近一半的男教師覺得自己在幼兒園有價值是因為社會需要男教師，只有個別男教師提到自身價值觀與幼教職業(yè)信念相關。這說明，近一半男教師的職業(yè)價值感是建立在他人的評價之上的，還有部分男教師將自己的職業(yè)價值與自己的技能、特長捆綁在一起。綜上可見，男教師對幼教職業(yè)基本是認可的，但整體上職業(yè)價值認同感需要增強。

（二）接受自己的社會角色，但他人評價對男教師的社會角色認知影響過大

在“是否認可自己作為幼兒園男教師的社會角色”這一問題上，20.6%的男教師表示“很自豪”，59.5%的覺得“有自豪感”，21.6%的覺得“一般”。進一步問及何時會有自豪感時，幾乎所有男教師都提到了和孩子們一起玩游戲、帶孩子參加活動特別是戶外活動時，半數教師提到有家長想把孩子送到有男教師的班級里時也覺得很自豪。問及何時會不自在時，部分男教師提到，帶孩子活動被人盯著看時會感到很不自在，周圍人對自己職業(yè)表示吃驚時也會感到不自在。研究者還發(fā)現，大部分男教師不會主動向他人介紹自己是幼兒園教師，部分男教師在介紹自己時只說是教師，有的則謊稱自己是小學教師。

可見，男教師的職業(yè)自豪感主要來自于孩子和其他周圍人的信任與認可，比如孩子的崇拜、家長的認可、同事領導的信任等。值得一提的是，這種情況反而導致了他人評價對男教師的社會角色認知影響過大。調查顯示，95%以上的男教師“很在乎”“在乎”領導、幼兒家長、同事、社會和家人的評價，72.7%的男教師最期待的是自己的付出能得到社會、家長、同事的認可。按在乎的程度排序分別為，幼兒家長的評價為100%，領導的評價為70.3%，同事的評價為56.8%，家人的評價為45.9%，社會的評價為27.0%。

（三）在幼兒園擁有較強的歸屬感，但在生活中壓力較大

調查顯示，37.9%的男教師覺得在幼兒園工作“很快樂”，62.1%的男教師覺得“比較快樂”。78.4%的男教師在幼兒園得到同事、領導的關心和幫助很多。在訪談中，男教師普遍表示，會被安排承擔幼兒園里比較重要的工作。在一些男教師比較多的幼兒園，他們還有機會以團體的形式承擔并組織一些大型活動。在選擇搭班教師時，有不少女教師較為喜歡和男教師搭班，因為“男教師比較容易相處”“不太會起沖突”“在班級管理和家長工作方面有優(yōu)勢”。在一些只有一位男教師的幼兒園里，男教師雖然也比較受大家的喜歡和認可，但會有孤獨感，特別希望自己能有男性同事。

調查也顯示，男教師雖然在幼兒園擁有較強的歸屬感，但在生活中大多數都面臨不小的壓力。81.8%的男教師表示在家庭生活方面有較大壓力。例如，只有35%的男教師對目前的收入“很滿意”或“滿意”，32.4%的男教師希望收入“有所增加”，還有21.6%的男教師希望收入“大幅度增加”。對工資情況的闊查顯示，37位男教師平均收入是每年5萬元左右，其中有4位男教師年收入在7～8萬元，有5位男教師年收入只有3～4萬元。可以說，這樣的收入是不高的。除了待遇方面的壓力，不少男教師還覺得自己社交范圍比較狹窄，特別是一些非無錫籍的男教師，親朋好友大多不在身邊，和女同事的交流也很有限。一些無錫籍的男教師雖然交際圈較大，但又面臨其他問題，特別是擇偶問題。一位男教師在訪談中直言自己“嫁不出去”，幼兒園女教師不愿意選擇自己，其他職業(yè)的更看不上自己。調查顯示，這37位男教師中已婚的另一半基本上是幼兒園教師。

（四）渴求專業(yè)發(fā)展，需求差異明顯，較缺乏專業(yè)發(fā)展中的“自我覺醒”

調查得知，63.6%的男教師最期待的是獲得專業(yè)發(fā)展，做一名有特長的教師。81.8%的男教師在工作中最喜歡組織自己擅長的活動，如美術、體育、科學活動等。72.7%的男教師喜歡參與孩子們的游戲，45.5%的男教師喜歡與孩子們一起聊天。就工作中最關心的問題而言，90.9%的男教師提到了幼兒的安全問題，63.6%的提到了幼兒的行為習慣問題，54.5%的提到了領導、同事的評價，45.5%的提到了幼兒在園的心理狀態(tài)和精神面貌，還有部分男教師比較關心自己的言行是否給孩子帶來了快樂、陽剛、正能量，等等。在專業(yè)成長的問題上，因為男教師各自的專業(yè)背景不同，在專業(yè)知識和專業(yè)能力方面的需求比較多樣，如37.8%的男教師希望學習幼兒保育方面的知識，32.4%的男教師希望豐富通識性知識，29.73%的男教師希望學習更多幼兒發(fā)展方面的知識。在專業(yè)發(fā)展途徑上，84.0%的男教師希望有專家定期指導，64.87%的希望參加園外培訓，54.05%的希望師徒結對，還有三成左右的男教師希望參加園內培訓、掛職鍛煉、到名園輪崗或自主學習。這些調查結果表明，男教師一方面渴求自己在專業(yè)方面的發(fā)展，另一方面卻期待外力推動，較少體現專業(yè)發(fā)展中的主體意識，較缺乏專業(yè)發(fā)展中的“自我覺醒”。

三、相關思考

（一）提供抱團發(fā)展平臺以增強男教師的職業(yè)認同感

調查發(fā)現，男教師的職業(yè)認同感雖需增強，但總體情況是好的。濱湖區(qū)自1997年引進第一位男教師后，男教師的數量一直在穩(wěn)步增長。特別是2009年以后，每年都有較大幅度的增加，同時基本沒有流失的情況（只有一位男教師在2012年調到其他地區(qū)幼兒園工作了），這已有別于其他地方男教師“引進不容易，留住更不容易”的情況了。濱湖區(qū)幼兒園男教師之所以有增無減，與該區(qū)出臺的相關政策和舉措不無關系，比如，濱湖區(qū)成立了幼兒園男教師俱樂部，將全區(qū)所有的男教師聚集在一起，搭建了抱團發(fā)展的平臺。

一位在幼兒園工作了12年的男教師表示，“剛工作的時候，幼兒園連男廁所都沒有，上廁所只好到外面的公共廁所。交流最多的是門衛(wèi)和食堂里的師傅?，F在，我們幼兒園有9位男教師，區(qū)里還為我們組建了男教師俱樂部，30幾個兄弟經常聚在一起交流?！痹搮^(qū)在為男教師搭建抱團發(fā)展的平臺后，相繼開展了男教師風采展、體育活動展評、男教師籃球賽、男教師講座等活動，在讓男教師分享幼兒園生活、教育經驗，提升專業(yè)素養(yǎng)方面發(fā)揮了不小的作用。

（二）營造認可男教師的工作生活環(huán)境以增強男教師的職業(yè)認同感

濱湖區(qū)男教師較強的職業(yè)認同感與他們擁有良好的工作和生活環(huán)境有關。一位女教師說：“原來一直覺得男性做幼兒園教師不適合，可在工作中發(fā)現孩子們對男教師有著不同的情感。男教師身上的活力和不同的思維方式也促使我對自己的工作有了不同的反思?！币晃缓湍薪處煷畎嗟呐處煴硎荆昂芨吲d和屬于我們幼兒園男教師‘十分之一’的周老師搭班。開學到現在2個半月了，我們相處得很融洽，工作也很和諧。在他身上我學到了許多，他的豁達是我最欣賞的地方。幼兒園男教師雖然少，但得到了大家較高的認同和肯定?！?/p>

積極的輿論氛圍和良好的工作環(huán)境有助于男教師放下職業(yè)角色的心理包袱，獲得較強的歸屬感，從而增強職業(yè)認同感。

（三）認可職業(yè)價值是男教師增強職業(yè)認同感的關鍵

長期以來，幼兒園教師這一職業(yè)因為專業(yè)性不強而得不到社會的認可，至今依然有不少人認為幼兒園教師就是“保姆”“阿姨”等，這是影響男性從事幼教職業(yè)的一個重要因素。在濱湖區(qū)37位男教師中，只有11位是學前教育專業(yè)畢業(yè)的，其他多是帶著一項專長走進幼兒園的。他們進入幼教行業(yè)的原因會在很大程度上影響其職業(yè)認同感。如果缺乏對幼兒園工作深層次的理解，缺乏對兒童深層次的認識，就很難真正成為一名幼兒園教師。如果深知幼兒園最重要的工作是了解孩子，從孩子的角度出發(fā)去發(fā)現孩子看待世界的方式，并幫助他們借助各種形式表達自我從而獲得發(fā)展，并形成以此為核心的職業(yè)價值觀，男教師才有可能客觀、正確地認知幼兒園教師這一職業(yè)的價值，在專業(yè)發(fā)展中做到“自我覺醒”。有了這一前提，男教師才能在專業(yè)發(fā)展的道路上走得更好。

（四）改變有關幼教職業(yè)的一些傳統(tǒng)觀念以增強男教師的職業(yè)認同感

要從根本上解決幼兒園男教師的職業(yè)認同問題，需要打破傳統(tǒng)的幼兒園教師是“女性職業(yè)”的認識。長期以來，幼兒園教師的確被打上了“女性”的烙印，社會對男性的社會角色定位也的確會使在幼兒園工作的男教師成為夾縫中的求生存者。

幼兒園教師是“女性職業(yè)”的觀念，不僅阻礙了男教師進入幼兒園工作，影響了男教師在幼兒教育中應有的地位，也束縛了女教師的手腳。在實踐中我們可以看到，很多幼兒園開展的角色扮演游戲中，往往生活類的內容較多。不少幼兒園開設了美甲店、花店、娃娃屋、小廚房等區(qū)角，這類活動都帶有女性化傾向。而在一些有男教師的幼兒園，家長可以接受男教師組織的一些運動量較大，風險也較大的活動，可以接受男教師帶班時孩子發(fā)生輕微磕碰，卻不太容忍女教師帶班時孩子發(fā)生輕微磕碰。因此，要真正增強男教師的職業(yè)認同感，不要讓男教師成為幼兒園里的“男性女教師”，而要徹底改變一些傳統(tǒng)的觀念，張開雙臂歡迎男教師進入幼兒園。

參考文獻：

〔1〕梁彩恒.點評學前教育：幼兒園缺少男教師.癥結在哪〔EB/OL〕.〔2012-04-16〕.http：//teacher.eol-cn.

〔2〕魏淑華，宋廣文，張大均.我國中小學教師職業(yè)認同的結構與量表〔J〕.教師教育研究，2013，（1）：55-75.

第7篇：幼兒園教師食堂范文

[關鍵詞]德育；言傳身教；幼兒；教師

[中圖分類號]G611

[文獻標識碼]A

[文章編號]2095-3712（2014）33-0029-02

[作者簡介]黃春艷（1981―），女，江蘇海門人，本科，江蘇省海門市東洲幼兒園教師，小學一級。

當代教育強調學生的德、智、體、美、勞全面發(fā)展，并且把德育放在學校教育的首位，由此可見道德教育對一個人成長的重要性。幼兒園教師（以下簡稱幼師）的一言一行都是兒童模仿的對象，幼師必須做到言傳身教，成為兒童學習的榜樣。

一、注重細節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好習慣

性善論認為人生下來都是一樣的，本性都是善良的。但是，如果后天不好好教育，人就有可能轉換本性，由善變惡。幼兒是人成長的第一個階段，幼兒時期的教育會對人的一生產生重要甚至決定性的作用。

在幼兒園開學的前幾天，教師發(fā)現很多幼兒吃飯的習慣不好。例如小麗（化名）連續(xù)都只吃了米飯和湯，教師觀察后，溫柔地詢問小麗：“小麗，為什么不吃菜??？”“這個菜我不喜歡吃。”教師明白了小麗有挑食的習慣。好的飲食習慣是幼兒健康成長的保證，針對學生挑食這一現象，教師特意進行了一節(jié)教育課。借助多媒體，教師播放了一段關于幼兒吃飯的動畫片段，動畫里面的主人公有挑食的習慣，老奶奶跟他說了挑食的不良影響后，小主人公就再也不挑食了。動畫片放完后，教師讓幼兒談談自己學到了什么，很多幼兒都舉起了小手，包括小麗。教師特意讓小麗回答，然后趁機告訴學生應該向片中的小朋友學習，知錯就改，按時、科學地吃飯，做一個健康的兒童。這節(jié)課后，教師發(fā)現班里吃午飯的情況好多了。幼兒由于身心發(fā)育處于初級階段，需要教師、家長對他們進行引導教育，好的德育對其身心發(fā)展有著舉足輕重的作用。

二、以身作則，重視幼兒道德品質

因為幼兒年齡小，單純的講授教學模式對幼兒教育意義不大，幼兒無法正確理解教師講授的內容，他們往往從教師、家長身上習得行為的準則。

例如小軍（化名）平時挺聽話的，可他不懂得收拾自己的東西，書桌里的書亂七八糟，交上來的作業(yè)本也都是破破爛爛、臟兮兮的。筆者經常提醒他要整潔，但是卻起不了多長時間的作用。后來跟他父母進行交談后才知道，他爸爸平常工作很忙，東西用完喜歡到處亂放，全靠媽媽收拾。長期的耳濡目染，孩子自然會受到影響。為了讓小軍養(yǎng)成整潔的習慣，筆者跟小軍的爸爸進行了溝通，希望他給小軍做一個好榜樣。經過筆者的教育加上他爸爸的親身示范，小軍的桌子整潔多了，交上來的作業(yè)也干凈多了。作為幼兒的長輩，我們一定要給他們創(chuàng)造一個好的成長環(huán)境，讓他們從小就接受良好的教育，養(yǎng)成良好的品德。

三、言傳身教，規(guī)范幼兒實際行動

（一）充分利用語言魅力，進行“言傳”

幼兒思維發(fā)展處于初級階段，教師在進行思想教育時要使用通俗易懂、幼兒可以理解的語言，同時還應該注意說話的語氣，聲音要婉轉，語言要親切，要和幼兒以朋友的方式進行對話。

如教師在教幼兒“講衛(wèi)生”時，教師首先在黑板上板書：小豬嚕嚕為什么吃了蛋糕肚子疼？然后通過多媒體給幼兒展示《小豬嚕嚕的家》：蛋糕上爬滿了蒼蠅，許多垃圾丟在沙發(fā)上面，房間里的東西扔得到處都是。這時，教師問：“你們喜歡小豬現在的家嗎？”小朋友們回答不喜歡。接著教師讓幼兒談一談為什么不喜歡，幼兒都很積極地舉手回答。此時，教師把幼兒注意力再引到黑板上，請幼兒思考黑板上的問題。最后，教師總結幼兒的回答：“對呀，蒼蠅最喜歡骯臟的地方，經常會在廁所和垃圾桶里，渾身上下都是細菌，它把細菌傳到了蛋糕上面，所以小豬吃了蛋糕就會肚子疼。因此，我們一定要講究衛(wèi)生?！?/p>

（二）做好榜樣示范，不教而行

教師在與幼兒相處的過程中要給幼兒做出正確的示范，以身作則，從自己做起，給幼兒塑造一個學習的好榜樣。

例如在教學《如何愛》這一課時，教師給每個幼兒都發(fā)了一本漫畫書，他們都非常喜歡。教師也沒有跟大家說這節(jié)課的學習任務，只是讓大家和自己一起閱讀手中的漫畫書。書是教師隨機發(fā)的，有好幾種不同類型，教師特意給自己留出僅有的一本《熊出沒》。剛發(fā)完不久，小明（化名）就走上講臺，跟教師說：“老師，我能不能跟您換《熊出沒》看？”教師特意遲疑了一下，說：“老師還沒看過這本書呢，不過你想看，老師就先讓你看吧?！毙∶鞲吒吲d興地回到了自己的座位上。許多幼兒看到這個場景，也紛紛走到講臺前跟教師借《熊出沒》。教師讓幼兒回到座位，然后對全班說：“這本書只有一本，老師已經借給小明了，大家想看就向他借吧?！焙芸炀陀杏變合蚪處煾鏍?，說小明不借給他。教師來到小明身邊，溫柔地詢問小明：“你為什么不愿意借給同學呢？你看，老師沒有看過也借給你了，好的東西我們是不是應該與大家分享？”聽了教師的話，小明大度地把書讓給了同學。然后教師在全班同學面前表揚了小明。通過教師的言傳身教，幼兒都學會了分享。在接下來的時間里，大家相互交換漫畫書，看得不亦樂乎。

四、為人師表，發(fā)揮教師引領作用

“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從?！边@是對教師言傳身教作用的最佳概括。教師只有做到了為人師表、言傳身教，才能受到幼兒和家長的尊重。

（一）上行下效――為幼兒成長保駕護航

幼兒園教師作為幼兒成長的重要指導者，既要言傳，更要身教，要以身作則，時刻為幼兒樹立一個好榜樣，為幼兒的發(fā)展指明道路。筆者是一個慢性子的人，每次帶領幼兒去食堂吃飯都是不緊不慢的，久而久之，我們班的幼兒吃飯比其他班的幼兒要慢得多。后來，園長跟筆者提出了這個問題，筆者才知道問題的嚴重性。筆者就在班上跟學生說了這個問題，向小朋友們表明了自己的失誤，然后趁機教育幼兒做任何事情都不能養(yǎng)成拖拖拉拉的習慣，這樣對我們的成長是十分不利的。教師的行為對兒童會產生一個模仿效應，有時候言傳身教比純粹說教要有效得多。

（二）光前裕后――為教師榮譽添磚加瓦

教師一直以來憑借著自己孜孜不倦、默默奉獻的精神得到人們的尊重，為人所稱贊。以前筆者所帶的班級有個小男孩很調皮，經常被其他小朋友“投訴”。我批評教育過他，但效果不太理想。后來，筆者了解到他的父母常年不在家，家里只有個奶奶。奶奶年紀大了，拿他也是沒有辦法。筆者推測幼兒可能是由于父母經常不在身邊，缺少關愛，調皮是想引起教師的注意。此后，筆者時不時找他聊天，上課時也經常讓他回答問題，表揚他。一段時間后，他變得乖多了，也越來越喜歡粘著筆者，筆者很高興幫助這個幼兒取得了進步。

一個好的教師既要有淵博的知識，更要有高尚的品質；既要教給幼兒文化知識，也要以自己的實際行動教會幼兒做人的道理。如果一個幼師能夠做到言傳與身教并行，那么，她的學生是幸運的，更是幸福的。

參考文獻：

[1] 李林果.淺談幼兒道德教育[J].現代閱讀：教育版，2011（9）.

第8篇：幼兒園教師食堂范文

關鍵詞 幼兒園 安全教育 安全事故 預防

中圖分類號：G610 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2016.10.064

Kindergarten Safety Education and the Prevention of Children's Safety Accident

JIANG Hui， XIE Lili， WANG Wanchun

（College of Educational Science， Hubei Normal University， Huangshi， Hubei 435002）

Abstract With the recent kindergarten safety accidents occur frequently， the community for the safety education of kindergarten and its safety accident prevention work has also been given more and more attention. This paper will combine with the current situation and characteristics of children from the age of a brief analysis on the safety of kindergarten education， and mainly from the three aspects of school， teachers and parents to put forward some reasonable suggestions.

Keywords kindergarten； safety education； safety accident； prevention

1 安全教育的內容

1.1 年齡在3歲以下的學生

這一類學生一般都處于幼兒園的小班或者托兒班，這一類幼兒的實際情況是，運動和思維能力都比較弱。因此，對于他們的安全教育應該輕“言傳”重“身教”，不能將他們單獨置于室外進行活動，注意其不要將一些細小、堅硬的東西放入口、鼻、耳內。同時也需要注意這些學生的認知能力以及對身體的控制能力較弱，因此也需要對這些學生著重強調安全的重要性，對學生也需要著重進行觀察，以免學生在日常的學習和生活過程中造成意外傷害。

1.2 3～5歲的學生

相比于前一個階段，這個階段的學生在身心方面都有了很大的成長，其學習能力也有了明顯的進步。在這個階段幼兒園和教師的安全教育應該著重教育幼兒不要和陌生人說話，能夠記住家庭地址以及父母姓名等，讓幼兒形成一定的自我安全防范意識。同時對這類學生也應該傳授一些生活常識，例如不能夠亂吃東西，不能亂觸碰電器等。這主要是因為3～5歲的學生雖然擁有了一定的思考能力及動手能力，同時對新鮮事物也比較好奇，但是總體來說這類學生仍然顯得十分幼小，各方面的能力較差，因此也需要著重對這類學生進行安全教育。

1.3 5歲以上的學生

這個年齡階段的學生已經基本具備了一定的抽象思維能力及邏輯思維能力，不僅對事物有了自己的認識，還能做出自己的判斷和分析，并且隨著年齡的增大，活潑好動的天性也比較明顯地體現了出來。因此，針對這個年齡階段的幼兒，我們主要應該傳授給他們在安全事故發(fā)生時的應對措施。例如，當地上有電線掉落，不能用手或身體其他部位去碰，以及學會認識一些交通道路標識等。雖然5歲以上的學生已經不是幼兒，已經進入到了兒童階段，并且應該進行學前教育，但是仍然難以較好地自主了解生活中的安全知識，因此需要著重對5歲以上的學生強調安全的重要性，并且在日常生活中注意做好安全措施，并且在細節(jié)上進行相應的完善。

2 幼兒園安全教育實施途徑

2.1 為幼兒創(chuàng)造一個安全的環(huán)境

根據相關調查，我們可以看到在幼兒的受傷中，骨折、擦傷和扭傷的比例相對較大，這些安全事故的發(fā)生基本都發(fā)生在室外，這也就為我們的工作指明了方向。在室外兒童活動區(qū)域要額外采取防護措施，對于一些設施器材要及時維修，通過維修能夠在很大程度上避免安全事故的發(fā)生，在國內外通常就是因為體育器材沒有及時維護而導致嚴重的安全事故，例如在英國某地就曾經發(fā)生過4歲幼兒在父母的陪同下蕩秋千，但是因為金屬制成的秋千在接口處已經有了銹蝕，因此在蕩秋千過程中將幼兒拋出，產生了極為嚴重的后果。并且還應該派專人進行陪護，在專人陪護過程中也需要注意對幼兒的各項活動加以認真的觀察及分析，并且對幼兒的活動可能造成的后果進行較好的預測，以免在幼兒活動過程中造成嚴重事故。

2.2 在實踐中對幼兒進行安全意識強化教育

在幼兒園中，幼兒的安全防護工作主要是依靠園方和教師來完成的，但我們必須承認，幼兒園和教師即便將安全防護工作做得再好，也不可能面面俱到。同時在幼兒園的生活學習中，由于幼兒園中往往一個班級有20～35名學生，而教師往往是難以將每個學生在每一段時間內的具體情況了解得非常好，所以，幼兒園中的安全事故預防工作，不僅僅是需要保證教師能夠對幼兒進行較好的監(jiān)護，同時也需要保證幼兒自身能夠擁有安全意識，因此，對幼兒進行必要的安全意識教育就顯得尤為重要了。

首先，教師應該鼓勵幼兒們在教師的領導下進行一些稍有難度的活動，然后在活動中教師根據每個環(huán)節(jié)可能出現的安全事故及應對措施對幼兒進行言傳身教，讓幼兒們在模仿中掌握這些知識并且能夠在實際活動中加以運用。通過這樣的方式，就能夠幫助幼兒切身體會到在自己日常的生活和學習過程中可能會發(fā)生的一些安全事故，并且在這些活動過程中，幼兒也能夠預測到這些安全事故可能會對自己造成的危害，通過人體自身的避害本能，幼兒就能夠清晰了解到這些事故會在自己的日常生活過程中怎樣產生，并且對這些安全事故產生畏懼和防范心理，以保證幼兒能夠杜絕做出這類的事情，在很大程度上保證了幼兒在實際活動中的安全。

2.3 家長與幼兒園合作

人們常說家長是孩子的第一教師，在安全教育方面家長起到的作用也是至關重要的。首先，家長應該自己養(yǎng)成一個良好的安全意識，由于幼兒處在一個具有極強模仿能力的年齡階段，因此，家長在實際生活中的行為非常重要。同時，家長對幼兒的了解程度要遠遠高于幼兒園教師，這是因為幼兒園教師每天至少需要面對20～35名學生，但是對于幼兒的家長而言，孩子就是自己的全部，因此在安全教育方面，家長的作用不容忽視，但是和受過專業(yè)培訓以及專業(yè)教育的幼兒園教師相比又會有著較大的差距，由此可見家長和幼兒園合作，能夠促進家長和幼兒園教師在幼兒安全教育方面相互交流經驗，并且做到取長補短，幫助幼兒能夠在良好的教育環(huán)境中接受安全教育。

3 如何做好安全預防工作

3.1 把好幼兒的接送關

結合目前我國的實際情況來看，在幼兒接送環(huán)節(jié)很容易發(fā)生刑事案件，幼兒園方面一定要保證是父母本人將孩子送到幼兒園，并且放學時是由父母本人將孩子從幼兒園帶走，其間應該嚴厲避免亂接、代接。有條件的學校應該采取校車接送的方式，但是校車安全也是一個需要特別注意的問題。為了保證校車接送的安全性，首先對校車的質量應該嚴格把關，需要選用質量過硬的乘用車輛作為校車，并且嚴格按照相關規(guī)范使用校車，嚴禁諸如使用貨車進行改裝作為校車，嚴禁出現校車超載，不得聘用技術較差的司機擔任校車駕駛工作。這樣就能夠在很大程度上保證校車接送的安全。如有必要，也可以在每輛校車上配備一名教師，以確保上下校車的秩序，并且也能夠避免學生在乘坐校車的過程中，發(fā)生諸如頭手伸出窗外或是擁擠打鬧等不安全情況的發(fā)生。

3.2 門衛(wèi)做好值班工作

作為幼兒園的門衛(wèi)，應該具有很強的責任心，需要明白自己的工作有什么樣的意義。對于沒有實行封閉式管理的學校來說，門衛(wèi)應當禁止在上課期間放陌生人入園，如有要事必須做好相關證件原件的登記工作，并且予以通報。在門衛(wèi)的選擇上，盡量選擇專業(yè)知識過硬，并且身心健康，具備責任心和愛心的應聘者來作為幼兒園的門衛(wèi)，可以考慮選用退伍士兵等人員來作為門衛(wèi)。

3.3 食品、藥品安全

首先，幼兒園的食堂工作人員和校醫(yī)務室的相關工作人員，都必須持證上崗，對于藥品和食品的采購，學校內部要給予嚴格反復的調查，并積極配合工商部門的檢查。在工作崗位上，除去一些相對特殊的崗位，應該盡量避免一人一崗。同時對于食品及藥品的選擇上，盡量選擇信譽良好品牌的食品和藥品，但是仍然需要進行嚴格檢查，保證每一份進入幼兒園中的食品及藥品都是安全健康的。

3.4 把好兒童戶外活動關

幼兒的戶外活動難免會發(fā)生磕磕碰碰，但是由于孩子們在玩耍時往往比較興奮，同時安全意識比較薄弱，因此出現安全事故的可能性就比較大。因此，教師應該要保證孩子們的安全，具體可以從以下幾點著手：首先，要求幼兒們不能在距離教師太遠的地方進行活動；其次，在活動開始之前要明確告訴幼兒有哪些東西是不能拿、不能碰的；再者，教師可以選擇主動加入到幼兒們的活動中，這樣既很好地地陪伴了幼兒，也培養(yǎng)了師生之間的感情。在幼兒園教師參與兒童戶外活動過程中，也需要注意幫助學生保證自身的安全，教師自身也需要注意安全的重要性，時刻將安全放在首位，并且對每一位學生都加以關注，以免幼兒在活動過程中出現危險，對于一些可疑的人或事物需要多加關注，如有必要可以撥打報警電話。這樣就能夠在很大程度上避免幼兒在戶外活動過程中發(fā)生安全事故。

4 結束語

幼兒是家庭的希望，是祖國的未來，對他們的安全教育和安全事故預防工作是很有必要的。在具體工作中，我們要正確認識到自己工作中存在的不足，多借鑒其他學校的先進經驗，來彌補自己的不足。此外，對于一些正常的磕磕碰碰，我們也不必太過敏感，只要在整體上做到不遺漏，細節(jié)上做到謹慎細致即可。保證孩子們有一個健康的成長環(huán)境，這才是我們應該做的。

參考文獻

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第9篇：幼兒園教師食堂范文

1.開好一次教師學習會。召開全體教職工會議，貫徹傳達區(qū)2019年暑期校（園）長、書記學習培訓會精神；結合“銘記教育初心 靜心教書育人”主題教育，講述好“我是新時代人民教師”故事，尋找身邊“靜心從教好教師”，樹立身邊的師德先進典型；組織全體教師學習《新時代幼兒園教師職業(yè)行為十項準則》（教師〔2018〕16號，見附件1）、《幼兒園教師違反職業(yè)道德行為處理辦法》（教師〔2018〕19號，見附件3），并撰寫好學習體會。

2.舉辦一次專題講座。為了進一步提高教師消防安全意識，舉行了一次主題為《全民關注消防，生命安全至上》消防安全知識專題培訓。

3.收看一場專題報告。8月27日下午14:30開始，采取視頻形式，收看收聽了教育局黨委書記、局長為全區(qū)教師作《養(yǎng)師德潛心育人，建教育“綠水青山” 》專題講話。

44.集中整治有償補課。重溫《浙江省教育廳辦公室關于嚴禁在職中小學教師暑期違規(guī)補課的通知》，認真落實《省教育廳開展暑期在職中小學教師有償補課集中整治工作要求的通知》，進一步弘揚正氣、凈化師風。對在職中小學教師從事有償補課和違規(guī)到校外培訓機構兼職的行為，堅決持“零容忍”態(tài)度，一經查實，及時曝光與處理。和全體教師簽訂了拒絕有償補課承諾書。

5.進行一次教師家訪。29日全天開展了一次“千名教師訪萬家”活動，組織教師開展一次面向全體幼兒的家訪活動，對困難兒童、有問題兒童生、單親家庭兒童、留守兒童、殘障弱智兒童等進行重點家訪，要做到實地走一走、看一看、聊一聊、聽一聽，了解學生在家學習生活情況，聽取學生及家長對學校工作的意見建議，努力把學校工作做得更好更實。

6.開展一次安全排查。根據《浙江省教育廳辦公室關于立即開展教育系統(tǒng)安全大檢查的通知》要求，開展了一次全面的校園及周邊安全隱患大排查活動，校園“三防”建設情況，校舍及學校項目建設安全、用電線路及電器設備安全、消防安全、食堂及食品安全、危險化學藥品管理安全、教育教學設施安全、校園周邊環(huán)境安全等等，對排查出的安全隱患要整治到位，并將有關情況上報教育局安全辦。同時，開展了一次全校性的校園環(huán)境凈化美化活動，切實以安全、整潔、有序的環(huán)境迎接新學期的到來。

7.召開工作匯報。邀請家長代表，全面匯報2018學年學校所做的工作、取得的成績、存在的問題以及2019學年工作目標與措施，特別是教學質量、隊伍建設、學校食堂、校園安全、周邊環(huán)境等群眾關心關注的重點、熱點問題，虛心聽取意見建議，切實把人民群眾的需求落實到改進學校工作上來，努力辦好人民滿意的教育。

8.組織一次教學反思。圍繞上學期教育教學工作實際，認真組織各教師開展一次教學討論與反思活動，謀劃好新學期的學科教學工作。并圍繞課程進行了主題的審議。

通過師德培訓，教師們明確了在教育中，要尊重幼兒的主體地位，要給孩子足夠的尊重和信任，應該根據各年齡段兒童在教育中存在的不同側重點，實施相應的教育教學活動。我們不但要學會“教”，更應學會“學”,學會反思、學會研究、學會做人。作為教育工作者，要積極進行以身作職，勤于進取，精于業(yè)務，熱愛學生，教書育人，團結協作，互相幫助、無私奉獻為主要內容的教師職業(yè)道德，使我們的老師真正成為學生健康成長的指導者和引路人。老師們認真撰寫了新的體會，并有了新的學期工作目標。