食堂規(guī)劃精選(九篇)

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第1篇：食堂規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞：湯山 文化產(chǎn)業(yè) 文化旅游

湯山是一座自然景觀和人文景觀相互交融的古鎮(zhèn)，擁有良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)、豐厚的文化資源稟賦和優(yōu)勢的區(qū)位條件，文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆揭盐袊鴥?nèi)外優(yōu)質(zhì)設(shè)計單位進(jìn)行文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計，收效良好。文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是系統(tǒng)工程，需要持續(xù)規(guī)范和調(diào)整完善，因此，對湯山文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃進(jìn)行分析審視極具參考價值。

1.全力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)

發(fā)展文化旅游業(yè)是目前湯山發(fā)展的重中之重。在我國大力推動旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的戰(zhàn)略指引下，科學(xué)整合開發(fā)湯山優(yōu)質(zhì)特色旅游資源，重點(diǎn)發(fā)展以溫泉文化和傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)的文化體驗旅游，強(qiáng)化旅游產(chǎn)業(yè)的延伸和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的豐富，實現(xiàn)與差異化發(fā)展，將湯山打造成溫泉度假特色的國際休閑都會。

1.1建設(shè)文化藝術(shù)集聚區(qū)

立足湯山地區(qū)的文物古跡和民俗文化，打造以特色文化體驗和現(xiàn)代休閑游憩為主要特征的歷史文化旅游集聚區(qū)。目前，湯山歷史文化展示中心項目、南京直立猿人化石遺址公園、陽山碑材遺址公園和國家地質(zhì)公園等重大項目已啟動或在進(jìn)行中，啟用之后將會極大推動歷史文化旅游集聚區(qū)的形成。

建議依托“中國（江蘇）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)園”，建設(shè)藝術(shù)集聚區(qū)。中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題公園將建設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大師園、五星級、明文化主題酒店等，可吸引國內(nèi)外一流的藝術(shù)機(jī)構(gòu)及相關(guān)的特色服務(wù)商入駐，進(jìn)而形成集創(chuàng)作、生產(chǎn)、展示交易于一體的藝術(shù)集聚區(qū)。

1.2形成系列特色街區(qū)

加速湯山溫泉休閑街區(qū)的建設(shè)。巴斯時光溫泉文化主題休閑街區(qū)打造溫泉主題餐飲街區(qū)、全手工文化創(chuàng)意品街區(qū)、藝術(shù)主題精品酒店等。創(chuàng)新業(yè)態(tài)有溫泉小劇場、溫泉博物館等。溫泉主題街區(qū)的定位和湯山溫泉的品牌形象完美融合，將會為游客帶來獨(dú)特的深度旅游體驗。

打造文化藝術(shù)交流街區(qū)。湯山已成功舉辦四屆南京湯山國際溫泉文化旅游節(jié)、世界溫泉及氣候養(yǎng)生聯(lián)合會第65屆年會、湯山汽車電影音樂節(jié)等國內(nèi)外文化藝術(shù)交流活動。今后隨著各個文化藝術(shù)項目的正式運(yùn)營將有更多的國內(nèi)外文化藝術(shù)交流活動落地湯山。

提升湯山鄉(xiāng)土美食街區(qū)的品質(zhì)。湯山鄉(xiāng)土美食街區(qū)2008年掛牌，已經(jīng)具有一定的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，建議嚴(yán)格管理規(guī)范美食街區(qū)，提升其服務(wù)質(zhì)量和宣傳力度，吸引國內(nèi)外游客。

1.3開發(fā)佛教文化項目

規(guī)劃寺院景觀區(qū)的開發(fā)建設(shè)。湯山的寺院景觀區(qū)主要包括延祥寺景觀區(qū)、藏龍寺景觀區(qū)和隆昌寺景觀區(qū)，各景觀區(qū)的規(guī)劃設(shè)計均可開發(fā)招商，需要充分調(diào)動相關(guān)街道、部門和寺院參與的積極性，保護(hù)寺院的歷史文物古跡。

規(guī)劃各景觀區(qū)的公共區(qū)域及配套設(shè)施，達(dá)到佛教文化與現(xiàn)代社會的銜接與融合。規(guī)劃設(shè)計過程中，要充分認(rèn)識并科學(xué)評估各寺院的文化內(nèi)涵，搜集各個佛門祖廟可供游客觀光的資源，重點(diǎn)打造佛教文化旅游體驗式產(chǎn)品；制定相關(guān)優(yōu)惠政策，吸引投資商進(jìn)行適度開發(fā)。通過精心設(shè)計、傾力推介，使湯山的佛教文化資源的開發(fā)利用提升到更高的水平。

1.4研發(fā)主題旅游產(chǎn)品

升級單季型產(chǎn)品為四季型產(chǎn)品。總投資達(dá)到8億元的“歡樂水魔方”的水上樂園，主要吸引夏季游客；建議依托歡樂水魔方水上樂園的品牌優(yōu)勢，將單季型旅游產(chǎn)品升級為四季型旅游產(chǎn)品?？山梃b北京歡樂水魔方2012年冬季推出的“嬉雪廟會”，打造集嬉雪、游樂、演藝于一體的親民化旅游休閑度假項目。

開發(fā)復(fù)合型體驗式旅游產(chǎn)品。針對龐大的普通度假游客市場群體，開發(fā)系列化、多種類、跨層次的旅游產(chǎn)品，形成以“休閑度假、生態(tài)體驗、會展商務(wù)、康體養(yǎng)生”為一體的復(fù)合型體驗式旅游體系。將溫泉旅游點(diǎn)、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)等串聯(lián)，有效延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬旅游消費(fèi)時間和空間，吸引游客“漫游”和“悠游”，將湯山打造為周邊游客的周末休閑旅游和節(jié)假休憩目的地。例如，開發(fā)“我在湯山有塊地”產(chǎn)品，為周邊都市人群提供租地采摘服務(wù)。

整合文化資源研發(fā)文化旅游產(chǎn)品。立足湯山的民俗文化、明文化和民國文化發(fā)展節(jié)慶民俗文化旅游，推出豐富的節(jié)慶旅游產(chǎn)品，將湯山打造成具有鮮明傳統(tǒng)文化特色的鄉(xiāng)村旅游目的地。例如，開發(fā)明文化體驗游等深度旅游產(chǎn)品，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

1.5優(yōu)化基礎(chǔ)服務(wù)體系

優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃和建設(shè)。進(jìn)行旅游接待服務(wù)中心、文化景觀標(biāo)識系統(tǒng)、交通道路、停車場等配套項目的建設(shè)，提升文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)能力。目前，湯山已經(jīng)規(guī)劃了集散服務(wù)中心，包括主題形象大門、游客接待綜合服務(wù)中心和旅游管理中心。

優(yōu)化文化旅游服務(wù)咨詢體系。在湯山區(qū)主要文化旅游景區(qū)和商業(yè)場所，建議設(shè)立富于湯山文化特色和元素的電子旅游信息服務(wù)點(diǎn)，打造集旅游咨詢、文化展示、創(chuàng)意商品為一體的文化旅游咨詢服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，提高集散承載能力和游客滿意度。

2.逐步拓展多元產(chǎn)業(yè)格局

湯山可憑借優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和深厚的歷史文化底蘊(yùn)，積極發(fā)展演藝娛樂產(chǎn)業(yè)、文博會展產(chǎn)業(yè)、體育休閑產(chǎn)業(yè)等，打造特色民族文化活動品牌，促進(jìn)文化資源在產(chǎn)業(yè)和市場的結(jié)合中實現(xiàn)傳承和可持續(xù)發(fā)展。

2.1演藝娛樂產(chǎn)業(yè)

湯山演藝娛樂業(yè)尚處于初級發(fā)展階段，需要進(jìn)一步強(qiáng)化度假區(qū)文化體驗的功能，為游客提供動態(tài)、生動的文化演藝旅游產(chǎn)品。湯山可立足其深厚的文化底蘊(yùn)，打造展示當(dāng)?shù)孛袼孜幕瘋鹘y(tǒng)的演藝產(chǎn)品，豐富現(xiàn)有演藝產(chǎn)品，提升產(chǎn)品文化品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)。

開發(fā)動態(tài)體驗演藝產(chǎn)品。目前湯山多處景區(qū)基本以靜態(tài)展示為主，動態(tài)藝術(shù)表演產(chǎn)品較為缺乏，現(xiàn)有節(jié)目表演時間短，間隔時間長，體驗性項目尚未設(shè)置。明文化村中的鏢局、當(dāng)鋪等現(xiàn)有靜態(tài)設(shè)施可改造成動態(tài)的接待休閑設(shè)施。

提高演藝產(chǎn)品的科技含量和創(chuàng)新含量。引入LED大屏幕設(shè)備、舞臺燈光設(shè)備，制作集聲、光、電、影視特技、舞蹈藝術(shù)為一體的實景演出產(chǎn)品；可將陽山碑材景點(diǎn)軍工生活場景制作視頻或演藝產(chǎn)品，使用LED大屏幕定時循環(huán)播放。

構(gòu)建文化演藝集群。湯山可充分利用旅游景點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施和特色文化建筑，通過改造提升、完善配套、活動策劃等手段，構(gòu)建湯山特色文化演藝集群。例如，民國風(fēng)情街可引入特色表演，豐富游客和本地居民的文化生活。豐富的演藝產(chǎn)品可提升游客休閑度假滿意度，也為“泡夜湯”提供基礎(chǔ)。

加強(qiáng)演藝活動交流。湯山現(xiàn)有的演藝資源較為缺乏，可積極引進(jìn)知名演藝中介機(jī)構(gòu)和演藝活動，加強(qiáng)與國內(nèi)外演藝機(jī)構(gòu)的交流與合作。在交流的同時借助溫泉文化節(jié)等各類節(jié)慶、會展和商業(yè)活動，舉辦大型文化藝術(shù)演出，形成文化演藝與旅游、商業(yè)等產(chǎn)業(yè)的協(xié)同聯(lián)動發(fā)展，拓寬演藝市場。

2.2體育休閑業(yè)

湯山目前主打的是溫泉休閑度假產(chǎn)品，可與體育休閑互相補(bǔ)充和豐富，達(dá)至“健康養(yǎng)生、休閑娛樂”的定位。利用優(yōu)勢旅游產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃發(fā)展不同功能分區(qū)的體育休閑產(chǎn)業(yè)群。

親水體育休閑產(chǎn)品。利用安基湖、湯泉湖、龍尚湖、水魔方等水資源，形成垂釣、游泳、游艇等一系列親水體育旅游產(chǎn)品。目前，湯山的水資源尚未充分開發(fā)， 游客們多以觀賞為主，難以獲得更多的親水休閑產(chǎn)品。

戶外拓展休閑產(chǎn)品。依托湯山豐富的山林資源，形成登山、攀巖、拓展、滑翔傘、高爾夫、山地自行車、滑草等為一體的戶外拓展休閑產(chǎn)品。

景觀休閑體育產(chǎn)業(yè)群。建設(shè)現(xiàn)代化的體育中心，配合正在打造的溫泉度假村和五星級酒店群，布局室內(nèi)休閑健身會所，形成賽事觀賞、休閑觀光、健身娛樂、購物、吃住一體的景觀休閑體育產(chǎn)業(yè)群。

2.3文博會展業(yè)

文博會展業(yè)既可作為核心溫泉度假產(chǎn)業(yè)的有效拓伸，又可作為溫泉度假產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁支撐。依托節(jié)慶會展延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提升文博會展業(yè)的國際化與產(chǎn)業(yè)化水平，把湯山打造成國內(nèi)乃至國際具有鮮明品牌特征的文化會展集聚區(qū)和國際會議目的地。

培育會展主體與會展市場。依托江蘇的會展產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，重點(diǎn)培育溫泉養(yǎng)生度假文化、休閑旅游文化等文化會展活動。鼓勵高校名企共同打造湯山文化會展品牌項目，培育文化會展企業(yè)發(fā)展，繁榮文化會展市場。

優(yōu)化會展配套與服務(wù)保障。加快建設(shè)博覽中心，盡快解決文化會展業(yè)發(fā)展的場館瓶頸問題，提升湯山街道在會展活動中的公共服務(wù)水平。大力培育會展策劃、展覽搭建企業(yè)，優(yōu)化湯山文化會展產(chǎn)業(yè)鏈。

打造湯山的節(jié)慶旅游活動。規(guī)范提升節(jié)慶活動促進(jìn)發(fā)展會展業(yè)。湯山的節(jié)慶活動可在時間上均勻分布，在空間上兼顧各景區(qū)平衡，面向不同的市場層次，提升湯山對外知名度與美譽(yù)度。例如，以溫泉養(yǎng)生度假為主題的休閑節(jié)慶活動、以生態(tài)資源和農(nóng)業(yè)資源為依托的生態(tài)旅游節(jié)慶活動、以宗教文化為主題的朝拜節(jié)慶活動、以民俗文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主題的綜合節(jié)慶活動等。

3.湯山文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃審視

湯山文化產(chǎn)業(yè)極具發(fā)展?jié)摿?，有一定的知名度，但在世界范圍?nèi)仍有較大的上升空間。據(jù)筆者實地調(diào)研觀察，宣傳推廣力度和人力資源素質(zhì)已成為湯山文化產(chǎn)業(yè)品牌塑造的制肘。

3.1宣傳推廣力度亟待加強(qiáng)

湯山文化旅游產(chǎn)業(yè)是湯山文化產(chǎn)業(yè)的主業(yè)，亟需加大旅游文化品牌宣傳推介力度。借助新媒體和傳統(tǒng)媒體的傳播平臺，定期舉辦和承辦國內(nèi)外文化品牌活動，加強(qiáng)旅游品牌的宣傳推廣，擴(kuò)大文化旅游品牌活動的影響力和輻射力。

通過廣播影視進(jìn)行宣傳推介。目前，湯山旅游資訊的公布大多出現(xiàn)在湯山溫泉旅游度假區(qū)的網(wǎng)站上，無法通過廣播影視媒體及時獲得即時資訊，不利于湯山旅游品牌形象的塑造和宣傳。湯山得天獨(dú)厚的文化資源值得深度開發(fā)利用，可適當(dāng)開放一些景區(qū)作為影視拍攝基地，投資制作湯山題材的優(yōu)秀影視作品，植入湯山的文化元素，優(yōu)選制作團(tuán)隊，拓寬播放渠道。建議加大廣告投放力度，選取品牌電視欄目作為外景拍攝地、冠名或提供旅游產(chǎn)品贊助。

通過網(wǎng)絡(luò)新媒體進(jìn)行宣傳推介。目前，各大微博網(wǎng)站上零星分布著湯山溫泉度假村、湯山七坊等湯山相關(guān)微博，但整體信息量較低，建議開設(shè)及完善湯山旅游官方微博和微信，形成湯山系列微博，進(jìn)行品牌宣傳推介的同時可有效吸引國內(nèi)外潛在游客。通過優(yōu)酷網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，湯山已制作了度假區(qū)形象宣傳片、招商宣傳片、湯山新城宣傳片和湯山工人療養(yǎng)院宣傳片，尚未形成重點(diǎn)旅游產(chǎn)品和旅游景點(diǎn)的系列宣傳片投放，整體宣傳效果亟需提升。鑒于此，根據(jù)湯山的發(fā)展階段，建議拍攝湯山系列宣傳片，打造“溫泉湯山”、“文化湯山”和“樂活湯山”三大系列，凸顯資源優(yōu)勢，開發(fā)品牌潛能。

3.2人力資源素質(zhì)有待提升

優(yōu)質(zhì)人力資源可以推動文化產(chǎn)業(yè)增值，提高產(chǎn)業(yè)核心競爭力。當(dāng)前，湯山文化產(chǎn)業(yè)正處于發(fā)展期，大量從業(yè)服務(wù)人員的素質(zhì)直接影響到湯山文化產(chǎn)業(yè)的品牌形象和口碑，提升人力資源素質(zhì)已迫在眉睫。

完善文化人才專業(yè)服務(wù)體系。建立文化產(chǎn)業(yè)人才公共服務(wù)平臺，為創(chuàng)意企業(yè)提供人事、人才培訓(xùn)、人才交流、創(chuàng)業(yè)咨詢等配套服務(wù)；大力引進(jìn)文化創(chuàng)意人才、文化管理人才、文化科技人才等。鼓勵“產(chǎn)學(xué)研”合作，與開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)的高等院校、職業(yè)學(xué)院合作，每年安排學(xué)生進(jìn)行專業(yè)實習(xí)實踐，為湯山輸送優(yōu)質(zhì)文化產(chǎn)業(yè)人才。

定期培訓(xùn)文化產(chǎn)業(yè)管理人員和從業(yè)人員。管理人員可以通過外出參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高文化產(chǎn)業(yè)管理水平，培養(yǎng)戰(zhàn)略眼光開拓視野?；鶎右痪€服務(wù)人員直接面向游客，其人員素質(zhì)直接決定了服務(wù)質(zhì)量和游客滿意度。筆者在湯山部分景區(qū)發(fā)現(xiàn)部分服務(wù)人員業(yè)務(wù)生疏，不能很好地解決游客疑問，甚至面對游客詢問時流露出不耐煩的神情。建議公開招聘擇優(yōu)錄取，嚴(yán)格崗前培訓(xùn)，定期在崗培訓(xùn)，提升服務(wù)意識，明確獎懲制度。

近年來，湯山文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速，需緊密結(jié)合湯山文化資源特色和溫泉品牌，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)與城市文化和城市經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合，做強(qiáng)文化旅游產(chǎn)業(yè)的同時向演藝娛樂、體育休閑、文博會展領(lǐng)域積極拓展。只有強(qiáng)化湯山文化品牌整體營銷宣傳力度，提升湯山文化產(chǎn)業(yè)人力資源素質(zhì)，才能持續(xù)增強(qiáng)湯山文化產(chǎn)業(yè)的綜合實力和國際影響力。

參考文獻(xiàn)：

[1]赫斯蒙德夫.張菲娜譯.文化產(chǎn)業(yè)[M].中國人民大學(xué)出版社，2007

第2篇：食堂規(guī)劃范文

1資料與方法

1．1臨床資料：選取2014年2月至2016年10月社區(qū)糖尿病患者80例作為本次的研究對象，并將其隨機(jī)分為對照組和試驗組，每組各40例，對這80例糖尿病患者的健康狀況以及康復(fù)情況進(jìn)行了解和記錄，并進(jìn)行研究分析。對照組患者中男性26例，女性14例，年齡45～75歲，病程1．2～20．3年；試驗組患者中男性19例，女性21例，年齡48～78歲，病程為1．5～20．6年。比較2組患者的一般資料如年齡、性別等，結(jié)果顯示差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0．05），具有可比性。

1．2方法：對所選取的80例患者建立病情檔案和健康狀況的檔案，并且要記錄患者的基本信息、用藥禁忌等，要定期對患者進(jìn)行回訪。對照組患者實施常規(guī)的社區(qū)護(hù)理管理措施，指導(dǎo)患者的日常生活，并且對用藥以及常規(guī)的并發(fā)癥等進(jìn)行護(hù)理管理。試驗組患者采用規(guī)范化的社區(qū)健康管理模式，要根據(jù)患者的實際病情以及各種情況，為其制定適合自身實際情況的社區(qū)管理方案，對各項指標(biāo)的監(jiān)測要定期進(jìn)行，定期對患者講解疾病的知識以及預(yù)防的辦法，根據(jù)患者自身的病情變化來調(diào)整藥物的使用量，對患者的日常飲食以及睡眠情況定期了解掌握，時刻做好并發(fā)癥的預(yù)防措施。對其組織健康知識講座與宣傳，請專家在固定的時間對患者進(jìn)行醫(yī)療、飲食知識的咨詢，使衛(wèi)生保健工作落實的更加完善。日常生活要加強(qiáng)對患者的飲食控制，讓患者多食用蔬菜水果，少食蛋白質(zhì)含量多、刺激性高、高糖成分的食物等。根據(jù)患者自身的身體條件制定相應(yīng)的運(yùn)動方案，合理運(yùn)動，提高患者的身體素質(zhì)。此外，還應(yīng)該對社區(qū)糖尿病患者的心理進(jìn)行管理，要讓他們懂得溝通交流，給患者足夠的心理及身體的支持，不斷地增強(qiáng)患者治療的信心。

1．3觀察指標(biāo)：對所有患者的血糖進(jìn)行監(jiān)測，并對后期并發(fā)癥的發(fā)生率進(jìn)行觀察分析。1．4統(tǒng)計學(xué)處理：用軟件SPSS17．0進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)數(shù)據(jù)分析，采用t檢驗及χ2檢驗，以P＜0．05為差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。

2結(jié)果

試驗組優(yōu)于對照組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0．05），見表1。試驗組患者并發(fā)癥的發(fā)生率為5％，明顯低于對照組的25％，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0．05），見表2。

3討論

糖尿病病情發(fā)展緩慢，患者在經(jīng)過住院治療后還要回家進(jìn)行休養(yǎng)，過程比較漫長。糖尿病患者首先對血糖進(jìn)行診斷，患者只要有明顯的“三多一少”癥狀，血糖值只要出現(xiàn)一次異常就可以對其進(jìn)行診斷。沒有出現(xiàn)任何癥狀的患者需要2次異常的血糖值就可診斷，凡是懷疑糖尿病的患者應(yīng)該對其進(jìn)行葡萄糖耐量試驗進(jìn)行確診。糖尿病患者還應(yīng)進(jìn)行尿糖檢測，但是尿糖不作為診斷標(biāo)準(zhǔn)。目前，對于糖尿病的治療沒有根治的好辦法，但臨床上可以通過多種手段來控制糖尿病，其中包括對糖尿病患者的健康教育、指導(dǎo)其自我監(jiān)測血糖、控制飲食治療、合理的進(jìn)行運(yùn)動以及藥物治療等。據(jù)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，社區(qū)糖尿病患者的比率是非常高的，因此我們要不斷地加強(qiáng)社區(qū)糖尿病患者的護(hù)理管理工作，要建立健全社區(qū)護(hù)理管理的模式，這樣才能有效地幫助糖尿病患者進(jìn)行護(hù)理治療。我國醫(yī)療資源一直以來都比較稀缺，而且存在著分配不均勻的現(xiàn)象，醫(yī)療水平比較專業(yè)的醫(yī)務(wù)人員都集中在一線城市的大醫(yī)院中，導(dǎo)致了基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)嚴(yán)重缺乏專業(yè)的醫(yī)務(wù)人員，特別是一些縣級以下的醫(yī)療單位如社區(qū)醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院等，這些醫(yī)療單位的醫(yī)師水平不能有效地幫助患有糖尿病的患者進(jìn)行治療和防治工作。所以，我們應(yīng)緊跟醫(yī)改步伐，加強(qiáng)基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)能力，積極促進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化，不斷提高基層醫(yī)務(wù)人員的專業(yè)水平，定期進(jìn)行專業(yè)知識及規(guī)范化知識的培訓(xùn)，幫助糖尿病患者不斷地提高控制率，這些是社區(qū)慢性病規(guī)范化管理工作的重要環(huán)節(jié)。綜上所述，對糖尿病患者在社區(qū)中采用規(guī)范化的管理模式不僅可以有效地改善患者的生活質(zhì)量，幫助患者使身體的各項指標(biāo)能夠恢復(fù)到正常值的范圍，還可以降低后期并發(fā)癥的發(fā)生情況，療效顯著，在臨床上值得推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

第3篇：食堂規(guī)劃范文

隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的來臨，大學(xué)生素質(zhì)和能力的培養(yǎng)愈來俞顯得重要，并越來越引起教育部門和用人單位的關(guān)注。為進(jìn)一步加強(qiáng)實踐環(huán)節(jié)，2008年10月上旬，我校安排了為期七周的生產(chǎn)實習(xí)，其目的在于使學(xué)生了解城市規(guī)劃編制工作的編制程序及各階段的內(nèi)容及編制深度，初步掌握規(guī)劃設(shè)計文件的編制方法，培養(yǎng)學(xué)生從事實際規(guī)劃設(shè)計的能力，鞏固課程學(xué)習(xí)中所掌握的知識，并補(bǔ)充課堂教學(xué)的不足，現(xiàn)就將本次的實習(xí)情況總結(jié)和匯報

一、唐山市某城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計研究院有限公司

唐山市某城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計研究院有限公司是一家剛剛起步的私營公司，迄今為止成立時間僅一年多，但在這一年多的時間中，某規(guī)劃設(shè)計院秉承“事實求是，艱苦奮斗的管理理念和“以人為本，與時俱進(jìn)”的設(shè)計理念完成了多項總規(guī)，控規(guī)和詳規(guī)的編制工作，并成功的從丙級單項姿質(zhì)升級到丙級姿質(zhì)，目前公司全體職工正在以更高昂的姿態(tài)更積極的行動準(zhǔn)備資質(zhì)的再次升級，預(yù)計到2008年能更上一層樓。公司下設(shè)設(shè)計所兩所，擁有國家注冊規(guī)劃師4名，國家注冊建筑師2名，國家注冊結(jié)構(gòu)師2名，高工數(shù)名，設(shè)計師若干。

二、實習(xí)基本情況

10月8日，我與徐**，孟**等三人正式開始了在某規(guī)劃院的實習(xí)工作，考慮到我們的實際情況，公司將我們?nèi)齻€都分到了一所，并按照學(xué)校的要求為我們每人分派了一位指導(dǎo)教師，我很榮幸*院長能擔(dān)任我的指導(dǎo)教師，*院長是原唐山市建設(shè)局局長，雖然在用計算機(jī)畫圖方面有點(diǎn)跟不上，但在專業(yè)理論方面卻能給我以極大的啟示，在實習(xí)期間我在*院長身上學(xué)到很多課本以外的東西，這些東西足以受用終生。

三、完成的主要工作任務(wù)：

實習(xí)期間，我們?nèi)嗽诟髯詫?dǎo)師的帶領(lǐng)下，承擔(dān)了某市某鄉(xiāng)6個新農(nóng)村的規(guī)劃編制任務(wù);參與了某市某鎮(zhèn)總體規(guī)劃，某管理區(qū)控規(guī)的編制任務(wù);承擔(dān)了某縣喜峰南路街景設(shè)計，某開發(fā)區(qū)小區(qū)詳細(xì)規(guī)劃等幾個修規(guī)的編制任務(wù)。

四、實習(xí)中專業(yè)理論的實踐：

(一) 新農(nóng)村建設(shè)

第4篇：食堂規(guī)劃范文

方法：選取我院在2010年1月至2013年1月收治的肝硬化頑固性腹水患者60例，將所有患者隨機(jī)分為觀察組和對照組，對照組給予常規(guī)治療，觀察組在常規(guī)治療的基礎(chǔ)上聯(lián)合應(yīng)用十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯治療，并對兩組治療效果進(jìn)行比較。

結(jié)果：2個療程后觀察組腹圍和24h尿量指標(biāo)均明顯小于對照組，總有效率（93.3%）明顯大于對照組（80.0%），且P

結(jié)論：聯(lián)合十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯治療肝硬化頑固性腹水患者療效顯著，值得臨床推廣。

關(guān)鍵詞：十棗湯當(dāng)歸補(bǔ)血湯肝硬化頑固性腹水療效

【中圖分類號】R2【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B【文章編號】1671-8801（2013）11-0500-01

腹水是肝硬化中晚期患者的常見并發(fā)癥，而肝硬化頑固性腹水主要是指嚴(yán)格限制鈉、水?dāng)z入，并采用大量利尿劑的治療后仍無效的肝腹水，臨床中常規(guī)的治療方法均不理想，我院近年來對肝硬化頑固性腹水患者應(yīng)用十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯治療，療效滿意，現(xiàn)報告如下。

1資料與方法

1.1一般資料。選取我院在2010年1月至2013年1月收治的肝硬化頑固性腹水患者60例，其中男性37例，女性23例，年齡39～78歲，平均年齡51.2歲，所有患者均符合中華醫(yī)學(xué)會傳染病與肝病學(xué)分會制定的關(guān)于《病毒性肝炎防治方案》中頑固性腹水的診斷標(biāo)準(zhǔn)，其中肝炎后肝硬化29例，酒精性肝硬化14例，不明原因肝硬化患者7例。將所有患者隨機(jī)分為兩組，觀察組和對照組，各30例患者，對照組給予常規(guī)治療，觀察組在常規(guī)治療的基礎(chǔ)上聯(lián)合應(yīng)用十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯治療，兩組患者在性別、年齡以及肝硬化類型等方面均無明顯差異，且差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），兩組具有可比性。

1.2方法。所有患者在入院后均給予西醫(yī)的常規(guī)治療，包括限制鈉水的攝入和液體的輸入量以及糾正低蛋白血癥等，并同時囑患者注意休息。觀察組在此基礎(chǔ)上給予十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯治療，其中十棗湯的藥方組成主要包括芫花、大戟、甘遂各1.5g、大棗10枚，用水煎服，取汁300ml，分早晚兩次服用；當(dāng)歸補(bǔ)血湯以黃芪和當(dāng)歸兩味藥以5∶1比分組成，同樣用水煎服，取汁100ml，囑患者分早晚兩次空腹服用，且兩種湯劑隔日交替服用。兩組均30d為一個療程，兩個療程后對療效進(jìn)行判定。

1.3觀察指標(biāo)。對兩組患者治療前后的腹圍和24h尿量情況進(jìn)行測定比較。

1.4療效判定標(biāo)準(zhǔn)。顯效：臨床癥狀消失，B超提示腹水完全消退，脾臟縮??；有效：臨床癥狀明顯緩解，B超提示存在少量腹水，脾臟有所減小；無效：臨床癥狀無變化或甚至加重。

1.5統(tǒng)計學(xué)方法。應(yīng)用SPSS16.0系統(tǒng)軟件統(tǒng)計分析資料，計量資料采用（X±S）表示，并應(yīng)用t檢驗；計數(shù)資料應(yīng)用X2檢驗；P

2結(jié)果

2.1兩組臨床指標(biāo)變化比較。對兩組患者治療前后腹圍和24h尿量情況的比較，治療前兩組兩項指標(biāo)均無明顯差異P>0.05，治療后觀察組腹圍和24h尿量指標(biāo)均明顯小于對照組，且差異具有統(tǒng)計學(xué)意義P

2.2兩組療效比較。觀察組顯效18例，有效10例，無效2例，總有效率為93.3%，對照組顯效13例，有效11例，無效6例，總有效率為80.0%，兩組比較，觀察組總有效率明顯大于對照組，且差異具有統(tǒng)計學(xué)意義P

3討論

肝硬化頑固性腹水（KA）是指腹水量較大，并持續(xù)3個月以上，同時常規(guī)利尿方法失去反應(yīng)，對水鈉均不能耐受，血鈉

肝硬化腹水在中醫(yī)學(xué)中屬于“鼓脹”范疇，為“風(fēng)、勞、鼓、膈”四大頑疾之一，根據(jù)中醫(yī)理論，該病的病因主要與情志郁結(jié)、酒食不節(jié)、感染蟲毒，以及黃疸等病遷延不愈有關(guān)。肝硬化頑固性腹水屬于疾病的晚期，病變中心則在下焦腎，即以腎陽虛為主。在治療上應(yīng)以溫補(bǔ)腎陽為主，并輔以行氣、活血、利水之品[2]。十棗湯出自《傷寒論》，主治水飲內(nèi)結(jié)，形氣俱實者，方中芫花大戟性辛苦以逐水飲，可直達(dá)水氣所結(jié)之處，以攻決為用，芫花、大戟、甘遂三藥過峻，故用大棗之甘以緩之，并兼具邪從二便而出之功效。臨床有學(xué)者應(yīng)用逐水法主治25例肝硬化腹水患者，從逐水效果看，十棗湯較好[3]。當(dāng)歸補(bǔ)血湯是金元時代李東垣所創(chuàng)的益氣補(bǔ)血方劑，由黃芪和當(dāng)歸兩味藥組成的，具有益氣生血之功效。同時現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，當(dāng)歸補(bǔ)血湯可通過降低血液黏度，加快血流，改善血液對全身組織器官的供應(yīng)，并可提高機(jī)體免疫功能[4]。因此十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯合用可共奏滋陰益腎、活血化瘀、利水消脹、腹水消退之功效。且從本組資料結(jié)果中可以看出，在常規(guī)西醫(yī)治療的基礎(chǔ)上加用十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯治療肝硬化頑固性腹水患者可明顯提高治療效果，顯著改善了患者的臨床指標(biāo)。

綜上所述，在西醫(yī)治療的同時，聯(lián)合應(yīng)用十棗湯和當(dāng)歸補(bǔ)血湯治療肝硬化頑固性腹水患者可標(biāo)本兼治，改善患者腹水癥狀，并對提高患者預(yù)后具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

[1]徐永壽.頑固性肝硬化腹水的臨床治療觀察[J].貴州醫(yī)藥，2009，31（10）：903-904

[2]邱向紅.肝硬化腹水中醫(yī)藥研究概況[J].現(xiàn)代消化及介入診療，2010，11（2）：120-121

第5篇：食堂規(guī)劃范文

摘　要：目的：優(yōu)選當(dāng)歸多糖的提取工藝，建立當(dāng)歸多糖的含量測定方法。方法：以多糖提取率為指標(biāo)，以浸提溫度、浸提時間、加水量和浸提次數(shù)為考察因素，采用正交試驗法，優(yōu)選當(dāng)歸多糖的提取工藝，采用紫外分光光度法測定多糖的含量。結(jié)果：優(yōu)選出的當(dāng)歸多糖最佳提取工藝為：當(dāng)歸藥材經(jīng)乙醇熱處理后，加藥材10倍量水，80℃浸提1次，浸提時間2h，提取液經(jīng)除蛋白，濃縮，乙醇沉淀。結(jié)論：優(yōu)選出的工藝合理可行，為當(dāng)歸多糖的提取分離純化及含量測定提供了依據(jù)。

關(guān)鍵詞：當(dāng)歸；正交試驗；多糖

      多糖又稱多聚糖，其廣泛存在于動物、植物及微生物中，具有復(fù)雜、多方面的生物活性和功能。20世紀(jì)60年代后，隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，多糖所具有的增強(qiáng)免疫力的功能被廣泛認(rèn)同，并被廣泛應(yīng)用于腫瘤化療，對多糖的研究與開發(fā)已越來越引起人們的關(guān)注. 中成藥,2008,30(12):1862-1864.

第6篇：食堂規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞：草地資源調(diào)查規(guī)劃學(xué)；理論教學(xué)；實踐；改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）35-0027-02

“草地資源調(diào)查規(guī)劃學(xué)”是闡述認(rèn)識草地資源和制定合理開發(fā)利用草地資源總體方案的原理與方法的學(xué)科[1-2]，是草業(yè)科學(xué)本科專業(yè)的主干課程之一，在教學(xué)、科研及生產(chǎn)應(yīng)用中具有舉足輕重的地位[3]。我校自1964年成立草原專業(yè)以來，就開始開設(shè)本課程（前稱“草原調(diào)查規(guī)劃”），至今經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展和幾代人的努力，該課程成為草業(yè)科學(xué)專業(yè)中極具特色的專業(yè)課程[4]。該課程是理論性與實踐性均強(qiáng)的一門課程，在生產(chǎn)中得到廣泛需求與應(yīng)用。但由于課堂理論課抽象性極強(qiáng)，在以往的理論教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)，學(xué)生并不能很好地將實習(xí)課的內(nèi)容與理論課的內(nèi)容相聯(lián)系，對理論課內(nèi)容不能很好運(yùn)用到生產(chǎn)實踐中的現(xiàn)象。因此，鑒于該課程涉及知識面廣、實踐性強(qiáng)，傳統(tǒng)的課堂理論教學(xué)方法使學(xué)生學(xué)習(xí)與掌握知識較困難的現(xiàn)實，為了有效地提高教學(xué)效果，課堂理論課授課形式改革勢在必行。

一、課堂理論教學(xué)改革的必要性

1.開課背景。由于草地資源調(diào)查規(guī)劃學(xué)是理論性與實踐性均強(qiáng)的一門課程，在理論方面的闡述是草業(yè)經(jīng)營的重要指導(dǎo)，如草業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)、草地發(fā)生發(fā)展與類型分類、草業(yè)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃原理與指導(dǎo)方針等。因此，采用理論（52學(xué)時，3學(xué)分）與實踐教學(xué)（4周，4學(xué)分）獨(dú)立設(shè)課的形式；“實習(xí)―課堂授課”的“先實踐，后理論”的教學(xué)模式。但學(xué)生學(xué)完理論課將步入社會，面對生產(chǎn)，可見需要進(jìn)一步完善“實踐（課程實習(xí)）―理論（課堂理論課）―實踐（實際生產(chǎn)）”的專業(yè)課教學(xué)模式，而課堂理論教學(xué)是溝通課程實習(xí)和實際生產(chǎn)兩個實踐環(huán)節(jié)的中堅力量，將課堂理論教學(xué)實踐化，為學(xué)生更好地融入生產(chǎn)起到了重要的推動作用。

2.學(xué)情特點(diǎn)。開設(shè)“草地資源調(diào)查規(guī)劃學(xué)”理論課是在大四第一學(xué)期，上完實習(xí)課后，學(xué)生已具備了相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識及專業(yè)知識，尤其是部分學(xué)生家庭以草地資源為經(jīng)營對象。經(jīng)過了大學(xué)3年的生活與學(xué)習(xí)，學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)移到知識的實用性，以及對就業(yè)的幫助，在認(rèn)知風(fēng)格上部分學(xué)生具有了一定的獨(dú)立性。純粹的以教師為主體的理論課堂授課形式并不能滿足大四學(xué)生的認(rèn)知需求，因此，對該門課程課堂理論教學(xué)實踐化，充分體現(xiàn)本課程理論與實踐雙強(qiáng)的特色，從而提高本課程教學(xué)效果。

二、課堂理論教學(xué)改革的目標(biāo)

1.知識目標(biāo)。本課程的目標(biāo)在于將通過課堂教學(xué)，進(jìn)一步鞏固實習(xí)環(huán)節(jié)，了解草地發(fā)生發(fā)展與分布規(guī)律、草地分類、草地資源屬性的基本理論，學(xué)會草地資源調(diào)查和規(guī)劃的基本原理與方法，以及有關(guān)的技能訓(xùn)練。

2.能力目標(biāo)。通過對理論與技術(shù)方法的理解及認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和思考問題的能力。旨在面向草地生產(chǎn)、面向經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)掌握草地資源基本知識，掌握草地資源調(diào)查與規(guī)劃方法與技術(shù)的專業(yè)實用人才。

3.素質(zhì)目標(biāo)。通過學(xué)生分組合作，互幫互學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)體合作的精神及動手能力。培養(yǎng)學(xué)生探索新知識的興趣，從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對該門課程的興趣。

三、課程理論教學(xué)改革的方法

1.科學(xué)設(shè)置授課方案。按各教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容的特殊性，梳理教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)置授課方案是教學(xué)改革中的重要一環(huán)。應(yīng)突破傳統(tǒng)教學(xué)中的教師講課為主的授課模式，采用教師講授、啟發(fā)互動、自主學(xué)習(xí)、課后輔導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、分組競賽等多種教學(xué)方法，提高學(xué)生在授課中的主體地位，增強(qiáng)學(xué)生的參與度，強(qiáng)化其對知識的應(yīng)用能力。設(shè)計“教師帶著學(xué)、學(xué)生自己學(xué)、知識拓展和實戰(zhàn)演練”4個授課環(huán)節(jié)，并分配其教學(xué)時數(shù)，形成一套完整的授課方案。首先，教師帶著學(xué)。通過教師講解教學(xué)單元重點(diǎn)內(nèi)容，穿插小案例與同學(xué)討論，布置復(fù)習(xí)思考題與任務(wù)，提供書籍、期刊庫等方法給學(xué)生教授新知識。其次，學(xué)生自己學(xué)。學(xué)生通過查閱資料，討論與完成教師布置的作業(yè)。再次，知識的拓展。教師講解本教學(xué)單元知識點(diǎn)所涉及的技術(shù)與方法上成功的典型案例，讓學(xué)生觀摩與參考，以達(dá)到擴(kuò)充學(xué)生的知識面，提高對知識的消化程度。最后，實戰(zhàn)演練。教育的主要目的是為學(xué)生提供一個現(xiàn)實世界的模式，學(xué)生可以借此解決生活中的一切問題[5]。因此，教師結(jié)合教學(xué)單元的內(nèi)容，進(jìn)行多方案的假設(shè)或模擬生產(chǎn)設(shè)計的訓(xùn)練。具體根據(jù)生產(chǎn)實際設(shè)計草地調(diào)查、評價、規(guī)劃等方面的需求案例，讓學(xué)生分組解決這些生產(chǎn)實際問題，再次消化知識，以達(dá)到綜合運(yùn)用知識的能力。

2.充分發(fā)揮多媒體教學(xué)優(yōu)勢。充分利用多媒體技術(shù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但也不能完全摒棄傳統(tǒng)教學(xué)，在教學(xué)中采用傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)相結(jié)合，進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)。

3.充分利用網(wǎng)絡(luò)建立師生互動平臺。為適應(yīng)目前對信息量大、獲取速度快的需求，同時符合學(xué)生心理，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)課程平臺以及給開課班級立該門課程QQ群。在優(yōu)化傳統(tǒng)的教師面對面給學(xué)生直接授課與交流的基礎(chǔ)上，有選擇地使用網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)，促進(jìn)師生間及學(xué)生間網(wǎng)絡(luò)上的互動，從而讓學(xué)生及時了解授課動態(tài)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)了教學(xué)效果的提高。

4.充分發(fā)揮課程實習(xí)作為理論教學(xué)前奏的效果。由于本課程在課堂理論授課前學(xué)生在野外實習(xí)基地開展了4周的課程實習(xí)，為理論授課形式改革提供了良好的條件?？梢猿浞掷脤嵙?xí)課，讓學(xué)生采集草地植物、草地類型、草地利用等相關(guān)圖片和實例資料，為理論課中學(xué)生自主學(xué)習(xí)與授課環(huán)節(jié)做準(zhǔn)備。這樣不但進(jìn)一步增強(qiáng)了理論課與實踐課的聯(lián)系性，也提高了學(xué)生對理論課的學(xué)習(xí)興趣和對知識的理解與掌握能力。

5.建立多元化的考核體系。從“聽、說、讀、寫”4個教學(xué)環(huán)節(jié)，建立多元化考核體系。在考核內(nèi)容上分知識點(diǎn)考核、實操考核、考勤考核3部分；在考核時段上，分課堂訓(xùn)練考核、課后作業(yè)考核、期末考試考核3個階段；在考核方式上，弱化筆試成績（占60%），強(qiáng)化平時成績（占40%）。做到真正檢驗學(xué)生對知識和技能的掌握與理解程度。

四、課堂理論教學(xué)改革效益分析

1.提高了學(xué)生對理論知識的應(yīng)用能力。對每個教學(xué)單元設(shè)置的學(xué)習(xí)新知、案例分析、知識拓展和實戰(zhàn)演練等教學(xué)環(huán)節(jié)，將實踐與理論課結(jié)合起來，使原本枯燥的理論知識實踐化，提高了學(xué)生對理論知識的消化及應(yīng)用能力，為學(xué)生步入生產(chǎn)實際搭建了實踐平臺，提高了學(xué)生對理論知識的理解與運(yùn)用能力。

2.增加了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。將理論教學(xué)實踐化，改變了傳統(tǒng)理論授課以教師講為主的模式，尤其是實戰(zhàn)演練，開啟學(xué)生的思路、激活學(xué)生的思維，培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造力。

3.培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的意識。教學(xué)是師生全方位交往的生命碰撞過程，既有師生間的互動，更有學(xué)生間的互動[6]。尤其是草地資源調(diào)查與規(guī)劃這項工作涉及內(nèi)容廣，需要多方人員合作完成。在課堂教學(xué)中，通過小組協(xié)作共同完成草地資源調(diào)查、規(guī)劃任務(wù)的設(shè)計，增強(qiáng)了學(xué)生之間的行為互動、思維互動，以及知識和情感的交流與合作，培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，為今后走向工作崗位奠定了基礎(chǔ)。

4.促進(jìn)了學(xué)研產(chǎn)的融合。將理論教學(xué)實踐化，教師及時將相關(guān)研究領(lǐng)域的最新成果及生產(chǎn)中的案例補(bǔ)充到教材和講課內(nèi)容中，學(xué)生通過分析、討論與解決案例中的生產(chǎn)問題，不但使學(xué)生了解了生產(chǎn)，而且教師也能從中受到啟發(fā)，形成教學(xué)支持科研、科研促教學(xué)，教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)模式，營造了良好的學(xué)習(xí)、學(xué)術(shù)氛圍。

五、討論與結(jié)論

課堂是一種特殊的人際心理環(huán)境，課堂教學(xué)就是發(fā)生在這種環(huán)境之中以價值引導(dǎo)和自主建構(gòu)為核心的師生交往、互動的活動[7]；在相當(dāng)長的時間內(nèi)，課堂教學(xué)仍會是學(xué)校中的主要教學(xué)形式[8]。而理論教學(xué)作為高校教學(xué)的重要組成部分[9]，它重在向?qū)W生“輸入知識”[10]，理論教學(xué)一直在大學(xué)教學(xué)中備受關(guān)注，并擁有很高的地位。很多學(xué)者對理論課的授課形式[11-13]、理論課評價方法[14]、理論課與實踐課的關(guān)系[15-16]進(jìn)行了大量的研究。但秉承理論指導(dǎo)實踐、實踐出真知這個簡單而實用的理念，如何將實踐行為運(yùn)用到課堂理論課，彰顯理論課在實踐中的作用，這是上好一門理論課的新思路。通過教師帶著學(xué)、學(xué)生自己學(xué)、知識拓展和實戰(zhàn)演練系列課堂授課模式，輔以多媒體、網(wǎng)絡(luò)等高新教學(xué)手段，將草地調(diào)查規(guī)劃學(xué)理論課實踐化，充分發(fā)揮教學(xué)實習(xí)作為理論教學(xué)前奏的效果，并建立多元化的考核體系，不但提高了學(xué)生對草地資源調(diào)查和規(guī)劃方面知識的應(yīng)用能力，而且增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和合作意識，促進(jìn)了學(xué)研產(chǎn)的融合，同時對完善“實踐（課程實習(xí)）―理論（課堂理論課）―實踐（實際生產(chǎn)）”專業(yè)課程培養(yǎng)鏈條具有積極作用。

參考文獻(xiàn)：

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第7篇：食堂規(guī)劃范文

【關(guān)鍵詞】大學(xué)生 職業(yè)生涯規(guī)劃 目標(biāo)導(dǎo)向項目管理 項目識別

1 職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵和國內(nèi)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育現(xiàn)狀概述

職業(yè)生涯教育最早發(fā)源于歐美國家，我國古代基本上沒有出現(xiàn)真正意義上的職業(yè)生涯教育理念，中華民國建立后，這一理念才逐漸從歐美國家深入到內(nèi)地。關(guān)于職業(yè)生涯的概念，目前，學(xué)界的觀點(diǎn)各有不同。大多數(shù)職業(yè)心理學(xué)家較為認(rèn)同美國生涯理論專家Super的觀點(diǎn):職業(yè)生涯是生活里各種事件的方向;它統(tǒng)合了個人一生中各種職業(yè)和生涯的角色，由此表現(xiàn)個人獨(dú)特的自我發(fā)展形態(tài);它也是人生自青春期至退休所有有報酬或無報酬職位的綜合，除了職業(yè)之外還包括與工作有關(guān)的各種角色。[1]

職業(yè)生涯規(guī)劃則是一個連續(xù)不斷做準(zhǔn)備、做決定、做評估的過程，通過對自我、機(jī)會、限制、選擇與結(jié)果的了解，確立與職業(yè)生活有關(guān)的目標(biāo)。并根據(jù)個人在工作、教育與發(fā)展方面具備的經(jīng)驗，規(guī)劃出具體的履行步驟。[2]

國家教育部早在2007年12月就頒布了《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)要求》(以下簡稱《教學(xué)要求》)，為各高校進(jìn)一步規(guī)范職業(yè)指導(dǎo)課的開設(shè)，把握職業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)各個環(huán)節(jié)的基本要求，明確職業(yè)指導(dǎo)課應(yīng)實現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)作了詳細(xì)的要求，是開展大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)的綱領(lǐng)性文件。

2 基于ZOPP的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)效果提升項目識別

2.1 ZOPP及其問題-優(yōu)勢-目標(biāo)分析簡介[3]

ZOPP是德語Ziel Orientierte Pro-jekt Planung的縮寫，即目標(biāo)導(dǎo)向項目規(guī)劃。ZOPP始創(chuàng)于德國，是德國項目管理理論體系之核心。它是針對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展項目(以及其他項目)，在其調(diào)查、分析、診斷、項目設(shè)計、項目規(guī)劃、項目實施、項目監(jiān)測與評估和項目管理，提出的一套理論體系、一套操作工具和一套工作技術(shù)。其應(yīng)用程序為:問題分析—優(yōu)勢分析—目標(biāo)分析—項目規(guī)劃—項目選優(yōu)排序—項目實施規(guī)劃—項目實施。其中，問題-優(yōu)勢-目標(biāo)分析正是整套方法最為重要的三個步驟。

問題是現(xiàn)存條件與人們的欲望之間的差異，要達(dá)到預(yù)期目標(biāo)遇到的一個障礙就構(gòu)成了一個問題?！皹洹钡年P(guān)系是描述問題間因果關(guān)系的最佳模式。運(yùn)用“樹”的關(guān)系以核心問題為出發(fā)點(diǎn)，尋找造成核心問題的直接原因和核心問題產(chǎn)生的結(jié)果，建立問題“樹”。

優(yōu)勢與劣勢就如同硬幣的兩個面，是相對的，又是每個問題都存在的。充分開展調(diào)查、分析，利用問題的固有優(yōu)勢，規(guī)避其劣勢，將在有效利用資源的前提下保證問題的快速解決。

目標(biāo)是對未來的描述，是未來打算實現(xiàn)的、解決問題后將達(dá)到的未來狀態(tài)，是未來的方向。目標(biāo)的確定離不開問題的存在，問題為目標(biāo)的確定打下基礎(chǔ)。在問題分析的基礎(chǔ)上，將問題翻改為相應(yīng)的目標(biāo)，就產(chǎn)生了“目標(biāo)樹”。

2.2 大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)問題-優(yōu)勢-目標(biāo)分析

2.2.1 問題樹構(gòu)建

如前所述，近年來，在工作實踐的基礎(chǔ)上和教育部統(tǒng)一部署下，鑒于職業(yè)生涯規(guī)劃課程的特色和內(nèi)容需要，各高校的職業(yè)生涯規(guī)劃教育主要采取課堂教學(xué)的手段開展。筆者基于?；鹫n題——“A校M&E學(xué)院本科生全程、全面的職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)實施方案設(shè)計研究”，利用問題矩陣分析法，分析得出在國內(nèi)大部分高校開展職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)過程普遍存在的34個問題(如圖2.1)中，最主要問題是:職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)效果不理想。

2.2.2 優(yōu)勢分析

目前，各高校在組織開展大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育，提高課堂教學(xué)效果方面有諸多優(yōu)勢:職業(yè)指導(dǎo)理論與實踐的發(fā)展正處于繁榮與發(fā)展期;國家教育部《教學(xué)要求》的頒布;各高校在畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)工作中積累的大量經(jīng)驗及可供借鑒的教學(xué)模式;由相對穩(wěn)定的高校輔導(dǎo)員和相關(guān)學(xué)科專職教師構(gòu)成的師資優(yōu)勢;社會網(wǎng)絡(luò)資源、專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、測評系統(tǒng)等;以及大學(xué)生自身優(yōu)勢等。

2.2.3 目標(biāo)樹構(gòu)建

結(jié)合問題樹進(jìn)行問題和目標(biāo)的轉(zhuǎn)換，將問題“樹”翻改成目標(biāo)“樹”，如圖2.2所示。課題組研究表明，如要解決在教學(xué)過程中存在的34個問題，達(dá)到提高大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)效果的目的，實現(xiàn)開展大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育的總體目標(biāo)，就必須開展全程、全面的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)。

開展全程、全面的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)，重點(diǎn)在于突出其全程性和全面性。全程性指職業(yè)生涯規(guī)劃教育應(yīng)貫穿大學(xué)教育的全過程，這既是由職業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)目標(biāo)所決定，也是課程改革的一個重點(diǎn);全面性旨在針對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)意識、職業(yè)適應(yīng)、職業(yè)選擇、職業(yè)發(fā)展等全方位的教育。設(shè)計全程、全面的生涯規(guī)劃教育課堂教學(xué)實施方案的意義在于:它是高校就業(yè)指導(dǎo)工作高效開展的需要;通過全程、全面的生涯教育可以幫助大學(xué)生避免盲目就業(yè);通過全程、全面的生涯教育可以降低畢業(yè)生求職過程中的成本，增強(qiáng)大學(xué)生應(yīng)對社會競爭的能力;通過全程、全面的生涯教育有利于促進(jìn)大學(xué)生的全面發(fā)展;通過全程、全面的生涯教育有助于大學(xué)生對生活需求和工作需求進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整。[4]

在完成目標(biāo)“樹”邏輯關(guān)系分析后，將目標(biāo)“樹”中相似或相近的目標(biāo)歸類，就可建立目標(biāo)“群”，一個目標(biāo)“群”也就是一個項目:

項目群A:樹立正確的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育理念項目

項目群B:明確課程定位項目

項目群C:課程內(nèi)容模塊化及教學(xué)方案設(shè)計項目

項目群D:本科生全程、全面的職業(yè)生涯規(guī)劃課程指導(dǎo)教師專業(yè)化建設(shè)項目

3 結(jié)論及建議

分析表明:要達(dá)到提高大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)效果的目的，實現(xiàn)開展大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育的總體目標(biāo)，就必須從樹立正確的生涯規(guī)劃教育理念、明確課程定位、課程內(nèi)容模塊化及教學(xué)方案設(shè)計、指導(dǎo)教師專業(yè)化建設(shè)等四個項目入手，開展全程、全面的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)。鑒于此，筆者將在后續(xù)研究中將秉承這一思路，也建議志在提高大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課堂教學(xué)效果的各地高校結(jié)合自身特色，沿著上述四個項目的方向不斷實踐下去，幫助大學(xué)生通過科學(xué)的生涯規(guī)劃實現(xiàn)高質(zhì)量的就業(yè)，并在職場上實現(xiàn)人職和諧。

參考文獻(xiàn)

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第8篇：食堂規(guī)劃范文

【關(guān)鍵詞】英語高效課堂文化；文明意識；行為規(guī)范；社會主義核心價值觀

黨的十報告提出“三個倡導(dǎo)”，即倡導(dǎo)富強(qiáng)、民主、文明、和諧；倡導(dǎo)自由、平等、公正、法治；倡導(dǎo)愛國、敬業(yè)、誠信、友善，積極培育社會主義核心價值觀。以“三個倡導(dǎo)”為主要內(nèi)容的社會主義核心價值體系蘊(yùn)含著知行統(tǒng)一、愛國情懷、社會良知、義榮歸心，求真、審美、向善、立志、慎思、篤行等社會公共精神和個體內(nèi)心修養(yǎng)。中學(xué)生是祖國的未來，民族的希望，因此學(xué)校要建設(shè)英語高效課堂文化 培養(yǎng)文明意識和行為規(guī)范社會主義核心價值觀。

一、英語高效課堂文化建設(shè)與培育中學(xué)生文明意識和行為規(guī)范社會主義核心價值觀的關(guān)系。

英語高效課堂文化有著重要的培養(yǎng)中學(xué)生文明意識和行為規(guī)范育人功能。把社會主義核心價值觀寓于英語高效課堂文化建設(shè)中，才能引導(dǎo)中學(xué)生正確對待自己、他人和社會，塑造自尊自信、理性平和、積極向上的良好精神風(fēng)貌，增強(qiáng)中學(xué)生內(nèi)心對社會主義核心價值觀的感悟力。

第一，中學(xué)英語高效課堂文化建設(shè)的根本目標(biāo)是培育和踐行社會主義核心價值觀。

中學(xué)社會主義核心價值觀培育遵循社會主義核心價值觀形成與發(fā)展的規(guī)律和社會主義核心價值觀正確導(dǎo)向的過程規(guī)律，構(gòu)建系統(tǒng)的引導(dǎo)體系，使社會主義核心價值觀內(nèi)化為中學(xué)生所有價值內(nèi)核，外化為學(xué)習(xí)生活的行為習(xí)慣。

第二，英語高效課堂文化建設(shè)為中學(xué)生社會主義核心價值觀的培育提供現(xiàn)實條件。

英語高效課堂文化活動具有認(rèn)知導(dǎo)向和熏陶感染功能，良好的校園環(huán)境能繞開強(qiáng)制甚至意識的障礙，在潛移默化中影響和規(guī)范學(xué)生的價值取向，向?qū)W生潛在地傳導(dǎo)正確的思想、規(guī)范和價值標(biāo)準(zhǔn)。英語高效課堂文化活動對學(xué)生個體發(fā)揮熏陶作用的同時，還通過學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活等日常交往活動向周圍擴(kuò)散。在學(xué)生走向社會的過程中，校園文化活動的精神品格會傳播和滲透到社會的各個方面，培育社會“大環(huán)境”中社會主義核心價值觀的文明意識和行為規(guī)范形成發(fā)展。

二、積極建設(shè)英語高效課堂文化，增強(qiáng)文明意識和規(guī)范中學(xué)生行為，培養(yǎng)中學(xué)生的社會主義核心價值觀。

高效課堂不僅關(guān)注知識、獲得知識的途徑、方法、能力，更關(guān)注人的可持續(xù)發(fā)展和精神成長，因而高效課堂被描述為――知識的超市、生命的狂歡。對于中學(xué)生來說，英語高效課堂文化建設(shè)顯得更為重要，現(xiàn)結(jié)合自己的工作談?wù)勛约涸诎嗉壩幕ㄔO(shè)方面的一些探索。

（一）英語高效課堂文化配套建設(shè)―建立凈化、美化、知識化的班級物質(zhì)環(huán)境

1、教室外觀：教室內(nèi)墻、后墻上張貼圖文并茂、設(shè)計新穎的班名、班號、班徽等。

2、教室墻面：墻壁張貼學(xué)生守則、課程表、作息時間表及班內(nèi)各項工作安排表等內(nèi)容。

3、黑板布置：在黑板一角開辟每天的“評分表”。每節(jié)課由任課老師根據(jù)課堂表現(xiàn)登記分?jǐn)?shù)，每天核算總分，每周小評，每月大評，設(shè)立獎懲制度。

4、課桌布置：桌椅、用具歸類擺放，整齊，整潔、衛(wèi)生角貼環(huán)保標(biāo)語。

5、班級布置：從班級的班名、班徽、班訓(xùn)、口號等，班級內(nèi)部的活動等方面精心設(shè)計，巧妙布置；從班級的環(huán)境衛(wèi)生，物品擺放，格局部署上多下功夫。使班級文化隨處可見，通過耳濡目染，漸漸進(jìn)入學(xué)生的內(nèi)心深處。

6、小組布置：以班級文化為核心打造小組文化，創(chuàng)制組名、口號、組訓(xùn)、組徽、組歌等等，并且盡量以有形可見的形式展示出來，如發(fā)動學(xué)生智慧，制作各種形式的桌牌；為每個小組開辟一塊教室空間，劃分出小組展示區(qū)，展示各小組的作品、成果等，從而使小組形成凝聚力。

（二）在學(xué)習(xí)方法和思維方法方面，我們建立和培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)小組，重視英語高效課堂文化環(huán)節(jié)設(shè)計。課堂可以這樣設(shè)計：

活動一：問題導(dǎo)入，引起興趣

I hear you are required to recite the core socialist values recently. Can you name them？（聽說最近在要求你們背誦社會主義核心價值觀。能說出來嗎？）

活動二：喚起舊知，接觸新知What’s the English for 愛國（….）？

活動三：挑戰(zhàn)記憶，鞏固所學(xué)

（1）Make sure the ss can read the words and then try to remember them through pair work.（確保學(xué)生讀音正確的情況下，進(jìn)行小組互助記憶）

（2）Game play

（擦掉黑板英語單詞進(jìn)行英漢互譯游戲。一個同學(xué)挑戰(zhàn)另外一個同學(xué)，假如一個說出漢語，另外一個需要將其譯成英語，相反亦然，或者請對方提問自己。）

活動三：交流碰撞，展現(xiàn)思想

As an individual， how can we become a person of integrity/dedication/friendship/patriotism？

（作為個人，怎樣才能成為一個誠信/友善/敬業(yè)/愛國之人？）

英語高效課堂文化就像春天的陽光，它使每位同學(xué)感到溫馨、溫暖、快樂，使班級井然有序、一枝獨(dú)秀、充滿生機(jī)。一個有凝聚力的國家必是一個有深厚文化底蘊(yùn)的國家，一個有經(jīng)營力的企業(yè)必是一個有優(yōu)秀文化的企業(yè)，一個有學(xué)習(xí)力的班級必是一個有文化氛圍的班級。

三、如何有效重塑中學(xué)生社會主義核心價值觀

重視英語高效課堂教學(xué)，發(fā)揮教師核心價值教育的主體性。課堂教學(xué)，始終都是進(jìn)行社會主義核心價值教育的主陣地。把社會主義核心價值教育與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，是每一位教師責(zé)無旁貸的任務(wù)。循序漸進(jìn)，注重核心價值教育的層次性。七年級作為起始階段，主要以養(yǎng)成教育為主線，通過學(xué)習(xí)遵守學(xué)校規(guī)章制度初步培養(yǎng)學(xué)生對核心價值觀的認(rèn)知。八年級作為發(fā)展階段，在繼續(xù)進(jìn)行養(yǎng)成教育的同時，通過多種多樣的教育使社會主義核心價值內(nèi)化為學(xué)生的品質(zhì)。九年級作為升華階段，主要對學(xué)生進(jìn)行人生價值觀與理想教育。形成健康的人生觀、價值觀。

古人說得好：“達(dá)則兼濟(jì)天下，窮則獨(dú)善其身?！敝挥挟?dāng)社會主義核心價值在這些孩子心中真正生根開花，我們的國家未來才會大有希望。一個人人崇尚主流核心價值，文明富強(qiáng)的中國夢才能夠真正得到真正實現(xiàn)！

【參考文獻(xiàn)】

[1]李炳亭 《高效課堂理論與實踐》

第9篇：食堂規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞：油田食堂；成本控制；飯菜質(zhì)量

一、油田食堂成本控制與穩(wěn)定飯菜質(zhì)量的意義

油田食堂是油田企業(yè)的一部分，對企業(yè)來說都希望花最少的成本進(jìn)行最優(yōu)管理。油田食堂除了服務(wù)油田職工就餐以外，也具有經(jīng)營性的特點(diǎn)。所以油田食堂會收費(fèi)同樣也會支出，而食堂成本會影響到油田企業(yè)的經(jīng)營管理成本，因此對油田食堂成本控制減少不必要的開支，穩(wěn)定飯菜質(zhì)量，一定程度上能夠?qū)τ吞锸程眠M(jìn)行有效管理。

二、油田食堂存在的問題

（一）沒有合理規(guī)劃采購

在食堂采購之前沒有做采購計劃，不清楚該采購什么，采購多少數(shù)量，因為沒有對油田食堂提供的飯菜數(shù)量做計算，因此造成盲目性的采購。要么采購的數(shù)量不夠，臨時再去采購造成人力、物力的浪費(fèi)，要么購買的原材料不是供餐過程中真正所需的，造成原材料的浪費(fèi)，要么購買的原材料過多，來不及消耗，造成變質(zhì)浪費(fèi)。這些都是因為沒有合理規(guī)劃采購而造成的成本浪費(fèi)。

（二）菜色種類單一

油田食堂面向?qū)ο笫怯吞锫毠ぃ砸紤]的服務(wù)對象也是他們，就應(yīng)該考慮油田職工的實際需求，只有滿足他們的需求，才能落實成本的控制。很多油田食堂的飯菜種類比較單一，油田食堂職工每天來食堂吃飯，基本上沒有太多的選擇，久而久之會失去食堂就餐欲望，失去就餐率也就意味著飯菜會剩余，最終造成浪費(fèi)。

三、油田食堂成本控制與穩(wěn)定飯菜質(zhì)量的內(nèi)容

（一）控制采購

食堂成本控制的第一步就是控制采購，如果能夠在采購環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制，那么成本控制也就成功了一半。首先，在采購前要確定好采購的物品及數(shù)量，提前做好統(tǒng)計工作，避免因為沒有計劃而盲目采購，而且做好采購計劃工作能夠幫助油田食堂形成合理的采購行為。提前做好采購計劃能夠有效避免一些材料因為大量囤貨造成變質(zhì)浪費(fèi)。當(dāng)然，也不能因為要控制成本，為了省錢而“扣”，還是要考慮油田食堂會因為緊急供應(yīng)情況，一旦原材料不足反而會增加油田食堂因為緊急采購而造成成本更多，所以在采購中也要考慮這方面。其次，油田食堂要做好控制采購成本的備選方案，以免在采購中出現(xiàn)緊急情況有對應(yīng)機(jī)制，避免手忙腳亂和一些不必要的工作產(chǎn)生。最后，油田食堂可以與一些供應(yīng)商做好長期供貨的合作渠道，這樣也能夠方便油田食堂的采購，同時穩(wěn)定貨源，簡化采購環(huán)節(jié)，提高采購效率。

（二）嚴(yán)格把關(guān)采購物品的質(zhì)量

要穩(wěn)定飯菜質(zhì)量，原材料質(zhì)量非常關(guān)鍵，因此物品采購時，要做好驗貨環(huán)節(jié)，要驗收采購的數(shù)量是否符合，采購的食材是否新鮮，采購的種類是否短缺等，如果買到劣質(zhì)產(chǎn)品就要及時更換，否則容易造成浪費(fèi)，浪費(fèi)原材料也是增加了油田食堂的成本。有時候，油田食堂會在食材折扣的時候進(jìn)行大量購買，以降低原材料的成本，因此，油田食堂也要做好大批量原材料的保存工作，避免原材料積壓造成變質(zhì)浪費(fèi)。建議時令蔬菜根據(jù)油田食堂的實際情況采購，盡量減少大量囤貨，以免食材不新鮮。

（三）對食堂職工有效管理

油田食堂管理中，人是非常關(guān)鍵的一個因素，如果油田食堂的員工整體素質(zhì)較高，那么管理起來更輕松。首先，要做好崗位職責(zé)，哪個崗位做什么事要明確，該崗位的人員就應(yīng)該做好本崗位的本職工作。其次，要合理分配和調(diào)配人員，哪些人擅長做什么事，哪些人適合做什么事，就安排到該崗位上，這樣人崗合一，才能確保油田食堂工作有序進(jìn)行，實現(xiàn)最優(yōu)化管理油田食堂。第三，要做好定期培訓(xùn)工作，對現(xiàn)有人員工作技能定期培訓(xùn)，不斷提升和充實他們的綜合素質(zhì)，食堂員工應(yīng)該要有勤勞敬業(yè)的精神，要有團(tuán)隊合作的意識，因為油田食堂是一個服務(wù)性的地方，所以油田食堂員工要有良好的服務(wù)意識，熱情接待油田職工。當(dāng)油田食堂員工熱情的對待每一個職工，就能夠吸引他們經(jīng)常進(jìn)入食堂就餐。第四，要培養(yǎng)節(jié)約意識，油田食堂要不定期向員工灌輸節(jié)約意識，讓他們養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，對食堂內(nèi)部的各項資源要嚴(yán)格控制使用。第五，為了確保飯菜質(zhì)量，吸引更多的職工就餐，油田食堂的后廚人員要經(jīng)常變換花樣，創(chuàng)新菜式，提升就餐率。對油田食堂職工的有效管理也是降低油田食堂成本的一個有效方法。

（四）建立相應(yīng)的激勵機(jī)制

通過有效的激勵機(jī)制來提高飯菜質(zhì)量，控制成本，比如對采購崗位有成本控制考核，對后廚人員有菜式創(chuàng)新考核等，一旦考核目標(biāo)完成，則相應(yīng)的就有獎勵。通過有效的激勵機(jī)制來激發(fā)員工的工作積極性，從而提升油田食堂的整體滿意度。

四、Y束語

油田食堂的成本會影響油田食堂飯菜質(zhì)量，要穩(wěn)定飯菜質(zhì)量，就要對油田食堂的成本做合理的控制，做好采購控制工作，嚴(yán)格把關(guān)采購物品的質(zhì)量，對食堂職工有效管理，并建立相應(yīng)的激勵機(jī)制，從而在確保飯菜質(zhì)量下控制成本。

參考文獻(xiàn)：