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做為學(xué)校的后勤部門,對于學(xué)校的衛(wèi)生今年要進一步的清楚,把一些雜草進行清理,垃圾桶的擺放進行規(guī)劃,以下是我們的工作計劃。下面是小編為大家整理的學(xué)校衛(wèi)生學(xué)期工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
學(xué)校衛(wèi)生學(xué)期工作計劃一
以xx大會議精神為指導(dǎo),以教育局衛(wèi)生工作要點為依據(jù),認真落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,加強健康教育、衛(wèi)生工作的管理,創(chuàng)新學(xué)校體育衛(wèi)生工作方法,以"我健康,我快樂"為主題,努力提高全體師生的身體素質(zhì)和健康水平,促進學(xué)校健康、和諧發(fā)展。
一、工作目標(biāo)
為全面貫徹實施《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》精神,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,確保學(xué)生身心健康發(fā)展,學(xué)校積極做好常見疾病的群體預(yù)防,重視學(xué)生心理和生理健康教育,做好學(xué)生衛(wèi)生監(jiān)督檢測工作,加強學(xué)校的飲食、飲水、食品衛(wèi)生檢查力度,防止和杜絕食物中毒,積極開展傳染病的防治宣傳教育和預(yù)防接種工作,切實抓好學(xué)校衛(wèi)生工作。
二、具體工作及措施
(一)日常衛(wèi)生
1、劃分衛(wèi)生包干區(qū),責(zé)任落實到班級。保持校園環(huán)境整潔美觀,教室窗明幾凈。教育學(xué)生自覺遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范》,營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。
2、作好日常檢查巡視工作。堅持一天一早掃,一周一次大掃除,大掃除有重點、有要求,值周、值日教師及時檢查、記錄、反潰
3、各班做好教室、包干區(qū)清掃,做到教室、包干區(qū)無紙屑、無垃圾,發(fā)現(xiàn)有以上現(xiàn)象,值日老師、學(xué)生及時向班主任反饋,并及時清理。
4,專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實到人和班級,要求做到整潔美觀。由專用教室負責(zé)老師管理日常保潔工作。
5、搞好學(xué)生個人衛(wèi)生。學(xué)校每月進行不定期的學(xué)生個人衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容:頭發(fā)、指甲、坐姿、衣著等,檢查情況由校值日生記錄和反潰
(二)學(xué)生健康教育、預(yù)防保健
1、開展各種活動,大力宣傳衛(wèi)生知識。利用夕會、板報、宣傳櫥窗、錄象等大力宣傳有關(guān)衛(wèi)生知識。對高段學(xué)生進行生理心理衛(wèi)生保健知識方面的教育,正確對待青春期的身心變化。通過開展各種體育活動、競賽,向?qū)W生宣傳勤鍛煉有益身體健康。根據(jù)不同季節(jié),開展季節(jié)性衛(wèi)生知識教育,按規(guī)定開設(shè)衛(wèi)生健康教育課。
2、加強保護視力的教育,督促近視學(xué)生進行治療。落實檢查,組織學(xué)生正確地做好眼保健操,監(jiān)督學(xué)生做到讀寫姿勢的"三個一",保證學(xué)生有足夠的課間休息時間。
3、培養(yǎng)學(xué)生個人衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、公共衛(wèi)生的好習(xí)慣。不定時抽查個人衛(wèi)生,做好"齲齒、沙眼、腸道蠕蟲、營養(yǎng)不良、貧血"等預(yù)防工作。
(三)常見病防控工作:
1、開展衛(wèi)生保健活動,衛(wèi)生知識宣傳活動,做好學(xué)生預(yù)防接種及學(xué)生常見病的防治工作。
2、加強學(xué)生疾并常見病的防治工作。教育學(xué)生經(jīng)常注意天氣變化,做好保暖防凍工作,保持教室通風(fēng),防止流行病的傳染。密切關(guān)注流感、水痘、腸道傳染病等疾病的發(fā)生發(fā)展,加強日常的衛(wèi)生監(jiān)督與管理,便于早發(fā)現(xiàn)、早報告,早診治,以防傳染病的傳播。
3、學(xué)校制定《傳染病防治應(yīng)急預(yù)案》,遇到學(xué)生中出現(xiàn)有傳染病的緊急情況及時與家長聯(lián)系給予隔離治療,并上報疾病防疫中心,對各室及時消毒。
4、配合土城鄉(xiāng)衛(wèi)生院做好學(xué)生的衛(wèi)生防疫接種和體檢工作。對于衛(wèi)生院的反饋情況,及時聯(lián)系學(xué)生及其家長,給予及時治療。特別對一些先天有生理缺陷的學(xué)生(如先天心臟?。?,還聯(lián)系其任課教師,注意不要他們參加各種劇烈刺激的活動,避免偶發(fā)事件的發(fā)生。
5、配合醫(yī)療機構(gòu)做好新生的預(yù)防接種登記工作,進一步做好學(xué)生的預(yù)防接種工作,繼續(xù)開展學(xué)生預(yù)防接種的查漏補種工作。
(四)、學(xué)生飲食、飲水衛(wèi)生
1、協(xié)助后勤做好食堂、小賣部各項衛(wèi)生工作,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
2、做好學(xué)生的飲食健康營養(yǎng)工作。不定期的對食堂的衛(wèi)生情況、菜譜進行檢查、監(jiān)督與指導(dǎo),保證食堂的環(huán)境整潔,用具衛(wèi)生,學(xué)生營養(yǎng)多樣化。
3、學(xué)校供應(yīng)學(xué)生飲水必須充足、安全、衛(wèi)生,以滿足學(xué)生的健康需求,有專人負責(zé),定期做好清潔消毒、嚴格把好飲食、飲水衛(wèi)生關(guān)。
學(xué)期中,及時做好各種衛(wèi)生資料的上報工作,不斷改進,不斷創(chuàng)新,爭取在新的學(xué)年里把工作做得更實、更細、更有實效。
學(xué)校衛(wèi)生學(xué)期工作計劃二
為進一步貫徹落實上級文件精神和要求,進一步加強學(xué)校衛(wèi)生和食品安全工作,切實保障全體學(xué)生的身體健康和食品衛(wèi)生安全,醫(yī)務(wù)室根據(jù)上級主管部門的要求和學(xué)校的工作布置,現(xiàn)將工作計劃具體如下:
一、加強校園傳染病防控的監(jiān)測工作,定期向?qū)W校匯報校園的衛(wèi)生工作
牢固樹立“健康安全第一,責(zé)任重于泰山”的觀念,堅持“預(yù)防為主”的工作指導(dǎo)方針,建立和完善學(xué)校預(yù)防傳染病的監(jiān)測制度,對全校學(xué)生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統(tǒng)計。做好常見季節(jié)性傳染病的預(yù)防和預(yù)報工作,如:春秋兩季預(yù)防呼吸道傳染病,夏季預(yù)防腸道傳染病,夏秋兩季預(yù)防蟲媒傳染病等。協(xié)助學(xué)生科對班主任進行動員和培訓(xùn),堅持學(xué)生晨檢工作制度化,強化傳染病防控工作責(zé)任追究制。
二、進一步開展學(xué)生衛(wèi)生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作
針對傳染病流行特點,學(xué)校將大力開展愛國衛(wèi)生活動,保持校園和班級環(huán)境衛(wèi)生整潔。醫(yī)務(wù)室將認真進行衛(wèi)生防病知識宣傳,通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式,大力宣傳疾病預(yù)防知識,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協(xié)同學(xué)生科和教務(wù)處,由醫(yī)務(wù)室牽頭開展“預(yù)防艾滋病”專題知識講座,主要面對中專一年級學(xué)生,地點擬定在學(xué)校階梯教室。
x月份開展一次心理健康輔導(dǎo),主要針對我校高考學(xué)生,擬定由張麗老師主講。下學(xué)期還將安排開展“預(yù)防肺結(jié)核”專題健康講座,并對新生發(fā)放預(yù)防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳,增強學(xué)生預(yù)防疾病意識,提高自我保健能力。
三、認真進行學(xué)生門診登記工作
做好醫(yī)務(wù)室衛(wèi)生消毒工作,確保師生用藥安全和醫(yī)療用品安全,努力提高工作服務(wù)質(zhì)量,日常工作中發(fā)現(xiàn)異常情況時積極配合班主任與家長聯(lián)系,妥善處理好各種情況。
四、加強食品衛(wèi)生安全的管理工作
通過對食堂從業(yè)人員進行健康知識、衛(wèi)生知識的培訓(xùn),使得《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業(yè)人員在工作中能認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,醫(yī)務(wù)室和總務(wù)處將定期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),去年已經(jīng)開展了兩次有關(guān)培訓(xùn),效果很明顯,擬定下學(xué)期開始還將開展一次食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。
在平時的工作中我們還將進一步施行食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理,從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān)。協(xié)同總務(wù)處把好食品采購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié),強調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才可以上崗,不得供應(yīng)涼拌菜,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。
繼續(xù)加強和完善食堂的軟件建設(shè),建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度,完善衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,配合總務(wù)處做好進貨臺帳的查驗工作,將材料及時整理歸檔。
學(xué)校衛(wèi)生學(xué)期工作計劃三
以《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》為指針,積極開展各種形式的健康教育活動,加強學(xué)生健康知識教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣,加強對傳染病、常見病的預(yù)防和防治,不斷加強學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測,全面提高衛(wèi)生工作水平,保障學(xué)生身體健康,努力提高學(xué)生的身體素質(zhì)。
一、工作目標(biāo)
1、組織全體教師認真學(xué)習(xí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,統(tǒng)一思想,提高認識,明確目標(biāo)。
2、健全學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,做到分工明確,責(zé)任到人。
3、落實衛(wèi)生包干責(zé)任制,形成校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)化管理機制,加強檢查督促。
4、完善衛(wèi)生檢查制度,由強化的管理逐漸轉(zhuǎn)為內(nèi)化的習(xí)慣。
5、加強健康教育,提高師生衛(wèi)生意識和健康水平。
二、主要工作
1、建立健全的學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強學(xué)校衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,層層落實責(zé)任制,做到“誰管理,誰負責(zé)”,并將衛(wèi)生工作列入校內(nèi)各項先進評比的重要條件。
2、根據(jù)學(xué)生的年齡特點合理安排作息時間,切實保證學(xué)生的活動時間。
3、開設(shè)健康教育課。教師要認真上好健康教育課,做到有計劃、有備課、有考核、有分析、有記載。定期組織衛(wèi)生知識講座,教育學(xué)生注意個人衛(wèi)生,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4、根據(jù)學(xué)生的年齡,組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?,并對參加勞動的學(xué)生,進行安全教育,提供必要的安全和衛(wèi)生防護措施。
5、重視學(xué)生心理健康教育,采取有效措施,對相關(guān)學(xué)生及時提供心理咨詢,幫助學(xué)生克服心理障礙,從學(xué)校人文精神的培養(yǎng)要求出發(fā),切實解決學(xué)生中可能存在或出現(xiàn)的心理問題,真正使校園成為學(xué)生的精神家園。
6、利用櫥窗、宣傳欄、學(xué)生自編小報等多種形式廣泛開展衛(wèi)生知識專項宣傳活動。
7、實行環(huán)境衛(wèi)生包干責(zé)任制,確保校園環(huán)境凈化、美化。
(1)、全面落實環(huán)境衛(wèi)生包干責(zé)任制。制訂出環(huán)境衛(wèi)生具體要求,重視過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
(2)、發(fā)揮少先隊、團委、學(xué)生會協(xié)助管理的功能,設(shè)立“衛(wèi)生監(jiān)督崗”,切實做好環(huán)境衛(wèi)生的檢查督促和評比工作,確保校園全天候衛(wèi)生、整潔。
(3)、學(xué)校衛(wèi)生檢查小組有專人負責(zé),進行抽查,并及時公布檢查情況。
各年級安排好值日老師,做好辦公室內(nèi)外的衛(wèi)生保潔工作,并把值日表寫在黑板上,便于檢查當(dāng)天的值日情況。辦公室將在每天上午及下午第一節(jié)課后進行定期檢查(隨時抽查)衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題后以整改通知書的形式下發(fā)到各部校長室,并扣除該部教師考核獎金每次10元,由各部再按情況扣除相應(yīng)教師考核獎。
8、建好校醫(yī)室,切實提高學(xué)校綜合衛(wèi)生水平。
(1)校醫(yī)室配備專職校醫(yī)。校醫(yī)要加強自身業(yè)務(wù)進修,提高業(yè)務(wù)水平。加強責(zé)任性、確立服務(wù)意識,全心全意為師生服務(wù)。
(2)加強校醫(yī)室器械、常用藥品的添置和配備,能滿足學(xué)生常見病治療的需要。
(3)定期對學(xué)生進行健康檢查并建立健康卡,切實做好學(xué)生中常見病、多發(fā)病的預(yù)防和治療工作,杜絕傳染病在校園內(nèi)流行;加強教學(xué)衛(wèi)生工作的檢查督促,嚴格控制近視眼的新發(fā)病率;定期對飲食飲水衛(wèi)生、體育教學(xué)等進行監(jiān)督監(jiān)測與管理。
9、加強后勤管理,確保飲食、飲水衛(wèi)生。
(1)為學(xué)生提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
(2)食堂從業(yè)人員定期進行體檢。
(3)嚴把食堂食品采購關(guān),不讓過期、變質(zhì)食物進入校園,進入食堂。
(4)合理安排伙食,確保學(xué)生吃得衛(wèi)生、吃得放心、吃得稱心。
(5)食堂加強經(jīng)常性的滅鼠、滅蚊蠅、滅蟑螂等防疫工作;公用餐具確保一洗二過三消毒,防止交叉感染。
三、具體要求
(一)教室內(nèi)外衛(wèi)生
1、教室及相應(yīng)走廊地面保持整潔,無紙屑、無雜物。
2、教室及走廊墻壁上、窗臺上無球印、鞋印、無積塵。
3、門窗保持無積塵,玻璃明亮干凈。
4、課桌椅排放整齊,學(xué)生外出上課或活動,椅子要塞至課桌下方,課桌上無東西,課桌內(nèi)學(xué)習(xí)用品擺放有序。
5、講臺上保持干凈,物品擺放整齊,無積塵。
6、黑板及時擦干凈,粉筆槽內(nèi)無積塵,卡片、小黑板等擺放整齊統(tǒng)一放在黑板下的北側(cè)。
7、清潔工具排放在教室指定角落,排放整齊,保持干凈
8、各班教室內(nèi)及走廊墻上宣傳字畫表面無明顯積塵,陽臺欄桿及內(nèi)側(cè)表面無鞋印、球印、無積塵。
(二)包管區(qū)衛(wèi)生(注:包管區(qū)內(nèi)有垃圾箱的由該班負責(zé),及時清除及保潔)
1、包管區(qū)域為水泥路面的班級應(yīng)保證全天整潔干凈,無紙屑果殼及其他廢棄物(雨天不例外)。
2、包管區(qū)域為花壇、草坪的班級,應(yīng)保證花壇內(nèi)無雜物,基本無雜草?;▔闹鼙砻婊颈WC無明顯污跡。
3、包管區(qū)域為走廊、樓梯等的班級,標(biāo)準(zhǔn)同教室要求。走廊包括墻面及宣傳字畫、陽臺欄桿。樓梯包括臺階、扶手及樓梯墻面。
4、包管區(qū)內(nèi)有宣傳欄、櫥窗必須每天擦拭一遍,應(yīng)保證其干凈無灰塵。
(三)辦公室內(nèi)外衛(wèi)生
1、地面干凈,無紙屑、無雜物。
2、墻壁、陽臺、天花板、日光燈管、電腦臺、飲水機、標(biāo)語牌等無積塵、無腳印、無蜘蛛網(wǎng)。
3、門窗無積塵,玻璃明亮干凈。
4、辦公室內(nèi)桌椅整齊,離開辦公室時,辦公桌上教師用品和學(xué)生的作業(yè)本擺放整齊。
5、物品柜上無積塵,無雜物。
6、衛(wèi)生工具擺放有序,垃圾袋裝化,并天天清理。
(四)學(xué)生個人衛(wèi)生。
1、坐立讀寫姿勢要正確。
2、認真做好眼保健操,動作準(zhǔn)確到位。
3、勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤換衣。
4、帶好清潔的水杯和手帕(或面巾紙),注意飲水衛(wèi)生。
學(xué)校衛(wèi)生學(xué)期工作計劃四
為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定2021年xx市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。
一、指導(dǎo)思想
以xx重要思想為指導(dǎo),樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細化,層層抓落實,有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
三、加大宣傳,營造氛圍
貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品,增強學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實
今年,我局將堅持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管,;并有專人負責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)加強事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力
為進一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,我局逐步完善對學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,教育行政部門和學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案,同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。
(三)加強校內(nèi)外門前攤點治理,營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境
學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象,多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。其次學(xué)校可以同周邊攤點簽定“搞好衛(wèi)生責(zé)任書”,并把學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來,委以重任,要求保安人員要擔(dān)負每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
五、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平加強校醫(yī)
專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度,推動工作開展
學(xué)校充分認識到體育、衛(wèi)生教育工作的重要性和必要性。把加強學(xué)校體育衛(wèi)生工作作為全面推進素質(zhì)教育的一項重要舉措,明確責(zé)任,加強領(lǐng)導(dǎo),健全制度,強化保障,把各項教育落到了實處。
一、學(xué)校體育工作
1、中心校及所轄四所村級小學(xué)全部按照國家頒布的課程計劃開齊、開足、開好體育課程,制定好訓(xùn)練和活動計劃,嚴格按照教學(xué)大綱要求授課,認真?zhèn)湔n、上課,并及時進行課后反饋,寫好反思日記。
2、各班級做好《班主任手冊》記錄工作,及時填好《學(xué)生健康卡》,班主任及時掌握小學(xué)生體質(zhì)健康狀況,督促學(xué)生積極參加體育活動,做好考勤記錄,并把體育成績作為評選優(yōu)秀班集體、陽光少年、三好學(xué)生的重要條件之一。
3、落實和保證學(xué)生每天一小時的體育鍛煉時間,積極開展豐富多彩的課余活動,認真落實大課間活動,學(xué)生活動以<<校園集體舞>>,乒乓球,羽毛球,跳繩等為主.學(xué)校每月組織一次小型體育競賽,并使每年一次的趣味運動會做到規(guī)范化、制度化。制定安全應(yīng)急預(yù)案,加強體育課管理、器材管理,配備相關(guān)藥品,保證活動安全。
5、學(xué)校暫時沒有配備專職體育教師,有三名兼職體育教師,但老師們都很敬業(yè).
6、今年學(xué)校按要求配備了體育器材和教學(xué)需要的各種教具、掛圖等,滿足教學(xué)基本要求,保證了活動和訓(xùn)練的安全。(包括價值10000元的乒乓球臺4個,各種訓(xùn)練用球,器械等2000余元.)
7、實施陽光早操計劃,確保早操的靜、齊、快,讓每個學(xué)生既得到美的熏陶,又增強了體質(zhì)。
8、成立了教師籃球隊,經(jīng)常性地進行訓(xùn)練,每學(xué)期還安排一到二次與兄弟學(xué)校進行教師籃球友誼賽;舉辦教師趣味運動會,豐富教師的課余生活,增強教師的體質(zhì),提高教師的生命質(zhì)量。
9、學(xué)校校長親自負責(zé)體育工作,校辦主任分管,并將體育工作納入年度工作計劃、總結(jié)中,體育經(jīng)費能確保學(xué)校體育工作的正常運行。
10.認真執(zhí)行新生入學(xué)查驗預(yù)防接種證制度,保證新生以健康的身體走入校園.
11.認真做好<<國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)>>的測試工作.學(xué)校成立專項工作小組,學(xué)校每年用于此項工作有專項經(jīng)費,保證工作落實到位,學(xué)生測試率達100%.
二、衛(wèi)生工作
1、教學(xué)衛(wèi)生
(1)教室的采光、照明、通風(fēng)達到要求。
(2)教室黑板完好無損、無裂縫、無眩光,定期進行粉刷,保證學(xué)生視力健康。
(3)教室課桌椅根據(jù)學(xué)生身高進行合理配置,并及時調(diào)節(jié),注意糾正學(xué)生坐姿,保證學(xué)生身體各部位的健康發(fā)育。
2、食品衛(wèi)生
(1)食堂衛(wèi)生
食品衛(wèi)生是學(xué)校衛(wèi)生工作的重中之重,為此,學(xué)校加強食品管理,設(shè)立了食品中毒追究制度,近年來無食品中毒事件發(fā)生;學(xué)校建立了食品衛(wèi)生主管校長負責(zé)制,總務(wù)處副主任專門負責(zé)食品衛(wèi)生安全工作;實施專人、定點采購制度,保證食品、蔬菜采購新鮮、安全,每天有兩名教師負責(zé)驗收購買的食品,實行食品留樣制度;定時對食堂、廚房進行打掃、清洗,保證衛(wèi)生、整潔;食堂有衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員有健康證,建立了相關(guān)食品衛(wèi)生管理制度與措施,食堂環(huán)境與設(shè)備、加工存放均達到衛(wèi)生要求,布局合理。
(2)飲用水
學(xué)校有供水設(shè)施,利用一切條件為學(xué)生提供充足的、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
3、廁所衛(wèi)生
(1)學(xué)校按男生1:32、女生1:16建有蹲位數(shù)達標(biāo)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)廁所。
(2)廁所糞便均流入化糞池進行了無害化處理、并堅持經(jīng)常性的箱式?jīng)_洗。
(3)在廁所里張貼溫馨提示,保證文明上廁。
4、健康管理
(1)堅持每學(xué)年一次的健康體檢。
(2)為學(xué)生建立了體質(zhì)健康卡檔案,每次體檢后對學(xué)生健康狀況進行綜合統(tǒng)計分析,并及時向家長反饋。
(3)經(jīng)常性地對教師進行全面體檢,保證教師的身體健康。
(4)邀請醫(yī)學(xué)專家為教師進行身體檢查及健康咨詢。
5、健康教育
(1)學(xué)校每學(xué)期聘請衛(wèi)生專業(yè)人員向全校師生進行二到三次的衛(wèi)生健康講座,各班級堅持每月一次的衛(wèi)生宣傳,有資料,針對性明確。
(2)讓學(xué)生掌握基本的健康知識,掌握一定的防病治病知識,基本養(yǎng)成健康的行為和習(xí)慣。
(3)利用宣傳櫥窗、紅領(lǐng)巾廣播站等媒體對師生進行衛(wèi)生知識宣傳。
6、學(xué)校衛(wèi)生工作由校長親自主管,并將衛(wèi)生工作納入年度工作計劃及總結(jié)中。衛(wèi)生經(jīng)費確保學(xué)校衛(wèi)生工作的正常運行。
三、存在的問題
1、硬件設(shè)施有待改善。我校由于條件有限,學(xué)校的體育、藝術(shù)專用教室不夠,音樂、美術(shù)等器材設(shè)施尚未達到要求
。
2、體藝衛(wèi)師資配備還不足。
認真貫徹《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、學(xué)?!缎l(wèi)生工作條例》,切實加強學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平。
二、工作目標(biāo):
1、嚴格控制學(xué)生近視發(fā)病率,做好眼保健操。
2、小學(xué)生口腔衛(wèi)生保健知識知曉率達80%,保健牙刷的使用率達100%,。
3、健全學(xué)校各項衛(wèi)生檔案,學(xué)生體檢建卡率達100%。
4、教室采光、課桌椅配套比例逐步符合教學(xué)衛(wèi)生要求。
5、建立健全衛(wèi)生管理制度。
三、工作重點:
(一)加強健康教育。
1、按照宣城市中小學(xué)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》檢查評估細則要求,做好各項衛(wèi)生工作。迎接宣城市教育局關(guān)于市級“衛(wèi)生學(xué)校”復(fù)查驗收工作。
2、認真上好健康教育課,做到有教師、有課本、有課時、有評價,確保學(xué)生健康知識合格率達90%以上。
3、開展形式多樣的健康教育宣傳活動。少先隊及每班黑板報每期開辟衛(wèi)生欄目。
4、堅持每周五校衛(wèi)生評比日制度,著力培養(yǎng)學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣,做到常洗澡,勤換衣,勤剪指甲,不喝生水,不隨地吐痰等,確保學(xué)生健康行為形成率達100%。
(二)做好學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作。
1、按《學(xué)校衛(wèi)生檔案》要求,做好學(xué)生病假統(tǒng)計工作,提高上報數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
2、做好教學(xué)衛(wèi)生管理與監(jiān)督,逐步使學(xué)生課桌椅及采光照明等符合衛(wèi)生工作要求。
3、認真監(jiān)督學(xué)校飲水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生,開展經(jīng)常性的食品衛(wèi)生檢查以及對外購食品的索證工作,杜絕食品衛(wèi)生事故發(fā)生。
(三)開展學(xué)生常見病防治。
1、繼續(xù)開展防近視工作,及時掌握學(xué)生視力動態(tài),對近視新發(fā)病率及假性近視及時督促矯正,隨堂糾正學(xué)生讀寫姿勢(一尺一寸一拳),不疲勞用眼,按時下課,保證學(xué)生課間休息時間,學(xué)生每天在校時間不超過6小時。
2、提高眼保健操質(zhì)量,班主任要每天檢查學(xué)生眼保健操情況,對穴位按壓不準(zhǔn)確的及時予以糾正。
3、根據(jù)傳染病在不同季節(jié)的流行特點,認真做好預(yù)防宣傳工作、消毒隔離工作。
4、做好學(xué)生計劃免疫工作。
5、配合衛(wèi)生防疫部門廣泛開展對手足口病、甲型n1h1型流感、近視、沙眼、齲齒、腸道蠕蟲、腸道傳染病、貧血、艾滋病、血吸蟲病、結(jié)核病、麻疹、風(fēng)疹、流感、乙肝、流腦等疫病的防治,加強對殘疾體弱學(xué)生的醫(yī)學(xué)照顧和心理衛(wèi)生工作。
(四)積極做好創(chuàng)建工作。
1、按照學(xué)校衛(wèi)生工作要求,認真積累健康宣傳資料,為創(chuàng)建工作提供可靠的依據(jù)和準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
2、繼續(xù)對各班進行衛(wèi)生評分,評流動紅旗(一周一次),室外繼續(xù)劃分責(zé)任包干區(qū),定班定人負責(zé),保持室內(nèi)外清潔整齊。
四、主要工作安排:
九月份: 1、制定安全衛(wèi)生工作計劃
2、查驗兒童預(yù)防接種證件工作
十月份:重點預(yù)防甲型h1n1型流感,其次預(yù)防手足口病。
十一月份:調(diào)查上報學(xué)校周邊食品安全情況
學(xué)校食堂后勤工作計劃20xx回想過去的一個學(xué)期,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來,我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望,面向新的學(xué)期,懷著感恩的心,我們這學(xué)年的工作計劃是:
一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟
認真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神,準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。
二、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)
1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。
2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。
3、組織學(xué)習(xí)《揚中市學(xué)校滿意食堂評分細則》。
三、加強食品衛(wèi)生管理工作
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中,嚴格把關(guān),所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。
四、加強食堂管理工作
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。
五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)
今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結(jié),互幫互學(xué)、共同進步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工。
新的學(xué)期的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與八小全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
學(xué)校食堂后勤工作計劃20xx為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開展各項工作。全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識,曾強員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
2、強化員工的集體榮譽感,發(fā)揚團隊精神,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn),在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓(xùn)
一、本學(xué)年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平,操作技能參差不一,食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、對操作的全過程進行總結(jié),找出問題,提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議,組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識,端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議,總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,時時刻刻強調(diào)安全問題,切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配營養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
嚴把適量關(guān)
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期,且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期,無保質(zhì)期,一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識,提高食堂整體素質(zhì)
安全衛(wèi)生工作計劃
一、指導(dǎo)思想:以《新綱要》和《規(guī)程》為指導(dǎo),以廣大師生的生命安全和保障幼兒園財產(chǎn)為目標(biāo),以確保幼兒園保教工作的順利進行為出發(fā)點,以提高師生和家長的認識及廣泛開展安全教育活動為途徑,認真落實上級文件精神及有關(guān)安全法律法規(guī)、制度,進一步加強幼兒園的各方面安全衛(wèi)生工作,堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理、依法辦事”的原則,深入進行安全衛(wèi)生教育及檢查,做到防患于未然,確保安全衛(wèi)生工作始終處于安全狀態(tài),促進我園和諧發(fā)展。
二、工作目標(biāo):進一步抓好安全工作,確保廣大師生的生命和幼兒園財產(chǎn)安全。通過各項安全衛(wèi)生安全教育活動,在廣大師生中樹立起安全觀念,明確責(zé)任,爭創(chuàng)無事故校園,為確我園幼安全穩(wěn)定作出貢獻。
三、主要工作及措施
(一)組建領(lǐng)導(dǎo)小組,明確崗位責(zé)任:
1、成立安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組:以園長為安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組主要負責(zé)人,以副園長為安全衛(wèi)生監(jiān)督員,各班班主任為安全衛(wèi)生的具體工作實施者。精心組織,制定好各項安全操作的規(guī)章制度,認真部署安全衛(wèi)生工作的工作任務(wù),大力支持實施安全衛(wèi)生工作的宣傳,并積極參加各項安全衛(wèi)生指導(dǎo)、巡視、檢查等工作,起到引領(lǐng)表率作用。安全衛(wèi)生監(jiān)督員必須做好幼兒園安全教育活動的組織實施。各班班主任負責(zé)各班房屋、電線、消防等設(shè)施的檢查維修、更換及幼兒、教師的飲食安全衛(wèi)生檢查評比工作。
2、明確責(zé)任。由園長與各崗位教工之間明確安全工作責(zé)任,要求每位教工都應(yīng)該清醒的認識到安全衛(wèi)生工作是幼兒園的重點工作之一,是確保幼兒園保教活動正常有序進行的基礎(chǔ)和保障。因此,全體教職員工必須提高認識,認真履行自己崗位的安全衛(wèi)生職責(zé)。
(二)加強宣傳教育,強化安全意識:
1、根據(jù)季節(jié)的變化,有針對性的對師生進行安全衛(wèi)生教育。內(nèi)容包括:交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。
2、開展多媒體宣傳安全衛(wèi)生工作。例如:利用家長會、家訪活動、家園之窗等途徑對家長進行有關(guān)安全衛(wèi)生方面的宣傳教育,協(xié)助幼兒園做好安全衛(wèi)生工作。
3、各班的教學(xué)活動更要圍繞安全衛(wèi)生工作主題,利用多種形式開展安全教育活動,營造安全教育氛圍。
4、聯(lián)合消防隊、衛(wèi)生院、愛衛(wèi)辦等部門,在“119”、“愛牙日”、“無煙日”等日子,開展有關(guān)安全衛(wèi)生活動,對師生進行自救、自護方面知識的演習(xí)、觀摩教育。
(三)加強安檢管理,確保財產(chǎn)安全:
根據(jù)季節(jié)的不同,對有關(guān)安全情況進行重點教育檢查,做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
1、房屋檢查:嚴格執(zhí)行幼兒園規(guī)定的安全檢查制度,正常情況下每月一次大檢查。
2、用電、防火檢查。
①加強幼兒園各種電器的保管、檢修、使用日期。發(fā)現(xiàn)線路的插座、插頭有安全隱患,在及時上報的同時立即解決。
②職工要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣。嚴禁超負荷用電。
③幼兒園的滅火器材要放在指定地點,有關(guān)教師心須了解滅火器的原理及使用。
(四)加強后勤管理,落實安全工作:
1、認真貫徹落實各種文件精神,做好各類的衛(wèi)生工作。每月一次進行安全檢查評比工作。
2、認真執(zhí)行每天的晨檢統(tǒng)計制度。與班級教師作好溝通聯(lián)系工作,確保幼兒健康入園。
3、做好防控傳染病工作。對換傳染病師生進行嚴格隔離管理,杜絕傳染病的蔓延。
4、做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒,廚房、用餐地點必須每天打掃衛(wèi)生。炊管人員要嚴格把好購物、制作等質(zhì)量關(guān),不購買無證攤位食品、不購置懷疑變質(zhì)的食品。一定要嚴格監(jiān)督、管理飯菜質(zhì)量,嚴禁食物中毒事件發(fā)生。
(五)加強交通安全,確保師生安全
1、加強交通安全知識的宣傳教育,師生一定要遵守交通規(guī)則,在路上靠右行走(行駛),車輛有序停放。不做有礙交通安全的活動。
2、學(xué)年初,園長與各崗位人員簽訂安全責(zé)任書,幼兒園向家長發(fā)放安全通知書,共同教育學(xué)習(xí),防止事故發(fā)生。
(六)加強門衛(wèi)管理,促進校園和諧
1、嚴禁陌生人進入幼兒園,發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂教育教學(xué)秩序的要及時制止,或與上級聯(lián)系,打110報警。
2、加強校園周邊的綜合治理工作,制止在園門口擺攤、堆放雜物、制止在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
3、作好外來人員入園登記工作及夜間安全巡邏工作。
(七)加強安全教育、確保生命安全
1、加強學(xué)習(xí),嚴禁出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。
2、生活老師及班主任要盡職盡責(zé)負責(zé)幼兒在進餐、午睡時的安全衛(wèi)生工作。
3、值班教師嚴格執(zhí)行值班制度,出現(xiàn)問題及時上報。
4、經(jīng)常與公安、消防、部隊、居委會等社區(qū)保持聯(lián)系,組織好安全教育活動,進一步作好衛(wèi)生安全的相互督促監(jiān)督作用,確保幼兒園衛(wèi)生安全工作正常運行。
(八)加強考核管理,促進安全工作
1、每月進行一次各崗位安全衛(wèi)生檢查評比工作。
2、定期進行安全衛(wèi)生管理工作的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),并寫好學(xué)習(xí)心得的交流體會,對保育員、營養(yǎng)員進行一年二次安全衛(wèi)生理論考試。
食品衛(wèi)生工作計劃
一、加強校園傳染病防控的監(jiān)測工作,定期向?qū)W校匯報校園的衛(wèi)生工作。
牢固樹立“健康安全第一,責(zé)任重于泰山”的觀念,堅持“預(yù)防為主”的工作指導(dǎo)方針,建立和完善學(xué)校預(yù)防傳染病的監(jiān)測制度,對全校學(xué)生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統(tǒng)計。做好常見季節(jié)性傳染病的預(yù)防和預(yù)報工作,如:春秋兩季預(yù)防呼吸道傳染病,夏季預(yù)防腸道傳染病,夏秋兩季預(yù)防蟲媒傳染病等。協(xié)助學(xué)生科對班主任進行動員和培訓(xùn),堅持學(xué)生晨檢工作制度化,強化傳染病防控工作責(zé)任追究制。
二、進一步開展學(xué)生衛(wèi)生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。
針對傳染病流行特點,學(xué)校將大力開展愛國衛(wèi)生活動,保持校園和班級環(huán)境衛(wèi)生整潔。醫(yī)務(wù)室將認真進行衛(wèi)生防病知識宣傳,通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式,大力宣傳疾病預(yù)防知識,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協(xié)同學(xué)生科和教務(wù)處,由醫(yī)務(wù)室牽頭開展“預(yù)防艾滋病”專題知識講座,主要面對中專一年級學(xué)生,地點擬定在學(xué)校階梯教室。
五月份開展一次心理健康輔導(dǎo),主要針對我校高考學(xué)生,擬定由張麗老師主講。下學(xué)期還將安排開展“預(yù)防肺結(jié)核”專題健康講座,并對新生發(fā)放預(yù)防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳,增強學(xué)生預(yù)防疾病意識,提高自我保健能力。
三、認真進行學(xué)生門診登記工作。
做好醫(yī)務(wù)室衛(wèi)生消毒工作,確保師生用藥安全和醫(yī)療用品安全,努力提高工作服務(wù)質(zhì)量,日常工作中發(fā)現(xiàn)異常情況時積極配合班主任與家長聯(lián)系,妥善處理好各種情況。
四、加強食品衛(wèi)生安全的管理工作。
通過對食堂從業(yè)人員進行健康知識、衛(wèi)生知識的培訓(xùn),使得《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業(yè)人員在工作中能認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,醫(yī)務(wù)室和總務(wù)處將定期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),去年已經(jīng)開展了兩次有關(guān)培訓(xùn),效果很明顯,擬定下學(xué)期開始還將開展一次食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。
在平時的工作中我們還將進一步施行食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理,從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān)。協(xié)同總務(wù)處把好食品采購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié),強調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才可以上崗,不得供應(yīng)涼拌菜,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。
衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
一、工作目標(biāo)
通過開展學(xué)校飲用水衛(wèi)生、傳染病防治、教學(xué)環(huán)境及生活設(shè)施衛(wèi)生監(jiān)督檢查,不斷推進學(xué)校衛(wèi)生各項工作,改善教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境,進一步提高學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作水平。
二、工作內(nèi)容
對轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)及托幼機構(gòu)開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查,監(jiān)督覆蓋率100%。檢查的重點是:
(一)生活飲用水衛(wèi)生:全面掌握我縣學(xué)校及托幼機構(gòu)供水情況,重點檢查學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理措施的落實情況、供水設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況及學(xué)校開水供應(yīng)情況,有效防范傳染病的發(fā)生。
(二)傳染病防控工作:督促指導(dǎo)學(xué)校按照衛(wèi)生部、教育部相關(guān)文件精神,建立和完善傳染病防控制度,落實各項防控措施,有效防范傳染病疫情在校園內(nèi)的發(fā)生,確保一旦發(fā)生疫情能做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。
(三)教學(xué)環(huán)境、生活設(shè)施衛(wèi)生情況:加強對校舍、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、衛(wèi)生保健室配備等基本衛(wèi)生條件的監(jiān)督檢查,對學(xué)校內(nèi)影響學(xué)生健康的教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境開展監(jiān)督檢查。
(四)學(xué)校健康教育工作:指導(dǎo)學(xué)校開展“健康教育進校園活動”,在宣傳健康知識的同時,注重季節(jié)性、傳染性疾病及個人衛(wèi)生防暑等健康知識的宣傳教育,引導(dǎo)學(xué)生提高個人疾病防范能力。
三、工作要求
20xx年度學(xué)校食品安全工作培訓(xùn)計劃(一)一、總體要求
各學(xué)校要從貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義,增強做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和使命感,把學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。深入學(xué)習(xí),全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容,準(zhǔn)確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學(xué)校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學(xué)法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學(xué)校構(gòu)筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
二、學(xué)習(xí)、宣傳活動要求
在這次開展學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學(xué)校要開展好“三個一”活動,即:組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓(xùn);三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
三、貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》步驟和內(nèi)容
(一)動員準(zhǔn)備階段(6月2日一6月5日)
1、各學(xué)校結(jié)合本校實際,制定具體的實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。
(二)培訓(xùn)階段(6月8日一6月12日)
1、各學(xué)校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)
(四)整改階段(6月22日—8月24日)
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學(xué)校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè),使其真正發(fā)揮作用,確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)
教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)
各校按照學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)加強領(lǐng)導(dǎo),精心組織。各學(xué)校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動的重要意義,加強領(lǐng)導(dǎo),積極籌劃,精心組織實施,結(jié)合實際,制定具體的實施方案,確保學(xué)習(xí)宣傳活動落到實處。做到領(lǐng)導(dǎo)重視,嚴格把關(guān),組織嚴密,不走過場,形式多樣內(nèi)容豐富,全員參與,宣傳到位。
(二)加強協(xié)調(diào),增強宣傳力度。各學(xué)校要加強各部門協(xié)調(diào)配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。
(三)突出重點,確保學(xué)習(xí)宣傳實際工作效果。各學(xué)校要將學(xué)習(xí)《食品安全法》列入重要議事日程,做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué),全體師生參與學(xué),學(xué)校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學(xué),確保學(xué)習(xí)效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
20xx年度學(xué)校食品安全工作培訓(xùn)計劃(二)一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識,樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,并自覺在實際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范,最終達到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。
二、培訓(xùn)對象
學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
(1)熱愛師生,敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。
(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)
(1)熱愛師生和本職工作,熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。
(4)具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。
2、食品衛(wèi)生管理知識
(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。
(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度:“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。
(4)個人衛(wèi)生要求。
3、食品加工操作衛(wèi)生要求
(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求;
(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求;
(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識。
5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識:
(1)食物中毒。
細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
(2)常見腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
(3)食物中毒處理原則與報告要求。
(4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6、膳食營養(yǎng)知識
(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食);
(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響;
(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。
五、培訓(xùn)的組織實施
(一)培訓(xùn)管理原則與要求
學(xué)校負責(zé)制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計劃,組織實施本校人員的培訓(xùn)工作。
(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時間:
1、培訓(xùn)方式:集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進行培訓(xùn);對已在崗但經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進行強化培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)時間與培訓(xùn)周期
(1)上崗培訓(xùn):新上崗人員培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn),建議培訓(xùn)時間不少于8學(xué)時。
(2)強化培訓(xùn):原則上管理人員強化培訓(xùn)周期為三年,培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn);從業(yè)人員強化培訓(xùn)周期為二年,培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn)。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓(xùn)。并認真學(xué)習(xí)發(fā)放材料,進行以自學(xué)為主的分散教學(xué)。每學(xué)期不少于一次的集中培訓(xùn)。
20xx年度學(xué)校食品安全工作培訓(xùn)計劃(三)一、指導(dǎo)思想
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會為目標(biāo),認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,嚴防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,qq分組 超拽明確職責(zé),責(zé)任細化,層層抓落實。
組長:洪銀國
組員:沈利峰 王魯克 各班主任
(二)、加大宣傳,古詩詞大全營造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識:
利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;
大隊部出一期食品安全的宣傳報,發(fā)放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。
(三)、突出重點、狠抓落實
1、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校外攤點治理
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查,約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。
為了貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》([2011]54號)精神,進一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,特制定本計劃。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)
我校成立了實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組,其組成人員如下∶
組 長∶曹小燕(校 長)
副組長∶劉萍(副校長)
尹明(分管該項工作)
成 員∶呂秀蓉 各班主任
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,尹明具體負責(zé)日常事務(wù),呂秀蓉為管理員。
二、供餐方式
根據(jù)統(tǒng)一要求,我校實施“雞蛋、學(xué)生奶”模式,在每天上午課間操后,由各班主任統(tǒng)一領(lǐng)取、發(fā)放,組織食用。
三、具體實施
1、對蛋奶的包裝、生產(chǎn)日期進行查驗,在確認無破包、脹包、臟包等問題后,根據(jù)各班學(xué)生名冊分班裝箱,并負責(zé)發(fā)放給班主任;
2、各班主任負責(zé)領(lǐng)取、分發(fā)本班蛋奶,分發(fā)時,再次檢查安全指標(biāo),督促學(xué)生按時食用,同時做好包裝盒、蛋殼等雜物的清理工作;
3、班主任負責(zé)填寫每餐食用登記工作;
4、了解學(xué)生食用后情況,發(fā)現(xiàn)如有學(xué)生身體不適或過敏現(xiàn)象,及時報告學(xué)校;
5、按時督促將盛放蛋奶的用具上交,及時清理食用后產(chǎn)生的垃圾。
6、管理員負責(zé)與比選企業(yè)聯(lián)系,落實、查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔;
7、管理員負責(zé)做好貨物出廠日期、品名、數(shù)量等的登記;
8、管理員建好定期的專項臺帳及財務(wù)管理工作;
9、管理員按時做好蛋奶的食用統(tǒng)計工作,整理好每天每班的食用登記表冊,裝訂成冊,歸檔管理。
10、督促檢查蛋奶的保管、儲存、分發(fā)、發(fā)放、學(xué)生食用等情況,做好營養(yǎng)改善計劃工作實施情況的公示。
11、處置在實施營養(yǎng)計劃過程中所遇到的一切問題,包括食品安全、運輸、保管、宣傳等。
四、工作實施具體步驟
1、加強宣傳,及時召開家長會、班會、教師會等,宣傳政策,傳達文件精神,安排布置我校營養(yǎng)改善計劃工作。
2、及時公示,將我校營養(yǎng)改善計劃的方式、工作小組、實施對象等在學(xué)校公示欄進行公示。若班級學(xué)生有轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)入情況,也應(yīng)及時公示。并在公示欄處設(shè)置意見箱,收集學(xué)生、家長、社會所提意見。
3、由呂秀蓉負責(zé)對企業(yè)運送的奶、蛋進行清點、驗收,及時放到規(guī)定的室內(nèi)儲存,按要求保管,并做好防盜、防潮、防霉變、防鼠害等;
4、發(fā)放組在每天第二節(jié)課前,將驗收合格的蛋、奶按各班人數(shù)裝箱,課間操時交班主任領(lǐng)?。?/p>
5、實行輪流試嘗制,由校長和每天行政值日在每天第二節(jié)上課時,到專管員處領(lǐng)取一份蛋、奶,提前半小時品嘗,并做好試嘗登記。
6、班主任領(lǐng)取后,由班主任或跟班教師統(tǒng)一組織,在各班教室分發(fā)給學(xué)生,指導(dǎo)學(xué)生食用。
7、食用后,由班主任將學(xué)生簽字的登記表統(tǒng)一交發(fā)放組,發(fā)放組將登記表收齊整理后,裝訂存檔。
五、事故應(yīng)急處理
1、報告制度。“營養(yǎng)改善計劃”安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:當(dāng)發(fā)現(xiàn)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報告,再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重“營養(yǎng)改善計劃”安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告,同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學(xué)?!盃I養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責(zé)救援指揮。立即啟動學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話,要及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學(xué)生家長安撫工作,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存雞蛋、牛奶、可疑食品,以便及時查找致病原因。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導(dǎo)健康消費,要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
學(xué)校食品安全自查報告范文(一)
XX縣XX中學(xué) 我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)XX縣教育局、XX縣營養(yǎng)辦、XX縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求,結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神,我校本著對教師對學(xué)生高度負責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組嚴格按照《學(xué)校食堂食品安全預(yù)警公告》(20XX年第1號)文件的要求和XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改,現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下:
成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:王軍榮校長為組長,實行分工負責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。
確保飲食從業(yè)人員持證上崗。現(xiàn)在除了剛剛請來的臨時工外都有證。
健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促,做到有記錄。
把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好 消毒 關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好 個人衛(wèi)生 關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)、杜絕非工作人員進入灶房操作間。
嚴格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按XX縣營養(yǎng)辦套表的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
切實做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教師,正餐每餐都有值周教師和保安督餐。
建立學(xué)校膳食委員會,專門負責(zé)收集和反映師生對學(xué)校食堂的意見和建議,定期和不定期對學(xué)校食堂進行檢查、督促。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校教師員工健康安全。根據(jù)XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見,近來我們著重從以下幾個方面加強了對我校食堂的督促管理:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷,杜絕食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通,及時清理積水。
(6)、做到生熟食分開存放, 生熟食盆分開使用并標(biāo)明生熟字樣。不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
存在問題
因?qū)W校食堂正在建設(shè),現(xiàn)在我校食堂臨時搬在老舊教室,客觀條件有些差、特別是房子較擁擠,較難開展工作。但是,我們要持之以恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
學(xué)校食品安全自查報告范文(二)
根據(jù)《遼寧省教育廳關(guān)于朝陽建平縣學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的緊急通報》精神,結(jié)合《遼寧省學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動檢查評估細則》,我們對學(xué)校食堂各方面的工作進行自查,通過自查我們認為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
食堂基本情況
我校食堂建于2015年,建筑面積為106平方米,后經(jīng)過改建裝修,現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、教師餐廳和學(xué)生餐廳等6個區(qū)域,可容納140人同時就餐。學(xué)?,F(xiàn)有學(xué)生、幼兒358人,教職工20人,日常在食堂就餐人數(shù)近百人。
自查情況
1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長,制訂了工作計劃,對學(xué)校食堂進行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂管理員負責(zé)具體的管理工作,衛(wèi)生教師負責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關(guān),嚴防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認真負責(zé),每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與 三無 食品不進倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上 放心菜 ,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責(zé)任到人。不提供涼拌食物。
6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式,個人從配餐間領(lǐng)取食物,每人一個餐盤,使用一次性筷子,確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風(fēng)效果。
10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。
11、水質(zhì)保證,周邊環(huán)境良好。學(xué)校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水,水質(zhì)達標(biāo),食堂周邊無污染源。
12、存在問題。流水洗手設(shè)施簡陋、數(shù)量少,不能保證多數(shù)人同時使用。
學(xué)校食品安全自查報告范文(三)
為加強學(xué)校食堂管理,提高食品安全衛(wèi)生意識,努力辦好 放心食堂 ,我校圍繞 四好、一滿意、一放心 ,通過強化制度建設(shè)、加強食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴把食品采購和加工關(guān),認真落實食品留樣、索證索票、定期消毒和 三防 措施,注重過程和細節(jié),確保落實到位,取得了一定成效。
本次縣食品藥品監(jiān)督局來我校檢查,主要指出兩個方面的問題:1、防鼠設(shè)施不夠完善;2、食用油有質(zhì)檢證明,但與實際使用的批次不相符。
針對以上情況,我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查,并認真進行整改,現(xiàn)將自查整改情況報告如下:
學(xué)校食堂食品安全自查情況
1、組織制度建設(shè)
學(xué)校成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,設(shè)立食堂安全管理人員,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。定期檢查食品安全工作,并有記錄。建立了食物中毒應(yīng)急處理機制。
2、許可證情況
有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證,實際經(jīng)營項目與許可范圍相符。 但20XX年6月5號已到年檢期限,尚未進行年檢。
3、食品留樣
嚴格按要求進行食品留樣,并有文字記載。
4、索票索證
本學(xué)期已對所有購買大宗物質(zhì)重新進行了索票索證。
5、消毒和 三防 設(shè)施
有消毒制度和具體方法、措施,并安排有專人負責(zé), 三防 設(shè)施尚需完善。
6、從業(yè)人員健康管理
學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已提前安排從業(yè)人員進行健康體檢,并重新辦證。
7、食品采購、儲存及出入庫臺帳
學(xué)校食品由專人負責(zé)采購,有進貨驗收,索證索票,有記錄臺賬。嚴把食品原料質(zhì)量關(guān),所購食品原料符合要求。
8、其它方面
從業(yè)人員操作時,能按要求穿戴工作服,接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔,硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定,有專人采購、保管。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們從以下幾個方面進行了整改:
1、對食品質(zhì)檢證明批次不符的情況,當(dāng)時已責(zé)成供應(yīng)商重新提供了同批次號的質(zhì)檢證明。
2、重新添加、安裝了防鼠設(shè)施。
3、對所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進行了掛牌公示。