超市管理制度精選(九篇)

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第1篇：超市管理制度范文

第一條為更好地規(guī)范超市收銀員的管理，提高收銀效率及服務(wù)水平，保障超市營(yíng)業(yè)現(xiàn)金的安全。特制定本制度。

第二條收銀總則

一、快速：收銀的整個(gè)操作過(guò)程速度快。包括收銀員掃描、裝袋、刷卡、找零等細(xì)節(jié)，現(xiàn)金辦操作、收銀管理人員的現(xiàn)場(chǎng)操作過(guò)程，都有必須快速。

二、準(zhǔn)確：收銀工作每一個(gè)細(xì)節(jié)的準(zhǔn)確度要求都非常高。每天現(xiàn)金的處理大到上萬(wàn)、小到一角，都必須準(zhǔn)確無(wú)誤。

三、安全：保證資金的安全、保證顧客的安全、保證商品的安全，安全是收銀工作的重要保證條件。

四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)：收銀員服務(wù)過(guò)程做到微笑、禮貌、主動(dòng)、真誠(chéng)、自然，執(zhí)行顧客至上、顧客優(yōu)先的服務(wù)理念，維護(hù)公司良好的服務(wù)形象。

五、三人原則：指在超市收銀機(jī)沒(méi)有全部開(kāi)啟使用的情況下，每一臺(tái)收銀機(jī)前排隊(duì)等候的顧客不超過(guò)3人為限。超市應(yīng)合理安排開(kāi)啟收銀機(jī)的數(shù)量、時(shí)間、位置，減少客人的等候時(shí)間，保證收銀通道的暢順。

第三條收銀常識(shí)

一、零鈔包：用設(shè)有編號(hào)的專(zhuān)用布袋裝好，為每位收銀員準(zhǔn)備的，收銀工作中方便找零給顧客的零鈔備用金，設(shè)定金額為200元/袋。

二、購(gòu)物袋：商場(chǎng)提供的一種服務(wù)，為每一位購(gòu)買(mǎi)商品的顧客提供合適的購(gòu)物袋盛裝已付款的商品。

三、“暫停收銀”牌：在收銀員暫時(shí)下機(jī)或班結(jié)停止收銀時(shí)，需要將“暫停收銀”牌向著顧客排隊(duì)結(jié)賬的方向示出。必須提前出示，以免更多的顧客排隊(duì)結(jié)賬。收銀員必須為最后一個(gè)排隊(duì)的顧客結(jié)帳完畢后方可離開(kāi)。

四、贈(zèng)品：贈(zèng)品是商場(chǎng)自身或供應(yīng)商通過(guò)商場(chǎng)提供給顧客的免費(fèi)產(chǎn)品，不需要通過(guò)付款程序。一般的標(biāo)識(shí)是產(chǎn)品本身的外包裝明確有：“非賣(mài)品”“試用（吃、飲）裝”“贈(zèng)品”等標(biāo)識(shí)，或與商品進(jìn)行捆綁包裝銷(xiāo)售的物品。

五、已付款商品：對(duì)家電、精品、酒類(lèi)等專(zhuān)柜銷(xiāo)售的部分商品，在其專(zhuān)柜收銀機(jī)已經(jīng)結(jié)款，結(jié)款的商品有收銀小票憑證并符合特定的包裝。

六、“孤兒”商品：指顧客在結(jié)賬時(shí)因種種原因不要的商品。收銀員必須將商品放置收銀機(jī)旁指定位置，并由柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員或?qū)ＴO(shè)人員及時(shí)回收到相應(yīng)柜臺(tái)。

七、收銀小票：顧客付款后，收銀機(jī)會(huì)依據(jù)商品的掃描順序打印出一份注明品名、價(jià)格、付款等信息的清單，稱(chēng)收銀小票。收銀員必須對(duì)每一位付款后的顧客提供與其所購(gòu)商品相符合的收銀小票。

八、大鈔錢(qián)箱：收銀員用于放置大面額錢(qián)幣的箱子，每個(gè)箱子各安裝兩把鎖，并將鎖鎖好，由收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)、電腦專(zhuān)管各保管一把鑰匙，收銀員班結(jié)或特殊情況需打開(kāi)大鈔箱時(shí)，需保管鑰匙人員兩人同時(shí)在場(chǎng)方可打開(kāi)。

九、銀行卡/信用卡/ic收款：收銀員可直接接受銀行卡/信用卡/ic付款，并執(zhí)行相應(yīng)的收款程序。

十、支票/轉(zhuǎn)帳憑證：收銀員不能直接接受支票/轉(zhuǎn)帳憑證，必須通過(guò)會(huì)計(jì)進(jìn)行相應(yīng)票據(jù)處理后，在收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)的授權(quán)下，按指定程序進(jìn)行操作。

十一、購(gòu)物券：公司設(shè)定的只限于在公司各直營(yíng)店或指定門(mén)店使用的代金券。收銀員收到顧客使用公司專(zhuān)用購(gòu)物券時(shí)，按公司規(guī)定程序進(jìn)行操作。

十二、實(shí)物領(lǐng)用券：收銀員收到顧客使用商場(chǎng)銷(xiāo)售的實(shí)物領(lǐng)用券時(shí)，按公司規(guī)定程序進(jìn)行操作。

十三、兌零：收銀員在零錢(qián)不足時(shí)，按公司規(guī)定請(qǐng)求與收銀課長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)兌換零鈔。

十四、退貨辦理：顧客因種種原因要求退/換原購(gòu)買(mǎi)的商品。直接在收銀機(jī)由收銀組長(zhǎng)營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)進(jìn)行授權(quán)退貨辦理，

十五、請(qǐng)求幫助：當(dāng)收銀臺(tái)出現(xiàn)設(shè)備故障、商品問(wèn)題、權(quán)限或顧客投訴等意外情況影響正常收銀的，收銀員用公司規(guī)定的方式，請(qǐng)求當(dāng)班管理人員、防損員、電腦專(zhuān)管等幫助。

十六、飲水/如廁/工作餐：收銀員在工作時(shí)間段內(nèi)的任何臨時(shí)下機(jī)都必須經(jīng)過(guò)當(dāng)班收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)、防損員的批準(zhǔn)，包括飲水、如廁、工作餐。

十七、促銷(xiāo)活動(dòng)：收銀員應(yīng)了解公司相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)或快訊促銷(xiāo)商品，合理回答顧客提出的問(wèn)題，有必要時(shí)向顧客推薦、促銷(xiāo)。

第四條收銀員守則

一、收銀員不準(zhǔn)擅自帶營(yíng)業(yè)款離崗及攜帶私人現(xiàn)金上崗。

二、收銀臺(tái)不可放置任何私人物品。

三、收銀機(jī)錢(qián)格中的任何一個(gè)格內(nèi)均不允許放置100元的大額錢(qián)幣，50元面額最多不能超過(guò)三張。

四、收銀員除正常收銀操作，嚴(yán)禁以任何形式打開(kāi)收銀機(jī)銀箱。

五、除收銀機(jī)銀箱外，其他隱蔽處不準(zhǔn)放置現(xiàn)金。

六、收銀機(jī)周?chē)粶?zhǔn)放置計(jì)算器及出現(xiàn)有數(shù)字形式的記錄。

七、收銀員不得私自下機(jī)兌零,只能由收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)兌換。

八、收銀員一律不得操作超市后臺(tái)電腦，不得進(jìn)入收銀員日結(jié)帳系統(tǒng)查看自已或別人的收銀款額。

九、收銀員收銀編號(hào)實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)用，任何人不得使用他人編碼上機(jī)收銀。收銀員每15天更換一次收銀編碼。

十、未經(jīng)超市管理人員授權(quán)，非收銀員不得操作收銀機(jī)，有授權(quán)密碼的工作人員不得上機(jī)收款。

十一、收銀員在收銀臺(tái)執(zhí)行任務(wù)時(shí)，不可擅自離開(kāi)崗位，需離開(kāi)時(shí)須征得防損員、營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)的同意，并做下機(jī)登記。收銀員每離開(kāi)收銀臺(tái)必須接收防損員/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)的檢查。

十二、收銀員在工作時(shí)間不可嬉笑聊天。收銀員在收銀空閑時(shí)，隨時(shí)注意收銀臺(tái)的動(dòng)態(tài)，不啟用的收銀通道必須用鏈條鏈好。

十三、收銀員在收銀工作時(shí)應(yīng)做到“三輕”，即說(shuō)話輕、鍵盤(pán)操作輕，商品提拿輕。

十四、收銀員收銀操作過(guò)程實(shí)行“三唱”，即唱總額、唱收款、唱找零。

第五條收銀實(shí)務(wù)

一、收銀過(guò)程工作標(biāo)準(zhǔn)

程序

步驟

標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)

標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作

禁止

1

歡迎顧客

您好/早上好/中午好/下午好/晚上好，歡迎光臨

面帶笑容，聲音自然，與顧客的目光接觸，幫助顧客將購(gòu)物籃或是購(gòu)物車(chē)中的商品放到收銀臺(tái)上。

無(wú)笑容、無(wú)歡迎用語(yǔ)、無(wú)表情、不理睬顧客、不主動(dòng)幫顧客。

2

掃描/檢查

逐項(xiàng)讀出每件商品的金額

手持掃描槍或?qū)⑸唐分鹨唤?jīng)過(guò)掃描器，聽(tīng)到掃描成功的“嘀”聲后，判斷收銀機(jī)顯示的售價(jià)、品名是否與商品相符或符合常識(shí)；掃描完成的商品必須與未掃描商品分開(kāi)放置，避免混淆；檢查購(gòu)物車(chē)/籃底部、顧客手中是否還留有未掃描商品。

商品掃描不成功未進(jìn)行重新掃描、遺漏掃描、未正確使用數(shù)量鍵、未作遺留商品的檢查、重復(fù)掃描。

3

消磁商品

掃描后的需消磁商品逐件進(jìn)行消磁，對(duì)采用硬防盜標(biāo)簽的商品，要在不損壞商品的前提下消磁。

漏消磁、不消磁。

4

裝袋/車(chē)

按裝袋原則進(jìn)行裝袋，盡量滿(mǎn)足顧客提出的特殊要求。

讓顧客自己裝袋、裝袋不符合要求、無(wú)禮拒絕顧客的要求、損壞商品。

5

合計(jì)金額

總共××元，謝謝！

將商品放入購(gòu)物車(chē)或裝好購(gòu)物袋，等待顧客拿錢(qián)。

聲音太小、讀錯(cuò)總額。

6

唱收錢(qián)/券/卡

共收××您元/券，收您××卡一張

當(dāng)顧客的面點(diǎn)清錢(qián)款并確認(rèn)金額，若現(xiàn)金要檢查是否偽鈔；若是券，則按公司要求輸入券的號(hào)碼；若為信用卡/銀行卡，應(yīng)禮貌地告訴顧客稍微等待進(jìn)行刷卡。

未唱收錢(qián)/卡、未檢查偽鈔、點(diǎn)錯(cuò)現(xiàn)金；輸入券號(hào)錯(cuò)誤；刷卡時(shí)間長(zhǎng)或金額錯(cuò)誤、錯(cuò)誤使用收款鍵。

7

唱付找零

找您××元，請(qǐng)拿好小票，麻煩您在銀行單上簽字。

找出正確零錢(qián)，大鈔、零錢(qián)放在規(guī)定的收銀機(jī)錢(qián)格中，關(guān)閉抽屜，雙手將現(xiàn)金、收銀小票交給顧客或?qū)y行卡單據(jù)放入抽屜，將卡、底單、小票還給顧客。

未唱付找零、找錯(cuò)零錢(qián)、忘記收銀小票、執(zhí)行銀行卡程序不正確，未提醒顧客簽名，把找零扔在收銀臺(tái)桌面上。

8

感謝顧客

謝謝、謝謝光臨、請(qǐng)慢走、請(qǐng)拿好商品，歡迎再次光臨！

提醒顧客不要遺忘物品，面帶笑容，目遂顧客離開(kāi)。

沒(méi)有感謝語(yǔ)、無(wú)笑容。

二、裝袋原則

1、分類(lèi)裝袋

（1）生鮮類(lèi)食品（含冷凍食品）與干貨食品、百貨、日化等分開(kāi)裝袋。

（2）生鮮食品中的熟食、面包類(lèi)即食與其它生鮮食品等，生熟分開(kāi)裝袋。

（3）生鮮生食品中，海鮮類(lèi)與其它生食品分開(kāi)，避免串味。

（4）化學(xué)用劑類(lèi)(洗發(fā)水、香皂、肥皂、洗衣粉、各類(lèi)清潔劑、殺蟲(chóng)劑等)與食品、百貨類(lèi)分開(kāi)裝袋。

（5）服裝、內(nèi)衣等貼身紡織品與食品類(lèi)分開(kāi)裝袋，避免污染。

（6）其他比較專(zhuān)業(yè)的、特殊的商品一般不混裝，如機(jī)油、油漆等。

2、考慮提拿的安全性、方便性

（1）易碎商品(方便面、膨化食品、薯片等)不能開(kāi)裝的，放在購(gòu)物袋的最上方。

（2）將飲料類(lèi)、罐裝類(lèi)、酒類(lèi)商品放在購(gòu)物袋的底部或側(cè)部，起到支撐的作用。

（3）重的商品放底部，輕的商品放上面。

（4）玻璃器皿先用紙包裝后再裝袋，單獨(dú)裝袋或放在購(gòu)物袋最上方，避免擠壓。

（5）體積過(guò)大的商品，另外用繩子捆綁，方便提拿。

（6）商品的總重量不能超出購(gòu)物袋的極限，商品的總體積不能超出購(gòu)物袋口，如果讓客人感覺(jué)不方便提取或有可能超重，要分開(kāi)裝或多套一個(gè)購(gòu)物袋。

3、裝袋要點(diǎn)：

（1）正確選擇購(gòu)物袋：購(gòu)物袋的尺寸有大小之分，根據(jù)商品的多少以及類(lèi)別、承重來(lái)選擇正確大小、數(shù)量的購(gòu)物袋。

（2）裝袋后達(dá)到易提、穩(wěn)定、承重合適，要達(dá)到充分使用購(gòu)物袋、節(jié)約成本、使顧客滿(mǎn)意的效果。

（3）要避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中，以免引起顧客投訴。

（4）提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。

（5）禮貌拒絕多要購(gòu)物袋或不購(gòu)物而索要購(gòu)物袋的顧客。若顧客堅(jiān)持，可視情況決定是否多給。

第六條非正常收銀的權(quán)限處理

一、權(quán)限的授權(quán)：門(mén)店收銀員的收銀權(quán)限僅限于收取顧客正常情況下購(gòu)物的貨款，非正常情況如：折扣、更改、刪除、掛單、退貨等，必須通過(guò)授權(quán)，門(mén)店授權(quán)號(hào)碼的管理人員為：收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)。

二、權(quán)限的更換周期：每15天必須更換一次授權(quán)號(hào)碼。

三、權(quán)限的保密：管理授權(quán)號(hào)人員必須保管好授權(quán)號(hào)碼不被泄露，當(dāng)管理授權(quán)號(hào)人員在收銀臺(tái)手工錄入授權(quán)號(hào)碼時(shí)，須用紙板或其它物品遮擋，收銀員須轉(zhuǎn)身/頭避開(kāi)。

四、授權(quán)解釋?zhuān)?/p>

1、折扣：當(dāng)顧客消費(fèi)金額達(dá)到公司規(guī)定的團(tuán)購(gòu)折扣范圍時(shí)，可以按折扣標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打折，由授權(quán)號(hào)管理員進(jìn)行折扣操作。

2、修改：收銀員錄入商品數(shù)量錯(cuò)誤，即電腦顯示數(shù)量比實(shí)際購(gòu)買(mǎi)數(shù)量多或顧客要求減少購(gòu)買(mǎi)數(shù)量，需通過(guò)授權(quán)號(hào)管理員授權(quán)修改。

3、刪除：收銀員手工錄入商品編碼錯(cuò)誤或顧客要求取消某件商品的購(gòu)買(mǎi)，需通過(guò)授權(quán)號(hào)管理員授權(quán)刪除。

4、掛單：顧客所選購(gòu)商品已掃描但未付款，顧客要求增加購(gòu)買(mǎi)量再一次性付款。為不影響下一位排隊(duì)顧客的交款，收銀員需對(duì)已掃描商品進(jìn)行掛單，通過(guò)授權(quán)號(hào)管理員授權(quán)掛單。顧客回來(lái)后，收銀員可以直接恢復(fù)掛單，繼續(xù)進(jìn)行商品的掃描、收款。

5、退貨：當(dāng)顧客要求對(duì)已購(gòu)買(mǎi)的商品進(jìn)行更換或退貨時(shí)，需通過(guò)授權(quán)號(hào)管理員授權(quán)執(zhí)行退貨操作。

第七條大鈔預(yù)收

當(dāng)收銀員大額錢(qián)箱中的現(xiàn)金過(guò)多時(shí)，要在班結(jié)前提前收取大面額現(xiàn)金，稱(chēng)大鈔預(yù)收。大鈔預(yù)收是為減少收銀機(jī)中現(xiàn)金的數(shù)量，及時(shí)將現(xiàn)金返回現(xiàn)金辦進(jìn)行處理，空出錢(qián)箱便于收銀員操作。同時(shí)可以防止偷竊、搶劫，保證資金安全。大鈔預(yù)收時(shí)需遵守以下原則：

1、授權(quán)原則：大鈔預(yù)收只能由防損人員和收銀管理層或其他授權(quán)人員進(jìn)行。

2、安全原則：收取和護(hù)送的過(guò)程中保證現(xiàn)金的安全、錢(qián)箱的安全。

3、監(jiān)督原則：防損人員、收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)以及收銀員三方均在場(chǎng)時(shí)，打開(kāi)銀箱，收取大鈔現(xiàn)金。

4、對(duì)應(yīng)原則：收取的大鈔必須用專(zhuān)用現(xiàn)金袋裝好并放人保險(xiǎn)箱，且現(xiàn)金袋號(hào)碼與收銀機(jī)號(hào)碼一致。

5、時(shí)間原則：大鈔收取后，第一時(shí)間護(hù)送至辦公室交接，中途不作任何停留。

6、不交接原則：大鈔收取時(shí)，收銀員與大鈔收取人員不作任何現(xiàn)金數(shù)額的確認(rèn)與交接。

第八條收銀差異

一、收銀差異的定義

是指收銀員所收的現(xiàn)金金額與電腦系統(tǒng)中記錄的金額總數(shù)之間的差異。收銀差異有正差異和負(fù)差異兩種，當(dāng)現(xiàn)金金額大于電腦系統(tǒng)的金額時(shí)，為正差異，當(dāng)現(xiàn)金金額小于電腦系統(tǒng)的金額時(shí)，為負(fù)差異。無(wú)論是正差異還是負(fù)差異，都算是工作失誤。

二、差異的處理原則和方法

1、收銀差異在100元以下，在當(dāng)天處理；差異在100無(wú)元以上，在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行處理，由收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)處理。

2、大賣(mài)場(chǎng)收銀員出現(xiàn)收銀差異達(dá)到50元以上，收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)必須在發(fā)現(xiàn)的第一時(shí)間報(bào)告賣(mài)場(chǎng)防損組長(zhǎng)、店長(zhǎng)，達(dá)到300元以上的，必須報(bào)告總部防損部經(jīng)理及超市營(yíng)運(yùn)部小區(qū)經(jīng)理、部長(zhǎng)。

3、收銀差異的原因由防損員或收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)陪同收銀員在收銀機(jī)附近及點(diǎn)鈔區(qū)周?chē)M(jìn)行查找，超出此范圍的查找無(wú)效。當(dāng)收銀員查找不出原因又沒(méi)有合理解釋的，收銀員本人必須有書(shū)面的解釋。

4、收銀員收銀差異標(biāo)準(zhǔn)為每班所收款額的萬(wàn)分三，在此標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的差異不用賠償，超出部份必須全賠。如果為負(fù)差異，則賠款作為其當(dāng)班營(yíng)收款入帳；若為正差異，則多出部分及收銀員賠款作為營(yíng)業(yè)外收入。

5、收銀員的長(zhǎng)款及賠款由收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)單獨(dú)存入銀行做為營(yíng)業(yè)外收入處理，并由存入人建立單獨(dú)帳目，每月5日前做上月報(bào)表交總部防損部經(jīng)理及營(yíng)運(yùn)部長(zhǎng)核查。

6、所有收銀員的收銀差異必須在《營(yíng)業(yè)款登表》中如實(shí)登記，并計(jì)算差異率和差異總額。

7、每月5日前超市必須上交上月收銀員收銀差異統(tǒng)計(jì)表至總部防損部備案。對(duì)每月收銀累計(jì)差異金額達(dá)300元以上或超過(guò)50元的差錯(cuò)次數(shù)達(dá)3次以上的收銀員，超市必須對(duì)其進(jìn)行崗位再培訓(xùn)或換崗處理。

8、核點(diǎn)人在清點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)的假幣，核點(diǎn)人與收銀員雙方確認(rèn)，由收銀員負(fù)責(zé)承擔(dān)全額賠償；在雙方確認(rèn)當(dāng)班收銀款項(xiàng)，各相關(guān)人員已在《營(yíng)業(yè)款登記表》上簽名確認(rèn)，收銀員已離開(kāi)辦公室后，或在存入銀行時(shí)發(fā)現(xiàn)的假幣，由核點(diǎn)人/存款人負(fù)責(zé)承擔(dān)全額賠償。所有出現(xiàn)的假幣，由收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)保管，并做登記。

第九條營(yíng)業(yè)款管理

一、專(zhuān)人專(zhuān)管

1、門(mén)店每班的營(yíng)業(yè)款在清點(diǎn)完畢后，必須第一時(shí)間放入保險(xiǎn)柜并立即上鎖，避免鑰匙與人分離。

2、所有的現(xiàn)金實(shí)行誰(shuí)接收誰(shuí)保管的原則，所有交接的現(xiàn)金及有價(jià)票據(jù)必須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)，并作交接記錄。

3、營(yíng)業(yè)款保管人員實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)柜單獨(dú)保管，并且密碼及鑰匙分開(kāi)保管，不允許一人同時(shí)保管一個(gè)保險(xiǎn)柜的密碼及鑰匙；不允許兩人以上共用一個(gè)保險(xiǎn)柜（箱內(nèi)無(wú)單獨(dú)內(nèi)箱并上鎖）。

二、及時(shí)、準(zhǔn)確存入銀行

1、門(mén)店必須在每天16：00之前昨天的全部營(yíng)業(yè)款全部存入公司指定的銀行及帳戶(hù)。

（1）門(mén)店自行存款：為了保證現(xiàn)金的安全，現(xiàn)金出納到銀行存款時(shí)，根據(jù)款項(xiàng)的多少，須由防損組長(zhǎng)等一名以上防損人員護(hù)送。存款人員及陪同人員須穿著便裝，并盡可能地改變存款時(shí)間及變換存款地點(diǎn)。

（2）銀行上門(mén)收款：現(xiàn)金出納陪同上門(mén)收款銀行人員清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款時(shí)，須有防損組長(zhǎng)或防損人員在場(chǎng)監(jiān)督。

2、存款完畢后，存款單需于當(dāng)天16：00前送交或傳真至財(cái)務(wù)部主管會(huì)計(jì)處；傳真后的存款單原件需及時(shí)放入保險(xiǎn)柜，每天以傳真形式上交的門(mén)店，每5天上交一次原件。

3、除收銀組長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)外，任何人不得接觸每天清收后的營(yíng)業(yè)款，門(mén)店不能把營(yíng)業(yè)款挪作他用。

第十條罰則規(guī)定

一、收銀員私自下機(jī)兌零，或由營(yíng)業(yè)員、促銷(xiāo)員、防損員等進(jìn)行兌零的，處以責(zé)任人過(guò)失單一張/次。

二、收銀員同意他人使用或盜用他人收銀編碼進(jìn)行收款操作的，處以責(zé)任人過(guò)失單一張/次。

三、授權(quán)號(hào)碼保管人因號(hào)碼保管不當(dāng)造成授權(quán)號(hào)碼被盜用，造成損失的，由責(zé)任人賠償全部損失。

四、盜用授權(quán)號(hào)碼進(jìn)行違規(guī)操作的，處以責(zé)任人過(guò)失單一張/次。

五、收銀員營(yíng)私舞弊私自或與他人勾結(jié)竊取營(yíng)收款，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將作以下處罰：

1、責(zé)任人須賠償全部損失；

2、開(kāi)除責(zé)任人，永不錄用；

3、視情節(jié)嚴(yán)重，送公安機(jī)關(guān)處理。

六、鑰匙及密碼沒(méi)有分開(kāi)保管，兩人以上人員共用一個(gè)保險(xiǎn)柜的，處以責(zé)任人過(guò)失單一張/次。

七、不按時(shí)存入營(yíng)業(yè)款的，處以責(zé)任人過(guò)失單一張/次。

八、私自挪用營(yíng)收款的，除必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸還外款項(xiàng)外，處以責(zé)任人過(guò)失單一張/次。

第十一條本規(guī)定附《超市收銀程序》、《超市點(diǎn)鈔程序》、《超市大額預(yù)收程序》、《超市收銀差異查找程序》、《超市營(yíng)業(yè)款登記表》、《大額預(yù)收款登記表》、《零鈔包領(lǐng)取/歸還登表》、《收銀員排班表》。

第2篇：超市管理制度范文

【關(guān)鍵詞】超高度近視；白內(nèi)障；超聲乳化；人工晶體植入

【中圖分類(lèi)號(hào)】R776.1 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A 【文章編號(hào)】1007-8517（2016）08-0097-02

超高度近視為屈光度大于或等于-10.0D，眼軸長(zhǎng)度大于或等于27.0mm的近視，因其屈光嚴(yán)重不正，多伴有視網(wǎng)膜、脈絡(luò)膜及晶體狀等退行病變。隨著超高度近視患者的年齡增長(zhǎng)，易出現(xiàn)白內(nèi)障等常見(jiàn)并發(fā)癥，致使患者視力嚴(yán)重下降甚至是失明，從而嚴(yán)重影響患者生活與工作[1]。為探求治療超高度近視白內(nèi)障的有效手段，本研究選取60例患者均予以超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入治療并分析其效果，現(xiàn)報(bào)告如下。

1資料與方法

1.1一般資料選取自2012年7月至2014年7月我院收治的超高度近視白內(nèi)障患者60例（62眼），均經(jīng)驗(yàn)光、眼壓、視力等常規(guī)檢查，排除角膜病變、眼外傷等疾病。其中男32例，女28例；年齡為19～65歲，平均年齡（50.79±5.62）歲；眼軸長(zhǎng)度為26.17～32.50mm，平均眼軸長(zhǎng)度（28.15±4.80）mm。

1.2方法術(shù)前30min以濃度為0.5%的托吡卡胺眼液散瞳，濃度為0.5%的鹽酸丙美卡因行表面局部麻醉。常規(guī)消毒鋪巾，依次造鞏膜隧道與角膜的輔助切口，注進(jìn)粘彈劑并行連續(xù)的環(huán)形撕囊，水分離后吸取殘余皮質(zhì)，此間適當(dāng)降低灌注液速度與灌注瓶高度。磨光后囊膜并于囊袋內(nèi)注入粘彈劑，將人工晶體植入囊袋內(nèi)，吸除前房與囊袋內(nèi)的粘彈劑，行切口角膜基質(zhì)的水化處理。術(shù)畢后檢查切口的閉合程度，并涂抹妥布霉素、地塞米松眼膏于結(jié)膜囊內(nèi)。

1.3觀察指標(biāo)觀察患者治療前后的視力情況，觀察其治療前后的眼壓、前房深度，同時(shí)記錄術(shù)后并發(fā)癥發(fā)生情況，包括視網(wǎng)膜脫落、角膜水腫、角膜內(nèi)皮渾濁等。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)處理采用SPSS21.0進(jìn)行分析處理，計(jì)量資料以均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）表示，行t檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料以百分率（%）表示，采用χ 檢驗(yàn)；當(dāng)P

2結(jié)果

2.1患者手術(shù)前后的視力對(duì)比患者術(shù)后1個(gè)月、3個(gè)月及6個(gè)月的視力情況均明顯優(yōu)于術(shù)前，前后對(duì)比差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P

2.2手術(shù)前后眼壓、前房深度對(duì)比患者術(shù)前眼壓、前房深度與術(shù)后對(duì)比，差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）。見(jiàn)表2。

2.3患者術(shù)后并發(fā)癥發(fā)生情況本組術(shù)后報(bào)告1例角膜水腫與1例角膜內(nèi)皮渾濁，經(jīng)對(duì)癥治療后癥狀消失，并發(fā)癥發(fā)生率為3.33%，未出現(xiàn)其他嚴(yán)重并發(fā)癥，表明超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入具有安全性。

3討論

超高度近視因眼軸延長(zhǎng)與眼球擴(kuò)大，致使眼球后的鞏膜壁變薄且視網(wǎng)膜與脈絡(luò)膜出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，極易并發(fā)白內(nèi)障、黃斑出血、視網(wǎng)膜脫離等癥狀。超高度近視合并白內(nèi)障不僅具有屈光障礙，而且伴有光傳導(dǎo)障礙，難以通過(guò)配戴眼鏡以改善視力，傳統(tǒng)臨床多采用大切口白內(nèi)障摘除術(shù)對(duì)該癥進(jìn)行治療，但因術(shù)中后囊膜破損、玻璃體脫落與術(shù)后視網(wǎng)膜脫落的發(fā)生率較高，從而致使超高度近視白內(nèi)障的臨床治療進(jìn)展較為緩慢[2-3]。本研究選取60例患者均予以超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入治療并分析其效果，以期為該癥治療方案的制定或完善提供依據(jù)。

超聲乳化術(shù)于1967年被應(yīng)用于高度近視白內(nèi)障的臨床治療，因其切口較小、具有封閉性且術(shù)中眼壓波動(dòng)小，能有效保障眼組織的相對(duì)穩(wěn)定，從而能減少術(shù)中后囊膜破損和術(shù)后視網(wǎng)膜脫落發(fā)生率，此后超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入術(shù)憑借其創(chuàng)傷小、術(shù)程短及恢復(fù)快等優(yōu)點(diǎn)得到廣泛應(yīng)用[4]。改善視力并降低并發(fā)癥發(fā)生率是臨床進(jìn)行超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入的根本目的，本研究結(jié)果顯示，患者術(shù)后1個(gè)月、3個(gè)月及6個(gè)月視力明顯優(yōu)于術(shù)前，其中術(shù)前視力>0.5者只占5.00%，而術(shù)后6個(gè)月該項(xiàng)比例增長(zhǎng)至96.66%，表明超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入術(shù)能有效改善視力情況，亦證實(shí)上述關(guān)于該術(shù)優(yōu)點(diǎn)。術(shù)后并發(fā)癥的多少是評(píng)價(jià)手術(shù)是否成功的關(guān)鍵性指標(biāo)，本研究結(jié)果顯示，本組術(shù)后報(bào)告角膜水腫與角膜內(nèi)皮渾濁各1例，并發(fā)癥發(fā)生率為3.33%，且未出現(xiàn)其他嚴(yán)重并發(fā)癥，表明超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入具有安全性。原因在于本次研究所選取的手術(shù)案例均由高年資醫(yī)師進(jìn)行操作，醫(yī)師于手術(shù)過(guò)程中有意識(shí)地控制各項(xiàng)操作質(zhì)量以避免并發(fā)癥，其中規(guī)范完成連續(xù)撕囊并控制灌注流量以維持前房穩(wěn)定性，采用劈核手段以減少囊袋張力并保證后囊完整性，從而有效避免眼內(nèi)出血、玻璃體脫出等并發(fā)癥[5]。超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入術(shù)具有較高難度，其要求醫(yī)師進(jìn)行輕巧操作，且需注意以下事項(xiàng)：術(shù)前進(jìn)行充分散瞳并于術(shù)中保證瞳孔的散大；同時(shí)行環(huán)形撕囊時(shí)應(yīng)保證撕開(kāi)口的延伸度與抗撕裂能力；術(shù)中注入粘彈劑需適量，避免前房深度過(guò)大而過(guò)度施壓于晶體狀懸韌帶，從而避免懸韌帶的斷裂[6]。關(guān)于該術(shù)對(duì)患者遠(yuǎn)期視力的影響還待進(jìn)一步隨訪。

綜上所述，超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入治療超高度近視白內(nèi)障具有顯著效果，其對(duì)患者眼壓于前房深度無(wú)明顯影響，能顯著改善其視力且并發(fā)癥較少，值得臨床進(jìn)一步推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1]馬曉瑜，曹英.超高度近視白內(nèi)障超聲乳化人工晶體植入手術(shù)治療分析[J].中外醫(yī)療，2013，32（8）：44-45.

[2]王桂香.超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入術(shù)治療高度近視合并白內(nèi)障的臨床效果觀察[J].中國(guó)社區(qū)醫(yī)師，2013，15（10）：82.

[3]趙勇.超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入治療白內(nèi)障的療效觀察[J].河南外科學(xué)雜志，2014，20（4）：111-112.

[4]王哲.高度近視并白內(nèi)障行超聲乳化及人工晶體植入術(shù)后的臨床療效[J].中國(guó)實(shí)用醫(yī)藥，2014，9（2）：93-94.

[5]梁歌，魏琳，姜嚴(yán)明，等.超聲乳化人工晶體植入治療高度近視合并白內(nèi)障的療效觀察[J].北京醫(yī)學(xué)，2013，35（10）：891-892.

第3篇：超市管理制度范文

愛(ài)心超市助推脫貧攻堅(jiān)情況

為弘揚(yáng)扶貧濟(jì)困的傳統(tǒng)美德，激發(fā)貧困群眾脫貧致富的內(nèi)生動(dòng)力,利用有效平臺(tái)助推脫貧攻堅(jiān)工作,2017年12月份以來(lái)，我局在全縣56個(gè)貧困村分期分批籌建設(shè)立了“愛(ài)心公益超市”，面積大多在10-15平方米，配備了群眾日常生產(chǎn)生活所需的米、面、食用油、電飯鍋、炒鍋、洗潔精、洗衣液、香皂、牙刷、棉衣、鐵锨、鋤頭等5大類(lèi)40多種商品。貧困戶(hù)通過(guò)參加公益勞動(dòng)、注重家教家風(fēng)、文明模范評(píng)選、自主發(fā)展產(chǎn)業(yè)等取得相應(yīng)積分，免費(fèi)兌換所需商品。我局為每個(gè)超市在啟動(dòng)建設(shè)初期購(gòu)置了貨架，統(tǒng)一設(shè)計(jì)并安裝了門(mén)頭、管理制度和標(biāo)牌，印制了愛(ài)心積分卡，積分發(fā)放登記、積分兌換、物品接收登記簿。配備了滅火器等消防器材。印制了《“愛(ài)心超市”積分卡積分辦法》、《“愛(ài)心超市”服務(wù)管理規(guī)定》、《“愛(ài)心超市”日常管理制度》等制度牌。明確了積分卡發(fā)放的對(duì)象、積分的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一開(kāi)放的時(shí)間。每年為各超市通過(guò)募捐資金補(bǔ)充貨物1-2次，每月對(duì)兌換情況進(jìn)行檢查、上報(bào)。

這項(xiàng)工作開(kāi)展以來(lái)，我們通過(guò)成立乾縣“愛(ài)心超市”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定切實(shí)可行的建設(shè)實(shí)施方案，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)、完善運(yùn)行管理的長(zhǎng)效機(jī)制等方面促進(jìn)愛(ài)心超市規(guī)范管理和長(zhǎng)效運(yùn)行。各鎮(zhèn)辦也明確專(zhuān)人進(jìn)行日常監(jiān)管，各村有專(zhuān)人管理，按期開(kāi)放為貧困群眾服務(wù)。縣級(jí)各部門(mén)和單位發(fā)揮幫扶單位的包抓職責(zé)，發(fā)動(dòng)干部職工積極捐款捐物，共同建設(shè)好“愛(ài)心超市”。

“愛(ài)心超市”的建成和運(yùn)行，搭建了各級(jí)組織和社會(huì)愛(ài)心人士開(kāi)展愛(ài)心捐贈(zèng)捐助的平臺(tái)，喚醒了社會(huì)各界參與精準(zhǔn)扶貧的熱情，弘揚(yáng)了社會(huì)正氣，提振了貧困群眾的精氣神，是扶貧工作和扶志、扶智有效途徑之一，有力助推了我縣脫貧攻堅(jiān)工作。

第4篇：超市管理制度范文

一、工作目標(biāo)

認(rèn)真履行工商部門(mén)職責(zé)，嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格豬肉“兩證兩章”檢驗(yàn)檢疫上市制度，進(jìn)一步健全完善豬肉市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度，嚴(yán)厲查處各類(lèi)違法違規(guī)行為，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保豬肉質(zhì)量安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

二、整治的內(nèi)容和任務(wù)

按照“立足職能、加強(qiáng)監(jiān)管、健全制度、注重實(shí)效”的原則，和“監(jiān)管前移、源頭治理，標(biāo)本兼治、注重實(shí)效，分步實(shí)施、整體推進(jìn)”的工作方針，針對(duì)豬肉市場(chǎng)特別是農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題開(kāi)展集中整治，突出解決流通領(lǐng)域豬肉商品質(zhì)量監(jiān)管問(wèn)題。

(一)嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，把好市場(chǎng)入市關(guān)口。

嚴(yán)格市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，嚴(yán)格執(zhí)行豬肉檢驗(yàn)檢疫上市制度，上市豬肉必須是經(jīng)政府主管部門(mén)批準(zhǔn)的定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))生產(chǎn)，經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格，兩證(肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證)兩章(肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格針刺章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格章)齊全的肉品，嚴(yán)禁無(wú)“兩證兩章”豬肉、不合格豬肉上市經(jīng)營(yíng)。

(二)落實(shí)各項(xiàng)管理制度，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。

1、追溯管理制度。監(jiān)督各市場(chǎng)、超市內(nèi)豬肉經(jīng)營(yíng)者落實(shí)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任制，必須全面建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、購(gòu)銷(xiāo)票據(jù)等制度，如實(shí)記錄肉品來(lái)源和流向;實(shí)行“掛牌經(jīng)營(yíng)”，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置公示牌，標(biāo)明豬肉的來(lái)源、檢驗(yàn)、檢疫合格證明等內(nèi)容。

2、入市管理制度。監(jiān)督從事豬肉經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的開(kāi)辦方，落實(shí)“協(xié)議準(zhǔn)入”、“廠場(chǎng)掛鉤”制度，建立并嚴(yán)格執(zhí)行不合格豬肉市場(chǎng)清退制度，必須與生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))簽訂供貨協(xié)議，必須從合法、規(guī)范的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))進(jìn)貨，否則一律不準(zhǔn)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

3、責(zé)任管理制度。監(jiān)督豬肉市場(chǎng)、超市等開(kāi)辦單位落實(shí)開(kāi)辦單位責(zé)任制，加大對(duì)其履責(zé)情況的檢查和巡查力度，督促、指導(dǎo)開(kāi)辦單位全面履行“審查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格，定期對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品是否符合法定要求進(jìn)行檢查并負(fù)責(zé)督導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、索證索票等制度”的第一責(zé)任人的責(zé)任。

(三)加大監(jiān)管力度，規(guī)范豬肉市場(chǎng)秩序。

加大對(duì)豬肉交易市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)、社區(qū)超市和小經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)的監(jiān)管力度，緊緊抓住重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者，加大市場(chǎng)巡查的密度和頻率，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售注水豬肉、病死豬肉、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格豬肉的不法行為;充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)和“一會(huì)兩站”的作用，及時(shí)有效地打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益;堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，鼓勵(lì)質(zhì)量?jī)?yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的肉類(lèi)產(chǎn)品不斷擴(kuò)大流通范圍，開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng);加強(qiáng)“品牌肉”的監(jiān)管力度，建立“品牌肉”銷(xiāo)售備案制度，督促落實(shí)各項(xiàng)管理制度，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，發(fā)揮品牌帶動(dòng)作用。

三、工作步驟

整治工作從年月日開(kāi)始，至年月日結(jié)束。共分為三個(gè)階段。

(一)自查自糾階段(年月日—月日)。各工商所要按照區(qū)域監(jiān)管服務(wù)責(zé)任制的要求，一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有經(jīng)銷(xiāo)豬肉的業(yè)戶(hù)進(jìn)行徹底的、全面的調(diào)查摸底，并逐一登記，建立健全檔案;二是及時(shí)與市場(chǎng)開(kāi)辦單位簽訂市場(chǎng)管理責(zé)任書(shū)，督促監(jiān)督其建立和落實(shí)“協(xié)議準(zhǔn)入”、“廠場(chǎng)掛鉤”、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、索證索票、不合格商品退市等制度;三是按照市局《關(guān)于建立和完善集貿(mào)市場(chǎng)巡查監(jiān)管機(jī)制的意見(jiàn)》，合理制定巡查周期，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查監(jiān)管，切實(shí)推進(jìn)監(jiān)管到位;四是找出當(dāng)前豬肉市場(chǎng)監(jiān)管中存在的問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)給市場(chǎng)合同科和當(dāng)?shù)卣⒃诋?dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，立足職能，積極配合開(kāi)展豬肉市場(chǎng)整治工作。

(二)集中整治階段(年月日—年月日)。各工商所要根據(jù)分局《方案》要求，按照職能分工，結(jié)合自查自糾重點(diǎn)問(wèn)題，堅(jiān)持“打擊和防范相結(jié)合，重點(diǎn)治理與規(guī)范提高相結(jié)合”的原則，抽調(diào)得力人員迅速展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)向分局和當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，并逐一向市場(chǎng)開(kāi)辦單位或經(jīng)營(yíng)者提出整改意見(jiàn)，同時(shí)下達(dá)“責(zé)令改正通知書(shū)”，予以留存。對(duì)據(jù)不改正的，要堅(jiān)決按照法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅查處，決不姑息。對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)查處。

(三)總結(jié)驗(yàn)收階段(年月日—月日)各工商所要對(duì)這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作成果和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并吸取整治工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，推廣行之有效的監(jiān)管措施，不斷鞏固提高，逐步建立豬肉市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。分局將不定期對(duì)各所的整治工作情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，各工商所要及時(shí)報(bào)送各個(gè)階段的整治情況，并將整治工作總結(jié)及《工商分局豬肉市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》，于年月日前報(bào)市場(chǎng)合同科。

五、工作要求

(一)要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。要充分認(rèn)識(shí)豬肉市場(chǎng)安全的重要性，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，站在立黨為公、執(zhí)政為民的高度，從保證人民群眾身體健康、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大局出發(fā)，切實(shí)做好豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作。

(二)要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。分局成立“工商分局豬肉市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市場(chǎng)合同科，具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作的組織、協(xié)調(diào)和匯總上報(bào)工作。要健全完善領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，分局負(fù)責(zé)組織督導(dǎo)，各所負(fù)責(zé)落實(shí)監(jiān)管，實(shí)行單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制，層層抓好落實(shí)。對(duì)失職瀆職、監(jiān)管不到位、執(zhí)法不作為等行為，要嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位的責(zé)任，確保整治工作取得顯著成效。

(三)要密切協(xié)作，形成合力。要按照“地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),主管部門(mén)負(fù)責(zé),相關(guān)部門(mén)配合,各方齊抓共管”工作機(jī)制要求,在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)協(xié)作配合，及時(shí)溝通相關(guān)信息，形成執(zhí)法合力，提高工作效能。

第5篇：超市管理制度范文

關(guān)鍵詞：管理制度、創(chuàng)新、發(fā)展

管理制度是指在施工現(xiàn)場(chǎng)、工程質(zhì)量控制、工程成本控制等各方面進(jìn)行規(guī)范管理的規(guī)章準(zhǔn)則。所以，管理制度是進(jìn)行基礎(chǔ)管理不可替代的工具。制定管理制度的目的，是為了規(guī)范員工的行為，使各項(xiàng)活動(dòng)行之有效地進(jìn)行，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，然而，隨著社會(huì)環(huán)境的日新月異以及企業(yè)發(fā)展壯大，過(guò)于陳舊的“硬”制度已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的管理需求，越來(lái)越多的制度應(yīng)逐漸“軟”化，符合企業(yè)的變革與創(chuàng)新。

一、管理制度的發(fā)展和現(xiàn)狀

（一） 強(qiáng)制制度

人天生是懶惰的，沒(méi)有責(zé)任心，只為了自己的經(jīng)濟(jì)利益而勞動(dòng)，甚至不愿意工作。在這種理論的影響下，管理者在制定管理制度時(shí)，也只會(huì)考慮到以怎樣的方法強(qiáng)迫員工進(jìn)行勞動(dòng)。所以，在工業(yè)經(jīng)濟(jì)初期，管理制度是強(qiáng)制性的“硬”要求，嚴(yán)格規(guī)定員工在日常工作中應(yīng)該做什么，不該做什么，甚至對(duì)員工完成某項(xiàng)工作的動(dòng)作都有要求。這種程序化的管理制度完全沒(méi)有對(duì)員工的關(guān)心，只是一味地以提高生產(chǎn)效率為目的，員工迫于自身利益的考慮也只能服從這種強(qiáng)制制度。

（二） 約束制度

隨著時(shí)代的發(fā)展和周?chē)h(huán)境的改變，員工漸漸會(huì)反抗過(guò)于苛刻的制度，爭(zhēng)取自己的權(quán)利。相應(yīng)地，管理者在一定程度上修改的制度，出現(xiàn)了“軟化”的趨勢(shì)。從員工來(lái)看，管理制度就是一只無(wú)形的手，約束他們的行為，若有違反便會(huì)受到處罰；但另一方面，員工對(duì)這種約束制度并不是特別抵觸，制度中也有對(duì)人際關(guān)系的關(guān)注和對(duì)勞動(dòng)環(huán)境的改善。從管理者的角度而言，管理制度對(duì)員工的約束不能過(guò)緊，否則會(huì)如強(qiáng)制制度那樣壓榨員工，使員工心存不滿(mǎn)。此時(shí)的管理者不再把人和機(jī)器等同，管理制度也不會(huì)像機(jī)器的使用說(shuō)明書(shū)那樣嚴(yán)格教條了?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)在的這種約束制度在管理制度上還是有一定的軟化的，但無(wú)論從力度還是范圍的角度看，都有一種“杯水車(chē)薪”的感覺(jué)。

當(dāng)前高層競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是已由物本管理轉(zhuǎn)向人本管理再轉(zhuǎn)向智本管理；由被動(dòng)適應(yīng)環(huán)境轉(zhuǎn)向主動(dòng)地培養(yǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力；由市場(chǎng)內(nèi)在的你死我活的剛性競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向競(jìng)爭(zhēng)與合作并存的柔性競(jìng)爭(zhēng)；由重視有形資產(chǎn)轉(zhuǎn)向更加重視無(wú)形資產(chǎn)。因此，必須不斷更新觀念，圍繞現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)而實(shí)施工地的戰(zhàn)略管理。

二、實(shí)施創(chuàng)新型戰(zhàn)略管理

水利工程施工項(xiàng)目部，要在瞬息萬(wàn)變的環(huán)境中取得最大效益，首先要從企業(yè)的戰(zhàn)略高度來(lái)看待管理創(chuàng)新。

(一)當(dāng)前由于項(xiàng)目部同時(shí)面臨著來(lái)自外部、內(nèi)部不特定的變化，光靠傳統(tǒng)的小改小革很難有所作為，雖然在過(guò)去管理過(guò)程中學(xué)習(xí)借鑒了國(guó)際上先進(jìn)的其他管理方法和手段，搞“達(dá)標(biāo)創(chuàng)一流”，有所重視管理創(chuàng)新，也加強(qiáng)了戰(zhàn)略管理和組織結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面的工作，但在整體的管理的信息化、網(wǎng)絡(luò)化水平等方面尚需繼續(xù)提高。

(二)以往的戰(zhàn)略管理是通過(guò)企業(yè)外部環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和企業(yè)內(nèi)部條件分析 ，去獲得長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，那么企業(yè)戰(zhàn)略則重在關(guān)注開(kāi)發(fā)公司潛力，從整體上提高公司價(jià)值，進(jìn)而在戰(zhàn)略管理理念上實(shí)現(xiàn)以下幾個(gè)轉(zhuǎn)變，(1)從企業(yè)內(nèi)部組織到生態(tài)環(huán)境的轉(zhuǎn)變；(2)從市場(chǎng)潛力到公司價(jià)值潛力的轉(zhuǎn)變；(3)從股東價(jià)值到利潤(rùn)相關(guān)價(jià)值的轉(zhuǎn)變；(4)從定向思維到網(wǎng)絡(luò)思維的轉(zhuǎn)變；(5)從剛性結(jié)構(gòu)到有組織的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變。我們要根據(jù)國(guó)情和本企業(yè)的實(shí)際情況，大膽吸收和借鑒這一新的戰(zhàn)略管理思想，以?xún)r(jià)值管理為基礎(chǔ)，匯集現(xiàn)代戰(zhàn)略管理的理論精華，不斷的學(xué)習(xí)補(bǔ)充和完善，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的新形勢(shì)下實(shí)現(xiàn)新的理論創(chuàng)新。

三、管理決策和溝通機(jī)制創(chuàng)新

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，管理決策和溝通機(jī)制的創(chuàng)新，是指管理組織系統(tǒng)結(jié)構(gòu)功能優(yōu)化所依據(jù)的原理變化，以及管理要素聯(lián)結(jié)方式相互作用方式的變化，決策機(jī)制的創(chuàng)新集中地表現(xiàn)在對(duì)方案的選擇上。

(一)一個(gè)決策科學(xué)的方案，一項(xiàng)好的決策產(chǎn)生過(guò)程和執(zhí)行過(guò)程都必須通過(guò)溝通來(lái)實(shí)現(xiàn)，正式溝通和非正式溝通都起著極為重要的作用。因此，有時(shí)這兩種溝通而起到的效果是截然不同的，這種奇特現(xiàn)象表明多渠道的因素以隱藏的方式在溝通中起作用。

(二)施工項(xiàng)目部決策類(lèi)型多樣，總括起來(lái)不外乎人、財(cái)、物三個(gè)方面。采取一個(gè)新工藝、新方法也集中體現(xiàn)在人、財(cái)、物新的組織或者變化上，因此管理決策創(chuàng)新的重要方面體現(xiàn)在圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)上，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)人、財(cái)、物這三方面科學(xué)合理的配置。

(三)施工項(xiàng)目部和其他行業(yè)一樣，都在學(xué)習(xí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想和“建立學(xué)習(xí)型”企業(yè)組織，這就在客觀上要求改變一部分企業(yè)決策隨意、制度不嚴(yán)、紀(jì)律松馳、管理水平低下的狀況。加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略決策 研究 ，重視企業(yè)人、財(cái)、物的合理配置。健全決策程序制度，引入現(xiàn)代化的決策方法，制定嚴(yán)格的決策評(píng)價(jià)指標(biāo)體系等項(xiàng)工作是勘測(cè)設(shè)計(jì)企業(yè)決策創(chuàng)新的方向。

(四)“溝通是人與人之間的信息傳遞，而不論它是否因此而贏得對(duì)方的信任”。現(xiàn)在看來(lái)實(shí)踐已證明溝通的真正內(nèi)涵已完全超出了“信息傳遞”的功能，而溝通的過(guò)程既是信息的雙向流動(dòng)過(guò)程，也是新的信息產(chǎn)生的過(guò)程，同時(shí)它還是情感的相互感染的因素和誘導(dǎo)過(guò)程。

四、管理創(chuàng)新若干層面

隨著水利體制的改革和水利市場(chǎng)逐步的形成與發(fā)展，這就迫切要求建立現(xiàn)代企業(yè)制度。水利企業(yè)改革趨勢(shì)是引入競(jìng)爭(zhēng)，走向市場(chǎng)，在更大的范圍進(jìn)行重組。

（一） 制度創(chuàng)新

項(xiàng)目部制度核心是建立起完善的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，這是適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)必備條件。一方面要合理安排項(xiàng)目部的控制權(quán)和監(jiān)督；另一方面合理安排有效的激勵(lì)和約束機(jī)制。我單位與同行相比，差距在人員素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化技術(shù)和經(jīng)營(yíng)方式上，加上產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)單一，執(zhí)業(yè)環(huán)境限制，阻礙了單位的進(jìn)一步發(fā)展 ，迫切要在單位內(nèi)部進(jìn)行深層次的改革，從而實(shí)現(xiàn)機(jī)制創(chuàng)新。

(二) 管理創(chuàng)新

管理創(chuàng)新，是靈魂，不能適時(shí)創(chuàng)新，就不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和外界的變化，默守陳規(guī)必將被市場(chǎng)所淘汰，因此水利施工一定要不斷創(chuàng)新，不斷前進(jìn)。

1．組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。在管理創(chuàng)新中，首要是組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。組織結(jié)構(gòu)是管理部門(mén)按照一定的制度和原則建構(gòu)起來(lái)的具有經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展規(guī)劃和機(jī)能的復(fù)雜體系。組織結(jié)構(gòu)要規(guī)模適度，向 網(wǎng)絡(luò)化，柔性化和扁平化發(fā)展。

2．實(shí)行專(zhuān)業(yè)化改組。改變過(guò)去以綜合室為基礎(chǔ)的機(jī)構(gòu)設(shè)置，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?zhuān)人負(fù)責(zé)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)和人員結(jié)構(gòu)的調(diào)正，避免人力資源浪費(fèi)，合理使用單位資源，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能體現(xiàn)整體效能水平，提升競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)。

4．按工程項(xiàng)目管理。按“矩陣式“結(jié)構(gòu)組建項(xiàng)目班子，在過(guò)去原有的直線職能式的基礎(chǔ)上輔以項(xiàng)目經(jīng)理，來(lái)構(gòu)成矩陣式管理。要盡快培養(yǎng)一批項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目經(jīng)理，使內(nèi)部管理盡快轉(zhuǎn)到以項(xiàng)目管理為主的軌道上來(lái)，同時(shí)改革經(jīng)營(yíng)方式，建立和完善項(xiàng)目管理和總承包的服務(wù)體制，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，從而增加市場(chǎng)份額，取得效益最大化。

項(xiàng)目部如同生物體的細(xì)胞，不是孤立存在的，它的生存和發(fā)展必須緊密依賴(lài)單位的變化。近幾十年來(lái)，單位所處的政治、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)環(huán)境發(fā)生了巨大的變化，不能再用一成不變的制度管理。舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，現(xiàn)在的超市都是用電腦結(jié)算，顧客不必等很長(zhǎng)時(shí)間，收銀員也比較輕松。但如果某個(gè)超市仍采用20年前商店的收款方式，要收銀員用算盤(pán)一項(xiàng)一項(xiàng)地算，那這家超市恐怕是無(wú)人問(wèn)津的。

五、結(jié)語(yǔ)

為此，在提高所有者文化素質(zhì)的同時(shí)，還要積極發(fā)展項(xiàng)目部的管理。管理方式的創(chuàng)新是指管理方式必須符合社會(huì)潮流，例如，現(xiàn)代辦公設(shè)備的使用，外界聯(lián)系更加簡(jiǎn)捷、方便；利用計(jì)算機(jī)處理各種數(shù)據(jù)，使內(nèi)部管理更加科學(xué)；按照有關(guān)法律法規(guī)招聘員工，有利于職工隊(duì)伍的穩(wěn)定。總之，可以在傳統(tǒng)管理模式的框架內(nèi)，賦予新的管理內(nèi)容，從而加快單位現(xiàn)代化進(jìn)程，使其融入現(xiàn)代主流經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)單位品質(zhì)的全面提升，推動(dòng)企業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

1、《當(dāng)代管理學(xué)前沿》，廣東，廣東經(jīng)濟(jì)出版杜

2、《水利水電工程管理與實(shí)務(wù)》，北京，中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2005

3、叢培經(jīng)，《工程項(xiàng)目管理》，北京，中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2006

第6篇：超市管理制度范文

為了貫徹落實(shí)縣委、縣政府《關(guān)于印發(fā)縣創(chuàng)建省衛(wèi)生縣城工作實(shí)施意見(jiàn)的通知》精神，深入推進(jìn)全系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)工作，加強(qiáng)商品市場(chǎng)科學(xué)、規(guī)范的監(jiān)管力度，提升市場(chǎng)品位和城市形象，特制定本實(shí)施方案。

一、工作目標(biāo)

愛(ài)國(guó)衛(wèi)生組織管理方面：完善投訴處理機(jī)制。認(rèn)真辦理群眾衛(wèi)生投訴，確保投訴渠道暢通，投訴問(wèn)題得到及時(shí)、完善解決和答復(fù)。

健康教育：不得審批、登記戶(hù)外煙草廣告。市容環(huán)境衛(wèi)生：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劃行就市，分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)，秩序良好，經(jīng)營(yíng)單位證照齊全。食品、公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生：定型包裝食品符合規(guī)定，無(wú)變質(zhì)、腐敗和不符合衛(wèi)生要求的食品和原料。社區(qū)和單位衛(wèi)生方面：市場(chǎng)、飲食攤點(diǎn)等商業(yè)服務(wù)設(shè)施設(shè)置合理管理規(guī)范。

二、任務(wù)分工

1、配合城管局全面取締占到經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)和馬路市場(chǎng)，做到規(guī)范經(jīng)營(yíng)，加大戶(hù)外廣告管理的力度；聯(lián)合開(kāi)展牛皮癬專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，使城區(qū)牛皮癬現(xiàn)象得到嚴(yán)格控制?？h城沿街經(jīng)營(yíng)者一律在門(mén)窗和外墻內(nèi)經(jīng)營(yíng)或展示；不得在道路兩側(cè)擺攤設(shè)點(diǎn)，經(jīng)批準(zhǔn)的早（夜）市及攤點(diǎn)要在規(guī)定地點(diǎn)按時(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)；攤點(diǎn)群要?jiǎng)澋匾?guī)范經(jīng)營(yíng)，不得外溢；城區(qū)主干道、主要節(jié)點(diǎn)、重要窗口、平交口30米內(nèi)和學(xué)校門(mén)口不得有流動(dòng)攤點(diǎn)。

責(zé)任單位：青口分局、市場(chǎng)科、監(jiān)管科。

2、配合商務(wù)局強(qiáng)化抓好新東方市場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)等專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)及縣城區(qū)各大超市商場(chǎng)的改造整治；加快推進(jìn)蘇北水產(chǎn)品市場(chǎng)和新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)那個(gè)建設(shè)，規(guī)范站東街?jǐn)傸c(diǎn)群經(jīng)營(yíng)。指導(dǎo)、監(jiān)督新東方市場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)等專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)及縣城區(qū)各大超市商場(chǎng)制定、完善并嚴(yán)格落實(shí)16個(gè)制度、2個(gè)辦法、1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照檢查和檔案管理規(guī)范制度》、《進(jìn)場(chǎng)的違禁和不合格商品檢查和清退制度》、《督促和檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)索證索票制度》、《進(jìn)場(chǎng)商品臺(tái)賬管理和檢查制度》、《日常巡場(chǎng)檢查制度》、《品牌商品登記管理制度》、《消費(fèi)者糾紛調(diào)解登記制度》、《不合格商品和違法違規(guī)信息公示制度》、《信用管理制度》、《市場(chǎng)公示制度》、《先行賠償制度》、《合同管理制度》、《消防安全管理制度》、《檢查驗(yàn)收制度》、《市場(chǎng)商品安全應(yīng)急制度》、《市場(chǎng)衛(wèi)生保潔制度》，《30天無(wú)理由退貨管理辦法》、《經(jīng)營(yíng)戶(hù)信用等級(jí)評(píng)定辦法》，《經(jīng)營(yíng)戶(hù)信用等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》；劃行歸市：合理劃定行市區(qū)域，攤位有序，商品整齊，通道順暢，各區(qū)域有明顯標(biāo)識(shí)；保持清潔衛(wèi)生：場(chǎng)內(nèi)外設(shè)置垃圾受容器，場(chǎng)內(nèi)設(shè)有垃圾箱，給排水設(shè)施暢通，攤位周?chē)坏枚逊e車(chē)輛、工具、商品、垃圾和雜物等，不得在非專(zhuān)用區(qū)宰禽殺魚(yú)。

責(zé)任單位：青口分局，市場(chǎng)科。

3、配合衛(wèi)生局、文廣體局、公安局、環(huán)保局強(qiáng)化對(duì)六小企業(yè)的行業(yè)管理、做到證照齊全，無(wú)流動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)，網(wǎng)吧管理符合《互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，網(wǎng)吧環(huán)境要整潔。大力開(kāi)展病媒生物防治工作，重點(diǎn)是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品銷(xiāo)售單位的病媒生物防治，確保達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

責(zé)任單位：青口分局、監(jiān)管科、消保科。市場(chǎng)科

4、開(kāi)展知行教育活動(dòng)，提高職工衛(wèi)生素質(zhì)

配合衛(wèi)生局積極開(kāi)展與社區(qū)及單位之間開(kāi)展、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)，深入開(kāi)展健康教育宣傳，配合縣委宣傳部扎實(shí)開(kāi)展?fàn)幾鑫拿魇忻?，共建美好家園的活動(dòng)。

單位：人教科、各工商分局。

三、工作措施

1、成立班子，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。局機(jī)關(guān)成立“創(chuàng)衛(wèi)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)“創(chuàng)衛(wèi)”工作的領(lǐng)導(dǎo)指揮、配合溝通等工作。局長(zhǎng)邢映江任組長(zhǎng)，各副局長(zhǎng)、紀(jì)檢組長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各科室、分局負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市場(chǎng)合同科，副局長(zhǎng)朱貴濤兼任主任。把“創(chuàng)衛(wèi)”工作列入2012年度一項(xiàng)重要工作，相應(yīng)地集中優(yōu)勢(shì)力量投入這項(xiàng)工作，任務(wù)落實(shí)到小組、到人頭，各分局要相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，分局長(zhǎng)要親自抓，負(fù)全責(zé)。

第7篇：超市管理制度范文

一、總體要求

通過(guò)對(duì)生豬和豬肉質(zhì)量安全的集中整治，建立健全從養(yǎng)殖生產(chǎn)、屠宰加工、流通銷(xiāo)售到餐飲消費(fèi)的全過(guò)程綜合監(jiān)管鏈條，建立生豬和豬肉質(zhì)量食品安全的追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會(huì)的豬肉質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，提高豬肉質(zhì)量安全，保障市民放心消費(fèi)。

二、工作目標(biāo)

（一）加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理。完善我區(qū)生豬屠宰場(chǎng)布點(diǎn)工作，至年底，我區(qū)生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn)100％。

（二）加強(qiáng)豬肉流通監(jiān)管。實(shí)現(xiàn)我區(qū)肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市大賣(mài)場(chǎng)、集體食堂、餐飲單位和食品加工企業(yè)銷(xiāo)售和使用的豬肉100％來(lái)自生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

三、責(zé)任分工

為推進(jìn)豬肉質(zhì)量安全管理，完成全區(qū)今年豬肉安全整治的工作目標(biāo)，建立以分管區(qū)長(zhǎng)為召集人的豬肉質(zhì)量安全管理聯(lián)席會(huì)議制度，聯(lián)系會(huì)議成員為區(qū)經(jīng)委、農(nóng)委、公安分局、工商分局、食品藥品監(jiān)管分局、質(zhì)量技監(jiān)局以及各鎮(zhèn)、街道、*工業(yè)區(qū)。各部門(mén)明確職責(zé)，相互配合，形成各職能部門(mén)分段管理和區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)分級(jí)管理相結(jié)合的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

（一）區(qū)經(jīng)委。負(fù)責(zé)豬肉質(zhì)量安全管理工作的總體牽頭和協(xié)調(diào)工作。生豬定點(diǎn)屠宰的定點(diǎn)布局；牽頭組織有關(guān)部門(mén)查處取締非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為；對(duì)各鎮(zhèn)、街道、*工業(yè)區(qū)推進(jìn)取締非定點(diǎn)屠宰生豬工作進(jìn)行督查；會(huì)同區(qū)食品藥監(jiān)等部門(mén)推進(jìn)建設(shè)完善豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)。

（二）區(qū)食品藥品監(jiān)管分局。負(fù)責(zé)對(duì)豬肉食品安全監(jiān)管的綜合監(jiān)管和全過(guò)程組織協(xié)調(diào)；加強(qiáng)超市大賣(mài)場(chǎng)、集體食堂、餐飲單位等的豬肉進(jìn)貨監(jiān)管，檢查督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全生豬和豬肉進(jìn)貨索證索票、“瘦肉精”殘留檢測(cè)、進(jìn)貨臺(tái)帳和不合格豬肉退市等各項(xiàng)管理制度，建立肉品質(zhì)量安全實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)；依法嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售病死豬肉、注水豬肉和含有“瘦肉精”殘留豬肉等違法行為；配合有關(guān)部門(mén)查處取締非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為。

（三）區(qū)農(nóng)委。負(fù)責(zé)本區(qū)飼養(yǎng)生豬的動(dòng)物防疫和監(jiān)督工作；加強(qiáng)區(qū)境道口進(jìn)入本區(qū)的生豬及豬肉的檢疫監(jiān)管；加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢疫監(jiān)督；依法查處無(wú)耳標(biāo)生豬調(diào)運(yùn)、非指定道口運(yùn)入等違法行為；配合有關(guān)管理部門(mén)查處取締非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為。

（四）區(qū)工商分局。負(fù)責(zé)豬肉加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的發(fā)放和無(wú)證照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的查處、取締；加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)（集貿(mào)市場(chǎng)）的豬肉進(jìn)貨監(jiān)管，檢查督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全生豬和豬肉進(jìn)貨索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳和不合格豬肉退市等各項(xiàng)管理制度；配合有關(guān)管理部門(mén)查處取締非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為。

（五）區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局。負(fù)責(zé)對(duì)食品加工企業(yè)使用豬肉的進(jìn)貨監(jiān)管，檢查督促食品加工企業(yè)建立健全豬肉進(jìn)貨索證索票和進(jìn)貨臺(tái)帳管理等制度；依法嚴(yán)厲查處使用病死豬肉、注水豬肉和含有“瘦肉精”殘留豬肉生產(chǎn)加工食品等違法行為。

（六）區(qū)公安分局。負(fù)責(zé)依法嚴(yán)厲打擊生豬屠宰及豬肉經(jīng)營(yíng)中違法犯罪行為。

（七）各鎮(zhèn)、街道、*工業(yè)區(qū)。負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的生豬屠宰點(diǎn)選址及建設(shè)工作，查處取締轄區(qū)內(nèi)的非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為。

四、工作重點(diǎn)

（一）做好生豬屠宰點(diǎn)和收購(gòu)點(diǎn)的設(shè)置工作。我區(qū)目前僅有漕涇鎮(zhèn)一家生豬屠宰點(diǎn)，覆蓋面不大，無(wú)法滿(mǎn)足全區(qū)對(duì)屠宰的要求，致使私屠濫宰現(xiàn)象嚴(yán)重。鑒于這一情況，各鎮(zhèn)及*工業(yè)區(qū)要按照本區(qū)域的實(shí)際情況，合理設(shè)置生豬屠宰點(diǎn)和生豬收購(gòu)點(diǎn)，區(qū)農(nóng)委及各鎮(zhèn)、*工業(yè)區(qū)要對(duì)生豬屠宰點(diǎn)和收購(gòu)點(diǎn)給予一定的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼。

（二）全面查處取締私屠濫宰工作。針對(duì)我區(qū)私屠濫宰情況嚴(yán)重問(wèn)題，各鎮(zhèn)、街道、*工業(yè)區(qū)要認(rèn)真排模本轄區(qū)內(nèi)的非法屠宰點(diǎn)，爭(zhēng)取區(qū)內(nèi)各執(zhí)法部門(mén)支持，在年內(nèi)徹底取締無(wú)證屠宰點(diǎn)，確保今年生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn)100％。各職能部門(mén)要按照自身的工作職責(zé)，配合各鎮(zhèn)、街道、*工業(yè)區(qū)的全面查處取締私屠濫宰工作，共同做好豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管。

第8篇：超市管理制度范文

一學(xué)期來(lái)，學(xué)校總務(wù)處本著“服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活”的宗旨，抓住校園建設(shè)的機(jī)遇，促進(jìn)總務(wù)管理規(guī)范化，努力提高后勤服務(wù)質(zhì)量，著力改造校園環(huán)境，努力改善辦學(xué)條件，各項(xiàng)工作取得明顯成效。

1、抓住校園建設(shè)十年難遇的機(jī)遇期，合理規(guī)劃校園布局，努力建設(shè)環(huán)境美好的校園。本學(xué)期，我校抓住國(guó)家應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，拉動(dòng)內(nèi)需的發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)前期校舍安全鑒定，學(xué)校精心準(zhǔn)備材料多次申報(bào)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和正確指導(dǎo)，我校終于在今年暑期獲得中央校舍安全專(zhuān)項(xiàng)撥款，建成學(xué)校食堂、浴室、多媒體教室、單身教師公寓，并對(duì)學(xué)生公寓進(jìn)行了改造，師生住宿、生活條件大為改善。在此，我們要特別說(shuō)說(shuō)我們的領(lǐng)導(dǎo)朱校長(zhǎng)、梅校長(zhǎng)，他們跑項(xiàng)目，察現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)計(jì)建設(shè)方案，為學(xué)校發(fā)展操了不少心，項(xiàng)目建設(shè)的完成，凝聚著他們的心血。我不能忘記我的同仁劉主任，為了學(xué)校的建設(shè)，放棄了暑假休息，一頂草帽，兩腳灰塵，炎炎烈日，烤黑了臉膛，他用自己默默的付出，為我校校園建設(shè)寫(xiě)下新的華章。

為了改變長(zhǎng)期制約學(xué)校發(fā)展的電力問(wèn)題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)找教育局、找財(cái)政局領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取了十萬(wàn)元資金進(jìn)行校內(nèi)電網(wǎng)改造。為彌補(bǔ)電改資金缺口，朱校長(zhǎng)、梅校長(zhǎng)、周書(shū)記南下化緣，找木梓中學(xué)走出去友好人士，多方尋求資金。求人辦事的個(gè)中滋味，難于言表?？上驳氖琴Y金終于到位了，校園原本凌亂的電線不見(jiàn)了，微機(jī)室的電腦不跳閘了，教室里的燈明亮了。

目前，學(xué)校又爭(zhēng)取財(cái)政項(xiàng)目資金，正在修建教學(xué)樓前護(hù)坡，水泥路面，并將改造旗臺(tái)、路燈等，校園建設(shè)正按學(xué)校發(fā)展規(guī)劃穩(wěn)步推進(jìn)。在校園建設(shè)中，我們讓工程給樹(shù)讓路，保住了食堂前具有標(biāo)志意義的老柳樹(shù)，做護(hù)坡時(shí)避開(kāi)已成型的綠化帶，并把比較名貴的桂花樹(shù)及時(shí)移栽。我相信，通過(guò)合理的布局和建設(shè)，我們學(xué)校的校園環(huán)境，必將更加亮麗。

2、后勤管理日趨規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量明顯提高。開(kāi)學(xué)初，鑒于學(xué)生人數(shù)減少，總務(wù)處在后勤人員編制方面適當(dāng)從緊，并根據(jù)需要，由教師推選，重新聘用了后勤人員。對(duì)新聘人員，學(xué)校重新簽定了聘用合同，總務(wù)處修訂了《司務(wù)長(zhǎng)責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《食堂工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《超市工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《勤雜人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》，按月考核，根據(jù)考核情況發(fā)放后勤津貼。為規(guī)范管理，我們總務(wù)處還完善了《食堂準(zhǔn)入制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《食堂財(cái)務(wù)管理制度》、《食堂留樣制度》等一整套可操作的管理制度，并張貼上墻，便于監(jiān)督。我們還將這些制度匯編成了《木梓中學(xué)后勤管理辦法》。這些制度的制定為規(guī)范后勤管理提供了依據(jù)，也得到市勤工辦及木梓學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的一致贊賞。一學(xué)期來(lái)，正是因?yàn)檫@些制度的落實(shí)，后勤工作人員的服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)了，服務(wù)質(zhì)量提高了。我們可以看到：過(guò)去食堂菜葉亂扔，現(xiàn)在食堂整齊衛(wèi)生;過(guò)去工友著裝不戴帽，現(xiàn)在工友衣帽整齊;過(guò)去熱水限量供應(yīng)，現(xiàn)在熱水滿(mǎn)足師生。

更難能可貴的是，本學(xué)期食堂工作人員克服開(kāi)學(xué)食堂未竣工和期中考試后經(jīng)常停電兩大難題，保障了學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行。在開(kāi)學(xué)初，為保證九年級(jí)提前上課，總務(wù)處臨時(shí)搭灶，后勤人員在冒著酷暑，克服炎熱，在狹小的房間揮汗如雨，準(zhǔn)備師生的飯菜。七、八年級(jí)開(kāi)學(xué)后，由于學(xué)生增加，食堂無(wú)法蒸飯，總務(wù)處臨時(shí)安排，后勤工友通力合作。50多歲的黃以福老師，里里外外，忙上忙下，哪里需要，他就出現(xiàn)在哪里;年過(guò)半百黃全軍師傅，鋪蓋未到人先到，住房未安先上班，到王店淘米蒸飯，回木梓賣(mài)飯洗盤(pán)，年齡大大不過(guò)工作責(zé)任，天氣熱熱不過(guò)工作的熱情。正是有了這樣一支吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的后勤隊(duì)伍，用他們默默的奉獻(xiàn)，鑄就了木梓中學(xué)前勤工作堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

3、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)財(cái)務(wù)管理，落實(shí)了理賠制度。面對(duì)生員日益減少的不利狀況，為了確保學(xué)校有限的資金用到學(xué)校發(fā)展和教師福利的刀刃上來(lái)，學(xué)初總務(wù)處確定了適度從緊的財(cái)金管理思路,并把嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)管理作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。

財(cái)金管理方面：學(xué)校規(guī)定了公差用車(chē)申報(bào)登記制度及公餐申報(bào)登記制度，在一定程度上減少了非公務(wù)用車(chē)和公餐開(kāi)支。超市、校外購(gòu)物點(diǎn)購(gòu)物實(shí)行登記制，由經(jīng)手人登記，總務(wù)處核查。食堂賬目一月一算，期末接受教師代表檢查。超市錢(qián)帳分開(kāi),專(zhuān)人負(fù)責(zé)，現(xiàn)金結(jié)算，每日繳款。

在財(cái)產(chǎn)管理方面：學(xué)初，總務(wù)處兌現(xiàn)了上學(xué)期班級(jí)財(cái)產(chǎn)驗(yàn)收結(jié)果。并重新登記了各班級(jí)、辦公室財(cái)產(chǎn)，責(zé)任到人。班級(jí)財(cái)產(chǎn)按月檢查，損壞財(cái)產(chǎn)當(dāng)月理賠，大大減少了財(cái)產(chǎn)損失。

這些措施的實(shí)施，為學(xué)校資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供了有力保障。

4、加強(qiáng)硬件建設(shè)，改善了辦學(xué)條件。在爭(zhēng)取上級(jí)撥款的同時(shí)，學(xué)校克服困難，加強(qiáng)硬件建設(shè)，大大改善了辦學(xué)條件。學(xué)初，學(xué)校投資近5千元添置了多媒體教室桌凳，投資5千余元更換了各班講臺(tái)，投資2千余元更換教室門(mén)，投資4千多元安裝各班窗戶(hù)鋼膜網(wǎng)，投資1千5百多元購(gòu)買(mǎi)教師床鋪，投資1萬(wàn)3千元添置校園廣播系統(tǒng)，投資4千多元添置歌唱比賽舞臺(tái)。這些硬件設(shè)施的建設(shè)，大大改善了學(xué)校辦學(xué)條件，并為學(xué)校開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)提供了物質(zhì)保障。

5、安全工作警鐘長(zhǎng)鳴。為了加強(qiáng)校園安全，學(xué)校兩名教師負(fù)責(zé)門(mén)衛(wèi)工作，學(xué)生寢室專(zhuān)人管理，學(xué)校與相關(guān)人員簽定了安全責(zé)任狀。學(xué)?？倓?wù)處定期檢查電線、教學(xué)設(shè)施、床鋪安全，并重點(diǎn)檢查了食堂、超市食品衛(wèi)生安全工作，及時(shí)清理變質(zhì)或過(guò)期食品;對(duì)寢室、廁所、廚房進(jìn)行消毒、除蠅等，對(duì)個(gè)人衛(wèi)生經(jīng)常檢查;對(duì)其他安全隱患及時(shí)采取相應(yīng)措施，消除安全隱患。一學(xué)期來(lái)，學(xué)校沒(méi)有發(fā)生一起因電線、教學(xué)設(shè)施、床鋪安全發(fā)生的學(xué)生人身安全事故，食品安全事故發(fā)生率為零。

過(guò)往的這些成績(jī)，已暗淡成日漸遙遠(yuǎn)的記憶。反思過(guò)去的不足，卻讓人深深銘記。

我們清醒地認(rèn)識(shí)到：

1、 “大學(xué)?！彼枷朐谖覀冾^腦中依然存在，節(jié)約意識(shí)還沒(méi)有真正形成。隨著生員減少，學(xué)?？芍滟Y金日趨緊張。但目前學(xué)校從領(lǐng)導(dǎo)到老師，從老師到工友很多人還沒(méi)有真正轉(zhuǎn)變“大學(xué)?！彼枷?，總認(rèn)為我們是中學(xué)，跟小學(xué)不在一個(gè)檔次，辦事講“派頭”，活動(dòng)求“大氣”，節(jié)約意識(shí)缺乏。其實(shí)我們學(xué)生人數(shù)已少于木梓小學(xué)，相當(dāng)于王店小學(xué)。上撥資金少得可憐，出納手中捉襟見(jiàn)肘。再不形成節(jié)約共識(shí)，學(xué)校將難持續(xù)發(fā)展。

2、工作仍屬“粗放型”，“精細(xì)化”管理剛剛起步。在食堂、超市及校園管理、財(cái)務(wù)管理等方面，我們的工作還不細(xì)致，如：食堂用料管理;功能室財(cái)產(chǎn)管理;公車(chē)公餐管理;超市購(gòu)物管理;校園樹(shù)木管理等方面還存在很多管理上的“空白”，這些都是擺在我們木梓中學(xué)總務(wù)管理人員面前急待解決的問(wèn)題。

第9篇：超市管理制度范文

一、借鑒超市擺放規(guī)律，使體育器材擺放條理化

大型超市由于商品種類(lèi)眾多，客流量大，商品的擺放、貨架的陳列都有規(guī)律。體育器材室如同小型超市。當(dāng)前，多數(shù)中小學(xué)沒(méi)有設(shè)置體育器材管理員，班級(jí)數(shù)眾多，所需器材多。體育器材如能借鑒超市擺放原理，教師就能有目標(biāo)地選擇所需器材。因此，體育器材擺放應(yīng)遵循科學(xué)合理的原則，器材擺放布局要分門(mén)別類(lèi)，做到系統(tǒng)化、條理化，有利于體育教學(xué)和課外體育活動(dòng)的開(kāi)展。對(duì)于經(jīng)常性使用的器材要置于易取易放處，可用貨架進(jìn)行擺放，并在貨架上貼上器材名稱(chēng)，便能一目了然地拿取與回收（圖1、圖2）；對(duì)于較容易在貨架上混亂的器材，如板羽球、乒乓球、羽毛球、小沙包、小壘球等器材可將其放置于儲(chǔ)物桶內(nèi)，并貼上標(biāo)簽，再放置于貨架上（圖3），以便管理；對(duì)不常使用的大器材，如跳箱、山羊、摸高架等應(yīng)盡量立于場(chǎng)地的邊角和面積較小的地方。

二、建立行政管理機(jī)構(gòu)，使器材管理制度化

科學(xué)地?cái)[放器材是體育器材室井然有序的前提，器材管理制度化是體育器材室運(yùn)行有條不紊的根本。在管理上，應(yīng)根據(jù)學(xué)校的具體情況，制定出行之有效的器材監(jiān)督和管理制度，使器材管理合理化，管理工作有章可循，有法可依，做到公正、公平、安全、高效。如我校結(jié)合實(shí)際情況，建立了體育器材管理機(jī)構(gòu)，行政領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督管理器材，教導(dǎo)處負(fù)責(zé)教師專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)與提高、調(diào)控體育課堂教學(xué)管理，總務(wù)處定期對(duì)體育器材、場(chǎng)地設(shè)施維護(hù)檢修；副校長(zhǎng)監(jiān)管體育組的正常教學(xué)、學(xué)生課外體育鍛煉、興趣小組課余訓(xùn)練、體育節(jié)與運(yùn)動(dòng)會(huì)等器材設(shè)施的借用與回收，制定了器材使用登記表、器材維修登記情況表。正是有了此機(jī)構(gòu)的合理運(yùn)行管理，體育器材室的功能才得以最大化的體現(xiàn)。

三、發(fā)揮體育骨干作用，使器材管理和使用合理化

要提高器材管理的有效性，除了教師要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度外，還可發(fā)揮體育骨干的作用，讓體育骨干參與器材管理，教會(huì)他們常用器材的整理方法，使他們養(yǎng)成一個(gè)好的使用和整理器材的習(xí)慣，以便于在日后的體育活動(dòng)中能積極主動(dòng)的帶領(lǐng)學(xué)生協(xié)助教師收拾、整理器材，保證體育器材干凈、整齊、完好地入室。如我校在每個(gè)學(xué)年初，體育組主動(dòng)與班主任溝通，讓各班主任結(jié)合班級(jí)情況挑選男女各一名擔(dān)任體育器材出借員，并將全校體育器材出借員姓名及照片上墻公示（圖4），日后在班級(jí)借用器材時(shí)，必須是體育器材出借員才能借用器材，體育教師讓出借員明確其職責(zé)，提出統(tǒng)一規(guī)范的管理要求，組織體育器材出借員參觀體育器材室，了解器材擺放情況，并定期集中培訓(xùn)，讓學(xué)生掌握整理方法，器材的清潔方法以及擺放常識(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生管理意識(shí)的培養(yǎng)，以保證器材在體育課、課外活動(dòng)、課外訓(xùn)練、大課間等活動(dòng)中全面、高效的利用，又能在活動(dòng)結(jié)束后使其快速、整齊、高質(zhì)量的歸還，逐步形成一種由體育教師負(fù)責(zé)，學(xué)生協(xié)助管理，師生共同享用器材和管理器材的良好機(jī)制，使器材管理和使用更加合理化，一定程度上也減輕了體育教師的工作負(fù)擔(dān)。