學校食堂學生工作計劃精選(九篇)

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第1篇：學校食堂學生工作計劃范文

關(guān)鍵詞:學校;衛(wèi)生保健;探討

學校是人口相對密集的地方,各種傳染病流行病易傳播的地方,近年來隨著非典型肺炎等各種傳染病在局部地區(qū)的爆發(fā),學校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作越來越被重視,加強我校衛(wèi)生保健工作的建設(shè),進一步貫徹落實國務(wù)院辦公廳頒發(fā)的《學校衛(wèi)生工作條例》,做好學校衛(wèi)生保健工作,提高廣大師生的健康水平,切實保障學校廣大師生的健康和生命安全,預(yù)防和控制傳染病和食物中毒等事件的發(fā)生,是我校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作的重點,對維護社會穩(wěn)定及學校正常的教學秩序有重大意義。我校通過學習《醫(yī)療機構(gòu)基本標準》、《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》及我?！秾W校衛(wèi)生工作計劃條例》的規(guī)定,對我校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作進行討論,加強規(guī)范化管理,完善我校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作中的缺陷,提高了工作質(zhì)量,現(xiàn)將結(jié)果匯報如下:

1學校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作中存在的不足

1.1學校衛(wèi)生保健工作人員缺乏:我校學校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作的由于政府財政的投入相對不足,學?；A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)配備相對不完善,我校的專職校醫(yī)目前有2人,專職護士1人,學歷以本科為主,由于人員不足,工作量大,導(dǎo)致我校學生傳染病登記、食物中毒、學生病事假登記不及時規(guī)范,學校傳染病及常見病防治工作不能及時開展,預(yù)防接種工作不及時。

1.2學校教學與生活環(huán)境存在一定不足:對我校所有教室進行采光達標率檢查發(fā)現(xiàn),教室照明達標率偏低,課桌面照度>150lx的教室占88%,燈管排列方式(長軸垂直于黑板面)的教室占92%,有黑板燈管的教室占67%。對生活環(huán)境檢查結(jié)果顯示:生活環(huán)境情況:依據(jù)《學校衛(wèi)生工作計劃條例》規(guī)定進行監(jiān)測發(fā)現(xiàn),我校校園患者相當整潔,局部仍然存在衛(wèi)生死角,尤其在雨雪天氣后,垃圾不能及時清楚;我校廁所均為蹲位設(shè)置,水沖式廁所,宿舍樓內(nèi)衛(wèi)生管理人員清潔衛(wèi)生尚不及時,宿舍內(nèi)物品擺放整齊度不一,個別宿舍衛(wèi)生較差,存在掛床圍等現(xiàn)象。依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定對生活飲用水進行監(jiān)測,飲用水符合標準,開水由學校統(tǒng)一供應(yīng),澡堂內(nèi)衛(wèi)生清潔尚不及時。

1.3缺乏健康教育及指導(dǎo):目前學校廣大師生仍缺乏自我保健意識及能力,對健康教育的材料閱讀有限,學校對健康教育的宣傳較少,不能做好眼保健操。

1.4學校食堂衛(wèi)生環(huán)境不足:目前我校食堂環(huán)境相對較差,從業(yè)人員存在無證從業(yè)者,學校周圍存在大量小商小販,對胃腸道疾病的發(fā)生,存在隱患。食堂內(nèi)衛(wèi)生管理制度不完善,垃圾桶內(nèi)殘余食物殘渣未及時清理,垃圾桶未加蓋等現(xiàn)象較普遍。

2采取的措施

2.1加強學校醫(yī)療衛(wèi)生隊伍的建設(shè),加大對學校衛(wèi)生醫(yī)療保健工作的投入,定時對醫(yī)療衛(wèi)生保健人員進行業(yè)務(wù)培訓,組織有關(guān)人員進修,提高學校保健工作質(zhì)量。建立好學生健康檔案,及時掌握學生健康狀況,和疾病發(fā)生發(fā)展趨勢,對乙肝攜帶者做好保密工做,對傳染病工作做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早上報,搞好傳染病管理工作,及時對學生進行預(yù)防接種。

2.2強化學校食堂衛(wèi)生管理:依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》中的有關(guān)規(guī)定,普及衛(wèi)生法規(guī),依法嚴格管理食堂。定時檢查學校食堂衛(wèi)生工作,學校食堂必需辦理衛(wèi)生許可證,食堂從業(yè)人員需持證上崗,需持有健康證,加強學校食堂從業(yè)人員的培訓,主要由學校組織由校醫(yī)主講,分層次定期對食堂人員進行衛(wèi)生法律法規(guī)進行講解,加強衛(wèi)生觀念,并給予技術(shù)性指導(dǎo),建立健全衛(wèi)生制度,對從業(yè)人員定期體檢。

2.3加強健康教育,提高自我保健意識:針對廣大師生自我保健能力差的情況,由學校組織,由本校校醫(yī)主講,根據(jù)衛(wèi)生教育的有關(guān)材料,及不同年齡,不同級部,多層次,多渠道、圖文并茂的形式,分別進行健康教育宣傳,提高廣大師生衛(wèi)生法律法規(guī)的認識,增強衛(wèi)生觀念,提高常見病的認識,尤其對目前國內(nèi)流行的手足口病、甲型H1流感進行宣傳教育,提高防病能力,對可疑人員及時隔離并上報,同時根據(jù)課時安排,在校醫(yī)的指導(dǎo)下加強各種體育鍛煉,按時做好眼保健操。

第2篇：學校食堂學生工作計劃范文

如果有了工作計劃，每天按著工作計劃去走，做什么，怎么做，哪個點做，長期如此，工作效率也會提高不少。下面就是小編給大家?guī)淼男W后勤年度工作計劃2022最新范文，希望能幫助到大家!

2022小學后勤年度工作計劃1一、指導(dǎo)思想

始終遵循學?？傮w工作思路，圍繞教育這個中心，做好教育教學服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面。

二、工作目標

一如既往地做好各項常規(guī)管理工作;

加強臺帳資料建設(shè)，規(guī)范后勤各項工作;

加強行政倉庫管理和財務(wù)管理，落實上級相關(guān)精神要求。

三、校產(chǎn)校舍維護工作

1、對各室臺凳作一次清理、修理，對六年級的課桌凳作更換處理。

2、對東西教學樓的窗作一次修理。

3、對教學樓各廁所進行改造，并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理。

四、抓好綠化管理工作

1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。

2、對綠化帶進行一次修剪。

3、依據(jù)_網(wǎng)，注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作。

五、改進食堂管理，辦好師生食堂

1、調(diào)整食堂人員結(jié)構(gòu)，改善運作辦法，激發(fā)人員工作動力，提高人員工作效率。

2、樹立安全第一意識，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。

3、定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。

4、依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項操作程序。

5、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確?！坝布边_標。

6、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀律(歡迎師生參與)。

發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進、批評后進。

7、把好食品采購關(guān)，積極做好疾病的預(yù)防工作。

8、創(chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務(wù)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)，如組織學習烹飪知識。

9、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。

10、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”，逐步使學校食堂管理到位、精細，讓學校食堂品位不斷得到提升，服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。

六、加強校舍、校產(chǎn)管理工作

1、進一步完善校產(chǎn)、校舍管理制度，尤其是強化賠償制度，并匯集成冊，全員學習執(zhí)行。

2、應(yīng)用管理軟件、管好校產(chǎn)、用好校產(chǎn)，嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設(shè)備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。

3、切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。

嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

4、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。

5、嚴格執(zhí)行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領(lǐng)用制度。

6、倡導(dǎo)良好風氣，愛護學校設(shè)施、設(shè)備，愛護花草、樹木，杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象。

七、堅持財務(wù)制度，嚴肅財經(jīng)紀律

1、嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設(shè)的刀口上。

2、堅持民主理財。

3、按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。

4、學期結(jié)束前與學生結(jié)清代辦費，做到多退少補。

5、堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。

八、加強學習，更新觀念，增強服務(wù)意識

1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務(wù)觀，把教師和學生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務(wù)。

教育全體后勤人員向一線教師學習，學習他們無私的奉獻和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹立為教學、為師生服務(wù)的思想。

2、規(guī)范后勤管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量，改進服務(wù)方式方法，齊心協(xié)力，互相配合，提高服務(wù)質(zhì)量。

3、加強自身素質(zhì)的提高及業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)，更新知識，不斷提高自身的修養(yǎng)。

2022小學后勤年度工作計劃2一、指導(dǎo)思想

緊緊圍繞校長室提出的三大任務(wù)展開工作，面對創(chuàng)一流學校，創(chuàng)一流教學業(yè)績這樣光榮而艱巨的任務(wù)，全面貫徹落實校長室的工作意見，抓住為教育教學服務(wù)、為師生服務(wù)兩條線，團結(jié)全體后勤人員奮發(fā)向上、開拓進取，再創(chuàng)匯中后勤工作新輝煌。

二、具體要求、措施

1、抓好后勤隊伍建設(shè)。

要做好學校后勤工作，建設(shè)一支強有力的后勤隊伍十分必要。首先要穩(wěn)定后勤隊伍，做好一人一事的思想工作。通過學習、思想工作，讓他們安心于后勤工作，愛崗敬業(yè)，提高服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，讓大家都要有一種“匯中是我家”的觀念;其次，要有積極肯干、腳踏實地的工作作風，要自覺、勤奮，要雷厲風行;第三，要積極學習本崗位業(yè)務(wù)。隨著學校裝備的逐步現(xiàn)代化，后勤人員工作要求和個人技術(shù)業(yè)務(wù)都必須隨之更新，才能適應(yīng)新情況的需要，做到在行、在崗、在狀態(tài)中;第四，要團結(jié)協(xié)作、互相配合，做到一篷風、一股勁，完成中心工作不打折扣;第五，要增強集體榮譽感，校興我榮，校衰我恥，增強內(nèi)部團結(jié)，有利于團結(jié)的話多說，不利于團結(jié)的話不說。

2、加強財務(wù)管理工作。

財會人員嚴格遵守財經(jīng)紀律，依法做好財務(wù)工作，認真組織各項政策性的收費工作。沒有校長室的通知，決不亂收一分錢。認真編制預(yù)算決算，如實決算代辦費并公布。平時及時結(jié)報費用，票據(jù)上一定要有驗收人、證明人、校長簽批三人簽字方可報銷。認真做到賬目清楚，學校經(jīng)費狀況按月向校長匯報，努力做到增收節(jié)支，把有限的經(jīng)費用到教學最需要的地方。

3、加強校產(chǎn)校具管理。

學校地方大，一要教育全體后勤人員要管好、用好學校財產(chǎn);二要努力做到增收節(jié)支，大力提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。維修上做到能修的則修，決不調(diào)換新的，做到少花錢多辦事，花小錢辦大事，不花錢也辦事。本學期一開始就下大力氣，對學校各場所進行財產(chǎn)登記工作，通過登記造冊，對學校財產(chǎn)做到胸中有數(shù)，通過管理進一步使學校財產(chǎn)不散失，進一步降低學校財產(chǎn)的損壞率。

4、努力辦好食堂。

伙食工作是學校后勤工作的重要內(nèi)容，它涉及千家萬戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：

⑴把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價廉物美為原則。

⑵嚴格貨物采購入庫制度，未經(jīng)驗收人簽字登記進入食堂，概不認帳。

⑶嚴禁食堂銷售時向?qū)W生收取現(xiàn)金，本學期采取不定期抽查的辦法，嚴格檢查，一旦查實，一律按合同執(zhí)行。

⑷對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查。檢查中如有不盡人意，一次警告要求整改，如整改不到位，罰款100—500元。

⑸食堂要確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調(diào)配花式，特別是在保暖上下功夫，要控制出菜時間，堅決制止炒菜、湯菜冷冰冰。

⑹嚴格貫徹落實衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法，確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。

⑺充值中心要積極努力為師生充值服務(wù)好，認真做到帳目清楚。

通過各方面的齊心努力，以食堂改革為起點，邁好后勤社會化改革的第一步，提高食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，讓師生高興到食堂用膳。

5、繼續(xù)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

盡管學校規(guī)模大，而后勤人員數(shù)量少，想方設(shè)法為教工辦實事，千方百計為教職工排憂解難，努力辦好小賣部，為師生提供各種方便。

6、做好基建維修工作

⑴抓緊體育館內(nèi)部裝修工作，力爭三月底、四月初竣工投入使用。

⑵平日維修原則上做到隨報隨修，并經(jīng)常巡查校園及時發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施解決。

⑶認真做好校區(qū)分開隔斷事項。

我們后勤部門決心在新的學期中，緊密團結(jié)在校黨委、校長室周圍，把握機遇，努力奮進，為匯中的明天作出我們應(yīng)有的貢獻。

2022小學后勤年度工作計劃3一、指導(dǎo)思想

以學校工作計劃為指導(dǎo)，緊緊圍繞學校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學服務(wù)的宗旨，進一步強化后勤內(nèi)部管理，努力增強服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，與各處室協(xié)調(diào)配合，積極完成學校交給的各項任務(wù)，為師生創(chuàng)造一個良好的工作、學習和生活環(huán)境，確保安全萬無一失。

二、工作目標

1、總務(wù)工作必須做好為教學服務(wù)，為師生的生活服務(wù)。

2、認真做好學校教育設(shè)施、體育設(shè)施、電器設(shè)備、生活設(shè)施的保養(yǎng)和維修工作，保證教育、教學、生活的順利進行。

3、抓好學校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

4、加強學校的消防安全管理工作，杜絕校園內(nèi)消防安全隱患，確保校園安全。

5、加強校產(chǎn)管理和財務(wù)管理，落實上級相關(guān)文件精神要求。

6、加強學校綠化護理和廁所衛(wèi)生保潔工作，不斷改善和美化環(huán)境。

三、工作措施

(一)抓好后勤隊伍建設(shè)

1、加強后勤人員對有關(guān)文件、政策、法規(guī)、業(yè)務(wù)知識的學習，提高后勤人員的政治水平和業(yè)務(wù)能力，愛崗敬業(yè)，積極為師生提供教與學的方便，確保教育教學工作正常、有序的開展。

2、完善后勤管理制度，對學校的各后勤崗位，我們將進一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度，使后勤工作有章可循。

另外，平時加強對后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當?shù)莫剳汀?/p>

(二)改進食堂管理，辦好師生食堂

食堂工作是學校后勤工作的重要內(nèi)容，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：

1、把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價廉物美為原則。

2、樹立安全第一意識，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。

3、定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。

4、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量。

發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

5、按照學校食堂等級量化標準的相關(guān)要求和規(guī)定，進一步完善食堂工作的各項制度，認真制定落實崗位責任制。

6、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。

(三)加強安全防范工作，增強師生的安全意識

1、預(yù)防為主，抓好學校的消防安全工作。

定期組織防火安全隱患檢查，及時消除火災(zāi)隱患;定期進行消防器材設(shè)施檢查，落實消防器材設(shè)施責任制，對出現(xiàn)的問題及時整改維修。

2、加強校園用電安全管理。

加強校園用電設(shè)備和線路的規(guī)范化管理使用，保證電氣設(shè)備工作性能正常。不準私拉電線亂接開關(guān)，不準使用大功率用電器。

3、加強門衛(wèi)安全管理。

要求保安人員會正確使用安保器材，操作監(jiān)控系統(tǒng)，嚴格校門出入制度，切實做好“三防”建設(shè)，確保校園安全。

4、加強接送車輛安全的各種檔案資料的存檔管理，與司機簽訂責任制。

一如既往的抓好校車接送“跟蹤、檢查、落實、督促”安全工作。教育、關(guān)注每一位坐校車學生，讓學生放心、讓家長滿意。

(四)加強校舍、校產(chǎn)管理

1、進一步完善校產(chǎn)管理制度，對于財物的損壞及時進行調(diào)查并進行維修，對于故意損壞的財物在調(diào)查的基礎(chǔ)上，按學校制度及相關(guān)規(guī)定進行賠償。

2、嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設(shè)備的作用，教師、班級、辦公室等領(lǐng)取辦公物品需辦理登記手續(xù)，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。

3、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。

(五)堅持財務(wù)制度，嚴肅財經(jīng)紀律

1、繼續(xù)認真執(zhí)行學校的財務(wù)管理制度，協(xié)助校長管好用好學校有限的經(jīng)費，嚴格報銷手續(xù)，杜絕不合理支出。

2、嚴格執(zhí)行“亮證收費”的制度，凡是物價部門未核準的費用，一律不亂收，做到任何費用，都有據(jù)可查，同時做好學校收費的公示工作，主動接受社會監(jiān)督。

3、嚴格食堂財務(wù)關(guān)，對食堂財務(wù)收支實行監(jiān)督和審核，賬目清楚。

(六)抓好綠化管理

本學期計劃實行綠化管理責任制，實行自管為主的方針，將綠化帶分成若干塊，實行班級管理，經(jīng)常督促檢查綠化責任區(qū)的管理維護工作。

后勤工作是學校其他工作得以正常開展的前提，事關(guān)重大。在今后的工作里，總務(wù)處將繼續(xù)高質(zhì)量地完成自身工作，保證學校工作正常進行，為我校進一步取得良好的社會聲譽做出努力。我們有決心，有信心做好學校的后勤保障工作，爭取使我校的后勤工作再上一個新臺階。

2022小學后勤年度工作計劃4一、加強財務(wù)管理，嚴守財政紀律。

⑴嚴肅購物審批制度。教師購買辦公用品等應(yīng)先填寫申請單(一式二份)，經(jīng)校長室審批后一份留給校長，一份交總務(wù)購買，購買資料通過教導(dǎo)處;嚴禁“先斬后奏”，自行購買不予報銷，購買大宗物品需集體討論決定，購物必須“貨比三家”，力求價廉物美;購買的物品必須經(jīng)驗收、登記入冊后再領(lǐng)取，發(fā)票經(jīng)購買者、保管、校長簽字后報銷。

⑵基建、維修嚴格按上級文件和學?！缎?wù)公開》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

⑶嚴格按規(guī)定收費、做帳，防止違規(guī)收費。及時核對各項經(jīng)費，現(xiàn)金切勿過夜;暫領(lǐng)款須先辦手續(xù)，經(jīng)校長簽字后方可領(lǐng)取。

⑷合理使用各項經(jīng)費。開源節(jié)流，計劃用錢，節(jié)約用錢，杜絕浪費。

⑸嚴格執(zhí)行學校財務(wù)制度并及時做好每月的報表。

二、加強校產(chǎn)管理。

⑴完善學校總帳和各室分帳，健全電教儀器、自然儀器帳冊，新添校產(chǎn)及時登記入冊(總帳和分帳);期初、期末各核對一次。

⑵領(lǐng)物須先辦好登記手續(xù)，并堅持“誰領(lǐng)誰保管誰歸還”的原則，期末及時歸還儀器、教具等;學校財產(chǎn)原則上不出借，確需出借的必須經(jīng)學校同意，并辦好相關(guān)手續(xù)。

⑶強化賠償制度。學校財產(chǎn)如有損壞、遺失，應(yīng)及時查明原因，并及時與總務(wù)處聯(lián)系，根據(jù)情況酌情賠償;有關(guān)人員不得相互推諉，隱瞞不報者加倍處罰。

⑷及時做好校舍、校產(chǎn)維修工作。經(jīng)常檢查、及時更換用電線路、電器插座，及時消滅事故隱患;各室物品維修請先填寫登記單，并注明維修時間(一般、急修)。

⑸強化值班保衛(wèi)工作。定期檢查報警器，加強值周值班教師職責，確保校產(chǎn)安全;期初、期末對報警器進行全面檢測，讓報警器發(fā)揮有效的作用。

⑹加強安全管理。創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組每周對校園的安全隱患進行排查，門衛(wèi)做好來客登記手續(xù)，值周值日教師每天對校園安全進行全方位的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報告，以便更快消除不安全隱患。

⑺及時填寫好安全臺帳?？倓?wù)處根據(jù)創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組成員及值周值日教師每天對校園安全進行全方位檢查反饋情況進行分析，并每天填寫好安全臺帳。

三、加強食堂管理。

⑴布置食堂文化環(huán)境。按照區(qū)衛(wèi)生局要求，盡快對新食堂文化環(huán)境進行布置，做到各項制度上墻，達到A級食堂標準。

⑵加強食堂管理。積極推行食品衛(wèi)生“五常法”(常組織、常整頓、常整潔、常規(guī)范、常自律)，對新食堂人員進行培訓，要求食堂人員嚴格按“五常法”規(guī)定進行操作，努力提升學校食品衛(wèi)生管理水平。

⑶食堂人員要盡心盡力搞好師生用膳。根據(jù)學校定額合理配制菜單，學校食堂的糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產(chǎn)品等大宗物品要求定期定點集中采購。購菜不但要求新鮮，而且要做到葷素搭配，講究營養(yǎng)，力求品種多樣，色香味俱佳，盡量讓學生滿意，家長放心。并提前一周在校園網(wǎng)和校園醒目位置公示本校下周食堂菜譜。

⑷要堅持勤儉節(jié)約原則，減少不必要的浪費，節(jié)約用水、用電、用氣，不浪費糧食。

⑸購置食堂物品都要經(jīng)過審核、登記，發(fā)票由校長、事務(wù)長、購買者、驗貨人簽字后方可報銷。

⑹工作人員要嚴格遵守學校制定的各項食堂管理制度。食堂廚房、師生餐廳要天天打掃、擦洗，每周安排一次大掃除，同時要做好餐具的消毒、保潔及菜肴留樣等工作，確保A級食堂稱號。

⑺食堂工作人員要嚴格按規(guī)定操作電器設(shè)備，確保公共財產(chǎn)不受損失。

⑻食堂工作人員要按規(guī)定進行體檢、領(lǐng)取健康證。

四、努力搞好學?；啊笆摇苯ㄔO(shè)。

⑴做好新教學樓整改工作。繼續(xù)與工務(wù)局進行聯(lián)系，要求工程隊對新教學樓未完成的工程進行整改，特別是用電線路的改造。

⑵努力搞好“十室”建設(shè)。各專用教室管理教師要積極動腦筋，配合學校努力把各室建設(shè)成具有自己特色的、一流的專用教室。

五、做好其他服務(wù)工作

⑴及時征訂、發(fā)放書簿，及時征訂有關(guān)資料、音像教材等，合理購置辦公、清衛(wèi)用品。

⑵加強對騎自行車學生的教育與管理，確保行車安全和車輛停放有序。

⑶定期召開各班小保管員會議，加強節(jié)約水電、愛護花木教育。

⑷調(diào)整、完善校園綠化布局。

2022小學后勤年度工作計劃5一、指導(dǎo)思想：

認真貫徹落實教育局重要思想為指導(dǎo)，以學校工作計劃為依據(jù)，以“全心全意”為師生服務(wù)為宗旨，強化后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，創(chuàng)建陽光服務(wù)特色。加強后勤精細化管理，改善辦學條件，優(yōu)化校園環(huán)境，做好節(jié)約節(jié)能工作，樹立安全第一的思想，為學校的教育、教學工作提供有力的后勤保障。

二、工作目標：

1、做好后勤服務(wù)，保障優(yōu)質(zhì)、高效，師生滿意。

2、樹立育人意識，把陽光育人教育落實到后勤服務(wù)中。

3、加強校產(chǎn)管理，執(zhí)行收費標準，財務(wù)管理驗收達標。

4、抓實安全工作，創(chuàng)平安校園，全年無重大安全事故發(fā)生。

5、強化節(jié)能措施，細化管理，制度保障，完成節(jié)能指標。

6、落實校園規(guī)劃，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。

三、主要工作：

(一)后勤服務(wù)管理工作

1、加強后勤人員政治理論和業(yè)務(wù)學習，提高后勤隊伍整體素質(zhì)，發(fā)揮黨員模范帶頭作用，做好服務(wù)工作，為教學服務(wù)，為師生服務(wù)。

2、健全后勤管理制度，制定后勤陽光特色管理模式，用制度規(guī)范后勤常規(guī)工作，實現(xiàn)后勤管理的制度化、規(guī)范化。

3、做好供熱系統(tǒng)檢查維修工作，對食堂和廁所平房進行暖氣改造，確保正常供熱。

4、做好節(jié)能減排工作，落實責任，完善制度，管好水用好電，減少浪費，完成年度節(jié)能指標。

(二)校產(chǎn)財務(wù)管理工作

1、運用校產(chǎn)管理軟件做好固定資產(chǎn)的增減管理，做好校產(chǎn)登記、保管、維修、報廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作。

2、科學管理物品，嚴格執(zhí)行入庫、出庫手續(xù)，帳物相符。

定期檢查、登記各室物品，做到物歸有記載，使用有記錄，保管責任到人。

3、嚴格財務(wù)管理，規(guī)范收費行為，實行收費公示，報銷聯(lián)簽制度，確保經(jīng)費專項使用。

(三)校園基礎(chǔ)建設(shè)工作

1、積極開展美化陽光校園活動，本年度重點是建塑膠操場，解決操場泥濘問題，爭取暑假硬覆蓋完成，實現(xiàn)校園美化、凈化。

2、完成幾項基礎(chǔ)設(shè)施改建工作，食堂房蓋保暖、暖氣改造、防火改造;

教學樓雨排管更換;南樓水房水池更換改造;外平房廁所改建等。

(四)安全保衛(wèi)管理工作

(1)健全安全管理制度，強化安全日查和臺帳詳記，實現(xiàn)學校安全工作制度化，長效化。

(2)完善安全各種應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，做到可行實用。

第3篇：學校食堂學生工作計劃范文

學校愛國衛(wèi)生工作計劃一：我校愛國衛(wèi)生工作，以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導(dǎo)，確立“以生為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，以《食品衛(wèi)生法》、《傳染病預(yù)防法》和《學校衛(wèi)生工作條例》為依據(jù)，抓好常規(guī)工作，確保無重大衛(wèi)生事故發(fā)生，維護學校正常的教學秩序，創(chuàng)建平安校園。

一、 加強領(lǐng)導(dǎo)，建立創(chuàng)衛(wèi)長效機制

按照《河南省衛(wèi)生先進單位標準》要求，進一步加強學校衛(wèi)生創(chuàng)建工作的組織建設(shè)，進一步落實創(chuàng)衛(wèi)目標工作責任，人人參與創(chuàng)建的新格局。完善制度建設(shè)，確保人員、經(jīng)費落實，明確工作任務(wù)和責任人，嚴格考核獎懲制度。

二、 營造氛圍，開展多種宣傳活動

設(shè)立健康教育專欄，充分利用黑板報、校園廣播、學校網(wǎng)站和各種集會，宣傳創(chuàng)衛(wèi)知識，普及創(chuàng)衛(wèi)知識。以富有創(chuàng)意的活動為載體，形成人人參與創(chuàng)建，個個爭先創(chuàng)優(yōu)的良好局面。評選學校師德典型和服務(wù)標兵，大力促進師德建設(shè);積極創(chuàng)建省級文明單位，推動學校衛(wèi)生工作再攀新高;創(chuàng)建文明班集體和評選文明處室、文明教工，促進師生員工文明衛(wèi)生素養(yǎng)的提高。

三、突出重點，加強師生健康教育

搞好健康教育。按照《學校衛(wèi)生工作條例》和《河南省衛(wèi)生先進單位標準》的要求，將健康教育課納入教學計劃，認真做好師生健康教育知識的學習和傳授，確保健康知識知曉率80%以上，加強健康教師的師資培訓，不斷提高健康教育教學水平，有計劃地進行衛(wèi)生知識講座，傳授季節(jié)性、流行性疾病的防治知識，特別是對流行性感冒、結(jié)核病等的防治和宣傳。定期出好黑板報、布置宣傳窗，宣傳衛(wèi)生保健知識，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣。切實做好健康教育評價，對照《學校健康教育評價方案》，認真做好自評，做到不漏條不漏項，不斷完善，確保健康教育各項指標全部高質(zhì)量達到規(guī)定的標準要求。

四、保持特色，創(chuàng)造一流校園環(huán)境

學校的環(huán)境衛(wèi)生要在原有成績的基礎(chǔ)上，高標準、嚴要求，保持一流的校園環(huán)境衛(wèi)生水平，做到隨時隨地經(jīng)得起檢查。堅持班級衛(wèi)生包干區(qū)每日一小掃，每周一大掃，每月進行衛(wèi)生大整治活動。開展衛(wèi)生評比，倡導(dǎo)校園文明行為，引導(dǎo)學生養(yǎng)成健康、文明、向上的生活方式。學校文明監(jiān)督崗要在保持校園整潔，及時發(fā)現(xiàn)糾正學生中的不文明行為中發(fā)揮學生自我管理、自我教育的作用。加強環(huán)境整治，進一步綠化、美化校園。

五、加大力度，嚴管食品衛(wèi)生安全

要加大對學校食堂食品衛(wèi)生的監(jiān)管力度，以簽訂責任書等方式，落實責任，獎懲分明，促使食堂能認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食品衛(wèi)生和飲食安全。校醫(yī)要專業(yè)角度對食堂衛(wèi)生和實行全面監(jiān)督。后勤負責從行政的角度對食堂各項管理實行有效監(jiān)控。要進一步建立健全食堂各項衛(wèi)生工作制度和考核制度。定期召開食堂負責人和從業(yè)人員會議，加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，促使各食堂嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和各項食品衛(wèi)生制度。切實把好從業(yè)人員持證上崗關(guān)、食品原料采購關(guān)、食品制作和儲藏關(guān)。食堂要按學校要求切實加強日常管理，落實工作責任制，建成立有關(guān)臺帳。

六、重在預(yù)防，開展學校疾病防治

在師生積極開展防治傳染病的宣傳教育，增強學生安全意識，提高自我保護能力。加強學校體育工作，增強師生體質(zhì)和防病能力。學習貫徹《傳染病防治法》，進一步做好以結(jié)核病、肝炎、傷寒為重點的疾病防治工作，認真落實防治措施。配合有關(guān)部門做好預(yù)防接種，發(fā)現(xiàn)傳染病，馬上嚴格進行隔離，采取相應(yīng)的消毒措施，避免疾病的蔓延。以活動為載體，重點做好學生青春期健康教育、心理健康教育、生理健康教育和控煙教育等，培養(yǎng)學生健康健全的人格。重視艾滋病預(yù)防，開展不少于兩次的專題講座。

七、堅持不懈，切實搞好滅除“四害”

按上級要求，做好除四害工作，做到定期消殺和突擊消殺相結(jié)合，廁所定時噴灑滅蠅藥水，投入滅鼠誘餌，消滅四害孳生地，嚴格控制“四害”密度在國家標準內(nèi)。

學校愛國衛(wèi)生工作計劃二：建立健全的愛國衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組和各項衛(wèi)生制度及工作計劃，具體的有愛國衛(wèi)生工作制度、值周制度、寢室衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生工作制度、文明衛(wèi)生班級評選制度、健康教育工作計劃、除四害工作計劃、學校衛(wèi)生工作計劃、教育計劃等，定期召開會議。

一、指導(dǎo)思想：

認真貫徹落實上級有關(guān)愛國衛(wèi)生工作的精神，鞏固已有創(chuàng)建成果，圍繞學校創(chuàng)建先進單位的工作目標，以“環(huán)境育人”理念營造潔美的校園環(huán)境，推進全民健康工程。

二、工作重點：

1、強化日常衛(wèi)生責任管理;

2、開展衛(wèi)生知識普及和健康教育，加強疾病預(yù)防;

3、定期進行除害工作，消除“四害”隱患;

4、落實專項整治，開展“同創(chuàng)共建”活動;

5、加強校園綠化管護，美化校園育人環(huán)境;

6、抓好食堂衛(wèi)生工作，確保師生飲食安全;

7、加強化學品廢棄物的有效管理，做好環(huán)境保護工作;

8、重視廁所衛(wèi)生保潔，方便師生員工盥洗

三 具體要求：環(huán)境衛(wèi)生：

教室內(nèi)外衛(wèi)生

1、教室及相應(yīng)走廊地面保持整潔，無紙屑、無雜物。

2、教室及走廊墻壁上、窗臺上無球印、鞋印、無積塵。

3、門窗保持無積塵，玻璃明亮干凈。

4、課桌椅排放整齊，學生外出上課或活動，椅子要塞至課桌下方，課桌上無東西，課桌內(nèi)學習用品擺放有序。

5、講臺上保持干凈，物品擺放整齊，無積塵。

6、黑板及時擦干凈，粉筆槽內(nèi)無積塵，卡片、小黑板等擺放整齊統(tǒng)一放在黑板下的北側(cè)。

7、清潔工具排放在教室指定角落，排放整齊，保持干凈

8、各班教室內(nèi)及走廊墻上宣傳字畫表面無明顯積塵，陽臺欄桿及內(nèi)側(cè)表面無鞋印、球印、無積塵。

公共區(qū)衛(wèi)生

1、管理區(qū)內(nèi)有甬道和操場的班級應(yīng)全天整潔干凈，無紙屑果殼及其他廢棄物(雨天不例外)。

2、管理區(qū)內(nèi)有花壇、草坪的班級，應(yīng)保證花壇內(nèi)無雜物，基本無雜草。

3、管理區(qū)內(nèi)有走廊、樓梯等的班級，標準同教室要求。走廊包括墻面及宣傳字畫、陽臺欄桿。樓梯包括臺階、扶手及樓梯墻面。

4、管理區(qū)內(nèi)有宣傳欄、櫥窗必須每星期擦拭一遍，應(yīng)保證其干凈無灰塵。

(三)寢室衛(wèi)生

1、寢室地面干凈，室內(nèi)無雜物堆放，無異味，無損壞公物現(xiàn)象。

2、床面平整，被褥等其它床上物品疊放整齊統(tǒng)一且符合要求。

3、桌凳清潔，桌面、桌內(nèi)、床下物品擺放整齊統(tǒng)一且符合要求。

4、窗臺清潔，無雜物堆放;窗戶玻璃干凈。

5、洗漱用品、暖瓶擺放整齊美觀且標準一致。

6、門及門上玻璃干凈，無塵土、灰網(wǎng)等。

7、燈具干凈明亮，無塵土、灰網(wǎng)等。

8、墻壁干凈、無灰網(wǎng)，衣、帽等物品掛放整齊、美觀。

9、寢室有統(tǒng)一的床頭牌、門牌號(含班級名、寢室號、寢室成員名單)。

10、室內(nèi)裝飾整體布局整齊、美觀，且健康、文明、符合要求。

辦公室以及各專用教室內(nèi)外衛(wèi)生：

1、地面干凈，無紙屑、無雜物。

2、墻壁、陽臺、天花板、日光燈管、電腦臺、飲水機、標語牌等無積塵、無腳印、無蜘蛛網(wǎng)。

3、門窗無積塵，玻璃明亮干凈。

4、辦公室內(nèi)桌椅整齊，離開辦公室時，辦公桌上教師用品和學生的作業(yè)本擺放整齊。

5、物品柜上無積塵，無雜物。

6、衛(wèi)生工具擺放有序，垃圾袋裝化，并天天清理

學生個人衛(wèi)生：

1、坐立讀寫姿勢要正確。

2、認真做好眼保健操，動作準確到位。

3、勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤換衣。

4、帶好清潔的水杯和手帕(或面巾紙)，注意飲水衛(wèi)生。

四 加強學校衛(wèi)生監(jiān)督：

教學衛(wèi)生監(jiān)督：減輕學生課業(yè)負擔，檢查教室采光、黑板反光情況，調(diào)查學生睡眠時間是否充足，保證學生休息時間和室內(nèi)空氣新鮮，為學生營造良好的學習環(huán)境。

教室衛(wèi)生監(jiān)督：教室開窗通風，地面清潔，桌椅擺放整齊，第一排課桌距離黑板不少于兩米，桌椅高度適中，門窗墻壁無積塵，清潔工具擺放整齊，學生讀寫姿勢正確。

寢室衛(wèi)生監(jiān)督：寢室開窗通風，地面清潔，床上干凈，被子疊放規(guī)范，清潔工具擺放整齊，室內(nèi)無異味，臭味。每日清掃三次。

五 加強食品衛(wèi)生監(jiān)督：

食堂：每年工作人員按時進行身體檢查，及時辦理衛(wèi)生許可證，組織學習食品衛(wèi)生法，墻上懸掛相關(guān)的規(guī)章制度，嚴格把好“病從口入”關(guān)。

飲用水：全部飲用白開水，嚴格做到不喝生水，盡力減少污染機會，教育學生以及教師定期清洗飲水用具，保證用水清潔，防止病從口入。

作好環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督：

室內(nèi)：建立衛(wèi)生檢查管理制度，堅持做到一日三掃三查，并開展登記評比工作，達到地面清潔，桌椅整齊，門窗四壁無積塵，物品擺放合理。

室外：劃分班級清潔衛(wèi)生包干區(qū)，做到地面墻壁清潔，無亂涂亂畫現(xiàn)象，堅持一日三掃三查，嚴格管理，保證校園清潔美麗。

廁所：每周酸洗一次，沖水到位，保證無味。

作好資料建設(shè)工作：完善規(guī)范，實事求是，嚴格管理。利用一切宣傳陣地和手段，對全校師生進行普及健康知識宣傳教育，采用講座、健教課程教學、咨詢、展覽等形式，分階段、分季節(jié)開展全民健康促進行動。

學校愛國衛(wèi)生工作計劃三：為了加強疾病的防治，開展健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，綠化校園，消滅四害，特制訂以下計劃：

1.建立健全的愛國衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組和各項衛(wèi)生制度及工作計劃，具體的有愛國衛(wèi)生工作制度、值周制度、寢室衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生工作制度、文明衛(wèi)生班級評選制度、健康教育工作計劃、除四害工作計劃、學校衛(wèi)生工作計劃、教育計劃等，定期召開會議。

2.嚴格值周制度，抓好校容校貌，每天對校園環(huán)境衛(wèi)生、自行車排放、學生文明禮貌、紀律、儀表整潔大方等多項規(guī)定進行檢查，并記錄，每月評選文明班級。

3.對綠化、除四害、健康教育、硬件設(shè)施有足夠經(jīng)費投入，并配有專職人員。

4.加強食堂衛(wèi)生管理和飲水管理工作，食堂與雙重領(lǐng)導(dǎo)負責，食堂內(nèi)裝有消毒及防蠅設(shè)施，食堂從業(yè)人員每年進行體檢和知識培訓，嚴格做好餐具及熟食間消毒工作，不賣腐敗變質(zhì)剩菜等食物，每天一次進行督促檢查，杜絕食物中毒，防止腸道傳染病發(fā)生，辦好學校食堂，搞好學生膳食供應(yīng)。

5.積極開展健康教育工作，建立宣傳陣地，定期更換櫥窗，每年四期，衛(wèi)生小報每年十二期，衛(wèi)生黑板報十二期;把健康教育課列入正式課表，并上好青春期衛(wèi)生、青少年心理衛(wèi)生、心理健康與精神分析，飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生大課，必要時配合錄像教育。

6.建立學生健康檔案，完成每年一次學生健康體檢工作，開展日常門診、常見病、多發(fā)病登記工作，做好傳染病管理及學生因病缺課工作，開展簡易臨床與急救包扎處理，并進行統(tǒng)計。

7.按照教育衛(wèi)生要求，合理安排教育計劃，合理安排作息時間和課程表，保證體育課、課間操、眼保健操、課外活動的正常開展。

8.分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入各班級，檢查了解教學衛(wèi)生、體育衛(wèi)生、勞動衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、教室采光、照明、通風、噪聲及課桌椅配套使用，發(fā)現(xiàn)情況及時合理調(diào)整和適當改善。

第4篇：學校食堂學生工作計劃范文

我校食堂由于領(lǐng)導(dǎo)重視，全體員工的努力；師生及家長的配合、支持下，本學期確保安全生產(chǎn)，正常運行，保障了正常的教學工作。抓好后勤促前勤，辦好食堂服務(wù)師生，食堂工作要在不斷改革、創(chuàng)新中前進的。

一、優(yōu)化服務(wù)　提高質(zhì)量

1、加強學習，樹立正確的觀點，增強服務(wù)意識，要把學生當作自己的子女，把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當作自己家里事來做來計劃，做好每一個環(huán)節(jié)，不依靠、不推諉。保證讓學生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣學生、不準向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”.

2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量

學校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂，張烈高老師負責想心事、想點子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性，技藝上、搭配上技術(shù)。三個食堂獨立核算成本、核算利潤，開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個基本滿意”（學校、家長、學生逐步探討“專業(yè)化”模式。）

本期實行末位淘汰制，定期對職工進行考核、投票，師生中進行調(diào)查，對末1-2位進行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評和扣發(fā)工資，多次失職失誤的解聘，食堂設(shè)意見箱，廣泛聽取師生反應(yīng)，及時反饋信息，及時糾正提高服務(wù)質(zhì)量，食堂內(nèi)部要記載考勤，遲到、早退扣工資，請事假請人頂替，長假由學校重新安排人員，記載人員分工情況，要能查每天煮飯，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情況，對照檢查信息查到人，發(fā)現(xiàn)一次扣工資5-10元。

二、加強管理，完善制度

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全規(guī)章制度

①學生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、學生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結(jié)算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學生自己帶碗筷。

②在小食堂就餐的同學作好登記造冊工作，按上報人數(shù)核實就餐人數(shù)，全額收取資金，確保按時交納，不流失一分錢不漏交一個人。

③嚴格把好刷卡關(guān)，不講人情，不循私情，堅決杜絕吃飯不出錢，不刷卡行為，若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還，不改者全校通報，一票否決。

④食堂內(nèi)部管理人員，含微機、鍋爐、記帳、掃地、售票、財會原則上不在食堂吃免費餐，除補課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡（食堂內(nèi)因工作原因的除外）。

⑤鍋爐房供應(yīng)開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責，不堅持原則，輕者提出批評直至扣工資。

⑥微機管理人員要熱情服務(wù)廣大師生。保證學生充值款全額到位，確保帳帳相符，帳機相符（充值消費余額）微機員、鍋爐工要服務(wù)于廚房，為其提供一流服務(wù)。

⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時打掃，每天做到“三掃”到位，有班上課，有學生就餐就必須打掃。

⑧小食堂物品的采購必須由庫房調(diào)出，需要購置須經(jīng)學校批準，統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購，小食堂記帳，特殊菜可一同采購或輪流采購，單獨核算。

⑨所有物品的采購必須嚴格把好采購關(guān)，專人負責，索證檢查，定點采購，確保品名、單價、數(shù)量與食物相符，采購記帳人員，必須履行職責，確保工作時間。

⑩除學校因工作原因解聘外，工作必須滿半年，否則扣一個月工資，留一個月工資作保證金。自行離崗后再不聘任，原則年齡超過45歲以上不聘任。

11過去提出：“四防”制度、“三防一消毒”制度，“十不準”等制度，還要堅持執(zhí)行落實。

三、抓安全，保平安，抓衛(wèi)生，保健康，抓質(zhì)量，保利潤，抓充值，促消費。

1、學校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，否則不能聘用。

2、確保飯菜質(zhì)量，保證師生的用餐安全。

3、學校食堂服務(wù)師生，微利經(jīng)營，服務(wù)師生。

第5篇：學校食堂學生工作計劃范文

為進一步加強學校衛(wèi)生工作，及時預(yù)防和應(yīng)對發(fā)生在各類學校（幼兒園）的傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及上級有關(guān)文件精神，衛(wèi)生局、教育局聯(lián)合制定《2012年市學校托幼衛(wèi)生工作計劃》，請各單位結(jié)合工作實際認真貫徹執(zhí)行。

一、2012年學校、托幼機構(gòu)主要衛(wèi)生工作

（一）加強健康教育，提高學生衛(wèi)生防病意識

1、開設(shè)健康教育課：中、小學全部開設(shè)健康教育課，開課率100%。中學（含高中、中等職業(yè)）必須把預(yù)防艾滋病防治知識、心理衛(wèi)生保健知識納入課程，其中艾滋病專題教育課時要達到國家教育部的要求。實施《學校健康教育評價方案》并進行自我評價，自評得分要求在85分以上，自我評價學校數(shù)為100%，開課率等5個項目總得分不低于自評分的95%。

2、通過固定宣傳陣地及多媒體開展形式多樣的健康教育，有健康教育讀本和宣傳資料。

3、學生健康知識知曉率≥90%，健康行為形成率≥80%。

4、開展健康城市試點，積極開展控煙宣傳，創(chuàng)無煙學校。

（二）進一步做好傳染病、常見病防控工作

1、建立信息通報制度。建立學生癥狀監(jiān)測、因病缺課實時信息報告系統(tǒng)，由班主任負責追蹤查清學生的病因病況并填寫《因病缺課癥狀和疾病原因周匯總表》，校醫(yī)或保健老師匯總后在次周三前報當?shù)氐闹行男l(wèi)生院，疾控中心負責信息匯總、預(yù)警分析并向教育部門通報。遇緊急事項或突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報當?shù)刂行男l(wèi)生院、疾控中心或衛(wèi)生局。校醫(yī)或保健老師每月參加當?shù)刂行男l(wèi)生院組織的公共衛(wèi)生工作例會。同時要指定專人負責學校內(nèi)發(fā)生的群體性疾病或傳染病及疑似病人報告工作，配合衛(wèi)生部門做好疫情調(diào)查處理、消毒等防控工作。

建立學校衛(wèi)生應(yīng)急信息報告和通報制度。按照省政府辦公廳《關(guān)于進一步加強緊急信息報送的通知》要求，規(guī)范報送學校公共衛(wèi)生事件信息，病例數(shù)要待衛(wèi)生部門調(diào)查核實后再分別由衛(wèi)生、教育部門上報。教育、衛(wèi)生部門對所發(fā)現(xiàn)的學校衛(wèi)生應(yīng)急信息，根據(jù)事件分級要求在24小時內(nèi)及時相互通報。

2、急性腸道、呼吸道傳染病防治。重點做好霍亂、傷寒、副傷寒、痢疾等急性腸道傳染病及肺結(jié)核、流腦、人禽流感、麻疹等呼吸道傳染病的預(yù)防控制工作，對咳嗽半月以上的學生，要及早到中心衛(wèi)生院或市級醫(yī)院進行X線檢查，以排除肺結(jié)核。

3、查驗預(yù)防接種證。對新入學（園）、轉(zhuǎn)學（園）兒童開展查驗預(yù)防接種證工作，協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生單位開展預(yù)防接種、漏種兒童查漏補種宣傳發(fā)動與組織工作，有效消除免疫空白人群。

4、中小學校學生健康體檢。對在校學生每年進行一次健康體檢，建立學生健康檔案。疾控中心根據(jù)全市體檢情況及監(jiān)測點學校監(jiān)測情況進行評估分析（包括近視率情況），提出增進學生健康建議對策。

5、學校常見病防治。繼續(xù)抓好沙眼、齲齒、腸道蠕蟲病、營養(yǎng)不良、貧血等學生常見病的防治工作。

6、地方病防治。開展歷史氟中毒病區(qū)村8-12周歲學生氟斑牙調(diào)查及地方性氟中毒病情和尿氟監(jiān)測。

7、學校心理衛(wèi)生。加強全市中小學校心理輔導(dǎo)室建設(shè)，正常開設(shè)運行，及時疏導(dǎo)解決學生的心理健康問題。配合衛(wèi)生部門開展教師心理衛(wèi)生現(xiàn)狀和需求調(diào)查。

（三）加強學校食品衛(wèi)生安全工作

1、明確職責。學校的主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，要求學校、幼兒園食堂及副食店必須辦理衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效健康證明和培訓合格證上崗，餐具（公用餐具）必須消毒，提倡有條件的學校配備洗碗機。學校食堂及商店的所有食品、原料要求100%采購索證登記及每餐食品留樣。食品新鮮衛(wèi)生營養(yǎng)，杜絕采購或銷售“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品。

2、規(guī)范提高，實施食品衛(wèi)生量化分級管理。教育、衛(wèi)生部門加強學校、托幼機構(gòu)的食堂日常管理及衛(wèi)生監(jiān)督。到2013年底全市學校食堂全部達到C級以上標準，B級達到40%以上，A級達到20%以上，對已達到量化分級A級的學校食堂，督促實施“五常法”管理。會同有關(guān)部門對學校、托幼機構(gòu)周邊飲食攤點進行專項整治活動。對部分學校（托幼機構(gòu)）食堂硬件設(shè)施未達標的重點進行監(jiān)督和指導(dǎo)。加強對學校食堂餐具消毒、飲用水衛(wèi)生加強監(jiān)督監(jiān)測。

3、開展預(yù)防性學校衛(wèi)生監(jiān)督。

根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》第二十八條規(guī)定，對新建、改建、擴建校舍的選址、設(shè)計實行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，把有關(guān)建筑設(shè)計資料送衛(wèi)生部門進行預(yù)防性審核。

二、2012年學校、托幼衛(wèi)生工作計劃安排

三、要求

（一）統(tǒng)一思想認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)。

各單位一定要從維護學校正常教學秩序和社會穩(wěn)定的高度，充分認識到做好學校衛(wèi)生工作的重要性和緊迫性，把學校衛(wèi)生作為一項重點工作納入學校綜合管理。切實加強領(lǐng)導(dǎo)，健全工作組織、明確工作責任，建立工作機制，做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實，確保各項年度工作落到實處。

（二）強化責任意識，實施追究制度。

各單位要進一步強化責任意識，依法履行職能作用。衛(wèi)生、教育相互配合、及時溝通協(xié)調(diào)，經(jīng)常性地開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。同時將學校衛(wèi)生工作納入學校、中心衛(wèi)生院年度目標管理責任制考核，各相關(guān)單位應(yīng)認真落實各項工作措施，不發(fā)生因控制不力導(dǎo)致傳染病流行或食物中毒事件。

第6篇：學校食堂學生工作計劃范文

一、責任范圍

學校校長是本校食品安全管理工作的第一責任人，對職責范圍內(nèi)食品安全管理工作負全面領(lǐng)導(dǎo)責任，分管領(lǐng)導(dǎo)負直接領(lǐng)導(dǎo)責任。

二、責任內(nèi)容

1. 加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全學校內(nèi)部食品安全工作機構(gòu)，有明確的工作制度和年度工作計劃，將食品安全管理工作作為學校管理的重要內(nèi)容；建立學校食品安全責任追究制度。

2. 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制；發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后，應(yīng)及時采取有效措施。

3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應(yīng)立即向教育局、衛(wèi)生局、食品安全委員會辦公室和當?shù)卣畧蟾妗?/p>

4. 嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《四川省實施〈中華人民共和國食品衛(wèi)生法〉辦法》開展加工、經(jīng)營活動，重點把好：（1）設(shè)施關(guān)：設(shè)施設(shè)備布局合理，有相對獨立的食品原料存放間、加工操作間、出售場所及用餐場所，衛(wèi)生設(shè)施齊全。（2）從業(yè)人員關(guān)：從業(yè)人員要定期參加預(yù)防性體檢和衛(wèi)生知識培訓，佩證上崗，做好個人衛(wèi)生；確保學校食堂和副食品店衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。(3) 采購、銷售關(guān)：學校內(nèi)食堂和副食品店食品實行進校準入，進貨索票、索證率達100%。嚴格按照教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》第十一條規(guī)定的禁止食品；不訂購、制售冷葷冷菜食品；不出售“三無”、假冒偽劣、過期、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品; 嚴格執(zhí)行飯菜48小時留樣備查驗制度。（4）加工關(guān)：嚴格按有關(guān)規(guī)定和程序操作，確保食品燒熟煮透。（5）衛(wèi)生關(guān)：采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，確保環(huán)境整潔無蠅；餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

5. 全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，全校（幼兒園）食堂量化考核均需達C級以上；積極開展創(chuàng)建“放心店”活動，全校副食品

店均創(chuàng)建為“放心店”。

6. 加強學生食品安全宣傳教育，教育學生不買“三無產(chǎn)品”和街頭無照（證）商販出售的食品，不食用來歷不明、可疑和過期、變質(zhì)食物；每學期安排食品衛(wèi)生安全教育不少于2課時，出專題黑板報不少于1期。

7.對食品安全機制不完善、制度規(guī)劃不落實、食品安全監(jiān)管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責令限期整改和治理。對責任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關(guān)規(guī)定追究行政責任；觸犯法律的，移交司法部門處理。

注：本責任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。

下達目標任務(wù)單位（簽章） 承擔目標任務(wù)單位（簽章)

負責人簽字： 負責人簽字：

第7篇：學校食堂學生工作計劃范文

（一）全鄉(xiāng)人事安排通報

1、校長任免；2、特崗教師安排；3、鄉(xiāng)內(nèi)教師調(diào)動情況。

（二）人事安排原則：大穩(wěn)定、小調(diào)整，結(jié)合全鄉(xiāng)各中小學實際。

（三）全鄉(xiāng)的工作目標：“以質(zhì)量為核心、以安全為保障、以教研為突破口、全面提高教育教學質(zhì)量”為主旨，辦出全鄉(xiāng)人民更加滿意的教育。

（四）具體工作安排：

1、各中小學認真開展好學前工作會議，并認真總結(jié)以往工作的得失。

2、狠抓控流保學，確保學生無一流失。

各中小學要切實做好一年級、七年級、幼兒園的新生入學工作，同時積極做好流失生動員返校工作。

3、加強教師隊伍建設(shè)

總的要求：“一個保持，兩個確?！?；“三個加強”；‘四個提高；“五個注重”。

即（1） 保持良好的工作、學習的氛圍，確保學校教育教學質(zhì)量；確保學校教育教學安心。

（2）加強教學研究，努力提高教學質(zhì)量；加強常規(guī)管理；加強教育宣傳。（3）提高管理水平；提高教育教學質(zhì)量；提高辦學品位；提高敬業(yè)精神。（4）注重個人修養(yǎng)；注重團結(jié)協(xié)作；注重勤政廉政；注重服務(wù)意識；注重社會反映。

4、積極實施好后勤管理工作：

（1）嚴格財經(jīng)紀律，用好每一分錢；

（2）營養(yǎng)餐工作要落到實處，確保營養(yǎng)餐經(jīng)費足額用在學生身上；

（3）中小學食堂、小賣部學校自主經(jīng)營；

（4）對教師辦公室進行了合理調(diào)整，購置辦公用品，為師生營造了一個好的教學學習環(huán)境，確保了學校各項工作的正常進行。

5、高度重視學校安全工作：

（1）要求各中小學制定安全責任狀；

（2）學校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員開學前就對教室、食堂、小賣部、電路等進行一次排查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，及時整改，并記錄在案。

（3）.充分利用宣傳欄、主題班會、國旗下的講話等多種形式，對學生進行了交通安全、飲食安全、防火、防電、防溺水等安全教育，以提高學生的安全意識和自我保護能力

（4）對學校環(huán)境衛(wèi)生進行了整理，對教室、辦公室、學生宿舍、食堂、走廊、廁所等角落進行衛(wèi)生消毒，以防止各種疾病的傳播。

6、常規(guī)管理到位：

（1）各種計劃及時。中心學校已將工作計劃下發(fā)到各學校，各中小學校和教師也分別制訂了教育教學工作計劃。

（2）教學準備秩序井然。各校均已把課表、作息時間表張貼在辦公室和教室，教師的上課、備、改、等都已步入正軌。

（3）后勤服務(wù)到位。從老師上班的第一天起，各中小學學校總務(wù)處、教務(wù)處將教學資料，課本，記錄本等各種物品采購到位并發(fā)放，一切工作有條不紊。

7、檢查督辦抓得實

第8篇：學校食堂學生工作計劃范文

一、指導(dǎo)思想

堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。

二、工作目標

1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務(wù)。

4、加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境。

5、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4、實施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。

6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預(yù)防意識，提高自我保護的能力，每學期召開定期召開兩次食品安全培訓會議。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

（1）加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，落實采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。

（2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。

（3）加強事前預(yù)防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān)。

第9篇：學校食堂學生工作計劃范文

20xx年度食品安全教育培訓方案(一)一、指導(dǎo)思想

通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預(yù)防應(yīng)對風險的能力，提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。

二、工作重點內(nèi)容

(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識的培訓，主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間，確保生產(chǎn)源頭食品安全。

(二)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊人員集中進行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓，每人每年不少于40小時的培訓時間，確保執(zhí)法的準確性和實效性。

(三)食品安全宣傳教育，重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發(fā)放和公示，并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識。使食品安全深入人心。

三、教育培訓進度安排

(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責，制定具體的教育培訓工作實施方案，明確20xx年食品安全教育培訓工作重點內(nèi)容和意義。

(二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓工作方案，按照計劃安排開展教育培訓工作。

(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓工作開展情況，尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標及取得的成效進行全面總結(jié)。

四、工作要求

(一)認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。

(二)科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務(wù)分工到科室，有序的進行組織，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進行。

(三)建立培訓評價機制。把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。

(四)倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。

20xx年度食品安全教育培訓方案(二)一、總體要求

各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā)，從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā)，深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義，增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感，把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程，切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容，準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平；充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉，進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學校構(gòu)筑起保障食品安全堅實的法律屏障。

二、學習、宣傳活動要求

在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中，各學校要開展好“三個一”活動，即：組織學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會，二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓；三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。

三、貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》步驟和內(nèi)容

(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)

1、各學校結(jié)合本校實際，制定具體的實施方案。

2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。

3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。

(二)培訓階段(6月8日一6月12日)

1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。

2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。

(三)自查階段(6月15日—6月19日)

學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所，以便對照檢查)

(四)整改階段(6月22日—8月24日)

以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機，抓住暑期時機，全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則，加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè)，使其真正發(fā)揮作用，確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。

(五)檢查階段(8月31日—9月11日)

教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。

(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)

各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項工作情況進行全面總結(jié)。

四、工作要求

(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義，加強領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保學習宣傳活動落到實處。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，嚴格把關(guān)，組織嚴密，不走過場，形式多樣內(nèi)容豐富，全員參與，宣傳到位。

(二)加強協(xié)調(diào)，增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調(diào)配合，及時溝通，增強宣傳教育的針對性和有效性，提高全員的參與意識和自我保護意識。

(三)突出重點，確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程，做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學，全體師生參與學，學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學，確保學習效果。宣傳活動要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。

20xx年度食品安全教育培訓方案(三)一、培訓目標

通過培訓使學校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，并自覺在實際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達到全面提升學校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。

二、培訓對象

學校食堂的管理人員和從業(yè)人員。

三、崗位基本要求

1、食堂管理人員

(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責任感，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。

(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。

(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓并取得合格證明。

2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)

(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。

(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。

(4)具有良好的個人衛(wèi)生習慣。

四、培訓內(nèi)容

1、法律法規(guī)知識

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。

2、食品衛(wèi)生管理知識

(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。

(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。

(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責任追究制度”等。

(4)個人衛(wèi)生要求。

3、食品加工操作衛(wèi)生要求

(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求；

(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求；

(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求；

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。

4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識。

5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識：

(1)食物中毒。

細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒。

(2)常見腸道傳染病。

病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。

(3)食物中毒處理原則與報告要求。

(4)食物中毒和腸道傳染病案例。

6、膳食營養(yǎng)知識

(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食)；

(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響；

(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。

五、培訓的組織實施

(一)培訓管理原則與要求

學校負責制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓計劃，組織實施本校人員的培訓工作。

(二)培訓方式與培訓時間：

1、培訓方式：集中授課與分散教學相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓的人員采用集中授課的方式進行培訓；對已在崗但經(jīng)過培訓并取得培訓合格證的人員可采取分散教學(以學校為單位、利用培訓教學資料)的方式進行強化培訓。

2、培訓時間與培訓周期