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學(xué)前教育是啟蒙教育,是基礎(chǔ)教育的奠基階段,啟蒙教育的成功與否,關(guān)鍵在于幼兒園保教人員保教水平的高低。隨著國家、省、市各級政府對學(xué)前教育的高度重視以及相關(guān)政策的扶持,各地學(xué)前教育事業(yè)得到空前的發(fā)展。這利好于廣大農(nóng)村兒童,同時利好于高職學(xué)前教育專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和畢業(yè)生的就業(yè)。
以陜西安康市為例,2005年,全市學(xué)前教職工總數(shù)1 003人,其中專任教師689人;到2010年,全市學(xué)前教職工達(dá)3 094人,專任教師1 984人,五年間增加了2倍。截至2011年底,全市有幼兒園294所(安康城區(qū)25所,縣城30所,鄉(xiāng)鎮(zhèn)142所,農(nóng)村97所),其中公辦幼兒園101所。有3—6歲幼兒89 502人,在園61 591人(其中在小學(xué)附設(shè)學(xué)前班就讀25 473人),全市幼兒園師生比為公辦園1:13.7、民辦園1:10.4,超過國家要求的師生比1:6—7的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)安康市學(xué)前教育發(fā)展規(guī)劃,全市近9萬名學(xué)前三年適齡兒童,按三年后75%入園,還需補(bǔ)充近7 000名保育人員。在全市幼兒園中,學(xué)前教育專業(yè)畢業(yè)的專任教師僅占26.2%[1],農(nóng)村幼兒園教師大部分是小學(xué)轉(zhuǎn)崗教師,年齡偏大,缺乏對學(xué)前教育理論與實(shí)踐的了解[2],以安康市石泉縣長安幼兒園為例,該園有22名職工,僅3名畢業(yè)于幼教專業(yè),其余均來自轉(zhuǎn)崗人員或臨時聘用人員。
安康市相關(guān)部門2011年抽查8所農(nóng)村幼兒園發(fā)現(xiàn),幼兒園食品儲藏室、校舍等均無防鼠等設(shè)施,不少幼兒園幼兒使用的毛巾、水杯沒有個人標(biāo)識,混雜使用。餐飲用具擺放零亂,直接暴露在無防護(hù)的房間內(nèi)。此外,幼兒“三餐一點(diǎn)”中,各營養(yǎng)素搭配不當(dāng),沒有科學(xué)的食譜安排。私人投資建設(shè)的村幼兒園刻意追求經(jīng)濟(jì)效益,不設(shè)保健室,未按要求配備專職保健人員,幼教從業(yè)人員個人衛(wèi)生不佳,教學(xué)、生活場所安全設(shè)施不到位,保教工作隱患多。
從以上情況我們可以發(fā)現(xiàn),隨著幼兒園數(shù)量的擴(kuò)張,帶來專業(yè)教師嚴(yán)重不足,托幼機(jī)構(gòu)強(qiáng)調(diào)的“保中有教,教中有保,保教結(jié)合”沒有在基層幼兒園工作中得到落實(shí),掌握學(xué)前兒童衛(wèi)生保健知識和技能的人員嚴(yán)重不足,學(xué)前兒童的身心健康令人擔(dān)憂。
一、高職學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課教學(xué)現(xiàn)狀
1.高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀
隨著高等教育的普及,本科院校的擴(kuò)招,流向高職的學(xué)生每況愈下。高職高專錄取學(xué)生的分?jǐn)?shù)無高分可言,且分?jǐn)?shù)呈逐年下滑的趨勢。以陜南部分高職為例,只能在省定最低錄取分?jǐn)?shù)線邊緣錄取學(xué)生,且只能完成招生計劃的60%左右。招錄的初中畢業(yè)五年制學(xué)生,基本上是無法升入高中學(xué)習(xí)的學(xué)生?!叭曛啤钡闹袑I怯小皢栴}”的雙差生。除高職學(xué)生外,三年制中專、五年制大專的很大一部分學(xué)生文化基礎(chǔ)較差,特別是理科學(xué)習(xí)基礎(chǔ)更差。很多學(xué)生沒有學(xué)習(xí)過《生物學(xué)》、《生理衛(wèi)生》課,聽課吃力,學(xué)習(xí)缺乏主動性、自覺性,學(xué)習(xí)目的不明。加之來自社會、家庭等方面的影響,不少學(xué)生出現(xiàn)不同程度的心理障礙。面對來自家庭、社會的壓力,許多學(xué)生自暴自棄,放學(xué)上網(wǎng)、上課睡覺,作業(yè)不交,考試不到等。王建安:從幼兒園數(shù)量擴(kuò)張談高職兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)改革十堰職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報 2012年第4期 第25卷第4期
2.高職學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課的現(xiàn)狀
學(xué)前兒童衛(wèi)生保健是學(xué)前教育專業(yè)必修的專業(yè)課程。開設(shè)本課程的目的是幫助學(xué)生理解學(xué)前兒童衛(wèi)生保健工作在學(xué)前教育中的重要意義和作用;了解學(xué)前兒童解剖生理的特點(diǎn)及生長發(fā)育規(guī)律;掌握托幼機(jī)構(gòu)各項(xiàng)衛(wèi)生要求及衛(wèi)生保健工作的技能;能運(yùn)用所學(xué)的理論知識有效地對幼兒進(jìn)行保健工作,促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展[3]。
從高職學(xué)前教育實(shí)踐中看,從事教學(xué)的師資隊伍專業(yè)知識優(yōu)良,但教師講課的主要模式還是沿用課堂講授(盡管使用多媒體講授),缺少在實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)中面對面的傳授。現(xiàn)行可選用的教材相對較少,教材內(nèi)容理論化程度高,切合實(shí)際需要的內(nèi)容少。教材對中國各地特別是貧困地區(qū)的社情掌握不多,教材案例的安排沒有與農(nóng)村、特別是貧困山村的實(shí)際進(jìn)行很好地對接,教材內(nèi)容面面俱到,取舍不當(dāng)。另一方面,由于很多高職是由中專合并組建而成,“雙師型”教師不足,很多專業(yè)教師缺少幼兒園衛(wèi)生保健工作的實(shí)踐,特別是對現(xiàn)階段農(nóng)村幼兒園衛(wèi)生保健工作現(xiàn)狀了解不多,缺少應(yīng)對幼兒園衛(wèi)生設(shè)備不足情況下,如何因地制宜做好幼兒衛(wèi)生保健工作的辦法。因此,學(xué)生普遍感到該課程內(nèi)容較散,針對性差,學(xué)習(xí)起來比較困難。
盡管各高職院校都按教學(xué)要求組織安排學(xué)生到幼托機(jī)構(gòu)(如幼兒園)進(jìn)行保育見習(xí),但見習(xí)學(xué)生多、見習(xí)時間短,加之來自幼兒園方面對實(shí)習(xí)生的種種限制,造成學(xué)生動手實(shí)踐的機(jī)會少,大多數(shù)學(xué)生見習(xí)后都感到收獲不大,所學(xué)的理論知識沒有得到實(shí)踐的驗(yàn)證。因此,學(xué)生保教結(jié)合的意識和能力沒有得到強(qiáng)化。
二、高職學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課改革探索
1.對高職生進(jìn)行職前教育
任課教師要以國家大力發(fā)展學(xué)前教育的政策為指導(dǎo),分析當(dāng)前就業(yè)有利形勢,激勵學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí),抓住就業(yè)機(jī)遇,以過硬知識與技能,應(yīng)對職業(yè)挑戰(zhàn)。通過課程教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識到幼兒園保育工作對幼兒身心健康成長的重要性,培養(yǎng)其高度的事業(yè)心和責(zé)任感。強(qiáng)化學(xué)生從業(yè)的“四心”培養(yǎng),對學(xué)前兒童懷有“愛心”,對學(xué)前兒童保育工作有“耐心”,對幼兒園保育崗位工作要“細(xì)心”,對幼兒園保育工作崗位有“責(zé)任心”[4]。
2.培養(yǎng)學(xué)生對課程的興趣
《學(xué)前兒童衛(wèi)生保健》是學(xué)前教育的專業(yè)課程。這門課學(xué)得如何,將直接影響到學(xué)生對其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)。本門課程涉及生物、醫(yī)學(xué)、化學(xué)等方面很多知識,不少學(xué)生剛開始接觸這門課時有抵觸情緒,一是自感生物學(xué)基礎(chǔ)差,二是認(rèn)為自己將來承擔(dān)的是教學(xué)任務(wù),學(xué)不學(xué)這門課程不重要。因此,在教學(xué)前要對學(xué)生進(jìn)行幼兒園工作職責(zé)的教育,使學(xué)生明確幼托工作是保中有教,教中有保,保教結(jié)合,強(qiáng)調(diào)保證幼兒身心健康是學(xué)前教育教師的重要責(zé)任。同時,把激發(fā)學(xué)生對學(xué)前兒童衛(wèi)生保健學(xué)習(xí)的興趣作為教學(xué)的突破口。通過制作PPT、放映幼兒園一日生活錄像片吸引學(xué)生,把教、學(xué)、做、用結(jié)合起來,從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。如談到營養(yǎng)問題,請學(xué)生結(jié)合自身對營養(yǎng)的理解,講自己如何科學(xué)地加強(qiáng)飲食營養(yǎng)。教學(xué)過程中教師要善于結(jié)合生活講事例,如利用蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用原理,教學(xué)生制作 “五谷豆?jié){”的方法、教學(xué)生食療美容等;結(jié)合“兒童生理疾病及其預(yù)防”的教學(xué),給學(xué)生傳授保健的小方法,如“擤鼻的學(xué)問”、“吃香蕉防便秘”、“用傷濕止痛膏防治凍瘡”等。學(xué)以致用,能激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)《學(xué)前兒童衛(wèi)生保健》的興趣,學(xué)習(xí)的熱情自然得到有效的提升。
3.編寫補(bǔ)充教材充實(shí)教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)國家發(fā)展學(xué)前教育的總體戰(zhàn)略,農(nóng)村學(xué)前教育的發(fā)展是重中之重,為此,要根據(jù)我國農(nóng)村實(shí)際,有針對性地編撰補(bǔ)充教材內(nèi)容,使學(xué)生真正了解村辦幼兒園的實(shí)際,如何在辦園硬件不達(dá)標(biāo)、軟件不夠的情況下當(dāng)好幼兒園的兼職“營養(yǎng)師”、“護(hù)理員”、“衛(wèi)生員”。如何因地制宜地用“土辦法”取得衛(wèi)生保健實(shí)效等。這些內(nèi)容貼近生活、貼近現(xiàn)實(shí),可操作性更強(qiáng),使學(xué)生能從容地面對實(shí)習(xí)和今后的工作。
4.加強(qiáng)教師的實(shí)踐鍛煉
在完成教學(xué)任務(wù)的同時,高職院校要保障專業(yè)教師每學(xué)年有深入各類幼兒園實(shí)踐和調(diào)研時間,除給予資金上的支持外,各高校應(yīng)對專業(yè)教師的實(shí)踐和調(diào)研提出要求,明確課題,明確目標(biāo)。使專業(yè)教師成為理論教學(xué)的傳授者、教育實(shí)踐的導(dǎo)引者,做名副其實(shí)的“雙師型”師長。
三、結(jié)語
服務(wù)于基層、服務(wù)于學(xué)生的就業(yè)是辦好高職學(xué)前教育專業(yè)永恒的主題。面對農(nóng)村幼托機(jī)構(gòu)的不斷擴(kuò)充,只有把握幼兒園發(fā)展中的需要,改進(jìn)培訓(xùn)模式,注入基層工作所需,高職學(xué)前教育才能有所發(fā)展,高職學(xué)前教育專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的路子才能越寬,才能越受歡迎。
[參考文獻(xiàn)]
[1] 安康市人大常委會.關(guān)于學(xué)前教育工作情況的視察報告[EB/OLJ].安康人大網(wǎng), 2011128.
[2] 崔玉良 王來平. 農(nóng)村幼兒園教師繼續(xù)教育的現(xiàn)狀調(diào)查及對策思考[J].幼兒教育,2011(Z6):4144.