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【關(guān)鍵詞】食物中毒;發(fā)芽馬鈴薯;調(diào)查報(bào)告 文章編號(hào):1004-7484(2013)-12-7397-01
中毒經(jīng)過2012年9月19日13:30分至19:30分,共有47名學(xué)生相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀到云龍縣功果橋鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院就診,衛(wèi)生院接診醫(yī)師初診為食物中毒。
1流行病學(xué)調(diào)查
1.1基本狀況云龍縣第三中學(xué)有3個(gè)年級(jí)12個(gè)班640名學(xué)生,教職員工48人;校內(nèi)提供學(xué)生就餐的學(xué)生食堂有3個(gè):第一學(xué)生食堂、第二學(xué)生食堂、回族學(xué)生食堂。
1.2現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)個(gè)案調(diào)查47例發(fā)病者均為云龍縣第三中學(xué)學(xué)生,年齡1216歲,其中女22例,男25例,首發(fā)病例于當(dāng)日中午13:30出現(xiàn),末發(fā)病例19:30出現(xiàn)而終止。最短潛伏期為1.5h,最長(zhǎng)潛伏期為7.5h,中位數(shù)3.6h,大部分患者食后2.53.5h出現(xiàn)不適癥狀。對(duì)發(fā)生中毒的第二學(xué)生食堂采取現(xiàn)場(chǎng)控制措施后,再未發(fā)生新發(fā)病例,罹患率為33.81%。
1.3可疑中毒時(shí)點(diǎn)(暴露時(shí)點(diǎn))推斷根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,本事件可疑暴露時(shí)點(diǎn)為2012年9月19日12時(shí)7分。
1.4可疑中毒餐次(暴露餐次)推斷本事件可疑暴露時(shí)點(diǎn)為2012年9月19日12時(shí)7分,則可疑中毒餐次(暴露餐次)應(yīng)為2012年9月19日午餐時(shí)間。
1.5可疑中毒食堂(暴露食堂)推斷根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,本事件可疑中毒食堂(暴露食堂)為第二學(xué)生食堂(第二學(xué)生食堂是3個(gè)學(xué)生食堂中相對(duì)危險(xiǎn)度RR唯一大于1的食堂)。
1.6可疑中毒食品(危險(xiǎn)因素)推斷根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,本事件可疑中毒食物(危險(xiǎn)因素)為第二學(xué)生食堂2012年9月19日午餐供應(yīng)的韭菜炒馬鈴薯片(韭菜炒馬鈴薯片是該食堂供應(yīng)的4種午餐食物中相對(duì)危險(xiǎn)度RR唯一大于1的食物)。
1.7可疑劑量反應(yīng)關(guān)系推斷按攝入中毒食品(韭菜炒土豆片)不同劑量(幾勺)分為3個(gè)劑量等級(jí)的暴露組和未暴露組(為未食用者),分別計(jì)算每個(gè)暴露組的罹患率和未暴露組的罹患率之比(RR)。結(jié)果:所有攝入韭菜炒土豆暴露組的RR值均大于1,且韭菜炒馬鈴薯片量攝入越多,RR值越高,中毒發(fā)生的危險(xiǎn)性越高,韭菜炒馬鈴薯片攝入量與學(xué)生患病間有劑量反應(yīng)關(guān)系。
1.8中毒食堂現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查該食堂有廚師3人,都持有效的健康證上崗;食堂廚房?jī)?nèi)所有餐具、容器已全部清潔干凈,食堂內(nèi)外環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)檢查較干凈;現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)找不到到午餐用的殘余食物,在廚房的儲(chǔ)菜間發(fā)現(xiàn)有一袋芽眼全部長(zhǎng)牙的馬鈴薯,19日中午在制作韭菜炒馬鈴薯片前將該發(fā)芽馬鈴薯削皮、去芽、清洗之后直接上鍋炒熟,供學(xué)生食用。
2臨床資料
患者平均潛伏期3.6h,潛伏期最短1.5h(1人),最長(zhǎng)7.5h(2人),2.5-3.5h(36人),4.5-5.5h(8人)。47例確診病例,臨床癥狀除有100%惡心外,有85.11%(40人)表現(xiàn)嘔吐,有80.85%(38人)表現(xiàn)腹瀉,78.72%(37人)表現(xiàn)陣發(fā)性腹痛,少數(shù)有乏力、頭暈頭痛等體征。通過體格檢查,47例患者中沒有發(fā)生重癥病例,經(jīng)過衛(wèi)生院1天的對(duì)癥、支持治療后癥狀消失并回學(xué)校上課。
3實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)
采集儲(chǔ)菜間剩余的發(fā)芽馬鈴薯,送到云龍縣疾病預(yù)防控制中心檢測(cè)。沿芽眼部位切開,在芽眼附件滴入濃硫酸,結(jié)果呈玫瑰紅色,證明有龍葵堿存在。在病人嘔吐物和肝拭子中未檢出致病菌。
4討論
近些年,糖尿病正呈迅猛上升之勢(shì),危害著人類健康,老年人聚會(huì)時(shí)調(diào)查一下,每十個(gè)老人中就會(huì)有一個(gè)高血壓或糖尿病,但令人擔(dān)憂的是糖尿病的魔掌,不僅伸向成人,還悄悄地伸向年輕的一代――e時(shí)代,不信請(qǐng)看調(diào)查報(bào)告:
臺(tái)大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科莊立民教授對(duì)300萬名6―18歲的中小學(xué)生進(jìn)行尿糖檢測(cè),竟1700人尿糖陽性,進(jìn)一步測(cè)空腹血糖,結(jié)果有835人是糖尿病,也就是說尿糖陽性占5.66/萬;血糖高于正常占2.78/萬,這數(shù)據(jù)不得不令人震驚。更令人擔(dān)憂的是,其中60%以上是2型即成人型(非胰島素依賴性糖尿病)它不是由于遺傳造成,而是后天因素造成的:肥胖和缺少運(yùn)動(dòng)。臺(tái)灣糖尿病衛(wèi)教學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)蔡教授指出,1型糖尿病――幼年型、胰島素依賴型的發(fā)病呈穩(wěn)定性,而2型糖尿病患者每年有增加,且全球都有年輕化趨勢(shì)。
日本學(xué)者曾對(duì)糖尿病盛行率做過研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),隨著體重及汽車數(shù)量的增加,糖尿病發(fā)病率同步上升,顯示飲食過量、少運(yùn)動(dòng),都是糖尿病發(fā)病的溫床。尤其青少年不僅飲食西洋化,偏好炸雞、漢堡、可樂等美式食物,空下來玩電子游戲、看電視、出門以車代步,運(yùn)動(dòng)量明顯不足,熱量只進(jìn)不出,導(dǎo)致肥胖,糖尿病也就似影子般跟蹤而來。
得了糖尿病,不僅飲食不能再隨心所欲,想吃就吃,而它的后患遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高血壓,若干年后假若沒有控制血糖,那么中風(fēng)、冠心病、視網(wǎng)膜病變、腎臟損害都會(huì)伴隨而來,生活質(zhì)量大大下降,壽命也會(huì)縮短,這不是危言聳聽,已經(jīng)有了不少先例,也是完全有科學(xué)依據(jù)的。
如果你不想讓你的孩子成為糖尿病的候選人,請(qǐng)你:
1 .提倡平衡膳食,在保證足夠蛋白質(zhì)和熱量需要的前提下,適當(dāng)?shù)爻缘椭尽⒌望}、低糖飲食,多吃蔬菜水果,多吃粗糧。
2.多運(yùn)動(dòng),不要以車(轎車)代步。每日鍛煉不少于半小時(shí),節(jié)假日可以爬山或郊游。
3.控制體重,不要等到已經(jīng)肥胖后才開始重視,當(dāng)體重超過1―2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差時(shí),就應(yīng)該引起注意。
課余活動(dòng)時(shí)間被壓縮
《報(bào)告》指出,學(xué)習(xí)時(shí)間過長(zhǎng),課余生活與休息時(shí)間被壓縮,是目前農(nóng)村寄宿制學(xué)校時(shí)間分配存在的最大問題。
農(nóng)村學(xué)校師資配備本來就不足,課后時(shí)間心有余而力不足,只有讓學(xué)生自己玩耍。
學(xué)校沒有經(jīng)費(fèi),體育器材也嚴(yán)重缺乏,更不要說興趣小組所需的器材。
我們?cè)试S打乒乓球這樣的運(yùn)動(dòng),但不允許踢足球、打籃球,一是出于安全考慮,學(xué)生容易受傷;學(xué)校場(chǎng)地也有限;學(xué)校沒有專人發(fā)放、回收器材。此外學(xué)校洗漱條件不好,洗衣服、洗澡都成問題。
華中師范大學(xué)教育學(xué)專家董世華指出,由于學(xué)校沒有處理好上課與課余時(shí)間的分配,致使很多寄宿生并不喜歡寄宿生活。
寄宿生心理健康整體堪憂
二年級(jí)的時(shí)候爸媽去外地打工,就讓我住校了。剛開始在學(xué)校特別不快樂,成天想爸爸媽媽是不是不要我了,把我一個(gè)人扔在學(xué)校不管,我慢慢想通了。再說也沒啥辦法,過了幾個(gè)月,就好一些了,我也學(xué)會(huì)了疊被子、洗衣服。 這是一個(gè)住校生自己講述的住校經(jīng)歷。 《報(bào)告》顯示,47.3%的寄宿制孩子常有負(fù)面情緒困擾,63.8%的孩子有孤獨(dú)感,寄宿制學(xué)生心理健康整體堪憂。
調(diào)研中,管理者和老師們對(duì)是否應(yīng)特別關(guān)注住校生心理狀況的態(tài)度分為兩類:一類認(rèn)為沒有特別之處,孩子們開始不適應(yīng),幾周后就會(huì)好;第二類則認(rèn)為住校生存在孤獨(dú)、內(nèi)向等問題,卻苦于沒有辦法解決。
學(xué)生們的心理問題很多都是跟家庭有關(guān),學(xué)校一半以上學(xué)生為留守兒童,有的孩子甚至幾年見不到家長(zhǎng)。孩子遇到問題給家長(zhǎng)打電話,他們有時(shí)都不接。但學(xué)校并不能完全代替家庭和父母的作用。
宿舍環(huán)境擠、險(xiǎn)、臭、難、禿
宿舍斑駁的墻面除了張貼管理規(guī)定、作息時(shí)間或?qū)W生名單外,光禿的四壁再無裝飾,甚至絕大部分宿舍都不掛窗簾。高年級(jí)的女生如何在宿舍換衣服成了很大的問題。
《報(bào)告》指出,50%的寄宿制學(xué)校宿舍里存在著兩個(gè)孩子共睡一張床的現(xiàn)象。除了擁擠,宿舍上鋪?zhàn)o(hù)欄低十分危險(xiǎn),氣味臭、上廁所難、室內(nèi)光禿沒有裝飾等問題也較為普遍。 國(guó)家撥款建宿舍并未包含內(nèi)部設(shè)施,食堂設(shè)施設(shè)備的添置和維修,床鋪和教室、寢室的門窗損耗等維修管理都需要錢,儲(chǔ)物柜和窗簾不是必須有的。 一位湖南的校長(zhǎng)告訴記者。
對(duì)此,有心理專家表示,小學(xué)高年級(jí)和初中學(xué)生已進(jìn)入青春期,長(zhǎng)期和同學(xué)睡在一張床甚至一個(gè)被窩中,對(duì)他們性心理發(fā)育也可能造成負(fù)面影響。
寄宿生飲食營(yíng)養(yǎng)搭配不合理
方然是廣西某寄宿制小學(xué)四年級(jí)的學(xué)生。中午打完飯,他胡亂吃了幾口土豆拌飯,就去玩了。 怎么只有一個(gè)菜? 方然不好意思地笑笑,還發(fā)了一個(gè)雞蛋,不愛吃,扔了。
《報(bào)告》指出,一周洗一次澡,換一次衣服;兩到三天吃一次肉,不喜歡吃蛋奶,愛吃辣條等零食,是農(nóng)村寄宿生的普遍情況。由于營(yíng)養(yǎng)搭配不合理,寄宿制學(xué)生平均身高比同齡孩子少6厘米至10厘米;寄宿制學(xué)生平均體重比同齡孩子少3公斤至9公斤。
【關(guān)鍵詞】普通變形桿菌;食品污染;食物中毒
【中圖分類號(hào)】R155.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-7484(2012)11-0620-02
夏秋季節(jié)溫度高,變形桿菌在被污染的食品中大量繁殖,食用前未徹底加熱而引起中毒[1]。
2010年8月29日9時(shí),某醫(yī)院急診科共收治以腹痛、腹瀉、惡心等癥狀和體征為主的病人5例,初步診斷為疑似食物中毒。接到該醫(yī)院電話疫情報(bào)告,重慶市萬州區(qū)疾病預(yù)防控制中心立即派食品衛(wèi)生、檢驗(yàn)專業(yè)技術(shù)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行流行病學(xué)、衛(wèi)生學(xué)調(diào)查,結(jié)合臨床表現(xiàn)及采集該??梢墒称放c剩余食物等樣品檢測(cè),以及病人肛拭及大便等樣品。判定本次食物中毒為食用普通變形桿菌污染食品引起的食物中毒。現(xiàn)將其調(diào)查情況報(bào)告如下:
1現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)及衛(wèi)生學(xué)調(diào)查
1.1基本情況
2010年8月28日,轄區(qū)某居民在某酒樓宴請(qǐng)朋友進(jìn)餐,進(jìn)餐人員中男性11人,女性16人。中餐從12時(shí)30分開始至13時(shí)30分結(jié)束。中餐進(jìn)餐的食品有夫妻肺片、口水雞、山椒鳳爪、沖菜毛黃豆、涼拌黑木耳、北京烤鴨、蒜泥毛肚、青筍尖、怪味排骨、花椒牛肉、土豆絲、粉蒸肉、家常參魷、糯米肉丸、藕丸子、白灼基圍蝦、花椒天板、南瓜餅、金沙蟹、豆豉全魚、蒜燒蹄膀、涼面22種,酒水有白酒、果汁水2種;進(jìn)餐期間, 9名男性飲用白酒, 2名女性飲用白酒,其余16人飲用果汁水。晚餐從18時(shí)開始至19時(shí)結(jié)束,晚餐進(jìn)餐的食品有回鍋肉、宮爆雞丁、花椒豬肝、油渣白菜、涼拌三絲、紅燒魚條、豇豆肉沫、饅頭8種。當(dāng)日22時(shí)至8月29日5時(shí),進(jìn)餐者中未飲白酒的16人陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等相似癥狀;8月30日和9月2日進(jìn)餐中毒住院者及非住院者治愈,無死亡病例。
1.2流行病學(xué)特征
首發(fā)病例:女,46歲,當(dāng)日中午進(jìn)餐后22時(shí)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀和體征;腹痛部位在下腹部,其性質(zhì)為陣痛;當(dāng)日腹瀉6次,腹瀉物為黃色水樣便。末例病例:女,43歲,當(dāng)日中、晚進(jìn)餐后次日凌晨5時(shí)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等癥狀和體征;腹痛部位在上腹部,其性質(zhì)為陣痛;次日腹瀉4次,腹瀉物也為黃色水樣便。
1.2.1 進(jìn)食頻次及食品種類 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查,中毒者16人中3人進(jìn)餐一次,13人進(jìn)餐二次,進(jìn)餐食品最多的8種,最少的有3種。具體為:中毒者16人中中餐食用家常參魷15人(15/16),口水雞、沖菜毛黃豆10人(10/12),夫妻肺片、山椒鳳爪、涼拌黑木耳、涼面、花椒天板6人(6/16),北京烤鴨、蒜泥毛肚、青筍尖、怪味排骨、花椒牛肉、糯米肉丸、白灼基圍蝦4人(4/16);中毒者14人中晚餐食用豇豆肉沫、花椒豬肝14人(14/14),回鍋肉、涼拌三絲7人(7/14),紅燒魚條3人(3/14)。中餐有8種涼拌菜或涼菜,而晚餐僅1種,食用中餐涼拌菜或涼菜或污染食品品種越多,中毒者病情相對(duì)較重;反之,少食者病情相對(duì)較輕。
1.2.2時(shí)間分布:中毒發(fā)生時(shí)間8月28日22時(shí)至29日5時(shí)。
1.2.3人群分布:8月28日12時(shí)30分至19時(shí)進(jìn)餐27人中,發(fā)病人16人,男性2名,女性14人, 住院5人,發(fā)病率59.26%。
1.2.4年齡分布:年齡最大57歲,最小39歲。
1.2.5地點(diǎn)分布:發(fā)病16人均某街道某居委會(huì)居民。
1.2.6潛伏期:最短9.5小時(shí),最長(zhǎng)16.5小時(shí),平均潛伏期13.1小時(shí)。
1.3可疑污染食物:時(shí)值夏秋季節(jié), 其涼拌菜或涼菜或污染食品是引起本次疑似細(xì)菌性食物中毒的可疑污染食物的主要來源。
2臨床表現(xiàn)及治療情況
本起食物中毒病例中,頭暈5人、惡心12人、嘔吐5人、腹痛1人(下腹部陣痛4人,上腹部陣痛4人,臍周絞痛2人,上腹部絞痛2人)、腹瀉16人(4-10次/日,黃色水樣便14人,粘液樣便2人)、輕度脫水1人,無發(fā)熱。臨床診斷為疑似細(xì)菌性食物中毒。未住院中毒者使用諾氟沙星與黃連素在家中治療2天痊愈;住院中毒者使用韋迪、左氧氟沙星、奧硝唑、頭孢甲肟、補(bǔ)液及其它對(duì)癥治療,治療后中毒癥狀明顯好轉(zhuǎn),病情相對(duì)穩(wěn)定。所有住院中毒者分別于8月30日(3人)和9月2日(2人)治愈出院。
3實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)
現(xiàn)場(chǎng)采集發(fā)生地酒樓夫妻肺片、口水雞、山椒鳳爪、沖菜毛黃豆、黑木耳、蒜泥毛肚、青筍尖、土豆絲、家常參魷、花椒豬肝、油渣白菜、涼拌三絲等剩余食物12份,現(xiàn)場(chǎng)采集病人肛試子樣4份(其中1份為用藥前采集的肛試子樣)、大便樣2份送檢驗(yàn)室檢驗(yàn)。檢驗(yàn)按照GB/T4789―2003《食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)方法》進(jìn)行。檢驗(yàn)結(jié)果:12份剩余食物中有9份(其中6份涼拌菜或涼菜食品)檢出普通變形桿菌, 4份肛試子樣中有1份(用藥前)檢出普通變形桿菌, 2份大便樣中均檢出普通變形桿菌。
4調(diào)查結(jié)果
根據(jù)上述流行病學(xué)調(diào)查、衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、臨床表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果,按照《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》、《變形桿菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理原則》,判定本次食物中毒為一起食用被普通變形桿菌污染涼拌菜或涼菜或食品所致的食物中毒。
5分析與對(duì)策
本起食物中毒是由普通變形桿菌污染涼拌菜或涼菜或食品所致的食物中毒,具有如下特點(diǎn):一是發(fā)病病人有共同進(jìn)餐史,全部病人為不飲白酒者。二是病人發(fā)病時(shí)間比較集中,潛伏期相對(duì)短、發(fā)病相對(duì)較急。三是病人表現(xiàn)為不同程度惡心、嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉等[2]急性胃腸炎癥狀和體征,進(jìn)食污染涼拌菜或涼菜食品品種越多,中毒者病情相對(duì)較重;反之,少食者病情相對(duì)較輕。四是此起食物中毒正值夏季8月,在剩余食物、病人肛試子樣、大便樣均檢出普通變形桿菌,說明普通變形桿菌在被污染食品中大量繁殖。五是進(jìn)食污染食品多而抵抗力低下者發(fā)病,病人與健康人不具傳染性。
為防止類似普通變形桿菌食物中毒事件再發(fā)生,我們提出如下對(duì)策:一是各有關(guān)部門和單位要加大《食品安全法》執(zhí)法力度,認(rèn)真搞好餐飲食品安全衛(wèi)生管理工作。二是督促餐飲食品行業(yè)相關(guān)單位完善和健全食品衛(wèi)生管理制度。三是加強(qiáng)餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督,搞好食品衛(wèi)生行業(yè)從業(yè)人員定期衛(wèi)生培訓(xùn),提高其衛(wèi)生意識(shí)[3]。四是餐飲企業(yè)要注意食品的貯存衛(wèi)生和食品從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生。五是切實(shí)把好夏秋季節(jié)各類食品防止污染、控制繁殖和食品食用前徹底加熱殺滅菌措施“三關(guān)”。六是廣泛開展食品安全宣傳教育活動(dòng),逐步提高居民食品安全知識(shí)水平,增強(qiáng)居民的自我保護(hù)意識(shí)和能力,從而綜合提高預(yù)防和控制食源性疾病的能力[4],保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,使整個(gè)社會(huì)得到和諧安康發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司.如何預(yù)防食物中毒.北京:華夏出版社,1999:22
[2] 吳坤.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).第5版. 北京:人民衛(wèi)生出版社.2007:366
煙草及吸煙方式上的選擇
我國(guó)18歲及以上吸煙者中,使用的煙草品種有:過濾嘴香煙、無過濾嘴香煙、手卷煙或旱煙、煙斗和水煙袋、雪茄。從對(duì)人體健康的角度出發(fā),在雪茄(或煙斗)和香煙之間應(yīng)選擇香煙。
吸煙時(shí)應(yīng)注意吸煙方法的科學(xué)性,在盡可能滿足吸煙欲望的同時(shí)降低煙草的危害:
吸煙時(shí)抽吸要緩,每支煙盡量少抽幾口,以免吸入口中的煙量過多;
在不抽的時(shí)候,不要將煙叼在嘴上;
吸煙時(shí)不要一支接一支,以免煙堿等有害化學(xué)物質(zhì)積累過多中毒;
吸煙時(shí)所處環(huán)境空氣應(yīng)保持流通,以免周圍積累過多煙氣;
盡量不吞咽煙氣,少將煙霧吸入肺內(nèi)等。
我國(guó)煙民主要是抽吸香煙,但不同種類、品牌的香煙對(duì)人體健康的影響還存在較大區(qū)別,建議按下列方式去選擇:
在濾嘴煙與無嘴煙之間選擇濾嘴煙;
在低焦油與高焦油之間選擇低焦油卷煙;
在混合型與烤煙型之間選擇混合型卷煙;
不要吸食霉變的卷煙。
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
合理調(diào)節(jié)飲食可減少吸煙對(duì)身體的危害。
富含維生素食物
維生素C吸煙的人應(yīng)當(dāng)多食用富含維生素C新鮮蔬菜和水果,補(bǔ)充由于吸煙引起的維生素C和抗氧化劑的損失,清除體內(nèi)多余的自由基,抑制癌細(xì)胞的形成。芥蘭菜、西紅柿、土豆、青椒及柑果類等屬于富含維生素C的食物。
維生素B維生素B可分解焦油中致癌物質(zhì),分解后的化合物又會(huì)隨纖維素排出體外,故煙民應(yīng)多食牛奶、蠶豆、水果等富含維生素B的食物。
維生素E一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告指出,維生素E含量高的吸煙者,得肺癌的發(fā)病率可降低大約20%。吸煙者應(yīng)多食用堅(jiān)果、粗糧、葵花籽油、金麥面包、蛋、魚、綠葉菜等富含維生素E的食物。
此外,吸煙者還應(yīng)補(bǔ)充綠葉蔬菜,如菠菜、土豆、白薯、芒果等富含β胡蘿卜素和牛奶、雞蛋等富含維生素A的食物。
含鐵及硒食物
煙氣中的一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合,能減低紅細(xì)胞的氧輸送能力,煙民應(yīng)多食含鐵豐富的食物。硒是一種微量元素,為酶的重要組成部分屬于抗癌物質(zhì),海魚、糧食、奶及大蒜中均含有硒。
堿性食物
近年來,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)煙癮與體內(nèi)酸堿度有關(guān),當(dāng)人體體液呈堿性時(shí),煙癮便容易得到抑制。含有鈉、鈣、鎂等微量元素的食物在體內(nèi)表現(xiàn)為堿性,如海帶、菠菜、大豆、栗子、香菇、青芋、胡蘿卜 、油菜、百合、筍、蘋果、柿子、梨、黃瓜、西瓜、茄子、洋蔥、牛奶等。
飲茶
茶葉中的茶多酚等成分對(duì)香煙中所含各種有害物質(zhì)有降解作用,它能抑制自由基釋放,還可抑制由于吸煙引起的腫瘤發(fā)生,減輕吸煙誘發(fā)癌癥的危險(xiǎn)性。
適量紅酒
紅酒中含有一些對(duì)人體非常有益的化學(xué)成分,可抵消香煙給動(dòng)脈血管帶來的損害。
改變生活方式
加強(qiáng)有氧運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),特別是慢跑對(duì)于煙癮有強(qiáng)大的抑制作用。慢跑中腦垂體可分泌一種內(nèi)啡肽物質(zhì),它在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)可與煙堿競(jìng)爭(zhēng)受體,使人產(chǎn)生欣,從而抑制煙癮發(fā)作。同時(shí),每天攝取一定量的水果和水分,幫助血液循環(huán),可加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)的效果,把體內(nèi)尼古丁成分更快地排出來。
強(qiáng)化戒煙意識(shí)戒掉吸煙,意志起著決定作用,但完全靠意志戒煙也不實(shí)際,如果你決定戒煙,需將意志和不抽煙的環(huán)境結(jié)合起來才有效。
不給抽煙創(chuàng)造機(jī)會(huì)當(dāng)想抽煙時(shí),用別的東西代償,轉(zhuǎn)移興趣的方向,如嚼口香糖、瓜子等。感到無聊時(shí)聽音樂、深呼吸;疲倦時(shí)深呼吸、休息;失眠時(shí)喝牛奶、放松身體;談話時(shí)喝茶、喝咖啡。
小貼士:吸煙戒律
不要同時(shí)抽煙喝酒飲酒時(shí)吸煙,在血液中煙堿的含量比單純吸煙更高。當(dāng)飲酒伴吸煙時(shí),粘附在口腔、咽喉上的煙油就會(huì)隨酒下肚,煙氣中的煙堿、焦油溶于酒精中,能非常迅速地被吸收到血液里。
飯后不宜吸煙飯后在食物的特別動(dòng)力作用下,體內(nèi)熱量大大增加,胃腸蠕動(dòng)增加,心跳、呼吸加快,血液循環(huán)加速,新陳代謝旺盛,許多臟器處于吸收物質(zhì)的最佳狀態(tài)。此時(shí)吸煙,會(huì)使煙氣中更多有毒成分吸入體內(nèi)。
一邊是不斷獲得風(fēng)投砸下的重金,一邊是因“缺血”不斷倒下,國(guó)內(nèi)視頻網(wǎng)站正在經(jīng)歷著一個(gè)你死我活的亂局。
日益成熟的品牌廣告模式為門戶網(wǎng)站帶來了利潤(rùn),而競(jìng)價(jià)排名的廣告模式也讓Google和百度們賺了個(gè)盆滿缽滿,而什么樣的盈利模式能為亂局之中的視頻網(wǎng)站帶來真金白銀?這是國(guó)內(nèi)所有視頻網(wǎng)站都必須要面對(duì)的生死大考。
“土豆”熟了
5月中旬,土豆網(wǎng)CEO王微正在享受著愜意的假期。此前,土豆網(wǎng)剛剛完成了第三輪融資,規(guī)模達(dá)2000萬美元。王微曾對(duì)媒體表示,2007年視頻網(wǎng)站生存的最基本條件是資金。
“2000萬美元已全部到位了。”5月11日,土豆網(wǎng)創(chuàng)始人、媒體總監(jiān)陳偉稼在接受《經(jīng)濟(jì)》采訪時(shí)表示,融資后土豆網(wǎng)的資金會(huì)更加充裕。
這次融資由今日資本和General Catalyst Partners主導(dǎo),韓國(guó)的KTB風(fēng)險(xiǎn)投資也參與了本輪融資。與土豆網(wǎng)同在上海的今日資本是專注于中國(guó)的直接投資基金,管理著2.8億美元的基金,從TMT(電信、媒體和科技三個(gè)英文單詞的縮寫的第一個(gè)字頭,即TMT產(chǎn)業(yè))到高科技,再到傳統(tǒng)行業(yè)都有投資,其投資團(tuán)隊(duì)最早曾投資于娃哈哈、網(wǎng)易、諾亞方舟以及中華英才網(wǎng)等。General Catalyst Partners成立于2000年,總部在美國(guó),目前管理著10億美元的基金,專注于投資杰出創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)險(xiǎn)投資基金。而KTB是韓國(guó)最知名的私募基金之一,成立于1981年,管理的資金超過60億美元,除韓國(guó)外,在日本和美國(guó)都有投資團(tuán)隊(duì),2001年開始在中國(guó)投資,對(duì)象包括分眾傳媒。此外,土豆網(wǎng)前兩輪的投資者集富基金、寰慧投資和IDG也參與了本輪投資。據(jù)了解,土豆網(wǎng)此次融資耗費(fèi)了半年以上的時(shí)間。
風(fēng)投們?yōu)楹稳绱丝粗赝炼咕W(wǎng)?
2005年4月15日,土豆網(wǎng)開始推出公測(cè),是國(guó)內(nèi)最早的視頻分享網(wǎng)站。經(jīng)過兩年多發(fā)展,如今土豆網(wǎng)的日播放視頻次數(shù)已達(dá)300萬次,每天獨(dú)立的IP約250萬個(gè),日上傳節(jié)目1.8萬-2萬個(gè),總節(jié)目數(shù)300萬個(gè)。
今年初,《INTERNET GUIDE 2007中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查報(bào)告》顯示,2006年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)播客/視頻分享網(wǎng)站用戶年到達(dá)率土豆網(wǎng)最高,為9.86%,第二、第三名為悠視網(wǎng)和Mofile。
“我們一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng)?!标悅ゼ谡J(rèn)為,土豆網(wǎng)穩(wěn)健持續(xù)地增長(zhǎng)是風(fēng)投繼續(xù)投資的首要因素,其次土豆網(wǎng)團(tuán)隊(duì)能力也得到了投資者的認(rèn)可。據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)道,有傳言稱土豆網(wǎng)的估價(jià)已接近7000萬美元。
受到風(fēng)投青睞不僅僅是土豆網(wǎng)。2006年底,優(yōu)酷網(wǎng)進(jìn)行的第二輪融資金額達(dá)1200萬美元,今年3月悠視網(wǎng)獲得的投資高達(dá)2350萬美元,是至今為止國(guó)內(nèi)視頻行業(yè)規(guī)模最大的一次融資。
艾瑞市場(chǎng)咨詢副總監(jiān)曹軍波對(duì)《經(jīng)濟(jì)》表示,風(fēng)投之所以頻頻施以重金砸向土豆網(wǎng)等,原因是視頻網(wǎng)站的方向是大家認(rèn)可的,互聯(lián)網(wǎng)從圖文時(shí)展到多媒體視頻時(shí)代是必然的趨勢(shì),同時(shí),視頻網(wǎng)站跟WEB2.0相結(jié)合也是必然的趨勢(shì)。
分化已現(xiàn)
土豆網(wǎng)在數(shù)錢,而它的多數(shù)同行敗局已現(xiàn)。
今年3月30日,華體網(wǎng)的200多名員工被裁掉,比例高達(dá)90%。華體網(wǎng)是垂直體育網(wǎng)站,2006年9月推出視頻網(wǎng)站都視網(wǎng),并將重心轉(zhuǎn)移到上面,投資方南非MIH傳媒投資背景曾經(jīng)是視頻類網(wǎng)站中最強(qiáng)悍的。為推廣都視網(wǎng),華體網(wǎng)還不惜重金聘請(qǐng)了師洋作網(wǎng)站代言人,并在今年1月舉辦了名為“都視麗影”的活動(dòng),以贈(zèng)送奧迪跑車為噱頭來吸引網(wǎng)民。然而,除了賺得暫時(shí)的眼球關(guān)注外,其流量和收入并沒有實(shí)質(zhì)增長(zhǎng)。目前,華體網(wǎng)和都視網(wǎng)陷入了基本停滯狀態(tài),等待著被《體壇周報(bào)》收購(gòu)的命運(yùn)。
陷入生死泥沼的不僅僅是華體網(wǎng),去年9月,新浪前任董事長(zhǎng)姜豐年投資的新傳國(guó)際裁員數(shù)十人,新傳國(guó)際曾依靠手握世界杯網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)播權(quán)風(fēng)光一時(shí)。接著,以YouTube為目標(biāo)的磊客中國(guó)裁員50多人,其后千橡集團(tuán)旗下的視頻網(wǎng)站UUMe裁員至僅剩10人。去年底,知名視頻網(wǎng)站MySee在燒光了150萬美元后面臨倒閉。
“大家都在燒錢,收入永遠(yuǎn)抵不上支出。”曹軍波認(rèn)為,大多數(shù)視頻網(wǎng)站都處在缺血狀態(tài),這是視頻網(wǎng)站紛紛潰敗的直接原因。
同普通門戶網(wǎng)站不同,視頻網(wǎng)站的運(yùn)營(yíng)成本極高。曹軍波認(rèn)為,高昂的帶寬費(fèi)用是視頻網(wǎng)站的主要成本?!叭绻WC一定的規(guī)模,需要5G-10G的帶寬,而每個(gè)G的租金每月都在十幾萬元,這樣每個(gè)月都要有上百萬的費(fèi)用?!?/p>
據(jù)陳偉稼介紹,土豆網(wǎng)一年下來僅帶寬成本就會(huì)高達(dá)幾百萬美元,“從這個(gè)意義上說,我們的資金也說不上寬裕?!倍鴥?yōu)酷網(wǎng)的CEO古永鏘曾表示,沒有1億元人民幣的資金根本玩不轉(zhuǎn)視頻網(wǎng)站。
曹軍波認(rèn)為,在眾多的視頻網(wǎng)站中,即使前三五名也沒有出現(xiàn)一家獨(dú)大的局面,“沒有一家是盈利的,只是有的資金充沛些還能維持一段時(shí)間?!?/p>
因此,業(yè)內(nèi)人士指出,今年將有九成的視頻網(wǎng)站消失,視頻網(wǎng)站的敗局仍將繼續(xù)。
不明朗的未來
沒有找到一個(gè)清晰的盈利模式被看作是國(guó)內(nèi)視頻網(wǎng)站潰敗的根本原因。
國(guó)內(nèi)的視頻網(wǎng)站興起于去年,尤其是Google以16.5億美元收購(gòu)YouTube后,引發(fā)了視頻網(wǎng)站的熱潮,一下子涌現(xiàn)出200多家視頻網(wǎng)站。因此,2006年被稱為視頻網(wǎng)站元年。
艾瑞《2006年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)視頻研究報(bào)告》指出,到2010年,中國(guó)網(wǎng)絡(luò)視頻市場(chǎng)整體收益將有望達(dá)到34億元。曹軍波解釋說,這個(gè)數(shù)字的大頭是用戶付費(fèi),比如鳳凰寬頻、互聯(lián)星空等用戶付費(fèi)網(wǎng)站,而視頻廣告的統(tǒng)計(jì)口徑比較寬,包括視頻廣告和圖文廣告等。
陳偉稼說,土豆網(wǎng)的盈利模式主要包括兩種:廣告和3G。由于后者還不明朗,現(xiàn)在主要的還是廣告?!艾F(xiàn)在已經(jīng)有了廣告收入,但很少。這需要時(shí)間的積累,當(dāng)你每天只有100萬次的流量的時(shí)候,肯定拉不到廣告主來投廣告?!?/p>
陳偉稼強(qiáng)調(diào),視頻網(wǎng)站的廣告不同于傳統(tǒng)門戶網(wǎng)站的廣告,非文字也非圖片鏈接式廣告,而是基于視頻為特色和內(nèi)容的廣告形式,比如貼片廣告?!澳憧梢园淹炼咕W(wǎng)看成一個(gè)電視臺(tái)。”
然而,國(guó)內(nèi)視頻網(wǎng)站的視頻內(nèi)容質(zhì)量普遍不高,從而影響了對(duì)商家的廣告吸引力。陳偉稼介紹,土豆網(wǎng)最大的特色就是原創(chuàng)內(nèi)容較多,所占比例達(dá)30%-35%?!爱?dāng)然,廣告實(shí)際上是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的侵犯,我們不會(huì)貿(mào)然刊登廣告?!?/p>
另一方面,視頻網(wǎng)站上的內(nèi)容許多都是從電視節(jié)目和電影中截取下來的,這些內(nèi)容被使用者非法上傳到網(wǎng)絡(luò)上,極容易帶來版權(quán)糾紛。YouTube至今版權(quán)官司纏身,不久前遭到英足總的,原因是幫助用戶觸犯版權(quán)法律。
“視頻網(wǎng)站正處在兩難境地?!辈苘姴ㄕJ(rèn)為,內(nèi)容對(duì)視頻網(wǎng)站來說是個(gè)悖論,如果提高內(nèi)容質(zhì)量,就不得不更多地打球,而這又會(huì)帶來版權(quán)問題。
陳偉稼承認(rèn)版權(quán)問題難以避免,“首先我們保證有版權(quán)的原創(chuàng)內(nèi)容不會(huì)產(chǎn)生收益,其次我們會(huì)跟內(nèi)容作者協(xié)商,分享收益?!苯衲?月開始,土豆網(wǎng)把廣告主提供的視頻廣告包括拜爾藥業(yè)、東風(fēng)起亞汽車等,在原創(chuàng)作者同意的前提下嘗試插入到視頻播客中,用戶每點(diǎn)擊一次瀏覽,原創(chuàng)者就會(huì)獲得一分錢的收益,達(dá)到100元時(shí),后者可以向土豆網(wǎng)支取廣告收入。
盡管視頻網(wǎng)站可能的盈利模式包括貼片廣告,與內(nèi)容作者分享收益,移動(dòng)增值(3G)以及版權(quán)出售等模式,但這些都不成熟,不清晰,沒有給視頻網(wǎng)站帶來直接的收益。
曹軍波認(rèn)為,國(guó)內(nèi)視頻網(wǎng)站要發(fā)展必須做好三個(gè)方面的關(guān)系,即用戶、廣告主和廣告形式之間的平衡?!坝脩粢3衷谙喈?dāng)?shù)囊?guī)模,這樣能帶來流量,也能得到廣告主的認(rèn)可,而廣告形式也要?jiǎng)?chuàng)新,要開發(fā)出具有特色的產(chǎn)品?!?/p>
從互聯(lián)網(wǎng)廣告的趨勢(shì)看,圖文時(shí)代的門戶網(wǎng)站吸引了越來越多的品牌廣告,Google、百度創(chuàng)造了競(jìng)價(jià)排名的廣告模式,而視頻網(wǎng)站能帶來什么樣的廣告模式?“理論上這個(gè)模式應(yīng)該更有前景?!辈苘姴ㄕJ(rèn)為,視頻網(wǎng)站的盈利模式還需要?jiǎng)?chuàng)新。
今年年初,土豆網(wǎng)牽手東南衛(wèi)視,打造一檔跨媒體合作的電視播客節(jié)目。這是國(guó)內(nèi)第一檔以播客為主題的電視節(jié)目,也是傳統(tǒng)電視媒體與網(wǎng)絡(luò)視頻新媒體的首次合作,打破了業(yè)界關(guān)于電視與網(wǎng)絡(luò)視頻媒體“互為對(duì)手”、“水火不容”的對(duì)峙局面。
3月中旬,優(yōu)酷網(wǎng)上由網(wǎng)民拍攝的沈陽大雪視頻被央視新聞?lì)l道《社會(huì)記錄》欄目大量采用,這在國(guó)內(nèi)微視頻產(chǎn)業(yè)發(fā)展中尚屬先例,因而此事件被優(yōu)酷網(wǎng)創(chuàng)始人古永鏘評(píng)價(jià)為“微視頻發(fā)展的里程碑”。
不過,這些合作還不能直接為視頻網(wǎng)站帶來收入,因此并非真正的商業(yè)合作。
網(wǎng)絡(luò)讓更多的用戶展示個(gè)性從而獲得自身價(jià)值認(rèn)同
每個(gè)人都希望獲得社會(huì)認(rèn)可,早期的個(gè)人博客的火爆,延伸到如今有很強(qiáng)的社交化功能的微博網(wǎng)站,受到很多網(wǎng)絡(luò)用戶的追捧。微博可以改變生活,一位滑冰運(yùn)動(dòng)員,早在兩年前獲得冠軍時(shí),當(dāng)?shù)卣兔鞔_表示分配給她一套住房,然而承諾一直沒有實(shí)現(xiàn),這位滑冰運(yùn)動(dòng)員在微博不經(jīng)意的抱怨一下,出人意料的微博發(fā)出24小時(shí)之內(nèi)住房問題就解決了!
據(jù)CNNIC(中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)信息中心)調(diào)查,目前超過六成的網(wǎng)民具有自己的獨(dú)立的個(gè)人空間,超過四成的網(wǎng)民開通了微博。個(gè)人開通博客、微博擁有了話語權(quán),隨時(shí)身邊發(fā)生的新鮮事,表達(dá)出自己的訴求,相信每一個(gè)微博用戶都希望擁有讀者和粉絲,作為站長(zhǎng),在進(jìn)行微博營(yíng)銷的同時(shí),也要多注意一些個(gè)人微薄的信息,關(guān)注他們其實(shí)就是關(guān)注自己,互動(dòng)中產(chǎn)生流量,提高網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率。
網(wǎng)絡(luò)提供了更多的免費(fèi)資源,很多人都在希望通過網(wǎng)絡(luò)獲取知識(shí)充實(shí)自己
學(xué)習(xí)是無止境的,尤其是網(wǎng)絡(luò)世界,知識(shí)變化日新月異,網(wǎng)絡(luò)作為免費(fèi)資源開放的平臺(tái),很多人利用業(yè)余時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)獲得更多的知識(shí)。作為國(guó)內(nèi)最大搜索引擎百度的宣傳口號(hào):“百度一下,你就知道!”很多疑問和不解,通過點(diǎn)擊搜索引擎百度,很容易在網(wǎng)絡(luò)上找到答案。
為此百度專門針對(duì)用戶這個(gè)心理習(xí)慣開發(fā)了百度知道這個(gè)產(chǎn)品,從營(yíng)銷度和用戶體驗(yàn)度上,百度知道已經(jīng)成為百度目前重要產(chǎn)品之一,站長(zhǎng)在利用好百度知道的同時(shí),應(yīng)該從中獲得啟迪,目前的互聯(lián)網(wǎng),還是免費(fèi)資源的天下,展現(xiàn)給用戶有用的有價(jià)值的東西,他們才會(huì)信任你,而信任是做生意的根本,“口碑營(yíng)銷”永遠(yuǎn)是轉(zhuǎn)化率最高的推廣方式之一。
網(wǎng)絡(luò)可以很好的減輕壓力,調(diào)節(jié)自我
最早的網(wǎng)絡(luò)一族大多數(shù)是以網(wǎng)絡(luò)游戲、聊天為主要內(nèi)容,最近據(jù)一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告顯示,網(wǎng)絡(luò)音樂、視頻、網(wǎng)絡(luò)游戲是目前網(wǎng)民應(yīng)用率最高的三項(xiàng),而因此誕生的產(chǎn)業(yè)也最明顯,很多草根利用網(wǎng)絡(luò)音樂成為網(wǎng)絡(luò)歌手,近日傳聞優(yōu)酷土豆的合并,搜狐、百度等視頻實(shí)行AA制購(gòu)買版權(quán),網(wǎng)絡(luò)視頻已經(jīng)具有和傳統(tǒng)視頻抗衡的能力。以網(wǎng)絡(luò)游戲起家的盛大,在最近評(píng)選的40歲以內(nèi)的財(cái)富榜中,盛大總裁陳天橋名列三甲,網(wǎng)絡(luò)游戲生命力依舊旺盛。
網(wǎng)絡(luò)游戲大多數(shù)以年輕玩家為主,一些網(wǎng)絡(luò)游戲公司也和一些企業(yè)合作,通過聊天平臺(tái)、舉行各種活動(dòng)進(jìn)行推廣,甚至有的站長(zhǎng)也通過類似的活動(dòng)進(jìn)行網(wǎng)站推廣,雖然效果不是特別顯著,也是一次不錯(cuò)的嘗試。充分了解玩家的心理,尋找有針對(duì)性的產(chǎn)品,推廣會(huì)更有效果。
網(wǎng)絡(luò)可以有效拓展人脈
資源和人脈,不僅是普通用戶需要,所有的站長(zhǎng)都在找,現(xiàn)代人工作節(jié)奏加快,以年輕為主流的上網(wǎng)用戶大多數(shù)都是“漂”一族,在親朋遠(yuǎn)離、同學(xué)各在一方很少見面的現(xiàn)實(shí)條件下,網(wǎng)絡(luò)成了很好的溝通交流工具。網(wǎng)絡(luò)的無邊界特點(diǎn),也是眾多站長(zhǎng)為之著迷的原因之一。
經(jīng)過了3個(gè)月的細(xì)致調(diào)查分析之后,近日,中國(guó)扶貧基金會(huì)了專門針對(duì)“在校期間基本生活費(fèi)用難以達(dá)到學(xué)校所在地最低伙食標(biāo)準(zhǔn),且無力繳納學(xué)費(fèi)及購(gòu)置必要學(xué)習(xí)用品,日常生活沒有經(jīng)濟(jì)保障”的“貧困女大學(xué)生”生活狀況調(diào)查結(jié)果,結(jié)果顯示:38.1%的特困女大學(xué)生每個(gè)月從家里得到的生活費(fèi)在100元以下;15.7%的特困女大學(xué)生來自獨(dú)生子女家庭,25.3%的來自城市家庭;非西部地區(qū)和西部地區(qū)來的特困女大學(xué)生一樣貧困;特困女大學(xué)生有三難:求學(xué)難,勤工儉學(xué)難,找工作難,甚至連談戀愛都是一種妄想……
一個(gè)案例
“油多了不好。”記者勸孟娜打一些油多一點(diǎn)的菜的時(shí)候,她這樣說,并執(zhí)意要記者多吃一些帶肉的菜,而她只要了一份1元錢的炒粉絲。這還是在記者在場(chǎng)的情況下,如果是平時(shí),她只要8毛錢的豆腐、土豆或者6毛錢的白菜。
孟娜是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)車輛工程專業(yè)XX級(jí)學(xué)生,她的家鄉(xiāng)在河南柘城。孟娜家里一共有6個(gè)兄弟姐妹,還有一個(gè)70多歲的爺爺,加上父母,一共有9個(gè)人。XX年,孟娜考上了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)車輛工程專業(yè),父親賣光了家里能賣的所有糧食,借遍了所有能借錢的親戚朋友,才把她送到了北京。
孟娜所在的專業(yè)每年需交學(xué)雜費(fèi)共6200元。孟娜沒那么多的錢,她身上總共不過2300元。她拿出1400元交了學(xué)雜費(fèi),自己留下900元做1年的生活費(fèi)用。沒有交上的學(xué)費(fèi)只能慢慢補(bǔ)。
學(xué)校每個(gè)月給每個(gè)學(xué)生發(fā)放107元的生活補(bǔ)貼,孟娜還在學(xué)校申請(qǐng)到一個(gè)勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì)。在那間放了40多臺(tái)電腦的屋里,孟娜每天用半個(gè)小時(shí)進(jìn)行清理,這樣下來,每個(gè)月能掙上80來塊錢。
孟娜不敢上街買東西,一要花車費(fèi),二來東西貴。前幾天實(shí)在太熱,她花20元買了一件t恤;實(shí)在沒有鞋穿了,又花30元買了一雙鞋。孟娜柜子里還有一件春天買的外套,值19元。
孟娜是學(xué)校里的特困生,但她并不是惟一的。在中國(guó)扶貧基金會(huì)調(diào)查的農(nóng)、林、師范類高校中,像孟娜這樣的特困女大學(xué)生,超過了學(xué)生總?cè)藬?shù)的15%,她們“在校期間基本生活費(fèi)用難以達(dá)到學(xué)校所在地最低伙食標(biāo)準(zhǔn),且無力繳納學(xué)費(fèi)及購(gòu)置必要學(xué)習(xí)用品,日常生活沒有經(jīng)濟(jì)保障”。而中國(guó)扶貧基金會(huì)這份《貧困女大學(xué)生調(diào)查報(bào)告》顯示,在一般的綜合性院校,特困女大學(xué)生的比例也達(dá)到了8%。
五組數(shù)字
15.7%來自獨(dú)生子女家庭
接受調(diào)查的貧困女大學(xué)生中,19.4%來自農(nóng)業(yè)大學(xué),6.6%來自林業(yè)大學(xué),6.6%來自醫(yī)科大學(xué),15.3%來自師范大學(xué),52.2%來自綜合大學(xué)。70%以上的貧困生來自“老、少、邊、山、窮”地區(qū),農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不景氣,家里缺少勞動(dòng)力,致使收入只夠維持溫飽。同時(shí),由于近幾年城市貧困家庭尤其是下崗職工家庭數(shù)量日趨加大,下崗職工的再就業(yè)率比以前有所下降,使城市家庭供養(yǎng)大學(xué)生也面臨諸多困難。在此次調(diào)查的高校貧困女大學(xué)生中,就有25.3%的貧困生來自城市家庭,其余74.7%來自農(nóng)村。來自城市的貧困女生中,絕大多數(shù)都來自雙親家庭,只有11.9%的女大學(xué)生來自單親家庭,0.5%的貧困女大學(xué)生是孤兒。另外,15.7%的貧困女大學(xué)生來自獨(dú)生子女家庭,84.3%的貧困女大學(xué)生來自有兩個(gè)或者兩個(gè)以上子女的家庭。
93.7%月生活費(fèi)不足200元
貧困女大學(xué)生的生活消費(fèi)水平都很低,在校期間基本生活費(fèi)用難以達(dá)到學(xué)校所在地最低伙食標(biāo)準(zhǔn),且無力繳納學(xué)費(fèi)及購(gòu)置必要學(xué)習(xí)用品,日常生活沒有經(jīng)濟(jì)保障。調(diào)查顯示,貧困女大學(xué)生的父母每月能支付給她們的生活費(fèi)在100元以下的有38.1%,100元到200元之間的有44.3%,在200元以上的僅為17.6%。貧困生每月生活費(fèi)支出在51元到100元之間的占28.7%,支出在101元到150元之間的有37.9%,200元以下的比例總共達(dá)93.7%。
在吃飯以外的消費(fèi)上,有13.7%的貧困女大學(xué)生根本沒有經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買學(xué)習(xí)用品,49.8%的貧困女大學(xué)生每月個(gè)人學(xué)習(xí)用品支出只能在20元以下。高達(dá)56.6%的貧困女大學(xué)生沒有購(gòu)買服裝的經(jīng)濟(jì)能力,還有25.2%的每月服裝支出只能在20元以下。65.9%的女大學(xué)生無力購(gòu)買化妝品,還有31.5%的貧困女大學(xué)生月支出能力只能在20元以下。
此次調(diào)查的貧困女大學(xué)生中,有45.6%的貧困女大學(xué)生生活困難,只能靠勤工儉學(xué)勉強(qiáng)維持;有42.2%的貧困女大學(xué)生生活緊張,手中的錢必須用心計(jì)劃,才能維持生活;還有高達(dá)6.6%的貧困女大學(xué)生生活特別困難,已經(jīng)無法維持,不能繼續(xù)上學(xué)。
84.7%的人承受經(jīng)濟(jì)困難的壓力
因?yàn)樨毨В髮W(xué)生們承受著巨大的壓力,業(yè)余生活有諸多阻礙。調(diào)查顯示,84.7%的貧困女大學(xué)生承受著家庭經(jīng)濟(jì)困難的壓力;60.2%的承受著學(xué)費(fèi)書費(fèi)上升的壓力;48.5%的承受著生活費(fèi)上升的壓力;42.0%的承受著學(xué)習(xí)緊張的壓力;還有28.1%的承受著考試不理想的壓力和怕與同學(xué)談?wù)撳X方面事情的壓力。
在生活中遇到困難時(shí),28.2%的同學(xué)不愿讓他人知道自己的心事,36.8%的學(xué)生選擇向過去的同學(xué)傾訴,31.4%的選擇向現(xiàn)在的同學(xué)傾訴,28.0%的向家人傾訴,17.4%向?qū)W校、教師傾訴。
在課余時(shí)間的安排上,有66.2%的貧困女大學(xué)生的業(yè)余活動(dòng)是勤工儉學(xué);有83.8%的貧困女大學(xué)生的業(yè)余活動(dòng)是學(xué)習(xí),只有9.6%貧困女大學(xué)生有休閑、娛樂活動(dòng)。勤工儉學(xué)的工作主要是校內(nèi)勤工儉學(xué)和家教,所占比例分別為50.3%和45.5%。
貧困女大學(xué)生為了學(xué)費(fèi)和生計(jì),不得不利用課余時(shí)間甚至上課時(shí)間外出打工掙錢。掙錢只是為了解決溫飽問題,根本談不上增添學(xué)習(xí)用品、書籍、資料等,更談不上進(jìn)行形象建設(shè)。有56.6%的貧困女大學(xué)生不買服裝,有65.9%的貧困女大學(xué)生不買化妝品。
僅有4.1%的貧困女大學(xué)生贊成戀愛
因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的貧困的環(huán)境的壓力,談戀愛對(duì)貧困女大學(xué)生來說成為了奢侈品。調(diào)查顯示,僅有4.1%的高校貧困女大學(xué)生持贊成態(tài)度;有34.7%的貧困女大學(xué)生認(rèn)為無所謂;有26.8%的貧困女大學(xué)生不贊成;還有34.4%的貧困女大學(xué)生甚至都沒有想過這個(gè)問題。
在個(gè)人將來就業(yè)的問題上,有2.8%的貧困女大學(xué)生沒有考慮過這個(gè)問題;只有6.7%的貧困女大學(xué)生對(duì)于個(gè)人將來就業(yè)沒有信心,茫然不知所措;有43.1%的貧困女大學(xué)生認(rèn)為自己畢業(yè)后應(yīng)該有一份工作;有47.4%的貧困女大學(xué)生對(duì)自己很有信心,認(rèn)為畢業(yè)后會(huì)有一份稱心的工作。
在接受幫助的問題上,86.1%的貧困女大學(xué)生在生活中遇到困難時(shí),愿意接受他人的幫助。82.5%的貧困女大學(xué)生希望在學(xué)費(fèi)上得到幫助,40.3%的希望在生活費(fèi)上得到幫助,38.2%希望得到培訓(xùn),24.2%的人希望得到心理指導(dǎo)。
73.0%的人籍貫在非西部地區(qū)
此次調(diào)查發(fā)現(xiàn),來自非西部地區(qū)的女大學(xué)生和來自西部地區(qū)的學(xué)生一樣貧困。有27.0%的高校貧困女大學(xué)生籍貫在西部地區(qū),有73.0%的貧困女大學(xué)生籍貫在非西部地區(qū)。
實(shí)際上,網(wǎng)絡(luò)視頻行業(yè)不斷的發(fā)展創(chuàng)新以及軟硬件環(huán)境的支撐促進(jìn)了中國(guó)網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)絡(luò)視頻消費(fèi)需求的快速增長(zhǎng),同時(shí),隨著個(gè)人價(jià)值觀和網(wǎng)絡(luò)行為特征日趨復(fù)雜化和多樣化,網(wǎng)民的視頻消費(fèi)結(jié)構(gòu)也將呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)。因此,網(wǎng)絡(luò)視頻在傳播內(nèi)容上需要做差異化定位。
2007年以來,經(jīng)¬過市場(chǎng)洗牌,國(guó)內(nèi)視頻網(wǎng)站的定位差異化開始顯現(xiàn)出來。如酷6網(wǎng)通過與創(chuàng)作者進(jìn)行收入分成,旨在建立一個(gè)大型的視頻門戶網(wǎng)站,并以原¬創(chuàng)作品的豐富見長(zhǎng),其目標(biāo)受眾主要是視頻的原¬創(chuàng)作者和喜愛網(wǎng)絡(luò)視頻的用戶。新浪播客則依托新浪門戶網(wǎng)站受眾廣泛的優(yōu)勢(shì),旨在為其用戶建立一個(gè)綜合文字和視頻的“個(gè)人媒體中心”。在新浪播客頻道,每一個(gè)新浪播客用戶都擁有一個(gè)個(gè)人主頁,主頁上提供了該用戶在新浪博客的鏈接。而土豆網(wǎng)的服務(wù)受眾偏向喜歡分享視頻的網(wǎng)民,該網(wǎng)站更重視用戶的分享體驗(yàn),用戶可以通過“挖土豆”推薦喜歡的視頻;同時(shí)網(wǎng)站為用戶提供了便捷的視頻下載工具,方便用戶將該網(wǎng)站的視頻儲(chǔ)存在各種存儲(chǔ)終端中。
相比之下,各家報(bào)業(yè)集團(tuán)網(wǎng)站上的視頻內(nèi)容還停留在“大一統(tǒng)”的層面上,綜合性突出而差異化不足。
在對(duì)報(bào)業(yè)網(wǎng)站視頻的檢視中我們不難發(fā)現(xiàn),不同收入的階層對(duì)網(wǎng)絡(luò)視頻傳播內(nèi)容的興趣盡管有某些一致之處,但在許多方面依然大相徑庭。任何一張報(bào)紙的網(wǎng)絡(luò)視頻都不可能同時(shí)滿足所有受眾的需求,因此,報(bào)業(yè)網(wǎng)站的視頻也應(yīng)“分層”,既有針對(duì)普通收入者的內(nèi)容,也有針對(duì)高收入階層的內(nèi)容。前者內(nèi)容將會(huì)偏向娛樂、“減壓”、提供服務(wù)信息,后者則會(huì)更加注重商業(yè)、時(shí)尚和國(guó)際國(guó)內(nèi)新聞等。就一些綜合報(bào)業(yè)網(wǎng)站的情況而言,必須既開設(shè)針對(duì)普通收入者的視頻專欄,又辟有針對(duì)高收入者的各種板塊。
在傳播內(nèi)容差異化的過程中報(bào)業(yè)網(wǎng)站可以實(shí)施下列方案。
1.利用內(nèi)容把關(guān)權(quán),實(shí)現(xiàn)從監(jiān)管者到引導(dǎo)者的角色轉(zhuǎn)換。對(duì)內(nèi)容的被動(dòng)監(jiān)管是網(wǎng)站的必要工作,如今越來越多的視頻網(wǎng)站開始借鑒其他媒體的運(yùn)作經(jīng)¬驗(yàn),主動(dòng)對(duì)視頻網(wǎng)站的內(nèi)容進(jìn)行策劃和編排,具體體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:一是首頁推薦。視頻網(wǎng)站的把關(guān)權(quán)主要是將優(yōu)秀的視頻節(jié)目推薦到頁面顯著的位置,其中首頁推薦的意義最大。因?yàn)榫W(wǎng)站首頁好比報(bào)紙的頭版,是最吸引受眾的部分,也是媒體放置最重要內(nèi)容的位置。對(duì)于擁有海量資訊的網(wǎng)站而言,如果視頻節(jié)目能夠被推薦到首頁,無疑會(huì)使視頻點(diǎn)擊率和受關(guān)注度大增,反之則可能石沉大海。這在報(bào)業(yè)網(wǎng)站的視頻中運(yùn)用得比較多,比如2009年元旦,人民網(wǎng)、大洋網(wǎng)等組織了新年視頻報(bào)道,并推薦在視頻欄目首頁,其點(diǎn)擊率的節(jié)節(jié)攀升有效驗(yàn)證了推薦視頻節(jié)目的顯著作用。
二是美化頁面。網(wǎng)站的頁面設(shè)置是內(nèi)容的外在表現(xiàn)形態(tài),它決定用戶是否選擇觀賞網(wǎng)站的內(nèi)容。視頻網(wǎng)站新的發(fā)展趨勢(shì)是頁面設(shè)置從最初的龐雜凌亂走向現(xiàn)在的簡(jiǎn)化清晰。具體體現(xiàn)為簡(jiǎn)化頁面,突出重點(diǎn);匯總視頻,整理專輯¬。
受眾的需求不僅僅是追求價(jià)值,更多的是考慮價(jià)值的增值,追求“價(jià)值鏈”的連接或“整體價(jià)值”的滿足。因此,報(bào)業(yè)網(wǎng)站視頻產(chǎn)品的多樣化和總體價(jià)值最大化既是報(bào)業(yè)網(wǎng)站視頻發(fā)展和信息傳播的最新趨勢(shì)和當(dāng)代社會(huì)的客觀要求,也是當(dāng)下受眾關(guān)注的最新焦點(diǎn)。當(dāng)然,不斷發(fā)展進(jìn)步的電腦技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)、采編技術(shù)等,也在客觀上為報(bào)業(yè)網(wǎng)站視頻追求多品種、個(gè)性化、柔性化和總體價(jià)值最大化以及適應(yīng)受眾多變性需求的傳媒經(jīng)¬濟(jì)管理模式提供了物質(zhì)技術(shù)條件。
2.新聞報(bào)道多種文體融合。目前我國(guó)有5種基本的新聞報(bào)道形式:消息、通訊、評(píng)論、調(diào)查報(bào)告和新聞?wù)掌?。消息是一切新聞?bào)道形式的“老祖宗”,現(xiàn)代一切新聞報(bào)道形式都是由它衍化出來的。而報(bào)業(yè)網(wǎng)站的視頻就是一種融合新聞報(bào)道的方式,其融合理念需要新聞報(bào)道形式呈現(xiàn)出立體化、個(gè)性化和互動(dòng)化特征。
一是立體化――報(bào)業(yè)網(wǎng)站視頻文本融合的核心要求。媒體融合后,整合各類媒體在一個(gè)大平臺(tái)上運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)這些不同媒體之間的內(nèi)容的相互推銷和資源共享,必然需要“多媒體編輯¬”來統(tǒng)籌謀劃,將不同種新聞報(bào)道文體融合。如報(bào)網(wǎng)互動(dòng),除了傳統(tǒng)的紙質(zhì)文本外,還必須制作符合網(wǎng)絡(luò)閱讀需要的文本。
二是個(gè)性化――報(bào)業(yè)網(wǎng)站視頻文本融合的內(nèi)在需要。不管媒體融合方式如何,一個(gè)媒體贏得競(jìng)爭(zhēng)的主要因素決不只是靠具有原¬創(chuàng)性的獨(dú)家新聞,而是靠獨(dú)家的、具有原¬創(chuàng)性的信息加工標(biāo)準(zhǔn)、加工方式、信息處理手段及信息表現(xiàn)方式。
媒體新聞報(bào)道文本的融合迫切需要標(biāo)準(zhǔn)化的范式,在這個(gè)范式之下又必須具備獨(dú)特的個(gè)性。盡管新聞報(bào)道的表現(xiàn)形式不外乎消息、通訊、新聞評(píng)論、專訪等體裁樣式,但在融合的理念下,新聞報(bào)道的作品需要具備獨(dú)特的風(fēng)格和獨(dú)特的視角。這種個(gè)性化的報(bào)道文本需要借鑒多種藝術(shù)表現(xiàn)手法,融入多種文本表達(dá)技巧。例如,美國(guó)媒介綜合集團(tuán)的“坦帕新聞中心”內(nèi),《坦帕論壇報(bào)》、網(wǎng)站Tampa online、電視臺(tái)WFLA一TV都擁有各自獨(dú)立的決策機(jī)制,他們對(duì)于新聞的選擇、編排、報(bào)道等都是獨(dú)立的。雖然新聞的采集經(jīng)¬合作完成,但在新聞的選擇標(biāo)準(zhǔn)上,各個(gè)平臺(tái)也會(huì)稍有不同。如發(fā)生了某一新聞事件,電視必須在事件發(fā)生之際立即報(bào)道,而《坦帕論壇報(bào)》一般情況下會(huì)堅(jiān)持關(guān)注和提供給受眾更多的背景資料。
三是互動(dòng)性――報(bào)業(yè)網(wǎng)站視頻文本融合的發(fā)展方向。媒體融合的一個(gè)重要標(biāo)志是各個(gè)媒體之間的內(nèi)部互動(dòng)和外部互動(dòng),科技融合為新聞報(bào)道文本的互動(dòng)提供了技術(shù)保障?!熬W(wǎng)絡(luò)文本”就是互動(dòng)性的代表。“網(wǎng)絡(luò)文本”以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái),綜合運(yùn)用聲音、圖像、文字、特效等手段,實(shí)現(xiàn)新聞報(bào)道文本形式的多元化、傳受者互動(dòng)的表達(dá)方式。盡管“網(wǎng)絡(luò)文本”尚未完善,但已經(jīng)¬具備形式多樣、版面活潑、即時(shí)更新、互動(dòng)性等特點(diǎn),對(duì)傳統(tǒng)新聞報(bào)道產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。今年“兩會(huì)”期間,許多網(wǎng)站就開設(shè)了視頻點(diǎn)播節(jié)目,如新華網(wǎng)“兩會(huì)特別報(bào)道”中專門設(shè)有“視頻版”,央視國(guó)際網(wǎng)設(shè)有“視聽兩會(huì)”、“視頻點(diǎn)播”。這些視頻專區(qū)不但可以在新聞發(fā)生時(shí)進(jìn)行“網(wǎng)上直播”,受眾還可以在電視音»¬已逝后的任意時(shí)間段不限次數(shù)地點(diǎn)播,細(xì)細(xì)品讀。