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和靜園企業(yè)創(chuàng)立于1996年,到2013年,已經(jīng)前行在第十七個年頭。在十七年經(jīng)營茶藝館的漫漫旅程中,有創(chuàng)造、有幸福、有成長,當然也有過前行路上的障礙。幸福于茶,幸福來自哪里?幸福于借茶修行為,借茶修心性,借茶溫暖圍繞在周圍的大家。
和靜園企業(yè)旗下在沈陽擁有兩家茶文化會館,經(jīng)營狀況都很好。拿沈陽和靜園茶人俱樂部來說,51個包間,平均每天要接待一百多桌客人,有時一桌要連續(xù)翻臺(即一桌客人剛離開,馬上收拾好包房以請下一桌客人入座)3次、4次才能滿足客戶需求。在巨大的工作量、龐雜的交叉運轉(zhuǎn)體系和眾多工種銜接的壓力之下,會館依然能取得良好的經(jīng)營成果、運轉(zhuǎn)無礙,一方面是由于我們采取了科學的管理機制:我們建立了一整套完善的會館運營機制——企業(yè)內(nèi)部的所有環(huán)節(jié),都可以在制度允許的空間內(nèi)良好地各自運轉(zhuǎn)。在和靜園,所有的員工都知道自己要做什么,知道如何能做得好,如何能更好地體現(xiàn)自我價值,這對企業(yè)非常重要。更幸福的,是企業(yè)內(nèi)部的文化建設工作、及我們提倡的“借茶修行為”所取得的回饋。
在與業(yè)內(nèi)人士交流的過程中,經(jīng)常有人提到如何在經(jīng)營場所內(nèi)體現(xiàn)茶文化?如何塑造屬于本企業(yè)獨特的文化?社會上普遍認為,企業(yè)文化首先是企業(yè)老板本人的文化修為。還有人認為,文化是抽象的,是不可解、不可讀的,甚至別人讀不懂才有文化。
我認為,讓文化可觸可感,把文化、或細分的茶文化具象到一種思想、一種內(nèi)涵,一種可以觸動情感、讓人參悟的層面,讓每個接觸茶的人都有真實的身心體驗,這是最重要的。而要實現(xiàn)這一切、成功樹立起企業(yè)文化大旗,最終都要落實到團隊里的每個人。企業(yè)文化,是由每位員工身上體現(xiàn)出的一點一滴,是更深層次的、員工內(nèi)心對企業(yè)文化的接納、認同、及反饋。只要員工文化表現(xiàn)的普遍一致性,才能體現(xiàn)出這個企業(yè)的整體核心文化價值。
企業(yè)發(fā)展過程中,北京有悠久文化沿承的氛圍吸引了我們。2006年,我們來到北京開始了第二次創(chuàng)業(yè),在繁華地段——國貿(mào)附近設立了北京和靜園茶人會館。作為和靜園品牌的延伸,我們將茶文化與藝術(shù)品更好地結(jié)合于一處。在這里我們要做的,是把傳統(tǒng)茶的健康、禪意,帶到每個人當下的生活中。
在北京會館的運營中,我把更多的精力與關(guān)注都放在員工情志的培養(yǎng)上。一年多時間的共同學習、共同借茶修為的過程,確實讓我們這個50多人的團隊收獲了很多很多幸福。我經(jīng)常對他們說,我在每個人的眼睛里找希望。在他們的努力之下,他們對茶知識掌握上的進步、對茶愈來愈深的熱愛,以及他們在用每個鞠躬、每個問候、每次服務,踐行著借茶修行。而這一切都進而形成了我們和靜園獨有的場。無論是客人還是參訪者,每個走進和靜園的人都會發(fā)現(xiàn)和靜園是個與眾不同的地方。我跟我們團隊分享說,要感謝每位客人給我們的加持。我們在接收了他們善意、友好的鼓勵之后,我們的場就一定是更好的!
經(jīng)過一年多來會館運營經(jīng)驗的積累,現(xiàn)在我們又提出設立和靜園茶修學堂——把茶修的理念帶給大家:借茶修行為、以茶養(yǎng)德行。在茶修的過程中,在每天一提一放、一沖一泡的單調(diào)重復過程中,我們要明確的是:茶師要真正了悟、真正放下。每每這樣說,其實真的很不容易做到。用茶做減法,減掉的是什么?放下的是什么?儒、釋、道都為我們做過很好的解釋。儒家讓我們更好地處理人與人的關(guān)系;佛法讓我們更好地處理人與自己的關(guān)系;道家讓我們師法自然,我們借“道”通達了人與自然的關(guān)系。而茶與儒、釋、道又都有很深的關(guān)系:萬法歸一,都歸于一杯清茶的雅致之中,借著這杯千年的茶香能讓我們參透生命本源的要義,真正開悟之后,我們也自然就能得到喜悅了。
如此看來,茶帶給我們的福氣真的是太大了!
茶師真正能融入到茶中去,在方寸間可以安頓好自己,真的是世界上最幸福的事。很多人說:怎么一坐在我身邊就可以安靜下來?其實我也一樣有煩悶的時候,但經(jīng)過十七年的磨礪,現(xiàn)在我可以放下:不論周圍環(huán)境怎樣,當我坐到茶臺前,指尖一觸到茶壺,就可以在方寸之間安頓好自己:在茶的世界里我不再受到世事的紛擾,心靈且享受一爿寧靜與自由的天地——這就是茶帶給我的幸福。
大家能喜歡茶,愛上茶,是因為我們都是跟茶有緣的人。有緣,就不要讓緣分輕易地溜走,要讓緣真正落地到我們的生活里、生命里。
在和靜園,70年代、80年代、以至90年代出生的有緣人,都是我們團隊的重要組成部分。我們企業(yè)的員工流動率比較低,現(xiàn)在老員工占到總員工的60%至70%,工作達10年以上老員工占到了40%。這些都是鼓舞我們的很美好的事情。我們這一代茶人,會像普洱老茶一樣慢慢地隨著時光“轉(zhuǎn)化”成老茶人。未來茶的傳承還要靠80后、90后、甚至2000后。他們會用屬于自己的表達方式,展示作為當代青年對茶的理解和訴求。
有的人會喜歡咖啡,會喜歡茶,是喜歡類似的文藝般的情懷。這都很好。但更重要的,是把這種意趣、情調(diào)與樸素平實的生活本身相結(jié)合。而所謂的生活禪,就是可以與生活茶相連接的。茶作為一個通道,可以連接精神與生活,是我們獲得幸福、感知幸福的方便法門。
黃集斌先生,協(xié)和茶行(香港)有限公司負責人。與茶打交道二十多年,他對茶文化有著執(zhí)著的熱愛和研究。從喜愛到沉醉,他肩負使命感,參與到許多推廣茶文化的活動之中,致力於將茶文化繼續(xù)發(fā)揚光大。
與茶結(jié)一段緣,在茶香飄滿詩意中愜意地生活。他知茶,愛茶,更將茶融為了生命的一部分,不可或缺。他就是黃集斌先生,和其父親黃錦枝先生一樣,對茶文化有著如癡如醉的執(zhí)著與研究。二十多年的茶行經(jīng)驗,他將自己修煉成了一部“茶文化的百科全書”,K熱衷於茶文化的傳承和推廣事業(yè)。
茶與事業(yè)結(jié)一段不解之緣
中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。黃集斌先生祖籍福建泉州,福建自古產(chǎn)茶,正山小種、安溪鐵觀音、武夷巖茶等等享譽國際,茶文化悠久深厚?;蛟S與茶結(jié)緣有著得天獨厚的優(yōu)勢。他與茶結(jié)緣很大程度上還是受茶商父親的影響。他的父親黃錦枝先生――上世紀八十年代最早把武夷巖茶引進香港的人之一。自茶行成立起,他就到公司幫父親的忙,父親如何經(jīng)營,及對茶文化的執(zhí)著與研究,讓他在移默化之中受到熏陶K習得幾分。
“如果說父親當時做茶是為了生活的話,我加入茶行更多的是自己愛好,對茶、對茶文化的興趣。”1992年,黃集斌先生開始拜師學茶,如今已有二十多年。他學茶頗有天賦,再加上那個年代學茶有許多現(xiàn)在無法比擬的優(yōu)勢,因而進步迅速,且知道各種茶的正統(tǒng)標是如何?!捌湟?,當時學茶比較便宜且便利,以普洱為例,師傅們?nèi)粘:鹊木褪羌t印,讓我們有機會接觸到很多好茶,這很難得。其二,父親的茶行跟出口公司有貿(mào)易往來,我們可以拿到很多標的樣品,有了這個參照便可知喝的茶是否標?!北旧砑依锏牟栉幕諊褪堑锰飒毢竦臈l件,黃集斌先生說自己是幸運的,也很珍惜這些條件。
黃錦枝先生當年以經(jīng)營鐵觀音和武夷巖茶為主,黃集斌先生進來後又接觸普洱茶。每年出茶的時節(jié),黃集斌先生都要到云南、福建等原產(chǎn)地收新茶。“產(chǎn)量和價格固然是考慮因素,但收茶最重要還是要品質(zhì),即使有的年份產(chǎn)量少,若是品質(zhì)不高我們也不會多收?!边@是從父親那傳承下來的經(jīng)營之道。
公司有許多穩(wěn)定客戶,他對於他們的口味和喜好都了如指掌,而他對茶葉的了解已到了爐火純青的程度,有著“十年後的眼光”?!捌斩枰话阗u的都是十年以上的,口味和方向皆已定型,就像一個孩子長大了,定性了,才能放心離開家?!秉S集斌先生形象地比喻說。新普洱茶餅,他只要看看成色,聞聞味道,儲存十年後大概是怎樣心中便有了一二。這就是功夫所在,若非長年累月的錘煉,怎會有如此本領(lǐng)。
茶與生活道不盡的茶文化
茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)於神農(nóng),聞於魯周公,始於唐朝,興於宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!茶中有乾坤,這是一個博大精深的浩瀚世界。
“我所理解的茶文化,其實就是生活的文化?!秉S集斌先生解釋說,“開門七件事――柴米油鹽醬醋茶,由此也可見,中國人將茶當作是生活的一部分,與前六項必需品相比,茶是人們對生活的更高追求。而也正是因為介入到生活,茶文化才能傳承幾千年保存下來?!?/p>
茶按季節(jié)分有春茶、夏茶、秋茶;按類別分有綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶、黃茶;而若按發(fā)酵程度又有不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵之分;茶葉產(chǎn)地眾多,品種不勝枚舉。一方水土養(yǎng)一方人,自古以來人們就善於接受著大自然的饋贈。中國幅員遼闊,東西南北不同的飲茶習慣則是受地域的影響。
茶文化根植於生活,茶道在不同歷史階段呈現(xiàn)不同的特點?!疤瞥酥蟛?,宋朝以點茶為主,到了明清之後則以沖泡散茶的形式傳承了幾百年至今。u茶工藝的不斷改進,推動了飲茶方式的改變?!辈瑁谥袊说纳钪羞€扮演著橋拋饔茫以茶為媒,以茶會友。一杯茶承載的是禮節(jié),承載的是情誼,承載的是文化。
因為喜愛,所以了解,黃集斌先生將自己修煉成了一部茶文化的“百科全書”:“茶葉是濃縮物,每一片茶葉都不盡相同,同樣的品種生長在不同的地區(qū)味道不同,即使是同一個地區(qū)生長的茶葉,雨水、土壤、裾、u作等任何差,味道也會不同。”
茶葉有千差萬別,而如何泡一杯茶也有很多講究:“泡茶的講究之一在於水,不同的水泡不同的茶,味道有差別;講究之二在於茶具,不同材質(zhì)、不同高度、不同形狀的杯子對茶的香氣和口感影響很大;講究之三在於水溫,不同的溫度對茶葉的溶解能力不同?!?/p>
泡上一壺普洱,茶香氤氳,一邊細細品抿,一邊聽黃集斌先生將茶的點點滴滴是一件極其享受的事情?!暗谝慌萁凶鰷貪櫯荩康氖菫榱俗尣枞~充分受水,味道還沒出來,一般倒掉?!瘪窂涬H,他邊泡茶邊介紹,K示范,或許是常年累月跟茶打交道,他舉手投足之間透著儒雅與淡然,“喝茶也是有講究的,等茶湯涼一點了喝一口到口腔,再咽下去,合口,閉眼,吸氣,再吐氣,從舌面、舌尖、到喉嚨再到鼻腔,一點一點去感受茶的味道和香氣。”
其父親黃錦枝先生就總結(jié)出了八個字的品茶口訣――形美、湯清、氣足、味醇,任何茶都可以按這個方法品出來。
茶與責任愿做文化的傳承使者
黃集斌先生愛茶,如癡如醉。茶於他而言是生活必需品,他笑著說家里人一天的生活都是從一杯茶開始的。茶於他而言是生活的夥伴,他最喜歡做的事就是以茶會友,廣交各界朋友,從茶客們身上可以博裰誄ぁC褡邐幕是一個民族的根基與靈魂。他做茶,起初是源於興趣,久而久之,演變成傳承茶文化的責任。
中國茶葉向海外傳播的歷史已很久遠,可以說,茶葉之路就是中國文化的傳播之路。茶文化向外傳播的主要路線有兩條:陸路傳播和海路傳播,即絲綢之路傳到東歐國家,及海上絲綢之路傳西歐和中東?!耙粠б宦贰卑l(fā)展戰(zhàn)略的提出,讓人不禁聯(lián)想到茶文化。以茶為媒介推廣交流,讓茶文化走出去,黃集斌先生經(jīng)常參加一些活動,或者參與籌辦茶會。重走海上絲綢之路,2015年6月,他在斯里蘭卡參與籌辦了一場別開生面的茶會,通過中斯茶文化交流和茶藝表演,以推動經(jīng)貿(mào)文化往來。這樣的活動他還參加了許多。
2008年,他開始做斯里蘭卡茶葉進口,對當?shù)氐牟璧郎钣辛私?,這個國家做茶的歷史源於中國,甚至現(xiàn)在還保留著我們百多年前的u茶工藝,讓黃集斌先生感到詫的是,這樣一個小國在世界紅茶出口量s名列前茅,甚至超過產(chǎn)茶大國中國,不禁讓他深思。
我是土生土長的鄭州人,18歲接了父親的班,成為一名普通的工人,21歲那年,我認識了馬哥,他和我一樣是一名再普通不過的工人。我的故事就從這里開始。
馬哥瘦瘦高高的。戴副眼鏡,蠻斯文的,他的父母是中學教師。
雖然從一開始他的父母就不滿意我的相貌、身高和學歷,可我們也沒把這當回事兒。當我和馬哥談了一年準備談婚論嫁時,才發(fā)現(xiàn)來自他父母的阻力是多么大。馬哥是家里的獨子,一向順從父母的意愿,而我的父母得知他們的寶貝女兒不受歡迎,也發(fā)了脾氣,認定決不能嫁到他家。此時的我,就像熱鍋上的螞蟻,難熬啊!
從感情上講,我愛馬哥,他為人誠實、工作勤懇,對我關(guān)心體貼,我們的感情純潔而樸實,雖然他從沒有給我送過一朵玫瑰,雖然他家和我家一樣貧寒,雖然他也許一輩子也不會出人頭地、飛黃騰達,但是我們相愛了,并且愛得很美麗很真誠。對我來說,這也就夠了。但是在父母的阻撓下,馬哥卻退縮了,他爸媽一直不同意,最后他就不想和我談了,為了躲我,為了躲開他爸媽的嘮叨,他一個人跑了出去。一連幾天呀,他都沒來上班,我找到他家里、他朋友家里。都不知道他去哪兒了。最后我急了,我不愿意就這樣放棄,我也不甘心就這樣放棄。我雖然沒什么文化,也不算漂亮,可我也沒什么配不上馬哥的,我和他上一樣的班,掙一樣的錢,所以,我一定要堅持把這個戀愛談到底。最后,我終于打聽到,他一個人去了黃山,我傷心呀,我王曉紅對你那么好,你卻就這樣一個人跑了,不想要我了。最后,我決定去找他,我一人買了火車票,去了黃山。
后來的事情就不用細說了,總之我拯救了我的愛情。我把馬哥找了回來,把我倆的感情找了回來,然后我們就結(jié)婚了。雖然婚禮辦的不豪華,但是雙方父母都坐到了一起,大家都挺高興的,我也就很知足了。我們是這個城市里最不起眼的一對夫婦,但我的生活清茶一樣芳香四溢。
我們結(jié)婚一年就有了馬琪,他爹疼他疼得把我都快忘了。我們的日子緊巴巴的,可是我們有我們的幸福,我歇了產(chǎn)假在家?guī)Ш⒆?,馬哥一回家就忙著給我們娘兒倆洗衣做飯。閑暇時我們抱著馬琪到他父母那里我父母那里看看,老的小的都樂融融的。
原本以為我們的生活就是這樣,日復一日年復一年,平靜而美麗。但生活總是給我們出難題。1997年工廠減員,我被動員下了崗,這對于我們貧寒的生活無疑是雪上加霜,而且馬琪當時已經(jīng)4歲,花銷日漸增大。
但再窮日子也總要過呀,下崗的人不只我一個,那兩年鄭州市幾家國營大廠紛紛減員,一大批和我一樣的工人面臨著生活的困境和挑戰(zhàn)。我們籌了點錢,租了一個8平方的小門面,我樂呵呵地看著馬琪和他爹在小店門前噼噼啪啪放了一掛鞭炮,從此小店就成了我們的家。
我的小店從早上六點開到晚上十一二點,白天我一個人打理,下午馬哥下了班就跑來和我一起看店兒,馬琪大天圍著小店跑著玩。我們沒錢買房子,小店離雙方父母家又遠,我們就在小店樓上租了個單間,每晚馬琪他爹看店兒,我在樓上單間里給他們爺兒倆把飯做好,然后端下來,我們一家三口就在小店的冰柜上開飯。在別人眼里,我的日子過得窮困可憐,然而我卻覺得生活充滿了歡樂,我有老公有孩子,有自己的小店兒,我又有什么不快樂呢?這是我自己選擇的愛人,這是我自己選擇的生活,這杯茶再苦也是我自己選的,況且我也并不覺得我的生活有什么不好的。
我現(xiàn)在想想,也許是命吧,我那天早上就覺得心跳得厲害,晚上就有人跑到小店里通知我馬哥被車撞傷了。我猛地一驚,便忙安慰自己,我馬哥福大命大,不會出什么事兒的。的確,也沒太大的事兒,只是一條腿粉碎性骨折,肇事者逃逸。
那段日子是我們最艱難的歲月,馬琪已經(jīng)上學,馬哥的醫(yī)藥費又極為昂貴。為了省錢也為了有更多的精力照顧馬哥,我將馬琪送回老家上學,將小店交給弟弟看管。我日日奔波于醫(yī)院和租住的單間之間,為馬哥做飯、洗衣,為馬哥借錢治腿。那段日子說出來都想落淚,不是辛酸的淚,是幸福的淚。為了省錢,我一個月才將馬琪接回來一次,除了不得不交的學費和醫(yī)藥費,我?guī)缀跏裁村X也不肯花。一次,馬琪問我要一塊錢買火腿腸,說是饞了,我就給了兒子一塊錢,他像過年似的樂顛顛地買了一根火腿腸回來。我用小刀一片一片的切好,用牙簽扎著往爺兒倆嘴里送,一根火腿腸我們?nèi)谌顺粤撕镁煤镁茫患胰诉@個幸福喲,仿佛那是天上的珍奇美味。誰說窮人的日子清苦,只要有馬哥、馬琪,有我們的笑容,再窮的生活也是一杯上好的清茶。
家家有本難念的經(jīng),馬哥終于還是瘸了,單位沒給一分錢就叫他下崗了。更糟糕的是,我的弟弟又因為打架斗毆,把人家打成重傷,被送進了看守所。真是家無寧日啊!
馬哥從醫(yī)院出來后,有一段時間情緒異常低迷,我怕他一蹶不振,就天天和他說活,開導他。他的父母更怕我嫌棄馬哥瘸了,和他離婚。有一天,馬琪他奶一大早打來電話,說晚上做夢夢見我和馬哥離婚了,她抱著馬琪哭啊哭,最后哭醒了。此時,我才感到我肩頭的承擔,我不僅僅足馬爵和馬琪的支柱,更擔負著三個家庭的幸福,我的小家,我的父母和他的父母。生活啊,有時候挺沉重的。
我從沒想過離開馬哥和馬琪,這是我自己選擇的生活,這是屬于我的生活?,F(xiàn)在,除了馬哥和馬琪,我還有什么?我還能求什么?我是個平凡而普通的女人,對于生活,我一開始就沒有太多的奢望,我只求有個屬于自己的溫暖的家,現(xiàn)在,我生活的一切都是為了這個家,為了我的愛人和孩子。
為了多賺點錢,我買了臺彩票機,擺在小店門口,我們夫妻倆賣煙賣酒、賣零食賣彩票。我們在小店的樓梯間擺了一張床,馬哥每晚就睡在這張床上,看著我們的貨和機器,馬琪一個月回來一回。我閑時就跑著給弟弟打點官司。為馬哥找肇事者,告狀。時間長了,民警都認識我了,一見我就說:“又來了?!?/p>
幾年也就這樣過來了,馬琪一天天長高,跟他爹一樣瘦瘦高高的,馬哥常一瘸一拐地去買菜,高興起來就和旁邊的老板一起喝喝小酒打打牌。我的弟弟也出來了,找了工作交了女友。
日子就是這樣,都市里燈紅酒綠,有多少有錢人不屑于我們貧寒卻快樂的生活,然而我們依舊不聲不響地快樂著,幸福著。前幾天一個女人到我這里買彩票,正趕上我們?nèi)趪诒衽猿曰疱?。天氣很冷,小店的玻璃門上掛了一層厚厚的霧水,門外下著雪,人們在城市的車水馬龍、燈紅酒綠間行色匆匆;門里紅紅火火熱氣騰騰,馬哥和馬琪吃得一頭汗,我樂呵呵地往電火鍋里添菜。女人看見這幅畫面,一下子眼眶濕了,我們熱情的邀請她坐下一起吃,她搖搖頭說她做房地產(chǎn)生意的丈夫好久沒有回家吃過飯了,她的兒子去了加拿大,她好多年沒看到這樣圍坐吃飯的場面了。生活啊,怎么說呢?我想我是幸福的吧!
我們認為,攝影是發(fā)現(xiàn)“現(xiàn)實與超現(xiàn)實”之間空間的一種工具。就是說,它本身與現(xiàn)實的關(guān)聯(lián)是非常緊密的,它離不開現(xiàn)實,具有客觀性。另一方面,它又是切片,是從時間流中切出的一個瞬間,從整體中切出的一個局部,它具有超現(xiàn)實的屬性。所以攝影作品是現(xiàn)實與超現(xiàn)實的,響沙灣也是現(xiàn)實與超現(xiàn)實的。這次活動我們把這樣兩個看似不可能歸類的事物拿到一起,請大家做出自己的一種判斷。
見面會時我們的要求是呈現(xiàn)出豐富性和差異性?,F(xiàn)在看來,基本上都做到了。同樣一個響沙灣,大家的鏡頭、視角,最后體現(xiàn)在作品中,確實都不一樣,局部的、整體的,動態(tài)的、靜態(tài)的,各個方向上的呈現(xiàn)都有,各個方面的內(nèi)容也都有。有紅外攝影,有大畫幅,有夜間攝影,也有航拍,有很豐富的作品的積累。然后每個人的不同也有了,差異性也有了。
我們攝影藝術(shù)研究所為什么要做這樣一個事情呢?是因為現(xiàn)在攝影界的雷同、模仿現(xiàn)象太嚴重。大家不敢大膽地追求自我的方向和形式。這方面需要一個推動力,需要一種提示。我們這次活動就是在響沙灣這樣一個現(xiàn)實空間,邀請各位攝影師做出各自的探索,而且都是極具個性的,這就做出了一種樣板。我想這能夠啟發(fā)全國的攝影人,走專題化、風格化道路。把原來那種一窩蜂、千軍萬馬擠獨木橋,跟風啊,雷同啊等等情況,改變一下?,F(xiàn)在看來,這個目標基本上達到了。
關(guān)于現(xiàn)實與超現(xiàn)實,它不是一個僵死的概念,也沒有一個放之四海而皆準的定義。大家一開始拿到這個題目時,可能有的人覺得這是一個鐵箍,把自己箍得很不舒服。其實對于有一定自己理解的人來說,它不是一個束縛的木框子、鐵箍。相反它能夠激發(fā)攝影人的想象力。一幅好作品,如果不是在現(xiàn)實方面超越前人,使影像對生活有很強的穿透力,那么在超現(xiàn)實方面,就得有更大的跨越。這有什么疑問嗎?沒什么疑問。它無非是一種現(xiàn)象而已。
關(guān)于對現(xiàn)實與超現(xiàn)實的理解,這次活動積累了很多格言。埃里·里德先生說,超現(xiàn)實就是“在這里,又不在這里?!泵咨场ざ蝽f特先生說,“生活本身就是超現(xiàn)實的?!币炼鳌へ惾鹣壬f,超現(xiàn)實就是非邏輯的,超越日常生活常態(tài)的,瘋狂的。李鋒說“現(xiàn)實的就是超現(xiàn)實的。”這都是很有道理的。我也聽見了很多其他攝影師的不同理解、闡釋和認識。這樣我們就已經(jīng)達到目的了。
龍爸龍媽們本以為寶寶找了個好年份,好屬相,希望寶寶福分大造化大,孰不知撓頭事兒也不少。比起其他屬相的寶寶,“龍寶寶”一出生就注定面臨入托難、上學難、就業(yè)難……擁擠和競爭將是他們未來生活的主旋律,就業(yè)和婚姻也許也會遇到諸多麻煩,這些都可能使得成龍之路變坎坷。
近日,由中宏保險攜手零點研究咨詢集團共同發(fā)起的國內(nèi)首個聚焦“00后”一代的“幸福寶寶成長規(guī)劃調(diào)研”受到超過1萬名家長的關(guān)注和參與。研究發(fā)現(xiàn),孩子們對于幸福的感知與父母大相徑庭。如同龍爸龍媽們與龍寶寶的幸福AB面,父母給“00后”規(guī)劃的幸福,能歸入到孩子們的幸福榜單上嗎?
孩子說:和小伙伴一起玩很幸福
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),孩子們對幸福有多種看法:“周末不上鋼琴課,爸爸媽媽能抽出時間和我一起去游樂園最幸?!?、“吃自己喜歡的零食最幸?!?、“幸福是和小伙伴們一起打雪仗”……
雖然孩子們對于幸福的感知各有不同,但不難看出,孩子眼中的幸福非常簡單,與金錢、名利等外在因素無關(guān)。多數(shù)孩子認為,有吃有喝有伙伴一起玩耍的自在輕松生活就是幸福的。在孩子的眼里,穿得好不好看,有多少玩具,能去哪里旅游,全都比不上待在爸爸媽媽身邊。
家長說:搶得人生先機才幸福
與孩子們簡單的幸福觀相比,家長對幸福的評價則復雜得多。在“幸福00后―中國中產(chǎn)家庭幸福寶寶成長規(guī)劃調(diào)研”過程中,孩子獲得的物質(zhì)、教育成長環(huán)境和學習壓力等都可能成為家長評估孩子幸福感的依據(jù)。
“我們也知道孩子喜歡無憂無慮的生活,假期喜歡和小朋友們一起玩耍,不喜歡上各種特長班,但現(xiàn)在無憂無慮將來也會無憂無慮嗎?”一位家長語重心長地說,“現(xiàn)在的他們正處于起跑線上,如果今天不努力,失去了人生成長先機,那日后長大成人還何談幸福呢?”
家長們往往是站在成人的角度,考慮的更多的是如何給孩子灌輸更多的知識,讓孩子處處優(yōu)秀。他們認為,只有這樣,才能保證孩子擁有幸福的未來。跟風和不能輸在起跑線上等心理壓制了家長給孩子童年松綁的想法,“童年灰色,長大金色”成為很多家長的主流育兒觀點和選擇。
專家說:因“兒”施教來創(chuàng)造幸福
兒童心理學家表示,影響孩子幸福成長有兩個關(guān)鍵性因素,一方面要了解孩子的真實需求,從需求入手,制定成長規(guī)劃,科學引導學習與成長的同時注重情商、財商和社交能力的培養(yǎng);另一方面,需要營造幸福健康的成長環(huán)境,孩子們需要在充滿愛和溫暖的環(huán)境中成長?!?0后”們大多是“被保姆”的一代,因較少與忙碌打拼的父母溝通而使其變得更為自我,這對于孩子的性格塑造極為不利。因此,作為父母,應合理安排時間與孩子們互動和交流,讓“00后”們懂得愛與包容,感恩與奉獻。
而如何了解“00后”的真實需求,創(chuàng)造健康的成長環(huán)境,進而規(guī)劃幸福人生,“幸福00后―中國中產(chǎn)家庭幸福寶寶成長規(guī)劃調(diào)研”將會給出一個更為全面而科學的答案。據(jù)悉,此次中宏保險開展的“幸福寶寶成長規(guī)劃調(diào)研”為期2個月,覆蓋了北京、上海、廣州、深圳、天津、武漢、成都、重慶、南京、寧波、沈陽及福州等13個省市的50個城市,截至目前已經(jīng)有超過1萬個中產(chǎn)家庭參與了調(diào)研。相信強大的數(shù)據(jù)基礎以及全國性的普查行動將給廣大的“00后”父母一個全面審視自己和孩子的機會,引導中產(chǎn)家庭對“00后”寶寶的幸福成長做出更具遠見的規(guī)劃。
孩子眼中的幸福
幸福是什么?相信不同的人有不同的答案,對于成年人來說,幸??赡艽碇疱X、權(quán)利、健康……那么在孩子的眼里,幸福又是什么呢?
晚上睡覺,文文一會兒爬到媽媽的被窩里,一會兒又爬到爸爸的被窩里,然后揚起臉高興地說:“我覺得好幸福呀!想和媽媽睡就能和媽媽睡,想和爸爸睡就能和爸爸睡!”哦!原來幸福就是這么簡單!
一天放學路上,文文看到她好朋友徽徽的爸爸和媽媽一起來接她,徽徽一手拉著爸爸一手拉著媽媽又蹦又跳的走著,文文就羨慕地說:“媽媽,徽徽好幸福呀!你明天也和爸爸一起來接我吧!”哦!看來在孩子眼里能被爸爸媽媽一起接也是一種幸福呀!
還有一次,文文看到他們幼兒園的一個同學在和弟弟一起玩,就羨慕地對我說:“媽媽,我覺得她好幸福呀!她有弟弟,就是一個大姐姐了,我也想當大姐姐,”哦!原來能當姐姐對文文來說也是一種幸福呀!
文文一直在學畫畫,所以每次在幼兒園畫畫時都是佼佼者。一天放學回家,文文興奮地對我說:“媽媽,我覺得好幸福呀!上幼兒園真好!”我很疑惑,因為文文不是特別喜歡上幼兒園的,每天早上都是不情愿地起床,今天這是怎么了?我忙問:“為什么?”文文說:“今天我們畫棒棒糖,周老師夸我說‘看文文畫的棒棒糖,真想吃一口’,我覺得特別幸福!”我不經(jīng)感嘆孩子對幸福的理解竟是如此簡單,同時更驚嘆老師夸贊孩子的藝術(shù)性,好一個“真想吃一口”,這是對孩子的畫的最高獎勵呀!
但是秀才造反三年不成。這樣的美景持續(xù)不到10年就紛紛支持不住了。現(xiàn)在純喝茶的茶館,不論在哪個地區(qū)都是所剩無幾。究其原因,僅提供這樣的泡茶、喝茶地方不足以留住客人、無法收取較高的費用,而且客人領(lǐng)受不到值得付出的“商品”。回頭看看有專業(yè)廚師掌席的鐵板燒餐廳、有專業(yè)咖啡師幫客人煮咖啡的咖啡館、有專業(yè)調(diào)酒師為客人調(diào)酒的吧臺,客人就可以從這些餐飲藝術(shù)家手中買到實質(zhì)的文化商品,他們樂意付出代價。
茶文化復興多年,我們已經(jīng)累積豐富的泡茶、奉茶、品茶上的文化資源,我們已經(jīng)可以在茶館里生產(chǎn)出讓客人滿意的茶文化產(chǎn)品。這不是讓客人自己泡茶,也不是配一位普通的服務人員從旁泡茶,而是有位經(jīng)過培訓,能夠把各類茶泡得精準、能為客人搭配適切的茶食,又有足夠的專業(yè)知識。而且一舉一動符合茶道要求(如整潔、細心、知道客人需要怎樣的茶湯)的泡茶師在客人面前為客人泡茶,客人圍坐在他(她)的泡茶席上享受他(她)的服務。他(她)要有足夠的能力讓客人在30分鐘、50分鐘、90分鐘等不同的停留時間里,全程享受他(她)提供的茶葉、茶湯、茶食、甘美的水、親切的服務、茶道的氛圍??腿耸菫楹炔瓒鴣?,不是為聊天、談事情而來。
如果是茶文化復興的早期,這樣的茶館要找這樣的泡茶師是不容易的。但經(jīng)歷這30年的發(fā)展,尤其是一批批對茶文化有基本認識的茶文化專業(yè)的學子進入社會,只要稍加以訓練,很快就可以勝任這樣的工作。一般人不喜歡到傳統(tǒng)的茶館工作,因為專業(yè)性不夠,待遇不高。但是上述這種新型的茶館可以維護工作者的專業(yè)尊嚴,待遇可以達到專業(yè)廚師、咖啡師、調(diào)酒師的水準。在這樣的茶館開設前,在這樣的茶館泡茶師上崗前,我們要充分宣導新茶館的經(jīng)營模式與理念,想清楚了再做就不會走冤枉路。
據(jù)介紹,公開答復是指檢察機關(guān)在受理服刑人員的刑事申訴后,針對申訴人提出的申訴理由和相關(guān)證據(jù),將經(jīng)復查認定的原審判機關(guān)裁判是否正確,申訴理由能否支持的事實和法律根據(jù)及復查處理決定,面對面的向申訴人做出準確、細致的說明。
公開答復制度試行后,服刑人員的申訴不但可以就理由和新的證據(jù)進行申訴,而且他們對相關(guān)法律問題有疑問時,檢察機關(guān)應當予以解釋;申訴人如不服該院的復查決定,檢察機關(guān)應引導其采取理性合法的方式繼續(xù)反映意見和要求。
同時,在檢察機關(guān)公開答復時,代為服刑人員申訴的近親屬、監(jiān)護人、辯護人或者其他委托人等經(jīng)批準可以到場一同聽取公開答復。
我總是善于嘗試一些新的事情,并從中尋找幸福,使生活變得多姿多彩。十歲生日那天,媽媽為我準備了豐富的美食佳肴,有各種各樣的海鮮,有色、香、味俱全的紅燒肉,還有滋補營養(yǎng)的雞湯,可我想試著做一做炒雞蛋,“自己炒的雞蛋一定是最美味的,吃時的感受也一定是最幸福的!”這樣的念頭在我的心里接連不斷的冒出來,我再也抑制不住內(nèi)心的激動了,想立刻嘗到自己做的美食。
我按照媽媽教給我的方法,先把煤氣小心翼翼的擰開了,隨后又打開灶臺的電,倒上了金閃閃的油。真是弄得手忙腳亂。就這樣,兩個圓圓的雞蛋就被我打到碗里,變成了黃澄澄的糊狀,筷子在我的手下發(fā)出了清脆悅耳的“打雞蛋”聲,像一首筷子交響曲。油也煎好了,雞蛋也打好了,一切工作準備就緒,對了!還要在雞蛋里放鹽和蔥花呢,我真是糊涂,“?E?E?E”我煙熏火燎的把雞蛋下進鍋里,只聽見一聲巨響,“嘭”像一顆炸彈,濃濃的煙霧籠罩了整個廚房,把媽媽嗆得咳喘不停,連句話也說不上來。我此時已經(jīng)有點灰心了,想著;“哎!雞蛋一定是糊了,我真笨!我不斷地在責備自己,可當煙霧漸漸散去的時候,我發(fā)現(xiàn)雞蛋膨脹了起來,還是那樣鮮嫩,那樣誘人,我的信心又從遠處飛了回來,我一絲不茍的翻炒著雞蛋,不敢有一絲馬虎,心里也美滋滋的,想馬上嘗到我親手做的炒雞蛋,不一會兒。雞蛋泛起了微糊,我想一定是好了吧!就急匆匆的鏟到盤子里,舌頭不停地舔動著嘴唇,我像一只小饞貓,癡癡的望著那盤黃黃的,有點微糊的雞蛋。
我拿起了一雙筷子,二話不說就先放進了媽媽的嘴里,想聽到贊揚聲的內(nèi)心充滿了激動,當媽媽的臉上浮現(xiàn)出一副欣慰和肯定的表情后,我感覺幸福來到了我的身邊,幸福的雨露灑滿了我的額頭,雖然在這過程中遇到了不少麻煩和阻擋我的障礙,可我堅持下來了,我喜悅的,幸福的笑著,這是多甜的笑啊!我也按耐不住內(nèi)心的激動了,夾起一塊兒最大最圓的雞蛋喂進了我的小嘴。是真的,媽媽沒有欺騙我,我做的雞蛋真好吃,我有信心拿去與那些美食相比,我的內(nèi)心仿佛籠罩上了一層幸福的紗,正如我所想的一樣,自己做的東西,一定是世上獨一無二的。我再一次帶著幸福的把雞蛋放進口中品嘗著。媽媽也豎起了大拇指,我跌進了幸福的隧道,再也出不來了,你看,在不知不覺中幸福就悄悄的來到了我的身邊,我忘情地品嘗著它,心里樂得像吃了蜜桃,甜滋滋的,同時我也更熱愛生活了,我發(fā)現(xiàn)生活中有太多太多美好的地方讓我去挖掘,我正等待著、向往著明天的幸福。
夕張夫妻”是誰?是一對帶著香瓜帽,穿著補丁衣服,拉著板車,唱著“窮得只剩愛(Nomoneybutlove)”的日本卡通人物。之所以取名為 “夕張夫妻”,是因為他們是日本北海道夕張市的形象代言人。
但就是這對看上去很寒磣的卡通夫妻,在一千多件應征作品中脫穎而出,獲得了今年法國戛納國際廣告節(jié)的金獅獎,令夕張市、乃至整個北海道都沸騰了。
之前,夕張曾嘗試過加大硬件設施建設的投入以旅游興市,導致資源配置和優(yōu)勢條件“同質(zhì)化”,結(jié)果并不理想。自“夕張夫妻”面市以來,城市像產(chǎn)品一樣,擁有了一個鮮明的品牌,讓人們一想到“幸福夫妻”,就自然與夕張聯(lián)系在一起。從硬投入破產(chǎn)到“軟營銷”而崛起,夕張市無疑為城市營銷帶來了巨大的啟發(fā)。
硬投入“同質(zhì)化”
位于日本北海道的夕張市,早年因富產(chǎn)煤礦而在日本經(jīng)濟起飛的歷史上赫赫有名,礦產(chǎn)日漸蕭條后,改弦易轍開始努力經(jīng)營觀光。夕張市決定產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的時候,正是 20世紀80年代日本泡沫經(jīng)濟的,那時的日本從中央到地方、從政府到企業(yè)都彌漫著泡沫經(jīng)濟的氣氛。日本政府鼓勵地方政府通過借債發(fā)展經(jīng)濟,夕張市也不例外地加入了其中。 1990年夕張市利用竹下登內(nèi)閣創(chuàng)設的“家鄉(xiāng)創(chuàng)生資金” 1億日元舉辦了第一屆國際電影節(jié),并嘗試基于古老的采礦地點開發(fā)旅游景點。因市財政收入有限,只好以發(fā)行地方債的形式籌集資金。 1979年至 2003年,該市先后投入建設觀光設施的資金高達 110億日元,而其中 80%是來自地方債。
舉債大量投入旅游建設,使得夕張市的泡沫越來越大。夕張市有四十余所度假村、溫泉、滑雪場、主題公園、博物館等觀光游覽設施,還有大量的賓館、旅館等住宿設施。這其中,很多設施是由市政府建設和經(jīng)營的。隨著日本經(jīng)濟整體陷入了長達十余年的不景氣,旅游業(yè)受到極大的打擊。除了“夕張國際電影節(jié)”期間,來夕張觀光旅游的人數(shù)驟減,但政府每年卻仍要投入大量經(jīng)費維持這些設施,成為市財政一個巨大的包袱。
于是,開礦時代從日本各地蜂擁而至的人流,又潮水一般涌出夕張,特別是那些一心想要開創(chuàng)自己事業(yè)的年輕人,都拋棄了夕張。剩下的,就是一些老年人。在 60年代最高峰時,夕張曾有 12萬居民,現(xiàn)在卻只剩下不到 1.2萬人,是日本人口第三少的城市。 2007年,夕張市背負債款 3.53億美元,靠自力不能償還,只能宣布財政破產(chǎn),申請作為“財政重建團體”,在接受政府的監(jiān)督指導中努力扭虧為盈。
“幸福夫妻”塑造城市品牌
盲目投入旅游硬件建設的失敗,迫使夕張不得不開始思考新的出路――從硬投入轉(zhuǎn)而軟營銷,運用城市營銷的現(xiàn)代手段提升城市品牌。
菲利普 •科特勒( Philip Kotler)在《國家營銷》中指出,一個國家,乃至一座城市,
也可以像一個企業(yè)那樣用心經(jīng)營。系統(tǒng)、科學的城市營銷的關(guān)鍵要建立有效的城市品牌,通過城市品牌建立,把城市獨特的形象展示給世界。
這樣一個又窮、人又少的城市,有什么辦法可以讓它起死回生、再次吸引大家的關(guān)注?經(jīng)過調(diào)查,答案就在于“幸?!?因為夕張是全日本離婚率最低、最幸福的地方。
為了讓這樣令人欣喜的消息傳遞出去,營銷人員想出了一個辦法,把夕張包裝成為“全日本最幸福的地方,幸福夫妻都該來這體驗一下”。這項名為“夕張市:不是為錢,但是為愛”的宣傳活動著眼于夕張市擁有全日本最低離婚率的事實,將這座城市定位為快樂情侶或幸福夫妻的旅行目的地。
有了概念,接下來就要思考用何種載體來傳播這一訊息了。在日本這樣一個癡迷于可愛文化的國家,可愛卡通形象已經(jīng)滲透到各個領(lǐng)域,例如政府出版物、公共告示牌、辦公室、軍方的廣告以及民航機構(gòu)等等,不勝枚舉。這樣的做法放在別的國家,也許會被認為不嚴肅或不合時宜,但在日本人看來,這些可愛的形象是他們生活的動力。從 Hello Kitty、名偵探柯南、“青蛙君”我們便可窺見一斑,凡娛樂、衣著、飲食、玩具、裝飾、行為與禮節(jié)等等,無不受其影響。于是,營銷人員想到了用可愛的卡通人物來宣傳城市形象,即使寒磣卻也能惹人喜愛。就這樣,幸福的 “夕張夫妻”誕生了。
從設計上看,看似簡單的“夕張夫妻”實則包含了夕張市的多個主要特點?!跋埛蚱蕖庇兄粚酃项^,因為夕張盛產(chǎn)哈密瓜。夕張人利用這里晝暖夜寒的溫差,培育出了汁多、甘甜、個大的夕張瓜,成了北海道名產(chǎn)。名字也是有講究的。先生叫“倒產(chǎn)”,太太叫“赤字”,而日文的“夫妻”跟“負債”同音,暗示了夕張“窮得只剩愛”了。正如他們的主題歌曲《愛的始發(fā)站》中所唱:“這個街道的朋友,是的,大家都走了回頭看街道的燈光都熄滅了。發(fā)現(xiàn)人口減少了剩下的是香瓜和負債。負的遺產(chǎn),沒有將來。 ”
正如好萊塢的建立使得洛杉磯聞名于世, “夕張夫妻”為夕張市塑造了屬于自己的城市名片。夕張已不僅僅是一個地域概念,而是一個獨樹一幟的城市品牌,在城市競爭浪潮中脫穎而出,閃爍著獨特新形象的光芒。
不斷開發(fā)城市產(chǎn)品
在具體的城市產(chǎn)品方面,夕張熟練地針對目標市場來規(guī)劃營銷戰(zhàn)略,根據(jù)目標消費者的需求和消費偏好,開發(fā)和營銷旅游產(chǎn)品,取得了良好的效果。
圍繞“夕張夫妻”這一城市品牌開發(fā)了一系列產(chǎn)品,包括官方的“幸福夫妻證明書”、卡拉 OK、主題曲《愛的始發(fā)站》的 CD、T恤、包具等一系列以“夕張夫妻”為肖像的商品,就連市長也事必躬親,穿上哈蜜瓜道具服為夕張搖旗吶喊,勢必要用觀光收入來改善負債。
這些活動吸引了大量媒體的注意跟傳播,不同媒體的報道產(chǎn)生了 150萬美元收入,包括 100多條的紙媒報道、超過 100則網(wǎng)上媒體報道、 30條電視新聞報道以及 53100個博客轉(zhuǎn)載。一時間讓日本的民眾認為,幸福夫妻都該到夕張拿張幸福證明才是王道。發(fā)行“幸福夫妻證明書”的第一個月內(nèi)就有 250對夫妻慕名而來,到目前為止,總共已有 3000對日本夫妻來到此地領(lǐng)取“幸福夫妻證明書”。
不只是媒體跟向往成為幸福夫妻的人趨之若鶩,連餅干廠商、旅行社、酒商、零售店等企業(yè)也熱情贊助,啤酒、食品等各種印有“夕張夫妻”的商品應用而生。