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1 考查對實驗儀器的選擇
例1 (2007年天津市考題)在實驗室中有下列實驗用品:①酒精燈②試管夾③10mL量筒④100mL量筒⑤燒杯 ⑥ 漏斗⑦ 蒸發(fā)皿⑧ 玻璃棒 ⑨ 鐵架臺(帶鐵圈)⑩ 濾紙,請按要求選擇相應實驗用品填空(填序號)。
(1)加熱試管里的藥品應使用_________;
(2)量取5ml液體應使用______________;
(3)過濾操作中應使用_______________;
(4)蒸發(fā)、結晶操作中應使用_________。
解析:酒精燈是常用的加熱工具,試管夾通常用于給試管加熱時夾持試管;量筒用于量取一定體積的液體,量取液體時應選擇量程比量取的液體體積略大的量筒;過濾時使用漏斗、濾紙組成過濾器,同時用帶鐵圈的鐵架臺支撐過濾器,并用玻璃棒引流;蒸發(fā)、結晶操作中液體要盛放在蒸發(fā)皿中,蒸發(fā)皿要放在鐵架臺的鐵圈上,使用酒精燈進行加熱,同時要用玻璃棒不斷攪拌。
答案:(1)①②;(2)③;(3)⑤⑥⑧⑨⑩;(4)①⑦⑧⑨。
點撥:熟記實驗儀器的用途是解答該類考題的關鍵,同時用量筒量取液體時還要注意選取量程適合的量筒。
2 考查儀器破損原因的分析
例2 (2007年遼寧省考題)小明同學做了“給液體加熱”的實驗后,發(fā)現試管底部有裂紋,請你幫助小明分析導致試管有裂紋的可能原因(答出兩點原因即可,試管本身質量問題不考慮)。
解析:給盛有液體的試管加熱時,試管外壁不能有水,若有水應先將其擦干,然后再進行加熱;加熱時首先要使試管預熱,即均勻加熱,然后再集中加熱;要用酒精燈的外焰加熱,加熱后的試管不能驟冷,否則都可能導致試管炸裂。
答案:試管外壁有水;試管沒有冷卻就沖洗;試管底部跟燈芯接觸;沒有進行預熱;熱的試管接觸到溫度較低的物品等等。
點撥:對實驗意外現象進行反思和總結,有助于對所學知識的理解和鞏固,更有利于培養(yǎng)認真、嚴謹的科學態(tài)度。
3 考查實驗規(guī)則
例3(2007年江西省考題)在做化學實驗時,應嚴格遵守實驗室規(guī)則和操作規(guī)程。請仔細觀察下圖,找出其中存在的安全隱患(任寫兩種)。
解析:從圖中的實驗情景中我們可以清楚地看到:有的同學在加熱盛有液體的試管時,試管口朝向自己;有的同學在用嘴嘗藥品的味道,還有的同學給試管加熱時用手拿試管,這些都是存在的安全隱患。
答案:不能用口嘗藥品的味道;給盛有液體的試管加熱時,試管口不能對著自己或別人,以免液體飛濺,傷害自己或他人;不能用手拿試管進行加熱,以免造成燒傷、燙傷。
點撥:化學實驗必須遵循一定的規(guī)則,如果違背實驗操作規(guī)則,勢必會造成一些不必要的后果。
4 考查實驗安全知識
例4(2007年重慶市考題)下列錯誤的實驗操作中,可能引起安全事故的是( )。
解析:選項A中的錯誤在于向試管內傾倒液體藥品時,瓶塞沒有倒放,這樣可能會玷污試劑;選項C 中取用鋅粒應用藥匙,不應用手拿;選項 D 中應用玻璃棒引流,漏斗下端管口應緊貼燒杯內壁;這3項屬于違規(guī)操作,均不會造成安全事故。選項B 中用燃著的酒精燈去點燃另一個酒精燈,容易使酒精外溢燃燒并有可能點燃瓶內酒精,引起酒精燈爆炸,從而導致安全事故。
答案: B 。
5 考查對圖標的識別
例5(2007年無錫市考題)商場、醫(yī)院、火車站里最常見的圖標是()。
解析: A 圖標的含義是禁止放易燃物;B圖標的含義是禁止煙火; C 圖標的含義是禁止燃放煙花爆竹; D 圖標的含義是禁止吸煙,吸煙有害健康,商場、醫(yī)院、火車站常用此圖標對人們加以說明、提醒。
答案:D 。
點撥:上述圖標是日常生活中的常見圖標,運用圖標說明問題形象、直觀、具體,明確常見圖標的含義是解決該類考題的關鍵。
6 考查藥品的保存常識
例6(2007年齊齊哈爾市考題)做實驗時,你是否留心觀察過稀硫酸應保存在下面哪種儀器中( )。
解析:固體藥品一般盛放于廣口瓶中,液體藥品通常盛放在細口瓶中,燒杯通常用于較多量的液體之間的反應或配制溶液,一般不用來存放藥品;集氣瓶用來收集或儲存少量氣體。
答案:B 。
點撥:化學實驗離不開取用藥品,本題以同學們熟悉的實驗情景為背景考查同學們的實驗知識,提醒同學們化學并不神秘,它就在我們身邊。
7 考查實驗失敗的原因
例7 (2007年黑龍江省考題)下圖為過濾裝置,根據實驗回答下列問題:
(1)寫出標號儀器的名稱:a__________ ;b_________;
(2)實驗過程中玻璃棒的作用_____________;
(3)過濾后發(fā)現濾液仍渾濁,可能的原因是_______________。
解析:過濾所用的儀器中a為鐵架臺(帶鐵圈),b為漏斗。實驗中玻璃棒的作用是引流,使液體順利流入過濾器。實驗要按照一定的要求進行操作否則會導致實驗失敗,過濾后濾液仍渾濁,可能由以下原因造成:漏斗內液面高于濾紙邊緣;濾紙沒有緊貼漏斗內壁;濾紙被弄破;漏斗本身不干凈等等。
答案:(1)鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗;(2)引流;(3)漏斗內液面高于濾紙邊緣。
點撥:過濾實驗要嚴格按規(guī)定進行操作,確?!耙毁N、兩低、三靠”,否則都可能導致實驗失敗。
8 考查對基本操作的判斷
例8(2007年臨沂市考題)下列實驗基本操作不正確的是( )。
解析:用量筒量取一定體積的液體,讀數時視線應與量筒內液體凹液面的最低處保持水平,選項D 中的讀數視線與凹液面的最高處保持水平。
答案:D。
關鍵詞: 中學化學教學 實驗教學 實驗操作能力 化學實驗素質
化學是一門以實驗為基礎的自然學科,化學實驗不但是化學學科的基礎,而且是中學化學教學的基礎。實驗教學貫穿于化學教學的始終,滲透在中學化學教學的各個階段。實驗是化學教學的靈魂,無論怎樣強調實驗的重要性都不為過。
為了推進新課程標準下的實驗教學改革,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力,全面提高教育教學的質量,根據省教育廳和教育局的有關精神,化學的實驗操作考試已成為中招工作的重要組成部分。
在近幾年的實驗操作考試中,我都有幸參加了其監(jiān)考工作。在監(jiān)考的過程中,以及近幾年的教學工作中,我不無驚喜地發(fā)現,學生無論是在對實驗的認識上,還是在實際動手操作的能力上,一年比一年有進步,學生整體的實驗素質水平不斷提高。這讓我們充分體會到了實施新課標的重要性及正確性。
然而,與此同時,我也發(fā)現了學生們在化學實驗中仍然存在一些問題,實驗能力還有待于進一步提高。在實驗教學中,對學生的實驗操作能力,只有教師有意識地加以培養(yǎng),才能不斷提高學生的整體的化學實驗素質。
一、如何培養(yǎng)學生的實驗操作能力
在實驗教學過程中,我發(fā)現:有的學生在對基本儀器、藥品的使用上,不能達到操作的科學性、規(guī)范性、安全性、熟練性等幾方面的的要求。
例如,在對于膠頭滴管的使用上,就常常出現以下幾種情況:不知道正確的使用方法,膠頭滴管不豎直、不懸空;知道正確的使用方法,但是操作不熟練,動作生硬;能夠正確、熟練地使用,但是用完后隨手就把滴管平放于桌面上,或是夾于兩手指間,繼續(xù)下一步的操作,等等。諸如此類的問題,都是值得我們重視、深思的。
中學階段的化學課程,是一門啟蒙性的基礎課程,學生們初次接觸化學。我們在這個階段要提供給學生最基本的化學知識、操作技能、學習方法。在這個階段,我們不僅要讓學生感受到化學學科的奇妙性、趣味性、生動性,而且要讓學生認識到化學學科的科學性、嚴謹性、規(guī)范性。
基本的實驗操作技能,是進行一切化學試驗及探究活動的基礎,也是化學學科后續(xù)學習的一種基本的知識、技能的儲備。培養(yǎng)學生科學、規(guī)范、熟練的實驗操作技能,是中學化學實驗教學的重要組成部分。
學生由于剛剛接觸化學,對各種儀器、藥品都是初次認識,對一切都感到驚奇。在這個階段,教師指導學生建立嚴謹的學習態(tài)度,規(guī)范的操作方法,良好的實驗習慣,都是非常重要的,這將直接影響到他們以后的學習。所以,教師一定要重視學生的基本操作技能的訓練,努力使每一個學生在現有的基礎上都能獲得對未來的發(fā)展真正有用的知識。
在提高學生基本實驗操作技能方面,我以為可以從以下幾個方面入手。
1.規(guī)范演示,精彩登場。
老師在對每一件儀器的第一次介紹時,詳細地講解正確的使用方法,需要注意的事項,以及規(guī)范的演示自不可少,但是,如果只是單調地介紹、機械地表演,很難引起學生的興趣,留下深刻的印象。此時如果配以情景教學,講與儀器有關的小故事,展示精美的圖像、視頻,或者介紹一些由于不規(guī)范操作而引發(fā)的事故等,讓每一件儀器都有不同尋常的閃亮登場,這樣不僅可以使學生對儀器的正確使用記憶深刻,而且能引發(fā)他們對實驗的興趣。
2.親自動手,記憶深刻。
由于實驗條件不完善,器材、藥品短缺等諸多方面的因素,許多老師只是做演示實驗讓學生觀察,或者只是播放錄像、視頻、課件、多媒體等讓學生看,而不讓學生親自動手操作。這樣,既不符合新課標的要求,也不符合人的認知規(guī)律。
著名的心理學家艾賓浩斯的遺忘曲線表明:人對實際操作的東西遺忘最少,兩天內僅遺忘10%左右,記憶量達到90%左右。由此可見,讓學生實際動手操作,調動各種感官參與記憶,不僅可以使所學的知識記得更牢固、更準確,而且可以激發(fā)學生學習的興趣,調動學生主動學習的積極性。
學生們親自動手操作,多加練習,自然熟能生巧,達到操作的規(guī)范、準確、熟練。
3.反復強調,形成習慣。
要讓學生熟練的掌握實驗操作技能并不難,難的是讓他們養(yǎng)成一種科學的、嚴謹的實驗習慣。我常常發(fā)現:有的學生基礎知識掌握得不錯,但是常常忙于觀察實驗現象或急于實驗記錄,而忽視對儀器的操作,在不經意之間犯下一些錯誤。
遇到這樣的問題,我們一定要反復強調,多次提醒,讓學生時時注意、處處留心,不馬虎、不隨意,養(yǎng)成科學嚴謹的實驗習慣。
二、如何培養(yǎng)學生的觀察能力
有的學生在實驗中往往是只看重結果、數據,而忽略了實驗的過程,忽視了對實驗現象的觀察、欣賞。
例如:在探究酸堿中和反應時,學生們往往只重視結論:堿加酚酞指示劑變紅色,滴加酸中和后溶液變無色,而忽視了對過程的觀察。比如:滴加指示劑時,堿的顏色是怎樣變化的,是慢慢變紅,還是突然變化?滴加指示劑的量不同,或者堿的濃度不同,它們所呈現的顏色相同嗎?加酸中和時,堿和指示劑溶液的紅色是怎樣消失的?是慢慢變淺還是突然消失?
培養(yǎng)學生的觀察能力也是一項重要的實驗內容。在化學實驗中,首先要指導學生觀察實驗反應物的顏色、狀態(tài)、氣味、質量。其次要觀察反應物的的條件,如:點燃、加熱、高溫、通電、催化劑等。再觀察反應中的現象,這是化學實驗觀察的重點,包括顏色的變化、發(fā)光、發(fā)熱、燃燒、氣泡、氣味、沉淀等。最后觀察反應生成物的顏色、狀態(tài)、氣味及質量的變化等。只要學生用心去觀察,會發(fā)現很多美好、奇妙的東西。
三、如何培養(yǎng)學生對實驗現象記錄、整理的能力
對于觀察到的現象,不能僅僅停留在感知的基礎上,而且要對觀察的現象進行系統的記錄、整理、分析、判斷,從而抓住其發(fā)生反應的實質,可以排除謬論,發(fā)現真理。例如:將鋅、鐵、銅分別投入相同濃度、相同體積的稀鹽酸中,可得出鋅、鐵、銅三種金屬的金屬活動性依次減弱的結論。
教師還應指導學生做好實驗記錄,寫好實驗報告。寫報告時,一定要如實反映實驗結果,即使結果跟預期的不一樣,也要如實寫。學生報告的過程實際上既是一個完整科學訓練的組成部分,又是一個自己的語文水平與化學知識高度結合的環(huán)節(jié)。而且,記錄不能隨便寫在一張紙上,應該寫在一個準備好的專用記錄實驗的本子上,這樣可以對自己的實驗結果隨時查閱、整理。
總之,在學生化學實驗中,教師的關鍵在于及時發(fā)現問題,適時做好指導和轉化工作,這樣,才能充分發(fā)揮實驗教學的優(yōu)勢,有效地提高學生進行化學實驗的技能和技巧,培養(yǎng)他們運用實驗分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)他們養(yǎng)成嚴謹的實驗態(tài)度,使他們真正成為21世紀的主人。
參考文獻:
[1]段玉峰主編.綜合訓練與設計實驗.科學出版社,2001.8.
初中化學實驗操作能力培養(yǎng)策略一、引言
化學作為一門以實驗為研究基礎的自然科學門類,有效的實驗教學能夠激發(fā)學生的化學學習興趣,獲得更為直接的化學概念,為化學原理、化學現象的理解,提供了有效的教育手段。在初中化學教學的過程中,化學實驗教學對發(fā)展學生的實驗操作能力、化學知識應用能力、培養(yǎng)初中生嚴謹的科學態(tài)度有著重要的意義。本文結合初中化學教學實際,就初中生化學實驗操作能力的培養(yǎng)策略展開了研究。通過本研究以期為提升初中生化學實驗操作能力,提供理論與實踐層面的參考。
二、明確化學實驗操作動機,激發(fā)初中生化學實驗操作興趣
在初中化學實驗教學的過程中,教師要加大對學生的實驗操作目的、實驗操作要求的教育,讓初中生認識到化學實驗操作對化學知識學習、知識理解的重要性。學生在了解了實驗操作的目的以后,能夠更為積極、主動的參與到各項化學試驗中。教育心理學的研究表明:濃厚的學習興趣,需要建立在實踐操作能力發(fā)展的基礎上。因此,為了提升化學實驗操作能力的發(fā)展,要求教師以化學實驗操作為抓手,結合學生的興趣、升學、綜合素養(yǎng)發(fā)展等目標,來進一步的激發(fā)初中生的化學實驗操作興趣,為化學實驗操作的開展,創(chuàng)造主動地、有目的、樂于實驗的氛圍。
三、強化化學實驗操作的規(guī)范化,力促化學實驗教學效果提升
教師標準的化學實驗示范,能夠為學生的實驗操作提供直觀的支持與幫助。因此,為了更好的提升初中生化學實驗操作能力的發(fā)展,第一,要加大對學生實驗操作示范與演示,幫助初中生獲得正確、安全、規(guī)范的實驗操作方法。這就需要教師通過周密的備課、有效的實驗,來提升化學實驗示范的效果。第二,要抓住化學實驗操作要領,提升實驗操作教學的有效性?;瘜W教材所呈現的實驗操作內容、實驗操作步驟內容較多,這就需要教師通過總結與提煉,用科學性的語言,來幫助學生以更為簡潔的記憶方式掌握實驗的操作方法,促進學生化學實驗操作能力的發(fā)展。
四、科學安排學生實驗,提高學生實驗操作的主體性
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。在初中化學教學的過程中,化學教師的實驗講解與示范無法代替初中生的親自動手操作。這是因為實驗操作的實踐性、過程性,是以學生對實驗操作規(guī)則、實驗原理為基礎的,學生通過實驗操作來進一步的實踐、鞏固所學的化學知識,對促進學生的實驗操作能力的提升,起著直接的促進作用。因此,教師首先要科學的安排學生進行化學實驗的預習,有效的化學實驗預習能夠幫助學生加深對化學實驗原理、化學實驗目的、化學實驗操作步驟的理解。學生在化學實驗操作的過程中,就能夠獲得更多原理與現象的理解,進而促進學生化學實驗操作能力的發(fā)展。其次,教師要有目的的組織學生參與到化學實驗的準備工作中,通過參與化學實驗準備為初中生提供更多的實驗操作機會,因此來促進學生化學實驗操作能力的提升。
五、及時開展化學實驗操作反饋,鞏固實驗操作效果
化學實驗能夠更為清晰的解釋化學原理與現象,有效的化學實驗教學,能夠幫助學生實現知識學習與實踐能力的有效遷移。化學實驗課學生操作的過程,既是化學知識應用的過程,也是學生新知識學習的過程。在初中生化學實驗操作完成之后,教師要利用課堂時間進行及時的反饋與指導,讓學生的正確操作得以及時的鞏固,錯誤的操作得到及時的糾正。在時間允許的情況下,通過鞏固練習來實現正確實驗操作技能的習得?;瘜W實驗操作反饋包括了操作實驗的反饋、操作程序的反饋、操作注意事項的反饋等等。在課堂反饋完成之后,教師通過安排學生實驗操作的心得總結等,進一步提升初中生化學實驗操作能力。
六、化零為整,提升初中化學實驗教學生活化
教育即生活。初中生化學實驗操作能力的發(fā)展,離不開生活這一廣闊的平臺。因此,為了更好的發(fā)展初中生的化學實驗操作能力,教師通過周密的研究與安排,豐富初中化學實驗教學的生活化開展路徑。例如:化學實驗器材的生活化,教師可以安排學生利用生活中的廢棄物,來進行化學實驗儀器的制作,獲得簡易的化學實驗裝置,利用可獲取的實驗材料來代替化學藥品。教師通過指導學生自制實驗儀器等,來開展簡易的化學實驗。同樣,教師也可以安排學生完成簡易的家庭化學實驗,讓學生將在校所學到的化學知識,與生活、生產聯系到一起。教師通過提前設計與教材密切相關的簡易實驗,來激發(fā)學生課后自我實驗的好奇心與求職欲望,讓學生在生活化情境中獲得實驗操作能力的發(fā)展。
綜上所述,初中化學教學的過程中,學生化學實驗操作能力的提升,是提升學生化學學習能力、化學應用與知識轉化能力的基礎。在化學實驗教學的過程中,教師要以學生為主體,結合化學實驗操作的具體要求、特征等,加大對學生的實驗操作目的、實驗操作要求的教育,讓初中生認識到化學實驗操作對化學知識學習、知識理解的重要性。通過備課、實驗準備、實驗指導、點評等,來提升初中生的化學實驗操作興趣與操作能力,為化學實驗教學目標的達成,創(chuàng)造有效的支持。
參考文獻:
[1]張大維.初中化學實驗有效教學策略的研究[J].新課程(中),2014,(12).
[2]楊健生,韓曉華.論中考理科實驗操作考試對教學的影響[J].教育實踐與研究(B),2011,(09).
1 把“誤操作”當作反面典型強化規(guī)范操作
九年級學生由于剛開始接觸化學,對化學學科有強烈的好奇心和求知欲,但動手能力相對較差,盡管教師在課堂中對實驗操作規(guī)范進行了強調,演示過程也精益求精,可是由于預期結果與教材一致,不能引起部分學生足夠的認識,真正等到自己動起手來,這部分學生就露出馬腳來了。
例如,在“制取氧氣和氧氣性質”活動探究中,我們發(fā)現不少學生在實驗中全然不顧老師所講的操作規(guī)程,試管炸裂、水槽中水被染成紫紅色、集氣瓶炸裂等各種情況屢見不鮮。為了引起學生們的重視,我們把這些出現了“誤操作”學生請上講臺,讓他們自己結合自己的操作,講解自己的失誤,不僅對其本人起到了教育作用,也給其他同學起到了警示作用,從而使學生在以后的學習過程中更加重視實驗操作的規(guī)范。
2 把“誤操作”當成培養(yǎng)學生分析問題能力的案例
新課程倡導以學生為主體,教師為主導的教學理念。實驗探究,特別是學生小組實驗,更能體現學生的主體地位,培養(yǎng)學生的探究能力。在實驗過程中,學生不可避免地出現各種誤操作,我們應改變傳統的思維模式,不是一味地指責和批評學生,而是把學生的誤操作當成培養(yǎng)學生分析能力的案例。
例如,在教學過程中,我們發(fā)現試管使用最普遍,也是最易損壞的一種玻璃儀器。我們就把試管破裂作為典型的誤操作案例,引導學生自己分析原因,諸如是否預熱、是否接觸到燈芯、外壁是否有水珠、加熱后是否驟冷、固體顆粒放置是否規(guī)范,等等,通過日常教學過程中的小問題培養(yǎng)學生分析問題的能力。
在教學過程中,有意“誤操作”,創(chuàng)造真實的問題情境,更能激發(fā)學生的求知欲、探究欲,對于培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力更具有針對性。
例如,在做中和反應的實驗過程中,我們有意改變藥品的添加順序,向氫氧化鈉溶液中先滴加稀鹽酸,然后再滴加無色酚酞溶液,此時溶液不變色,氫氧化鈉與稀鹽酸恰好完全反應了嗎?當學生們通過討論、分析得出正確結論的時候,他們分析問題的能力也在潛移默化中得到提升。
3 借用“誤操作”培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維和發(fā)散思維
實驗中的疑點是創(chuàng)新的起點,是誘發(fā)學生創(chuàng)新動機的理想載體?!罢`操作”由于其與常規(guī)的差異性和不確定性,是激疑的良好素材,是培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維的有效手段。
例如,在農村學校,教室或實驗室中很少有通風櫥,此時我們在做測定空氣中氧氣含量的實驗時,點燃紅磷,教室里往往會被反應生成的五氧化二磷濃煙所污染。有沒有好的辦法,因陋就簡,改進實驗呢?教師可以通過分析該實驗的原理,在學生了解了本實驗成功的關鍵在于如何引燃并消耗密閉容器內的氧氣后,引導學生開動腦筋,發(fā)揮自己的想像力和創(chuàng)造力。部分學生通過查閱資料,發(fā)現了一些更好的方法。在試管中放置紅磷,試管口與注射器相連,通過酒精燈給試管加熱,并通過觀察注射器的變化也能得到與書本一致的結論。有的學生還想到用電加熱的裝置內加熱的方法,避免引燃紅磷時對空氣的污染。學生提出的這些方法不僅解決了實際操作問題,而且也培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新思維能力。
關鍵詞:培養(yǎng);化學實驗;操作能力
文章編號:1008-0546(2012)06-0087-02
中圖分類號:G633.8
文獻標識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2012.06.038
為進一步規(guī)范中小學理科實驗教學活動,更好地開展符合新教材要求的實驗教學,培養(yǎng)和提高學生的科學素養(yǎng)和動手能力,各地陸續(xù)對初中畢業(yè)生進行了實驗操作能力的考查??梢姼骷壗逃块T對學生實驗操作能力的重視。在化學教學中培養(yǎng)學生的化學實驗操作能力,使學生“初步形成基本的化學實驗技能,能設計和完成一些簡單的化學實驗”是《化學課程標準》的一項基本要求,也是化學教育工作者的主要任務之一。如何培養(yǎng)初中學生化學實驗操作能力,下面談談個人的一些體會。
一、提高教師自身實驗操作技能,增強演示實驗的準確性
演示實驗是在學生的注視下由教師完成的,教師的一舉一動都會給學生留下很深的印象,學生也會模仿教師的操作,演示實驗有很強的示范作用,因此教師一定要提高自身實驗操作技能,這就要求教師在課前對演示實驗要作一次自練,切實掌握好演示實驗的要領,便于發(fā)現問題,找出原因,及時改進,使每個演示實驗做到萬無一失。例如:做鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時,集氣瓶中預留多少水才不致使集氣瓶底炸裂;鐵絲伸入集氣瓶中由上而下的速度問題;引燃的火柴桿的長度問題等。教師要親自操作,切實掌握要領和注意事項,才能取得理想的效果。演示實驗時,學生要觀察化學儀器和裝置;要觀察化學實驗操作(包括觀察實驗儀器的持拿方法和使用方法,觀察實驗裝置的安裝方法,觀察教師進行演示實驗操作的步驟和方法);要觀察化學物質及其變化。因此在演示實驗中,哪怕一個細枝末節(jié),都要當作大事處理。教師只有提高了自身實驗技能,以規(guī)范的操作示教,才能加強學生規(guī)范實驗技能的意識,促進學生化學實驗操作能力的提高。
二、激發(fā)學生實驗興趣,在愉悅中提高操作能力
初中化學是化學教育的啟蒙階段,而化學是一門以實驗為基礎的科學,化學實驗本身就有一定的新奇性,因此教師要充分挖掘實驗本身的趣味性,激發(fā)學生實驗興趣,使學生愿意進行化學實驗,樂于進行化學實驗,在愉悅中提高操作能力。在初中化學第一節(jié)課,教師要增設一些趣味實驗,比如:“魔棒點火”,“燒不壞的手帕”,“滴水著火”,“白花變成彩色花”等,我在做完趣味實驗時,問學生“你自己想不想進行化學實驗?”學生的回答震耳欲聾:“想”。當學生具有濃厚的化學實驗興趣時,其中樞神經處于興奮狀態(tài),就能夠認真操作,敏銳觀察,促進化學實驗順利進行,并能在實驗中產生愉快、滿足、喜悅等情感體驗,從而使化學實驗興趣進一步加強,接受和提高操作能力也會很快。
在化學教學中,教師在積極激發(fā)學生化學實驗興趣的同時,要注意克服影響學生化學實驗興趣的消極因素,比如:化學實驗中的爆炸,衣物腐蝕,人身傷害,實驗失敗等。教師要向學生講清楚實驗規(guī)則和安全要求,一定要按規(guī)則進行操作,避免發(fā)生一些實驗失敗或安全事故,從而使學生降低實驗興趣。
三、做好充分準備,上好分組實驗
分組實驗是學生提高操作能力的主戰(zhàn)場,是培養(yǎng)學生操作能力的中心一環(huán)。所以要做好充分準備,上好分組實驗。老師方面的準備:首先,要求教師做好實驗的預試。與演示實驗和邊講邊實驗的預試相比,對學生實驗課的預試實驗的要求應更高一些。除掌握實驗成敗的條件和關鍵外,還要估計學生獨立進行實驗時可能發(fā)生的困難,擬出上課時向學生交待的注意事項,并作好課中巡視指導計劃。指導計劃應包括重點指導實驗內容和操作技能,重點指導的學生以及巡視指導的路線等。比如:可以根據學生實際設計一張實驗報告單,把重點的部分以填空的形式出現,課前預習時能填的填好,需要在實驗過程中填的需做實驗才能完成。其次,應充分準備好儀器、藥品和器材,并將儀器,藥品等放置有序,保持實驗室的清潔、整齊。
學生方面準備:指導學生課前預習實驗內容,要求學生在預習中做到明確實驗目的,熟悉實驗內容,并理解實驗的基本原理,操作步驟,掌握實驗裝置所需的儀器和組裝過程,并了解相關的注意事項(包括操作、儀器的使用和安裝、藥品用量、觀察現象、廢物處理,安全防護等各方面的注意事項),扼要地做好實驗筆記,為能自覺地、有目的地、獨立地進行實驗打好基礎。
四、結合教學,開辟“第二課堂”,開放實驗室
“第二課堂”是拓寬學生視野,培養(yǎng)和發(fā)現人才的重要途徑之一,同時能培養(yǎng)一批實驗操作能手,提高學生實驗操作能力。因此要把“第二課堂”看作是整個教學活動的一部分,應列入教研活動計劃之中。實驗室是學生進行操作技能訓練的主要場所,所以要鼓勵學生在科技活動時間及自由活動時間到實驗室做一些實驗。這樣既能解決個別學生在課堂上未解決的問題,同時通過開放實驗室也培養(yǎng)了一批實驗操作能手,這些操作能手在分組實驗中擔任小組長,能夠帶動和指導小組成員進行正確的實驗操作。
開放實驗室應有計劃、有步驟地進行。第一階段主要是訓練基本操作。第二階段是氣體的制取與物質性質實驗等,第三階段側重探究性實驗以及課后小實驗。雖然開放實驗室是以學生主體,但是不能忽視教師的主導作用。教師是教學活動的設計者和組織者,主導著教學活動的全過程。在開放實驗室的過程中,教師要指導、參與學生的實驗操作,解決學生實驗過程中的問題,提高學生實驗操作能力。
五、對易錯操作進行歸納,集中訓練,反復訓練
學生在實驗時會出現各種各樣的操作錯誤,教師要細心觀察,及時糾正錯誤操作,對于較普遍的操作錯誤,要進行歸納,比如易錯操作有:
(1)高錳酸鉀制取氧氣用排水法收集氣體時,實驗完畢,先移酒精燈,后把導管從水中取出,使水倒流,試管破裂。
(2)蠟燭在氧氣中燃燒,燃燒匙伸入集氣瓶中速度過快。
(3)用托盤天平稱量物體質量時,用手撥打游碼,而未用鑷子。
(4)給試管里的物質加熱,沒有將試管夾夾在離管口1/3的位置,而是夾在試管的中部。
(5)傾倒液體時,掌心沒有對著瓶上標簽,試劑瓶蓋沒有倒放在桌子上。
(6)用量筒量取液體時,沒有掌握“視線與液體凹面的最低點應在同一水平線上”的讀法。
(7)使用滴管時,將滴管口伸入試管并觸及試管內壁。
(8)振蕩試管時用手臂振蕩,而沒有用手腕發(fā)力。
(9)在做實驗時,試劑瓶塞張冠李戴。
(10)藥品用量太多,沒有按“最小量”原則取用。
(11)實驗結束時,沒有將所用玻璃器皿洗干凈,桌面也沒有整理好,影響下一節(jié)課的實驗。
對于以上易錯操作,要集中時間,集中內容,進行集中訓練?;静僮骷寄艿恼莆詹⒉皇且怀幌Α⒁货矶偷?,要對易錯操作經常訓練,反復訓練,才能達到熟練掌握、靈活運用的程度。
化學實驗操作能力在中考中的考查,是教學評價體系的一次改革,教師要改變傳統觀念,不能講實驗,背實驗,板書實驗,也不能壓縮實驗內容和時間。不能一味追求高分而扼殺了學生科學素養(yǎng)的形成。作為一名初中化學教師,要讓學生在學習化學的啟蒙階段,不但掌握化學基礎知識,還要形成基本的化學實驗技能。初中學生化學實驗操作能力的培養(yǎng)要多措并舉,循序漸進。逐步地培養(yǎng)和提高學生化學實驗操作能力。
參考文獻
[1] 教育部.全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)[S].北京:北京師范大學出版社,2001
化學是一門以實驗為基礎的學科,而化學實驗是在掌握實驗基本操作方法和技能的前提下進行的。在化學實驗教學中要扎實地對學生進行基本操作訓練,加強學生對實驗原理、實驗過程的理解,加強學生的觀察能力、探究驗證能力、解決簡單化學問題能力的培養(yǎng),并且在實驗教學中要強化學生的安全意識、規(guī)范意識、環(huán)保意識及探究意識。
關鍵詞:化學實驗;基本操作;能力培養(yǎng)
化學實驗教學是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維的重要途徑,通過化學實驗不僅可以使學生獲得化學知識,培養(yǎng)實驗技能和素質,而且還可以培養(yǎng)良好的科學態(tài)度、作風和習慣;因而,中考試題在逐步加大對實驗考查的力度,實驗試題更加注重實驗的設計和評價,重視考查學生的創(chuàng)新意識和實踐能力,重視考生解決問題的思維過程??碱}的綜合程度也在不斷加強,所有這些都促使著化學教師不斷地提高化學實驗教學水平。本文就如何重視初中化學實 驗教學談一些自己的做法和體會。
一、在實驗教學中要扎實地對學生進行基本操作訓練
初中化學實驗的內容分為常用儀器和化學實驗的基本操作、常見氣體的制取及凈化、物質的檢驗、混合物的分離和提純五部分內容,其中化學實驗的基本操作是其它實驗的基本功。在實驗教學和中考復習中應注意以下幾點:
一是必須使學生能叫出常見儀器的名稱,掌握它們的性能,使用范圍和操作要求。二是通過訓練使學生能熟練進行藥品的取用、加熱、玻璃儀器的洗滌、裝置氣密性的檢查、氣體收集、過濾、蒸發(fā)、溶液配制等基本操作,懂得操作的原理。三是通過實驗教學,使學生掌握用實驗鑒別氧氣、氫氣、二氧化碳以及學會用指示劑鑒別酸溶液和堿溶液。四是讓學生學會觀察和記錄實驗現象,能根據實驗現象分析得出結論并能填寫實驗報告。五是密切聯系有關的化學基礎知識,解答具體的實驗問題,加深學生對實驗原理的理解。
二、加強學生的觀察能力的培養(yǎng)
化學實驗的結論是依據實驗現象,從定性和定量角度去分析、推理、驗證得到的。因此,認真、仔細、全面地觀察實驗現象,并完整、準確的記錄,是得出正確實驗結論的前提。
在要求學生觀察實驗現象時,要指導學生有計劃、有目的、有步驟地觀察,注意抓反應中的主要現象和實驗的本質。同時,記錄實驗現象時要重點突出、內容真實準確、語言簡明、層次清楚,不要把反應原理當作實驗現象記錄。對實驗現象進行思考分析,推理得出實驗結論的同時,還要引導學生把握實驗條件的控制要點,找出實驗成敗的關鍵及失敗的原因。
三、改變實驗形式,加深對實驗的理解
在實驗教學或實驗復習階段,教師應當結合實際改變原來的實驗形式,使學生有更多的機會接觸實驗。其具體做法是:
(一)將教材中操作簡單、危險性小的實驗改為學生分組實驗,學生在教師的引導下操作、觀察、描述、得出結論,進行誤差分析。如測定空氣中氧氣的含量實驗、物質的溶解性實驗、水的電解實驗等。
(二)改一次性學生實驗為多次性隨堂實驗,加深學生對知識的理解。如金屬與酸的反應,酸、堿、鹽的性質及復分解反應條件等實驗。
(三)改進并引申實驗。通過對一類實驗的不同方法、不同條件和不同裝置的實驗比較,明確利弊,以培養(yǎng)學生對實驗的設計能力。如用不同方法制取氧氣和制取二氧化碳氣體、氫氣等。在實驗復習階段,還可以從一套簡單的實驗裝置出發(fā),引導學生設想該裝置還有那些用途及如何對其改進,從而拓寬實驗思維能力。
(四)用對比實驗幫助學生理解實驗原理、掌握正確的操作方法和過程、分析評價實驗。促使學生養(yǎng)成嚴謹的科學態(tài)度。
(五)改進演示實驗,增強實驗效果,培養(yǎng)學生的探索精神。如水的凈化、活性碳和木炭的吸附作用、木炭還原氧化銅等演示實驗的現象和效果往往達不到理想程度。教師可以依據教材設計改進實驗方法,增強實驗效果。例如水的凈化實驗,教師利用飲料瓶、玻璃導管、軟膠管、皮塞、石英砂、活性碳、陽離子交換劑,飲水機上的臭氧發(fā)生器等材料制成水的凈化裝置,經過這些裝置凈化的水和未凈化的水可以直接用肥皂水檢驗出來。整個實驗過程用時5分鐘左右,現象明顯,學生很感興趣。學生既親身體驗了活性炭的吸附作用和水處理過程,又同時培養(yǎng)了學生的探索精神。
四、讓學生設計一些簡單的實驗,培養(yǎng)探索驗證,解決簡單化學問題的能力
將實驗基本操作、反應原理、實驗過程、實驗現象以及相關計算融為一體來解決化學問題,能很好地體現學生的探索能力、思維能力及創(chuàng)新能力。實驗設計的關鍵在于學生能否根據實驗要求選用合理、方便的方案,能否提出實驗方案依據的反應原理、實驗步驟、注意事項等,并要作正確、簡明、合乎邏輯的表述。通過設計簡單的實驗練習,使學生明確根據實驗目的確定實驗方法,根據反應原理選擇合適的試劑、確定實驗儀器和裝置,進而制定實驗步驟。還應使學生知道設計實驗方案時應選擇最佳方案,并要求科學、可靠安全、操作簡便、現象明顯、結論可信。
五、在實驗中強化四個意識
關鍵詞 環(huán)保 易操作 現象明顯 創(chuàng)新 化學實驗
中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:A
1 測定空氣中氧氣含量
人民教育出版社義務教育實驗教科書《化學》第二單元《測定空氣中氧氣含量》的實驗如圖1所示。
1.1 教科書實驗缺點
(1)燃燒匙中紅磷在空氣中點燃,磷燃燒污染空氣。(2)在空氣中點燃紅磷手持燃燒匙、大膠塞和導氣管的組合儀器不方便。(3)燃燒的磷伸入集氣瓶過程中消耗了集氣瓶空氣中的氧氣,紅磷燃燒放出的熱量使集氣瓶中的空氣受熱,結果使集氣瓶內空氣(或氧氣)減少。測得結果不準確。
1.2 創(chuàng)新改進實驗所需儀器
大試管、配套膠塞、導氣管、鐵架臺、酒精燈、燒杯、青霉素藥瓶密封鋁蓋和細銅絲。藥品改為白磷。創(chuàng)新改進后實驗裝置原理圖如圖2所示。
1.3 實驗操作步驟
(1)按圖2連接好儀器,檢查裝置的氣密性。(2)試管中加入約試管容積1/5的水,試管外系上細銅絲。(3)鋁蓋中放入過量白磷,將鋁蓋浮于水面,塞上膠塞,乳膠管上夾上止水夾。(4)加熱試管底部,白磷開始燃燒時慢慢拉動細銅絲使盛放白磷的鋁蓋向上移動,試管中的氧氣全部反應。(5)試管冷卻至室溫,打開止水夾,試管內的水進入約1/5。
1.4 實驗優(yōu)點
(1)環(huán)保:白磷在密閉的試管內燃燒,生成物五氧化二磷不能逸散到空氣中。(2)操作簡單:白磷通過加熱水點燃,免去了在空氣中點燃紅磷手持燃燒匙、大膠塞和導氣管的組合儀器不方便。(3)實驗結果更準確:白磷在密閉的試管內燃燒,避免燃燒的磷伸入集氣瓶過程中消耗了集氣瓶空氣中的氧氣,燃燒放出的熱量使集氣瓶中的空氣受熱,使測得結果不準確。(4)本實驗還可用于一切著火點比較低的可燃物燃燒的實驗。(5)實驗微型化。
2 裝置氣密性檢查
人民教育出版社義務教育教科書《化學》第一單元課題3《裝置氣密性檢查》的實驗如圖3所示。
2.1 教科書實驗缺點
實驗不容易成功,室溫較高的時候實驗更不容易成功。
2.2 創(chuàng)新改進實驗所需儀器
有試管、導氣管和燒杯或需要檢查的裝置和燒杯。
2.3 實驗操作步驟
(1)乳膠管的末端向下慢慢放入盛水的燒杯中,使乳膠管在水中盤旋。乳膠管內充滿了水。(2)膠塞塞入試管,慢慢將乳膠管從水中拿出,若乳膠管不流(滴)出水,裝置的氣密性是好的(如圖4所示)。
2.4 實驗優(yōu)點
(1)實驗不受室溫的影響。(2)實驗操作簡單。(3)實驗成功率100%。(4)本實驗還可用于一切有導氣管的裝置的氣密性檢查。
3 分子的運動
人民教育出版社義務教育教科書《化學》第三單元課題1《分子的運動》的實驗如圖5所示。
3.1 教科書實驗缺點
(1)污染環(huán)境:濃氨水的揮發(fā)性很強,該實驗操作中有較多的濃氨水揮發(fā)到空氣中。(2)浪費藥品:藥品用得較多。
3.2 創(chuàng)新改進實驗所需儀器
有注射器、試管、膠塞,藥品有濃氨水和酚酞,還需要濾紙條。創(chuàng)新改進后實驗裝置原理圖如圖6所示。
3.3 實驗操作步驟
(1)濾紙條用酚酞溶液濕潤附著在接近試管口的壁上,蓋上膠塞。(2)拿下盛放濃氨水的玻璃瓶塞,蓋上膠塞,注射器針頭插入膠塞吸入少量濃氨水,吸有濃氨水的注射器遠離濾紙條插入膠塞中。(3)慢慢推動注射器活塞使?jié)獍彼稳朐嚬苤?,濃氨水不能滴在濾紙條上。觀察實驗現象——濾紙條由下至上逐漸變紅。(4)實驗結束前用注射器推入試管中濃氫氧化鈉溶液吸收氨氣。若要做對比實驗,試管外壁貼一用酚酞溶液濕潤的濾紙條。
3.4 實驗優(yōu)點
(1)省藥品:酚酞溶液的用量只需濕潤濾紙條。濃氨水小于0.5mL,用注射器逐滴加入濃氨水濾紙條變紅即可。(2)不污染環(huán)境:藥品用量少。注射器取濃氨水時基本沒有散發(fā)到空氣中。試管中的氨氣用氫氧化鈉吸收。(3)本實驗還可用于易揮發(fā)性溶液酸堿性的檢驗。(4)實驗微型化。
4 簡易儲氣裝置
簡易儲氣裝置如圖7所示。該裝置使用的儀器有:1000mL燒杯、500mL燒杯、乳膠管、玻璃管和止水夾。
4.1 簡易儲氣裝置制作
(1)1000mL燒杯中裝入水距燒杯口約2cm。(2)截取長度等于500mL燒杯的深度的直玻璃管和乳膠管連接。乳膠管另一端連接玻璃管。止水夾夾在連接的玻璃管上。(3)長度等于500mL燒杯的深度的直玻璃管連接乳膠管的一端向下(乳膠管彎曲)放入大燒杯水中,玻璃管口露出水面。(4)500mL的燒杯扣住玻璃導管并扣在水面上,按壓500mL燒杯的底部慢慢地將空氣從導管排出,調整500mL燒杯和導管的位置使燒杯中的空氣全部排盡,繼續(xù)按壓500mL燒杯看到導管中排出水。止水夾夾在乳膠管上(如圖7所示),便可儲氣了。調整500mL燒杯的位置使水下乳膠管從燒杯的倒液口出來。
4.2 儲氣
(1)檢查發(fā)生氣排出的氣體是要存儲的氣體。(2)將發(fā)生氣裝置和燒杯外的玻璃管連接,同時打開止水夾,氣體便存儲起來。(3)存儲完畢,夾住止水夾同時斷開發(fā)生氣導管。500mL燒杯底部負重可增加儲氣量,但負重過高水會溢出。
4.3 取氣
打開止水夾,按壓500mL燒杯底部便可取氣??刂瓢磯簾撞康牧煽刂茪饬鞯拇笮?。
4.4 簡易儲氣裝置的優(yōu)點
(1)裝置簡單:用大小各一個燒杯、導管和止水夾就可以制作。(2)儲氣取氣方便:連接發(fā)生氣裝置打開止水夾就可儲氣。打開止水夾按壓小燒杯就可取氣。(3)裝置的大小自定:根據儲氣多少可選擇大小不同的燒杯組裝儲氣裝置。(4)不占用儀器:裝置儲氣完畢拆開使用。(5)易找替代器材制作:可用生活中的大小不同的玻璃杯和輸液管制作儲氣裝置。(6)用途廣:①儲氣;②實驗室收集氧氣、氫氣等難溶于水的氣體氣體,收集并存儲備用;③易于收集一氧化碳還原氧化物實驗中的尾氣(避免了酒精燈常燃點燃處理尾氣浪費酒精,避免了氣球收集尾氣需要膨脹氣球不易收集的缺點),集中處理;④換用兩只小燒杯(大小不同),水改為稀鹽酸。增加木塊,木塊上固定一塑料網,網內放入鋅粒,一同放在小燒杯內液面上,按壓小燒杯底部鋅粒和稀鹽酸接觸制取氫氣,松手木塊浮起反應停止,相當于啟普發(fā)生器。
參考文獻
一、提高教師自身實驗操作技能,增強演示實驗的示范性和準確性
演示實驗是在學生的注視下由教師完成的,教師的一舉一動都給學生留下很深的印象,學生也會模仿教師的操作,演示實驗有很強的示范作用。因此,教師一定要提高自身實驗技能,力求標準和準確,所以教師在課前演示實驗做一次自練,切實掌握好演示實驗的要領,便于發(fā)現問題、找出原因及時改進,使每個實驗都萬無一失。同時,要根據教師的重點、難點,通過演示實驗,加強學生的理解和實踐。在實驗時,引導學生觀察要領和注意事項,做儀器的選擇和裝置,觀察化學實驗操作的正確步驟,加強學生規(guī)范實驗技能的意識,促進學生化學實驗操作能力的提高。
二、激發(fā)學生實驗興趣,在愉悅中提高操作能力
初中化學是化學教育的啟蒙階段,而化學是一門以實驗為基礎的科學,化學實驗本身有一定的新奇性,因此,教師要充分挖掘實驗本身的趣味性,激發(fā)學生實驗的興趣,使學生愿意進行化學實驗、樂于進行化學實驗,在愉悅中提高操作能力。當學生具有濃厚的化學實驗興趣時,就能夠認真操作、敏銳觀察,從而使化學實驗興趣進一步加強,接受和提高操作能力也會很快。
每一章節(jié)過后,增加一定的家庭小實驗,讓學生充分的動手、動腦,會更加的提高學生的興趣,實驗能力和分析問題、解決問題的能力。
在教學中要注意克服影響學生化學實驗興趣的消極因素,講清按規(guī)則和安全要求,避免降低學生的實驗興趣。
三、做好充分準備,上好分組實驗
分組實驗是學生提高操作能力的主戰(zhàn)場,是培養(yǎng)學生操作能力的中心一環(huán),所以要充分做好準備,上好分組實驗。
1.老師方面要充分準備:做好實驗的預試、演示實驗和邊講邊實驗,講清實驗成敗的條件和關鍵,還要統計學生獨立進行實驗時可能發(fā)生的困難。指導計劃應包括重點指導、實驗內容和操作技能,重點指導的學生以及巡視指導的路線等。
2.學生方面準備:指導學生課前預習實驗內容,要求學生在預習中做到明確實驗目的、熟悉實驗內容,并理解實驗的基本原理、操作步驟,掌握實驗裝置所需的儀器和組裝過程,并了解相關的注意事項(包括操作、儀器的使用和安裝、藥品用量、觀察現象、廢物處理、安全防護等各個方面的注意事項),扼要地做好實驗筆記,為能自覺地、有目的地、獨立地進行實驗打好基礎。
四、對易錯操作進行歸納,集中訓練、反復訓練
學生在實驗時會出現各種各樣的操作錯誤,教師要細心觀察,及時糾正錯誤操作,對于較普通的操作錯誤,要進行歸納。如易錯誤操作有:
1.高錳酸鉀制O2時,試管破裂;
2.蠟燭在氧氣中燃燒,燃燒匙伸入集氣瓶 過快;
3.用托盤天平稱量物件時,用手撥打法碼,而未用鑷子;
4.給試管里的液體加熱,沒有將試管夾夾在試管口1/3的位置,而是夾在試管的中部;
5.傾倒液體時,掌心沒有對著瓶子上標簽,試劑瓶蓋沒有倒放在桌子上;
6.用量角量取液體時,沒有掌握“視線與液體凹為最低點在同一水平線口”的讀法;
7.使用漏管時,將漏管口伸入試管并觸及試管內壁;
8.在做實驗時,瓶塞和漏管張冠李戴;
9.藥品用量大多,沒有按“最小量”原則取用;
10.實驗結束時,沒有將所有玻璃器洗干凈,桌面也沒有整理好,影響下一節(jié)課的實驗。
關鍵詞: 高職學生 分析化學 實驗基本操作技能
分析化學是研究物質組成、含量和結構的分析方法及有關理論的學科,是化學學科的一個重要分支。它是高等職業(yè)院校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)的一門重要的專業(yè)課程,同時也是其他化學相關專業(yè),如化工、環(huán)境等專業(yè)的基礎課程。這門課程除了重視理論知識的教學之外,更加重視對學生實驗操作技能的培養(yǎng)和鍛煉,所以在整個教學過程中實驗教學占有非常重要的地位。
通過實驗教學,我們要培養(yǎng)學生觀察、思考、分析、判斷和解決問題的能力,讓學生樹立起嚴格的“量”的概念,同時培養(yǎng)他們嚴謹的工作作風、實事求是的工作態(tài)度和科學的工作習慣。而這一切能力的基礎則是實驗基本操作技能的訓練。
分析化學實驗基本操作,要求學生能夠正確并熟練地掌握分析化學實驗常用儀器的使用方法,如天平的稱量方法,移液管、容量瓶及滴定管的使用方法。其他方面還包括標準滴定溶液的制備、實驗現象的觀察與判斷、實驗數據的記錄與處理等。這些操作是學生在實驗中能夠獲得準確分析結果的前提。因此,在實驗教學過程中基本操作技能的規(guī)范化培訓就毫無疑問地成為非常重要的一項內容。
為了使學生掌握規(guī)范的實驗基本操作方法,就要求教師在實驗課上有極高的責任心和耐心,詳細講解操作規(guī)程,認真觀察學生操作,及時指導糾正不規(guī)范的操作行為。除了采取以上方法外,還可以運用其他的方式來增強教學效果。
一、示范講解與多媒體教學手段相結合
在實驗課過程中,教師要詳細講解常用實驗儀器的使用方法。但單純的語言講解很難讓學生獲得直觀的理解和認知,所以在講授過程中教師要注意在講解的同時配合規(guī)范化的操作示范,讓學生通過直觀的觀察來掌握操作要領。
除了現場演示操作之外,還可以配合使用現代化的多媒體教學手段。我院工業(yè)分析專業(yè)在實驗教學中,選用了化學工業(yè)出版社出版發(fā)行的工業(yè)分析學習軟件包,這套視頻學習軟件中包含了非常全面的化學實驗基本操作視頻演示資料,并配有細致的講解。教師現場示范時由于學生過多而有人看不清楚操作的情況,在用多媒體演示時則可以完全避免。視頻文件可以反復播放,如遇重點內容可隨時停下,由教師進行詳細講解。除此之外,教師還可以配合教學內容自行制作課件,對學生進行有針對性的操作指導。這樣有助于學生在最短的時間內,以最直觀的方式學會操作方法。
二、與國家職業(yè)技能鑒定考核標準聯系
高職教育不同于普通的高等教育,它是一種以培養(yǎng)技能型專業(yè)人才為目標的教育模式。高職院校學生畢業(yè)后將要走上生產一線的高級技術工人的工作崗位,所以在學校的學習中實踐技能的培養(yǎng)就被放在了一個非常重要的位置。因此高職院校提倡“雙證教學”,即在學生畢業(yè)時要求獲得畢業(yè)證和職業(yè)資格證兩個證書,以證明學生在校期間在專業(yè)理論知識和專業(yè)實踐技能的學習上都達到了合格的要求。
對于工業(yè)分析與檢驗專業(yè)的高職學生來講,他們在畢業(yè)時需要獲得的是分析檢驗工的高級技能證書。高級分析工的考核分為兩個部分,一是理論考核,二是實踐考核,兩部分都通過才視為合格。在實踐考核中,分析化學和儀器分析兩門課程的操作內容各占50%,可見分析化學實驗操作技能對于學生的重要性。
那么在實驗教學中,我們就可以與考證相結合,將考證的內容及要求貫徹到日常實驗教學中,讓學生們在每一堂實驗課上,都按照考證的標準來進行練習。在考證中尤其對學生的實驗操作習慣有很細致的要求,比如實驗操作過程中時刻要保持實驗臺面的清潔和整齊,實驗結束后要及時整理實驗臺并擦干水漬,等等。這些方面都有利于培養(yǎng)學生專業(yè)的工作習慣。
三、實驗考核方法的創(chuàng)新
檢驗教學效果的最主要手段就是考試,科學合理的考核方式不僅能夠檢驗學生的學習成果,而且能夠提高學生們對實驗操作的重視程度,進而督促學生更加認真地對待操作練習。
對于分析化學實驗的考核,可以分為兩部分:一是對平時的考核,包括實驗預習、實驗操作和實驗報告等方面;二是實驗考試,在這部分可以摒棄傳統的考試方式,就是單純的學生做老師評分,而可以選擇更加科學的考試方法――交互式考試法。
用這種方法,每名老師每次可以同時考核兩名同學??荚嚂r,由一名同學甲進行操作,而老師和另一名同學乙則觀察同學甲的操作。當同學甲完成考試操作內容后,由同學乙和老師按照相同的考核標準各自給出一個分數。如果同學乙給出的分數和老師給出的相同,則證明同學乙對操作規(guī)程的掌握比較扎實,在評價他人的考核部分可獲得高分;但如果同學乙給出的分數高于老師給出的分數,則證明同學乙對操作規(guī)程的掌握還有一定的欠缺,在評價他人的考核部分分數則會降低??己诉^程結束之后,甲乙兩名同學任務對調,由甲再來觀察評價乙的操作。整個考試結束之后,每名同學都會獲得兩個考核成績,一個是自己的操作成績,另外一個是評價他人的成績。以這樣的方法進行實驗考核,學生會更加認真地學習實驗操作規(guī)程,尤其是實驗別多的細節(jié)問題,或許平時操作時教師強調很多次,學生都不會注意,但是用這種方法,學生則會更快地掌握。
四、開放實驗室
要想提高實驗操作水平就必須不斷地進行練習,但實驗課上的操作練習時間對于學生來講是相當有限的。為了給學生創(chuàng)造更多的練習機會,可以在課余時間將實驗室對學生進行免費開放,為學生們提供實驗儀器和實驗藥品,鼓勵學生利用課余時間來實驗室進行基本操作練習或者預習實驗、補做課上未完成的實驗,等等。這個時間段,學生也可以請老師進行相關的指導,利用課余時間,以提高學生實驗操作技能。
參考文獻: