黃瓜溫室大棚種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

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摘要：在經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的當(dāng)下，對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行種植的技術(shù)要求也與以往不同，其中，最具代表性的技術(shù)為溫室大棚，利用溫室大棚種植黃瓜，可大幅提高其存活率。事實(shí)證明，利用溫室大棚反季種植黃瓜，應(yīng)加強(qiáng)種植技術(shù)運(yùn)用和病蟲(chóng)害防治，有效提高黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。首先簡(jiǎn)要介紹黃瓜棚市種植情況，其次對(duì)適地建棚、品種優(yōu)選、幼苗培育等黃瓜棚室種植技術(shù)展開(kāi)分析，最后提出黃瓜種植的病蟲(chóng)害防治措施，希望能夠助力種植戶實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：黃瓜；溫室大棚；種植技術(shù)；病蟲(chóng)害防治

0引言

黃瓜富含維生素、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是蔬菜生產(chǎn)主要作物之一，深受人們喜愛(ài)。為打破季節(jié)限制，保證黃瓜在冬季依然能夠正常供應(yīng)，山東、吉林等地區(qū)開(kāi)展了大規(guī)模棚室黃瓜生產(chǎn)。而相較于露天種植，大棚蔬菜生產(chǎn)成本較高，如不能科學(xué)運(yùn)用種植技術(shù)或做好病蟲(chóng)害防治，將嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，應(yīng)加強(qiáng)黃瓜溫室大棚種植研究，從而推動(dòng)黃瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1黃瓜溫室大棚種植情況

1.1大棚種植成本較高

實(shí)踐表明，溫室大棚種植往往需要投入更多的經(jīng)濟(jì)和時(shí)間成本，才能取得相應(yīng)的收益。僅是前期搭建大棚的環(huán)節(jié)，就需要支出不菲的費(fèi)用，在大棚搭建完畢并正式投入使用后，既要定期對(duì)棚架和棚膜進(jìn)行更換，還要根據(jù)情況改良內(nèi)部土壤。以上工作均需要投入相應(yīng)的時(shí)間成本，正是在上述因素的共同影響下，溫室大棚的推廣工作始終未能取得理想成果。此外，大棚種植所具有的專業(yè)性同樣給其普及帶來(lái)了阻礙。

1.2相關(guān)技術(shù)未能得到普及

近幾年，多數(shù)地區(qū)均已選擇通過(guò)溫室大棚種植黃瓜，以期能夠使黃瓜種植所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益得到顯著提升。相較于傳統(tǒng)的露天種植法，對(duì)黃瓜進(jìn)行溫室大棚種植，要求有關(guān)人員掌握一定的技術(shù)，確保黃瓜種植自選種到田間管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，均具備應(yīng)有的科學(xué)性與合理性。此外，防治病蟲(chóng)害的工作同樣需要引起重視，若沒(méi)有采取適宜的防治手段或沒(méi)有在最佳時(shí)機(jī)展開(kāi)防治，將給黃瓜質(zhì)量及產(chǎn)量造成負(fù)面影響?，F(xiàn)階段，仍有部分地區(qū)沒(méi)有將普及大棚種植技術(shù)的工作提上日程，導(dǎo)致當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶未能認(rèn)識(shí)到溫室大棚的優(yōu)點(diǎn)及種植要求，從而選擇以自身所積累經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，沿用原有方法進(jìn)行黃瓜種植，由此而帶來(lái)的問(wèn)題，主要是大棚種植的價(jià)值難以得到最大化實(shí)現(xiàn)，進(jìn)而使黃瓜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展受阻。

2黃瓜溫室大棚種植技術(shù)

研究表明，黃瓜種植質(zhì)量及產(chǎn)量均會(huì)受到外界溫度的影響，為保證種植工作高效開(kāi)展，有關(guān)人員往往會(huì)選擇對(duì)溫室大棚技術(shù)加以應(yīng)用，在為黃瓜提供良好生長(zhǎng)環(huán)境的前提下，確保其能夠獲取快速生長(zhǎng)所需水分。但要注意一點(diǎn)，大棚溫度往往需要人工進(jìn)行調(diào)節(jié)，偶爾會(huì)出現(xiàn)晝夜溫差較大的情況，給黃瓜生長(zhǎng)造成不利影響，此外，光照情況也會(huì)給黃瓜最終產(chǎn)量產(chǎn)生影響，圍繞該技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用展開(kāi)討論十分必要。

2.1適地建棚

利用溫室大棚種植黃瓜，應(yīng)選擇開(kāi)闊、平整的土地建造大棚，確保光照充足，溫度適宜，能夠滿足大棚蔬菜種植的高要求。與此同時(shí)，應(yīng)考慮土壤條件是否適宜，根據(jù)黃瓜生長(zhǎng)需求選擇土質(zhì)肥沃、疏松且富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的土壤。在建棚階段，應(yīng)做好土壤消毒，提前清除大塊顆粒和垃圾，確保土壤細(xì)碎。此外，溫室大棚空間有限，受冷、熱空氣密度差異影響，頂部容易積聚熱量，因此應(yīng)避免大棚過(guò)高，造成黃瓜頂部因無(wú)法接觸熱空氣出現(xiàn)發(fā)育難的問(wèn)題。

2.2品種優(yōu)選

黃瓜選種直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)，考慮各地存在氣候、土壤條件等差異，應(yīng)根據(jù)地區(qū)因素選擇適合品種，確保栽種出的黃瓜口感與品質(zhì)優(yōu)良。從綜合性能、成活率等角度考量，山東密刺、新泰密刺等品種在抗低溫、耐高溫等方面擁有突出表現(xiàn)，適合溫室大棚種植[1]。通過(guò)優(yōu)選抗病、產(chǎn)量高、基因穩(wěn)定的品種，能夠充分利用有限種植面積，提高黃瓜產(chǎn)量。在完成黃瓜選種的工作后，有關(guān)人員便可進(jìn)行曬種，此舉旨在對(duì)黃瓜發(fā)芽率以及成活率進(jìn)行提高，確保黃瓜產(chǎn)量能夠達(dá)到預(yù)期。黃瓜曬種工作通常分為兩個(gè)階段，第一階段是用溫水浸泡種子，浸泡溫度及時(shí)長(zhǎng)均有明確規(guī)定。一般來(lái)說(shuō)，浸泡溫度應(yīng)控制在50℃~60℃范圍內(nèi)，浸泡時(shí)長(zhǎng)以5h為宜。只有保證溫度和時(shí)間適宜，才能使種子發(fā)芽率得到提高。第二階段是消毒，其目的是確保種子所攜帶各類病菌可被完全消除，要求有關(guān)人員使用稀釋后的消毒藥水消毒殺菌，完成二次泡種后，可以進(jìn)行平鋪、晾曬，確保種子內(nèi)部多余水分能夠得到快速蒸發(fā)，降低壞種出現(xiàn)概率，有效提升籽粒發(fā)芽率和成活率。

2.3幼苗培育

對(duì)黃瓜幼苗進(jìn)行培育時(shí)，營(yíng)養(yǎng)土往往能夠起到極為重要的促進(jìn)作用，要求有關(guān)人員對(duì)調(diào)配營(yíng)養(yǎng)土的工作引起重視。具體做法如下：在幼苗培育階段，需要先做好營(yíng)養(yǎng)土調(diào)配，取近5年未種植瓜果的大田土7~8份，與3份腐熟有機(jī)肥、2份腐熟馬糞均勻混合，并添加適量過(guò)磷酸鈣、磷酸二銨。在調(diào)配前，應(yīng)確認(rèn)農(nóng)田圖中不含敏感除草劑，確認(rèn)土壤和有機(jī)肥比例約為3：1。調(diào)配后，使用60~90g/m3苗菌敵對(duì)營(yíng)養(yǎng)土進(jìn)行消毒，攪拌均勻后在溫暖處放置1~2周后使用，可以有效預(yù)防各種病蟲(chóng)害發(fā)生。播種應(yīng)注意氣候和節(jié)氣，確保黃瓜生長(zhǎng)符合規(guī)律，如在早春1—2月或5—6月播種，保證果實(shí)口感良好。使用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，規(guī)格在8~10cm之間，另外可使用32穴盤(pán)苗，將白天溫度控制在25℃~30℃之間，夜晚應(yīng)在16℃~18℃范圍內(nèi)。確認(rèn)出苗率達(dá)到80%后，可以將白天溫度降低至20℃~25℃，夜晚在14℃~16℃之間，促進(jìn)植株進(jìn)行光合作用。期間，應(yīng)使苗床土壤保持濕潤(rùn)，適量追加尿素和磷酸二氫鉀，確保幼苗茁壯生長(zhǎng)。苗齡達(dá)到35天，幼苗長(zhǎng)出3葉1心，可以準(zhǔn)備定植。如果采用腹切法進(jìn)行幼苗嫁接，需要將接穗種子放在富含營(yíng)養(yǎng)土的木屑上，嫁接成功后覆蓋草席或幕布，避免幼苗被陽(yáng)光照射[2]。在幼苗處理方面，針對(duì)嫁接位置噴施乙烯利藥物，促使雌花數(shù)量增加，達(dá)到高產(chǎn)目標(biāo)。

2.4黃瓜定植

對(duì)黃瓜進(jìn)行定植前，先要完成施肥、深翻還有起壟的工作。有關(guān)人員應(yīng)在667m2土地中，對(duì)10kg尿素、20kg磷酸二銨、25g硫酸鉀、2000kg有機(jī)肥進(jìn)行施加，同時(shí)要保證有機(jī)肥所含有機(jī)質(zhì)達(dá)到50%。將土壤和肥料充分混合并進(jìn)行深翻，在對(duì)基肥進(jìn)行施加的基礎(chǔ)上，將土地耙細(xì)，按照由南到北的方向作壟。在黃瓜定植階段，應(yīng)篩選莖稈橫徑寬在0.6~0.8cm之間的幼苗，確認(rèn)植株高度達(dá)到10cm，葉片肥厚、平展，呈現(xiàn)出濃綠色。在晴朗天氣下作業(yè)，確認(rèn)土壤溫度在12℃左右。根據(jù)地方生產(chǎn)習(xí)慣，可以將行距控制在50~60cm之間，株距在27~33cm之間，達(dá)到3000~3500株/667m2定植量。在早春季節(jié)定植，應(yīng)在作業(yè)后將小拱棚扣好，通過(guò)覆蓋無(wú)紡布、薄膜加強(qiáng)保溫。2.5田間管理在黃瓜植株生長(zhǎng)階段，應(yīng)加強(qiáng)田間管理。早春季節(jié)生產(chǎn)黃瓜，應(yīng)加強(qiáng)大棚溫度控制，在夜間溫度較低時(shí)及時(shí)覆蓋塑料薄膜。經(jīng)過(guò)緩苗期后，遇到晴朗天氣可以打開(kāi)小棚膜，加強(qiáng)通風(fēng)除濕，并通過(guò)降溫將棚內(nèi)溫度控制在24℃~29℃之間。生長(zhǎng)到4月上旬，可以將小拱棚拆除，并進(jìn)行搭架或吊繩。進(jìn)入4月下旬，應(yīng)進(jìn)行引蔓作業(yè)。密切關(guān)注氣溫，在棚溫穩(wěn)定在25℃左右時(shí)，可以拆除大棚裙邊，保證棚內(nèi)通風(fēng)良好。早期溫度較低，可能導(dǎo)致雌花化瓜，應(yīng)噴施100倍液保果靈，有效提高坐果率。結(jié)瓜期到來(lái)后，白天應(yīng)將棚內(nèi)溫度控制在24℃~28℃，夜晚在13℃~17℃之間，嚴(yán)格控制通風(fēng)時(shí)間。在盛瓜期，應(yīng)進(jìn)行澆水和追肥，為果實(shí)生長(zhǎng)提供足夠養(yǎng)分。一般來(lái)講，每周澆水1次，做好排水防澇，并進(jìn)行除草淺耕。經(jīng)過(guò)2~4次采收后，可使用氮磷鉀復(fù)合沖施肥進(jìn)行1次追肥，用量為10~15kg/667m2。

3黃瓜溫室大棚病蟲(chóng)害防治

雖然溫室大棚為黃瓜提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，卻也使害蟲(chóng)和病菌擁有了快速繁殖的溫床。黃瓜病蟲(chóng)害往往具有極快的傳播速度，若有關(guān)人員未能做到及時(shí)防治，將影響黃瓜質(zhì)量及產(chǎn)量。要想使病蟲(chóng)害得到有效防治，關(guān)鍵要做到以下幾點(diǎn)。

3.1消毒殺菌

溫室大棚可為黃瓜提供其生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)、光照及水分，但其內(nèi)部出現(xiàn)雜草及病蟲(chóng)的概率往往較露天種植更大，在相關(guān)技術(shù)未能得到大力推廣的情況下，部分人員選擇利用殺蟲(chóng)藥對(duì)雜草、病蟲(chóng)進(jìn)行防治。另外，少數(shù)人員還會(huì)選擇施加催熟藥物，希望能夠通過(guò)縮短黃瓜生長(zhǎng)周期的方式，減小病蟲(chóng)害所造成影響。上述方法既無(wú)法取得理想效果，還會(huì)給消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害，要想避免相關(guān)問(wèn)題出現(xiàn)，關(guān)鍵是要做到科學(xué)預(yù)防。即：在黃瓜溫室大棚種植期間，病蟲(chóng)害防治應(yīng)遵循預(yù)防為主原則，在種植前期開(kāi)展消毒殺菌工作，從源頭上預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生。在播種前，使用300倍福爾馬林溶液將種子浸泡1h，可以起到消毒作用，之后用水清洗后種植。在種子拉秧后，可以通過(guò)蓋上棚膜將構(gòu)成密閉空間，依靠高溫將內(nèi)部留存病菌殺凈，降低幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中的病蟲(chóng)害發(fā)生幾率。在消殺期間，可以在土地上噴施消毒藥物，之后覆蓋塑料薄膜。依靠?jī)?nèi)部溫度提升可以產(chǎn)生藥劑蒸汽，擴(kuò)散至各個(gè)角落。在育苗期間，也可以通過(guò)調(diào)配藥土預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生。將田園土和有機(jī)肥過(guò)篩后，在土壤中適量添加68%的金雷水分散顆粒藥劑和25%的適樂(lè)，能夠有效預(yù)防立枯病、炭疽病等疾病發(fā)生。在幼苗移栽前，可以噴施50%的500倍多菌靈溶液，確保植株能夠安全度過(guò)緩苗期。

3.2環(huán)境管控

在溫室大棚中種植黃瓜，溫濕度不適宜將直接引發(fā)病害。如在低溫、高濕環(huán)境中，黃瓜植株容易爆發(fā)灰霉病、霜霉病等疾病。而葉片上經(jīng)常殘留水珠，容易引發(fā)爛葉情況。在疾病預(yù)防方面，應(yīng)根據(jù)不同時(shí)段氣溫變化規(guī)律進(jìn)行控溫，如上午大棚內(nèi)溫度不應(yīng)超出33℃，中午不應(yīng)超出28℃，夜晚應(yīng)維持在13℃左右。作為喜溫植物，黃瓜植株處于30℃環(huán)境下能夠加快果實(shí)生長(zhǎng)，但超出33℃將抑制植物光合作用，出現(xiàn)長(zhǎng)速放緩問(wèn)題。采用生態(tài)調(diào)節(jié)方法管控大棚問(wèn)題，并通過(guò)加強(qiáng)通風(fēng)控制濕度，能夠?yàn)橹仓晏峁┻m宜生長(zhǎng)環(huán)境條件，從而起到預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生的作用。

3.3藥物噴施

在黃瓜生長(zhǎng)期間，噴施藥物依然是實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害防治的最有效手段。根據(jù)黃瓜常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類，應(yīng)掌握對(duì)應(yīng)藥物使用方法，成功預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生和傳播，以免給種植戶帶來(lái)過(guò)大損失。從病害防治角度來(lái)看，主要需加強(qiáng)黑腐病、猝倒病、花打頂、霜霉病和白粉病等病害防治。感染黑腐病，植株葉片出現(xiàn)黃褐色或淡褐圓斑，蔓上出現(xiàn)菱形病斑，滲出透明色膠狀物，嚴(yán)重時(shí)將發(fā)生腐爛。黑腐病主要由隱藏在土壤或棚架中的子囊座引發(fā)，應(yīng)通過(guò)深埋焚燒方式預(yù)防，并做好種子消毒，植株生長(zhǎng)階段可通過(guò)施加酵素菌漚制堆肥預(yù)防。一旦發(fā)病，可使用大生M-45殺菌劑治理，將80%的大生M-45和50%的多菌靈按照1：1配比混合，稀釋600倍后可以大面積噴施，防止疾病傳播。黃瓜幼苗容易感染猝倒病，導(dǎo)致根莖部受到重創(chuàng)，秧苗不立，嚴(yán)重時(shí)將致死。疾病防治方法與黑腐病相同，每7天噴施1次藥物，連續(xù)噴施2次可見(jiàn)效。在黃瓜苗期到結(jié)瓜初期，可能發(fā)生花打頂病，導(dǎo)致頂部難以形成心葉，雌雄花雜糅，造成黃瓜產(chǎn)量大幅減少、品質(zhì)下降。從預(yù)防角度著手，應(yīng)確認(rèn)地溫始終在10℃以上，必要時(shí)可開(kāi)溝曬土，降低土壤含水量。為促根促秧，可以將小瓜摘掉，上半夜將溫度控制在15℃，下半夜控制在10℃。霜霉病作為高發(fā)疾病，傳染速度較快，可使用5%百菌清粉塵劑防治，使用1kg/667m2，兌水后噴施，7~9天噴施1次。此外，也可以使用80%的代森錳鋅可濕性粉劑，每3天噴施1次。白粉病主要由白粉菌侵染引發(fā)，與環(huán)境溫濕度有關(guān)，黃瓜生長(zhǎng)中后期容易發(fā)病。使用25%三唑酮可濕性粉劑1500倍液進(jìn)行防治，5~7天噴施1次，噴施2~3次可見(jiàn)效。通風(fēng)不良、肥水不足等問(wèn)題的存在，也將引發(fā)白粉病，因此在黃瓜生長(zhǎng)中后期應(yīng)注意通風(fēng)，通過(guò)滴灌方式增加澆水次數(shù)。在黃瓜定植后和開(kāi)花前，每周應(yīng)滴水1次，使用氮磷鉀肥施肥。進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期，應(yīng)在拉秧前2周停止追肥。在蟲(chóng)害防治方面，應(yīng)重點(diǎn)防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和潛葉蠅。針對(duì)孵化期的蚜蟲(chóng)，可以聯(lián)合使用1.3%煙參堿乳油稀釋500~800倍液和10%吡蟲(chóng)啉1000倍液，稀釋后噴施植株，做好修枝處理，確保室內(nèi)通風(fēng)良好。針對(duì)成蟲(chóng)進(jìn)行治理，可以噴施5%溴氯菊酯乳油2000~3000倍液。在紅蜘蛛防治方面，應(yīng)噴施克螨特1300倍稀釋液，并聯(lián)合使用天王星乳油等藥物。每10天噴施1次，連續(xù)噴施3次，做到均勻噴施，并去除枯葉，可以有效控制蟲(chóng)害。在黃瓜苗期，容易受到潛葉蠅幼蟲(chóng)蠶食，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、脫落。采用抑太保類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，導(dǎo)致潛蠅科內(nèi)成蟲(chóng)不孕，可以降低孵化率。此外，也可以通過(guò)釋放姬小蜂等寄生蜂實(shí)施生物防治。

3.4科學(xué)育苗

事實(shí)證明，科學(xué)育苗能夠使溫室大棚內(nèi)部出現(xiàn)病蟲(chóng)害的概率降至最低，在育苗過(guò)程中，有關(guān)人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)營(yíng)養(yǎng)土和藥土的混合比例進(jìn)行調(diào)配，其中，營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)取自5年內(nèi)沒(méi)有對(duì)瓜果蔬菜進(jìn)行種植的區(qū)域，按照固定比例混入腐熟料，保證混合所得土壤滿足黃瓜種植要求。一般來(lái)說(shuō)，腐熟馬糞、營(yíng)養(yǎng)土和腐熟料的比例為1：6：3，隨后，有關(guān)人員應(yīng)以m³為單位，在土壤中依次摻入硫酸鈣0.6g，氮磷鉀復(fù)合肥2.1kg，過(guò)磷酸鈣2.4kg，磷酸二氫鉀2.5kg。在對(duì)有機(jī)肥、田園土壤進(jìn)行多次過(guò)篩的前提下，加入濃度為25%的適樂(lè)時(shí)、濃度為68%的金雷水藥劑，通過(guò)充分?jǐn)嚢璧姆绞?，確保以上藥劑能夠完全混入土壤，利用混合土壤對(duì)黃瓜幼苗進(jìn)行培育，可使幼苗出現(xiàn)炭疽病、立枯病的概率降至最低。除此之外，有關(guān)人員還可以選擇以高度及直徑為12cm的營(yíng)養(yǎng)缽為載體，先在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)填入10cm高的營(yíng)養(yǎng)土并用水將營(yíng)養(yǎng)土澆透。再放入已經(jīng)進(jìn)入發(fā)芽期的種子，在種子上方覆蓋厚度為1cm的營(yíng)養(yǎng)土，通過(guò)平底蓋膜為墑提供保護(hù)，在對(duì)種子進(jìn)行移栽前，噴施濃度未50%的多菌靈，以免出現(xiàn)不必要的病蟲(chóng)害。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，將溫室大棚用于黃瓜種植是大勢(shì)所趨。普及黃瓜溫室大棚種植技術(shù)，需要做好建棚、選種、育苗、定植等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作，投入足夠的時(shí)間和精力，確保黃瓜能夠正常發(fā)育。在日常管理期間，應(yīng)從消毒、環(huán)境管控等多個(gè)方面進(jìn)行病蟲(chóng)害預(yù)防，并掌握常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治藥物使用方法，降低病蟲(chóng)害發(fā)生幾率，有效提高黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1]王春燕，呂培娟，柳強(qiáng).大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2021，（4）：202-203.

[2]白玉瑞.大棚黃瓜病蟲(chóng)害防治與種植技術(shù)探討[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程，2021，33（1）：95-96.

作者:侯曉峰 單位:陽(yáng)谷縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局