職業(yè)教育精品在線開放課程建設(shè)

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［摘要］職業(yè)教育在線精品開放課程建設(shè)是現(xiàn)階段職業(yè)教育的重點工作內(nèi)容，但在建設(shè)中還存在問題。結(jié)合職業(yè)教育的實際案例，全面具體地分析在線開放課程的建設(shè)方式，涉及立項、建設(shè)方案、講稿、腳本、樣片、外協(xié)團隊、建課團隊等多方面內(nèi)容，同時還針對最終成片和后續(xù)教學(xué)服務(wù)進(jìn)行了相應(yīng)的闡述。

［關(guān)鍵詞］職業(yè)教育；開放課程；課程建設(shè)；腳本設(shè)計

現(xiàn)代職教?？圃盒Ｊ菫閲姨峁I(yè)性、應(yīng)用型人才的重要基地，近兩年國家對職業(yè)教育的關(guān)注程度不斷提高，并且出臺多個文件，可以說職教?？平逃M(jìn)入全新發(fā)展時代。職業(yè)院校有意識地強化職業(yè)教育在線精品開放課程建設(shè)，能夠讓教學(xué)效果得到最大化。

一、職業(yè)教育教學(xué)活動開展工作現(xiàn)狀

從目前來看，在職業(yè)教育教學(xué)工作中主要以情境模擬、課外實訓(xùn)等方式來強化學(xué)生的實踐應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)，雖然在教學(xué)改革工作不斷落實的過程中，也取得了一定的成績，學(xué)生的專業(yè)水平、職業(yè)素養(yǎng)得到了一定的提高，但是也出現(xiàn)了很多新的問題，必須要加以解決。其中最為突出的問題就是學(xué)生在歷練過程中職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能的提升幅度有限，受到多方面因素的影響，很多教育教學(xué)工作無法真正地開展，加之缺少系統(tǒng)化、規(guī)模化的考核評價工作，導(dǎo)致學(xué)生很難意識到自身存在的問題，在實際訓(xùn)練過程中，并沒有真正將知識內(nèi)化。以酒店專業(yè)為例，大部分職業(yè)教育專業(yè)學(xué)科內(nèi)容的實踐性較強，酒店專業(yè)也不例外，不僅需要學(xué)生具備接待能力、管理能力，還要具備良好的語言藝術(shù)、公共關(guān)系、禮儀修養(yǎng)等，在頂崗實習(xí)、校外實訓(xùn)中雖然能夠鍛煉學(xué)生的綜合能力，但由于后續(xù)活動的缺失，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、學(xué)習(xí)成果并沒有得到具體體現(xiàn)。而在“1+X”課證融通人才培養(yǎng)理念提出后，對職業(yè)教育教學(xué)體系提出了全新的教學(xué)要求，加之職業(yè)院校要打造出彈性學(xué)制，引導(dǎo)學(xué)生得到綜合發(fā)展，做到理論實踐并行、知識技能并重，職業(yè)教育在線開放課程建設(shè)成為當(dāng)下職業(yè)院校的工作重點。

二、職業(yè)教育在線開放課程建設(shè)的具體問題分析

職業(yè)教育在線開放課程的有效性需要得到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式的支持，只有在充分了解職業(yè)教育在線開放課程發(fā)展現(xiàn)狀，對實際應(yīng)用問題展開分析后，才能夠更好地完成建設(shè)工作。教學(xué)效率和教學(xué)有效性是職業(yè)教育在線精品開放課程在建設(shè)過程中追求的重點目標(biāo)，尤其是在教育教學(xué)信息化、智慧化的大環(huán)境下，職業(yè)教育在線精品開放課程的開發(fā)，成為職業(yè)教育領(lǐng)域的重點研究對象?，F(xiàn)如今，職業(yè)教育在線開放課程并不少見，根據(jù)不完全統(tǒng)計涉及了943個職教課程，涵蓋了大部分專業(yè)。新時期，還需要對職業(yè)教育在線開放課程進(jìn)行完善，從而進(jìn)一步豐富在線課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)體系、教學(xué)活動。職業(yè)教育在線開放課程的出現(xiàn)和大面積推廣，打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式中存在的“重教輕學(xué)”問題，學(xué)生和教師都在逐漸適應(yīng)這種全新的教學(xué)模式。很多教師也在積極采取教學(xué)措施，鼓勵、激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，借助職業(yè)教育在線開放課程完成學(xué)習(xí)任務(wù)，以此提高自身的認(rèn)知能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和豐富自身職業(yè)素養(yǎng)，拓寬職業(yè)視野。職業(yè)教育在線開放課程的優(yōu)勢得到極大體現(xiàn)，但也需要對具體的教學(xué)模式進(jìn)行改革。在“1+X”課證融通人才培養(yǎng)理念提出后，職業(yè)教育教學(xué)體系進(jìn)入了全面改革階段，相應(yīng)的職業(yè)教育在線開放課程也要進(jìn)行優(yōu)化，以酒店專業(yè)課程為例，很多在線開放課程并沒有考慮到職業(yè)證書技能，教學(xué)內(nèi)容和線下教學(xué)極為相似，缺少教學(xué)特色和項目特點，雖然對線下課程起到了一定的輔助作用，但卻沒有充分發(fā)揮出職業(yè)教育在線開放課程本身的教育教學(xué)價值。另外，在很多職業(yè)教育在線開放課程中，教學(xué)內(nèi)容固定，學(xué)生無法進(jìn)行選擇，在打造精品在線開放課程時，要尊重學(xué)生主體地位，讓學(xué)生能夠自由選擇，提高學(xué)習(xí)效果，強化課程的針對性和實用性。另外，課程視頻拍攝手法也需要進(jìn)行優(yōu)化，相應(yīng)的思政內(nèi)容也應(yīng)得到進(jìn)一步強化，最為關(guān)鍵的是，職業(yè)教學(xué)本身的職業(yè)特點、實踐技術(shù)要得到進(jìn)一步強化，從而確保教學(xué)效果。

三、職業(yè)教育在線精品開放課程建設(shè)的具體措施分析

在線開放課程從立項開始，涉及方案建設(shè)、講稿設(shè)計、腳本設(shè)計、樣片設(shè)計等多方面內(nèi)容，需要外協(xié)團隊和建課團隊通力合作最終打造出相應(yīng)的成片，另外，還要落實后續(xù)教學(xué)服務(wù)，以此實現(xiàn)教學(xué)效果最大化，幫助學(xué)生系統(tǒng)地提高自身職業(yè)能力，強化專業(yè)素養(yǎng)。

（一）職業(yè)教育在線開放課程立項

職業(yè)教育在線開放課程是一種全新的教育教學(xué)模式，在建設(shè)過程中必須充分把握內(nèi)核，打造出高質(zhì)量的課程內(nèi)容，根據(jù)教學(xué)對象明確教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，從而切實提高教學(xué)質(zhì)量，以提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技術(shù)、綜合能力等方面為教學(xué)核心，根據(jù)企業(yè)、社會對相關(guān)專業(yè)的能力要求，設(shè)計相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。職業(yè)教學(xué)改革工作不斷發(fā)展落實的過程中，相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容也要得到進(jìn)一步優(yōu)化，結(jié)合企業(yè)實際需求搭建項目化課程體系，讓學(xué)生能夠根據(jù)自身的學(xué)習(xí)需求進(jìn)行選擇。以會計專業(yè)為例，可以開設(shè)“基礎(chǔ)知識”“會計專業(yè)知識”“會計專業(yè)技能”“計算機操作”“會計專業(yè)技能證書”等多個項目。此外還可以根據(jù)不同的企業(yè)需求，結(jié)合“1+X”課證融通人才培養(yǎng)工作，開展特色課程，強化在線課程的優(yōu)勢，以提高課程競爭力。比如，在酒店專業(yè)中可以開設(shè)“酒水品牌”“酒水搭配”“酒水調(diào)制”等特色課程。總而言之，在立項環(huán)節(jié)，必須圍繞社會需求、企業(yè)需求、職業(yè)工作崗位能力等方面進(jìn)行建設(shè)，并且和職業(yè)教育課程體系相結(jié)合，讓在線開發(fā)課程充分培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、應(yīng)用能力，讓課程結(jié)構(gòu)得到全面優(yōu)化，打造出一個完善的教育教學(xué)體系。

（二）職業(yè)教育在線開放課程建設(shè)

作為一種時空分離基于媒介的教學(xué)活動，必須結(jié)合實際教學(xué)需求，打造出高質(zhì)量在線開放課程網(wǎng)絡(luò)平臺。實際上，一個良好的職業(yè)教育在線開放課程平臺是保證教學(xué)活動穩(wěn)定有效開展的關(guān)鍵，但從目前來看，各個職業(yè)教育在線開放課程平臺均存在不同程度的問題[1]。因此，在建設(shè)職業(yè)教育在線開放課程的過程中，需要全面整合資源、創(chuàng)建平臺，為平臺配備專業(yè)的技術(shù)人員，確保網(wǎng)絡(luò)可以正常使用，相應(yīng)的功能可以正常運轉(zhuǎn)，以某職業(yè)院校為例，在建設(shè)職業(yè)教育在線開放課程的過程中，由校內(nèi)的信息技術(shù)管理人員和教學(xué)學(xué)科教師組成專業(yè)技術(shù)人員服務(wù)團隊，前者作為技術(shù)服務(wù)人員主要作用在于維護在線開放課程平臺，在教學(xué)平臺出現(xiàn)問題的第一時間進(jìn)行處理，后者作為課程一大主體，在實際教學(xué)過程中依靠自身發(fā)展，推動教育教學(xué)活動落實。借助技術(shù)服務(wù)團隊的力量，為教師和學(xué)生帶來更好的課堂體驗。某職業(yè)院校按照教學(xué)科目分別成立了在線技術(shù)服務(wù)團隊，確保職業(yè)教育在線開放課程得到真正的落實。此外，院校之間也可以建立合作關(guān)系，或者和社會機構(gòu)、企業(yè)進(jìn)行合作，讓在線開放課程平臺得到更好的利用。

（三）職業(yè)教育在線開放課程內(nèi)容

對于職業(yè)教育在線開放課程而言，最為關(guān)鍵的是教學(xué)內(nèi)容，在設(shè)計過程中需要根據(jù)具體的教學(xué)對象進(jìn)行優(yōu)化。職業(yè)教育在線開放課程面向所有選課學(xué)生，因此在教學(xué)過程中應(yīng)該以專業(yè)知識、職業(yè)技能為主，強化實踐性教學(xué)，讓學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)得到提高，因此，教師在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容時必須結(jié)合專業(yè)實際，根據(jù)具體的職業(yè)崗位內(nèi)容展開設(shè)計。講稿要通俗易懂、好理解，腳本流程要科學(xué)合理，理論和實踐相互穿插，確保教學(xué)內(nèi)容科學(xué)合理，能夠為后續(xù)的教學(xué)活動奠定良好的基礎(chǔ)[2]。所有的教學(xué)內(nèi)容都要嚴(yán)格按照講稿和腳本進(jìn)行，同時也要考慮到在線開放課程的具體時長，選擇其中的重難點，讓學(xué)生得到全面的發(fā)展。尤其是在核心素養(yǎng)教學(xué)理念全面落實的今天，教師要在在線開放課程中強調(diào)不同專業(yè)學(xué)科的實踐性、綜合性內(nèi)容，要為學(xué)生創(chuàng)造出更多的實踐機會。比如，在職業(yè)教育在線開放課程中，包括：課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)、小組討論環(huán)節(jié)、教學(xué)環(huán)節(jié)等，讓學(xué)生能夠跟隨教師的腳步展開學(xué)習(xí)，熟練掌握相應(yīng)的知識。以會計專業(yè)為例，在稅收這一節(jié)在線開放課程中，為了強化學(xué)生稅收信息分析能力、處理能力，在相應(yīng)的課程中遵循行業(yè)技術(shù)規(guī)范，對稅收信息處理涉及的知識技能按照相應(yīng)規(guī)劃設(shè)計出不同的任務(wù)，涵蓋了所有的知識點和技能點，同時借助會計專業(yè)的實際案例，進(jìn)行稅收教學(xué)，突出稅收實踐課效果。在編寫腳本和講稿過程中，融合多種不同的會計專業(yè)課程內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建形成完善的稅收知識框架。

（四）職業(yè)教育在線開放課程團隊

在線開放課程的制作難度較高，不僅需要專業(yè)的教師團隊，還需要一流的信息技術(shù)團隊，如此才能打造出精品課程。在線開放課程的關(guān)鍵在于其本身的實用性，包括建課團隊、外協(xié)團隊，都要得到重視，從而更好地實現(xiàn)課程升級。從建課團隊角度來看，不僅要具備專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗，還要具備較強的實踐經(jīng)驗，新時期，可以采用外協(xié)合作的方式，從社會市場中招聘專業(yè)實力較強的工作人員參與到建課活動中，以此將實踐經(jīng)驗和理論知識進(jìn)行充分融合，課程內(nèi)容也能夠和崗位實現(xiàn)完美對接，更容易被學(xué)習(xí)者接受。在“1+X”課證融通人才培養(yǎng)理念下，除了企業(yè)人才、教學(xué)人員外，還需要具備不同職業(yè)資格證書的高學(xué)歷人才參與其中，真正意義上實現(xiàn)課程升級[3]。外協(xié)團隊在課程建設(shè)工作中承擔(dān)著相應(yīng)的技術(shù)性工作，決定了課程最終的呈現(xiàn)方式和成像效果，其不僅需要掌握相應(yīng)的信息技術(shù)能力也要對具體的教學(xué)內(nèi)容有所了解，以便更好地完成設(shè)計，包括2D和3D動畫視圖。外包裝是在線開放課程中的核心關(guān)鍵，圖片、視頻都是精品在線課程必須要具備也是在線課程的具體體現(xiàn)。不僅如此，在線開放課程對交互性要求較高，因此相應(yīng)的交互功能也需要外協(xié)團隊實現(xiàn)，從而確保課程呈現(xiàn)形式多樣化、精致化。

（五）職業(yè)教育在線開放課程后續(xù)

職業(yè)教育在線開放課程在實際設(shè)計中可以針對不同階段的學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行專項內(nèi)部布置，相比較傳統(tǒng)的教學(xué)模式而言，這種全新的教學(xué)方式，借助大量的課程資源，因此可以更好地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。但想要讓職業(yè)教育在線開放課程效果最大化，就要完善后續(xù)的評價工作以及教學(xué)輔助工作。在職業(yè)教育在線開放課程的教學(xué)過程中會留下大量的學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)完全可以用于教學(xué)評價以及后續(xù)的教學(xué)輔助工作，從而指導(dǎo)學(xué)生深化理解知識，打造出多層次的課程教學(xué)模式。但需要注意的是，教學(xué)評價和教學(xué)輔助工作都要以學(xué)生為中心，為學(xué)生提供不同的資源。比如行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、工程案例等，方便輔助學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展。除此之外，還要不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)體系，根據(jù)行業(yè)動態(tài)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，融入最新的理論、工藝、技術(shù)。未來，職業(yè)教育在線開放課程不僅可以作用于職業(yè)學(xué)生，也能夠作用于社會人才的自我發(fā)展。在“1+X”課證融通人才培養(yǎng)工作理念下，職業(yè)教育在線開放課程可以為學(xué)生提供相應(yīng)的考核試題，對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況實現(xiàn)動態(tài)化關(guān)注，幫助學(xué)生正確認(rèn)識課程，打造出形成性考核內(nèi)容，融入學(xué)分制度[4]。

（六）職業(yè)教育在線開放課程案例

以“秒懂?dāng)?shù)控加工”這一職業(yè)教育在線開放課程為例，深入分析具體的建設(shè)方法，教學(xué)內(nèi)容設(shè)計中充分考慮到了職業(yè)技能等級證書的實際需求以及崗位職業(yè)需求，完成了課程立項。學(xué)生在學(xué)習(xí)了這一職業(yè)教育在線開放課程后，能夠參與到相應(yīng)的職業(yè)技能考核中，在教學(xué)內(nèi)容中和企業(yè)要求實現(xiàn)了零距離對接，覆蓋了多個不同的數(shù)控設(shè)備崗位，包括但不限于加工崗位、工藝崗位、維修崗位等，根據(jù)具體的職業(yè)技能等級分為初級、中級、高級、進(jìn)階四個方面，一共涵蓋十二個項目，從最基礎(chǔ)的機械零件到數(shù)控加工、多軸加工，滿足了不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。課程拍攝采用錄屏的方式，并且到企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行拍攝，讓學(xué)生能夠更好地了解重難點知識，對崗位形成透徹的理解。不僅如此，還加入了課程思政內(nèi)容，包括匠人精神、數(shù)控加工價值等，從而更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力。另外，在“秒懂?dāng)?shù)控加工”這一課程中還加入了實際的工作成果，讓學(xué)生了解到數(shù)控加工的具體工作狀態(tài)，體驗到真實的工作成果，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。總的來看，在“秒懂?dāng)?shù)控加工”這一職業(yè)教育在線開放課程中實現(xiàn)了教師、車間、學(xué)生三位一體，讓學(xué)生可以對教學(xué)內(nèi)容形成透徹的理解，配合后續(xù)的知識點考查，讓學(xué)生可以更加全面地掌握知識，視頻內(nèi)容生動活潑，對學(xué)生的多元成長具有極大的幫助[5]。綜上所述，對于現(xiàn)代職教?？茖W(xué)生而言，不僅要系統(tǒng)地掌握職業(yè)基礎(chǔ)知識，還需要具備較強的綜合能力，才能夠擁有更多的發(fā)展機會，提高自身就業(yè)成功率。職業(yè)教育在線開放課程作為一種全新的教育模式，需要根據(jù)具體的落實效果展開更進(jìn)一步的優(yōu)化，從而打造出針對性的發(fā)展手段，讓學(xué)生能夠在其中有所收獲，成為知識技能型人才，且實踐操作能力、應(yīng)用能力、發(fā)展后勁都得到大幅度提高。

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［3］趙英，郭旭新，霍海霞.“雙高計劃”背景下職業(yè)教育在線課程建設(shè)實踐：以《灌溉排水工程技術(shù)》課程為例［J］.延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2021，35（3）：35-38.

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［5］蘇毅.泛在環(huán)境下高等職業(yè)教育在線開放課程建設(shè)的思考［J］.時代汽車，2020（19）：62-63.

作者:申政光 趙瑞峰 李廣東 單位:陸軍炮兵防空兵學(xué)院鄭州校區(qū)