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線辣椒標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

前言:想要寫出一篇引人入勝的文章?我們特意為您整理了線辣椒標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)探析范文,希望能給你帶來(lái)靈感和參考,敬請(qǐng)閱讀。

線辣椒標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

摘要:針對(duì)陜西寶雞產(chǎn)區(qū)線辣椒栽培關(guān)鍵技術(shù),從品種選擇、苗床選擇及制作、育苗、苗床管理、移植、水肥管理、病蟲害防治等方面,制定出標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范,以期為寶雞線辣椒栽培提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞:線辣椒;標(biāo)準(zhǔn)化栽培;品種選擇;苗床管理;病蟲害防治

陜西寶雞名優(yōu)特色線辣椒被譽(yù)為“秦椒”,近年來(lái)隨著辣椒生產(chǎn)向規(guī)?;I(yè)化發(fā)展和種植區(qū)域逐步向貧困山區(qū)轉(zhuǎn)移,辣椒生產(chǎn)者的田間技術(shù)管理水平有待進(jìn)一步提高,標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)仍然是寶雞辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“卡脖子”環(huán)節(jié)。針對(duì)此,我們結(jié)合多年生產(chǎn)實(shí)踐,總結(jié)了線辣椒標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù),供參考。

1品種選擇

隨著雨帶北移,近年來(lái)辣椒炭疽病成為寶雞辣椒產(chǎn)區(qū)主要病害,因此選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種尤為重要。結(jié)合陜西實(shí)際情況,關(guān)中地區(qū)可選用線椒品種見表1。

2苗床地選擇及制作

2.1苗床地選擇

辣椒苗床地應(yīng)選擇在向陽(yáng)、背風(fēng)、地勢(shì)高燥地塊,最好3年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)辣椒等茄科類及瓜類作物。苗床應(yīng)遠(yuǎn)離油菜地等易受昆蟲危害的作物。苗床土壤要保水、排水性良好,疏松且無(wú)土傳病。

2.2苗床整理

2.2.1苗床設(shè)計(jì)與制作。標(biāo)準(zhǔn)苗床長(zhǎng)10m、寬1.2m、深0.35m。苗床應(yīng)以東西方向?yàn)橐?。苗床間橫向間距1.5m、縱向間距2m。首先劃好苗床底線,以底線作為畦壟中線進(jìn)行培壟;然后挖出畦內(nèi)表土(10cm)放在一邊,再?gòu)钠鑳?nèi)挖出底土(25cm)培壟,踩實(shí)畦壟;最后將挖出的10cm表土粉碎過(guò)篩,回填到畦內(nèi),整平床面。2.2.2苗床營(yíng)養(yǎng)土配制。1)苗床土選擇。為防止猝倒病或立枯病發(fā)生,最好選擇種過(guò)蔥蒜類蔬菜的田園土,其次是種過(guò)豆類、瓜類蔬菜的田園土,并且要粉碎過(guò)篩。2)有機(jī)土選用。首選牛、羊、豬糞等充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,避免生糞入土發(fā)熱燒苗;然后晾曬、粉碎、過(guò)篩,減少病蟲源。3)營(yíng)養(yǎng)土配制。將準(zhǔn)備好的腐熟有機(jī)肥作營(yíng)養(yǎng)土,與苗床土按2︰3的比例混合。在配制好的苗床土中,每個(gè)苗床加尿素100g、草木灰10kg、辣椒專用肥500g,再加入25%多菌靈粉劑800~1000g、400~500g甲拌磷顆粒劑,攪拌均勻堆放,用地膜覆蓋1~2天,消滅地下害蟲。4)填置營(yíng)養(yǎng)土。播種前5~7天,將攪拌均勻的苗床土回填至苗床內(nèi),營(yíng)養(yǎng)土厚度13~15cm,平整床面。苗床面低于畦壟底部10cm。

2.3苗床數(shù)量

根據(jù)多年生產(chǎn)和科研經(jīng)驗(yàn),苗床的多少取決于辣椒種植的多少。采用陽(yáng)畦小拱棚塑料薄膜覆蓋育苗技術(shù),能夠增加一半的育苗量。1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床(長(zhǎng)10m、寬1.2m),縱橫方向按8cm間距規(guī)劃成8cm見方的小方塊,四角點(diǎn)播4粒種子,1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床可育7500株苗。露地地膜線椒栽培,如果選用常規(guī)種:按株距28cm、行距67cm,每穴栽3株,另加50%的苗量,育苗數(shù)約為1.6萬(wàn)株,撒播,每畝準(zhǔn)備2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床,需要種子150g;如果選用雜交種:按株距33cm、行距67cm,每穴栽1株,另加50%的苗量,育苗數(shù)約為4500株,點(diǎn)播,每畝準(zhǔn)備1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床,需要種子50g。

3苗木繁育

寶雞產(chǎn)區(qū)育苗時(shí)間:川道及塬區(qū)為3月上旬,山區(qū)為3月中旬。苗床鋪好營(yíng)養(yǎng)土后,分兩次澆足底水,灌飽灌透,保證苗期生長(zhǎng)所需水分。兩次灌水相隔1~2天,第2水要輕灌,待水下滲后就可以下種。按8cm間距劃格點(diǎn)播,格內(nèi)四角點(diǎn)播,然后蓋1cm厚消毒過(guò)篩細(xì)土,并搭建小拱棚,最后蓋塑料薄膜,閉嚴(yán)大棚。最好是晴天的上午播種。

4苗床管理

培育好的辣椒苗,苗床管理是關(guān)鍵。標(biāo)準(zhǔn)株高一般20~25cm,不超過(guò)30cm為宜,莖粗一般0.3~0.5cm,真葉達(dá)到12~14個(gè),葉片深綠完好厚大,根系發(fā)達(dá)。苗床管理要根據(jù)苗情、墑情及氣候,控制好溫度、光照、水分、養(yǎng)分,及時(shí)防控病蟲。

4.1溫度辣椒

苗期對(duì)溫度要求很高,控制在25~28℃為宜,可以通過(guò)通風(fēng)、保溫等措施來(lái)控制。苗出齊后,苗床溫度達(dá)到20℃就可以通風(fēng)。通風(fēng)時(shí)間最好在晴天上午的10:00到下午4:00之間,要不斷變換通風(fēng)口位置,先小后大,先兩頭后中央。移植前10天開始煉苗。

4.2水肥育苗

前兩次底水灌足,出苗前一般不再灌水。后期氣溫上升,水分蒸發(fā)量大,可適當(dāng)噴水。若苗床基肥不夠,營(yíng)養(yǎng)不足,可結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀、植寶素等,促使苗木成長(zhǎng)。

4.3間苗

為了苗壯苗勻,一般在“兩葉一心”期間苗。間苗最好同除草結(jié)合起來(lái),雜草多時(shí)應(yīng)先拔草后間苗。間苗拔草后應(yīng)該撒一些細(xì)土保護(hù)根系,保持水分,修補(bǔ)間苗拔草造成的根系外漏和土壤裂縫。間苗時(shí)間及方式也很關(guān)鍵。第1次應(yīng)在晴天中午,或陰天的中午、下午進(jìn)行,采用一邊間苗一邊蓋膜的方式進(jìn)行,切忌大揭;第2次加大通風(fēng),使幼苗漸漸適應(yīng)外界環(huán)境;第3次間苗時(shí),揭膜后等葉片水分蒸發(fā)后再間苗,可避免一些水傳病害傳播,也可使幼苗失掉一點(diǎn)水分,莖稈葉片不那么易折斷,減少損傷。

4.4光照

幼苗需要多見光,對(duì)光照較為敏感,覆蓋的塑料膜最好選用有滴膜,有滴膜有利于保持苗床內(nèi)的水分,但會(huì)影響光照。為了不影響光照,早晨太陽(yáng)出來(lái)后用竹棍輕彈薄膜,讓膜上的水珠下落苗床內(nèi),以保證辣椒生長(zhǎng)所需水分。

5苗木移栽

露地地膜辣椒一般4月下旬開溝,采用66.7cm×66.7cm等行栽培帶型,在1.33m帶行內(nèi)種植2行辣椒,起1個(gè)寬60cm、高10cm的壟,每畝按50kg辣椒專用肥(16-16-16)+15kg尿素+生物有機(jī)肥160kg,施入壟兩側(cè)作基肥,然后用80cm寬的白膜覆蓋。為促進(jìn)辣椒苗健壯生長(zhǎng),移栽時(shí)采用“四帶”(帶水、帶肥、帶藥、帶土)移栽法,移栽前兩天給苗床輕灌1次水,方便起苗移栽,并隨水沖施肥料(每標(biāo)準(zhǔn)苗床沖施尿素300g),并用75%百菌清600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液+2.5%溴氰菊酯乳油2000~3000倍液或40%菊馬乳油2500倍液噴霧防治病蟲。露地地膜辣椒栽培一般5月上中旬移栽,有條件的地方最好給辣椒苗灌溉3次頭水。

6田間管理

6.1養(yǎng)分管理

6月下旬及時(shí)培土;7月上旬畝施25kg辣椒專用肥(16-16-16)+10kg尿素培壟,主莖以下腋芽及時(shí)打掉,以免過(guò)多消耗主干營(yíng)養(yǎng),影響產(chǎn)量。

6.2水分管理

辣椒根系較淺,水肥吸收能力相對(duì)較差,水肥管理提倡“少量多次”,禁止大水漫灌,最好采用水肥一體化設(shè)施滴灌或隔行節(jié)水灌溉。辣椒膨大前,及時(shí)追肥灌水,可用0.2%~0.3%磷酸二氫鉀、0.1%尿素追肥,或用其他微肥葉面噴施。

6.3綜合防治

可分為苗床和田間兩部分,近幾年根據(jù)實(shí)踐摸索形成了以下方案,實(shí)施后效果突出,防效可以達(dá)到95%以上。1)苗床病蟲害綜合防治。猝倒病防治方案:通風(fēng)降濕,葉面噴施普力克(拜耳公司生產(chǎn)的霜霉威鹽酸鹽)。綜合防治方案:吡蟲啉+2.5%功夫乳油+殺毒礬+葉面肥。2)田間病蟲害綜合防治。5月下旬至6月中旬,每10天左右葉面噴施1次藥肥,吡蟲啉+2.5%功夫乳油+64%殺毒礬+豐爾得葡萄糖功能型液肥,共噴2次,可防治蚜蟲和病毒病。6月下旬至7月下旬,每10天左右葉面噴施1次藥肥。前兩次:頂罐(甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽,用以防治煙青蟲)+50%抗枯靈(防治枯萎?。?明順(二氰·吡唑酯,防治炭疽?。?咪鮮胺(防治炭疽?。?葉面肥(硼肥、鋅肥);第3次:吡蟲啉+頂罐(甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽)+明順(二氰·吡唑酯)+葉面肥(硼肥、鋅肥)。8月至9月上旬,每15天左右葉面噴施1次藥肥,頂罐(甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽)+明順(二氰·吡唑酯)+葉面肥。

7采收

進(jìn)入8月中旬,可以采摘綠辣椒出售;進(jìn)入9月初,可以采摘紅辣椒出售。10月中下旬就可以拔株,利用烤爐烘干或紅椒綁掛晾干。

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作者:張雪玲 劉紫垠 徐乃林 張智清 單位:陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心