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1選擇良好的養(yǎng)殖場地
養(yǎng)殖場地的選擇要求,以林地、山場養(yǎng)殖為先,要求森林覆蓋率高,以濟(jì)林、毛竹林較好,要求有一定的坡度,水源充足,最好有山中礦泉水,種蛋雞要求每羽雞活動(dòng)面積在50m2以上,仔雞在10m2以上,養(yǎng)殖場飼養(yǎng)群不宜過大,一般一個(gè)養(yǎng)殖場飼養(yǎng)不宜超過5000羽,每個(gè)養(yǎng)殖場均要有圍欄,圍欄可根據(jù)養(yǎng)殖場狀況和經(jīng)濟(jì)情況自行設(shè)計(jì),建議最好使用生物圍欄。
2雞舍建設(shè)
雞舍建設(shè)應(yīng)遵循因地制宜的原則,根據(jù)毛腿雞喜登枝,善飛翔的特點(diǎn),可采用高架繁殖,即在離地面50cm左右,架一根根樹木,供雞休息,也可采用發(fā)酵床養(yǎng)殖,但40日齡內(nèi)小雞還應(yīng)采用地面平養(yǎng),雞舍建設(shè)一定要注意通風(fēng),因?yàn)槊入u在通風(fēng)不好的情況下,寧可在室外淋雨水,也不在通風(fēng)不良的環(huán)境中休息,很容易導(dǎo)致疾病發(fā)生。40日齡以上雞按15~20羽雞/m2計(jì)算雞舍建筑面積。
3飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)
3.1養(yǎng)好雛雞
毛腿雞初生很小,體質(zhì)較弱,因此育雛非常關(guān)鍵,目前,我縣合作社均采取雛雞共育,然后發(fā)放給農(nóng)戶飼養(yǎng),在21日齡內(nèi)全部使用全價(jià)配合飼料,21~40日齡由全價(jià)料過渡到原料飼養(yǎng),40日齡以后全部過渡到原料飼養(yǎng),養(yǎng)好雛雞的關(guān)鍵是溫度、濕度的控制以解決保溫和通風(fēng)的矛盾
3.2制定免疫程序
一日齡雞馬立克氏病,7日齡新城疫傳支,14日齡雞傳染性法氏囊病,20~25日齡禽流感,40日齡禽霍亂,70日齡禽流感,100~120日齡,雞減蛋綜合癥,150日齡補(bǔ)免禽流感。
3.3補(bǔ)飼育肥
毛腿雞的養(yǎng)殖在我縣均以原生態(tài)養(yǎng)殖為主,但野外放養(yǎng)的食物還是及其有限的,補(bǔ)飼育肥戶蛋仍然是主要的,補(bǔ)飼育肥的關(guān)鍵是定時(shí)定點(diǎn)定量飼喂優(yōu)質(zhì)原料糧,以玉米、稻谷、小麥為主,每天按每羽雞補(bǔ)給50cm飼料,保證長期供應(yīng)充足清潔飲水,飲水最好引用山中礦泉水,即省工省力,又清潔衛(wèi)生,還能供應(yīng)優(yōu)質(zhì)微量元素,通過這種固定條件反射,即防止糧食浪費(fèi),又能檢查出雞狀況。
3.4疾病防治
通過免疫接種精心飼養(yǎng)管理,“毛腿雞”的抗病能力是很強(qiáng)的,但疾病防控還是要放在重要的位置,我縣合作社的社員們總結(jié)出一套利用中草藥防治技術(shù),根據(jù)植物的生長情況,不定期的投喂青蒿,半邊蓮,魚腥草,水花生,辣廖子等具有抗菌抗病毒作用的中草藥,既防止了抗菌素的污染殘留,又能保證雞只得正常生長,使用高架和發(fā)酵床養(yǎng)殖也很大程度地降低疾病感染,另外,寄生蟲病,農(nóng)藥中毒、鼠害、天敵等危害雞群安全的問題也不容忽視。
3.5病死雞的無害化處理
病死雞的無害化處理看似小問題,但可引進(jìn)大事故,筆者見過這樣一個(gè)雞場,因夏天圍網(wǎng)中纏死了一條蛇,腐敗生蛆,被雞群采食后,造成雞群大量死亡和眼瞎,損失極其慘重。因此,我們要求,所有放養(yǎng)的山場飼養(yǎng)員每天必須巡山,發(fā)現(xiàn)病死雞只,立即回收焚燒,消毒,做無害化處理。
3.6輪養(yǎng)
林下養(yǎng)雞,林牧結(jié)合,相得益彰,但如果長期在一處飼養(yǎng),雞不但易發(fā)病,還造成環(huán)節(jié)污染,影響林業(yè)生長,因此,輪養(yǎng)也是養(yǎng)好“毛腿雞”的重要環(huán)節(jié),一般我們要求種蛋雞養(yǎng)2年休養(yǎng)一年,仔雞養(yǎng)半年,休養(yǎng)半年,使雞場自然凈化,雞糞被林植物自然吸收,即利林又利牧。
3.7信息化管理
產(chǎn)出=“遺傳+環(huán)境+營養(yǎng)”×管理,這是養(yǎng)殖行業(yè)顛覆不破的定理,管理永遠(yuǎn)是“毛腿雞”養(yǎng)殖效益的成敗首要因素,隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用,信息化管理可大大提高養(yǎng)殖效益,在我縣“皖南竹鄉(xiāng)”、“老竹翁”、“鳳鳴歌”、“鳳達(dá)”等合作社“毛腿雞”的原生態(tài)養(yǎng)殖場均實(shí)行全監(jiān)控,場主隨時(shí)可查看自己養(yǎng)殖場的雞群飼養(yǎng)情況,網(wǎng)上銷售也成為現(xiàn)實(shí),加上縣農(nóng)委的“物聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)平臺(tái),我縣“毛腿雞”的養(yǎng)殖、銷售將得到更大一步的發(fā)展。
作者:汪任農(nóng) 敖明華 單位:安徽省廣德縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局